A propos de : Restaurants Restaurant Piment à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Piment qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant.
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Les avis (96)
Liste des 96 avis sur le restaurants Restaurant Piment à Hamburg
Dorota.aLe 20/09/2023 à 19:48
Magie et magie. Il faut goûter 😋
Houda.eLe 20/07/2023 à 13:45
C'est de la cuisine étoilée, chacun comme il aime, je le recommande vivement. Était là en mai 2023. La nourriture était bonne, le chef a présenté quelque chose de moderne, mais pouvait combiner les épices marocaines et les mettre au premier plan, il a réussi à créer des explosions de goût. Au début, nous étions sceptiques quant à savoir si nous serions rassasiés, à la fin nous l'étions. L'ambiance pourrait être meilleure, je m'attendais à quelque chose de marocain et de moderne. C'est pas mal, mais ça aurait été la fraise sur la tarte si c'était le cas. Bonne suite.
Jerg.Le 22/06/2023 à 20:57
cuisine de pointe. Très bon service amical.
Vincent.Le 20/06/2023 à 12:18
Même si cela fait un moment depuis notre visite à Piment, je voudrais soumettre mon avis plus tard car le dîner a une signification durable pour ma femme et moi. C'était notre première visite dans un restaurant haut de gamme et nous avions réservé car nous ne savions pas à quoi nous attendre. La visite à Piment nous a ouvert des mondes gustatifs que nous n'avions jamais connus auparavant et nous a envoyé dans un voyage qui se poursuit encore aujourd'hui. L'ambiance et le service étaient excellents et la sélection de vins soulignait parfaitement les arômes des plats. Je suis sûr que nous reviendrons ici à un moment donné et non seulement profiter de la soirée avec de bons souvenirs, mais surtout du moment.
Eva.Le 09/06/2023 à 03:09
Nous l'avons aimé. La nourriture était de haute qualité et le service était toujours attentionné et sympathique.
Klaus.aLe 23/05/2023 à 08:41
Ce fut une soirée très agréable avec une excellente cuisine étoilée d'un autre genre, quelque chose de différent dans le goût - mais harmonieux et savoureux. Nous tenons à vous en remercier. Cependant, il devrait être un peu plus léger à table pour que vous puissiez voir la nourriture délicieuse. Les recommandations de vin proposées étaient également très bonnes. Un must pour les "mangeurs d'étoiles" gâtés !!!
Martin.aLe 07/05/2023 à 16:41
Nomen est omen, un nom ne saurait mieux décrire son propriétaire. Les épices jouent un rôle merveilleux dans "Allspice", à la fois en termes de goût et d'arôme. Les plats sont joliment présentés. Vous devriez prendre le temps de tout explorer dans le parfum. C'est incroyable les combinaisons possibles, entre le sud de la France et l'Afrique du Nord, on a presque envie de manger avec le nez, comme si on se promenait dans un jardin plein d'odeurs. Il ne fait aucun doute qu'il est tout aussi agréable au palais. Vous avez le choix entre deux menus, qui peuvent également être combinés entre eux. Merveilleux….
Herbert.rLe 29/03/2023 à 17:02
Un endroit merveilleux, des hôtes formidables et un excellent menu
King.uLe 23/03/2023 à 19:00
Extrêmement bon début avec un feu d'artifice de saveurs. Malheureusement, la dernière entrée était totalement trop salée. Aucune réponse du service. Le plat principal était une excellente selle de chevreuil, mais malheureusement avec un jus trop salé (vous devriez le tester lorsque vous l'obtiendrez probablement de la boîte jaune ou verte). Le service est redevenu sourd. Le dessert était bon.
Jonas.aLe 04/02/2023 à 14:06
Haut
Joëlle.aLe 28/01/2023 à 22:16
Exceptionnel! Cuisine créative et savoureuse. Service au top.
