Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Hirschen in Lehen qui se trouve à Freiburg im Breisgau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (87)
👍😊
Ambiance merveilleuse, excellent service et nourriture très savoureuse. Volontiers encore.
Super gastronomie ! Belle terrasse de jardin !
L'équipe engagée autour de la famille Baumgartner propose une délicieuse expérience culinaire avec des produits régionaux frais dans l'ambiance cultivée d'une maison à la campagne. Le 17 juin 2023, j'ai pu participer et déguster : les dernières asperges de la saison en parfaite qualité et servies avec amour, et café et gâteaux sur la terrasse ombragée sous de vieux arbres. Céleste!
Des plats de saison très raffinés, du rösti et de la salade de saucisses aux variations d'asperges, du délicat vitelo tonato au poisson fraîchement pêché, tous de la plus haute qualité. En tant que personne intolérante au lactose, le service l'apprécie et vous propose de délicieuses alternatives. Le sorbet coco aux fraises fraîches est tout simplement incroyable.
Tout simplement recommandé ! Nourriture délicieuse et service très sympathique et attentionné. J'adorerais revenir!
Super bonne nourriture!
Je suis allé au Hirschen 7 à 8 fois au cours des 4 dernières années, mais la qualité n'est plus la même qu'il y a 3-4 ans et le service est malheureusement un désastre - aucune expertise ! Je n'ai rien contre la vieille école, mais je n'ai jamais mangé d'huîtres comme celle-ci auparavant. Garnir/servir comme il y a 20 ans. Dans l'ensemble, ok, donc arrondi à 3 étoiles
Nous y sommes souvent. Nourriture et ambiance excellentes encore une fois. C'est amusant de se promener chez les cerfs.
Les délicieux menus aux truffes noires ou blanches d'Alba sont actuellement fortement recommandés.
La meilleure oie de Noël de tous les temps, un excellent service et l'ambiance chaleureuse de Baden - tout est juste ici. Cela vaut la peine de dépenser un dollar de plus!
super qualité comme toujours
Nous sommes venus sur la recommandation de beaucoup et avions réservé une table pour deux à 19h45 le lundi. Nous avons encore dû attendre environ 40 minutes. On nous a demandé de nous asseoir au bar pendant que nous attendions. Le service pourrait y être amélioré. On nous offrait de l'eau si nous demandions une boisson non alcoolisée. Nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus. L'ambiance dans le nouveau bâtiment du restaurant est cool. Nous nous sommes assis à une table en formica sans nappe. Nous avons dû remplir nous-mêmes nos boissons et avons été servis par quatre personnes différentes. Au début, un seul démarreur était servi, mais il a ensuite été retiré car le deuxième démarreur n'était pas encore prêt. Puis la deuxième entrée a été servie et un peu plus tard la première à nouveau. Je suis habitué à différents services dans un endroit de cette gamme de prix. la nourriture était bonne.
Une Martinsgans extraordinaire.
Pendant de nombreuses années, j'ai toujours aimé venir au "Hirschen" à Lehen avec ma famille, mes connaissances et mes amis ainsi qu'avec mon club et les membres du club pour manger et boire. Nous nous sentons aussi bien à l'auberge qu'à l'hôtel. Lors de ma dernière visite avec des collègues du club, nous avons été étonnés des prix immensément ajoutés pour les boissons (par exemple, une bouteille d'eau à 8,00 euros, un coca à 5,50 euros). Les prix de la plupart des plats ont également grimpé en flèche de manière disproportionnée. Il est compréhensible que tout devienne plus cher maintenant ; mais les hausses de prix dans les « Hirschen » sont utopiques et démesurées. De mes connaissances - également des clients réguliers - j'ai appris que lors des fêtes, les boissons devaient être payées forfaitairement et non par chaque individu, entre autres afin de réduire au maximum le temps et la charge de travail du personnel. En tout cas, nous sommes très déçus de la manière dont les "anciens clients réguliers" sont traités. Mais qui attache encore de l'importance à cela alors que nos nombreux voisins suisses, pour qui les coûts dans le Hirschen, entre autres, sont des "prix avantageux", sont bien sûr les bienvenus ?
Wunderbar, Fantastique. C'est un arrêt incontournable pour attraper la magie locale dans les plats 5 étoiles préparés avec des produits de la région. L'apfelzaft fait localement est quelque chose que vous ne pouvez pas manquer. Pour commencer, essayez le carpaccio de thon jaune. Apprécier.
Malheureusement mauvais entre-temps! Service débordé et en sous-effectif, plat principal par étapes, depuis à moitié oublié et avec des cheveux gratuits mais seulement des demi-portions et un remplissage en temps opportun avec du vin rouge n'était malheureusement pas possible. Même si la qualité de la nourriture était bonne, je m'attends vraiment à mieux dans cette gamme de prix.
Personnel très professionnel et agréable. La nourriture est délicieuse. Nous serions ravis de revenir!
Tout est fait maison, vous pouvez le déguster tout de suite ! Super cuisine avec une variation riche. Le personnel est très sympathique et répond à tous les souhaits. Des plats/variantes sans gluten peuvent être commandés à volonté car tout est fait maison. Nous aimerions revenir
Excellent service et nourriture excellente.
