A propos de : Restaurants Restaurant Johannes à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Johannes qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
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Les avis (96)
Liste des 96 avis sur le restaurants Restaurant Johannes à Amsterdam
Niels.oLe 02/10/2023 à 09:41
Johannes n'est pas gentil avec moi
mendy.oLe 24/09/2023 à 17:16
Tellement incroyable ! Nous avons pris le repas de 4 plats. 10/10
Sophie.Le 18/09/2023 à 11:37
Plats et entrées délicieux ! L'accord mets et vins agrémentait les plats. Le service était sympathique ! Recommandé!
Deborah.aLe 24/08/2023 à 19:26
Quelle trouvaille !!! Nous sommes tombés sur ce magnifique petit endroit et nous nous sentons très chanceux. Chaque cours est incroyable ! Cuisine moderne et avec quelques souvenirs d'enfance. Prenez le vol du vin, ces gars connaissent leur métier. Je ne peux pas le recommander assez. Merci Peter et Matthias pour la nourriture et le service merveilleux.
Olga.iLe 06/08/2023 à 13:22
J'ai adoré la nourriture. Le service était très courtois et attentionné. Nous avions commandé un menu à 5 plats et avons également reçu 3 salutations de la cuisine. Créations gustatives très créatives et agréables. Nous reviendrions certainement!
Rolf.oLe 04/08/2023 à 15:28
Bonne nourriture, menu classique. Nous avons pensé qu'il avait besoin d'être mis à jour.
Krzysztof.iLe 01/08/2023 à 12:24
Nous y sommes allés par accident en essayant désespérément de trouver un restaurant acceptant les chiens. Il est allé au-delà de nos attentes et a fait notre soirée.
Johan.rLe 29/07/2023 à 16:34
Cuisine délicieuse, les plats sont surprenants.
Naj.Le 24/07/2023 à 18:27
Le service était impeccable, le personnel professionnel, la nourriture exquise et l'ambiance très cosy ! Meilleure expérience !
Charlotte.uLe 17/05/2023 à 22:52
Nous avons dîné avec Johannes ce soir et ce fut une expérience incroyable. Non seulement la nourriture était délicieuse mais le service était impeccable. Nous avions l'option 6 plats et tous les plats étaient si savoureux et vraiment copieux. Le vin que nous avions était également charmant. Mon petit ami et moi avons estimé que le vrai atout était le service, les messieurs qui nous ont servis étaient si adorables et polis. Nous avons hâte de visiter à nouveau! Une vraie vedette à Amsterdam
Alexandra.'Le 15/05/2023 à 07:33
J'ai adoré dîner au restaurant Johannes. Les cours étaient inventifs et délicieux, les prix sont excellents pour ce que vous obtenez et le personnel est impeccable. La seule raison pour laquelle je lui ai donné quatre étoiles au lieu de cinq, c'est parce que beaucoup de plats étaient servis avec de la glace comme sauce et cela devenait fatigant à la fin du repas.
Nestor&Cynthia.aLe 26/04/2023 à 14:36
Johannes est un excellent restaurant. Il avait été recommandé par des amis et il était à la hauteur de la recommandation. Les plats étaient intéressants et non "viande et pommes de terre" avec une belle présentation. L'ambiance était géniale, permettant une conversation sans se sentir mortellement calme et des serveurs attentifs sans planer. Nous avions les spécialités des chefs à plusieurs plats et la quantité de nourriture était parfaitement régulée pour permettre de savourer plusieurs plats sans se sentir gonflé à la fin. Tous les plats présentaient des combinaisons intéressantes de plats vraiment agréables.
Frida.lLe 13/04/2023 à 20:56
Une expérience culinaire et œnologique incroyable, et à un prix raisonnable en ce qui concerne tous les plats incroyables que nous avions. Recommandé de tout cœur !
Saheb.aLe 11/04/2023 à 13:49
C'etait intéressant. Les saveurs jouent un jeu dans votre bouche et vous décidez si vous l'aimez ou non. Certaines notes frappent bien, d'autres moins, et la combinaison crée des montagnes russes de sensations gustatives.
Jan.tLe 05/03/2023 à 09:29
La nourriture est correcte Service parfois pas au rendez-vous. J'ai eu de meilleures expériences pour 200 € Jan
Micka.oLe 20/02/2023 à 08:06
Cadre agréable et cosy. Le service était un peu rigide à notre goût mais très professionnel. La cuisine est créative mais manque d'un léger équilibre . Sur que quelques ajustements vous permettrez d'obtenir une reconnaissance plus élevé au Michelin et Gault et Millau.