Matthias.iLe 28/01/2023 à 08:25
Petit restaurant étoilé français avec Notes aromatiques marocaines. C'est de loin le meilleur foie gras que j'ai jamais mangé. D'excellents vins également ! Deux menus sont proposés, pouvant être variés entre eux. Service très personnel et affectueux
Theo.Le 01/12/2022 à 21:52
Tout simplement de classe mondiale, cette nourriture! Et pour la première fois j'ai vécu dans un restaurant que le pigeon était au menu. mis à jour: Maintenant, nous avons eu le plaisir et le plaisir de retourner chez Wahabi Nouri et son excellente équipe. Et cette fois, nous avons même été autorisés à aller dans la cuisine et à aider, à goûter et à regarder par-dessus nos épaules. J'avais reçu un bon pour cette promotion il y a quelque temps et maintenant il a été utilisé. Quelle expérience éducative !!! Après quelques heures en cuisine, on nous a ensuite servi quelques-unes de "nos" créations. Les photos parlent d'elles-mêmes et les trucs et astuces qui nous ont été révélés ont maintenant trouvé leur place dans la cuisine de la maison. Un grand merci à Elo, Alfred et Nik! Et à l'équipe de service !
Dieter.cLe 01/12/2022 à 14:33
Cuisine très fine et délicate avec un service très sympathique
A.iLe 03/11/2022 à 21:57
Sortez juste du piment de la Jamaïque. L'impression extérieure : élégance chic et simple. L'accueil : chaleureux. Le service : discret mais le verre n'était jamais vide et chaque plat était "expliqué" discrètement. La nourriture : Un plaisir indescriptible. Ce n'était ni très bon ni exceptionnel. C'était... UNIQUE. Une soupe de carottes dans un verre à shooter, un praliné carottes ; le maquereau jaune, on ne peut plus tendre et délicieux ; Nous n'avons jamais connu de perche créée aussi fantastique; L'agneau que l'on mange tout le temps, de la meilleure qualité et encore une fois savamment préparé ; le dessert, un final littéralement grésillant qu'on n'oubliera jamais ; vins exclusifs discrets avec les plats ===> Plus de goût n'est pas possible !!! Tout a un goût de tentation, d'amour et de passion. Chaque cours est artistiquement préparé. Lacune avec cet avis : vous ne pouvez donner que cinq étoiles - nous en donnerions au moins douze. Merci pour cette soirée spéciale. Merci pour des plaisirs sans précédent. Nous recommandons le piment de la Jamaïque aux gourmets à la recherche de superlatifs d'un genre particulier : viandes, poissons, légumes et herbes aromatiques.
Kseniya..Le 01/09/2022 à 20:14
C'était une expérience ! Difficile de décrire l'enthousiasme des grandes créations. C'est unique. Malheureusement, les locaux ne sont pas climatisés et l'air à l'intérieur était très mauvais. Mais c'était le seul inconvénient.
Mohammadali.hLe 31/08/2022 à 13:44
La nourriture était extrêmement délicieuse! Une des plus belles expériences que nous ayons eues jusqu'à présent. La qualité est extrêmement élevée et le service très courtois et agréable. Je recommande vraiment le restaurant ! Nourriture au top, service au top. 👌🏻 ça ne pouvait pas être mieux !!!
BoB.aLe 30/08/2022 à 16:41
Bon service, bonne nourriture. Accompagnement vin très adapté. Pour ce 5 étoiles. Il n'y a qu'une déduction pour le personnel très agité et peu communicatif.
Kevin.eLe 27/08/2022 à 07:20
Nous avons mangé ici récemment et sommes partis avec des opinions mitigées sur l'endroit. Lorsque je visite un tel restaurant, je m'attends à ce que je parte et dis que c'était une expérience. Ce n'était malheureusement pas le cas. je vais le décomposer : Excellente nourriture Très bon accord vins Service médiocre Sur le dernier point, le service n'était tout simplement pas assez attentionné et les plats suivants sont arrivés si vite que nous n'avons parfois pas encore eu le temps de finir le vin précédent. L'interaction était inexistante et l'explication de ce que nous mangions semblait obligatoire. C'est ce facteur qui a supprimé le facteur "expérience" pour nous. J'accepte que cela soit subjectif, mais pour le prix de la soirée nous serions plus heureux de dépenser notre argent ailleurs. J'espère que cette critique est acceptée comme un commentaire et non comme une plainte et conclurait que si vous n'êtes pas dérangé par de telles choses, cela vaut le détour rien que pour la nourriture
Max.Le 21/08/2022 à 06:53
La nourriture était excellente, malheureusement le service ne l'était pas. Le serveur était très inattentif, peut-être parce qu'il travaillait beaucoup sur l'ordinateur portable à côté. Il n'y avait aucune suggestion d'apéritif ("champagne?"), aucun conseil sur le vin, le remplissage régulier de l'eau, ni une question sur le café ou similaire à la fin.. À la fin, nous nous sommes assis devant la table complètement débarrassée pendant 15 minutes jusqu'à ce que nous demandions de la facture pourrait demander. Malheureusement, dans l'ensemble faible, du moins ne vaut pas l'argent pour nous.
