Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant The Millèn qui se trouve à Rotterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (247)
Expérience fantastique, la nourriture, le vin et le service étaient tous incroyables. Situé à l'intérieur de l'hôtel Marriott au niveau R. Nous avons eu un repas de six plats mais il y avait trois options quatre, six ou huit plats. Essayez-le aussi avec l'accord mets-vins. Un merci spécial à Ricardo qui connaissait très bien les vins.
Moins zéro étoile pour The Millen - pourquoi ? J'ai réservé une table pour 4 personnes via une application plusieurs jours avant la date du dîner et j'ai demandé des sièges à la fenêtre. Quand nous sommes arrivés, nous étions assis dans un coin à l'écart de tout le monde, dans une partie vraiment gênante du restaurant. Une zone où vous vous asseyez sans rendez-vous peut-être. Nous avons demandé à nous installer dans une fenêtre car nous étions les premiers à y arriver lorsque le restaurant a ouvert ses portes. On nous a dit que c'était réservé à d'autres personnes. On a demandé si ces autres avaient spécifiquement demandé le siège de fenêtre et on leur a dit qu'ils avaient demandé un siège de fenêtre mais pas de siège spécifique. J'ai demandé à parler au responsable - poliment - J'ai demandé pourquoi ce n'était pas un cas de premier arrivé, premier servi puisque j'avais également demandé une table de fenêtre et que l'autre partie n'était pas arrivée. Après quelques minutes de va-et-vient, le responsable m'a dit que nous ne pouvions pas nous asseoir à la table de la fenêtre que nous avions demandée "parce qu'il l'avait dit". Il a semblé surpris quand nous sommes sortis. Je me demande pourquoi un restaurant refuserait de faire asseoir 4 dames noires à une table vide de leur choix 🤔. Vivant à Londres, nous sommes habitués à un service client décent dans tous les restaurants et à un service exceptionnel au restaurant étoilé Michelin. Le Millen a échoué. Nous avons réussi à obtenir une table au restaurant Fitzgerald. Le service ET la nourriture étaient exceptionnels. Merci Fitzgerald !
Pas seulement de la bonne nourriture, mais un service amical sincère avec un réel intérêt pour les invités. Les mets et les vins sont racontés de manière très agréable. Nous avons aimé que malgré que nous n'ayons pas pris de menu, un bon verre de vin a été choisi par eux pour chaque plat. Les tables étaient spacieuses et nous n'étions pas obligés de nous asseoir directement l'un en face de l'autre à une table ronde, ce que je n'aime jamais, mais à moitié l'un à côté de l'autre et nous pouvions tous les deux regarder dehors.
Merci pour votre visite et votre enthousiasme !
Nourriture délicieuse dans un environnement détendu et informel!
J'ai apprécié un dîner d'affaires ici. La nourriture était excellente et le vin était bon. Le service était très sympathique. Ils parlaient également un excellent anglais pour les étrangers à la table. Le restaurant est à deux pas de la gare, il est donc facilement accessible.
Nourriture délicieuse dans ce beau restaurant avec une belle vue. Service sympathique et plats surprenants !
Le service dans ce restaurant était absolument horrible. Les deux serveurs étaient très désagréables et méchants. Je ne recommanderais certainement pas ce restaurant à cause du service médiocre. Le temps et l'argent sont mieux dépensés ailleurs.
J'y suis allé pour mon dîner d'anniversaire et je n'ai pas été déçu du tout. Nous avons eu le repas de 6 plats (nous avons demandé à être surpris). La nourriture était excellente et l'endroit était encore plus beau. Les prix sont très corrects, pas très chers pour un tel type de restaurant. Recommande fortement.
Malheureusement, il n'y a pas de note supérieure à 5 étoiles. C'était de loin la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais eue. La nourriture était absolument incroyable, avec un service rapide, amical et incroyablement attentionné. Les prix étaient également incroyablement raisonnables pour une telle expérience, bien que les frais soient légèrement excessifs à mon avis personnel.
Bonne nourriture. Ambiance et vue sympa. Bon service. Menu 4 plats. Qualité prix ok.
Bel hôtel, très central, personnel qui sait ce qu'est le service. La chambre et le petit déjeuner étaient bons. Le dîner au Millèn était parfait jusque dans les moindres détails.
Forfait déjeuner tout compris de 5 plats. 4 amuse qui étaient très agréables. Le pétoncle du 1er plat était bon, le filet de flétan du 2ème plat était bien trop loin (probablement sous vide) cuit avec une belle sauce au fenouil mais le poisson n'était plus vraiment savoureux de cette façon. Le plat principal était de la pintade assez simple et des saveurs croustillantes. Truffe supplémentaire commandée (supplément de 15 euros), aucune trancheuse à truffes n'est utilisée mais une râpe ordinaire avec laquelle vous détruisez la truffe et ne ressentez pas son beau goût. Le 4ème plat était 1 morceau de fromage avec des noix, très bon vin fortifié. Le dessert du 5ème plat était très savoureux. Personnellement, je n'aime pas ça quand vous obtenez un dessert et du fromage avec 5 plats. Aurait préféré du fromage à la place ou commandé un supplément et vient de recevoir 4 plats normaux. Les vins n'étaient pas super et n'étaient pas à la hauteur des plats, sauf pour le dessert. Le personnel était également très sympathique et amusant. L'eau a été versée énormément (vin malheureusement pas). Dans l'ensemble, une belle place avec une belle vue sur la gare centrale et un service agréable, mais un peu déçue au niveau de la nourriture et des vins pour un restaurant étoilé.
