Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant waterkant qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant de poisson.
Les avis (172)
Le menu et le service étaient absolument superbes.
Nous y étions dans le cadre du menu préféré du Hamburger Abendblatt. Le service au restaurant était vraiment bon et sympathique. L'ambiance du restaurant est effectivement très sympathique, mais les tables sont un peu trop rapprochées et les bornes trop proches des convives. Cela rend un peu mal à l'aise. Nous avons trouvé la cuisine mixte. Il faut dire que les portions sont vraiment petites. Quiconque a faim est au mauvais endroit ici. C'était comme 5 x apéritifs. Le sashimi de saumon était vraiment bon. Le chou-fleur et les calamarettis manquaient de profondeur de saveur. Malheureusement, la viande du plat principal était un peu sèche et la petite quantité de sauce était inappropriée. Le dessert, en revanche, était frais. Ce qui n'a pas fonctionné, c'est l'espresso et le cappuccino. Les deux sont venus bien trop chauds, bien trop fins et avec une crème qui s'est dissoute immédiatement. Nous nous sommes brûlés la langue tous les deux. Ce n'est pas vraiment possible dans un restaurant de cette gamme de prix. L'emplacement directement au Kiez peut bien sûr faire quelque chose.
Nous revenions de vacances à l'hôtel Empire-Riverside et avions réservé une table au restaurant Waterkant. Nous avons également séjourné ici auparavant. Nous étions quatre avec un enfant et nous avons passé une excellente soirée. Le service était très agréable et la nourriture était tout simplement excellente, de Wiener schnitzel à sole. Un point culminant était la glace à la vanille faite maison pour l'enfant. La cuisine ouverte est très agréable, dans laquelle des cours de formation apparemment internes ont également eu lieu ce soir-là. Il y régnait une ambiance conviviale, ce qui n'est certainement pas une évidence pour une cuisine de restaurant. Un grand merci à l'équipe Waterkant pour une très belle soirée.
Personnel très, très sympathique, le service était excellent et vraiment attentionné, en particulier Mme Penke (continuez votre bon travail?) Et la nourriture était extrêmement savoureuse. Grande réaction aux intolérances et pour moi en tant que végétarien, la nourriture était également adaptée. Seulement à recommander.
Malheureusement pas de gastronomie moléculaire, bien qu'elle soit annoncée comme telle. La nourriture était toujours délicieuse, le service était excellent et l'ambiance était très chic et chic.
Nous avons passé une très bonne soirée dans le waterkant et il y avait 10 personnes au total. Les plats étaient tous délicieux, le service attentionné et sympathique. Un tribunal a reçu des plaintes qui ont été traitées de manière très professionnelle et amicale.
Merci pour le délicieux "menu préféré" (Hamburger Abendblatt). C'était la première fois que nous allions là-bas... bonne bouffe et bons vins... service très sympathique. Merci! Nous serons de retour!
Veau très savoureux et rôti à point, la qualité de la nourriture est de très grande qualité... le service est très attentionné... ne peut qu'être recommandé
Des portions extrêmement petites. Les boulettes étaient "dures". Soupe ok, mais vous avez besoin d'un microscope pour tous les repas. Ils prétendent être supérieurs, mais ils ne le sont pas. Reste loin.
De grands compliments à l'excellent chef et au service charmant et amical, chaque plat était un poème et avec une belle vue, nous reviendrons certainement !
C'est ainsi que j'imagine le service et la nourriture délicieuse. Tout simplement excellent, merci
Très bien!! Personnel très sympa ! Belle ambiance et très bonne nourriture !! 👍👍👍👍
Le service était très bon. Vous n'êtes qu'au 1er étage mais la vue est très agréable. Le restaurant a une cuisine ouverte et la nourriture était fantastique.
Nous étions à Hambourg pour la première fois et voulions prendre un bon repas, alors j'ai découvert ce restaurant et j'ai immédiatement réservé une table. Nous avons été très bien accueillis et le service était tout simplement génial! On avait l'impression que les gens ont vraiment des amis au travail et aiment vous préparer une belle soirée. La nourriture était tout simplement incroyable - de l'entrée au dessert, tout était parfait. Bon choix quelque chose pour tout le monde et le vin était super aussi. Je recommande chaleureusement le restaurant et merci encore pour le service exceptionnel et aussi pour la cuisine - continuez comme ça! 🤗
Top restaurant avec beaucoup de classe, car beaucoup est bien fait. Un grand merci à ma chère Gudrun. Nous aimerions revenir.
