Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ramen 1974 qui se trouve à Leipzig. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais.
Les avis (97)
Des ramen très très savoureux ! La commande a été prise rapidement, la nourriture est arrivée rapidement. Côté prix, le déjeuner avec ramem et boisson est très bien pour environ 10 €. Pauses déjeuner à partir de 15h00 - gardez cela à l'esprit. Lors de notre visite, seul le paiement en espèces était possible.
Mmm, j'avais l'impression d'être transporté au Japon, ambiance très sympa, ramen délicieux et gyozas super. Si je suis de retour à Leipzig, j'adorerais revenir. On dit en Allemagne : on ne peut vraiment pas se plaindre !
L'un des meilleurs restaurants de ramen de Leipzig. La décoration du restaurant vous donne l'impression d'être au Japon.
La nourriture est délicieuse et le service est bon. Cependant, ce n’est pas une bonne affaire.
La nourriture était délicieuse, le service était également très sympathique. L'ambiance est géniale et les ramen miso végétariens que nous avons mangés étaient très savoureux et ne peuvent être que recommandés :)
Des ramen horribles. Surtout sans goût. Le poulet puait. Sans parler des œufs. Les serveurs, surtout la dame aux cheveux courts, sont très grossiers. Elle faisait semblant de ne pas comprendre l’anglais alors qu’elle ne le voulait pas. Prix beaucoup trop élevés pour une « nourriture » de cette qualité. A éviter à tout prix ! Plus jamais!
Ramen super savoureux et authentique. Personnel sympa et de loin la plus belle ambiance de Leipzig. Ma boutique de ramen préférée, je ne peux que la recommander !
Nous étions de passage et l'arrêt n'était pas une erreur. La nourriture de rue, qui est très savoureuse, mais je m'attendais à un udon d'une qualité différente.
Je me suis arrêté spontanément chez Frame 1974. Je ne l'ai pas regretté, bien au contraire : le cadre était fraîchement préparé et était une sensation gustative. Le plat était visuellement attrayant, combiné à un menu de déjeuner bon marché, une recommandation claire.
Le magasin a l'air très bien entretenu tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. La nourriture était super savoureuse. La décoration intérieure et extérieure était super cool et donnait l'impression d'être au Japon. Le service était bien aussi. La connexion S-Bahn est également excellente (juste devant la porte). Avec plaisir encore
Des ramen parfaits et méga délicieux et bien plus encore sont définitivement un incontournable lorsque vous êtes à Leipzig 🤌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻
J'ai visité Leipzig et je m'y suis retrouvé par hasard - ça valait le coup ! Ramen super délicieux et beaucoup de contenu. ☺️ Nous reviendrons ! Paiement par carte possible à partir de 15€.
Atmosphérique et délicieux. Nous avons essayé les ramen dans d'autres endroits de la ville et à chaque fois nous revenons ici.
Cuisine rapide et bonne, commande à la machine + souhaits individuels
Personnel de service amical. Kimchi authentique légèrement épicé. Le bouillon chaud était très bon, toutes les saveurs de la cuisine japonaise étaient présentes, un moins était les ramen. Ils n'étaient pas faits maison et il existe clairement de meilleurs produits si vous en achetez des prêts à l'emploi.
Ramen savoureux, menu court mais bon. Seuls Pepsi (Light) et Fanta sont des boissons non alcoolisées connues. Mais il y a tout de même de délicieuses boissons japonaises ou faites maison, de la bière etc. L'ambiance est comme une ruelle japonaise étroite. Tige authentique et agréable. Les ramen sont gros et les TanTan sont un peu épicés aussi.
Un très bon petit restaurant de ramen. La décoration peut sembler clichée, mais elle n'en reste pas moins très cosy et vaut vraiment le détour en raison de la bonne cuisine.
