Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Rizoom qui se trouve à Ghent. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (99)
Rizoom est un petit bijou de restaurant à Gand, où vous pourrez déguster des plats exquis aux influences asiatiques. La nourriture est excellente, aventureuse et raffinée, utilisant des ingrédients frais et locaux. Le chef crée d'étonnantes combinaisons de saveurs et de textures. Le service est sympathique et attentionné et l'ambiance est cosy et moderne. Rizoom est un endroit où vous pourrez découvrir de nouvelles sensations et vivre une expérience culinaire mémorable. Nous en avons eu une dernière soirée. Encore une chose, ou plutôt deux : les kombuchas et les déserts sont divins.
Nourriture très savoureuse et choix entre vins ou saké assortis. Agréablement surpris par certains plats. Le seul commentaire que j'ai en tant que gros mangeur est que les portions pourraient être légèrement plus grandes. Les gens qui y travaillent sont clairement passionnés par leur métier. Des explications claires pour chaque plat et parfois de belles histoires.
Quelle surprise agréable et de bon goût de rencontrer Rizoom. Des bombes de saveurs raffinées et un plaisir pour les yeux. Service super sympathique et professionnel. Ce fut une merveilleuse découverte. Je vais certainement revenir!!
Top restaurant qui mérite certainement une étoile. Des saveurs que je n'avais pas goûtées ailleurs. Service amical.
Début parfait pour nos vacances
Expérience de dîner incroyable. Nous avons pris le "petit" menu dégustation et nous avons été ravis de chaque plat combiné avec des accords mets-vins originaux. Recommande fortement.
L'une des meilleures expériences de restauration que vous trouverez à Gand, sinon la meilleure. Je recommande l'accord saké
5 étoiles. Kleir. 👌👌👌
Rizoom m'a agréablement surpris à tous les niveaux. Non seulement la nourriture est excellente, mais le service et l'ambiance complètent l'expérience. Approche très professionnelle mais personnelle. Nourriture très créative avec la qualité à l'esprit. Je reviendrai!
Rizoom sert une cuisine incroyablement délicieuse, sophistiquée et belle. Yves et son équipe offrent une très belle atmosphère détendue, chaque plat est une délicieuse œuvre d'art, la carte des boissons et des vins est impressionnante et vous rentrerez chez vous sans avoir faim. Nous avons apprécié le menu dégustation, disponible en végétarien et viande/poisson, et avons été plus impressionnés par chaque nouveau plat que par le précédent. La meilleure expérience de restaurant que j'ai jamais eue. Merci!
Absolument top, chaque plat à nouveau! Leur hotte aspirante est tombée en panne hier, il suffit donc de mettre le barbecue/grill à l'extérieur et de continuer :-). Merci également au personnel super sympa!
Le restaurant est au top. Voulez-vous être surpris par les combinaisons de goût, la présentation et la préparation. Une adresse : Rhizome. Cependant, cela ne s'arrête pas là, le service est parfait, sympathique et compétent... Quelle découverte. Pour ce restaurant, vous pouvez conduire en toute sécurité 200 km, ça vaut le coup. Un grand bravo à toute l'équipe
Fantastique, joyau gastronomique. Une découverte. Nous reviendrons à coup sûr.
Belle expérience! Plats très savoureux, carte des boissons très démocratique et service au top ! Vaut vraiment des euros.
Nous avons énormément apprécié. Nous reviendrons certainement!
restaurant incontournable pour les gourmets !
Quelques faits en un coup d'œil. Jour de la semaine. 1 choix. Menu à 95 euros. Extension avec 2 plats = 125 euros pp. arrivé à 19h - quitté la table à 23h15. Non, merci . Nous n'allons plus prendre de café.... Vins 8-12 euros le verre pour 10 cl environ = 56-84 euros la bouteille... Non, merci, je dois encore conduire la voiture... J'espère que tout ça dure à 200 euros pp.... Saveurs originales, intérieur cosy et très convivial. Donc pas de commentaires....
Des sensations gustatives équilibrées et inattendues. Fortement recommandé pour les connaisseurs culinaires, c'est la troisième fois que j'y vais et c'est toujours aussi génial !
