Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant d'Application LA BRAISE qui se trouve à Manosque. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Restaurant.
Les avis (100)
Ensemble très agréable. Nous avons apprécié votre travail. Bravo
Un lieu très agréable, avec une grande salle fraîche et claire, et une grande terrasse ombragée... Un service très attentif et une cuisine légère et inventive
Encore un très bon moment passé et un régal pour les papilles. Le tout avec un service sympathique.
Quelle belle découverte. Un accueil parfait , du personnel au petit soin . Des plats de qualité avec beaucoup d'originalité. Nous reviendrons avec plaisir .
Magnifique endroit, service au top 👍 Bravo
Très bon accueil, un service appliqué et une cuisine goûteuse, simple et diverses. Le cadre est sympa avec possibilité de manger dehors, spacieux et pratique également pour les groupes où les réunions car ils ont la possibilité de vous fournir rétro projecteur et grand écran. Je recommande avec plaisir cet endroit à 2 pas de Manosque.
Une très belle expérience Service impeccable et mets délicat Une belle surprise a faire absolument
Repas excellent service au top. Très bon accueil.
Personnels très accueillants et agréables et très professionnels ne changez rien merci
Tout est parfait ! l ' assiette et le personnel aux petits soins ...
Très bon moment culinaire ,une équipe souriante et pro. Très bon plats, et saveurs
Cela fait environ 13 ans que nous y allons et tout est toujours impeccable. Cuisine, service, Equipe.
Super resto, pour passer une agréable moment a un tarif très intéressant.
Excellent sous tous les aspects : cuisine accueil service et prix !!
Délicieux de l'entrée au dessert !! Les serveurs sont très gentils et professionnels. Merci pour mon dessert anniversaire !! 🎉
Très bon resto, employés très agréables, menu excellent, déclinaison de chèvre au top on reviendra
J adore ce restaurant... Propre, bien servi, bon rapport qualité /prix, avec au sans enfants. Merci La Braise
Cela fait plusieurs fois que nous dînons à la braise et hier au soir nous avons été très déçu pas par le repas mais par le comportement de la serveuse Malgache ! Nous arrivés à 19h30 et cette personne nous a jeté car le restaurant ouvrait soit disant à 20h alors que lorsque nous avons réservé nous avions précisé que nous viendrions à 19h30. Elle nous a dit sèchement d'attendre sur le canapé. Ensuite à table, l'un de nous a pris un tartare où il était précisé sur le menu tartare servi avec frites. A la place le tartare a été servi avec un gratin dauphinois et la serveuse Malgache nous a dit que la friteuse était cassé. Ensuite nous lui avons demandé du ketchup pour assaisonner le tartare elle nous a répondu que dans son établissement il n'y avait pas de Ketchup alors que dans un autre repas que nous avons pris dans cet établissement il nous en avait donné. Un tartare sans ketchup n'est pas un tartare ! Nous sommes très déçus à cause de cette personne qui n'a pas à parler comme cela aux clients !
Bon accueil les plats très bon très bonne soirée
Joli restaurant d’application avec une belle terrasse à Manosque. La Braise propose une cuisine traditionnelle à la fois raffinée et savoureuse, le tout avec des produits frais. Belle sélection de boissons. Ce restaurant d’application forme les futurs chefs et serveurs. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #restaurant #manosque
Une très bonne adresse Accueil sympathique et un chef au top Jamais déçu un resto incontournable à Manosque
C'est très sympa et la nourriture est excellente
Belle découverte, menu entrée, plat et dessert très bien pour le prix. Le service est très bien également. Je recommande
Un vrai plaisir gustatif, et un service sympa et souriant !
Très bon repas, accueil chaleureux et souriant, cuisson parfaite, bons produits et super rapport qualité prix ! Bravo
Je recommande, je viens juste de m'installer, venant de St Raphaël et il va faire partie de mes restaurants de référence .
Reçu par une bonne équipe, un bon menu à 24,80 des plats savoureux qui ont était apprécié par la famille bravo encore au cuisinier et a toute l'équipe
Toujours un régal dans ce restaurant d'application, la carte change souvent et nous ne sommes jamais déçu !
Très bon rapport qualité prix. Plats goûteux et suffisant copieux. Très beau cadre belle salle et belle terrasse. Réservation conseillé.
