A propos de : Restaurants Restaurant Mickaël Féval à Aix-en-Provence
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Mickaël Féval qui se trouve à Aix-en-Provence. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant haut de gamme servant des plats innovants d'inspiration française bien présentés, ainsi que des menus dégustation. Cuisine créative avec menus dégustation.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Restaurant de fruits de mer.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant Mickaël Féval à Aix-en-Provence
aaziz.hLe 25/09/2023 à 18:13
Très bon endroit pour les couples calme et bon service je recommande
zakaria.uLe 25/09/2023 à 18:13
La cuisine est impecable
Eric.lLe 23/09/2023 à 17:16
Menu a 95 euros pas enorme / 65 euros
Nicolas.eLe 11/09/2023 à 12:53
Un véritable paradis culinaire ! Le restaurant a surpassé toutes mes attentes. Chaque plat était une œuvre d'art gustative, parfaitement présentée et délicieuse. Le service était impeccable, l'ambiance élégante, et le personnel connaissait parfaitement la carte des vins pour compléter chaque plat. Une expérience gastronomique inoubliable que je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine raffinée
Stéphanie.aLe 05/08/2023 à 09:19
La perfection pour les Papilles, un vrai régale, justesse, équilibre, tout est la. Service très agréable, professionnel, rien a re dire une très belle expérience
Flo.aLe 20/07/2023 à 22:39
Le Restaurant Mickaël Féval est un restaurant étoilé situé à Aix-en-Provence. Il propose différents menus. Nous avons eu le privilège de déguster le menu poisson. Une vraie merveille Le repas est allé crescendo. L'équilibre des saveurs et des textures sont extrêmement bien réalisés. Un super service avec des professionnels à l'écoute est très sympathique. Un cadre très classe et moderne. Nous recommandons.
Jean.eLe 18/06/2023 à 17:07
Exceptionnel ! très fin et très juste du début à la fin, cuisine très raffinée, parfaitement assaisonnée, en quantité idéale. Service impeccable :) Allez y absolument !
Feron.hLe 06/06/2023 à 16:12
J'ai organisé ce repas entre ma femme et moi pour fêter les 20 ans de notre rencontre, et j'ai été ravi de mon choix ! En parcourant Internet à la recherche d'un restaurant gastronomique sur Aix, je me suis laissé tenter par le menu Tentation en 4 temps, avec des surprises tout au long du repas, entre l'amuse bouche, la mise en bouche, et les gourmandises servies avec le café. Je retiendrai la qualité incroyable et délicieuse des mets qui nous ont été servis, et l'excellence et la gentillesse du service, avec un tempo parfait pour apprécier chacun des moments. Je ne peux que vous conseiller de vous arrêter dans ce restaurant, c'est tout simplement la meilleure expérience culinaire dont j'ai profité jusqu'à présent !
Yanis.oLe 03/06/2023 à 07:34
Très bien
jean-luc.aLe 08/05/2023 à 12:14
Un sans faute pour ce restaurant qui est au niveau auquel on l'attend, que ce soit au niveau gastronomique ou au niveau du service.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup monsieur! A très bientôt!
NN.GLe 06/05/2023 à 20:37
Restaurant de haute volée ! Accueil et service très professionnels, prévenants et souriants, produits d'excellente qualité, cuissons très maîtrisées, très belles associations de saveurs, accords mets et vins savamment étudiés. Merci pour cet excellent moment culinaire.
Lauren.RLe 03/04/2023 à 06:38
Un accueil irréprochable, des vins délicieux et une cuisine exquise. Nous reviendrons
Fred.eLe 02/04/2023 à 06:24
Experience Negative sur ce restaurant gastronomique Niveau des plats rien à redire c'est plutot conforme à ce qu'on peut attendre d'un étoilé Michelin. Pas dans le top, pas dans le fond du classement, c'est bon. Niveau Service alors là c'est probablement le pire service que j'ai pu voir dans un gastro. 3H sur place, le premier plat au bout d'une heure ... une vrai catastrophe qui gache le service malgré un serveur toujours sympathique. Mais là où je lui mets 1 Etoile c'est pour l'attitude scandaleuse de la personne qui doit etre soit la patronne, soit la chef de salle. Nous interpellons cette personne au bout d'une heure et demi lui faisant remarqué la longueur du service. Et là stupefaction ,la personne, en bon prototype de la bougeoise aixoise hautaine, nous repond "Et bien c'est normal vous etes dans un Gastro ici, hein" Une meilleure reponse de commercant aurait été "Nous sommes désolé, nous allons faire au plus vite pour vous servir". Cette personne devrait probablement repartir en formation du BABA de commerce Bref, si on en etait arreté là, je n'aurais probablement ecrit cet avis. Mais une fois le repas fini et l'addition payée, nous sortons du restaurant et nous nous appretons à partir. Et là la même personne sort du restaurant pour nous indiquer que nous lui avions mal parlé, etc.. Bref elle remet une piece dans la machine. Nous lui indiquons que des gastro nous en avons fait, des etoilés aussi et que Jamais nous avions eu un service aussi lent (surtout pour une dizaine de table) Bref à fuir pour cette personne ... Edit suite à la reponse de la proprietaire : Chere madame tout d'abord je vous engage à decouvrir d'autres secteurs d'activité pour avoir reellement une notion pertinente de ce qui s'appele etre "mal traité" par la clientele. Encore une fois vos reponses n'etaient pas adaptées et une simple excuse habillement formulée aurait evité tout ça Et encore une fois ce n'est pas nous qui sommes venu relancé le sujet dans la rue. C'est d'autant plus triste que votre serveur a été lui d'une courtoisie Je vous recommande donc ce livre : Le savoir-vivre pour les Nuls
