A propos de : Restaurants Restaurant Envy à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Envy qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Cuisine européenne, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Alcools
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Bière
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Petites portions à partager
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Vin
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant Envy à Amsterdam
Anaïs.ALe 14/07/2022 à 20:25
Nous nous sommes régalés ! Un peu cher, mais cela me semble en valoir le coup.
Patricia.cLe 01/07/2022 à 12:24
Nous avons eu un excellent dîner à Envy cette semaine. Nous avons pris le menu à 5 plats et chaque plat était délicieux. La nourriture était créative, aux saveurs complexes, très fraîche, joliment présentée mais simple. L'atmosphère était élégante et confortable. Nous reviendrons certainement à Envy.
Maha.aLe 29/06/2022 à 21:47
Nous sommes venus ici pour un dîner de groupe. Le groupe était vraiment grand mais le personnel était capable de gérer efficacement toutes les tables. Nous avons pris le menu à 7 plats. Les plats étaient très intéressants et adaptés aux restrictions alimentaires des individus. Le personnel de service était exceptionnel. Merci pour cette soirée mémorable.
Réponse du propriétaire :
Salut Maha, Merci pour votre belle critique. J'espère vous revoir! Cordialement, Équipe Supperclub
Samael.rLe 29/06/2022 à 02:23
J'ai choisi le menu 5 plats et c'était correct. Le service était également sympathique. Le gazoancho et la polentas étaient le point culminant. Attention au goût de la feuille caillé, certains n'aiment pas le goût. Le deuxième hightligt était l'entercote. La viande était dure, mais gérable. La qualité des cours était moyenne.
Julie.sLe 20/06/2022 à 06:34
Ma soirée à Envy était fantastique ! J'ai fait le dégustateur de 5 plats, chaque plat était incroyable! Le personnel était super sympa et excellent pour expliquer chaque cours. Le restaurant est magnifique. Recommande fortement une visite!
Yuliya.uLe 17/06/2022 à 04:03
Quel endroit fantastique pour un dîner. Nous avons apprécié le menu du chef à 7 plats avec des huîtres supplémentaires et avons adoré chaque plat (sérieusement, c'était même difficile de choisir le préféré à la fin!). Merci pour votre attention aux détails, équipe Envy! Un merci spécial au Chef et Bravo ! 👏
Judy.rLe 06/06/2022 à 09:19
Envy était un repas vraiment spécial. Le service, l'ambiance étaient aussi super cool. Chaque plat était délicieux et joliment servi - le menu était vraiment varié et nous pouvions échanger tous les plats que nous voulions ajouter ou choisir afin de pouvoir goûter à tant de plats différents. C'est un bon rapport qualité/prix et une excellente expérience culinaire. Nous recommandons vivement Envy et y retournerions avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Heureux d'apprendre que vous avez apprécié l'ambiance et le menu. Nous espérons te revoir bientôt. Envie d'équipe
phillip.nLe 05/06/2022 à 18:21
Excellente nourriture….félicitations! Peut-être l’un des meilleurs morceaux de bœuf que j’ai jamais mangé… ! Carte des vins très petite mais suffisante et au verre fait bien l'accord Fortement recommandé - je reviendrai la semaine prochaine !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique. Content que tu aimes autant le boeuf. À bientôt. Envie d'équipe
Miriã.aLe 04/06/2022 à 07:45
L'endroit est très beau. La nourriture est délicieuse, nous avions un menu de 5 plats et chaque plat était excellent, une expérience gastronomique et le service est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bonne critique. J'espère vous voir bientôt. Envie d'équipe
Michael.iLe 28/05/2022 à 04:52
La nourriture était correcte. Service sympathique mais sans aperçu. Pour un restaurant dans cette gamme de prix, des employés formés pourraient constituer un avantage. Le fait que notre commande de vin manquait n'a été remarqué que lorsque nous l'avons déduit de la facture. C'est dommage, ça aurait pu être une belle soirée.
Mascha.oLe 25/05/2022 à 15:16
La facture était trop élevée, j'ai appelé et envoyé plusieurs fois par e-mail, mais jusqu'à présent, aucune réponse. La soirée elle-même a été agréable malgré les nombreuses erreurs commises par les nouveaux employés, mais comme ils ne répondent pas aux e-mails ni au téléphone, cela laisse tout de même un arrière-goût amer. Alors n'y retournez plus.
Khorolsuren.aLe 14/05/2022 à 21:42
Nous y sommes allés prendre un verre mais nous n'avions aucune réservation et nous avons été traités assez grossièrement et on nous a dit qu'ils "n'ont que du vin (même s'ils ont d'autres boissons au menu), alors peut-être devrions-nous aller au bar d'à côté". Je me sens vraiment mal à l'aise, donc je ne sais pas si j'y retournerais un jour même si j'envisageais de réserver un dîner là-bas la semaine prochaine :(
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Il a dû y avoir un malentendu. Désolé d'entendre ça.
Markus.aLe 01/05/2022 à 20:25
J'ai passé une merveilleuse expérience là-bas. L'environnement était fantastique, assis au comptoir entre le bar et la cuisine. J'ai adoré le design, la musique, tout ce qui a contribué à créer une atmosphère agréable. Le personnel était enthousiaste et rapide. Les six plats étaient créatifs, beaux et délicieux. Le paiement par carte n'a pas (encore) fonctionné, mais la responsable s'est excusée et m'a elle-même accompagnée jusqu'au prochain distributeur automatique. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Heureux d'apprendre que vous l'avez apprécié à l'envie. Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis.
