Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Õtaka qui se trouve à Ponta Delgada. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais, Restaurant asiatique, Restaurant.
Les avis (391)
La meilleure nourriture sur l'île de Sao Miguel! Ils ont aussi une sélection de vins intéressante Personnel très sympathique et serviable
Meilleur repas du voyage ! Tu dois y aller !! Mon mari et moi avons fait les 10 moments et chacun était incroyable. Chaque plat était unique et magnifique et nous avons pu essayer beaucoup de choses que nous n'aurions probablement jamais essayées autrement, ce qui est amusant. Nous avons également ajouté l'accord mets et vins que je recommande vraiment. Le sommelier était super.
Meilleur repas à Ponta Delgada. Le menu dégustation est superbe !!! Le service et l'ambiance sont impeccables
Étonnamment délicieux, fortement recommandé pour s'offrir l'île. Nous avons pris l'un des menus dégustation (60 €/personne) et un verre en accompagnement. Tout était délicieux, les serveurs étaient très sympathiques et très bien fréquentés. Je le recommande.
Excellent service du sommelier et du gérant. La nourriture était incroyablement savoureuse et dans l'ensemble, nous avons eu une expérience culinaire 5 étoiles.
Expérience fantastique, nous sommes allés dîner et avons commandé un de leurs menus dégustation (c'était un excellent choix) C'est un style de cuisine créative, dans lequel dès le début son personnel est attentif à chaque détail. Nous reviendrions sans aucun doute
Restaurant gastronomique vraiment incroyable, mérite une étoile Michelin. Souvenir inoubliable
L’un des meilleurs restaurants que nous ayons jamais visités au monde. Cuisine réfléchie et créative avec un fort accent sur les ingrédients locaux et un beau mélange d'Açores, du Japon et même des notes du Pérou. Je recommande vivement le menu de dégustation plus complet mettant en vedette leurs « moments » savamment préparés et faites confiance à leurs accords mets et vins pour une indulgence supplémentaire. J'espère avoir l'occasion d'y retourner un jour.
Expérience fantastique. Le repas de 10 plats était incroyable. Le service était médiocre, bon mais parlant trop vite et précipité. L'ambiance et la décoration du restaurant sont nettement en dessous de la qualité de la nourriture. J'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin et celui-ci pourrait facilement obtenir 2 étoiles. Globalement fortement recommandé, de loin notre meilleure expérience culinaire aux Açores.
Tout simplement incroyable !! Menu dégustation fabuleux ! Tout le staff est exceptionnel!! Merci à vous pour ces deux belles soirées
Excellent restaurant à Ponta Delgada. Le menu dégustation est exquis et les quantités sont assez généreuses. Le service se met en quatre pour plaire et mettre le client à l'aise. Bref, la qualité est en accord avec les prix. Cela vaut la peine de se livrer à ce régal à Ponta Delgada.
Serveurs très sympathiques et enthousiastes. Nourriture incroyable.
Menu expérience une première fois et une seconde pour tester le reste de la carte ! Tout fut absolument délicieux! Le personnel est très professionnel et sympathique ! Le service sans faute! Nous reviendrons sur un prochain séjour, c’est certain! Merci à toute l’équipe d’Otaka pour ces deux soirées parfaite !
Bel endroit pour manger. Je recommande le désert (glace) délicieux
Nous avons passé une soirée merveilleuse et inoubliable à Õtaka. Le service ainsi que la nourriture étaient un 10 sur 10. Un must pour les gourmets à Ponta Delgada. Merci les gars!
Le nigiri croustillant avec tataki de thon sur le dessus est un incontournable ! super bon
De loin l'un des 3 meilleurs restaurants dans lesquels j'ai jamais mangé. Des plats beaux et savoureux, le ceviche et le steak de bœuf étaient mes préférés. J'ai adoré
Restaurant assez sympa au centre de Ponta Delgada, ne vous attendez pas à un vrai japonais ou à redécouvrir le goût de la cuisine japonaise. Nous avons dîné à l'extérieur du restaurant et certains d'entre nous ont dû rester debout sous la pluie car le parasol était trop petit pour nous accueillir tous les six. Les portions ne suivent donc pas un critère fixe : vous pourriez avoir un tout petit plat ou un assez grand pour dîner à deux. En général, le climat est un peu prétentieux, on aurait préféré quelque chose de moins élaboré et une solution qui nous permettrait à tous de dîner au sec.
La nourriture est délicieuse, plus de poisson pour les amateurs de poisson. Waygu était juteux. J'ai dû faire une pause à certains moments pour laisser la nourriture s'attarder dans la bouche, très bien. Le dessert au chocolat blanc était unique et pour les amateurs de chocolat, il a rempli votre appétit. Recommander le thé, a meilleur goût. Il y a plus de surprises dans le menu à 90 euros.
nous avons essayé de réserver et ils nous ont traités terriblement. Vraiment très grossier
La nourriture était super bonne. J'ai adoré l'umuzuzuik et le nigiri au thon
Expérience culinaire folle
Exactement. Chaque instant meilleur que le suivant. Nourriture, présentation et service incroyables.
Une excellente soirée passée avec des plats incroyablement délicieux!
