A propos de : Restaurants Restaurant L'incontournable à Colmar
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant L'incontournable qui se trouve à Colmar. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant L'incontournable à Colmar
Emilie.iLe 26/09/2023 à 10:03
Nous étions il y a de ça un mois dans ce restaurant. J’avais réservé pour 12h30 nous sommes arrivés à 12h40. Le serveur en arrivant nous adresse une petite remarque « oh je ne vous attendais plus ». Déjà cela mais le summum c’est qu’il servait pieds nus ! Je ne sais pas si c’est un nouveau concept mais cela est strictement interdit. De plus, a un moment il marche en salle s’enlève quelque chose qui s’est collé à son pied devant les clients et continue son service comme si de rien était ?!?!!? Pour ce qui est du repas, le choix se limite à un menu avec un choix entre du poisson ou viande pour le plat principal et ce n’est pas très copieux ! Une impression de n’avoir rien mangé…
Cam.Le 02/09/2023 à 12:23
Un restaurant qui mérite sa toque! Les saveurs étaient présentes et bien maîtrisées, un jeune chef qui promet une belle carrière! Un serveur d’une amabilité très appréciable et sans chichi qui a encore pleins de choses à apprendre et découvrir 😜 (dans le bon sens) Merci de cet accueil, cette gentillesse et ce désir de bien faire, et merci au chef pour sa cuisine osée et savoureuse sans oublier le petit bout et son envie d’aider, peut-être un futur grand chef..😉
Elisa.HLe 04/08/2023 à 11:44
Accueil très chaleureux et sympathique. Tout était parfait ! Les plats étaient délicieux, qui plus est avec des produits frais et locaux. Nous nous sommes régalés du début et à la fin, avec un gros coup de coeur pour le dessert autour de la tomate ! 🙂 Nous ne sommes pas prêts d'oublier ce repas, nous reviendrons dans ce superbe établissement sans hésiter.
Tea.aLe 27/07/2023 à 20:53
On a pu goûter à une cuisine excellente avec des plats originaux et des produits locaux, le service est très agréable et l’ambiance est cosy avec une petite terrasse calme .merci encore pour ce bon repas!
Alexandre.ULe 22/07/2023 à 13:42
Incontournable à Colmar ! Le tourne-disque accompagnera parfaitement vos découvertes culinaires apportées par le chef de salle aussi accueillant que sympathique.
Virginie.aLe 16/07/2023 à 18:33
Un pur hasard de dejeuner de cet établissement , une pure merveille , restaurant ds une petite rue de Colmar très calme , 4 plats avec des produits de saisons,locaux comme j aime, un dessert a base de carottes une tuerie,, un serveur très zen , je recommande à 200%....
Victoria.eLe 16/07/2023 à 12:18
Une cuisine excellente, qui joue avec les textures et les saveurs (notamment avec les déclinaisons de légumes).
V...Le 14/07/2023 à 07:33
Un délice pour les papilles. Accueil charmant avec ce joli accent typique, une délicieuse cuisine qui vous reconcilie avec les légumes agrémentés ce jour de truite ou de volaille, riche en saveurs et textures, (menu végétarien possible, produits locaux). un restaurant au calme avant de se plonger dans la Petite venise à proximité. Une vraie pause en terrasse qui nous a ravie. Attention pour les touristes service a 12:00! Bonne dégustation ! Virginie
Olivier.oLe 09/07/2023 à 12:08
Très belle decouverte pour ce charmant établissement au calme tout en étant à deux pas du centre ville. Concept dans l'air du temps avec un menu unique 4 plats à 45€, alternant le bon à l'excellent. Assiette chaude et présentation parfaite, le tout avec des produits frais provenant uniquement de la region. Le rapport qualité-prix est parfait et le service chaleureux et efficace. Accord mets-vins à prix correct en supplément (+ 24€ pour 3 verres). Bravo au chef et à son équipe!
Laurence.iLe 03/07/2023 à 08:26
Cadre épuré et chaleureux, produits frais, cuisine parfois surprenante, très belle expérience. Petit bémol, pas de menu adapté aux enfants ..
cathy.oLe 25/06/2023 à 16:18
Très belle découverte mais ça, on s'en doutait !! Nous nous sommes vraiment régalés, avec des produits saints-ples et sublimés par le chef. Et surtout, dans ce genre de restaurant, il faut se laisserporter, oublier ses " préjugés " et se concentrer et avoir apprécier l'originalité que dégagent les plats. Je pense en particulier, au dessert à la fève, qui était exceptionnel . Et bien sûr, merci au serveurs, très attentionnées et très pro.BRAVO
Christiane.oLe 22/06/2023 à 21:18
Cuisine raffinée et succulente. Très belle expérience.
Elena.Le 17/06/2023 à 20:14
Si on pouvait, on mettrait 6 étoiles partout. Parfaite soirée pour notre anniversaire de mariage avec un accueil et un cadre aussi délicieux que les bons plats. Incontournable, sans aucun doute ! Merci à vous pour ce bon moment.
