A propos de : Restaurants Restaurant Vincent Croizard à Nîmes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Vincent Croizard qui se trouve à Nîmes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Gastronomie française créative dans une demeure nîmoise au décor contemporain sophistiqué avec jardin. Gastronomie française avec jardin.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant méditerranéen, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Restaurant Vincent Croizard à Nîmes
D.ALe 26/09/2023 à 11:35
Merveilleuse adresse où le temps est suspendu le temps d'un voyage culinaire...PARFAIT
Gilles.oLe 22/09/2023 à 13:48
Je ne savais pas qu'il existait autant de saveurs à déguster ! Une très belle découverte.
Dany.iLe 17/09/2023 à 20:36
Juste excellent une découverte de saveurs
SA.Le 24/08/2023 à 14:22
Plats toujours aussi raffinés et recherchés. Conseils avisés de la maîtresse de maison qui est au demeurant charmante..très bon moment à des prix raisonnables pour des mets d'exception d'autant si vous choisissez le menu éphémère de midi
Ghislaine.lLe 21/08/2023 à 15:48
Excellent repas dans un cadre de verdure intimiste et chaleureux
fanny.zLe 21/08/2023 à 10:54
Un bel endroit où l'on se sent comme dans une bulle et le temps s'arrete. la decoration est juste magnifique et la musique est discrete et agreable. la qualité des plats est juste exceptionnelle. les mises en bouche sont etonnantes et meme detonnantes. C'est l'effet que le chef a voulu transmettre et nous avons ete surpris dans la subtilités. en effet, le chef vincent croizard meriterait une etoile car c'est une adresse incontournable à nimes pour s'initier à la haute gastronomie. Les prix sont largement abordables et le service est comme le chef dans la discretion et la delicatesse. Merci pour ce moment magique et nous reviendrons c'est sur !!!
Florence.oLe 17/08/2023 à 15:39
Merci pour ce moment.Merci au chef pour son talent. Merci aux serveurs à la patronne pour leurs discrétions et pour le respect du client .Nous avons pris le menu tour d'horizon en 4 temps ,un délice, un plaisir gustatif . Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci
Hugo.aLe 12/08/2023 à 14:43
Superbe endroit, menu végétarien top. Super bien accueilli et personnel patient et pertinent. Référence de Nîmes ! Merci encore pour tout.
Horcholle.�Le 09/08/2023 à 21:05
Repas raffiné et très bon, personnels agréable, à l'écoute. Nous avons passé une bonne soirée
helene.eLe 03/08/2023 à 11:30
Excellente table.Plats raffinés. Mon restaurant préféré sur Nîmes.
Gilles.eLe 31/07/2023 à 04:35
Ayant été journaliste et syndicaliste, j’ai tendance à trouver au moins un défaut en toutes choses, Mais ça m’est impossible pour mon repas dans ce restaurant. Tout est parfait : cadre, service, saveurs... La cuisine est, à la fois, originale et succulente. Les plats sont accompagnés de nombreux amuse-bouches, chacun de ceux-ci étant expliqué clairement. Les tables sont bien espacées, dans un jardin verdoyant, très agréable et apaisant. Un repas inoubliable !
chantal.iLe 20/07/2023 à 13:49
Sublime cuisine du sud avec des produits régionaux mis à l’honneur … que du bonheur accompagné de vins du Sud servi le tout avec élégance Très belle découverte Merci à tous
Paula.gLe 14/07/2023 à 19:25
Niveau excellence, explosion des saveurs en bouche, harmonie des assemblages. On est transporté dans les plus beaux souvenirs d’enfance. Vincent Croizard, un chef unique, passionné et humble. Giselle, la sommelière, toujours à l’écoute et de bon conseil. Les serveurs, quel plaisir de voir des jeunes passionnées par leur métier. Un lieu magnifique et chaleureux. Un professionnalisme et une authenticité, que malheureusement beaucoup on perdu. A découvrir ou à redécouvrir. Paula et Didier Gaillard
jean.oLe 12/07/2023 à 05:44
Un excellent déjeuner dans un cadre végétal,calme et frais. Superbe menu et remarquable utilisation des épices !Un grand bravo au chef et à toute son équipe !
