A propos de : Restaurants Restaurant Sensible à Montpellier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Sensible qui se trouve à Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Livraison sans contact
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Service de drive
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Paiements mobiles NFC
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Tickets restaurant
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Restaurant Sensible à Montpellier
Laura.hLe 15/09/2023 à 15:57
De passage à Montpellier j’ai voulu tester ce restaurant. Ce fut ma première expérience dans ce type de restaurant (gastro). J’ai adoré. Pour moi c’était exceptionnel ! Nous avons pris 4 plats et ma crainte était d’avoir faim en sortant (les restaux gastro étant connus pour servir de petites portions). Or je n’ai pas eu faim du tout car les quantités varient en fonction du type de plat (amusé bouché, entrée, plat, dessert) et c’était largement suffisant. C’était original et très bon. Contrairement à un autre avis j’ai beaucoup aimé la glace au pain. De plus les 2 gérantes sont très aimables et c’était agréable de pouvoir discuter de leur expérience. Si je reviens à Montpellier je passerai sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour, nous sommes ravies que cette première expérience vous ai plu 😁. Au plaisir de vous recevoir à nouveau sur Montpellier. Sensiblement, 🥰
Bertille.eLe 12/09/2023 à 22:17
Toujours un plaisir de manger à sensible, a chaque fois de nouvelles découvertes et un service irréprochable ! A très vite ! 🥰
Réponse du propriétaire :
Toujours un plaisir de vous recevoir ! Merci infiniment pour votre fidélité 🙏 Sensiblement, ❤
Lou.oLe 08/09/2023 à 22:05
Excellent moment passé à Sensible, un accueil chaleureux, une cuisine de qualité, une réelle sensibilité dans les plats où s'armonisent textures et saveurs. Bravo à toutes les deux !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment ❤🥰 Sensiblement,
Jonathan.oLe 06/09/2023 à 20:51
Un accueil agréable et souriant. Les plats étaient incroyablement bons, les mélanges de saveurs était parfait. De l’entrée au dessert, tout était bon. Merci pour ce repas !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous va droit au coeur ! 🙏❤ Sensiblement,
Maud..Le 31/08/2023 à 08:28
Excellent dîner ! Nous avons adoré, c'était succulent, le service très agréable ... parfait :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏 Sensiblement, 🥰
Cyrielle.iLe 05/08/2023 à 12:42
Parfait. Le service est a la hauteur de la qualité de la cuisine. Moi qui mange normalement de la viande à chaques repas, celle ci ne m'a absolument pas manqué durant le menu en 5 dégustation. Incroyable, a recommander encore et encore, merci a vous.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏🏼🥰
Houcine.aLe 04/08/2023 à 22:22
Plats végétariens excellents et service irréprochable. J'ai adoré la dégustation à l'aveugle. Le meilleur restaurant de Montpellier !!!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🙏🏼🌱 Sensiblement,
Roberto.aLe 04/08/2023 à 10:23
Cet resto vegan a l'ambition d'être gourmet : il propose trois menus dégustation avec des plats bien préparés et des vins d'accompagnement. L'expérience c'était bien, mais pas si excellente par rapport aux attentes. Le menu dégustation 4 cours était plutôt simple en termes de goût et d'ingrédients : ils aiment mélanger salée et fruits, et ça c'est intéressant, mais ils n'utilisent quasiment des épices ou des herbes, ni jouent trop avec les textures des légumes. Le cours le plus décevant a été une espèce de glace de pain : particulier mais pas si bon, et difficile de le considérer un vrai cours. J'ai bien aimé le gâteau au chocolat avec de la crème de vin. J'ai aussi pris les quatre vins d'accompagnement. Ils étaient des bons vins, trois rouges et un blanc, bio et de vignerons indépendants de la région. Mais à posteriori j'aurais préféré prendre du vin à la carte parce que 4 bon verres de vin étaient trop. J'imaginais des dégustations de vin aussi, alors qu'ils étaient des vrais verres. Donc globalement l'expérience a été positive, mais je crois que c'était quand-même au dessous des attentes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Sensiblement, 🌿🥰
Marie.hLe 30/07/2023 à 14:37
Très bon restaurant vege, on s'est régalé avec des produits simples mais bien travaillés. Très bon accueil et service. Attention en revanche à garder des prix d'un bistronomique (accord mets- vin en 4 plats 70€ environ, un peu onéreux selon moi)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰 Sensiblement,
Anne.iLe 30/07/2023 à 08:37
Nous avons passé un excellent moment et c'était très bon. Petit point concernant le vin, la sélection en accord mets vins pourrait être un peu plus variée, nous avons eu 3 rouges sur 4. Mais c'est une question de goûts.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour constructif. Sensiblement, 🌿🥰
Julien.aLe 29/07/2023 à 06:26
Créatives et enthousiastes les 2 cheffes surprennent et étonnent avec malice. Nous avons passé un excellent moment gustatif, en 100% végétal. A essayer sans aucun doute !
