Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant MaThyS qui se trouve à Saint-Florent. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Restaurant méditerranéen.
Les avis (100)
Menu du déjeuner original, équilibré et savoureux. Pour le dîner merveilleuses pâtes à la langouste.
Petit restaurant dans un cadre très sympathique .ony a très bien mangé. Il ne restait plus de plat du jour mais le plat de remplacement était très bon. On a passé un très bon moment !
Menu du midi pour un excellent rapport qualité prix
Tres bonne cuisine. Bien présenté.. Menu 17€ entrée plat. Très bien. Par contre prix café 4€ et prix verre vin 7€ augmentent considérablement la note. Prix des boissons et café non affiché sur carte
Restaurant agréable avec un personnel aimable et souriant (ça fait du bien) Un bon rapport qualité prix Je recommande
Super moment en famille Merci à l équipe Restaurant à faire à St Florent
Cuisine d'excellence. Des plats raffinés et succulents, et une carte des vins soignée. Un grand moment.
Très bonne cuisine.personnel très sympathique
Extraordinaire ! Carpaccio de langoustine exceptionnel, de même pour les gyozas! Tous les plats sont supers
Très bonne cuisine
Cuisine assez bonne mais rapport quantité/prix très élevé. Un bel arnaque à la française. Ils se vendent bien, on arrive dans le restaurant avec la faim et on en sort avec portefeuille comme estomac vides. Ils se grattent un peu.
Si les plats se laissent manger (la cuisine n'a rien d'exceptionnelle mais nous avions faim), la quantité servie, en revanche, confine à la petite arnaque. Alors soyez informés et voyez par vous même. Le menu à 19 euros. Une entrée de melon jambon du pays composée de 3 demi-bouts de tranches de melon (oui oui 3 demi-bouts et non 3 tranches) avec, sérieusement je n'exagère pas, 3 copeaux de jambon qui ne devaient pas peser, tous réunis, plus de 30 grammes. Le plat : 2 très petits bouts de veau avec, allez, 4-5 cuillères à soupe de purée (très liquide d'ailleurs, d'où la possibilité d'en estimer la quantité à la cuillère). Chacun de ces plats étaient servis dans des petites assiettes qu'un restaurant honnête utiliserait pour servir ses desserts, pour vous donner une idée réaliste... Bref, à 52 euros la note avec deux bières, je peux l'avouer, oui, on s'est fait avoir. Je vous conseille donc de passer votre chemin de sorte que, si vous avez faim, votre ventre vous remerciera.
Déjeuner au resto le Mathys pour tester. J'aurais dû m'abstenir finalement. Menu Déjeuner à 19€. Les entrées sont correctes, en revanche les plats sont décevants. Dorade et purée maison ( gros doute on dirait de la mousseline et très salé en plus), on le signale mais pas de retour rien pas un mot. Et spaghettis au veau corse, pâtes quelconques, sauce tomate sans goût et du jus gras dans le fond de l'assiette. Je regrette, on peut cuisiner du bon pour des prix abordables de part mes expériences de resto, ce qui n'était pas le cas dans ce resto avec sa terrasse ombragée et sympathique. Bon service de la serveuse qui est très sympa néanmoins.
Vous auriez dû effectivement vous abstenir et pour information le Ritz se trouve toujours Place Vendôme Thierry burlot
Très décevant… Nous étions impatients de tester cet établissement dont nous avions entendu et lu le plus grand bien. Mais quelle déception : un service manifestement dépassé (nous avons attendu près d’une heure avant d’être servis, nombre de cartes trop limité !) Pour les plats que nous avons commandés, malgré une carte alléchante, produits très moyens (thon sans goût et vitello un peu dur à mâcher) peut-être sommes-nous tombés un mauvais jour….
Adresse conseillée par un local, nous n’avons pas été déçus. Menu du jour accessible. Service rapide et irréprochable. Les plats sont délicieux !
Très bonne adresse, en prime un menu du soir qui change pratiquement chaque jour , de bon produits , une cuisine fine, bon rapport qualité prix
Les moules étaient un délices. Dommage que le café soit facturé 4 euros.
