Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Klinker qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Bar.
Les avis (96)
Pour nous, c'est certainement l'un des meilleurs restaurants de HH. Nous étions à nouveau super satisfaits. Chaque plat est une expérience gustative. À bientôt!
Tellement incroyablement bon ! Tout le monde était super sympa ! Je recommanderais immédiatement.
La qualité de la nourriture était incroyable, des créations méga excitantes et très savoureuses. Les filles et les garçons du service sont très sympathiques, rapides et expérimentés. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite. Merci!
Nourriture super créative. Très savoureux et élaboré à partir de produits régionaux. Service amical. Une soirée réussie.
Merci pour ce charmant retour ! C'est bien que tu sois là :)
Service un peu cassant au départ, qui s'est nettement amélioré au fil de la soirée. Très bonne petite carte, bons petits plats au goût. Bon service
Salut Norbert, bien sûr, nous ne voulons pas paraître cassants - mais parfois nous n'arrivons pas à sortir de notre peau nord-allemande. À bientôt! amore
Endroit fantastique. Bon service et nourriture absolument fantastique. .
Merci pour votre visite!
La nourriture est assez simple mais très bien faite, le rapport qualité prix est tout à fait correct Malheureusement c'est assez bruyant !
Merci pour votre visite et vos commentaires. À bientôt!
C'était vraiment génial. Nourriture super savoureuse et personnel super sympa. Nous étions là avec 8 personnes et avons été surpris par différents plats. C'était parfait 👌
Merci David, c'était sympa avec toi ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite à Hambourg !
Était-il il y a environ 2 ans. Absolument inadapté aux végétaliens. On ne m'a offert que des choux de Bruxelles. Le pain, qui est gratuit dans tous les restaurants, coûte 5,50 ici.
Salut Michel, Nous aurions été heureux si vous nous aviez donné votre critique directement à l'époque. Il est vrai qu'en raison de notre amour du beurre, nous cuisinons principalement végétarien - mais uniquement végétalien dans des cas exceptionnels. Notre pain aux pommes de terre et aux noix de la ferme Demeter à Wörme n'est pas non plus disponible gratuitement ailleurs. Afin d'apprécier notre pain comme nourriture, nous avons décidé de facturer un montant raisonnable pour cela. Salutations du clinker!
Une visite au clinker est fortement recommandée. Les réservations ne sont généralement pas possibles, mais nous avons obtenu une table pour deux en début de soirée sans aucun problème. La carte est gérable, mais rien ne manque. Au contraire, on peut difficilement trancher. Il est donc pratique que les plats soient proportionnés de manière à ce que vous en commandiez deux à trois par personne. Tout était bon. Le service était attentionné et très sympathique !!!
C'est bien que tu sois venu visiter. A vous très bientôt !
C'est toujours un plaisir de pouvoir manger dans le clinker.
Un merci sincère! Nous attendons toujours votre visite avec impatience :)
L'ÉQUIPE EST TRÈS CONVIVIALE ET ACCORDANTE, LE MENU DE MARIAGE A ÉTÉ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU GOÛT. MERCI BEAUCOUP
MERCI EN RETOUR. quelle course ;)
Très bonne cuisine, très bonne carte des vins, décoration soignée. Prix à la limite supérieure. Un seul reproche : le service se trouve un peu trop cool - un peu condescendant. Si vous n'en avez pas besoin, laissez-le tranquille.
merci pour les éloges et les critiques.
Le vin était délicieux ! Vin nature 💙💙💙 se mange super ! Les portions sont presque trop grandes. Personnel sympa. Connaisseur derrière le comptoir avec le sens de l'humour et l'amour du métier ! Mardi à 19h00 toutes les tables occupées. Il reste encore de la place au bar... merci et à bientôt
ici tout se passe avec amore. merci pour le partage et régalez-vous !
Quelle expérience incroyable. Bonne nourriture, service incroyable et bonne ambiance. Je ne peux que recommander cet endroit. Ne soyez pas timide, allez-y et essayez !!!!
waouh, merci beaucoup. j'espère vous revoir bientôt!
Plats délicieux et service incroyable !!
merci! j'espère vous revoir bientôt.
Plus loin ! La nourriture est mauvaise (ils nous ont servi des raviolis avec de la viande avariée et ont refusé de le reprendre alors que ce n'était pas mangeable), le service est arrogant. Regardez simplement leur réponse ci-dessous - ils sont convaincus que c'est la voie à suivre. Si vous voulez passer votre temps et votre argent avec l'équipe qui n'apprécie pas ses clients, essayez-le, sinon ne le recommandez pas du tout.
Salut elena, nous tenons à préciser que nos plats sont fraîchement préparés chaque jour ! la garniture des raviolis est constituée de veau de première fraîcheur, comme il est mentionné sur le menu. notre service est comme nous l'aimons : au niveau des yeux.
Nourriture très spéciale 👌
pour les invités spéciaux ;)
Super excellent service, nourriture délicieuse et innovante et excellentes boissons et vins. Excellente recommandation pour une bonne soirée.
Merci. revenez, nous l'attendons avec impatience!
La cuisine, la nourriture, le personnel et surtout la philosophie derrière tout cela sont gigantesques. Probablement unique à Hambourg. Important : en tant qu'invité, vous êtes tenu de ne pas vous en tenir aux anciennes conventions. Soyez ouvert aux nouveautés !