Catherine.eLe 09/07/2023 à 13:46
Excellente soirée passée dans un cadre exceptionnel. Un chef inventif qui sait mélanger saveurs et goût exotique pour régaler nos papilles. Madame Croizard nous a très bien conseillé sur les vins, excellent service avec son humour et jovialité, mets servis dans une très belle vaisselle. Je commande ce restaurant au cœur de la magnifique ville de Nîmes dans une maison à la porte sympathique et originale. Merci au chef de nous avoir salué sur le pas de la porte.
Sabine.eLe 09/07/2023 à 09:22
Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant au cadre idyllique. Originalité des plats, senteur et couleurs, émerveillement pour les papilles et les yeux.
Pierre.aLe 01/07/2023 à 11:36
Première dans ce lieu surprenant et différent d'autres restaurants étoilés. Lieu magique où chaque plat vous est présenté comme une découverte. Personnel attentif et décontracté mais qui connaît son rôle.
claudine.aLe 27/06/2023 à 16:08
Cadre très agréable. Service attentionne.excellentvrepas végétarien
Yves.aLe 27/06/2023 à 07:26
Points forts de cet établissement c'est s'est préparations originales et savoureuses
Katy.Le 26/06/2023 à 14:14
Un endroit paisible, le menu végétarien était excellent . Rien à redire c'était parfait
Sébastien.aLe 25/06/2023 à 15:41
Magnifique moment dans un lieu magique. Une cuisine raffinée et un personnel aux petits soins. Tout simplement merci.
Odile.aLe 25/06/2023 à 06:44
Un moment posé dans le temps juste inoubliable. Nous allons revenir. Mille mercis
MCO.CLe 23/06/2023 à 08:39
Nous avons fêté l’anniversaire de ma fille dans ce restaurant. C’était parfait ! Je ne peux que remercier cette équipe pour le moment magique qu’ils nous ont permis de vivre. Le service était une perfection, la nourriture sublime. Nous avions demandé un gâteau d’anniversaire : un pur délice et de toute beauté . Sans compter un cadre agréable, reposant . Mille mercis au chef et à toute son équipe professionnelle, sympathique , hyper gentille et attentionnée.
sylvain.rLe 14/06/2023 à 23:50
Je ne sais quoi dire autre que c'était parfait, que ce soit la cuisine, le service, la décoration ou même l'ambiance
STONER.hLe 01/06/2023 à 17:52
Une magnifique découverte, dans un écrin intimiste! voila un chef inventif, créatif, qui sait ce que c'est que le gout et les saveurs. Vraiment de très bonnes associations, et de belles présentations dans une vaisselle originale qui met les plats en valeur, et au final, du véritable plaisir dans les assiettes. Nous avions que de bons avis de cette adresse et le notre ne fera que se rajouter au positif! Des mises en bouche au dessert, en passant par l'avant dessert, aucune fausse note! Bravo nous voila conquis par ce chef, et par sa table. Une belle cave bien fournie qui vient aider pour la dégustation des plats. un endroit intimiste cocooning, peu de tables, de l'espace entre chacune, un joli jardin ombragé, qui pourrait l'imaginer en plein centre de Nîmes. vraiment du très bon niveau
stéphane.hLe 28/05/2023 à 10:40
Repas entièrement à la carte. Assez prétentieux et décevant, c'est dommage car le cadre est agréable. Service assez guindé. Décevant également au niveau du prix assez élevé. Bref, peu de chance d'y retourner.
Aneta.kLe 22/05/2023 à 13:44
Restaurant incroyable! C'est mon restaurant préféré. Les plats sont délicieux, il y a beaucoup de collations entre les plats, les portions d'alcool sont suffisantes. Personnellement je suis allergique aux produits laitiers, mais dans ce restaurant ce n'est pas un problème, tous les plats ont été adaptés à mes besoins. Si vous n'aimez pas quelque chose? Pas de problème non plus, le chef se chargera de vous préparer ce que vous aimerez. Le service est parfait, très agréable. Le design intérieur me fait me sentir chez moi. Je recommande vivement de tout mon cœur de visiter ce merveilleux restaurant!
