A propos de : Restaurants Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg à Strasbourg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg qui se trouve à Strasbourg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Vente à emporter
-
Excellents cocktails
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Cocktails et apéritifs
-
Produits sains
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Places assises
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Groupes
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg à Strasbourg
Marion.aLe 18/09/2023 à 12:16
Expérience très intéressante en théorie, mais pas aboutie en pratique. Nous étions placés à une table avec d'autres couples (pourquoi pas, mais il faut le savoir), et l'ordre dans le service était tel que j'étais toujours servie en dernier ; aussi je n'ai pas eu droit à une partie de l'expérience (voir si l'on reconnait ce que l'on a dans l'assiette), puisque mes voisins / les tables d'à côté l'avaient deviné avant, et exprimé à haute voix. Promesse non remplie, donc. Le volume dans la salle est très fort - il est naturel de parler plus fort quand on est privé de la vue, c'est désorientant - mais c'était tellement fort que c'en était vraiment fatiguant. Quand notre table de 6, comme d'autres tables dans la salle, on commencé à demander à la salle de modérer le volume, les serveurs nous ont demandé de ne pas faire cela. C'était assez incompréhensible considérant que les serveurs nous avaient, à l'entrée dans la salle, recommandé le volume bas, mais que rien n'est fait si ce n'est pas respecté. Il y avait notamment un groupe de 5 ou 6 hommes qui riaient et parlaient très fort. A notre table nous étions tous incommodés. Enfin, l'organisation de la salle était telle qu'entre la table et le mur derrière moi il devait y avoir 60cm - ce qui n'est pas beaucoup quand le serveur doit vous passer dans le dos pour apporter chaque plat. La cuisine est bonne, mais à mon avis trop cher facturée. Notre serveur et l'accueil étaient agréables. Je ressors avec une addition à 150€ pour deux pour une expérience incomplète et des conditions de repas désagréables. Si moins de clients étaient servis par soir, l'ensemble des problèmes que j'ai listés seraient épargnés.
ALAIN.TLe 09/09/2023 à 14:56
Très belle adresse pour une expérience exceptionnelle. Une cuisine savoureuse et étonnante, un service particulièrement présent et utile , une bonne ambiance à table pour un partage sans précédent dans le noir total. Impressionnant ! Évidemment pas de photo postée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu à tous les niveaux. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Léo.eLe 08/09/2023 à 08:22
L'expérience était très original ! Le service était agréable et efficace. Moi qui suis un bon mangeur le repas était un peu léger mais je ne suis pas un bon exemple. Mais justement, je n'ai pas savouré mon plat de la même manière, j'étais tellement dans la recherche de ce que je mangeais que je ne savourais pas de la même manière. Je conseil d'essayer car cela sort de l'ordinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léo, Merci pour votre retour. En effet, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience sensorielle unique. Nous sommes ravis que le concept vous ait plu. Nous notons et prenons en compte votre remarque concernant la quantité afin de nous améliorer toujours plus. Nous espérons vous accueillir à nouveau lors de notre changement de menu ! Au plaisir, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Gael.Le 31/08/2023 à 13:23
Concept sympa, repas très bon et service au top. Par contre, la salle est petite et vite bruyante, et le fait de manger, dans le noir, à la même table que des inconnus peut ne pas plaire à tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gael, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le service et la cuisine de notre chef Thierry LAZARUS. Nous considérons Dans le Noir? non seulement comme une expérience sensorielle mais aussi comme une expérience conviviale et humaine. Nous avons fait le choix d’accueillir nos invités sur de grandes tables d’hôtes. La rencontre de personnes dans le noir absolu est un aspect intéressant de l’expérience. Le contexte amène les convives à échanger sans préjugé et la communication devient plus fluide, facile et authentique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Laurent.oLe 18/08/2023 à 21:01
Belle expérience dans le noir, par contre beaucoup de bruit dans la salle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience sensorielle. Concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous nous efforçons de prévenir nos clients en début d’expérience et de le rappeler si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Julien.aLe 23/07/2023 à 00:51
Expérience unique et inoubliable, repas exquis et service impeccable. MERCI
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle unique et inoubliable. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! A bientôt dans notre restaurant, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Anne.aLe 02/07/2023 à 21:11
Notre guide était très gentil et bienveillant. Expérience très intéressante pour s'immerger dans le monde des non voyants . Très gros bémol , les personnes présentes dans le restaurant étaient infernales. Aucun savoir vivre , je ne trouve même pas les mots pour qualifier cette attitude de non respect des autres qui voulaient vivre cette expérience pleinement. Les personnes étaient exaspérées ! Le restaurant ne devrait pas accepter des grandes tablées de personnes qui viennent pour s'éclater et profiter de l'obscurité pour gâcher la soirée des autres ! Expérience vécue avec beaucoup de regrets . En espérant que cette soirée fût une exception et non la règle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Marie, Merci pour votre commentaire. En effet, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience sensorielle unique. Nous sommes ravis que le service vous ait plu. Nous prenons en compte toutes vos remarques car nous mettons la satisfaction client au cœur de notre concept. Concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous prévenons nos clients en début d’expérience nous rappelons si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction sur tous les points et prenons en compte vos remarques. Bien à vous, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Mathieu.ULe 30/06/2023 à 21:08
Une expérience incroyable. Notre guide Pauline a été extra. La cuisine quant à elle est superbe , délicate et les assiettes bien garnies. Vraiment une expérience pleine de surprises et de saveurs. A faire et refaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant et que la cuisine de notre chef Thierry LAZARUS vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors du changement de menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Julie.aLe 16/06/2023 à 21:38
Une expérience vraiment trop cool ! C'est vraiment intéressant de voir à quel point, privé de la vue, les mets peuvent être compliqués à retrouver. Nous étions deux, et nous étions à une table avec deux autres personnes et c'était très agréable de pouvoir échanger, papoter et rigoler avec des inconnus !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience sensorielle. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens, comme vous avez pu le constater, notre concept propose une réelle expérience sensorielle, humaine et conviviale. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Benjamin.nLe 14/06/2023 à 14:32
C'était une expérience très sympa à faire mais il y a encore des détails a pofiner, Le concept est vraiment bien,mais pour le prix,le cadre est beaucoup trop bruyant,on est sorti du restaurant au bout de 3h de repas avec un mal de crâne incroyable, c'est dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Merci pour votre commentaire. En effet, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience sensorielle unique. Nous sommes ravis que vous ayez trouvé l'expérience très sympa. Nous prenons en compte toutes vos remarques car nous mettons la satisfaction client au cœur de notre concept. Concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous prévenons nos clients en début d’expérience et de le rappeler si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction sur tous les points et prenons en compte vos remarques. Bien à vous, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Nathan.Le 11/06/2023 à 04:49
Une réelle expérience ! Nous avons pris plaisir à manger "dans le noir", c'était ludique, goûtu et excitant à la fois. Mention spéciale pour Rodolphe, serveur de qualité au rire très communicatif, ainsi que Pauline et son sourire ! Merci à l'équipe, c'était un moment unique 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathan, Merci beaucoup pour votre retour si agréable. Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle unique. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Nous ne manquerons pas de faire passer votre message à Rodolphe et Pauline :-) Nous vous accueillerons avec plaisir pour notre prochain menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Ameline.uLe 30/05/2023 à 19:11
C'était vraiment un agréable moment. On a pas vu le temps passer. Quant on est sortie je pensais qu'il s'était écoulé un peu plus d'une heure et en réalité c'était presque trois ! Se retrouver à devoir toucher tout ce qui nous entoure pour trouver ses couverts, pour réussir à trouver les aliments dans l'assiette etc c'était compliqué mais amusant à la fois. Et deviner ce qu'on était en train de manger je ne vous en parle même pas. Un sens en moins et je ne reconnais même pas de la pistache ! En revanche, si le faire une fois c'est rigolo, j'ai une pensée particulière pour les serveurs/serveuses qui le vivent au quotidien. Ca met beaucoup de choses en perspective que de se retrouver sur un même pied d'égalité. En tout cas le repas était délicieux (big up au dessert !), le staff super gentil et compétent et l'expérience, inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ameline, Un grand merci pour votre avis. Nous sommes enchantés que l'expérience vous ait plu ainsi que le service et le menu, nous ne manquerons pas de lui transmettre votre commentaire. Il est vrai qu'au delà de l'expérience sensorielle, c'est une véritable expérience humaine et authentique. Nous espérons pouvoir avoir la chance de vous accueillir à nouveau très bientôt, Au plaisir, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Camille.eLe 28/05/2023 à 15:26
L'expérience est déroutante. Mais vaut le coup d'être vécu une fois. Merci à Cedric qui nous a servi cette soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle unique. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Nous sommes ravis que votre guide Cédric ait su vous mettre en confiance. A bientôt, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Fil.�Le 19/05/2023 à 11:58
Une très belle expérience accompagnée d'une serveuse très sympathique et rassurante. Des plats très bons et un debriefing sympa! Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'avoir rendu cette soirée Dans le Noir ? inoubliable. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à votre guide serveuse d'un soir, et aurons bien sûr plaisir à vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Fred.uLe 13/05/2023 à 20:56