Audrey.Le 17/06/2023 à 16:51
Très bon restaurant. Terrasse agréable. Serveur très sympathique.
philippe.ELe 15/06/2023 à 20:55
Il y a des moments « suspendus » ! C’était le cas à l’incontournable …. Cuisine locale ,bio où les légumes se marient harmonieusement avec la truite ou le sanglier et un dessert à la betterave , osé, mais génial dans le mariage des saveurs !!! Merci au chef pour ses partis pris et son talent, au serveur pour son authenticité, sa simplicité et sa générosité. Pas de chichi, rien que du naturel. On a adoré On en redemande. Dommage que nous étions de passage mais pour les locaux , foncez , ce n’est que du bonheur. Nous n’avons pas l’occasion de nous étendre au travers de commentaires faussement élogieux mais là….. Signé : Philippe et Marie Ange, la famille zucchini
Steve.eLe 10/06/2023 à 08:35
Produits simples de grande qualité, travaillés avec une grande maîtrise, un voyage gustatif très plaisant. La démarche pour privilégier les circuits courts, respectueux de la nature, est parfaitement cohérente ici. Bravo et bonne route !
Cyril.Le 20/05/2023 à 20:06
Cuisine de haute qualité, produits locaux et de saisons. Félicitations au chef, top. Un grand merci au serveur, tout a été parfait, avec une belle énergie. Les vins proposés avec les plats étaient idéaux. Super saveurs et fraicheur, nous avons passé un très bon moment. Je reviendrais avec plaisir. Une excellente adresse à Colmar.
Déborah.Le 20/05/2023 à 16:04
Magnifique expérience ! Le menu était délicieux, la qualité des produits, le savoir-faire du cuisinier la philosophie du restaurant tout était parfait un régal! Le service chaleureux ainsi que professionnel aimant son métier. Les accords avec les vins étaient superbes. Merci pour ce moment inattendu. PS : je trouve le prix du menu "pas assez" cher pour la qualité et le travail, mais je viens de Suisse...
Maxime.eLe 07/05/2023 à 18:46
En visite à Colmar nous sommes venus manger dans ce restaurant. Il est dans un environnement calme et à proximité du centre ville. On nous a proposé une carte avec des produits frais, locaux et de qualité. Tous les plats étaient excellents, nous nous sommes régalés! De plus nous avons été très bien servis: serveur agréable et souriant. Nous reviendrons sans hésiter!
Ludo.ELe 28/04/2023 à 07:16
Un superbe restaurant. Sûrement l'un des meilleurs de colmar. Petite sale, serveur disponnible et à l'écoute, tout est réuni pour passer un excellent moment. Je recommande fortement cet établissement !
Célia.rLe 21/04/2023 à 17:21
Très agréable moment partagé pour un repas d'entreprise de fin d'année, le service était très chaleureux et bien réaliser et les plats étaient exceptionnels, un mélange de saveurs et d'originalité ! Ce fut un très bon moment à réitérer.
Stéfanie.aLe 21/04/2023 à 06:50
Menu unique avec des aliments du quotidien mais cuisinés tel, que cela devient incroyable. Le mélange de certains goûts était juste incroyable. Nous avons eu la chance de pouvoir goûter la truite saumonée, juste exceptionnelle, comme tout le menu d'ailleurs. Si je repasse à Colmar, pour sûr je reviens dans ce restaurant.
Krylov.aLe 20/04/2023 à 20:51
EXTRÊMEMENT DÉCEVANT Nous sommes arrivés à deux au restaurant L'incontournable à Colmar jeudi 20 avril 2023 à 20h10. Le restaurant était à moitié vide. Cela étant, le serveur nous a dit que le service n'est plus disponible à partir de... 20h. "Parce que ça fait trop longtemps pour la cuisine après"... Est-ce parce qu'il a entendu une langue étrangère ?? Merci Alsace pour ton accueil !
Marc.HLe 11/04/2023 à 12:02
Nous avons beaucoup apprécié la très bonne qualité et l’originalité des plats. La cuisine des légumes et sublimée. Le dessert est d’ une originalité surprenante. Belle découverte, nous sommes ravis.
Serge.eLe 21/03/2023 à 17:15
Quelle superbe découverte . Chapeau au chef pour ce talent à magnifier des produits simples ( poireaux, volaille, panais, etc ). Un service tout en douceur mais efficace. Des prix doux . A découvrir vite.
laya.rLe 11/03/2023 à 15:46
Très bonne cuisine de saison à recommander, toujours aussi bon et un accord mets vin de qualité. Dessert maison particulierement réussi à base de panais .Un service chaleureux et de bon conseils.
Patrick.oLe 06/03/2023 à 16:48
Très belle découverte. menu original. Conseil ce lieu très bonne qualité des produits.
Marie.oLe 09/02/2023 à 13:03
Très bon restaurant. La cuisine de produits de saison est une belle politique. Les plats excellents. A l exceptionnel du dessert. Pourquoi s obstiner à mélanger légume et fruit? Cuisiner les fruits de saisons... Avec les idées et la technique du chef, l'excellence à porter de main....En tout cas bravo!
jennifer.Le 09/12/2022 à 17:16
Superbe endroit à Colmar. Une bonne surprise, un repas très bon et de qualité. Un très bon accueil et service du début jusqu'à la fin. Encore merci! Je vous recommande ce restaurant.
marisa.uLe 04/12/2022 à 13:39
Quelle magnifique découverte ! Un petit restaurant cosy et chaleureux ou l'on déguste de véritables plats gourmets. Un chef inventif qui nous fait découvrir des associations osées mais quel délice. Un régal pour les papilles. Et un service au top. Un serveur aimable, souriant et aux petits soins. Pas évident quand on est seul et que tout le monde arrive en même temps, mais il a su gérer pour que nous passions un agréable moment. Allez y ça vaut le détour 👌.
Dietlind.uLe 03/12/2022 à 16:01
Ambiance chaleureuse. Service à l'écoute et agréable. Un mélange de saveurs étonnant qui éveille nos papilles. Je recommande!