Moritz.lLe 04/08/2022 à 10:20
Encore une expérience des plus merveilleuses! Nourriture superbe, vins excellents, excellent service simple ! Et c'est toujours agréable d'échanger quelques mots avec le Chef Wahab. Recommande fortement.
Eva.hLe 26/07/2022 à 12:07
Petit restaurant deux 🌟Michelin, ambiance très cosy, offrant une qualité exceptionnelle des produits, des plats super raffinés, delicieux à souhait, un accueil chaleureux, j'ai été enchantée et recommande vivement ❣❣
Fatima.eLe 25/07/2022 à 19:35
Super ! bien reçu meilleurs cuisine gastronomique cuisine raffiné excellente 🌟🌟
Marc.Le 10/07/2022 à 17:04
Le service peut être meilleur. Nourriture correcte
Dejan.yLe 09/06/2022 à 05:47
Super soirée, quelque chose de spécial. Nous recommandons
Philippe.eLe 03/05/2022 à 21:58
We had a great time at Piment. It’s difficult to choose between the two menus as you just want te try everything. Great place ! Le nom du restaurant est accrocheur et le lieu est très joli, petit, cozy et chaud. Le serveur et sommelier à catogan est fort aimable mais sa sélection semblait extrêmement classique donc nous avons opté pour deux bouteilles de la carte. Deux menus sont proposés, du même prix, dont seuls diffèrent deux entrées et le dessert. Le choix fut vite fait, un de chaque. Globalement nous avons fort bien mangé. Si le foie gras ou le couscous de légumes étaient assez classiques, la « paella » de langoustines en aspic chaud et leurs artichauts étaient superbes, l’assiette de « déclinaison » de pigeon en quatre préparations était succulent et le dessert à la rhubarbe magnifique. Mais l’assiette qui était au-dessus de tout était le Halachi, laqué, et entouré d’une kyrielle d’éléments alliant acidité, amertume, puissance, finesse, etc. Sur l’ensemble des menus, on peut se poser la question de la justification du tarif (165€) alors qu’on n’a eu ni poisson noble, ni homard, ni caviar mais certes du foie gras et une langoustine chacun. 🤷🏼♂️ Mais bon. Le loyer ne doit pas être rien. Du début à la fin, beaucoup de gout et une vraie audace dans le lunch des différents préparations. On y a passé une excellente soirée. We had a great time. Very tasty !!!
M..uLe 17/04/2022 à 19:24
Le vaste monde des arômes de l’Orient évoqué ici est malheureusement ici réduit au minimum. Les notes orientales résonnent, mais restent toujours très en arrière-plan. J'aurais aimé plus d'accents dans ce sens. C'est plus français qu'oriental. Ce fut quand même une soirée sympa dans une ambiance harmonieuse avec de très bons plats. J'avais juste des attentes différentes.
Annalena.Le 22/03/2022 à 11:12
Première classe - service rapide et attentif ; Une nourriture de star impeccable - au top en termes de qualité, de rapport qualité-prix, de créativité et de goût. Ambiance familiale, professionnelle, discrète. S'il vous plaît, allez-y. L'accompagnement des vins est exceptionnel en termes de vins, de sélection (!) et de somelier. 5ÉtoilesPlus.
Tommy.Le 06/03/2022 à 05:10
Une belle expérience gustative ! Arrondi jusqu'au moindre détail. Très prévenant et poli.