Belle table à la cuisine ouverte, service au top, menu 4 plats que j'ai énormément apprécié ! Sophistiqué sans sensation de laboratoire, quel plaisir. Wine Choice au verre en a laissé pour tous les goûts… bref, je suis fan !
Délicieux, original, super service, tout simplement TOP 👍
Si vous recherchez la sophistication, c'est sûrement l'endroit où il faut être. Nous avons eu le menu dégustation avec 4 vins assortis. La nourriture était tout simplement fantastique; nous avons adoré l'influence asiatique et nous apprécions le niveau de recherche qui a dû être apporté à chacun des plats; c'était sûrement une expérience agréable et savoureuse. Je ne suis pas un expert en vin, mais j'ai subjectivement trouvé certains accords un peu trop aventureux. Le service a été excellent tout au long de la nuit; Je leur ai communiqué que c'était notre 10e anniversaire de mariage, et même si j'étais content d'avoir trouvé une carte écrite à la main sur la table, je m'attendais à un peu plus d'efforts... L'ambiance du restaurant était très chaleureuse et confortable. La nuit a été agréable, donc je le recommanderais sans hésiter.
Savoureux et audacieux Jeune équipe dynamique
Délicieux mangé. Hôtesse est toute passion. Les Kombucha sont les meilleurs que j'ai jamais bu (la saveur de café est recommandée). L'huître était au top et le dessert vraiment surprenant. Vous devriez découvrir le reste vous-même pour que je ne vous « spoile » pas ici et que je vous dise tout.
Manipulation parfaite
Cadre informel, mais étroit / industriel. Cuisine ouverte. Influences japonaises. 1 menu : végétarien ou non végétarien. Cuisine inventive avec beaucoup de petits plats. Vins variés adaptés / saké, la plupart des vins bio / non filtrés. Prix au dessus de la moyenne. Pour : une cuisine savoureuse, surprenante, agréable, un menu végétarien qui "dépasse" le non végétarien (menu sans excuse), un personnel attentionné. pourrait être (légèrement) mieux : un plat en moins dans la carte, et des portions un peu plus grosses à chaque fois. Bien sûr on ne mange pas ici pour manger 'beaucoup' (et on n'est certainement pas repartis affamés), mais les assiettes sont très grandes et toujours très petites. Avant de réaliser que quelque chose est savoureux, l'assiette est déjà vide... ;-) Dans l'ensemble, une expérience agréable, mérite d'être répétée. Sur la photo : le dessert : sorbet vinaigre de pin, aubépine, miel de cassis, cerises (sic), levure sabayon, saké, malt.
Service au top, service amical! Des vins savoureux et une nourriture pure fantastique. Restaurant favori !
Si vous souhaitez partir à la découverte culinaire, Rizoom est une adresse incontournable. La carte se compose d'un menu en 2 versions. Nous avons opté pour le menu "court" à 42 euros, 8 plats ! Un véritable défi pour vos sens. Nous avons été submergés par des combinaisons surprenantes de couleurs, d'arômes et de goûts. J'aime cuisiner moi-même et adore découvrir une cuisine inventive qui me surprend. Ici, nous nous sommes même sentis un peu dépassés, merveilleux. . . . C'est confortable et calme. Service parfait, avec les conseils nécessaires à chaque cours. Nous avons également rencontré le chef. Un jeune maître de cuisine passionné, qui trouve beaucoup d'inspiration dans la cuisine japonaise. Il dit qu'il s'appuie principalement sur son intuition pour son inspiration. Mon mari est un artiste. Cette intuition, cette motivation, ce sont des sentiments que je connais et reconnais. La cuisine devient un art.
Autant de petites collations savoureuses, une telle palette de saveurs. Vous ne pouvez jamais le faire vous-même, alors allez manger. Ça vaut le coup et le service est chaleureux
Une belle expérience avec des créations surprenantes, une découverte de nouvelles saveurs et ingrédients. Haut!
Bonne nourriture, service et joliment décoré!
