A propos de : Restaurants Restaurant Paute à Pau
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Paute qui se trouve à Pau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Restaurant gastronomique avec une petite carte, choix en 4 ou 6 temps."
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant Paute à Pau
Pascale.iLe 04/10/2023 à 12:01
Comme toute œuvre cachée il faut s'y arrêter. Cuisine faite maison des saveurs incomparable.Ambiance cosy excellent pour repas amoureux. Nos papilles sont sollicitées a chaques pkats
Anne.aLe 22/09/2023 à 07:29
Une bien jolie découverte ! Je recommande 😊
Mme.Le 18/09/2023 à 11:24
Nous avons déjeuné au Paute lors de notre Terraventura à Pau. Quel lieu ! Tout est parfait! Nous sommes tombés amoureux du cadre de l’accueil du service mais surtout de la cuisine d’exception ! Un endroit particulier à découvrir absolument
menuiserie.sLe 12/09/2023 à 20:21
5 étoiles partout, au prochain passage, je veux un dessert en plus tellement c'est bon! Frais, léger acidulé équilibré, vraiment réussi! Personnel professionnel sans être élitiste, et un duo en cuisine qui envoie!! a la prochaine... PS : c'est honteux on a plus de place pour le truc machin au fromage de la fin, j'ai pas tout compris mais je regrette déjà un peu...
julia.uLe 11/09/2023 à 14:35
Restaurant très chaleureux très bon cuisine
Xavier.TLe 05/09/2023 à 08:48
Absolument remarquable du début à la fin ! Une cuisine pleine de saveurs et de peps qui nous a ravi tout au long du repas. Du talent à revendre dans cet établissement intimiste et chaleureux. Merci beaucoup pour ce moment . Continuez 👍🏻😉😉👏👏
Jennifer.iLe 04/09/2023 à 18:21
Excellent allez y les yeux fermés.
Isa.rLe 02/09/2023 à 08:59
Exceptionnel, l équipe est très sympa et le chef ne pense qu aux plaisir de nos papilles. Je recommande ce restaurant .
Estelle.uLe 18/08/2023 à 11:50
Excellent restaurant plats recherchés et pleins de saveurs. Je recommande sans hésiter.
Philippe.HLe 16/08/2023 à 18:04
Un pur moment de régal dans une ambiance calme, douce et apaisante. Des goûts et des couleurs, des saveurs très recherchées, des papilles ravies… Bref, à vraiment recommander !!!
Caroline.uLe 07/08/2023 à 12:07
Ce restaurant est excellent le rapport qualité prix est super, tous les plats sont gouteux et copieux.
JL.lLe 04/08/2023 à 06:21
Belle adresse gastro, plats de qualité, formule démarrant à 45€ le soir très bien travaillée, une belle découverte
nicole.aLe 02/08/2023 à 06:24
Tout simplement excellent, très belle découverte
galand.hLe 31/07/2023 à 12:51
La nourriture est délicieuse ! je recommande grandement ce restaurant, probablement un des meilleurs de Pau.
Annabel.oLe 26/07/2023 à 18:23
Moi qui suis une grande fan de bonne cuisine,du fait maison, depuis de nombreuses années... Aucune déception..au contraire Un endroit où on se sent bien.. Où la cuisine est excellente ,de l entrée jusqu au dessert Un personnel adorable.. Cela rejoint le " très très bon" J y retournerais sans aucune hésitation... bravo aux deux amis chefs cuisiniers...
Joelle.aLe 22/07/2023 à 15:58
Restaurant qui a un bel avenir devant lui. Grand respect du produit et des bouquets de saveurs contrastées en bouche . Bravo aux deux garçons qui gèrent ce lieu, et qui ont à cœur de faire découvrir leur cuisine très personnelle et de beaux accords plat-vin! Nous reviendrons…
Monique.uLe 21/07/2023 à 12:47
Très bonne adresse. Plats goûteux,avec des harmonies subtiles. À recommander.
Léa.iLe 19/07/2023 à 09:31
Toujours un bonheur de venir au Paute. Que ce soit le service, le confort, l'ambiance et la cuisine c'est toujours une expérience qu'on oublie pas ! J'adore faire découvrir cette petite pépite que ce soit en famille ou entre amis.