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur, je suis tout a fait désolée de lire votre message. Vous étiez une table de 5, au complet a 20:30 et vous aviez payé a 22:30, soit deux heures après votre arrivée. Au moment où vous attendiez le plat principal, qui était effectivement un peu long à venir car servions une table de 8 personnes, celle qui était probablement votre mère m'a violemment interpelée, sans le moindre savoir vivre, pour me dire que c'était beaucoup trop long, ce a quoi j'ai simplement répondu que nous étions samedi soir, qu'il y avait deux grandes tables dont la vôtre et que dans un restaurant gastronomique, tout étant cuit a la minute, c'était forcément un peu plus long. Elle a continué à me parler avec beaucoup de virulence et nous avons fait de notre côté le maximum pour vous permettre d'être servis au plus vite. Effectivement, je suis venue lui parler a la fin pour lui dire que j'étais désolée du délai qui vous avait paru long mais que les choses auraient pu être dites avec moins d'animosité. C'est ce qui vous a choqué et je m'en excuse, car j'aurais certainement du ne pas insister. Mais il est parfois bien difficile de se faire si mal traiter par des clients tellement peu éduqués et polis car nous sommes comme eux des être humains qui faisons quotidiemement le maximum pour la satisfaction de nos clients ... Édit suite à votre réponse : votre complément se suffit à lui même malheureusement pour montrer votre peu d'éducation...
Erwan.aLe 19/03/2023 à 12:03
Accueil formidable par Olivia. Et Mickaël nous a enchanté toute la soirée par ses plats! Bravo!
cordonnier.rLe 16/03/2023 à 18:54
La salle de ce restaurant étoilée manque vraiment de chaleur notamment à déjeuner sans aucune ouverture extérieure pour une ville ensoleillée comme Aix
Vanessa.zLe 12/03/2023 à 14:50
Merci pour cette superbe expérience au sein de votre restaurant. Un service impeccable ; une cuisine qui etonne. Et la petite photo à la fin pour le souvenir est très agréable pour garder un beau souvenir. A bientôt
Marie-Anne.eLe 06/03/2023 à 07:18
Nous avons été amèrement déçus par notre expérience dans ce restaurant, qui ne mérite pas son étoile au Michelin. Le décor, pour commencer, est froid et bas de gamme. Les assiettes sont approximatives, que ce soit dans la présentation ou les saveurs, et nous n'avons pas ressenti d'émotions en dégustant le menu Tentation (tout de même 95€ pour 4 services, et 25€ de supplément pour l'assiette de fromages !). Le vin est de plus extrêmement cher, même pour un étoilé. Seul point positif, le service, professionnel et agréable. Bref, nous ne retournerons pas dans ce restaurant et le déconseillons vivement.
Réponse du propriétaire :
Chère madame, nous sommes tout a fait désolés de lire vos remarques sur le décor qui, contrairement a ce que vous affirmez, n'est en rien "bas de gamme", mais certainement pas à votre goût. Nous sommes également désolés que la cuisine du chef ne vous ai pas transportée, le menu tentation faisant très généralement l'unanimité, tout comme la présentation des plats. Là encore, les goûts ne se discutent pas et votre appréciation tranche très notablement avec tous les retours quotidiens de nos clients . Quant au prix, ils étaient tous affichés et il n'y avait aucune obligation bien sûr de choisir la sélection de fromages si cela vous semblait trop cher. Nous sommes en revanche ravis de lire que le service vous a plu.
Du.iLe 15/02/2023 à 09:57
Accueil chaleureux, service attentionné, souriant et discret, tout est fait pour que le repas se passe au mieux et que la dégustation des plats soit un réel moment de plaisir. Associations originales et delicieuses, présentations très soignées, tout était absolument délicieux. Les restrictions alimentaires sont accueillies avec le sourire et une alternative (délicieuse) est proposée ce qui est loin d’être le cas partout. Nous reviendrons avec plaisir.
Noé.eLe 09/02/2023 à 23:59
Cadre raffiné et sobre. Le personnel est au petit soin pour nous expliquer chaque plat constituant le menu. Un délice jusqu’à la fin... Les vins sont très bien choisis. Nous avons été charmés par l’amabilité, la gentillesse et la cuisine raffinée de ce trésor de la gastronomie Aixoise. Une étoile au Michelin plus que méritée pour le chef Michaël Feval. Merci pour ce moment.
bertrand.mLe 05/02/2023 à 14:56
Restaurant étoilé à la cuisine fine et élaborée. Service très agréable. Le lieu manque toutefois d’un peu de chaleur.
MAS.oLe 17/12/2022 à 21:48
Une équipe formidable au service d un chef au talent remarquable. BRAVO!