Un délice. Produits frais. Je recommande +++
Quel dommage, je n'ai pas eu l'occasion de goûter la cuisine du chef qui a refusé de me servir le menu dégustation car ma femme dînait à la carte. Mais si je dînais seul à une autre table c'était possible!! Car sinon "cela déséquilibre le bon déroulement de la cuisine et du repas" dixit le chef alors qu'il n'y avait que six clients un vendredi à 21 heures.
Très bon. Petite terrasse sympathique.
Divinement délicieux ce carpaccio de langoustines simplement délicieux ce poulpe cuisson parfaite je pense que ce restaurant gagne à être connu si vous passez par là Réserver et vous passerez un moment délicieux Ps je ne comprends ce commentaire d’Isabel
Nous allons très souvent dîner dans ce restaurant qui est ouvert toute l'année. Ambiance très chaleureuse dîner vraiment très bon
Pas terrible, terrasse chaude, mouches. Le poulpe dur et le prix très très cher pour les plats. Je n'y retournerai pas. Déssue.
De passage à Saint Florent, nous avons préféré ce petit restaurant dans la ville, moins touristique que sur le port. Caché dans la verdure une petite terrasse vous accueille. Accueil un peu rapide, il y avait du monde, mais la jeune serveuse sympa. Nous avons pris le menu du déjeuner pour manger rapidement, et nous nous sommes régalés. La cuisinière est au top, les plats sont simples et bons. Nous avons passé un agréable moment avant d'attaquer le sentier des douaniers ! L'ambiance vintage est très agréable, et il y avait même une petite nappe en tissu sur la table, ce qui devient rare de nos jours.
Très bonne cuisine. Le prix semble abordable mais les boissons sont chères : 5€ le coca.
Très belle soirée dans ce restaurant. Serveuse topissime, très professionnelle. Les plats étaient succulents. Bravo aux cuisiniers. Beaucoup de saveurs et de délicatesse en bouche et le vin (patrimonio) était parfait
Un endroit au top tant de par la cuisine que par le service.
Le repas était bon mais la quantité n'était pas au rendez vous pour le prix que nous avons payé par contre le service ZERO nous arrivé pas de bonsoir rien pendant le service et en prime ni merci et surtout mémé pas un bonsoir.
Petit établissement dans les vieilles rues de Saint-Florent, où vous serez très très bien accueilli. La carte est assez cher, mais les plats sont très finement cuisinés.
Menu dégustation exceptionnel, Test et présentation Merci au chef digne de ce nom
Excellent repas et personnel parfait. Nous avons passé une très belle soirée.
Super endroit, très bonne cuisine fait maison et très bon accueil...
Plats originaux et travaillé pour une note très légère. Juste dommage que la note divisé en nombre de convives ait embêté les serveuses.
Excellent nous avons très bien mangé, les plats sont bien présentés. Le service est rapide. Et les serveuses sont très gentilles. Je recommande
Bien situé, avec un belle terrasse ombragée, nous nous sommes régalés avec le menu du jour, original et savoureux, route en étant abordable. Personnel agréable.
Quelle déception !!! Prix très élevé pour une qualité très moyenne. Ce restaurant ne mérite pas un bib gourmand.
Le menu proposé à 50€ le soir est une tuerie... rapport qualité/quantité/prix top, personnel très sympathique et à l'écoute. N'hésitez surtout pas, nous avons passé une merveilleuse soirée !
Très déçu, rapport qualité prix pas respecter, je ne suis pas allé jusqu'à dessert Décevant malgré un joli petit décor
Très déçu, manque de saveur, de créativité, trop d'informations dans certains plats... prix très élevé (on paye la truffe et le homard allez) Les gens fument à côté de vous, c'est super pour le goût ! Les 2 ☆ c'est pour la serveuse qui est adorable Merci le guide Michelin 😌
Un restaurant situé en centre ville et ombragé c'est appréciable Des formules avec un bon rapport qualité prix Ce midi c'était ravioles brocciu/miel maison et tiramisu ct extra Le pain aussi était très bon Service agréable Je recommande !
Nous y avons super bien mangé, c’était vraiment excellent !