Je n'aime pas donner de mauvaises critiques mais je suis un peu perplexe devant les avis positifs. Ou ce jour-là, tous les ingrédients de nos soupes se sont avérés immangeables. Le chashu avait le goût de rôti de porc non assaisonné, il n'y avait pas de légumes dans la soupe à l'exception d'un morceau de pak choi dur, les nouilles étaient bon marché et pas tout à fait cuites, le bambou était mou et aigre (c'est-à-dire les cornichons bon marché du magasin asiatique) et dominait toute la soupe, l'œuf mariné était probablement dans la marinade depuis le matin et non (car ce n'est que très bon) trois jours et le pire de tout : les bouillons n'avaient pas bon goût, le poulet, ainsi que le tonkatsu (porc ). En fait, nous avons dû laisser la moitié - nous n'avions jamais fait cela auparavant. Conclusion en ce qui concerne la nourriture : malheureusement très négligente. Si vous pensez que c'est bien, vous n'avez malheureusement jamais eu le plaisir d'avoir de très bons ramen (mais vous pouvez vous en procurer à Leizig).
Très bon goût, très bon rapport qualité/prix. La boutique est joliment décorée à l'intérieur et vous invite à vous attarder.
Le directeur général est M. Hai Son Nguyen. Je ne savais pas qu'il y avait un tel nemen au Japon, (vietnamien) Dans la "Bommtown" autoproclamée de Leipzig, il n'y a pas un seul restaurant ou café vraiment authentique tenu par des Japonais. Malheureusement, un tel étiquetage frauduleux est légal en Allemagne !
Je pense que c'est le meilleur tofu que j'ai jamais eu. Mon bol végétalien était plein de saveurs, mon petit ami a eu les ramen au porc et il a aussi adoré. Endroit incroyable!
Magasin incroyablement beau! Vous entrez et vous avez l'impression d'être au Japon. Très joliment décoré, le personnel est très gentil et la nourriture est juste parfaite.
Serveur vraiment désagréable. Après que nous nous soyons enfuis, ils nous ont suivis à quatre pattes comme un tigre 🐅. Vraiment effrayant. Cependant, la nourriture était délicieuse, donc je le recommanderais sauf pour le service.
Un restaurant hostile aux étrangers n'est pas acceptable. La serveuse lâche juste la bombe N comme ça. Nourriture 1 étoile en signe de protestation. Grande joue 🖕🖕
Je viens d'être ici avant et le magasin a fait bonne impression. J'ai mangé le Tonkotsu Ramen, qui était incroyablement riche et très équilibré en saveur, vraiment délicieux. Mon mari a pris le curry tonkatsu, que nous avons trouvé très savoureux. Avec le curry, je n'aurais souhaité que quelques légumes, mais peut-être que cela ne devrait pas être différent. La cuisine est juste à l'entrée, à aire ouverte, vous pouvez donc surveiller la préparation. Toujours bon signe. Je peux vraiment recommander. La dame qui nous a servi était également très sympathique. Bon prix, surtout l'offre du midi (ramen+boisson=10€) Nous serions ravis d'y retourner.
Le meilleur bar à ramen de la ville ! La nourriture est super savoureuse et de la meilleure qualité. Les employés sont super sympas. Juste parfait!
Une cuisine très authentique et super délicieuse, avec une ambiance convaincante et un service agréable, ne peut qu'être recommandée !
Au mieux médiocre. Le ramen Tantan est probablement l'un des pires que j'ai mangés. La saveur ne correspond pas et laisse un mauvais arrière-goût dans la bouche. Les ramen Tonkotsu étaient bien. J'ai eu pire Ramen à Leipzig, mais il y en a aussi de meilleurs.
Lors d'une visite spontanée à l'extérieur de "Ramen1974", nous avons été surpris par de grandes portions authentiques. C'était très délicieux.
Ambiance agréable, mais malheureusement très sombre et les sièges sont un peu à l'étroit. Le ramen était moyen bon. Il me manquait une certaine variété d'ingrédients. De plus, la soupe était sursaturée d'exhausteurs de goût. Moins de soja, de miso et de pâtes, plus de légumes frais. Un bon ramen se nourrit d'une base copieuse et d'ingrédients régionaux. Il peut aussi y avoir des carottes et des radis. Les boulettes avaient un goût de 1: 1 comme de Rewe. Le personnel semblait plutôt désintéressé et n'a pas voulu confirmer notre réservation car ils ne l'acceptent que pour 3 personnes ou plus. L'e-mail disait autre chose : "Nous sommes heureux d'accepter votre réservation. Merci et jusque-là." Sur la base de la nourriture et du service, je ne recommanderais pas le restaurant. Cependant, la décoration et l'ameublement valent le détour. PS : Je ne sais pas si on peut parler de traditionnel dans un restaurant japonais qui sert divers clichés et qui est tenu par des employés vietnamiens.