Julius.uLe 23/04/2022 à 14:29
Je l'admets : revoir Envy en fonction de leur week-end de réouverture semble un peu injuste. Je suis convaincu qu'il ne faudra pas longtemps avant que cet endroit soit pleinement opérationnel, mais aujourd'hui, ce n'est pas tout à fait la machine bien huilée à laquelle vous vous attendez en fonction du prix. Alors pourquoi quatre étoiles ? Eh bien, surtout parce que la nourriture est tout simplement très bonne. Il y a cependant quelques problèmes de dentition. Par exemple, cela peut prendre un certain temps avant de recevoir votre commande. De plus, si vous et votre entreprise avez commandé des plats différents, ne vous attendez pas à ce que votre nourriture arrive nécessairement en même temps. Cependant - et c'est ce qui compte - j'ai eu de très bons plats (j'ai adoré la morue et l'agneau, ainsi que les entrées de burrata et de steak tartare). Je suis sûr que si vous visitez le restaurant dans quelques semaines à partir de cet avis, les légers problèmes que j'ai rencontrés auront été résolus. Aussi bon à mentionner: le personnel est super sympa et serviable (surtout compte tenu du fait que j'étais là le soir de la réouverture, ce qui a dû être stressant). Ai-je mentionné que la carte des vins était également excellente? Sur cette note, tous les vins sont disponibles au verre, ce qui est une bonne idée. Alors oui - dans l'ensemble, nous avons passé une merveilleuse soirée et je le recommanderais même si, à certains égards, Envy pourrait être un peu cher (je vous regarde, 8, 50 bouteille d'eau…).
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre compréhension.
Gray.kLe 29/09/2020 à 19:31
Endroit discret; il a l'air fermé de l'extérieur, vous risquez donc de le manquer complètement ! Décoration soignée et cuisine raffinée. Des assiettes délicieuses, très savoureuses surtout le sashimi de pastèque. après mon premier goût, je ne pouvais plus m'arrêter - donc pas de photo ! Personnel sympathique et attentionné. Bel endroit mais rien d'excitant à ce sujet...!
Chaw-Ming.eLe 04/09/2020 à 22:57
Le restaurant était facile à trouver. L'intérieur est bien conçu. Nous avons profité de la promotion de la semaine du restaurant. La nourriture a une influence asiatique / japonaise. Le chef a joué avec différentes saveurs et utilisé des techniques raffinées pour la présentation. C'est un bel endroit à visiter.
Réponse du propriétaire :
Chère Chaw-Ming, Je vous remercie pour vos aimables paroles! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une agréable soirée à Envy. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur ! Bien à vous, Envie
Sonja.eLe 15/08/2020 à 12:38
Quelle belle nuit nous avons eue. Nous aimons toujours choisir le menu du chef. Le menu était surprenant et super savoureux. Que peut cuisiner Bobbi ! Vraiment super! Créatif aussi. Vraiment une fête pour s'asseoir en face de la cuisine. Je le recommanderais à tout le monde. Vous pouvez goûter la passion ... déjà envie d'y manger à nouveau. À bientôt!!
Réponse du propriétaire :
Chère Sonja, Je vous remercie pour vos aimables paroles! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une agréable soirée à Envy. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur ! Bien à vous, Envie
Esther.eLe 01/08/2020 à 08:33
Nourriture délicieuse, éprouvant des goûts complètement différents. La carte est très audacieuse, comme le dessert aux bonbons. Vous ne vous attendriez pas à ça ! Le service était également parfait et la dame en question était très gentille de parler des vins. Rapport prix également bon. Que voulez-vous de plus!
Réponse du propriétaire :
Chère Esther, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Envie d'équipe
Ware.aLe 23/05/2020 à 08:31
Je suis passé ici dans l'après-midi et j'ai vu le chef hacher à la main la viande pour le steak tartare et je savais que je devais y manger. La nourriture, le vin, le service... tout était impeccable. Et l'endroit est tout simplement magnifique. Le chef prépare tout avec beaucoup de soin et ça se voit. Je me suis tellement amusé lors de ma première visite que je suis revenu le lendemain soir. L'envie ne déçoit pas. Ne m'enviez pas, allez-y.
Katrin.lLe 26/02/2020 à 10:48
Nous avons eu un dîner surprise à la grande table juste en face de la cuisine. La nourriture était très bonne - passionnante et très délicieuse. C'était bien de donner un retour aux chefs après chaque cours. Merci beaucoup, nous avons passé une excellente soirée.
Alexander.cLe 04/02/2020 à 10:04
Très bonne ambiance, personnel sympathique. Le vin est excellent et la nourriture est plutôt bonne. Cependant, pour ce prix, vous vous attendez à ce que chaque plat soit incroyable, ce n'est certainement pas le cas. Quatre sur cinq étoiles!