Benjamin.iLe 19/11/2022 à 22:38
Endroit merveilleux, une véritable parenthèse gastronomique au coeur d'aix en Provence. Cuisine raffinée de haut niveau avec à chaque bouchee une explosion de saveur. Une équipe au top et très sympathique. Avec en prime pour mon anniversaire une photo dédicacée par le chef en personne, attention très sympathique et originale. Je recommande vivement ce restaurant pour qui aime la gastronomie raffinée. Nous y reviendrons à coup sûr. La deuxième étoile est sur la bonne voie. Encore merci. 👍👍👍
Laurence.hLe 16/11/2022 à 19:45
Service impeccable et chaleureux vraiment à l écoute du client Cuisine sans fausse note et de belle surpris Seul bémol le cadre un peu froi Belle expérience à refaire
Charles.iLe 28/10/2022 à 16:57
Une superbe étape. Finesse des plats, conseils œnologique, service impeccable et très beau décor. Que dire de plus ?
Moussa.oLe 20/10/2022 à 12:23
C'était ma première expérience en etoilé, et je ne risque pas de l'oublier. Pour l'anniversaire de ma conjointe j'ai réservé dans le restaurant de Mickaël Féval et cette expérience fût incroyable. Un accueil et un service parfait qui n'ont fait que sublimer les assiettes qui nous étaient proposées. Côté cuisine c'était au dessus de nos attentes. Encore merci a l'équipe pour la photo souvenir d'anniversaire 🎂
Megan.eLe 30/09/2022 à 06:38
une expérience charmante. not only was the food expertly prepared and cleverly presented, the wine pairings were on point and the staff were lovely — no pretentiousness, very knowledgeable, and accommodating in both français et anglais. merci beaucoup ! je reviendrai la prochaine fois que je serai à aix.
Maxime.Le 11/09/2022 à 21:19
Nous avons pris un menu du midi. Les plats sont bons, la cuisson du veau était excellente, le dessert très bon également ! On y mange donc très bien mais quelques points ont gâché l’expérience : - oubli de la prise en compte des allergies mentionnées dans la réservation - service assez familier, pourquoi pas… - le prix des boissons excessifs (mini 15-20€ le verre de vin, vraiment exagéré surtout dans une région viticole) - c’est une question de goût mais l’atmosphère du restau n’est pas très chaleureuse (peut être dû au standing simple : pas de nappe sur la table, le carrelage du sol très moche, etc.)
patrice.eLe 11/09/2022 à 09:57
Le cadre est atypique et très agréable. Le service est impeccable, chaleureux et attentionné. Les mets étaient incroyablement délicieux et subtils, nous avons pris un grand plaisir a découvrir des saveurs originales. Les desserts étaient comme le bouquet final d'un feu d'artifice. Bravo a toute l’équipe et au chef, nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir.
Catherine.uLe 08/09/2022 à 13:36
Endroit discret . Personnel attentionné. Avons choisi le menu tentation à 85 euros un samedi soir avec poulpe et lapin en entrée et carré de veau en plat principal . Original et délicieux . Dommage que l'emplacement du restaurant soit dans un petite rue sale et vide d'autres commerces ...
sav.nLe 12/08/2022 à 19:51
Une expérience inoubliable! Un sans faute de A à Z. Nous n'avons que des compliments en bouche et en souvenir. Et que dire du service ? Professionnalisme et finesse d'esprit se sont succédé. Une claque! Tout est dans la subtilité absolue et la chorégraphie posée là. Olivia est une hôtesse merveilleuse. Venant de la Réunion, nous avons eu presque la même joie du palais chez Pépé Gentil. Vous êtes des magiciens des papilles. En Aix-trêmement mieux. Nous reviendrons. Anne et Sébastien
V.iLe 05/08/2022 à 05:52
Une expérience fantastique pour nous.
Thibault.aLe 12/07/2022 à 07:05
Lorsque nous allons dans ce genre de restaurant l'objectif est la decouverte, la surprise, se laisser guider et emmener dans le voyage culinaire imaginé et conçu par le chef. Nous avons donc pris le menu séduction avec l'harmonie en 6 étapes. Voyage reussi. Nous avons passé un très bon moment. Le lieu est sobre mais chic, le service agréable et à l'écoute, l'accord mets et vins etait excellent et les plats étonnants. Merci.
Alexandre.oLe 07/07/2022 à 04:51
Un lieux intime parfait pour un anniversaire de mariage, une equipe aux petits soins et surtout un chef magicien qui fait rêver vos papilles, le tout épaulé par madame aux commandes du service et de la cave et qui vous conseillera aux mieux. Grâce à toutes cette équipe nous avons passé des instants culinaires parfaits. Je recommande sans la moindre hésitation et je conseille de goûter au dessert chocolat fumer.
