Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants PATXAMAMA qui se trouve à Bayonne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine de produits du terroir, plats locaux et happy hour de vins dans une salle aux pierres apparentes. Pierres apparentes & cuisine du terroir.
Tags: Restaurant français, Bar, Bistro, Café.
Les avis (100)
Resto super bon avec un personnel agréable et à l'écoute ! N'hésitez pas
J'ai choisi le menu et ce fut une réussite totale, la nourriture était délicieuse et la quantité parfaite. Service aimable et efficace. Options saines.
Super accueil, direction très agréable et proche des clients la cuisine est excellente et 6/5 pour la propreté des toilettes. Je recommande vivement+++
L'accueil est très sympathique ainsi que le restaurant, en revanche les plats sur l'ardoise promettent beaucoup d'accord et mets et il y a de la déception. Le rapport qualité prix, notamment pour les entrées ce soir est trop élevé.
Je suis allé diner il y a quelques jours dans ce restaurant avec quelques amis ; nous en sommes sortis ravis ; le service y est particulièrement agréable et les mets sont délicieux ; le veau Orloff est à tomber par terre sans parler de la déclinaison de chocolat. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Un régal ! De belles assiettes colorées avec des saveurs parfois inconnues... Nous avons passé une délicieuse soirée !
Un peu au calme dans ce quartier de Bayonne,ce restaurant propose des plats beaux inventifs et délicieux. Une bonne cave propose de bons crus. Un peu plus cher que ceux de centre ville mais une claque pour les papilles qui salivent en y repensant. Un grand moment pour clore mes vacances
Quelle bonne surprise ! Assiettes au top, accueil cool, ambiance sympa. Tout ce que j'aime pour passer un bon moment.
Excellent restaurant et personnel extrêmement sympathique. Les plats sont beaux, originaux et surtout très bons !!! Sans parler des desserts a vous ravir !!! Excellente soirée, ... à refaire 😉😊
On a super bien mangé et le vin était bon. Servi en terrasse par des personnes très agréables et dévoués à leur tâche. Bonne adresse donc découverte en passant.
Fin, léger et bon. Une service attentif à ses clients et de bon conseils pour le choix des vins. Une très bonne adresse !
Il y a un vrais dévouement pour la création des plat ,qui ont toujours été excellent. Que dire de plus quand votre grand père a l'impression de retrouver ses plats d'enfance.. La qualité des produits se sens en bouche. Nous avons toujours été accueillis avec le sourire et très bien conseillé que se sois pour les plats ou le vin. Le Patxamama est une adresse incontournable sur Bayonne ,vous pouvez y aller les yeux fermés!
Cuisine savoureuse et travaillée avec un menu du midi au rapport qualité-prix imbattable
Accueil et service impeccable en accord avec une gastronomie épatante.
Cuisine moderne, créative et relevée. Tataki de bœuf, boulgour vert excellent. Piments padron frits tout simple et pourtant délicieux.
Cuisine excellente de belles saveurs et une belle surprise dans la simplicité et surtout du gout !!! cocktail péruvien excellent à tester !
Parfait du début à la fin! Cuisine raffinée et excellente. Service impeccable. A refaire encore et encore!
Un enchantement !!!! Un festival de saveurs, associations surprenantes et harmonieuses. Chaque bouchée est un pur bonheur. Serveur et serveuse souriants et efficaces. Mention spéciale au dessert libanais (rose/fleur d'oranger)qui m'a déclenché une émotion particulière. Un grand bravo !!!!
Super moment comme toujours, une cuisine variée toujours excellente, avec un service efficace !
Toujours un plaisir pour la bouche et les yeux de déjeuner chez Patxamama ! 🙂 Je recommande 👍
Très bien situé dans Bayonne. Très bon et bien présenté.
Lors d’un week-end passé dans la région, ce restaurant nous a été recommandé par un ami. Ce fut une super découverte, de l’accueil au conseil, en passant par le service, tout a été de très bons niveaux. A découvrir et à tester sans aucune hésitation
Accueil chaleureux, cuisine savoureuse (le poulpe était délicieux) et un menu enfant petit prix à la hauteur d’un menu pour adulte tant dans le goût que la présentation
Un sans fautes ! Tout était parfait ! L'entrée et le plat à la carte simplement excellent ! L'accueil est très chaleureux et le choix des vins conséquent (et excellent !) en plus vous pouvez goûter avant de choisir. Quelque soit le serveur ils ont réponse à toutes les questions à es précision... Bref... Excellent rapport qualité prix et surtout tout est fait pour passer une excellente soirée 🤗 👍 🌟
Excellent ! On s'est régalé. Prix très abordables pour une qualité au top. Une présentation irréprochable. Le personnel est chaleureux et accueillant.