De bons produits, une cuisine créative et délicieuse. Que demander de plus...un prix abordable ? Alors ce restaurant est fait pour vous. Pensez à réserver ;)
Un superbe lieu et un excellent restaurant.. J ai réservé pour l anniversaire de mon mari et nous nous sommes vraiment régalé..Un vrai délice pour les papilles, tout est fait maison 🏠 de l entrée au dessert aucune fausse note. Le personnel et la patronne sont très accueillants et agréable..Le tarif est plus que raisonnable.. Merci a vous Je recommande à 100% ce restaurant..🥰🥰🥰
Super accueil délicieux à des prix très intéressants. La terrasse est top.
Très bon accueil patron très sympathique et Menue très accessible peu chère et d une qualité remarquable Je vous le recommande fortement
Bel établissement avec un personnel et une ambiance conviviale et très professionnel. Un régal de l'entrée au dessert avec des goûts, couleurs,, saveurs et originalités dans les assiettes. Bravo! manque juste de décorations,
Très belle soirée dans ce restaurant où je reviendrai. Le service de l'accueil au départ était volontaire, bienveillant et souriant. La qualité de l'assiette au rdv. Un excellent rapport qualité prix. Bravo au personnel d'encadrement et aux jeunes et moins jeunes en formation
Des formateurs au top ! Très bon repas, très bien présenté et tout ça pour 48 personnes !!! Immense merci à vous tous pour votre gentillesse et votre disponibilité !
Je tenais à laisser un avis pour féliciter le chef et le personnel. Nous avons assisté hier au mariage de nos amis camille et marco et que dire à part waaaaaw ! Nous nous sommes régalés, du cocktail au repas tout était parfait ! Le personnel d’une gentillesse et d’un professionnalisme qui se font très rares de nos jours. J’ai mangé la meilleure pièce montée aux choux de ma vie ! Nous recommanderons ce lieu à tout notre entourage ! Vous méritez beaucoup de succès ! On espère revenir vite goûter d’autres plats ! Bisous de malya et Ryan
Superbe prestation pour le mariage de notre fils. Bravo a tout le personnel. Merci pour cette belle journee.
Toujours un accueil chaleureux, des assiettes bien garnies, des plats savoureux. Bravo les jeunes et leurs encadrants. Une étoile supplémentaire pour eux
Nous sommes venu manger à la braise en familles nous avons était très bien accueilli et nous y avons très bien mangé un super restaurant. Merci ne changez rien
Une halte un midi, un cadre magnifique, le service assuré par des élèves en hostellerie qui mettent leur passion sur votre table. Les plats servis excellents dignes d'un 4 étoiles. Le prix très abordable moins de 20euros, pour entrée plat et dessert. Merci a toute l'équipe et bravo. Je reviendrai c'est sûr.
Les plats avaient du caractère et une belle identité culinaire. Le personnel est accueillant et très attentionné. Très bon moment.
Nous nous rendons plusieurs fois par an dans ce restaurant. Toujours bien accueillis et jamais déçu par les plats servis. La carte change souvent avec les saisons. Rapport qualité/prix imbattable. Parfois des petits loupé au service mais les jeunes sont là pour se former, c'est avant tout un restaurant d'application. Je recommande.
La nourriture mérite 4 étoiles mais le service est très lent, il faut minimum 2 heures voir un peu plus pour déjeuner... Enfin, il ne faut pas être pressé...
Bon rapport qualité/prix. Très bon repas. Personnel aux petits soins . Je recommande.
Apres une première experience nous avons voulu renouveler. Très déçue de constater qu’on nous a refuser l’entrée car nous n’avions pas réservé, et de voir que les deux couples suivants ont été acceptés sans réservation. On ne félicite pas l’accueil. Et évidemment nous ne reviendrons plus.
Très bonne expérience, repas délicieux et revisité de façon originale. Bon accueil également Si je peu me permettre un tout petit point à améliorer serait de mettre une petite musique d’ambiance.
Un super restaurant avec un rapport qualité prix imbattable Les plats sont savoureux et les personnes qui y travaillent aux petits soins Grande diversité dans les choix avec des revisites et des créations réussies Une bonne adresse à réserver et à conseiller
Une cuisine très simple et un personnel peu accueillant. Un chef de salle qui devrait penser à changer de métier et une serveuse acariâtre que j'ai plus souvent vu soupirer que sourire. Heureusement que les petits jeunes relevaient le niveau... malgré tout, je vous déconseille cet endroit !