Malheureusement, la bouillabaisse était trop salée. Et pas beaucoup mieux au deuxième essai non plus. Le goût du homard en entrée se perdait dans les petits pois jeunes, forts et croquants. Pas un break heureux à mon avis. Cependant, le service est très sympathique et toujours à l'épreuve.
Très bonne nourriture. Super ambiance. Super service. Absolument top !
Le meilleur buffet du réveillon du Nouvel An, en particulier les entrées et les desserts
Un grand merci à l'équipe de cuisine pour un dîner parfait et au personnel de service attentionné.
Nourriture super savoureuse. Personnel du restaurant très à l'écoute.
Gastronomie sensationnelle. Les plats de poisson sont incroyablement bons, avec des accompagnements créatifs et parfaitement assemblés. Le service était également exceptionnel : juste ce qu'il nous fallait entre professionnel et décontracté.
Très bon service et nourriture
Très bon restaurant, cuisine délicieuse et excellent service. Bien sûr pas bon marché non plus.
Ambiance agréable, bon service attentionné, très bonne nourriture. Nous étions très satisfaits.
Nous y étions il y a quelques jours. Je suis surexcité! Ambiance agréable, le service est très sympathique, courtois! La nourriture était excellente ! La prochaine fois que je serai à Hambourg, je reviendrai ! Je peux certainement le recommander! Nous avons passé une soirée très agréable et réussie ! Merci beaucoup pour cela!
Petite carte mais largement suffisante pour trouver quelque chose qui vous plaise. Des plats de viande et de poisson de bonne qualité et je recommanderais le "vin maison". Un peu plus cher que les autres bouteilles mais vaut vraiment le coup. Les réservations peuvent se faire par e-mail
Bon mais pas parfait. bonne nourriture, service amical, bonne ambiance, (peut-être un peu sombre pour certains) le choix de nourriture pourrait être un peu plus.
Le petit déjeuner était bon. Le service attentionné.
Très bonne cuisine, personnel très sympathique et compétent. Certainement recommandable.
Tout simplement incroyablement délicieux. Un vrai régal. Très grande et bonne carte des vins. J'aime mieux le coin près du comptoir de cuisine car c'est généralement plus calme là-bas. À l'avant, devant la fenêtre, vous vous asseyez parfois un peu près des autres clients. Le niveau de prix est raisonnable.
Rarement aussi bien mangé. Et le service n'aurait pas pu être mieux. Vaut vraiment le détour.
Très bonne nourriture et ambiance et service encore meilleur. Un grand merci à toute l'équipe et surtout à Gudrun pour le service parfait ! Nous n'avons jamais rien vécu de tel auparavant et nous avons mangé dans de nombreux restaurants haut de gamme. Continuez ainsi et meilleures salutations
Nous y étions ce soir pour la première fois à l'occasion de mon anniversaire. Nous avons été accueillis de manière amicale, personnel gentil et attentionné, bonne nourriture, bonne ambiance, très bien situé, mais malheureusement beaucoup trop bruyant. À côté de nous, d'un côté, était assis un groupe d'entreprises de 30 ! personnes, de l'autre côté un groupe de 20 ! personnes. Les conversations privées entre moi et mon mari ne sont guère possibles à cause du niveau de bruit. Compte tenu de l'emplacement très cher, des points sont déduits car TOUS les clients doivent rentrer chez eux satisfaits.
Vous ne pouvez pas le décrire, vous devez l'avoir mangé. Un rêve sans mots
Aussi pour la 3ème fois, un vrai régal ! Le personnel était très sympathique et charmant. Si vous voulez quelque chose de plus que 0815, vous devriez réserver une table et manger ici. Les mots ne peuvent exprimer le goût de la nourriture. Les changements dans le dessert ont également été abordés de manière créative afin que la composition soit toujours correcte. Je reviendrai et c'est promis !