Robin.tLe 02/12/2022 à 08:14
De l’accueil au digestif, un sans faute ! Un serveur qui aime son métier, ses clients toujours là sans être trop présent. Une cuisine avec les ingrédients de tous les jours travaillé avec finesse sans oublier la touche du chef nous faisant découvrir des accords surprenant ! Un gros plus du dessert au choux 🥬 ! Merci et ne changer rien !
Marie.sLe 11/11/2022 à 17:19
On ne connaissait pas l’endroit mais ce fut une merveilleuse découverte tant au niveau des papilles , des yeux des vins. , de l’accueil…Nous avons passé un de ces très bons moments qui vous pousse à revenir… alors vraiment merci au chef et à l’équipe pour tout cela, nous reviendrons c’est certain !
Jacques.oLe 23/10/2022 à 11:40
Mon neveu a réservé la table, quand j'ai vu le nom du restaurant je me suis dit mmm pas sur!!! Quelle dîner!!!! Topissime ! Un responsable de salle élégant virevoltant et qui vous donne l'impression d'être sa priorité. La cuisine ??? Exceptionnelle l'entrée toute en finesse avec de l'omble fume avec justesse betrave et assaisonnement parfait. Émietté de sanglier qui mériterait un de travail et le dessert. Le dessert !!! Pas de superlatif à la hauteur juste mon meilleur dessert chocolaté mangé et j'ai quelque heures de vol!!des champignons aux chocolat ! Oui au chocolat je m'arrêterai à Colmar pour cette table ! Jacques
Daniele.ALe 14/10/2022 à 11:32
Endroit où nos papilles sont sous le charme : toutes les saveurs sont harmonieuses. L’accueil est sympathique et on se sent à l’aise. Du début à la fin ce n’est que bonnes découvertes. Merci au chef mais aussi à la personne qui explique si bien les plats . Continuez comme cela !
Jonathan.hLe 29/09/2022 à 11:47
Très bon accueil. Très convivial. Découverte de nouvelles associations culinaires. Le personnel 10/10 Un grand merci à vous deux. Bonne continuation et au plaisir Clients belges
Emmanuel.aLe 24/09/2022 à 21:37
1er fois dans le restaurant ce soir (nous avions déjà pris à emporter plusieurs fois et c'était particulièrement bien). Quelle expérience exceptionnelle. Formidable ! Tout est parfait, de l'apéritif au digestif. Le menu était fantastique, excellent, original, de saison... que dire... superbe ! Le seul bémol est que la quantité d'accompagnement sur la piece principale pourrait être un poil plus conséquent (mais c'est un détail). Bravo et merci au serveur particulièrement attentif et attentionné. Nous reviendrons sans hésitation. Continuez comme ça, c'est juste parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et votre bienveillance ! Nous prenons en compte votre remarque sur la quantité du plat principal. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Régine.sLe 28/08/2022 à 18:24
Nous avons dîner sur la petite terrasse qui surplombe la rue. Au tomber de la nuit, l'ambiance était romantique. Concernant le repas, ce fut un feu d'artifice gustatif avec des produits de qualité et une cuisine recherchée et rafinée. Bravo pour cet excellent restaurant dans notre belle ville !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Bérangère.eLe 21/08/2022 à 10:24
L'endroit est très agréable, vu sur des bâtiments de la vielle ville, terrasse en hauteur, l'emplacement est parfait. Les vins étaient excellents. Pour ce qui est du repas je suis plus mitigée. L'entrée était délicieuse, le plat par contre pas du tout à mon goût ( en même temps proposer un abat, de l'agneau, et un poisson comme seuls plats ne permet pas vraiment de satisfaire tout le monde, j'ai pris mon plat par dépit donc déjà ça ne se présentait pas bien). Le menu avait l'air alléchant mais il faut que toute la table le prenne...je suis ressortie de la en ayant faim et avec une addition salée ! Le service était très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes navrés que vous n'ayez pas appréciés votre plat. Notre carte change tous les mois, n'hésitez pas à la consulter avant votre prochaine venue afin de regarder en avance si quelque chose vous plaiera. Quant au prix, nous travaillons qu'avec des petits producteurs et des produits frais, tout est fait maison et vous comprendrez sûrement que la qualité à un prix. Nous sommes ravis que vous avez appréciés le cadre, notre service et vos entrées. En espérant que votre prochaine venue ne sera que meilleure ! L'équipe de L'incontournable.