Mustafa.bLe 18/02/2022 à 23:20
Je visite le « Piment » depuis plus de 15 ans maintenant et le niveau est tout simplement fantastique. La haute cuisine marocaine, c'est ainsi que je la décrirais. Plutôt sans prétention, presque un bistro, avec presque le meilleur service dont je me souvienne. Nous étions les derniers au « Haerlin » avec la même entreprise et avons raté la deuxième étoile.
N.uLe 11/02/2022 à 15:46
Nous recommandons. Ambiance décontractée. Service discret. Vin rouge savoureux. Et bien sûr de ne pas oublier la nourriture. Parfait.
Tjark.�Le 22/01/2022 à 10:30
C'est exactement ce que vous ne voulez pas d'un restaurant en tant que jeune. Je me suis senti mal conseillé dans le choix du menu et j'ai donc obtenu deux plats principaux presque identiques. (Belle viande tendre avec sauce brune et petits accompagnements) Mes points forts étaient les trempettes au début et le champagne. Peut-être que je suis entré avec de mauvaises attentes, mais je n'aimais tout simplement pas certains plats et je ne me sentais pas vraiment bien. Des créations classiques adaptées à la cuisine française. C'est comme ça qu'il faut faire dans le jeu Michelin...
Rüdiger.rLe 13/01/2022 à 22:21
Délicieux. Menu 155 euros par personne. Deux au choix.
J.Le 17/12/2021 à 16:16
En septembre 2021, j'y étais avec ma fiancée. Notre première expérience au Guide Michelin : une cuisine aussi bonne n'est pas une expérience quotidienne pour nous. (En termes de temps et d’argent) Je dois juste dire que c’était absolument génial. La nourriture était une expérience d'un cours à l'autre, c'est absolument fou ce qu'une équipe avec une grande attention aux détails peut tirer d'excellents ingrédients. J'en ai fait l'expérience à plusieurs reprises : "le goût est nouveau, ou wow" de la sensation en bouche à la composition... et je suis dans ce monde depuis quelques jours. Goût excitant, savoureux. Je viens moi-même d'un foyer où l'on abattage à domicile et qui est conscient de la bonne viande qui grandit, est abattue et préparée avec respect - la cuisine du piment m'a montré qu'elle pouvait être encore meilleure. (La seule chose était la mousse de homard, qui était un peu "sur la tête", trop extrême pour moi, mais le homard n'est pas vraiment mon truc non plus) Le vin était excellent et le service était merveilleux. Je reviendrais toujours à Pimento pour la bonne occasion. Merci à toute l'équipe pour cette super soirée !
Snir.aLe 04/12/2021 à 17:19
Le service n'était pas très attentionné (du moins pour les non-germanophones comme nous). La carte des vins était limitée et une sorte de pari et nous avons rendu la première bouteille que nous avions commandée (qui a été facilement acceptée par le serveur). La nourriture était divine, elle nous a fait oublier les petits détails qui ne fonctionnaient pas parfaitement et nous nous sentons chanceux d'avoir rencontré Piment, le redémarrage, et pour la nourriture délicieuse qu'ils servent.
Maria.�Le 10/11/2021 à 14:23
Uniquement bon. Le menu est un rêve. Si vous le pouvez, vous devriez le tester.
Cyrille.�Le 10/11/2021 à 13:48
Comme toujours, c'était très bon. Un détail : le service était un peu moins attentionné que ce que je connais habituellement, mais dans le fond tout était bon.
Susanne.rLe 25/10/2021 à 20:59
Une expérience gustative incroyable. 6 vitesses parfaitement coordonnées. Un service super attentionné et sympathique ! Visiter le Allspice a été une expérience merveilleuse !
Leon.aLe 05/10/2021 à 20:41
Une cuisine très savoureuse associée à une bonne ambiance et à un personnel amical font du piment une expérience merveilleuse. Nous reviendrons certainement.
Vincent.oLe 31/08/2021 à 21:38
L'un des restaurants étoilés les meilleurs et les plus détendus de tous les temps, super bon.
T.Le 29/08/2021 à 06:21
Très bien. De subtiles influences nord-africaines à la cuisine classique.
