A propos de : Restaurants Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Kaiseki qui se trouve à Aix-en-Provence. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Une magnifique découverte de la gastronomie japonaise !"
Tags: Restaurant japonais.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
Les avis (17)
Liste des 17 avis sur le restaurants Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence
Romain.eLe 23/08/2023 à 09:41
Quel dommage un si bel endroit si mal tenu On paie l’emballage bien réalisé malheureusement mal entretenu Le contenu n’a aucune saveur c’est une offense à la cuisine Japonaise Des employés livrés à eux même sans aucune motivation Le ballet des femmes de ménage défilant entre les tables avec leurs ballots de linge sale de l’hôtel a fini de me dégoûter de l’endroit Quel dommage
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous avons bien reçu votre avis au sujet de notre brasserie le K, dont les suggestions culinaires font référence à une cuisine fusion asiatique et européenne. Le Kaiseki, étant notre restaurant gastronomique japonais. A la suite de votre expérience, nous avons pris le soin de nous entretenir avec les Départements concernés. Votre expérience a été sujette à différents dysfonctionnements humains inhabituels en termes de service et nous vous prions de nous en excuser. Au niveau du contenu culinaire, nous serions heureux d’échanger davantage à vos côtés, le K bénéficiant de produits de forte qualité. Nous avons entamé des procédures logistiques différentes afin d’éviter le passage inapproprié du service de nettoyage sur la terrasse extérieure, qui, nous en sommes certains, a pu désorienter votre satisfaction générale. Nous vous invitons à renouveler votre expérience tout en bénéficiant d’un accueil et d’un suivi privilégié aux côtés de notre Ambassadrice. Nous vous souhaitons une excellente journée, Les équipes du Château de la Gaude
Cedric.lLe 28/07/2023 à 10:12
Restaurant très intimiste, 20 couverts environ. Belle déco qui mélange les styles. Concernant les saveurs, on trouve des accords, des cuissons et épices que l on utile bcp moins dans la cuisine européenne. Le chef qui officie depuis plusieurs années arrive à marier des classiques de la cuisine japonaise avec parfois une touche de provence. Côté vin nous sommes plus proche de l encyclopédie que de la carte des vins tellement les références. sont nombreuses et qualitative. Très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire au Kaiseki ! Nous ne manquerons pas de partager ce beau retour avec nos équipes. Belle journée et au plaisir de vous recevoir à nouveau !
François.Le 20/07/2023 à 05:31
Un beau lieu ne fait pas tout ! Service froid (à l’exception d’une jeune femme asiatique très joviale et souriante !), a croire que le sourire est proscrit dans cet établissement ! Prix très (trop) élevés pour le contenu et la qualité proposé Environnement magnifique … le lieu est tout simplement incroyable, mais gâché par l’expérience proposée
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que malgré la beauté des lieux, le service du Kaiseki n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos équipes sont professionnelles, efficaces et agréables. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque aux équipes concernées et de faire part de votre beau retour sur Fanny. Quant à nos prix, nous estimons qu'ils sont à la hauteur de la qualité et de la fraîcheur des produits locaux et japonais que notre Chef Matthieu Dupuis Baumal sélectionne avec soin pour notre restaurant gastronomique. Nous espérons que cette expérience ne vous empêchera pas de revenir à nouveau profiter de notre domaine, Belle journée !