Mark.oLe 16/02/2023 à 22:47
L'un des menus de dégustation les meilleurs et les plus créatifs que nous ayons jamais eu et nous ne sommes pas étrangers à la cuisine raffinée. Carte des vins bien organisée et d'un bon rapport qualité-prix. Excellente ambiance. Nous avons eu la chance d'avoir une table près de la fenêtre donnant sur le canal. Nous prenions des photos culinaires et contactions des amis pour partager le plaisir tout au long de notre dîner. Notre meilleur dîner à Amsterdam !
Albert.eLe 05/02/2023 à 18:17
Des plats très originaux aux saveurs fantastiques dont vous vous souviendrez le lendemain. Je reviendrai certainement un jour.
Veronique.aLe 23/01/2023 à 20:40
Bon déjeuner comme toujours lors de notre visite. Nous venons spécialement de Kampen après Harderwijk pour savourer un délicieux repas en famille. Personnel sympathique et bonne nourriture fraîche. Délicieux.
Rudy.nLe 14/01/2023 à 10:41
Une cuisine moderne raffinée, chaque plat aussi délicieux que surprenant. Recommandé.
Esther.oLe 23/12/2022 à 13:40
Nourriture délicieuse et ambiance cosy. Les serveurs sont très sympathiques et compétents. Recommandé!
Rody.aLe 03/12/2022 à 12:01
Excellent service en salle à manger! Ils ont une recommandation pour Michelin.
Sandra.eLe 28/10/2022 à 05:37
Le restaurant atmosphérique et le propriétaire (je pense) étaient très hostiles quand nous n'avons pas pris beaucoup de vin. La nourriture était décevante, la structure de la corvina était dure. Même après le dessert, nous ne voulions pas de café, ils ont dit : "alors vous ne l'aurez pas"... très étrange ! Aucun service que l'on peut attendre d'un bon restaurant, déconseillé !
Rain.aLe 19/09/2022 à 14:28
Restaurant cosy, service sympathique et attentionné. Le menu surprise de 5 plats comprenait deux poissons en entrée, un délicieux plat végétarien (betterave), un faux-filet en deux variantes et un dessert incroyable. En plus, un certain nombre d'amuse-gueules sont ajoutés entre les deux. Pour 65 EUR, c'est une belle expérience. Les portions sont un peu plus petites, mais ça s'additionne. . . Nous avons choisi les vins correspondants et avons obtenu 5 verres de très bons vins parfaitement assortis à la nourriture de 5 pays, 9 EUR le verre. Lorsque vous connaissez certains des vins ou que vous consultez ceux de la carte des vins, je trouve personnellement qu'une majoration de 4 à 5 fois est un peu chère. Dans l'ensemble, nous avons passé une soirée parfaite dans un cadre magnifique, avec un très bon service et nous reviendrons. Ce restaurant est sur le point d'obtenir une étoile, s'il devient un peu plus courageux et expérimental dans sa cuisine. Je leurs souhaite bonne chance!
Amit.lLe 14/08/2022 à 13:32
A pris le dîner de sept (!) Plats. Une expérience gourmande de quatre heures. C'était amusant et agréable, le service était bon et accueillant. Cependant, un après-midi chaud d'août à Amsterdam sans climatisation ni possibilité d'ouvrir une fenêtre (ou un mur !) est une expérience difficile...
Jess.iLe 11/08/2022 à 11:09
C'était le pire repas de ma vie. La côte courte était à 70% de matières grasses et le canard avait un goût de carton. Quand j'ai dit au serveur que c'était un repas horrible, il a juste dit désolé d'entendre ça. Et nous avons ensuite procédé à nous faire payer l'intégralité du repas, sans frais. Le restaurateur n'a pas été en mesure d'expliquer son propre menu après nous avoir dit qu'il allait l'expliquer. Personnel très amateur et cuisine clairement épouvantable qui ne sait pas cuisiner. Nous avons servi quatre amuse-bouche avant notre entrée. Évitez cet endroit.
David.iLe 03/07/2022 à 17:39
L'atmosphère est incroyable. Tous les plats servis étaient exquis, ainsi que le personnel. La carte des vins correspond à la nourriture.