Réponse du propriétaire :
Oh merci énormément 🙏❤
Annick.uLe 16/07/2023 à 13:09
Nous avons fait le pari de la surprise entre un resto gastro reconnu et un vegan dans un quartier animé de Montptellier. Nous n'avons pas regretté notre choix et Manon et Justine ont assuré : service en salle bien suivi, accueil sympathique, mets bien présentés, équilibre entre assaisonnement et saveurs... mariage réussi du floral et du végétal, vins et produits locaux au rendez-vous... nous reviendrons assurément cet hiver pour tester les nouveaux produits de saison... Denis et Annick
Réponse du propriétaire :
Merci énormément, au plaisir de vous recevoir à nouveau 🥰🙏
Izelenn.aLe 07/07/2023 à 07:22
Des recettes et ingrédients savoureux, de belles surprises dans l’assiette et un service adorable, nous reviendrons ! Merci pour cette découverte :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏🥰🌿 Sensiblement,
Eva.aLe 25/06/2023 à 09:29
Nous avons commandé le menu en trois dégustations et sommes sortis ravis de notre expérience!
Réponse du propriétaire :
Merci énormement pour votre retour ! Sensiblement, Justine & Manon
Marion.aLe 22/06/2023 à 08:33
Très belle découverte ! Toute la famille s’est régalée, c’était l’endroit parfait pour célébrer un anniversaire. Service impeccable et très sympa 😊
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏🥰 Sensiblement,
Mathilde.iLe 05/06/2023 à 13:44
Une excellente expérience culinaire, des saveurs surprenantes avec 1000 nouvelles idées d'associations végétaliennes, des produits locaux et de saison de l'assiette au verre, une présentation remarquable (parfois spectaculaire), le tout dans une ambiance chaleureuse et un service aux petits soins. Rien à redire donc, nous avons passé une excellent déjeuner !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous fait chaud au cœur ! Sensiblement, Justine & Manon
Sonia.xLe 08/05/2023 à 19:28
Une super expérience culinaire, surprenante en choisissant de pas savoir ce qu'on allait manger et laissant place à la surprise, donnant sens à la dégustation. C'est aussi une belle révélation qui nous pousse à immaginer un autre mode de cuisinier dans notre quotidien. Tous les plats étaient très bons et les accords très biens choisis. Un choix de nom qui reflète complètement l'équipe avec Manon et Justine qui prennent soin de bien vous orienter et vous expliquer les produits. Et surtout l'utilisation de produits locaux pour l'ensemble du concept. Un très beau local, intime et chaleureux. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
cathy.nLe 04/05/2023 à 19:01
On a passé un très bon moment , des plats plein de saveur , un accueil très chaleureux , on reviendra avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏🥰 Sensiblement,
solen.Le 30/04/2023 à 15:50
Superbe expérience !!!! On s’est régalé, des plats créatifs et savoureux.On a pris un accord mets vin délicieux où nous avons découvert de nouveaux vins de la région, qui plus est ! Nous étions quatre avec deux petits chiens bien accueillis. Bref c’était un plaisir de découvrir une telle table à Montpellier !! continuez comme ça ! On reviendra !!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour ! 😁🙏 Sensiblement
Iris.Le 21/04/2023 à 08:25
C'était trop bon ! On a passer une excellente soirée. Les produits sont excellents et de saison, hyper bien cuisinés avec des accords originaux et delicieux. Le service était impeccable. On a vraiment passer un super moment. La découverte en 5 plats à été un sans faute pour nous. Je recommande et j'y retournerai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🙏 Sensiblement,
Cécile.uLe 04/04/2023 à 20:38
Nous avons passé un très agréable moment. L'accueil est parfait et le service impeccable. Nous avons choisi un menu suggestion 4 plats qui nous a comblés. Les plats éveils les papilles et nous font redécouvrir des gouts que nous avons oublié et des associations totalement inattendue. Nous reviendrons avec grand plaisir. Nous le conseillons vivement autour de nous.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour 🥰 Sensiblement
Carole.NLe 03/04/2023 à 08:33
Une petite salle ... un grand restaurant ! une jolie découverte d'un restaurant végétarien qui mérite d'être essayé... pour nous tout a été parfait - du repas à l'ambiance - merci !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
E.Le 01/04/2023 à 17:17
Un restaurant vraiment chaleureux et un accueil au top, je conseille vivement le menu sens où l’on découvre des mélanges de saveurs que l’on pas l’habitude d’associé et pourtant tout match parfaitement !! Je recommande, allez y les yeux fermés !!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
Anne-Sophie.Le 31/03/2023 à 17:37