Virginie.GLe 15/04/2023 à 06:39
Agréablement surprise Ayant vécu plusieurs années au Japon, je suis particulièrement pointilleuse sur la cuisine d'inspiration japonaise. Ici la qualité des produits et la finesse de la cuisine sont au rendez-vous. Le menu unique sait régaler les papilles à travers une variété de saveurs harmonisées. Le service est de qualité et le personnel sympathique. Menu adapté en fonction des allergies. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que votre expérience au restaurant Kaiseki ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, belle journée
Julien.uLe 26/03/2023 à 15:31
Une expérience gustative incroyable, je recommande l'accord mets et vins ! Le lieu est aussi super bien décoré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre expérience au Kaiseki ait été à la hauteur de vos attentes, Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Estelle.eLe 24/02/2023 à 11:23
Un délicieux moment passé au Kaiseki, le menu en 8 étapes à sut ravir nos papilles grâce à ses mets fins et raffinés. L'attitude professionnelle et le sourire de Justine ont contribué à rendre notre expérience encore meilleure. Nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis. Nous ne manquerons pas de faire part de votre retour à Justine. En espérant vous recevoir à nouveau très prochainement, Belle journée
Caroline.aLe 30/12/2022 à 10:25
Lieu, décoration, Maître d’hôtel et sommelier, cuisine, tout est sublime. Tout est là pour enchanter nos sens. Les mets délicieux nous ont transportés . Chaque étape fut une découverte. Le Kaiseki mérite largement non pas 1 mais bien 2 étoiles. Messieurs Michelin, il serait bien que vous vous arrêtiez chez ce grand chef qui a honoré nos papilles. Seule Madame Pic nous avait procuré une telle émotion. Chef, nous vous avons découvert avant hier soir et vous remercions pour ce merveilleux voyage hors du temps. Nous reviendrons très vite.
Alexandre.aLe 26/12/2022 à 18:54
Décor soigné et recherché, l’atmosphère discrète mais chaleureuse est propice à passer un bon moment. La cuisine est fine et travaillée. Les cocktails sont tout aussi excellents. À noter que la carte des vins est surprenante de part les nombreux choix disponibles. On y est très bien accueilli et servi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cet avis chaleureux ! Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant Kaiseki ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Belle journée
Assaf.nLe 07/10/2022 à 20:43
Restaurant gastronomique très savoureux, le service était top. Les décorations et l'art sont à couper le souffle. La morue noire était incroyable. Très cher mais ça vaut vraiment le coup.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Merci beaucoup pour votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant Kaiseki ! Belle journée, L'équipe du Château de la Gaude
Cedric.lLe 21/09/2022 à 05:33
Expérience juste exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis, nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes. En espérant vous revoir à nouveau dans notre restaurant Kaiseki. Le Château de la Gaude
Benoit.iLe 17/09/2022 à 22:04
Le restaurant Kaiseki se trouve dans le sublime domaine du Château de la Gaude. L’accueil y est très convivial , le service d’un grand professionnalisme, les mets cuisinés avec autant de saveurs que d’équilibre. Une déco insolite, originale. Nous avons passé une excellente soirée. Ce restaurant est selon nous digne d’un restaurant étoilé. Merci à toute l’équipe et au Chef .
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Nous vous remercions pour votre avis chaleureux, nous ne manquerons pas de le partager à nos équipes ainsi qu'au Chef. Au plaisir de vous recevoir prochainement au restaurant Kaiseki. Le Château de la Gaude
Jean-Marc.eLe 17/05/2022 à 07:51
Le Domaine de la Gaude est magnifiquement restauré; c'est beau. Le décorateur du Kaiseki est particulièrement talentueux; la décoration intérieure du restaurant est très belle. La cuisine japonaise y est à l'égale des meilleurs restaurants Japonais de la Région, c'est bon. Sont-ce des raisons suffisantes pour payer très, très (trop) cher tout cela? Là est la question,… À vous de juger, pour ma part j'ai tranché.
Le.lLe 06/03/2022 à 13:00
Une magnifique découverte de la gastronomie japonaise ! Le cadre est spectaculaire, l’équipe en salle aux petits soins et les plats de haute volée…bref le dépaysement est garanti.
Nadia.Le 28/11/2021 à 13:31
Cuisine gastronomique japonaise contemporaine, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Les associations sont complexes et originales, les produits sont remarquables. Nous avons passé une excellente soirée dans cet endroit à la décoration moderne et raffinée.
Kirlo90.Le 22/10/2021 à 20:28
Excellent dîner japonais à Aix-en-Provence. Lieu moderne et accueillant, personnel très agréable et excellente cuisine mêlant style français et japonais. Je conseille vivement à tous les fans de cuisine japonaise, ils ne seront pas déçus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis ! A bientôt au restaurant Kaiseki, Belle journée L'équipe du Château de la Gaude
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00–21:30 |
| Mercredi | 19:00–21:30 |
| Jeudi | 19:00–21:30 |
| Vendredi | 19:00–21:30 |
| Samedi | 19:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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