Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant des Têtes - Brasserie Historique qui se trouve à Colmar. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (56)
Quelle bonne soirée nous avons passée dans ce restaurant ! Tout était parfait : cuisine de haute qualité, service très professionnel et rapide, cadre superbe ( cour intérieure ombragée). Certainement une des meilleures adresses de Colmar !
Établissement sympathique Cuisine juste les demoiselles du service devraient éviter de rires sous cape à l’encontre de quelques clients
De quelqu'un qui a mangé dans beaucoup de grands restaurants, j'ai trouvé le menu très moyen, mais plus important encore, le personnel était impoli et irrespectueux. Beaucoup d'autres restaurants à visiter à Colmar
La nourriture était absolument excellente, on peut difficilement faire mieux. Choix varié de plats et de vins. L'ambiance est également très appropriée et tout est préparé avec style. Le service ne peut parfois pas suivre. Le personnel n'est pas géré du tout et parfois pas à la hauteur. Il n'y a pas de chef de service qui prête attention aux petites mais importantes choses. Dommage, mais toujours recommandé.
Une adorable terrasse dans une cour intérieure à l'abri des nuisances du traffic, une carte façon "brasserie chic" qui donne envie de tout goûter, et un service impeccable et de bon conseil font de ce restaurant un incontournable de la ville. Partie de la carte encore trop souvent négligée dans les restaurants non spécialisés, la soigneuse sélection de bières mérite elle aussi une mention particulière, avec des productions de brasseries locales de types variés qui devraient pouvoir contenter tous les amateurs.
Nourriture excellente, cadre superbe, service attentionné… que demander de plus !
Cher Jean-Baptiste P, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience à la Brasserie Historique. Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Fanny Chef de Réception
Toujours un plaisir de venir déjeuner à la brasserie historique. Plats excellents et service irréprochable. Bravo à cette jeune équipe en place très agréable et professionnelle
Chère Killy Rachel, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas et le service dans notre Brasserie Historique. Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Acceuil très bien et chaleureux Repas parfait rien à redire Nous vous conseillons
Cher Djstat 69, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que votre expérience à la Brasserie Historique vous ait plu. Nous espérons que vous penserez à nous lors de vos prochaines escapade Colmarienne. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Très bon repas dans un cadre agréable, sympathique et intimiste. Plats préparés avec soin, portions généreuses. Très bon rapport qualité prix pour la brasserie. Service bienveillant, compétant et agréable! Très bons vins, bien conseillé. Brasserie kids friendly meme avec des jumelles de moins de 6 mois. Nous avons été placé dans un espace nous permettant d’avoir largement la place nécessaire à notre imposante poussette et nous déplacer si besoin. Nous reviendrons. Merci!
Cher Julien Nathalie, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que votre expérience à la Brasserie Historique vous ait plu. Nous espérons que vous penserez à nous lors de vos prochaines escapade Colmarienne. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
J'ai mangé ici avec deux amis. Nous recherchions un endroit qui conviendrait à la fois à mon envie d'un bon repas et à leur volonté de ne pas dépenser trop d'argent pour un déjeuner. Après avoir feuilleté le Guide Michelin, ce lieu et son déjeuner trois services à 26€ ont attiré mon attention, alors que je regardais le restaurant phare et étoilé de l'Hôtel, le Girardin. Il y a d'autres endroits à Colmar qui proposent un menu du midi pour le même prix, mais celui-ci nous convient le mieux. Le personnel était incroyablement gentil et pas du tout snob - quelque chose auquel je me suis habitué en raison de mon jeune âge. La nourriture était un menu de déjeuner français classique - une quiche lorraine avec une salade pour les entrées, une dorade pochée avec une purée de pommes de terre douces et une sauce maltise, et un moelleux au chocolat pour le dessert. Dans l'ensemble, une belle expérience - je le recommanderais sans hésiter!
Cher HicTurbaEst, Merci d'avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas dans notre Brasserie des Têtes. Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau, Peut-être sur notre restaurant étoilé Le Girardin ! Avec respect Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Superbe moment passé à la brasserie historique. Le lieu est magnifique. Toute l'équipe est très souriante et aux petits soins. Nous y étions ce midi avec notre petit garçon et tout s'est très bien passé. Nous nous sommes régalés. Les plats sont de qualité. Nous reviendrons avec plaisir quand nous serons de passage sur Colmar.
Chère Coralie Plewa, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que votre expérience à la Brasserie Historique vous ait plu. Nous espérons que vous penserez à nous lors de vos prochaines escapade Colmarienne. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Une cuisine régionale et traditionnelle à base de produits de qualité, dans un somptueux cadre historique. Un accueil et un service bienveillant et attentionné.