Pauline.hLe 20/08/2021 à 19:51
Un nouveau moment pour mon resto préféré Explosion de saveurs est le bon terme, non, ce n'est pas vrai, c'est très subtil Monsieur Nourhi, comment gérez-vous ces nombreuses étapes dans une même allée, les décorations etc. Vous êtes également un pâtissier par excellence. Merci pour ce dîner fantastique Fait5
Jenny.uLe 02/08/2021 à 10:39
Nous avons passé une belle soirée au restaurant Piment avec une cuisine fantastique et un excellent service. Le menu nouri de 6 plats avec des vins d'accompagnement était exceptionnel. J'ai adoré la façon dont le chef a fusionné la gastronomie classique avec une touche orientale. C'était notre première mais certainement pas notre dernière visite !
Wolfgang.cLe 25/06/2021 à 15:55
Le PIMENT nous rend toujours heureux en raison de l'atmosphère particulière en tant que seul restaurant étoilé géré par son propriétaire à Hambourg. La créativité de la cuisine est ininterrompue et le service, en particulier par l'employé de longue date, est d'une compétence unique, attentionné et chaleureux. Depuis 12 ans maintenant, la variété des arômes de la cuisine aux épices de Wahabi Nouri nous inspire encore et encore et il y a toujours de nouveaux vins passionnants recommandés pour les menus. Sybille et Wolfgang S. de Hambourg
Willy.Le 13/03/2021 à 19:52
Menu très savoureux pour la maison. Nous avons vraiment apprécié et nous avons offert une belle soirée entre nos quatre murs. Compliment!
Thomas.�Le 28/01/2021 à 20:47
Nous étions trois un soir à Piment. La décoration du restaurant est choisie avec beaucoup de goût. Le service tout au long de la soirée était discret, attentif et courtois - très agréable. Les plats sont une composition très intéressante d'ingrédients sélectionnés. Les épices en particulier ajoutent ce petit plus. Nous serions ravis de revenir!
Dr..hLe 19/12/2020 à 16:56
Excellent menu de cueillette! Protection corona exemplaire.
Madeleine.uLe 30/09/2020 à 22:13
Personnel super sympa et bien M. Nouri un patron doué..carte toujours fascinante Très bon foie gras d'excellente qualité
Tom.aLe 27/09/2020 à 12:16
Fantastiquement bon. Le restaurant Piment propose une interprétation intéressante et poétique avec des notes d'Orient et d'Occident. Tous les plats étaient savamment préparés et exceptionnels précieux. De plus, un service professionnel et cordial. La visite en valait la peine, nous avons passé une soirée culinaire inoubliable.
Miss.iLe 13/09/2020 à 09:31
Le rapport qualité prix est totalement déséquilibré. Je m'attends à beaucoup plus de professionnalisme pour un niveau de prix aussi élevé. Les plats sont délicats, mais que du pur amuse-gueule. Les prix des vins et champagnes en bouteille très éloignés de la réalité. Nous ne reviendrons plus au restaurant et ne le recommanderons pas. C'est dommage.
Manfred.iLe 27/08/2020 à 23:08
Le meilleur repas depuis des années. Un vrai maître de son métier. Hautement recommandé.
Birgit.aLe 23/07/2020 à 20:57
Nous étions très satisfaits et ne sommes certainement pas la dernière fois ici! Nous avons tous les deux choisi le menu piment de la Jamaïque et ce n'était pas un problème que j'ai échangé l'entrée de l'autre menu, sans frais supplémentaires non plus. Le menu était exceptionnel du premier au dernier plat et M. Nouri sait comment mettre en valeur les saveurs. Nous avons également été très satisfaits du jeune homme au service. Il était toujours présent mais en aucun cas intrusif. Considérant qu'il était seul dans le service ce soir-là, il n'a pas semblé stressé du tout et a laissé une impression souveraine. 5 étoiles bien méritées et 100% recommandé.
Sabine.Le 02/02/2020 à 09:58
Va comme ça... le menu végétarien était composé d'éclaboussures de couleur en purée, vraiment maintenant un restaurant étoilé. Service lent et inattentif.