Visite essentielle.
le titre de la revue pourrait être "Ordinaire plutôt qu'extraordinaire". C'est en effet le résumé de ce restaurant. Commençons par les très positifs : un service attentionné, précis avec le bon dosage de formalité et de convivialité, une bonne cave et la compétence du sommelier. La première erreur est de poser les couverts directement sur la table, d'autant plus que j'étais à l'extérieur, je comprends et apprécie la mise en place minimale mais même trop. Menu dégustation de 7 "moments". On ne peut pas servir un plat à partager dans une dégustation, d'autant que certains étaient difficiles à manger sans perdre les morceaux de la composition. La nourriture en général est bien préparée mais fade au goût. Des plats déjà vus, essayés même dans de meilleures versions et sans trop d'âme. Je vous conseille de supprimer les gambas à la dynamite du menu, elles sont trop années 80. La matière première est excellente, ils essaient aussi de bien faire les choses et en fait la nourriture n'est pas mauvaise mais de là à dire que ce restaurant peut prétendre à l'étoile Michelin. Je ne comprends vraiment pas les critiques élogieuses.
Le restaurant sert une cuisine délicieuse, rien à dire à ce sujet, mais c'est absolument ridicule qu'ils 1) forcent les menus dégustation pour les groupes (personne ne peut choisir à la carte) 2) obligent tout le monde à opter pour le MÊME menu dégustation. À mon avis, toute l'expérience est gâchée par ces règles absurdes.
Cuisine de découverte : j’ai particulièrement apprécié la devinette sur une préparation typique du Pérou ! Nous avons dégusté le menu 10 services avec plaisir. La morue était délicieuse. Seul bémol : il pleut souvent aux Açores… un petit espace pour que les « deuxième service » puissent patienter sans être dehors sous la pluie serait le bienvenu.
Experience géniale! Nous avons passons un excellent moment. Tous les plats étaient délicieux, qualité des produits ++, saveurs originales et les assiettes sont très bien dressées. Les serveurs sont très professionnels et le chef vient en personne expliquer un de ces plats. C'est le restaurant à faire absolument à Ponta Delgada.
Expérience absolument magnifique, tout autour. Nous avons célébré nos fiançailles ici avec le menu dégustation en 10 instants et l'accord mets-vins. Chaque plat était incroyable, si équilibré et savoureux… le sommelier a également choisi de si beaux vins pour accompagner, et une telle variété… Nous avions du blanc, du rouge, de l'orange, du saké et du vin de dessert. Mon fiancé a dit que c'était son repas préféré de tous les temps, même au-dessus des restaurants étoilés Michelin que nous avons essayés!
Nous avons eu une expérience vraiment spéciale ici. C'était la première nuit de notre lune de miel. La nourriture était délicieuse et créative, mais nous voulons donner une mention spéciale au service, en particulier au sommelier. Il était incroyablement compétent et passionné par le vin, et ce fut un réel plaisir d'écouter ses histoires. Tout le monde s'est très bien occupé de nous et nous avons passé un très bon moment.
J ai passé une excellente expérience culinaire , malgré quelques petites erreurs que j'ai rencontrées lors de ma visite. Tout d'abord, j'ai été surpris de recevoir une bouteille de vin de 2021 alors que dans la carte le vin que nous avons choisi était une cuvée de 2019 ( sans en être averti ! ). Également nous étions arrivés très en avance et j'ai été déçu d'être expédié dehors malgré ma demande de rester quelques minutes à l'abri dans établissement pendant une grosse averse. Enfin. Malgré ces petits désagréments, je tiens à souligner que la cuisine est délicieuse et que l équipe a fait preuve d'un certain professionnalisme. Cependant, je vous encourage à porter une attention particulière à ces détails pour offrir une expérience sans fausse note à vos clients.
Expérience unique! Je recommande.
Expérience et nourriture incroyables! J'aime essayer des menus de dégustation lorsque je visite de nouveaux endroits, j'ai donc fait l'expérience de 10 plats, et c'est sans aucun doute l'une des meilleures dégustations que j'ai jamais faites. La morue au miso était parmi les choses les plus délicieuses que j'aie jamais goûtées (ils font mariner la morue pendant trois jours dans du miso) et le plat de poulpe était paradisiaque. Le dessert était également parfait, j'ai presque léché l'assiette propre - légère et pas trop sucrée. Il y avait une vraie cohérence du cours 1 au cours 10 - tout était un mélange parfait de texture, de goût et d'ingrédients. Ce restaurant était meilleur que les dégustations de restaurants étoilés Michelin que j'ai faites dans le passé. J'ai appelé 2 jours à l'avance et j'ai pu obtenir une réservation de table à l'extérieur, mais ils ont pu m'accueillir à l'intérieur le jour de la réservation. Service splendide de chaque membre du personnel et vraiment une expérience culinaire à ne pas manquer.
Le fait que ce restaurant n'ait pas encore reçu 1 étoile Michelin est un mystère. Le chef Jose et sa cuisine sont à un niveau supérieur aux restaurants Michelin de Lisbonne ! L'attention portée aux détails, la qualité des ingrédients et le service impeccable sont inégalés. Une visite incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience Michelin aux Açores.