Jawollo, c'est comme ça qu'on se loue, merci beaucoup :)
Concept fort et équipe incroyablement gentille et courtoise. Nourriture et boissons excellentes. Nourriture d'âme de haute qualité. Quelque chose de casual et de chic à la fois.
merci beaucoup!
Cet endroit est absolument génial. Nourriture végétarienne préparée à la perfection, brutale locale. Les asperges marinées étaient une incroyable surprise. Mais la nourriture n'est pas la seule chose que Klinker peut offrir. La carte des vins et les cocktails ne manquent certainement pas. Encore un conseil, pas de réservation donc premier premier servi. Soyez le premier car les tables ont rapidement disparu. Bravo les gars et à la prochaine !!!
merci beaucoup. j'espère vous revoir bientôt! 🤌🏼
Bar sympa, personnel très sympathique et nourriture très savoureuse. Fortement recommandé pour une soirée relaxante!
Merci et à bientôt :-)
Excellents produits, fades et déséquilibrés préparés. Tout d'abord quelques choses positives : un personnel vraiment sympa et courtois. Les vestes sont enlevées, tout le monde est super sympa. Les produits sont régionaux et de grande qualité. Les portions sont relativement petites, on nous a donc conseillé de commander deux plats par personne. Nous l'avons fait aussi. Les plats changent fréquemment, cette critique est donc spécifique aux plats que nous avons reçus : tartare, asperges, pizza roti et sandwich au fromage grillé. Tous les plats étaient toujours fades, sans notes particulières, sans surprises, rien. Malheureusement, nous avons le moins aimé la pizza roti et le sandwich au fromage grillé. Tous les autres ingrédients ont été entièrement recouverts par une fabrication de fromage très forte et intense, de sorte que les deux plats n'avaient qu'un goût de fromage et donc à peu près le même goût. Le goût des sandwichs au fromage grillé m'a rappelé le pain grillé hawaïen bon marché. Avec quatre « plats principaux » dont deux de ce type ratés au menu, cela me dépasse. Nous l'avons noté et avons été assurés que cela serait transmis à la cuisine. Malheureusement, il existe un grand choix de restaurants bien plus intéressants à Hambourg, nous ne reviendrons donc pas.
merci pour les mots détaillés de la rétroaction. c'est dommage que nous ne vous ayons pas rejoint avec nos talents de cuisinier. Si tu changes d'avis, la prochaine fois. sinon profitez de votre repas dans les restaurants beaucoup plus intéressants.
Nourriture délicieuse/ Des trucs super sympas (service & bar !)/ De beaux vins et des cocktails fantastiques/ Travailler de manière très durable. 5/5 & 100% ❤️♻️🍸
merci! c'est plus amoureux ❤️
Merveilleux restaurant où même les choux de Bruxelles ont bon goût <3 Personnel sympathique et ambiance très sympa. Il y a beaucoup de choix pour les végétariens et les plats de viande sont également excellents. Ma recommandation particulière est et reste les choux de Bruxelles - si vous n'aimez pas ce légume, vous pouvez être parfaitement convaincu du contraire ici. 10/10
<3
Nous y sommes allés hier et avons mangé 5 plats. Le service de Julius, alias M. Stahl, était formidable. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise. La nourriture était un rêve ainsi que les conseils concernant les boissons. Un grand merci à vous !
le baron de l'acier vous remercie. content que tu sois là, nous attendons avec impatience la prochaine fois ;)
absolument recommandable! personnel sympa, bonne bouffe et vins (si vous aimez la nature / orange) super aussi!
comme c'est gentil que tu aies autant apprécié. plus d'amour pour toi.
Particulièrement à souligner est leur grande sélection de vins. La nourriture est bonne, mais la taille est très petite. Cela devrait peut-être être conseillé par le serveur / serveuse, il est donc facile de commander. J'y retournerais mais peut-être pour prendre un vin et une collation !
merci! j'espère vous revoir bientôt :)
Nourriture incroyablement bonne, service de qualité, meilleures boissons - je reviendrai plusieurs fois!
et nous attendons avec impatience les prochaines fois! grand merci :)
La nourriture est un rêve. Nous trois avons partagé 5 plats et chacun était super. Nous avons été particulièrement impressionnés par la super gentillesse du personnel. Nous nous sommes sentis très, très à l'aise et l'atmosphère positive générale a été transférée à nous et aux autres clients. 👍👍 Merci beaucoup pour la super soirée 🙏🙏
sincèrement. merci beaucoup! 🤝
Magasin cool avec des problèmes massifs : La cuisine et les vins sont parfaits à première vue, malheureusement nous avons arrêté de manger après le premier plat : les tables sont si proches les unes des autres que le contact avec les autres convives, se pencher et déplacer la nourriture sur la table pour que les convives et le service puissent passer, est normal. Le fait que la pièce soit extrêmement résonnante est un autre inconvénient, une conversation normale à deux n'est possible qu'avec des cris ou face à face. Comment le plaisir en bouche devrait-il encore trouver sa place... désolé, malheureusement pas tout au plus...
Salut Anton, Un grand merci pour le compliment sur la cuisine et la sélection de vins. si c'était inconfortable pour vous, nous sommes désolés. n'hésitez pas à nous contacter directement la prochaine fois, nous pourrons alors trouver une solution durant la soirée et éventuellement l'allonger au lieu de la raccourcir.
