A propos de : Restaurants Restaurant JAN à Nice
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant JAN qui se trouve à Nice. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Petit restaurant gastronomique proposant des plats sud-africains originaux et des paniers pique-nique raffinés. Restaurant cosy, cuisine sud-africaine raffinée.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (395)
Liste des 395 avis sur le restaurants Restaurant JAN à Nice
Thomas.aLe 28/07/2023 à 19:52
Nous avons eu une expérience absolument incroyable avec nos amis au restaurant Jan. En tant que client régulier d'un restaurant étoilé, j'ai été émerveillé par l'équilibre que l'on trouve dans la complicité et la simplicité. Le service était tellement sympathique et amusant, nous avons vraiment adoré et recommandons ce restaurant à tous ceux qui visitent cette partie de la Côte d'Azur.
C.oLe 27/07/2023 à 16:45
Une véritable expérience de niveau Michelin tout en se sentant très accessible. Comme un El Cellar de Can Roca moins pointilleux ! Recommande fortement. Une chose que je me sens obligé de signaler: nous étions le quart de travail tardif (réservation de 8h00 puis assis à table pendant environ 20 minutes en attendant d'être emmenés à la cave à fromage) et les serveurs du cours de fromage auraient pu être plus accueillants (perceptiblement moins sympathiques que le reste de l'équipe et avons commencé à ranger les garnitures pendant que nous étions encore là, ce qui est assez inapproprié à ce niveau), mais sinon tout était plutôt impeccable.
Jacqueline.eLe 22/07/2023 à 15:39
Un vrai voyage dans une cuisine raffinée et élégante
Jenny.aLe 21/07/2023 à 10:18
Meilleure expérience de dîner à ce jour et endroit parfait pour célébrer nos 10 ans de mariage. Places seulement 20. Le menu de dégustation propose une cuisine sud-africaine, utilisant uniquement des ingrédients locaux et de saison de la Côte d'Azur. Tous les plats étaient incroyablement réfléchis et savoureux. Il y a même un parcours de fromages où vous traversez la rue vers un éventail de 91 assiettes pour commémorer la grand-mère du chef qui a vécu jusqu'à 91 ans. Un dîner unique et fantaisiste. Nous avons opté pour les 7 plats sans l'accord mets-vins (bouteille de mélange Jan Red à la place) et sommes partis assez pleins mais pas au point de ne pas pouvoir rentrer à pied :) Excellent rapport qualité-prix et ne pourrait pas être plus digne d'un Michelin!
Mathias.iLe 20/07/2023 à 19:29
Très bonne expérience ! :)
Michael.Le 14/07/2023 à 13:09
Nourriture et service incroyables. La seule chose que je n'ai vraiment pas aimée, c'est le vin maison de Jan. En plus de ne pas être bon (à mon avis et selon ceux des critiques de vin), le prix d'un vin sud-africain était hors de propos. J'y retournerais et demanderais du vin ou du champagne français local. Je dois dire que le prix du vin m'a rebuté car il était médiocre et de loin plus cher que les autres restaurants étoilés où je suis allé lors de mon voyage. L'ambiance était agréable mais rien de spécial jusqu'au plat de fromage.
Ying.uLe 08/07/2023 à 16:56
Nourriture, service et atmosphère incroyables! La nourriture a un goût si époustouflant et le service est si bon. Ils ont une option de déjeuner qui est super, avec 3 plats, 5 plats et 7 plats au choix. Même juste les 3 plats ont beaucoup de goûts différents à la fin et valent l'argent payé.
Erwann.iLe 05/07/2023 à 15:19
Tous les plats n'étaient pas excellents du début à la fin, mais il y avait 3 à 4 plats remarquables qui étaient suffisamment excellents pour en faire un repas inoubliable. Malheureusement, j'ai été un peu déçu par les accords mets-vins. Il n'y a pas un seul vin que j'ai trouvé vraiment excellent, même si c'est une question de goût. Cependant, il y avait un appariement qui, selon moi, était objectivement infructueux. Le plat de bobotie était servi avec un vin puissant, épicé et gourmand, qui se mariait bien avec la viande épicée du bobotie traditionnel. En revanche, j'ai eu l'impression que ce vin heurtait et dominait les saveurs plus subtiles de la version revisitée du chef du plat, comme le foie gras.
Gideon.bLe 03/07/2023 à 13:49
Bonne nourriture et excellent service. L'accord mets-vins est trop cher pour ce que vous avez reçu
Jo.aLe 28/06/2023 à 13:06
Dîner incroyable dans un restaurant magnifique. Chaque cours était parfaitement préparé. J'ai adoré cette expérience et j'espère y retourner.
matthieu.lLe 25/06/2023 à 11:38
Quel service … merci pour tout !!! Team du ICÔ restaurant
Brian.aLe 22/06/2023 à 10:56
Cet endroit était décroché! Les saveurs étaient incroyables et totalement uniques. Je recommande fortement. La table de fromages était décrochée. OUAH
Daphné.rLe 14/06/2023 à 08:58
Il y a deux mois, ma sœur et son mari n’ont pas pu profiter de leur réservation chez Jan, leur bébé de 8 jours ayant en effet fait un malaise une heure avant, ils ont dû se précipiter à l’hôpital Lenval pour sauver leur enfant dans un état critique. Ils ont néanmoins pris le temps de prévenir le restaurant, ce à quoi l’immonde personne au bout du fil a répondu que ce n’était pas leur problème et que l’acompte de 207€ serait prélevé quoi qu’il en soit. La proposition de revenir à un autre moment pour compenser a été refusée, tout comme celle de venir présenter le document attestant de l’hospitalisation du bébé. Une posture indigne d’un restaurant étoilé. Je travaille dans le milieu de la restauration, plus précisément du vin nature à Nice, non seulement mon entourage et moi ne mettront jamais un pied chez Jan, mais j’ai déjà commencé à faire entendre quel genre de traitement est réservé à leurs clients. Je tiens également à préciser, que mon mari a un restaurant très prisé à Nice. Il utilise également un service de réservation en ligne avec prise d’empreinte CB, ce qui n’a pour but que de sanctionner les malotrus sans éducation qui ne se pointent pas et qui de surcroît ne prennent même pas la peine de prévenir. Tous ceux qui ont la correction d’annuler, même à la dernière minute et ce quelque soit l’excuse, ne sont pas prélevés de leur « acompte ». Certains restaurateurs aiment leur métier, d’autres n’aiment que l’argent. Pour ces derniers, cela doit se savoir.
I.Le 10/06/2023 à 02:51
Si vous êtes à Nice, Jan est une visite incontournable pendant votre séjour. La nourriture est exceptionnelle et un excellent service dès l'instant où vous entrez. Fortement recommandé.
raphael.eLe 09/06/2023 à 08:23
Ce restaurant tient ces promesses, nous avons vécu un moment dont on gardera le souvenir. Nous sommes amateurs de bonnes tables et nous en avons eu plein les papilles. Une surprise unique nous a été réservé en fin de repas au moment du fromage. N’hésitez surtout pas…
Yo.vLe 02/06/2023 à 15:13
L'un des repas les plus réfléchis, originaux et intéressants que j'ai jamais eu. Le menu inspiré est dérivé de plusieurs plats et saveurs d'Afrique du Sud. Certains sont déconstruits et d'autres conservés dans leur format d'origine. La palette est assez différente de la cuisine française traditionnelle, mais le chef a travaillé une vraie magie pour mélanger les deux. Le service était agréable, poli et raffiné. L'accord sans alcool est assez intéressant et une belle rupture avec l'accord mets-vins proposé dans ce type de cadre. La table de fromages est quelque chose que je n'ai jamais connu ailleurs. Expérience hautement recommandée.
Walter.vLe 01/06/2023 à 10:12
Il faut réserver longtemps à l'avance et verser un acompte. Ce processus est très simple et se fait en ligne. A notre arrivée, nous avons été accueillis amicalement et conduits à notre table. Tout le personnel était très sympathique et le service excellent. Vous pouvez choisir entre le menu Classique ou Signature. Ma fille a choisi le Classique et moi le Signature. La différence est de 3 cours. Je décide également de faire les accords mets et vins. Ce vin était une excellente paire avec la nourriture. Pour les cinq cours, nous avons été emmenés dans la salle de réserve Maria. Vous pouvez choisir parmi 91 fromages différents à déguster. La table était belle configuration. La nourriture était excellente et si je devais choisir le meilleur plat, c'était le thon méditerranéen, la pomme, la moule fumée et la tête de Moine. Si vous visitez Nice, vous devez visiter Jan. Ce restaurant est l'un des meilleurs que je connaisse, sinon le meilleur. Après avoir terminé, nous avons reçu le journal de Jan en tant que cadeau. Livre époustouflant.
Richard.aLe 28/05/2023 à 08:49
L'une des meilleures expériences culinaires que j'aie jamais eues.
Léo.aLe 25/05/2023 à 13:37
sympa
Peter.iLe 21/05/2023 à 22:55
C'était notre dernier dîner que nous avions pour nos vacances à Nice, en France et cela n'a pas déçu. Tout était excellent.
Carmen.bLe 08/05/2023 à 13:54
Très mauvais accueil ! J’étais invitée
Nadia.aLe 27/04/2023 à 14:56
Quelle déception !!! J’étais déjà venue dans ce restaurant un an auparavant, visiblement il n’est vraiment plus à la hauteur !!! Accueil froid, plats insipides et service innommable. Passez votre chemin!!!
Giuseppe.aLe 26/04/2023 à 23:36
Bienvenue à Nice ! L'idée d'associer les produits et parfums de la Côte d'Azur à ceux d'Afrique du Sud est intrigante et gagnante, à applaudir. L'accueil est exquis, le restaurant romantique avec quelques excès "sombres", la carte des vins excellente, l'idée de servir des fromages (qualité, variété et accompagnements incroyables) dans une salle devant le restaurant autour d'une table est surprenante mais originale qui semble être fixé pour la reine Marie-Antoinette ! Nous pensions que le service à table devait être amélioré avec une certaine incertitude au moins le soir de mars de notre dîner. Prêt pour la prochaine étoile !
laurent.ELe 22/04/2023 à 06:56
Que dire ? Tous les superlatifs auraient leur place. Formidable !!! Quelle chance pour la Riviera d’avoir une table comme celle-ci. Un détour incontournable pour passer une soirée succulente. Les mets présentaient avec Art et d’une belle finesse gustative. L’alliance de notre cuisine terroir et de l’Afrique du Sud, une merveille. Côté salle, du personnel au petit soin, chaleureux tout comme l’ambiance intimiste. Habitué des bonnes tables, nous en garderons un excellent souvenirs, le temps d’y revenir…
dbajune.Le 11/04/2023 à 22:32
Merveilleux repas - je n'ai pas eu de repas Michelin dont j'ai apprécié chaque plat depuis longtemps. Les plats sont bien équilibrés avec des saveurs d'inspiration sud-africaine. Mon préféré est en fait le bobotie qui est un plat traditionnel de la recette de la grand-mère du chef - un plat tellement confortable et pote! Et la salle des fromages est légendaire (il y a une salle à manger dédiée au cours de fromage) - plus de 91 assortiments au choix, c'est vraiment un paradis du fromage. Allez-y et vous ne serez pas déçu.
Laurence.eLe 11/04/2023 à 12:33
Accueil déplorable Personnel en salle peu sympathique et cuisine décevante. Une étoile de trop. À fuir !!!!!!!!
Pierre.eLe 06/04/2023 à 13:25
LAMENTABLE Nous avions réservé dans ce restaurant avec mon épouse pour notre premier dîner depuis la naissance de notre fille. Malheureusement, notre petite fille de moins de 8 jours a fait un malaise du nourrisson et nous avons dû nous rendre aux Urgences. J'ai toutefois annulé par téléphone avant l'heure du dîner. La personne au téléphone m'a très mal répondu et a refusé catégoriquement de nous proposer une autre date en pretextant un "no show" alors que nous disposons de documents qui prouvent que nous étions aux urgences pédiatriques de Lenval. Ce restaurant nous a donc débité de 207€. C'est bien la manière inhumaine avec laquelle cette personne nous a envoyer sur les roses qui n'est pas compatible, selon nous, avec un restaurant étoilé. Lamentable.
Roxane.rLe 06/04/2023 à 13:03
LAMENTABLE Nous avions réservé une table mercredi 22/03/23 à 19h avec mon mari. À 18h30, alors que nous y allions, notre petite fille de 8 jours a fait un malaise du nourrisson. Elle était inconsciente, nous avons filé aux urgences, mon mari a néanmoins prévenu le restaurant pour qu’ils puissent donner notre table, et ne pas nous prélever les 207€ « d’acompte » . J’ai ensuite moi-même téléphoné à 20h30 pour expliquer la situation. À ma grande surprise, je me suis entendue dire par le malotru qui m’a répondu que: « c’est un no show, ce n’est pas mon problème et à cause de vous je perds de l’argent « . Je lui ai même demandé à revenir qd il le voulait, même au déjeuner mais il n’a rien voulu savoir et s’est montré tout à fait antipathique. Alors que j’étais encore à l’hôpital après 1h30 de cauchemar. L’étoile Michelin n’est pas uniquement décernée pour la cuisine mais aussi pour le service et la classe. Visiblement ce restaurant en manque totalement et à une étoile de trop. Je n’ai jamais , de ma vie, eu affaire avec des gens aussi m*nables. Fuyez-les!!!!
Thierry.eLe 01/04/2023 à 04:51
Un endroit fantastique, un service parfait et une excellente cuisine sans oublier le grand sommelier. Merci
Jean.eLe 18/03/2023 à 12:16
Pas déçu ! Je recommande
Anastasia.Le 17/03/2023 à 18:02
De loin le repas et l'expérience les plus incroyables de notre famille. Notre dîner de 3 heures et demie s'est déroulé dans deux bâtiments distincts, comprenant une salle à manger traditionnelle et une incroyable salle de dégustation de fromages. À la fin, nous avons reçu un livre de recettes du chef à emporter à la maison.
Naomie.Le 16/03/2023 à 22:11
Très bon, et on y a passée un super moment 🙌🏽
Alain.rLe 12/03/2023 à 16:25
Que dire...... simplement parfait
J.oLe 06/03/2023 à 14:09
Leur effort est incroyable; le personnel de service essaie vraiment; chaque plat demande beaucoup d'efforts. Les premiers cours sont plutôt intéressants (bon); mais les plats étaient trop salés / rien de spécial. Je pense que parce qu'il faut tant d'efforts pour préparer chaque plat, on a l'impression que tout prend trop de temps - si vous aimez les dîners de plus de 3 heures, c'est peut-être un bon choix.
Maxim.lLe 27/02/2023 à 09:26
Nous avons mangé leur dernière semaine pour le déjeuner. Bien que la décoration et le personnel soient excellents, nous avons estimé que l'expérience n'était pas à la hauteur de ce que vous attendez d'un restaurant 1 étoile Michelin. Il y a beaucoup de cérémonie mais pas assez d'excitation pour nos palais. Les plats principaux étaient peut-être les plus décevants. J'ai adoré le désert et le vin mais un peu cher pour cette expérience. Dommage..
Stephane.oLe 26/02/2023 à 14:28
Incroyable, une expérience inoubliable.
Arno.KLe 24/02/2023 à 21:52
En 4 mots : hors de ce monde ! Par où commencer… le bien était le meilleur que nous ayons jamais eu (et nous en avons eu beaucoup dans nos vies) et le personnel était encore meilleur… ils étaient tous si amicaux et chaleureux ! Ce fut l'une des meilleures expériences que nous ayons jamais eues dans nos vies! Sans aucun doute!
Azadeh.eLe 21/02/2023 à 20:26
C'était une excellente introduction à la cuisine sud-africaine. Les plats étaient beaux, savoureux et délicieux. Un bon équilibre de cuisine française et sud-africaine a été servi. L'expérience a également été formidable, la salle des fromages est très unique. L'accord mets et vins était délicieux.