Un jolie cadre et un menu attrayant, cependant des plats à quantités réduites, et au goût plutôt fade. De plus un service trop speed et un accueil assez froid. Forte déception pour un restaurant recommandé par le guide Michelin.
Nous avons trouvé ce restaurant dans les petites rues de Saint Florent c'était un belle découverte, produits de qualité , délicieux !
Délicieuse expérience dans ce petit resto au cœur de Saint Florent. Service professionnel, accueil charmant, cuisine raffinée et plats copieux. Très belle carte des vins. Les spaghettis à la langouste, la raviole fine à la truffe et le mille feuille sont à tester! Merci pour cette belle soirée!
La cuisine était sympa mais le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous. On repart avec l'impression de s'être fait léser ...
Accueil très chaleureux, service de qualité et très bonne cuisine raffinée. Il est conseillé de réserver à l'avance. Jolie terrasse ombragée.
Très grosse surprise - en plein mois d'aout à 13h00 à St Florent bourré de touristes - un TRES BON RESTAURANT. La formule de midi donne un rapport qualité/prix saisissant et une qualité générale sans appel. On voit d'ailleurs la cuisine par la fenêtre (c'est une vraie cuisine avec plusieurs des cuisiniers pro - pas un placard). En plus personnel très sympa - Incontournable !
Habitué depuis des années à venir dans ce restaurant ça fait deux fois que je suis déçu par l Acceuil . Apparement les enfants semblent être un frein au sourire … la serveuse ne connaît pas sa carte et ne connaît même pas ce qu il reste de disponible en cuisine . Les prix sont cher donc un Acceuil aimable me semble le minimum . Vous avez perdu une cliente qui venait pourtant chaque été .
Prix très correct, cuisine élaborée et savoureuse, personnel très accueillant et sympathique,
L'année dernière nous avons été enchantés par la cuisine du Mathys. Cette année, c'est donc tout naturellement que nous avons réservé une table. Grosse déception. Un filet de boeuf annoncé par la serveuse - qui semblait d'ailleurs un peu perdue - se transforme en faux filet trop cuit et dur. Les pates à la langouste ne sont pas très généreuses en langouste et sont "sans plus". Quant au service, trop speed pour vous permettre d'apprécier le moment. Peut être une mauvaise passe due à la pénurie de personnel dans le domaine de la gastronomie...
250€ addition on est arrivé à 19h30 t'as intérêt d'être partit a 21h. Dans un resto conseillé par le michelin je ne savais pas qu'on avait une heure limite pour déguster la bonne...
Un bel endroit à Saint Florent pour un dîner de qualité. L'accueil est bien sans plus, mais les plats sont excellents et les desserts très bons ! Nous avons pris l'encornet et le poulpe : je recommande. Pour le dessert le citron corse avec framboise est une tuerie.
Jolie cadre, cuisine délicieuse les cuissons sont parfaites. Mais attention ce jolie restaurant ne propose pas de menu enfants, alors ils nous proposent gentiment de faire des pâtes aux beurres pour un enfant de 3 ans et le coup de massue arrive au moment de l’addition 12€ l’assiette de pâte aux beurres ( tout simplement du vol)
Un délicieux repas dans un très joli cadre. Un menu dégustation savoureux, un service aux petits soins et de la bonne musique Encore merci et à bientôt !
Très jolie petite terrasse personnel au top .... le repas est raffiné belle présentation.... Je recommande....
Une bien belle soirée sur la petite place du restaurant. Saveurs dans l’assiette et service sympathique. Une bonne adresse à l’écart de l’agitation du port.
Très très bon restaurant Merci au chef se fût goûteux on a adoré Établissement très propre et personnel fort sympathique
Excellent! Fraîcheur, cuisine savoureuse, présentation des plats qui excite les papilles, service impeccable et sympathique. Bravo! Nous reviendrons sous peu.