Abraham.uLe 25/01/2020 à 21:25
Je viens de dîner chez Envy. Tout d'abord, un bel intérieur contemporain. Deuxièmement, un personnel et un service incroyablement sympathiques, en particulier Arno. Enfin, la nourriture : la formule est à choisir parmi plusieurs petites portions, petits plats. Nous avons eu de délicieuses pata negra et prociutto en apéritif, suivis de venaison et terminés avec plusieurs fromages. Pata negra et fromage, c'est une question de bon achat et de bon choix. Mais c'est sur le plat principal que les compétences du chef entrent en jeu. Et que peut cuisiner ce chef ? La portion n'était pas grande comme prévu, mais la nourriture était F O O R T R E F F E L I J K. Quelle belle composition de saveurs. La combinaison d'une cuisine délicieuse, d'un personnel joliment présenté et très sympathique dans une belle ambiance contemporaine a donné lieu à une soirée fantastique. Nous reviendrons bientôt.
Meritxell.aLe 01/01/2020 à 20:09
L'endroit est moderne et ils proposent une cuisine design. Si vous aimez ce type de cuisine, je vous le recommande. Ils ont fêté la fin de l'année. Lors de la réservation, on ne nous avait pas dit que nous allions nous asseoir dans un bar partagé par environ 30 personnes. Petit espace pour un dîner de gala. Lors de la réservation on nous avait également annoncé que l'enfant aurait un menu spécial adapté à lui et à moindre coût, ce qui n'a pas été le cas et ils lui ont apporté 2 plats sur 6 et nous ont facturé comme un adulte.
Borreil.aLe 31/12/2019 à 07:17
Beau cadre et accueil soigné. Très belle expérience culinaire !
Pablo.Le 18/12/2019 à 08:50
Endroit intéressant en plein centre d'Amsterdam. Bonnes intentions du nouveau chef. Nourriture audacieuse mais il manque encore quelque chose. Chambre spacieuse mais pas tout à fait confortable.
Vivian.uLe 16/11/2019 à 23:02
Malheureusement, ne vaut pas l'argent que nous avons dépensé. Lorsque vous allez dans des restaurants comme ceux-ci, le service et l'expérience sont aussi importants que la nourriture. Nous fêtions l'anniversaire de ma sœur et je suis enceinte de sept mois, mais bien que cela ait été décrit dans la réservation, on n'a pas pensé à l'endroit où ils nous ont mis, ce qui était assez inconfortable (sièges hauts). Le service était vraiment lent, parfois grossier et la plupart d'entre eux n'étaient pas en mesure de me dire exactement ce qu'il y avait dans mon assiette et si c'était sans danger pour moi et le bébé. Nous avons eu de la chance d'avoir pu arrêter quelqu'un qui semblait être de la cuisine, et il était vraiment gentil avec nous et savait exactement comment décrire mon assiette. La nourriture était bonne, meilleure que la moyenne d'Amsterdam, mais pas exceptionnelle. Même demander l'addition n'était pas idéal. Ils y ajoutent un don, puis essaient d'en expliquer la cause. Comme nous n'étions pas satisfaits du dîner, nous ne voulions pas faire de dons, nous avons donc dû attendre un nouveau chèque sans celui-ci. Lorsque nous avons payé, le serveur a demandé si tout allait bien et ma sœur a dit toutes les choses qui nous ont bouleversés, mais le serveur a essayé de trouver des excuses au lieu de prendre les critiques. Dans l'ensemble, pas un endroit où retourner.
Michael.lLe 11/11/2019 à 15:58
Juste à faire. Le lieu est joli, le service simple et efficace. Les plats sont tops. Nous avons fait une dégustation à la carte de 6 plats, un peu d'originalité et beaucoup de goût. Gros mangeur s'abstenir, ce pas le lieu pour 😁 Le kingfish avec caviar est divin.
Vincent.uLe 05/11/2019 à 22:25
Un restaurant de qualité (mais pas nécessairement bon marché)...
Richard.ALe 01/11/2019 à 21:22
Un peu débordés dans le temps. .. sinon excellent...
Rex.eLe 27/10/2019 à 06:20
Nous avons eu les six portions avec du vin. La nourriture et le vin étaient géniaux. Le service était excellent et sympathique. Je le recommande vivement pour les couples ou les petites fêtes, faites confiance au chef pour les entrées. Ambiance raffinée. Pas pour les mangeurs difficiles ou les enfants.
Aravind.aLe 14/10/2019 à 02:17
Nourriture de bonne qualité + Personnel sympathique + Bon accord mets et vins
Patti.Le 04/10/2019 à 12:05
50 euros pour un repas et c'était mon dessert. J'ai demandé sans gluten et sans sucre, ce qui est difficile, mais c'est pourquoi j'ai décidé de dépenser de l'argent dans un restaurant comme celui-ci. Pour me faire payer autant d'argent pour des portions ridiculement petites, 9 euros de verre de vin, puis me servir un dessert pour les enfants de 2 ans. . . J'étais contrarié. De plus, ils m'ont servi un steak tartare que j'ai dit à la serveuse que je ne pouvais pas manger (j'ai une aversion pour la viande crue), elle a dit qu'elle m'apporterait autre chose mais ne l'a jamais fait. J'ai donc raté deux de mes cours. Je sais que demander sans gluten et sans sucre est difficile, mais allez ! Cette assiette de fruits n'était même pas accompagnée d'un brin de menthe. Ils n'ont même pas essayé.