Audrey.oLe 07/06/2022 à 19:26
Nous avons été subjugués, totalement en extase. Tout nous a touchés, émus, ravis : l'accueil, le lieu, toutes les personnes au service, sans être serviles, une intelligence et une sensibilité présentes en chacun... Et la cuisine... si Mickaël Féval n'obtient une 2e étoile au Michelin et une meilleure note au Gault et Millau... alors c'est le monde à l'envers ! Tout est d'une justesse, d'un raffinement, d'une élégance et d'une qualité gustative dignes des plus grands étoilés de France (que nous avons déjà fréquentés). Une expérience culinaire comme on en a peu dans une vie. Un éblouissement intense, une émotion indicible... un GRAND GRAND restaurant. Merci du fond du cœur
Claudie.iLe 10/05/2022 à 08:57
restaurant très correct mais je déconseille aux clients de manger au MOLENE c est vraiment mauvais , décor nul , pas de menu , ni de carte aucun choix , une cuisine qui n a aucun gout , et une pauvre serveuse qui se débat pour tout faire ALORS STOP aux gens qui mettent des commentaires de gastronomique c était une grande déception !!!!il ferait mieux de fermer ,
Réponse du propriétaire :
Chère madame d'une, vous déposez un avis sur un autre restaurant sur notre page, de deux vous avez été parfaitement incorrecte toute la soirée et vous l'êtes encore : vous êtes d'ailleurs la seule à avoir un tel avis et vous comporter si mal....
bruno.hLe 24/04/2022 à 12:00
Accueil souriant et prévenant… Carte courte et menus appétissants…. Délicieux encornets très bien cuits et fondant… Carré de veau très rosé mais extrêmement tendre… Dessert bergamote noisette épatant… Service décontracté et sympathique
remy.Le 09/04/2022 à 07:20
Lieu et acceuil chaleureux , nous avons voyager avec le menu 6 plat ou plutôt 7 avec le pré dessert offert. Tout était incroyable à part pour l'encornet qui est quelques choses que je déteste de base. Je me suis résigner, personne pourra me faire aimer ça. Questions de prix , évidemment , a Aix et dans ce genre de lieu , on sait très bien comment l'addition va finir et je trouve ça totalement justifier au vue de l'ensemble du repas et des petits gestes des serveurs qui font un repas réussi. A bientot
Anaelle.iLe 30/03/2022 à 14:24
Première expérience pour un repas pour 2, gagner à emporter, nous avons été surpris par la qualité des plats malgré qu'ils ait été réchauffé par nos soins, une très belle découverte qui nous a de nouveau fait pousser la porte du restaurant pour notre anniversaire de rencontré avec mon conjoint. Une soirée incroyable dans un décor minimaliste mais intimiste au creux des belles voûtes de la salles. Des plats aussi soignés que délicieux, des accords incroyablement juste dans les saveurs mais surtout une équipe aux petits soins qui nous a choyé et à été pleins de petites attentions pour parfaire cette soirée si chère à nos yeux. (Allant même jusqu'à la petit bougies sur notre dessert et un joli Polaroïd pour immortaliser cette soiree) Nous étions aux anges et nous allons revenir car il est rare d'allier l'exception et la gentillesse comme vous l'avez fait.
Claude.oLe 05/03/2022 à 19:09
Un menu Seduction excellent, mariage de saveurs des plus raffinés et délicates Un accueil du personnel très professionel et chaleureux Une belle découverte
Papet.eLe 05/03/2022 à 15:35
Restaurant très agréable au cœur de la cité Aixoise 😍 Un conseil ne mangez rien à avant de vous, attaquer au menu "séduction". Ne trahissez pas vos papilles !!! Laissez la succession de plat et chaque saveur vous transformer le palais au fur et à mesure 😀😀. Le maître d'hôtel et son équipe vous apportent moults détails sur le contenu de votre assiette, digne d'une œuvre d'art et ce avec de grandes connaissances.
Vivi.hLe 15/02/2022 à 16:20
Salle pas très bien chauffée très bonne cuisine service impeccable rapport qualité prix moyen menu 109 e
emmanuel.aLe 25/12/2021 à 11:46
Un repas de réveillon de Noël en amoureux au top . Service attentionné vraiment appréciable. Le repas était excellent, cuisine raffinée , produits hauts de gamme . Un Vosne Romané exceptionnel. Nous avons passé un très bon moment . Merci
Julien.uLe 12/12/2021 à 18:46
Nous cherchions un restaurant haut de gamme pour un repas en amoureux. Nous n’avons pas été déçu. Tout était parfait ! L’accueil, le service précis et gentil. Le sommelier de très bon conseil nous a fait voyager et les plats… un enchantement subtile ! Si vous aimez la cuisine gastronomique vous ne serait pas déçu. Bravo au chef et à son équipe.
Francois.rLe 06/12/2021 à 11:11
Bien, mais peu mieux faire. Menu déjeuner à choix très limité. Entrée banale, plat de belle facture et excellent dessert. Prix du menu raisonnable mais la note grimpe vite avec les "à coté" sans (eau minérale sans choix, supplément pour changement de dessert déraisonnable, verre de syrah à 14 euros, café Nespresso tiède). Sentiment d'avoir affaire à un cuisinier de talent mais qui l'offre globale pourrait être améliorée.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur nous sommes navrés de lire votre commentaire sur votre expérience mitigée. Bien que votte commentaire tranche très nettement avec les avis quasi unanimes de nos clients, nous allons faire remonter les informations à notre équipe de salle afin qu'il en soit tenu compte pour l'avenir et vous remercions d'avoir pris la peine de nous faire un retour. Bonne journée
David.dLe 04/12/2021 à 23:13
Excellent personnel au top une ambiance romantique une décoration soignée et epuree c est un endroit que je recommande pour les fin gourmet un raffinement des plats une présentation digne d un gastro merci un très bon moment
Alain.oLe 14/11/2021 à 17:21
Excellent restaurant. Nous avons dégusté le menu "Séduction" avec un très bon accord Mets-Vins . J'ai particulièrement apprécié le turbot, la langoustine, les fromages et les desserts. Je recommande vivement ce restaurant.
viviane.aLe 13/11/2021 à 08:01
Quelle belle découverte que ce nouveau étoilé au centre d Aix . Le service à est irréprochable, personnel attentionné donnant les explications les plus précises , la proposition du vin exceptionnel , un subtile mélange de vin jaune en début de bouche pour finir sur une note de Meursault. Les plats sont d une originalité exceptionnelle, ils vous transportent , vous émerveillent à chaque bouchée.