La nourriture avait l'air bonne, mais avait très mauvais goût. Je ne peux que déconseiller le Poke Bowl au poulet. Le poulet n'était pas du tout frais, avec beaucoup de graisse et de joints désagréables, et le bambou avait un goût presque gâté. La boutique elle-même est très sombre et ne sent pas bon non plus.
Les meilleurs ramen de Leipzig. Ambiance vraiment super ! Et vite. Offre végétarienne acceptable. Karaage serait bien. Le personnel pourrait être plus agréable
Ambiance chill, très beau décor mais le plus important, le repas était délicieux. Les gyozas, le ramen avec le bouillon de poulet et pour finir les mochis, tout était parfait Un bonjour de la France 🇨🇵 Personnel très agréable également 😁
Ramen très savoureux. L'intérieur m'a fortement rappelé Spirited Away. Dans l'ensemble, bonne nourriture à un bon prix. Service amical. Clairement recommandé 👍
Nourriture délicieuse à un prix raisonnable, service charmant (bien que la serveuse ait oublié une portion de gyoza, mais ils ont été fournis en un rien de temps), l'atmosphère de l'endroit est très charmante, confortable. Le seul inconvénient était que les gens fumaient à l'extérieur et que la puanteur pénétrait à l'intérieur du restaurant.
C'est probablement le marteau du souper ! 🤩 Ça faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. 🤤
nourriture très savoureuse et service rapide. Je peux tout à fait recommander la limonade maison (miel 🍯 gingembre) ! Cependant, très cher (12€) pour le petit tas de riz 🍚 & un morceau de viande.. & malheureusement, les sièges à l'extérieur sont totalement inconfortables car les bancs sont tordus. d'où la déduction des étoiles, sinon volontiers à nouveau 😋
Nous y avons mangé pour deux un dimanche à 20h. C'était étonnamment vide donc nous avons été servis rapidement. Les avantages étaient également les installations sanitaires propres et le rapport qualité-prix raisonnable. Seules les entrées étaient un peu plus chères par rapport aux plats principaux. Nous avons commandé des edamame, un bol végétalien et les ramen shoyo végétariens. Tout était délicieux. Les inconvénients étaient que c'était très étouffant et malheureusement les sièges sont très bas. De plus, malgré le fait que le restaurant était très vide et avait de nombreuses places non réservées, nous n'avions pas le droit de bouger. Le service semblait légèrement désorganisé. L'un des nombreux exemples ce soir-là serait que nous devions demander à plusieurs reprises de payer. Comme l'ambiance était bien conçue dans l'ensemble, la nourriture était bonne et était un bon prix, je reviendrais (:
Intérieur (chambre d'amis) très étroit, petit et étouffant :( De bonnes portions et des ramen vraiment savoureux, bien garnis☺ Nous reviendrons!
Restaurant de ramen savoureux de bonne qualité. Malheureusement, l'installation est terrible, ressemble à un sous-sol rance avec peu de lumière. Ensuite, tous les murs sont recouverts d'une sorte de bonbons japonais. Ce n'est pas mon style, mais si vous l'aimez, vous vous y sentirez certainement à l'aise.
Le Tantan Ramen végétalien est le ramen le plus délicieux que j'ai jamais mangé - recommandation absolue ! La décoration est également très sympa (ici et à Dresde aussi).
Vous vous sentez immédiatement rappelé le temps au Japon. Petit, fin, pittoresque. La nourriture est délicieuse. Nous avons dû attendre un peu car c'était plein, mais ça allait. Nous reviendrons certainement.