Sacrée expérience ! Un grand bravo aux guides-serveurs(non voyants) pour leur service impeccable et pour leurs conseils afin de nous mettre à l'aise lors de cette immersion dans leur univers. De plus la cuisine est exquise, l'accueil chaleureux. A essayer...les yeux fermés 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fred, Merci pour votre retour, nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle unique. C'était un réel plaisir de vous accueillir ! Nous espérons vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant. Au plaisir, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
François.bLe 27/04/2023 à 12:05
Tout était parfait, nous avons passé une excellente soirée. Merci à l'ensemble du personnel pour leur accueil et au chef pour la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, Nous vous remercions pour votre avis sur notre restaurant Dans le Noir ? Strasbourg. Nous apprécions de lire que vous avez passé un repas insolite dans notre établissement et sommes ravis que cette expérience vous ait plu, tant sur le plan humain que sur le plan culinaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Laura.Le 22/04/2023 à 15:00
Une expérience inédite à tester absolument. Je vous avoue que c’est très déstabilisant et fatiguant mais cela permet de se placer à la place d’une personne aveugle et de sentir davantage les saveurs des plats. En plus d’être bon, le restaurant engage des personnes mal ou non voyantes pour le service. Le concept est poussé jusqu’au bout et c’est très bien réalisé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Un grand merci pour votre message. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu, il est vrai qu'au delà de l'expérience sensorielle, c'est une véritable expérience conviviale, inclusive et insolite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Benjamine.oLe 16/04/2023 à 10:36
Expérience déstabilisante, mais à faire absolument. Vous êtes dans le noir total avec entrée plat dessert et à la fin on vous dévoile ce que vous avez mangé. C'est un petit peu comme la boîte noire de Top Chef 😆. Le repas et les vins sont très bons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamine, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié les accords mets et vins et que vous avez passé un agréable moment pendant le dîner jusqu'à la découverte de vos plats à la fin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors du changement de menu au sein de notre restaurant, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Liv.aLe 08/04/2023 à 20:12
Une expérience inédite ! Du début jusqu’à la fin, nous avons ressenti une vague de sensations! Du suspens à savoir ce qui allait nous attendre, à l’entrée dans cette salle noire, et même à la fin, la surprise est au rendez-vous… Le concept en lui même est très bien recherché, dîner dans le noir et se faire servir par des serveurs malvoyants. Et croyez moi ce ne sont pas de simples serveurs ! Pour moi, ils font toute l’expérience ! Mention spéciale pour Pauline qui a animé notre soirée du 1 er avril ! Un sans faute: hyper accueillants, serviables et aux petits soins. La qualité des plats était au rendez-vous. A tester pour une soirée dans le rire & la bonne humeur :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Liv, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu à tous les niveaux. Cela nous touche profondément de savoir que ce fut pour vous une expérience riche de sens à la fois sur le plan sensoriel et humain. Vos compliments seront transmis à Pauline qui sera ravie de les entendre ! En espérant vous revoir très prochainement, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Carine.ILe 08/04/2023 à 13:47
Comment? Vous n y étiez pas encore? Mais qu attendez vous? Comment retrouver ses sens grâce à cette belle expérience. Notre guide a été d une gentillesse et d une incroyable joie de vivre...le sourire a entendre, les plats uniques et en fin de repas découvrir ce que nous avions mangé...oui, à refaire et rerefaire avec grand plaisir..merci à pauline et Élodie..nous avons passé une merveilleuse soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carine, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment le temps d'un repas au sein de notre restaurant. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Nous ne manquerons pas de féliciter le Chef pour sa cuisine ainsi que Pauline qui sera ravie d'entendre votre retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. A bientôt, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
valerie.ELe 30/03/2023 à 20:30
Super expérience, très bon accueil. Les plats sont raffinés et un grand merci à Pauline pour son accueil et son aide . Nous sommes ravis de notre soirée .....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valerie, Quel plaisir de vous lire, je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à toute l'équipe ! Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Didier.ILe 29/03/2023 à 11:55
Très belle expérience... on perd malheureusement la vue sur des plats superbes et délicieux. Mais le repas est top ! Allez y les yeux fermés... ou pas 🤣
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Merci infiniment pour votre commentaire. En effet, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience sensorielle unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
estelle.uLe 26/03/2023 à 07:11
Très belle expérience dexmangerxdans un noir absolu. Tous vos autres sens sont décuplés. A faire absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estelle, Nous vous remercions pour votre message, nous sommes ravis de lire que ce dîner insolite vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Geraldine.uLe 12/03/2023 à 14:56
Plus : - Expérience à faire - Très intéressant de devoir s'adapter à un moment habituel de la vie avec un sens en moins - Intéressant d'essayer de deviner les aliments qu'on mange et se fier uniquement au toucher ou au goût - Très bon accueil, très bon service, rien à redire sur le personnel et sur le déroulement Améliorations : - L'endroit est assez bruyant quand la salle est complète (ou du moins beaucoup de tables) - Ce serait une bonne idée d'avoir une vidéo de la table où nous avons dégusté pour pouvoir se voir en découvrant et dégustant nos plats - Ce serait bien de voir comment est la salle une fois sorti (pour comparer à comment on l'imagine)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Geraldine, Merci infiniment pour votre commentaire. En effet, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience sensorielle et humaine unique. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu de l'accueil au débriefing. Nous prenons en compte toutes vos remarques car nous mettons la satisfaction client au cœur de notre concept. Concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous nous efforçons de prévenir nos clients en début d’expérience et de le rappeler si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Concernant la salle de restauration, nous souhaitons laisser libre cours à l'imagination de chacun afin de vivre et peut-être de revivre une prochaine fois totalement l'expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
nock.oLe 05/03/2023 à 08:47
n'hésitez pas, tenter l'expérience. très bonne cuisine, personnel chaleureux. qu'elle révélation lorsque l'on découvre à la fin de l'expérience les photos de nos assiettes. un petit mélo sur le bruit peut être dû à l'affût du reste de nos sens. super aussi le changement des menus tous les 3 mois. nous y reviendrons 👍🤗
Réponse du propriétaire :
Bonjour Françoise, Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment de l'accueil jusqu'à la découverte de vos plats à la fin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors du changement de menu au sein de notre restaurant, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Sophie.hLe 04/03/2023 à 07:50
Une expérience intéressante à faire. On se rend compte a quel point un non-voyant a une vie totalement différente de la notre et des difficultés qu'il rencontre. Cuisine raffinée nous nous sommes régalés. Seul bémol les gens ne respectent pas la consigne de parler à voix basse et ça devient vite gênant. Le cadre dans l hotel Hilton est classe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Un grand merci pour votre retour si agréable ! Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Il est vrai que dîner dans l'obscurité peut paraître bruyant, car sans la vue, nos autres sens sont décuplés, et notamment notre audition. Nous prévenons les clients en amont et pendant l'expérience pour réduire le volume sonore. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Dans Le Noir ? Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Testut.aLe 26/02/2023 à 07:28
Expérience inoubliable, nous avons apprécié les mets et la gentillesse de notre serveuse Pauline. Merci pour cette délicieuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, Merci pour votre agréable retour d'expérience. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu. Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois dans notre restaurant, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Adrien.aLe 19/02/2023 à 09:44
Une expérience inoubliable en famille avec un serveur très sympa, un menu très intéressant. Vos sens seront mis à contribution. A découvrir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un moment inoubliable en famille au restaurant Dans le Noir ? Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Marie.aLe 15/02/2023 à 16:48
Superbe expérience et à la fois déstabilisante. Très bon repas. Nous avons passé une très belle soirée. Diabel est très sympathique et a su nous mettre à l'aise. Petit clin d'œil à Carole et Philippe nos voisins de table avec qui nous avons bien rigolé 🤗 bon anniversaire Philippe 🥳
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Un grand merci pour votre chaleureux commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu tant sur le service et sur l'ambiance que sur la qualité du repas. Au plaisir de vous revoir, Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Momo.Le 15/02/2023 à 10:20
Très très bonne expérience ! On ne voit pas le temps passer dans ce noir complet. Les serveurs sont très gentils et au petit soin. Les plats sont aussi savoureux, le fait de ne pas voir ce que l’ont mange nous révèle parfois des surprises à la découverte des assiettes. Merci à toute l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle unique ! Nous allons transmettre votre message à nos guides/serveurs qui seront très heureux de découvrir votre avis sur notre restaurant atypique ! A bientôt Dans le Noir? Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Anais.lLe 10/02/2023 à 16:36
Expérience unique dans le noir complet qui nous demande d'utiliser nos autres sens, pas si facile de reconnaitre les aliments malgré le toucher, l'odeur et le goût ! Mention spéciale aux serveurs, une bienveillance, une humilité et un sourire incroyable ! Ils nous guident avec justesse dans un moment où l'on paraît vulnérable. Merci à eux!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais, Un grand merci pour votre message. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu, il est vrai qu'au delà de l'expérience sensorielle, c'est une véritable expérience humaine et authentique. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir lors du prochain menu, Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Rachel.uLe 10/02/2023 à 11:53