Elisa.aLe 16/05/2023 à 20:04
Une atmosphère très agréable, au service d'une cuisine inventive et délicieuse. Nous avions particulièrement apprécié le fait qu'un menu végétarien soit proposé, et ne soit pas seulement un menu habituel "au rabais", ou juste une poêlée de légumes comme certains restaurants. L'oeuf soufflé était un régal, et un plat qui marque les esprits. Merci au chef et à l'équipe pour cette soirée délicieuse.
Mil.aLe 05/05/2023 à 15:02
Exceptionnel ! Un restaurant caché dans une rue du centre ville. Une cour intérieure arborée et une cuisine élaborée, soignée et présentée avec beaucoup de soins. Le menu 4 plats est entrecoupé d'amuses bouches. Au final une excellente expérience gustative pour un prix contenu. On reviendra !
Benoit.iLe 29/04/2023 à 16:00
Super expérience en famille avec nos deux garçons de 9 et 6 ans ! Ils ont découvert de nouvelles saveurs avec un menu adapté dans un cadre agréable pendant que nous nous profitions d'un excellent repas. Il faudra cependant que les enfants soient patients pour tout déguster.
elodie.aLe 23/04/2023 à 19:14
Un endroit juste fantastique, la cuisine est élégamment délicate. Le personnel est adorable, souriant et compétent… Merci M et Mme Croizard, continuez comme ça, tout est parfait..
DILI.Le 22/04/2023 à 16:05
Toujours un plaisir de manger chez Vincent Croizard. Le monsieur qui avait donné le goût d évoluer en pâtisserie à notre fils
Pascal.RLe 11/04/2023 à 14:57
La question je voudrais un vin pas trop sucré la patronne apparemment à répondu chez moi il n'y a pas de vin sucré le sucre est quand même la base du vin blanc et permet sa distinction entre vin blanc sec demi-sec moelleux exetera
Chantal.uLe 01/04/2023 à 17:23
Une adresse vraiment formidable , tout était parfait , du mise en bouche au dessert . Le personnel très professionnel et avec le sourire .
sylvain.hLe 01/04/2023 à 06:36
Mon dieu que c'est génial ! Tout, absolument tout du début à la fin est juste parfait. Nous y venons une fois par an et nous attendons ce moment avec impatience. Les mets sont d'une extrême qualité, les vins exceptionnels. Un superbe voyage gustatif qui fait perdre la notion du temps. Foncez, vous allez adorer !
Richard.oLe 22/03/2023 à 20:36
Superbe expérience gustative, du grand art à tarif abordable. Des accents japonisants dans une cuisine inventive. Une large place faites aux vins locaux des Costiéres de Nîmes. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
éléonore.lLe 19/03/2023 à 09:57
J’imagine que les critiques gastronomiques trouveraient des détails pour expliquer pourquoi ce restaurant n’est pas gratifié d’au moins une étoile, mais je maintiens, j’affirme, que cet établissement pourrait être étoilé . En tout cas si on se focalise sur l’essentiel, c’est-à-dire, la qualité des produits, les saveurs, le goût le cadre. L’accueil est très bien orchestré, le service millimétré, les plats, tout simplement vraiment bons, et j’adore la décoration. Excellent établissement.
Patricia.HLe 13/03/2023 à 05:32
Toujours un grand plaisir de retrouver ce lieu calme le menu est super tout est bon merci au personnel disponible un grande bravo au chef
Julien.eLe 10/03/2023 à 15:51
Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant ! La cuisine y est savoureuse et originale. Le cadre est très agréable avec une musique d'ambiance appropriée et au bon volume. Et surtout le personnel est très sympathique.
Thomas.iLe 09/03/2023 à 10:50
Adresse merveilleuse. On y va une fois pas an et on est jamais déçu ! En amoureux, je vous recommande la table 7 :)
A.eLe 04/03/2023 à 12:45
Ambiance cosy dans ce restaurant du centre-ville où on mange très bien. Le personnel est aux petits soins, mais l’attente est parfois longue entre les plats… Une adresse fortement recommandable néanmoins.
maggy.aLe 16/02/2023 à 23:06
Très bonne table! Cuisine soignée Service très agréable Pour passer une très belle soirée 😛🥂. Du début à la fin Merci à toute l équipe.