Malgré le menu clairsemé, j'ai trouvé le dîner très réussi. Le filet de saumon était préparé avec beaucoup de finesse et joliment décoré, le goût de la sauce verdâtre était nouveau pour moi, mais ce fut une surprise rafraîchissante et positive. La sympathique serveuse s'est occupée de nous et n'arrêtait pas de nous demander ce que nous voulions. Le Waterkant a un prix moyen et peut être visité plus souvent, même avec des shorts 😁
Un super petit déjeuner avec un personnel de service incroyablement gentil et travailleur.
Belle sélection de plats de poisson. L'ambiance est chic mais aussi un peu très sombre.
Très bonne nourriture
Était si délicieux ici. Bon service. Malgré des circonstances difficiles pendant la période Corona.
Je suis venu ici fréquemment et je n'ai jamais été déçu. De l'accueil au dessert, tout ici est au top. Bien sûr, vous devez admettre que le prix est absolument élevé, mais la qualité de la nourriture est incroyable. Il y a des moments où la nourriture explose dans ma bouche et on goûte une complexité d'épices. La folie!!! Les serveurs sont très gentils et absolument courtois. Si vous ne savez pas quel vin vous voulez dans le menu, demandez simplement au personnel, qui ne vous décevra jamais avec une recommandation de vin. J'attends avec impatience les prochaines fois et donne une recommandation absolue pour le waterkant.
J'ai eu beaucoup d'expérience dans la gastronomie, mais ce fut en fait une explosion de goût ! Fortement recommandé et vaut vraiment 5 étoiles! De plus, le personnel était super ! Pouce en l'air👍
Nous avons été très satisfaits, tant de la nourriture que de notre merveilleuse serveuse Luisa ! Au début, vous êtes dirigé vers la « Pêche du jour », qui propose une sélection de merveilleux poissons fraîchement pêchés. Finalement, nous avons opté pour l'un d'entre eux et nous ne l'avons pas regretté. Bien sûr, cela coûte quelques euros de plus avec un tel choix, mais vous obtenez une grande qualité et le poisson est complètement désossé ! C'est plus que pratique :) Il y avait aussi une bonne sélection de vins que l'on pouvait essayer avant de prendre une décision sans aucun problème. Bref, une soirée très réussie !
Du pur romantisme ! Très bien situé, excellent poisson et service! Le meilleur moment est 17h30 pour le dîner afin que la comédie musicale se termine à 20h. Le personnel de service a même soigneusement demandé avant de commander si nous allions à la comédie musicale !
Petit déjeuner super tôt, personnel agréable et très bon choix
Très bonne cuisine, personnel très sympathique ! Volontiers encore...
Excellent
Service médiocre, qualité médiocre et trop cher. Malheureusement, la vue et l'ambiance le soir ne compensent pas cela.
Très bon service, bonne nourriture et boissons
La nourriture était très bonne et savoureuse. bien servir. Sur 4 convives à table, une personne a été oubliée lors de la remise du vin, ainsi que lors de la remise de la carte des desserts. Juste très subtilement ignoré. Cela ne devrait pas arriver dans un restaurant de cette classe. Cela donnait l'impression que le serveur ne faisait pas vraiment attention. Malheureusement. Nous nous sommes quand même amusés à manger.
Super nourriture service très sympathique. Peut certainement recommander.
Super restaurant et personnel sympathique. Nous recommandons.
Ça vaut vraiment le coup! Probablement les meilleurs serveurs que j'ai jamais rencontrés et le meilleur poisson que j'aie jamais mangé. Pour un prix très correct.
À l'entrée, la "Pêche du jour" vous attend, qui non seulement a l'air merveilleusement fraîche et est personnellement décrite : elle a aussi un goût délicieux et est servie avec des accompagnements bien dosés. La vue et le bon service font le reste pour une excellente expérience culinaire.
Un bel emplacement. La cuisine est excellente, surtout l'accompagnement de légumes, frais et super savoureux.
Excellent serveur et la nourriture était bonne mais rien de spécial. Le choix est assez limité - seulement trois plats de viande. D'un autre côté, le choix d'entrées est assez large. La carte des vins est très limitée et les serveurs ne sont pas particulièrement compétents.
5🌟Restaurant bonne nourriture, bon service👍👍
La nourriture était excellente et le service parfait. Merci
En lisant les autres critiques, je pense que nous avons mangé ailleurs. Peut-être avons-nous passé une mauvaise journée ? Dès que nous avons pris notre verre, nous avons dû déménager car ils auraient peut-être besoin d'une autre table à côté de nous. Malheureusement, la nourriture n'était pas bonne, un plat était très salé, la musique était beaucoup trop forte et le service était médiocre. Nous avons communiqué notre mécontentement sur place - a été accepté en silence, plus tard par e-mail - malheureusement aucune réaction. Dommage, ça aurait pu être si sympa.
