Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Le Staeffele qui se trouve à Saverne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Ce restaurant haut de gamme sert une cuisine régionale raffinée et créative dans un décor contemporain feutré. Mets raffinés & décor moderne feutré.
Les avis (100)
Tout a été parfait !!! Indiscutablement, un restaurant très agréable avec une cuisine qui merite des étoiles du guide Michelin. Ils proposent des plats originaux et très savoureuses.
Service exécrable! Nous avons été très très mal reçu par une vieille serveuse acariâtre, sans doute la patronne. À priori si on habillé un peu trop casual on n’est pas digne de son attention. Le restaurant ferait bien d’engager du personnel de qualité et qui aime son tra.
L'une des plus belles adresse de Saverne. Cuisine délicate et raffinée à un prix tout à fait raisonnable. Enfin un restaurant qui est loin du "sur-fait" de beaucoup d'autres. Cuisson des mets parfaite, assemblage de saveur et de texture superbe. Service sobre et efficace. En résumé l'un des rares restaurant ou l'on paie sa note sans le moindre regret et sans avoir rien à redire. Et l'on en sort en sachant que l'on reviendra avec plaisir.
Nous avions réservé et nous étions impatients d'essayer, mais malheureusement ma femme a été appelée au travail. Nous avons dû annuler. Lorsque nous avons appelé pour annuler, on nous a dit que "ce n'était pas correct" d'appeler si tard, le propriétaire était impoli et condescendant. Nous avons détesté devoir annuler, mais après le traitement que nous avons reçu au téléphone, j'aurais préféré que nous n'ayons pas appelé du tout. Il y a tellement de restaurants en Alsace qui apprécient notre clientèle que nous détestons donner notre argent durement gagné à des propriétaires ingrats et irrespectueux.
Sans doute auréolé de la multitude d avis dithyrambiques qui vous sont adressés, votre réputation vous a peut-être légèrement gonflé le citron: permettez moi un petit bémol vous concernant; la cuisine est de bonne facture et je pense que c'est l équipe invisible aux fourneaux qui mérite le plus d'éloges; quant au cadre , rien d'exceptionnel loin de là ; mais le pompon revient à la patronne dont l'attitude envers le client est sugette à quelques réflexions :quand on demande une carafe d'eau à la place d'une minérale , c'est la gueule assurée pour la suite des évènements.Trois verres de vin au verre pour 1 personne valent moins chers que trois verres de vin pour 2 personnes: pourquoi svp Madame; parce que c'est écrit là,regardez...excusez-moi je ne sais pas lire. Un conseil chère Madame; restez derrière le comptoir et occupez vous de la comptabilité...
Gustavivement excellent, accueil très bien. Seul b mol, 50 grs de poisson, c'est peu
Je ne peux que recommander. Félicitations à toute l'équipe.
Parfait du début à la fin Qualité des mets service ... Digne d un macaron Vivement recommandé sans hésitation !
Cuisine fine et de grande qualité, avec des produits de saison, visiblement frais. Du goût et un souci du détail dans leur accommodation. Le menu est une vraie fête, qui ménage de délicieuses surprises!
Une des meilleures tables de France...je suis allée plusieurs fois sur les 30 dernières années toujours aussi bon toujours à ma hauteur bravo je recommande chaudement
Se faire ouvrir la porte pour signifier qu’on doit dégager fissa alors que l’on souhaite simplement demander s’il y a de la place, c’est proprement honteux. Votre restaurant ne mérite aucun des macarons sur sa devanture.
Toujours très très satisfaite et la gentillesse de la patronne les repas sont toujours excellent
Heureusement le talent et l'amour que met le chef dans chacun de ses plats permettent presque de faire oublier l'aigreur et la tristesse de la gérante. Chère madame, votre façon de recevoir les gens est d'un autre temps ... laissez faire les gens qui aiment se mettre au service de leur hôtes.
Très bon repas joli décor je recommande de ce côté là mais dommage que la serveuse est bcp de mal à sourire …. Ça gâche un peu ce bon repas….
Expérience exceptionnelle Niveau 1 macaron Michelin sans hésiter Tout était parfait comme à chaque fois Une valeur sûre
Indéniablement le restaurant le plus gastronomique du centre ville de Saverne. Service sympathique, professionnel et efficace. 55€ est un prix très correct pour le menu découverte compte tenu du travail réalisé (amuse bouche, entrée, trou normand, plat, pré dessert, dessert). Cuisine de qualité. La présentation de certaines assiettes manque un peu de finesse selon moi.