Délicieuse cuisine végétarienne avec un excellent service!
merci beaucoup! à la prochaine ❤️
Hier (11/4/2022), nous avons visité ce restaurant pour la première fois. Le fait que vous ne puissiez pas faire de réservation nous a d'abord irrités. Cela ne nous a cependant pas empêché d'essayer. Nous avons été accueillis de manière très amicale et après une courte attente (un demi-verre de vin mousseux), une table s'est libérée. A table, le concept du menu nous a été expliqué (les plats sont pensés "à partager"). Nous avons choisi le tartare de bœuf, la courge, l'agneau et le chou pointu. Nos attentes élevées ont été dépassées à tous égards. Les plats étaient excellents, les conseils en vins excellents. Chaque contact avec le service a été un plaisir. Nous avons terminé la soirée avec un bon plat de fromages et un excellent dessert. Notre visite a été une expérience réussie et nous aimerions avoir un tel restaurant là où nous vivons. Quand nous serons de retour à Hambourg, nous reviendrons avec plaisir
merci pour votre implication, pour votre attente, pour vos aimables paroles et pour vous. à bientôt <3
Un restaurant avec un service incroyablement bon, authentique et attentionné ! La cuisine vous fait sourire et j'aimerais essayer tout le menu en une seule soirée ! Recommandation absolue!
Et des gens comme vous mettent un sourire sur nos visages. Merci pour cela et à bientôt ! PS : Si vous êtes assez, vous pouvez aussi faire toute la carte ;-)
Plus d'apparence que de réalité. Des serveurs arrogants servent des plats petits mais savoureux hors de prix et se moquent des invités pas cool
Ravi que vous étiez avec nous et que vous avez apprécié la nourriture. C'est dommage que vous ayez une telle impression de notre équipe de service. Nous sommes désolés.
De plus: j'ai mangé au restaurant 3 fois jusqu'à présent et c'est incroyablement impressionnant ce que l'équipe a évoqué à chaque fois. Le menu est gérable, vous choisissez 2-3 plats par personne et pouvez également bien partager. Des combinaisons inhabituelles, convaincantes à chaque fois. Carte des vins également très bien. Moins, malheureusement un point déduit pour cela : Le service et l'accueil demandent parfois un temps d'adaptation, mais pour une fois je peux passer à côté vu la qualité de la nourriture. Malheureusement, les réservations ne peuvent être faites que pour 6 personnes ou plus. Dommage ! Même si vous êtes quatre ou deux, vous aimeriez savoir que vous avez une table pour le soir et que vous n'avez pas à vous promener à la recherche d'une alternative quand il pleut et qu'il fait froid. Vous pourriez par exemple la moitié des sièges Réservez, gardez le reste libre pour les invités spontanés.
Merci pour les commentaires et les éloges pour la nourriture. Nous sommes heureux d'entendre cela! Concernant le service : l'équipe est comme on l'aime : authentique et à hauteur d'homme, alors n'hésitez pas à dire quelque chose la prochaine fois si vous vous sentez mal à l'aise. Nous sommes ouverts aux discussions. Concernant les réservations : Nous aimons travailler sans et heureusement cela fonctionne très bien. Tout le monde profite de la flexibilité et les soirées ont toujours une toute nouvelle dynamique. À bientôt!
Nourriture incroyablement bonne, excellent service, carte des vins passionnante
merci léon aime revenir!
Un très bel endroit pour déguster une cuisine régionale de Hambourg. Le restaurant est meublé avec beaucoup de style. Le personnel est très sympathique et une dame du service est même super sympa (blonde, grande, nord-allemande et effrontée). La nourriture est délicieuse, vous pouvez le voir sur les photos. Quiconque ne devient pas un récidiviste ici n'a qu'à s'en prendre à lui-même. Il convient de noter que vous ne pouvez pas faire de réservation au restaurant Klinker, il vous suffit d'y aller et de vous asseoir si vous pouvez en avoir un.
Une soirée aussi appréciée doit vraiment être répétée. Merci beaucoup a bientot :)
Le meilleur jusqu'à présent en 2022. Nous sommes revenus le lendemain et avons commandé le reste du menu. Nourriture et boisson et service : Chapeau !
Tu étais vraiment super aussi ! Merci :)
Tout simplement paradisiaque ! Nourriture tellement délicieuse, entièrement naturelle, de bon goût et fraîche! Précieux! Et une super équipe sympathique ! 5***** attendez... 👏🏻
Merci merci! à bientôt Sonja
Restaurant branché avec une excellente cuisine. Des plats internationaux modernes sont servis dans une nouvelle interprétation à un très haut niveau. En été, vous pouvez vous asseoir à l'extérieur avec des sièges appropriés, prévoir un temps d'attente le soir, aucune réservation n'est acceptée.
Merci pour votre impression, nous sommes ravis. À bientôt!
Nous sommes allés au Klinker pour la première fois le premier jour après une pause de 3 semaines. . le concept, plutôt 2 plats intermédiaires On aime bien le manger en 1 plat principal et nos papilles attendent déjà avec impatience la prochaine fois.. merci beaucoup 🙏
Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois avec vous!
Excellent service, cuisine de qualité et ambiance très agréable - un must pour chaque visite à Hambourg :)
Merci pour les gentils mots Philippe! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite :)
J'ai essayé le restaurant aujourd'hui sur la recommandation du talk-show et j'ai été complètement impressionné. Tout autour très savoureux et toujours heureux.🙂👍
Merci pour le retour positif Michel. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite !
J'ai aimé : une cuisine créative dans une ambiance très sympathique. Assis dehors dans une atmosphère agréable à côté des vacances. Vaste carte des vins. Service attentionné et agréable qui connaît son affaire! Un point déduit car les portions sont trop chères. Volontiers encore !
Merci pour votre visite, nous avons hâte de vous voir la prochaine fois!
Bonne atmosphère. Bonne nourriture. Excellents employés. J'aime toujours venir.
Parfois, mais seulement parfois, il arrive que je sois soudainement très silencieux et que je ne puisse plus rien dire. Alors, mais alors seulement, quelque chose m'a totalement impressionné et attrapé. C'est ce qui m'est arrivé aujourd'hui. C'était quoi s'il vous plait ? Non seulement la nourriture m'a laissé sans voix, mais aussi le service. Tout tip top... ce n'est pas pour rien que mon frère et ma belle-soeur m'y ont invité avec mes neveux. Je reviendrai . Et je peux recommander de tout cœur le clinker! Merci beaucoup!
Nous avons passé tous les six une merveilleuse soirée au Klinkers à l'occasion d'un anniversaire. Remplissez simplement la table sans choisir vous-même un repas et que pouvez-vous dire, la qualité et la quantité étaient optimales + quelques bonnes surprises nous ont ravis. Service très ouvert et sympathique avec des recommandations de vins adaptés dans les bagages. Nous serons de retour!
Mon nouveau restaurant préféré ! Des petits moments culinaires, une grande sélection de vins et un excellent service.
Super. Depuis longtemps, un restaurant à Hambourg qui sait convaincre avec des combinaisons surprenantes et des plats créatifs. Tout est aromatiquement épuisé et assaisonné à l'extrême. Service : bon, rapide et attentionné Avec plaisir encore.
Un concept unique, incomparablement harmonieux, une expérience gustative grâce au grand art culinaire. Plongez et profitez en milieu de semaine!
Super magasin, très bonne nourriture, bon vin et des gens très attentifs et sympathiques qui y travaillent. La nourriture est si délicieuse que ce que vous commandez n'a presque aucune importance - tout est délicieux de toute façon. N'hésitez pas à vous faire conseiller sur les vins et à déguster autrement
J'ai commandé trois plats différents. Malheureusement, tous les trois étaient beaucoup trop salés - pour ne pas dire complètement sursalés, si bien qu'on n'avait plus beaucoup de goût pour les créations. Mais le pire, c'est l'engouement du propriétaire, qui vous accuse de ne pas être qualifié pour en juger... eh bien, oui. Normalement, je ne donnerais qu'une étoile, mais au moins, ils utilisent des produits issus de l'agriculture biologique. Une étoile en plus pour ça...
Chère Mme Franke. Vous nous voyez sans voix. tout d'abord : désolé. du coeur. nous ne comprenons pas (plus) notre propre filet de sécurité. trois plats salés ? où se sont retrouvées les papilles de nos cuisiniers ? et aucun de nous ne vous a rien dit, ne vous a invité au dessert, n'a retiré des choses de l'addition ou ne vous a pas soudoyé avec du schnaps aux noisettes ? au lieu de cela, le « propriétaire qui s'aime » est venu et a parlé de qualifications ? il est debout dans la cuisine, regarde tout d'en haut et évite toute interaction pour pouvoir se concentrer. le libellé ne résonne pas vraiment non plus. chez aucun de nous. Quoi qu'il vous soit arrivé avec nous, nous sommes vraiment désolés. nous ne pouvons pas l'expliquer. reviens et dis que c'est toi :-) l'amour du fond du coeur ❤️
Très bien situé, service magique, nourriture super délicieuse. Ce fut une soirée super réussie. Si vous appréciez une bonne qualité et un service de première classe et que vous êtes prêt à payer pour cela, vous trouverez ici ce que vous cherchez et serez très satisfait.
C'est un grand plaisir d'avoir un restaurant aussi convivial et simple dans le quartier qui réserve toujours des surprises culinaires. Une soirée avec toi est juste amusante.
❤️🙏
Le meilleur restaurant allemand où j'ai pu manger! Tout était parfait ;) Le restaurant était plein, nous avons dîné au comptoir. Nous ne parlons pas allemand. Nous nous sommes laissées guider par le serveur. La cuisine est pleine de saveurs avec des associations originales, audacieuses et savamment dosées. Un restaurant que je recommande les yeux fermés ;)
merci ❤️
Ma première visite au clinker. Nourriture : bonne, intéressante, insolite, surprenante. Vin: Peut-être y a-t-il encore une petite marge d'amélioration, en plus des grands vins, il y a aussi l'un ou l'autre flop qui se cache. Service : Très attentionné, très flexible, de bonne humeur. Fantastique. J'ai peur de devoir y retourner bientôt.
ohhhh. et quand vous reviendrez, nous parlerons d'un ou deux échecs - nous sommes très excités et d'ici là nous attendons avec impatience vos paroles et votre visite :-)
Nous étions la première fois dans le clinker, et avons été agréablement surpris par l'ambiance. La nourriture est exceptionnelle. De nombreux composants sur lesquels j'étais plutôt sceptique se sont avérés être une excellente expérience culinaire. Seul le personnel de service pouvait porter une tenue uniforme. Nous n'étions certainement pas la dernière fois ici.
