Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Broussaille qui se trouve à Nantes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (68)
Très bonne expérience, une cuisine innovante, des mélanges et assaisonnements bien maîtrisés, on voit que le chef et son second sont des passionnés. L'équipe propose une carte réduite avec un proposition végétarienne. Félicitation aussi à l'équipe de salle!
Remarquable du début à la fin on s'éclate en cuisine et cela se voit Bravo
Très belle découverte pour ce "nouveau" restaurant. Les plats sont raffinés et goûteux, la présentation est très soignée. Il est dommage de ne pas proposer de formule abordable pour le déjeuner de midi
C’est LA découverte de cette rentrée sur l’Ile de Nantes, je vous recommande cette adresse définitivement canon. La cuisine est à la fois raffinée, créative et équilibrée, un régal à chaque fois. L’équipe est aussi accueillante que compétente, le cadre est agréable, bref, addiction en vue 😊
Super endroit, je recommande ! Repas délicieux, serveuse et cuistot géniaux, endroit calme. On reviendra!
Que c’est bon ! Ça cuisine chez Broussaille… et ça cuisine sacrément bien. Menu « du marché » renouvelé chaque semaine, poisson viandes et plat végétarien sont bien travaillés avec une véritable recherche des saveurs et d’une présentation soignée. Produits de qualité, circuits courts, cuisine fraîcheur, tout ce qu’on veut manger aujourd’hui est chez Broussaille. Gourmets et gourmands , réservez il n’y aura bientôt plus de place.
Repas végétarien excellent de l'entrée au dessert. Le service est top! Très belle decouverte.
Produits bio, locaux. Des saveurs qui sont travaillées de manière originales et vraiment exquises. A refaire !
Magnifique adresse. Les plats et le lieu sont parfaits, et un service aux petits soins. Merci
Plats succulents (produits locaux avec menu qui change chaque semaine), équipe très sympathique, budget raisonnable, emplacement idéal à deux pas des Machines de l'île... Bref courez-y !!
Quel super moment passé chez Broussaille, les plats sont délicieux, originaux, la bière parfaite et tout est local, génial ! L équipe est aux petits oignons et avec le sourire :) qu est ce qu on s y sent bien ! Bravo à vous ! Hâte de revenir :)
Repas délicieux dans un joli cadre. Le service était vraiment plaisant également et toutes les tickets resto sont acceptés 🙌 Je reviendrai !
Une tres belle découverte, nous reviendrons! Des produits locaux préparés de manière gourmande et originale, une équipe sympathique dans un joli cadre! En plus la carte change toutes les semaines. Comme dirait le chef Hugo, « hot vibes baby »
De passage a Nantes avec des amis nous avons dîné chez Brousaille. Très belle découverte avec une cuisine originale, fine et locale, un régal ! Le local et le service n'ont rien a envier à la carte, un sans faute ! 👌
Du goût, de l'équilibre, des bons produits locaux et un accueil au top dans une ambiance détendue ! Comment ne pas avoir envie de prendre la formule entrée/plats/dessert?! Les assiettes donnent toutes envies et j'ai été bien heureuse que nous soyons deux pour pouvoir tout goûter. Les plats sont équilibrés intelligemment sur les goûts et le visuel, avec de l'originalité mais aucune prétention. Tout comme le lieu qui est classe mais dans lequel on se sent à l'aise de suite. Mention spéciale aussi pour l'excellent choix de bières de la Brasserie La tête haute. Merci à Hugo, Flore et leur équipe.
En cherchant une bouchée rapide, nous sommes tombés sur ce restaurant. Nous avons été gentiment accueillis et avons ensuite eu l'option de menu végétarien. Tous les serveurs / serveuses nous ont très bien accueillis et la nourriture a dépassé nos attentes (qualité prix très bonne, toutes respectueuses de la nature). Notre première rencontre depuis notre arrivée à Nantes ; merci de nous avoir donné une bonne première impression de Nantes !
Au top ! Beau,super bon et des proportion parfaite ! Une équipe très accueillante et souriante. Un moment en famille très agréable ! Merci beaucoup ! On reviendra !
Restaurant au top ! Le concept est simple mais suffisant : cuisine raffinée, avec des produits frais et des supers saveurs. Je recommande à 100 % !
Un déjeuner en famille parfait. Nous avons été super bien reçus et la cuisine est vraiment au top. Un rapport qualité prix vraiment incroyable ! Bravo à toute l'équipe !
De l'entrée au désert, un délice l!!! Des cuisiniers aux serveurs, un vrai bonheur !!! Le tout dans un joli petit écrin qui respire la chaleur humaine !!! Merci pour cete belle découverte !!! Top 1 de nos restos 2023 sur Nantes !!! Bravo !!!
Très belle découverte ! Cuisine locale et moderne avec un mélange de saveurs parfaitement maîtrisé. Les cuisiniers mettent du coeur dans leurs assiettes et les serveurs dans leur accueil très convivial ! Nous y avons passé un super moment Merci à vous :)
Excellente cuisine, locale, à prix raisonnable, et cadre super ! Allez y les yeux fermés :)
Produits frais et plats cuisinés maison super bons Service rapide, personnel très agréable et super cadre ( décoré avec goûts) 🤌🏻
Une très agréable surprise ! La cuisine, moderne, est vraiment travaillée et c'est délicieux. Le service était vraiment attentionné. Le tout pour un prix très correct. Je recommande.
Super nouveau resto Nantais! Les plats sont supers bons avec des produits locaux pour des prix très raisonnables pour la qualité. Une carte à la semaine avec des options vegé au top! L'accueil est top et le lieu très chouette. Hâte d'y retourner !