Liza.aLe 01/10/2019 à 21:18
La nourriture était correcte, nous avions des attentes plus élevées. Des combinaisons de saveurs pas très excitantes. La présentation des plats était meilleure que le goût. Le plateau de fromages en dehors de la semaine du restaurant était le meilleur. Nous l'avons commandé car les portions du menu à 4 plats étaient très petites. Le service était médiocre, peu d'attention portée à la table, mais nous versions le vin et l'eau nous-mêmes. Belle tente, il y a une bonne ambiance. Les vins étaient bons. Je m'attendais à plus, par exemple. avis précédents et prix.
X.Le 29/09/2019 à 21:12
Niveau étoile !! Très bien situé, le menu était très bon. L'équipe sait vraiment cuisiner :-) De très bons vins au menu et pour 80 EUR .. TOP :-) Nous reviendrons certainement à notre retour à Amsterdam. 2 tout petits points de critique. Le service est un peu ennuyeux et le menu pourrait être un peu plus créatif et audacieux vu le talent, vous pouvez le faire :-)
Zach.Le 22/09/2019 à 07:40
La première chose que vous remarquez lorsque vous entrez, c’est que tout le monde est composé de locaux. Ils sont même venus à notre table en parlant néerlandais, ce qui nous a semblé bon signe et nous avions raison. Nous avons commandé le repas de 6 plats et c'était incroyable. Nous n'avons pas fait l'accord mets et vins, ce que nous avons regretté car le vin de dessert avec le dessert était l'un des meilleurs accords que nous ayons jamais eu ! Super expérience dans l'ensemble
Holger.pLe 25/08/2019 à 21:06
Après avoir dîné deux fois dans la moyenne, nous sommes passés par hasard ici et avons eu la chance d'avoir une table. Excellent service et un très bon menu dégustation à prix hebdomadaire !! Si bon Très bel emplacement également !!!
Nicholas..Le 10/08/2019 à 13:40
Nous avons passé un bon dîner avec la famille! Nous avons eu un délicieux repas. Tous les plats qui vous ont époustouflé ! Malheureusement, il y a eu un malentendu avec la direction concernant la taille du menu, mais cela a été résolu de manière très professionnelle par le personnel présent. Cependant, j'ai encore quelque chose à dire: C'était occupé, mais pas trop. Il y avait beaucoup d'employés qui se promenaient, mais je pense qu'ils auraient pu obtenir beaucoup plus de chiffre d'affaires de notre table. Nous avons continué à vouloir commander des choses comme une miche de pain supplémentaire, du gin tonic ou de nouveaux verres de vin, mais nous n'avons pas eu l'occasion ! En dehors de tout cela, nous avons passé une excellente soirée !
Floor.aLe 31/07/2019 à 00:59
Plats délicieux. Fonctionnement parfait. Bons prix. Délicieuse large gamme de vins. Cela ne pourrait pas être mieux !
Sam.aLe 25/07/2019 à 22:18
La nourriture était excellente, surtout le beurre et la serveuse était absolument adorable. . . nous a même donné des recommandations de tatouage, ce qui est probablement inhabituel. Le grillo est une excellente bouteille de vin... Surtout pour leur maison.
Cheang.hLe 14/06/2019 à 07:10
L'assainissement n'est pas très bon. Le menu propose des jus de fruits. L'attitude de service est également moyenne et la dame aux cheveux noirs est meilleure. La nourriture est correcte cependant. C'est beau. Mais avoir un titre Michelin n'en vaut pas la peine
Kanana.aLe 03/06/2019 à 18:12
Un peu cher. Les quantités sont joliment présentées mais petites. Service extrêmement lent, 🐌 lent.
Seçil.uLe 25/05/2019 à 21:11
Bon repas. Le beurre était vraiment divin, je veux revenir rien que pour ça. Le plat spécial du chef à l'œuf était une véritable explosion de goût ! De plus, nous avons été bien aidés avec le vin par le service fluide. Le fromage et le dessert auraient pu être plus excitants à mon avis.
Pablo.nLe 25/05/2019 à 06:55
Cuisine élégante et raffinée. Service attentionné. J'ai particulièrement aimé la présentation des plats, tous magnifiques.
Richard.eLe 10/05/2019 à 10:33
Floris et sa brigade étaient à nouveau à un niveau élevé. Nous avons opté pour les 8 plats, dont chacun s'est avéré être une délicieuse surprise pour nous. Le ceviche, la morue et l'œuf à 62 degrés parfaitement exécuté avec du caviar étaient divins, mais les desserts et les autres plats l'étaient aussi. Si vous êtes dans le coin : GO ! Abordable et délicieux!
Charlotte.iLe 08/05/2019 à 08:48
Nous avons opté pour la table du chef avec le menu dégustation. La nourriture était très intéressante, pas des combinaisons naturelles pour lesquelles j'aurais opté, mais c'est toujours bon d'essayer de nouvelles choses et c'était toujours délicieux (juste étrange!) Nous avons cependant dû demander que notre commande de boissons soit prise après l'arrivée du premier plat et la table des chefs est située à l'avant du restaurant, ce qui signifie que vous obtenez un coup de froid chaque fois que la porte est ouverte et il y a beaucoup de clients qui passent devant votre table en attendant d'être assis. Dans l'ensemble, ce fut une soirée agréable; le personnel était sympathique et les chefs étaient super pour présenter et décrire la nourriture. Je recommanderais probablement un dîner régulier à la place.