Nous avions commandé différents ramen pour le déjeuner, miso végétarien, tonkotsu, tantan, comme nous l'avons souvent fait. Malheureusement, la qualité n'était pas parfaite aujourd'hui. Tout le monde avait des maux d'estomac et je me bats encore pendant des heures, des crampes d'estomac, de la diarrhée. Il semble y avoir quelque chose qui ne va pas. Dommage. Parce qu'en fait je ne suis pas fan des avis négatifs de Google mais mon état actuel n'est pas agréable. Je dois dire que je n'ai rien mangé d'autre avant !
En bref : la nourriture est tout simplement délicieuse. Si vous voulez manger de très bons ramen, c'est l'endroit où aller. AIMER
Des ramen savoureux, mais les autres plats sont également toujours au rendez-vous. Si je ne l'ai pas pendant un mois, je commence à le manquer. Hautement recommandé
Plats de ramen très savoureux! Nous avons eu Gyoza, Tonkotsu Ramen et Veggie Tantan Ramen. Très authentique et savoureux. L'ambiance m'a totalement rappelé les petites boutiques de ramen de Tokyo... seulement avec un peu plus de décoration. Le service était bon et sympathique. Seule la couenne de porc du Tonkotsu Ramen aurait pu être omise. La limonade au gingembre était très rafraîchissante.
Restaurant cosy avec une ambiance sympa, comme dans une ruelle de Tokyo. La nourriture était incroyablement délicieuse, je peux particulièrement recommander le curry. Offrez-vous quelque chose en vous faisant plaisir ici ;)
Certains types de ramen sont bons, d'autres moins : j'opterais toujours pour le miso Ramen (j'ai pris celui végétarien), qui était vraiment savoureux. Les prix sont moyens. Le restaurant est sympa, même s'ils essaient peut-être trop d'avoir l'air japonais.
Ma première visite ici et j'ai été très positivement surpris. Nous n'aurions pas à attendre 10 minutes pour notre dîner. Les meubles sont joliment décorés avec beaucoup de cloches et de sifflets du Japon :D Je me sentais très à l'aise. J'aime vraiment qu'il soit petit et confortable.
Le joyau japonais caché de Leipzig. J'ai récemment visité le petit restaurant japonais de Leipzig et j'ai vraiment adoré mon expérience là-bas. L'ambiance du restaurant est tout simplement magnifique, avec une atmosphère paisible et détendue qui vous invite à vous détendre et à savourer la nourriture. J'ai essayé plusieurs entrées différentes et chacune était fraîche, savoureuse et parfaitement préparée. Ce qui m'a particulièrement impressionné, c'est l'attention portée aux détails dans chaque plat. Chaque plat a été préparé et présenté avec amour, ce qui a donné lieu à une expérience culinaire vraiment incroyable. Je peux certainement recommander le petit restaurant japonais de Leipzig, que vous soyez un grand fan de cuisine japonaise ou que vous recherchiez simplement un dîner spécial. C'est un joyau caché à Leipzig que vous devriez absolument visiter !
Spontanément après le cinéma, il faut absolument manger des ramen. Vers huit heures et demie, nous n'avons pu obtenir que deux places libres ou les autres étaient réservées. Il a fallu un certain temps pour passer la commande, mais les boissons et les entrées ont été servies très rapidement. Les ramen très savoureux comme plat principal sont arrivés sans trop d'attente. Le personnel était extrêmement sympathique et compétent. Je reviendrai avec plaisir.
Même si nous n'avions pas réservé et que c'était complet, nous avons quand même eu une table pour une heure, ce que j'ai trouvé génial, la nourriture était délicieuse aussi 😋 😋. J'y retournerai certainement avec mes enfants 🙂
Aujourd'hui, nous voulions essayer quelque chose de différent et nous avons trouvé ce restaurant Ramen. Le restaurant est très sympa, l'ambiance est très cosy, la décoration, les tables... la nourriture est délicieuse ! Le ramen était fantastique 👌🏻 les portions sont également super grandes donc bien sûr vous serez satisfait :). J'ai adoré le pflaumenweinsschorle, la bière était aussi très bonne. le kimchi aussi Le service était également très bon, ils nous ont servi très vite et la nourriture était également prête rapidement. Nous reviendrons certainement :) merci beaucoup
Magnifiquement meublé avec une grande attention aux détails. Cuisine japonaise authentique avec un menu gérable, mais c'est tout à fait convenable. La qualité des ramen est bonne, mais il y a encore place à l'amélioration (4/5 points) Pour les amoureux du Japon, cela vaut vraiment le détour.