Un restaurant très agréable sous les mûriers un chef qui cuisine de très beau produits et les sublimes de pleins d accompagnement qui sont à chaque bouchés une surprise c est vraiment une très belle table il est conseillé de réserver
Très bon moment
Nous sommes reconnaissants d'avoir fait partie d'un restaurant aussi merveilleux. Menu de qualité supérieure et une atmosphère des plus agréables.Merci Thierry et Caroline
Une explosion de saveurs. Des plats raffinés et remplie d'imagination. Une carte de vin bien faite. Merci pour ce moment découverte et votre gentillesse.
Nous avons déjeuner ce midi , nous nous sommes régalés, la Patrone nous a bien accueillie, je complimente aussi la propreté de ce restaurant, merci au Chef ainsi que la serveuse nous reviendrons avec plaisir Merciiii !!
Le restaurant est sympa, mais le service n'y est pas pour un restaurant pratiquant ce genre de tarif. Ma femme enceinte voulait manger une viande rouge, mais la cuisson doit être a point pour une femme enceinte. La serveuse nous a dit que ce n'était pas possible et qu'il fallait prendre un autre plat car le cuisinier ne voulait pas cuire de viande autrement que saignante ou bleue. Après quelques minutes de négociations insistantes, nous avons obtenue qu'elle aille demander au cuisinier de cuire la viande a point et avons reçu une réponse favorable. Le vin a été oublié avec le plat principal (j'ai du le demander) et on ne m'a pas présenté la bouteille lors du service du verre. La cuisson était très bonne, mais encore une fois la présentation des plats ne valait pas le prix payé. Nous iront dans un autre restaurant la prochaine fois.
Excellent repas. Des plats raffinés, un service parfait et un cadre intimiste. Une super soirée. Merci
Nous somme Venu le mardi 24 août 2021 manger le soir. J'ai était dessus du service que je ne trouve pas en adéquation avec les prix pratiqués ( personnel en basket, responsables de salle vêtu différament, le vin servie a la va vite s'en montré la bouteille, avec oublie de celui-ci.). La cuisine était plutôt bonne mais vu le prix d'un Plas des pomme de terre au beurre et des haricots je trouve ça légèrement simplistes. Ce qui m'a choqué aussi c'est la façon donc on voulait me faire changer de Plas parceque la cuisson ne plaisait pas au cuisinier. Je voulais mon boeuf à point car je suis enceinte,et s'en insistance de notre part elle n'aurait pas accepter. (Je précise que la viande était très bonne avec cette cuisson.). Donc pour finir la nourriture est bonne mais trop chère à mon avis.
Un must absolu à Saint-Florent… voilà un restaurant qui sait redonner à la gastronomie ses lettres de noblesse !! Les goûts et l’harmonie des arômes donnent une saveur particulière à chacun des mets que l’on déguste. Ajoutez à cela un accueil chaleureux ainsi qu’un service agréable et sympathique. En un mot… Bravo 👏🏻 🙌
Menu alléchant et cadre agréable, mais quantités vraiment justes et prix élevés pour une qualité juste correcte (notamment un poulpe très très cuit). Nous sommes venus un soir, le menu du midi semble plus intéressant.
La carte (du soir) n’est pas du tout claire notamment sur ce qui est un plat ou une entrée. Les plats sont bons mais les portions trop petites étant donnés les prix. « L’assortiment de fromages » à 13 euros qui contient 2 tranches…
Bonjour Bonjour merci pour votre avis concernant la présentation de la carte assez classiquement il me semble la première partie sont kes entrées la seconde les plats et enfin la troisième les desserts et ceux sur trois pages différentes Concernant la taille des portions et les prix cela reste bien évidemment votre avis
Belle surprise. Pour information, Formule dîner uniquement le soir à 38 euros. Plats faits maison et avec des produits locaux. L’amuse bouche n’est pas à la hauteur des autres mets. Nous avons 4 mini radis à partager. C’est un peu léger pour un restaurant de ce standing. La Tarte aux fraises à base d’un biscuit breton, était splendide.
Un excellent restaurant que je recommande à tous. Les serveurs et serveuses sont très accueillants et sympathiques, les plats succulents. Le lasagne à la truffe: un régal! Nous reviendrons !