Chère Nathalie Collard, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas et le service dans notre Brasserie des Têtes. Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
J'ai beaucoup aimé mon Anniversaire insolite avec... Moi-même. La nourriture est bonne, mais il n'y avait pas grand chose à manger... Alors j'ai demandé si on pouvait m'ajouter une garniture au plat (un morceau de poisson sur des bouts de poireaux) et on m'a apporté une délicieuse purée (facturée 5€ en supplément). J'ai demandé la recette, mais malgré promesse je n'ai pas reçu. Service très charmant. Merci pour la bougie. Tout est bon, mais ce n'est pas assez en quantité ! '
Chère Nathalie Natasha Azaïs Kojoukhova, Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis sur la Brasserie Historique. Nous lisons avec plaisir que vous ayez apprécié la qualité de votre repas d'anniversaire grâce à l'ensemble de nos équipes. Soyez assuré que les points concernant la quantité de nourriture mise dans l'assiette que vous avez énumérer dans votre commentaire ont, bien entendu, été partagés et suivis avec notre Chef. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
très bon resto
Cher Terry Cost, Merci d’avoir choisi notre Brasserie Historique pour votre repas à Colmar. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu. Nous espérons vous accueillir une nouvelle fois. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Un accueil chaleureux un personnel charmant ..une carte abordable. une cuisine simple est efficace !!!
Chère Madame Frilay, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas et le service dans notre Brasserie des Têtes. Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Une belle découverte au cœur de Colmar dans un cadre accueillant et chaleureux avec un personnel très aimable et compétent Un menu exceptionnel présentation, saveurs ..originalité Une expérience gustative ..Bravo et merci On reviendra
Cher Marite Willy, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que chaque aspect de votre expérience à la Brasserie Historique vous ait plu. Nous espérons que vous penserez à nous lors de vos prochaines escapade Colmarienne. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Très bonne nourriture - félicitations à la cuisine. C'était un peu décevant : la réservation a été acceptée léthargiquement, nous avons eu une critique pendant le repas, mais la serveuse n'était pas intéressée, un serveur sympathique exemplaire avait malheureusement une mauvaise hygiène personnelle et le personnel a entendu de la musique disco au comptoir, qui est devenue tellement pendant le repas certainement pas entendu parler d'un établissement. Donc, en matière de leadership, il y a place à l'amélioration.
Cher Monsieur Jost H, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire suite à votre expérience au sein de la Brasserie Historique. Nous prenons bonne note de vos remarques concernant la prise de réservation et le service. Soyez assurer que le nécessaire a été fait auprès de nos équipes et vous prions de nous excuser pour ce faux pas. Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour cette année 2023, Au plaisir de vous accueillir une fois prochaine dans de meilleures conditions. Respectueusement, GIRARDIN Eric – Co-gérant.
Nous avons mangé vraiment délicieux, l'ambiance était agréablement calme après l'agitation du marché de Noël. Le personnel est extrêmement sympathique, compétent et offre un service professionnel. Nous serions ravis de revenir!
Cher Monsieur Schmutzer, Quel plaisir de vous lire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié toute votre expérience dans notre Brasserie Historique. Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier pour ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau. Avec respect, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérant
Quel plaisir de déguster les plats proposés dans le menu à 25€ : une simple salade d'endives aux agrumes est délicieuse et rafraîchissante . La tourte au sanglier mérite à elle seule le détour. Le café gourmand mérite vraiment bien son nom . Le tout très agréablement servi dans un cadre très chaleureux avec ses belles boiseries . Une adresse incontournable à Colmar si l'on veut se régaler et passer un très bon moment .
Bonjour Madame Martine VERMERSCH, Quel plaisir de lire vos mots quant à votre venue à la Brasserie Historique. Nous sommes ravis que le Menu du Jour ait été à la hauteur de vos attentes et que le cadre vous ait plu. Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Eric GIRARDIN - Co-gérant.
Merveilleux excellent personnel aux petits soins. Le chef vient saluer les clients. Table magnifiquement dressée. Je recommande à 1000000 %
Chère Sylvie Muller, Quel plaisir de vous lire ! Nous sommes enchantés d’apprendre que vous avez apprécié l’ensemble de votre expérience à la Brasserie Historique. L’ensemble des équipes se joint à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espère sincèrement vous accueillir à nouveau. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérant
Pause lors du marché de Noël, Joue de bœuf délicieuse et dessert très original avec sorbet au persil, fondant au chocolat et chocolat aux champignons, sponge cake, décrit avec le sourire et conviction par des serveuses très aimables. Je recommande. Cadre superbe.