Petit restaurant très joliment décoré. La décoration donne l'ambiance correspondante pour la nourriture très savoureuse 💪🏻. Aussi comment la nourriture est préparée et servie, TOP! Il y a même des sièges où vous pouvez regarder comment les chefs préparent tout ✨. J'y étais récemment avec ma famille et nous ne savions pas qu'ils fermaient à 15h00 et rouvrent à 17h00.... Le magasin était plein et pourtant ils nous ont trouvé une place☺️. Je le recommande en toute bonne conscience et je le visiterai à nouveau en tant que client régulier😀 Merci pour le merveilleux service Ramen 1974 !!! Continuez comme ça.
Les ramen que j'ai commandés (Veggie TanTan) étaient vraiment délicieux ! Pour quelqu'un comme moi qui n'est jamais allé au Japon, j'avais l'impression d'être assis dans un restaurant japonais. Il faisait froid dehors et à l'intérieur, j'ai apprécié l'ambiance chaleureuse avec un ramen confortablement chaud et fumant devant mon nez. Il ne manquait plus que les flocons de neige devant la fenêtre, alors le petit rêve aurait été parfait. J'aime revenir avec des amis.
Bonjour, Il m'est arrivé de décider aujourd'hui avec ma petite amie que nous allons profiter de notre soirée ici. Le mignon petit restaurant est très approprié et exceptionnellement meublé. Alors si vous aimez le Japon, vous êtes au bon endroit. Nous avons commandé deux soupes de ramen, très savoureuses et aromatiques. Les ingrédients sont très frais. Super pour le prix ! Nous n'avions pas mangé un aussi bon bouillon depuis longtemps. Le service était très sympathique. Surtout la femme aux cheveux courts avec le T-SHIRT RAMEN incroyablement mignon. Elle était très ouverte et heureuse. Nous reviendrons certainement! Recommandation claire! LG T-Barack
Traditionnel et tellement délicieux. Le cadre est vraiment sympa. Un endroit parfait pour être avec les amis et la famille
Nous avons pris des ramen et un bol. Pour nous, la nourriture était savoureuse et un peu inhabituelle. Nous l'avons aimé, nous devrions donc y retourner. Le menu du jour (4 types de ramen) est disponible de 11h30 à 15h30. Nous avons pris différents ramens. Tout était bien. Une différence avec le menu normal est que vous obtenez une boisson fraîche gratuitement lorsque vous commandez des ramen.
Maman Mia Poppo Blanco. J'ai déjà mangé quelques nouilles ramen dans le bol mais cet arrangement est à la bonheur monsieur. Très bon bouillon, portion décente, boutique soignée. M.E. Certainement un must si vous avez envie de ramen.
Ramen tonkotsu très savoureux! La portion décente et le prix sont corrects aussi. Je suis impressionné!
OH MON DIEU! Le ramen végétarien qu'ils proposent vient d'une autre planète ! Je recommande vivement le menu du midi avec la limonade au miel maison et quelques gyozas aux épinards. Merci de nous recevoir 🍜
Plein mais aussi pas plein. C'était délicieux mais j'ai mangé de bien meilleurs ramen. Cependant, Saporo était super !
Ambiance agréable, service amical ?? nous y avons mangé des ramen, c'était très bien préparé et c'était bon aussi. Fallait-il l'essayer 😊
Plats japonais simples - les goyzas étaient les meilleurs que j'ai jamais eu. Nous avions à la fois le poulet et le végétarien. J'ai adoré mon poulet au curry frit. Frais, croustillant, 😍 charmant!
Ramen très savoureux, mon meilleur à Leipzig jusqu'à présent! Les gyoza sont également très savoureux. Le restaurant est assez petit, il est donc préférable de réserver une table. Il est possible de s'asseoir à l'extérieur.
Super intérieur, très authentique et aussi la nourriture et les boissons sont très japonaises. Une visite au Ramen 1974 vaut la peine pour les amateurs de cuisine d'Extrême-Orient.