Stefan.iLe 01/05/2019 à 16:53
Excellent restaurant de classe supérieure à essayer. Belles variations de nourriture. Surtout avec la betterave, le chocolat blanc amuse. Le service était excellent et une grande aide avec les vins. Je pense que l'ambiance est un peu moindre car le restaurant est long mais ils ne peuvent pas s'en empêcher.
Nicolas.lLe 24/04/2019 à 08:24
Délicieuse cuisine raffinée directement sortie de la cuisine ouverte. Spectacle garanti et la diversité des saveurs s'empare de vos papilles ! Par plat, il y a une explication complète des ingrédients. Un must pour les gourmands, non ? ! De plus, le personnel vous assistera de toutes les manières possibles et toujours avec le sourire aux lèvres. #Amsterdam
K.eLe 23/04/2019 à 07:22
On s'attend à un effet wow en voyant les photos, le menu et les prix. L'effet wow n'est jamais venu... Certains plats étaient juste bien préparés (on peut faire un bon filet de cabillaud à la maison !), certains plats avaient l'air raffinés mais les ingrédients ne s'accordent tout simplement pas.
Michael.nLe 16/04/2019 à 17:27
Commencé très bien - dîner d'anniversaire; accueilli par l'hôte (ou le gérant) qui était très sympathique. Cependant, la serveuse (pas sûre du nom) a gâché l'expérience - elle nous a demandé de l'eau, a roulé des yeux quand nous n'étions pas sûrs de la configuration du menu, puis nous a ignorés plusieurs fois lorsque nous avons essayé de la signaler par la suite ( en disant que j'étais déjà là il y a trois minutes, vous n'étiez pas prêt..). Nous sommes partis juste après avoir commandé, quand elle a de nouveau roulé des yeux - l'ambiance semblait agréable mais le service était une énorme déviation.
Adam.mLe 11/04/2019 à 15:07
Merveilleux dîner de table de chefs pour 70 €. Extrêmement satisfait de la nourriture et du service.
Richard.oLe 16/03/2019 à 22:07
Plats excellents, mais très lents au début: le premier plat a pris 40 minutes, le 2ème a pris 30 minutes de plus. Une fois que nous avons mentionné cela, ils ont cependant accéléré. Personnel très gentil et professionnel !
Master.Le 11/03/2019 à 22:13
Intérieur intéressant. Les réfrigérateurs sont placés le long d'un mur dans lequel se trouvent les produits à partir desquels les plats sont préparés.
F.aLe 06/03/2019 à 16:13
Envy est un très bon restaurant à Amsterdam. Les offres menus sont attrayantes (nous avons pris 6 plats avec 6 boissons). Il n’y avait pas de vins dutch mais des liqueurs dutch. Les plats sont préparés avec soin et cela demande un peu de temps. Comptez 2h30 minimum dans le restaurant. Ravis, nous y retournerons !
Mirko.aLe 16/02/2019 à 10:04
Dans l'ensemble, notre séjour à Envy a été une expérience que je vis malheureusement toujours. Les deux serveuses étaient attentives mais semblaient surchargées de travail, mais les serveurs devaient se concentrer davantage sur le service que sur la tentation d'inciter les autres mangeurs à dépenser plus. La carte des vins avait l'air incroyable mais trop chère, les vignobles sélectionnés et les années devront peut-être être repensés. Je n'ai ressenti aucune passion de la cuisine qui manquait malheureusement de nourriture.
Dave.cLe 26/01/2019 à 20:38
Des combinaisons de nourriture et de saveurs incroyables! Si seulement nous connaissions cet endroit avant.
Jane.aLe 24/01/2019 à 22:20
OUAH. C'est le genre de restaurant qui me donne envie de revenir en arrière et de supprimer les 5 étoiles que j'ai données aux autres parce que ces gars-là ont totalement redéfini toute l'échelle. Créativité et brillance époustouflantes. Tellement bien que j'ai presque envie de déménager à Amsterdam pour pouvoir être un habitué. Nous avons eu le menu dégustation de 4 plats, qui était tout simplement incroyable. Notre seul regret était que notre ami végétalien n'ait pas pu nous rejoindre car cet endroit rend les repas végétariens et végétaliens tout aussi extraordinaires que pour le reste d'entre nous. Pas de soucis, nous l'amènerons demain ! Je pourrais retourner à cet endroit chaque semaine et ne jamais m'ennuyer. En haut de ma liste, globalement, haut la main !!
Eliot.aLe 18/01/2019 à 11:31
Envy était tout simplement génial! Alors que nous étions occupés, nous avons été introduits dans une table romantique pour deux et étant donné que c'était un rendez-vous amoureux pour ma femme et moi, c'était tout simplement parfait. Nous avons choisi d'opter pour le menu "Chef's Easy Selection". Cela comprenait 3 plats et un dessert dans le cadre du menu de dégustation. Les serveurs étaient attentifs et bien informés sur les cours et les vins qui accompagnaient parfaitement. Notre repas était très abordable et la nourriture était tout simplement spectaculaire. Je recommande vivement ce restaurant.
Marco.aLe 10/12/2018 à 09:42
Le meilleur restaurant du monde. . les plats sont petits et le concept est d'essayer plus que d'habitude. . la nourriture n'est pas de ce monde. .. une raison de voyager à amazone pour moi est ce restaurant .. j'adore j'adore j'adore ..