C est génial et excellent Merci à Arona pour son service. Nous avons dîner avec des inconnus, que nous avons découvert à la sortie, nous avons debriffé avec eux ensuite autour d un bon digestif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rachel, Merci beaucoup pour votre retour si agréable ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle ! Nous allons transmettre votre message à Arona ! Merci d'avoir pris le temps de nous partager vos ressenties sur notre expérience multi sensorielle, nous apprécions de lire que vous avez passé un repas insolite riche en partage jusqu'à après l'expérience. Nous vous accueillerons à nouveau avec un immense plaisir ! Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Chloé.OLe 07/02/2023 à 07:36
Nous avons adoré l'expérience en immersion. Le service est bluffant et les plats étaient bons. Nos papilles nous ont joué des tours, nous n'avons pas tout découvert mais c'est bien là le but. Le concept de la découverte de ce que nous avions vraiment dans l'assiette, tous ensemble, à la fin du repas, est très chouette. De plus, c'était un 14 février et nous avons été remercié par une rose à notre départ, une gentille attention. Nous avons partagé notre table avec un couple en face, ce qui était un peu déroutant au début ,mais ils étaient chaleureux et nous avons bien échangé sur les plats ensemble. La salle est assez bruyante mais il faut bien que l'équipe du service puisse se repérer aux différents sons... :) Merci pour la découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Nous sommes ravis d'avoir rendu cette soirée Dans le Noir ? inoubliable. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à votre guide d'un soir et aux cuisiniers. Nous aurons bien sûr plaisir à vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
Calypsok.Le 03/02/2023 à 12:36
une super expérience, un tres bon accueil et explications du concept et de comment ça va se passer, j'ai adorée ce moment et compte bien y retourner car ils changent le menu tout les 3 mois, parking gratuit à l'hotel hilton pratique, serveurs adorable, en plus ils ont plusieurs restaurants en france ainsi que dans d'autres pays, ce qui me permettra de les tester si je voyage ^^ je recommande à 100% c'est trop bien edit: j'y suis retournée en mai cette fois avec mon copain et encore une fois un tres agreable moment avec un accueil au top et souriant :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Un grand merci pour votre adorable commentaire. Nous sommes enchantés que l'expérience vous ait plu ainsi que le service, nous ne manquerons pas de transmettre votre commentaire à votre guide. Nous espérons pouvoir avoir la chance de vous accueillir à nouveau lors de notre changement de menu ! A très bientôt, Au plaisir, Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Yvonne.Le 28/01/2023 à 08:55
Bonjour, nous avons été ravi de découvrir cette expérience. Nous étions 4 et je mets 5 étoiles à Pauline!! Qui était vraiment adorable et à tout fait pour nous mettre alèse. Par contre je mets 0 étoile pour la cuisine. Dans une des assiettes il manquait de la viande. Pauline est gentiment allée faire une réclamation au cuisinier qui n'a rien voulu enterndre.. C'était un non catégorique même après être retourné une deuxième fois après avoir entendu notre mécontentement, c'était NON. Je ne recommande pas cette expérience à l'hôtel Hilton. En parlant à d'autres personnes qui connaissent le restaurant Hilton ils ont confirmé que dans la cuisine ils ne sont pas commodes. Bref bravo pour le service en tout cas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yvonne, Même si nous avions pu en discuter de vive voix lors de votre venue, nous prenons en compte toutes vos remarques car nous mettons la satisfaction client au cœur de notre concept. Nous sommes ravis que le service de votre guide vous ait plu. Concernant la nourriture, tout l’objectif du concept est de travailler un menu spécial et surprise afin d’éveiller les sens de nos clients, en jouant sur les textures, les saveurs, les températures et les associations de goûts. Nos cuisines sont en lumières et permettent d’assurer le contrôle des assiettes qui sont envoyées dans la salle noire. De ce fait les cuisiniers reproduisent les assiettes de manière identiques en dehors des différentes restrictions alimentaires et allergies. De plus, nous avons plusieurs étapes de contrôle qui sont mises en place par différentes personnes avant l’envoi de nos plats. Après avoir revérifier en interne, vous avez bien eu une assiette identique au reste de votre table. 80% de l’information passe par la vue, il est donc naturellement plus difficile de décrypter un plat dégusté à l’aveugle. Concernant votre demande d’avoir une seconde assiette de plat principal, nous n’avons en effet pas pu répondre positivement à celle-ci étant donné que vous avez eu le même plat que chaque convive. Cependant vous aviez le choix de prendre un supplément de plat principal. J’espère avoir pu vous apporter des éléments dans ma réponse et je reste disponible si vous souhaitez échanger de vive voix. Bien à vous, Elodie du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg
Amandine.oLe 27/01/2023 à 10:06
Concept étonnant et surprenant, expérience hors norme à faire au moins fois dans sa vie ! Service impeccable petit clin d’œil à Sarah qui a été formidable, repas d’une excellente qualité!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour très agréable ! Nous avons été ravis de vous servir et de vous faire vivre cette expérience sensorielle unique ! Je transmets avec joie votre avis à votre guide ! Au plaisir de vous revoir, Elodie, Dans le Noir ? Strasbourg
léane.eLe 24/01/2023 à 11:26
Super expérience que je conseille très fortement, c'est très impressionnant de se mettre dans la peau d'un mal voyant le temps d'un repas et pas évident non plus et le repas excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léane, Un immense merci pour votre retour ! Nous avons été ravi de vous servir et de vous faire vivre cette expérience sensorielle unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu ! Elodie de Dans le Noir ? Strasbourg
Amanda.lLe 03/01/2023 à 13:53
Une véritable expérience à essayer une fois dans sa vie ! Nous avons appréciés cette expérience, dans un premier temps par l'accueil des hôtesses ainsi que de la serveuse Pauline, toutes très investies et agréables . Et dans un second temps par les plats proposés, certes pas de la à dire gastronomique mais nous avons quand même déguster les différents plats et tout manger (on peut même lécher l'assiette sans se faire repérer ) ! Le dessert était le point fort du menu ainsi que les vins proposés. Pour l'ambiance, c'est vrai que suite à la noirceur complète, les autres clients ont tendance à parler trop fort et ça peut être dérangeant mais c'est le jeu. Nous aurions beaucoup aimé voir une photo de la salle pour se faire à l'idée d'où nous avions mangé 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amanda, Nous vous remercions d'être venue vivre cette expérience au restaurant Dans le Noir ? Strasbourg, et nous sommes ravis de lire que ce dîner insolite vous ait plu. Nous ne manquerons pas de transmettre les compliments à Pauline. Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Dominique.bLe 02/01/2023 à 19:07
Une très bonne surprise! Très perturbant au début, Sarah (la serveuse) a su nous faire pleinement profiter de cette expérience. Un très bon repas, ou nous avons réalisé l'importance de la vue, et qu une "rééducation" aux gouts et saveurs s'imposait .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle ! Nous allons transmettre votre message à Sarra ainsi qu'à la cuisine, ils seront très heureux de découvrir votre retour sur notre restaurant atypique ! A bientôt Dans le Noir? Lara, Dans le Noir? Strasbourg
Cécile.eLe 28/12/2022 à 16:33
Expérience unique, dans un noir totale dont nous n'avons pas l'habitude. Vos papilles vont être mises à rude épreuve mais on se plaît à essayer de deviner ce que l'on mange. Service au top, les explications à la fin du repas sont très appréciables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour ! Nous avons été ravis de vous accueillir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
MlleBreizh.Le 22/12/2022 à 21:21
Excellent accueil je souligne la sympathie de notre hôtesse et le plaisir de débriefer après le repas de ce qu'on a perçu et goûter. Une expérience à vivre pleinement, c'est intriguant, fascinant et gustativement très bon. Un grand merci à notre serveur et guide de ce soir, il est lumineux de part sa prestance professionnel et son sourire accueillant, il a fait le + de notre soirée. Le couple de Bretagne vous remercie Janice et Jonathan
Réponse du propriétaire :
Bonjour Janice, Merci infiniment pour votre avis sur notre restaurant Dans le Noir ? Strasbourg. Nous ne manquerons pas de faire passer votre adorable message à votre guide qui sera ravi de l'entendre. Nous vous accueillerons avec grand plaisir pour notre prochain menu si une nouvelle escapade strasbourgeoise se présente ;) Au plaisir, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Philippe.eLe 17/12/2022 à 17:38
Plongez dans le noir total , sur un laps de temps très court, cela permet de ce plongée dans l'univers d'un non voyant. Le repas de saison est excellent ainsi que les vins. L'équipe de voyant et de non voyant est accueillante et vraiment très sympathique . J'y retournerai à la saison prochaine 🙂 je voudrais remercier tout particulièrement Diabel pour s'être occupé de nous et d'avoir répondu à toutes mes questions.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour vos compliments, c'était un plaisir partagé de vous accueillir ! Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Diabel. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour le prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Franck.eLe 09/12/2022 à 23:56
Une expérience à vivre, on est un peu perdu, et c’est là qu’on peut voir que le faite de voir la présentation du plat joue beaucoup dans la manière de l’apprécier. Je tiens tout particulièrement à remercier DIABEL qui a été vraiment un serveur au top, il nous a parfaitement accompagner tout au long de ce repas augmenté le !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Nous sommes heureux que l'expérience Dans le Noir ? vous ait convaincu. C'était un réel plaisir de vous accueillir ! De plus, nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Diabel qui se fera une joie de les entendre. Nous espérons vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant et pourquoi pas tester le nouveau menu dans quelques semaines :) Au plaisir, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Christelle.aLe 25/11/2022 à 22:03
Extraordinaire experience!!! Deviner saveurs des plats et vins est extraordinairement surprenant. Un merveilleux cadeau ! Merci aux serveurs d'une extrême gentillesse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre chaleureux message. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu. Au plaisir de vous revoir lors du prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Philippe.LLe 24/11/2022 à 19:23