Resto à la mode. Plats surprenants et vins adaptés. Service très amical. Haut
Terrasse confortable
Dernière découverte culinaire à Gand ! Je pense que ce sera une question de temps avant qu'ils obtiennent une étoile Michelin. Service super sympa aussi. S'il y a un conseil que je peux donner : rendre le café et le thé plus chers pour ce petit peu plus.
Toujours à l'écoute, jamais déçu. Découvrez vous-même. Fais-moi confiance
Soirée agréable, bon service et bel intérieur. La nourriture était bonne mais pas si spéciale. Nous avons opté pour le vin adapté mais les verres n'étaient pas si pleins. C'était dommage.
Pur plaisir. Des vins surprenants. Très bon service
Fabuleus
Délicieux. De très belles associations de saveurs originales. Des vins (orange) surprenants. Jolie décoration. Service excellent. Bonne équipe!
La nourriture était excellente et le service aussi.
Très bon repas
Wow - quelle découverte. Soirée parfaite.
Ce restaurant sert un excellent dîner avec +- 14 plats. Nous avons demandé s'il était possible de rendre tout le dîner végétarien. Rizoom devrait vraiment promouvoir le menu de légumes comme alternative à son menu normal, car c'était probablement le meilleur dîner végétarien que nous ayons jamais eu. Merci pour la bonne soirée!
Cuisine excellente, bon accord vins. Le rapport qualité prix
Endroit confortable et jeune. Assez cher... Surtout les vins qui correspondent aux vins sélectionnés. Nous avons reçu très peu, car les plats se succédaient rapidement. C'était leur argument. .10 euros pour un verre de vin, qu'on ne pouvait siroter que deux fois... c'est quand même cher !!!! La nourriture... pas mauvaise... mais j'ai eu mieux... Peut-être mieux la prochaine fois ? Le service..... rien à redire !
Tout simplement dit : l'un des meilleurs restaurants de Gand ! Hautement recommandé!
Jeune homme super sympa. Service de caramel. Cuisine ouverte. Élégant. Apprécié.
La nourriture elle-même était savoureuse. Ce qui était très décevant, c'est qu'il n'y a pas d'alternative végétarienne au menu. J'ai demandé si les plats principaux avec de la viande pouvaient être remplacés par du poisson ou un plat végétarien. Cela n'était possible que si vous payiez un supplément !!! ??? L'explication était que le cuisinier devait secouer quelque chose de son mauw à la dernière minute. Au final, le canard a été remplacé par une tranche de chou rôti (c'était bon) mais c'est moins cher qu'une portion de magret de canard, n'est-ce pas ? Faut-il facturer un supplément pour cela ? La garniture était par ailleurs la même que le plat de canard. Je n'ai jamais vécu ça. Dans aucun restaurant qui fonctionne avec un menu fixe, j'ai déjà été facturé un supplément car je suis végétarien. Si vous êtes un peu client et surtout pour un jeune restaurant branché dans le quartier branché de Gand… alors ce n'est PAS FAIT. J'espère que le chef y réfléchira sérieusement.
Nous avons passé une excellente soirée. L'endroit a un personnel compétent et sympathique. La nourriture était incroyablement bonne et très raffinée. Souvent avec des arômes subtils. De bons vins uniques sont également disponibles. Une visite incontournable!
Le niveau Star a été introduit de manière ludique et légère. Haut! Surtout le service et l'explication sur les vins.
expérience incroyable.
Très bonne nourriture et vin. Astuce. Mentionner le prix des vins ajustés sur la carte
Des plats surprenants, pas tous au top, des associations parfois un peu trop audacieuses, mais envie quand même de donner 5*, car généralement les saveurs étaient très bonnes.
Je tiens à remercier toute l'équipe pour le service fantastique, la nourriture délicieuse et l'expérience inoubliable. Merci du bar !
Plats savoureux super savoureux, très créatifs, topper, seul bémol, c'était assez long, pensez vers 4 heures pour le menu et dans un soir de semaine qui était long pour nous, mais si vous en tenez compte, ce n'est pas un problème. Mais vraiment niveau star, continuez comme ça !