Chère Gisèle Houbart, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu. Nous espérons vous accueillir une nouvelle fois. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Très déçue par l’établissement. Habituée des lieux, je me réjouissais de faire découvrir cette adresse à de la famille. Musique de Magic System en fond sonore… personnel jeune avec des conseils en vins approximatifs… choucroute secharde… beaucoup de choses à revoir … en espérant que ce soit juste une erreur de parcours.
Bonjour Madame Mélissa WILL, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire quant à votre expérience au sein de notre Brasserie. Nous vous avons répondu sur Tripadvisor où vous aviez également laissé un commentaire. Respectueusement, Eric Girardin, Co-gérant.
Nous avons très bien mangé c'était très bon, mais on en redemanderai...sorti en ayant encore faim. Dommage
Chère laya krebs, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes ravis que notre cuisine vous ait plu et sommes désolés que nos quantités n'ont pas su complètement vous comblées. Nous en avons bien informé notre Chef. Nous espérons vous accueillir une nouvelle fois. Respectueusement, Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Tout était parfait : les plats étaient excellents, le cadre très joli et les serveurs très sympathiques.
Monsieur RABILLOUD Maxime, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que votre expérience à la Brasserie vous ait plu et nous ne manquerons pas féliciter nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, La Direction
Magnifique!
Cher Lukas-Fritz Hüppin, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu. Nous espérons vous accueillir une nouvelle fois. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Service horrible, un serveur pour plusieurs tables, en particulier le serveur Ângelo qui nous a traités avec un grand dédain, juste parce que j'avais dit que je commanderais le plat principal, lorsque l'entrée est arrivée. Nourriture correcte, mais prix trop élevé pour ce qui est proposé. Mauvaise expérience. Je ne recommande pas et n'y retournerai pas.
Cher Monsieur CORREIRA Sidney, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre séjour. Nous sommes surpris par votre description de votre expérience dans la Brasserie Historique. En fait, il y a un serveur pour plusieurs tables. Il prend les commandes dans l'ordre d'arrivée. Vous aviez choisi de commander l'entrée en premier et vous vouliez commander le plat principal plus tard. Ce n'est pas un problème. C'est pourquoi Angelo vous a laissé terminer tranquillement votre apéritif avant de regagner votre table, après avoir été appelé plusieurs fois alors qu'il s'occupait d'autres clients. Nous sommes désolés si vous ne passez pas un bon moment dans notre maison. Cordialement, La direction
L'ambiance est très chaleureuse et reflète bien le nom et le bâtiment, mais ici les bonnes nouvelles sont passées. La nourriture n'était pas au niveau auquel on s'attendrait dans un restaurant sous le toit d'un étoilé Michelin. Le service (essayé d'être) serviable mais inadéquat dans le style et le personnel agréable mais de loin pressé par le temps et trop informel.
Cuisine exquise dans un bâtiment historique. Très bon service et carte des vins impressionnante. Un endroit idéal pour goûter à la cuisine traditionnelle avec des touches de haute cuisine.
Cher Juan Ramón Amoros, Merci d'avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Avec respect, Marilyn & Eric GIRARDIN - Gérants
Bof !! Cher, bon mais en dessous de ce que l'on attend d'un tel établissement !!
Chère Agnès Brillet, Quelle déception de lire votre ressenti. Nous vous prions d'accepter nos excuses pour ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes pour une brasserie traditionnelle d'un hôtel de notre catégorie. Peut-être souhaitiez-vous retrouver une cuisine plus gastronomique ? Dans ce cas notre Restaurant Girardin - 1 étoile Michelin aurait été plus à même de répondre à vos attentes lors de votre passage à La Maison des Têtes. Nous espérons pouvoir vous accueillir une prochaine fois. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN - Gérants
Très bon menu à 25€ le midi. Cuissons justes. Très bons vins.
Cher Pascal CHEVRIER, Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu. Nous espérons vous accueillir une nouvelle fois. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Alors ici, vous y aller pour le plaisir, le cadre est sublime, le lieu est exceptionnel car la Maison des Têtes à COLMAR se découvre historiquement et surtout se déguste avec son restaurant étoilé mais aussi et surtout sa brasserie bien plus accessible financièrement ! Son décor interieur est d'époque et sa cuisine est très raffinée, le menu du jour est excellent et sa carte est suffisante pour ne pas s'y perdre et y passer un bon moment culinaire. Le personnel est très accueillant et surtout très serviable. Bravo car sur Colmar c'est pas toujours le cas... Allez y les yeux fermés mais n'oubliez pas d'en garder un merveilleux souvenir de votre passage dans cette superbe ville !