Mark.aLe 26/05/2022 à 16:36
Un service attentionné impeccable, une cuisine délicieuse et une belle table près de la fenêtre pour une soirée parfaite. En tant que résident à temps partiel d'Amsterdam, nous serons certainement des clients fidèles.
René.oLe 08/05/2022 à 07:37
Le menu luxueus à sept plats était une soirée de joie dans les goûts. Quelques bons vins d'accord pour dynamiser le plat. Personnel sympa et vue sur les maisons anno 1664 à l'une des deux tables de fenêtre.
Alba..Le 21/04/2022 à 15:52
Incroyable menu surprise de 5 plats à 59 €, la corvina et l'agneau étaient incroyablement savoureux et les textures sont à souligner. Le personnel était accueillant et gentil
Onno.aLe 11/04/2022 à 11:40
Notre soirée ici était comme une fête. 7 plats avec différents amuse-gueules ajoutés, tout était vraiment délicieux. Le vin, le service, le café ensuite, tout était parfait. Merci 👍😀
Ornit.oLe 07/03/2022 à 19:09
Le dîner s'est bien passé. Cependant, nous avons dû rapporter un plat à la cuisine. Il y a du potentiel, il leur suffit d’être plus innovants et d’essayer de nouvelles choses.
Alexander.Le 27/11/2021 à 10:17
La nourriture était délicieuse, magnifiquement ou présentée avec une grande variété de saveurs et de textures originales. Ce qui manquait ici (le soir), c'était la connaissance de la carte des vins. Lorsque vous buvez des vins à 70 € la bouteille, vous vous attendez à des histoires sur le vin, la région, le cépage et le producteur. J'ai dû Google pour le découvrir par nous-mêmes. La décoration du restaurant est simple mais raffinée. Oh et une chose : s'il vous plaît, changez la musique en fonction de l'ambiance...
Aileen.eLe 19/11/2021 à 21:04
Bonne nourriture et bon service. Ce serait bien s'ils ne donnaient pas un champagne trop cher.
Elly.oLe 30/10/2021 à 14:32
Très haut niveau, créatif, délicieux.... Notre deuxième visite et tout simplement excellente à tous points de vue. On apprécie la variété au sein d'une carte courte mais raffinée. Service formidable. Ambiance feutrée.
Paul.eLe 22/10/2021 à 10:40
Beaux plats De belles saveurs Service soigné et enthousiaste J'attendais un peu plus de la décoration et de l'ambiance d'un restaurant de cette catégorie Dans l’ensemble, nous avons passé une merveilleuse soirée, fortement recommandée !
Marjolein.rLe 06/10/2021 à 20:24
Ce soir, nous avons dégusté une délicieuse entrée de Johannes à bord du Prix d'Eau, naviguant sur les canaux d'Amsterdam. Le saumon et la joue de veau étaient excellents ! Recommandé.
Geert-Jan.iLe 17/09/2021 à 09:13
Un dîner 7 services de grande qualité. Chaque plat est bien pensé et extrêmement savoureux, une bonne carte des vins et un service agréable par un personnel compétent et flair. Une soirée remplie d'expérience.
Juriaan.oLe 16/09/2021 à 15:32
Excellente nourriture et excellent service. Il y avait le repas de 7 plats et chaque plat était très créatif et bien présenté. Le rythme des cours était un peu rapide mais toujours acceptable. Le service était discret et sympathique. Dans l'ensemble, une bonne expérience culinaire.
Alex.Le 07/09/2021 à 20:11
Menu 8 services, plats de qualité. Service excellent.
HUGUETTE.LLe 01/09/2021 à 13:32
Service fantastique, nourriture délicieuse, c'est certainement le cas
Manuel.iLe 29/08/2021 à 16:53
Participation à Wijn&Spijs. Quel délice de manger ici avec un vin blanc parfaitement surprenant
Anton.eLe 20/08/2021 à 21:27
Nourriture exceptionnelle! Nous avions 8 cours et chacun d'eux était fantastique. Hautement recommandé.
lilian.aLe 16/08/2021 à 12:16
Beaucoup de petites portions de nourriture très savoureuse, plus que suffisante. Service amical. Gardez le prix à l'esprit.