Repas exquis , raffiné, copieux avec les multiples petits en cas . Personnel sympathique , aux petits soins pour les clients . Rapporte qualité / prix plus que justifié. Que demander de plus !!! Nous recommandons .
Bel accueil, personnel serviable et disponible. Plats délicieux. Prix abordables. Je vous recommande ce restaurant à Saverne 67700
Très bonne adresse. Cuisine excellente, le choix du menu sur toute la carte. Service très agréable. À recommander.
Cela aurait pu être parfait Des plats exceptionnels, un très bon rapport qualité-prix, une propreté irréprochable, un jeune serveur à la fois très professionnel et sympathique … Mais malheureusement la gérante au service vient lourdement plomber l’ambiance. Je veux bien admettre la rigueur et les conventions dans un restaurant de cette qualité mais quand madame se permet de mettre les clients mal à l’aise par des remarques à la limite de l’irrespect, ce n’est plus possible. « Faite attention au rideau » alors que je ne les ai même pas frôlés … cela aurait pu devenir une petite boutade sympathique d’une gérante un peu maniaque et soucieuse de son intérieur. Mais les remarques et la présence pesante de sœur sourire tout au long de la soirée ne fait que plomber l’ambiance. Avec un look aussi désuet que la décoration, mon seul salut résidait dans l’espoir qu’elle disparaisse derrière les bouteilles qui encombrent le bar.
Super établissement pour un repas en amoureux service et cuisine parfait
Excellent restaurant, les plats sont succulents du début à la fin, entrecoupés par des amuses-gueules exceptionnels. Personnel à l'écoute, très compétent, accueil irréprochable. Je recommande très fortement et reviendrait avec plaisir.
Pas trop mal , mais pour le prix on pourrais s attendre a mieux , tous les interludes était bon et originaux , par contre bémol pour les desserts , carrément pas à la hauteur du restaurant.
Personne plus que désagréable. Mes amie qui fumer ce sont limite fais engueuler car il rentrait et sortais fumer. Une personne rentre à la fois et non 2 ou 3 car cela fais entrer de l’aire frais. Enfin je ne recommanderai jamais ce restaurant
Un excellent rapport qualité prix. Tout est parfait de l'entrée au dessert. Nous recommandons et reviendrons en famille faire de couvrir cette très bonne adresse à Saverne.
Très bon restaurant excellent accueil. Petit clin d'œil pour mon anniversaire
Restaurant incontournable. Personnel adorable. Très belle prestation. Prix très étudiés, ce qui n'est pas négligeable. Je recommande.
Comment décrire la perfection ? Ce restaurant est un parfait équilibre entre l’élégance et l’harmonie. Sa gastronomie savoureuse et élaborée représente à merveille la gastronomie française et son raffinement. Je recommande vivement une escale au Le Staeffele. Bonne dégustation à mes lecteurs !
Très bon restaurant cuisine raffinée,Que je recommande à 100 % Très sympathique.Et Un service très souriant
Cadre et personnel sympathique et très pro Des plats très bons et frais Bon rapport qualité prix
Tout est parfait, serveur(se) au top et très professionnel. Cuisine raffinée du début à la fin. A faire absolument
Je recommande cet établissement. Plats variés et très bons.
Absolument fantastique ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, de l'accueil au départ la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe sont au rendez vous.
Where to begin. Firstly, complements to the chef the food was superb. However, the lady serving was absolutely horrendous. Firstly, she made comments about myself to the other tables (how unprofessional?!?). Secondly, she gave me a bad look every time I laughed or went to the door. All in all it wrecked my night there as the food was lovely so it was a great shame. The younger man however was nice so my complaint is only for her. Not usually a complainer at all but I am appalled by this service. It was awful. Où commencer. Tout d'abord, les compléments au chef, la nourriture était superbe. Cependant, la dame qui servait était absolument horrible. Tout d'abord, elle a fait des commentaires sur moi-même aux autres tables (comment peu professionnel ?!?). Deuxièmement, elle me lançait un mauvais regard chaque fois que je riais ou que j'allais à la porte. Dans l'ensemble, cela a gâché ma nuit là-bas car la nourriture était délicieuse, donc c'était vraiment dommage. Le jeune homme était cependant gentil, donc ma plainte ne s'adresse qu'à elle. Généralement pas du tout un plaignant mais je suis consterné par ce service. C'était horrible.
