Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Minamoto qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais.
Les avis (99)
Le service était très sympathique et la nourriture est venue rapidement. Les nouilles de soupe ramen étaient parfaites. J'ai eu du gyoza avec. Le goût du bouillon ressemblait plus à 3,8, donc seulement 4 étoiles.
La nourriture et le service étaient excellents.
Plats super fins
Incroyablement délicieux !! 😋😍👍🏼
Nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour notre nourriture et nos boissons. C'était génial, parce que nous avions un gros appétit fou ce soir-là. Les décorations de table sur les sièges et dans tout le restaurant sont appropriées et élégantes. Les toilettes sont toujours propres et dans l'ensemble, l'endroit donne une impression charmante. Ce restaurant a un réel potentiel pour devenir mon nouveau préféré. Au restaurant, vous obtenez les deux : des serveurs sympathiques et rapides.
Grande cuisine japonaise dans un cadre minimaliste mais élégant. Bonne variété de plats et personnel attentionné.
Joli petit endroit
Beaucoup trop cher !! Bonne nourriture mais pas très bon rapport qualité/prix
Bonne nourriture, service sympathique, authentique!
Très bien
Bonne nourriture et le personnel est très sympathique. Je recommande tellement ce restaurant, le tataki de thon est juste génial !!!
Nourriture bonne, ambiance un peu froide
Un très bon restaurant japonais à Bâle où l'on mange excellemment.
Cuisine très bonne et authentique, personnel toujours très sympathique ! C'est dommage qu'il n'y ait plus de sushi et c'est dommage que le restaurant soit fermé le week-end ! Hautement recommandé!
Très bon japonais. Je souhaitais juste un plus grand choix dans le menu
Cuisine japonaise authentique, très savoureuse et bon prix
Excellent!
Haut! Nous reviendrons certainement. Absolument recommandé. Situé directement à Bâle à la Badischer Bahnhof, nous avons découvert le Minamoto lors d'une escale. Nous avons des sushis parfaits à emporter. Super qualité, hôtes méga sympas, ambiance très agréable (différentes zones sont conçues différemment), on nous a même montré la terrasse accueillante dans la cour calme, la cuisine à sushi ouverte.
Service très sympathique, y compris le cuisinier Très utile
c'est délicieux! ! ! !
Carte renouvelée... tout simplement excellente !
Le restaurant est pratique aussi bien en transports en commun qu'en voiture. Le personnel est sympathique et l'endroit est décoré avec goût. La nourriture est vraiment bonne et les plats sont copieux. Je m'attendais à ce que le prix soit plus élevé, mais c'est bien. On reviendra certainement.
Fin japonais. accueil très attentionné.
Nous sommes venus découvrir le nouveau menu et n'avons pas été déçus. Même si les options végétariennes étaient limitées, l'hôte et le chef ont fait de gros efforts pour s'assurer que j'étais satisfait. Nourriture superbe, à un prix raisonnable. Les meilleurs sushis que j'ai mangé en Suisse.
Le Minamoto est un restaurant très minimaliste mais la cuisine est riche en saveurs. Les portions sont plutôt petites, mais savoureuses. Je recommande cet endroit à tous ceux qui aiment la cuisine japonaise.
très bien
Certainement un bon endroit pour manger. Vous devez considérer que les portions sont plutôt petites, vous devrez donc obtenir plusieurs assiettes par personne. Les trucs sur la photo ensemble nous ont coûté 55CHF par exemple. Acclamations
La meilleure cuisine japonaise de la ville de Bâle ! Le ramen est délicieux
Personnel très agréable et compétent et plats délicieux. J'aimerais revenir!
Cuisine japonaise raffinée dans une atmosphère raffinée.
Pas bon marché mais vraiment bon
Bonne nourriture. Le service était correct.
Assez bon pour la cuisine japonaise à Bâle. Bon menu avec des options végétariennes copieuses.
Bonne nourriture, ambiance agréable et service très sympa! Avec plaisir encore !
Initialement l'apéritif de crevettes tempura et le yakisoba. Les deux étaient excellents. Je reviens pour une 2ème visite, également excellente.
Un peu caché mais bon goût !!!
Cuisine japonaise très savoureuse. Les portions étaient également très grandes. Nous (2 femmes) n'avons pas fini.
Bonne nourriture et personnel très attentionné. En semaine à midi, c'est calme et vous pouvez profiter de la nourriture. Je vais répéter à coup sûr!
Très bon service! Nourriture fraîche et délicieuse!
Très bon resto japonais ! Pas de restaurant de sushi comme il y a du sable au bord de la mer... Je le recommande
Personnel sympathique, bonne nourriture.
le personnel est très sympathique et la nourriture est super. Je recommande ici pour le déjeuner ou le dîner avant de prendre le train à la gare de Bâle Bad.