Très bonne nourriture mais si vous la comparez avec les meilleurs restaurants étoilés de Munich, Hambourg ou Francfort, beaucoup trop cher. 32 euros pour un schnitzel avec salade de pommes de terre, désolé, ce n'était pas si bon finalement. 130 euros pour 2 adultes avec 2 enfants avec une bouteille d'eau - je pense que ce sera difficile à faire respecter dans les années à venir.
Il est très facile de trouver des mots d'éloge ici. Nourriture fantastique, service parfait et bonne ambiance dans un très bon restaurant. Bien sûr, tout cela s'accompagne de prix que très peu peuvent se permettre régulièrement, mais si vous voulez vous offrir, à vous et à vos invités, quelque chose de spécial, ce restaurant est fortement recommandé.
Très bien. Ce fut un plaisir!
Nourriture délicieuse, ambiance agréable. Malheureusement, le service était incroyablement décevant et pas particulièrement sympathique !
Nous venons depuis plus de 20 ans. La nourriture est toujours bonne. Mais les prix ont maintenant augmenté. Coca 5,50 € Bouteille d'eau 8 € Les tagliatelles aux champignons nobles coûtent la somme impressionnante de 34€ !!
Nous nous sentons toujours bien entourés et soignés. L'ambiance est très agréable.
Très bonne nourriture, ambiance agréable, prix dans le segment supérieur mais la qualité est bonne👍 En été, vous pourrez également vous asseoir dehors dans le jardin. Une bonne adresse à Fribourg pour une cuisine de qualité.
Service excellent, nourriture très bonne et gamme de prix élevée
Très bon restaurant de style allemand. Bonne nourriture et service.
Nous recommandons. Réservation nécessaire le WE.
J'ai fait ma réservation d'hôtel en me basant sur mes souvenirs d'enfance du restaurant. J'ai fait une réservation supplémentaire par téléphone, donc ma déception a été que j'ai été expulsé dans la zone hôtelière. Le service était sympathique mais impersonnel. En tant qu'invité solo, je ne peux pas recommander un repas à cause du service. J'ai attendu environ 40 minutes pour le démarreur. Le plat principal a pris encore 30 minutes. En raison de la longue attente, j'ai sauté le dessert. Les prix sont élevés, la qualité de la nourriture était correcte. Malheureusement, cette visite ne restera pas dans ma mémoire.
Nourriture et service exquis dans un très bel environnement, pas bon marché mais ça vaut le coup Idéal pour les événements spéciaux aussi Nous serons de retour
Première classe, les prix sont au top mais valent toujours le déplacement.
Excellente cuisine depuis des décennies. Des ingrédients toujours frais, toujours beaux, aussi des créations d'inspiration internationale ; pas de chichis dans les assiettes, mais une cuisine solide de très haut niveau, de l'entrée au dessert ! Entrées de 15 à 25 € environ, plats de 25 à 55 €, dessert de 6 à 15 €. Menus à partir de 50 €. Bon à très bon choix de vins. Service sympathique, très professionnel et rapide. L'atmosphère dans l'ancien bâtiment est rustique et confortable avec une salle séparée pour chaque table. Un peu plus ouvert dans le nouveau bâtiment. En été avec terrasse.
Excellente cuisine, personnel attentionné, fortement recommandé.
Excellente cuisine maison haut de gamme. Toujours au même très bon niveau depuis des années. Toujours très savoureux et des serveurs très sympathiques et courtois.
Oie rôtie dans le Hirschen, un classique, et chaque année dans la même qualité délicieuse. Il n'y a personne de mieux à Fribourg
Tout simplement génial !
Ce n'était pas la première fois ici et ce ne sera certainement pas la dernière. Très bonne cuisine !
Très savoureux mais aussi cher
Restaurant confortablement meublé de la classe supérieure. Le personnel de service très sympathique et dur sur la balle. Tout est parfait. Top👍👍👍👍👍
Le service et la nourriture étaient excellents. Merci beaucoup
Oie très savoureuse mangée !
Une oie super délicieuse avec une peau parfaitement croustillante, au préalable une mâche super délicieuse avec du bacon et des croûtons. Tout simplement fantastique.
Bonne nourriture. Grande carte des vins.
La nourriture était excellente. Très belle prestation. Service courtois Fortement recommandé.
Bonne nourriture, mais organisation chaotique. Si vous séjournez à l'hôtel, ne vous attendez pas à ce que le petit-déjeuner chaud soit chaud, il est aussi froid que le petit-déjeuner buffet.
Bonne nourriture mais service malheureusement inattentif. La nourriture est un peu chère mais très bonne. Très négatif : presque tout le personnel de service porte le masque sous le nez à l'intérieur. Il n'a pas été vérifié si vous étiez enregistré sur luca, ni le statut 3G des invités demandé. J'attends plus du restaurant d'un hôtel 4 étoiles.
Le canard à emporter était excellent
La nourriture était bonne, mais à mon avis un peu trop chère.
Mangez sur la terrasse du jardin sous les vieux arbres. qualité et service Excellent. Certainement recommandable.
Un très bon restaurant avec un excellent service et menu
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
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Mardi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Mercredi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Jeudi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Vendredi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Samedi | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Dimanche | 12:00–16:00 18:00–00:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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