Sv.Le 15/11/2019 à 16:41
Le piment de la Jamaïque est super pour la cuisine, les épices orientales et le piquant subtil... a quelque chose... Le plat principal surprise était super ! L'équipe de service devrait être complètement licenciée. Ce que nous y avons vécu ce soir-là : 1. Nous n'avons pas été accueillis, on nous a montré la table, c'est tout. 2. Mon mari a été aidé à enlever son manteau, pas moi. 3. Nous nous sommes assis pendant 15 minutes sans salutation, menu, eau, rien. 4. Les beaux couverts ont été touchés à mains nues et ont montré des empreintes digitales, de même pour les assiettes 5. Courir et se tenir au cadre de la porte pour ralentir 6. Nous avons commandé du vin rouge pour le plat principal. Deux verres à vin pleins ont été placés sur la table avec la bouteille à côté d'eux Je pourrais continuer... Personne ne nous a servi mais l'a toléré, nous avions hâte de partir.
Stefan.uLe 04/11/2019 à 14:56
Tout simplement génial ce que M. Nouri et son équipe cuisinent dans le petit mais fin piment de la Jamaïque. Piment est depuis longtemps l'un de nos restaurants préférés à Hambourg. Malheureusement, ce n'est pas vraiment "au coin de la rue" pour nous, mais quand nous sommes à Hambourg, cela fait partie du programme régulier. Nous n'avons jamais été déçus. Le maniement talentueux des saveurs, l'utilisation fine et savante des épices est tout simplement fabuleux et sans aucun doute unique ! À mon avis, Nouri réussit magnifiquement à fusionner ses origines marocaines - et donc son "fond aromatique" - avec la cuisine française et à créer une expérience gustative merveilleuse et unique. Nous aimons vraiment l'atmosphère personnelle de Piment. Et nous voudrions particulièrement louer le service ici! Professionnel, habile et aussi charmant, mais sans air ni grâce, le service est ici efficace mais sympathique. Merci pour la merveilleuse soirée. En tout cas, nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Henning.aLe 29/08/2019 à 20:39
Rarement mangé aussi bien. le bacon d'agneau était exceptionnel !
Mick.Le 09/08/2019 à 08:38
Bonne nourriture, excellent service. Je recommanderais certainement. Pensez juste à réserver une table.
Die.eLe 16/07/2019 à 21:59
Pour nous, Wahabi Nouri et son restaurant Piment sont tout simplement le meilleur restaurant de Hambourg. Toujours une expérience gustative et un très bon rapport prix/plaisir. Et en tant que sommelier et chef, je suis très critique. Merci!
Marc.aLe 01/06/2019 à 21:42
Une expérience gustative incomparable au plus haut niveau. L'excellent service clôture la soirée. Pas bon marché, mais vaut le prix.
Michael.Le 22/04/2019 à 10:57
Ce sont vraiment des œuvres d'art qui sortent de la cuisine, avec tellement de bonne nourriture, vous ne savez pas quoi choisir. Excellent service et vins merveilleux. Hautement recommandé. 5 étoiles ne vous suffisent même pas
Desmond.rLe 12/04/2019 à 22:33
serveurs courtois très savoureux et très polis pour vous spécial occasions et pour les moments parfaits, bravo
Barbara.oLe 10/04/2019 à 16:36
Si vous aimez quelque chose de spécial, vous devriez passer une soirée ici. Personnel très attentionné, ambiance attrayante, une visite à laquelle on aime réfléchir longtemps.
Karsten.Le 11/01/2019 à 00:50
Cuisine très intéressante ! Gentilles personnes!!! Formidable.
Steffi.Le 09/01/2019 à 19:21
Nourriture sensationnelle, excellent service. J'ai vraiment apprécié et recommande à tout le monde d'essayer ce restaurant!
Jascha.oLe 05/01/2019 à 20:13
Excellente cuisine savoureuse et service très attentionné. Le fils du patron fait du très bon travail. Toujours mon plaisir
c0lect0r.eLe 26/12/2018 à 10:34
Très belle expérience ! Nous étions avec un groupe plus important et avons suivi un cours de cuisine dans l'arrière-cuisine avant de manger! Si jamais vous en avez l'occasion, ne la laissez pas passer !