Génial
Une carte bien élaborée, Un service soigné, Et un coup de cœur pour le Sakerovska
Ne décrochez pas le téléphone pendant 2 jours Mise à jour basée sur la réponse du propriétaire : oui, a également envoyé des SMS au restaurant, appelé et envoyé des SMS via Whatsup des dizaines de fois en permanence tout au long de la journée à partir de 10h00 - aucune réponse du tout
Mise à jour : nous avons du lundi au vendredi une personne dédiée pour les réservations de 10h à 17h, il est très peu probable que nous ne répondions pas pendant ces horaires... pendant les heures de service, 18h30+ c'est très difficile pour l'équipe de venir chercher le téléphone. Quoi qu'il en soit, si cela s'est produit à l'intérieur de ces périodes, nous nous en excusons. Merci d'avoir évalué notre restaurant en fonction de votre dîner... un e-mail ou un message serait acceptable si vous ne pouviez pas joindre par téléphone Si vous souhaitez réserver, veuillez appeler ou watsaap de 10h à 17h30 https://otaka.pt/en/reservas-eng/ Merci Cordialement Chef José Pereira
Cher mais ça vaut le coup - nous avons eu le petit menu avec 7 plats qui étaient tous excellents.
La nourriture est excellente et le personnel était super et super serviable, mais malheureusement, notre visite a été un peu décevante. La principale déception était d'être coincé de manière inattendue à l'extérieur. Nous avons réservé à l'avance et confirmé le jour comme demandé - mais nous n'avions pas réalisé que le seul espace était à l'extérieur, avec plus une sensation de café de rue, une ambiance différente du restaurant.
Nourriture excellente et service exceptionnel !!
Merveilleux moment de gastronomie ce soir avec une finesse et un modernisme rarement atteint à un prix plus que raisonnable pour la qualité proposée. Accueil chaleureux et sympathique et repas d’exception. Un véritable régal des papilles et des yeux ! Encore merci !
Très bonne nourriture, personnel et ambiance formidables. J'ai fait le menu dégustation de 7 plats et ma femme est végétarienne et ils ont fait un menu spécial juste pour elle qui était délicieux.
Ce fut la soirée la plus incroyable. Nous avons apprécié le menu classico et maintenant je pense que je vais devoir y retourner pour le "Taste Experience". Le mari et la femme chef dou ont perfectionné l'expérience culinaire. Chaque plat servi avec une excellente présentation et une bouchée était mémorable.
Le restaurant Õtaka était fortement recommandé, nous avons donc rapidement fait des réservations pendant notre court séjour à Ponta Delgada. Nous avons décidé d'essayer de nous asseoir plus tôt et le personnel était très arrangeant pour nous asseoir à une table en plein air. Malheureusement, la table à côté de nous avait des fumeurs, ce qui est problématique pour les asthmatiques. Heureusement, le personnel était encore une fois incroyable et nous a mis à une table à l'intérieur à côté du comptoir de la cuisine… nous étions juste à côté de l'action !! Nous avons commandé le « Menu Experiência » et il a dépassé toutes les imaginations ! Chaque cours était une fusion de saveurs japonaises et locales qui était visuellement invitante. Un autre événement positif C'est ainsi que le personnel s'est mobilisé collectivement pour que les plats soient livrés en continu à toutes les tables et pour vérifier si nous avions besoin de quelque chose… on pouvait sentir la collaboration entre le personnel. Très rafraîchissant !! Restaurant à tester absolument ! PS. Je ne peux en sélectionner aucun sur les «plats à recommander» car l'expérience du menu varie tous les jours, mais je suis sûr que vous ne serez déçu par aucune sélection! !
Le personnel était extrêmement serviable et sympathique. Le service était très efficace. J'ai eu un menu dégustation, la nourriture était délicieuse. Mon autre moitié avait du menu à la carte, également délicieux. A été recommandé un vin local qui était également très bon. Dans l'ensemble, bonne nourriture et excellent service. Recommande fortement!
J'ai récemment eu l'occasion de dîner à Otaka Sushi et, dans l'ensemble, ce fut une expérience délicieuse. Le restaurant est situé dans un quartier pratique et l'ambiance à l'intérieur est chaleureuse et accueillante. Le menu d'Otaka propose une grande variété d'options de sushis, répondant aux goûts traditionnels et contemporains. La présentation des plats est visuellement attrayante et la qualité des ingrédients est évidente à chaque bouchée. Des nigiri classiques aux versions créatives de la cuisine japonaise, il y en a pour tous les goûts. Un aspect hors concours d'Otaka est la fraîcheur de leur poisson. Les morceaux de sushi que j'ai essayés étaient incroyablement savoureux et avaient une texture fondante dans la bouche. Les chefs accordent une grande attention aux détails, s'assurant que chaque morceau de sushi est habilement conçu et visuellement agréable. Le service à Otaka était attentionné et sympathique. Le personnel connaissait bien le menu et fournissait des recommandations utiles. Ils ont également été rapides pour prendre les commandes et s'assurer que nous avions une expérience culinaire agréable. Dans l'ensemble, je recommanderais vivement Otaka Sushi aux amateurs de sushis et à ceux qui souhaitent explorer la cuisine japonaise. Avec son impressionnante sélection de sushis, ses ingrédients frais et son service attentionné, c'est un choix fantastique pour une expérience culinaire de sushi satisfaisante.
Nous y sommes allés à cause des excellentes critiques. Nous n'avons pas été déçus. La nourriture est phénoménale. Bonne atmosphère. Deux places seulement - 6h30 et 9h30. Réservez tôt. Vous ne pouvez pas obtenir de réservation le jour même.