Ce restaurant s’inscrit d’emblée dans la liste de lieux à tester à Montpellier, qu'on soit végan ou non! Cuisine délicate pour un service qui l’est tout autant ~ Ce dîner fut un véritable plaisir gustatif, visuel, sensoriel ! Ajoutez à cela des produits locaux, de saison et éthiques. Coup de cœur pour la polenta au topinambour, légume trop souvent oublié de nos assiettes ainsi qu'à la surprenante liqueur d'oignons doux des Cevennes. Un grand merci à Justine et Manon!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour 🥰🙏 Sensiblement,
Elodie.Le 30/03/2023 à 10:56
Un moment hors du temps dans ce joli restaurant plein de charme. Des plats aussi beaux que bons. Bravo à vous. On reviendra sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🥰 À bientôt ! Sensiblement, Manon & Justine
Nadia.rLe 20/03/2023 à 09:13
Excellent restaurant découvert grâce à mon fils végétarien. Nous nous sommes laissés surprendre et ravir par le menu dégustation. Le cadre est coquet, les assiettes joliement présentés, les saveurs inventives, l'accueil au top. Végétariens ou pas, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour 🙏🥰 Sensiblement,
Maxime.aLe 19/03/2023 à 12:18
Ce repas entièrement végétarien aux allures de repas gastronomique fut une expérience très agréable, y compris au moment de payer.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 😊🥰
Quentin.oLe 18/03/2023 à 14:10
Une pure merveille. C'était une première expérience bistronomique pour moi et ce ne sera certainement pas la dernière dans ce grand (petit et cosy) restaurant. L'ambiance y est agréable, on sent que l'équipe est passionnée et qu'il y a une véritable recherche derrière chaque plat proposé. C'est assez rare de trouver de quoi se faire plaisir en étant végan, sur Montpellier, ça l'est encore plus de trouver une expérience culinaire qui vous apporte des émotions à chaque bouchée ! Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous va droit au coeur. 🙏 Sensiblement, Manon & Justine
Eva.aLe 17/03/2023 à 23:37
Un restaurant chaleureux, beau. Le restaurant porte bien son nom, le menu découverte est incroyable avec des produits locaux et des mélanges subtils. Les gérantes emmènent la cuisine végétale d’une très belle façon. Je recommande mille fois !
Réponse du propriétaire :
Milles merci 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
Rémi.ILe 11/03/2023 à 13:59
Une excellente découverte que je ne peux que recommander. Un duo féminin en cuisine et au service d'une extrême gentillesse. Des plats raffinés, de produits locaux et de saison. Le menu en 6 services mérite d'être goûter.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour 🙏🥰 Sensiblement,
sandra.uLe 26/02/2023 à 19:02
Avec des amis, nous avons dîner dans ce restaurant. Nous avons presque tous pris le menu sens. De belles découvertes gustatives, des associations parfaites, des surprises. Ce que j'ai le moins aimé c'est le pré-dessert. Nous étions presque tous végétariens et nous notons ce restaurant dans notre carnet de bonnes adresses! Bravo pour le concept, et l'accueil avec de grands sourires
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour ! C'était un plaisir de vous accueillir ! 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
Quentin.iLe 21/02/2023 à 21:02
Excellent ! Rien à dire, expérience à ne vraiment pas louper sur Montpellier. Du début jusqu'à la fin c'était TOP !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
aline.hLe 19/02/2023 à 09:34
Surement de la recherche et de la créativité mais étonnante formulation du menu 6 temps, 39€ sans produits particulièrement onéreux pour justifier la taille des portions (assiette avec 2 galettes de pomme de terre de 2 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur!) De plus , bien rares sont les restaurants qui comptent dans le menu la mise en bouche comme une étape ( une bouchée) et un pré dessert microscopique. (A manger avec les doigts, qui n'apporte rien si ce n'est l'effritement du minuscule morceau de gâteau imbibé!)Appellation Menu 4 temps serait plus honnête et moins décevant. Formule carte ( entrée plat dessert) plus judicieuse et tout aussi bon sûrement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de nous partager votre retour sur l'expérience passée parmi nous. Nous sommes désolé d'entendre que le repas ne fût pas à la hauteur de vos attentes. C'est la première fois que nous avons ce retour, nous allons l'étudier. Nous sélectionnons chacun de nos produits avec soin auprès de nos producteurs et privilégions des produits locaux et de très grandes qualités. Le pré-dessert est flambé d'ailleurs avec une liqueur artisanale produite en alambic dans les règles de l'art au coeur des Cévennes. C'est dommage de ne pas avoir signaler votre mécontentement au restaurant afin que nous puissions échanger ensemble autre que derrière un écran. Sensiblement, ✨ Manon & Justine
Pauline.lLe 12/02/2023 à 12:19
Encore un superbe moment en votre compagnie ! Service + qu’excellent, plats délicieux, proportions généreuses malgré les apparences ! Merci encore pour ce beau moment, hâte de faire découvrir cet endroit à de nouvelles personnes.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