Celine.oLe 05/02/2023 à 15:07
Belle expérience tout à été parfait Très bon rapport qualité prix (menu 6 et 4 service, apperitif et 2 verres de vin, 223 euro ) Ambiance cosy
Alain.Le 03/02/2023 à 18:51
Un superbe moment passé avec ma fille. Félicitations à toute l'équipe , et merci pour votre accueil, vos conseils, vos réponses et votre exquise cuisine ainsi que les conseils avisés de Madame pour les vins. Le 1er macaron me paraît inévitable 😉🥂 A bientôt évidement.
sophie.ELe 27/01/2023 à 07:14
Un lieu d exception ! Une cuisine qui vous fera voyager, rêver. Vous irez de découverte en découverte avec des mets et des associations de parfums succulents ! L accompagnement des vins parfait. À découvrir absolument ! Un grand bravo !
boivin.aLe 25/12/2022 à 13:25
Repas parfait dans un cadre cocooning
Brittany.eLe 12/12/2022 à 19:41
Un très bon restaurant avec des saveurs fines, delicates, et surprenantes. Ambiance très chaleureuse, ideal en amoureux ou pour feter une belle occasion. Le personnel est aux petits oignons et de bon conseil.
Cécile.aLe 10/12/2022 à 16:42
D'excellents produits, bien travaillés, une présentation soignée, un cadre cosy et le service assorti. Une très jolie adresse en plein centre-ville. J'y retournerai volontiers.
Claudine.ALe 17/11/2022 à 21:17
Excellente table, un rapport qualité prix unique sur Nîmes à mon avis. Cuisine aux saveurs parfaitement maîtrisées. Service impeccable, discret et efficace dans un joli cadre.
Mat.gLe 15/11/2022 à 19:56
Pour une belle occasion, une belle découverte. Une cuisine familiale raffinée et travaillée. L’aventure, du vin, au menu complet, fut bonne. Je me souviendrai de cette belle soirée en votre compagnie. Et j’espère vous retrouvez une fois prochaine. A bientôt
Mell.aLe 13/11/2022 à 14:02
Que dire? A peine la porte de cet établissement franchit que l'on a l impression d'être transporté à l'autre bout du monde... La découverte de saveurs et de produits terre et mer nous laisse sans voix... Chaque met nous a offert une explosion de nos sens. Merci à Mme CROIZARD et à son jeune binôme très professionnel et très sérieux. Petit plus pour l entremet qui a mis la pomme en valeur d'un visuel minimaliste mais au goût exceptionnel. Bravo au chef.
un.oLe 27/10/2022 à 22:11
Belle soirée chez Vincent Croizard ... toujours exceptionnel et surprenant ! Une belle équipe au service du bon goût Merci Gisèle
Claudine.Le 21/10/2022 à 21:38
Une très belle soirée d'anniversaire, comme à la maison, avec l'expertise en plus, la bienveillance et l'amour du travail bien fait. Toit ce qui fait d'un restaurateur un grand chef! Merci à toute la brigade pour ce délicieux repas.
nikou.lLe 17/10/2022 à 08:55
Bonjour Mr Croizard ainsi que votre équipes. Je tiens à vous dire q’hier soir on n’ai venue dîner. On a apprécié ce moment avec ma femme, vous êtes top ! Je recommande cet endroit qui est juste parfait. Accueil chaleureux,le service excellent et que dire de la prise de commande par le CHEF ! Les plats sont délicieux, un régal ! Je tiens à dire aussi que j’ai adoré votre décoration. Et le CHEF vous dit au revoir en vous ouvrant la porte, c’est pas courant. Je tiens à le préciser. Bonne continuation à vous, on reviendra ! Mr Barthélemy
S..Le 16/10/2022 à 22:20
Très belle découverte, une merveille pour les papilles, une cuisine innovente et maîtrisée, un réel plaisir. Accueil chaleureux, un service parfait. Adresse incontournable, je recommande vivement :)
Philippe.ELe 16/10/2022 à 19:35
Tout est parfait Madame et Monsieur Croizard, un personnel efficace et très gentil. Et bien sûr une cuisine raffinée exceptionnelle.
Fany.Le 11/10/2022 à 08:21
C'est toujours un plaisir de venir manger chez Vincent Croizard. Très bon rapport qualité-prix. Plats savoureux et goûteux. Franchement rien à dire.
