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Restaurant Brauwerk

Bahnhofstrasse 19, 9000 St Gallen

4.4/5

99 Avis

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Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr.

A propos de : Restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Brauwerk qui se trouve à St Gallen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.


Tags: Restaurant, Bar, Bar à bières, Brasserie.

Plan :

Services disponibles :

  • Terrasse
  • Vente à emporter
  • Repas sur place
  • Livraison
  • Excellents cocktails
  • Ascenseur accessible en fauteuil roulant
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Convient aux végétariens
  • Menu enfant
  • Petites portions à partager
  • Service de restauration ouvert tard en soirée
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Desserts
  • Places assises
  • Bar disponible sur place
  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants
  • Toilettes
  • Wi-Fi
  • Chaleureux
  • Décontracté
  • Groupes
  • Réservations acceptées
  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Paiements mobiles NFC

Les avis (99)

Liste des 99 avis sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Avis de Saskia.. avec une note de 5 sur 5Saskia..
Le 22/09/2023 à 18:49
5 / 5

Nous avons passé une agréable soirée. Le service était très sympathique et le rapport qualité-prix était correct. La nourriture (nous avions entre autres des côtes levées, du chevreuil et des hamburgers) était bonne et joliment préparée. Nous pouvons recommander le Brauwerk et nous reviendrons.

Avis de Gabriela. avec une note de 5 sur 5Gabriela.�
Le 17/09/2023 à 12:45
5 / 5

En groupe, nous avons pu profiter d'un excellent apéritif avec un service attentionné au Pärkli. Ensuite, nous avons pu terminer la journée au restaurant avec une bonne ambiance et de la bonne nourriture. Une belle soirée avec un personnel sympathique. Génial👍

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gaby Merci pour votre excellent retour. C'est agréable de savoir que vous avez apprécié une soirée réussie, nous l'avons également appréciée. Salutations et à bientôt, L'équipe Brauwerk Cordialement et

Avis de Ellen.l avec une note de 4 sur 5Ellen.l
Le 05/09/2023 à 16:38
4 / 5

C'était une belle et chaude soirée de fin d'été, c'était donc une bonne idée de s'asseoir dehors. Très bonne nourriture et bières délicieuses! Vraiment recommandé.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ellen Merci pour cette excellente critique. Vous pourrez profiter de cette soirée d'été avec de la bonne nourriture et une délicieuse bière dans notre Pärkli. Cordialement, l'équipe Brauwerk

Avis de M. avec une note de 5 sur 5M.
Le 31/08/2023 à 11:13
5 / 5

endroit cool, service au top, convivial/rapide/mis en place/humoristique cuisine raffinée/menu bien équilibré, diverses bières également brassées maison, avec plaisir encore 🫶🏻👍🏻

Avis de Martin.. avec une note de 4 sur 5Martin..
Le 20/08/2023 à 17:42
4 / 5

Je voulais déjeuner dehors avant le travail. Le Brauwerk se trouve juste à côté de la gare et du parking. Même si les tables étaient pleines, j'ai eu une place. La commande a été prise en un rien de temps et servie rapidement. Personnel très sympathique et attentionné. Le burger au saumon était très savoureux et les frites de patates douces étaient un succès. Seul bémol : la sauce était très salée. Le rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Martin.. fait le 20/08/2023 à 17:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Avis de Mar.u avec une note de 4 sur 5Mar.u
Le 20/08/2023 à 10:00
4 / 5

La nourriture était excellente, tout comme le service, l'ambiance pourrait être un peu plus chaleureuse, plus comme un snack-bar. Le taux de répétition est donc plutôt faible (5 sur 10).

Photo n°1 de l'avis de Mar.u fait le 20/08/2023 à 10:00 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Avis de Urban.u avec une note de 4 sur 5Urban.u
Le 17/08/2023 à 06:33
4 / 5

La saucisse blanche avec bretzel et moutarde, ainsi que la bière fraîchement tirée étaient excellentes. Ce serait bien s'il y avait des chaises plus confortables pour s'asseoir dans le café en plein air.

Avis de Anna-Lea.a avec une note de 1 sur 5Anna-Lea.a
Le 10/08/2023 à 18:32
1 / 5

La brasserie mérite une étoile, je n'aurais pas donné une étoile pour l'ambiance. Nous avons attendu une éternité pour notre nourriture et les boissons ont été oubliées. Nous devions sans cesse rappeler au serveur de prendre nos commandes. De tout ce que nous avons commandé, le schnitzel, le Maultaschen et la salade étaient bons. Depuis que nous avons attendu longtemps pour le plat d'accompagnement, le schnitzel, que nous avons reçu à l'avance, était froid. Les Käsespätzle ont un goût de carton, les frites ne sont pas salées et le steak ressemble à une semelle de chaussure. Nous avons fait revenir le steak et avons obtenu la deuxième semelle de chaussure. (bien joué)

Photo n°1 de l'avis de Anna-Lea.a fait le 10/08/2023 à 18:32 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Bonjour Anna Léa C'est dommage que vous n'ayez pas passé une bonne soirée, mais ! Malheureusement, vous avez donné votre avis au mauvais restaurant Brauwerk. Nous n'avons ni schnitzel ni spaetzle au menu et nous ne servons pas notre bière (photo) dans des chopes. Je vous suis très reconnaissant d'avoir supprimé votre avis et lorsque vous serez à Saint-Gall, nous serions heureux de vous convaincre de notre cuisine et de notre service. Cordialement, l'équipe Brauwerk

Avis de Samuel.o avec une note de 2 sur 5Samuel.o
Le 24/07/2023 à 11:20
2 / 5

Avait réservé un apéritif pour 10 personnes. La confirmation est arrivée très rapidement par mail que vous nous fourniriez une place debout. Malheureusement, l'espace n'était pas optimal et le personnel de service nous a demandé de faire de la place pour pouvoir servir. Lorsque nous avons proposé de changer de siège, cela a été accepté de façon grincheuse et on pouvait dire que l'effort supplémentaire pour déplacer les tables n'avait pas été pris en compte. Le client doit être roi. Si une réservation de 10 personnes arrive, vous devez également être un peu courtois.

Avis de Daniela. avec une note de 5 sur 5Daniela.
Le 29/06/2023 à 06:29
5 / 5

adore aller à la brasserie. La nourriture et le personnel étaient super comme toujours et il y avait même un petit cadeau d'anniversaire ?

Avis de Tiffany. avec une note de 2 sur 5Tiffany.
Le 27/06/2023 à 16:39
2 / 5

Première expérience bonne, les serveurs nous ont bien accueillis et nous ont trouvé de la place alors même que l'endroit était rempli et que nous étions 12. Deuxième expérience très décevante, la personne nous servant semblant agacée et ne sachant pas expliquer les caractéristiques de leurs bières (alors que c'est une brasserie...). Pour combler le tout, lorsque l'un d'entre nous a préféré ne rien commander, cela a valu un commentaire impoli comme quoi ça ne se faisait pas (alors qu'en plus l'endroit était vide).