Toujours au top ,l'excellence dans la présentation et les saveurs,le meilleur restaurant à 40 km à la ronde
Restaurant excellent, personnel très aimable et accueillant. Les enfants sont également les bienvenus, ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas dans les restaurants gastronomiques.
Excellent !!! Les plats sont succulents et très bien présentés. L’accueil t’es correct et service agréable. Merci ☺️
Merci pour cette belle soirée, très bon repas pour les 18 ans de notre fils. A bientôt
Un incontournable dans la région de Saverne qui mériterait amplement des étoiles au Michelin ! Tout est parfait, de l’entrée au dessert, avec un service de qualité ! On reviendra c’est sur !
Que dire..... Un plaisir, des plats aux saveurs parfaitement équilibrés , un service à discrétion, des tarifs corrects pour ce qu'on y mange ! Je recommande pour passer un bon moment
Après des années, il n'y a toujours rien à redire ! Un déjeuner en famille très agréable, dans un restaurant climatisé, ce qui fut très appréciable avec la canicule. Tous les plats étaient joliment servis et gustativement délicieux ! Le service à l'écoute et disponible. Je recommande ce lieu ! ;)
Très bon restaurant, repas de qualité et personnel très avenant. Salle climatisée, très agréable le par cette canicule.
Excellent raffiné nous y avons très bien déjeuné Menu à 50€ digne d un gastronomique Un clin d oeil au maître d hôtel plus d humour Merci pour ce beau moment On reviendra
Toujours le meilleur des restaurants pour moi,tout y est parfait ! Merci Mr et Mme Jaecquel!
Menu à 50€ pour une superbe entrée, un excellent plat et un somptueux dessert entrecoupé de 4 amuses bouches. Les vin sont à des prix très raisonnables.
Un diner plus que réussit, avec un service aux petits oignons, le tout agrémenté de saveurs et de portions généreuses. Je recommande vivement.
Des plats joliment présentés, succulents, aux saveurs recherchées et élaborées. Un vrai régal. L'accord mets vins proposé nous a beaucoup plu. Un très bon accueil, un service impeccable et une salle très agréable.
Très bonne table, cuisine raffinée et originale. Cadre intimistes et convivial
Excellent rapport qualité prix. Produits de saison, frais Une petite capacité qui rend le lieu très agréable (intimité). La carte propose 3 menus variés pour garantir des plats de qualités, avec des amuses bouches entre chaque plats Carte de vins adaptée aux plats proposés Je recommande
Jamais déçue, repas excellents et toujours une super présentation.
Un accueil chaleureux, une atmosphère sereine, des conseils avisés , et du bonheur en bouche !
Repas excellent. Rien à dire. Dommage que j 'habite trop loin (Loir et Cher)Bravo au Chef.
Voilà une bonne adresse ! Restaurant situé au cœur de Saverne dans la zone piétonne. Cadre sobre, agréable et sans prétention. Service discret et prévenant. Cuisine raffinée et de qualité qui pourrait juste aller encore plus loin dans l'originalité. Le tout à un tarif très correct (excellent rapport qualité/prix pour les menus) Se fût donc pour nous une excellente découverte qui mérite un peu plus que 4 étoiles. Nous y retournerons, c'est sûr !
Accueil téléphonique médiocre très bonne cuisine mais un peu trop cher
C'etait très,très bien. Merçi pour un superbe menu!
Une table exceptionnelle, que nous connaissions déjà, après presque 30 ans, d'absence, Me Jaeckel, la patronne nous a reconnu..Nous avons eu les apéritifs offerts. Nous y retournerons bientôt.
Un plaisir d'y retourner, après plus de 28 ans.. Me Jaeckel nous a reconnu. Une excellente table, un déco unique et de très harmonieux. Et oh surprise, la maison nous a offert l'apéritif.Merci pour votre accueil et votre gentillesse. A bientôt promis !
Le Top du Top à des kms à la ronde. Accueil, service, nourriture, irréprochable je ne peu que conseiller. Braun. Chambre d'hôtes Notre-Reve
Un menu parfait du début à la fin à un prix raisonnable !
