Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Löwengrube qui se trouve à Freiburg im Breisgau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (99)
Très bien
Nous avons passé une très bonne soirée. La nourriture était excellente et le service était au rendez-vous. Seulement à recommander !
Un restaurant pour une soirée spéciale ! Nous avons passé une très bonne soirée dans la fosse aux lions. Le repas de 5 plats était un délice et le service était très arrangeant. Nous serions ravis de revenir!
Nous avons choisi le menu à 5 plats, accompagnement de vins compris - excellente combinaison de plats, sélection de vins très intéressante et personnel très sympathique - nous avons plus que apprécié la soirée. Si nous repassons par là, nous répéterons ce voyage culinaire
Un restaurant magnifiquement situé avec une carte des vins incroyablement belle et bonne. Personnel très compétent et une cuisine vraiment incroyablement bonne !
Nous avons eu le menu accord mets-vins. Chaque plat 🍲 ainsi que le bon vin 🍷 nous ont été expliqués en détail. Le service ce soir-là était excellent. Les sièges près de la cuisine sont un peu plus bruyants, mais vous pouvez également regarder la nourriture se préparer dans la cuisine. Même si la nourriture est assez chère, le restaurant est fortement recommandé ! Nous aimerions revenir. ☺️
Menu du midi d'un bon rapport qualité prix, très belle sélection de vins. Recommandé.
Plein 5 étoiles. De l'ambiance au personnel de service courtois en passant par la qualité de la nourriture et la sélection de vins, tout simplement génial. Une recommandation absolue.
Délicieuse cuisine haut de gamme, le goût des plats n'est certainement pas banal et ils étaient tous très raffinés. Les recommandations de vin étaient vraiment excellentes et, en général, le service était très sympathique et bon. Nous avons passé une très bonne soirée. La fosse aux lions vaut vraiment le détour !
Super déjeuner. Une cuisine internationale créative et un "intérieur de la Forêt-Noire" magnifiquement repensé. Nous serons de retour!
Bonjour M. Ebner, Merci pour votre gentil commentaire et votre visite dans notre restaurant. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous. Vous avez probablement accidentellement attribué une étoile à la note globale, alors que votre note individuelle est de 5/5. Ce serait bien si vous pouviez changer cela par la suite. À bientôt j'espère Votre équipe Löwengruben
Bel intérieur, terrasse pas très attrayante (sinon probablement 5 étoiles). Cuisine : Soupe de crustacés assez parfumée (réduire un peu plus et lier un peu plus), garnitures de légumes parfaites. L'épaule d'agneau parfaitement cuite et les lentilles avec une fine note de curry. Belle carte des vins. Service courtois.
Quatre d'entre nous se sont retrouvés dans la fosse aux lions par accident et après avoir regardé le menu, nous avons demandé une table à l'extérieur. Comme tout le monde était occupé, on nous a installé une autre table à l'extérieur. Les entrées, plats et desserts étaient excellents. Nous avons également eu de la chance avec notre sélection de vins. Tous les employés étaient sympathiques, simples, courtois et professionnels. J'aimerais revenir.
Cuisine corsée, ambiance décontractée, belle carte des vins ! 🤩
Cuisine et service vraiment bien ! Les sauces pour l'entrée et le plat principal étaient très fines et savoureuses. Puisque nous nous sommes identifiés comme des amateurs d'asperges, on nous a servi des asperges vertes et blanches en entrée. Nous serons de retour…
Ambiance de bistrot sympa, très bonne bouffe, bon service. Je pense que le prix est tout à fait correct. Aussi, la cuisine a su bien s'adapter aux allergies de l'un de nous (gluten, œuf, lait, soja).
Merveilleux restaurant dans l'une des plus belles rues de Fribourg. Le service était super sympa et un repas convenable a été spontanément trouvé pour notre fille avec le personnel. 5 étoiles
La nourriture est étonnamment différente dans le bon sens. Les plats étaient très différents, mais tous sont arrivés parfaitement préparés, à la bonne température et servis en même temps (nous étions quatre et nous avons tous choisi le menu avec vin d'accompagnement). Malheureusement, l'accompagnement du vin n'a pas pu suivre le repas. Personnellement, je n'ai pas du tout aimé le vin à la poularde et on l'a échangé avec moi. Les trois autres pensaient que ça irait bien avec la poularde... étant donné que nous n'étions pas les premiers à être moins enthousiastes, je ne comprends pas qu'ils n'aient pas réagi et servi un vin plus adapté à ce plat.