Avis de Michael.u avec une note de 1 sur 5Michael.u
Le 21/06/2023 à 17:04
1 / 5

Olmabratwurst frit seulement d'un côté (salamandre?) La sauce à l'oignon coûte un supplément, 4 francs, l'argent n'était-il pas près de qui, mais pas fait maison, Haco, Hügli. l'assiette n'était pas à la hauteur de ce qui était indiqué sur le menu, le poulet frit était loin d'être ce qu'il devrait être, les portions étaient très petites, mais la salade et la vinaigrette étaient bonnes. Le service voulait avoir l'air cool mais était juste impétueux et incompétent. Riebelmais ne pouvait pas être correctement expliqué. Relation avec le plat original, Ribel, au-delà de la connaissance des serveurs.

Avis de Marjan.u avec une note de 5 sur 5Marjan.u
Le 05/06/2023 à 05:11
5 / 5

Super endroit, service amical et bonne nourriture. Par beau temps dans le jardin.

Avis de Thom.i avec une note de 1 sur 5Thom.i
Le 03/06/2023 à 13:32
1 / 5

J'ai attendu 30 minutes pour le café et puis il fait froid aussi. Service débordé, dommage

Avis de Michel.u avec une note de 5 sur 5Michel.u
Le 15/05/2023 à 04:46
5 / 5

Nous étions avec un groupe de 35 personnes dans la brasserie. La réservation à l'avance était sympathique et j'ai toujours eu une réponse rapide. La nourriture était excellente (en Chübel, 69.-/pers) et le service était très sympathique et attentionné. Super séjour !

Avis de Nadika.o avec une note de 4 sur 5Nadika.o
Le 14/05/2023 à 14:42
4 / 5

Brauwerk propose une vaste sélection de bières et l'ambiance ressemble plus à celle d'un pub. La nourriture était bonne. Ils ont beaucoup d'options de viande mais aussi de bons plats végétariens.

Photo n°1 de l'avis de Nadika.o fait le 14/05/2023 à 14:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Avis de Simon.e avec une note de 5 sur 5Simon.e
Le 12/05/2023 à 20:54
5 / 5

J'habite à côté et j'y vais souvent. Meilleure bière de la rue tombée. Bon choix, et bon service. Toutes les serveuses y sont sympas ce qui est rare, un joyau à Saint-Gall !!!

Avis de Cyril.e avec une note de 5 sur 5Cyril.e
Le 10/05/2023 à 20:24
5 / 5

service très agréable, flexible et rapide, groove de brasserie avec un menu correspondant, excellente bière, salade d'entrée fraîche du marché et saucisse avec salade de pommes de terre. et l'espresso comme à l'italienne. compliment, encore une fois à tout moment!

Avis de Wir3.a avec une note de 5 sur 5Wir3.a
Le 08/05/2023 à 12:41
5 / 5

Un peu par hasard, nous sommes tombés par hasard sur la brasserie de la brasserie Schützengarten. Joli décor, personnel sympathique et bien sûr… bière délicieuse. Nous avons essayé à travers le portefeuille avec le tableau de dégustation. Les 6 variétés étaient bonnes.

Photo n°1 de l'avis de Wir3.a fait le 08/05/2023 à 12:41 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Wir3.a fait le 08/05/2023 à 12:41 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

bonjour vous 3 Merci pour la bonne note. Nous avons su vous inspirer avec nos délicieuses spécialités de bière. Je vous souhaite un bon voyage et à bientôt. Cordialement, de l'équipe Brauwerk

Avis de Mathias.e avec une note de 5 sur 5Mathias.e
Le 23/04/2023 à 12:11
5 / 5

Absolument à recommander. La bière maison est excellente, surtout la pale ale. La nourriture est bonne, le service attentionné. J'y étais une fois avec un petit groupe et une fois que nous y étions en groupe d'environ 40 personnes, tout s'est bien passé, la nourriture était apportée en grandes portions, vous pouviez donc vous servir à table et manger aussi vite et autant que possible. tu voulais. Les frites sont extrêmement bonnes. Je ne peux que recommander les côtes.

Photo n°1 de l'avis de Mathias.e fait le 23/04/2023 à 12:11 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathias. Merci pour votre excellente note. C'est un plaisir de lire que nous avons pu vous offrir une soirée réussie en tous points. Nous sommes toujours heureux de vous accueillir autour d'une bière blonde et de côtes levées. Salutations de l'équipe Brauwerk

Avis de APaul.e avec une note de 2 sur 5APaul.e
Le 20/04/2023 à 13:07
2 / 5

Très moyen, service débordé, bouffe solala, patates crues... pas bien entretenu... pub

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Reichlin Je suis désolé que nous n'ayons pu répondre à vos attentes. Nous cherchons toujours à nous améliorer et souhaitons pleinement vous convaincre de notre fine cuisine et de notre service attentionné lors de votre prochaine visite. S'il vous plaît écrivez-moi ce que vous entendez par "pas bien entretenu". Merci beaucoup Cordialement du restaurant Brauwerk

Avis de Vivienne.e avec une note de 5 sur 5Vivienne.e
Le 18/04/2023 à 18:55
5 / 5

Service super sympa, nourriture très savoureuse et la meilleure variété de bières. Certainement l'un de mes endroits préférés à Saint-Gall.

Avis de Vladimir.v avec une note de 5 sur 5Vladimir.v
Le 28/03/2023 à 18:47
5 / 5

Bière géniale en relation avec un excellent service!

Avis de yves.e avec une note de 5 sur 5yves.e
Le 28/03/2023 à 10:43
5 / 5

« Une bière de la maison, fraîchement brassée, ou un verre de vin ? Que ce soit l'ambiance, le choix varié de bières ou le personnel attentionné (ce qui n'est plus une évidence dans la gastronomie d'aujourd'hui), tout était à notre satisfaction. Le « Beiz » invite à la flânerie, il y règne une ambiance décontractée et ce un samedi soir. Chapeaubas! Nous serions ravis de revenir, même si ce n'est que pour une bière :)

Avis de Ruth.n avec une note de 5 sur 5Ruth.n
Le 24/03/2023 à 06:52
5 / 5

Nous étions 4 personnes pour le déjeuner et le service était sympathique, rapide et excellent. Merci à l'équipe. Ruth Inauen

Avis de Gioia.e avec une note de 5 sur 5Gioia.e
Le 20/03/2023 à 19:11
5 / 5

Personnel des relations avec la clientèle extrêmement sympathique. La nourriture était suppppper... La soupe de carottes à la vanille était tout simplement délicieuse et le menu était très imaginatif et aussi tout simplement délicieux et très joliment présenté. Nous y retournerons certainement

Avis de Franziska.c avec une note de 5 sur 5Franziska.c
Le 14/03/2023 à 06:38
5 / 5

Ambiance très agréable, service sympathique et bonne nourriture. Avec plaisir encore !

Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. Nous sommes impatients de continuer à vous convaincre à l’avenir. Salutations houblonnées

Avis de Roger.i avec une note de 4 sur 5Roger.i
Le 01/03/2023 à 06:33
4 / 5

Est proche de la gare et peut être facilement atteint à pied. Le restaurant ne dispose pas de places de parking. Il vaut mieux y aller à pied. Super ambiance, personnel sympathique, grand choix de bières ainsi que de la bière maison. Paiement en espèces, diverses cartes de paiement connues et ApplePay

Avis de Sandra.o avec une note de 5 sur 5Sandra.o
Le 18/02/2023 à 13:02
5 / 5

J'étais là avec mes camarades étudiants et, bien que nous soyons un groupe plus important, nous avons immédiatement eu une table. La vue sur la brasserie est super intéressante et donne à l'ensemble quelque chose d'unique. Le service était sympathique et rapide, la bière était délicieuse, dans l'ensemble super 👍🏻

Avis de Jan.o avec une note de 5 sur 5Jan.o
Le 16/02/2023 à 09:56
5 / 5

Bon restaurant juste à côté de la gare centrale de Saint-Gall. Personnel sympathique qui sert de délicieuses bières locales et nationales ! Haut

Avis de Serge.e avec une note de 5 sur 5Serge.e
Le 10/02/2023 à 19:37
5 / 5

Emplacement sympa juste à côté de la gare de Saint-Gall. Diverses bières Schützengarten et plats savoureux comme des saucisses blanches, de la viande hachée et des croissants. La réservation est un avantage car c'est toujours bien fréquenté !