Gustave.oLe 18/07/2023 à 21:32
Si vous voulez passer un bon moment pour manger entre amis je vous conseille ce restaurant, la cuisine est excellente
Piermel.aLe 11/07/2023 à 21:03
Dans un cadre charmant et intimiste, confiance aveugle dans une cuisine exquise, menu associant des saveurs étonnantes et goûteuses. Le service est de qualité, disponible et très agréable. Merci Louise de nous avoir servi, ton sourire a enjolivé le moment. Nous reviendrons.
Raymonde.eLe 07/07/2023 à 16:29
Excellent restaurant je vous le conseille
Gauthier.aLe 07/07/2023 à 09:00
Belle découverte que ce établissement récent qui a su réinvestir les lieux occupés jadis par un restaurant italien, en y apportant une touche cosy, agréable et locale. Peu de tables donc ambiance intimiste mais animée par les conversations ! Côté cuisine on en prend plein les papilles : le goût est là avec des produits qu'on ne voit pas forcément souvent dans d'autres restaurants de cet acabit. Tous les plats étaient délicieux ! Service efficace et bon accueil. Quelques axes d'amélioration cependant au niveau du service du vin : - Il est d'usage de présenter la bouteille et de l'ouvrir devant le client ; - Pour rafraîchir le vin dans le bac, il serait bon d'y mettre un peu de glace. Pour le reste tout était super ! Un vrai bon moment pour mes 25 ans :)
BRUNO.ELe 03/07/2023 à 21:40
Que dire...si ce n'est de vous laissez "Paute" ! Lors d'un dîner à deux, au final d'une petite bougie... Chaque bouchée plus délicieuse les unes que les autres. Un régal ! Nous recommandons très fortement. Amateur ou adepte des grandes tables, vous ne serez pas déçus. Chapeaux bas ! A vos papilles messieurs dames 😉
ANGELIK.OLe 28/06/2023 à 10:47
Plats raffinés, originaux et excellents. Parfait rapport qualité/prix. Endroit calme. Super accueil !
Claudino.aLe 25/06/2023 à 18:14
Cuisine absolument divine et inventive, je recommande vivement ce restaurant, continuez à nous régaler !
Lucie.fLe 20/06/2023 à 10:03
Un délice ! Restaurant gastronomique avec une petite carte, choix en 4 ou 6 temps. Nous avons pris le 4 temps dans regret car c'était déjà bien copieux. Une succession de plats originaux et de saveurs nouvelles. Les serveurs et serveuses étaient aux petits soins. Un petit plus pour cette ambiance intimiste et agréable.
Alexandre.eLe 14/06/2023 à 07:36
On a eu le plaisir de découvrir le Restaurant Paute (anciennement Gusto) ce mardi 13 juin 2023. Ce fut une excellent surprise. On s’est régalés et on a promis de le faire savoir. Nous vous le conseillons vivement. À très bientôt. ;-)
Loïc.aLe 11/06/2023 à 06:25
Un régal , cuisine originale où tout est calibrée , on vous explique les plats mais il y a toujours une petite surprise à découvrir. Discret et chaleureux
Emily.Le 31/05/2023 à 21:02
Pour une expérience culinaire de qualité je recommande fortement ! Le service est très bien assuré, les plats sont excellents, les produits sont de qualités. Le travail est fait par 2 passionnés et ça se ressent dans l’assiette.
Floriane.iLe 21/05/2023 à 09:11
Excellente découverte gustative au restaurant Paute. Tous les plats sont savoureux et travaillés avec finesse. La qualité des produits et le travail du chef pour les sublimer rendent le repas mémorable.
Patricia.aLe 21/05/2023 à 05:54
Excellente table . Des saveurs déroutantes . Beaucoup de créativité dans l’assiette , sans que l’on soit perdu dans des mélanges où l’on ne sait plus ce que l’on mange . De l’entrée au dessert , tout est surprise et divin . Qui plus est , un service de qualité sans chichis. Nous reviendrons et nous recommandons vivement cette adresse !
bernard.eLe 18/05/2023 à 05:08
Très agréablement surpris par une cuisine raffinée goutteuse de la mise en bouche au désert accueil souriant service impeccable une très bonne surprise pour nous . merci
Daniel.eLe 17/05/2023 à 19:43
En balade à Pau et arrivé un peu par hasard ce soir où la carte est renouvelée. Le chef a exprimé ne pas être encore au points sur certaines saveurs : il faut que l'on revienne si ça doit être encore meilleur ! Des saveurs inattendues , un travail d'une très belle précision : une surprise à chaque plats qui nous a ravi Bravo !