En fait, nous donnons au restaurant 4,5 étoiles. Nous avons vraiment apprécié la soirée. La nourriture (8 plats) était généralement bonne, même si nous avions espéré plus de saveurs et de tension dans certains plats (en particulier la volaille et le couscous à la tur; les deux plats étaient bien préparés). Nous avons adoré la langoustine, le bar et le dessert. Nous avons trouvé que les vins que nous avions devaient bien accompagner la nourriture, le vin de dessert étant le meilleur complément à la nourriture pour nous. De plus, le dessert lui-même était le meilleur dessert que nous ayons eu dans un restaurant jusqu'à présent. Nous félicitons également l'équipe. Le service est aimable et précis. Nous avons vraiment eu l'impression d'être choyés. Nous avons également apprécié le fait que le service et l'ambiance étaient un peu plus décontractés, mais pas trop informels. Cela donne une expérience Michelin complètement différente de celle de certains endroits «classiques». Nous ne pouvons donc absolument pas être d'accord avec les critiques selon lesquelles le personnel est arrogant. Dans l'ensemble, nous recommandons ce restaurant, surtout en combinaison avec le prix très raisonnable. Nourriture : 4,1/4,2 sur 5 (en supposant que l'entreprise a 1 étoile) Fonctionnement : 5 sur 5 Ambiance : 4,7 sur 5, j'imagine que c'est plus bas en plein jour.
Délicieux dîner de six plats. 92.5€. Service très amical. Bel intérieur. Recommandé!!
Apprécié comme toujours! Merci encore pour une belle soirée.
Quelle belle soirée ! La nourriture était excellente, 10/10! De plus, le service était très sympathique et prêt à discuter. Ne soyez pas avare de verser des vins. Belle explication des vins. Nous voulons surtout vous offrir une belle soirée ! Jusqu'à la prochaine fois!
Marina Pour les entreprises Réservations Commentaires Amis Cartes cadeaux Compte Mes avis Le Millen Restaurant Nous avons passé une agréable soirée au Millen. La nourriture était certainement savoureuse mais pas époustouflante. Le service était également bon, nous avons dû suivre quatre cours en peu de temps et cela a été géré avec respect et attention. Ce que je trouve très ennuyeux, c'est qu'on utilise des trucs très moches pour vous faire dépenser plus. Par exemple, des questions comme aimeriez-vous de la truffe en plus de cela et prétendre que cela fait partie du plat et que la seule raison pour laquelle ils demandent est que quelqu'un pourrait ne pas aimer la truffe. Ensuite, ils facturent un supplément de 15 euros par personne pour cette râpe à truffes. Ils ont également utilisé la même astuce pour demander si vous voulez du caviar avec quelque chose. Donc, encore une fois, donnez l'idée qu'on vous demande cela parce que vous pourriez ne pas l'aimer. Vraiment pas digne d'un restaurant respectable. Trouvez une autre façon de gérer cela et offrez-le différemment aux clients sans leur donner l'impression que la question concerne votre préférence et pas beaucoup d'argent supplémentaire.
Les créations (je ne peux tout simplement pas penser à quoi que ce soit qui puisse le décrire) étaient tout simplement très bonnes et elles avaient très bon goût. Nous trois avions chacun le menu surprise de 6 plats. Le restaurant (également la salle de petit-déjeuner du Mariott) est simple, probablement pour ne pas distraire de l'expérience gustative mais trop froid. Nous étions vraiment glacials mais nous n'osions rien dire car le personnel était assez arrogant. Pas de bonsoir en guise de salutation à table, mais le champagne a été simplement versé puis la bouteille a été montrée. C'était en fait une surprise pour moi que ma sœur avait arrangée. Mais je pensais que tous ceux qui s'asseyaient recevaient une coupe de champagne. En tout cas, la surprise que m'a faite ma sœur n'a pas abouti. Il ne semble pas y avoir de code vestimentaire. Ainsi, les jeans, les pantalons de survêtement et les sweats à capuche ne posent aucun problème, tout comme les bébés jusqu'à 22 heures. Cela veut dire sarcastiquement. De l'expérience gustative géniale du restaurant no-go. Famille Glazer
Nous avons profité du 6 o clock deal, c'est vraiment un chouette concept, nous sommes un jeune couple et la plupart du temps, les restaurants étoilés sont hors budget. Ici c'est une chouette initiative, merci! Nous avons adoré l'expérience, le personnel était super, pas trop guindé. La cuisine était superbe, nous avons juste trouvé le poisson un rien trop cuit... mais tout le reste était parfait !! La vue est agréable également 👌
Wow, quel endroit fantastique! Mon expérience avec les restaurants Michelin n'a pas été formidable ces derniers temps, mais ici, vous vivrez une expérience de première classe. Ils sont situés au premier étage de l'hôtel Marriot avec une excellente vue sur la gare centrale, et c'est charmant la nuit avec toutes les lumières. Nous y sommes allés avec le menu 4 plats et un accord mets et vins, et c'était délicieux. Tout d'abord, nous avons commencé avec deux compliments et du pain frais et du beurre. Lorsque nous avons mangé le beurre plus tard, le serveur nous a apporté le nouveau sans aucune demande de notre part. Chaque plat est unique à sa manière, mais j'ai particulièrement aimé la venaison et le dessert. Véritable boost de saveurs, qui s'accorde très bien avec les accords mets et vins. Bien sûr, ce n'est pas un endroit que vous pouvez visiter quotidiennement. Cependant, je le recommande vivement pour une occasion spéciale!