Voilà un endroit à découvrir, c'est pas tous les jours que l'on mange dans un noir absolue. Une expérience qui mérite d'être vécu. Le service est au top et bien rodé. Pour les plats et vins, cela est plutôt moyen. Cependant, je recommande cette expérience, la perception, je pense est très différente d'une personne à une autre et qui devrait être vécue par tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Merci beaucoup pour votre message. En effet, au delà d'être une simple expérience sensorielle, l'expérience Dans le Noir ? est une expérience humaine avant tout et très conviviale. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié totalement le repas. Notre nouveau chef Thierry Lazarus vous prépare de belles surprises pour le prochaine menu. En espérant vous revoir Dans le Noir ? Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Arthur.oLe 24/10/2022 à 20:41
Une incroyable expérience qui vaut le détour ! On découvre des plats, vins, et desserts de haute qualité, avec des produits de saison, Notre serveur Cédric était excellent et super sympathique, Merci pour tout !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu à tous les niveaux. En espérant vous revoir très prochainement, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Niloe.hLe 22/10/2022 à 22:41
Notre serveuse etait top !! Le repas a etait une super expérience Malheureusement et pas la faute du restaurant beaucoup trop bruyant !! Vraiment dommage que les hgens nos pas respect en vers le personnel car avant de rentrer on nous explique quil faut parlé doucement et en vers les autres clients. Une expérience très agréable et qui fait marché nos autres sens merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Niloe, Tout d'abord, merci pour votre message : tous les retours de nos clients sont essentiels pour pouvoir améliorer l'expérience que nous proposons. Concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous nous efforçons de prévenir nos clients en début d’expérience et de le rappeler si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction sur tous les points et prenons en compte vos remarques. Bien à vous, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Lea.aLe 17/10/2022 à 17:19
Une expérience inoubliable. Dans le noir complet, on perds tout nos sens, mais au fil du repas, on apprend à les redécouvrir autrement et même à les développer pour partir à la recherche du contenu de chaque plats. La sensation est indescriptible, et l’étonnement est au rendez vous,il faut vraiment le vivre pour le comprendre. Le personnel est génial, accueillant et respire la joie de vivre. Tout est fait pour nous laisser un souvenir impérissable, nous recommandons vivement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour très agréable ! Nous avons été ravis de vous servir et de vous faire vivre cette expérience sensorielle unique ! Je transmets avec joie votre avis à votre guide d'un soir ! C'est un message qui me touche aussi personnellement, et je vous en remercie sincèrement, c'est toujours très agréable quand des clients sont aussi touchés par notre concept si atypique ! Au plaisir de vous revoir, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Benoît.ULe 09/10/2022 à 07:55
Expérience intéressante et un grand merci à notre guide/serveur non voyant. La salle est vraiment noire, ce qui rend vraiment l'expérience unique. L'atmosphère est assez bruyante. Les goûts sont là, la qualité des mets aussi ! Néanmoins, les bons mangeurs passez votre chemin, les quantités dans les assiettes sont très petites... J'avais encore faim en sortant (heureusement le pain est très bon et permet de compenser). Le rapport (qualité+quantité) / prix n'est pas terrible... 54€ la formule entrée plat dessert sans fromage + 11€ d'accord vins... On sent qu'on paie le concept !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoît, Tout d'abord, merci pour votre message : tous les retours de nos clients sont essentiels pour pouvoir améliorer l'expérience que nous proposons. Nous sommes navrés que les quantités ne vous aient pas donné entière satisfaction. Nous avons transmis votre commentaire à la cuisine afin que l'équipe puisse faire les ajustements nécessaires. Concernant le rapport qualité-prix, nous nous efforçons de travailler avec des produits de saison et locaux afin de proposer des ingrédients de qualité. D’autre part, Dans le Noir ? Strasbourg est plus qu’un restaurant, c’est une expérience à part entière, qui entraine une logistique différente avec plus de personnels, des installations de sécurité propre au concept et donc des coûts plus importants. J'espère avoir pu répondre à votre commentaire, Bien à vous, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Laurent.eLe 07/10/2022 à 05:29
Experience unique, très sympathique a faire . Notre serveur Cedric s'est très bien occupé de nous, en nous expliquant comment faire pour se servir de l'eau par exemple ( sans en mettre partout 😄) Les plats sont rafinés. A vive une fois au moins
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait vivre une soirée sensorielle ! Nous allons transmettre votre message à notre équipe qui sera ravie de découvrir votre avis sur notre restaurant atypique ! A bientôt Dans le Noir? Lara du Restaurant Dans le Noir? de Strasbourg
SCHWARTZ.lLe 25/09/2022 à 20:56
Très belle découverte/expérience. Un moment hors du temps, en totale connexion avec la personne avec laquelle on mange et avec ce que l'on mange ! La cuisine était très bonne, et bien présentée même si c'est dans le noir. Le personnel est très solaire ! Je recommande vivement et y penserai pour de futurs cadeaux 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa, Un immense merci pour votre commentaire ! L'expérience Dans le Noir ? est en effet très intéressante sur le plan sensoriel, on explore nos différents sens ainsi que sur le plan humain grâce à cette rencontre avec la différence. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Antony.uLe 22/09/2022 à 20:34
Moment unique que nous avons partagé avec un autre couple d'inconnus. Mention spéciale à Diabel pour son accueil, son sourire et son service incroyable ! C'est une super expérience et les plats étaient très bons! Bravo à toute l'équipe qui vous accueille avec un sourire et une sympathie hors norme. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antony, Nous sommes ravis d'avoir rendu cette soirée Dans le Noir ? inoubliable. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à votre guide d'un soir ainsi qu'au reste de l'équipe, et aurons bien sûr plaisir à vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Evelyne.oLe 11/09/2022 à 06:55
Une excellente expérience inédite ! Le temps s’arrête ou s’accélère… on ne sait plus. Dîner savoureux, aucune fausse note. Une mention spéciale pour notre serveur et guide Cédric
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evelyne, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre adorable commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience, nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Cédric. À bientôt, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Laura.rLe 03/09/2022 à 20:32
Un concept étonnant mais je ne regrette pas du tout de l’avoir fait ! L’équipe est très agréable et bienveillante, dès l’accueil tout est très bien expliqué. Le menu était très bon, on a adoré le fait de deviner ce qu’on mangeait et Sarah, notre guide, était géniale, elle a su nous mettre en confiance et nous a porté une petite attention durant le repas pour notre anniversaire ! Une fois dehors, nous prenons connaissance de notre repas, le tout en bonne humeur avec une équipe toujours aussi sympathique et dynamique. Je recommande ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Un grand merci pour votre chaleureux commentaire qui nous met du baume au coeur, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable expérience pour cet évènement si particulier. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Sarra qui sera ravie de les entendre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Clemence.uLe 03/09/2022 à 06:45
Testé avec mes sœurs et cousines (dont l'une avait déjà fait celui de Paris). Une très belle découverte tant sur le concept que gastronomique. L'expérience est très déroutante, dans le noir complet on perd tous nos repères. Un peu opressant au début mais Diabel nous a accueilli et très bien accompagné pour nous mettre à l'aise. Les plats étaient délicieux, beaucoup de textures et d'éléments dans l'assiette. La révélation à la fin est très surprenante. C'est vraiment à découvrir pour appréhender le quotidien des non voyants. Un bel exemple d'inclusivité, avec les serveurs non voyants ( à poursuivre avec des salariés porteurs d'autres handicaps ? ) Bravo à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence, Merci infiniment pour votre retour d'expérience, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'expérience. En effet, l'expérience au début est très déroutante, on sort de sa zone de confort pour découvrir un monde inconnu. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à la cuisine ainsi qu'à Diabel qui sera ravi de les entendre. Merci également pour vos retours constructifs, nous sommes totalement d'accord, l'objectif d'inclusivité ne doit pas s'arrêter là. Au plaisir de vous revoir et de vous accueillir à nouveau, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Cyrielle.HLe 27/08/2022 à 07:57
Expérience à faire!!! C'est assez déroutant. C'est noir complet. Les sons sont décuplés surtout que les gens ont du mal a moduler leur voix sans la vision. J enleve 1⭐ car les plats sont un peu "léger"pr le prix... et cocktails 12e pr de la liqueur de pêche. On a du manger un peu de pain 😅. On paye l expérience on va dire. Sarah notre guide était parfaite, gentille et au petit soin. Un grand respect 🙏pr le service fait dans le noir. A la fin on vous montre ce que vous avez mangé c'est vraiment marrant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyrielle, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience, en effet, en perdant un sens, nous nous concentrons davantage sur nos autres sens dont l'ouïe et le bruit parait alors décuplé. Nous prenons bien en compte vos retours concernant le cocktail et la quantité des plats afin que nous puissions nous améliorer constamment. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Sarra pour son service performant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Benjamin.uLe 19/08/2022 à 04:27
Déconcertant, mais un vrai délice. Le personnel en salle d'une gentillesse et d'un professionnalisme. Le serveur Diabel au top. La personne qui nous a accueilli Pauline d'une gentillesse et d'une énergie au top. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Un grand merci pour votre commentaire qui nous touche énormément. Nous sommes ravis de savoir que vous vous êtes régalés et que vous apprécié le service de Pauline et Diabel. Au plaisir de vous revoir, Lara, Dans le Noir ? Strasbourg
Michele.lLe 25/07/2022 à 09:01
Très bonne expérience, merci Pauline notre guide très sympathique. Cuisine de qualité, nos sens gustatifs n étaient pas assez affûtés pour retrouver tous ingrédients de nos plats. Nous avons passé une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michele, Merci beaucoup pour votre retour qui nous va droit au coeur. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Pauline ainsi qu'au reste de l'équipe. Un grand merci pour votre venue et n'hésitez pas à revenir nous voir. Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Fabien.OLe 24/07/2022 à 19:24
