A propos de : Restaurants Pierre & Clement à Troyes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Pierre & Clement qui se trouve à Troyes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Pierre & Clement à Troyes
Philippe.aLe 25/09/2023 à 20:27
Petite carte grande cuisine . Avec plaisir on découvre ris de veau et on plonge dans ce plat devenu rare et si fin On est dans l Aube et une coupe de champagne est incontournable et à savourer
Sebastien..Le 23/09/2023 à 12:31
Un dîner à 2 vraiment parfait, service impeccable, cuisine délicieuse, et terrasse très agréable. 5⭐️
Chris.eLe 08/09/2023 à 04:53
Nous cherchions un bel endroit, calme et avec une bonne cuisine dans le vieux Troyes.... C'est trouvé, chez Pierre & Clément
Mauricette.iLe 06/09/2023 à 16:16
Deuxième visite sur Troyes et deuxième fois que je dejeunais dans ce restaurant. Comme la première fois, je n'ai pas été déçue. Il se trouve dans une charmante petite ruelle. Choix dans le menu et toujours très bon. Je recommande.
D.iLe 01/09/2023 à 04:19
C'est une très bonne adresse La qualité des plats La décoration Le service Vraiment une très belle découverte !
carmen.lLe 30/08/2023 à 14:20
un déjeuner inattendu mais le lieu, le repas et le service top!
BA.ALe 23/08/2023 à 18:37
Avec de tels prix on s’attendait à une belle surprise, mais quelle déception …c’était mauvais ! Serions nous tombés sur un mauvais jour ?
Simon.oLe 19/08/2023 à 20:12
En étape dans la charmante ville de Troyes, nous étions en déroute pour trouver un lieu où nous sustenter. Entre des énormes établissements touristiques et des petits restaurants déjà combles, nous avons flaché sur la jolie terrasse du restaurant Pierre et Clément. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'on n'a pas été déçus. L'accueil qu'on a reçu était professionnel et chaleureux, nos plats et entrées étaient délicieux, et le service était de qualité, et ce tout du long de notre repas. Même si nous aurions préféré profiter de la fraîcheur de la terrasse, c'est une adresse que je garde en tête et que je recommande vivement !
Franck.ULe 16/08/2023 à 15:03
Restaurant sympathique au demeurant mais apparemment nous sommes tombés le mauvais jour. Malgré une réservation on sent d’emblée une certaine panique: la table prévue pour nous a été donné mais très rapidement on nous trouve une autre table. La carte et l’ardoise avec les plats du jour nous sont présentés et ensuite c’est le statuquo pendant 40mn! On arrive à avoir un apéritif après insistance et quelques minutes après nous avons pu passer notre commande. Désolé mais tout a été décevant si ce n’est la qualité du champagne excellent. Les assiettes sont fades, insipides bref très déçu. Quand à l’addition elle affichait des prix assez vertigineux! 16€ l’entrée (voir photo) c’est juste du grand n’importe quoi et je reste poli. Les serveurs étaient sympathiques et souriant c’est le côté positif de cette soirée.
Anthony.eLe 15/08/2023 à 13:51
Magnifique découverte de ce restaurant où l’on ne se lasse pas d’y mangé
Mariama.iLe 14/08/2023 à 20:27
Restaurant charmant, une terrasse agréable pour un dîner, nous avons passé un très bon moment. serveur au petit soin . Merci
Roland.iLe 14/08/2023 à 18:29
Nous y avons fait notre mariage, tout était au top. La cuisine était extraordinairement bonne, l'association mets et vin était excellente et le service était surper. La salle privatisée est très chaleureuse. Encore 1 grand merci pour ce bon moment. Nous sommes enchantés et y reviendrons avec grand plaisir.
Nerimen.bLe 14/08/2023 à 13:02
Cadre sympathique. Cuisine bonne. J'ai pris un dessert aux fruits et très décevant les fruits étaient sans saveur... Temps d'attente un peu long, on a été servi après des personnes arrivées avant...
michel.eLe 09/08/2023 à 04:03
Très bonne cuisine Mais erreur de service sur la réservation et le vin différent de celui demandé sur la carte, mais geste commercial lors de l'apéritif
Athaline.Le 03/08/2023 à 19:58
Service parfait, belle salle, vins OK mais le gros bémol est dans l'assiette. Pour exemple :profiterolle avec choux durs, glace insipide le tout nageant dans une flaque de chocolat tout aussi insipide. Le reste du repas est à l'avenant...
Mathis.DLe 30/07/2023 à 12:28
Nous n’avons malheureusement pas pu manger, un samedi soir, à 21h30 (pour deux!) car ne servent plus… il est pourtant indiqué sur la pancarte d’accueil « 19h-22h ». On nous dit « la cuisine ils commencent tôt, ils font pas finir à 23h… » heureusement d’autres restos du bouchon acceptent encore à cette heure… surtout en week-end. Dommage ça avait l’air sympathique.
Emma.Le 28/07/2023 à 18:45
Personnel super professionnel, accueillant, souriant, agréable. Plats au top. Rien à redire !