Nathalie.nLe 11/08/2022 à 08:03
Si je devais décrire en un mot mon dîner, je dirais "PARFAIT"!!! Je me suis régalée du début à la fin. ❤ Les plats sont pleins de saveurs. Le serveur est d'un professionnalisme et d'une gentillesse . Je dis bravo à toute l'équipe , merci ne changer rien! J'y retournerai avec grand plaisir ! Je recommande vivement ! Merci à vous d'être là 🙏 Merci pour ce merveilleux moment partager avec mon chéri. Très belle découverte ! 🤩😍🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable
MARIE-NOELLE.ELe 22/07/2022 à 15:38
De passage à Colmar nous avons découvert ce superbe restaurant. L'accueil est fabuleux, le serveur fait preuve d'un grand professionnalisme, il est très sympathique et aime son métier. Quand à la cuisine c'était juste magnifique. De très bons plats, une cuisine raffinée qui sort du commun. Un vin conseillé par le serveur absolument délicieux De très beaux mariages de saveurs. Nous avons beaucoup de chance d'être passés au bout de cette rue. Bravo félicitations à toute l'équipe Continuez de régaler nos papilles.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Vincent.aLe 21/07/2022 à 08:12
Une très belle adresse, plats inventifs et succulents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable
Isabelle.iLe 14/07/2022 à 08:51
Lieu très agréable et jolie terrasse, service souriant, sympathique et pro et surtout très bonne cuisine ! Nous n'avons pas regretté d'avoir fait de la route pour fêter l'anniversaire de notre rencontre : produits frais et de saison cuisinés avec de belles saveurs et des associations originales ! Mention spéciale pour le dessert autour de l'artichaut, un délice ! Allez petit bémol : dommage que le menu ne soit proposé que pour toute la table.... Merci à vous pour cette belle soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Bibi..Le 09/07/2022 à 18:35
Table en terrasse réservée à 19h15 précise pour 2 personnes il y a 4 jours. Nous arrivons pile à l’heure, et là c’est la surprise, on nous dit qu’il n’y a plus de place à l’extérieur et surtout, premiers arrivés premiers servis, à quoi sert donc de réserver, c’est choquant, inadmissible et pas honnête de la part d’un restaurant renommé, c’est un restaurant à contourner!!! En réponse à la réponse du restaurant, nous confirmons que nous avons demandé une table en terrasse et vous nous avez donné le choix entre 19h00 et 19h15 mais nous avons préféré 19h15 car nous venions de très loin et après 6 heures de route et une chaleur étouffante nous cherchions l’air et l’extérieur!! Ce qui nous a le plus déçu c’est la réponse de votre collaborateur à notre arrivée : les premiers arrivés sont les premiers servis! Enfin, comment voulez vous que je note le service et le menu sans les avoir vécu, c’est dommage! Bonnes continuation et réussite à vous aussi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Sauf erreur de notre part vous n'aviez pas demandés la terrasse car nous notons toujours ces informations justement pour éviter ce genre de désagrément. De plus nous trouvons ça dommage et un peu extrême de donner une étoile juste pour ça et de dire que notre restaurant est à contourner sans même avoir connu le service et la cuisine. Bonne continuation à vous. L'équipe de L'incontournable
Jennifer.iLe 07/07/2022 à 21:25
De passage dans la région avec ma sœur, nous avons passé une excellente soirée, le menu était vraiment exquis, le service tellement incroyable. Nous ne pouvons que recommander, nous aimerions vraiment tomber sur ce genre de restaurant plus souvent. Merci c’était merveilleux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Gaëlle.oLe 30/06/2022 à 17:59
Nous avons trouvé ce petit restaurant par hasard. Tout était parfait. Le menu était excellent, tout était fait maison, des saveurs originales, nous nous sommes régalés, de l’entrée au dessert. Mention spéciale pour le serveur, c’est un plaisir de tomber sur des personnes comme lui. Je recommande sans problème, pour la cuisine, l’hospitalité, la sympathie que ce lieu dégage. Un restaurant incontournable sur Colmar.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
natacha.eLe 12/06/2022 à 08:16
Ce restaurant porte bien son nom. Nous avons pris le menu 4 plats et quel régal ! Les quantités sont justes, c'est frais et excellent. Et petit plus aussi pour le serveur qui est super agréable, ça fait du bien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Thomas.oLe 11/06/2022 à 20:52
Repas en couple. Expérience plus que parfaite. Un service aux petits soins expliquant tout de manière appliquée. Le tout proposant une cuisine élaborée mêlant nombre de saveurs maîtrisées et surtout travaillées avec des produits frais, locaux (bio même il me semble) et surtout d'une grande qualité. En bref n'hésitez aucunement à partager une soirée dans ce joli et sympathique restaurant. Merci au serveur et au cuisinier. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. Restaurant L'incontournable.
David.aLe 09/06/2022 à 20:09
J'ai enfin compris ce que "plus que parfait" veut dire 😋 Le service très charmant et pro, les conseils au top, la nouriture tout simplement sublissime! Pour moi le coup de ❤️ était le dessert au fenouille 😋😋😋😋😋😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir prochainement. L'équipe de L'incontournable.
Chloé.aLe 27/05/2022 à 20:02
Une découverte culinaire de l'entrée au dessert. Nous avons passé une excellente soirée, un grand bravo au chef et à la salle, tout était parfait ! A découvrir sans tarder ... Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour à Colmar
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Solenne.rLe 04/05/2022 à 21:52
Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment ! Les plats étaient délicieux! Je suis à présent réconciliée avec le riz au lait! Et il se dégage du restaurant et du service une belle impression de proximité et de simplicité (dans le sens positif du terme) derrière des saveurs extraordinaires! Le rapport qualité-prix est top également (34€ entrée-plat-dessert, le midi en semaine) et les quantités parfaites. Un grand merci au chef, au serveur ainsi qu'à tous ceux qui ont laissé un avis/des photos et nous ont convaincus de découvrir ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Val.Le 03/05/2022 à 17:32
L’endroit est cosy. La cuisine est excellente ,ainsi que le service.A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Jean.uLe 16/04/2022 à 07:44
Tres belle adresse avec une cuisine de très grande qualité réalisée par un chef d à peine 27 ans avec déjà un très beau parcours et tres prometteur. Que du frais, du local, du parfaitement travaillé. On sent la passion. Le tout sublimé par un service impeccable. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Pierre.aLe 16/04/2022 à 07:39
Une cuisine de très grande qualité réalisée par un chef avec déjà un très beau parcours à juste 27 ans. Une carte réduite avec des produits frais et locaux. Un service impeccable avec la priorité à la satisfaction des convives. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Pascale.rLe 20/03/2022 à 10:13
Très belle table, service chaleureux, menu harmonieux, un superbe dessert a base de panais, veritable délice, ne pas hesiter a découvrir. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Alexandre.ALe 19/03/2022 à 21:16
Très belle adresse qui porte très bien son nom dans les rues colmariennes. Une cuisine franche et nette, avec des associations de saveurs originales et magnifiquement assaisonnées. Une équipe très dynamique et souriante qui tâchera de vous faire passer un très agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Hubert-Félix.ELe 19/03/2022 à 06:17
L'équipe est très professionnel. La cuisine juste excellente. Et on sent que tout ça s'inscrit dans une dynamique, une volonté de partager leur concept, sans pour autant l'imposer. En plus tout ça avec le sourire, nous y avons passé une magnifique soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. A bientôt. L'équipe de L'incontournable.