John.eLe 19/02/2023 à 17:41
Nous ne connaissions pas le chef Jan, nous sommes tombés sur cet incroyable hommage à la nourriture! Le repas était excellent, chaque plat était merveilleux. Le service était impeccable. Nous avons obtenu le vin à un prix raisonnable et non seulement les vins étaient excellents, mais ils étaient uniques avec des saveurs surprenantes. Mais la table de fromages de l'autre côté de la rue était tout simplement magnifique. J'aurais seulement aimé pouvoir essayer tout le monde. Le chef venu à table était évidemment tellement passionné par ce qu'il faisait. La déco, les plats, la présentation sont soignés. Et le meilleur ? Une excellente liste de musique jouée au bon volume pour agrémenter le repas plutôt que de le distraire !
Nidhika.aLe 17/02/2023 à 15:13
Je ne peux pas commencer à exprimer mon sens renouvelé de la croyance en la nourriture provenant des restaurants étoilés Michelin. Celui-ci est spécial et je le recommande absolument à tous ceux qui viennent ici. Quelle joie. J'ai souri tout au long de l'expérience et j'ai même nettoyé les assiettes. Du premier élément du menu au dernier, il n'a fait que s'améliorer. La salle des fromages était un carnaval absolu de merveilles dans ma bouche. Hors de ce monde. Je ne regarderai plus jamais l'association des fromages de la même manière et tout ce qui va suivre ne fera que me décevoir. Même le dessert - pas fan de merengue mais j'adore leur version. Pas trop sucré et parfaitement équilibré, mais la vraie magie se produit à l'intérieur. Nourriture cuite à la perfection et service au rendez-vous. On peut dire sans se tromper que le chef Jan Hendrik van der Westhuizen est l'un des plus cool, des plus réels et des plus talentueux de la scène. Le personnel de service est très bien équipé en connaissances et bien sûr l'équipe à l'arrière des cuisines sait ce qu'elle fait. J'ai adoré et honnêtement je reviendrais à Nice pour Jan ! Merci également à - Hakim, Daniel, Guillaume pour le merveilleux service.
Richard.tLe 17/02/2023 à 14:41
Absolument le meilleur repas de toute ma vie. Et j'ai 75 ans. Vous ne pouvez pas croire ce repas et cette expérience. Le cours de fromage comprend 91 articles dans le cours de fromage. Vous allez dans un restaurant complètement différent pour avoir le cours de fromage. J'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin et je n'en ai vraiment apprécié aucun. C'est le seul restaurant étoilé Michelin que j'ai apprécié et dont je me souviendrai toute ma vie même si je vis jusqu'à 105 ans. Si ce restaurant n'a qu'une étoile, je ne peux pas imaginer les critères Pour deux étoiles ou trois étoiles. C'est un tout autre niveau de nourriture et d'expérience. Ne manquez pas.
MARIN.LLe 15/02/2023 à 11:09
excellente adresse, de la haute gastronomie, 5 étoiles
VAHO.Le 14/02/2023 à 11:35
Quel plaisir absolu et quelle perfection cette expérience a été. Pas facile à décrire en quelques mots. La nourriture était absolument incroyable accompagnée de vins délicieux. Le service était exceptionnel. Plusieurs petits plats respirent le raffinement sans être imposants et sans complaisance sur le goût. Le personnel du restaurant a été très gentil en tenant compte de mes restrictions culinaires, ce que j'ai beaucoup apprécié. L'expérience comprend également un petit voyage sur la route juste pour profiter du fromage et des condiments et si vous êtes toujours partant, vous serez ramené pour les desserts. Est-ce cher? OUI! Est-ce que j'ai senti que ça valait le coup ? ABSOLUMENT 👍
Hugues.OLe 09/02/2023 à 18:26
Très belle adresse. Je n'étais pas revenu depuis plusieurs années. Que de chemin parcouru. On se fait surprendre, c'est parfaitement équilibré, sans aucune fausse note. Mon seul commentaire concerne la sélection de vins sur le menu, délicieux, mais qui sont servis un peu trop modestement. Bravo au chef et à toute l'équipe !
Patrick.eLe 05/02/2023 à 09:02
4.5 / 5 …. Mais on penche sur 5 ! Il faut confirmer avec une seconde expérience pour valider la constance. Nous étions deux à dîner. L’accueil et la présentation sont professionnels. Le rythme du menu est dans un bon tempo. L’association des goûts et l’équilibre sont très bons, et les notes sud-africaines du chef sont présentes sans l’être trop. Le highlight est le moment des fromages (je ne dis rien) … c’est une excellente idée et cela change la dynamique du repas. On aurait aimer que le chef passe saluer ses convives (il faut ce cérémoniale quand on dépense près de 300 euros par personne). La salle principale manque de luminosité et d’originalité et la table est éclairée par un spot puissant au plafond. On recommande vivement car il faut perpétuer la gastronomie en France en attirant les chefs du monde.
Silvia.nLe 05/02/2023 à 04:45
Cuisine raffinée, association de saveurs très intéressante, service précis et poli, une expérience incontournable dans la salle des fromages.
Hann.oLe 29/01/2023 à 21:17
Superbe expérience culinaire. Première fois que j'ai les mains parfumées à l'eau de romarin et de menthe à table. Chaque bouchée était si délicieuse. Il faut traverser la rue pour se rendre à la salle des fromages, alors soyez prêt. Service au top. JAN!
Kelley.aLe 29/01/2023 à 00:18
Une fois dans une expérience de vie. Nourriture et hospitalité incroyables. Super somm et sélection de vins. L'expérience du fromage est sans conteste la plus aboutie et le parcours parfait!
Gaëlle.uLe 26/01/2023 à 11:24
Exceptionnel! Le repas était absolument incroyable. Le niveau monte au fil des plats, nous avons vécu un moment unique dans un endroit très cosy, avec des serveurs souriants et dévoués. Je recommande à tout le monde, l'expérience est absolument unique!
Antoine.rLe 25/01/2023 à 09:57
Service et nourriture incroyable. Mention spéciale pour la salle des fromages. Expérience à renouveler
BACHAR.OLe 22/01/2023 à 09:39
Super bonne adresse ,excellent acceuil , et quel bonheur de goûter ce mélange des saveurs , ne changez rien , on adore et on reviendra
cedric.oLe 22/01/2023 à 09:37
SUPER RESTAURANT LA PERFECTION
Steiner.lLe 18/01/2023 à 22:13
Expérience magnifique, aussi bien grâce aux plats merveilleux qu’au service chaleureux et professionnel. Je recommande milles fois les yeux fermés. Vous voulez vous régaler et passer un agréable moment : aller chez JAN ! +1 pour la musique de fond et la décoration !
DAVID.ULe 15/01/2023 à 09:54
Un très bon moment
Evert.nLe 07/01/2023 à 11:19
Une équipe dévouée qui a bien mérité son étoile Michelin. Une expérience spéciale et généreuse, destinée à rendre tout le monde heureux.
Vivien.Le 02/01/2023 à 14:33
Le meilleur restaurant où nous sommes allés, je le recommande vraiment, surtout pour les occasions spéciales. Nourriture exceptionnelle et excellent service.
sophie.rLe 01/01/2023 à 18:35
C est notre deuxième expérience chez Jan est toujours le même émerveillement. Une cuisine surprenante, raffinée, délicate et délicieuse. Un service parfait avec un rythme très agréable. La salle des fromages en face un enchantement. Nous avons passé une très bonne soirée de nouvel an. Et nous bientôt nous y retournerons tellement cette cuisine est exceptionnelle. Nous sommes définitivement fans de Jan.
Stephan.eLe 01/01/2023 à 07:36
L'une des plus grandes expériences culinaires que j'ai eues. La nourriture était absolument incroyable, le service était exceptionnel aussi. Ce qui s'est vraiment démarqué, c'est le bobotie, la pêche du port de Nice et la purée de fraise meringuée. Vous devez avoir la dépendance au fromage. Le restaurant vous emmène de l'autre côté de la rue à leur fromagerie pour manger un large assortiment de fromages et de fixations. C'était vraiment amusant et différent. Ils ont des accords alcoolisés et non alcoolisés avec le dîner.
Lindy.Le 27/12/2022 à 21:34
Parmi tous les restaurants Michelin où je suis allé, c'est le meilleur service. Le personnel est très attentionné, professionnel et accueillant. Nous nous sentons extrêmement à l'aise pendant le dîner. On aime aussi l'idée qu'ils préparent de nombreuses petites surprises (menu souvenir, nettoyage des mains, salle des fromages) lors de nos repas. Nous avons passé un bon moment ici!
Patrick.ILe 27/12/2022 à 11:31
Grande qualité pour des plats mêlant Afrique du Sud et France Grande et très heureuse découverte de la table des fromages
elena.aLe 24/12/2022 à 13:44
Expérience inoubliable! Elégant, intelligent, surprenant. Une symphonie de saveurs. Un must, pour un dîner spécial. Plats et service 5 étoiles.
Dan.iLe 23/12/2022 à 22:21
Très très bon restaurant . Cuisine qui fait voyager jusqu en Afrique du sud. Découverte d une table de fromages exceptionnelle Service aux petits soins. Merci j ai vraiment apprécié ce moment chez vous .Surtout ne changer rien . Ne manquer pas d y aller si vs passez ds le coin
Ankit.Le 16/12/2022 à 21:56
Le meilleur restaurant où je suis allé. Devrait en fait être 3 étoiles. Je ne sais pas pourquoi ce n'est qu'une étoile Michelin. Je recommanderais de payer pour le repas de 7 plats, vous aurez une très agréable surprise si vous le faites
Chang.iLe 13/12/2022 à 04:48
Nourriture très innovante, bon service, mais le goût n'était tout simplement pas là. Nous nous considérons comme des gourmets et avons mangé dans de bons restaurants du monde entier, certains avec 3 ou 2 étoiles Michelin, et nous avons été déçus par cet endroit. C'était comme s'ils essayaient d'être innovants pour le plaisir et les saveurs ne se sont pas tout à fait réunies. Très surpris par les bonnes critiques, car 2 de mes autres amis gourmands se sont également sentis déçus par leurs expériences ici. Pour le dessert, nous avons été emmenés dans une salle joliment décorée avec une grande table pleine de fromage et de confiture. C'était toute une expérience, mais il n'y avait aucune explication sur quel type de fromage allait avec quoi. Je préférerais avoir une sélection de fromages limitée et plus organisée avec les accords choisis - c'est ce que vous payez pour un restaurant 2 étoiles Michelin.
Anna.oLe 11/11/2022 à 21:36
Restaurant incroyable et meilleur plateau de fromages (table!) J'ai rencontré.
Sébastien.mLe 11/11/2022 à 21:20
Nous avons apprécié l'originalité Le professionnalisme du personnel, les tenues sont très sympa Le repas était excellent
Tommy.cLe 05/11/2022 à 13:20
Fantastique bon restaurant. Nous n'avons pas essayé tous les restaurants Michelin de Nice, mais celui-ci est absolument de première classe. Nous étions à quelques autres étoiles mais Kan était de loin tellement mieux. Vraiment de la bonne nourriture dans des portions fantastiques, donc bon goût et beau à regarder. Le personnel très attentif. Vraiment mérité une autre étoile!
Linda.aLe 05/11/2022 à 10:04
Magnifique moment ! Un vrai régal 🤩 Je recommande 💯♥️
Vincent.iLe 03/11/2022 à 12:43
Le dîner à Jan était amusant et mémorable. L'un des points forts était une casserole sud-africaine servie de deux manières: comme prescrit, un plat copieux et copieux à creuser; et déconstruit, avec chaque ingrédient célébré individuellement et peut-être un ou deux ingrédients surprise ajoutés. Pour le cours de fromage, nous avons été escortés de l'autre côté de la rue jusqu'à une nouvelle table, adjacente à une table de banquet chargée de 20 fromages et de nombreux autres ingrédients. Le service attentionné et la visite de Jan lui-même ont été des touches supplémentaires qui ont rendu l'expérience agréable.
François.uLe 26/10/2022 à 13:43
Habitué des restaurants gastronomiques, grosse déception surtout sur la cave à fromage.....
Gaston.Le 24/10/2022 à 12:58
Expérience spectaculaire. Très recommandable. saveurs uniques. Une attention parfaite La table des fromages (dans le local en face) est surprenante. Étoile Michelin méritée.
gino.aLe 13/10/2022 à 00:55
Ce n'est pas une expérience mais c'est l'expérience. J'avais déjà dîné dans plusieurs restaurants Michelin mais jamais dans un de ce niveau. Quand on pense connaître tous les goûts et toutes les saveurs parce qu'on a un peu tout goûté, en quittant ce restaurant on découvre qu'il n'en connaît même pas la moitié. Chaque plat est digne d'éloges, recherché et soigné dans les moindres détails, les serveurs savent parfaitement expliquer tout ce qui nous est servi. Le chef Jan mélange sa lignée sud-africaine avec la cuisine française pour créer une harmonie de saveurs jamais connue auparavant. L'expérience était encore plus divine lorsque nous avons eu la chance de pouvoir échanger quelques mots avec le Chef. Nous avons été enchantés par la Sala del Formaggio.
Annika.uLe 26/09/2022 à 17:37
Une expérience vraiment unique dans une vie!
Fiona.iLe 17/09/2022 à 00:39
Que dire de plus. MAGIQUE... Surprise pour mon anniversaire par mon compagnon. Merci encore pour cette expérience tant attendue et unique. Un moment merveilleux, et graver pour longtemps.
Jul.aLe 16/09/2022 à 22:47
Simplement en termes de nourriture, l'un des meilleurs dîners de ma vie. Excellent service, très sympathique et réactif. En plus du vin, il y a aussi une option de boisson non alcoolisée pour accompagner chaque plat.
Niko.eLe 13/09/2022 à 14:08
3eme fois que nous venons dîner chez JAN en 2 ans (saison différente). Nous étions euphorique à l’idée d’y retourner. L’accueil y est toujours aussi chaleureux tout comme l’amabilité et le professionnalisme du personnel. Les plats sont toujours aussi bien présentés et les cuisson parfaitement maîtrisées. Toutefois cette 3eme expérience nous a déçu. La carte et les plats n’ont pas changé depuis ces deux dernières années. Nous pensions découvrir de nouvelles saveurs, une nouvelle carte et être surpris gustativement comme nous l’avions été la première fois, malheureusement ce ne fut pas le cas. Le chef serait-il trop occupé sur ces nombreux projets ? Dommage …
U.Le 09/09/2022 à 18:28
Nous avons visité Jan environ 5 ou 6 fois maintenant et cela ne manque jamais de décevoir. La nourriture est exquise et l'ambiance du restaurant est de première classe. Le parcours de fromage qui se trouve dans un autre bâtiment de l'autre côté de la rue est un rêve pour les amateurs de fromage. Si vous aimez la gastronomie dans un environnement supérieur, vous DEVEZ visiter Jan.
Jarrett.eLe 05/09/2022 à 09:43
Absolument incroyable. Et expérience incroyable. Le personnel était très sympathique et serviable. La nourriture était parmi les meilleures que j'ai jamais eues. Le cours de fromage l'a vraiment amené à un autre niveau. Chaque bouchée avait tellement de saveur et chaque plat était si soigneusement conçu. 100% recommanderaient. Quelque chose que je n'oublierai jamais.
Geir.rLe 31/08/2022 à 21:36
L'un des meilleurs restaurants que j'ai visités. Service professionnel et amical. Les plats étaient tous de très bon goût et équilibrés.
Gerhard.aLe 28/08/2022 à 07:44
Beau. Reste sur la liste des seaux. Hou donc aan Jan.
Robert.aLe 25/08/2022 à 11:32
Excellent restaurant avec une touche sud-africaine sur la cuisine française. Personnel incroyable qui a aidé à expliquer le cours et à sélectionner le vin pour accompagner le repas.