Jakob.oLe 25/11/2018 à 20:59
Peu de très bons plats, mais dans l'ensemble une mauvaise expérience. Carte des vins minable, les serveurs ne connaissaient rien d'autre que la « file d'attente » qu'on leur demandait de donner, des sédatifs massifs dans les verres lorsqu'ils versaient du vin, de la crème de mascarpone fendue et généralement trop de mauvaises décisions. Cela étant dit, quelques plats étaient VRAIMENT bons.
Erwin.rLe 11/11/2018 à 16:10
Nourriture délicieuse et spéciale. Prenez surtout l'accord mets-vins. Personnel sympathique et attentionné.
Pierre.�Le 06/11/2018 à 11:06
Nous nous sommes assis à la table du chef pour un menu complet avec accord mets et vins, nous avons adoré les combinaisons du menu et le tour du monde des boissons de l'accord mets et vins. Très belle expérience, et nous avons beaucoup apprécié l'attention pour l'anniversaire, nous reviendrons c'est sûr ! Edit : De retour après covid, et après un moment de fermeture, le style est différent, et pas celui auquel on s'attendait. Nous revenions pour "ce à quoi nous étions habitués" et avons été déçus. Il serait peut-être préférable de changer le nom si le concept et le service ne sont plus les mêmes qu'avant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis et les conseils.
Erich.iLe 30/10/2018 à 08:02
Vraiment une expérience incroyable. Les mélanges de nourriture et de saveurs étaient spectaculaires! J'aurais aimé avoir fait l'accord mets-vins, alors je l'ai fait la deuxième fois!
Beverleigh.tLe 29/10/2018 à 20:52
Absolument incroyable. Le menu est tellement unique. Nous avons opté pour le menu dégustation qui est la surprise du Chef. Avec la dégustation de vins. C'était une étoile Michelin à 100%. Le personnel était très sympathique et attentionné. Décor moderne, dans une rue calme. J'y retournerais certainement.
Emeric.OLe 13/10/2018 à 12:50
Super. Les plats étaient très bon et très bien préparés.
Ariel.eLe 18/09/2018 à 18:52
Quartier agréable, endroit agréable, nourriture sophistiquée, petites portions.
Nuno.mLe 17/09/2018 à 21:45
Pas une bonne expérience. La nourriture est au-dessus de la moyenne mais le service était horrible. Il a fallu 2h30 de l'entrée à la sortie où nous avons attendu environ 1h pour le premier plat. Boissons oubliées. Chaque fois que nous recevons un plat, l'employé se promène sur ce que c'est d'une manière incompréhensible. Pour un lieu qui se veut haut de gamme, ils ont beaucoup à apprendre. Très cher pour l'expérience que nous obtenons.
Sage.aLe 08/09/2018 à 16:23
Nourriture excellente avec une belle présentation.
Dylan.Le 08/08/2018 à 19:30
Cuisine digne d'une étoile Michelin à un prix avantageux. Le menu dégustation regorge de belles assiettes et de surprises. De la poussière d'or exhumée d'un lit de micro-pousses, un œuf de caille parfaitement poché caché sous un pain burger, et le dessert se termine par un hommage au curieux tatouage du chef. Si le temps le permet, mangez dehors pour admirer un coucher de soleil incroyablement romantique au bord du canal.
Luke.Le 26/05/2018 à 10:52
Un déjeuner incroyable dans un endroit aussi cool !! N'hésitez pas à venir ici !!!!! Nous dînons dans de très beaux endroits et c'est là-haut. Bonne nourriture et ambiance.
erin.ELe 03/04/2018 à 01:22
Cet endroit est ridicule. Tous les chefs sont des magiciens. Sans voix à la fin du repas. Le meilleur repas que j'ai jamais mangé.
Henric.kLe 20/03/2018 à 18:01
Super bonne nourriture et personnel sympa.
Lars.oLe 15/03/2018 à 18:53
Un régal pour tous vos sens ! Profitez des nombreux petits plats en optant pour un menu de 4 ou 6 plats. Vous serez séduit par toutes les merveilleuses saveurs que les chefs ont concoctées pour vous. Allez simplement avec The Flow et profitez-en. Les portions sont définies pour vraiment profiter de votre nourriture. Donc, n ° 6, une fois que les steaks sont tout ce que vous pouvez manger ici, et c'est un délice! !
Carmelo.rLe 13/03/2018 à 21:01
Quantités ridicules pour un prix trop élevé.
Isabell.Le 11/02/2018 à 08:24
Nous avons eu un dîner incroyable. Nous avons fait un régal de 8 plats et chacun était merveilleux. En commençant par un bon cocktail et en passant par une bonne bouteille de vin. Les prix des vins sont super justes et il y a un grand choix. Le service était vraiment sympathique et a pris le temps de décrire chaque cours en détail. Nous étions assis sur la grande table à côté des chefs, qui semblaient avoir une bonne ambiance et beaucoup de passion pour chaque détail de l'assiette. Merci pour cette super soirée.