Visité aujourd'hui pour poser brièvement une question sur une réservation. Il est quelque peu difficile de déterminer quel itinéraire va au restaurant et une question à la réceptionniste suscite une réponse grossière. Puis dans le restaurant lui-même à la question si je pouvais demander quelque chose, la réponse est immédiatement non, trop occupé. Peut-être une étoile Michelin pour la nourriture, mais pas pour l'accueil ou la convivialité. Peut-être que mon apparence n'était pas assez chic ? Un petit ajout. J'ai parlé à un monsieur très correct de Millen et j'avais l'intention d'ajuster mon avis. Jusqu'à la réponse grossière ci-dessous du "maître". J'ai appelé le Millen moi-même plusieurs fois. Mais la personne qui n'a pas le courage d'en discuter personnellement est le maître lui-même. Mon étoile pour le Millen se tiendra définitivement maintenant !!
Bonsoir Monsieur Bollen, je suis désolé de lire que vous ayez le sentiment d'avoir été traité injustement cet après-midi. Cependant, vous ne pouvez pas désigner le restaurant comme "coupable" de ne pas avoir été correctement aidé à la réception de l'hôtel. Il y a aussi des panneaux dans le hall de l'hôtel indiquant que le restaurant est situé au rez-de-chaussée. De plus, vous arrivez à l'improviste dans notre restaurant vers 13h00 car vous aviez des questions concernant votre réservation pour samedi prochain. Vous devez également être capable de comprendre que les invités méritent notre attention pendant le déjeuner et qu'ils sont notre priorité à ce moment-là. La personne qui vous a parlé très gentiment vous a fait comprendre que nous ne pouvions pas vous accorder de temps à ce moment-là, mais aimerait prendre rendez-vous avec vous pour discuter de tout calmement. Apparemment, vous étiez trop occupé plus tard dans l'après-midi pour parler à mon collègue qui a essayé de vous rappeler 4 fois. Vous comprenez donc mieux que quiconque que vous ne pouvez pas toujours gagner du temps. Nous aurions été heureux de vous accorder du temps à un moment qui convienne aux deux parties. Malheureusement, cela ne montre pas le courage de ne pas répondre au téléphone mais de poster une critique après... parler de chic. Vous êtes toujours les bienvenus pour prendre un café, lorsque les deux horaires le permettent. Sincèrement, Rick de Bruijn - Maître The Millèn
Délicieux dîner pour l'anniversaire de mon mari. Bon accueil avec un personnel très sympathique. L'accord mets-vins était vraiment une expérience. Passé une excellente soirée!
Été ici en décembre pour un dîner. Accueil sympathique, bons plats savoureux avec de beaux vins assortis. L'hôte Rick était très cordial et social. Merci pour une belle soirée restaurant Le Millèn.
Notre préféré à Rotterdam ! Excellente nourriture, joliment parfumée et bonne utilisation de toutes les herbes et saveurs dont il dispose. De beaux choix de vins et une équipe parfaite : un service au top et un plaisir à regarder en cuisine ouverte. Le chef Wim Severein est un chef décontracté, ce qui se reflète dans le plaisir et la facilité de cuisiner. J'adorerais venir ! La langoustine reste l'une des spécialités et un favori d'antan. À bientôt.
Merci 🙏🏼 et à bientôt dans la nouvelle année !
De belles et savoureuses assiettes, un bon arrangement de vins et une réception hospitalière. Nous serions ravis de revenir.
Nourriture délicieuse, service amical et professionnel.
Nous avons passé une merveilleuse soirée en famille, de très bons plats avec des vins assortis. En partie grâce aux hommes du service qui nous ont fait vivre une expérience formidable de manière détendue et en connaissant les faits. Cela peut coûter un peu, mais vous avez aussi quelque chose. Haut!
Délicieux petit déjeuner
Haut
Meilleur 👍👍👍 sympa
Le restaurant est situé juste à l'extérieur de la gare centrale, ce qui le rendait très accessible. Mon partenaire et moi avons décidé d'opter pour l'offre 6 heures qui consistait en un repas de 3 plats, un apéritif et un café / thé avec des douceurs. Le prix de cette offre était extrêmement raisonnable, surtout pour une étoile Michelin 1. Le service était bon. L'entrée était des pétoncles et ils étaient parfaitement cuits. Extrêmement frais avec juste la bonne quantité d'assaisonnement qui n'était pas trop écrasant. Le plat principal était la morue au curry thaï. Ce fut une agréable surprise (je ne m'attendais pas à avoir du curry) mais très bien exécuté. Encore une fois, la morue incroyablement fraîche et le curry étaient exceptionnels. Le dessert était poire au chocolat et noix de pécan. Doux avec une belle texture. Dans l'ensemble, le menu de 3 plats était fantastique. Si quoi que ce soit, nous pensons que les sucreries après le repas peuvent être améliorées. Ils avaient un goût correct mais certainement pas exceptionnel (et légèrement en dessous de la moyenne pour un 1 Michelin). De plus, l'entrée est arrivée un peu trop tôt alors que nous étions encore sur le pain.