Après avoir vu les commentaires et la vidéo du chef nous avons sélectionné ce restaurant nous nous faisions un plaisir d'y aller 12h30 arriver bon accueil par la patronne pas un client, au final 3 tables de 2 personnes les mignardises qui accompagnent l'apéritif étaient d'une autre époque l'entrée de mille feuille de foie gras sotie du frigo beaucoup de gelée et quelques copeaux de foie gras. L' Entrée royale de tomate au navarin de homard n'avait que le gout du frigo. les assiettes de la patience étaient dans le même style, aucune recherche soupe de petits pois qui sentaient l'eau, les plats chauds étaient à peu prés corrects mais pas du niveau d un gastro surtout avec un menu à 50 euros par personne les desserts rien de transcendant, très quelconques. Je dois dire que c 'est la première fois que je mets une réclamation à un restaurant. En conclusion, ce restaurant ne mérite pas les éloges qui apparaissent sur le net
Wahou ! Menu pris a emporter et quelle surprise ! Le gastro a la maison ! De la mise en bouche jusqu'au miniardises une vrai réussite ! Une adresse déjà ancrée dans Saverne et qui ont réussi à s'adapter et délivrer des mets de qualité à la maison !
Menu du 31 décembre à emporter, menu copieux et de qualiter très content de la prestation proposée Merci de soutenir ce restaurant pendant Cette période de confinement
Cet excellent restaurant propose depuis le confinement un menu à emporter. je l'ai souvent pris et avec mon mari nous nous sommes toujours régalés et cela nous a mis un immense baume au coeur dans cette période difficile. Je vous recommande très chaleureusement ce restaurant
très Bon restaurant traditionnel, On y mange très bien, de très bon produits cuisiné maison. J'enlève une étoile car personnellement je trouve la cuisine peu inventive dans les associations de saveurs. Au restaurant j'aime découvrir et la même si les saveurs sont excellentes il me manque un petit peu d'originalité.
Lieu hyper connu des gourmets du coin. A juste raison. Un sans faute ! Un service d' étoilé, une gastronomie au top.
Tout était exquis! Une belle expérience culinaire. Les plats étaient fins, équilibrés et très savoureux. On a même apprécié manger des aliments qu'on ne pensait pas aimer! Le cadre raffiné et le service soigné ont aussi contribué à faire de ce repas un joli moment.
Il est difficile de faire mieux ! Bravo à toute votre équipe. Chapeau bas! Nous reviendrons prochainement, découvrir votre nouvelle carte.
On pense souvent que l'art ne se trouve que dans les musées mais dans la cuisine de ce restaurant,l'art,sous toutes ses formes nous ravit. L'oeil,d'abord qui ,s'arrête sur la présentation des mets choisis est un appel à goûter et à laisser fondre les saveurs des plats. L'originalité des menus proposés qui surprennent avec bonheur,le service impeccable,le cadre charmant avec vue sur l'église bordée de bacs à fleurs. Je recommande à chacun de venir déguster les plats sublime du chef. Félicitations et merci pour cet excellent après midi
Très bon resto gastro. Avons bien mangé. A recommander. Service très jovial et bon servi.
Nous avons passé un très joli moment au staeffele ce dimanche pour l'anniversaire du doyen de la famille. Accueil attentif, mets fins à la cuisson précise, mention particulière au paillard d'agneau. Des desserts équilibrés en sucre. Nous avons aimé la patate douce rotie et aussi la soupe à la mangue et le blanc manger . Très belle adresse. A recommander chaleureusement.
Excellente cuisine, dans un beau cadre et un service aux petits oignons ! C est vraiment un beau moment de gastronomie !
Excellent restaurant. Très joli cadre, un personnel attentionné aux petits soins, une cuisine raffinée et originale avec une présentation minutieuse. Une cuisine de qualité en adéquation avec le prix. J'y retournerai avec plaisir.
Note par défaut,notre petit chien enfermé dans un sac à été refusé ! Dommage !! on nous avait vanté leur cuisine!
Très bonne adresse, cuisine raffinée, prix corrects, compter 62€ pour un menu avec 3 entrées, 1 entremet et 1 dessert, plus amuse bouche, service efficace
Très Bonne adresse, une cuisine raffiné je vous le conseille.
Une très bonne table à Saverne avec un chef passionné. Nous sommes toujours bien reçus et le service est impeccable.
Repas de famille en semaine était succulent. Nos invités ont tous apprécié l'excellente qualité des mets servi. Service attentionné 😊
Les plus Près du château Accueil souriant et professionnel Service professionnel Améliorer Décoration très sobre Les condiments à table Une bonne adresse à prix corrects pour les gastronomes
Toujours un superbe moment avec de belles découvertes.... Tant sur le plan visuel que gustatif. On y sent la passion du 'Chef', avec une équipe en salle qui suit ...et qui est aux petits soins et reste discret. Tout cela dans un endroit raffiné. Pour moi, il est le MEILLEUR restaurant gastronomique d'hier... d'aujourd'hui et de demain.