Patrick.Le 10/02/2018 à 08:17
Lieu d'excellence pour savourer l'innovation néerlandaise en matière de design culinaire
Stéphane.uLe 20/01/2018 à 15:52
excellent rapport qualité prix
Gemma.oLe 02/01/2018 à 13:29
Nous sommes allés à l'envie pour un dîner NYE. C'était un repas de 6 plats et nous étions assis à la table du chef, ce qui était plutôt cool car nous avions une belle vue sur la cuisine. La nourriture était bonne, quelques plats manquant de saveur et quelques plats vraiment savoureux. Nous voulions faire l'accord mets-vins, mais le service a été assez précipité au début et nous n'avons pas eu la possibilité, nous ne nous sommes donc impliqués dans l'accord mets-vins qu'à partir du deuxième plat. La serveuse connaissait très bien les vins et nous a raconté des histoires intéressantes. Dans l'ensemble, la table du chef peut accueillir au moins 6 personnes et nous étions les 2 seuls dessus, malgré la pose d'autres couverts. Cela signifiait qu'il manquait d'ambiance, ce qui n'est pas ce que vous voulez à NYE. C'est un endroit agréable mais je pense qu'il y a de meilleurs restaurants dans le coin.
Joshua.aLe 27/11/2017 à 19:20
Super ambiance et personnel très sympathique. Le menu des accords mets-vins était superbe et les combinaisons avec la nourriture étaient délicieuses. Excellent endroit pour une soirée romantique mais aussi parfait pour un dîner un peu plus décontracté !
Thomas.rLe 12/10/2017 à 13:05
Je suis venu ici pour célébrer mon premier anniversaire de mariage. Le repas que ma femme et moi avons pris était incroyablement délicieux - c'était une véritable expérience gastronomique ! Envy est un endroit idéal pour faire la fête si vous recherchez un restaurant haut de gamme. Nous avons testé le menu dégustation du chef avec accords mets et vins et ce fut une véritable expérience gustative pour les papilles !
Sandshine.Le 24/09/2017 à 17:51
Habituée des Bib gourmand et jamais déçue par les recommandations du Michelin ... Je dois dire que pour une 1ère déception, celle-ci est à la hauteur des attentes.... Car rien ne fait envie. Accueil déplorable. Cadre peu intimiste. Et puis bien évident l'assiette minimaliste où la recherche gastronomique est quasi-insistante. Seule la présentation est soignée. Je ne recommande ni le lieu ni l'assiette - passez votre chemin.
Iryna.hLe 20/09/2017 à 14:13
Nous sommes allés à Envy pour un dîner d'équipe, avec un groupe de 30 personnes, nous avons eu 2 grandes tables à l'arrière, ce qui était plutôt agréable. Points positifs : Personnel très agréable et bon service. La nourriture est bonne (pas tout, mais la plupart). Le restaurant est très agréable à l'intérieur et très bien situé en général. Négatif: Lors de la réservation, nous avons demandé un menu à 4 plats, car nous pensions que ce serait suffisant, mais quand nous sommes arrivés, une serveuse a dit qu'il y avait de très petites portions, donc si nous avons faim, cela ne suffirait pas, nous avons donc surclassé 6, ce qui était bien plus cher compte tenu du fait que nous étions un grand groupe. Les portions sont très petites, mais avec un menu de 6 plats, ça va. La betterave au chocolat (servie à la mendicité) était la chose la plus terrible que nous ayons jamais goûtée, alors j'espère qu'ils ne serviront plus jamais cela. Dans l'ensemble, c'est une belle expérience et une bonne nourriture, assez chère cependant, donc pas pour tous les repas de la semaine.
Mikko.eLe 16/09/2017 à 08:38
Un excellent menu dégustation surprenant accompagné de vins étonnants. Bon rapport qualité prix, fortement recommandé !
Anaïs.eLe 28/08/2017 à 11:49
Expérience culinaire impressionnante, lieu très charmant. Seul bémol, la qualité du service ..
Aar.eLe 25/08/2017 à 12:07
Super endroit pour une petite cuisine moderne de type tapas. Les plats sont bien conceptualisés et la présentation est très bonne. Ce n'est pas un endroit pour manger pour être rassasié (même si vous pourriez le faire), mais plutôt un endroit où vous appréciez une cuisine créative. La sélection de boissons et de vins est également bonne.
Chuck.iLe 02/08/2017 à 07:55
Cela fait environ 6 ans que je n'y suis pas allé pour la dernière fois, c'est agréable de voir que c'est aussi bon qu'à l'époque ! Nous avons pris le menu complet à la table des chefs et c'était fabuleux. L'un des membres de notre groupe avait des demandes spéciales qu'ils ont traitées à merveille, et chapeau au chef du désert qui lui a même fait un petit quelque chose de spécial à la fin avec du pop-corn ! Super travail 👍
Mazen.lLe 23/07/2017 à 20:41
Resto très stylé. Nourriture incroyable (menu envie). Très bon service.
Mica..Le 23/06/2017 à 19:55
Le menu du dîner est bon, un peu cher mais ça vaut le coup à cause de l'expérience. L'ambiance chic et le personnel très sympathique ont donné l'impression d'être haut de gamme. La nourriture se voulait snob mais réserve de belles surprises ! Les vins qu'ils servent sont bons !
Roman.sLe 14/06/2017 à 15:25
Le restaurant est vraiment bon, il est recommandé par michelin. Ils servent de petites portions de nourriture, mais tout était bon. Bonne sélection de vin. La meilleure chose à propos de ce restaurant, c'est qu'il est ouvert jusqu'à 1h du matin. Nous y sommes arrivés à 22 heures et avons quand même pu manger. Recommander pour les familles ou groupe de personnes.