Nous avons vraiment apprécié notre repas dans ce magnifique restaurant, situé dans l'une des magnifiques rues pavées de la vieille ville. Nourriture créative et délicieuse et serveurs très sympathiques. Recommande fortement! Nous avons eu d'autres expériences culinaires médiocres ailleurs à Fribourg, alors faites-vous une faveur et réservez au restaurant Löwengrube.
Très bonne nourriture à un niveau élevé. Service attentionné et sympathique.
Je suis finalement arrivé à la fosse aux lions et ça valait le coup. Le service et la nourriture sont excellents et un atout pour Fribourg. Une petite mais fine carte peut être accompagnée d'excellents vins de la région ou d'ailleurs et tous les amateurs de bonne chère trouveront ici leur bonheur.
Nous avons eu le menu accord mets-vins et cela en valait la peine à 100%! Merci pour cette soirée ! Service, mets, accord mets-vins et ambiance : à l'essentiel ! Précieux! Absolument professionnel!
Bon restaurant, soigné et décoré avec goût. Les plats sont bien présentés et très bons !! Qualité supérieure!! Personnel très très sympathique !! À bientôt!
Délicieux! Super ambiance ! Très très sympa !!! Continuez votre bon travail ! 😊
Ambiance vraiment sympa. Excellent et élégant en tout. Nous sommes heureux d'avoir trouvé le restaurant à Fribourg. Continuez ainsi 👍🏻
La cuisine mérite certainement cinq étoiles. Cependant, le rapport qualité-prix n'est pas cohérent. Cela commence par le fait qu'il faut payer 2,50 € pour trois tranches de pain blanc (oui, il a été complété par du sel et de l'huile d'olive, ce qui va de soi sur la table de toutes les pizzerias). Le fait qu'en Allemagne on ne reçoive pas une carafe d'eau avec son repas, comme c'est l'habitude en France, est malheureusement le cas ; Mais le fait que vous deviez payer 6 € pour l'eau du robinet, assaisonnée de dioxyde de carbone, est une nuisance. Une salutation de la cuisine, bien sûr dans des restaurants comparables, est enregistrée. Le poisson (maquereau) était excellent, mais la portion à 37 € avait le caractère d'un apéritif. Le tout est servi sur des tables en bois sans nappe, difficile de supposer que l'on souhaite poursuivre des objectifs de protection du climat. Alors si vous avez envie de manger de petites choses savoureuses pour faire attention à votre silhouette et non à votre portefeuille, vous êtes ici entre de bonnes mains.
Un dîner au menu délicieux, où aucun plat n'est laissé de côté et qui inspire beaucoup. Le service est également excellent et très compétent et l'ambiance permet également une soirée extrêmement réussie. Avec les prix élevés et l'effort qui est fait ici, cependant, un petit salut de la cuisine ou un petit cadeau avec un café devrait également être inclus. Puisque vous pensez que vous êtes presque au niveau des étoiles, vous remarquez soudainement de si petites choses. Dans l'ensemble, cependant, à recommander.
Nous avons beaucoup aimé la cuisine moderne, jeune et créative du Löwengrube sur la Konviktstrasse au cœur de Fribourg. Le service était très attentionné et courtois. Nous aimerions revenir.
5 étoiles méritées pour la cuisine créative, le service de Boris, notamment pour ses conseils oenologiques compétents pour les vignerons locaux !
Très bon resto. Super super service et nourriture excellente et très bien préparée! Nous avions un plat principal et un dessert et étions complets et absolument satisfaits. Nous aimerions revenir.
Restaurant en pleine ville et bonne ambiance. La nourriture était délicieuse
Même la « table du déjeuner » est très savoureuse et de grande qualité. Je suis très excité.