Thierry.eLe 14/07/2023 à 21:00
Soirée très agréable, service impeccable, la côte de bœuf est merveilleuse !! On recommande fortement
Aurelia.oLe 13/07/2023 à 20:06
Un lieu , une ambiance , un service et une cuisine incroyable ! Le chef à seulement 21 ans et pourtant il excelle dans son domaine digne d'un chef étoilé ! Pour être du métier sachez que je vous y envoi les yeux fermés ! On y est allé en famille et le service est juste parfait. Nous avons eu la chance de rencontrer Pierre le patron et c'est quelqu'un d'exceptionnel avec un professionnalisme parfait ! Merci à l'équipe pour ce joli moment passé avec vous ☺️
Manon.ALe 09/07/2023 à 19:11
Une cuisine raffinée et un service appréciable. Jamais déçue de cet établissement. Le cadre est très sympa aussi, je recommande fortement ! Le seul petit point négatif était au niveau des desserts : le mille feuille était vraiment pas assez garni par rapport au dernier que j’avais mangé ici.
Marine.hLe 06/07/2023 à 21:03
Ce soir on arrive à 21h. Reçu par Arthur. Place en terrasse très calme, privée, pas sur le trottoir. Menu parfait et un vin parfait aussi à 39 euros. Service vraiment 5 étoiles. Merci merci Arthur et ses collègues. Et merci aussi en cuisine. La prochaine fois je demande les prénoms de tout le staff. A bientôt. Marine et Minh Phan
Veronique.uLe 06/07/2023 à 06:47
Très beau cadre,service et accueil impécable .Découverte d'une cuisine raffinée avec beaucoup d'arômes. Nous y retournerons.
Fatimata.Le 23/06/2023 à 12:24
Pour y avoir mangé pour la troisième fois je recommande vivement ! Le foie gras et les ris de veau sont un délice pour les papilles!! Malheureusement je n’ai pas eu de place pour le dessert car c’était assez copieux… Merci à la cuisine ☺️☺️ Le service impeccable, sans parler du cadre très agréable Un régal, allez y sans aucune retenu!
Phil.hLe 15/06/2023 à 06:22
Un service parfait , un cuisinier top, de très belles et bonnes assiettes
Laurence.eLe 06/06/2023 à 19:08
Les ris de veau à tomber, l'accueil chaleureux. Superbe visite🌸
Nadege.eLe 05/06/2023 à 05:57
Acceuil et service au top sans oublier la cuisine un regal pour les yeux et les papilles
isabelle.hLe 04/06/2023 à 18:41
Excellent restaurant gastronomique dans le vieux Troyes! Une carte courte avec des produits de saison savamment élaborés ! Jolie terrasse. Service classe et très aimable .Rapport qualité/ prix en accord avec ce type d'établissement. Réservation fortement recommandée
DELDICQUE.hLe 04/06/2023 à 18:33
Un cadre vraiment typique et enchanteur dans la ruelle aux chats, une super cuisine, un super accueil et un super service...C'est une adresse vraiment top !!!!
Marianne.eLe 04/06/2023 à 15:34
Très joli cadre, des plats aussi beaux que bons et un personnel aux petits soins. Je recommande vivement.
Dimitri.eLe 04/06/2023 à 06:40
Excellent établissement, service, cuisine au top.
Véronique.eLe 02/06/2023 à 18:56
Une magnifique découverte, un décor champêtre et raffiné au cœur de Troyes. La cuisine est juste parfaite. Le service est impeccable. Je recommande vivement
magali.hLe 18/05/2023 à 16:39
Un beau et bon petit restaurant pour un dîner en amoureux. Des serveuses vraiment gentilles et des petites attentions au top.
Sebastien.eLe 13/05/2023 à 11:15
Excellent restaurant découvert par hasard en se baladant ans Troyes. Pris poissons avec caviar d'aubergines et une sauce délicieuse. En dessert une nage de fraises avec son coulis et champagne ! Je recommande absolument
François.aLe 09/05/2023 à 13:22
Pierre et Clément nous offre une cuisine traditionnelle de qualité. J'ai pris le menu du jour à 28€ qui est très correct en rapport qualité/prix. Dans les assiettes, le chef maîtrise les saveurs. Un riz servi pas très chaud et un poisson trop cuit m'empêche de mettre 5. Mais ce restaurant reste une bonne table qu'il faudra que je ressaye en prenant à la carte.
halas.Le 07/05/2023 à 16:55
Cadre agréable Acceuil normal Entrée tiède mais bonne ( œuf parfait) Une petite déception pour le steak ( viande pas assez tendre à mon goût-35 euros le plat) Le risotto végétarien est bon La notation juste serait : 3,5 Prix moyen par personne dans les 70 euros
Clément.aLe 29/04/2023 à 11:29
Excellent restaurant , service digne d’un restaurant étoilé. Les serveuses sont aux petits soins. Le patron qui prend le temps de s’asseoir et boire un verre avec nous , les prix sont plus que abordable. J’ai trouvé ma nouvelle cantine.