Décevant pour un restaurant étoilé et guindé. Plats peu originaux et trop salés ce qui gâche les saveurs. On a pris un menu 4 plats au lieu du menu 3 plats proposés mais on nous a imposé le 4eme sans nous laisser choisir et c'était en fait le plus cher tout ça parce qu'il y avait de la truffe râpée sans aucun goût. C'est très cher pour des plats classiques. Le seul bon point : la vue sur le quartier moderne de la gare
La nourriture est excellente, l'ambiance est «correcte», mais le service est vraiment bien en deçà de ce que l'on peut attendre d'un restaurant de ce calibre. Nous avons réservé la salle à manger privée pour 14 personnes. Pendant les 30 premières minutes, notre enfant de 3 ans nous a rejoints. Quand nous sommes entrés, elle était excitée et faisait apparemment trop de bruit. On nous a immédiatement dit que les clients se plaignaient. Nous n'étions même pas encore assis. Nous avons préparé le vin, mais celui-ci n'a été servi qu'après avoir terminé l'amusement et après avoir dû le demander deux fois! Un de mes invités s'est littéralement fait gronder par le maître d'hôtel parce qu'il n'avait pas mis son argenterie au bon endroit. « Tout le monde vous attend, car nous ne pouvons pas servir le prochain plat. Vous devez mettre votre argenterie au bon endroit »…. Quelle prétention ! Au moment de régler la facture, il n'y avait personne. J'ai littéralement attendu 10 minutes avant d'être aidé. Personne ne nous a dit au revoir ni remercié d'être venus. Pour un restaurant étoilé Michelin, c'est un prix très raisonnable. La nourriture est vraiment bonne et très originale. Je séjourne très souvent au Marriott, mais à cause du service (ou de son absence) je ne retournerai pas au restaurant.
Le service était très mauvais. Des serveuses grossières expliquant la cuisine prendraient trop de temps pour préparer les plats. Puis se plaindre que j'ai pris la carte trop vite puis elle a dû recommencer. Je suis habitué à un mauvais service aux Pays-Bas, mais je suis toujours surpris de voir à quel point cela peut devenir mauvais. Je devais leur rappeler que j'étais le client. La nourriture était correcte.
Dommage que vous ayez oublié de mentionner que vous êtes arrivé au restaurant à 13h15 et que vous avez dû partir à 13h45. Avec tout le respect... qu'attendez-vous ? L'équipe de service et l'équipe de cuisine ont réfléchi avec vous à ce qu'elles pourraient cuisiner pour vous en seulement 30 minutes ...... apparemment vous n'avez pas compris cela comme essayant de vous aider ..... Votre réponse est claire : vous ne pensez pas à ce qui doit être fait avant que votre plat ne soit sur la table. La façon dont vous insultez l'équipe de service et la cuisine est irrespectueuse et si nous pouvons vous donner des points en tant qu'invité, vous n'obtiendrez malheureusement que 2 étoiles ! Si vous n'avez que 30 minutes la prochaine fois, vous feriez mieux d'aller dans un autre type de restaurant qui s'occupe de cela.
De beaux plats, d'excellents conseils en vin pour des prix acceptables. Interaction avec l'hôtesse et le service convenablement joyeux. Belle vue sur la gare centrale.
Qualité et gentillesse ensemble !!!
Juste en face de la gare centrale, le restaurant se situe au premier étage (étage R) de l'hôtel. Vue sur la gare centrale, les tables sont bien espacées et grande, ce qui est très agréable, vous pouvez choisir un menu avec 4, 6 ou 9 services ou manger à la carte, choix que nous avons fait, nourriture vraiment très bonne, L'eau est en forfait, vous payez 4€ et ils vous resserent a volont, jolie carte de vins, a tous les prix. Service tres agréable et attentionné, malgré que le restaurant soit bien plein. Temps d'attente un chouia long mais ce n'était pas désagréable
Un beau restaurant avec vue. Hôtes et dames professionnels et agréables. La nourriture est un régal absolu pour les yeux et le goût. Nous avons apprécié le menu à quatre plats. Nous aimerions venir ici plus souvent.
Excellent emplacement en face de la gare centrale de Rotterdam (dans l'hôtel Marriott). Nous avons mangé ici avec 10 personnes (6 plats). Une semaine à l'avance a été appelé pour demander s'il y avait des personnes souffrant d'allergies, un jour avant la réservation a été rappelée pour confirmer. Le menu se composait de plusieurs entrées de poisson et d'un plat principal de viande. Les plats étaient très savoureux et les assiettes bien faites. La carte des vins laisse peu à désirer. Service excellent : les plats étaient servis simultanément pour toute la table, l'eau et le vin étaient constamment renouvelés sans qu'on ait à le demander, le service était attentionné. Bien que pas bon marché, j'ai trouvé que le rapport qualité-prix était bon. Je reviendrai certainement ici, même avec un petit groupe.
Tant de saveurs, si délicieuses, si joliment servies. Nous étions avec un grand groupe dans une salle privée. Le service était très bon et agréable. Vin et nourriture vraiment super savoureux.
Bar / chill room sympa pour boire un verre si vous aimez le calme.
L'accueil a été très chaleureux et convivial. Ambiance très sympa et une super table à la fenêtre ! Nous avons été surpris à table avec une coupe de champagne et un apéritif surprenant. Vous serez vraiment surpris ! La connaissance et l'explication de la boisson et des plats étaient vraiment "sur le point". La nourriture… Je n'ai juste pas de mots pour ça. Dans l'ensemble, une excellente expérience culinaire et des plats délicieux! Mes remerciements et mes compliments aux hôtes et au chef !
Cuisine haute.
Style spécial, bon sommelier beaux vins. Dommage pour le bar sans noix.
Salle à manger très élégante avec une belle vue. Nous avons eu une belle lueur du soir gratuitement. Le service est très fluide et spontané, bravo à la jeune équipe. Les plats étaient tous aussi beaux et préparés avec beaucoup de soin. Il y a aussi des expérimentations amusantes, qui au moins pour moi ont entraîné quelques surprises, mais aussi un échec. Très belle expérience !
La nourriture était absolument délicieuse et servie avec soin 😍👍 Juste 1 chose que le temps d'attente entre chaque cours est assez long (20-30 mins) 😴
Cuisine et service au top !
Expérience incroyable !