Amandine.oLe 09/02/2023 à 17:13
Une expérience culinaire exceptionnelle que je ne peux que recommander. Les plats proposés sont très bien travaillés, très bons, la présentation est soignée, le goût et la découverte sont au rendez-vous, le service très agréable. L’univers transpire de belles valeurs : localité, saisonnalité, circuits courts… Difficile de trouver un restaurant avec un rapport qualité/prix aussi exceptionnel. La qualité est d’ailleurs au même niveau que les restaurants gastronomiques que j’ai eu l’occasion de tester. À découvrir absolument !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour qui nous va droit au coeur 🥰❤
Christine.ELe 08/02/2023 à 14:58
Endroit charmant & agréable. Une cuisine Végétale tout en créativité et gustativement surprenante ! Bonne Continuation 💞
Réponse du propriétaire :
Merci énormément ! 🥰 Sensiblement, Manon & Justine
Aline.lLe 08/02/2023 à 10:01
ouhaouuuuu ! Quelle expérience magique nous avons partagé ! Justine et Manon nous ont vraiment régalé avec leur menu dégustation. Nous avons fait un voyage au détour d'un mariage de saveur juste incroyable. Elles sont maîtresses du détail dans l'assiette mais également dans tout l'univers de la table. Je recommande vivement ce voyage pour les papilles à tous les connaisseurs qui savourent chaque bouchées. Une association de goût et de parfum juste magique !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏🥰
Apéro.oLe 03/02/2023 à 21:28
Super restaurant au concept original subtilement réalisé par Justine et Manon dans un cadre accueillant et chaleureux pour une cuisine qui vous laissera des souvenirs ! Adresse à découvrir ☀️
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🥰 Sensiblement,
cecile.eLe 02/02/2023 à 20:40
Un vrai restaurant végétal délicieux. De l'entrée au dessert, un régal pour les papilles et un super accueil . A venir les yeux fermés .
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🥰
Sophie.iLe 02/02/2023 à 08:22
Un délice du début à la fin, n'hésitez pas à prendre le menu dans lequel vous vous laisser guider. Une cuisine végétale où les saveurs se mêlent de façon subtile. Tenue par deux passionnées qui mettent en avant les producteurs (locaux) et leurs produits ! Hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous fait chaud au coeur. À bientôt, Sensiblement, Manon & Justine
Léa.oLe 01/02/2023 à 17:02
Nous sommes allés avec mon conjoint manger dans ce nouveau restaurant et nous avons été très agréablement surpris. Tout était top, de jolies assiettes et très bonnes. Une déco apaisante, de bon produits et un personnel au top. Je conseille vivement 😊
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour ! 🥰 Sensiblement,
Mélanie.Le 01/02/2023 à 10:31
Merveilleux ! Tout le menu était délicieusement présenté (service impeccable et très sympathique), avec des saveurs et des textures qui rendaient la dégustation dynamique. Même le cocktail d'apéritif et la tisane digestive (pleines feuille, au choix, cueillies par le restaurant, extrêmement cool !) étaient fous. Nous nous sommes régalé et avons passé un très agréable déjeuner en famille dans ce local chaleureux à souhait. Montpellier a enfin son restaurant gastronomique végétal, et ça fait bien bien plaisir ! On reviendra carrément.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous va droit au coeur ! 🥰 À bientôt ! Sensiblement, Manon & Justine
Cinthya.rLe 30/01/2023 à 08:08
Un dîner découverte Sens parfait! Nous avons adoré découvrir cette cuisine végétale et généreuse. A très bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément ! A très bientôt ! 🥰 Sensiblement,
Ophelie.Le 28/01/2023 à 08:56
Cuisine parfaite, qui mérite amplement le détour très satisfaite et littéralement conquise. Très belle découverte. Accueil très chaleureux et le service parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous touche beaucoup 🙏❤ Sensiblement,
Claire.oLe 26/01/2023 à 13:57
Un moment très agréable dans ce jolie petit restaurant. Le menu en 6 temps fut spectaculaire et savoureux. Une vraie recherche des saveurs et des textures. Un restaurant très raffiné avec un prix très correct pour le service proposé. Merci pour ce beau et bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour. À très bientôt ☺ Sensiblement, Manon & Justine
Seebirt.Le 25/01/2023 à 22:57
Nous y avons déjeuner ce midi avec ma compagne pour son anniversaire et tout était parfait, petit restaurant calme ou l'on y mange très bien. Je recommande fortement, merci pour votre accueil et la qualité du service / repas ainsi que la petite attention envers ma compagne pour son anniversaire, nous reviendrons très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, c'était un plaisir de vous accueillir. À très bientôt ✨🥰
Constanza.wLe 23/01/2023 à 15:12
Excellent repas, très travaillé et gourmet ! Hâte d'avoir des fromages vegan à la carte !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏 Les fromages vegan arrivent très bientôt 🥰