Sandrine.rLe 05/11/2021 à 06:47
Pas à la hauteur du prix, assiettes minimalistes et surtout peu de saveurs, je n'ai pas passé un bon moment. Décoration glaciale.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment désolés de lire votre avis. Notre restaurant est moderne pour la décoration mais généralement les gens l'aiment beaucoup. Il en est de même pour les assiettes, généralement très appréciées. Je suppose que cela dépend de vos goûts et malheureusement pour nous, nous ne pouvons pas plaire à tout le monde.
Steeve.rLe 19/10/2021 à 02:05
Grand Amateur de bonnes tables, et cherchant un bon établissement c'est un peu par hasard que j' ai trouvé ce.restaurant Il m a réconcilié Les plats sont bien équilibrés , la cuisson du poisson et des viandes parfaites. En prime nous avons eu droit en avant première au futur dessert qui figurera sur la carte, un petit bijou. Pour ce qui est du service, rien à redire, ils sont très sympas. N hésitez pas , passez le voir.
Domi...Le 18/09/2021 à 21:45
Dégustation d'un menu tentation tout en délicatesse. Accords mets-vins parfaits. Un délicieux moment. Bravo au chef et à ces collaborateurs !
guillian.eLe 14/09/2021 à 07:25
On s'approche de la perfection pour les Papilles. La justesse et l'équilibre fait place net . Un pti bémol pour l alcool avec une marge stratosphérique. Equipe et cadre au top .
Lucius.eLe 07/09/2021 à 14:20
Dans le top 3 des meilleurs restaurant de ma vie ! Une équipe au petit soin mais vraiment !!! Une cuisine incroyable avec des saveurs et des plats à couper le souffle ! Nous reviendrons sans hésitation !
Nico.iLe 06/09/2021 à 03:50
La cuisine du poisson est parfaite. Un délice . Une belle carte des vins mais chère .
marc.eLe 31/07/2021 à 17:05
Amateur de bonnes tables, et cherchant un bon établissement près de chez moi, c'est un peu par hasard que j' ai trouvé le adresse de Mickaël. Il m a réconcilié avec la betterave, avec la meringue .. Les plats sont bien équilibrés , la cuisson du poisson et des viandes parfaites. En prime nous avons eu droit en avant première au futur dessert qui figurera sur la carte, un petit bijou. Pour ce qui est du service, rien à redire, ils sont très sympas. N hésitez pas , passez le voir.
Jean-Michel.ALe 30/07/2021 à 13:02
Très bon restaurant gastronomique beau cadre bon accueil service impeccable personnel très professionnel et à l'écoute, cuisine délicieuse très nuancée avec de beaux equilibres de saveur et une pointe d'originalité, la note est un peu lourde mais c'est un resto étoilé... Très belle musique de fond à dominante Mozartienne. Ambiance feutrée À découvrir, un des meilleurs restaurants d'Aix
Anne-Cécile.RLe 26/06/2021 à 13:41
Expérience en demi teinte service agréable et attentionné mais déception pour le tartare d'espadon et une partie du dessert Avec dans l'assiette avec des portions un peu justes en regard de l'addition
Mathieu.eLe 29/05/2021 à 11:57
Menu très bien pensé et adapté au mode à emporter. Sans oublier le gout!!! Un excellent repas aux saveurs délicates et armonieuses, dans le confort du domicile. Les consignes de réchauffement et de présentation sont très bien.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nous sommes ravis que ça vous ait plu et vous remercions infiniment d'avoir pris le temps de le partager ici ! A bientôt !
Corentin.oLe 27/02/2021 à 11:38
J'ai eu l'occasion de commander hier pour un anniversaire et les plats étaient vraiment très bon ! Les explications données sont clair pour finaliser la préparation chez soi et on y retrouve sûrement toute l'expérience ! Je conseille !!
Margaux.oLe 20/02/2021 à 19:30
Délicatesse, finesse, raffinement. Des plats à un niveau gustatif élevé. Un ravissement pour les papilles. Première expérience et qui ne sera pas la dernière.
Christian.eLe 22/11/2020 à 17:33
Delice, délicatesse, finesse et force gustative. Qualité de l’accueil, qualité du cadre. Avons récemment commandé à emporter et ce fut une réelle réussite !!! Accueil souriant et bienveillant, repas succulent , équilibré !!! Nous recommandons sans limite!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Ça nous touche énormément, particulièrement dans cette période ! A très bientôt !