Bon accueil, agréable. Plats surprenants et savoureux ,prix correct. Petit bémol service un peu trop rapide. Le Ma Thys est une bonne adresse et surtout les plats changent régulièrement
(+) Un personnel accueillant et souriant vraiment très agréable avec de bon plats qui changent des autres restaurants touristiques. Dans l 'ensemble les saveurs et la qualité des produits étaient aux rendez-vous. Malgré le (-) ci-dessous je recommande parce que ce restaurant à rien à voir avec un trappe touriste . (-) à mon goût un peu trop d'huile dans mon entrée, j'avais une odeur de truffe mais pas le goût alors je ne sais pas s'il y en avait ou si c'était une odeur d'une table voisine. Pour le plat chaud à la truffe c'était léger en gout de truffe ( ps : j'adore la truffe c'est peut-être pour ça). Le biscuit de la tarte un peu dure dû à l'épaisseur. (Le biscuit ressemble à un biscuit breton, plus épais). Je pense qu' un peu plus fin la tarte serait parfaite.
Rien a dire... Service excellent, plats incroyables, tres bon vin,... Seul regret : ne pas rester a saint florent plus longtemps pour gouter toutes les propositions... Merci Mathys.
24 euros pour 1 seule branche de poulpe..c est largement exagéré et encore c est peu dire. J ai mangé le même plat il y a 1 mois au même prix sur Porquerolles avec 3 branches de poulpe. Je déconseille.
Bonsoir Je vous remercie de votre avis Cependant on ne dit pas branché mais plutôt tentacules de poulpe et dans les poulpes il y a avant cuisson des poulpes de 6/7 kg 3/4 kg 1/2 kg Ce qui a tendance a changé la taille des tentacules Et les poulpes dont soit fraîches soit congelées des cités africaines espagnoles ........ou pour les nôtres corses A priori ce qui vous intéresse c est plutôt la quantité pourquoi pas
Cuisine et vin de qualité dignes d'un étoilé, personnel attentif. Tout est parfait. Restaurant à découvrir absolument
Restaurant très agréable et bien placé. par contre je dirais que ce n'est pas le meilleur rapport qualité prix Cher pour les plats proposés au menu... J'espère trouver mieux à ST Florent
Très bon endroit et très bonne cuisine. Beaucoup de charme, musique d'ambiance. Un seul reproche : pas de mignardise à l'apéritif !! Belle surprise culinaire 😋
Petit restaurant intimiste en plein cœur de Saint-Florent avec une terrasse arborée très romantique. On y déguste de très bons plats. A ne pas louper.
Seulement un menu le midi, certe très bon mais pas très copieux. 12 € pour des coquillettes, un peu de jambon et de gruyère pour les enfants 🤔.accueil un peu juste.
Très déçue, nous sommes venues de Porto-Vecchio entre amies pour passer la journée à saint Florent. Un menu à 19€ comprenant entrée plat dessert aurait du nous mettre la puce à l’oreille... Les entrées ( tomate mozzarella / salade chèvre chaud) étaient plutôt bonnes. Pour le plat « raviolis du jour » qui étaient des raviolis aux cèpes il semblerait que ce ne soit pas des pâtes fraîches je pense avoir reconnu les raviolis industriels notamment de la marque RANA. En dessert la pana cotta était accompagné de fraises et de coulis dommage ce n’était pas précisé et ma soeur y est allergique de plus cela n’a pas été déduit de la note. Décevant au vu des nombreux avis plus que positifs.
Ardoise avec menu à 20e une fois installé à table et prit apéritif on nous dit que le.menu c est que pour le midi alors pourquoi la laisser pour le service su soir .... 100e pour 2 plats 1 dessert et 2 limonades...
Bonsoir Nous affichons effectivement l ensemble de nos menu Et pour le déjeuner le menu s intitule MENU DÉJEUNER merci de votre commentaire très utile Thierry Burlot
Service correct et repas moyen, vu les commentaires nous nous attendions à beaucoup plus goûteux..de jolis intitulés sur la carte, de belles présentations dans les assiettes et cadre sympa.Rien de plus.