Carlos.iLe 15/08/2021 à 22:27
dîner fantastique. Excellent soin du produit, bon accord mets-vins, en particulier dans les rouges, et attention exquise avec de très bons conseils et explications de chaque plat. Juste prix. Je ne peux pas lui donner 5 étoiles car je pense que dans cette catégorie, un serveur pour dix tables, c'est très peu, peu importe la rapidité avec laquelle il essaie d'être, l'attention n'est pas méritée à ce prix. Très recommandable
Maria.rLe 10/07/2021 à 21:28
Nourriture incroyable. Service incroyable. Essayez-le à coup sûr!
Marja.aLe 26/06/2021 à 15:40
Nous avons fait une sortie d'équipe en bateau-salon sur les canaux et nous sommes arrêtés, entre autres, à Johannnes, où nous avons mangé un plat principal. C'était très savoureux, un service très agréable, de bons vins et dans l'ensemble, cela vaut vraiment la peine d'être répété.
Thijs.Le 14/10/2020 à 20:38
Nous avons passé un merveilleux repas ce soir pour la deuxième fois. Des produits et des accords surprenants accompagnés de vins délicieux. Le chef cuisine à un haut niveau. La décoration est assez simple mais le service est au top. A nouveau passé une bonne soirée.
Mick.�Le 28/09/2020 à 14:12
Était-il de nouveau après une longue période. Le service est excellent et la nourriture encore meilleure. Si vous y allez, laissez-vous surprendre et optez pour un menu de chefs à plusieurs plats, c'est incroyable.
artotek.3Le 04/09/2020 à 09:56
Bonne cuisine mais très peu dans l'assiette heureusement que j'avais pris le l Menu à 8 plats pour la semaine des restaurants service correct mais extrêmement long presque 3 h alors qu'on était 15 dans le resto!
Sjoerd.uLe 01/09/2020 à 14:27
En termes de nourriture excellente, en termes d'expérience un peu plus basique que ce à quoi on pourrait s'attendre pour ce prix
Cuchlain.Le 30/08/2020 à 11:47
Situé directement sur le Herengracht, à l'écart de l'agitation des touristes, c'est un endroit agréable pour passer du temps. Excellente cuisine et une très bonne sélection de vins. Les serveuses sont très compétentes et sympathiques. Un de mes nouveaux restaurants préférés. Nous recommandons.
Carmen.uLe 28/07/2020 à 19:29
Je m'attendais à plus Le poisson me manque n'était pas tellement de choix Terriblement dérangé par le service. L'un étend ses jambes, l'autre regarde un peu autour de lui. Tous ne sont pas également amicaux. Longue attente pour la carte et la boisson, après le dîner, personne n'est venu, nous avons donc sauté le dessert. La direction ne vous fait pas sentir les bienvenus.
Ware.aLe 22/05/2020 à 18:15
Nous avons eu le menu surprise à 4 plats et chaque plat était excellent - rouget, raie, steak de contre-filet, crème brûlée et un plat de fromage supplémentaire. Nous avons également eu trois amuse-bouche gratuits dont un avec du foie gras. Le service était attentionné et sympathique mais pas trop décontracté. Le personnel était bien informé sur le menu et la carte des vins. C'était notre troisième visite en six mois et nous avons toujours été plus que satisfaits.
Natalia.eLe 22/02/2020 à 13:41
C'était assez décevant. Ils ont continué à pousser des plats qui ne faisaient pas partie du menu du cours, sans nous dire le prix ni attendre que nous leur fassions savoir que nous le voulions (par exemple, des huîtres). Certains plats étaient bons mais d'autres étaient très médiocres. Le vin était ridiculement cher, à 9-12 euros par verre, et l'eau était à 6 (!!) euros par bouteille. Et cela a pris une éternité - 3,5 heures, le temps d'attente entre les cours était bien trop long.
Claudio.nLe 17/02/2020 à 20:09
Belle expérience... Repas délicieux Super vin d'accompagnement Service amical Bien a son prix, mais c'était werr
Paola.Le 19/01/2020 à 21:32
La nourriture est délicieuse, mais le service pourrait être grandement amélioré. Ils sont très gentils, mais si lents. . . Ne vous méprenez pas, j'aime un repas tranquille, mais c'était extrême. Nous avons eu le menu 5 plats + un plateau de fromages et cela a pris 3h30 car le temps d'attente entre les plats était énorme. Lorsque nous avons mentionné cela à la fin, le serveur a dit que c'était très complet et qu'ils avaient eu beaucoup de tables en même temps. . . mais ils font des menus de cours?