Délicieux ! Nourriture incroyable, bonne ambiance, excellent service.
De loin le meilleur restaurant de Sao Miguel. Vous devez essayer le filet de boeuf coréen
Merci! Juste une correction, "filet de boeuf des Açores" Cordialement Chef José Pereira
Otaka est tout simplement exceptionnel. Nous avons opté pour le menu 10 plats avec wagyu, et il a dépassé toutes les attentes. Chaque plat était une explosion de saveurs, mettant en vedette des combinaisons fraîches et créatives. Le personnel était professionnel et joyeux, rendant l'expérience encore plus agréable. La passion et le talent du chef Henrique étaient évidents dans chaque assiette. L'atmosphère élégante et confortable ajoute au charme général. Otaka est un joyau culinaire qui offre une expérience culinaire inoubliable. Nous avons hâte d'y retourner pour d'autres chefs-d'œuvre culinaires.
Juste une expérience incroyable de la cuisine japonaise et péruvienne. L'accord mets-vins était parfait avec beaucoup de vins locaux qui valent toujours la peine d'être découverts.
Première chose - faites une réservation à l'avance, c'est un petit restaurant qui contient peu de monde et tout est réservé à l'avance. Il y a deux horaires : 18h30-21h30 21:30-00:00 Il est possible de commander des plats à la carte ou d'obtenir un menu dégustation accompagné de vins et des plats phares du restaurant. Service époustouflant, cuisine précise et très savoureuse, un plaisir pour le palais ! Je recommande vivement de changer le menu ici sur l'île et de profiter d'une expérience globale époustouflante
Bon repas enfin. Pas facile de trouver sur l'île.
Nourriture superbe. Prix correct pour la qualité des plats. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un plat. Le service était excellent
Restaurant absolument incroyable et a été notre meilleure expérience jusqu'à présent à Sao Miguel. Le cours de dégustation est un must et chaque cours était impeccable. De délicieux cocktails et le directeur a une connaissance incroyable du vin si vous décidez d'ajouter l'accord mets-vins. Le service était super aussi, super rapide alors qu'à aucun moment le sentiment d'être pressé a rendu l'expérience encore meilleure.
Le meilleur dîner de ma vie! J'adore voyager et il n'est pas rare que je découvre différents genres culinaires dans les endroits que je visite, mais l'expérience que j'ai eue ce soir avec ma petite amie a été l'une des meilleures que j'ai jamais eues. La nourriture et les présentations étaient d'un soin maniaque et avec une parfaite harmonie de saveurs, j'ai choisi l'une des expériences de dégustation proposées par le restaurant et tout était incroyable, je préfère ne pas publier les photos car je ne veux pas révéler le magie qui se cache derrière chaque cours, mais je vous assure que cela en vaut largement la peine. Nous avons célébré notre anniversaire avec un dessert à l'ananas que nous n'oublierons pas de notre vie. Nous vous souhaitons tout le meilleur et encore toutes nos félicitations. Une note spéciale au service, impeccable, poli, précis et cordial, avec lequel nous avons pu échanger, converser et plaisanter, en gardant toujours un grand professionnalisme et sérieux pendant toute la durée du dîner. Même le vin correspondait parfaitement à ce que nous avons mangé. J'espère essayer à nouveau votre cuisine. Pseudo.
Absolument spectaculaire. La nourriture est incroyable, les gens qui vous servent sont super attentionnés et gentils. Un 10 sans aucun doute
Charmant restaurant inspiré de la cuisine japonaise et péruvienne. Le miso était bien et le steak était fantastique. Cependant, si je compare le prix/service/goût aux restaurants de concepts similaires au Japon, Otaka marque quelques niveaux de moins. Toujours un endroit absolument magnifique et sera de retour pour le menu de dégustation et, espérons-le, en ajoutant cette étoile supplémentaire.
Excellent restaurant, nous avons passé un très bon dîner ce soir! Je suis allé de l'avant avec leur menu à la carte, je n'ai pas expérimenté les menus à plusieurs plats. Le filet de boeuf açorien avec broccolini et sauce anticucho était incroyablement délicieux. Je recommande vivement de prendre le cheesecake, accompagné d'un délicieux sorbet à la framboise! C'est le meilleur repas que j'ai eu sur l'île. Obrigada aux chefs.
C'était la meilleure expérience culinaire que j'aie jamais eue. Le service était personnel et excellent. La nourriture est d'origine locale et préparée à la perfection. J'avais l'option 7 cours et je veux y retourner pour plus. Les portions sont super. Je rêverai de cette nourriture quand je rentrerai à la maison. C'est un incontournable si vous êtes à Ponta Delgada.
Nous sommes allés dîner et avons commandé l'un de leurs menus de dégustation. La nourriture est exquise et parfaitement présentée. Les serveurs sont très serviables et attentionnés. Cuisine ouverte, vous pouvez voir comment ils font les différentes préparations. Et à la fin du dîner, le chef vient vous saluer et vous demander comment vous allez. Fortement recommandé d'aller à Ponta Delgada, je recommande de réserver à l'avance.
Wow, la meilleure entrée de thon que j'aie jamais eue. Super service 👌 Plats fantastiques, grand choix d'accompagnements et les épinards avec du fromage local étaient fantastiques - à essayer absolument! Super ambiance - réserver à l'avance un must ! Merci 🫶
Des instants uniques !