Repas classique, 100 euros à 2 environ c'est cher par rapport au repas qui est classique. Bcp d'attente entre l'entrée le plat principal et le dessert. Sinon le personnel est bon, spécial bravo aux personnes malvoyantes et non voyantes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien, Tout d'abord, merci pour votre message : tous les retours de nos clients sont essentiels pour améliorer l'expérience que nous proposons. Nous ne manquerons pas de nous améliorer sur la rapidité du service, nous sommes conscients que le temps d'attente peut être plus impactant dans l'obscurité totale. De plus, notre expérience propose de se questionner – entre autres- sur l’utilisation de nos autres sens, pour « déguster un plat autrement » Concernant le rapport qualité-prix, nous nous efforçons de travailler avec des produits de saison et locaux afin de proposer des plats qualitatifs. Nous notons d’excellents commentaires clients pour le même menu, chacun a donc son avis et son objectivité en fonction de ses goûts et de sa propre perception. Et nous sommes conscients que nous ne pouvons pas faire l’unanimité et nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction, nous prenons néanmoins en compte vos remarques et les transmettons aux équipes concernées. J’espère avoir pu vous apporter des éléments dans ma réponse et je reste disponible si vous souhaitez échanger de vive voix. Bien à vous, Lara du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg
maryse.eLe 19/07/2022 à 09:00
Dans le noir. Manger dans le noir, nous a permis de comprendre la vie d'un aveugle. Nous sommes servit par un non voyant , qui nous guide et nous explique comment faire .(très sympathique ) Le repas est fait par un grand chef . C'est vraiment délicieux. Nous nous sommes régalé et nous avons apprécié plus , les saveurs, mais parfois difficile à reconnaître. Nous prenons notre temps . C'est une bonne expérience , et cela permet à des non voyants de travaillé. Le petit plus ça serrai de voir la photos des serveurs avec l'objet de leur pation avant le repas, pour discuté un peux plus facilement avec eux . Enfin si il veulent bien .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maryse, Nous sommes très heureux de lire votre retour, et de constater que vous avez passé une excellente soirée au sein de notre restaurant. Comme vous avez pu le constater, notre concept propose une réelle expérience sensorielle, humaine et conviviale. Nous ne manquerons pas de partager votre message à l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine qui sera ravi de recevoir vos compliments. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant strasbourgeois, peut-être à l'occasion d'un prochain menu. Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Sou.iLe 13/07/2022 à 20:58
Une expérience que je ne peux que recommander ! Le fait de manger dans le noir total décuple les sens, le toucher et l'odorat. Les plats étaient très bons. Du début à la fin nous avons été accompagnés de Diabel qui a été extrêmement accueillant, merci à lui !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sou, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour ! Nous avons été ravi de vous servir et de vous faire vivre cette expérience sensorielle unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de notre prochain menu ! A bientôt Dans Le Noir ? Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Guillaume.eLe 13/07/2022 à 20:11
Une expérience unique que je recommande ! D'abord perturbés on apprend au fil des minutes à se mettre à l'aise et à profiter du moment. Nous avons très bien mangé tout en découvrant la dégustation sous un autre angle (odorat, touché). Le côté ludique se poursuit même après le repas où on nous montre les plats et leur contenu. Mention spéciale à Diabel qui nous a très bien accueilli et accompagné durant ce repas. Super service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience sensorielle. Ce fut un plaisir de vous accueillir durant cette soirée riche de sens ! Je vais transmettre votre message à toute l'équipe et plus particulièrement à Diabel ! Nous sommes toujours très touchés quand l'expérience conquit nos clients ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors du prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Tom.Le 19/06/2022 à 08:24
Super expérience ! Nous avons passé un repas mémorable, l'absence de vue renforce le sens du goût et de l'odorat comme jamais ! Et deviner les plats servis n'est pas chose facile le défi était super intéressant. Au delà du concept, le repas servi est délicieux et copieux un vrai régal :p J'y reviendrais manger avec grand plaisir ! Une mention toute particulière à Sarah pour le service de chef et Pauline pour son énergie et sa bonne humeur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment où vos sens ont été perturbés le temps d'un repas. Nous ne manquerons pas de féliciter le Chef pour sa cuisine ainsi que Sarra et Pauline qui seront ravies d'entendre votre retour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Margot.uLe 19/06/2022 à 08:24
Expérience incroyable, à faire ! En plus de ce concept original la nourriture est vraiment très bonne. Merci à Sarah pour nous avoir accompagné avec sympathie tout au long du repas. Et mention spéciale à Pauline à l’accueil qui nous a tout de suite mis à l’aise. Au plaisir ✨
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margot, Un immense merci pour votre retour adorable ! Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu de l'accueil à la cuisine en passant par le service de votre guide Sarra. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Sarah.iLe 18/06/2022 à 15:33
Quelle superbe expérience ! Pour commencer parlons de la cuisine, elle est raffinée et délicieuse, les accords mets vins sont excellents, une vraie redécouverte du goût, de l'odorat et du toucher pour ceux qui osent en étant privé de notre vue ! Finissons par le meilleur, l'excellente équipe totalement aux petits soins et bienveillante pour nous permettre de vivre cette expérience à 100% ! Pas besoin d'en dire plus car le mieux c'est de découvrir tout cela par soi-même ! Réservez, foncez, faites confiance et laissez vous littéralement guider par une équipe formidable pendant cette parenthèse inattendue et positivement déstabilisante ! Mention spéciale et encore un grand merci à notre super serveur Cédric et à Pauline qui nous a merveilleusement accueillie ! C'est certain, nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Quel immense bonheur de vous lire, votre commentaire nous va droit au coeur. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine ainsi que notre équipe de choc qui n'a pour seule volonté de vous faire plaisir et de vous accompagner dans cette expérience unique. Un grand merci de nous avoir partagé vos ressenties, nous transmettrons votre commentaire à toute l'équipe qui sera très heureuse de découvrir votre retour. En espérant vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Ludo.rLe 17/06/2022 à 21:34
Expérience sensationnelle, le grand professionnalisme du personnel est à souligner, leur bonne humeur est communicative et rend le repas vivant et agréable. Diabel notre serveur était absolument adorable, toujours le mot pour rire et merveilleusement accueillant. Le repas était bon, composé d'ingrédients peu communs, mariés de sorte que nos sens soient perturbés. Devoir retrouver ce que nous avons mangé est un réel challenge ! Le temps passe à vitesse grand V, c'est un concept innovant et le partager aux côtés de personnes malvoyantes ou non-voyantes est une vraie leçon d'humilité et d'humanité. Je recommande à 100% !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludo, Merci, merci 1000x pour ce commentaire chaleureux qui nous touche beaucoup. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une agréable expérience en compagnie de Diabel, votre guide d'un soir. C'était un vrai plaisir de vous accueillir pour vous faire vivre cette expérience sensorielle unique. Je ne manquerai pas de transmettre vos jolies compliments à l'équipe. En espérant vous revoir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Ghizlaine.eLe 12/06/2022 à 18:36
>> EXPERIENCE MEMORABLE << Nous avions déjà eu l'occasion de tester "Dans le Noir" à Strasbourg lors de l'ouverture à l'été 2021. Et c'est avec grand plaisir que nous avons renouvelé l'expérience en mai 2022 à l'occasion d'un évènement familial. Le repas et le service sont toujours irréprochables, et la soirée unique en son genre ! Nous avons une attention toute particulière pour notre serveur Diabel qui a été adorable : merci pour tout !! Nous recommandons vivement pour une sortie en couple, entre amis ou en famille :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ghizlaine, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour très complet ! Nous avons été ravis de vous accueillir et servir à nouveau ! Je transmets avec joie votre avis à Diabel qui veut toujours donner le meilleur de lui-même ! Cela nous fait extrêmement plaisir d'accueillir des clients pour la seconde fois et de lire que vous apprécié toujours autant l'expérience. Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Maxime.lLe 04/06/2022 à 13:16
Une expérience perturbante mais assez plaisante afin de se mettre à la place de l'autre. Nous avons perdu la notion du temps. L’absence des téléphone portable et de la lumière nous a permis de nous concentrer sur le repas. Un repas délicieux, le prix est élevé (54€ pour une formule entrée plat dessert et 64€ Avec des vins). Un peu déçu des vins. Le service était exceptionnel. La salle était très bruyante. A faire au moins une fois dans sa vie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci pour votre avis sur notre restaurant Dans le Noir ? Strasbourg. Nous sommes contents de lire que vous avez aimé notre expérience sensorielle et humaine. Privé de la vue, les autres sens se développent (et sûrement en premier, l'ouïe! ). C'est dans ce sens que nous demandons à toute personne qui entre dans notre salle de modérer le son de sa voix. L'équipe de guides/serveurs intervient également pour faire baisser le niveau sonore si cela perturbe les clients. Concernant, le vin, nous essayons de créer un accord le plus intéressant possible pour aller avec le repas. Nous sommes navrés que n'ayez pas pu apprécier pleinement notre proposition. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Mickael.iLe 27/05/2022 à 20:14
Une belle expérience à faire, on a adoré le concept deviné ce que l'on mange juste avec l'odorat et le toucher. Un personnel très gentil, Un grand merci à notre serveur cedric qui nous a guidés tout au long du repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre retour ! Nous avons été ravis de vous servir et de vous faire vivre cette expérience sensorielle unique ! Je transmets avec joie votre avis à Cédric ! A bientôt Dans Le Noir ? Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Aymeric.oLe 26/05/2022 à 20:53