Alexandru.lLe 11/01/2020 à 21:46
La nourriture est correcte, mais les prix ne sont pas justifiés. Au moins un tiers du prix est, donc c'est cool d'être cher. Rien ne casse la gueule de la foire, rien ne justifie et rien ne préfigure l'addition. Je pense qu'il faudrait réessayer.
Matt.Le 28/12/2019 à 22:26
Bonne nourriture et ambiance. Mon seul point négatif était que l'estimation du temps du serveur pour le nombre de plats que nous avions commandés était loin d'être exacte. Il a dit deux heures mais cela a pris quatre.
Charles.eLe 24/11/2019 à 22:24
Une des meilleure cuisine que nous ayons jamais dégusté. Un cadre raffiné paisible et romantique Le lieu est plongé dans une lumière délicate et reposante. On nous propose de choisir entre un menu surprise ou de manger à la carte. Le beurre salé est déjà sur la table, et un premier amuse bouche arrive peu après la commande des boissons. Nous avons choisi à la carte en entrée : du saumon mariné et de la poitrine de canard fumé. En plat : le tournedos Nos papilles sont en extases devant des saveurs subtiles qui se révèlent à chaque bouché. Une surprise en prédessert : qui a mis dans le mille , un glace au chocolat blanc parfumée délicatement à la mangue et au piment …je vous laisse imaginer Pour le dessert, nous avons choisi un gâteau au chocolat avec une crème aux amandes et sa glace. Coup de chapeau au chef et son second qui prennent le temps de servir et présenter leur plats. On a beaucoup, beaucoup aimé. Ce qui peut être amélioré : le service du pain et un balayage de table avant le desser.
Patrick.aLe 24/11/2019 à 07:45
Cuisine raffinée, dans un contexte chaleureux et un accueil à la hauteur des étoiles ✨. On ne peut pas éviter se lieu, c'est quasiment un détour obligé
Abraham.uLe 11/11/2019 à 22:10
Je n'ai pas aimé le restaurant. C'était principalement parce qu'il n'y avait qu'une seule autre table occupée à côté de nous. Le restaurant a l'air bien, mais le service n'était pas génial. En fait, ils méritent une seconde chance, mais l'expérience avec le personnel en particulier est la raison pour laquelle je n'y retournerai pas. La nourriture était correcte, la qualité des prix était bonne.
Clara.oLe 20/10/2019 à 21:50
Nous avons été accueilli avec gentillesse et dès notre entrée avons été imprégné par l’ambiance feutrée du restaurant (d’ailleurs une musique de fond fort agréable nous a accompagné durant notre repas).Lors de la commande nous avons choisi le menu surprise à 6 plats et avons informé la serveuse qu’il y avait un végétarien, une personne intolérante au gluten et au lactose et ne mangeant pas de fromage et un menu normal. À notre plus grand bonheur chaque plats étaient une découverte pour nos papilles, cela a été un plaisir immense de pouvoir les déguster, que ce soit ceux sans gluten ni lactose au végétarien, ils étaient tous raffinés. Quant au menu surprise normal il égalait chacun des plats que nous dégustions. La présentation était soignée, nous avons d’abord manger avec les yeux avant de penser à les déguster. Les portions étaient tout à fait équilibrer. Nous avons tous unanimement trouvé que tout était au rendez-vous, du service, à la qualité des produits et à la présentation soignée de chaque plat et le plus important, à la touche délicate et pleine de finesse du chef. De nos yeux à nos palais tout était en harmonie. Et tout cela cela pour un prix tout à fait correct. Nous vous le recommandons vivement, nous c’est sûr on y retournera lors de notre prochain voyage à Amsterdam.
Cheryl.eLe 28/09/2019 à 19:02
C'était notre premier dîner à Johannes et il a répondu à nos attentes. Chaque menu de cinq plats, ainsi que les amuse-gueules et les desserts supplémentaires étaient exquis et délicieux. Le service était sympathique et efficace avec des temps d'attente appropriés entre les cours. Le cadre était intelligent et propice à une conversation tranquille. Un restaurant au top où nous reviendrons certainement. Le seul point négatif est que nous avons dû demander que nos petits pains soient servis. Par la suite, cependant, nous avons été approchés deux fois pour qu'on nous propose des rouleaux supplémentaires.
Barbara.eLe 26/09/2019 à 01:05
Pour la deuxième fois, j'ai passé une soirée fantastique. Ma copine a une allergie au lactose, mais ce n'était pas un problème pour la cuisine. Les délicieuses huîtres et les plats raffinés, les assiettes joliment décorées. Tout cela en combinaison avec de délicieux vins assortis et un service très fin. qui a rendu notre soirée complète. Nous aimerions certainement revenir pour une bonne soirée.Merci à toute l'équipe.