Un rapport qualité prix intéressant. De gros ratés au niveau du service. Un menu sans grande originalité mais des plats copieux et une cuisine maîtrisée. Ici le temps est compté et si vous n avez pas fini dans les temps impartis votre assiette vous est retirée manu militari.... A fuir si vous êtes sensibles à un sourire et un service de qualité.
Je vais dans ce restaurant régulièrement depuis plus de 10 ans et c'est un de mes préférés. Le service est au top, les plats copieux toujours très justes, les fabuleux desserts... Ils sont aux petits soins et j'aime énormément la terrasse avec cette vue incroyable et les platanes centenaires mais aussi la nouvelle véranda et la salle agréable. Rien à redire.
Encore une reussite! Tout d'abord bravo à vous pour votre travail en aidant ses jeunes en difficulté à se former! Ensuite bravo à eux pour leur professionnalisme et leur sympathie! Et quel régal! C'est beau, c'est excellent, c'est inventif (avec souvent une boule de glace salée qui accompagne les plats), et c'est copieux! Merci à tous et à très bientôt Gaëlle & Stéphane, des clients fidèles
Excellent conseil pour le vin. Menu complet et copieux. Très bonne adresse. De plus action solidaire en conformité avec les politiques RSE.
Très bon choix ! Une magnifique terrasse, un service impressionnant, et des prix très abordables. Je reviendrais , merci à l’équipe!
Je recommande. Cuisine fine . Excellent . Personnel sympathique et accueillant. 👍
Rapport qualité prix imbattable. Jérôme qui officie en cuisine vous régale avec des produits de saison et qualitatifs. De plus, une démarche humaine pour l'insertion. Bravo à toutes et tous. Spéciale dédicace à Gérald 😉
Excellent repas dans un très joli cadre. Service très bien et très aimable
Nous y allons à minima une fois par an. Le rapport qualité/prix est imbattable. On y mange bien des plats sympas et travaillés dans une ambiance conviviale mais toujours très pro. Il faut garder en tête qu'il s'agit ici d'un restaurant d'application avec des apprentis derrière en cuisine et en salle. Le personnel encadrant est à la manoeuvre et l'ensemble est bien rodé. Quelques petits ratés ici et là au niveau du service, sans impact pour nous, mais qui font rater le sans faute.
Très bon restaurant. Ambiance bon enfant. Bon accueil et cuisine agréable et appétissante. Rapport qualité prix très intéressant. Je recommande vivement. Il vaut mieux réserver.
Très bon accueil et service au top. Menu complet excellent. Bravo les jeunes
Excellent restaurant, très bon et copieux, nous nous sommes régalés 👏🏻
Restaurant très agréable, aussi bien la salle que la grande terrasse. Bonne cuisine, présentation recherchée et service parfait par les élèves et les encadrants. Consignes sanitaires très bien respectées, ce qui n'est pas le cas partout. Je recommande vivement !
Très décevant surtout après avoir lu les avis précédents ! Le repas n’avait rien de gastronomique et n’était pas très bon, même pas les frites ! Idem pour le pain qui n’était pas frais. Les serveurs en formation sont livrés à même. Le chef de salle n’est pas aimable et quasiment pas présent pour rectifier les oublis et les erreurs des serveurs. Et on nous fait gentiment comprendre qu’il ne faut pas trop traîner après le repas ! Bref, une belle déception. Je ne réitérerai pas.
Repas excellent, avec de très belles présentations. Personnels très aimable. Prix très attractif.
Au top tout est bon la cuisine excellente service niquel foncé
Très bon repas qualité prix au top et service attentionné. Toujours aussi bien.
Super accueil, le service sait vous mettre à l'aise. Les menus sont pour tous les goûts, Rapport qualité prix imbattable !
C’est un restaurant très agréable, très très bon et le personnel rien à dire très chaleureux et accueillant. Je recommande vivement.
Découverte d un endroit exceptionnel l originalité et la créativité de la carte est impressionnante. Les plats sont délicieux tout en harmonie et en fraîcheur Le service est impeccable! Bravo à toute l équipe ! J ai la chance de voyager et de manger dans des bons resto grâce à mon travail et vous m avez impressionnés. Je reviendrais !