Merci beaucoup, chère famille Boehme et à très bientôt ❤️
Savoureux mais assez cher. 2,5 petites pommes de terre avec environ 1 champignon émincé et un peu de sauce 13 euros… Il vaut mieux ne pas y aller trop affamé
ouf. chère anni - renée, nous apprécierions encore plus de tels commentaires le soir qu'ici dans la salle presque anonyme, car nous pourrions alors parler de ce que nous achetons et comment et pourquoi nous calculons comment. c'est toujours dommage pour le hasard de la communication. aucune offense, merci d'avoir pris le temps d'écrire et de visiter. tout amour.
Nous avons passé une merveilleuse soirée. À côté du ceviche, le sandwich au porc était mon clou de la soirée. J'ai beaucoup aimé la sélection de vins. Le service était excellent. Sympathique, à l'écoute et compétent ! Merci! Nous serions ravis de revenir!
merci ❤️
La nourriture est excellente et lorsqu'elle sera autorisée à rouvrir à un moment donné, l'ambiance et le service seront excellents, comme d'habitude ! La déduction d'une étoile est due au fait que je pense que les critiques critiques sont mal traitées !!! Chaque discussion avec un invité est une discussion perdue. Il ne faut pas passer en mode attaquant mais plutôt être reconnaissant. Chaque invité ressent la nourriture différemment et vous devez l'accepter. Je voudrais également remercier les clients qui ne donnent pas la totalité des notes et nous ne les attaquons pas. C'est juste une remarque pour peut-être améliorer quelque chose afin que vous soyez vraiment au sommet de votre jeu en termes de qualité. Merci
Waouh Waouh Waouh Merci beaucoup.
Enfin un restaurant avec un vrai caractère et un super concept. Des plats régionaux de qualité (aussi pour vous rassasier) et en prime une belle carte des vins avec des vins qui ont aussi une histoire à raconter et servis par un personnel plein de charme. En bref : là-bas.
ne pas oublier : nous sentons tous très bon. aussi nos invités. Merci beaucoup. salutations pleines de charme ❤️
Le service était bon, malheureusement la nourriture ne l'était pas. Le plat d'agneau contenait 90 pour cent de matières grasses. Nous étions 5 et c'était trop gras pour 4 personnes. Nous l’avons abordé directement, mais n’avons pas été abordés davantage. Pas ok pour le prix. L'ambiance du restaurant est ok. Peut-être que la prochaine fois, ce sera mieux.
aime ann. nous sommes confus et nous demandons curieusement et sans réponse : quelle est exactement la réaction attendue si l'agneau s'avère trop gras ? par où recommanderiez-vous de commencer la communication ? et à propos de? que nous transformons des animaux entiers? que nous entendons le plat comme ça? faut-il en finir avec l'idée de viande mijotée ? devons-nous rompre avec l'attente selon laquelle les animaux sont sans gras ? Que feriez-vous? et le considère-t-il comme constructif ? ... quand toute la soirée est notée d'un point, bien que nous ayons aménagé la moitié du restaurant pour vous trouver de la place, vous louez les boissons, le pain, le service et deux jours plus tard la déception est toujours d'une étoile , alors nous n'avons évidemment pas compris quelque chose. Qu'est ce que ça pourrait être? nous attendons vos commentaires avec impatience.
Merci, on a nourri la viande à travers le menu, méga !!! Le sandwich betterave et grilled cheese, entre tomate/burrata, puis la truite de mer et enfin le fromage (le fromage servi était tellement délicieux 💥) et la nectarine/vanille/framboise.
❤️🙏
Dès le début, j'ai eu une relation commerciale avec le restaurant Klinker pendant trois semaines. POURTANT, je ne manque pas l'occasion d'évaluer objectivement ! Hier soir, ma femme et moi avons dîné au Klinker. Que puis-je dire ?! L'accueil a été extrêmement sympathique et attachant, ce dernier étant le fil conducteur tout au long du séjour. Même si notre charmante serveuse n'a pas tout de suite su que, comme mentionné au début, j'avais autre chose à voir avec le clinker. L'ambiance sur la terrasse - super agréable. Je ne suis pas allé au restaurant parce que j'avais la flemme de mettre le masque, mais ça avait l'air super de l'extérieur aussi. Quoi que nous ayons commandé, c'était gigantesque ! Nous avons été surpris par un mélange de nouvelle cuisine en combinaison avec "je sais ça de chez moi avec des produits régionaux". Les portions évoluent entre tapas et "taille normale". La recommandation de vin - le poing sur les yeux. Rapport qualité/prix - convient, mais serait de toute façon négligeable. Un conseil bien intentionné de ma part : entrez et laissez vos sens être choyés.
vous avez quelque chose de merveilleux à faire avec nous, et nous sommes incroyablement heureux que vous aimiez aussi le reste de ce que nous faisons. A très bientôt et merci beaucoup ❤️
La plus grande bonté de toutes ! Quand un restaurant achète la plupart des ingrédients de qualité Demeter rien n'est laissé à désirer - donc personnellement, je ne comprends pas pourquoi quelqu'un écrit ici "trop cher". Bien manger! Vignoble ! bon service! Ça se termine bien ! Merci et avec plaisir encore !