Chris.Le 21/01/2023 à 15:07
Belle découverte que ce restaurant végétarien avec un menu découverte en 6 plats pour 39€ ce qui est relativement raisonnable. Deux points d’amélioration pour une cinquième étoile : un plat principal à 19€ relativement onéreux et des vins limités dans leur choix et dans leur originalité. De plus, le supplément de 20€ pour l’accord mets vins est un peu excessif et j’aurais préféré un vin de dessert pour le dessert et non pas un vin rouge…Rien de bien grave car le potentiel est réel. A vérifier éventuellement dans quelques mois.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour. 🙏 Nous espérons que notre choix pour l'accord mets & vin de la prochaine carte saura vous convaincre ☺ Sensiblement,
Fauquet.aLe 20/01/2023 à 06:07
Une magnifique expérience autour du menu "sens". Justine et Manon sont de vraies artistes, elles m'ont fait découvrir des goûts improbables, des matières incroyables. Présentation très jolie des assiettes, elles savent mettre en valeur chaque produit avec élégance. Un super accueil, très intimiste avec beaucoup de douceur. Je recommande et hâte d'y retourner. Merci les filles.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏🥰
Gregory.yLe 19/01/2023 à 07:28
Un restaurant où on découvre des saveurs et des associations auxquelles on n'aurait même pas pensé, et où on se régale autant visuellement que gustativement. Le service est digne des plus grands restaurants et les patronnes sont sympathiques. Autour de nous, autant les végéta*iens que les omnis étaient conquis et bluffés. On y découvre des produits locaux qu'on peut également acheter au restaurant. Bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour qui nous va droit au coeur 🙏
Gaëlle.hLe 18/01/2023 à 17:39
Une superbe expérience! Le repas était incroyablement bon, les prix abordable et les gérantes très gentilles. Les goûts sont vraiment originaux tout en étant gourmands! Je recommande pour végéta*ien et pour tout le monde d'ailleur!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏
Sarah.oLe 13/01/2023 à 12:07
Excellent restaurant, avec un service très agréable. Nous avons pris plaisir à découvrir ce qu’il y avait dans l’assiette et avons apprécié le soin apporté au choix des produits. Belle expérience, à conseiller aux végétariens mais pas que !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Mathilde.oLe 07/01/2023 à 22:16
Une superbe expérience ! Quel plaisir de découvrir un restaurant végétarien local bistronomique ! Les associations sont très bien pensées et présentées de façon originale, avec à la clé un service aux petits soins ! Je recommande le menu "Sens" à l'aveugle en 6 services, et pour les plus curieux l'accord mets et vins !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏
Charlotte.Le 07/01/2023 à 16:54
Première expérience chez Sensible et il est certain que ce ne sera pas la dernière. Justine et Manon sont passionnées par ce qu'elles font et cela se ressent immédiatement en entrant dans le restaurant. Le lieux est chaleureux, décoré avec goût. Les plats sont d'une originalité impressionnante en plus d'être délicieux et magnifiquement présentés. Notre expérience dans ce restaurant a été tout simplement parfaite et nous avons hâte de revenir manger chez Sensible.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément ! 🙏❤
SARL.RLe 06/01/2023 à 14:49
Les mots me manquent pour décrire la perfection et la poésie qui accompagnent la dégustation de ce repas aussi sensé que sensible ! Les goûts sont originaux, précis et envoûtants, le service est impeccable, le lieu est décoré joliment, avec attention aux détails. Tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce magnifique retour qui nous va droit au coeur ! C'était un grand plaisir de vous accueillir ! 🙏
Gioacchino.lLe 06/01/2023 à 08:40
Je suis venu avec ma mère le 5/1/2023 pour déjeuner pour mon anniversaire, c'est la première fois que je venais. Je suis végan et j'ai très appécié le repas, avec des plats originaux, recherchés et gouteux. L'équipe est sympatique. Je recommande à ceux qui veulent avoir une expérience de la cuisine végétale et aux végétaliens bien entendu. Nous avons pris la formule entré+plat+dessert à 24 euros. Nous retournerons dans le seul restaurant "gastronomique" de Montpellier 100 % vegetalien.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour, et très bon anniversaire! ✨
Benedicte.RLe 26/12/2022 à 07:59
Excellente découverte dans Montpellier. Murs de pierres, j'adore !! Nous avons vraiment apprécié la recherche sur les saveurs, les textures. La crème de champignons qui accompagnait le risotto était hyper parfumée, c'était vraiment top !! La place aux amandes, pareil, vraiment intense en gout, mais pas trop fort pour autant. Je recommande de le tester sans tarder, et d'y revenir sans tarder aussi !!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour ! À très bientôt ! 😁✨
Hélène.Le 25/12/2022 à 14:45