Une belle terrasse ombragée, jolie vue panoramique, un service correct (en tenue, pour certains),une formule du jour, carte et menus élaborés "couleurs et épices" très gustatifs et suffisamment copieux. Le lieu est propice aux repas en tête-à-tête ou anniversaire et le parking attenant est assez vaste.
On y est allé ce midi, on s est régalé. Tout était parfait !!!
Très bon repas, fait avec des produits frais et de qualité. Service agréable. Je recommande vivement ce restaurant !!
Je viens régulièrement dans cet endroit. Je lis aussi les avis qui sont faits et les commentaires. Certains sont très critiques. J'apporte mon soutien à cet établissement comme beaucoup. Les plats sont très recherchés. Ils changent à chaque saisons. L'accueil est très chaleureux. Il faut apprécier le dirigeant à sa juste valeur: réservé comme il se doit et puis très vite enthousiaste quand il sent un climat de confiance qui s'établit avec les invités. Bref un professionnel ! Le personnel en apprentissage est très rigoureux et d'une tenue sans reproche: bravo. Au bout du compte: un rapport qualité/prix hors du commun. Tentez ce restaurant. Appréciez le à sa juste valeur. Ouvrez vous à un bon moment car il s'offre à vous.
Les plats sont très bon avec une jolie présentation ! Je félicite tous ces jeunes en formation qui font un super travail que ce soit à la cuisine ou au service ! Bravo! Je recommande à 200% pensez à réserver avant.
On a essayé de dejeuner dans ce restaurant, apparemment bien noté, et après avoir eu un collaborateur qui nous avait dit de rentrer et attendre que quelqu'un puisse nous accueillir, un deuxième collaborateur nous demande ce qu'on veut. De façon très desagreable nous dit que ce n'est pas possible de dejeuner et voilà, c'est comme ça! Je ne pense pas qu'on doit répondre comme ça aux clients et moins encore avec les mots employés.
Millle mercis pour ce dîner formidable . Établissement complet ce soir , et voilà la pratonne m’a fait vraiment plaisir quand je suis arrivé tard aucune place n’était disponible . Elle s’est démenée pour me satisfaire et me mettre dans coin très sympathique d’ailleurs pour ne pas que J’attende . Je la félicite pour son accueil ainsi que le personnel discret et serviable il mériterait une étoile voire plus . Très bonne soirée à vous , je comprends que cet établissement soit soit complet midi et soir ... Bravo à tous P Le Dû
Excellent accueil et service . Le personnel est très sympathique. Les plats sont copieux et très délicieux. A réserver votre table avant.
Au regret de décevoir les "ronchons" mais je suis tombée raide dingue de leurs plats et ce mélange sucré/salé de la boule de glace qui accompagne certains plats(brillantissime). Restaurant à recommander surtout rapport qualité prix et .merci encore au personnel présent
Très bonne surprise dès l'entrée composée d'un subtil mélange de saveurs et textures. Le service était très bien et le cadre agréable. Bonne continuation à toute l'équipe !
Une restaurant d'application qui gagne à être connu. Le service est très correct et les menus excellents.
Cadre agréable, service impeccable et plats délicieux. Que dire de plus pour montrer que j'ai passé un très bon moment en ce lieu !!!
Excellent restaurant avec un rapport qualité prix jusqu'à présent encore jamais égalé pour nous. A recommander ++++++++++
Restaurant à la hauteur en ce qui concerne le menu, sauf pour le pain qui était froid et vraiment dur sûrement de la veille. Ce restaurant a besoin essentiellement le samedi soir, d'avoir des serveurs plus expérimentés. En effet, hormis le serveur qui renverse le vin en servant et ne prend pas la peine de changer la nappe salie, d'essuyer le verre dégoulinant de vin et une des assiettes à pain pleine de vin, nous avons été contraint d'appeler pour que l'on nous amène du pain et pour que l'on nous essuie le verre de vin....A remarquer aussi, à la dernière bouchée par contre, les jeunes serveurs qui se précipitent pour débarrasser, ce qui est un peu gênant....
Excellent restaurant.... Vite qu'on y retourne !
Bonne découverte pour moi lors d'un dîner. Restaurant avec des personnes en formation, venant de tous horizons. Très bonne cuisine, bon service, prix très corrects. Je recommande fortement ce lieu.