Amelie.aLe 27/04/2023 à 18:23
Je ne recommande pas du tout ce restaurant. Nous sommes servis hyper vite, à la chaîne. A peine le temps de finir son assiette, on nous emmène la suite. Serveuses pas du tout aimable. Repas très cher pour le peu de quantité qu’il y a dans l’assiette. Très déçue, je ne reviendrais pas et le déconseille fortement.
Florian.rLe 27/04/2023 à 18:16
Personnel pas du tout aimable. Bien trop cher pour la qualité. Plat arrivé froid, 4.50€ le café, 7€ la bouteille d’eau d’un litre. A fuir
Anais.oLe 27/04/2023 à 12:26
Je suis venue manger avec une amie, Serveuses pas aimables, rigole en nous regardant. Repas bon dans l’ensemble. Mais je n’y retournerai pas à cause des serveuses pas du tout professionnel. Une serveuse qui mange à plein bouche sa mousse au chocolat devant les clients c’est pas très correct pour se genre de restaurant. Sans compter des fautes d’orthographes sur les miroirs pour présenter le menu du jour
Elsa.yLe 13/04/2023 à 12:36
Très belle découverte durant mon passage à Troyes. Intérieur chaleureux. Petites dégustations en attendant le service. Entrée, plat et dessert de qualité, belles présentations. Service attentionné (petite mention spéciale au jeune serveur 😉) Prix très correct.
pierre.uLe 02/04/2023 à 13:53
Un service sympathique et stylé, des conseils et un repas excellent, choix de café en final et très bien orienté..une table a conseiller sur Troyes ...la cassolette d'escargots un régal..merci
Solveig.cLe 23/03/2023 à 10:21
Très déçue par ce restaurant. Malgré le bon accueil et service et le très joli cadre, la nourriture n'est clairement pas à la hauteur. Pourtant tout commençait bien à l"apéritif avec un très bon amuse-bouche, mais une fois nos plats servis, c'était la dégringolade: le pain était ultra rassi et dur comme du béton, les pommes de terre au four servies avec l'andouillette étaient du réchauffé du midi et le risotto sans plus, ça ne valait pas du tout le prix annoncé sur la carte (26€!!). Les desserts également décevants, la tarte tatin froide et pas du tout le gout de la mangue - heureusement il y avait de la glace pour rappeler le gout du fruit. Nous en avons eu pour 100€ pour deux personnes, *beaucoup* trop cher pour ce qui nous a été servi, surtout que dans la même rue nous avons déjeuné dans un restaurant moitié moins cher et qualité gastronomique. Clairement ce que la carte de ce restaurant propose par ces prix ici mais ne tient pas la route. Vraiment très déçue.
Olivier.oLe 20/03/2023 à 22:20
Accueil très agréable avec 2 excellentes petites mises en bouche. L'andouillette servie avec une sauce au Chaource était succulente. Bon rapport qualité prix au niveau du plat. Seul petit bémol: les prix des desserts (14-15 € c'est quand même très cher, même si les desserts sont sûrement excellents).
De.lLe 12/02/2023 à 20:12
Le service et le repas juste parfait c’est un 10/10 pour moi le rapport qualité prix est très bien
Florent.Le 01/02/2023 à 18:34
Petit déception à notre arrivée dans le restaurant car la serveuse (ni très aimable, ni très professionnelle) ne trouvait pas notre réservation. Malgré tout nous avons été placé à la plus mauvaise table, à l'entrée de la salle. Un groupe de 4O personnes assez bruyantes était installé dans une salle au 1er étage et n'ont cessé d'aller et venir ce qui à rendu la cadre pourtant joli moins agréable. Malgré cette double déconvenue nous avons très bien mangé. cuisine savoureuse et généreuse, mention spéciale pour le croustillant de tête de veau et l'andouillette de Troyes sauce Chaource. Belle sélection de champagnes et de vins. Une belle adresse.
Bonbon88.aLe 29/01/2023 à 19:48
Rien à dire sur le service ! Personnel sympathique et efficace En revanche on a trouvé les ris de veau trop fades (la sauce a peu de goût et est bien trop liquide). Du coup on a été un peu déçus Néanmoins merci de proposer ce type de plat qui se fait rare de nos jours.
FRANKIE.oLe 29/01/2023 à 00:59
Les entrées corrects par rapport aux prix à la carte, malgré des prix tout de même élevés. Ensuite les plats et notamment le Filet de daurade à 28€ Que j’ai pris est trop onéreux ! Surtout que le plat avec sa garniture ne remplissaient pas la moitié de l’assiette ! Quand aux desserts, tous autour de 15€, et ne cassent pas quatre pattes à un canard… déçu dans l’ensemble malgré un bon service.
Dubois.aLe 23/01/2023 à 20:49
Superbe accueil , endroit intimiste et chaleureux, une carte de qualité et avec de très bon vins. Nous avons adorés, au plaisir de revenir.
DINAMo.uLe 23/01/2023 à 09:15
Assez déçue pour ce tarif...Service insupportable, sans prévenance, ignorant le contenu des plats servis,...manque de professionnalisme ! Déco avec plantes en plastique très moche.