Valery.eLe 10/10/2022 à 16:13
Restaurant très agréable offrant un bel espace intimiste avec un service particulièrement aux petits soins. Le menu en 6 services se veut inventif et créatif. Nous étions 4 convives et 2 plats non pas fait l'unanimité. Tout dabord, l'esturgeon grillé, son goût subtil était un peu effacé par une sauce vigneronne assez présente. Ensuite le pelardon malheureusement nous n'avons pas du tout retrouvé son crémeux et sa fraîcheur. Pour le reste du repas c'était parfait avec une entrée forestière pleines de saveurs, un maquereau et un filet de boeuf aux textures très intéressantes. Pour terminer une prune croquante, bluffante, joliment et délicieusement exécuté. Bien entendu ces commentaires n'engagent que notre table et n'entachent en rien la qualité des produits servis dans ce bel établissement.
Damyen.NLe 07/10/2022 à 22:00
Quel plaisir intense à chaque boucher ! Une cuisine qui ose les mélanges des saveurs tout en étant finement maîtrisées. Votre palais en sera qu’agréablement surpris. Le chef Croizard prouve que la cuisine est un art grâce à l’audace de l’association de saveurs. Vous ressentirez lors de la succession des plats un tour d’horizon de sa passion. Vous irez de surprise en surprise. D’autant plus que les assiettes sont tout aussi bonnes que belles. Le service est professionnel et discret avec une mention spécifique pour madame Croizard, la cheffe sommelière, à l’écoute, qui sait proposer des vins selon vos préférences en accord avec les plats choisis. Cadre intimiste à l’intérieur, reposant à l’extérieur. Vous oublierez même que vous êtes en ville le temps du dîner. Entrez dans la maison Croizard c’est à coup sûr faire le plein d’émotions que vous vous empresserez de renouveler avec une nouvelle carte mensuelle. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie !
Didier.ALe 04/10/2022 à 06:48
Je ne vois que des 5 étoiles. Je suis un peu surpris.. Je connaissais le chef lorsqu'il était au Darling. J'en garde un très bon souvenir. La je n'ai pas retrouvé de belles saveurs. OK, les plats sont bien présentés le personnel agréable la salle bien décorée, mais dans l'assiette, des plats qui ne m'ont pas apporté vraiment d'émotion. Le maquereau plutôt salé, le canard (la cuisse) dur, quasiment immangeable... bref, je suis resté sur ma faim... Les desserts sont bien présentés et bons. Beaucoup d'attente.
Françoise.oLe 28/09/2022 à 18:14
Toujours aussi raffiné et excellent. Par contre, 2 repas du menu de midi étaient auparavant accompagnés d'1 bouteille de vin. Désormais le vin vient en supplément .
Nadine.uLe 19/08/2022 à 15:42
Un 13 août inoubliable, nous avons passé un excellent tour d'horizon dans une ambiance zen et professionnelle. Un personnel bienveillant et de bons conseils, une ribambelle de plats tous aussi délicieux cuisinés avec amour et modernité, des alliances osées et gustatives. Nos papilles ont été comblées du debut à la fin du tour d'horizon . Merci à toute l'équipe, je vous souhaite que le meilleur.
Anne-Marie.ELe 19/08/2022 à 07:26
Voyage au coeur de saveurs délicates et surprenantes. Nos papilles s'éveillent au monde des épices, fleurs et autres cacao Magnifique découverte et excellent accueil Le meilleur restaurant de Nîmes Merci à toute l'équipe
D.Le 17/08/2022 à 08:21
10 ans après, nous sommes revenus, bravant la chaleur nîmoise, pour cet excellent chef, cet établissement de très belle tenue, ce menu somme toute pas très cher pour la qualité et l"incroyable inventivité qu'il révèle. Un très grand plaisir. Bravo à l'équipe pour son accueil !
Claudine.eLe 02/08/2022 à 15:57
Lieu idéal pour un repas haut de gamme. Tout y est le personnel, les plats le jardin l ambiance apaisante. Très belle découverte.
Marie-Lorraine.ELe 22/07/2022 à 05:38
Nous y avons passé un moment extraordinaire avec nos trois ados qui n'ont pas l'habitude des grands restaurants. Mais on se sent bien au Vincent Croizard. Le menu éphémère n'a d'éphémère que le nom tant il nous reste en mémoire. Un pur bonheur !