Quel bonheur et quelle sérénité ce restaurant et ses patronnes . Se régaler de mets riches, travaillés tout en préservant la vie des animaux que demander de plus !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis qui nous va droit au coeur 🥰🌱
Audrey.aLe 24/12/2022 à 08:47
Une expérience culinaire juste incroyable où se mêlent saveurs, recherches et harmonies. Un accueil fort chaleureux et souriant qui nous font revenir à chaque carte pour de nouvelles découvertes. Un grand merci à vous deux 😊 Audrey & Robin
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce très bel avis et pour votre fidélité. C'est toujours un très grand plaisir de vous accueillir 🥰 Sensiblement
estelle.hLe 14/12/2022 à 18:14
Très belle découverte culinaire avec un repas 100% végétarien, des produits locaux et de saison sublimés par le talent de la cheffe. Un menu original, savoureux et joliment présenté. Tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour ✨🙏
Sarah.Le 08/12/2022 à 22:28
Nous avons passé un très bon moment. Je conseille vivement le menu « sens » qui a su nous surprendre tout au long des 6 dégustations. Prix vraiment abordables pour la qualité des mets proposés. Service chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🥰🙏
Déborah.ALe 02/12/2022 à 14:23
Pari réussi, mes parents plutôt viandares d'habitude ont adorés les plats fins et raffinés entièrement végés du menu Sens ! Je suis ravie et mes papilles aussi. Je recommande vivement ce restaurant pour les belles découvertes qu'on peut y trouver, sans oublier le service au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏 🥰
Sophie.rLe 01/12/2022 à 21:36
Un moment très agréable dans un lieu simple et intime, la cuisine y est délicate et le service soigné. Une vraie perle.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏🥰
Stéphanie.hLe 28/11/2022 à 07:44
Merci pour ce délicieux moment, nous nous sommes régalées 🤩 Le cadre est joli, l’ambiance conviviale et les plats sont beaux et plein de saveurs, quelle joie d’avoir un restaurant comme le vôtre en ville ! A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce retour 🥰🙏
Galane.eLe 27/11/2022 à 16:54
Excellent. Quel plaisir de découvrir un restaurant végétarien, à un prix abordable avec des produits de qualités, une cuisine délicate et raffinée. Nous avons pris le menu Sens en 6 plats, avec une dégustation « à l’aveugle » sans savoir la composition de chaque plat. L’expérience était super et délicieuse. Les plats sont aussi beaux que bons avec des quantités parfaites. Mes nombreuses allergies ont été prise en compte, mes plats ont été préparé sur mesure. Le lieu est chaleureux, le service est très agréable et délicat. Une précieuse découverte!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Noëllie.aLe 27/11/2022 à 13:29
Restaurant incontournable à Montpellier ! Le menu Sens est incroyable : les plats sont délicieux, les présentations sont impeccables et les 2 cousines prennent le temps d’expliquer, avec un accueil plus que chaleureux ! Impossible de ne pas passer un bon moment là bas, je ne peux leur souhaiter que de continuer comme ça ! Encore bravo et merci ! A très vite.
Réponse du propriétaire :
Merci énormément 🥰
Julie.oLe 22/11/2022 à 11:30
Une merveilleuse expérience culinaire. Je suis quelqu'un qui aime la viande, et au final j'ai été subjugués par le menu découverte. c'est à la fois coloré, les papilles sont en en effervescence et en plus c'est très ludique. Bravo je recommande et en plus les gérantes sont très agréables et souriantes.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰🙏
Julien.Le 19/11/2022 à 08:01
20/20 ! Une cuisine végétale surprenante et délicieuse, servie avec le sourire, première fois en France que je mange de la cuisine végétarienne aussi sophistiquée et bonne. Foncez c’est génial
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏
Audrey.uLe 18/11/2022 à 23:22
C'était délicieux ! Très bon repas avec des associations de saveurs étonnantes dans une magnifique atmosphère. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci cela nous va droit au coeur 🙏
mvrick.Le 18/11/2022 à 15:49
Une cuisine pleine de saveurs. De vrais plats végétariens à recommander à ceux qui ne le sont pas également pour qu'ils découvrent qu'un plat végétarien n'est juste un plat sans viande. En plus la monnaie locale La Graines est acceptée :) Suggestion : avoir des plats à la carte plus copieux car le menu est top, mais je pense que à la carte c'est un peu juste en quantité. Bravo à vous et longue vie à ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour qui nous va droit au coeur. Les plats à la carte que l'on peut retrouver dans le Menu Sens que vous avez pu découvrir, ne sont pas servis en même quantité. 🙏☺ Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Sensiblement
Anaïs.OLe 17/11/2022 à 17:10
Lieu agréable, serveuse adorable. Le repas était délicieux avec des associations de produits dont on n'a pas l'habitude. Je recommande fortement !!!