Bruno.mLe 17/01/2023 à 07:44
Repas juste comme il fallait Délicieux de l'entrée au dessert Merci
Morgane.oLe 12/01/2023 à 19:16
Je recommande vivement. Restaurant hebdomadaire avec maman : l'une végétarienne, l'autre pescalienne. Pas facile à servir. Et pourtant le personnel a été parfait : hyper agréable, menus adaptés à nos préférences alimentaires. Tout à été fait pour que nous passions un super moment ce qui a été le cas. Et la nourriture était exquise. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci encore.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire qui fait plaisir à toute l'équipe. Le bien être et la satisfaction de nos clients nous tient à cœur nous tâchons de nous appliquer pour y contribuer au mieux...un message tel que celui ci est notre plus belle récompense. Merci encore et au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Sansault.aLe 20/11/2022 à 19:44
Accueil envahissant . Nous avons diner dans un nuage de moucherons . Ce n est pas acceptable. C est vraiment dommage au regard de la qualité des plats.
Réponse du propriétaire :
Navré pour cette expérience déplaisante, nous avons éradiqué la menace volaille et ne nous contentons plus que du strict minimum en matière d'interaction avec la clientèle.. merci néanmoins d'avoir pris le temps de laisser vos impressions
Laurence.oLe 20/11/2022 à 08:53
Très bon restaurant, accueil très sympathique, de bons produits, service haut de gamme, délicieux et original. On l'avait découvert par hasard et nous l'avons recherché pour pouvoir y retourner hier soir. Je conseille ce restaurant, allez-y vous ne serez pas déçu 😊👍. Merci à Pierre et Clément 😉 bravo aux équipes !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie grandement pour votre avis qui nous fait chaud au cœur ❤️ portez vous bien et au plaisir de vous servir de nouveau
jacques.eLe 08/10/2022 à 07:25
Cadre, accueil, service rapide, plats excellents, mérite 5 *. 2 bémols : sauce chaource minimaliste pour accompagner l'andouillette (excellente par ailleurs). Baba au rhum flambé ?donne froid aux dents...sort du frigo? A recommander cependant !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos remarques pertinentes et pour votre visite. Je me permets d'expliquer le malentendu concernant le baba au rhum : il est précisé que c'est l'ananas qui l'accompagne qui est flambé... cependant on vous l'a peut être mal expliqué... prière de nous excuser dans ce cas. Pour ce qui est de la sauce chaource nous vous en aurions redonné avec plaisir si vous l'aviez demandé, pour la prochaine fois nous le proposerons directement.. Merci encore pour votre commentaire dont nous nous servirons pour mieux vous servir la prochaine fois ! Bonne continuation !
Pauline.aLe 02/10/2022 à 09:55
Nous sommes allés dans ce restaurant pour la deuxième fois sans beaucoup de convictions car lors de notre première visite nous avions déjà été déçu par la qualité et le temps d’attente très long entre chaque plats. Mais nous avons voulu leur donner une deuxième chance. Au final, quel regret ! On nous a installé sans nous donner de cartes et en nous proposant uniquement de l’eau plat ou gazeuse. Nous avons dû réclamer nous-mêmes les cartes pour pouvoir commander l’apéritif au bout de 30/45 min. Nous avons pu commander ensuite l’ensemble des plats pour gagner du temps. La carte n’est pas très grande et les prix sont relativement élevés donc nous nous attendons à une certaine qualité. Nous avons eu nos entrées, 2h après notre arrivée ! Ce qui était très très long surtout que nous n’avions pas d’entrées compliquées à réaliser (gravlax de saumon, tataki et velouté). Nous avons eu les plats juste après (car nous l’avions demandé, nous ne voulions pas attendre encore 1h). Les plats sont arrivés froids ! Assiette froide, viande tiède voir froide, sauce froide et accompagnement froid pour un tournedos Rossini à 38€ ce n’est vraiment pas à quoi nous nous attendions ! L’un de nos amis a même eu un tournedos sans le foie gras poêlé que nous avons redemandé et ils ont osés nous servir le tournedos avec une tranche de foie gras crue. Rien n’allait, nous n’avons pas manger notre plat. Nous avons demandé à parler à un responsable, qui nous a expliqué qu’ils n’avaient plus assez de foie gras poêlé d’où le foie gras cru (dans ses cas la on prévient avant d’apporter le plat et de laisser passer ça comme ça) mais pas plus d’explications pour la cuisine et les plats froids. Même si c’était une mauvaise expérience et que je ne recommande pas du tout ce restaurant, je tiens à souligner qu’ils ont été très commerçants en nous faisant payer que les boissons et non les plats. Mention spéciale également à la petit jeune en stage qui était malheureusement toute seule en service à l’étage et qui subissait cette mauvaise organisation et les mauvais commentaires sur la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Navré pour cette mauvaise expérience et Navré également qu'elle vous ai obligé à rédiger un commentaire aussi long et qui j'imagine à du être fastidieux à écrire. Je vous présente mes excuses et vous souhaite bonne continuation dans la mesure où je ne pense pas que l'on verra. Néanmoins si sur un coup de folie vous décider de retenter l'expérience nous nous plierons en quatre pour essayer de vous faire oublier ce mauvais souvenir. Cordialement
Cam.hLe 22/09/2022 à 21:56
Délicieux ! Le service est agréable. Les plats sont gourmands et appétissants. Le cadre a un charme. J’ai pris une souris d’agneau qui était fondante !! Ça fait du bien au morale de passer un moment chez Pierre et Clément !! Je recommande !!