La nourriture est tout simplement délicieuse. Tous les plats ont leur propre goût et s'harmonisent les uns avec les autres. Après plusieurs visites au cours desquelles nous avons (presque) mangé tout le menu, je ne peux pas donner de recommandation particulière - tout était si bon. Ne manquez pas le gyoza sauce ponzu en entrée...
Le service est rapide et efficace. Le menu du dîner est très varié.
Service très sympathique et nourriture super délicieuse 😍😍
Très bonne nourriture.
J'y ai emmené une amie asiatique pour son anniversaire. Elle était vraiment déçue.
Les ramen étaient très bons !
Petit mais sympa. Service très sympathique avec une bonne cuisine. Pour moi, le meilleur ramen de Bâle. En été, il y a un grand espace extérieur. Peut également être commandé via UBER et Eat.ch :-)
Ramen insuffisamment cuit. Ils ont essayé de l'améliorer trois fois... et finalement j'ai abandonné. La dernière "version" était juste bouillante au micro-ondes. Pourquoi si compliqué de faire des nouilles ? )))
Mise à part un souci de communication sur la carte sur les gyoza indiqué comme une recette maison et qui au final sont d origine : Thaïlande. Le restaurant est facile d accès avec les transport public, le cadre est sobre et épuré, le personnel sympa et discret, notre menu »sakura« était bon avec sa sélection de saké.
Vous obtenez également une nourriture décente pour le prix. A mon avis un très bon restaurant.
Délicieux
Personnel très courtois et attentionné. Menu assez varié. Présentation des plats bien pris en charge. Les baguettes manquent, alors vous les posez sur la table entre un plat et l'autre. De plus, la tempura n'est pas très bien faite : la pâte n'est pas croustillante et le goût d'huile reste en bouche. Ambiance et déco très sympa. Relaxant.
Obstanovka super élégante
Nourriture savoureuse mais chère. Choix de nourriture limité. plus de tenpanyaki et de yakatori s'il vous plaît...
bon mais en quelque sorte lent pour une pause déjeuner tout en travaillant
Ambiance agréable, le personnel de service est très gentil. Les toilettes sont propres et la nourriture est incroyable. Les prix sont corrects (certains articles chers et certains articles bon marché), même si les boissons maison sont un peu chères. Sera certainement là encore.
C'est très confortable. Et la nourriture était délicieuse.
Très bonne nourriture servie par un personnel amical. Situé en dehors de la partie touristique de Bâle mais facilement accessible en bus ou en tram. En face de Badischer Bahnhof
Ambiance sympa, notamment dans la cour intérieure, à des températures appropriées. Le restaurant est divisé en 2 salles. La salle du fond est entièrement blanche, on peut donc se sentir un peu perdu s'il y a peu d'invités. Le menu est très complet, il y en a pour tous les goûts. La nourriture est très bonne! Il existe également des vins que l’on peut définitivement qualifier de « bons ». Le service était très attentionné et très sympathique et aimable ! Nous serons de retour.
Bonne nourriture, équipe sympathique et bonne ambiance! Nous serons de retour! Merci beaucoup chère équipe Minamoto !
Nous avons eu un excellent dîner au minamoto, un restaurant japonais de style moderne avec une bonne sélection de plats simples de ramen et de donburi, ainsi qu'une sélection plus exclusive. le personnel était sympathique attentionné. le kimuchi que nous avons commandé en entrée est plus poissonneux que la version coréenne, mais aussi très bon. Edamame n'est jamais un mauvais choix non plus ! pour le plat principal, la combinaison d'un mini ramen et d'un mini donburi est toujours mon choix préféré là-bas, car on n'a pas à choisir entre l'un ou l'autre. le saumon était excellent et les ramen chauds avec des nouilles de bonne qualité. dans l'ensemble, nous reviendrons. ce restaurant est un bon choix pour tous ceux qui veulent essayer une cuisine japonaise simple d'une qualité exceptionnelle à un bon prix.
Prix/performance raisonnable pour un menu du midi, service sympathique, ambiance détendue
Mon partenaire et moi voulions essayer quelque chose de différent et avons choisi ce restaurant. La nourriture était excellente et le service était sympathique et agréable. Les portions étaient de taille adéquate et la qualité de la nourriture était vraiment bonne. Nous sommes arrivés au restaurant assez tôt. En conséquence, il y avait peu d'invités.