Je ne discuterais pas avec ceux qui disent que c'est le meilleur restaurant des Açores. La nourriture et le service étaient excellents. Ils font deux sièges ici par nuit. J'ai pu obtenir une réservation de dernière minute quelques jours à l'avance en marchant entre les sièges et en parlant avec le personnel. Cependant, pendant la haute saison, cela ne serait probablement pas possible. J'ai raté le fait qu'ils aient un système de réservation en ligne qui planifie un mois, alors planifiez mieux que moi et profitez-en. Chaque plat était créatif, beau et délicieux. J'ai fait l'option 7 plats mais je serai de retour pour essayer le 10 plats. Il est apparu que la table à côté de la nôtre était un peu difficile et j'ai vu les serveurs se mettre en quatre pour s'adapter. Un autre critique a déclaré que cela rivalisait avec certains restaurants étoilés Michelin et je suis d'accord.
Un seul mot "Exceptionnel " !
Otaka est un incontournable si vous visitez les Açores ! Leur menu de dégustation était phénoménal
De loin le meilleur restaurant de l'île ! C'est cher, mais ça vaut le coup à 100%. Tout ce que nous avons mangé était excellent, le dessert (cheesecake) était l'un des meilleurs que j'ai jamais eu. Réservez à l'avance car le restaurant affiche complet même hors saison.
Une EXPÉRIENCE incroyable, et j'ai souligné ce mot car d'après certaines critiques, les gens ne semblent pas comprendre que lorsque vous venez dans un restaurant comme celui-ci, vous venez pour l'ambiance, pour passer du temps à discuter, il y a des pauses entre les portions pour que vous puissiez passer plus de temps assis et profiter de l'expérience ; Si vous voulez vous rassasier rapidement, rendez-vous chez Macdonalds. Passons maintenant au restaurant lui-même, j'ai commandé un filet de bœuf aux légumes, c'était incroyablement délicieux, le meilleur pieu que j'avais de loin, la sauce aux champignons était parfaite et la viande était incroyable. Mon père a commandé le menu dégustation 7 moments avec du poisson, j'ai essayé toutes les positions et je peux dire avec confiance que chacune valait la peine d'être essayée, certaines étaient un peu épicées, d'autres aigres, néanmoins toutes étaient intéressantes et nouvelles. Cependant, quelque chose du menu dégustation mérite une place spéciale dans mon cœur, et c'est le gâteau au fromage. C'est le gâteau au fromage le plus délicieux, le plus crémeux et le plus savoureux avec un sorbet à la fraise exemplaire sur le dessus, le meilleur que j'ai eu à ce jour (et j'en ai eu pas mal). Je recommande même si vous ne voulez pas dépenser beaucoup ou si vous n'en avez pas la capacité, si vous pouvez réserver une table et essayer le cheesecake, cela vaut chaque centime. Dans l'ensemble, un excellent restaurant, j'ai hâte d'y retourner.
Expérience 5 étoiles, optez pour le menu expérience avec accords vins. Etablissement Michelin
Il n'est pas facile d'obtenir une table, mais si vous vous en occupez tôt, vous serez récompensé. Tous les plats étaient excellents et étaient accompagnés d'un service excellent et attentionné.
Vins étonnants des Açores. Mais le menu dégustation est fantastique et un très bon prix.
Le menu de 10 plats est à tomber par terre. Le dessert au chocolat blanc mériterait à lui seul une étoile Michelin.
Absolument incroyable. Authentique et créatif, l'équilibre parfait entre l'espace, le service et, bien sûr, la nourriture.
L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu! Si vous avez la chance d'aller dans ce restaurant, rendez-vous service et vivez une expérience inoubliable. Je ne peux pas expliquer à quel point c'est bon! Membres de l'équipe très attentifs, super emplacement et ambiance, le restaurant est magnifique. Tout le monde est tellement sympathique et compétent! Merci beaucoup pour cette belle expérience !!
Menu dégustation divin ! Hautement recommandé
L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai jamais eues.
Sont ici deux fois en novembre avec ma petite amie. Nous avons tous les deux eu le menu dégustation la première fois et à la carte la seconde et comme nous sommes tous les deux des professionnels de l'industrie des services, nous avons pu vraiment apprécier le travail qu'ils ont fait pour en faire une excellente expérience culinaire. Chaque cours que nous avions était plein de saveur et une joie de manger. Nous avons eu l'accord mets-vins avec le menu dégustation et le soin apporté et les connaissances montrées avec chaque vin par le sommelier étaient une bonne chose à voir. Le reste de l'équipe de la réception était sympathique, attentionné et accueillant. Je le recommande vivement.
Repas excellent, atmosphère chaleureuse et attentionnée. Ce restaurant est une véritable pépite à découvrir absolument !! Un immense bravo au chef (et aux équipes) qui est par ailleurs adorable.
Nous étions assis à 6h30 autour d'une grande table ronde au milieu de la salle à manger, l'éclairage et la décoration créaient une ambiance agréable, le jazz bossa nova jouant en arrière-plan définissait l'événement de la soirée. Les grossiers allaient et venaient les uns surpassant les autres comme dans une sorte de concours, le service était de premier ordre et sans prétention, nous recommandons tous vivement cet endroit pour une expérience gastronomique différente à Ponta Delgada.