elsa.iLe 11/05/2023 à 06:11
Accueil chaleureux et repas excellent je recommande les yeux fermés
Laurie.�Le 09/05/2023 à 22:29
époustouflée par la qualité de la cuisine et l'attention portée aux allergies alimentaires. Chaque plat était délicieux et équilibré. De l’audace dans certains mets et un dessert incroyable qui m’est resté en bouche très longtemps. Les ingrédients frais et locaux étaient mis en valeur dans les 6 assiettes servies (repas en 6 temps) par une équipe attentionnée et professionnelle. Côté vins, une carte diversifiée et qualitative pour y trouver son bonheur dans la soirée. Je recommande sans hésiter ce restaurant pour une soirée gastronomique aux petits oignons et pour les intolérants au lactose : le goût y est.
Frédéric.aLe 04/05/2023 à 11:57
Nous avons passé un moment exceptionnel, une vraie découverte !! nous recommandons vivement.
Yellow.eLe 02/05/2023 à 15:06
Nous avons dégusté un repas délicieux ! L'ambiance est cosy, calme, chaleureuse avec une lumière tamisée. Le service s'est très bien passé, nous n'avons pas beaucoup attendu entre les plats. La cuisine est créative, tout en finesse et en gourmandise. Bravo à toute l'équipe du restaurant Paute !
MarcoPolo.eLe 01/05/2023 à 18:23
Nous nous sommes arrêtés par hasard et nous avons été très heureux de cette halte. La cuisine est Inventive, des produits frais, beaucoup de saveurs. Le service est très agréable. Un très bon rapport qualité-prix. La salle est assez intimiste.
Sebastien.RLe 22/04/2023 à 19:38
Passage du Hedas, un escalier caché… Certaines tables se méritent. Nicolas et Maxime relèvent le défi d’accueillir une tablée de 16 convives au palais gourmand. Une mise en bouche surprenante mélant petit pois et glace Moutarde lance les festivités ! Les plats se suivent ensuite tout en finesse, ». Le service est précis, les plats présentés avec brio et surtout un timing parfait en dépit d’une tablée extra-large. Inutile de s’arrêter sur l’oeuf parfait, la tête de veau, les cailles ou autres, il vous appartient de vous faire votre propre avis. Nous avons en tout cas fini avec les Chefs confondus par nos louanges. Une très belle expérience !
Joelle.iLe 18/04/2023 à 12:23
La passion a du bon ! ces chefs ont fait exploser nos papilles du début à la fin du repas, avec de bien belles surprises. On sort des sentiers battus, c'était juste parfait !
Nico.Le 17/04/2023 à 21:00
Restaurant dans lequel je retournerai sans hésiter ! Les plats sont délicieux et l'équipe très sympathique ! Rien à dire, c'était parfait !
Marine.aLe 15/04/2023 à 17:05
Une étoile pour le service qui est très satisfaisant et le vin qui était bon. Menu choisi en 4 temps composé de 2 entrées (une végé, une poisson), un plat (poisson alors que le 6 temps comprend un plat viande), un dessert. Allergie au poisson, donc le chef propose à la place de l’entrée poisson, une assiette élaborée à base de concombre et à la place du plat à base de poisson, celui-ci est remplacé par une sucrine BBQ (salade chaude clairement). Au lieu de proposer le plat à base de viande qui était dans le menu 6 temps. Nous avons hésité à partir mais nous voulions leur laisser une chance, nous regrettons notre choix car même le menu sans changement n’était pas à la hauteur. Vraiment décevant et honteux pour un menu à 45euros.
Mégane.JLe 15/04/2023 à 13:15
Nous avons passé un excellent moment ! Les plats sont délicieux et l'équipe très professionnelle. Nous reviendrons très prochainement avec plaisir !
Annemarieloubix.oLe 14/04/2023 à 21:20
Excellent moment, symphonie des saveurs et des textures avec une mention spéciale pour le dessert pamplemousse et nuage crémeux, absolument délicieux. Très beau potentiel, équipe jeune et avenante, promise à un bel avenir. Nous y reviendrons avec curiosité.
Sabine.eLe 12/04/2023 à 21:03
Tout est parfait ! Le lieu, l’accueil chaleureux, la cuisine raffinée et gourmande. Encore merci pour cette expérience formidable ! À très vite !