A.GLe 16/08/2022 à 11:50
Superbe expérience culinaire et le personnel au top
Ahmed.aLe 10/08/2022 à 15:38
Phénoménal! Le chef Jan apporte sa touche sud-africaine à la cuisine française pour créer une aventure gustative. Nous avons essayé le menu Diamant, et cela en vaut vraiment la peine. Le chef a personnellement salué les invités du restaurant, ce qui était une touche merveilleuse en plus de l'excellent service du personnel. Le détour à mi-repas vers leur salle à fromage était unique et a définitivement ajouté à l'expérience globale.
Anita.aLe 06/08/2022 à 09:30
Lieu d'exception ! Une cuisine toute en finesse et en harmonie des saveurs ! Réelle découverte de la cuisine sud africaine alliée à la gastronomie française ! Un service attentionné et de grande qualité ! Une seule question.. pourquoi cet établissement n'a pas la 2ème étoile ? Ce serait amplement mérité !
Josh.iLe 30/07/2022 à 17:55
Vraiment une expérience exceptionnelle ! La nourriture, le personnel et le menu sont incomparables. Parmi les restaurants étoilés Michelin que nous avons eu la chance d'apprécier, celui-ci est en tête de notre liste ! Charlotte et son équipe ont également été fantastiques avec des recommandations de service et de vin… merci d'avoir rendu notre expérience inoubliable! Et ce cours de fromage! 😍😍
Ryan.eLe 29/07/2022 à 11:24
Une expérience fantastique remplie de nostalgie en dégustant certaines de nos saveurs sud-africaines préférées. Ça vaut la peine d'attendre!
Andrei.eLe 28/07/2022 à 22:38
Une expérience absolument merveilleuse, la nourriture était incroyable, mais le point culminant pour moi a été le service exceptionnel que nous avons reçu de toute l'équipe du début à la fin. C'était ma première expérience chez Jan et je reviendrais certainement quand je serai de retour à Nice. Un must si vous aimez la gastronomie
emilio.aLe 26/07/2022 à 23:41
Si vous prévoyez des vacances à Nice, en France, vous devez réserver une place à Jan ! De loin la meilleure expérience que j'aie jamais eue dans ma vie !
Richard.eLe 25/07/2022 à 11:48
Peut-être le meilleur restaurant où j'ai eu le privilège de manger. La nourriture était superbe tout comme le service. Les sept plats avec accord mets-vins étaient parfaits; chacun une agréable surprise. Merci à tous de m'avoir mis à l'aise.
Renze.lLe 23/07/2022 à 17:16
Expérience culinaire singulière. Des plats merveilleux, d'excellents accords à la fois dans des vins spectaculaires et des sélections sans alcool, un personnel incroyable. Le saut de l'autre côté de la rue est une grande touche d'indulgence. Si vous pouvez vous le permettre ou si vous avez économisé assez longtemps, je ne saurais trop le recommander.
Natasha.uLe 16/07/2022 à 10:34
Mes copines m'ont surpris avec ce merveilleux cadeau, une cuisine raffinée au restaurant étoilé Michelin JAN! La nourriture, l'ambiance et la compagnie étaient INCROYABLES! Quelle merveilleuse façon de célébrer mes 40 ans! joyeux anniversaire et m'a offert un exemplaire dédicacé de son livre ! Hautement recommandé!
Stephen.uLe 15/07/2022 à 21:00
Tout simplement sublime du début à la fin, j'avais de réelles inquiétudes sur le fait que j'allais partir affamé mais l'inverse s'est produit car j'étais complètement rassasié !! Les plats semblent continuer à venir et nous avons adoré les petits goûts subtils de la cuisine sud-africaine dans la nourriture (mini braaibroodjies, bobotie, Amarula, fynbos et même des biscottes). La salle des fromages (une expérience en soi) était incroyable aussi !! Baie lekker Jan !!!!
W.eLe 07/07/2022 à 16:23
Excellent repas et expérience. Fortement recommandé pour tous. Service, ambiance et rapport qualité-prix au top. L'équipe étoilée Michelin doit regarder de plus près.
Ashley.aLe 05/07/2022 à 12:23
Mon meilleur ami et moi avons dîné au JAN récemment et c'était, sans aucun doute, la meilleure expérience gastronomique que j'aie jamais eue. Je prévois de refaire un voyage à Nice plus tôt que tard avec mon mari pour qu'il puisse aussi vivre la magie de JAN. Merci, chef et votre excellent personnel!
Aapo.iLe 30/06/2022 à 19:01
Excellente nourriture et service. Ils ont même organisé une table avec un court préavis en raison d'une célébration spéciale.
Mac.aLe 29/06/2022 à 06:25
Le meilleur de tout les temps! Pour le prix que nous avons payé, la nourriture, le service, la générosité, tout était plus que parfait !
JP.aLe 26/06/2022 à 12:54
Particulièrement bien si vous êtes un Sud-Africain vivant à l'étranger pendant quelques années. J'adore la façon dont le menu a été combiné avec les goûts de ZA et la cuisine française locale.
Andrew.iLe 21/06/2022 à 15:29
Nourriture de qualité supérieure et service très accueillant lors de ma visite il y a quelques années (pré-Covid). Quelques prises vraiment intéressantes et une introduction aux délices culinaires sud-africains. Je retiens notamment l'excellent biltong, et le plat de lentilles au curry et d'œufs à la crème anglaise. Je suis content de voir qu'ils fonctionnent toujours et essaieront de revenir. Cependant, je dois dire que la cérémonie du lavage des mains (apporter une cruche et une bassine pour laver les mains des clients à table) est un peu exagérée!
Norah.rLe 20/06/2022 à 12:54
Quelle expérience spectaculaire. Nous avons été très impressionnés par la façon dont chaque plat était innovant et délicieux. L'accord mets et vins était également au rendez-vous.
marine.oLe 15/06/2022 à 08:20
Restaurant au top! Aucun défaut n'a été noté au cours de ce repas et c'est rare. Le service est impeccable, l'équipe aux petits soins, la nourriture y est originale, travaillée et raffinée. Pour les végétariens les plats sont adaptés et ne perdent pas en qualité ni en gout. Jusqu'à la fin du repas, pleins d'attentions de la part du chef et de l'équipe (carte postale, sachet de délicieux biscuits à emporter etc.) Hâte que la carte change pour y retourner et y découvrir de nouvelles saveurs. Bravo !
Bert.oLe 14/06/2022 à 11:14
Le meilleur resto niçois ! Ils ont une salle de fromage entière. C'est énorme et incroyable !!! 🧀
A.oLe 09/06/2022 à 04:42
Manger chez JAN a été une expérience exceptionnelle dont nous nous souviendrons avec plaisir. Il y a quelques années, nous avons décidé d'arrêter de fréquenter les restaurants étoilés Michelin car ils ont souvent une ambiance trop rigide. Mais JAN est sud-africain, j'ai donc décidé de prendre le risque et le résultat a été formidable. Le restaurant est situé à proximité du Port de Nice où vous pourrez facilement vous garer et marcher en moins de dix minutes. Le personnel est formidable... professionnel, gentil et sincère. La nourriture est magnifique. Vous avez le choix entre deux menus et nous avons pris le plus grand menu Diamond qui était un peu trop pour moi car la nourriture est riche. La prochaine fois, je prendrai un menu plus petit. Les difficultés étaient mineures. Si vous êtes un amateur de vin, je vous conseillerais d'éviter les accords mets-vins car le vin est plutôt standard. Il n'y avait pas d'internet mobile ni de wifi local, je n'ai donc pas pu vérifier les vins sur leur menu et je dirais que c'est une petite lacune. Une autre était que notre table a reçu une odeur désagréable trois fois mais brièvement. Cela aurait pu venir de la climatisation qui était juste derrière nous. Dans l'ensemble, notre expérience a été merveilleuse et nous y retournerions avec plaisir. Je recommanderais fortement le restaurant Jan.
Suzette.eLe 07/06/2022 à 15:53
Expérience super géniale. . . personnel parfait.
Yuree.oLe 07/06/2022 à 02:46
JAN était un endroit tellement spécial. La nourriture était si créative et mémorable, sans parler de la «salle des fromages». C'était une si belle expérience !!
Wanda.lLe 05/06/2022 à 22:15
Nourriture extrêmement bonne. Des couches de saveurs complémentaires. Une attention exceptionnelle aux détails. Personnel professionnel, accueillant.
Rachel.iLe 03/06/2022 à 07:21
La nourriture était incroyable, le service était exceptionnel et la recommandation de vin parfaite.
Holly.Le 29/05/2022 à 22:21
La nourriture était hors de ce monde. Tant de complexité, des textures parfaitement combinées et une réflexion derrière chaque plat, ils ont tous coulé, et puis tu m'as conduit dans une salle de dégustation de fromages quand je suis à peu près rassasié. Le thon, plat de bouillon. . . wow, j'ai adoré. Tellement bon.
Gonzalo.iLe 20/05/2022 à 20:06
Belle expérience. Les plats délicieux, le timing parfait, l'attention irréprochable. Merci Jan et l'équipe pour une si belle expérience. La seule chose que je ne répéterais pas est l'expérience avec les fromages, qui est un plus qu'ils proposent. C'est tellement ce qu'on mange avant que je pense que ça n'en vaut pas la peine.
Giampiero.pLe 18/05/2022 à 20:07
Dans un endroit comme celui-ci, il est plus logique de parler de petits défauts plutôt que de mérites. Les voici : le supplément de 15 euros pour l'ajout d'un peu de caviar qui n'altère pas la saveur du plat m'a semblé un excès. Deuxième défaut : la truffe avait un goût vague. Troisième défaut : les mignardises étaient trop sucrées. Très bien.... Le meilleur restaurant de Nice je dirais.
Gerhardt.aLe 12/05/2022 à 15:18
Vaut bien une visite ... ou 2 à Nice! Des souvenirs ont été créés lors de notre visite dans ce coin incroyable de Nice, le restaurant Jan était à 100% notre point culminant. Un service de première classe, une cuisine incroyablement bien préparée, une atmosphère dramatique et des vins français et sud-africains de première classe vous donneront envie de revenir encore et encore. Merci à toute l'équipe... faites-vous plaisir avec le plat de fromages... vous ne le regretterez pas. Lip lek lekker.
Vincent.uLe 24/04/2022 à 14:46
Magnifique expérience lors de ce dîner . De belles découvertes dans un très bon menu dégustation aux couleurs de l’Afrique du Sud , mais aussi une belle mise en scène autour des plats avec une escapade de l’autre côté de la rue pour aller déguster des fromages et leurs accompagnements . Sans oublier un service souriant , efficace et agréable. Une vraie recommandation sans hésitation. Pour notre part … nous lui attribuons une seconde étoile
Nora.aLe 23/04/2022 à 21:55
Le meilleur restaurant que j'ai jamais imaginé! La nourriture fabuleuse, l'ambiance chic et le service exceptionnel en ont fait une expérience vraiment spectaculaire!
velma.eLe 10/04/2022 à 15:22
Une expérience incroyable .. Dès que vous franchissez la porte, vos sens sont exacerbés .. la porte .. la nourriture .. les serveurs .. Une soirée mémorable ... Fièrement sud-africain
Janice.aLe 27/03/2022 à 18:25
J'ai dîné dans quelques restaurants Michelin, celui-ci a été mon préféré ! Quand on pense à la gastronomie, à une expérience et à une célébration de la nourriture, le restaurant JAN a personnellement fait mouche et n'a pas déçu. Chaque assiette était de qualité à son meilleur et avait le goût de tout ce qui était exceptionnel, c'était peut-être le meilleur repas que j'avais été servi. Les hôtes et les serveurs étaient charmants et très professionnels. Et la salle des fromages était tout simplement charmante. Une expérience culinaire vraiment incroyable!
Nuta.iLe 18/03/2022 à 04:49
C’était expérience très intéressant! J’adore 🥰
David.aLe 03/03/2022 à 14:38
Très bonne nourriture, mais nous ne voulons pas de clients russes sur la Côte d'Azur. Nous, Européens du monde libre, en avons assez de votre guerre, de votre comportement, de votre grossièreté. Cette année, le soleil brillera encore plus magnifiquement sur la Cote d'Azur car il n'y aura pas de Russes ici. Restez dans vos centres de villégiature russes et éloignez-vous du monde libre normal.
Mezouar.oLe 26/02/2022 à 11:42
D'accord avec les avis dithyrambiques. Mention spéciale pour les vins, la salle dédiée aux fromages (prenez le menu avec le service fromage, ça vaut vraiment le coup), et le service très sympa, détendu mais très professionnel. Un moment inoubliable, merci
Charlotte.aLe 23/02/2022 à 23:26
Exceptionnel à tous les niveaux ! L’assiette, l’ambiance, le personnel, la décoration, l’atmosphère .... Délicieux moment, merci !
Denis.iLe 17/02/2022 à 23:02
EXTRA ordinaire. L’accord mets vins personnel est parfaitement HARMONIEUX. Des découvertes de saveurs à chaque bouchée. On sort un peu sonné comme à la sortie d’un spectacle étourdissant BRAVO !
Karine.aLe 17/02/2022 à 20:26
Je fréquente ce restaurant depuis son ouverture. Je n’ai jamais été déçue. Une décoration originale et élégante. Un menu absolument délicieux (mais très copieux !). Un service agréable
Nicolas.OLe 15/02/2022 à 22:33
Excellente restaurant, les créations culinaires sont d excellents niveau! Bravo au chef et à son équipe tant dans les cuisines qu’en salle. Service et cuisine de haut niveau. Merci pour ce moment
Claire.Le 15/02/2022 à 12:31
Soirée Saint Valentin exceptionnelle. Menu très raffiné et excellent, service irréprochable. Un très bon moment
Frederic.aLe 13/02/2022 à 20:04
Surfait et dispendieux.
Le 12/02/2022 à 15:59
Lieu d'exception
STEPHANE.RLe 12/02/2022 à 00:15
Sincèrement j'ai rarement été aussi surpris par un repas. Les plats sont délicieux, excellents, tous et le service est extrêmement compétent. Bravo à tous et que vous puissiez exister longtemps !!!!
Sophie.iLe 03/02/2022 à 13:56
Super!!! Le service était au top et le repas exquis!!
Philip.uLe 13/01/2022 à 08:27
Service impeccable et menu exceptionnel. Ce fut une expérience inoubliable.
Tristan.Le 09/01/2022 à 11:02
Incroyable. C’est le seul mot pouvant qualifier ce restaurant qui est plus une expérience qu’un simple repas. Nous avons pris 4 menus diamants. Succulent du début à la fin, le tout accompagné par un excellent vin sud africain qui nous a été conseillé par la sommelière. Au delà même du repas, les différentes mises en scène lors de l’arrivés des différents plats donnent lieu à un spectacle particulièrement appréciable. La salle des fromages est aussi une vive réussite ! Félicitations au chef qui mérite amplement son étoile ainsi qu’à toute son équipe pour ce moment !
Olivier.aLe 07/01/2022 à 07:44
Une expérience culinaire fantastique. Nous avons aussi particulièrement aimé le changement de salle pour le fromage. Je ne vous en dis pas plus pour ne pas divulgacher la surprise. Le rythme du repas était parfait ! Personnel en salle à la hauteur des mets.
Arsène.Le 06/01/2022 à 12:21
C'est une expérience incroyable de dîner ici. Je ne suis pas assez professionnel pour expliquer combien de détails ils mettent dans la nourriture, alors j'ai décidé de laisser parler les images. Les détails sont très bien présentés.
Adam.aLe 04/01/2022 à 06:53
J'ai adoré manger dans ce restaurant. Les plats sont délicieux. Découvert grâce à l'appli Flipnpik
jasmine.uLe 03/01/2022 à 20:49
Excellente expérience!
Leila.oLe 30/12/2021 à 14:37
La nourriture et les services sont excellents. Personnels joyeux. La nourriture est fraîche. Désolé, je ne donne pas 5 étoiles à moins que cela ne m'ait bluffé. Ils sont très bons et tous mes invités sont très satisfaits de la nourriture et des services.