Photo n°1 de l'avis de Serge.e fait le 10/02/2023 à 19:37 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Serge.e fait le 10/02/2023 à 19:37 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre excellente critique. À la prochaine, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Alympie.9 avec une note de 3 sur 5Alympie.9
Le 24/01/2023 à 16:45
3 / 5

Trois d'entre nous y sommes allés pour le déjeuner. Le hit de la semaine était le goulasch de veau, malheureusement ce n'était pas du goulasch mais du simple veau pré-mangé. La viande n'était pas cuite assez longtemps, elle était donc dure et complètement fade. Si vous ne pouvez pas le faire, vous ne devriez plus le faire. Les Schupfnudeln n'étaient pas du tout frits d'un côté mais étaient noirs de l'autre côté. Le plat du jour était correct. La Bratwurst et les frites sont également bonnes.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. C'est dommage que nous n'ayons pas pu vous satisfaire complètement. Je vous demande de toujours fournir l'information directement au personnel de service, car c'est la seule façon dont nous pouvons réagir pour que vous quittiez le restaurant satisfait. Nous avons formé chez nous du personnel spécialisé et formons des apprentis, je peux donc vous assurer que notre cuisine peut également préparer du goulasch. Ce serait bien si vous pouviez constater par vous-même la prochaine fois. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Lorenz.e avec une note de 4 sur 5Lorenz.e
Le 08/01/2023 à 10:40
4 / 5

Personnel très sympathique et courtois! L'ambiance est très sympa, je trouve personnellement la déco super, avec de la musique live peut-être un peu à l'étroit pour l'un ou l'autre, mais j'ai bien aimé.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre excellent retour. Bien, vous avez passé un bon moment avec nous.

Avis de Peter.c avec une note de 5 sur 5Peter.c
Le 17/12/2022 à 12:07
5 / 5

Très bien comme toujours ! Bonne nourriture, service courtois et bonne ambiance.

Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires.

Avis de Désirée.t avec une note de 5 sur 5Désirée.t
Le 13/12/2022 à 19:04
5 / 5

Un grand choix de bières. Ambiance cosy et service super sympa. J'ai toujours été satisfait et j'aimerais revenir à tout moment!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos aimables commentaires, nous sommes heureux lorsque nos clients apprécient notre travail.

Avis de Michael.o avec une note de 4 sur 5Michael.o
Le 12/12/2022 à 22:55
4 / 5

Brasserie agréable avec un service amical et attentionné. Sélection de bières variée et bonne nourriture, mais très riche en viande. Sorte d'exactement ce que vous attendez dans un restaurant de brasserie.

Photo n°1 de l'avis de Michael.o fait le 12/12/2022 à 22:55 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes heureux si vous aimez notre concept.

Avis de Roland.h avec une note de 5 sur 5Roland.h
Le 05/12/2022 à 21:19
5 / 5

Je suis à la brasserie à midi de temps en temps. La nourriture est très bonne et la qualité est de haut niveau. J'attends toujours avec impatience la sélection de bières maison. L'intérieur du restaurant est atmosphérique. Le personnel est toujours très motivé et sympathique.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre excellente critique. Nous sommes heureux si vous aimez notre concept et l'offre. C'est agréable lorsque les clients apprécient également notre menu du midi et profitent de la sélection variée du menu. Cordialement et à la prochaine, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Roland.m avec une note de 5 sur 5Roland.m
Le 22/11/2022 à 19:02
5 / 5

Au cours des trois dernières années et au moins une fois par trimestre, j'ai eu un dîner/déjeuner d'affaires au Brauwerk. La nourriture et le menu hebdomadaire varié ainsi que le service sont tout simplement excellents et je serais heureux de les recommander. Les portions sont très généreuses.

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour les très bons commentaires. Nous sommes particulièrement heureux lorsque les clients apprécient notre cuisine fraîche et faite maison et reviennent régulièrement. Merci beaucoup et à la prochaine. Votre restaurant Brauwerk

Avis de Julian.r avec une note de 5 sur 5Julian.r
Le 21/11/2022 à 19:07
5 / 5

Joli bar/restaurant au style industriel léger, ce que j'aime beaucoup. Vous trouverez toute la gamme des bières Schützengarten + Bocks et des types de bières artisanales connexes. La nourriture est excellente et le prix est au top. Si vous souhaitez vous arrêter le soir, vous devez quand même réserver. C'est toujours complet ici. 👍

Photo n°1 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°6 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°7 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°8 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°9 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°10 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
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Photo n°12 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°13 de l'avis de Julian.r fait le 21/11/2022 à 19:07 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les très bons commentaires. Nous sommes particulièrement heureux lorsque les clients apprécient notre variété de bières ainsi que la cuisine fraîche. C'est un plaisir de vous avoir avec nous et nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Maik.o avec une note de 5 sur 5Maik.o
Le 16/11/2022 à 20:44
5 / 5

Excellent choix de bières avec de très bons conseils

Photo n°1 de l'avis de Maik.o fait le 16/11/2022 à 20:44 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Maik.o fait le 16/11/2022 à 20:44 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. Nous essayons toujours de bien former notre équipe et c'est pourquoi nous avons 3 sommeliers de bière dans l'équipe, afin que nous soyons toujours à jour et que nous puissions vous offrir une valeur ajoutée. Jusqu'à la prochaine fois, bravo

Avis de Rolf.a avec une note de 5 sur 5Rolf.a
Le 26/10/2022 à 04:42
5 / 5

Un bon endroit pour se détendre. Une cuisine raffinée. Pourrait avoir un peu plus de personnel. Ils étaient toujours à pleine charge.

Photo n°1 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°6 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°7 de l'avis de Rolf.a fait le 26/10/2022 à 04:42 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. La planification est toujours un grand défi, mais les employés aiment aussi quand les choses avancent ;)

Avis de Angela.a avec une note de 5 sur 5Angela.a
Le 19/10/2022 à 20:55
5 / 5

Boucher à Saint-Gall ? Uniquement à la brasserie ! La nourriture était de classe mondiale ! Service très attentionné et sympathique ! Il y a des professionnels dans le restaurant avec beaucoup de connaissances sur la bière! Gros compliment! 5 étoiles plus que méritées !! Nous attendons déjà avec impatience la Semaine Cordonbleu.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les bons commentaires. Nous sommes heureux lorsque les clients apprécient notre travail et réalisent qu'une cuisine créative et une équipe bien formée sont importantes. Amusez-vous la prochaine fois et à bientôt, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Jonas.u avec une note de 5 sur 5Jonas.u
Le 24/09/2022 à 00:01
5 / 5

Merci pour la super soirée. Nous nous sommes sentis en sécurité et bien pris en charge dès le début. Une bière au miel brassée pour nous dans la brasserie a été le clou absolu de la soirée. Un point culminant de A à Z. Nous reviendrons bientôt. Certainement!