Emilie.oLe 10/04/2023 à 20:39
Une belle découverte sur Pau. Ce restaurant propose des saveurs originales, un menu élaboré et très fin. Le personnel est très attentionné et agréable. Bravo à eux. Je recommande !
Chris.hLe 10/04/2023 à 17:20
Excellent je recommande fortement. On est venir de Bourgogne sur recommandation. On est pas dessus l'équipe est adorable les plats sont justes, équilibrés. On reviendra!
FERME.ALe 10/04/2023 à 17:15
Excellent restaurant. A conseillé très fortement. Courage, les groupes irrespectueux comme ceux la semaine dernière sont exceptions.
Amélie.oLe 10/04/2023 à 15:12
Très belle expérience! Goûter des saveurs inédites et faire vibrer les papilles je vous conseille Paute !
Melanie.ALe 10/04/2023 à 12:14
Une excellente découverte ! Des plats succulents, raffinés, un véritable délice à chaque coup de fourchette. Je recommande vivement!
Emma.Le 10/04/2023 à 10:39
Excellent restaurant ! Nous sommes venues manger entre amies et nous avons découvert des plats délicieux et très beaux. Le service est impeccable et nous avons passé un excellent moment ! Je recommande les yeux fermés 🤩👌🏼
Alain.sLe 10/04/2023 à 09:15
Deuxième passage dans ce restaurant toujours au top, très bons produits, cuisine raffinée, les plats sont d'une finesse inégalée, service impeccable.Merci pour ce bon moment
Seykee.aLe 10/04/2023 à 07:08
Une très bonne expérience. Un très bon accueil et service. Personnel au top et plats plus que savoureux, de la gastronomie comme on aime. A bientôt, on reviendra.
Benoit.aLe 09/04/2023 à 10:19
Un lieu atypique pour une cuisine d’exception. Bravo aux chefs pour ce balai parfaitement orchestré ! Une cuisine inventive et de grande qualité. Je ne peux que recommander et renouveler l’expérience !!!
didegr.iLe 08/04/2023 à 12:17
Plus jamais, un service vraiment mauvais, désagréables, pas de papiers dans les toilettes … à éviter
CPE.MLe 08/04/2023 à 08:56
Menu à 4 temps très bon du début à la fin ! Belle découverte avec des plats savoureux et raffinés ! Accueil et service très sympas.
DUAT.hLe 07/04/2023 à 16:16
Menu à 25 € copieux parfaitement exécuté
François.oLe 06/04/2023 à 12:50
Excellent. Des plats parfaitement excécutés de l’entrée au désert. Des goûts toujours trés justes et des associations originales. Un accueil très sympa et une formule déjeuner très bien positionnée. Je recommande.
Mathilde.aLe 06/04/2023 à 09:05
Un déjeuner plein de surprises et sans fausses notes. Tous les plats sont très bien équilibrés avec des saveurs et/ou des textures surprenantes. Une cuisine de qualité, un vrai régal! Excellent rapport qualité / prix, et très bon accueil de l’équipe. Une adresse qui mérite d’être connue à Pau!
Benoit.aLe 24/03/2023 à 11:10
Excellent tiap! Bravo tout est parfait Rapport qualité prix imbattable
L.Le 23/03/2023 à 21:35
Un vrai plaisir de déguster les produits locaux et particulièrement bien travaillés chez Paute ! En plus dans une ambiance douce et très agréable, avec les chefs et toute l'équipe aux petits soins pour nous expliquer leur savoir faire et ce qui a régalé nos papilles toute la soirée ! On a apprécié les 5 temps et on a déjà recommandé cette nouvelle pépite autour de nous !
Justine.rLe 23/03/2023 à 13:50
Super adresse!! Rapport qualité/prix au top. Je me suis régalée, je reviendrai avec plaisir !!
Lea.RLe 22/03/2023 à 20:18
Excellent, du service au dessert ! Merci pour l'accueil, les découvertes, la chaleur humaine ! Un restaurant à découvrir, des plats a découvrir aussi et des associations de folies. Mention TRES spéciale pour la cuisson du poisson et de TOUTES les sauces. Merci les gars !
Nathalie.aLe 19/03/2023 à 15:06
Accueil adorable, cuisine parfaite. Très très très bien.