Daniel.hLe 19/05/2017 à 01:33
Délicieuse cuisine bien préparée avec un service exceptionnel. Très moderne. Le code vestimentaire varie de décontracté à élégant
Giovanni.aLe 20/02/2017 à 20:13
Super expérience culinaire à des prix raisonnables
Jing.aLe 14/01/2017 à 10:01
Je suis déjà allé dans des restaurants où j'ai mangé des assiettes odorantes, mais c'est le premier qui propose non seulement un menu fixe, mais me permet de commander les plats directement. Le menu est bien choisi, belle présentation comme vous pouvez le voir sur les photos. Bonne combinaison de saveurs, ingrédients de bonne qualité. Le service est très bien aussi.
B..aLe 24/12/2016 à 20:39
l'intérieur est ultra chic / tendance, et ma soupe à la citrouille était plutôt bonne, mais je préférerais essayer d'autres endroits que d'y retourner. . .
March.Le 03/12/2016 à 20:37
Ambiance un peu bar. Je suis allé déjeuner avec mes enfants. Le personnel n'est pas trop sympathique ni professionnel. La nourriture est généralement satisfaisante sauf pour le dessert. Créatif et sensible. La quantité est petite. La carte des vins n'est pas mal non plus. Je pense que ce serait encore mieux si la qualité des desserts s'améliorait.
Martine.eLe 20/08/2016 à 10:59
Le meilleur repas que nous ayons jamais eu. De la charcuterie pour commencer, les pétoncles, le steak tartare et le risotto principal, et sans aucun doute 2 des desserts les plus phénoménaux que j'ai jamais vus / mangés. C'était l'anniversaire de mon ami et ils ont même envoyé un autre dessert surprise. Mon seul inconvénient, c'est que le restaurant était extrêmement calme (pas même de musique), mais il était 10h30 un jeudi soir, mais certainement plus une expérience culinaire intime. J'ai hâte d'y retourner lors de mon prochain voyage à Amsterdam !!!!
Elodie.oLe 16/08/2016 à 16:16
Mon copain et moi y sommes allés pour le dîner. Nous avons été bluffés par la qualité et la finesse des plats. Nous avons adoré chaque partie de notre repas. Lorsque le serveur a appris que nous fêtions notre anniversaire, il nous a spontanément proposé un merveilleux dessert que nous n'avions même pas commandé. Super endroit, super personnel, bonne nourriture. Hautement recommandé.
Filippo.oLe 10/07/2016 à 16:38
Je vais rarement dans des restaurants haut de gamme et je dois dire que j'ai été très satisfait du dîner. Mes amis et moi avons choisi le menu dégustation 7 services : charcuterie mixte, entrées (tourte aux Saint-Jacques, tartare de viande, mousse aux champignons), huîtres, filet de poisson sauce réduite et fruits secs, filet de viande aux champignons et pistaches, plateau de fromages à la moutarde et miel, dessert (glace avec mousse et fregale). Les portions ne sont pas exagérées mais elles ne sont pas petites non plus, mais je suis restée pleine. L'endroit est très agréable, un mobilier sombre et des lumières douces pointant directement vers le centre des tables. Le personnel est très gentil et à chaque cours ils expliquent de quoi il est composé. Boissons comprises nous avons dépensé 70 euros chacun, seul le menu 57 euros, ce n'est pas donné mais si vous aimez la bonne cuisine je vous le recommande.
Daniele.aLe 23/12/2015 à 00:45
Excellente nourriture, combinaisons originales et ingrédients de première qualité. Malheureusement, le service médiocre fourni par la serveuse grossière et antipathique ne correspondait vraiment pas à la qualité globale du restaurant. Cependant (et heureusement), le reste du personnel semblait très sympathique et compétent.
Melissa.uLe 25/11/2014 à 06:29
Solide trois étoiles. La nourriture est de style tapas, toutes petites assiettes, et ils savent exactement quelle quantité de nourriture vous donner. Les saucisses étaient exceptionnelles - même si cela semble étrange, prenez la lavande ! Le dessert était "le choix du chef" et également délicieux. Nous y sommes allés un lundi soir vers 19h et n'avions pas de réservation et c'était bien.
Benoît.aLe 07/08/2013 à 08:01
Très belle découverte que ce restaurant au bord du Prinsengracht. On y teste des sortes de tapas ou plus exactement des plats à partager entre les convives. Chaque plat est une vraie réussite. De même, la sélection de fromages - un peu trop français - permet aussi de découvrir quelques petits morceaux provenant des Pays-Bas. En un mot, c'était sympa ;-)
Rune.iLe 21/05/2011 à 18:33
Nous étions deux à partager 10 plats (dont une petite entrée). Tous les plats étaient parfaitement préparés. Bonne ambiance et bon service. Même s'il a une étoile Michelin, nous venons d'entrer de la rue. Mais le restaurant s'est rapidement rempli, alors réserver une table pourrait être une bonne idée.
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| Mardi | 18:00–22:00 |
| Mercredi | 18:00–22:00 |
| Jeudi | 18:00–22:00 |
| Vendredi | 18:00–22:00 |
| Samedi | 18:00–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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