Avis de Tom.r avec une note de 5 sur 5Tom.r
Le 22/09/2022 à 16:18
5 / 5

Sehr fein, gutes Bier, leckeres Salat. Même lorsque la cuisine est fermée, ils préparent quelque chose et le servent avec le sourire.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos excellents commentaires et à la prochaine. De bas en haut :)

Avis de Thomas. avec une note de 5 sur 5Thomas.
Le 18/09/2022 à 16:21
5 / 5

Ambiance très cosy. Lieu de rencontre pour petits et grands. Le menu offre quelque chose pour tout le monde. La nourriture était excellente ! Une sélection variée de bières mais aussi un bon verre de vin rouge font partie du programme ! Personnel très sympa 👍! 5 étoiles absolument méritées ! Merci beaucoup!

Photo n°1 de l'avis de Thomas. fait le 18/09/2022 à 16:21 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Thomas. fait le 18/09/2022 à 16:21 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Thomas. fait le 18/09/2022 à 16:21 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Thomas. fait le 18/09/2022 à 16:21 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce très beau retour. Je suis heureux de transmettre cela à l'équipe et j'espère pouvoir vous convaincre avec nous à l'avenir. Nous sommes très heureux lorsque les clients apprécient notre engagement. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Luca. avec une note de 3 sur 5Luca.
Le 17/09/2022 à 06:03
3 / 5

L'ambiance et la qualité des produits sont bonnes. Les employés n'étaient pas très aimables et de mauvaise humeur. Je trouve effronté que vous deviez payer 3,00 pour une tasse de noix salées lorsque vous consommez des boissons pour plus de 100,00.

Réponse du propriétaire :

Merci pour les commentaires constructifs. Nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous convaincre complètement. Je voudrais répondre brièvement à vos commentaires, dans l'espoir que vous ne vous mépreniez pas, je veux juste donner notre point de vue là-dessus ;) Étant donné que les noix épicées sont répertoriées au menu et, comme tous les autres plats, sont activement commandées, nous continuerons à les facturer comme d'habitude. Vous ne faites pas le plein pour 100.- par exemple et obtenez gratuitement les Snickers à la caisse. Nous torréfions nous-mêmes les noix avec un mélange maison, c'est pourquoi nous facturons également des frais pour cela. Nous pensons que lorsqu'une personne apprécie la valeur ajoutée des noix, elle est également prête à la dépenser. Comme vous le savez probablement, les noix ne sont pas très bon marché à acheter. Si le convive met toujours tout sur la balance, cela devient difficile avec la gastronomie, puisque les convives doivent également être conscients que, dans votre exemple, ils ne paient pas seulement pour les noix en tant que telles, mais aussi pour le service proposé, l'ambiance , etc. J'espère que vous comprenez cela et je serais heureux de vous accueillir à nouveau une autre fois. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Joël.e avec une note de 5 sur 5Joël.e
Le 16/09/2022 à 18:13
5 / 5

Ambiance super agréable pour le dîner mais aussi pour une bière décontractée après le travail. Les bières différentes et brassées maison vous invitent à les découvrir et les délicieuses Dinnelen sont également fortement recommandées.

Réponse du propriétaire :

Merci

Avis de Peter.i avec une note de 5 sur 5Peter.i
Le 11/06/2022 à 12:05
5 / 5

Super céleste, magnifique Guet. Une fois de plus. Bière gluschtiegie juteuse de saison. Mini brasserie et bière Schützengarten. Service attentionné amical Feins Ässä 👍. Quel sööli da no saw. palais. 😍🍽️

Photo n°1 de l'avis de Peter.i fait le 11/06/2022 à 12:05 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Peter.i fait le 11/06/2022 à 12:05 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Peter.i fait le 11/06/2022 à 12:05 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Peter.i fait le 11/06/2022 à 12:05 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Peter.i fait le 11/06/2022 à 12:05 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos excellents commentaires. Jusqu'à la prochaine fois, cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de MK-Erlebnistouren.a avec une note de 5 sur 5MK-Erlebnistouren.a
Le 21/05/2022 à 22:49
5 / 5

Chère équipe du restaurant Brauwerk, pour moi, c'est le meilleur endroit de tout Saint-Gall. J'y suis presque tous les jours et le service est courtois, gentil et très attentionné. Vous apprenez également à connaître beaucoup de bons invités. Je ne peux que vous recommander. Merci beaucoup Marianne

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre excellente note. Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir chez nous presque tous les jours. C'est agréable d'avoir de tels invités. Cordialement, L'équipe de la Brasserie

Avis de Elisabeth.e avec une note de 4 sur 5Elisabeth.e
Le 18/04/2022 à 13:33
4 / 5

Ambiance agréable pour une bière, mais aussi pour le dîner. Nourriture très savoureuse, une étoile en moins car le personnel pourrait être meilleur. Très sympathique, mais en partie inexpérimenté.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos retours constructifs. Nous essayons toujours de pouvoir offrir un service agréable et professionnel et espérons pouvoir vous convaincre avec notre savoir-faire la prochaine fois. Salutations joyeuses

Avis de Tim.o avec une note de 5 sur 5Tim.o
Le 12/04/2022 à 20:48
5 / 5

Je venais toujours au SG depuis Bâle pour la bonne nourriture et l'excellent service ! Angie et Patrick offrent tous deux un excellent service client ! Bière et nourriture fortement recommandées :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Nous attendons avec impatience la prochaine visite de Bâle;) Salutations joyeuses

Avis de Andreas.i avec une note de 4 sur 5Andreas.i
Le 31/03/2022 à 11:04
4 / 5

La bière, la viande et le Hörnli étaient très bien. Pour moi, c'était trop de monde et donc très bruyant. Le service était correct.

Photo n°1 de l'avis de Andreas.i fait le 31/03/2022 à 11:04 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour votre excellente critique. Nous sommes heureux si vous avez apprécié la visite, même si vous pensez que le restaurant était trop fréquenté, mais nous en avons besoin après l'heure ;) En semaine, c'est plus calme ici que le week-end et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. salutations joyeuses, Votre équipe de brasserie

Avis de Birgit.o avec une note de 5 sur 5Birgit.o
Le 25/03/2022 à 20:04
5 / 5

J'y vais beaucoup, surtout en fin de journée. Les bières spéciales sont fantastiques. L'atmosphère rappelle celle d'une taverne bavaroise, seul le service est beaucoup plus agréable et arrangeant.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos excellents commentaires. Nous sommes très heureux si vous aimez l'ambiance, la bière et le service. Je me ferai un plaisir de transmettre votre message à l'équipe. Cordialement et à la prochaine.