Michael.hLe 06/09/2022 à 13:33
Courrez y !!! Moment bucolique dans ce bel établissement Troyen. Nous nous sommes régalés du début à la fin, le foie gras, l'andouillette et le suprême de volaille étaient sublimés, respect des cuissons et de l'assaisonnement, assiettes généreuses. Très belle sélection de vins. Nous avons été servis par Najima, une jeune demoiselle qui démarrait deux semaines auparavant, sa volonté de bien faire et son professionnalisme (aussi court soit-il) nous a permis de passer un bon moment. Le reste de l'équipe a été super également, encore merci pour la discussion et le rhum arrangé en fin de repas ;) Les "Parisiens"
Sanny.YLe 01/09/2022 à 20:55
Expérience mitigé. Rapport qualité prix totalement inadapté. La cuisine et le service n'est pas à la hauteur de ce que suggère la salle et les prix. Menu du jour Entrée velouté de potimarron excellent mais froid/tiedasse. Obligé de demander des cuillères pour déguster la soupe. Plat bavette gratin de pommes de terre portion minimaliste, la viande était dur et avec un couteaux à bout rond c'était pas terrible. Dessert crème brûlée vraiment pas mal mais le sucre sur le dessus sentait fort le gaz... Je ne recommande pas.
Pierre.oLe 27/08/2022 à 20:21
Très joli cadre, service agréable avec 2 mises en bouche gratuites pour patienter à l'apéro car il est vrai qu'il ne faut pas être pressé. Super repas, c'était délicieux entrée plat, on voit que le chef est passionné. Le petit bémol est le prix un peu élevé, mais quand on aime on ne compte pas, non ?
Joseph.mLe 26/08/2022 à 18:38
Assez déçu au final. Le prix ne reflète pas la qualité. Pain sec et souris d’agneau également. La note contenait une erreur. Ne vaut pas le détour. Dommage car le cadre était sympa.
Sona.sLe 25/08/2022 à 21:21
Sympa, accueillant. Un moment de bonheur dans ce restaurant
geraldine.aLe 25/08/2022 à 19:50
Super restaurant !!! La terrasse refaite jolie à regarder. Les assiettes sont toujours bonnes et agréables.
Denise.aLe 21/08/2022 à 17:37
Une très belle découverte au coeur de Troyes dans un immeuble plein de charme . Service agréable et cuisine succulente, nous y avons dégusté une souris d'agneau parfaite et un excellent Saint Pierre. Bravo à toute l'équipe - nous reviendrons !!!
marine.eLe 21/08/2022 à 07:06
Très bon restaurant. Cuisine gastronomique, service et équipe en salle au top, souriante et à vos petits soins ! ( petit plus pour Mlle qui vient d'arriver et qui se débrouille très bien :) ) Je recommande vivement !! A bientôt
Veronique.hLe 15/08/2022 à 07:26
Très belle expérience dans ce restaurant situé au 1 ruelle des chats. Une cuisine raffinée de très bons vins et un personnel stylé et très professionnel. A recommander
Annick.iLe 31/07/2022 à 13:41
lieu très agréable. rapport qualité prix nous sommes bien, les assiettes sont assez copieuse et nous font voyager ! J e recommande vivement l'établissement
Esteban.cLe 17/07/2022 à 21:20
Superbe adresse, personnel accueillant souriant et compétant. Les produits sont frais et de qualité, la présentation des plats est bien réalisé, et la décoration du restaurant est sympathique. Les vins proposés sont de qualité ! Rien à redire, adresse à recommander 👍
Pascal.eLe 17/07/2022 à 19:52
Très bonne cuisine, excellent service dans un cadre agréable.
David.aLe 17/07/2022 à 06:33
Cher et surfait. Suggestion Saumon Gravlax mal présenté aux portions minimalistes. Poulet fermier label rouge trop cuit accompagné d un flanqué de pomme dont je me demande toujours ce que c etait , accompagné d un quart de carotte. Plateau de fromages de nos regions sans aucune saveurs . Service sympa mais désorganisé. Vaut juste pour sa belle terrasse et ses vins. J ai l'habitude des restos mais la définitivement un rapport qualité prix inadapté.
Anteau.�Le 15/07/2022 à 01:35
L'ambiance et le décor sont top ! Mais pour le repas c'est juste pas à la hauteur des prix. Je vais souvent au restaurant, très très souvent et je n'ai pas de problème à mettre 50 ou 100€ par tête mais en général les prix sont cohérents avec la qualité du repas mais pas juste avec le décor. Là j'ai eu la sensation d'avoir payé 40% trop cher et j'aurais mieux diné pour moins cher autre part. Peut-être que je suis tombé un mauvais jour ! J'avais pris une viande rouge et de l'aligot. Viande moyenne et purée (pas du tout de l'aligot)
nieps.mLe 14/07/2022 à 07:55
Un super accueil un repas raffiné mais copieux un personnel au petit soin. On y retournera
Christophe.eLe 08/07/2022 à 18:27
Super restaurant très belle découverte service impeccable comme l’accueil je le recommande vivement !!