Ambiance agréable et personnel sympa. Nous avons eu le menu du 5ème plat. Malheureusement, les 2 premiers plats étaient un peu monotones et pas assez assaisonnés. Il n'y a pas de salutation de la cuisine. Le pain n'était disponible que sur demande et était facturé en supplément. Les deux derniers plats étaient meilleurs en termes de goût mais auraient pu avoir plus de jeu au niveau des compositions gustatives. Le dessert était très savoureux !! Les plats individuels n'étaient servis qu'à des intervalles beaucoup trop longs (minimum 30 minutes).
Super restaurant avec une ambiance agréable. Accueil chaleureux. Professionnel du service. Nourriture très créative. Grande carte des vins.
Nourriture très savoureuse dans une ambiance très agréable. C'est dommage, et vu les prix des menus, il n'est pas tout à fait approprié de devoir payer un supplément pour le pain et qu'il n'y ait pas de salutation de la cuisine.
Cuisine jeune. Inspirant et innovant. Une vraie découverte ! J'adorerais retourner dans ce restaurant.
Nous avons très bien mangé et bu un excellent vin. Nous avons trouvé dommage que le message d'accueil de la cuisine manquait et que le pain doive être commandé et payé séparément. Sinon tout était à notre satisfaction
Bonne nourriture, peu de choix mais bonne qualité. Excellent service et environnement accueillant. Élégant mais pas trop sophistiqué pour ne pas se sentir à sa place dans un costume :)
Ici l'invité est roi. Nous avons eu droit à un excellent repas. La préparation des différents composants est coordonnée avec goût jusque dans les moindres détails. La présentation des assiettes/nourriture est une œuvre d'art créative. Service attentionné. Nous vous souhaitons un succès continu dans la mise en œuvre de votre concept et beaucoup de joie dans votre travail. Prix/performance au top.
super endroit dans la vieille ville de fribourg. La nourriture était excellente et nous avons tous aimé (1 jeune (11 ans), 2 adultes) !. L'ambiance dans le local ancien (bâtiment, plafonds, ...) et neuf (tables, chaises, ...) est bien coordonnée. si vous n'aimez pas les menus du bur 0815, rendez-vous dans la fosse aux lions !
Le personnel est sympathique mais la nourriture n'était pas du tout comme prévu
Juste avant Noël, nous nous sommes offert une belle soirée dans ce restaurant. Nous avons eu le menu fixe et c'était super. Personnellement, j'ai trouvé la cuisine moderne et imaginative, l'accord mets-vins avec le menu était bien adapté, même si tous les vins ne sont pas mes vins préférés. Le service était convenablement attentionné pour la catégorie du restaurant, même si au fond de la conversation, nous ne l'avons pas toujours suffisamment apprécié. Seule l'ambiance ne correspond pas tout à fait au style de la maison. Le plafond lambrissé est tout simplement d'un autre temps.
À Baden, le ciel culinaire est encore rempli de longes de porc, de ragoûts de chevreuil et de médaillons de veau. Tout cela peut avoir ses mérites. Il est cependant réconfortant de voir une jeune équipe rendre des services remarquables à une cuisine évolutive et originale, aux saveurs et aux associations nouvelles. C'est ce qu'on trouve dans la fosse aux lions. Il propose une gamme de plats plutôt légers et soucieux du produit, qu'il est préférable de déguster en petites portions au menu. Même si cette cuisine est moins carnée, on n'a jamais l'impression d'un zèle végétal missionnaire. Heureusement, il est également ouvert le midi. Les prix sont raisonnables pour la nourriture. Il est dommage que le temps d'attente assez considérable avant le début du repas ne soit pas raccourci avec une entrée ou avec un pain obligatoire et doive être reconsidéré de toute urgence. La carte des vins propose également des bouteilles moins chères, mais les prix sont plutôt ambitieux. Le service est sympa, mais parfois un peu gênant. En conclusion, une recommandation claire peut être formulée.
Restaurant sensationnel dans lequel j'aimerais retourner. C'était drôle que le sommelier nous ait servi un vin de liège. Mais il a tout de suite remarqué l'erreur et nous a concocté un accord de vins surprenant mais très agréable. Hautement recommandé!
Très bonne soirée dans une ambiance agréable et une cuisine très savoureuse et un service amical et compétent.