Christophe.HLe 29/12/2021 à 07:05
Très haut niveau pour cette expérience culinaire exceptionnelle. Peu de table et un service de grande qualité. Le prix certe élevé est à la hauteur de la gastronomie.
laurent.oLe 13/12/2021 à 15:16
Soirée anniversaire organisée par ma chérie : une surprise et une réussite totale !! un lieu cosy, un service attentionné et une cuisine difficilement descriptible, tant elle est hors normes. En tout cas, une véritable expérience culinaire que nous recommandons à tous gourmets passant par Nice !! Sans oublier les vins sa&voureux d'afrique du sud, notamment le vin "création" : quelle ampleur, quelle persistance ... j'en ai l'eau à la bouche rien que d'écrire... Bravo jan et MERCI
Michael.Le 05/12/2021 à 22:00
Excellente expérience et restaurant de haute qualité. La cuisine était délicieuse, et le staff très professionnel et aimable. Je recommande de choisir l'option "Cheese Room" afin de profiter au maximum de votre soirée. Une excellente adresse, nous y retournerons avec plaisir.
severiano.lLe 05/12/2021 à 10:09
Expérience incroyable de l'accueil jusqu'à la toute fin. Félicitations chefJan pour tout: personnel professionnel et courtois, plats créatifs et savoureux, l'expérience inattendue du fromage (de l'autre côté de la rue !!) Nous reviendrons et amènerons des amis.
Estelle.rLe 02/12/2021 à 10:57
Nourriture vraiment excellente et belle. Un vrai régal. Ne manquez pas ça !
Xavier.aLe 14/11/2021 à 08:41
Soirée exceptionnelle, le personnel très attentionné et ultra professionnel. Au niveau de l'expérience culinaire, il n'y a aucune fausse note, tous les plats s'enchaînent avec beaucoup de saveurs et de découvertes gustatives. Invités à traverser la rue pour aller découvrir la salle ou nous attendait une magnifique table remplie d'une vingtaine de fromages différents, divers fruits secs, poires aux vins et autres légumes au vinaigre... Magique... Le dessert nous a été servi dans cette même salle ou nous avons fini la soirée avec de petites mignardises tout aussi savoureuse que le reste. Que dire d'autres à part que c'est une adresse incontournable pour tout qui aime se faire plaisir. Merci encore au personnel du restaurant, c'était magique.
malo.GLe 06/11/2021 à 08:03
De sublimes saveurs ,très belle expérience
Sooyeon.aLe 03/11/2021 à 15:00
C'est l'endroit où aller à Nice ! Non seulement la nourriture a bon goût, mais esthétiquement c'était magnifique (restez à l'écoute pour un élément surprise!) Et le personnel est vraiment très gentil et serviable. J'ai laissé par erreur mon manteau au restaurant mais le personnel s'est gentiment arrangé pour qu'il soit renvoyé par courrier en Corée! Belle expérience. J'y retournerais.
Philippe.hLe 02/11/2021 à 09:01
Très bien.madame fut contente de notre escale chez vous
Grace.iLe 02/11/2021 à 06:53
C'était un dîner tardif depuis 5 plats. L'idée derrière le menu présenté était fascinante, mais elle a fait demi-tour après que les choses aient commencé à présenter chaque plat, certains d'entre eux étaient très bons en interaction, mais la plupart d'entre eux semblent avoir eu une longue journée juste pour faire le processus dès que possible, un point je posais des questions sur plus d'informations sur l'ingrédient africain présenté dans le plat, tout ce que j'ai obtenu était un signe de tête de trucs. Confus devrais-je dire. Plats : les entrées en général étaient très bonnes, puis le plat principal et la "pause au fromage" ont été perdus dans la traduction : il y avait trop de choix que vous pouvez combiner vous-même (super !), Mais quelle est notre attente de saveur du bricolage ? Pour moi, c'était la formalité qui couvre tout plutôt que l'exploration des saveurs. Finition: le reste des plats était bon mais malheureusement je n'ai aucun souvenir après tout car il était super tard, les choses étaient également épuisées sans même avoir remarqué notre départ. Réflexion : dîner « fun », bonne idée, bonne bouffe. Pour un dîner raffiné, je préfère continuer à explorer un autre endroit avant de penser au retour.
Mengqi.Le 29/10/2021 à 17:02
Belle expérience. Ce genre de restaurant j'irais même si je ne pouvais arriver qu'en avion.
Kevin.aLe 29/10/2021 à 14:25
Absolument Fabuleux !
Helga.tLe 28/10/2021 à 20:56
Restaurant fantastique avec une nourriture incroyable qui m'a rappelé ces merveilleux souvenirs d'enfance de bonheur au soleil. Jan a été une expérience si spéciale en tissant une belle histoire culinaire africaine dans une expérience artistique comestible. Le personnel était attentionné et fantastique et Jan a rendu l'expérience encore plus spéciale… si vous pouvez réserver à l'avance et vivre l'expérience !
Alice.aLe 28/10/2021 à 06:11
Dans l'ensemble, la nourriture et le service sont excellents par l'équipe de Jan mais impossible d'offrir les 5 étoiles complètes car le repas a pris tellement de temps. Je ne comprends pas pourquoi le cours complet 7 n'est disponible qu'à partir de 20h30, cela permet une arrivée très très tardive. Pour le reste, la nourriture est exquise, les besoins alimentaires sont satisfaits sans chichis et la salle des fromages est quelque chose de vraiment spécial
Raymond.lLe 26/10/2021 à 07:34
L'intégration par le chef Jan de la cuisine du sud de la France et de l'Afrique du Sud est absolument extraordinaire. Plat signature du chef, avec le bouillon d'aiglefin fumé ramené, souvenirs de manger l'aiglefin fumé de ma grand-mère en Afrique du Sud. Le personnel des chefs est très compétent et attentif, le service est sans faille. L'un des parcours est une surprise "exceptionnelle" et très mémorable. Le chef Jan, Luigi et l'équipe du restaurant méritent toutes les distinctions qu'ils ont reçues et continueront de le faire à l'avenir. Allez vous ne serez pas déçu !!!!
Nannette.lLe 22/10/2021 à 22:06
Ce fut une expérience incroyable pour mon mari et moi. La nourriture était excellente et copieuse et le service était si irréprochable que nous n'avons jamais voulu rien. La mise en scène du service était excellente et le personnel de service connaît leur nourriture. Je le recommande à tous ceux qui veulent avoir une nourriture incroyable et une expérience de service merveilleuse. Merci Jan, Luigi et tout le personnel formidable. J'aurais aimé vivre à Nice pour pouvoir revenir encore et encore.
kevin.uLe 16/10/2021 à 20:45
Extraordinaire ! La salle des fromages est un rêve
Marlie.tLe 09/10/2021 à 06:58
Merveilleuse nourriture, service et expérience complète! La cuisine sud-africaine représentée de manière si unique, je recommande fortement une visite !
Melinda.eLe 01/10/2021 à 07:10
JAN est une célébration élégante de l'hospitalité sud-africaine et française, servant des produits locaux frais dans de beaux plats créatifs avec une excellente carte des vins comprenant le meilleur de l'Afrique du Sud. La salle de fromage Maria de l'autre côté de la route était également délicieuse. Nous avons été très impressionnés et reconnaissants à JAN d'avoir adapté le menu pour ma femme enceinte.
EXPERT.MLe 29/09/2021 à 16:18
C'est amusant... mais l'emplacement est terrible, il y a une bagarre aux tables d'un restaurant voisin, le linge s'affaisse autour des fenêtres et des balcons, une poubelle est en face
Helena.Le 22/09/2021 à 15:29
Toute l'expérience était de l'art! Au Kristallmeny, y compris l'accord du vin. Absolument magnifique.
Michael.sLe 21/09/2021 à 23:28
Nous avons eu le petit menu dégustation avec des accords mets et vins. C'était tellement bon et assez abordable pour ce que c'était. Ambiance super sympa et j'ai aimé le caractère fusion expérimental des plats. J'y retournerai !!
gary.oLe 20/09/2021 à 18:01
Une expérience absolument incroyable, pas beaucoup plus à dire vraiment. Bonne nourriture, excellent service, cadre magnifique ET prix absolument parfait. Pas exagérément ridicule juste pour ce que vous obtenez. J'y retournerai très certainement pour une autre occasion spéciale. 🙂
Arnaud.lLe 14/09/2021 à 21:19
🤩 Merveilleux moment ! C'était parfait, l'une de nos meilleures expériences! Félicitations à Jan et son équipe !
Daniel.eLe 12/09/2021 à 22:43
L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. La fusion de la cuisine française et sud-africaine était impressionnante. Les serveurs étaient tous passionnés et compétents. Les accords vins étaient tous délicieux. J'ai eu le meilleur boeuf wellington de ma vie. D'après mon expérience, ils méritent plus qu'une étoile michilen. Certainement le point culminant culinaire de mon séjour à Nice et je recommande fortement de réserver à l'avance car nous venons à peine d'avoir une réservation car ils semblent si populaires.
Erwin.rLe 11/09/2021 à 08:00
Quelle belle expérience. L'ensemble de l'entourage est très hospitalier, discret et soucieux d'offrir au client une soirée inoubliable. Nous, en tant que Néerlandais maladroits, avons été servis par une dame sud-africaine qui pouvait bien comprendre notre langue, et nous un peu sud-africains. Très agréable d'être servi si personnellement. Les plats sont exquis, nous avons opté pour le menu Crystal, avec des vins assortis. Petit point de critique; la quantité de vin est petite. Nous sommes venus ici pour la première fois il y a 5 ans, et l'expérience culinaire est toujours de haut niveau, autant que nous puissions en juger, nous pensons simplement que c'est une expérience merveilleuse, avec toutes les saveurs et combinaisons créatives. Permettez-moi de le dire ainsi, nous sommes allés dans plusieurs restaurants 2 ** Michelin qui n'atteignent pas ce niveau. Pour nous, ce restaurant occupe une place particulière dans nos mémoires. Nous venons à Nice une fois par an, mais n'allons pas à Jan tous les ans, pour en garder l'exclusivité pour nous.
Rodolphe.hLe 08/09/2021 à 19:30
Excellente adresse, rencontre des cultures et des saveurs ! Une cuisine exceptionnelle, tout comme le cadre. Merci pour ces instants magiques.
Markku..Le 07/09/2021 à 19:26
Super dîner, nouveaux goûts, personnel sympathique. Digne d'une étoile.
Luis.oLe 07/09/2021 à 10:14
Jan est un excellent restaurant pour entrer dans l'expérience gastronomique. L'atmosphère du lieu est chaleureuse et cosy, accueillante. Le service est l'un des meilleurs que j'ai jamais reçu en France. L'attention de tout le personnel aux détails est quelque chose à apprécier. La nourriture était une toute nouvelle expérience, le mélange de cuisine sud-africaine et française donne des plats agréables et frais. L'excursion dans la grotte du fromage était l'une de mes parties préférées du repas. La sélection de vins pour chaque cours était super. Jan est un restaurant où je reviendrais avec plaisir.
Marius.lLe 05/09/2021 à 16:36
Service incroyable, bonne nourriture et la table de fromage la plus mémorable de tous les temps
Cataldo.eLe 01/09/2021 à 22:14
Expérience incroyable! À mon avis, ils offrent un très bon service. Après avoir effectué la réservation, ils ont demandé à l'avance toute allergie ou restriction alimentaire et y ont très bien répondu et ont légèrement modifié le menu en fonction de mes limites. Le personnel était très gentil, très hospitalier et très attentionné mais pas écrasant par leur présence. Ils semblaient vraiment aimer répondre à toutes nos questions sur les éléments du menu, sur les vins, etc. et ils l'ont fait avec gentillesse. Chacun des 4 plats que nous avions avait une saveur très équilibrée, avait des touches et des nuances légèrement exotiques et était magnifiquement plaqué. Chaque saveur semblait en mener une autre créant une expérience très harmonique dans votre bouche, jamais trop forte ni trop faible dans une direction. Cela a été renforcé par l'accord des vins très bien choisi au menu (ceux sud-africains et français, le chenin blanc était incroyable!) Et aussi par l'accord sans alcool intéressant. Encore une fois, une expérience incroyable et nous reviendrons certainement!
Florian.iLe 24/08/2021 à 14:12
Une expérience gastronomique extraordinaire dans le sens premier du mot. Le menu sort littéralement de l'ordinaire. Une cuisine que nous français n'avons pas l'habitude de goûter des associations inédites mais un service et des plats raffinés au niveau de son étoile. Une recommandation les yeux fermés si vous pouvez vous le permettre
Sophie.PLe 14/08/2021 à 10:05
Un lieu et une soirée inoubliable. Tout est parfait. Découverte gustative, visuelle et olfactive garantie. Laissez vous porter du début à la fin de votre repas. Merci à toute l'équipe pour son professionnalisme.
Jonathan.eLe 14/08/2021 à 06:10
Restaurant délicieux et magnifique avec des options pré-fixes - uniquement.
Danielle.oLe 08/08/2021 à 17:46
Nos enfants nous ont offert le menu DIAMANT soit 7 plats avec l'accompagnement des vins. C'était la première fois que nous allions dans un restaurant étoilé. Nous avons adoré : le personnel très professionnel, attentionné et à l'écoute, bravo à tous ! et merci pour cette belle soirée. Merci à Pascal que nous n'avons pas vu mais eu au téléphone ainsi que ma fille. Vous êtes simple, humain, sympathique et au top !! Concernant le repas, comment le dire!! Dès la mise en bouche se fut une explosion de saveur, une découverte, magique du début à la fin. Ces différents mélanges d'épices que nous découvrions au fur et à mesure que nous mâchions, nous ont fait voyager et nous aurions voulu que ça ne s'arrête jamais.... Les vins proposés étaient excellents aussi. La salle aux différents fromages sublimes et inoubliable... Nous pensions qu'après un restaurant gastronomique nous aurions encore faim, ça n'a pas été le cas.... Bien au contraire !! Sincèrement, nous y retournerons, ça restera pour nous le restaurant ou nous avons eu les plus belles découvertes culinaires.... Merci encore pour cette soirée remplie de surprise et de magie. Merci à nos enfants pour nous l'avoir fait connaître.
laurent.rLe 04/08/2021 à 23:06
Excellent 🤗🤗
George.bLe 25/07/2021 à 08:42
Expérience absolument époustouflante. Venez affamé et préparé pour que vos sens soient emmenés dans un voyage exquis, combinant cuisine française et sud-africaine. Notre repas, le Menu Diamanté, a duré près de 3h30. Incroyable, du début à la fin.
Leen.Le 25/07/2021 à 08:40
Bouche très rafraîchissante en raison des racines sud-africaines des chefs. Une bonne carte des vins qui comprend des vins ZAF - parfait quand la plupart des restaurants de Nice ne proposent que des vins français. Mon plat préféré était le Pomme & Gamberoni.
George.eLe 25/07/2021 à 07:21
L'expérience était la meilleure. Nous avons commencé par nous laver les mains dans des feuilles de figuier et avons terminé par une table de 100 assiettes de fromages. Le service était impeccable et la nourriture était exceptionnelle
DS.Le 24/07/2021 à 20:40
J'ai adoré notre menu de 7 plats avec accord mets-vins! Recommande fortement! La nourriture est tellement fraîche et incroyable! Frappe toutes vos papilles gustatives !
marie.aLe 15/07/2021 à 05:59
Cuisine exceptionnelle .
QUENTIN.�Le 11/07/2021 à 17:22
Super expérience : un service de qualité et des plats raffinés. Nous reviendrons !
Théo.aLe 10/07/2021 à 19:36
La meilleur expérience culinaire de ma vie . bravo
Christian.iLe 13/06/2021 à 17:31
Une des meilleures expériences à Nice. Nourriture de très haute qualité et service amical et professionnel. Vaut vraiment le détour !!