🙏🏼
Une soirée au Millèn, c'est vraiment la fête. C'est devenu notre restaurant préféré où nous dînons presque tous les mois. Les plats sont variés et surprenants, mais restent accessibles. Chaque cours est une expérience et la qualité et l'excellent service (!) En font un très bel endroit dans la belle ville de Rotterdam.
Merci pour ces gentils mots, à bientôt 🙏🏼💪🏼
Sublime!
Merci! 🤩
J'ai séjourné à l'hôtel et j'ai pris le petit déjeuner ici, rien à redire.
Ma compagne et moi, nous avons passé un excellent moment au Millen. Le personnel est très attentionné, le repas délicieux et l accord mets/vin parfait. A recommander sans hésiter.
Quel bon restaurant! Nourriture délicieuse, soins détendus et décontractés, mais certainement avec connaissance! Comme c'était génial d'avoir pu obtenir le délicieux Tokaji dans l'arrangement de vin. Vraiment apprécié du début à la fin. On se voit le mois prochain!
Excellente nourriture, service et vue sur la gare. Chaque plat est soigneusement préparé et délicieux.
Superbe expérience culinaire. Nourriture et service exceptionnels. J'y retournerai certainement.
C'était super soirée tout est parfait nous y retournerons certainement
Nous avons passé un bon repas au Millen. Nous n'avions pas réservé et il y avait beaucoup de monde mais un endroit agréable nous a été trouvé. Le serveur attentif sait clairement ce que l'industrie hôtelière implique. Il s'est assuré que nos verres ne restaient pas vides et a pris le temps de discuter, vraiment un serveur au top! La nourriture était très savoureuse et bien servie. Bref une soirée au top avec un service très sympathique avec en plus merci au sympathique serveur.
Expérience fantastique dans un super emplacement et de qualité avec un grand top K
Haut!
Expérience incroyable. Menu de 8 plats fortement recommandé. Personnel amical. De vrais pros. Très bonne qualité!
Nourriture délicieuse et créative, excellent service informel. Nous avons adoré chaque minute que nous y avons passée.
Nous avons passé une belle soirée au Millen. Bon service rapide, nourriture très savoureuse et un bel emplacement. Recommandé!
Je tourne ont un secret dans leurs recettes. Nourriture et alcool très savoureux. L'ambiance est toujours festive.
Entièrement répondu aux attentes et elles étaient élevées compte tenu de l'étoile Michelin. Nourriture délicieuse avec une vue magnifique. Belles assiettes accompagnées de vins surprenants.
Une expérience exceptionnelle, quelque chose que vous devez vivre une fois dans votre vie. L'ambiance n'est pas si guindée, assez moderne avec des teintes majoritairement noires et grises. Le service est fluide et professionnel, ils rempliraient votre verre sans que vous le demandiez. Nous avons eu 8 plats avec accord mets-vins. Les plats étaient bien cuisinés, la viande bien réservée avec du jus à l'intérieur, la décoration était exquise. Le vin est venu partout en Europe, ce qui s'est bien assorti au plat. Nous étions assis dans une chaise de banque demi-ronde avec beaucoup d'intimité pour nous en tant que couple. Nous avons passé 5 heures au restaurant et le temps s'est envolé !! Meilleure recommandation pour quelqu'un qui n'est jamais allé dans un restaurant étoilé auparavant.
Une critique super tardive mais je voulais quand même partager. J'y suis allé il y a quelques mois et j'ai vécu une expérience incroyable. C'était ma première expérience étoilée Michelin et je ne pourrais pas être plus heureux. Tout était de qualité supérieure, le service, les boissons et surtout la nourriture.
Même si le personnel était super gentil et sympathique, nous avons été un peu déçus par la nourriture. Le pétoncle était vraiment sympa, l'églefin et le bar étaient bons mais on avait l'impression d'avoir le même plat deux fois. Nous n'avons pas trouvé la volaille exceptionnelle. Nous pensons aussi que le dessert est à revoir, nous n'avons pas apprécié les textures ni les saveurs. De plus, nous n'avons pas pris de café ni de thé et avons été vraiment surpris de ne pas avoir de « mignardises ». Que ce soit une erreur ou que vous ne les obteniez pas sans café, ce fut une autre déception. Je voudrais également laisser ci-dessous une suggestion. Il n'y avait pas beaucoup de boissons non alcoolisées parmi lesquelles choisir. Oui, c'est assez courant dans ce genre de restaurants mais ce serait bien de se voir proposer plus que de l'eau ou des sodas comme des mocktails maison ou du thé glacé maison.
Accueil très sympathique. Le personnel est compétent, assez lâche mais pas trop amical. Quinze minutes avant d'aller à table, j'ai dû changer la réservation, mais ce n'était pas un problème. Hyper souple. Le menu était exquis. Belles sauces, bonne variété de structures et joliment présentées. Les vins assortis étaient bien expliqués et complétaient l'ensemble. En bref, hautement recommandé.
L'endroit idéal pour un (rapide) déjeuner d'affaires. Menu très complet avec de nombreuses options à emporter.
Nourriture délicieuse et sommeil. Bons plats et service sympathique
4,5 étoiles pour la nourriture, l'affichage et les services. A recommander à tous les gourmands. Je serai de retour. Décor agréable.
Bel emplacement, service bon et attentionné. La nourriture est fantastique, les saveurs bien assorties, nous reviendrons certainement ici.
La nourriture était excellente, en accord avec la saison et savoureuse. Tout le monde était également sympathique et serviable. Le seul inconvénient à la fin était de remettre ma carte-cadeau. J'ai soudainement dû l'envoyer par e-mail dans la panique pour que je "ne l'utilise plus demain". Le tout un peu inconfortable. Je trouve ça bizarre parce que le code semble juste être unique. Beaucoup plus facile s'il est simplement saisi ou scanné (QR par exemple) par le service et bloqué de cette manière 😅
👍👍
Service fantastique, vins et bonne nourriture et vue!