LAURENCE.RLe 05/03/2022 à 17:59
Excellent il faut réserver 25 couverts. Produits frais du jour. Accueil très sympathique ds une plus vieille maison de Colmar. Chef de top chef de l'émission. Je le recommande une cuisine surprenante
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Petite précision même si le chef est fier de son parcours cela reste pour lui un souvenir et nous souhaitons vraiment être connu pour notre cuisine et notre accueil plutôt que pour l'émission :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Hervé.uLe 05/03/2022 à 07:10
Bonjour, Nous avons eu le plaisir de réserver une table hier midi dans votre établissement. Particulièrement amateurs de bonne cuisine, nous nous faisions une joie de venir goûter votre univers culinaire. Vous ne nous avez pas déçus ! Quel régal !! Une mention toute particulière pour votre entrée "oeuf parfait - curry noir" qui était à tomber. L'ambiance intimiste de votre restaurant et l'authenticité de votre cuisine nous ont conquis. L'accueil chaleureux et le service très attentionné de votre serveur ont largement et parallèlement contribué à la réussite de ce déjeuner attendu. Mille mercis pour ce moment suspendu, hors du temps. Sandra et Hervé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Mégane.LLe 23/02/2022 à 20:05
Menu d'exception pour finir en beauté une journée exceptionnelle ! Nous avions sélectionné avec soin le restaurant dans lequel nous souhaitions célébrer notre union, et nous ne regrettons absolument pas ! Très joli cadre, intimiste où l'on se sent bien. Tous nos compliments au chef, qui a travers ses nombreux plats, nous a fait (re)découvrir des saveurs inoubliables. Nos remerciements également au serveur, qui a su parfaitement nous accompagner tout au long du repas. Ce fut un moment mémorable et nous reviendrons avec certitude chaque année !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Nous vous attendons à nouveau avec impatience ! À bientôt L'équipe de L'incontournable.
Clara.oLe 12/02/2022 à 17:56
Waouh ! Juste Waouh ! Nous avons découvert ce superbe restaurant pendant le confinement à travers leurs menus en livraison et nous étions conquis. Nous avons mangé pour la première fois sur place aujourd'hui. Nous avons adoré notre repas ! Une entrée excellente (oeuf parfait, foie gras) Les plats étaient tout aussi bons, un dos de cabillaud cuit à la perfection et de la volaille sur la coffre avec un jus à tomber. Les desserts ont finis ce délicieux repas avec légèreté et élégance. Tous les produits sont locaux et de saison et cela se ressent dans les plats. Et que dire du service Fiona est juste adorable et le serveur efficace et sympathique. On reviendra c'est sûr et on fera découvrir ce sublime restaurant à tout le monde ! Merci pour ce super moment ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara ! Merci à vous pour vos sourires vos magnifiques retours et votre fidélité ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et au plaisir de vous revoir ! Fiona et toute l'équipe de L'incontournable
nicole.nLe 08/02/2022 à 22:27
J ai beaucoup aimé. Le serveur est très aimable, hyper souriant, a l écoute... contrairement à la serveuse qui parait très hautaine. Tout était excellent. Dommage que le patron soit trop discret, il gagnerait a venir en salle.... Nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Concernant la serveuse nous trouvons ça étrange de votre part sachant que nous en avons eu que de bons retours et que notre équipe en salle a le même sourire et plaisir de vous servir que ce soit notre serveur ou la patronne. Quant au patron il est chef de cuisine et non serveur malheureusement étant seul en cuisine vous comprendrez qu'il est compliqué pour lui de se détacher. Nous espérons que la cuisine vous a également plu et que votre prochaine venue ne sera que meilleure. L'équipe de L'incontournable.