Se termine bien. tout va bien. et merci ❤️
La nourriture était extrêmement savoureuse et imaginative, mais nulle part il n'était dit qu'il fallait commander 3 à 4 plats pour 2 personnes, comme je l'ai vu plus tard dans les critiques. Vu les prix, je m'attendais à de la salade, du pain ou un accompagnement avec le plat. Nous avons ensuite préparé un dessert et du café à la maison pour le compléter.
cher kael, nous sommes relativement sûrs que c'est exactement ce que nous annonçons, à savoir que notre carte ne se compose que de petites choses, comme la toute première chose. pour que cela ne se perde pas, nous préférons le mentionner à nouveau lors du processus de commande, afin qu'il n'y ait plus de malentendus. Merci pour l'indice. et permettez-nous une question : qu'aviez-vous comme dessert à la maison ? meilleures salutations de clinker
Il faut juste savoir à l'avance qu'il faut compter environ 50€ hors boissons si vous avez faim. Nourriture de très bonne qualité. À mon goût trop lait/fromage lourd.
cher marko, sympa que tu sois là et que tu aies laissé une note ici. la rétroaction est importante. tout le meilleur, les klinkis
Concept vraiment génial, avec des ingrédients très sélectionnés, des plats coordonnés selon les saisons et préparés avec une grande attention aux détails (le beurre seul avec des variantes de préparation changeantes est toujours un petit point fort). Des expériences et des qualités gustatives particulières peuvent être appréciées par une grande variété d'invités. Par conséquent, les prix sont toujours corrects, même s'il faut savoir que les portions sont généralement "entre les deux". Personnellement, je trouve ce concept génial, car il permet de goûter à de nombreux plats et de tout partager. Nous y avons toujours passé de bonnes soirées !
Madame Schlick ! Merci beaucoup et nous espérons vous voir bientôt. vos cliniques
Maintenant, vraiment pas d'exagération, la cuisine est si bien ajustée. Convient au temps, à la semaine, à la saison, à mon goût et à mon estomac. Merci la bouillabaisse a été un succès aujourd'hui. D'autres personnes devraient prendre des photos de la nourriture, mon scanner (bouche) était plus rapide. Oh et au fait le service, que dire, mon amour éternel. Merci beaucoup.
merci, chérie. et jusqu'à jeudi. nous avons de merveilleux invités réguliers.
Nourriture très très savoureuse. Des compilations insolites, très réussies. Les portions sont plus grandes que les tapas et bien inférieures à la taille d'un plat principal. Par conséquent... Veuillez prévoir un peu plus d'argent si vous voulez être rassasié. Mais la visite en vaut toujours la peine.
🙏
Excellent service, naturel, agréable et simple. C'est tout un art de vivre parfaitement à proximité et à distance de vos convives ! Haut. Les plats à partager sont variés et on peut se perdre dans la carte des vins. Et puisque les réservations ne sont plus acceptées, je peux enfin tenter ma chance spontanément. À bientôt! Et merci pour hier soir !
c'est toujours agréable lorsque les clients vivent exactement ce que nous avons l'intention de faire. merci pour les gentils mots et à bientôt*
Personnellement, je n'étais pas satisfait. Vraiment déçu après tous les commentaires. Le service n'était pas courtois, pas vraiment adapté aux grands enfants, les portions de la nourriture étaient trop petites et le rapport qualité-prix n'était donc pas correct. Vin et nourriture trop chers. Certes, la nourriture était bonne. Si j'avais vraiment voulu manger à ma faim, j'aurais dû y laisser beaucoup d'argent. Dommage !
Cher Dr. jakob, c'est toujours difficile de comprendre lire de telles choses au lieu de les entendre. Que pensez-vous que nous pouvons réparer dans le passé ? où devons-nous communiquer? rien. et nulle part.. et voilà l'intersection : on est tout à fait d'accord : c'est vraiment dommage.
Bonne nourriture avec de très bons vins et un très, très bon service. Il est préférable de commander 2 à 3 plats par personne. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité offerte.
🙏 et des invités formidables !
Quelque chose de complètement différent - un endroit magnifique et, surtout, très élégamment meublé avec un service extrêmement courtois, une excellente cuisine et un concept extraordinaire. Nous avons distribué 5 plats à trois personnes et parcouru le menu assez gérable. Au final, le choix pas particulièrement large et les portions plutôt petites nous ont incités à essayer des plats que nous n'aurions normalement pas commandés - et ça vaut le coup ! Des créations très inhabituelles mais excellentes d'excellente qualité qui s'emboîtent parfaitement à tous égards. Le service prend le temps pour les clients, est très attentionné et au final nous sommes repartis comme des clients extrêmement satisfaits. Vaut vraiment le détour!
à très bientôt, chers invités et merci beaucoup!
Nous avons eu une cuisine super délicieuse et un très bon Pinot Gris. Vous commandez trois à quatre plats que vous pourrez facilement partager à deux. Le restaurant est bondé, il faut donc réserver longtemps à l'avance, mais vous avez aussi la possibilité d'obtenir une place libre spontanément. Le restaurant était assez bruyant, mais cela pourrait être le seul petit « facteur dérangeant » !
Merci beaucoup chère Svenja !