Belle affaire, plats sympas, mais pas super surprenants. Un plat complet a été réalisé à partir du plat avec du fromage.
Nous l'avons aimé. La nourriture était vraiment exquise et le service était très sympathique et attentionné. Nous avons passé une très belle soirée et nous reviendrons certainement. Merci
Immensément apprécié! Une cuisine délicieuse et de beaux vins, dont on parle beaucoup (avec beaucoup d'amour). Très bon service et la collégialité est frappante. Pas, comme certains autres restaurants, niché dans un coin à cause des semaines de restaurant. Tout comme il se doit et vaut vraiment le détour.
Repas super savoureux. Service très attentionné et personnalisé. Tu vas à Rotterdam pour ça !
Était ok, mais pas wow. Surtout si l'on considère que Le Millèn a 1 étoile.
C'est de loin mon restaurant préféré. La nourriture est toujours surprenante et plus que parfaite !<3 Le personnel est fantastique aussi. Je viens ici depuis des années et je passe toujours de bonnes soirées et après-midi! Le mille, merci :).
Le dîner de 6 plats était vraiment fantastique. Belles saveurs. L'ambiance et la décoration étaient correctes. Service très attentionné, mais n'avait pas une apparence 1 étoile.
Délicieux mais aussi délicieux, passés en contrebande et régalés. Cependant, une portion trop importante du plat principal, qui, avec tous les autres plats, donnait trop de sensation. Généreux c'est bien mais parfois trop.
Bon goût, juste quelques points sur le i. Digne d'une étoile ? Les avis étaient partagés à la table.
Un dîner mémorable avec une cuisine et un service parfaits?
Excellent
Formellement décoré Le service est sympathique. Les plats servis sont joliment disposés sur une belle vaisselle. Les saveurs sont excellentes. Après la première bouchée, la bouchée suivante a à nouveau un goût différent. Nous avons regardé la cuisine où tout est parfaitement organisé. Une étoile très méritée. Recommandé.
C'était une soirée spéciale. Les papilles gustatives ont été sollicitées. Une autre expérience star. Des vins assortis sublimes avec une longue histoire sur l'origine et les cépages. Vieilli sur acier etc. Gâteau spécial "félicitations" pour le jour de notre mariage. A répéter.
Nous avons apprécié un délicieux dîner de 5 plats ici. La nourriture et les vins étaient exquis. Il n'y avait également rien à critiquer sur le service. Les gens étaient sympathiques et pas trop formels. Enfin, nous avons eu une belle vue sur le magnifique Rotterdam CS.
Bon restaurant à l'intérieur d'un bâtiment de l'hôtel. La nourriture est bien préparée. Points négatifs ici et là concernant la combinaison de saveurs.
Bons plats végétariens aussi!
La meilleure expérience culinaire que j'ai jamais eue. J'avais décidé d'y aller l'été dernier et c'était ma première expérience de restaurant étoilé. En dépit d'être seul, les serveurs m'ont aidé et m'ont mis à l'aise, ont expliqué chaque plat et ont pris soin de moi. L'emplacement est magnifique, avec une belle vue sur le centre-ville de Rotterdam, puisque l'hôtel est situé juste au-dessus de la place principale de la ville. Je n'ai même pas besoin de mentionner à quel point la nourriture était bonne, l'étoile Michelin parle d'elle-même. Hautement recommandé.
La nourriture est certainement plus qu'une étoile ! Le menu est créatif, innovant et exceptionnel! La vue et l'atmosphère correspondent parfaitement à la sensation. Le service pourrait être bien meilleur cependant
Pré-réglé pour les aliments sans sel pour ma sœur qui est atteinte de SLE et de reins. Tout n'était pas un problème. Pendant le déjeuner et les heures d'ouverture, elle n'avait que du poisson blanc dans une assiette sans rien à côté. A sa remarque s'il y avait quelque chose à base de légumes qui serait facilement digestible, la réaction du serveur fut : nous ne sommes pas ce genre de restaurant. Très exceptionnel pour un restaurant qui se targue de produits frais. Après consultation avec le cuisinier, une assiette avec des cubes de courgettes est arrivée qu'elle ne pouvait pas manger. Mon frère et moi avons bien mangé, mais notre sœur, qui n'a que peu de temps à vivre, était loin d'un déjeuner savoureux et savoureux.
Meilleur restaurant
Nourriture délicieuse! Joyau à Rotterdam, un incontournable!
Repas très savoureux. Super vue sur la gare centrale.
Tout est super. Ambiance détendue, beaucoup d'espace, nourriture savoureuse à super savoureuse. Service agréable.
Délicieux mangé! Bel emplacement, joliment décoré. Service amical et attentionné. Ce cuisinier travaille avec un goût amer ! Surprenant et délicieux.
Le Millen est un restaurant informel, avec un service jeune et fluide. Plats raffinés, vos papilles s'enflamment. Plats variés, joliment présentés.
Délicieux
Quel délicieux repas nous avons eu. Personnel très sympathique et ils pensent avec vous. Cuisine professionnelle. Parce qu'il est ouvert, vous pouvez voir à quel point les gens travaillent dur. Ça vaut vraiment le coup d'aller dîner.
Bel emplacement surplombant la gare centrale de Rotterdam depuis le 2ème étage. Le ris de veau, le rouget et le dessert étaient les points forts du repas de 8 plats. La cuisine se fait depuis une cuisine ouverte.
D'accord
Plats délicieux servis avec de très bons vins assortis. Ce fut également une expérience très agréable grâce à l'approche du personnel, qui est accessible et très attentionné.