De l'extérieur, la boutique est totalement discrète, mais dès que vous franchissez le seuil, vous êtes dans le Voyage de Chihiro, ou directement au Japon ! Mais il n'y a pas que le décor génial, la nourriture et les prix sont également impressionnants !
Ramen très savoureux. Si vous n'aimez pas le bambou, vous devez annuler la commande séparément. Je trouve le menu un peu petit, mais c'est abordable et suffisant. Le menu du midi (11h00 à 15h00) est particulièrement recommandé en termes de prix.
Le meilleur Ramen de la ville que nous connaissons. Je suis allé plusieurs fois au Japon et le tonkotsu Ramen est du même niveau de qualité que vous obtiendriez à Tokyo ou dans une autre ville japonaise. Les prix sont vraiment corrects et la taille des portions est énorme.
J'ai mangé du shoyu Raman avec du porc, malheureusement j'ai trouvé que la viande était sèche et dure, je ne pouvais pas la manger. Mon ami était bronzé et il a vraiment apprécié ça
Petit endroit très mignon, ambiance et atmosphère incroyables, je me souviens que la première fois que je suis venu ici, c'était en hiver, il pleuvait, et je suis entré et j'ai immédiatement rencontré le confort La nourriture est également très bonne, c'est bien qu'ils aient une option de poulet chasu, un très bon bouillon riche qui vous réchauffe tout de suite. Je ne suis en aucun cas un expert en ramen, donc je ne peux pas juger la nourriture avec précision, mais je dirais simplement qu'il ne faut pas s'attendre à quelque chose de trop fou, juste un ramen solide à un très bon prix pour 9,5 €
Design et thème vraiment très mignons pour le magasin !! Le personnel était super sympa et la cuisine super rapide ! Les ramen sont savoureux et valent le prix! J'avais un peu l'impression de voyager au Japon ><
Petit restaurant confortable, avec une superbe décoration intérieure. Le mobilier très affectueux vous fait vous sentir comme chez vous. Le service amical améliore également la première impression. La carte est gérable mais suffisante à mon avis. Cela s'applique également aux prix. Un ramen c'est environ 10 euros, ce qui vous rassasie. Les temps d'attente pour la nourriture étaient très courts - nous avions à peine fini les entrées et il y avait déjà 2 ramen debout à côté de nous :) Je dirais que le goût des entrées était très bon et le plat principal était bon. Dans l'ensemble, une recommandation pour les ramen à Leipzig.
Très bon ramen sur Leipzig ! Ambiance japonaise au rendez-vous. Formule à 9€ le midi, ramen au choix avec boisson.
Très joli petit menu, également pour les végétariens. Des cadres super délicieux, les dumplings pour l'entrée étaient également super. Bon service, fortement recommandé.
Nous y avons très bien dîné, les edamame étaient délicieusement préparés et nous avions chacun des ramen vegi miso et des ramen vegi à l'oeuf 🥚. Nous avons été servis rapidement et la nourriture était excellente ! Nous reviendrons 👍
L'ambiance est très agréable, aimante et authentique. La nourriture est super fraîche et délicieuse. Tout est arrivé très rapidement et le personnel était très courtois. Il y avait deux ramen séparés et ils étaient délicieux. Toujours mon plaisir.
Heavenly Ramen dans l'atmosphère japonaise la plus authentique jamais rencontrée à Leipzig. Je recommande le Gyoza, le Tantan Ramen et la limonade maison. Savoureux et confortable! Avis de non-responsabilité : il manque un œuf à l'image suivante. Je ne peux pas m'empêcher de le manger avant de prendre cette photo. Si bon...