Isabelle.aLe 17/07/2022 à 13:09
Repas mémorable dans un beau cadre. Tout est parfait de l accueil de madame que de la serveuse. Belle présentation des plats, cuisine raffinée et surprenante pour le mélange des goûts et des saveurs A la fin du repas monsieur croizard vient nous raccompagner J ai pu le remercier pour cet excellent repas et je lui donne son étoile Sans hésiter à refaire
I.Le 04/07/2022 à 08:24
Un déjeuner inoubliable ! Le mélange des saveurs et la beauté des plats ont réjoui nos papilles. L'entrée dans ce bâtiment est innovante. Ne parlons pas du cadre extérieur et de la décoration intérieure qui rendent ce restaurant cosy comme à la maison... A recommander sans hésiter. Merci pour ce délicieux moment.
Fred.uLe 09/06/2022 à 10:05
Une très bonne expérience à vivre. Un service parfait, des plats succulents et originaux. Une note très convenable pour 2 menus en 6 plats, apéritif et vins. A recommander et a refaire .
Franck.Le 23/05/2022 à 08:51
Très bonne expérience. Un chef qui ose, il prend des risques calculés et le résultat est délicieux. Entrée, plat, dessert, le tout est très bon. Le choix des vins, le conseil est pertinent. Le patio est des plus agréables. L'espace entre les tables permet de se sentir bien sans devoir supporter les autres. À refaire !
Granjon.iLe 03/05/2022 à 15:10
Très belle expérience ! Un professionalisme en salle malgré une erreur de ma part.. Venir un mois en avance c'est compliqué ! Ils ont étés très conciliant et nous ont reçu comme des rois ! Une succession de plats splendides avec de magnifiques produits ! Un accord met / vin tout en finesse Possibilité de choisir ses plats de la carte dans les plus petits menu. Très bon rapport qualité prix (menu 6 et 4 service, 3 et 2 verres de vin, apéritif et thé pour 228€) Merci pour tout !
Jean-Christophe.ALe 23/04/2022 à 18:03
Très bonne table et cadre agréable. Nous reviendrons pour profiter du jardin car le temps n’était pas avec nous. Accueil et service très agréable. A tester sans hésitation…
LAGRANGE.ALe 03/04/2022 à 13:46
Très déçus par cette cuisine "surfaite" qui ne laisse aucune saveur en bouche. Beaucoup de "blabla" à chaque présentation des plats mais malheureusement, nous sommes restés dans l'attente d'une découverte gustative. Aucun met nous a séduit, dommage car si les plats n'ont aucune saveur particulière, la note elle est particulièrement salée ! Une asperge en entrée, même si l'assiette est bien présentée, une asperge reste une asperge ! Aucun produit noble, pour un restaurant qui se dit "gastronomique" ! Le verre de vin à 15 € pour un Mont Ventoux ou un Costieres de Nîmes, ce ne sont pas pas vraiment des vins exceptionnels ! Hormis cette déception culinaire, le cadre est agréable et le personnel assez professionnel.
sceneweb.'Le 12/03/2022 à 10:16
Quelle belle découverte ! Ce restaurant niché dans une rue tranquille, dans une grande maison, révèle une cuisine d'une grande originalité. Vincent Croizard travaille les produits sous toutes leurs formes, et les réhausse d'épices peu ordinaires. Le tout s'accompagne d'un accord avec les vins, qui fait la part belles aux vignerons de la région. Et chose rare, les tables sont grandes, on a de la place, les clients ne sont pas les uns sur les autres. Comme à la maison.
nicolas.iLe 22/02/2022 à 18:13
Très bon restaurant gastronomique. Une cuisine raffinée qui donne la part belle aux légumes de saison. Une carte de vins très abordables. Compter tout de même un budget moyen de 100 euros par personne en comptant le vin, l'apéritif et le café.
Julien.oLe 20/02/2022 à 10:47
Un moment magique pour les yeux et les papilles. Une parfaite maîtrise des produits. À refaire !!!
Carine.aLe 15/02/2022 à 18:21
Noua avons dégusté le menu St Valentin.Des associations surprenantes et agréables en bouche !