Une superbe surprise offerte par un proche. Une expérience unique qui nous permet non pas seulement de découvrir la cuisine sous un autre angle mais aussi de découvrir le ressenti des personnes malvoyantes. Je souligne la très bonne idée de recruter de vraies personnes malvoyantes. Cela leur permet de faire de leur handicap un atout. Le repas était très bon, de bons aliments et surtout des aliments qui sortent un peu de l'ordinaire. Le service était adapté à l'expérience et très bien maîtrisé. Dans la salle, c'est bien le noir total qui règne, pas une lumière ne vient vous perturber. Alors il est vrai que l'on pourrait émettre 2 critiques négatives par rapport à l'expérience mais à nuancer. D'abord, les gens ont du mal à maîtriser leur niveau sonore, ce qui s'explique au fait qu'ils se focalisent sur le son, mais l'équipe n'y peut rien et à part demander souvent aux gens de baisser le volume rien ne pourrait être efficace. Secondo, il est vrai que le repas pourrait être d'un cran plus recherché et peut-être plus fourni en quantité. Les prix sont quand même assez élevés et pas toujours justifiés. Mais bon, cela fait parti de l'expérience dans sa globalité. À venir découvrir dès que possible, superbe idée de cadeau au passage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aymeric, Merci pour votre retour d'expérience sur notre restaurant Dans le Noir ? Strasbourg. Nous ne manquerons pas de faire passer votre message à toute l'équipe du restaurant. Comme vous l'avez mentionné, nous sommes dans une salle de restaurant assez particulière où les sens sont décuplés. C'est pour cette raison que nous prévenons chacun des clients avant leur entrée dans la salle noire sur le fait de parler plus bas que d'habitude. Nous vous remercions pour vos retours, nous prenons en compte toutes les remarques positives ou négatives afin de pouvoir constamment s'améliorer. N'hésitez pas à venir tester notre nouveau menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Dini.iLe 20/05/2022 à 08:52
Nous sommes très heureux de cette expérience. C'est une expérience inoubliable que les gens devraient essayer. De plus, ce n'est pas seulement le dîner, mais nous avons tous chanté joyeux anniversaire dans le noir pour mon petit ami. Je recommande 1000% !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dini, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une super expérience pour l'anniversaire de votre ami. Nous ne pouvons pas mettre de bougies mais nous essayons de célébrer comme il se doit les anniversaires. Nous sommes contents que cette attention vous ait touché. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Rib.aLe 16/05/2022 à 12:56
Incroyable dîner ! Superbe expérience, l’hôtesse à l’entrée était adorable et très serviable. Les serveurs aussi.. d’une gentillesse! Je vous recommande cette expérience sans hésiter 😻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carla, Toute l'équipe vous remercie infiniment pour votre commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu à tous les niveaux. En espérant vous revoir très prochainement, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Annie.uLe 16/05/2022 à 12:26
Ce fut une très bonne expérience d'un point de vue concept : passer une soirée dans le noir total et essayer d'avoir des repères au fur et à mesure est vraiment un exercice de style. Cependant, pour le prix (54€ entrée/plat/dessert et sans boissons) le repas n'est pas du tout à la hauteur... Les plats manquent de finesse. A ce prix là et sans lumière, on s'attend à des plats plus "sophistiqués". Dans l'ensemble bonne expérience mais le prix n'est clairement pas justifié. Enfin je tiens à souligner que la salle était extrêmement bruyante, ce fut à la limite du désagréable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie, Merci pour votre message : les retours de nos clients sont essentiels pour améliorer l'expérience que nous proposons à nos clients. Je suis navrée d'apprendre que l'expérience gustative n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre menu a été conçu pour rendre l'expérience de nos convives la plus intéressante possible. Nous misons donc sur un jeu de découvertes grâce à des textures, températures et goûts différents. Il est vrai que dans le noir, notre perception des goûts et saveurs peut être chamboulé. De plus, nous essayons de travailler au maximum des produits de saison et locaux afin de proposer des plats qualitatifs. Concernant le bruit, dîner dans l'obscurité peut paraître bruyant, car sans la vue, nos autres sens sont décuplés, et notamment notre audition. On remarque également que nous avons tendance à parler plus fort car nous n'évaluons pas les distances avec nos interlocuteurs, c’est aussi la raison pour laquelle nous rappelons à nos clients avant l’entrée en salle de faire attention à leur volume sonore. Lorsque vous jugez le bruit trop important, il ne faut pas hésiter à le signaler à votre guide-serveur, afin qu’il fasse un rappel général à ses autres tables ou au reste de la salle. J’espère néanmoins avoir pu vous apporter des éléments dans ma réponse, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Nicolas.iLe 29/04/2022 à 20:40
Un accueil sur mesure avec l'hôtesse et Pauline nous a accompagné du début à la fin. Une douceur tellement agréable. Nous avons partagé un doux moment pendant cet échange sensoriel. De plus les plats sont succulents. Une expérience que je conseille et que nous renouvellerons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Un immense merci pour votre commentaire ! L'expérience Dans le Noir ? est en effet très intéressante sur le plan sensoriel, on explore nos différents sens ainsi que sur le plan humain grâce à cette rencontre avec la différence. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau :) Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Gigi.Le 29/04/2022 à 08:59
Super expérience qui met en éveil tous vos sens ! Accueil très chaleureux et avenant de la part du personnel. Un repas délicieux et savoureux. On a adoré et je recommande vivement. Merci beaucoup pour cette fabuleuse expérience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gigi Crackers, Un grand merci pour votre gentil commentaire, cela nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu :) En espérant vous revoir pour le prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Anne.oLe 27/04/2022 à 13:35
Super expérience ! Très bon repas avec des associations étonnantes. L’équipe de guide serveur était très attentionnée et sympathique. Je recommande « les yeux fermés » Allez y…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Sophie, Un grand merci pour votre gentil commentaire, nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu :) En espérant vous revoir pour le prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Laura.Le 24/04/2022 à 20:20
Très bonne expérience que j'ai pu renouvelé pour la 2eme fois. Malgré que ce soir la, la salle été très très bruyante comparé à la 1ere fois où c'était beaucoup plus agréable. Néanmoins l'expérience vaut le détour. De très bons produits sont proposé. Merci à notre guide Françoise qui a été super :) Et l'hôtesse qui nous a accueilli et présenté les plats lors de la sortie aussi, très souriante et agréable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Un grand merci d'avoir renouvelle l'expérience Dans le Noir ? Je suis ravie que l'expérience vous ait à nouveau plu :) Il est vrai que certains soirs la salle est plus bruyante, nous essayons au maximum de prévenir les clients avant l'entrée dans la salle noire ainsi que pendant le repas pour le confort de tous. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Françoise qui sera ravie de les entendre. Au plaisir de vous revoir une troisième fois, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Sonia.oLe 14/04/2022 à 21:53
Très bon concept, on retrouve le gout des aliments que nous perdons dans la vie quotidienne et c'est assez marrant de deviner ce que nous avons dans l'assiette (la forme, la quantité, les textures, les goûts ...). Nous avons pu apprendre à nous servir de l'eau sans voir notre verre. Et quand on a l'habitude d'entendre "on ne mange pas avec les doigts" là pour le coup c'est vital ! Le repas est semi gastronomique, je lis des commentaires disant que c'est trop excentrique, mais en même temps, manger des pâtes bolo dans le noir c'est facile à faire chez soi. Le but ici est de re-découvrir des sensations, des textures, des goûts que l'on oubli ! Je ne suis clairement pas déçue même si certaines associations peuvent surprendre. Tout était très bon nous avons été surpris à la révélation des plats ! La salle est un peu trop bruyante, par le fait que l'ouïe est décuplée, mais aussi car certaines tables ne tiennent pas compte qu'ils ne sont pas seuls. Mais il s'agit de "vagues de bruits" et on fini par s'y habituer. Globalement l'expérience est à faire. Nous ressortons sans avoir faim c'est parfait ! Pauline a été notre guide et serveuse tout au long de la soirée, a été rassurante et à su nous faire nous questionner sur tous les plats que nous avons pu recevoir, sans pour autant nous spoiler quand nous n'avions pas les réponses ! C'est une expérience très fatiguante car les yeux cherchent constamment de la lumière mais très riche en apprentissage, ce qui nous permet de nous mettre dans la peau d'un non/mal voyant . Je recommande et je sais que nous reviendrons avec de la famille ou des amis pour tester les prochains menus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sonia, Un grand merci pour votre gentil commentaire, cela nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu :) Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Pauline ! En espérant vous revoir pour le prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Maria.Le 11/03/2022 à 13:55
Une expérience incroyable des plats délicieux Un vrai amusement d’essayer de trouver les saveurs et petit plus un serveur Diabel adorable très gentil ça fait du bien d’être servie pars une personne qui dégage de la bonne humeur et de la gentillesse nous lui souhaitons le meilleur . Un vrai coup de Coeur et une soirée incroyable qui nous emmène ailleurs et nous permet de nous retrouver sans téléphone sans perturbations extérieures .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maria, Merci infiniment pour votre chaleureux message, cela nous touche énormément, Diabel sera vraiment ravi d'entendre vos retours. Nous sommes contents que cette expérience vous ait transporté dans un monde inconnu le temps d'une soirée loin des perturbations externes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
manon.Le 04/03/2022 à 14:36
Concept plus qu’original !! Si vous êtes a la recherche de nouvelles sensations et êtes curieux je vous recommande vivement d’y aller L’accueil fut très agréable dans ce prestigieux hôtel. Aucun appareil électronique n’est autorisé dans la salle pour éviter une quelconque source de lumière. Les guides et serveurs sont malvoyants et/ou aveugles et nous placent à nos tables à la queueleuleu. Merci à Pauline, notre guide de la soirée qui a su nous divertir malgré le petit stresse de manger un plat dont on ignore les ingrédients Si vous êtes végétariens, avez des allergies, il est demandé de le renseigner lors de votre réservation et cela sera pris en compte ! Je ne peux malheureusement pas mettre de photos des plats haha, mais ils nous sont montré à la fin du repas, en photos et avec des descriptions
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Quel plaisir de lire votre retour d'expérience et vos impressions. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu. En effet, il est parfois déroutant de se laisser guider sur le repas et de déguster à l'aveugle. Il est donc intéressant de déguster avec les doigts afin de mieux appréhender la texture des aliments et décrypter les différents éléments de notre assiette. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Pauline qui sera ravie de les entendre, Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Mélanie.eLe 02/03/2022 à 20:02