Maria.uLe 18/11/2018 à 12:26
J'ai rarement mangé et bu aussi bien et de façon excitante. Une expérience. MERCI
Matz.rLe 28/10/2018 à 21:39
Nous n'étions pas seulement là pour manger, nous avons aussi eu l'occasion de voir l'équipe de cuisine à l'œuvre. C'était passionnant, instructif et nous nous sommes beaucoup amusés à le faire. Le menu qui a suivi était époustouflant, le service excellent et toujours très attentionné... quatre heures de pur bonheur. Le plaisir n'était pas bon marché, mais il ne fallait pas s'y attendre non plus. J'aimerais revenir bientôt...
pewiea1.Le 18/09/2018 à 08:19
Sans aucun doute, ce qui est proposé est extraordinaire et original. Néanmoins; ici la prospérité est écrémée de manière éhontée ! Si le site annonce une offre de plats différents avec des prix et des compositions différents, vous n'obtenez qu'un seul menu sur place, qui ne propose que deux suggestions de menus légèrement différentes pour deux menus de 6 plats. Pour ceux-là alors 104 € pièce ! Même si les vins sont bons et dans une fourchette haute raisonnable, le prix du menu n'est plus en rapport avec l'offre et son coût des produits vendus. C'est là que l'artiste de la cuisine a ses compétences culinaires dorées au-delà de l'échéance. Il y a quelque chose de comparable à Hambourg et dans les environs pour la moitié.
Ki.aLe 04/09/2018 à 20:53
J'ai pensé que c'était génial!! Nourriture très cool au niveau des étoiles sans fanfare d'étoiles. Chef plutôt réservé dans un restaurant un peu plus discret, plus caché avec un service peut-être parfois pas tout à fait parfait. Manipulation réussie et passionnante des compositions, des arômes, des textures et des épices.
Frank.tLe 28/08/2018 à 20:23
Ce fut une excellente soirée, une expérience culinaire particulière.
Nimmer.aLe 04/07/2018 à 12:19
Meilleure carte de desserts en ville!
Richard.eLe 28/06/2018 à 07:26
Super service! Bonne nourriture! Toujours mon plaisir
Terje.nLe 20/06/2018 à 08:42
Bel endroit, nourriture délicieuse pour un bon prix considéré comme les plus hauts standards de nourriture et de service.
Klara.rLe 07/06/2018 à 19:15
Bonne nourriture!!! Nous recommandons Le service aurait pu être plus convivial
Amelie.aLe 02/06/2018 à 17:27
Nous avons passé une merveilleuse soirée chez Piment. Non seulement les plats étaient un régal pour le palais, mais aussi l'ambiance et le service nous procuraient un sentiment de bien-être absolu. Nous aimerions revenir !!!
Andrew.eLe 21/05/2018 à 15:00
Nourriture étoilée Michelin incroyable. Ils ont un menu surprise le lundi, mardi et jeudi pour environ 89EUR, y compris les accords mets-vins!
R.Le 18/05/2018 à 10:16
Nous avons passé une très belle soirée au Piment. L'ambiance ici est moderne et classe. Les serveurs étaient très sympathiques et arrangeants. Le menu était composé de plats délicatement arrangés et très aromatiques avec un goût équilibré. Aurait pu durer éternellement !!
Paulchen.aLe 13/05/2018 à 09:42
Notre deuxième visite à Piment - et malheureusement aussi notre dernière. Le menu nouri était délicieux; six plats cohérents et de bon goût - avec une étoile, on ne s'attendait à rien d'autre. Cependant, dans un passé récent, nous avons eu des expériences gustatives similaires, parfois plus intenses à Hambourg et à chaque fois pour un budget nettement inférieur. Le service était absolument décevant. L'accompagnement du vin n'est parfois arrivé qu'après que les plats aient déjà été servis, les plats individuels ont été expliqués de manière incomplète et sans amour, et le serveur aurait pu s'épargner son questionnement désintéressé s'il était savoureux lorsqu'il a été retiré. Aux tables voisines, les plats étaient mélangés et le mauvais vin était servi. Notre conclusion : nourriture délicieuse, mauvais service. Pour une étoile il n'y en a plus ailleurs ou même sans étoile, d'autres en HH proposent une soirée plus mouvementée ! Dommage
Frank.iLe 26/04/2018 à 08:51
L'un des meilleurs restaurants, une cuisine excellente, toujours quelque chose d'inhabituel et le service est toujours amical et courtois. 5 étoiles.