Alisée.Le 14/03/2023 à 12:41
Un vrai coup de cœur pour ce restaurant, nous étions 4 à déjeuner ce midi là et nous n'avons pas été déçu du voyage. Clairement un vrai voyage gustatif vous attend, de nouvelles saveurs à découvrir ou re-découvrir, des produits anciens remis au goût du jour. Un service impeccable, plein d'attentions et de bienveillance. Un grand bravo aux chefs !
Maud.Le 07/03/2023 à 20:26
Déjeuner en couple un midi avec une Carte minimaliste et une formule raisonnable pour un rapport qualité/prix très bon! Plats savoureux (cuisson et assaisonnement parfait) dressés dans une vaisselle de qualité. Serveurs pro! Nous reviendrons
Mehdi.ALe 27/02/2023 à 22:10
Accueil parfait, ensemble des plats savoureux. Soirée super agréable, je recommande vivement.
Hervé.aLe 26/02/2023 à 16:05
Un cadre intimiste, une cuisine originale et parfaitement exécutée avec des saveurs superbes, j’adore ! A visiter sans modération.
Joséphine.aLe 22/02/2023 à 21:31
Merci pour ce moment ! Un accueil chaleureux, une très belle complexité de plats, aux saveurs justes. Une cuisine avec une réelle éthique et justesse des produits. Superbe carte des vins.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joséphine, Merci pour votre retour, A très vite, L’équipe Paute
Emmanuelle.lLe 21/02/2023 à 22:09
Tout était parfait : cuisine recherchée , originale et raffinée . Les chefs sont très accessibles et passionnés ! Un service au top . Nous ne pouvons que recommander ce restaurant !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuelle, Merci d’être venu le soir de votre anniversaire 😉, A très vite l’équipe Paute
Maxence.hLe 17/02/2023 à 20:27
Un régal tout au long des 5 temps avec de très belles découvertes, un service très agréable, merci beaucoup pour cette belle soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxence, Merci pour votre avis, A très vite, L’équipe Paute
Andre.aLe 14/02/2023 à 16:11
La cuisine est succulente.Des assiettes raffinés, très bien présentées avec des produits frais. Mention spéciale pour la cuisson du poisson. L'accueil est très bon. Excellent rapport qualité prix. Je recommande ce lieu vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour André, Merci à vous et à bientôt, L’équipe Paute
Cathy.aLe 11/02/2023 à 19:26
Une soirée inoubliable, une équipe jeune, professionnelle, passionnée , pleine de talent et de gentillesse, à l écoute de ses clients. Des saveurs, des produits frais de la région cuisinés avec beaucoup de talent... à découvrir absolument ! A très bientôt pour une nouvelle aventure culinaire. Cathy
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cathy, Merci pour votre beau commentaire, A très vite, L’équipe Paute
Pascale.eLe 10/02/2023 à 22:24
Une très belle découverte, tant sur la cuisine que sur les vins, bien conseillés en accord avec les plats! Merci pour cette belle soirée!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, Merci pour votre retour, A très vite, L’équipe Paute
MJ.eLe 07/02/2023 à 18:22
Les plats étaient délicieux, les saveurs, inhabituelles.Le poisson , extrêmement goûteux et moelleux, a été très apprécié ! Je ne suis pas surprise qu’ils aient fait un tour aux Crayères à Reims, endroit que je connais. Soyons un peu grincheux : dommage d’apporter l’addition avant même que nous ne l’ayons demandée !!Nous n’avions pas l’intention de partir sans payer 😀 et, je précise, nous n’étions pas les derniers, donc on n’attendait pas notre départ pour fermer le restaurant pour l’après-midi! Nous reviendrons, sans rancune !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, L’équipe Paute
Vincent.eLe 03/02/2023 à 21:41
Bravo à l’équipe, service, cuisine, vin. Un moment de qualité. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Merci à vous d’être venu, A très vite, L’équipe Paute
LAURENT.ELe 31/01/2023 à 21:18
ce restau est une tuerie ! vous avez d’être surpris et bien c’est là et nulle part ailleurs ! merciiiii
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Merci pour votre retour, Nous essayerons de vous surprendre encore une fois! A très vite, L’équipe Paute
Marine.aLe 23/01/2023 à 21:23
Nous sommes allés au Paute ce soir pour une soirée en amoureux. Nous avons tenté le menu en 5 Plats avec le choix du chef ;) un 5/5 ! Créatif et savoureux ! Des jeux de texture incroyable, de belles saveurs, des produits et associations étonnantes.. tout est réunit pour passer un excellent moment ! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Bravo à l'équipe !