Avis de Daniel.a avec une note de 3 sur 5Daniel.a
Le 04/03/2022 à 09:32
3 / 5

[EDIT2] Ayant été contacté directement par le propriétaire, je maintiens ma déclaration faite auparavant. Cependant, je vois vraiment l'effort de clarifier cela (peut-être un malentendu) et de l'améliorer à l'avenir. J'ai hâte d'y retourner et d'augmenter ma note ici à 3 étoiles pour le moment. [/MODIFIER] [EDIT] La réponse du propriétaire étant erronée, je dois baisser ma note d'une autre étoile. C'est moi qui ai commandé l'eau du robinet mais j'ai aussi bu plus de bière que d'eau ce soir-là. Il y a eu un tour où j'ai demandé de l'eau, mais pas une bière, alors que quelques tours avant je n'ai commandé que de la bière. L'affirmation selon laquelle il y avait des invités qui ne commandaient que de l'eau est tout simplement fausse. [/MODIFIER] J'aimerais donner une meilleure critique à Brauwerk, car l'endroit en lui-même est agréable, le personnel est sympathique, la bière est bonne, la nourriture aussi, cependant, le fait qu'ils aient refusé de nous offrir un verre d'eau du robinet supplémentaire (en ce moment, nous avons eu moins d'eau du robinet que d'autres boissons), même si nous avions une facture à trois chiffres avec de la nourriture et des boissons, n'est tout simplement pas acceptable. Si nous n'avions commandé que de l'eau du robinet, je le comprendrais, mais pas dans notre cas.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez été impressionné par l'emplacement, la nourriture, les boissons et le personnel. Il est dommage que de tels commentaires puissent être lus après coup, même si tout allait bien lorsqu'on le demandait le soir. Nous avons apporté plusieurs fois de l'eau du robinet à table ce soir-là, alors notre employé a souligné que nous proposions également de l'eau minéralisée. Cependant, cela nous montre que nous devons définir plus précisément le sujet de l'eau du robinet en tant que tel dans l'entreprise. J'espère pouvoir vous accueillir à nouveau, espérons-le avec une solution qui convient à toutes les parties. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Nadja.n avec une note de 5 sur 5Nadja.n
Le 26/02/2022 à 17:31
5 / 5

Ambiance de brasserie confortable et géniale. Carte créative et claire Quelque chose pour tout le monde. Grand choix de bières avec le repas. Merci pour une excellente soirée.

Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. Nous sommes heureux si nous avons pu vous convaincre avec notre offre. À la prochaine fois avec nous, à votre santé

Avis de Beat.l avec une note de 5 sur 5Beat.l
Le 31/01/2022 à 07:08
5 / 5

super emplacement, vous dînez entre des réservoirs de bière, pour ainsi dire. Cuisine raffinée, bon service et propre bière savoureuse.

Réponse du propriétaire :

Merci pour l'excellent service, à la prochaine

Avis de Allie.o avec une note de 1 sur 5Allie.o
Le 16/01/2022 à 12:53
1 / 5

Quelque chose à noter si vous ne pouvez pas dîner : notre serveur nous a dit que ce restaurant ne faisait pas de plats à emporter, bien que cette option soit répertoriée sur Google. L'option de manger à l'extérieur n'était pas non plus présentée. Le service était extrêmement antipathique.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message, même si nous le regrettons beaucoup. Nous ne sommes certainement pas conçus pour emporter, mais nous sommes heureux d'offrir cela sur demande. Notre espace extérieur était ouvert, nous sommes donc désolés que cette possibilité n'ait pas été vérifiée de notre part. Je tiens à m'excuser au nom du Brauwerk pour le service offert, car cela ne répond pas à nos normes. Nous espérons pouvoir vous convaincre lors de votre prochaine visite. Cordialement

Avis de Michelle.o avec une note de 5 sur 5Michelle.o
Le 09/01/2022 à 09:50
5 / 5

Cet endroit propose une cuisine très délicieuse et une bonne bière. Mais attention, car les portions sont énormes. J'ai dîné ici avec une autre personne et nous avons tous deux commandé un apéritif chacun, ce qui était une erreur, car nous n'avons pas pu terminer nos plats principaux après cela. Le service ici est également très bon.

Photo n°1 de l'avis de Michelle.o fait le 09/01/2022 à 09:50 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Michelle.o fait le 09/01/2022 à 09:50 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Michelle.o fait le 09/01/2022 à 09:50 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Michelle.o fait le 09/01/2022 à 09:50 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Michelle.o fait le 09/01/2022 à 09:50 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour votre excellent retour. Nous vérifierons nos portions car nous ne préférons pas le gaspillage alimentaire ;) À bientôt.

Avis de Livio.a avec une note de 5 sur 5Livio.a
Le 10/12/2021 à 22:41
5 / 5

Excellent service et bonne nourriture. Ce fut une très bonne expérience en groupe. Spontané, sympathique, attentif et peu coûteux. Angi, tu nous as surpris. Merci

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et votre visite. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. Cordialement, Brasserie-restaurant

Avis de Manuel.u avec une note de 5 sur 5Manuel.u
Le 27/11/2021 à 09:46
5 / 5

L'ambiance est très cosy, rustique. Le service était très sympathique et attentionné. La nourriture vraiment bonne ! Top adresse, toujours content.

Photo n°1 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°6 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°7 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°8 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°9 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°10 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°11 de l'avis de Manuel.u fait le 27/11/2021 à 09:46 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis détaillé, que je serai heureux de transmettre à l'équipe. Nous espérons pouvoir vous convaincre également à l’avenir. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Thomas. avec une note de 4 sur 5Thomas.�
Le 11/11/2021 à 05:49
4 / 5

Service très sympathique. Le déjeuner était très bon. Très bonne ambiance avec des recommandations de bières intéressantes. J'adorerais revenir.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour la bonne note. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Votre restaurant Brauwerk

Avis de Adrian. avec une note de 4 sur 5Adrian.�
Le 17/09/2021 à 17:05
4 / 5

Personnel très attentionné, sympathique, agréable. la nourriture était bonne. Le prix, la qualité et les performances sont très bons. j'y retournerai!

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Müller Merci beaucoup pour vos excellents commentaires. Nous sommes impatients de vous impressionner lors de votre prochaine visite. Salutations joyeuses Votre restaurant Brauwerk

Avis de Søren.K avec une note de 5 sur 5Søren.K
Le 31/08/2021 à 09:20
5 / 5

Nous avons passé quelques heures formidables à Brauwerk! Contrairement à ce que disait une autre critique, la serveuse était incroyable. Elle nous a recommandé certaines de leurs bières maison qui étaient délicieuses. De plus, les saucisses blanches dans de l'eau avec un prezel étaient une collation / repas incroyable avec la bière.

Réponse du propriétaire :

Merci pour vos excellents commentaires. Nous sommes heureux quand notre travail est apprécié. Cordialement et à la prochaine visite.