La boutique est vraiment bien décorée mais très sombre à l'intérieur. Les sièges du "wagon" ramen à l'entrée sont un peu désagréables et déconseillés à un petit groupe souhaitant discuter entre eux. Le personnel est vietnamien et plutôt sympathique, tant envers les clients nouveaux que fréquents. Les thés ne sont pas recommandés ici. Le thé Genmaicha n'est servi que frais et trop amer. Le thé au gingembre a le même goût que le gingembre pur, sans édulcorant ni saveur supplémentaire. Les plats d'accompagnement étaient vraiment bons. Les gyozas sont savoureux et croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Le kimchi est le meilleur que j'ai eu à Leipzig jusqu'à présent : croquant, savoureux, pas trop épicé et décemment aigre. Les ramen à la viande eux-mêmes sont plutôt bons, mais le bouillon peut contenir du MSG. Le bouillon de tantan ramen est savoureux et pas trop épicé. La viande hachée est un peu trop hachée et ne conserve donc pas vraiment sa texture. L'œuf est très bien cuit et mariné. Le bouillon shoyu est également bon, mais pour les ramen shoyu, ils ont des pousses de bambou et ils n'ont pas été correctement préparés, donc si vous laissez les pousses de bambou dans le bouillon trop longtemps, elles sentiront désagréablement l'urine. Espérons que la boutique puisse améliorer ce point. La viande est un peu sèche et son goût n'est pas spectaculaire. Les nouilles semblent fraîchement préparées et doivent être consommées rapidement. Sinon, ils deviendront un peu féculents. Dans l'ensemble, de bons ramen pour Leipzig.
Si vous aimez les ramen, vous devez absolument visiter cet endroit! Personnel très agréable et la nourriture était délicieuse 😋
ambiance super cosy dans ce magasin de ramen, la nourriture était délicieuse, le personnel sympathique et tout était plus que raisonnable, mes plats préférés au menu doivent être le gyoza végétarien et le dorayaki car ils sont difficiles à trouver nulle part
Les ramen et les bols sont fortement recommandés. Personnellement, j'adore la variante du tofu au miso. Le restaurant est joliment meublé. C'est aussi génial de pouvoir emprunter des bols réutilisables.
Nourriture très savoureuse et personnel très sympathique. Et l'ambiance est juste géniale. Je m'y sens toujours très bien. Mise à jour #1 : J'ai de nouveau visité ce bar à ramen aujourd'hui après plusieurs semaines. Malheureusement, j'ai dû réaliser que l'inflation est également arrivée ici et que les prix ont un peu augmenté. Cependant, ce n'est pas la raison de ma mise à jour! J'ai commandé mon TanTan Ramen habituel et j'ai malheureusement dû me rendre compte qu'il avait un goût un peu différent de d'habitude. La texture du bouillon était différente et dans l'ensemble, le goût n'était malheureusement plus de la qualité supérieure à laquelle nous étions habitués. Je reviendrai bientôt de toute façon, puis je mettrai à jour à nouveau. Mise à jour #2 : Après une autre visite, je dois corriger ma note. Je ne sais pas pourquoi c'était si différent que d'habitude la dernière fois. Mais aujourd'hui tout est revenu à la normale. C'est pourquoi les étoiles pleines à nouveau. Merci pour la nourriture délicieuse et j'aimerais revenir vers vous!
Nous sommes venus ici deux fois maintenant et je peux maintenant donner une note correspondante. Côté ambiance et décor, je peux dire qu'il y a un côté japonisant, un effort a été fait ici. Mais les sièges ne sont pas pour les personnes de grande taille, les tables sont très profondes. Les entrées étaient toutes très bonnes et savoureuses. J'ai essayé les deux types de ramen différents, les ramen à base de miso sont bien meilleurs et aussi plus riches en bouillon, je n'ai pas trouvé les autres à base de soja aussi bons. Que ce soit du poulet ou du porc, la viande était délicieuse. On peut affirmer qu'il s'agit du bar à ramen le plus traditionnel de Leipzig. En tout cas, il a un goût plus intense que l'Umai Ramenbar.
Plus d'un japonais vietnamien. Nous avons été un peu surpris par toutes les bonnes critiques. J'ai trouvé notre expérience sur place plutôt moyenne. Personnel un peu désorganisé, que les affaires à l'extérieur du foyer marchent bien et occupent du temps. La décoration est assez bonne, mais le confort d'assise est plutôt mauvais. Le rapport qualité prix des plats n'est pas convaincant. Nous préférons ne pas donner de recommandation ici. Il y a plus possible en termes de goût et de service.