Stéphane.rLe 17/01/2023 à 06:17
Excellente adresse paloise ! De la mise en bouche au café, tout était parfait ! Je recommande vivement ce restaurant dans lequel j’ai déjà envie d’y retourner pour tester le menu en 5 ou 7 temps ! Merci et bravo à l’équipe !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, Merci à vous d’être venu, A très vite pour un 5 ou 7 temps, L’équipe Paute
Véronique.aLe 10/01/2023 à 20:15
Un vrai régal pour les papilles et pour les yeux . Cuisine créative savoureuse et d'une fraîcheur irréprochable ( et locale en plus) . Un trio de choc pour vous accueillir. Je vous recommande cette bonne adresse si vous souhaitez vous régaler à Pau. Véronique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Veronique, Merci d’être venu nous voir, A très vite, L’équipe Paute
Fabienne.aLe 21/12/2022 à 23:12
Repas de fin d’année . 5/5 . Bravo pour le s plats , le service et la gentillesse. On reviendra c’est sur .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabienne, Merci d’être venu et revenu nous voir, A très vite, L’équipe Paute
Corinne..Le 20/12/2022 à 07:59
Une carte avec des plats de saison et des produits locaux et des assemblages de saveurs inhabituels à fait frémir nos papilles. De plus ce restaurant propose de vrais plats pour les vegetariens qui n'ont rien à envier aux plats omnivores. Les raviolis de potirons à la sauce aux herbes et le fenouil confit aux épices étaient exceptionnels !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corine, Merci pour retour et a très vite ! L’équipe Paute
Adrien.aLe 24/11/2022 à 13:11
Des passionnés de “La” cuisine, des préparations audacieuses et succulentes, des plats généreux et parfaitement exécutés, en somme une belle histoire à découvrir ! :) Maxime et Nicolas, les chefs, réalisent des plats qui sortent des sentiers battus avec une carte qui change régulièrement. Les partis pris de leur cuisine me paraissent juste et dans l’air du temps ! Des préparations qui se jouent des textures, températures et saveurs et qui confondent avec le plus grande maîtrise fruit et légume à l’heure du dessert. Le service n’est pas reste grâce Louise qui saura vous conseiller sur les voies à prendre entre un classic surprenant et la découverte plus risquée de nouvelles saveurs. Une nouvelle génération de chefs talentueux qui osent leur vision de la cuisine ! A découvrir absolument ! L. M. N. Au plaisir pour un café ! ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Wouhaa! Quel joli message! Merci mille fois! Ce fut un réel plaisir d’échanger avec vous et de partager entre passionnés. A très vite sur Paris, Pau ou chez Yellow Peak, Salutations Gourmandes L’équipe Paute
Karine..Le 18/11/2022 à 18:14
Juste sublime pour les papilles ! Une féerie de goûts qui explosent en bouche . Des plats aussi beaux que bons ! Merci pour cette belle découverte. Allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Merci pour votre beau message et merci à vous d’être venu nous voir. A très bientôt, L’équipe Paute
Dominique.uLe 11/11/2022 à 10:29
Restaurant méritant .... Juste un petit conseil : proposez de l'eau en début de repas et du café en fin.... Cuissons magnifiques - produits frais et locaux - Timing parfait, ce sont de vrais "pro" A essayer au plus vite ... Bonne chance aux protagonistes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Merci pour votre message et votre retour, A très vite, L’équipe Paute
Thibault.Le 05/11/2022 à 09:00
Très bons plats savoureux, bien présentés. Poisson cuit à la perfection! Personnel chaleureux et bonnes explications du chef! Je recommande ce restaurant. N'hésitez pas à proposer le café en fin de service 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Merci pour votre retour et à très vite! L’équipe Paute
Maëlys.eLe 04/11/2022 à 21:55
Très bonne découverte, digne successeur de la cuisine d'Anita !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maëlys, Merci pour votre message et à très vite, L’équipe Paute
Enora.eLe 04/11/2022 à 21:53
Excellent, super service ! Une nouvelle adresse incontournable à Pau
Réponse du propriétaire :
Bonjour Énora, Merci pour votre joli message et vos compliments! A très vite, L’équipe Paute
Nathalie.sLe 03/11/2022 à 19:54
Nous avons découvert ce nouveau restaurant palois qui nous a fait exploser nos papilles. Cuisine moderne et raffinée, belle présentation des plats, accueil chaleureux. Bravo aux 2 chefs, nous reviendrons très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Merci pour votre message et à bientôt dès votre retour sur Pau, Bien à vous, L’équipe Paute