Réponse du propriétaire :
Merci énormément ! 🙏
J.Le 17/11/2022 à 16:24
Une expérience incroyable, nous nous sommes régalés avec cette cuisine créative. Mon copain n'est pas végé et pourtant, il a adoré. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏🥰
agathe.Le 15/11/2022 à 17:06
Superbe expérience avec le menu sens qui porte très bien son nom ! De l'amuse bouche au dessert, nous avons été supris et émerveillé et nous nous sommes régalés... Meme les non végétariens en ressortent conquis ;-) Pour ne rien gâcher, le service etait irréprochable et particulièrement agréable. Bref, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🥰
apoh.rLe 15/11/2022 à 09:38
Le lieu est très agréable, très calme, très sobre et classe. Le service était parfait et surtout le repas délicieux, une vraie expérience gustative digne des grands restaurants. Je recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Merci énormément pour votre retour 🙏🏼😊
Pauline.ILe 08/11/2022 à 14:50
Sensible porte bien son nom ! Les sens sont sollicités de tous côtés, de la beauté des assiettes à l'assortiment des saveurs. Une cuisine raffinée et savoureuse qui vous fait très vite oublier que la viande et le poisson se sont pas au menu. Bravo, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰
Flore.iLe 06/11/2022 à 20:07
Une très belle expérience ! Nous sommes venues tester ce nouveau restaurant et avons pris les menus "Découverte" Franchement nous avons été épatés par la présentation et la qualité des plats pour le prix ! Une belle découverte en effet, nous ne manquerons pas de revenir c'est certain. Merci encore pour toutes les explications sur la provenance des produits qui confirment l'authenticité de cette cuisine 😁
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment ✨🥰
Marie.aLe 28/10/2022 à 20:52
Très très bon ... Le lieu est très joli, agréable et cosy. Le menu dégustation était parfait, on s est régalé hâte de venir déguster à nouveau
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
VH.ALe 26/10/2022 à 13:03
Superbe expérience, une cuisine plein de délicatesse et de goût orchestrée par deux amoureuse de la cuisine. Un 5 sur 5 ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏
Mathilde.ALe 26/10/2022 à 12:40
Une très belle découverte gustative ! Un menu surprenant avec une explosion de saveur! Nous avons passé un très bon moment! Ce petit restaurant est calme et chaleureux, parfait pour profiter d'un temps entre amis. Nous avons été accueilli par l'une des propriétaires qui tout au long de la soirée nous a expliqué les différents plats et l'origine des produits. Deux jeunes femmes passionnées qui savent partager leur passion pour la cuisine. Et ça se voit dans les assiettes!!! Un régale, bravo à la cuisto!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ✨🥰
Camille.OLe 24/10/2022 à 07:44
Nous avons découvert ce restaurant ouvert récemment. La cuisine est raffinées, les plats sont super bien présentées, une vraie découverte gustative ! Et un superbe moment en amoureux ! Merci au deux patronnes qui sont au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰🙏
Émilie.oLe 20/10/2022 à 18:48
Nous avons dîné au Sensible un samedi soir et avons opté pour le menu découverte…. C’était délicieux ! Un resto gastro et végé ! Nous reviens avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 🙏✨
Coralie.aLe 20/10/2022 à 10:45
Je me suis régalée, l'accueil chaleureux, le restaurant joliment décoré et l'ambiance cosy nous a mises tout de suite à l'aise avec mon amie. Les plats colorés étaient une invitation à la découverte d'une cuisine originale que l'on ne voit nulle part ailleurs sur Montpellier. Les différents plats sont accompagnés d'explications et d'une mise en valeur du produit nous permettant de vivre l'expérience à fond. La surprise et le goût sont au rendez-vous. Hâte d'y retourner pour goûter tous les plats à la carte ! De plus, l'endroit fait épicerie fine, les propriétaires sont cousines et le concept est tout simplement excellent 👍 L'échange post repas avec elles est vraiment top
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏✨
Violette.rLe 20/10/2022 à 09:26
Un moment délicieux passé au restaurant Sensible ! Cadre très sympa, accueil chaleureux et la cuisine... Un vrai plaisir ! Moi qui suis une amatrice de viande, je me suis pourtant régalée avec ces plats 100 % végétariens ! C'est raffiné et à la fois accessible à tous ! Et c'est surtout délicieux... Le petit + tout est cuisiné avec des produits frais et locaux et la cuisine est éco-resposable ! JE RECOMMANDE !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏🥰
alicia.oLe 16/10/2022 à 20:44
Superbe expérience alors que nous ne sommes pas habitués à la cuisine végétarienne ! Accueil souriant et plat délicieux encore merci à l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci 🙏
Ghislaine.aLe 16/10/2022 à 12:51