Le restaurant Löwengrube nous a inspirés. Le restaurant est bien situé avec une belle ambiance. Il est très confortable et meublé dans un style chaleureux. Nous avons eu le menu de 5 plats qui est fortement recommandé. Les créations sont très bien sélectionnées en termes de goût, de couleur et de consistance. Le service a été très sympathique et accompagné et nous a très bien conseillé du début à la fin. La carte des vins était vaste avec une bonne sélection de vins. Le rapport qualité-prix est le même. Nous reviendrons dans tous les cas.
Incroyable endroit gastronomique à Fribourg! L'équipe est très passionnée et dévouée, la sélection de plats et de vins est tout simplement excellente et ce restaurant a mérité sa place dans le guide Micheline.
Une très bonne cuisine et un service de premier ordre très attentionné qui vous accompagne agréablement tout au long de la soirée. Un supplément de remplissage un peu plus aurait été formidable. C'était peut-être aussi à cause du déjeuner plutôt petit ;-) Dans l'ensemble, 5 étoiles et nous aimerions revenir à tout moment !
Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer dans ce restaurant absolument merveilleux… une si belle surprise de le trouver. Chaque plat était si magnifique et un délice pour le palais! Le personnel de service était également très sympathique et gentil pour traduire leur menu en allemand et nous l'expliquer patiemment en anglais! J'adore 😍 tout simplement à faire si à Fribourg même pour seulement 1 jour !
La nourriture était délicieuse ! Prix-performance excellent. La jeune équipe fait un excellent travail.
Une visite à la fosse aux lions est une expérience gustative d'un genre particulier ! La nourriture est extrêmement délicieuse, quel que soit le plat que vous choisissez. Cuisiner se fait avec amour dans la cuisine ! Le service est excellent et vous êtes traité très amicalement et courtois. J'ai rarement mangé aussi bien que là-bas !
Haut! Était très très savoureux. Les prix sont un peu plus chers, mais ça vaut vraiment le coup. L'ambiance était géniale et le service très sympathique.
créativité dans l'alimentation. Le service est excellent. La qualité de la nourriture est excellente. Un point à améliorer serait : la nourriture était un peu salée. Quoi d'autre à mentionner, il y avait du vin mousseux sans alcool.
Auberge confortable avec un excellent service et une cuisine exquise.
Un endroit si convivial avec un propriétaire incroyablement attentif et une cuisine exceptionnellement délicieuse. Si nous ne vivions pas en Autriche, nous serions certainement des invités réguliers ici. Un grand merci pour cette agréable soirée Bahei
Wow, une cuisine intrigante! La qualité est exceptionnelle, le service très accommodant et l'ambiance est juste au rendez-vous. Bravo à toute l'équipe, ce qui est organisé ici a complètement dépassé mes attentes!
Si vous aimez la très bonne cuisine insolite, intelligente, le service amical, courtois et attentionné et que vous souhaitez vous asseoir dans une belle atmosphère très agréable, le Löwengrube est l'endroit qu'il vous faut. La carte est petite mais sympa. Le rapport prix/performance est correct - de temps en temps, vous pouvez vous offrir quelque chose de spécial... Nous serions ravis de revenir !
Personnel très sympathique. La nourriture était un peu petite pour le prix. La viande aurait pu être plus tendre et les bettes étaient assez amères.
Nous y avons mangé plusieurs fois dans une bonne ambiance. Le service et le personnel étaient très bons, arrangeants à l'écoute et toujours avec le sourire. Les accords mets et vins étaient bien assortis. Dans l'ensemble, une recommandation pour tous ceux qui apprécient la bonne nourriture.
nourriture très savoureuse. La qualité de la viande est bonne, sans aucun doute. Mais demander 17 euros pour une entrée composée de deux demi-tomates, de la sauce et du fromage bon marché est culotté. Une étoile Michelin est en cours d'élaboration ici, mais la proportionnalité doit encore être correcte. Quiconque a trop d'argent sera certainement plus que satisfait ici et passera une excellente soirée. Cependant, j'ai été déçu.