Si je pouvais, je mettrais 6 sur 5 ! J’ai rarement aussi bien mangé pour ce prix. Les plats étaient très bien travaillés, autant dans le dressage des assiettes que dans les goûts. Les assiettes sont généreuses et les serveurs très sympathiques. On reviendrait à Bayonne juste pour retourner au Patxamama.
On adore Patxamama . Une cuisine généreuse avec des produits locaux et de saison. Un accueil comme à la maison au déjeuner comme au dîner . Le tester c’est l’adopter
Excellent moment, belle découverte tout est délicieux 😋 patron et serveur adorables ! Je recommande !!!
J'ai eu le droit à un repas formidable avec des produits sélectionnés par un restaurateur qui fait les choses avec passion, merci encore!
Petite salle très à l'ambiance très agréable ; accueil chaleureux et surtout plats à tomber par terre nous sommes conquis ! 😍
Une vraie surprise. Un rapport qualité-prix exceptionnel et un service très sympathique. La cuisine est originale et goûteuse. Excellente adresse
On a très bien mangé Accueil chaleureux Merciiii
Super cadre, personnel bienveillant et les plats entrées et desserts sont délicieux. Charmant restaurant. Merci et bravo à tout le personnel
Comme d'habitude une réussite totale. Une dizaine de visite et à chaque fois c'est une découverte. Je n'ai jamais mangé 2 fois la même chose. La gentillesse et la chaleur de l'équipe finie de vous conquérir. À (re)découvrir sans attendre. Une cuisine préparée avec des ingrédients frais, de saison, locaux. Vous pouvez venir les yeux fermés !
Super restaurant ,magnifique déco intérieure.Les plats sont magnifiques aussi ,on a presque pas envie de toucher la nourriture tellement c’est beau .Sans compter la qualité des produits locaux servis dans l’assiette ,de l’entrée au dessert une explosion de saveur .le service est impeccable, serveurs très sympathiques. Je recommande sans hésitation
Super repas dans une super ambiance dû au amis du patron Nicolas qui chantaient dans la rue!! Excellent !!!
Cuisine extra , cocktail d enfer je conseille le pisco sour ,les.desserts sont à tomber ! L'.accueil chaleureux je recommande très vivement Naoko
Sortie entre amis. L'accueil est chaleureux. La cuisine est délicieuse, généreuse avec des produits frais provenant des producteurs locaux. Les desserts sont gourmands. Resto à découvrir, n'oubliez pas de réserver....
Très bonne adresse. Cuisine excellente et très joliment servie dans une ambiance très sympathique. Nous avons beaucoup aimé et nous reviendrons :) Je recommande 👍
Très bien accueilli, des assiettes fournies et gourmandes, de l'entrée au dessert.
Un endroit topissime a faire sans hésitation mais attention pensé à réserver normal c'est tellement bon de bonne qualité bien présenté tout ça servi avec sourire bienveillance et écoute....merci a toute l'équipe je reviendrai c'est sûr 😉👍
Très bonne accueil par l'équipe ! Un service rapide, une carte fréquemment renouvelée, et des plats copieux qui font du bien aux papilles ! 😊
Une superbe adresse où l'on mange bien pour un budget raisonnable. Que ce soit l'entrée, le plat ou le dessert, tout est finement préparé et les saveurs sont exquises. Pour un moment convivial assuré ! Je recommande !
Top top top! Des produits frais, des plats originaux et délicieux, des serveurs et serveuses super sympas: j'y retournerai !
Nous y avons passé la soirée du 31/12. Excellent. Bonne ambiance. Service sympa... Nous reviendrons :)
Excellent accueil Repas toujours très goûteux et menu varié Le personnel agréable Et les patrons chaleureux Jamais déçu
Restaurant à recommander sans aucune hésitation. Cuisine goûteuse, originale et raffinée. Personnel souriant, attentionné et fort sympathique. Allez-y, mais surtout pensez à réserver !