Un véritable voyage sensoriel avec une touche d’extravagance qui en vaut le détour. Ce fut une expérience inoubliable où chaque bouchée était une « re-découverte » gustative. En effet, sans la vue, les goûts sont plus prononcés et je trouve que le choix des ingrédients était parfait. Nous avons apprécié jouer aux devinettes, cela rendait le repas plus intéressant. D’ailleurs, mon compagnon a préféré manger avec ses doigts (un peu comme dans TopChef lol). Tout était parfait - de l’accueil au débriefing, en passant par le service assuré par notre guide Cédric. En résumé, si vous souhaitez sortir des sentiers battus, vous êtes à la bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie, Un immense merci pour ce retour d'expérience très positif. Nous sommes vraiment ravis que cette expérience vous ait plu tant au niveau sensoriel que sur l'aspect humain. Je ne manquerai pas de féliciter Cédric de votre part. Au plaisir de vous accueillir pour jouer à nouveau à la boîte noire de Top Chef, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Clémence.oLe 23/02/2022 à 09:42
Une expérience à faire absolument ! Lorsque nous rentrons en salle la tension monte, on se dit qu'il va être difficile de rester trop longtemps plongé dans le noir, on perd totalement ses repères, presque une impression de manquer d'air. Mais après quelques minutes on se détend, notre accompagnateur et serveur nous met très vite à l'aise (merci encore à Diabel qui a été adorable). Les goûts sont au rendez-vous et on se prend vite au jeu de la devinette ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence, Merci infiniment pour votre commentaire, il est vrai que lorsqu'on rentre dans la salle noire, les premières minutes peuvent être un petit peu troublantes mais l'adaptation est assez rapide. En tout cas, je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Diabel ainsi qu'à la cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Louise.eLe 16/02/2022 à 21:21
Un superbe concept ! On a adoré jouer aux devinettes pour essayer de trouver ce que nous dégustations (plats qui en passant étaient délicieux) . Nous avons aussi beaucoup aimé partager notre table avec des inconnus et ainsi vivre une expérience inédite le temps d'une soirée. Un grand merci à Françoise de nous avoir guidés toute la soirée, sa présence ainsi que sa voix furent très agréables ! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Quel plaisir de lire un retour comme le vôtre, je suis ravie que vous ayez apprécié l'expérience de la qualité des plats à la convivialité du repas. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Françoise qui sera ravie de les entendre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors du prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Mendy.mLe 12/02/2022 à 21:00
Une expérience incroyable surtout lorsqu’on apprends que l’on est servi par des personnes mal voyantes. C’est là qu’on se rends compte que la vue est tellement importante… bravo à l’équipe de serveurs juste incroyable et tellement aimable. 5 étoiles mais mérite plus !!! Un repas extraordinaire supe bien servi qui nous a bien rempli le ventre. Ps: Merci a Sarah, l’incroyable serveuse et autres serveurs également 😎😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mendy, Un immense merci pour votre adorable message, nous adorons lire les retours d'expérience des clients. Je suis ravie de lire que vous avez apprécié l'expérience et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Samantha.ALe 12/02/2022 à 13:17
Une expérience sensorielle vraiment intrigante et géniale à vivre ! Cependant, pour le prix (54€ pour un menu basique sans boisson et un cocktail maison pour 10€) le repas n'est pas à la hauteur... Les assaisonnements manquent d'équilibres (soit beaucoup trop soit trop peu) et les plats sont assez extravagants ce qui est vraiment dommage. Assez déçue surtout pour le prix !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Samantha, Tout d'abord, merci pour votre message : tous les retours de nos clients sont essentiels pour pouvoir améliorer l'expérience que nous proposons. Nous sommes désolés d'apprendre que le repas ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Notre menu a été conçu pour rendre l'expérience de nos convives la plus intéressante possible. Nous misons donc sur un jeu de découvertes grâce à des textures, températures et goûts différents. Il se peut donc que certaines saveurs ressortent plus que d'autres. Concernant le rapport qualité-prix, nous nous efforçons de travailler avec des produits de saison et locaux afin de proposer des ingrédients de qualité. D’autre part, Dans le Noir ? Strasbourg est plus qu’un restaurant, c’est une expérience à part entière, qui entraine une logistique différente avec plus de personnels, des installations de sécurité propres au concept et donc des coûts plus importants. Encore une fois, nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction sur tous les points et prenons en compte vos remarques. J’espère néanmoins avoir pu vous apporter des éléments dans ma réponse et je reste disponible si vous souhaitez échanger de vive voix. Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Adeline.Le 08/02/2022 à 08:26
Expérience originale. J'ai adoré le concept. Un peu d'appréhension au départ mais on s'y fait très vite. L'expérience devient même un jeu. Nous étions 2 et nous avons partagé la même table qu'un autre couple avec qui nous avons bien sympathisé durant le repas. L'encadrement de ce repas est impeccable, et nous remercions Diabel notre serveur pour son professionnalisme. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adeline, Merci infiniment pour votre retour d'expérience, cela nous fait extrêmement plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment. Je suis ravie de lire que vous avez apprécié l'aspect convivial de l'expérience Dans le Noir ? Il est en effet intéressant de se retrouver à côté d'inconnus le temps d'une soirée pour échanger sans préjugés. De plus, je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Diabel qui sera ravi de les entendre. Nous espérons vous revoir à nouveau très vite au restaurant, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Kevin.hLe 04/02/2022 à 21:43
Une expérience incroyable que je recommande à 100%. Un accueil très agréable de la part de Lara et quel étonnement de découvrir nos plats après le repas. Mention particulière à Cédric qui nous a accompagné au cours de ce repas. J'ai 2 idées d'amélioration . Juste après le dessert ça aurait bien d'avoir des serviettes jetables pour les moins. Et pendant le debrief de fin de montrer la photo de la salle .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin, Merci infiniment pour votre retour d'expérience, cela nous touche profondément. Je suis ravie de lire que vous avez apprécié votre expérience en compagnie de Cédric. Un grand merci également pour vos suggestions d'améliorations, nous allons mettre en place les petits rinces doigts afin d'améliorer l'expérience client. Cependant, nous ne pouvons pas dévoiler la photo de la salle afin de garder le mystère et que vous fassiez appel à votre imagination pour vivre cette expérience comme une personne non-voyante. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Cindy.eLe 23/01/2022 à 07:38
Une superbe expérience qui nous a convaincu. Un personnel très gentil et a l'écoute ( merci Françoise :)) le repas était très très bon plein de saveurs. On regrette juste le bruit très très fort des autres table qui ne respecter pas les consignes ( qui nous ont bien étaient stipulé à l'entrée, c'est à dire de chuchoter pour éviter ce brouhaha) ainsi que des hôtes qui se mettait à faire des cris d'animaux en se pensant au zoo.. il aurait judicieux de faire un petit rappel en demandant un peu de respect pour tout le monde. Cela nous a fait partir plus tôt que la moyenne. Mais cela n'est pas du au restaurant mais aux clients, et nous pensons bien revenir 😊.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cindy, Un grand merci pour votre commentaire qui nous touche beaucoup. Je transmettrai votre message à Françoise qui sera ravie de l'entendre. Pour le bruit, en effet, certaines grandes tables peuvent être plus bruyantes que les tables de deux. Normalement nous nous assurons que l'ensemble des clients respectent cette consigne pour le confort de tous. Nous ne manquerons pas de faire des rappels aux clients un peu trop bruyants mais il est vrai que nous nous focalisons davantage sur le bruit avec la perte d'un des sens. En tout cas, c'était un réel plaisir de vous accueillir et espérons vous revoir lors du prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Paul.iLe 19/01/2022 à 10:51
Experience incroyable, notre serveur était Diabale un homme génial avec qui nous avons pu converser dans le noir bien sûr... On peut croire avant d'y aller que nos yeux vont s'habituer à l'obscurité mais non, au bout de 2h vous ne distinguerez toujours pas votre assiette 😅complètement déroutant mais expérience unique et incontournable... Toutefois attention!!! Des personnes peuvent se sentir mal et demande à être accompagnée dehors pour prendre l'aire, évitez si vous êtes clostrophobe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, Merci infiniment pour votre message. Nous ne manquerons pas de transmettre votre compliment à Diabel, l'expérience Dans le Noir ? est un véritable moment de partage et de convivialité. En effet, l'effet de surprise du noir ou les personnes qui sont claustrophobes peuvent avoir des difficultés à rester dans le noir total. Il faut donc s'y préparer mentalement et lâcher prise pour vivre cette expérience pleinement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Laura.Le 17/01/2022 à 12:29
Une très belle expérience! Des repas très sophistiqués et dignes d’un très grand restaurant! De nombreuses saveurs nouvelles à découvrir tout au long du repas. Dans le noir, aucune notion du temps, mais c’est passé relativement vite! Au début il y a un temps d’adaptation a l’environnement (noir total) mais au fur et à mesure du déroulement du repas on se détend et au final on supporte et apprécie plutôt bien! Petite mention à Cédric notre serveur qui a assuré lors de notre service et notre guidage dans la salle! Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Quel plaisir de vous lire, votre message nous fait extrêmement plaisir, vos compliments seront transmis à toute l'équipe. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait convaincue. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour le prochain menu, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Ninon.aLe 10/12/2021 à 21:30
Une expérience incroyable dont on se souviendra ! Mention particulière à Cédric qui nous a accompagné au cours de ce repas délicieux. Quel étonnement de voir nos gestes modifiés dans le noir (ne serait ce que pour se servir de l'eau) Et quel étonnement de découvrir l'aspect de nos plats après le repas. Une expérience unique que je recommande à 1000 %.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ninon, Merci infiniment pour votre chaleureux message qui nous touche énormément. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Cédric qui sera ravi de les entendre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Nathalie.rLe 07/12/2021 à 16:31
Merci pour ce moment inoubliable vécu au restaurant Dans le Noir ? Nous y sommes allés en famille et nous avons passé un très bon moment. Notre serveur Diabel était aux petits soins et les plats étaient très bons même si difficiles à deviner, c’est aussi le but de l’expérience: déguster autrement et se concentrer sur l’essentiel. Je recommande, à refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Un grand merci pour votre gentil message. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment inoubliable en famille. L'expérience Dans le Noir ? est créatrice de souvenirs et nous en avons bien besoin en ce moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Sandrine.Le 03/11/2021 à 15:27