Heidi.oLe 11/09/2019 à 21:46
Petit restaurant avec une excellente cuisine et un service agréable et attentionné. Le menu est d'un très bon rapport qualité prix
Gilian.Le 10/09/2019 à 06:41
MAGNIFIQUE!!!!! Nous voulions manger ici depuis un moment, mais nous n'y sommes jamais parvenus. En l'honneur de notre 5ème anniversaire, nous avons pensé que c'était une excellente occasion d'y aller. C'était vraiment agréable du début à la fin. C'est aussi un grand compliment pour le service ! Nous avons tous deux opté pour le dîner surprise de 5 plats et n'avons pas été déçus. Ce que nous avons aussi beaucoup apprécié, ce sont les 5 amuse-bouches gratuits que vous avez reçus. Ce n'était certainement pas la dernière fois que nous étions ici. Jusqu'à la prochaine fois!
Steve.dLe 24/06/2019 à 04:33
Michael était un serveur charmant, compétent et attentionné. La nourriture, le vin et le rythme du repas étaient tous superbes. L'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis un certain temps!
Mike.aLe 01/06/2019 à 12:35
Nous avons récemment apprécié un dîner fantastique à Johannes! Le service et l'ambiance étaient détendus et agréables pour une soirée agréable. Nous n'avons pas commandé le menu dégustation, nous avons commandé du poisson incroyable avec des salades. Les deux étaient superbes ! Le chef a pour objectif de plaire, la salade n'était pas au menu, pourtant il nous a préparé des salades incroyables.
James.iLe 23/05/2019 à 10:36
Nous avons passé un excellent dîner après le mariage. La nourriture était excellente et les serveurs étaient excellents et parlaient très bien anglais. Très accommodant pour les enfants même s'il n'y avait pas de possibilité de changer les bébés.
Jeroen..Le 21/04/2019 à 09:02
Petit restaurant créatif pour une cuisine haut de gamme. Bel emplacement et cadre. Menu intéressant, excellent service. Le menu était assez léger et les "pierres" étaient les plus mémorables de tous les plats ! Bien joué!
Keira.iLe 08/04/2019 à 20:42
Merveilleux restaurant français avec une atmosphère intime et un menu dégustation délicat. J'ai adoré chaque amuse-bouche et chaque cours tranquille ainsi que les accords mets et vins réfléchis. Tant de saveurs et de sauces uniques ont excité mon palais ! Nous nous sommes attardés pendant 2 heures et demie pendant le dîner et avons apprécié un service attentionné dans la salle à manger avec des peintures murales sombres et maussades qui m'ont donné l'impression d'entrer dans une nature morte de Vermeer. J'ai hâte d'y retourner.
Jay.'Le 03/04/2019 à 11:18
Pure joie! Excellence dans tous les domaines de la gastronomie.
Rubén..Le 03/03/2019 à 08:43
Johannes offre une bonne expérience culinaire et un service amical, mais c'est un peu trop cher. Nous avons opté pour un sept plats, de l'eau et deux bouteilles de vin pour trois personnes et nous avons fini par payer près de 400 €. L'expérience culinaire est vraiment bonne, avec un excellent mélange de textures, de températures et de saveurs. Nous avons passé un moment joyeux pendant quatre heures. L'emplacement est super mais l'ameublement général du restaurant, les couverts, les toilettes... Ne sont pas au même niveau. Avec quelques petits investissements et prix avec un peu d'amour, ce serait un cinq étoiles à coup sûr.
Andreea.aLe 09/01/2019 à 17:26
Nourriture fantastique et excellent service. Allez-y avec appétit et préparez-vous à être surpris
Sarah.yLe 03/11/2018 à 21:00
Menu dégustation absolument incroyable. Le chef Sam est un chef très créatif et intuitif et mérite tout le bien qui lui arrivera.
Matt.oLe 08/10/2018 à 19:20
Bonne nourriture, belle présentation. Cher mais vous en avez pour votre argent. Le repas de 7 plats a pris 3 à 4 heures pour moi et ma femme.
Ethan.oLe 13/08/2018 à 21:36
Bon restaurant avec quelques sièges sur le canal. La nourriture était assez bonne et pas chère. Très bon service!