Amina.Le 31/05/2021 à 08:27
Formidable , meilleur à Niceç
Margherita.uLe 27/05/2021 à 17:30
Nous sommes allés au JAN en octobre 2020.. et les gars, rien à dire, je retournerais à Nice rien que pour ce resto ! Le service est impeccable et malgré les deux étoiles Michelin les serveurs vous mettent à l'aise et vous font vivre une expérience unique ! Seul regret : ne pas avoir visité la salle des fromages.. ps. d'un tel endroit, vous vous attendez à de petits cours et vous avez faim .. mais rien de tout cela de JAN! les parcours ne sont effectivement pas gigantesques mais le sentiment à la sortie était d'être plus que plein, tant physiquement qu'émotionnellement ❤️
Tiffany.aLe 24/05/2021 à 20:03
Une expérience au top ! Plats très raffinés, service au top. Cerise sur le gateau, le plateau de fromage est situé en face du restaurant dans un autre endroit, et nous pouvons nous servir les fromages que nous voulons ainsi que leur assortiments: confitures, fruits, huile, pain ! Un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles ! Le tout dans une ambiance très intimiste.
Pelisier.lLe 19/02/2021 à 17:44
Super expérience, super équipe à très bientôt j’espère
Aline.oLe 31/12/2020 à 14:31
Sûrement le meilleur restaurant de Nice, tout du moins à mon goût vivement la réouverture nous sommes impatients. 😊😊🙌
Elo.eLe 25/10/2020 à 14:03
Romantique,magique et délicieux
maria.uLe 23/10/2020 à 04:02
Bel intérieur, personnel sympathique. Plus d'ambiance à l'extérieur qu'à l'intérieur. Le restaurant de fromages Maria à côté est mignon (j'adore le concept) et fait partie de leur configuration si vous optez pour 7 plats. La liste des boissons très limitée ne m'a pas préparé pour un bon départ et j'ai donc été un peu déçu de la première impression. J'ai visité de nombreux restaurants étoilés Michelin et même si l'accent devrait être mis sur la nourriture, je m'attends à pouvoir commander un cocktail sans problème. La nourriture était tellement tellement à mon goût (sauf l'entrée 👌🏽) Prix raisonnable. Je dirais, travaillez sur l'ambiance et la carte des boissons, ce sont les petites choses qui comptent pour créer une belle expérience.
ANDREOTTA.uLe 21/10/2020 à 20:42
Magnifique, bel endroit avec la salle de fromage d'exception.
Sophie.aLe 21/10/2020 à 12:02
Nous y sommes allés samedi passé 17 octobre. Ce fut une magnifique expérience, un sans-faute. Les mets exquis, les vins sud-africains très bons (nous recommandons le rouge "Pinotage") et pour couronner le tout en bons français nous avons adoré la salle de l'autre côté de la rue pour déguster le fromage. C'est topissime. Nous avons fait des restaurants 3 étoiles qui ne soutiennent pas la comparaison. Bravo !!!
Sylvie.uLe 12/10/2020 à 08:43
J'ai adoré, original et délicieux. Bravo, a ne pas rater !!
Patricia.hLe 06/10/2020 à 17:33
Délicieux !
Thomas.iLe 25/09/2020 à 14:05
J'y suis allé pour célébrer avec des collègues. La nourriture était très intéressante et différente de ce que vous trouvez normalement (inspiration sud-africaine). Il y avait quelques hasards mais une expérience au-dessus de la moyenne bien que légèrement trop chère.
Laura.aLe 20/09/2020 à 15:12
A quand la deuxième étoile? ce restaurant mérite bien plus qu'une seule étoile. c'était délicieux et au delà du gout merveilleux de chaque plat, c'était une expérience hors du commun. Le mélange des cultures se ressent dans chaque plat. nous y retournerons c'est sur!!!
M.Le 19/09/2020 à 23:47
Une belle adresse intimiste où règne un parfum d'Afrique du Sud. service soigné et personnel attentionné. Des mélanges de saveurs originaux, découverte du chakalaka, et délicieux canard au rooibos. Une belle surprise avant le dessert...il faut absolument aller découvrir le salon de Maria...chut! Bravo et merci de cette belle soirée.
Daniel.sLe 14/09/2020 à 10:54
Excellent
Lucie.oLe 23/08/2020 à 18:23
Super restaurant et super accueil
Ségolène.oLe 23/08/2020 à 17:19
Très belle expérience dans ce restaurant! L'atmosphère y est tamisée. Les plats très raffinés et plein de goût. La cave des délices & fromages est superbe. Enfin, le service est très sympathique et non guindé.
Yassir.ELe 21/08/2020 à 21:23
Un excellent moment passé pour nos un an de mariage. Excellente nourriture, très raffinée et une réelle expérience culinaire en ce qui concerne la dégustation de fromage. On aurait cherché un défaut, que l'on n'aurait rien trouvé à redire. Excellent point : ma femme végétarienne a pu bénéficier d'un menu revisité tout aussi qualitatif et goûtu que le menu original. La qualité du service est excellente. Je recommence vivement, pour les belles occasions. BRAVO.
Denis.oLe 19/08/2020 à 12:30
Superbe restaurant Service au top, plat exelent C'est mon nouveau restaurant préféré au monde
Roch.hLe 19/08/2020 à 09:25
Une orientation sud-africaine sur les plats crée un certain "il ne sait quoi" qui offre un caractère unique qui est également rafraîchissant après toutes les options de haute cuisine que nous avons essayées à Paris et à Lyon. Le service peut être raffiné à mon avis, mais cela n'empêche pas les plats intéressants et les présentations créatives.
Natasha.eLe 18/08/2020 à 18:59
Restaurant délicieux!! et toujours reçu comme des Princesses :) :)
Juliette.ALe 18/08/2020 à 11:36
Restaurant d'exception un plaisir de voyager en Afrique du Sud de manière gustative. Un vrai plaisir pour les papilles
Françoise.lLe 18/08/2020 à 09:04
personnel sympa, c'est bon en plus
Clara.Le 15/08/2020 à 12:22
C’était mon premier restaurant gastronomique, et j’ai été ravie de cette expérience ! Nous avons dîner en terrasse, dans un cadre calme et une ambiance agréable. Nous avons été séduit par l’ensemble du service, qui était à nos petits soins, et qui nous expliquait l’histoire de chaque plat servi. Une présentation et cuisine originale avec des saveurs surprenantes qui nous a permis de découvrir des produits Sud africains. C’est un restaurant avec une réelle identité et cohérence. Je recommande !
Jeremy.aLe 13/08/2020 à 08:45
Plusieurs fois je suis venu toujours très bon
Le.iLe 11/08/2020 à 22:10
4.9 Pas grand chose à dire à part : Concept alimentaire incroyable! Chaque dég un étourdissement et un plaisir. En plus une vraie expérience 😊💪🏼 un service exceptionnellement professionnel et parfois même extrêmement charmant ! Merci! 😊 + incroyables suggestions de vins sud-africains :-)
Exeter.iLe 09/08/2020 à 16:53
Super nourriture et service, le pain au levain était un peu brûlé mais je leur pardonne, toute l'expérience est parfaite.
Catherine.oLe 05/08/2020 à 12:49
Très bon restaurant qui offre une bonne cuisine française . L'endroit et le cadre et très agréable dans une ambiance baroques . J'étais assez séduit par l'ensemble du service .
Alex.Le 02/08/2020 à 13:08
Mon coup de coeur à Nice. J'y ai mangé 2 fois et j'ai tout aimé. Dommage que cela ne soit pas un peu plus abordable. Les locaux ont dû mal à payer l'addition et ne connaissent donc pas ce magnifique restaurant. Les gérants devraient réfléchir à proposer une formule plus accessible pendant les mois d'hiver pour attirer les locaux et faire la promo de leur resto. C'est vraiment dommage que tous mes amis refusent d'y aller par peur d'y laisser la moitié de leur salaire.
Docteur.hLe 30/07/2020 à 04:43
Un restaurant exceptionnel. Nouveau concept ou vous finissiez votre repas par des fromages et desserts dans le 2ème restaurant en face tout aussi bien décoré que le premier. Les plats d’un équilibre parfait permettent à ceux qui ne connaîtraient pas encore les produits Sud Africains comme le Biltong, le Roibos ou le Mieliepap de les découvrir dans des plats préparés avec un grand souci de l’esthétique et avé une grande finesse. Le service et précis et de grande qualité. Un restaurant très proche de la 2ème étoile Michelin. Aller envoyons petit effort. A very Nice experience. Un voyage extraordinaire. Vaut largement le détour.
j.aLe 28/07/2020 à 09:34
très bon gastro, original. la décoration des assiettes est sublime, le personnel a l’écoute et le décor agréable. nous y reviendrons avec grand plaisir,
Sonia.eLe 27/07/2020 à 12:21
Excellent et très original !
Brice.aLe 16/07/2020 à 17:38
Excellente cuisine et service toujours impeccable. Un RDV important sur Nice.
Igor.uLe 13/07/2020 à 10:29
Expérience gastronomique incroyable, excellente sélection de plats et de vins. Le meilleur que nous ayons visité lors de notre voyage à Nice
Thierry.eLe 11/07/2020 à 12:52
L'art de voyager à partir d'une excellente expérience culinaire. Nous y reviendrons avec plaisir & sans aucune hésitation. Sans oublier un personnel chaleureux et dévoué. Un immense merci.
Zacharie.iLe 08/07/2020 à 11:30
J'ai récemment assisté à une fête d'anniversaire à JAN et j'ai été époustouflé par la qualité générale de ce restaurant! La nourriture et le vin sont exceptionnels et le service est impeccable. Nous avons sélectionné leur menu de dégustation de cinq plats avec des accords de vin, et le repas était tout simplement phénoménal du début à la fin !
Cedric.eLe 05/07/2020 à 13:14
Absolument fabuleux, et l'originalité des plats et du "service fromage" absolument à découvrir !!!! Vous ne pouvez être deçus!!!!!!
Julie.aLe 05/07/2020 à 05:59
Repas original et excellent. Personnel aux petits soins mais détendu
Jack.aLe 03/07/2020 à 09:15
Restaurant incroyable. J'ai hâte d'y retourner
Ynnck.�Le 19/06/2020 à 10:34
Quelle expérience. Nous avons eu le menu de 4 plats, qui, avec un amuse-bouche et une petite gâterie en dessert, ressemblait à un menu de 6 plats. Les portions étaient bien équilibrées et le goût du début à la fin était incroyable. Nous avons également adoré l'incorporation de petites friandises sud-africaines. L'un des meilleurs restaurants où nous sommes allés. De plus, le service a rendu l'expérience complète, très attentionnée et amicale, jamais trop intrusive. Et enfin, ne sautez pas le voyage à la salle des fromages, c'est bien plus qu'il n'y paraît et une expérience unique également. Au total : Merci pour ce souvenir !
Eva.eLe 12/06/2020 à 07:32
Nous sommes ravis de cette expérience gustative qui s'est poursuivie jusqu'au matin ! Merci à toute l'équipe qui était particulièrement souriante et humoriste sur les bords 😉 Ils ont su s'adapter à mon allergie au citron ce qui s'annonçait compliqué tout en restant dans l'esprit gastronomique ! Je recommande les yeux fermés !
J.aLe 08/06/2020 à 17:21
Excellent tout y est bon, frais et raffiné je recommande
olivier.iLe 06/06/2020 à 20:18
Excellent. Mérite son étoile
Jean.tLe 05/06/2020 à 22:07
Tres bien et bon
Romain.eLe 04/06/2020 à 20:00
Vraiment a tomber par terre
Milo.oLe 21/05/2020 à 14:49
Un vrai restaurant avec un vrai service !! on sait ce que l'on mange.
romain.uLe 21/05/2020 à 09:27
Tres bien
Michael.oLe 05/05/2020 à 05:06
Expérience unique combinant une cuisine raffinée avec des éléments et des saveurs savamment choisis de la cuisine sud-africaine. Ça vaut le coup d'essayer. Nous avons été deux fois.
Daniel.oLe 14/04/2020 à 15:48
Ambiance chic et repas excellent ! Je recommande
Benjamin.lLe 10/03/2020 à 18:12
Très bien et en plus un accueil chaleureux.
Bernadette.eLe 10/03/2020 à 15:11
Un repas exquis dans une tres belle ambiance, tout était pafait
Thomas.aLe 04/03/2020 à 23:55
Génial du début jusqu'à la fin. Nourriture exceptionnelle, service chaleureux et attentionné. Si vous êtes gastronome, cessez de lire et réservez sur-le-champ.
Gerard.uLe 02/03/2020 à 16:04
Service ok acceuil ok Très bien
Danielle.hLe 25/02/2020 à 16:45
Grande cuisine, originale étant donné ses racines sud-africaines, et delices assurés
Hildegard.oLe 23/02/2020 à 08:22
💝💝💝
Vita.Le 20/02/2020 à 18:20
La progression de ce repas est très forte. Je pense que c'est un grand restaurant. Le chef d'Afrique du Sud interprète parfaitement les épices dans la cuisine française. La cuisine créative tient compte de la douceur du merveilleux climat méditerranéen. Chaque bouchée est une superbe prestation. J'ai hésité quand j'ai appris que j'avais obtenu une étoile Michelin par erreur.Bien que mon parcours pour obtenir une étoile n'ait pas été très fort, j'ai aussi connu Paul Pairet, Yannick Alléno, Chan Yan Tak, Vincent Thierry, Robuchon, Chen Weiqiang, KANDA HIROYUKI, Koizumi Isao Le deuxième baptême a même été en contact avec la cuisine sud-américaine, et a un certain degré de compréhension de la restauration. Pour les restaurants qui ne sont que recommandés, le degré de vouloir manger n'est souvent pas aussi bon que ma baie, mais ce chef est au-delà de l'imagination.En ce qui concerne le berceau des pneus, aucune étoile ne peut être sous-estimée.C'est un paradis gastronomique imaginaire qui n'appartient pas au monde. #C'est un pays où tu peux te suicider pour les stars #Insister sur la bonne nourriture est un honneur L'ingéniosité des #français va loin #Ce restaurant a plus d'une étoile
Sigwald.aLe 16/02/2020 à 22:23
Nous nous sommes régalés ma femme et moi. Very good.
Bernard.ULe 02/02/2020 à 21:46
Un expérience gustative inoubliable dans un lieu chic et chaleureux avec un personnel aux petits soins. 1 étoile largement mérité pour le chef JAN.
Yann.iLe 29/01/2020 à 12:06
Une cuisine unique et inoubliable, des mélanges surprenantes. Un endroit exceptionnel avec une identité et cohérence. Une belle équipe.
ALAIN.ELe 29/01/2020 à 10:44
Excellent, accueillant, créatif, un lieu de bonheur.
Maryline.eLe 28/01/2020 à 03:43
Super nourriture belle ambiance agréable Assiette généreuse
Charles.pLe 10/01/2020 à 12:24
Parfait pour un dîner de couple. C'est juste super !
Carole.aLe 02/01/2020 à 12:11
Indescriptible .. merci!
mimi.eLe 30/12/2019 à 17:22
Bon début de week-end ! Super service, cadre enchanteur et bonne bouffe.! Ce restaurant a l'équilibre parfait entre ambiance intime et intéressante. De l'amuse-bouche au dessert une super trouvaille à Nice !
Marc.aLe 23/12/2019 à 22:15
Une expérience inoubliable. La nourriture et le service, tout était irréprochable Bravo et merci
Martin.eLe 21/12/2019 à 19:06
Ce n'est point bon, cela frise l'excellence ! L'accueil fut très soigné et il n'y a rien à redire. Les prix ne sont pas très élevés. Je recommande !
Dom.Le 21/12/2019 à 09:39
Une expérience unique et un restaurant que je n'oublierai pas avant très très longtemps. Ou jamais. Chaque plat était un voyage dans l'inconnu, plein de surprises. Tout était parfait et j'ai hâte d'y retourner.
Zanpoyo.Le 10/12/2019 à 06:24
Excellent restaurant, avec un personnel adorable (sommelier) et très compétent ! Une expérience unique et très original de part la présentation des plats ou bien la cuisine Sud Africaine qui est proposée.