Nouveau restaurant à venir découvrir ! Cuisine fraiche et raffinée, changeant toutes les semaines mais toujours excellente ! Un menu enfant fait à partir des plats du jour, parfait pour des petits gourmands et curieux!
Excellente nouvelle adresse à Nantes. A la fois très professionnel et très sympa, aussi bien en salle qu'en cuisine. A recommander 👍
Broussaille est devenu ma cantine. On se régale chaque semaine avec un nouveau menu. L’équipe est au top, souriante, attentionnée. N’hésitez plus ! Merci pour nos papilles ;)
Très bon accueil, on se sent tout de suite à l'aise ! Les plats sont très bien présentés et on apprécie les petites touches de couleur offertes par les fleurs comestibles. Allez-y, vous y ferez de bonnes découvertes culinaires !
Équipe très sympathique et accueillante. Le repas s'est très bien passé, les plats sont goûteux et bien équilibrés. Les fruits et légumes sont de saisons. Excellent rapport qualité prix. Je recommande chaudement.
Ce nouveau restaurant est à conseiller, bon rapport qualité prix. Grand respect des produits, belle prestation.
Excellent accueil, cadre très agréable et cuisine raffinée. A découvrir absolument.
Une carte réduite donc des produits de saison, locaux et de première fraîcheur. C'est bon, c'est joli et le service est sympathique et efficace
Une pépite à découvrir, explosions de saveurs en bouche, un vrai régal tant pour les yeux que le palais !!! Merci aux cuisiniers et aux serveurs !!!!
Un lieu vraiment beau, avec une cuisine très bonne. Je me suis régaler! Allez y les yeux fermés :)
Superbe endroit. On y mange bien, les menus sont bien, le cadre est bien et le personnel est bien. C'est une bien bonne adresse.
De très bons plats, des produits frais, beaucoup de saveurs et de gentillesse...
Très bonne surprise ! Produits locaux et de qualité, plats raffinés, assiettes très jolies, service souriant, atmosphère détendue, restaurant spacieux... Je vais devoir revenir toutes les semaines tester la carte hebdomadaire, merci Broussaille !
Repas pour le déjeuner, parfait de l'entrée au dessert.
Délicieux ! Cuisine innovante, locale et de saison, accueil au top. Je reviendrai :)
Beau cadre et belle ambiance. Salle bruyante si présence de groupe. Très bon accueil, serveur sympathique. Les plats sont très bien présentés. Testé avec un ami, l’avis est donc partagé et effectué avec lui. Au vue du prix pratiqué les assiettes devraient être plus gourmandes niveau quantité. Possibilité d’avoir Entrée + Plat ou Plat + Dessert pour 20 euros. Hormis le décalage de tarif (20 euros pour deux plats en pause déjeuner le midi c’est beaucoup) c’était très bon. Je ne pourrais malheureusement pas venir régulièrement pour déjeuner car le prix pour deux assiettes en semaine est trop cher. Un prix de 17 euros maxi serait plus judicieux pour faire profiter plus de personnes et avoir un repas complet. Cela ne remet pas en cause la qualité des plats mais je mange très bien aussi pour moins cher. A ajuster.
Équipe au top. Que ce soit en cuisine comme en salle. Allez y les yeux fermés, vos papilles vous remercieront. Félicitations, on reviendra au plus vite avec beaucoup de plaisir.
Une nouvelle pépite nantaise... Une carte renouvelée chaque semaine, des produits frais, locaux et de saison, beaucoup de travail et de créativité dans l'assiette de l'entrée au dessert, servi avec le sourire et la bonne humeur. Un vrai plaisir d'avoir découvert Broussaille, hâte d'y retourner !
Cuisine délicieuse et saveurs originales, très belle découverte ! Super accueil, lieu agréable, aussi bien en intérieur qu’en terrasse.
Cuisine délicieuse ; personnel attentionné et chaleureux. Cadre spacieux et aéré. Au top !
Je suis tombé sur ce joli petit restaurant lors de ma visite à Nantes. Nourriture époustouflante avec une excellente sélection de vins, tous d'origine locale et biologique. Bravo à l'équipe là-bas
Très bonne cuisine à base de produits locaux, avec un menu qui change toutes les semaines. Un régal, et une terrasse agréable avec ses parasols. A recommander sans hésitation !
Accueil 5/5 Cadre 5/5 Service 5/5 Cuisine 5/5 Les plus : tout est fait maison avec des produit locaux, bio et une carte qui change toute les semaines.....
Une belle découverte ! Des plats plein de saveur et très bons, une cuisine fraîche et de saison. L’endroit est top et le service au petits soins. Je recommande.
Cuisine délicieuse, bio et local, si vous recherchez un endroit où bien manger c’est dans ce restaurant qu’il faut aller. Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé aussi bien. Bravo aux cuisiniers et au personnel adorable !
Très belle découverte.. Des produits frais et bien préparés Personnel très accueillant
Très bonne ambiance. Personnel souriant. Belle présentation des plats.un régal . Prix abordable. J ai le plaisir de revenir.
Accueil chaleureux, cuisine savoureuse
Belle découverte !! Ça risque de devenir notre nouvelle cantine :) Super accueil et surtout un délice. Le petit + : une carte qui change toutes les semaines
Nous avons déjeuné hier le jour de l'ouverture et nous nous sommes régalés. Des produits locaux et de saison pour des prix raisonnables. Le plus : une formule végé moins chère. Allez-y !
Un superbe restaurant vient de s'ouvrir à cette adresse ! Une très bonne cuisine locale, de saison et bistronomique avec un service au top ! Allez-y les yeux fermés !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:00 |
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Mardi | 12:00–14:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 18:00–23:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 18:00–23:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 18:00–23:00 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Quoi manger à Nantes ?
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