Daniel.rLe 26/03/2018 à 14:00
Le menu se compose de nombreux plats et chaque plat se compose de nombreux très petits « chocolats au goût ». Tant le goût que la forme des morceaux nous émerveillaient d'un instant à l'autre et nous devions souvent rire spontanément de surprise face aux expériences qui nous arrivaient en bouche.
Edwin.gLe 13/03/2018 à 21:32
Chaque plat était bien exécuté, équilibré et délicieux. L'accord champagne et vin était excellent.
Silber.aLe 18/01/2018 à 08:55
Très bonne cuisine marocaine française. Le restaurant compte environ 25 places assises et est bien adapté pour bien manger.
Brian.�Le 26/12/2017 à 16:00
Une cuisine étoilée française avec une touche marocaine, une soirée inoubliable.
B..aLe 05/11/2017 à 13:18
Cuisine excellente, service agréable et ambiance stylée, le tout dans un concept très cohérent - surtout les saveurs parfois surprenantes mais toujours délicieusement combinées nous ont inspirés.
Arne.aLe 29/08/2017 à 14:53
Nourriture exceptionnelle et rapport qualité-prix incroyable. Passer 2,5 à 3 heures ici ressemble à 10 minutes. Vous ne pouvez pas vraiment saisir ce genre de "satisfaction" après un repas ici. La variété des épices est incomparable !
Nikolai.tLe 02/06/2017 à 19:30
Le petit restaurant familial du Wahabi Nouri vous invite à vous attarder et à vous détendre. Chaque plat est un délice gustatif. Un incontournable pour les connaisseurs et les amateurs de bonne cuisine.
Detlef.eLe 25/04/2017 à 19:43
très bon service super cuisine une soirée absolument géniale très recommandable
M.Le 22/12/2016 à 21:44
Il a toujours une étoile Michelin depuis des années et à juste titre. Deux menus au choix ; préparé de manière créative et avec une attention aux détails. Intérieur, nourriture et vaisselle - tout est soigneusement coordonné et de première classe.
Jan.rLe 14/12/2016 à 12:33
Nous avons eu un excellent dîner chez Piment. Nous avons eu le menu nouri à 7 plats accompagné de vins. Chaque cours était excellent et le service très bon. Clairement l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Hambourg.
Sebastian.iLe 05/10/2016 à 12:36
À mon avis, le meilleur restaurant de Hambourg. Service très sympathique et nourriture excellente. C'était comme un festival d'art pour le goût.
Heinz-Jürgen.iLe 23/09/2016 à 06:57
Des expériences gustatives fascinantes, un pur délice culinaire avec de vraies surprises dans les combinaisons avec les épices et les plats. Service détendu et très compétent! Classe. Continuez s'il vous plaît.
Elvira.rLe 07/02/2016 à 16:00
Une visite à Pimento est fortement recommandée ! La nourriture était incroyablement bonne et joliment préparée ! Le service était excellent et expliquait chaque cours en détail ! Les prix sont plutôt élevés, mais la qualité est au rendez-vous ! À tout moment!
William.aLe 22/05/2015 à 11:29
presque parfait, pour l'un ou l'autre cours j'aurais imaginé que c'était un peu différent, mais dans l'ensemble j'ai été très satisfait. Les menus et la sélection de vins sont exceptionnels, belle offre. Hautement recommandé. Je reviendrai certainement !
Niclas.oLe 16/04/2015 à 19:57
Globalement correct mais ne vaut pas son prix. Vous êtes très bien traité et la nourriture est parfois un régal pour le palais. Les premier et deuxième plats étaient très pénétrants, la sauce avait un goût un peu brûlé. Mais encore un grand voyage culinaire. Lorsqu'on lui a demandé "puis-je verser plus de vin?" nous avons attendu en vain. L'épaule de boeuf grillée était géniale, je le recommande.
Thomas.tLe 13/07/2014 à 14:56
Un voyage culinaire incroyable est servi dans le petit et raffiné Piment à Eppendorf. De bons vins et un service agréable garantissent une excellente soirée !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 19:00–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 19:00–23:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 19:00–23:00 |
| Vendredi | 19:00–23:00 |
| Samedi | 19:00–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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