Restaurant branché, bien fréquenté sauf pour la dernière place, réservation obligatoire ! Concept génial : tous les plats sont destinés à être partagés, ils sont donc de la taille d'une entrée. Chaque assiette était une merveille en termes de goût et d'apparence. Le service était absolument sympathique et rapide. La demande d'une table plus calme a été prise en compte lors de la réservation. Si vous avez aimé ou aidé ma critique, donnez-moi 👍
nous ne sommes pas branchés ! vraiment. :-) Ce sont les différences entre les invités qui le suggèrent. le service rapide et la cuisine optiquement puissante vous accueillent chaleureusement*
Si vous aimez la nourriture, venez ici et laissez-vous surprendre. Les plats semblent simples, mais les ingrédients sont traités avec soin et les résultats sont à la hauteur des meilleurs repas que j'ai eu en Europe ou en Amérique du Nord, à un prix absolument juste. Ne prêtez pas beaucoup d'attention aux critiques négatives se plaignant de petites portions. Un bon repas devrait vous donner envie de le goûter à nouveau, pas fatigué par la quantité de nourriture. Le service est chaleureux et sympathique (et rapide !), l'ambiance est confortable sans être trop décontractée et le personnel connaît bien la carte. Claudia est une hôtesse merveilleuse. Je reviendrai la prochaine fois que je visiterai Hambourg!
cher normand. ce fut un plaisir de vous avoir. merci beaucoup pour toute la chaleur de vos mots. 🙏
Excellent! Un excellent restaurant. Grand enrichissement pour Hambourg. Quatre d'entre nous ont commandé tout le menu. Cuisine raffinée avec de bons produits réduits à l'essentiel. Jusqu'à la prochaine fois!
jusqu'à la prochaine fois! Merci*
Je suis déjà venu ici trois fois et je suis sûr qu'il y en aura encore beaucoup d'autres. Ici, on s'amuse beaucoup, les employés vivent et respirent la gastronomie et sont de véritables hôtes. Les plats sont créatifs mais compréhensibles et vraiment savoureux. Grâce au clinker, c'est vraiment amusant
Les États-Unis aussi ! encore aujourd'hui à partir de 18 heures. Merci beaucoup pour le temps passé pour ces gentils mots. :-)
Unique à Hambourg ! La philosophie que les propriétaires mettent derrière leur cuisine exquise et leurs vins phénoménaux est insensée ! Une cuisine moderne et bonne, détachée de l'atmosphère distante que l'on ressent malheureusement trop souvent dans les restaurants de Hambourg, permet de vivre ici des soirées uniques. Merci à l'équipe :)
À droite vers vous*
Super idée ! - Nous avons déjà passé d'excellentes soirées au Klinker avec une cuisine vraiment exquise, de grands vins et un service parfait dans une belle atmosphère détendue. Un restaurant dans lequel on se sent tout de suite à l'aise grâce à une équipe très sympathique. Vous pouvez dire immédiatement que les garçons tiennent leur boutique avec cœur !
Hum. Les garçons vous disent bonjour et merci beaucoup. et sont si merveilleux qu'ils ne se lassent pas de souligner encore et encore qu'ils ne peuvent ouvrir le magasin qu'avec le cœur des femmes impliquées. et donc de nous tous : revenez bientôt !
Vous y trouverez une cuisine particulièrement savoureuse, de qualité et finement parfumée ainsi qu'une belle sélection de vins dans une ambiance détendue et conviviale. Je peux fortement recommander le clinker !
Oh! Merci! s'il y avait une plate-forme pour les invités, nous vous recommandons! Merci et a bientot*
Une cuisine honnêtement intuitive et créative avec un service très agréable, entre autres des chefs eux-mêmes. Régional et bio. Super concept, continue comme ça !
merci de nous tous 🙏
Nous avions prévu de le faire depuis longtemps et nous avons enfin réussi à tester le restaurant Klinker. Nous avons trouvé qu'il y avait une atmosphère très agréable, invitante, haut de gamme et en même temps cosy, ce qui nous a beaucoup plu. Vous êtes accueilli ouvertement et très amicalement, le service brille par sa gentillesse et a toujours le sourire aux lèvres. La nourriture est fabuleuse, je recommande particulièrement le pulpo. J'en ai rarement mangé aussi bien préparé. Malheureusement, il y a des déductions pour l'attention et le moment du service. Nous avions - au moins théoriquement - trois cours. La nourriture est arrivée très rapidement aussi, ce qui est une première chose très positive. Cependant, l'entrée et le plat principal sont arrivés presque en même temps, les couverts n'étaient disponibles que sur demande et malheureusement la nourriture était froide à la fin. Mauvaises boissons pour le plat principal et que l'espresso commandé pour le dessert était vide depuis longtemps lorsque le dessert est arrivé, ce qui était dommage (peut bien sûr être considéré comme une plainte à un niveau élevé). le service était un peu plus attentionné et les tables étaient mieux à surveiller - alors la prochaine fois il y aura 5 étoiles. Parce que nous reviendrons certainement! Merci pour cette excellente soirée - malgré quelques petits pépins - et à la prochaine !
merci! et oui. mea maxima culpa. c'était une soirée très énergique, les regards s'agitaient parfois à cause des nombreuses personnes qui auraient adoré manger avec nous. La prochaine fois, laissez-nous vous inviter à un expresso chaud et à un schnaps aux noisettes grillées, afin que ce soit le service de dépannage. merci beaucoup pour vos mots. A partir de lundi, nous continuerons à nous entraîner ! et tu me préviendras quand tu seras de retour.
Veuillez clarifier quelques exigences élémentaires avant d'ouvrir un restaurant : formez votre personnel de service à avoir un minimum de connaissances de base et familiarisez-le avec la bonne manière de traiter les clients. Essayez de déterminer quand les assiettes plates sont meilleures que les bols. Et clarifie la déduction des phrases audacieuses de la cuisine ouverte ! Peut-être que ce sera alors aussi l'endroit que tous les critiques vantent tant...
d'accord ! est-ce que nous! reviens vers nous.