Super expérience. Le tout dans un cadre très agréable avec un super accueil. Le repas fût de super qualité pour un prix très correct. Je recommande vivement
PARFAIT !!! 😋 l'accueil est très bien, le repas était juste parfait 👌, pour mon "baptêmes" de tapenade et de tartare de bœuf c'était excellent. Continué comme ça, votre réputation vous précède et je vais la faire continuer. Merci pour ce super repas et ambiance.
Accueil chaleureux et souriant . service rapide . Plat exceptionnellement simple et travaillée. Agréablement surpris. Prix très correct. Je recommande. Et nous reviendrons très prochainement
Très bon accueil et la cuisine très bien élaborée et délicate. Magnifique site également C'est vraiment un endroit à découvrir. Je recommande.
Super resto, rapport qualité prix plus que correct, mérite de s'y arrêter. Vraiment formidable.
Du gout dans l assiette . Accueil très agréable. Endroit chaleureux et en plus on participe à la réinsertion des jeunes. Le prix très abordable. Un seul menu avec 3 choix différents a chaque plat
J ai fait mon mariage chez eux ce 8 septembre..et mon mari et moi on a été super ravi..un menu raffiné Et excellent..et toute l équipe très sociable souriant et surtout très professionnel..grâce à eux on a une une super réception tout été au top.!!!. Encore merci beaucoup a la braise. Pour tout.
Le menu n'avait pas changé... 🤔 Il me semble qu'on nous avait pourtant dit qu'il y aurait des variantes. 2 choix pour les entrées ainsi que pour le plat principal et le dessert ça ne laisse guère de possibilités sachant que la sauce de l'entrée ressemble fortement à la sauce qui accompagne la viande... Quand aux desserts il fallait aimer...particuliers l'un comme l'autre ! Accueil et cadre agréables.
Très bel endroit avec 1 jolie terrasse et 1 vue imprenable ! Cuisine raffinée et acceuil chaleureux, très bon rapport qualité prix! À ne pas manquer
C'est un restaurant d'application et on peut dire qu'ils s'appliquent !!! C'est toujours bon, beau et recherché. Des prix vraiment abordables et une superbe carte des vins !
Un restaurant d'applications où de fait le service et les cuissons ne sont pas forcément ultra justes mais l'effort y est. La terrasse est très sympa.
Cadre agréable, service efficace et sympathique. La cuisine est très bonne à un tarif très correct. Ne pas hésiter à s'y faire plaisir.
Restaurant insolite superbe cadre et table spacieuses. Par contre le maître d'hôtel est tout simplement au antipodes du restaurant, antipathique dégage de très mauvaise ondes, le sourire dois être payant a mon avis je plains le buffet sur lequel il est affalé depuis notre arrivée (10min) Heureusement qu'il y a de très bon serveur qui relève le niveau. À faire mais sans prendre en compte le "MAÎTRE D'HÔTEL"
Nous y sommes allés hier soir , c'était simplement parfait. Le cadre est magnifique, très facile de se garer. L'accueil est excellent, le menu est d'un rapport qualité prix imbattable. Un régal on y retournera le plus vite possible. Les toilettes sont très propres . L'entrée asperges et crumbles aux olives hyper frais et très bien marié avec le pamplemousse, puis le bœuf saignant cuisson parfaite , morceau super fondant , et le dessert coco passion miam miam un délice! La carte des vins est complète , il y a la possibilité de prendre au verre , en 37.5 , en 50 (ce qu'on a pris à 4 : château clapier soprano) ou une bouteille. Bref je recommande!
avec un groupe d'amis, nous sommes venues le 26 juillet 2016 au soir, pour un anniversaire "surprise", je dois dire combien l'accueil fut, non seulement chaleureux, mais participatif à l'effet de surprise. Le repas s'est déroulé dans un environnement bienveillant, ombragé, agréable et qu'il fut de qualité tant par son service que par son goût, tout en étant original par ses propositions et ses déclinaisons de choix. Un rapport qualité/prix qui mérite d'être signalé et savouré. Mes félicitations pour ces "jeunes" méritants et le personnel professionnel encadrant.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–13:30 20:00–21:30 |
Mercredi | 12:00–13:30 20:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 20:00–21:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 20:00–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 20:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
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