Francisco.eLe 30/07/2018 à 02:37
Merveilleux en tout. Ne buvez pas de vin dans un verre car j'ai vu le barman mélanger des restes de vin dans une seule bouteille pour servir un verre. La nourriture est excellente et le service aussi. Seulement ce truc de vin que j'ai trouvé poubelle. Je vais toujours à Amsterdam et j'ai trouvé ça horrible.
Jazz.nLe 14/06/2018 à 00:02
Personnel pas poite sans aucune connaissance, fleurs pourries à l'entrée, aucune idée du vin et de la façon de servir. L'un des restaurants les plus surestimés. Bonne nourriture dans une plage privée inférieure mais vraiment, vraiment trop cher pour cette cuisine.
Luis.dLe 13/06/2018 à 22:45
Peut-être l'un des pires restaurants où j'ai été de ma vie. Il n'y a pas de menu, il faut manger ce que l'on veut, il leur a fallu une heure pour apporter le premier plat. Il nous a fallu plus de 3 heures pour manger 4 plats fades et sans originalité. La seule chose qui était un peu riche, eh bien, quelques cubes de bœuf que j'achète tout aussi bons chez mon boucher. Un serveur qui ne parlait ni néerlandais ni anglais, seulement français, qui aurait pu être très chic mais qui était très ridicule, a essayé d'expliquer en quoi consistait ce ridicule. Après nous être déchirés pendant une nuit que nous avions l'intention de profiter à Amsterdam, ils nous ont facturé plus de 120 € par personne. Malgré tout cela, le restaurant n'était pas plein, il n'y aurait que cinq tables. Totalement, je ne sais pas qui a fait les critiques de ce restaurant mais ce doivent être les cousins et les parents du propriétaire qui, je suppose, est le chef. Faites attention à moi et ne pensez même pas à aller sur ce site.
Julia.aLe 13/06/2018 à 14:41
Peut-être que nous y sommes allés trop tôt et que la direction n'était pas encore en place, mais malgré un niveau de cuisine pas mauvais, l'expérience a été plutôt médiocre. Au lieu d'un menu normal sur papier, nous avons eu une explication orale extrêmement confuse, nous avons donc dû insister pour regarder le menu - je l'ai trouvé encore déroutant. Comment est-ce possible : compliquer à l'excès une chose aussi simple, les gars ??? Le menu était plus ou moins bon (exercice astucieux sur la cuisine contemporaine, sans ouvrir les yeux), mais les desserts étaient une plaisanterie - mais obligatoires. La taille des portions pourrait décevoir les personnes ayant un bon appétit. Le service était incroyablement lent, nous avons dû attendre au moins 20 à 30 minutes pour le deuxième plat. En général, je doute que je revienne - même si tous les problèmes de gestion sont résolus.
Anne-Marie.uLe 11/05/2018 à 16:25
Très bien
Verdelet.eLe 23/01/2018 à 18:11
Cuisine raffinée. Un gastro que j'aime faire à chaque passage à Amsterdam. Nous arrivons souvent tard et sans réservation et nous avons toujours étais très bien reçu.
Frans.iLe 24/12/2017 à 23:27
Réveillon de Noël 2017. Nous avons apprécié un excellent dîner de 7 plats avec des vins assortis. Excellent service, sympathique et connaissant les produits. Tout était également savoureux, mais le dessert composé d'une pomme au sucre soufflé avec de la mousse au champagne et de la crème de garçon de ferme était l'un des moments forts.
Jennifer.Le 11/11/2017 à 04:08
Belle présentation. Le menu surprise est intéressant, ne sachant pas quel sera le prochain plat. Le vin est bon.
Juve.uLe 19/09/2017 à 17:10
Ils m'aident avec le menu sans gluten et sans lactose. Le prix est peut-être aussi élevé et les vignes sont aussi bon marché. Ils ont mis un Lambrusco ! ça doit être interdit ! Mais l'expérience était incroyable!
Jm.eLe 09/08/2017 à 20:59
J'ai fait un tour Michelin à Amsterdam. Personnellement, c'est agréable de pouvoir déguster de bons plats à petit prix. Les desserts et les entrées sont particulièrement délicieux.
R.aLe 08/07/2017 à 12:41
Très bonne ambiance et nourriture. Service très sympathique, attentionné et efficace !