30 ans que nous venons dans ce restaurant Et toujours le même moment de bonheur ! Produits de grande qualité, cuisinés avec passion ! Accueil et service de la patronne discret et attentionné ! Un immanquable sur Saverne si vous aimez la gastronomie !
C'est un régal à chaque fois que nous y allons. Serveurs très accueillants et repas délicieux. De plus, les prix sont plutôt bas pour la qualité du repas. Je recommande vivement !
Menu extraordinaire. Chaque service est une explosion de saveurs, de couleurs, de textures... Pour une grande occasion, on y va et sans hésiter !
Repas parfait , cadre agréable.
C'est un lieu très chaleureux et des patrons très gentils à l'écoute , souriants et très accueillants ❤. Jamais été déçue Je le recommande les yeux fermés
Super restaurant une gastronomie de très grande valeur largement suffisantes un service adorable un accueil sublime de même valeur pour tout le monde superbe soirée merci à vous à recommander et à bientôt
Repas goûteux mais très petite portion. Malheureusement on vous dévisage un peu quand vous venez avec des chèques cadeaux.
Super restaurant avec un chef plein d'inspiration une table digne du Michelin au rapport qualité prix imbattable
Cuisine de qualité. On s'y sent bien, l'accueil est chaleureux, nous avons passé un excellent moment.
Repas délicieux cadre soigné service discret et professionnel le meilleur restaurant qui soit et depuis toujours
On adore ce restaurant, mais accueil téléphonique très moyen. On sent qu'on contrarie lorsqu'on appelle pour réserver une table pour 12. "C'est compliqué...on ne pourra vous mettre que sur deux tables séparées...il faut faire un mail....et on vous répondra sous 24heures pour vous dire si on est ok...." alors qu'on signale avoir besoin d'une réponse rapide. Bref on ne peut attendre 24h pour savoir si on doit réserver ailleurs, donc on laisse tomber. Dommage. 12 adultes gastronomes et bons vivants qui devront aller fêter les retrouvailles ailleurs.
Très très bien mangé dans un cadre intimiste. Service souriant et efficace, vraiment une belle découverte.
Derrière cette façade très discrète se cache un restaurant à la déco soignée. Un personnel très très sympathique et aux petits soins. L'essentiel n'est pas la : Une petite carte renouvellé à la quinzaine. Des menus goûteux et savoureux tant en suggestion qu'en menus "gastronomiques". Un régal. Demandez la carte des vins (pour le plaisir d'en découvrir l'originalité) et opter pour la formule aux verres (sélections de bons crus) Je recommande cet endroit est un plaisir des papilles
Parfait. Très bon menu à prix correct. Le petit plus, les vins servis au verre. Cela permet d'accorder le vin avec chaque plat.
Cadre certes agréable mais un service agressif et pas à la hauteur du standing affiché. Pour la cuisine, un fond de sauce trop salé et fort en goût identique de l agneau au pigeon, c est dommage.... je ne le conseil pas
restaurant chaleureux avec des plats raffinés, le personnel est au petit soin pour les grands comme pour les petits
Très bien.Peut faire mieux pour la cuisson du veau et relever la sauce légèrement un peut face. Ce n est que mon point de vue mais satisfaction en général
Délicieux déjeuner , accueil et service impeccables. Le menu, à taille variable, est très abordable, et la carte des vins impressionnante.
Plats raffinés et succulent ! En quantité largement suffisante. La qualité des mets est à tomber par terre du début à la fin. Les amuses bouches, les plats et dessert méritent largement les 5 étoiles !
Nous avons passé un merveilleux repas. Nous avons pris le menu Staeffele. Un vrai régal du début à la fin, le tout agrémenté d'entre-mets succulents. Les serveurs sont aux petits soins et compétents. Le tout dans un cadre sobre et raffiné au coeur du centre ville. Je recommande sans hésitation !!!
Restaurant exceptionnel tant par la qualité de la carte que celle de la cuisine ou celle de l'accueil. Prix tout à fait raisonnable eu égard à la prestation.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Jeudi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Samedi | 12:00–13:30 19:15–21:30 |
Dimanche | 12:00–13:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Saverne ?
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