Delphine.Le 26/01/2022 à 15:40
Un tour d'horizon aux sublimes saveurs, une danse menée de main de maître par un chef et une maîtresse sommelière hors-pairs... Telle est la promesse tenue par cet établissement qui respire la délicatesse 👏👏👏
Serge.ALe 05/12/2021 à 08:57
Expérience unique, on se laisse emporter dans un tourbillon culinaire par une équipe au top. De l'art dans nos assiettes.
Joss..Le 10/11/2021 à 20:16
Un moment d'exception ! Non seulement c'est bon mais c'est aussi tellement inattendu et surprenant... À ce niveau là c'est de l'art.
Sylvie.Le 10/10/2021 à 14:32
Toujours aussi bon de partager un moment convivial dans un endroit agréable et une équipe dynamique. Pour le repas rien à redire toujours des mets succulents avec des recherches et des goûts subtils . Sans oublier la cheffe SOMMELIERE qui vous conseille des vins originaux et d'une connaissance parfaite .
Jordan.aLe 29/09/2021 à 20:06
Toujours parfait, et innovant !! De nouvelles saveurs en permanence... des découvertes agréables !! Il faut y aller, incontournable sur Nîmes 🟢
Isis.aLe 19/09/2021 à 15:56
🌟Un moment de pur bonheur🌟 Nous avons pu découvrir l'univers du chef Vincent Croizard autour d'un dîner tout simplement divin. Des mets regroupant savoir faire technique comme les cuissons des poissons nacrés, sublimes ainsi que saveurs originales autour des épices et des agrumes qui ont particulièrement marqué nos papilles ! Le tout entouré d'une équipe de serveurs adorables et d'une cheffe sommelière très à l'écoute. Nous avons passé un merveilleux moment, merci à toute l'équipe.
Fab.Le 09/08/2021 à 04:46
Chef en cuisine et épouse en salle qui nous conseille parfaitement sur les vins, épaulés tous deux par des personnels aux petits soins. Dîner en couple formidable, dans une ambiance sereine, où toute l équipe fait de son mieux pour satisfaire et ravir leurs clients. Gros travail dans la présentation et dans le contenu des assiettes. Sincères remerciements et félicitations pour cet établissement de passionnés !
Greg.iLe 27/07/2021 à 23:24
La Maison Vincent Croizard est très intéressante. Le restaurant est situé au centre de Nîmes, dans une rue laide et la façade du restaurant est tout aussi laide. Cependant, lorsque nous avons sonné à la porte et sommes entrés dans le restaurant, quelle surprise! quelle beauté! une oasis! Mon mari et moi avons été très bien accueillis par Mme Croizard. Notre table était impeccable et le garçon qui nous a servi le déjeuner était un professionnel exemplaire. Nous avons très bien déjeuné et bu des délicieux vins de la région. Tout ce que nous disons sur le restaurant “Vincent Croizard” sera un superlatif absolu dû notre satisfaction. Nous reviendrons et recommandons ce restaurant sans hésiter.
Gabrielle.�Le 23/07/2021 à 11:10
J’y suis allé avec ma famille et nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient tous très bons, bien présentés et notre serveur, le chef et Gisèle étaient très aimables et attentifs. Je recommande fortement!
Michel.oLe 16/07/2021 à 06:34
Une superbe soirée. Un restaurant sans grande façade dans une rue passante. Situé en arrière plan du carré d'art, dans une petite rue sans prétention, vous arrivez devant une porte avec juste un petit panneau et une enseigne. Il faut sonner, on vous ouvre et vous découvrez alors un havre de paix, bien caché. Le jardin à lui tout seul mérite de venir. L'accueil est de très grande classe et le repas décliné en une farandole de petits plats bien accordés et savoureux, rentre en harmonie avec les lieux. Tout est parfait pour vous faire vivre des moments de bonheur culinaire. Mérite d'être connu. Je recommande vivement d'aller vivre ces moments. Merci.