Un lieu éléguant et rafiné, ou l'on se sent bien. Chaque assiette est une oeuvre d'art, servie et présentée pour une dégustation pleine de surprise... Merci pour ce moment innoubliable et hors du temps.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ❤
Sylvie.eLe 15/10/2022 à 18:35
Une expérience culinaire étonnante et fabuleuse. Je félicite ce duo pour leur créativité qui met en éveil nos papilles dans un cadre chaleureux et accueillant. Bravo les filles et à très bientôt 😉
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Emma.ALe 14/10/2022 à 06:47
Visuellement et gustativement les produits locaux sont au rendez-vous et mis en valeur. Ils sont frais, savoureux et assortis à la perfection pour trouver des saveurs surprenantes et d'exceptions. L'originalité de l'expérience sensible est à vivre, pour un moment unique, à partager avec vos proches. Le service est chaleureux et l'accueil est convivial, un lieu charmant, où l'on s'y sent bien. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺🥰
Valentin.LLe 14/10/2022 à 06:21
C'est une très belle expérience que nous avons découvert. La cuisine est très raffinée, et un service très agréable. Tout ça dans un cadre agréable et calme. Nous reviendrons c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺🥰
Aurore.lLe 13/10/2022 à 12:47
Un super restaurant végétarien qui ne laisse pas indifférent ! Je recommande vivement, vos papilles seront conquises. Le cadre est chaleureux et le service au top !! J'y retournerai sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏✨
Montse.oLe 13/10/2022 à 11:33
Une jolie découverte. Le restaurant il est tout mignon, et les assiettes ils sont soigneusement préparés. Ça fait plaisir de goûter des choses différentes et c'est des plats qu'on aurait même pas eu l'idée de creer a la maison. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏🙏
etienne.Le 13/10/2022 à 08:31
Superbe découverte ! Une cuisine surprenante et fine. Des assemblage de saveurs aussi harmonieux qu'audacieux ! Nous nous somme régalé avec ma copine du début à la fin. Nous reviendrons pour essayer les plats de la carte que nous n'avons pas essayé. Et aussi pour tester d'autres vins locaux de la carte. Celui que nous avons pris était extra ! Merci pour cette chouette expérience!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour 🙏
camille.oLe 12/10/2022 à 19:38
Super expérience culinaire ! Menu du midi abordable, rapide et surprenant . J ai passée un très bon moment. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏
Belen.eLe 12/10/2022 à 18:33
La cuisine végétarienne n’est pas ennuyeuse. Une découverte très agréable. Tous les détails ont été soigneusement choisis. J’ai passé une très bonne soirée et je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Betina.eLe 12/10/2022 à 12:52
Un petit restaurant plein de charme, très accueillant. Une petite proposition de carte qui suffit amplement à satisfaire, avec des produits locaux. Des plats de qualité et très surprenants qui sortent de l’ordinaire au niveau gustatif avec une belle présentation des produits. Une très belle découverte. Un restaurant que je recommande vivement. Encore merci à Manon et Justine pour leur accueil au top ! Un super projet.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau retour 🙏
magali.hLe 12/10/2022 à 09:28
belle découverte, cuisine surprenante, élégante, j'ai adorée ! enfin de la cuisine gastronomique et végétarienne sur Montpellier, les plats sont recherchés avec des mélanges audacieux. et merci pour l'accueil !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Loic.ILe 12/10/2022 à 06:16
Cuisine raffinée, très bon accueil et bon rapport qualité/prix. Si vous aimez la cuisine végétarienne c’est un incontournable de Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🙏
Bettina.rLe 11/10/2022 à 21:53
Superbe découverte ! Cuisine raffinée, élégante et surtout surprenante ! Le menu comme les différentes expériences de service sortent de l’ordinaire et du traditionnel ! Le lieu est tout en simplicité, chaleureux et accueillant ! Je recommande, merci à vous pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
Laurie.eLe 11/10/2022 à 18:13
Un nouveau restaurant sur Montpellier, qui propose une cuisine originale et créative. Les produits sont frais et locaux, chinés chez des producteurs de la région (mention spéciale pour le vin du Mas des Mahans, un vrai plaisir) Bravo aux deux fondatrices pour ce beau lancement, et ces saveurs pleines de sens ✨
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ✨❤
Coline.iLe 11/10/2022 à 17:53
Une merveilleuse surprise. Une cuisine incroyable, pleine de surprise, savoureuse et surprenante. J'ai passé un moment d'exception. L'accueil est plein de finesse. La décoration se veut accueillante et intime. Rien à dire, tout était parfait ! Je reviendrai, merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏
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