Norbert.uLe 24/06/2022 à 06:36
Nous y avons dégusté une excellente andouillette sauce chaource que j'ai accompagné d'une bière locale que m'a conseillé le serveur. Effectivement elle était bonne j'en ai donc pris une seconde. Par ailleurs, le personnel est à votre écoute et souriant.
Michel.eLe 21/06/2022 à 05:49
Tres bonne cuisine. Pour le repas du soir, la carte est un peu courte. Service parfait mais un peu long. Par contre, prix trop élevé.
Elodie.iLe 20/06/2022 à 22:59
Venu pour repas entre collègues, très très belle surprise : beau, bon et raffiné. Une très belle et bonne table de Troyes, avec un service et des produits de qualité. Nous sommes d’ailleurs revenus lors du séminaire suivant. Une adresse à ne pas louper dans une des ruelles de Troyes 👍
Florence.uLe 16/06/2022 à 12:03
Soirée parfaite ! Cuisine délicieuse, service impeccable, accueil sympathique dans un joli restaurant plein de charme. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter !!!
John.oLe 13/06/2022 à 12:32
Etant venu pour la première fois aujourd'hui j'ai decouvert un bon restaurant avec sa terrasse accueillante serveurs à l'écoute des questions la souris d'agneau etait parfaite cuisson douce. En dessert la brioche perdue accompagné de la glace et les abricots sont une explosion de saveurs en bouche, je repasserai volontier.
samuel.aLe 09/06/2022 à 20:13
Des produits frais et de qualité, un accueil agréable et un service pro. Bref tout pour passer une bon moment
Morgan.ALe 17/05/2022 à 22:14
Excellent moment et une très bonne cuisine. De la finesse, de bons produits très bien travaillés, quelques découvertes ! Et la sympathie des serveurs ! Le bonus, la petite cour !
Jean.iLe 17/05/2022 à 06:05
Endroit chaleureux et agréable ou l'on mange plus que bien. Nous reviendrons sans hésiter.
Maryse.uLe 17/04/2022 à 18:57
Super restaurant. Vins et plats excellents. Beau cadre ancienne maison bourgeoise. Le personnel est disponible, accueillant. Je vous le recommande fortement , vous ne serez pas déçu.
Thomas.OLe 17/04/2022 à 17:13
Excellent du début à la fin. Un accueil sympathique, une déco raffiné, un repas très réussi de l'entrée au dessert (ce qui est suffisamment rare pour être signalé) et un personnel très à l'écoute. Le prix se justifie pour une cuisine haut de gamme avec de très bons produits. Une vraie réussite pour ce repas de Pâques !
Kevin.Le 02/04/2022 à 09:44
Très bonne surprise en découvrant ce restaurant avec ma conjointe, plats savoureux avec une large gamme de vins pour les amateurs, au niveau des prix ceux-ci sont plus que corrects, et en ce qui concerne le personnel celui-ci est agréable et à l'écoute, nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur votre expérience au sein de notre restaurant. L'équipe se réjouit que vous ayez apprécié. Bonne continuation et à bientôt
arnaud.uLe 05/03/2022 à 21:21
En passant dans cette rue pittoresque de Troyes la carte nous a attiré avec de belles promesses. L'endroit est agréable, très bien refait. Donc tout commence bien conformément aux promesses attendues. Malheureusement la cuisine dérape un peu...ca commence par une très bonne entrée (raviole d'aubergine) en total accord avec le lieu et la volonté de proposer une cuisine bistronomique. Le plat de resistance est bien en dessous (veau avec sauce aux morilles) sous assaisonné, presque insipide et une sauce sans relief. Des legumes (carottes nouvelles, purée très très fade) et un risotto surcuit accompagnent la viande. En dessert...catastrophe...un entremet banane et fruit de la passion tout droit sorti des années 80. Je ne sais pas si ce dessert etait fait maison mais j'en ai presque souri en le voyant arriver. Au delà du visuel, le dessert etait mangeable mais sans réel interet. Au final, une grande déception ! Et si le rapport quantité prix est plus que correct, celui qualité prix n'y est pas. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis bien complet. Tous les avis, aussi positifs qu'ils soient nous aident à nous améliorer. Nous sommes dans un premier temps ravis de lire que vous avez apprécié l'ambiance et le lieu dans lequel vous avez pu profiter de votre repas. Il en va de même pour l'entrée que vous semblez avoir fortement appréciée. Nous prenons ensuite note de votre retour concernant le manque d'assaisonnement de la sauce et de l'accompagnement du plat de résistance. Enfin par rapport au dessert, il est en effet fait maison dans nos cuisines. Nous sommes surpris de lire que vous l'avez trouvé sans intérêt. Cette expérience n'a visiblement pas été un franc succès de votre côté, nous tiendrons compte de vos retours afin de faire de votre prochain passage dans notre établissement une réussite totale. À bientôt. Pierre & Clément.