Muriel.Le 05/02/2022 à 14:41
Accueil chaleureux et sympathique. Nous avons passé 1 excellent moment gourmand, des cuissons et associations parfaites. Très bonne sélection de fromage et d'1 pain à la bonne croûte croustillante. Le dessert 1 très belle découverte du citron noir avec les pommes d'Alsace. 1 belle adresse à conserver et à faire découvrir. Merci à toute l'équipe et bravo pour votre travail
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
ifos42.Le 31/01/2022 à 16:16
L'équipe est très agréable. Il fait par contre un peu froid en salle, difficile de passer un bon moment quand on frisonne. Le travail de produits frais et de saisons est top. Au choix soit la carte courte mais efficace, soit le menu dégustation composé d'une entrée deux plats et un dessert. Dommage que l'on soit obligé de tous prendre le menu dégustation pour ne pas être en décalés. Pour ce qui est quantité, le menu dégustation est adapté, vous pourrez tout manger. Malheureusement je n'ai pas aimé le second plat et mon compagnon n'a pas apprécié le dessert, un peu déçus vu le prix du menu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. En revanche nous comprenons pas vraiment vos points moins positifs car lors de votre venue vous nous avez dit que vous avez appréciez tous les plats et vos assiettes sont revenues vides. Il est donc dommage de pas nous l'avoir dit en face nous aurions pu arranger ça, surtout au niveau de la température de la salle il y a des tables près des radiateurs que vous auriez pu avoir d'autant plus que nous laissons le choix aux clients de choisir leur table. Quant au prix du menu nous pensons qu'à 45€ un menu 4 plats reste un prix très raisonnable surtout au vu de la qualité des produits. Vos 3 étoiles nous semblent un peu injustes au vu de votre retour et dures pour notre équipe bien que nous comprenons vos remarques et que les goûts sont propres à chaque personne. En espérant que votre prochaine venue ne sera que meilleure. L'équipe de L'incontournable.
Tristan.oLe 14/01/2022 à 14:20
Mais quel lieu incroyable de la cuisine au service tout est excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Baptiste.DLe 04/01/2022 à 19:56
Une expérience incroyable. Plats audacieux, sublimes et délicieux! Une équipe très chaleureuse en salle qui saura vous recommander les meilleurs vins! Hautement recommandé! 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Mathilde.oLe 04/01/2022 à 16:27
Un des meilleurs repas de ma vie! La nourriture est fraîche (uniquement des produits de saisons) et délicieuse. J'y suis venue avec mon compagnon et ma belle-mère. Nous avons été accueilli chaleureusement, tout le monde a apprécié le moment et la nourriture. Personnel incroyablement professionnel, on vous explique le contenu de chaque assiette et répond à vos question. L'incontournable porte bien son nom car c'est un must-see de la région. On ne regrette absolument pas l'heure et demi de route depuis Nancy pour s'y rendre. Encore une fois merci à Fiona, Nicolas et Xavier pour ce superbe repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos sourires et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre restaurant. L'équipe de L'incontournable.
Céline.ELe 24/12/2021 à 14:23
Nous avons diné dans ce magnifique petit restaurant début décembre et ce fut une très belle découverte. C’était un vrai délice, nous nous sommes régalés. Les serveurs sont très sympathiques, le service était irréprochable ! Tout était réuni pour passer une soirée parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Dan.Le 18/12/2021 à 13:21
Super! Très bon et original ! Tout est frais et bio ! Au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
Pascal.�Le 15/12/2021 à 10:40
Bluffés par le parcours de cet apprenti de cuisine alsacien (Xavier Koenig) qui avait remporté la saison 2015 de Top chef, nous étions impatients qu'il ouvre son établissement pour y apprécier "papillèrement" tous ses talents. Petite salle conviviale, décor sobre et très agréable, aucune allusion à l'expérience télévisée du jeune chef alsacien. Le service est impeccable, la carte est variée et de saison, les suggestions sont si alléchantes qu' il est difficile de faire son choix. L'addition est correcte.....Bref,......tout était bien : une délectation !!!! Il est maintenant inconcevable pour nous, de venir à Colmar sans avoir réservé notre table à "l'incontournable". Un seul regret, un petit coucou du chef aurait été apprécié, ne serait ce pour le féliciter de vive voix......
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Comme dit lors de votre venue nous ne souhaitons pas parler de top chef dans notre établissement car nous voulons vraiment que les clients viennent pour la cuisine et non pour le parcours du chef. De plus que ce dernier est seul en cuisine et a beaucoup de travail entre les mises en place, le nettoyage sans compter toutes les tâches qu'un service comprend et sans compter les rendez vous producteurs qu'il a l'après midi. Vous comprendrez sûrement qu'un chef de cuisine est là pour vous régaler et est une personne de l'ombre non une personne sur le devant de la scène comme les serveurs. Nous transmettons bien évidement toujours toutes les remarques de nos clients en cuisine :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
johanna.uLe 13/12/2021 à 04:47
Super adresse n'hésitez pas à vous y arrêter, le chef va réveiller vos papilles 😊 merci à l'équipe pour son accueil et de mettre autant d'amour dans la gastronomie. C'était juste parfait 👍 Petit nid rempli de chaleur et de bonne humeur. Nous sommes amoureux de l'Alsace et encore plus en ayant découvert cet endroit comme son nom l'indique INCONTOURNABLE !!!! Être si jeune et déjà tellement passionné c'est juste super 😊 Encore bravo A bientôt. Johanna
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt :) L'équipe de L'incontournable.