Nous sommes allés plusieurs fois au Löwengrube et après le menu à 5 plats d'hier au plus tard, il ne reste qu'une chose à dire : le goût est absolument de première classe, la qualité de la nourriture utilisée est de première classe ! Le service est très attentionné, courtois et égaye la soirée par son ouverture d'esprit. Les combinaisons inhabituelles mais toujours extrêmement bien assorties font de la restauration une véritable expérience. Nous reviendrons toujours !
Cuisine excellente, service très attentionné. C'est un peu dommage que vous soyez assis dehors dans un courant d'air, cela nuit quelque peu au plaisir et ce n'est pas particulièrement agréable là-bas non plus.
Super ambiance. Super Service. Bonne nourriture. Grand vin.
Selon Gault Millau parmi les 3 meilleurs à Fribourg et après notre visite, nous voyons cela comme plus que justifié. Nous avons passé une merveilleuse soirée, le service était courtois mais pas faux. L'ambiance était détendue dès le départ. La performance de la cuisine dirigée par le chef et propriétaire Amadeus Kura était exceptionnelle. Chaque plat de notre menu était de bon goût - tout simplement parfait. Le vin d'accompagnement était également excellent, à la fois alcoolisé et non alcoolisé. Le meilleur repas que nous ayons mangé depuis longtemps, nous reviendrons bientôt et recommandons à tous de visiter Amadeus Kura dans sa fosse aux lions. La première étoile Michelin ne devrait être qu'une question de temps.
Excellent
Un très bon restaurant, recommandation absolue pour Fribourg. Ambiance agréable, service très agréable et compétent. La nourriture est délicieuse, des composants très bien équilibrés et un candidat pour la prochaine étoile Michelin. Rapport qualité prix pour les conditions de Fribourg tout à fait correct. Nous aimerions revenir!
Nous avons suivi une recommandation de FOCUS et avons essayé le restaurant lors de notre première visite à Fribourg. Et on peut dire qu'on a vraiment adoré. Tout a commencé avec le restaurant. Il est situé dans une petite rue latérale mignonne près du Schwabentor dans un quartier animé de Fribourg. Le restaurant est confortablement meublé, avec un éclairage indirect et des décorations de table discrètes. Le personnel était extrêmement sympathique et arrangeant. Vous prenez le temps pour vos invités et vous vous sentez pris en charge au-delà de toute mesure. La nourriture n'était qu'un rêve, on ne peut pas le dire autrement. Du premier au dernier plat tout simplement délicieux, savoureux, parfaitement préparé et un rêve dans l'assiette. La prochaine fois que nous irons à Fribourg, nous serions ravis de revenir. Pour tous les autres, nous conseillons d'essayer la fosse aux lions. Vous serez époustouflé !
Nous avons passé une excellente soirée avec un menu sensationnel et un accompagnement vin bien pensé et de grande qualité. Pour moi, Amadeus Kura est l'un des nouveaux créateurs les plus prometteurs d'Allemagne.
Super restaurant. Service super sympa toujours heureux de venir.
Restaurant super sympa qui allie parfaitement éléments anciens et mobilier moderne. Nourriture et boissons haut de gamme. Les portions sont merveilleusement dimensionnées pour que vous rentriez chez vous en vous sentant bien. Les végétariens trouveront également quelque chose de délicieux. Les végétaliens peuvent s'inscrire lors de la réservation et bénéficier d'un menu exquis. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite au cœur de la vieille ville de Fribourg.
Ambiance très agréable. La nourriture est malheureusement très fade, car il manque le coup de pied.
C'était notre 33ème anniversaire. Un repas et une expérience vraiment merveilleux. Le menu fantastique, les boissons et le personnel formidable en ont fait un événement. Je reviendrai quand nous serons à Fribourg.
Une cuisine de qualité, arrangée de manière passionnante, de grands vins et un service parfait. Le menu est un forfait bien-être complet qui apporte de la joie. Recommandation absolue
Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage qui était également la Saint-Valentin et nous avons passé une soirée très agréable. Personnel très sympathique et attentionné. Des plats super composés qui étaient parfaits tels quels. Bons vins et digestifs. Ça vaut toujours le détour pour les amis du bon goût et de la belle ambiance.