Découverte en novembre, accueil convivial et carte régulièrement renouvelée. Ce que l’on cherche et l’on apprécie pour un passer un très bon moment. Une très bonne table de Bayonne avec un super rapport qualité-prix. Au top.
Excellent accueil personnel souriant et très attentif aux moindres détails beaucoup de recherches dans les plats proposés excellent à déguster à recommander
Un restaurant convivial avec un accueil au top. Les plats sont délicieux et bien présentés. Merci au serveur et au cuisinier qui sont adorables. Je reviendrai !
Excellent, tout au long de l'année. Cuisine locale, élaborée. Carte des vins inédite. Desserts pas trop sucrés et très bien pensés. N'importe quand, midi,soir, hiver, été.
Une agréable découverte, les plats sont juste divins ! Une explosion de saveurs, de couleurs, un service de qualité, tous les ingrédients d'une excellente table. Bravo pour l'accueil et la carte du chef, inventive et savoureuse.
une très bonne cuisine inventive et généreuse le tout fait maison avec un bon rapport qualité (21 euros le midi entrée + plats + dessert) accueil très sympa , nous avons gouté ce jour là en plat principal un thon mi cuit avec du taboulé libanais c'était excellent. Bravo à toute l'équipe
Restaurant intéressant, aux notes sud américaines.
Tout simplement excellent ! Bravo au chef pour la créativité de ses plats et la recherche de produits de qualité. Serveuses et patron très sympathiques.
Excellent accueil, équipe souriante, dynamique. Des plats innovants cuisinés avec de bons produits de la saveur, de la couleur.... Un delice pour les yeux et les papilles !
Excellent. Petite carte mais qui garantie des produits frais. Belle présentation. Explosion de saveurs. Entrée, plat et dessert pour 21€. Excellent. Je recommande.
Pendant une visite de Bayonne, le moment de manger sonna. Au détour d'une ruelle, nous sommes tombés sur ce restaurant. Après un échange avec le patron sur la carte, celui-ci m'explique qu'il dispose d'une carte simple afin de privilégier les produits frais. Séduit, je demande si nous pouvons nous installer et là commence le voyage gustatif. J'ai commencé par le chachouka et l'oeuf parfait puis le ceviche d'aiglefin et enfin la duo de chocolat légèrement pimenté. Tout était très bon, avec beaucoup de saveurs et une belle présentation. Et l'ensemble pour un prix très raisonnable (menu complet 21€). Je finirais par une mention spéciale pour le menu enfant : saucisses et purée maison (et pas de knackis, des vraies saucisses persillées avec un petit jus). N'hésitez surtout pas à vous y arrêter !
Un menu excellent , des plats riches en goûts et en contrastes, un restaurant agréable . Je recommande vivement !
Croquettes de jambon excellentes (même à Donostia je n'ai pas trouvé aussi bonnes), chachouka avec œuf parfait délicieuse et bien parfumée , ceviche de poisson très frais avec sa sauce au citron et quinoa 😋 Les vins étaient également très intéressants. Le tout à un tarif très honnête... superbe découverte !
Délicieux 😋, accueil au top, une super équipe, de jolies assiettes
Un lieu exceptionnel avec un accueil et un service au top. J’ai eu le plaisir de découvrir cet endroit via mon cousin lors des fêtes de Bayonne et la qualité de la cuisine à de quoi faire jalouser les voisins. N’hésitez pas à rentrer si vous passez devant!
Super resto que je recommande. Les plats sont excellents, raffinés, originaux et très colorés. Les serveurs/ses très sympas et souriants. Et nous avons eu l’occasion de discuter avec le chef, très sympa, qui nous a fait découvrir des légumes (mini concombres. Je précise que tout est frais et fait maison.
De passage sur Bayonne , nous découvrons ce superbe restaurant dans une rue ombragée et calme. Personnel très souriant et à l'écoute, les plats ? Un sans faute juste excellent , allez-y les yeux fermés !
Excellent. Accueil très chaleureux. et la cuisine nous a fait voyager comme prévu. Tout était parfait.