Meilleur magasin de ramen en Europe! Ils n'ont pas beaucoup de recettes différentes, mais toutes sont excellentes :) J'y retournerais à tout moment : les prix sont corrects (env. 10€ / ramen), les portions sont excellentes (vous serez certainement rassasié). Il y a aussi des bols à poke, qui sont très bons, mais qui ne sont pas tout à fait à la hauteur des ramen. Mon ami et moi y sommes allés plusieurs fois pendant notre séjour à Leipzig. L'ambiance est vraiment super, très joliment décorée. En partie plus agréable que beaucoup de magasins de ramen au Japon. La serveuse semblait un peu stressée et s'énervait quand je ne comprenais pas quelque chose, même si ce n'était pas très occupé. Il est facile de l'oublier, car la nourriture était sans aucun doute excellente.
Le magasin de ramen le plus authentique de Leipzig. Je crois que le chef vient du Japon. Belle décoration et bonne musique de piano relaxante. Le prix est tout à fait correct, surtout pour l'heure du déjeuner. Si je n'étais pas allergique au MSG, j'aimerais y retourner. Tout est parfait, juste à cause du MSG, je ne peux plus visiter la boutique :(
Le meilleur ramen végétarien que j'ai jamais eu. Le bouillon était épais, les nouilles moelleuses, bien cuites, les légumes savoureux. Chaque bouchée et slurp était paradisiaque. Et tout le personnel était gentil.
Très savoureux et l'ambiance est géniale. Nous recommandons! Quiconque aime le Japon en aura pour son argent ici.
Je suis venu ici plusieurs fois maintenant et je connais aussi le restaurant de Dresde. C'est certainement le meilleur ramen de Leipzig. Les bols sont également très savoureux. Le personnel est très sympathique et je pense que les prix sont raisonnables et comme dans d'autres restaurants de ramen.
Ne connaissant pas la cuisine japonaise, j'ai été surpris par ce que j'ai eu et j'y retournerai certainement. Propre, convivial et attrayant avec goût, bien que différent. Essayez le yaourt à boire, c'est délicieux et rafraîchissant.
Je n'ai jamais mangé de ramen mais j'ai bien aimé. Tout était bien.
La nourriture était préparée rapidement. Les ramen végétariens étaient bons mais malheureusement un peu trop salés. Je soupçonne trop de miso. Nous reviendrons certainement.
J'ai passé une commande par téléphone un dimanche. Lorsque je suis arrivé pour le ramassage, j'ai été accueilli de manière amicale et je n'ai pas eu à attendre longtemps pour que ma nourriture soit prête. L'ambiance du restaurant est vraiment sympa. En termes de goût, c'était le meilleur ramen que j'ai jamais mangé à Leipzig. Les portions étaient généreuses et clairement fraîches. Je recommande le magasin et je reviendrai.
Les ramen miso et tantan étaient délicieux. Le ramen lui-même semble être fait maison ou du moins du Japon et est très savoureux. Malgré le ramassage et 10 minutes pour manger, les nouilles n'étaient pas trop molles. Tous fortement recommandés. Les gyozas étaient bons. Malheureusement, nos œufs supplémentaires, chacun coûtant un euro supplémentaire, ont été oubliés. Mais comme la nourriture était délicieuse, elle obtient toujours 5 étoiles. Et au sujet du prix : Ramen est bon marché pour environ 10 euros. Dans d'autres villes, vous êtes également heureux de payer entre 12 et 15 euros.
Ça vaut vraiment le détour! Le personnel amical et l'ambiance agréable du magasin sont accueillants. Les plats sont bien garnis et la qualité de la nourriture est immédiatement convaincante. Je serai certainement un habitué :) Les prix sont également très justes ! J'ai vraiment hâte de vous rendre visite lorsque vous pourrez à nouveau dîner sur place.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 11:30–15:00 17:00–22:00 |
---|---|
Mardi | 11:30–15:00 17:00–22:00 |
Mercredi | 11:30–15:00 17:00–22:00 |
Jeudi | 11:30–15:00 17:00–22:00 |
Vendredi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
Samedi | 11:30–23:00 |
Dimanche | 11:30–23:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Vous pourriez aussi aimer