Quentin.oLe 11/12/2021 à 16:51
Par chance on a pu avoir un place ce midi en réservant à la dernière minute. Petite salle très mignonne avec des plats de qualité, de saison et régionaux. Le service était très agréable ! Nous recommandons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour :) Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
bouleau.aLe 27/11/2021 à 08:08
Repas délicieux, de l'entrée au dessert tout était parfait ! Le cadre est chaleureux, le service est très a l'écoute et très attentionné, nous avons passé une excellente soirée :) .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Encore merci pour votre passage et votre bienveillance et merci pour ce retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Nicolas.Le 26/11/2021 à 21:11
Superbe soirée et repas incroyablement bon ! Service au top avec des serveurs super sympa et de bons conseils qui vous guident. Juste au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et encore merci pour vos sourires. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Salomé.RLe 14/11/2021 à 12:59
Cuisine avec des produits en circuits cours de qualité Je me suis régalée avec des plats bien cuisinés et équilibrés Le service était agréable, souriant et avenant Qualité/prix 👍🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Carole..Le 08/10/2021 à 05:52
Un restaurant qui mérite son nom.... Une carte selon la saison, les arrivages. Des produits locaux et frais mis à l'honneur ainsi que des vins sélectionnés par les propriétaires. Vous serez conseilles net bien accueillis. Terrasse bien sympatique. Nous aimons y retourner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre beau retour nous sommes ravis que vous appréciez notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Alexia.-Le 02/09/2021 à 21:26
Très belle découverte. Petit restaurant proposant des plats avec des produits locaux, un belle présentation et explication des plats. Personnel très sympathique. Les plats sont excellents et maîtrisés à la perfection. De l'entrée au dessert, aucune fausse note et des découvertes de goûts et d'associations mûrement réfléchis. Nous avons apprécié la carte des vins bien détaillées qui nous permet de les découvrir lorsqu'on ne s'y connaît que très peu. Le rapport qualité prix est largement respecté et permet de découvrir le talent du cuisinier avec un budget plus que raisonnable pour la qualité du repas ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Julien.Le 25/08/2021 à 10:28
Nous avons adoré notre dîner dans ce restaurant. Le menu “l’incontournable” est une suite de découvertes et d’associations de mets incroyables. Le service est remarquablement sympathique et le cadre très agréable. Nous reviendrons avec plaisir faire de nouvelles découvertes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
micheline.iLe 20/08/2021 à 04:32
Cadre superbe Service parfait Cuisine excellente avec des produits frais Bio et de saison Présentation magnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Merci à vous pour vos sourires et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Maxime.Le 10/08/2021 à 11:42
Incontournable c’est le mot ! Cuisine fine, fraîche et excellente. Un vrai délice. Quel plaisir de trouver une adresse de cette qualité sur Colmar. Service impeccable. Nous reviendrons à coup sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable.
Emilie.iLe 27/07/2021 à 10:24
Très bonne cuisine et très fraîche. Nous avons testé le menu proposé chaque jour par le chef. Tout était excellent. Un service très agréable...Juste un peu trop rapide entre chaque plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! N'hésitez pas à nous demander d'aller moins vite la prochaine fois nous nous adaptons vraiment à chaque client. Très bonne journée à vous. L'équipe de L'incontournable.
alain.iLe 25/07/2021 à 19:15
Une gentillesse dès l'accueil qui n'enlève rien à la qualité du service. Nous avons apprécié le voyage de saveur avec des assiettes magnifiques et bien remplies. Un excellent et agréable restaurant que nous gardons dans nos tablettes. Merci à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci à vous pour ce beau retour ! Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de L'incontournable.
Patrick.ELe 25/07/2021 à 12:44
Plus qu'un nom approprié, une expérience inoubliable. Accompagné d'un service sympathique, attentionné et chaleureux, des entrées aux desserts, ce sont des saveurs exquises et surprenantes qui nous sont offertes. La carte change régulièrement, et l'équipe est jeune, dynamique et passionnée. Une certitude de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour qui nous a beaucoup touché Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. L'équipe de L'incontournable.
Julien.OLe 22/07/2021 à 21:25
Le restaurant porte parfaitement son nom. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et une équipe où l'envie de bien faire se fait sentir à tout instant. Nous avons obtenu des conseils avisés et un suivi agréable tout au long du repas. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos retours et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
J-M.Le 21/07/2021 à 13:30
Une cuisine du marché qui tutoie l' excellence. Xavier Koenig ne cesse de progresser tant au niveau de l' originalité qu' au niveau gustatif ! Une table qui mérite, à elle seule, le voyage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Evelyne.aLe 17/10/2020 à 07:12
Lieu et personnel chaleureux. Des saveurs en cuisine et une cuisson des aliments à température basse parfaitement maîtrisée. Les plats manquaient néanmoins d un peu de chaleur et le travail esthétique des assiettes reste un peu simple. Ni pré entrée, ni pré dessert comme on le retrouve actuellement dans beaucoup d endroits. Des axes d améliorations, pour atteindre la perfection. Mais ce fut une belle découvert, un vrai plaisir gustatif, donc à recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. En effet comme nous cuisons nos viandes à basse température afin de garder leur moelleux elles ne sont pas servies bouillantes comme vous les aimez ( d'après ce que vous m'avez dit :) ) Nous ne cherchons pas à être un étoilé ni un restaurant gastronomique donc nous auront jamais de pré entrée ni de pré dessert. Nous avons des petits crackers maison pour l'apéritif et des petites mignardises maison également lors du café et nous pensons que cela convient bien au vu également du prix de notre menu. Nous vous remercions pour vos conseils et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Cornot.aLe 23/09/2020 à 15:04
Nous avons passé un agréable moment à table avec une patronne toujours très souriante et a nôtre écoute tout était excellent de l'entrée jusqu'au dessert, si vous êtes de passage sur Colmar je recommande vivement ce restaurant . De passage pour la troisième fois nous avons été bluffés par le dessert céleri Noix et coriandre Bravo chef 👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Joëlle.RLe 23/08/2020 à 21:06
Ce n’est pas un étoilé mais un restaurant qui vaut le détour . Le petit génie de la cuisine , gagnant de top chef 2015 nous a régalé . Xavier et Fiona nous proposent des menus conviviaux ou une belle carte . Pas beaucoup de choix et tant mieux car tout est frais et très bien cuisiné. Un régal pour les papilles . Le lapin était excellent et le dessert à base de tomates m’a ravie (ce dessert original vaut le détour ) pour mon mari qui a choisi le menu 2 plats (foie gras et le canard ) tout était excellent et le dessert au chocolat comme il est gourmand , l’a ravi ! En ce qui concerne l’accueil et la convivialité qui du domaine de Fiona, tout était très bien . Merci à vous et nous reviendrons et cette fois accompagnés de nos enfants qui ont l’âge des propriétaires :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et que cela vous ait plu. A bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Fred.Le 14/08/2020 à 12:12
1ere fois en éclaireur. Le jeune lauréat Top Chef 2015 vient d'ouvrir enfin son restaurant après ce confinement bien long. La terrasse est un plus en été. Les débuts sont prometteurs à suivre.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre message d'encouragement ! Nous tenons juste à vous préciser que nous ne voulons plus être associé à top chef mais juste à un restaurant simple et convivial ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
isabelle.ILe 23/11/2019 à 19:58
Accueil chaleureux avec une équipe sympa Cuisine traditionnelle par le chef qui sait de quoi il parle cuisine faite maison qui est très rare de nos jours patron se rend disponible et s inquiète de l avis de ses clients s est une table a recommander surtout penser a reserver d avance tres sollicité 💗💗💗💗💗très bon qualité prix Isa et marc Amneville
Astrid.oLe 08/06/2019 à 20:22
Nous sommes venus passer un moment dans ce restaurant recommandé par bien des personnes pour un moment typiquement alsacien. Nous n'avons pas été déçus ! Repas copieux, cadre très sympathique et personnel chaleureux ! Un incontournable culinaire.