Un des 5 meilleurs restos de Bayonne, produits frais en circuit court, cuisine de grande qualité, influences sud américaine maîtrisées (le p'tit plus😉) accueil décontracté et très pro...un régal...allez y midi soir vous ne le regretterez pas 😍😍😍
Une belle découverte... Une formule entrée plat dessert à prix abordable pour des plats très bien présentés et très goûteux. Bravo à vous
Repas en extérieur très sympa! Le service est agréable et rapide, et les plats sont d’une belle qualité : de jolies saveurs mêlées entre elles qui donnent une assiette gourmande!
Très belle découverte. Personnel très sympathique et souriant. Des plats variés et travaillés avec de la finesse, du goût et des arômes bien équilibrés et justes, tant en terme de qualité que de quantité. J'y retournerai avec grand plaisir.
Très bon restaurant ! Les plats sont de bonne qualité pour un prix très raisonnable. Le service était top, les serveuses sont très gentilles ;)
Très bons plats, copieux, joliment présentés (belle vaisselle) pour 20 euros. Choix entre 3 entrées, 2 plats, 3 desserts. (Possibilité entrée/plat ou plat/dessert à 17 euros). Serveuses très sympas. Je recommande
Nous avons mangés en groupe de 21 personnes pour la foire au jambon et c'était génial. Le menu excellent, le service et l'équipe au Top 👍 une ambiance de fou grâce à l'enceinte laissé à disposition dans la salle de restauration nous y reviendrons sans hésitation ! À l'année prochaine 😉
Restaurant très sympa à Bayonne ! Très bon accueil, personnel souriant 😃 et attentionné et service rapide ! Proposition de menu Entrée + plat à 17€👌 Les assiettes sont généreuses, joliment présentées colorées et très goûteuses ! 😋 Je conseille de réserver avant ! Je recommande vivement 👌
Accueil hyper sympa, découverte de saveurs un vrai régal . Bref vous pouvez y aller les yeux fermés.je recommande à 1000%
Le Chef Nicolas Bouchard a su sublimer les champignons de la ferme urbaine d'Anglet - le myceliste - pour nous concocter un menu aux champignons de l'entrée au dessert. Quel régal pour nos sens !!!
Petite salle intérieure il faut donc réserver. Cuisine avec des produits locaux et de saison et un accueil très sympa. Menu du jour entrée ou dessert/plat à 17€ et entrée plat dessert à 20€ : à conseiller
Juste parfait ! Merci pour ce super moment ! Malgré le monde, nous avons eu un accueil au top et cela tout le long du repas. Des assiettes aussi belles que bonnes avec des produits raffinés et des recettes originales tout ça pour prix très très raisonnable ! J'ai déjà hâte de revenir !
Un trés agréable moment en famille. Cuisine faite a partir de produits extra frais et majoritairement issue de petits producteurs locaux. Des plats au design spectaculaire (les passants de la rue regardaient nos assiettes avec envie). Aussi beau que excellent. Accueil et service au top également! Un très bon souvenir.
Super accueil bonne explication des plats et bonne connaissance des vins. Coté cuisine les associations d’ingrédients sont très bien pensées avec ce qu’il faut d’originalité. Les assaisonnements sont bons on sent qu’il y a un.e pro aux fourneaux Les quantités sont généreuses (presque un peu trop) et le tarif est honnête. Photos : Tarte fine betteraves Œuf parfait Suprême de poulet Tempura de morue
Top ! Allez y les yeux fermés ! Cuisine originale, qui change un peu de ce qui se fait sur bayonne. Excellent de l entree au dessert ! Et petit menu improvisé pour notre petite fille ! Accueil parfait et sympathique On reviendra avec plaisir !
Belle découverte ! Cuisine savoureuse et raffinée pour un prix plus que correct. Voyage culinaire assuré. Une excellente adresse à ne pas manquer. Bravo à toute l'équipe.
Beau lieu, service au top. Côté cuisine c'est très équilibré dans les goûts et les assiettes sont bien montées. Le vol au vent est délicieux mais il faut prévoir une grosses faim pour partager ce plat après une entrée. Le chef est capable d'improviser pour les végétariens en conservant sa patte culinaire ;)
Un repas excellent, un service impeccable, nous étions 3 et nous sommes regalees du début à la fin. Mention spéciale à l'assiette végétarienne spécialement faite à la demande, à la canette et à l'œuf parfait! Rapport qualité prix exceptionnel!