Il reste certainement du travail à faire. Pas encore parmi les meilleurs de la « nouvelle classe » à Gand, mais il a du potentiel. Commentaires: -Les propositions de vins sont bizarres et incohérentes ("Je vais voir ce qu'il y a est ouvert" Je ne trouve pas d'offre de vin adaptée) -Même après avoir demandé pas de pain avec les plats car il seul (avec une garniture étrange) vient avec le plat principal. Nous n'a pas demandé du pain par gourmandise, mais pour les bons sauces/onguents à 'cap' Et au passage, certains plats pourrait utiliser du pain - Le plat principal était nerveux, gras et moelleux. Alors nous avons laissé la moitié mentir et l'a indiqué mais en a obtenu un désintéressé réponse bien que le service lui-même nous ait demandé ce que nous en pensions. De même quand j'ai indiqué qu'il y avait un morceau d''os' dans le 'siège' du pain. Le positif : des plats de poisson originaux et savoureux et un délicieux dessert. Pas trop cher en soi mais quand même un peu déçu.
Absolument recommandé. Plats très savoureux avec une touche originale
Je suis relativement nouveau venu à Gand, mais je suis très charmé. Plats et saveurs intéressants (fusion, inspiration asiatique/japonaise), service agréable et attentionné avec un prix avantageux pour leur excellent menu. Les végétariens et les personnes allergiques n’ont pas peur, tout le monde sera bien pris en charge !
Absolument génial! Le dîner était TOP du début à la fin !
J'aime revenir ici à chaque fois
Anciennement Shibui. Style japonais. Gamme de prix plus élevée. Bar gastro pour les fenêtres.
Nous avons passé un dîner incroyable hier soir. Grandes choses à propos de cet endroit: - serveurs très sympathiques et détendus - grand choix de vins (beaucoup de vins naturels) et de sakés aux saveurs inattendues ! - les saveurs des aliments étaient incroyables, beaucoup d'ingrédients fumés, fermentés et marinés avec une touche japonaise. Beaucoup de fruits de mer incorporés dans les plats de manière inattendue. Ils ont définitivement leur style signature! J'ai adoré chaque plat - le design intérieur est très minimaliste, élégant, chaleureux et confortable - un prix équitable pour cette expérience gastronomique de haute qualité - Ambiance détendue, on n'a pas l'impression d'être dans un restaurant chic
Très bon repas !
Très bonne cuisine moderne
Haut! Nourriture extraordinaire pour un prix raisonnable.
Nourriture délicieuse et prix très raisonnable
Très bonne cuisine, service très sympathique, associations originales et plats bien équilibrés. Les 2 desserts étaient délicieux. Absolument recommandé ! Et l'eau pétillante était plus que suffisamment pétillante pour nous (contrairement à ce dont s'est plaint un autre critique). Prix corrects.
Restaurant au top ! Des plats délicieux, frais et créatifs ! Service très sympathique et aimable dans un cadre agréable! Recommandé!!!!
La révélation culinaire du moment à Gand, une cuisine très raffinée dans un grand respect du produit de base, la présentation et le service sont au top ! La carte des vins est intéressante. Si Rizoom continue sur cette lancée, un bel avenir les attend. Le seul bémol est l'acoustique, qui mérite d'être corrigée.
Pour seulement 30 euros vous recevrez 3 entrées, une entrée, un plat et un dessert. Tout est pris en charge et très savoureux mais pas super savoureux. Pas encore digne d'une étoile Michelin, mais avec une formation et une expérience supplémentaires du chef, c'est faisable. L'eau gazeuse provenait de Sodastream; donc l'eau est complètement sans pulvérisation après 2 minutes... J'ai goûté un verre de vin et j'ai refusé le vin. Un verre de rouge et un verre de blanc consommés. Personnellement, j'ai trouvé le goût des vins médiocre. Ce qui me dérangeait un peu, c'était les vêtements des serveurs : des vêtements normaux et... des chaussures de sport. Mais les serveuses étaient très sympathiques et efficaces. J'ai mis 4 étoiles au départ mais 5 c'est plus juste.
Emplacement branché et bonne cuisine originale
Une étoile montante
La qualité des prix peut-être le meilleur endroit à Gand.