Excellente qualité et sélection de plats contemporains. Tout était parfait et délicieux. De plus, l'espace est très cosy, beau et agréable. Service très poli et amical A ne pas manquer à Ponta Delgada 😉
Le service et la nourriture sont haut de gamme🫶🏼
Nourriture et service merveilleux, bonne ambiance. Très bien. Je recommande.
Nous avons pris le menu Classique, avec 7 plats succulents avec des ingrédients locaux. Le personnel était chaleureux, drôle et très attentif. Le tout pour un prix très raisonnable ! Merci ;-)
Ambiente : local propre avec peu de monde, donc il n'y a pas trop de monde. Le canapé était un peu mou, j'ai dû m'asseoir sur un oreiller. Réservation : Si vous choisissez d'aller dans ce restaurant, une réservation est nécessaire car il est peu probable qu'il vous reste une table libre. Personnel : Très serviable, bon anglais, vous expliquera les plats et les vins. Ce sont des experts dans ce qu'ils font. Nourriture : Nous avions le menu 7 plats à 50 € chacun et ça valait vraiment le coup. La qualité de la cuisine locale, l'expérience et le goût sont à un autre niveau, c'est un très bon restaurant et avec le personnel professionnel, la soirée se transformera en un voyage merveilleux et inoubliable.
Service haut de gamme, nourriture haut de gamme. Une expérience inoubliable - nous avons donc dû dîner plusieurs soirs de suite. Le premier jour nous avons eu un menu, le deuxième jour nous avons mangé à la carte. Chacun accompagné d'un vin local - délicieux. Les trois serveurs ont également fait un travail fantastique, nous nous sommes sentis plus que bienvenus. De plus, leur système de réservation est incroyablement pratique.
Meilleure expérience gastronomique sur l'île de S. Miguel. Félicitations à l'équipe.
Nous venons de quitter le restaurant et nous avons du mal à réaliser ce qu'il s'est passé ! A ce jour, ce fut la meilleure expérience culinaire que l'on ait pu vivre ! De A à Z, ce fut vraiment une "tuerie"! Les mets et les vins étaient parfaits ! Merci pour ce beau moment ! On reviendra !
50€ par personne Menu original 7 plats. Tous les plats étaient beaux, créatifs et savoureux ! Bravo.
Qualité phénoménale des ingrédients, plats très créatifs bien pensés et élaborés, service attentionné très compétent. Vrai rapport qualité/prix. Aurait certainement une étoile Michelin si les critiques n'étaient pas trop paresseux pour venir aux Açores
Super expérience, bonne ambiance et excellent service. Une valeur par rapport aux prix américains.
Nourriture de haute cuisine. Nous n'avons pas commandé le menu dégustation mais je pense que cela compense le prix et le nombre de plats à essayer. Tout était très savoureux, même si je m'attendais à quelque chose de plus que des sushis. L'attention était impeccable, très attentive et détaillée. Ils n'ont que deux quarts, un à 18h30 et l'autre à 21h30, nous sommes passés au quart de 21h30 et ça nous convenait très bien car c'est plus proche des horaires en Espagne.
Je n'ai pas de mots pour décrire l'expérience gastronomique que nous avons vécue, je connais de nombreux restaurants étoilés mais ce que nous avons apprécié ce soir n'est pas pour n'importe quel mortel.
Nourriture remarquable et excellent service. J'aurais aimé qu'on me dise quels plats étaient épicés
Vraiment super nourriture! Prenez certainement le menu. Chaque cours est une nouvelle surprise et vaut chaque centime. Excellent service et bonnes recommandations de vin. Comme il y a toujours beaucoup de monde, mieux vaut réserver à l'avance.
Ça ne va pas mieux. Réservations.
Restaurant peu traditionnel au Portugal, les tarifs y sont d'ailleurs beaucoup plus élevés. Les produits sont supra frais, tout était délicieux. S'apparente a du gastro semi gastro. Bravo à la brigade, on s'est régalé.
La perfection. Bravo! Nous avons eu le menu dégustation de 10 plats et tout ce que je peux dire, c'est waouh ! Excellent service également, de loin le meilleur repas que nous ayons eu sur l'île. Je reviendrai certainement.
J'ai mangé ici aujourd'hui, quels plats délicieux et personnel super sympa. Je voudrais donner plus de 5 étoiles car chaque plat était une fête et vraiment excellent. Et un gros dix pour le personnel. est un restaurant recommandé 😍
Le meilleur cheesecake aux fruits de la passion que j'ai jamais eu.
Entre un menu délicieux et une équipe super sympa, un excellent choix à Ponta Delgada
Le meilleur repas que nous ayons eu de notre temps à Sao Miguel. Nous avons eu le menu Stingray pour le plat principal. Vraiment TOUT parfait. très bon service La cuisine est d'un très haut niveau. Accompagné d'un léger vin rouge Pico. Et un poème de gâteau au fromage pour le dessert. Le cocktail aussi bon qu'autre chose. Continue comme ça.
Cet endroit était PHÉNOMÉNAL ! Nous avons fait le menu dégustation et c'était facilement le meilleur repas que j'ai jamais eu. Ce fut une expérience merveilleuse. Le service était excellent et nous y sommes restés presque 3 heures. Les plats étaient parfaitement espacés et chacun était incroyable. Je ne peux pas en recommander assez et assurez-vous de faire une réservation (nous en avons fait une 1 à 2 semaines auparavant).