Excellente nourriture, service très sympathique, bon timing, ambiance agréable avec un éclairage parfait - nous avons été très satisfaits de tout et nous reviendrons certainement bientôt.
Tout a vraiment fonctionné ici: - Accueil très chaleureux - Le chien a eu un bol d'eau plus vite que nous ne pouvions le voir - Un très bon sommelier - La nourriture était absolument parfaite en apparence et en goût! - L'ambiance pour se sentir bien avec un éclairage agréable dans les vieux murs mais tout sauf poussiéreux. - Je ne pense pas avoir jamais connu un service aussi attentionné, chaleureux et agréable. J'aime tout simplement quand cette étiquette guindée n'est pas cultivée dans le restaurant, mais plutôt comment une cordialité extraordinaire est montrée ici. Si toutes les subtilités sont jusque dans les moindres détails, alors c'est tout simplement impressionnant. Les prix, bien sûr, sont légèrement plus élevés que dans un restaurant ordinaire. Sur la base de ce que vous obtenez, je trouve le rapport qualité-prix exceptionnel. Lors de ma prochaine visite à Fribourg, je réserverai à nouveau une table au Löwengrube.
Nous nous sommes retrouvés dans la fosse aux lions par hasard et j'en suis très content ! Service super sympa, ambiance agréable, prix raisonnables, un grand choix et surtout ; nourriture très bien préparée et fraîche! Nous avons vraiment adoré pendant et après notre séjour à la fosse aux lions. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite et je peux donc vraiment recommander le restaurant à tous ceux qui aiment les plats délicieux !
Nourriture très savoureuse, bonne sélection de plats et de vins, personnel attentionné et ambiance élégante. Volontiers encore.
Super cuisine, c'était vraiment bon. Le service est compétent et très arrangeant. Un enrichissement pour Fribourg. Nous recommandons! Nous serons de retour
Certainement l'un des meilleurs magasins de la ville! Équipe motivée, excellente composition des plats, tout préparé avec précision, joliment présenté et servi de première classe. Petite belle carte des vins pleine de surprises mais aussi de vieilles connaissances disparues. L'ambiance est digne mais pas guindée, cosy mais pas rustique ni même somptueuse. simplement harmonieux et élégant. Je serai un habitué ici!
Nourriture très savoureuse, excellent service et bonne ambiance.
Cuisine très fine, bons vins d'accompagnement, qui sont servis amicalement au verre à des prix corrects. Situé au centre de l'une des plus belles rues de Fribourg.
Cuisine sensationnellement bonne. Service attentionné, bonne ambiance et belle carte des vins. Tout en un un très bon mélange à un prix équitable.
Une excellente compagnie, en plus d'une belle ambiance, une excellente cuisine et de grands vins au verre peuvent être dégustés ici.
La nourriture est une expérience absolue. Surtout en combinaison avec les vins! Le personnel était très gentil et sympathique. Totalement recommandé!
Invisible de l'extérieur, magnifiquement rénové et élégant de l'intérieur. Une super ambiance alliant tradition et modernité. La nourriture est incroyablement bonne et de très haute qualité. Les prix sont vraiment légitimes pour le type de présentation et la qualité des aliments. Le personnel est super attentionné et sympathique. Le chef fait également sa ronde de temps en temps pour accueillir les convives. Dans l'ensemble, un restaurant haut de gamme et ne peut être que recommandé.
Excellent restaurant, élégant et avec une nourriture et des boissons de haute qualité. Malheureusement pas assez de personnel de service, donc à mon avis des temps d'attente trop longs.
J'ai vu l'état du restaurant avant la rénovation et je dois dire que je suis plus que ravi du résultat. La fosse aux lions a été meublée et rénovée avec beaucoup de goût et de style. Une attention a été portée à chaque petit détail ici. L'ambiance est devenue très cosy, la décoration simple mais élégante. La nourriture inspire, du premier au dernier plat, avec son arôme intense, sa profondeur de saveur et sa fraîcheur à la fois, mais aussi avec un beau look, des couleurs riches et de la créativité. L'accompagnement des vins est parfaitement choisi, le service attentionné et très sympathique de tous les instants. Continuez votre bon travail, chers Amadeus et équipe ! ♥️
L'ambiance est très bien faite après la rénovation, la nourriture est très bonne... le service est courtois... en somme une raison de revenir...