Pierre.oLe 04/06/2019 à 08:16
Très bon restaurant dans Colmar, un peu excentré du bruit, carte réduite mais plaisante, a faire (pensez à réserver 😌).
Magalie.uLe 02/04/2019 à 13:28
J'adore cet endroit. Nous y allons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus.
Philippe.aLe 20/02/2019 à 10:17
Je me dois de corriger mon avis précédent. Depuis celui-ci, la politique du chef a évolué et aujourd’hui, il est tout à fait possible de manger végétarien également à cette adresse. J’ai donc testé en novembre avec des amis. Nous avons dîné végétarien et non végétarien et tout, je dis bien tout était inventif beau et excellent. Service très sympa également. Aujourd’hui je recommande.
severine.oLe 10/02/2019 à 21:05
Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance chaleureuse. Nous avons dégusté un très bon repas. une adresse a retenir impérativement 👍😋
Fabien.uLe 10/02/2019 à 18:08
La salle est assez petite, avec une décoration très chargée d'objets visiblement chinés en toute part, ce qui en fait son charme et justifie le nom du restaurant. Le service était très courtois, efficace et chaleureux. Le serveur nous demandait souvent si tout allait bien. Nous avons été accueillis directement avec un amuse bouche très bon, une bonne attention. Niveau cuisine nous avons opté pour une soupe de châtaigne aux éclats de foie gras (qui normalement est une entrée) ainsi qu'un filet de sanglier qui était une suggestion du moment. Globalement les quantités de nos deux plats, ainsi que de ceux qu'on a vu passé, sont gargantuesque : les gros mangeur s'y retrouveront ! Tous les dressages sont vraiment soignés. La soupe était bonne, elle avait un bon goût de foie gras mais était très voir trop salée ce qui la rendait un peu écoeurante et dure à finir. Le filet de sanglier et les légumes étaient bon, le jus corsé très goutu. Le filet de sanglier était quand même assez sec. Le potiron était lui aussi trop salé, et à un moment j'ai croqué sur un gros grain de sel ce qui n'est pas très agréable à la dégustation. Pas terrible également les deux gros bouts de courgette, ça manquait de finesse. Mention spéciale pour les pommes de terre sautées qui avaient un bon goût de beurre ainsi que la terrine de sanglier servie avec un granité de framboises, c'était original et très bon. On pourra dire que je suis peut être tatillon sur certains détails mais pour un plat à 30€ j'attends la qualité correspondante. Merci à l'équipe du restaurant, nous avons passé un bon déjeuner.
Jerome.Le 25/11/2018 à 18:00
Hummm c'est toujours aussi booonn !!! Mais pensez à réserver !!! Bon appétit !!!
elsa.aLe 09/11/2018 à 15:17
Légèrement à l'écart de la zone touristique, cet établissement à la déco "brocante" va ravir vos papilles gustatives. Produits frais, de qualité avec un service attentionné. A recommander sans hésitation.
Meloune.iLe 13/04/2018 à 20:06
Restaurant aux allures typiquement alsaciennes, déco chargée mais conviviale et chalereuse L'accueil est impeccable chaleureux, aux petits soins. Chaque suggestion est passionnément expliquée. Les plats sont élaborés sur place avec des produits frais, tout est maison et préparé minute. Les plats sont goûteux et copieux, vraiment produits de qualité! La carte des vins est cohérente et de qualité. Nous avons très bien mangé mais nous n'avons pas été "transporté", par les saveurs de nos plats. cela manque un peu d'audace, pour nous. Même la liqueur est maison! (Qui nous a été offerte 😉 merci) Pas facile d'avoir une table! Surtout que l'endroit n'est pas très grand.. (ce qui le rend un peu bruyant..) En deux mots: rustique et agréable
King.tLe 11/08/2016 à 18:03
Très bon resto ! Intimiste avec sa petite salle, ils servent des spécialité alsacienne. Prix raisonnable par rapport à fraîcheurs des produits.
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