Michaël.aLe 11/07/2021 à 10:47
Un excellent repas. Des surprises à chaque assiette et des saveurs incroyables. Je recommande vivement et j’espère y revenir très bientôt
Luc.aLe 29/05/2021 à 17:35
Après l’avoir découvert et apprécié à emporter nous voulions profiter de sa terrasse. C’est chose faite et ça vaut le coup. Un cadre superbe dans cette ravissante cour intérieure (en attendant de découvrir la salle), un accueil parfait et sans prétention, et surtout une cuisine inventive et succulente, accompagnée de vins locaux choisis par la maison. Un régal à un prix raisonnable pour une telle qualité. Une excellente adresse qui reste simple et abordable.
Alexis.uLe 19/02/2021 à 10:51
Nous y allions avant (sur place), et nous y allons toujours (à emporter). Je tenais à partager mon expérience, et à faire part de l'excellence (et la constance) de ce restaurant, et ce, peu importe le contexte. Le titre de Maître Restaurateur de l'établissement est brillement défendu. Une perle !
Fanny.eLe 23/01/2021 à 19:13
Un repas excellent dans un cadre magique. Le service était irréprochable, un lieu où on se sent bien grâce à une équipe parfaite. Et que dire de l'épouse de Monsieur CROIZARD qui a adapté mon menu en fonction de mes goûts ! Tout était parfait 😃 Un grand merci pour ce moment.
Florian.uLe 20/09/2020 à 15:43
C'est toujours un immense plaisir de retourner chez Vincent et Gisèle. Une balade culinaire suspendu. Je conseil fortement
alain.oLe 03/05/2020 à 07:42
Un moment très agréable en famille avec un repas délicieux en cette période de confinement. J au récupérer les repas directement au restaurant après les avoir commandés par téléphone. Les plats sont délicieux et très bien présentés malgres le concepteur de vente à emporter. L accueil au restaurant lors de mon retrait fût des plus agréable. Je recommande fortement.
Sebastien.Le 11/10/2019 à 22:39
Un endroit merveilleux, une cuisine propre et recherché, des cuissons parfaites et un personnel vraiment agréable et professionnel. Sans doute la meilleure table sur Nîmes, on peut y aller sans aucune crainte. Moins cher qu'un Skab ou un Nutile et aussi efficace.
Alexandre.oLe 23/08/2019 à 16:42
Merci pour votre accueil et félicitation à votre équipe au complet pour la qualité du service ! Évidement bravo au chef pour la qualité de ses mets ! Un lieu à découvrir absolument pour déjeuner ou dîner dans un cadre soigné !
Spiritmotor.Le 02/08/2019 à 06:35
Repas harmonieux et complet. Ici déclinaison en 8 services avec des choix possibles en fin entre fromage et dessert ou pour les gourmands double dessert. Service très agréable et courtois.
David.iLe 14/07/2019 à 19:02
Un très bon moment. Une cuisine créative sans tomber dans la caricature, juste, goûteuse et cohérente; on comprend ce qu'on mange et c'est appréciable. Le cadre est très agréable et le personnel chaleureux, attentif tout en restant discret. Je ne saurais que recommander aux amateurs.
Carole.aLe 19/04/2019 à 12:32
Très bon petit repas, très goûteux, avec presentation raffinée.... serveurs très gentils. Très bonne adresse
Claire..Le 21/01/2018 à 19:58
Cuisine raffinée, touche d'originalité, cadre intimiste, personnel attentionné... une belle expérience gustative et visuelle ! La salle est très agréable et une large baie vitrée découvre un superbe patio orné d'un bassin et d'une belle terrasse ombragée. La table est soignée, les plats sont esthétiques, riches en couleurs et en détails, et pour certains surprenants et inventifs. Une belle adresse à découvrir.
KK.KLe 22/11/2015 à 18:26
Vincent CROIZARD, difficile de ne pas sortir transformé d'un voyage à une de ses tables. Vous pousserez sa porte comme Alice traverse son miroir et atterrirez au pays des merveilles. Chacun de ses plats ou entremets ferait rougir notre bon vieux chapelier... ses poissons, ses viandes, ses desserts caresseront tour à tour vos papilles jusqu'au bouquet final et son petit bonhomme parfumé. Comme dans l'histoire originale je doute encore, rêve? réalité?
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 19:45–21:15 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:45–21:15 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:45–21:15 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:45–21:15 |
| Dimanche | 12:00–13:30 19:45–21:15 |
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