Bonne nourriture et large choix. Ambiance vraiment sympa dans le jardin à l'arrière aussi
Il y a environ 3 semaines, ma copine et moi avons séjourné au Minamoto. Nous avons été accueillis par le serveur avec un sourire optimiste et amical. Le personnel est super ! La nourriture était excellente, c'était délicieux. J'y mangerais certainement encore et encore et je le recommanderais à tous ceux qui aiment la cuisine japonaise.
Restaurant japonais exceptionnel à Bâle. Personnel très courtois, aimable et attentionné. À tout moment volontiers à nouveau.
Très bonne cuisine authentique, service très sympathique et le thé glacé fait maison est excellent!
Très bon restaurant japonais avec une carte très variée et de très bons menus. Personnel super sympa une belle belle cour. Nous aimerions revenir.
Bonne nourriture, bien trop cher.
Nous avons mangé au Minamoto pour la première fois le 1er mai. L'ambiance était très agréable et le service très courtois et sympathique. La nourriture était excellente et très fraîche. Je suis heureux de recommander le Minamoto!
J'ai mangé Tendon pour le déjeuner. Il y a des japonais donc on peut manger en toute sérénité.
Le démarreur était bon. Le choix est si vaste qu'il est difficile de trancher. Mais il y a quelque chose pour chacun d'entre nous. Et un fabuleux dessert au gâteau au chocolat. Quoi que vous aimiez, vous vous sentez bien en sortant.
Bonne cuisine japonaise. Belle carte (poisson, viande, végétarien). Discret, bon service. Agréable repos relaxant dans la salle à manger. Prestations agréablement discrètes. Prix/performance absolument OK.
Très bonne nourriture + sélection, service courtois et bonne ambiance.
BONNE NOURRITURE! Nous serons de retour
Excellent ramen, presque comme au Japon! Atmosphère zen, et service sympa (parlant japonais ;))
Très bonne cuisine et prix corrects pour ce genre de restaurant spécialisé. Personnel sympathique et discret.
Bien mieux qu'avant : C'était le premier restaurant que j'ai visité quand j'ai déménagé à Bâle. Les premières fois en 2012, je n'étais pas très impressionné. Cependant, j'y ai encore dîné la semaine dernière, car c'est très près de chez moi, et j'ai vraiment aimé le service, le choix de plats et le plus important, sa qualité. J'ai hâte d'y retourner bientôt !!
très bonne nourriture et excellent service! Toujours heureux de revenir.
Excellente nourriture et excellent service.
Bonne cuisine japonaise! En dehors de la zone plus touristique de Bâle. A une atmosphère glacée. Nous y retournerons.
La nourriture était excellente et la sélection de sakés est très bonne. Le sashimi de thon à la sauce yuzzu était une explosion de goût et le saké avec une levure spéciale était un rêve
Juste délicieux !!
Très bonne nourriture, également végétarienne.
Vraiment de la bonne nourriture à un prix raisonnable et une atmosphère calme :) Toujours heureux !
Le Dr Garry Bonsall, dentiste anglais de Bâle, aime Minamoto
Savoureux et assez cher.
Plats savoureux. À l'arrière, il y a aussi suffisamment d'espace pour les groupes.
Très bonne nourriture, délibérément pas un restaurant de sushi.
Nourriture japonaise très savoureuse
Resto raffiné. La nourriture est toujours excellente et le service est sympathique. J'aime toujours manger ici.
On reviendra certainement!! Tout simplement fantastique !!
Le restaurant Minamoto est un restaurant japonais de l'hôtel Royal en face de la gare Deutsche Bahn à Bâle. J'y suis allé en août 2013, mais la réservation d'hôtel ne s'est pas bien passée et je n'ai pas pu rester, alors le gérant de l'hôtel Royal m'a donné un ticket repas de 100 CHF pour le restaurant Minamoto en guise d'excuse. Quand je suis arrivé à mon siège, le soda Campari est sorti comme boisson apéritive. Les couleurs étaient belles. J'ai mangé du bœuf au curry, mais le riz était saupoudré de sel de sésame, et la sauce au curry apportée dans un bol séparé du riz était accompagnée d'oignons verts crus (environ 3 cm x 3 morceaux) pour la couleur. etait inclut. C'était délicieux! Nous deux qui sommes allés manger ensemble avons commandé un ensemble de mini ramen à steak et un ensemble de mini ramen à sashimi de thon. Je ne peux pas parler japonais.
Les nouilles étaient un peu insuffisamment cuites, mais tous les plats étaient généreux et savoureux.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 18:00–21:30 |
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Mardi | 18:00–21:30 |
Mercredi | 18:00–21:30 |
Jeudi | 18:00–21:30 |
Vendredi | 18:00–21:30 |
Samedi | 18:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
Quoi manger à Basel ?
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