Avis de Marion.i avec une note de 5 sur 5Marion.i
Le 30/07/2021 à 10:25
5 / 5

Restaurant beau et bien tenu. Personnel très agréable et sympathique ainsi que le service au top. Très sympathique et arrangeant. Nourriture excellente et joliment présentée. 100% recommandable !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Eisenring Merci pour vos excellents commentaires. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement

Avis de charnero. avec une note de 3 sur 5charnero.
Le 11/07/2021 à 17:19
3 / 5

Un environnement cool à coup sûr, un concept bien pensé, fonctionne pour moi. Le menu est correct, pas certain que quelque chose soit réellement cuit à la maison ou sorti d'un sac, le goût est plutôt bon. Un personnel à moitié motivé (bonjour, comment allez-vous aujourd'hui ?) n'aide pas. Pour un établissement appartenant à une brasserie, servir ses propres bières coûte trop cher.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre réponse. Nous apprécions une petite sélection de plats frais. En raison de la situation actuelle concernant le Covid-19 et de la difficile recherche de spécialistes formés, nous avons décidé de proposer un menu plus restreint jusqu'à fin juillet. Nos plats sont tous frais, faits maison et préparés par des professionnels formés. Nous formons également des apprentis parce que nous pensons que la formation est importante dans cette industrie. Nous n’appartenons pas à une grande brasserie, comme vous l’avez décrit, mais sommes un restaurant indépendant sans aucun soutien. Les bières brassées maison sont également nettement plus complexes à produire et donc plus chères. J'aimerais en savoir plus sur le personnel semi-motivé, car nous recevons beaucoup de retours positifs. N'hésitez pas à me contacter à [email protected]. Je serais heureux de pouvoir vous convaincre complètement lors de votre prochaine visite. Meilleures salutations et bravo

Avis de Nadja. avec une note de 5 sur 5Nadja.�
Le 17/10/2020 à 20:37
5 / 5

Restaurant confortable, même à l'époque de Corona — excellent accueil, personnel sympathique, vous obtenez immédiatement une table et recevez d'excellents conseils en matière de bière. Débarrassage et désinfection efficaces des tables : ici, la sécurité passe avant tout. Mais cela n'enlève rien à l'ambiance, vivement recommandée à tous ceux qui souhaitent sortir et découvrir de nouvelles bières en ces temps étranges.

Photo n°1 de l'avis de Nadja. fait le 17/10/2020 à 20:37 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Nadja. fait le 17/10/2020 à 20:37 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos excellents commentaires, dont nous sommes très heureux. La situation actuelle est difficile pour TOUS, c'est pourquoi il est encore plus important d'assurer la sécurité et le bien-être des clients. À la prochaine, Votre équipe Brauwerk

Avis de Max. avec une note de 5 sur 5Max.�
Le 14/10/2020 à 05:12
5 / 5

Nous sommes allés au Fünflieber Metzgete avec des amis. En plus de la nourriture sensationnelle et des nombreuses bières spéciales, il était facile pour Pascal de nous divertir avec des informations sur les bières et la nourriture. Ça vaut toujours le détour. Un lieu incontournable pour les touristes.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Heureux que vous ayez pu profiter de votre temps avec nous. Jusqu'à la prochaine fois. Salutations joyeuses de l'équipe Brauwerk

Avis de Boris.a avec une note de 5 sur 5Boris.a
Le 30/09/2020 à 07:08
5 / 5

Quel endroit merveilleux. Service supérieur. Super sympa. L'ambiance est tout simplement fantastique. Une attention particulière est portée à chaque détail et vous vous sentez immédiatement à l'aise. J'aimerais revenir!

Photo n°1 de l'avis de Boris.a fait le 30/09/2020 à 07:08 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Boris.a fait le 30/09/2020 à 07:08 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Nous sommes heureux lorsque nous pouvons offrir à nos clients une agréable pause avec nous. Jusqu'à la prochaine visite, meilleures salutations.

Avis de J. avec une note de 5 sur 5J.
Le 26/09/2020 à 17:29
5 / 5

Les côtes cuites lentement sont incroyables? bon service et bonne bière?

Photo n°1 de l'avis de J. fait le 26/09/2020 à 17:29 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour les excellents commentaires. À bientôt;)

Avis de Janlque.u avec une note de 5 sur 5Janlque.u
Le 09/09/2020 à 21:01
5 / 5

Personel très sympa, service rapide, joli choix de bière, formule dégustation permet de goûter 3 bières (1 dl de chaque), la planchette avec viande et fromage et très bien servie. Je retournerai la prochaine fois que j'irais à St Gall.

Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. Nous réjouissons de vous accueillir à st. gallen lors de votre prochaine visite.

Avis de conny.u avec une note de 5 sur 5conny.u
Le 27/06/2020 à 12:39
5 / 5

Top équipe, top bière, top cuisine ! Un endroit où il faut être à Saint-Gall !

Photo n°1 de l'avis de conny.u fait le 27/06/2020 à 12:39 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour les excellents commentaires. Salutations de la brasserie

Avis de chant.s avec une note de 4 sur 5chant.s
Le 26/06/2020 à 20:53
4 / 5

Bel endroit avec un espace extérieur confortable! Déduction d'une étoile pour le service hostile - homme, cheveux noirs avec une barbe et parle allemand standard

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis constructif. Je suis désolé que vous n'ayez pas obtenu le service que vous attendiez de notre part. J'espère vraiment que nous pourrons vous convaincre par notre convivialité la prochaine fois. Cordialement, Votre équipe de brasserie

Avis de schmidhauser.a avec une note de 5 sur 5schmidhauser.a
Le 22/02/2020 à 16:09
5 / 5

Je suis allé chez vous récemment avec ma petite amie et j'ai apprécié la merveilleuse bière. J'ai reçu d'excellents conseils d'un sommelier de bière professionnel avec une barbe sympathique. Absolument recommandable ! Volontiers à nouveau

Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note. Nous attendons avec impatience la prochaine visite. Cordialement, L'équipe de votre restaurant brasserie

Avis de Thomas.o avec une note de 4 sur 5Thomas.o
Le 22/01/2020 à 11:43
4 / 5

Ameublement : Couleurs agréables, sièges confortables, très accueillant. Volume agréable. Nourriture : piccata essayée avec risotto à la sauce tomate et légumes. Tout était bien. Sugo maison ?Positif : assiette préchauffée. Pain croustillant et frais Salade : un peu trop froide. Sauce : bonne consistance et bon goût. Prix ​​: Pas excessifs et justes Recommander: Oui

Réponse du propriétaire :

Merci pour cette belle revue détaillée. Nous sommes heureux si vous aimez notre offre de déjeuner ainsi que le restaurant dans son ensemble. Nous sommes impatients de vous convaincre à nouveau la prochaine fois. P.S. : Le sugo était fait maison :)

Avis de Ronny.e avec une note de 5 sur 5Ronny.e
Le 02/12/2019 à 18:30
5 / 5

Nous sommes allés aujourd'hui avec 4 personnes pour le déjeuner. Nous avons tous commandé le déjeuner, 2 avec salade et 2 avec soupe. La salade était bonne, la soupe était correcte. Mais le plat principal, le cou de porc au vernis à la bière était un succès, vraiment, vraiment bon. Toutes nos attentes ont été dépassées. Le service était également au rendez-vous. Au bout de 30 minutes, nous avions fini. Hautement recommandé.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. C'est agréable à lire quand nos convives apprécient aussi d'être nourris vite et bien le midi. Nous sommes heureux lorsque les clients apprécient notre cuisine fraîche et expérimentale. Jusqu'à la prochaine fois.

Avis de Christian.t avec une note de 5 sur 5Christian.t
Le 22/11/2019 à 10:09
5 / 5

Brauwerk impressionne non seulement par ses bières de haute qualité - deux d'entre elles sont uniquement destinées au restaurant - mais aussi par sa grande qualité alimentaire. Tout sur leur menu a son goût unique que vous n'obtenez nulle part ailleurs. Le chef semble aimer expérimenter - et il le fait très bien ! Enfin et surtout, le personnel de service (en particulier Luca) est bien formé et en sait beaucoup sur le brassage de la bière.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette gentille demande. À bientôt

Avis de Munich.i avec une note de 5 sur 5Munich.i
Le 02/11/2019 à 23:19
5 / 5

Facteur de bien-être élevé grâce à un mobilier attrayant et une bonne musique d'ambiance. Nourriture délicieuse... bière très fine... et personnel attentionné. J'y suis allé trois fois jusqu'à présent et ça a toujours été bien. A partir d'aujourd'hui, notre enfant de 4 ans a un nouveau restaurant préféré :-) Nous sommes heureux qu'il y ait enfin un restaurant aussi harmonieux à SG.... Super

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce super retour. Nous essayons toujours de faire plaisir à nos hôtes et nous sommes d'autant plus ravis de ces bons commentaires. Jusqu'à la prochaine fois, Meilleures salutations du restaurant Brauwerk

Avis de Lukas.u avec une note de 5 sur 5Lukas.u
Le 26/07/2019 à 19:28
5 / 5

Nourriture délicieuse dans un restaurant nouvellement meublé avec sa propre brasserie.