Michele.iLe 11/10/2020 à 13:55
Restaurant incontournable à Aix lorsque vous appréciez les produits frais mis en valeur par un chef de qualité. Mesures sanitaires bien respectées
Sophie.oLe 01/08/2020 à 08:29
Un anniversaire en amoureux qui nous a régalé ! Des accords mets et vins surprenants et envoûtants, et nos papilles se sont régalés tout au long du dîner. De plus, cet été, découverte de “Feval en liberté” dans deux domaines différents ! Là encore un régal mais aussi beaucoup de plaisir et de partage ! Merci
Jessica.oLe 31/07/2020 à 09:24
Nous avons passé une excellente soirée. La cuisine est raffinée, pleine de saveurs et belle découverte des vins de la région. Le personnel en salle est charmant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Petronella.eLe 14/06/2020 à 17:05
Dîner vendredi 13 juin 2020 Un établissement que nous qualifions d'excellence à tout point de vue. La passion et l’innovation de Monsieur MF sont présentes dans chacun de ses plats. Des explosions de saveurs surprenantes et délicieuses. Nous avons passé un moment magique dans ce cadre épuré et chaleureux. Le service est bien rôdé , personnel sympathique très présent et en même temps discret. Un restaurant d’exception.
Mick.rLe 06/06/2020 à 23:40
Accueil et convivialité dont bcp pourraient s'inspirer, en particulier après cette période vitale de reprise. Malgre les difficultés l'équipe est soudée et généreuse pour vous apporter des plats subtils et raffinés avec de suaves combinaisons gustatives, terre/mer ou sucrées/légèrement acidulées. La carte des vins est riche et le restaurant offre la possibilité dassortir un verre à chaque plat. La présence de la propriétaire des lieux, son sourire et sa passion son énergie parviennent sans problème à compenser la barrière des masques et distanciation sociale de rigueur pour vous faire passer un moment tres agréable, en parfaite sérénité . A recommander et recommencer
Guillaume.oLe 16/02/2020 à 22:05
Excellent repas passé pour la Saint Valentin. Excellent moment culinaire, avec une équipe de serveurs au petit soin. Merci pour cette belle soirée.
frederic.aLe 26/01/2020 à 09:17
Une très belle surprise Tout est fait pour vous être agréable de l'accueil à la cuisine aucune fausse note , tout est fait dans la suggestion et dans le conseil. Une valse de couleurs au niveau des plats précis et recherchés qui vous ravissent les papilles à chaques bouchées. La déco est à l'image de la cuisine, sans fioritures inutiles. Un lieu à savourer sans hésiter.
Christelle.eLe 10/11/2019 à 23:18
Très belle cuisine et accueil personnalisé. Endroit calme et reposant. Il ne manque plus qu'un petit coup de frais sur la décoration pour être parfait...
Pierre.HLe 21/09/2019 à 22:00
Parfait du début à la fin Accueil chaleureux, service pro mais détendu Très belle assiette, associations parfois osées mais toujours justes, cuisson parfaite Très bon conseil pour le vin, délicieux champagne rosé, vin du Luberon et Maury parfaits Et au final, addition raisonnable What else !! Merci et bravo
Patricia.oLe 11/07/2019 à 14:20
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Accueil chaleureux et très professionnel. La cuisine est inventive, raffinée et articulée autour de produits excellents. Nous nous sommes fait guider pour les vins par le nouveau sommelier qui nous a gâté. Nous reviendrons avec plaisir..
pinklavande.oLe 07/07/2019 à 08:37
Très bonne table. Raffinée et chic. Un service impeccable, professionnel et discret. Une carte et des menus bien choisis. Des produits sublimés juste comme il faut, sans trop ni point. Une belle salle aixoise voutée et une décoration gracieuse. Un tarif correct et adapté. Parfait pour moi en somme. Je recommande vivement cet établissement.
Valerie.aLe 05/07/2019 à 15:43
Le lieu est calme agréable, le service parfait. J'aurais juste aimé ne pas avoir d'arrêtes dans mon filet de poisson.
Réponse du propriétaire :
Chère madame je vous remercie pour vos compliments et suis tout à fait navrée de lire que vous avez trouvé une arête ! Vous auriez du nous le dire car cela n'arrive pour ainsi dire jamais et nous aurions pu faire le maximum pour vous satisfaire pleinement.
Clément.iLe 24/05/2019 à 08:55
Trés bon restaurant mais difficile de se faire un avis clair. La cuisine est sans aucun doute très savoureuse mais je n'ai pas forcément été étonné au même niveau que d'autres très bons restaurants que j'ai pu faire. Je recommande néanmoins de choisir les vins adaptés au menu
Robin.ELe 15/04/2019 à 16:01
Un restaurant qui n'est plus étoilé depuis 2019 ! Un cadre très agréable et des tableaux exposés. 3 menus sont aux choix. Pour ma part, j'ai pris celui à 68€ avec 2 entrées, 1 plat et un dessert. Quelques amuses bouches au cours du repas sont données (très bonnes). Malgré de bons petits plats, le prix est trop élevé pour un restaurant non étoilé. Le service était correct mais sans plus (quelques oublis et des retard de services).
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur, nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié la qualité de la cuisine. Contrairement à ce que vous semblez penser, c'est bien cette dernière ainsi que la qualité des produits utilisés qui font le prix des menus proposés. Nous étions l'un des restaurants étoilés les moins chers de la région et n'avons rien changé à notre politique de prix, nos prestations étant aujourd'hui les mêmes qu'hier... Si le service ne vous a pas convaincu, j'en suis navrée et surprise car j'ai spécialement suivi votre table tout au long de la soirée car il s'agissait d'une grosse table et rien ne m'est apparu de particulier. La prochaine fois n'hésitez pas à nous dire sur le moment ce qui vous déplaît, ainsi nous pourrons vous servir au plus près de vos attentes.