Nous avons passé une très bonne soirée. La nourriture était délicieuse, tout comme les vins, et le personnel était sympathique et facile à vivre - cela a rendu la soirée agréable et détendue.
Un dîner réussi qui fait exploser les papilles. La nourriture était bien équilibrée, le service attentionné et sympathique. Nous nous sommes assis dehors et avons pu observer l'agitation de la confortable Konviktstrasse. Le dessert au fromage était un peu trop intense à mon goût, mais c'est bien une question de goût et n'enlève rien à la visite au restaurant. Merci pour la recommandation Yannick et Kurt.
Bonne atmosphère! Service amical et très courtois. Tous les besoins et souhaits sont satisfaits! Le goût et l'apparence sont absolument au centre des préoccupations. Une belle sélection est proposée aux amateurs de vin, bien sûr avec un accompagnement professionnel. Toujours un régal pour le palais et une visite qui en vaut la peine. Je l'aime! Au coeur d'une des plus belles rues de Fribourg !
En fait, rafraîchissante, différente, savoureuse et sophistiquée. Pour moi, les arômes pourraient être encore plus accentués, mais c'est une question de goût. Personnel agréable, beaux meubles et bonne lumière. Malheureusement, c'est assez cher, mais c'est aussi préparé avec amour. C'est dommage que le patron n'ait pas cherché la conversation, même s'il avait visiblement le temps. Quelques jours après l'ouverture, nous aurions aimé partager notre enthousiasme.
La cuisine moderne rencontre les chambres rustiques mais rénovées. Le propriétaire et chef cuisine à un très haut niveau. Belle carte avec des plats passionnants. Carte des vins individuelle et à prix très attractifs. Un nouvel endroit sympa k. La vieille ville de Fribourg. Je suis assuré de devenir un habitué.
En fait, le Löwengrube pourrait être l'un des nombreux restaurants de la vieille ville avec des tables en bois poli. Mais ce n'est pas le cas... Une cuisine créative, tantôt explosion de goût (truite cuite crue), tantôt plus apaisante (œuf poché), tantôt vraie soul food (riz gluant), mais toujours haut de gamme et ambitieuse à des prix justes. Et avec une touche très personnelle des hôtes... A ce qu'il faut pour être notre resto préféré, malheureusement nous ne sommes que des invités à Fribourg !
Un point culminant culinaire à Fribourg - fortement recommandé !
Nouveau restaurant à Fribourg. Cuisine raffinée avec des prix corrects. Chapeau !
Très délicieux et super sympa ! À tout moment!
Nous y avons passé une merveilleuse soirée. La décoration intérieure allie une modernité sobre à la tradition des murs. On pourrait en dire autant de la cuisine : bien que de nombreux plats appartiennent à la cuisine traditionnelle, ils ont été interprétés de manière moderne, sans compromettre la qualité des ingrédients, pour la plupart d'origine régionale, souvent biologiques comme les blettes ou le cresson. Tout est préparé avec beaucoup de précision, comme l'œuf poché à la consistance parfaite (peau fine, blanche et brillante avec un noyau jaune entièrement liquide), ou les betteraves jaunes en 3 préparations différentes. Un plaisir pour le palais, mais aussi pour les yeux. Le tout accompagné du bon vin, "la petite croix" était la recommandation parfaite pour accompagner le bœuf braisé. Les desserts à la carte sont nommés très simplement et humblement en fonction des ingrédients, mais le résultat sur la table est également au rendez-vous en termes de goût et d'esthétique. Par exemple, brownie / cerise noire / yaourt est une nouvelle interprétation du gâteau Forêt-Noire sous une forme déstructurée à la fois belle et savoureuse. Bref : je ne peux que le recommander !
Notre deuxième visite à la fosse aux lions hier - et la nourriture était encore meilleure, encore plus fine, encore plus aromatique et variée. Service très agréable, jovial et courtois, bonne ambiance. Un véritable enrichissement pour Fribourg !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
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Mardi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
Mercredi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
Jeudi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
Vendredi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
Samedi | 12:00–14:30 17:30–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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