Maria.rLe 07/12/2019 à 16:43
L'une des meilleures expériences gastronomiques. Le menu s'inspire de la cuisine traditionnelle sud-africaine et la carte des vins propose de nombreux choix bien choisis d'Afrique du Sud (Stellenbosch, Paarl, Hemmel-en-Aarde) qui sont également inclus dans l'accord mets-vins. Les goûts sont intrigants et l'affichage soutient le voyage gustatif de manière transparente. L'un des moments forts du dîner a été la visite de la salle des fromages, qui n'est incluse que dans le menu complet. Ne manquez pas l'occasion d'en faire l'expérience ! Et enfin un mot sur le service qui était professionnel et courtois avec une touche personnelle.
burningbombay.lLe 05/12/2019 à 20:18
Dîner en couple. 4 plats avec accord vin. Plats très bien préparé. Le regard et d'abord séduit puis vient le goût qui tiens ses promesses. Un régal.
Amanda.aLe 17/11/2019 à 01:56
J'ai dîné ici il y a quelques années et je repense encore à ce dîner. La prochaine fois que nous irons dans cette partie du monde, nous mangerons à nouveau ici! L'ambiance : nous avions passé une grande partie de la journée à la plage et recherchions un bon repas copieux. Cet endroit avait des critiques fantastiques, alors nous sommes venus ici. L'endroit est haut de gamme, mais n'est pas étouffant, nous ne nous sommes donc pas sentis à l'aise avec notre bébé. Le service : le personnel de service était rapide et attentionné. Ils ont compris l'art de bavarder, mais pas de planer et de « écraser le dîner ». La nourriture : la nourriture était divine. Nous avons commandé plusieurs boissons, des entrées, deux plats principaux et le plateau d'échantillons pour les desserts. Tout était bien plaqué et la nourriture était la combinaison parfaite de saveurs.
Yunhao.eLe 16/11/2019 à 20:26
Décevant pour les normes michelin. Le plat principal était trop salé. Beaucoup de desserts démesurément. Le service est correct et peut certainement être amélioré. En général, je ne pense pas que le menu ou le personnel soient "authentiques" pour nous.
marlene.oLe 13/11/2019 à 08:44
Parfait rien à dire ❤️❤️
Morsi.sLe 08/11/2019 à 08:11
Tres bonne expérience. On se laisse guider dans une cuisine au goût très prononcée. Nouvelles saveurs et mélange de technique fabuleusement exécuté. Tout les plats étaient pour moi bien assaisonnés, mais dans la moyenne haute en terme de sel. La nouveauté apportée par la salle de dégustation Fromage est vraiment au goût du jour, et donne une toute autre dynamique au repas, quoiqu'elle n'est pas encore etait pensé dans ses moindre détails. Le service était vraiment au rendez vous, le défilé des serveurs/euse et l'attention qui nous a été porté tout au long du repas est à souligner. Le repas dans son intégralité était largement au niveau de l'étoile que ce restaurant porte, sans rien envier a un autre.
Eric.oLe 08/11/2019 à 02:25
A chaque bouchée, un plaisir voire plus... Raffinement et belle présentation des plats sans compter la gentillesse du Staff
Fumie.aLe 07/11/2019 à 21:08
Nous avions une heure de retard car mon mari devait prendre un appel professionnel. Mais ils ont été si gentils de nous garder une table. Un service merveilleux et une cuisine délicieuse ainsi que des vins parfaitement assortis étaient si bons. C'était très mémorable notre dîner d'anniversaire de mariage. Merci.
Jonas.iLe 07/11/2019 à 17:04
Nourriture fantastique tout au long du menu de dégustation. Je le recommande vivement pour cette occasion spéciale.
Nadège.iLe 06/11/2019 à 23:29
Lieu féerique où la poésie devient chair et l'art convit chacun de nos sens.
Kristen.hLe 31/10/2019 à 06:55
Nous avons testé ce restaurant suite aux avis sur Tripadvisor. Nous n'avons pas été déçus. Le restaurant était occupé quand nous sommes arrivés mais nous n'avons pas été refoulés. Notre nourriture est arrivée et était correcte. Les sandwichs n'étaient pas exactement remplis de profondeur mais convenaient pour un déjeuner léger.
Geoff.mLe 27/10/2019 à 10:18
Un restaurant fusion français et sud-africain cool en France. Grande carte des vins et le personnel a offert une excellente recommandation. Prix raisonnable pour la cuisine michelane. Les portions sont très petites. C'était aussi un peu pressé, il y a deux séances par nuit. Mon commentaire principal était que seuls 2 des 5 plats étaient géniaux - les collations au début et un plat avec des pommes et du fromage. Vu le prix, je m'attendais à un peu plus.
Koichi.oLe 18/10/2019 à 21:43
En 2018, le restaurant une étoile Michelin Jan au centre-ville de Nice s'est enregistré ~ le chef est sud-africain, donc toutes les cuisines ont une forte saveur africaine, aiment utiliser des épices, et le goût est relativement lourd, ce qui convient très bien aux Chinois goûts, et le prix du déjeuner est en Michelin C'est vraiment un prix d'ange, et l'emplacement est bon. C'est très convenable pour que tout le monde vienne goûter en voyage. S'il y a beaucoup de serveurs mais que le service n'est pas très bon, c'est relativement rude C'est probablement le tempérament africain. Visage] En 2021, le style s'est récemment adouci, et les plats se prêtent mieux à la prise de vue. Les serveurs sont très attentifs et prévenants. Personnellement, je pense que c'est le restaurant Michelin le plus intéressant à visiter dans le centre-ville de Nice. Je pense qu'il vaut la peine d'essayer. En 2023, j'ai été un peu déçu quand je suis venu manger cette fois-ci, les serveurs n'étaient plus aussi professionnels qu'avant, et l'enthousiasme était toujours enthousiaste, mais la coopération n'était pas habile, ce qui a fait attendre les convives trop longtemps. encore beaucoup de gens qui restent à l'écart sans rien faire, parlant anglais tout en servant la nourriture.Dommage que je n'ai pas eu un très bon repas cette fois-ci, en parlant français.
Cullen.oLe 18/10/2019 à 12:07
Nous avons sélectionné leur menu de dégustation de cinq plats avec des accords de vin, et le repas était tout simplement phénoménal du début à la fin ! Le personnel a fourni de nombreuses touches spéciales tout au long du repas, et chaque plat était une expérience complètement unique et délicieuse !
Jun.iLe 15/10/2019 à 06:30
Je suis reconnaissant de pouvoir profiter d'une étoile Michelin * 1 à Nice, et tout, de la décoration intérieure à la gentillesse du personnel, était parfait. C'est le premier restaurant étoilé Michelin pour la nourriture en Afrique du Sud, et les desserts sont vraiment délicieux. L'atmosphère est tellement agréable et l'intérieur est luxueux.
Sylvain.oLe 14/10/2019 à 18:03
Un régal!
Valentina.uLe 03/10/2019 à 10:58
Si l'objectif de Jan était d'impressionner les invités avec créativité et illustration d'une technique presque parfaite, mission accomplie. S'il s'agissait de fournir une expérience culinaire COHÉSIVE, qui racontait une histoire et où les plats individuels avaient un sens de manière holistique, alors notre dîner a raté la cible. Nous avons opté pour le plus long des deux menus et l'accord mets et vins pour le dîner. Les entrées étaient délicieuses, même si l'eau pétillante de marque Jan et le vin «Jan» faisaient rouler les yeux. Je comprends l'expansion sur les marchés adjacents, mais - tout comme sa nourriture - la marque de Jan de tout ce qui porte son nom pourrait faire l'objet d'une certaine retenue. Je ne donne que 3 étoiles car l'une des deux protéines PRINCIPALES - le pigeon - n'était pas comestible, car elle contenait plus de sel que le pigeon. J'aime ma nourriture salée et je suis d'accord avec d'autres commentateurs qui ont dit que la nourriture de Jan était plutôt salée, mais ce n'est pas de cela que je parle: c'était comme si plusieurs personnes salaient généreusement notre plat par accident. Lorsque nous avons demandé à DEUX serveurs différents de demander au chef s'il avait l'intention de le faire, nous avons reçu des hochements de tête sans engagement et personne n'a suivi. L'absence de réponse du chef à un invité qui prétend que votre viande est immangeable alors que vous perdez 400 euros pour deux est inacceptable.
Hoebart.cLe 29/09/2019 à 19:19
Tout dans la soirée était si charmant. Nous y sommes allés lors de notre première nuit à Nice pour fêter notre anniversaire. Du début à la fin ce fut un bonheur. Je n'ai jamais mangé de cuisine sud-africaine mais je suis sûr que ce n'est pas tout à fait typique. Mais j'y retournerais juste pour le baboti et je vais apprendre à le faire. Nous avions une place tôt, donc ce n'était que 4 plats. Nous étions satisfaits mais j'aimerais y retourner pour le repas plus long. Nous avons fait l'accord mets-vins et le rouge à la fin était ridiculement bon! Ça vaut vraiment le coup
Emily.tLe 28/09/2019 à 09:21
Un menu incroyable et une expérience globale. Personnel amical et attentionné et chaque bouchée était meilleure que la suivante. Une attention impressionnante aux détails jusqu'aux bouchées bonus amuse-bouche au début du repas à un biscotti à emporter à la fin du repas pour que nous puissions en profiter le lendemain matin. Le plat Apple, Chorizo, Haddock était époustouflant. Je serai à la recherche de leur deuxième étoile dans un futur proche.
Doug.eLe 22/09/2019 à 21:32
Notre dîner à JAN a été un coup d'envoi fantastique pour nos vacances. Lorsque vous pensez à une expérience culinaire, la nourriture est bien sûr roi / reine. Mais le reste de la cour contribue de manière significative et cela se voit de haut en bas chez JAN. La nuit était chaude, un peu trop chaude pour nos manteaux de sport et l'hôte intuitif de JAN, spontané, a proposé de les ranger pour maximiser notre plaisir. Très beau! Dès lors nous avons confié notre soirée à JAN. Tout aussi confortable était toute l'atmosphère. Souvent, un restaurant haut de gamme sera plus formel, mais JAN décore avec style et confort à la fois. Les plats étaient parfaits et robustes mais délicats au goût et bien assortis aux vins. Le personnel était toujours à proximité si nécessaire mais ne planait pas. Ce que j'ai peut-être le plus aimé, c'est que les portions étaient dimensionnées pour vous permettre de profiter d'une grande variété sans regret en fin de soirée. JAN est l'une des principales raisons pour lesquelles mon mari et moi voulons revenir à Nice plus souvent.
Sam.tLe 22/09/2019 à 13:28
Exceptionnel! Je ne serais pas du tout surpris si Jan décroche une deuxième étoile Michelin dans un avenir proche - nous avons mangé dans plusieurs endroits 2 et 3 étoiles et c'était définitivement à ce niveau. Nous avons eu le menu Jan à 7 plats avec l'accord mets-vins, bien qu'il existe également une option réduite à 4 plats. Chaque plat était excellent, mais notre préféré était le plat Signature avec pomme, chorizo, églefin et tête de Moine. Le service était la bonne quantité d'attention sans se sentir étouffant du tout. Ce n'est pas un repas rapide, mais il n'y a jamais eu de moment où nous avons eu l'impression que l'attente était trop longue. Recommande fortement.
Aline.aLe 16/09/2019 à 17:11
Très très très bon restaurant
Lynette.oLe 08/09/2019 à 13:46
L'un des Sud-Africains dont nous devrions être les plus fiers sud-africains ! Un medley de rooibos, mosbolletjies, des trucs qui font pleurer de joie !
Mustafa.aLe 03/09/2019 à 21:57
Excellent menu dégustation. Nous avons eu le menu de 7 plats avec un accord sans alcool. Chaque plat était bien préparé et avait un bon mélange de saveurs. Le service était excellent et ils ont apporté quelques touches personnelles pour rendre notre dîner de lune de miel spécial.
Chloe.uLe 31/08/2019 à 22:19
Beau décor de style vintage, saveurs créatives et excellent service.
C..aLe 31/08/2019 à 22:06
Les plats ont des concepts intéressants. Le point culminant est le plat principal, plat d'agneau au lait aux lentilles, très savoureux. Les autres plats sont pour la plupart bons mais salés, et le dessert peut être amélioré. Le personnel est un peu robotique dans son service mais accueillant.
Hannah.oLe 23/08/2019 à 09:17
Il s'agit d'une expérience de restauration exceptionnelle qui honore véritablement la cuisine sud-africaine. Unique en son genre!
Rita.eLe 23/08/2019 à 08:19
Quelle belle aventure culinaire !
Ludo.iLe 23/08/2019 à 07:54
Très bien, qualité prix
Konrad.lLe 22/08/2019 à 20:15
Quel plaisir de dîner avec ma femme et mon fils de 3 mois dans ce restaurant incroyable. C'est LA référence de la haute cuisine sud-africaine en France. Il mérite clairement sa 1 étoile Michelin 🌟. Le service était impeccable. La nourriture comme prévu était délicieuse et j'ai été étonné de voir comment Jan a brillamment revisité le pap et la sauce et le bobotie. Une récompense spéciale devrait aller au menu sans alcool, les boissons étaient incroyablement bonnes et nous rappelaient respectivement le vin blanc, rouge et jaune.
Petrus.aLe 18/08/2019 à 13:06
Absolument sublime. Élément de la liste de seaux coché... Nous avons réservé cela 3 mois avant notre voyage et nous sommes ravis de venir ici depuis plus d'un an. Tout d'abord, le restaurant est joliment décoré, un petit restaurant pittoresque dans une rue calme à proximité du port de Nice. Il n'y a pas beaucoup de tables, il serait donc conseillé de réserver à l'avance car il est très populaire et était complet lorsque nous y étions. Le service est incroyable, de la réception aux someliers et à tous ceux qui participent à rendre votre expérience merveilleuse, et ils le rendent vraiment génial. J'ai eu la chance de fêter mon anniversaire le lendemain et ils m'ont donné une carte signée de tous ceux qui travaillaient ce soir-là et c'était vraiment spécial pour moi. Je ne peux même pas commencer à décrire le repas le plus délicieux que j'ai jamais eu, vous devez y aller et l'essayer vous-même. C'était tout simplement un sans faute. L'assaisonnement était parfait et l'expérience est hors de ce monde. Vous regretterez de ne pas avoir rendu visite à Jan la prochaine fois que vous irez à Nice. Mettez-le sur votre 'to do list'. J'espère que si j'ai la chance d'y manger à nouveau, nous aurons la chance de rencontrer l'homme, la légende lui-même. Merci de partager votre univers avec nous.
Louis.oLe 15/08/2019 à 08:15
Que dire ... Si ce n'est juste un grand merci pour ce moment magique passé dans un cadre audacieux avec un personnel dévoué et une cuisine parfaite ... Continuez de nous faire rêver !
Philippe.aLe 09/08/2019 à 23:02
Encore une fois, nous avons passé une soirée vraiment remarquable. Les plats étaient fantastiques, le plat signature - en l'honneur de la mère du chef - est fabuleux. Et pourtant, nous avons été invités à la salle de fromage : c'est ce qu'on dit en français « du jamais vu ». Incroyable, écrasant, hors de la ligue. Félicitations chef. À bientôt.
Massimo.aLe 09/08/2019 à 10:44
Après un mois à Nice, arriver chez Jan, c'est comme se matérialiser dans une autre ville qu'on ne sait trop laquelle. Propreté, grandes tables, nappes et grandes serviettes d'excellent tissu, service impeccable et enfin une cuisine qui vous satisfait avec un menu fixe mais avec goût et qualité. Ce n'est pas pour tous les soirs mais c'est un très bon restaurant. Le prix est un peu plus cher que les meilleurs restaurants de Nice, mais ça vaut le coup.
Michael.eLe 05/08/2019 à 21:16
Endroit vraiment spécial avec un personnel génial et une cuisine délicieuse. Belle salle, cuisine amusante et innovante. Nous reviendrons très certainement !!