Accords vins parfaits, ambiance agréable (dont une belle vue sur la gare de rotterdam) et service raffiné sans se sentir distant et raide. J'ai vraiment adoré manger à nouveau au restaurant pour la première fois!
J'y suis allé pour déjeuner avec un de mes collègues le vendredi après-midi. Une chose ressortait: ce n'était pas très occupé. Le déjeuner était très bon. Beaucoup de personnel pour nous couvrir. La qualité de la nourriture était très bonne: bien préparée, bonnes saveurs et bons vins de mariage. Les prix sont (assez) élevés, mais vous obtenez la qualité ici. Nous avons payé 188 euros pour deux personnes. Endroit exceptionnel, intérieur très confortable, atmosphère détendue et internationale, superbe vue sur la pittoresque gare centrale. Très frais, équipage charmant, grands vins. Parfait pour comprendre le fonctionnement de la ville de Rotterdam. Très bel endroit pour dîner entre amis ou pour affaires.
Le restaurant était bien en deçà des attentes d'un restaurant de cette qualité.
Beau restaurant avec de bons services et une nourriture incroyable
L'ambiance générale, le service et la vue sont très agréables. J'ai aimé la nourriture et aussi qu'ils ont bien pris en compte mon alimentation.
Il est dommage qu'en tant qu'invité de l'hôtel Mariott, vous ne puissiez pas prendre votre boisson de l'hôtel, du bar, au restaurant, la façon dont elle a été refusée est une raison pour moi de ne pas y retourner
Resto de classe ! Service, vue, le menu, tout parfaitement bien. De beaux plats végétariens sont également servis, très agréables. Je vais voir ça :)
Tout est vraiment super ! La nourriture, les vins d'accompagnement. Vraiment super!
Malheureusement pas une expérience très positive. Si vous êtes enceinte, cela doit être pris en compte. Après avoir fait un commentaire à ce sujet, cela a été fait, cependant, cela a causé un stress visible pour l'un des serviteurs. Personnellement, je n'ai pas aimé la nourriture qui a été servie par la suite. Octopus n'est pas pour moi. Dommage qu'on en ait si peu demandé, il faudrait plus tenir compte des préférences de chacun, même avec un menu surprise. Pas la peine de répéter, la nourriture était bien préparée mais pas savoureuse. Quelques heures plus tard, j'avais toujours la nausée... dommage.
Pas mal mais outrageusement cher Ne vaut pas son argent Beau mouvement
Emplacement central, bonne bouffe, bons accords, bonne ambiance et le service est lâche, amical et compétent. Reviendra! Ajout de quelques photos d'autres visites ici le 8 avril 2022
Excellente nourriture excellent service!
Super nourriture très savoureuse et le service sympathique passé une bonne soirée. Essayez vraiment ce restaurant.
Était très bon! Service amical cordial.
Pas impressionné pour un restaurant étoilé. La sensation gustative avait disparu. Je donne une critique détaillée sur TripAdvisor.
Reçu avec hospitalité. Recette surprenante. Vins assortis. Apprécié
Super expérience, bel emplacement, plats spéciaux et délicieux, personnel très sympathique. Une fête à vivre.
L'environnement, le service et les plats sont très bons, fortement recommandé
Place to be si vous avez quelque chose à fêter! Le service particulièrement attentionné... nombreux pourront venir y apprendre quelque chose ! L'état de l'art! Le client est vraiment roi ici !
Très très bonne nourriture, service parfait et prix du vin très raisonnables. Le samedi soir, c'était plein à craquer avec une ambiance animée!
Bon emplacement, belle vue, décor calme et plats raffinés. Ambiance relativement informelle; personnel soigné, sympathique et compétent et en même temps lâche. Digne d'étoile. Recommandé!
Passé une excellente soirée. Très bon repas. Détendez-vous le personnel. Mais aussi très professionnel. Compliments
La nourriture était bonne, l'ambiance était un «cadre romantique» et super! Je reviendrai certainement.
Super repas. Ça vaut vraiment le coup.
Nourriture délicieuse, belles saveurs bien assorties. Et les vins... top. Emplacement fantastique et service merveilleusement attentionné (avec humour...) complètent le tableau.
Super expérience ! Service attentionné du début à la fin, au bon endroit au bon moment mais pas raide ! Prêt pour les blagues et accommodant dans l'industrie hôtelière moderne. Les plats étaient uniques et savoureux. L'alternative au "plateau de fromages" standard était fantastique !
💪🏼 merci pour votre visite et les compliments !!
Merveilleux resto !
🤩
Le dessert est bien présent et a un goût délicieux
ai-je demandé au déjeuner. Même si c'était un jour de semaine, il n'y avait personne à part nous et c'était réservé. Peut-être à cause du déjeuner, le nombre de menus était limité (ou plutôt biaisé ?), et le choix était long. Je l'attendais avec impatience car il était écrit 1 étoile Michelin sur le site, mais honnêtement, le goût était subtil. C'est dommage car l'arrangement était certainement magnifique et le service était excellent. Il peut s'agir du type qui entre à partir de la forme.
Avoir une expérience 2 étoiles dans un restaurant une seule étoile, très bien !
Wawww merci pour ce super compliment!!!
Excellente cuisine dans un cadre magnifique !
Merci.....'excellent' c'est pour ça qu'on le fait :-)
Resto au top ! Aussi de bons plats végétariens et un personnel attentionné.
Merci!
Nous avons apprécié un menu 2 plats (surprise) ici. Le décor et l'ambiance ne sont pas "raides" ce que je trouve très positif. Bonne vue sur la gare centrale. Le service était attentionné. Vous devez savoir où se trouve le restaurant. Situé au 1er étage de l'hôtel Marriott.