J'ai essayé de manger ici. Nous attendions à l'intérieur pour demander si nous pouvions dîner avec eux le soir même. Tout le monde a agi comme s'ils étaient très occupés, nous avons été complètement ignorés. Nous sommes partis. Même si vous êtes "occupé", vous pouvez toujours dire bonsoir. Très mauvais, aucune orientation client du tout
Le dîner à Otaka, en août 2022, a été une si belle expérience. Je recommande de manger à l'intérieur du restaurant, car cela rend l'atmosphère bien meilleure, l'éclairage est excellent et très agréable. J'ai été époustouflé par mon entrée - Aubergine caramélisée au miso. Une telle composition alimentaire incroyable. Mon plat principal était le tofu Ageadashi avec des légumes et des champignons Shimeji, également très satisfaisant à manger et si parfaitement préparé. Le vin était également super. Le personnel était sympathique et serviable. Si vous êtes comme moi et que vous ne mangez pas normalement dans les restaurants étoilés Michelin, c'est l'occasion idéale de le faire et de passer des moments mémorables à regarder. Si vous êtes quelqu'un qui connaît la cuisine raffinée, vous serez également ravi de manger des plats frais d'une île de l'océan Atlantique et serez étonné de voir à quel point tout cela est bon.
Nourriture et service fantastiques, tout simplement parfaits?
Excellent restaurant japonais surtout le menu découverte. Personnel très professionnel, aimable et attentionné. A réserver car souvent complet. Nous avons déguster un super dîner dans un cadre agréable. A refaire sans hésitation.
Excellente nourriture! Tous les plats étaient excellents, mais le dessert au cheesecake m'a vraiment époustouflé - c'était unique et pas du tout comme les autres cheesecakes que j'ai eu. De plus, le personnel est extrêmement gentil et attentionné. Belle expérience.
Parfait
Tout ce que je peux dire, c'est que c'était top top top. Je leur donne de loin la note la plus élevée. . Le déroulement de la réservation téléphonique (avec humour), l'accueil, les plats ALL experience, le service, la présentation du chef, les vins, le café. Nous avions réservé pour l'extérieur, mais il a commencé à pleuvoir fort et le vent soufflait. Heureusement, une équipe qui pense en solutions. On pourrait s'asseoir à l'intérieur. A donné la paix pour profiter de la belle nourriture (service, décoration et goût). Merci merci et un grand bravo à toute l'équipe (y compris la cuisine !). Inoubliable! Et je peux être très critique 🙈
Je me suis senti obligé de laisser un avis, cela fait trois semaines que nous sommes ici et nous sommes tous d'accord pour dire que ce restaurant était le meilleur de tout notre voyage au Portugal et en Espagne. La nourriture, le service, le vin étaient tous 🤌 reviendrait aux Açores juste pour un autre repas ici; assurez-vous de faire des dégustations spéciales de chefs et du vin Giz. Délice.
S'il y avait 10 étoiles à donner, je leur donnerais 10 étoiles. C'était vraiment, vraiment bien! Merci pour cette expérience 🙌
Nous avons eu le menu Expérience, très bon menu. Les plats étaient de très bon goût, de très belles saveurs. Le personnel était très gentil et bon. Bien que le prix ne soit pas bon marché, cela en vaut la peine! Nous le recommandons vivement !
Cet endroit privilégie la qualité et le goût à la quantité et au gaspillage. Pas de hamburgers. Pas de frites. Mais votre repas SERA une agréable surprise.
Expérience incroyable. qualité exquise. Professionnalisme et gentillesse de tous ses employés.
Le meilleur restaurant de sao miguel. Tout était parfait et valait chaque euro.
Nourriture incroyable, service, ambiance. Le menu dégustation était incroyable !!
Top expérience gastronomique à Sao Miguel. Cuisine fusion asiatique utilisant des ingrédients locaux, combinaison parfaite de saveurs. Lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine! Excellent service aussi
Notre dîner à Otaka nous a totalement époustouflés. L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu, avec une cuisine délicieuse et une belle assiette qui peut se mesurer aux meilleurs restaurants du monde. Quel bijou pour Ponta Delgada et une surprise inattendue lors de notre voyage aux Açores.
Je ne suis pas sûr de comprendre le battage médiatique de ce restaurant. Peut-être que nous n'avons pas eu de chance ou peut-être que c'est juste otaka. Le serveur a renversé une bouteille d'eau pétillante sur moi et la table qui, dans le processus, a fissuré mon verre à vin, ce qui a fait éclater le verre partout. Bien sûr, il a finalement nettoyé la table bien qu'il ait fallu si longtemps pour apporter des serviettes que la table à côté de moi a proposé de l'aider. Pour le reste du repas, j'ai mangé sur une table avec des petits éclats de verre qui lui manquaient. Côté service, les plats ont mis très longtemps à arriver et sont sortis dans un ordre désordonné. J'ai essentiellement mangé ma salade avec mon dessert. De plus, j'ai dit au serveur que j'étais intolérant au gluten et ils ont sorti plusieurs plats avec du gluten. Après avoir apporté les plats, ils sont venus nous dire que les plats contenaient du gluten mais n'ont pas fait grand-chose pour remédier à la situation. En tant que l'un des restaurants les plus chers de l'île, je dirais qu'il faut économiser son argent et manger ailleurs. De plus, le restaurant pourrait tripler ses revenus s'il faisait plus de deux places assises et se déplaçait beaucoup plus rapidement.