Gaëtan.oLe 10/03/2019 à 16:45
Je commencerai par dire que nos voisins de table étaient dithyrambiques et ont adoré le menu...ce même menu qui ne nous a pas plus enthousiasmé que ça. Qu'attendre d'un gastronomique à minimum 100 euros par personne(130 pour nous sans café ou pousse), de la qualité..certainement présente mais discrète, du goût..qui manquait clairement dans 2 des 4 plats, de l inventivité, de la création, une note de folie...totalement inexistante, leur yuzu était cette note exotique. Je ne voudrais pas parler de la quantité qui me semblait faible, même pour un gastro, certains en ont certainement assez..ni du vin qui, de qualité et en accord, n est servi que par verre de 8cl sans repasse possible à moins d'y rajouter à chaque fois 9 euros...ni encore qu'un changement est possible dans le menu, un St-pierre pouvant remplacer un poulet...mais avec un supplément de 10 euros et en gardant exactement la même assiette, rien d'autre ne changeant à part la pièce maîtresse.. Nous n avons rien trouvé à dire par rapport au service, plutôt bon et sympathique, ni à la déco qui pourrait pourtant en surprendre certains. A refaire non...mais certains y trouveront un plaisir certain.
Sandrine.aLe 20/02/2019 à 14:27
Que dire? Tout est superbe. Le lieu l accueil et bien sûr la cuisine un délice. Hâte de découvrir aussi Le Mollene
Greffeuille.�Le 01/01/2019 à 11:30
Une cuisine exquise et raffinée : nous avons particulièrement apprécié la tendresse du cerf avec son jus truffé (mais tout le reste était une explosion pour nos papilles également). Une vraie expérience culinaire avec ces 8 plats (de l’amuse bouche au dessert), servi dans un rythme impeccable. Service très professionnel et amical, dans un cadre raffiné. Merci pour cette magnifique soirée en amoureux du 31 décembre.
B...Le 14/12/2018 à 06:34
Nous avons passé un très bon moment. J'ai trouvé le restaurant très classe. L'accueil et le service était impeccable. Les vins choisis pour les plats étaient excellents. La cuisine est très très bien exécuté, c'est très bon, très fin, très bien présenté la dessus je n'ai rien à dire. En revanche, je dois être honnête, cela ne m'a pas percuté non plus comme cuisine. J'essaierais tout de même l'autre adresse spécialisée dans les produits de la mer car j'aime ce genre de restaurants. Mais c'est un chouette restaurant je ne lui enlève pas sa qualité, son service, sa précision, sa qualité gustative. Vraiment on a passé une très bonne soirée.
Gilles.eLe 25/11/2018 à 09:34
Excellent ! On peut toujours penser que c'est trop cher, mais comme c'est du domaine de l'exception, on accepte. L'ambiance feutrée est un peu gâchée par la promiscuité des tables. Bonne adresse
marceau.hLe 18/11/2018 à 19:57
Soirée inoubliable pour un anniversaire. Un service impeccable, une nourriture excellente de l'amuse bouche au dessert. Je le recommande à tous.
charrié.aLe 17/11/2018 à 14:53
Déroulement d'une cuisine tout en crescendo, assiettes picturales, très bonne cuisson des poissons , dessert chocolat au lait caramel exceptionnel. Service gracieux et détendu. Contrairement à ma première impression, la salle du restaurant est chaleureuse, avec musique agréable qui ne prend pas le dessus des conversations. Merci à toute l'équipe pour cet agréable moment. S. Charrié
Damien.nLe 07/11/2018 à 10:02
Parfait une explosion de saveurs en bouche. Cuisine très raffinée
Marie-laure.aLe 12/10/2018 à 23:10
Super restaurant, juste magique , les goûts son là, une soirée parfaite un repas parfais , et un dessert de folie , je conseille ce restaurant a tout le monde , un repas de qualité, un vrai regal , MERCI au chef !!! Juste un mot pour finir: SUBLIME
Florence.eLe 06/10/2018 à 15:58
Repas d'anniversaire, nous avons poussé la porte de ce magnifique endroit tout à fait par hasard!! Pas déçu, une premiere pour nous 2 !les saveurs des plats qui se suivent sont étudiés pour réveiller vos papilles !nous sommes sortis complètement apaisés déstressés !!je recommande.
Maximilien.mLe 03/10/2018 à 14:02
J'ai passé un très agréable moment. Service simple mais sans erreur, présent et discret à la fois. Parfait. Pour se qui est de la cuisine, les goûts, les mariages, les cuissons sont aux rendez vous. Le menu séduction porte bien son nom, je suis séduit. Belle carte des vins, avec des prix raisonnable. Belle adresse...
Yo.eLe 27/08/2018 à 17:32
c'est excellent, présentation irréprochable, service itou, l'étoile est plus que justifiée à part peut être le vin, en tout cas celui qui m'a été proposé était vraiment quelconque, par contre si vous me permettez je trouve que les réponses que vous faites à ceux peu nombreux qui n'ont pas apprécié la cuisine, sont réductrices, c'est leur droit de ne pas aimer et vous ne pouvez pas mettre en avant les avis élogieux des autres pour montrer une incompréhension vis à vis d'une critique qui ne vous convient pas, désolé de ne pas apprécier.