Tableau 3 - Vue spectaculaire, excellent sommelier. La nourriture est à couper le souffle. Personnel extrêmement courtois. L'accord mets et vins est incontournable. Vaut vraiment le prix.
Que demander de plus......merci pour les compliments à l'équipe!
A l'arrivée nous étions un peu perdus mais cela s'est tout de suite rattrapé avec le bon accueil .. la nourriture était super bonne .. nous avons vraiment pris notre temps .. le personnel de service était vraiment super .. on nous a donné une explication de chaque plat qui a été amené au travail. . vous pouviez également voir les chefs travailler dans la cuisine, ce qui était également agréable à voir. Je vois que je le recommande à tout le monde ici... ça vaut vraiment le coup... nous reviendrons certainement...
Délicieux déjeuner, belles saveurs et combinaisons, personnel très sympathique, belle vue sur CS et très facilement accessible. Le déjeuner est abordable pour un restaurant étoilé. Recommandé!
Nourriture délicieuse vue imprenable
Le Millen a un personnel incroyablement amical qui rend votre expérience inoubliable. Chaque plat est une paix d'art unique qui a été agrandie et très bien présentée. L'atmosphère de l'endroit est calme et confortable avec une vue imprenable. Endroit incontournable à visiter pour une restauration de qualité.
Nous avons passé une soirée fantastique au Mill n hier. Nous vivons à peu près au coin de la rue et je ne savais pas que cet incroyable restaurant était à portée de main depuis août 2018. Tout était de qualité supérieure : le design épuré et épuré, le service et l'excellente nourriture. La dernière fois que nous avons apprécié un menu végétarien à quatre plats aussi créatif, c'était chez Opus à Vienne. Nous nous sommes laissés surprendre et n'avons pas été déçus : la nourriture était pleine de saveurs, un chef qui n'a clairement pas peur d'utiliser des épices intéressantes et l'œil en a voulu et en a eu. art. Des combinaisons de couleurs brillantes à côté de saveurs profondes. Le dessert à la mangue avec crème au citron était phénoménal. Cette soirée valait chaque centime. Parfois, nous voyons cela différemment. Merci pour l'hospitalité décontractée. Tableau 10.
Super restaurant dans un endroit magnifique. Nourriture incroyable qui était parfaitement associée à de bons vins. Personnel très sympathique. Nous reviendrons certainement dans cet endroit!
Très belle expérience. Bonne nourriture, personnel adorable. L'ambiance au restaurant est super. Surplombant Rotterdam Central, une délicieuse cuisine. Ce qui est également très agréable, c'est que la cuisine ouverte est bien visible. Le rapport qualité-prix est également très bon. Prix compétitifs 👌
Super repas! Bien entretenu, restaurant haut de gamme. Un peu cher.
Excellente cuisine mais restaurant d'ambiance. Les serveurs auraient besoin d'un sourire.
Quelles combinaisons et professionnels eem Super classe Et il faut y aller pour en faire l'expérience.
Une nouvelle star à Rotterdam. À juste titre ! C'était déjà agréable au Wereldmuseum et le plaisir se poursuit ici. Une vue magnifique, des assiettes joliment présentées et de délicieuses combinaisons de saveurs qui, avec de beaux vins, assurent une excellente soirée. Hommage!
Expérience incroyable. La salle à manger offre une vue imprenable sur la gare centrale et la place qui lui fait face. Nous avons eu le menu dégustation de 6 plats avec l'accord mets-vins. Tous les plats très intéressants et passionnants. Les coquilles Saint-Jacques n'étaient pas seulement un plaisir à regarder, elles réunissaient également de superbes saveurs. Le service était sur le point et très sympathique sans jamais être étouffant. Recommande fortement.
Ils valent bien leur étoile #Michelin. Nourriture délicieuse, bon service et bons vins. Une apparence d'hôtel d'affaires
Les Millèn ont totalement mérité leur première étoile Michelin en un temps record. Je dis "premier" parce que je mettrais de l'argent pour parier qu'ils gagneront leur deuxième étoile à un moment donné dans le futur. Vraiment une expérience de première classe. Nous avions une personne coeliaque avec nous et ils ont offert TOUS les plats comme option sans gluten à cet invité. Merveilleux
Bonne nourriture et service hospitalier
Une star plus que méritée
Super resto. Devrait avoir une étoile
Pour l'anniversaire de mon ami, je cherchais un restaurant qui pourrait nous offrir une expérience spéciale et cette attente a été comblée ! Nous avons eu un repas délicieux et surprenant et avons été très bien soignés par le personnel. Hautement recommandé!
De bons plats et de délicieux vins assortis. Une équipe enthousiaste de personnes qualifiées et jeunes qui portent l'hospitalité en tant que profession à un niveau supérieur. C'était amusant!
Excellente nourriture et personnel sympathique, un nouveau joyau pour la ville
Un très bel endroit où vous obtenez des plats délicieux parfaitement chronométrés. Le service est agréable et connaît très bien leur métier. La boisson est à un prix raisonnable. Deux points à améliorer: le dessert à la glace au fromage était une trouvaille spéciale, mais pas pour moi (et j'ai aussi vu cela chez les voisins). Et la musique pourrait être meilleure, également en termes de qualité sonore. Mais cela n'a en rien gâché l'expérience. Nous voulons vraiment retourner au Millèn dans un moment !
Des plats de qualité étoilée Michelin à des prix raisonnables. Personnel amical et serviable
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
Mercredi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
Jeudi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
Vendredi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
Samedi | 18:00–21:30 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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