Sabine.Le 19/12/2021 à 04:13
Au coin de la plus petite et pittoresque ruelle de Troyes, juste à côté d'un très joli petit jardin public, le restaurant "Pierre et Clément" (ex "La Mignardise") est et reste à mon avis l'un des meilleurs restaurants de Troyes. Excellente cuisine, service attentionné et agréable, décors élégant, lumineux en journée, petite terrasse trop mignonne l'été ... Un lieu agréable et serein où déguster une cuisine de grande qualité. Déjeuner le 11/09/2021 Ajout : Le "menu dégustation" de Pâques 2022 a été un vrai délice, nous étions 6, de 14 à 86 ans et nous avons tous vraiment adoré, tout !! Quant à l'accueil, toujours adorable. Merci encore une fois ! Déjeuner le 17/04/2022
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabine, toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier d'avoir pris le temps de laisser ce si gentil commentaire. On essaye de s'appluer dans ce qu'on fait et ce sont ce genre de retour qui nous font chaud au cœur. Encore merci, prenez soin de vous. Au plaisir ! Tout d'abord, un immense merci pour ce retour très élogieux sur notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous considérez notre établissement comme l'un des tout meilleurs de Troyes. Merci également pour les compliments faits à l'égard de notre cuisine et de l'ambiance tant intérieure qu'extérieure de notre restaurant. Nous serions plus qu'heureux de vous revoir prochainement dans notre établissement. À très bientôt. Pierre & Clément.
Delphine.uLe 20/11/2021 à 06:17
Un lieu super agréable. Chaleureux. Un plaisir de revenir à chaque fois. Tout est délicieux ! Le personnel toujours aussi agréable Ne changez rien. Restaurant à faire en amoureux ou entre adultes. Ou avec 1 enfant calme car ce lieu est une parenthèse reposante !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine, Un grand merci pour ce retour sur notre établissement. Nous vous remercions pour la note et le message qui fera grandement plaisir à notre équipe tant en salle qu'en cuisine. Si cette parenthèse reposante vous a plu, nous espérons vous revoir très prochainement dans notre restaurant. À très bientôt. Pierre & Clément.
Cécile.hLe 24/10/2021 à 13:56
Excellente découverte de ce restaurant situé dans la ruelle des chats. Très bon acceuil, ambiance cosy et tout était excellent de l'entrée au dessert et le service à la hauteur de l'établissement. Je recommande vivement 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile, Mille mercis pour cette belle recommandation ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez fortement apprécié votre passage dans notre restaurant. Un grand merci également pour vos compliments sur la cuisine et le service. Ces mots sauront faire plaisir à l'équipe. Nous espérons vous revoir prochainement dans notre établissement. À très bientôt. Pierre & Clément.
Elodie.aLe 10/10/2021 à 19:49
Très bon restaurant. Nous ne cherchons plus d'autres restaurants quand nous allons sur Troyes. Cadre sympa, menu raffiné, et pourtant suffisamment copieux. Seul bémol, le prix un peu cher pour les plats et surtout le vin. Mais la qualité a un prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie, Un très grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser un avis et une très belle note. En effet, comme vous le dites, la qualité a un prix et nous nous efforçons de trouver la parfaite balance entre nos besoins et les attentes de nos clients. Nous sommes tout de même très heureux d’apprendre que vous avez apprécié la carte et le cadre de notre établissement. Lors de votre prochain passage à Troyes, n'hésitez pas à repasser nous voir, nous serions ravis de vous revoir dans notre restaurant. À très bientôt. Pierre & Clément.
Cedric.eLe 10/10/2021 à 01:15
Acceuil adorable ! Lieu cosy et pas trop bruyant. Très belle rénovation du lieu historique et jolie courette pour l’été. Dans l’assiette, c’est fin et très bien assaisonné. Parfaite maitrise des riz de veaux. Peut être là plus belle carte des vins de la ville ! Prix raisonnables ! Je vais devenir un habitué ..!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedric, Un immense merci pour ce retour sur notre établissement qui nous va droit au cœur. Nous sommes très heureux de lire ces compliments sur notre restaurant. Si vous avez apprécié nos ris de veau, nous avons hâte de vous faire découvrir tout un tas d'autres plats plus succulents les uns que les autres. De même pour les vins d'ailleurs ! Nous serions très heureux de vous compter parmi nos habitués afin de renouveler cette belle expérience. Nous espérons vous revoir prochainement, À bientôt. Pierre & Clément.
Papa.OLe 06/09/2021 à 15:25
Une belle découverte au coeur de ville. Petite terrasse agréable par beau temps. Service agréable même si un peu long pour notre déjeuner. Les plats sont préparés avec soins, aussi agréables a l'oeil qu'avec les papilles. Comptez 50€ pour un menu E+P+D sans les boissons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour cet avis très élogieux. Nous sommes très heureux d’apprendre que vous avez apprécié notre accueil, la terrasse ainsi que notre cuisine. Nous tenons à nous excuser si vous avez trouvé le service un peu long. Nous préférons nous assurer que les plats envoyés en salle soient parfaits quitte à prendre quelques minutes supplémentaires. Nous espérons que l'attente en a valu la peine. Nous serions enchantés de vous revoir prochainement. À bientôt. Pierre & Clément.