Cher M. Guy LEITNER, Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que chaque aspect de votre expérience à la Brasserie de la Maison des Têtes vous ait plu. L’ensemble des équipes se joint à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espère sincèrement vous accueillir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Endroit magnifique et patron très sympathique avec qui nous avons pu échanger après le service Les produits sont très qualitatifs et le personnel très attentionné A ne pas manquer
Cher Pascal Rosier, Nous tenions à vous remercier d’avoir pris le temps de partager avec nous vos impressions sur votre dernière visite à la Brasserie de la Maison des Têtes. Nous sommes ravis que votre expérience vous ait plu. Nous nous réjouissons par avance de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Très joli et beau restaurant, au coeur de Colmar. Situé dans un bâtiment historique, il dispose d'un magnifique jardin intérieur. Service aimable et accueillant avec de la bonne nourriture, fortement recommandé!
Chère Daniela Sanchez Galvis, Toutes les équipes vous remercient pour vos compliments. C'est un réel plaisir pour nous de lire votre satisfaction. Nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau. Avec respect, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérant
La note est sévère mais justifiée , Les cadre est très sympa , le personnel gentil , par contre les tarifs ne sont pas en corrélation avec les plats, une choucroute garnie certes bien garnie mais avec des viandes sans saveur cuite à la vapeur ou a l’eau le choix était bon . Le jarret était bon mais avec très peu de légumes et une purée assez fade . La palme va a la portion de tarte à la rhubarbe MERINGUÉE mais avec en guise de MERINGUE un blanc en neige fade et plastique (je suis pâtissier depuis plus de trente ans, je n’ai jamais vu ça )
J’ai mangé deux jours d’affilé ici tellement la nourriture était délicieuse. Mention spéciale au plat végétarien. Cadre magnifique aussi bien à l’intérieur qu’en terrasse. Service professionnel et souriant. Une belle adresse à Colmar !
Cher M.K., Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que chaque aspect de votre expérience à la Brasserie de la Maison des Têtes vous ait plu. Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Magnifique brasserie.le personnel est aux petits soins pour vous.Le chef s'assure que tout était bien.ses plats sont délicieux et à des prix très corrects.
Chère cliente, Nous tenions à vous remercier d’avoir pris le temps de partager avec nous vos impressions sur votre dernière visite à la Maison des Têtes. Nous nous réjouissons de lire que le service de l’ensemble de nos équipes vous ait apporté si grande satisfaction. Nous nous réjouissons par avance de vous recevoir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérants
Service impeccable hyper sympathique et avec le sourire. Le repas est juste excellent!!!! Le chef vient vous saluer à la fin de service juste magnifique .. Je recommande à mille pour cent ce restaurant
Chère Mme Wagner, Quel plaisir de vous lire ! Nous sommes enchantés d’apprendre que vous avez appréciez l'ensemble de votre expérience à la Brasserie Historique. L’ensemble des équipes se joint à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espère sincèrement vous accueillir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérant
Très beau cadre. Salle de resto magnifique. Service très bien. Escargots très bon. Par contre très déçu par la choucroute. Peu parfumée et surtout les viandes sans goûts. La knack et le boudin blanc assipide. Mauvaise pioche pour moi. Les prix élevés je trouve. Pour les spécialités alsaciennes carte très réduite. Pas de baeckehoffe...!
Tres bon moment. Tres bon repas .tres bon vin ....a faire
Cher Client, Quel plaisir de vous lire ! L’ensemble des équipes se joint à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espère sincèrement vous accueillir à nouveau. Respectueusement, Marilyn & Eric GIRARDIN – Gérant
L'un des meilleurs restaurants de Colmar. Excellent menu à prix fixe pour le déjeuner dans un cadre historique et rustique. Digne de son appellation d'Assiette Michelin maintenant que le chef Girardin a mis la main dessus et bonifié l'offre.
Repas très bon (entrée bonne ; un plat délicieux et recherché; dessert moelleux au chocolat pas mal sans plus), cadre super agréable dans une petite cour intérieure. Qualité du service inégale: certain(e)s très polis et agréables, d'autres un peu abrupts voire désagréables ce dont on se passerait volontiers. Mais globalement un bon moment
La nourriture était très bonne - le personnel a encore besoin d'apprendre
Super brasserie, super service. On sent que le restaurant étoilé est juste à côté. Fortement recommandé, une véritable alternative aux restaurants touristiques.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–13:30 19:00–21:15 |
Mercredi | 12:00–13:30 19:00–21:15 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:00–21:15 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:15 |
Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:15 |
Dimanche | Fermé |
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