Exceptionnel ! Vraiment. Très critiques pour les restaurants, nous avons passé l'une de nos meilleures soirées à table. J'ai redécouvert le rouget, le thon rouge y est préparé de manière fine et remarquablement équilibrée. Le service souriant, sympathique... Tout y était. C'est cela que nous attendons d'un très bon resto. Rien de plus. Venez et profitez.
Pour répondre au client ludovic cardoux qui vous a mis une étoile il a rien compris surtout quand on met 5 étoiles au Buffalo grill de Cergy pontoise 😂 un peu de serieux !! C'est juste excellent je le recommande vivement, l'endroit est sympa et l'équipe est accueillante merci encore. Le dessert pom pom pom pom est une tuerie 👍
La cuisine est un art, et le chef de ce restaurant est un artiste. Aussi, le service n'est aussi agréable que quand il est opéré avec la passion. 5 étoiles pour le met mais aussi 5 étoiles pour le sérieux, le sourire (malgré le masque) et le professionnalisme de Anne-Fleur.
Personnel au top et très gentil, nous avions rdv à 21h30, nous sommes arrivés 5 mins avant, comme notre table n’était pas prête, on nous a offert un verre de vin, très pro, très cool, et en plus c’était très bon ! Bonne saison à vous !
Produits frais et d’une très bonne qualité. Plats très bien cuisinés et belle présentation. Entrée, plat et dessert pour 19 euros. Cadre agréable et super accueil.
Belle découverte du midi, accueil souriant et attentionné, menu du midi avec produits ultra frais à 19 euros entrée, plat et dessert. Belles assiettes, du goût et des saveurs, carte des vins de connaisseurs. Très jolie adresse à Saint-Florent.
Excellente cuisine originale et savoureuse, cadre agréable, service efficace et sympathique, cuisine remplie de fraîcheur qui vous soigne autant qu'elle vous nourrit. Merci
Excellent tout simplement ! Le poulpe est mémorable de tendreté et de goût ! Ma plus belle table de Saint-Florent en cet 2019! Le service impeccable et souriant.
Excellent cuisine : généreuse, gouteuse et équilibrée avec une belle présentation. Très bonne qualité de service. Sans conteste, le meilleur restaurant de Saint-Florent dans sa gamme.
Belle découverte ! Nous avions réservé pour 21h30 la table n'étant pas encore dispo il nous ont gentiment offert l'apéritif. très classe ! En plus c'était très bon...
Restaurant très agréable, avec une terrasse ombragée. Le serveur est très sympathique. La formule du midi permet d'y manger pour un prix très raisonnable.
Excellent restaurant bistronomique, assiettes joliment dressées, produits frais et locaux, cuisine inventive et délicieuse, bref, resto à recommander très vivement. Mention spéciale à l'accueil fort agréable...et aussi aux langoustines 😉
Nous avons beaucoup apprécié notre repas dans ce restaurant, sur la terrasse, à l'ombre d'un arbre. Le personnel était très sympa, et comme nous y avons mangé pour le déjeuner, le rapport qualité (et quantité)/prix était vraiment excellent,. Nous le recommandons vivement, même avec un petit budget (le midi).
Magnifique. Les plats sont super sympas et modernes. Les serveurs très attentifs et agréables. Ils proposent un menú midi à bon prix, très bons plats et une super présentation. Je recommande.
Mieux vaut réserver en saison pour avoir une table sur la petite terrasse au cœur du village, au calme... accueil et service des plus sympathiques, cuisine raffinée, avec de beaux produits. Carte des vins corses à la hauteur. Bref, du tout bon !
Belle terrasse bien placé dans le Saint Florent historique, cuisine fine et exceptionnelle. Un accueil corse très chaleureux et un service soigné. Très bon moment inoubliable.
Super restaurant, on y mange très bien. La carte s’écarte de la cuisine traditionnelle, ce qui et appréciable, et l’accueil est chaleureux. Le top.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 09:00–14:30 19:00–22:30 |
---|---|
Mardi | 12:00–14:30 19:00–00:00 |
Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–02:00 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:30–22:30 |
Samedi | 12:00–14:30 19:30–22:30 |
Dimanche | Fermé |
Quoi manger à Saint-Florent ?
Vous pourriez aussi aimer