Ça faisait longtemps que nous souhaitions tester ce type de restaurant. L'accueil est excellent et l'installation s'est très bien passé. Il n'y a vraiment aucune lumière qui passe ce qui nous pousse à nous concentrer sur nos autres sens. Malheureusement cela inclus l'ouïe qui pour ma part à souffert étant donné que certains clients ne pouvaient pas s'empêcher de parler extrêmement fort malgré plusieurs rappels de la part de l'équipe du restaurant... Concernant les plats, la qualité au rendez-vous. J'avoue que les goûts proposés ne sont pas ceux que j'aime de manière générale mais j'ai quand même finis toutes mes assiettes avec plaisir. Pour que l'expérience soit parfait il serait peut bon d'envisager 2 menus : un classique avec des ingrédients standards qui plaisent à tous et un menu "expérience" avec des goûts qui sortent de l'ordinaire comme nous avons pu avoir. Dans tous les cas, je recommande cette expérience. Merci :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine, Merci beaucoup pour votre commentaire. Je vous remercie pour vos compliments sur l'accueil. Concernant le menu, nous avons en effet, voulu proposer des plats plus déroutants et originaux. Afin d’éveiller les sens de nos clients, nous jouons sur les textures, les saveurs, les températures et les associations de goûts. 80% de l’information passe par la vue, notre expérience propose donc de se questionner – entre autre – sur l’utilisation de nos autres sens, pour « déguster un plat autrement ». Cela dit, nous sommes à l’écoute et ferons remonter ces commentaires en vue d’améliorer ce nouveau menu surprise et tenter de satisfaire le plus grand nombre. Sachez que nous changeons le menu toutes les saisons, n'hésitez pas à nous suivre sur la page Facebook pour connaître la date exacte, nous espérons que celui-ci répondra plus favorablement à vos attentes. J'espère que vous garderez un bon souvenir de cette expérience sensorielle unique, Au plaisir, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Marie.oLe 29/10/2021 à 19:04
J'ai assisté à un repas hier soir , je tiens à remercier Chloé Pour son accompagnement. L'expérience en elle-même était très intéressante , cependant le menu ne nous a pas du tout plus ainsi qu'à la table a ma gauche avec qui on a eu l'occasion de discuter vu la promiscuité des lieux.... Les goûts étaient très "forts " et je pense trop "originaux " je n'ai presque rien mangé et je suis partis en ayant faim... Je trouve que le rapport qualité - - prix est extrêmement décevant Et je pense que la cuisine devaient voir que certaines assiettes revenait presque entière. Je ne suis pas une personne particulièrement difficile mais c'est bien la première fois que je ressors d'un restaurant en ayant très faim surtout quand l'addition est supérieure à 60 €/p. De plus le cadre est vraiment très (trop) bruyant, là salle paraît petite pour le nombre de personnes . L idée est bonne et le personnel très sympathique mais j'espère que la carte sera vite changée .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Même si nous avions pu en discuter de vive voix lors de votre venue, nous prenons en compte toutes vos remarques car nous mettons au cœur de notre concept, la satisfaction client. Cependant, nous sommes assez étonnés de votre note 1* qui n’est pas représentative de la qualité du service de votre guide. Nous sommes ravis que l’accueil et le service de votre guide vous ait plu. Cependant, tout l’objectif du concept est de travailler un menu spécial et surprise afin d’éveiller les sens de nos clients, en jouant sur les textures, les saveurs, les températures et les associations de goûts. 80% de l’information passe par la vue, il est donc naturellement plus difficile de décrypter un plat dégusté à l’aveugle, notre expérience propose donc de se questionner – entre autre – sur l’utilisation de nos autres sens, pour « déguster un plat autrement ». Cela dit, nous sommes à l’écoute et ferons remonter ces commentaires en vue d’améliorer ce nouveau menu surprise et tenter de satisfaire le plus grand nombre. Concernant le rapport qualité-prix, nous nous efforçons de travailler avec des produits de saison et locaux afin de proposer des ingrédients de qualité. D’autre part, Dans le Noir ? Strasbourg est plus qu’un restaurant, c’est une expérience à part entière, qui entraine une logistique différente avec plus de personnels, des installations de sécurité propre au concept et donc des coûts plus importants. Enfin concernant le bruit dans la salle noire ; il est notable que certaines personnes privées de la vue dans ce contexte ont tendance à compenser en parlant plus fort. Nous nous efforçons de prévenir nos clients en début d’expérience et de le rappeler si nécessaire lors du repas si cela devient gênant afin que nos clients puissent revenir à un niveau sonore raisonnable, s’entendre et apprécier l’expérience dans sa globalité. Encore une fois, nous sommes navrés que l’expérience ne vous ait pas donnée entière satisfaction sur tous les points et prenons en compte vos remarques. J’espère néanmoins avoir pu vous apporter des éléments dans ma réponse et je reste disponible si vous souhaitez échanger de vive voix. Bien à vous, Lara du restaurant Dans le Noir ? Strasbourg
Fabienne.aLe 19/10/2021 à 14:38
Très belle expérience. On perd tous nos repères, tous nos autres sens sont en éveil. On se rend compte que sans la vue on a du mal à reconnaitre les différents aliments. Très bon repas. Mention spéciale pour Sarah notre guide qui a su nous emmener dans son univers avec beaucoup de bienveillance et une pointe d'humour.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabienne, Merci beaucoup pour votre adorable message. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Sarah et la cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Audrey.aLe 05/09/2021 à 07:35
Le vrai noir.. on se rend compte qu'on ne le connaît pas. Cela nous à demander un réel temps d'adaptation pour enfin pouvoir mettre en action nos autres sens qui paraissent être décupler.. déguster des plats à l aveugle en apprécier chaque bouchée était vraiment génial . Le tout servi par notre guide et serveuse Françoise dont on a pu apprécier à quelle point son service était professionnel. Des plats fins et travaillés, un service pro vous feront vivre une très belle expérience. Encore merci Françoise
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci beaucoup pour votre message, cela nous touche beaucoup car au delà de la simple expérience gustative, il y a aussi cette rencontre avec un autre monde, qu'on ne connait pas. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à Françoise qui sera très heureuse de les entendre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Cyrille.eLe 10/08/2021 à 09:47
Une expérience unique et tout simplement inoubliable. Accueillis par une équipe très chaleureuse et sérieuse. Le diner était divinement bon avec de très belles surprises gustatives. L'ambiance de la salle noire est stupéfiante, malgré une situation peu connue, on s'y adapte très vite et on s'y sent bien. Merci à toute l'équipe. Je reviendrai, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyrille, Toute l'équipe de Dans le Noir ? Strasbourg vous remercie pour ce chaleureux message. Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu. Au plaisir de vous recevoir à nouveau Dans le Noir ?, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Emy.aLe 09/08/2021 à 05:34
Une expérience formidable. L'organisation est précise jusqu'au bout afin de garantir d'être dans le noir absolu. Une déconnexion avec le temps, le sens de la vue, le téléphone pour se retrouver complètement absorbé par le noir et allé à la rencontre d'un nouvel univers. Merci pour cette découverte. Nous avons dégusté un repas surprise plein de saveurs et de goûts. Et pour terminer l'expérience, nous avons découvert, en photo, les plats dégustés. 4 étoiles et non 5 pour quelques oublis pendant le repas (fromage, pain), une impression de devoir terminer rapidement le repas et une petite déception pour le dessert.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emelyne, Merci beaucoup pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience Dans le Noir ? C'est un moment hors du temps où nous nous retrouvons dans une bulle, sans téléphones ni éléments perturbateurs. Je vous remercie également pour vos commentaires concernant le service, les guides-serveurs s'améliorent de jour en jour afin de vous proposer la meilleure expérience possible. Nous sommes navrés pour ces quelques oublis. De plus, le guide-serveur doit s'assurer continuellement que ses clients soient confortables dans le noir, c'est pour cela qu'il doit revenir régulièrement vers vous afin de savoir si tout se passe bien. Bien entendu, nous laissons le choix à nos clients de rester ou pas dans la salle noire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Sandrine.nLe 04/08/2021 à 12:32
Mais quelle expérience nous avons vécu... On développe notre imagination, on cherche nos repères, on touche les textures. Une immersion dans le quotidien des non voyants le temps d'un dîner. Un encadrement top du début à la fin de cette expérience. Diabel a su nous mettre en confiance. Il nous a embarqué avec lui dans son monde de non voyant et nous a permis de vivre un moment extraordinaire. Merci à chacun des acteurs de ce moment. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine, Merci infiniment pour votre message. Cela nous touche énormément. Nous sommes heureux que l'expérience vous ait convaincu. Je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à toute l'équipe et plus particulièrement Diabel qui sera ravi de les entendre. Nous vous accueillerons une nouvelle fois avec grand plaisir lors du prochain menu début octobre. Au plaisir, Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Jean-Paul.HLe 10/07/2021 à 18:07
Une expérience surprenante à tenter absolument. Excellentes prestations depuis le chaleureux accueil, l'excellence du repas et du service jusqu'au debriefing à la sortie. A découvrir vraiment, à deux, en famille, entre amis. Ambiance sympa garantie. Nous avons passé une épatante soirée d'anniversaire. Merci à toute l'équipe, bravo et le succès mérité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Paul, toute l’équipe de Dans le Noir ? tient à vous remercier chaleureusement pour votre agréable et gentil message, cela nous fait extrêmement plaisir. Nous espérons vous revoir très vite Dans le Noir ? À bientôt Lara de Dans le Noir ? Strasbourg
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 19:15–23:00 |
| Vendredi | 19:15–23:00 |
| Samedi | 19:15–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Strasbourg ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de cuisine fusion asiatique à Strasbourg
- Restaurant de döner kebab à Strasbourg
- Restaurant de hamburgers à Strasbourg
- Restaurant de spécialités alsaciennes à Strasbourg
- Restaurant de sundae à Strasbourg
- Restaurant de sushis à Strasbourg
- Restaurant de viande à Strasbourg
- Restaurant gastronomique à Strasbourg
- Restaurant hawaïen à Strasbourg
- Restaurant végétalien à Strasbourg