Maxime.aLe 25/09/2020 à 18:52
Pierre & Clément se situe dans une petite cours très calme dans l'emblématique ruelle des chats. 🐱 Dès l'entrée, on admire ce restaurant joliment décoré mêlant l'ancien (la bâtisse) avec des décorations modernes (un mélange entre le vintage et l'Indus'). La nourriture était vraiment excellente, tous les plats sont bien élaborés. Je ne peux que vous conseiller la cassolette d'andouillette qui était excellente, avec sa sauce au chaource épaisse et savoureuse. 🍲 Tous les plats sont très bien présentés 🍽️ et les serveurs sont très agréables. Je n'ai pas pris de dessert, mais le café troyen (à la prunelle) est une vraie surprise et un délice. Les deux se marient a merveille. ☕🥃 C'est une vraie découverte et j'y retournerai a coup sûr ! 👌🔥
Michel.Le 19/09/2020 à 19:47
Cadre agréable, service au top et dîner excellent, A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, Un grand merci pour cette recommandation. Nous sommes très heureux d’apprendre que vous avez apprécié notre accueil, notre service ainsi que les plats qui vont ont été proposés. Nous serions ravis de vous revoir prochainement dans notre établissement. À bientôt. Pierre & Clément.
Kim.eLe 05/09/2020 à 11:28
Venu pour fêter un anniversaire, nous nous sommes vus offrir un espace privatisé à l’étage idéal pour être en intimité et sentir comme chez soi. Rien à redire concernant le service, la qualité des produits, le choix des plats et la présentation des assiettes, le tout pour un prix plutôt raisonnable. Ils proposent les meilleurs menus enfants car ils peuvent manger comme les adultes censés être en plus petites portions mais que je trouve assez généreux. Si j’avais su, on aurait tous pris des menus enfants! lol 😝
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kim, merci beaucoup pour votre retour qui nous fait très plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment, aussi bien les petits que les grands ! 😉
Captain.rLe 19/08/2020 à 13:39
A proximité du cœur de la vieille ville, le restaurant offre une première salle au rez de chaussée, une terrasse ombragée et une deuxième salle à l'étage. En entrée une raviole d'aubergines absolument délicieuse, légèrement fumée, en plat un suprême de pintade avec son risotto crémeux aux morilles. Le service est impeccable quoiqu'un peu lent. Le prix est raisonnable au regard de la qualité des mets. Une très bonne adresse pour se faire plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour cette très bonne indication de nos différentes salles ainsi que le détail de votre menu. Nous sommes ravis de savoir que vous avez grandement apprécié les plats que nous vous avons servis. Nous sommes désolés que vous ayez ressenti de l’attente entre vos plats, tous nos plats sont préparés et dressés à la dernière minute. Selon ce que vous commandez, le temps d’attente peut alors varier. Il en va de la qualité des plats que nous servons. Encore une fois merci pour votre recommandation. Nous espérons vous revoir très prochainement dans notre restaurant. Pierre & Clément
mezani.aLe 17/12/2019 à 22:06
Services négligeables, plat trop fade en rapport aux prix proposés. Mais toutefois le serveur a pris la peine de nous faire un geste commercial. Moi je n'y retourne plus
Colette.uLe 12/11/2019 à 17:03
Lieu sympathique Très bon accueil Très bonne table
clara.Le 10/11/2019 à 19:14
Belle adresse en plein cœur de la vieille ville de Troyes, découverte par les effluves qui émanaient de la cuisine et qui faisaient saliver tous les promeneurs ! Joli jardin, mais il faisait trop frisquet pour y manger. Service en salle impeccable, des conseils avisés pour les vins et alcools. Entrées (en ce qui concerne ma visite, le velouté de châtaigne et la poêlée de champignons--juste une extase...) et desserts délicieux (surtout le mille feuille aux pommes, mon craquelin au chocolat était aussi exquis mais je n'ai pas trop perçu le goût du citron vert...), gourmands et surprenants, les classiques sont revisités avec finesse. Pour mon plat principal, le dos de lieu noir, j'aurais préféré un poisson un peu plus nacré, néanmoins, les différentes sauces en ont magnifié la chair. Le menu à 42 euros est réellement divin et généreux. J'y retournerai avec plaisir.
Sabrina.eLe 15/10/2019 à 15:29
Excellente découverte. S’y rendre de toute urgence ! Un régal...
Kévin.ELe 10/08/2019 à 19:31
Plats de bonne qualité et très bien préparés. Service chaleureux, efficace et aimable. Je recommande fortement. Pensez à réserver pour la terrasse (cadre très sympathique).
Odile.oLe 11/07/2019 à 20:00
Une équipe de jeunes gens dynamiques qui méritent d'être encouragés - très beau cadre dans le vieux Troyes - menu du jour de bonne qualité et très abordable - nous reviendrons
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| Mercredi | Fermé |
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| Vendredi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
| Samedi | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
| Dimanche | 12:00–14:00 19:00–21:30 |
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