Le meilleur repas que nous avons eu sur l'île.
SUPER. Le chef José Pereira continue de tirer le meilleur parti de la matière première exceptionnelle disponible aux Açores. Techniquement impeccable, de haute qualité. Haut niveau de service avec une grande convivialité et organisation. Un restaurant complet avec beaucoup de détails. Je suggère fortement la visite et l'expérience gastronomique.
Le prix peut vous effrayer un peu, mais ne le laissez pas faire, c'est une aubaine. Nous avons eu les 6 plats momento, et c'était très bon bien que la portion ait l'air petite, les plusieurs que vous mangez vous combleront. C'est une expérience de 2h. Les employés sont très gentils, respectueux et serviables. Nous avons posé plusieurs questions concernant l'île et Paulo était très désireux de répondre à toutes. Réservez au moins 1 semaine à l'avance.
Excellence dans les plats, poisson super frais. Fortement recommandé!!
Ils ne répondent jamais au téléphone pour les réservations
Ça vaut le coup de faire des folies sur l'expérience ! Des délices culinaires de A à Z ! Réservez des jours à l'avance pour éviter toute déception!
La cuisine fusion la plus étonnante. Un must .... Ne le manquez pas. Réservez 1 semaine à l'avance
Allez-y et prenez le menu expérience avec les vins locaux. Facilement une étoile Michelin!
Meilleur restaurant japonais à Ponte Delgada. Cuisine japonaise raffinée, les menus sont fortement recommandés.
Ajoutant aux éloges ici. J'essaie de venir depuis un bon moment et j'en ai fait une priorité de ce voyage. Chaque plat était magnifiquement et soigneusement préparé et je ne peux même pas commencer à décrire les saveurs. Je me suis offert le menu dégustation avec l'accord mets et vins et je le recommande vivement car le sommelier s'efforce vraiment d'ajouter un niveau supplémentaire aux plats. Je n'aime même pas les lapas et pourtant je les ai engloutis. La morue était sublime. Et le gâteau au fromage à la fin était inoubliable. Sera de retour dès que possible.
Le meilleur repas que nous ayons eu sur l'île. Bravo à l'équipe d'avoir apporté des sushis haut de gamme sur ce marché ! Notre groupe avait le menu Omakase avec l'accord mets et vins et c'était merveilleux (et ça vaut le coup).
Oh mon Dieu! La nourriture est tellement bonne et le personnel est incroyable. Ils réservent rapidement mais recommandent vivement !!!!!
J'ai essayé d'appeler quatre fois, personne ne décroche le téléphone. Puis passa, aucune table libre dans les 2 semaines suivantes. Veuillez prendre le téléphone ou utiliser un outil de réservation en ligne pour éviter toute déception. Dommage, nous aurions aimé venir goûter.
Nous avons commandé le menu dégustation en terrasse, 40 € chacun. La qualité des plats était très bonne, mais le temps excessif entre le service de chacun d'entre eux fait que vous ne l'appréciez pas. Près de 2 heures se sont écoulées entre le premier et le dernier des 6 plats, soit une moyenne de 15 minutes d'attente. D'un autre côté, nous n'avons pas pensé qu'il était juste qu'ils facturent 2,80 € pour l'eau du robinet.
Nous avons commandé le menu principal pour 10 plats. Tout était parfait. Une combinaison inhabituelle de saveurs, le goût est parfait. Je recommande de visiter cet endroit!
J'ai la maladie coeliaque (intolérance sans gluten). Nous avons été informés que c'était un endroit sans gluten, mais ils n'ont que 3 options sans gluten et ce sont tous des apéritifs, l'un étant une soupe miso, edamame et 1 salade de tofu. Ils n'ont même pas essayé de nous accueillir du tout. Non inclus!
Bonjour, nous n'informons jamais que nous sommes un endroit sans gluten, nous avons des entrées sans gluten, et d'autres que nous pouvons adapter, et un plat principal de tofu avec des légumes (pas de salade), je suis désolé si vous n'avez pas aimé le choix sans gluten... J'espère que vous passez de bonnes vacances ! Cordialement
J'ai choisi le menu dégustation qui a été une excellente expérience. Très bonne nourriture, avec des saveurs et des textures surprenantes. Je recommande.
L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais visités. Le service était parfait, la présentation magnifique et le goût exquis. *****
Dîner 1 : Il n'y a absolument rien que je puisse ajouter aux photos autre que "la pure perfection culinaire dans les moindres détails". Edit : je me corrige... Dîner 2 : Après l'expérience du premier dîner, nous avons décidé de tenter notre chance et cela a payé. Pour la deuxième fois consécutive, nous avons été le remplaçant d'un no-show. Le premier dîner était les Õtaka Classics, alors nous avons décidé de nous offrir l'expérience Õtaka. C'était une expérience époustouflante. Chaque plat était bien servi et les goûts étaient un pur délice. Les chefs qui créent cette expérience sont des professionnels absolus qui comprennent l'art de cuisiner. Avec un personnel hospitalier et amical, ils ont créé une soirée qui restera à jamais dans nos mémoires. Mon conseil : ne faites pas comme nous, mais réservez dès que vous réservez vos vacances, sinon vous risquez de passer à côté de ce phénomène culinaire.