Roger.oLe 26/07/2019 à 14:22
Nous avons sélectionné leur menu de dégustation de cinq plats avec des accords de vin, et le repas était tout simplement phénoménal du début à la fin ! Le personnel a fourni de nombreuses touches spéciales tout au long du repas, et chaque plat était tout à fait unique et délicieux. Certains de mes plats préférés du repas étaient le pain et le beurre faits maison, la pintade et le maquereau, mais tout était tout simplement impeccable. il n'y avait pas de plats qui n'étaient pas incroyables
Chris.Le 22/07/2019 à 00:58
Mes collègues et moi adorons. Jamais déçus
Agata.gLe 17/07/2019 à 06:43
Un merveilleux goût d'Afrique du Sud au cœur du sud de la France. Merci Jan et son équipe pour une merveilleuse soirée avec ma mère. Une belle touche française sur certains plats sud-africains que je n'aurais jamais pensé pouvoir goûter si bien, a été un moment fort pour moi. Beau restaurant et chef cuisinier incroyable. Bravo Jan ! Ons est baie trot op jou ❤️⭐️
Robert.aLe 03/07/2019 à 10:12
La nourriture était très bonne. Le vin était à un prix raisonnable pour un restaurant Michelin. La seule chose qui a nui à un repas par ailleurs excellent était la quantité de mouches entourant la table. Naturellement, c'était la semaine la plus chaude de l'année, mais lorsque vous payez plus de 110 personnes, vous voulez une atmosphère exceptionnelle et ne pas écraser les mouches tout au long du repas.
Michael.uLe 29/06/2019 à 21:51
Tout simplement le voyage gustatif le plus exquis auquel mes sens aient jamais participé. J'évalue rarement les endroits qui me déçoivent, alors j'ai distribué beaucoup de 5 étoiles. Si je le pouvais, j'y retournerais et en retirerais un, juste pour que le 5 de Jan puisse se démarquer. Magnifique...
David.aLe 21/06/2019 à 21:21
C'est un restaurant où retourner. Une fois ne suffit pas. Je donne rarement 5 étoiles mais cela les vaut. C'est un restaurant de grande classe dans tous les sens. Super personnel, paradis de la nourriture. Si vous voulez une soirée spéciale, c'est le restaurant.
georges.CLe 21/06/2019 à 06:21
Très bon accueil et excellente cuisine
Art.aLe 07/06/2019 à 17:30
Je ne suis pas un grand fan des dîners lents et raffinés au Michelin, mais cet endroit était plutôt bon. Faites certainement une réservation et optez pour le plus grand menu de dégustation pour essayer une plus grande variété de plats principaux. Le chef mélange des éléments de son histoire familiale d'origine hollandaise sud-africaine et les saveurs et styles uniques se retrouvent dans tous ses plats. Il n'y avait rien d'ennuyeux et il le mélange vraiment avec au moins deux profils de saveur majeurs par plat. Des entrées aux plats principaux en passant par les pains et les desserts. On aurait dit que tout le monde associait des vins, quelque chose que je ne fais pas, alors peut-être que ça passe au niveau supérieur, j'étais plutôt bon à faire de la nourriture. Le service a commencé lentement mais ils gardent un bon rythme régulier pour un menu dégustation. Si vous conduisez ici, allez directement dans un parking public car les rues sont doublées à 19 heures et n'étant pas un local, il était simplement plus facile de le garer quelque part où je n'ai pas à faire face à des tracas. Pas de voiturier. Je le recommanderais à la fois aux fans passionnés de longs dîners Michelin et aussi aux gens occasionnels qui veulent essayer quelque chose d'un peu différent d'une équipe qui le fait bien. Pas très cher non plus, environ 240 euros pour 2, pas d'alcool pour le plus grand menu de dégustation.
Julien.iLe 07/06/2019 à 17:24
Un voyage gustatif à couper le souffle, c'est tout simplement du grand art !
Anais.eLe 06/06/2019 à 21:47
Juste parfait ! Le menu jan en 7 plats est plus que suffisant en quantité et nous a fait voyagé. Service impeccable.
Robert.cLe 06/06/2019 à 19:40
L'une des meilleures, sinon la meilleure, expérience culinaire que j'aie jamais eue. Service phénoménal et nourriture incroyablement créative et délicieuse.
cindy.cLe 06/06/2019 à 07:20
Expérience magique !
Ani.aLe 27/05/2019 à 03:15
Étonnamment surprenant la cuisine fusion sud-africaine / française. 😍
martin.oLe 26/05/2019 à 20:07
Nourriture incroyable. . . . très cher mais c'est pourquoi vous payez le prix. Super service et lieu!
Natalie.nLe 19/05/2019 à 23:11
Restaurent délicieux seulement 3 étoiles car même s’il est gastronomique la quantité dans les assiettes est minim donc à travailler
Adriaenssens.aLe 19/05/2019 à 10:53
très très haut de gamme, super!
Maria.uLe 17/05/2019 à 13:35
Expérience incroyable! L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. La nourriture est mémorable, le personnel est accueillant et servir des plats n'est pas ennuyeux comme l'ont fait d'autres restaurants étoilés Michelin. L'inspiration de l'Afrique du Sud est si unique par rapport aux restaurants gastronomiques typiques. Je voudrais rendre visite à JAN à nouveau. Je le recommande absolument.
Valérie.gLe 17/05/2019 à 06:58
Juste divin ! un grand merci à votre équipe fort sympathique ! ;-)
Eric.Le 16/05/2019 à 17:34
On a fait aimé la première fois. C est tout aussi bien la seconde. Peut être un peu léger sur les quantités mais magnifique présentation et des saveurs excellentes et pour certaines inattendues. Belle expérience
Ines.oLe 16/05/2019 à 10:06
juste fantastique
Craig.oLe 15/05/2019 à 10:07
Chaque partie de notre expérience hier soir à Jan était exceptionnelle. Cela a commencé lorsque nous avons appelé le jour même pour une réservation (à peu près inouï pour un restaurant Michelin), avons demandé des annulations et après avoir vérifié les trois prochains jours et n'ayant rien trouvé, l'hôte a demandé si nous pouvions venir dîner tôt à 6 ce soir-là. Nous étions bien sûr d'accord ! Lorsque nous les avons informés que nous aurions nos deux jeunes enfants avec nous, l'hôte nous a demandé si le chef Jan pouvait faire quelque chose de spécial juste pour eux, car la plupart du menu n'est vraiment pas conçu pour les enfants. Nous avons accepté et Jan a préparé deux excellents repas pour nos enfants de pâtes, de bœuf fumé, de carottes et d'asperges qui étaient hors de ce monde. Les hôtes et les serveurs étaient gentils, professionnels et très serviables (quelle anomalie dans un pays qui n'est pas connu pour leur hospitalité). Ils ont même demandé s'ils voulaient que le chef Jan prépare d'abord les repas des enfants pour les empêcher de s'ennuyer. Puis notre expérience a commencé. Quel magnifique mélange de cours parfaitement préparés. Du biltong au bobotie d'agneau en passant par le fudge au beurre d'arachide, chaque portion était magnifique! Vous ne serez pas déçu. Ils ont aussi une magnifique carte des vins. Nous avons laissé le serveur choisir le nôtre et c'était fantastique. Bon apetit!
Sophia.pLe 04/05/2019 à 07:14
on est venus pour une occasion un peu spéciale... et que dire, on avait peur qu'à trop en entendre du bien, on soit déçus, et finalement c'étit génial. Le personnel est attentionné, les plats sont innovants mais gouteux, on a su très bien nous conseiller sur le vin, chose que personne n'avait vraiment réussi depuis notre arrivée sur la côte ce qui est dommage... Top, merci !
Daniel.uLe 27/04/2019 à 08:09
Je n'ai rien à reprocher à ce restaurant. Tout était parfait, de l'accord mets-vins à la nourriture. Nous avons adoré manger ici et nous reviendrons certainement. C'est un must pour tout amateur de nourriture et de vin
T2.CLe 24/04/2019 à 20:46
Croyez le battage médiatique. Toute l'expérience est pleine de belles petites attentions pour rendre la soirée spéciale. Chaque plat est délicieux et surprenant. Les accords vins sont excellents. Le personnel est adorable, le cadre est magnifique et la nourriture est unique et fantastique. Nous sommes allés dans de nombreux établissements gastronomiques, dont plusieurs restaurants 3 étoiles Michelin, mais c'était le meilleur à ce jour.
Pauline.uLe 12/04/2019 à 13:29
Endroit sympa, style originale. Les plats sont délicieux et originaux, avec des saveurs exceptionnelles.
Mml.gLe 07/04/2019 à 09:30
Invitée par mes fils pour une speciale occasion, tout a ete parfait. Du service à la surprise de l originalité des plats. Un moment que je souhaite à tous.
Samuel.eLe 30/03/2019 à 15:09
très bon et beau restaurent !
Clément.eLe 27/03/2019 à 22:22
Un service à la française haut de gamme, une cuisine originale, des vins très, très bien choisis : une excellente soirée. Un immense merci...
Ayoung.oLe 27/03/2019 à 21:01
Bonne nourriture et service. Certains plats sont très créatifs.
Laura.tLe 10/03/2019 à 05:01
Ce restaurant est une véritable cuisine française contemporaine. J'ai été partout dans le monde, mais je reviens à celui-ci à 200%. La meilleure ambiance, des plats préparés de manière unique, j'ai adoré les cerises à la fin!
Alejand.iLe 08/03/2019 à 22:51
Par où commencer ?.... La perfection à tous points de vue. Cuisine divine, service, accord mets-vins, ambiance, vraiment top à tous les niveaux.
Max.aLe 06/03/2019 à 07:05
Juste parfait !
Liesl.uLe 20/02/2019 à 23:38
Ce fut une expérience merveilleuse. En tant que sud-africain, nous avons apprécié le clin d'œil nostalgique à notre enfance avec des ingrédients (lait idéal) et des plats (biltongbroodjie, japie se gunsteling) très familiers. Excellent service et personnel adorable, très sympathique et compétent. Nous avons adoré les termes afrikaans utilisés pour décrire les plats. L'ambiance et la décoration ont également ajouté au plaisir de l'expérience globale. L'attention portée aux détails tels que les coussins de dispersion Jan et Maria à l'extérieur et l'épingle "hoofseun" a ajouté une touche d'humour. L'étoile Michelin est bien méritée et, espérons-le, le début d'autres à venir. Baie dankie en alles wat mooi is!
Elena.aLe 17/02/2019 à 16:53
Délicieux, génial, divin ... une belle expérience pour longtemps ....
Jean.aLe 16/02/2019 à 07:55
Menu inoubliable de l entree au dessert pour la Saint-Valentin. Service parfait et ambiance chaleureuse pour ce restaurant qui mériterait une étoile supplementaire .
Florient.LLe 07/02/2019 à 18:10
Ce restaurant est fantastique, et je pèse mes mots. Sincèrement, je ne vois RIEN à redire!! Les plats sont délicieux et originaux, avec des saveurs exceptionnelles. Le service est discret mais très très efficace et la salle est juste magnifique et reposante pour un dîner en amoureux. La barre est haute!!!!
Randall.aLe 02/02/2019 à 01:58
Les points forts comprenaient les petits pains babotie, la préparation du pain à table sous une cloche de verre, les accords mets-vins et vraiment tous les plats étaient merveilleux. Nous avons mangé ici au printemps 2017 et espérons y retourner un jour. Les employés du restaurant étaient travailleurs et arrangeants, sympathiques et compétents. Bonne atmosphère!
Dietrich..iLe 10/01/2019 à 09:25
Simplement génial! Le meilleur que j'ai trouvé à Nice jusqu'à présent. Visiter Jan est toujours une expérience à tous égards.
Roy.Le 09/01/2019 à 05:02
Je suis allé à Nice en lune de miel et j'ai surpris ma femme avec un dîner en janvier. Mais je me suis surpris en chemin. Parce que c'était incroyable. L'ambiance du restaurant est très agréable, j'essaierais de le décrire comme un style sombre et chaleureux tout en conservant le sentiment de classe. Le personnel était (bien sûr) professionnel. La nourriture était vraiment, vraiment, vraiment... vraiment bonne. Je le recommande vraiment à tous ceux qui sont à Nice.
olivier.vLe 26/12/2018 à 19:03
Excellent à tout point de vue. En plus de découvrir la cuisine et vins d Afrique du Sud, d avoir pu profiter de la superbe salle privative Maria, on a même eu droit à un gâteau surprise pour notre mariage
Stefano.rLe 23/12/2018 à 15:20
Un délicieux voyage à travers des plats extrêmement beaux mais encore plus savoureux, fiers de revendiquer leur inspiration sud-africaine. J'ai adoré le contraste des plats délicats pleins de saveurs et subtils. Service irréprochable.
Ghislaine.oLe 20/12/2018 à 17:54
excellent
David.iLe 05/12/2018 à 11:27
Un restaurant qui n a pas volé son étoile. Une explosion de saveur en bouche . Je le recommande à toutes les fines bouches. Je reviendrai avec un grand plaisir avec un acueille et service impeccable. Merci à toute l equipe du jan
Cloclo.Le 27/11/2018 à 13:34
Ce n'est pas bon mais très bon... l'accueil est soigné et il n'y a pas grand chose à redire. Le prix est là mais c'est justifié.
Dobromila.oLe 22/11/2018 à 12:11
Une cuisine unique et inoubliable, des mélanges surprenantes. Un endroit exceptionnel avec une identité et cohérence. Une belle équipe.
Antoine.eLe 02/11/2018 à 21:38
Sans hésiter le meilleur restaurant de tout nice. Personnel toujours très agréable, des plats d’une qualité exceptionnelle. Vraiment ce restaurant vaut le détour dans la petite rue Lascaris. Merci JAN
Angelique.ALe 30/10/2018 à 04:14
Superbe lieu et une nourriture exceptionnelle que demander de plus.
Anthony.oLe 11/10/2018 à 09:47
Comme toujours, rien à dire. Explosion en bouche, service impeccable, souriant, gentil, pro… Vous ne sentez pas l'odeur??? SISI, une bonne odeur d'étoile supplémentaire qui ne serait pas tardé……. Se serait bien mérité! A très vite…. Anthony et Manu
Waldi.eLe 26/09/2018 à 04:52
Meilleure expérience culinaire que j'ai eue. L'étoile Michelin est bien méritée
Sensei.oLe 22/09/2018 à 23:23
Le chef Jan-Hendrik est un maître culinaire ! Nous avons expérimenté le menu de 6 plats avec l'accompagnement des vins. Nous avons d'abord reçu 3 "snacks" avant la présentation des 6 plats. Les collations et les plats sont chacun une œuvre d'art, le chef a un œil brillant pour équilibrer les couleurs et le sang-froid. Mais ce n'est pas ce qui a impressionné ma femme et moi. C'était la combinaison parfaite et unique de saveurs. Chaque présentation illuminait tout le palais. Les choix de vins sont un compliment à prévoir. J'ai eu de bons repas, mais jamais une expérience comme celle-ci. C'était la pure perfection culinaire. Je reviendrai à Nice avec des amis juste pour dîner au Jan
Joanna.aLe 19/09/2018 à 12:46
J'ai passé une merveilleuse soirée dans la salle Maria à JAN avec mes collègues. La salle et la table étaient si joliment décorées et notre hôte et les chefs ont rendu chaque détail de la soirée si spécial. Chaque bouchée de nourriture était exquise. Merveilleuse expérience, nous ne voulions pas que cela se termine!
Rema.oLe 19/09/2018 à 07:29
Que puis-je dire. C'est facilement l'un des meilleurs restaurants où je sois allé. Mon autre moitié et moi aimons économiser de temps en temps pour des restaurants spéciaux et cela en valait la peine. Chaque plat une surprise créative. Il n'y avait pas une chose que nous n'aimions pas. J'aimerais juste que nous en ayons un à Londres pour pouvoir y retourner souvent. Je reviendrais certainement ici! Le service était également spectaculaire. Si vous prévoyez une visite à Nice, vous ne devriez pas manquer cet endroit sensationnel.
Beth.oLe 17/09/2018 à 18:16
Menu dégustation et accords mets et vins parfaits, dans un cadre sobre, élégant et chaleureux avec un service naturel irréprochable. Chaque cours était un mélange magnifiquement conçu de saveurs et de textures, et les «gâteries» surprises venaient couronner la meilleure soirée.