Ah ! Ce sont des soirées au restaurant après lesquelles on se dit : "Bah, faut qu'on revienne vite !" On est toujours repartis plus enthousiastes. Cuisine créative, équipe décontractée, boutique d'ambiance ! Quoi - pour - le vin ! Recommandation : partagez 6 à 7 plats pour deux – et commandez à nouveau le plus savoureux ! 😊
ce sont des invités qui font d'autant plus réfléchir : revenez vite, et collez secrètement votre nez contre la façade de la fenêtre pour garder un œil ouvert. Merci! pour tout.
J'ai vraiment été accroché du début à la fin. L'emplacement est génial, bien fait, facilement accessible. Le personnel est trop engagé et le menu est un rêve. Ici, vous obtenez des constellations vraiment spéciales, des vins spéciaux (par exemple des vins naturels, Trockenbeerenauslese, etc.) et des ingrédients locaux. Le pain est incroyable et tous les autres détails montrent le savoir-faire et l'amour. Hautement recommandé!
savoir-faire et amour* - merci pour le résumé 🙏
Nourriture d'excellente qualité. Tous les ingrédients sont biologiques. Très bonne sélection de vins et service sympathique. Cet endroit comble vraiment une lacune à Hoheluft. La seule suggestion d'amélioration est que le plat principal a été servi très rapidement après l'entrée avec seulement peu de temps pour finir le vin mousseux. À bientôt. PS : je ne comprends vraiment pas les gens qui se plaignent de la taille des assiettes. Le rapport qualité-prix est très bon et la quantité de nourriture est abondante. Si vous avez vraiment faim, prenez simplement deux plats principaux ou allez chez Erika's Eck.
Merci beaucoup. et : nous aimons eriks eck pour changer. portions énormes. Gens drole :-)
Même l'accueil n'était pas très aimable mais très décisif, avec la mention que nous avions 2 heures de temps. La gamme de plats était claire. Le goût n'avait rien de spécial, j'ai été vraiment déçu. De très petites portions pour le prix, le service était trop cool pour moi La meilleure chose était le pain en premier!
cher monsieur schmidt, comme probablement tous les restaurateurs de ce monde, nous aussi sommes toujours agacés de lire des avis le lendemain au lieu de les écouter le soir. Personnellement, je me demande toujours dans quelle intention cela se produit, mais il est peut-être temps de demander publiquement : que voulez-vous accomplir avec cela ? et tu l'as maintenant ? ps. Des accords clairs conclus au téléphone ou par e-mail, les répéter à nouveau à la réception protège les deux parties de toute déception, au moins en termes de temps. ps 2. merci encore à l'autre monsieur pour le fromage. Nous vous contacterons mardi.
La nourriture est fantastique et un régal, mais les portions sont beaucoup trop petites. Les vins étaient également très bons, mais trop chers (verre 9,90 €) Nous n'étions pas rassasiés, les portions étaient bien trop petites et donc le rapport qualité/prix n'était pas au rendez-vous. Toujours recommandé, mais n'ayez pas faim. Plat principal ex : tortellini (3 pièces et pas des gros !!) à la betterave et crème sure : 17,00 €. C'était quand même délicieux !
Chère Mme Rathje, bien sûr, nous vivons dans une démocratie, et l'un des grands avantages de cette démocratie est la liberté d'opinion. Cependant, il serait si incroyablement souhaitable que vous exprimiez ces pensées sur place. car alors non seulement vous seriez plus visible en tant qu'invité, mais aussi nous dans notre attitude, dans nos calculs, dans notre être gastronomique, notre obligation demeter et aussi envers toutes les autres ressources. juste parler les uns aux autres. Il serait si facile. La prochaine fois peut-être? Nous sommes heureux*
Une lueur d'espoir dans la gastronomie hambourgeoise, des produits de grande qualité, associés à un service personnalisé et détendu, une ambiance de bien-être ! Les gens aiment dépenser leur argent ici, d’autant plus que les prix sont tout à fait justes et raisonnables ! Mon nouveau et unique restaurant préféré à Hambourg (à part les petits ramen de panda, haha ;))
tu gères Merci! reviens juste :-)
Beau restaurant, nourriture très savoureuse et la sélection de vins est excellente! L'équipe du clinker y met tout son cœur et ça se sent. Service hyper courtois !
merci 🙏❤️
Très bonne ambiance, le personnel est incroyablement gentil et arrangeant. La nourriture est tout simplement géniale. De haute qualité, bien préparé et créatif. Roti Paratha avec Frutti di Mare était mon moment fort personnel. Dans l'ensemble, je ne peux que le recommander à tout le monde, je reviendrai certainement!
oh mec. nous sommes touchés. Merci!
La nourriture est modérément submergée. Mais si vous voulez passer une soirée amusante avec de la bière, des escalopes grasses, quelques helbing et une tournée de cônes de sapin de Noël (vous devez apporter votre propre carte de score) sur un bowling sale, où les gens fument et qui a été rénové pour la dernière fois dans le début des années 80, c'est l'endroit qu'il vous faut. Nous faisons maintenant notre réunion annuelle ici.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 18:00–00:00 |
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Mardi | 18:00–00:00 |
Mercredi | 18:00–00:00 |
Jeudi | 18:00–00:00 |
Vendredi | 18:00–00:00 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Hamburg ?
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