Kevin.eLe 11/06/2018 à 11:57
Cuisine exceptionnelle, chaque plat nous est expliqué en nous détaillant les produits et en nous ouvrant encore plus l appétit. Quant au service et choix des vins parfait.
Michel.hLe 06/04/2018 à 14:00
Cuisine très fine. Bon choix de vin si la sélection est faite par la sommeliere, mais petits verres.
Clément.ULe 30/03/2018 à 07:23
Incroyable... Si vous cherchez un endroit où se mélange une cuisine audacieuse, des produits de qualité, du goût, de l'originalité : c'est ici qu'il faut allé... L'équipe est accueillante, aimable, au petit soins. Les accords mets et vins sont excellents. La someliere est excellente. Donc à recommander, Il faut retourner à chaque changement de carte a mon avis!
Sophie.rLe 07/03/2018 à 08:47
Une excellente table ou des mets simples sont poétiquement sublimés. Ajoutez à cela un accueil des plus chaleureux. Et vous obtenez une soirée parfaite !
Eric.iLe 27/12/2017 à 15:47
À recommander : lieu agréable, personnel souriant et sympathiques, mets succulents et raffinés. Très bon rapport Qualité / Prix
Rosario.aLe 13/12/2017 à 17:39
service attentionné, bel endroit et bien-sur cuisine excellente ; l'accord vin et plat était parfait ; une excellente expérience à refaire !
jean.oLe 28/11/2017 à 09:09
Bien mais sans fenêtre ca ressemble â une bergerie. Ris de veau excellent
Réponse du propriétaire :
Une bergerie? Vous nous faites trop d’honneur! Heureusement que 99% de nos clients n’ont pas votre sens aiguë de l’appréciation!
Marie.lLe 01/11/2017 à 06:56
Des plats excellents. Chaque mets était individuellement très fin et les associations succulentes . De belles présentations raffinées soignées. Bon choix de vins et de belles découvertes. Service sympathique discret et efficace. Nous avons eu le chance de pouvoir échanger en fin de service avec la brigade et ce fut un merveilleux moment de partage! Merci à eux pour ce superbe moment !
Ore.hLe 30/03/2017 à 09:41
Bel endroit dans une petite ruelle du centre d'Aix en Provence. Cuisine maîtrisée et visuellement gourmande. Les plats sont aussi beaux que bons. Le service est efficace et de bons conseils surtout concernant l'accord des mets et des vins. Je vous recommande chaudement cet endroit qui mérite son étoile au Michelin. Compter 100 € par personne.
Ludovic.sLe 03/03/2017 à 10:59
Une excellente expérience gustative et une belle rencontre d'un couple de restaurateurs passionnés. j'ai hâte d'y retourner en espérant que l'étoile n'a pas fait flambé la carte. En tous cas, elle est totalement méritée. Bravo !
bagot.aLe 10/02/2017 à 16:52
Une expérience riche en saveur, un excellent timing entre les pas et une jolie attention pr l anniversaire de mon papa. Et une note plus que raisonnable pr cette qualité. Bref un restaurant qui mérite son étoile ⭐️ ! Félicitations
Pierre.Le 10/02/2017 à 08:50
J'y suis allé en février 2016 et j'apprends aujourd'hui que le restaurant a désormais une étoile, je lui en donne donc une aussi. La cuisine est bonne, mais l'addition reste extrêmement salée pour ce que c'est. Le service est une catastrophe, de multiples déconvenues pour lesquelles la faute était remise sur les employés. Une très mauvaise expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur. Ce qui est plus qu'etonnant quand on lit votre avis c'est de s'apercevoir qu'apres avoir attendu un an avant de l'écrire, vous soyez à ce point discordant avec l'ensemble des avis des clients venus dans notre restaurant (quel qu'en soit le support d'ailleurs). Nous acceptons parfaitement les critiques et en tenons compte quand ces dernières nous sont adressées pour des faits réels... et qu'elles ne ressemblent pas à un règlement de compte! Quant au jugement des inspecteurs du Guide rouge, ni vous ni nous ne sommes qualifiés pour les remettre en cause à priori !
Cécile.eLe 11/11/2016 à 22:36
Excellent endroit pour un dîner au calme et romantique. Décor calme et épuré. Service discret mais présent. Table excellente; le menu dégustation du soir est parfait; les produits sont de qualité, frais et joliment travaillés, les présentations particulièrement soignées et le dessert au citron est absolument merveilleux. Table à recommander.
Bénédicte.aLe 04/09/2016 à 12:58
Un restaurant aussi beau, élégant que chaleureux,un menu d'une finesse et d'une richesse de goûts exceptionnelle,tout était parfait le "plus"étant l'accueil de madame Féval,qui a tout fait pour nous satisfaire,nous conseillant avec professionnalisme et gentillesse.Une visite en cuisine nous a permis de rencontrer le chef,une sacrée pointure!
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| Jeudi | 12:00–14:30 19:30–22:30 |
| Vendredi | 12:00–14:30 19:30–22:30 |
| Samedi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
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