Super déjeuner, bonne ambiance, bon service!
Une expérience de dégustation incroyable pour un prix très raisonnable. Yoy rock, Rizoom !
Le secret le mieux gardé de monsieur
Pour moi, la révélation du moment à Gand. Plats superbes. Un fonctionnement en douceur. Excellent vin
Incroyable!!! Super nourriture super personnel. . super surpris par toutes les saveurs et les plats incroyables! Le meilleur endroit à Gand !!
Des saveurs intéressantes, de bons plats, un partage agréable. Intérieur agréable, minimaliste et élégant. Dans l'ensemble, une expérience agréable pour une soirée à Gand.
Wow, quelle sensation gustative. Nous nous sommes assis au bar car il était complet, mais nous l'avons quand même beaucoup apprécié. C'était même une belle expérience de voir de près le trafic de cuisine occupé et parfois de discuter avec le personnel amical. Ça vaut vraiment le coup, un cinq étoiles bien mérité! Salutations et à bientôt PS Cuillères lourdes et le vin était orange, ce qui était nouveau pour moi.
J'ai apprécié la nourriture super savoureuse. Qualité exceptionnelle et surprenante. Idéal pour le partage de nourriture car vous pouvez alors manger à partir de tout le menu. Hautement recommandé
super nourriture, nous avons passé une excellente soirée!
Bel endroit en bordure de la ville. Concept d'Izakaya (partage de nourriture) d'inspiration japonaise. Toute la nourriture que nous avions était délicieuse, le personnel est super sympa, rapide et arrangeant. La taille des portions est cependant petite pour un concept de partage, ce qui signifie que vous dépenserez une somme considérable (ce qui n'est pas unique à Shibui, car les concepts de partage ont surgi partout dans la ville, la plupart d'entre eux ont tendance à se retrouver sur le côté cher pour une soirée). En tout cas, cela vaut la peine de vérifier si vous en avez l'occasion !
Longue attente pour le plat principal, (très) petites portions, plutôt chères
Délicieuse cuisine de style coréen dans une atmosphère contemporaine et branchée. Ils ont un menu surprenant et très savoureux avec toutes sortes de nouvelles saveurs et combinaisons. Ils m'ont même fait une alternative végétalienne complète qui était au moins aussi bonne. Je reviendrai certainement! Si vous avez le temps, je recommanderais sans hésiter le menu.
Délicieux! Tout fraîchement préparé. Cuisine coréenne japonaise originale. Pas normalement savoureux
Eh, bon ramen, pour la Belgique. Mais vraiment comme au Japon, je ne les trouverai nulle part, j'en ai peur.
Bonne nourriture, bonne ambiance.
Nous y sommes allés pour des ramen mais ils ont changé de menu et ne le font plus. La nourriture était correcte mais pas sensationnelle. Le plat principal qu'ils ont dit pour 2 était très minimaliste et certainement pas suffisant (juste un magret de canard avec du kimchi). Certainement pas y aller affamé, sauf si vous êtes prêt à commander tous les plats du menu :))))
La "petite attente" s'est transformée en plus d'une heure et demie d'attente. Non recommandé!!!!!
Délicieux Ramen 👌
Pop-up plutôt sympa. Commence par un nouveau concept de barbecue coréen en mai. Je vais certainement le vérifier!
Superbes ramen végétariens, mangez ce Japon ! ;)
Collations super savoureuses. Le plein air asiatique vous accueille avant même que vous n'ayez franchi la porte. Recommandé.
Restaurant éphémère de ramen. Personnel très sympathique. Les ramens sont délicieux. Bouillon fort et savoureux, produits frais et viande tendre. De plus, l'option végétarienne est excellente. Essayez-les avant que Shibui ne parte. Jusqu'en avril 2019
Restaurant éphémère de nouilles japonaises dans un cadre industriel rénové jusqu'en avril 2019. Hébergement simple mais accueillant. Bon service, produits frais, super ramen, slurp away! 🍜
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Jeudi | 19:00–21:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Samedi | 19:00–21:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Ghent ?
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