Photo n°1 de l'avis de Lukas.u fait le 26/07/2019 à 19:28 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Lukas.u fait le 26/07/2019 à 19:28 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Lukas.u fait le 26/07/2019 à 19:28 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Lukas.u fait le 26/07/2019 à 19:28 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note.

Avis de Ardnassela. avec une note de 5 sur 5Ardnassela.
Le 26/07/2019 à 12:43
5 / 5

Restaurant bien conçu. Nous y étions un mardi soir et tout allait bien pour nous. Le service était excellent et a expliqué tout ce qui n'était pas très clair pour nous. Nous avons aimé la nourriture (Ghackets et Hörnli, légumes en pâte à la bière). Le menu n'offre pas un choix énorme, ce que nous aimons vraiment. Mieux vaut une petite sélection et frais. La bière se retrouve aussi dans les plats. Alors pour les amateurs de bière, le restaurant est incontournable. Au niveau du prix, c'est plutôt dans la classe supérieure, ce qui se comprend vu l'emplacement sur la place de la gare. Nous serons heureux de revenir.

Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note. Nous sommes très heureux si vous aimez notre concept. Nous sommes impatients de vous rendre heureux à l'avenir. Cordialement

Avis de Stefan.. avec une note de 4 sur 5Stefan..
Le 28/06/2019 à 19:23
4 / 5

Ambiance cosy. Nourriture très savoureuse. Prix ​​plutôt élevé. Le service est très sympathique. Malheureusement, il faut parfois attendre un peu longtemps.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis honnête. Nous essayons toujours de faire de notre mieux. J'espère que vous serez servi plus rapidement lors de votre prochaine visite. Salutations du restaurant Brauwerk

Avis de Peter.e avec une note de 4 sur 5Peter.e
Le 24/06/2019 à 20:25
4 / 5

Il y a toujours 2 bières auto-brassées, en plus des bières classiques du Schützengarten. J'aime revenir encore et encore.

Photo n°1 de l'avis de Peter.e fait le 24/06/2019 à 20:25 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Peter.e fait le 24/06/2019 à 20:25 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Peter.e fait le 24/06/2019 à 20:25 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. A bientôt dans notre brasserie

Avis de Fabe. avec une note de 4 sur 5Fabe.
Le 15/06/2019 à 22:07
4 / 5

L'ambiance est bonne. Le restaurant a du style. Les prix de la nourriture sont plutôt élevés pour Saint-Gall.

Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note.

Avis de Patrick.a avec une note de 4 sur 5Patrick.a
Le 06/06/2019 à 16:23
4 / 5

Joliment rénové, un must pour les amateurs de bière... Menu cool avec de nombreux plats qui sont en quelque sorte enrichis de bière. Relativement cher pour une SG.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette excellente critique. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt.

Avis de Julian. avec une note de 4 sur 5Julian.�
Le 31/05/2019 à 04:52
4 / 5

Le restaurant a rouvert ce printemps (2019). L'ambiance et le mobilier sont donc jolis et attrayants. La brasserie interne intégrée est une grande spécialité et la bière est délicieuse. Le service est sympathique et courtois et la nourriture est bonne. Il y a une cuisine maison interprétée de façon moderne. Seul bémol : il n'y a quasiment pas d'options pour les végétariens sur toute la carte. Cela peut être amélioré.

Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note. Nous sommes heureux lorsque les clients jugent honnêtement notre restaurant. Notre offre pour les végétariens est constamment élargie, mais nous ne les annonçons pas séparément en tant que plats végétariens. En parcourant notre offre, vous constaterez qu'il s'agit d'une sélection adaptée à la taille de la carte. De plus, nous offrons maintenant plus sur l'abonnement. Jusqu'à la prochaine fois.

Avis de alexsandra.a avec une note de 2 sur 5alexsandra.a
Le 29/05/2019 à 16:27
2 / 5

J'étais à Brauwerk SG avec trois amis. Le personnel était courtois et attentionné. Quand j'ai reçu mon escalope de poulet frit, j'ai demandé du ketchup et de la mayonnaise. La réponse a été que je devrais partager avec mes deux autres amis, puisque l'un d'eux avait commandé des frites, il avait du ketchup. Puis je suis intervenu et j'ai demandé à nouveau du ketchup. Alors elle est allée dans la cuisine et m'a acheté un plat allant au four surdimensionné avec du ketchup et me l'a simplement lancé. Et oui, la mayonnaise a été oubliée. Quand j'ai remarqué (ce qui peut arriver de temps en temps) que mon poulet n'était pas complètement cuit, je lui ai demandé de revenir à table. Au début, elle ne m'a pas cru et a utilisé mes couverts pour découper l'assiette et la presser sur le poulet. Lorsque la plainte s'est avérée vraie, elle s'est soudainement montrée super gentille, m'a apporté une nouvelle escalope, de la mayonnaise et même du café gratuit pour toute la table. Le poulet cru m'a moins dérangé que l'exposition devant mes amis et invités avec le plat de cuisson au ketchup surdimensionné. La prochaine fois, je demanderai des conditions différentes dès le départ.

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur Carvalho Merci d'avoir visité le restaurant Brauwerk. Nous apprécions vos commentaires détaillés, car ils nous donnent l'occasion de faire les ajustements nécessaires et de nous améliorer. Notre équipe attache une grande importance à offrir un service attentionné et courtois. Nous sommes désolés de ne pas avoir pu le faire à votre table. Nous avons discuté des points que vous avez mentionnés et nous pouvons vous assurer que nous prendrons vos suggestions à cœur. Il faut un moment pour que tout s'installe dans un nouveau restaurant. Nous sommes convaincus que nous nous améliorons constamment et nous serions heureux de vous en convaincre lors de votre prochaine visite. Cordialement L'équipe de la brasserie

Avis de Michaël.r avec une note de 5 sur 5Michaël.r
Le 27/05/2019 à 21:34
5 / 5

Excellente découverte à deux pas de la gare. J’ai débarqué entre deux trains et la serveuse a tout arrangé pour qu’on puisse être servis rapidement, en faisant même l’effort de comprendre notre allemand approximatif et de nous parler en français. Plats simples, bons et copieux. Et excellent choix de bières à la pression, chacune décrite précisément (avec même l’amertume en IBU) sur une grande ardoise derrière le comptoir. Tout est simple, efficace et agréable.

Photo n°1 de l'avis de Michaël.r fait le 27/05/2019 à 21:34 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour l'excellente note. merci

Avis de Marco.a avec une note de 5 sur 5Marco.a
Le 25/05/2019 à 08:13
5 / 5

Ambiance cosy pour une bière après le travail ou un dîner entre amis. Diverses bières du mois et une interprétation claire et moderne de la carte. La nourriture était excellente, très savoureuse et les portions étaient généreuses. J'aimerais revenir!