Marianne.iLe 07/07/2017 à 19:57
Excellente expérience gustative pure. Cuisine étoilée, excellents vins. Le sommelier a une très bonne connaissance des régions viticoles et des cépages et saura trouver le bon vin pour le repas.
Trevor.eLe 11/06/2017 à 18:28
Choquant! La première fois que j'ai fait semblant d'être malade pour sortir d'un menu dégustation au restaurant. Je ne ressens pas le besoin d'entrer dans les détails de la nourriture, mais dans l'ensemble, c'était vraiment choquant. Ils essaient d'être un poste de garde de l'avent en vous lançant des mousses et des gelées au visage, mais sans rien livrer de satisfaisant. J'ai décidé d'économiser de l'argent et de faire semblant d'être malade après avoir goûté le troisième plat et demandé de payer ma facture et de partir. J'ai payé l'équivalent de ce que j'ai mangé, et je suis parti (évidemment très déçu). Épargnez-vous une certaine déception et évitez s'il vous plaît. J'espère que cela ne représente pas la scène des restaurants à Amsterdam
Shaun.eLe 08/03/2017 à 21:53
Meilleure cuisine de type traditionnel à Amsterdam. J'y suis allé avec mon partenaire et nous avons passé une bonne nuit. Je ne donne pas souvent de bonnes notes, vous êtes donc entre de bonnes mains. Apprécier.
Sabrina.aLe 24/12/2016 à 15:33
Enorme déception. Je ne sais pas ce qui est arrivé au restaurant. Mes amis et moi y sommes allés il y a deux ans pour un bon dîner de Noël, c'était exceptionnel et nous avons donc décidé d'y retourner pour un autre dîner de Noël. La qualité s'est dégradée, l'endroit sentait la salle de bain/l'odeur/le canal. la nourriture était pire que médiocre. Nous avons commandé le menu surprise à 5 plats. C'était en effet une surprise, étonnamment mauvaise. Seuls l'entrée et le dessert gratuits étaient satisfaisants. A 5, deux bouteilles de vin et deux bouteilles d'eau, nous avons fini par payer 92€ chacun. Avec ce prix, il existe de nombreux autres meilleurs restaurants à Amsterdam parmi lesquels choisir. J'espère vraiment qu'ils feront quelque chose avec l'odeur du lieu et ramèneront la qualité de la nourriture au niveau d'il y a deux ans. Très triste de voir un endroit comme celui-ci s'effondrer comme ça.
Gleb.uLe 18/08/2016 à 09:50
Nourriture incroyable et présentations de nourriture absolument remarquables. Le dîner était très divertissant et plein de surprises. Beaucoup de compliments au chef. Le service était de premier ordre. Un grand merci à l'équipe.
Arnoud.rLe 16/09/2015 à 17:38
De belles assiettes du début à la fin et une combinaison exubérante de beaux ingrédients. Même à l'amuse-bouche, il était immédiatement évident combien de travail est fait ici dans la cuisine. Les assiettes avec successivement anguille et foie de canard fumés, turbot, porc (dont quelques cubes d'avocat croustillants) avaient également fière allure. Le point de critique (légère) est le service. Il est attentif, compétent et industrieux, mais aussi très jeune. Un peu moins de politesse efficace, et un peu plus de personnalité et d'hospitalité authentique ne seraient pas déplacés à notre avis. Un peu plus d'intérêt réel à la question 'si c'était bon par exemple. Ou occasionnellement, avec un clin d'œil, complétez les verres dans un arrangement de vin. En ce qui nous concerne, cela clôturerait vraiment une excellente soirée.
Logan.aLe 21/04/2015 à 19:26
C'était le premier endroit où ma femme et moi avons mangé lors de notre lune de miel à Amsterdam. L'ambiance est très romantique. Les serveurs étaient sympathiques et serviables. L'emplacement est agréable dans le centre d'Amsterdam sur une belle rue du canal. La nourriture était impressionnante. Nous sommes tous les deux des gastronomes et nous vivons dans un endroit à la maison avec de nombreux restaurants incroyables. Nous avons tous les deux convenu que le chef est un véritable artiste. Il y avait plus qu'assez de nourriture. C'est de la nourriture raffinée, vous venez donc pour une expérience, pas pour une bouchée rapide.
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| Mercredi | 18:00–22:00 |
| Jeudi | 18:00–22:00 |
| Vendredi | 18:00–22:00 |
| Samedi | 18:00–22:00 |
| Dimanche | 18:00–22:00 |
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