Nicolas.aLe 31/10/2022 à 12:39
Un super repas dans une très bonne ambiance. Merci à la serveuse de son conseil pour l'entrée au brochet qui était vraiment succulente. De très bonnes sauces avec un petit pep's vraiment intéressant. On reviendra !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci pour votre message aussi bien en cuisine que en salle, A très vite! L'équipe Paute
Sandrine.aLe 28/10/2022 à 13:57
Excellente cuisine, tres raffinée On s est régalé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine, Merci pour votre texte, A bientôt, l'équipe Paute
Mélanie.LLe 26/10/2022 à 20:52
Incroyable découverte ce soir au Hedas à Pau : Restaurant Paute. Cuisine délicieuse et surprenante, service chaleureux et professionnel et cadre très agréable. Réservez, foncez et profitez ! Un vrai régal !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie, Merci pour votre beau message et votre passage au restaurant à la table 4, A très vite, L'équipe Paute
François.ALe 24/10/2022 à 21:44
Excellente cuisine. Raffinée. Ambiance apaisante et très bon service. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, Merci pour votre commentaire, A très vite au restaurant, l'équipe Paute
Isabelle.eLe 24/10/2022 à 09:53
Un nouveau venu à Pau dans le quartier du Hédas. Les produits sont choisis avec le plus grand soin et le talent du chef fait le reste ! Une cuisine goûteuse, très travaillée et où toutes les saveurs sont savamment dosées. Le conseil pour le vin s'est avéré judicieux. L'accueil enfin, certainement à l'image de leurs jeunes propriétaires, chaleureux et spontané. Pour notre prochaine visite, nous leur ferons totalement confiance et opterons pour le menu surprise ! Bon à savoir, ils sont ouverts le lundi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Merci pour ce texte, il nous touche beaucoup, A très bientôt, L'équipe Paute
JOSIANE.ALe 20/10/2022 à 14:22
Cuisine raffinée et excellente pour ce nouveau restaurant palois que je vous encourage à découvrir, vous ne serez pas déçus. Accueil chaleureux dans un cadre très agréable, rapport qualité prix au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Josiane, Merci à vous et à très vite, L'équipe Paute
Corinne.ELe 12/10/2022 à 14:29
Accueil très chaleureux et resto très sympa Cuisine raffinée et recherchée Rapport qualité prix parfait Courez y vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Merci pour votre commentaire et à très vite, L'équipe Paute
Jean-Baptiste.�Le 12/10/2022 à 07:11
À la découverte du petit nouveau palois hier soir. Nous avons fait le choix du menu en 7 temps. Une découverte totale d’une cuisine technique, mais surtout conviviale. Un excellent moment de partage avec l’équipe de cet établissement. Nous recommandons!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Baptiste, Merci à vous deux et à très vite, L'équipe Paute
Julie.aLe 08/10/2022 à 06:59
Une petite pépite ce restaurant chaque plat était une merveille pour les papilles. Nous nous sommes régalés Une réussite sans fausse note Merci aux deux chefs Nicolas et Maxime ainsi qu’à Louise en salle Ce restaurant va faire parler de lui très très prochainement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Merci pour votre message! A bientôt l'équipe Paute
Charles.oLe 07/10/2022 à 21:09
Découverte culinaire assurée ! Le cadre est magnifique, les plats délicieux et une bouteille des Grands fers qui se marie très bien avec l’ensemble. Merci Louise, Nicolas et Maxime
Réponse du propriétaire :
Bonjour Doriane, Merci pour votre joli message, au plaisir de vous revoir au restaurant, A trés vite, L'équipe Paute
Guillaume.hLe 07/10/2022 à 10:23
Une offre nouvelle sur Pau. Un voyage gustatif. Une poésie culinaire les cuistots sont souriants, passionnés. A recommander !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Merci pour votre retour et surtout merci de nous fournir vos merveilleux fromages de chèvres, A très vite, L'équipe Paute
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–13:45 19:30–21:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–13:45 19:30–21:00 |
| Mercredi | 12:00–13:45 19:30–21:00 |
| Jeudi | 12:00–13:45 19:30–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:45 19:30–21:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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