Réponse du propriétaire :

Bonne journée Merci pour votre excellente critique. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement Brasserie-restaurant

Avis de Martin.o avec une note de 3 sur 5Martin.o
Le 19/05/2019 à 10:01
3 / 5

Service amical et rapide et le burger était vraiment super. La bière était correcte, mais je ne suis pas non plus fan de Schüga. L'assaisonnement à la moutarde des frites assèche malheureusement la bouche et ne vaut décidément pas 10.-

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Bollhalder Merci pour votre réponse. Nous sommes désolés que les frites à la moutarde n'aient pas répondu à vos attentes. J'espère que nous pourrons vous convaincre la prochaine fois. Cordialement Brasserie-restaurant

Avis de Hans-Peter.m avec une note de 5 sur 5Hans-Peter.m
Le 11/05/2019 à 10:59
5 / 5

Restaurant très impressionnant, personnel très dévoué - et une belle gamme de produits solides et liquides, certains avec des noms originaux. Je reviendrai...

Réponse du propriétaire :

Merci pour la bonne note. Nous donnons le meilleur de nous-mêmes chaque jour. À la prochaine!

Avis de Rossana.a avec une note de 4 sur 5Rossana.a
Le 06/05/2019 à 19:17
4 / 5

Si vous aimez la bière, c'est définitivement le bon endroit pour vous. J'ai aimé l'ambiance. Les portions sont plutôt grandes. La nourriture était bonne. J'y retournerais certainement.

Photo n°1 de l'avis de Rossana.a fait le 06/05/2019 à 19:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Rossana.a fait le 06/05/2019 à 19:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette excellente critique. Nous sommes très heureux des éloges de la cuisine. Cordialement

Avis de Andreas.e avec une note de 5 sur 5Andreas.e
Le 05/05/2019 à 13:17
5 / 5

L'ancien restaurant Dufour a été magnifiquement rénové et ils y brassent leur propre bière. Schützengarten s'est surpassé ici. Avantages: - ambiance - Manger - Bière - Prestations de service Les inconvénients: Je n'en trouve pas pour le moment. Astuce : réservez une table à l'avance !

Photo n°1 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°5 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°6 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
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Photo n°9 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°10 de l'avis de Andreas.e fait le 05/05/2019 à 13:17 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Beggiato Merci pour cette excellente critique. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter de votre séjour chez nous et nous ferons tout notre possible pour que nous ne vous décevions pas non plus à l'avenir. Salutations du restaurant Brauwerk

Avis de Tanja.o avec une note de 5 sur 5Tanja.o
Le 05/05/2019 à 10:05
5 / 5

Haut. Très bonne ambiance, service très sympa et bonne nourriture simple

Avis de Tobias.g avec une note de 4 sur 5Tobias.g
Le 04/05/2019 à 16:00
4 / 5

Ambiance fantastique du personnel amical. Une visite à la brasserie pourrait presque être qualifiée d'incontournable. Grâce à la proximité de la gare d'Idesl pour une bière après le travail. En tant que lieu de rendez-vous pour... volontiers à nouveau. Il y en a pour tous les goûts en matière de bière.

Réponse du propriétaire :

Merci pour cette excellente critique, à la prochaine fois

Avis de Natalie.i avec une note de 5 sur 5Natalie.i
Le 03/05/2019 à 20:12
5 / 5

Nourriture très savoureuse et copieuse et bonne bière pour l'accompagner! Parfait pour une soirée cosy. :-) Le service était également très agréable.

Photo n°1 de l'avis de Natalie.i fait le 03/05/2019 à 20:12 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Natalie.i fait le 03/05/2019 à 20:12 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci pour cette excellente critique. Nous sommes ravis que vous ayez passé une excellente soirée avec nous. Jusqu'à la prochaine fois. Salutations du restaurant Brauwerk

Avis de Detour. avec une note de 5 sur 5Detour.
Le 02/05/2019 à 18:37
5 / 5

Brasserie très réussie. Un bon mélange de design moderne et pourtant beaucoup de confort. En plus des marques propres de Schützengarten, il existe un certain nombre de bières spéciales. Nourriture, boisson et service absolument au top. Vaut toujours le détour en raison de l'emplacement idéal à la gare.

Réponse du propriétaire :

Merci pour cette excellente critique. Nous faisons toujours de notre mieux pour pouvoir vous servir avec plaisir à l'avenir. Cordialement du restaurant Brauwerk

Avis de Re. avec une note de 5 sur 5Re.
Le 28/04/2019 à 16:43
5 / 5

État amical et excellent service. Grand choix de bières. Bière maison de notre propre Baraumeister. Juste du génie

Photo n°1 de l'avis de Re. fait le 28/04/2019 à 16:43 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Re. fait le 28/04/2019 à 16:43 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Re. fait le 28/04/2019 à 16:43 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°4 de l'avis de Re. fait le 28/04/2019 à 16:43 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos excellents commentaires. Nous sommes impatients de vous choyer également à l'avenir. Cordialement du restaurant Brauwerk

Avis de Nadine.a avec une note de 5 sur 5Nadine.a
Le 19/04/2019 à 17:23
5 / 5

Très bel emplacement, bonne nourriture et personnel très sympathique. Une expérience pour les amateurs de bière avec de grandes innovations en matière de bière et une brasserie sur place. Mais il existe également de nombreuses boissons raffinées pour les personnes qui n'aiment pas la bière. Fortement recommandé pour manger, surtout si vous aimez la bonne cuisine terre-à-terre.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Merz, Merci beaucoup pour les excellents commentaires. Nous essayons constamment de nous développer davantage et espérons pouvoir vous offrir les meilleurs services à l'avenir. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Salutations du restaurant Brauwerk

Avis de Raphael.e avec une note de 5 sur 5Raphael.e
Le 07/04/2019 à 10:32
5 / 5

Très beau nouveau restaurant situé au centre de la gare de Saint-Gall. Tout est coordonné en termes de design ! Même les câbles au plafond sont posés dans des tubes en cuivre ! Les tables sont assez grandes et il y a beaucoup d'espace sur deux étages. La bière maison est fortement recommandée ! La cuisine est en partie visible de l'extérieur.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis. À la prochaine:)

Avis de Daniel.f avec une note de 5 sur 5Daniel.f
Le 03/04/2019 à 12:33
5 / 5

Petite brasserie très joliment meublée de la brasserie Schützengarten. Lors du test de midi, tout a parfaitement fonctionné. Cuisine alléchante avec pain maison (à la bière). Le personnel est très préparé et attend avec impatience la prochaine ouverture officielle ce week-end. Une visite au nouveau restaurant s'impose!

Photo n°1 de l'avis de Daniel.f fait le 03/04/2019 à 12:33 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°2 de l'avis de Daniel.f fait le 03/04/2019 à 12:33 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
Photo n°3 de l'avis de Daniel.f fait le 03/04/2019 à 12:33 sur le restaurants Restaurant Brauwerk à St Gallen
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Horaire d'ouverture :

Lundi 11:30–23:00
Mardi 11:30–23:00
Mercredi 11:30–23:00
Jeudi 11:30–23:00
Vendredi 11:30–23:00
Samedi 11:30–23:00
Dimanche Fermé

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