Une adresse à retenir plutôt deux fois qu une !! Plats qui régalent autant nos yeux que nos papilles Bravo ! Merciiii et à bientôt
Service au top ! Très rapide ! La qualité est superbe je recommande vivement ! Menu entrée plat dessert à un prix très attractif !
Une expérience inoubliable. Une cuisine inventive, à base de produits frais. Originalité dans l'assiette avec la part belle aux produits régionaux. Un accueil impeccable et un carte des vins bien fournie. Et par dessus tout un rapport qualité / prix imbattable. 20€ le menu complet, on en revient pas!! Une super adresse à ne pas manquer.
Cuisine locale et savoureuse. Cela change des plats servis avec des frites dans les restaurants autour. La patronne nous a offert les verres de vins consommés pour le léger retard provoqué par l'affluence du 14 juillet. Prix raisonnable. Je recommande.
Une cuisine très raffinée dans un lieu sans prétention. Accueil très sympathique et souriant ! ... je vous conseille le vol au vent de volaille à la truffe (pour 2) ... Très copieux ... pour 3 !!!
Belle découverte ! Menu du jour très sympathique, du frais, du cuisiné maison, un service rapide et efficace et le plaisir d’avoir un vrai conseil sur le vin, de la région en plus ! Un politique tarifaire juste. Un grand bravo pour cette qualité de produits et une belle décoration en plus ! Réservation à prévoir le midi 😅
Excellent restaurant ! Les plats sont savoureux avec une belle presentation, le service est chaleureux (mention speciale pour la serveuse qui ne chome pas une seconde durant le service). Pour finir très bon rapport qualité/prix !
Vu les avis je m'attendais à mieux, malheureusement la magie n'a pas opérée pour nous. L'œuf parfait était loupé clairement car le blanc manquait de cuisson. Point positif pour la viande du plat qui était très bien cuite. Par contre l'accompagnement (polenta crémeuse et truffe) aucune finesse, fade. Déçus désolé. L'accueil était pas super chaleureux en plus c'est sans doutes ce qui fait que je laisse cet avis.
Une cuisine généreuse tout en finesse ! Excellent rapport qualité prix. Accueil très sympathique. A refaire. Merci beaucoup.
Excellent rapport qualité prix, produits frais et de qualité
Belle expérience culinaire des produits frais et de qualité cependant pour ma part trop de saveurs dans le même plat ( Belle entrée à base d oeuf, que je recommande quand même) et d'autres plats qui mériteraient plus de goût, je pense au plat filet de canette ( excellent merci)mais son accompagnement les lentilles sans saveur dommage... Merci au serveur très agréable ça fait plaisir . Je ne suis pas sûre de renouveler cette expérience culinaire car pas trop adepte de la cuisine proposée trop de mélange .
Excellent ! C'est bon, que des produits frais, la carte change souvent, service au top, bref adresse à ne pas manquer !
Excellente cuisine, entrée/plat/dessert présentés avec une vaisselle et des couverts originaux. Tout est délicieux, inventif, coloré, gustativement fin ! Sans parler des vins conseillés en accompagnement, un pur régal pour les papilles 😀Accueil très convivial, chaleureux...on se croit à la maison ! un beau voyage !!
Une superbe expérience culinaire pleine de saveurs ! Un vrai bon moment 😁. Un rapport qualité/prix de ce niveau devient rare. L accueil très sympathique et merci pour les attentions particulières pour notre bébé de 10 mois. Un grand merci à toute l équipe 😉😎 je recommande vivement !!!
Juste superbe Des plats au top, un service génial, des vins superbe et surprenant. Un endroit à aller visiter IMPÉRATIVEMENT
Cuisine française aux notes rapportées d’Amerique latine. Je vous le conseille vivement. La carte du moment est un un délice. Le mieux est très sympa et l’accueil est top.
Accueil cordial, service plutôt rapide. Les plats et desserts que nous avons pris sont bons (si ce n'est les frites qui ne sont a priori pas faites maison ). La bière pression est bonne aussi. Les prix sont assez correct. Le patron saura aussi donner de bonnes indications pour ceux qui sont de passage.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:30–21:30 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:30–21:30 |
Samedi | 12:00–14:00 19:30–21:30 |
Dimanche | Fermé |
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