Agnes.iLe 24/08/2018 à 12:18
Nourriture superlative présentée de manière créative avec une floraison de saveurs sud-africaines dans un cadre magnifique. Un service très attentionné mais subtil pour un repas plein de délicieuses surprises, un vrai régal pour les yeux et tous les autres sens. Fortement recommandé également pour la carte des vins exhaustive et le sommelier serviable. Nous y retournerions sans hésiter pour notre prochaine occasion spéciale, nous pourrions même avoir besoin d'en faire un pour revenir plus tôt!
Helene.eLe 23/08/2018 à 08:17
Très très bien cuisine au top
sophie.oLe 16/08/2018 à 08:11
moment magique
Jacques.eLe 11/08/2018 à 18:13
Équipe au top accueil excellent et repas exceptionnel! Parfait merci
Lenneke.oLe 29/07/2018 à 08:06
Nous avons déjeuné au restaurant JAN la semaine dernière. Quelle véritable expérience culinaire ce fut! Les plats étaient parfaitement parfumés et servis si joliment, chacun d'eux étant de petites peintures. L'influence sud-africaine dans un certain nombre de plats est très agréable. En possession légitime d'une étoile Michelin. Passons à la deuxième étoile je dirais ! 😃
Michail.oLe 20/06/2018 à 10:02
Expérience incroyable avec une large gamme de présentations de plats et de dégustations de vins. La nourriture était délicieuse et chaque repas était une aventure distincte. Je recommande vivement
Stephanie.oLe 19/06/2018 à 00:15
Quel service client incroyable et quels plats exceptionnels nous avons vécus. En fait, lors de tout notre voyage en France, celui-ci était le meilleur des meilleurs restaurants, encore mieux que lors d'un dîner à la Tour Eiffel. Nous recommandons vivement leur menu préfixé pour la meilleure expérience pendant votre séjour à Nice.
Björn.aLe 18/06/2018 à 20:49
Bel endroit avec une bonne ambiance, un bon service et des plats raffinés. Cuisine européenne moderne aux subtiles influences sud-africaines. Nous avons eu un déjeuner de 5 plats avec du vin d'accompagnement. Le vin s'accordait parfaitement. Les plats étaient tous bons, mais jamais exceptionnels et pas sans défaut (petits insectes dans une fleur comestible et nous avons dû demander des serviettes). Donc un peu trop cher.
NAKBOU.Le 09/06/2018 à 14:05
Le seul chef étoilé sud africain au monde, ça vaut le détour pour les amateurs de bonne chair...
Robert.eLe 25/05/2018 à 13:41
Excellent 1 Etoile sur nice! Il faut y aller et l'equipe est geniale. Merci beaucoup a vous.
Florent.hLe 18/04/2018 à 17:56
Sûrement l’un des meilleurs endroit sur nice pour se régaler! A réserver à un public amateur de bonnes choses merci à l’équipe
Antoine.eLe 16/03/2018 à 16:23
Diner chez Jan ce n'est pas simplement faire un bon repas, c'est aussi et surtout une superbe expérience visuelle et gustative. Un restaurant unique en son genre qui vaut le détour.
Ki.yLe 09/03/2018 à 23:17
Superbe expérience !
Alexandre.eLe 03/03/2018 à 14:13
Super bon 😋
Karine.iLe 22/02/2018 à 22:53
Magnifique !
Natallia.eLe 21/02/2018 à 06:10
Une expérience culinaire inoubliable
Sylvie.iLe 18/02/2018 à 00:48
Équipe formidable, Plats délicieux, ils méritent 2 étoiles sans hésiter. Merci
Alexandre.aLe 20/01/2018 à 12:49
ueux chef africain, trés bonne équipe
Dan.eLe 28/12/2017 à 09:36
Restaurant absolument fabuleux ! Le chef Jan est incroyablement créatif, la sélection de vins sud-africains vaut vraiment la peine d'être explorée et le service impeccable. Mérite facilement une deuxième étoile Michelin.
Marc.uLe 24/12/2017 à 14:05
Enchanté par ce lieu et sa cuisine. Nous avons passer une excellente soirée. A recommander
Will.yLe 17/12/2017 à 06:23
Excellente nourriture et quelques concepts vraiment sympas. Absolument à visiter!
Maria.eLe 11/12/2017 à 18:25
Un grand bonheur pour les papilles du début à la fin ...les mets sont aussi bons que beaux !!! Accueil très professionnel et tous le personnel est aux petits soins!! Je le recommande vivement !!!
Natacha.eLe 09/12/2017 à 01:02
repas gastronomique divin, d'une extreme finesse. le service de table et voiturier est parfait digne d'un 5*.je recommande vivement, nous avons passé une agréable soirée dans un lieu raffiné.
Resize.mLe 05/12/2017 à 10:25
Menu du chef avec les vins, 380€ à 2 Excellent choix de vins, la mise en bouche envoie du lourd et incite à prendre le menu avec le plus de plats tellement c'est bon. Les plats sont ensuite bons et bien servis niveau quantité. Les verres de vins sont reremplis La serviette est remise en place dès qu'on sort momentanément de table Petit cadeau de départ, à manger le lendemain au petit déjeuner, pain d’Afrique du sud à tremper dans le café Réservation vivement conseillée, étoile largement méritée ^_^
Sophie.oLe 04/12/2017 à 09:53
Le plaisir de vous retrouver, pour votre lancement …. ( suite Covid ) Une magnifique expérience ! Aussi bien culinaire, que gustative! Mais surtout olfactive ! Et pour moi c'est là toute la différence, par rapport à d"autres chefs étoilés. J'ai toujours hâte d'y retourner !! - ( je vais devoir inventer des anniversaires !)
Kessa.eLe 04/11/2017 à 23:11
Mon partenaire et moi avons visité plusieurs restaurants étoilés Michelin lors d'un récent voyage en Europe, tous allant de 1 à 3 étoiles. Nous avons dîné en France, en Italie, en Espagne, en Allemagne et en Autriche. Mon partenaire m'a surpris à un dîner d'anniversaire chez JAN. C'est sans aucun doute la meilleure expérience de toutes. La nourriture est exceptionnelle en goût. Le service est de premier ordre et hautement personnalisé, mon partenaire et moi avions l'impression d'être les seuls sur place et le vin / champagne est dans un monde à part. A la fin du repas, le chef et tout le personnel ont signé une carte souvenir que j'ai maintenant sur mon frigo. Merci JAN d'avoir rendu mon anniversaire si mémorable. Je recommande vivement ce restaurant.
Herb.Le 26/10/2017 à 08:59
Dîner fantastique dans la salle à manger privée, MARIA. Hautement recommandé.
Inbar.uLe 16/10/2017 à 22:25
Super début de dîner. Des amuse-bouche qui m'ont époustouflé. Entrées très créatives et élégantes. Au contraire, plat principal et fromage un peu moins. EXCELLENT service, mais si vous demandez exclusivement du vin, ils devraient y prêter attention. L'ambiance est merveilleuse. Assurez-vous de réserver à temps car ils sont souvent complets
Malik.aLe 12/10/2017 à 20:36
Parfois, une expérience culinaire transcende la nourriture et devient une expérience émotionnelle. Hier soir, cela nous est arrivé. Comme le disait Maya Angelou "nous n'oublierons jamais ce que le restaurant JAN nous a fait ressentir". La nourriture était si bonne que nos enfants sont restés à l'écart de la technologie toute la nuit. Nous avons choisi le menu de 6 plats et toutes les assiettes nous ont fait rire de joie. Ma fille de 11 ans a même essayé des plats sans les cajoleries habituelles de ses parents. Pour moi, la coquille Saint-Jacques était vraiment l'une des meilleures choses que j'ai jamais mangées, mais presque tout nous donnait envie de lécher nos assiettes. Nous ne saurions mieux recommander le restaurant JAN et nous reviendrons avec impatience la prochaine fois que nous irons à Nice.
Rob.aLe 01/10/2017 à 08:36
Le restaurant JAN est vraiment à la hauteur de la note élevée et de toutes les critiques élogieuses qu'il a reçues. Hier soir, nous avons célébré l'anniversaire de ma copine lors du dîner de six plats et nous avons tous les deux été époustouflés. Le service amical et attentionné, la présentation et la créativité des plats, le cadre intimiste et surtout, la pure gourmandise de la nourriture rendent ce restaurant exceptionnel. Je ne m'attendrais pas à ce qu'il reste longtemps à une étoile.
Daya.oLe 27/09/2017 à 07:43
Une merveilleuse soirée. Service professionnel et ambiance agréable. Cuisine excellente et créations intéressantes.
Dasen.aLe 20/09/2017 à 16:31
Le chef Jan et son équipe nous ont emmenés dans un incroyable voyage gastronomique hier soir. Les saveurs se sont extrêmement bien équilibrées et tous les plats ont été assaisonnés à la perfection. Du côté du service, l'attention portée aux détails était impeccable.
Alain.aLe 20/09/2017 à 05:11
Bonne cuisine et service mais organisation un peu rigide
Danny.oLe 23/08/2017 à 21:53
Expérience absolument fantastique incroyable BIENVENUE et le personnel est absolument incroyable et fait tout son possible pour s'assurer que vous aurez envie d'y retourner. L'attention portée aux détails est incomparable, c'est un 10 sur 10 de ma part
La.aLe 12/08/2017 à 16:30
Pas très habitué de ce genre de restaurant, nous sommes finalement tombés totalement sous l charme incroyable, et l'imagination des plats. Impossible de rater ce restaurant extraordinaire !
fabien.hLe 29/07/2017 à 08:52
Superbe moment entre amis, entre Afrique du Sud et France . Un regal pour les papilles
H.Le 28/07/2017 à 19:35
Sud-africain avec une touche française. Excellente nourriture et service. Demandez la table près de la fenêtre. Super café ☕️ aussi.
Charles.ELe 26/07/2017 à 19:59
Impossible de faire mieux! Bravo
Palad.tLe 17/07/2017 à 09:09
BULGARIE!! Service unique! Superbe cuisine ! Merci beaucoup!
C.Le 10/06/2017 à 19:39
Chaque cours était exceptionnel et le service était de loin le meilleur que nous ayons connu lors de notre visite dans cette région. Le personnel s'est mis en quatre pour rendre l'anniversaire de ma femme spécial. Nous reviendrons la prochaine fois que nous irons dans la région. Je recommande très vivement cet endroit, vous ne serez pas déçu.
Rodolphe.uLe 10/06/2017 à 16:40
Tres bonne table, cuisine excellente, à découvrir et un tres bon service. Une table à ne pas manquer à Nice
AnSo.rLe 30/05/2017 à 22:11
Superbe soirée en amoureux dans un cadre très agréable et chaleureux. Une fête pour les papilles. Si vous êtes de passage à Nice, réservez votre table sans hésiter!
Lionel.aLe 01/04/2017 à 20:32
Très belle expérience culinaire. Un accord parfait entre les mets et le vin. Bravo à toute l équipe de Jan et Pascal.
Ann.aLe 18/02/2017 à 16:36
Une expérience merveilleuse, la nourriture et le vin ont plus que répondu à toutes les critiques élogieuses et le service était supérieur. Serait certainement le choix pour notre prochaine célébration.
KMG.oLe 14/01/2017 à 12:35
Un moment magique ! Saveurs fines et explosion de goûts, presentation Soignée une adresse à ne pas louper !
Irène.LLe 30/12/2016 à 21:45
Ce restaurant propose des plats d une grande qualité.
Serge.oLe 28/12/2016 à 11:24
Oh! Certainement l'un des meilleurs restaurants de la Côte d'Azur. Service d'art au goût délicieux. Splendide vigne. Pas surpris qu'ils aient une étoile Michelin cette année. Cependant les prix sont très raisonnables (surtout comparés à d'autres restaurants étoilés).
Pauline.uLe 15/12/2016 à 10:06
restaurant très bon
Michel.nLe 04/11/2016 à 13:02
trés bon restaurant
Righteous.eLe 26/10/2016 à 10:54
Le meilleur repas que j'ai jamais eu. Le personnel était incroyable. La nourriture de Jan était à un autre niveau et son hospitalité et son charisme sont si contagieux que nous avons immédiatement réservé une autre table une semaine plus tard.
jean.eLe 06/09/2016 à 12:33
à 4 grandes reprises... jamais déçu, et en plus de l'art culinaire, n'oublions pas le service : non guindé et discret.
daniel.fLe 24/08/2016 à 18:19
Très fort dans la progression du repas Se termine par des desserts inoubliables. Là pour les amateurs de saveurs sucrées , il devient inbattable même par les plus grands
Yann.oLe 21/06/2016 à 21:53
Une excellente expérience ! ! ! Mérite très largement sont étoiles Michelin ! Une cuisine sensibles et pleines d'émotions et une deco magnifique.
Balsa.8Le 21/06/2016 à 06:38
Très bon restaurant sur Nice
Elisa.Le 13/04/2016 à 11:55
Nous avons pu tester avec le menu du marché à 35 € (entrée, plat, dessert) la cuisine inventive et créative de Jan. Nous nous sommes régalés. Mérite amplement son premier macaron. Service en accord avec les mets.
Clémence.PLe 14/03/2016 à 13:34
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse et bien qu'assez classique nous avons quand même été étonné par certaines associations de saveurs. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets/vins, ne mangeant pas de viande le chef a accepté de me faire un menu exclusivement à base de poissons. Le service est impeccable, la cuisine aussi, le lieu est absolument magnifique, seul petit bémol le bruit ; si une longue tablée est présente comme ce fut le cas lors de notre passage alors le bruit des conversations raisonne beaucoup et ne permet pas une atmosphère feutrée et calme.
Andrew.eLe 07/02/2016 à 18:07
Un grand bravo à Jan et à l'équipe pour leur première étoile Michelin. Un lauréat comme celui-ci augmentera les attentes de tout dîner, mais je n'ai pas été déçu. Je suis allé pour le menu fixe; cinq ou six plats bien imaginés et magnifiquement préparés, avec des notes d'origine sud-africaine du chef qui nous surprennent à chaque tournant. À 70 EUR, le prix n'était pas déraisonnable même si nous avons ajouté quelques éléments tels que des vins et un café gastronomique en plus. Le restaurant lui-même est intime et joliment décoré, et pratique, étant pris en sandwich entre Nice Port et la rue Bonaparte. En ce qui concerne la nourriture et le vin, je marquerais un cinq car il n'y avait rien que je n'aimais pas. Un peu de concentration perdue par le personnel vers la fin de la nuit nous a laissé attendre mais ils ont été attentifs et sympathiques tout au long, Une soirée vraiment agréable. Acclamations
Rebecca.hLe 21/11/2015 à 09:20
Très bonnes combinaisons de saveurs amusantes et à un prix raisonnable. Le sommelier devrait goûter le vin avant de le verser (le nôtre était bouché et a dû être changé). Ambiance agréable et généralement une bonne expérience.
Kaki.aLe 09/08/2015 à 14:51
Magnifique ! Nous y sommes allés cet hiver et le fait d'y repenser me fait saliver... Le cadre est sublime, l'équipe sympathique et le repas fut délicieux et original. Et très appréciable : le chef qui passe nous saluer pendant le repas :)
Matthew.eLe 04/04/2015 à 21:51
super bon! la nourriture était fantastique. bon accord vin. la décoration était minime et je m'attendais à beaucoup plus.
Matthias.eLe 24/01/2015 à 12:03
Restaurant au top. Nous avons essayé le "menu dégustation" (7 assiettes et 5 vins). Le personnel est très sympathique et l'endroit a une belle décoration. Je peux fortement le recommander.
Lavinia.aLe 15/02/2014 à 11:15
Repas délicieux et très original. Charmant chef / hôte qui a également un beau livre de ses recettes disponibles à la vente. Tout était de très bon goût, déco, fleurs, et ambiance générale. Merci beaucoup, Lavinia Samuel
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