Pas de bonne nourriture. Trop cher pour la qualité.
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Notre serveur Max était un succès. La suggestion de menu et la recommandation de boisson étaient excellentes. Les plats eux-mêmes étaient un moment fort du goût. Un merci spécial pour la recommandation de cocktail. Un incontournable à Hambourg.
L'un des meilleurs restaurants de Hambourg ! Les plats de poisson sont incroyables, le service est excellent (surtout de la part du gentil Max!) Et dans l'ensemble, c'est un très bon endroit pour dîner au restaurant. Je le recommande vraiment !
Excellente nourriture, pas bon marché mais ça vaut le coup.
Piège à touristes. Hambourg a de bien meilleurs restaurants de poisson que celui-ci. La sélection de poissons était médiocre, le menu sans inspiration, les prix trop élevés. Le service était cependant très sympathique.
Le service, la taille et la qualité des plats de poisson inférieurs à la moyenne varient d'une taille supérieure à la moyenne avec une qualité raisonnable à une mini-portion hors de l'emballage. Les serveurs sont submergés de critiques, les supérieurs ne sont pas disponibles.
Très bon restaurant avec une belle vue sur le port. Des prix élevés mais tout à fait justifiés pour la qualité, de même que le service est très attentionné et toujours très sympathique. Nous avons dîné pour deux et serions ravis de revenir!
Très haut de gamme et haut de gamme
Super resto ! Des accompagnements différents chaque semaine, adaptés à la séance. Le blanc de poulet au maïs tendre comme du beurre 👌🏼 Une pure expérience gustative !
La nourriture, le vin, le service, l'ambiance sont imbattables ! Revenez certainement! Merci pour la super soirée !
L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. J'ai eu une excellente entrée aïoli à partager avec ma fiancée, composée de divers fruits de mer, puis d'un filet de truite et d'un poulpe grillé. Le poisson était frais, délicieux et parfaitement cuit. Le service était excellent et tout le monde était très sympathique. Recommande fortement
C'est juste génial !!!! Oui, la qualité a un prix. Mais ça vaut chaque centime. Ce fut une merveilleuse soirée. Merci beaucoup Gudrun et son équipe.
Bon service, bonne nourriture et riche sélection de vins. Ambiance chic sans être trop raide.
Haut! Toujours une expérience 👍
Restaurant de l'hôtel, moderne, excellents plats de poisson, mais aussi petite carte de desserts chère et sans imagination. Excellente bouillabaisse.
Délicieux poisson entier grillé
Positif: très bien situé et ambiance agréable et chic. Cuisine ouverte et nombreux plats de poisson. Le service est généralement très attentionné et sympathique. Négatif: les prix sont vraiment élevés, c'est correct pour une bonne qualité. Le filet de saumon que nous avons commandé était malheureusement très liquide et n'avait pas bon goût. Un serveur n'était pas très aimable non plus, il semblait qu'il voulait convaincre les invités de manger et de boire.
Personnel très sympathique et compétent qui comprend comment fonctionne un bon service. Une gestion actuelle qui a brillé dans la sélection des vins ! Le poisson et la viande étaient parfaitement cuits. Les accompagnements correspondaient parfaitement. Nous serions ravis de revenir ;)
C'est toujours une expérience de profiter de cette cuisine.
nourriture fantastique, gens adorables
Ordre des plats un peu lent, mais les plats étaient de très haute qualité. Personnel très sympathique.
Nourriture vraiment incroyable, serveurs très sympathiques et professionnels, fortement recommandés. J'adorerais revenir ici la prochaine fois que je visiterai Hambourg.
Était dans la salle de bal pour la réception. Tout un peu sombre et j'avais plus l'impression d'être invité à l'anniversaire de la Corée du Nord qu'au 107e anniversaire de la République de Chine (Taiwan). J'ai raté le flair... Cependant, j'ai été satisfait du buffet avec un excellent menu. Les légumes de venaison, de sandre et de potiron en accompagnement sont un poème. Ensuite les petits verres avec de la crème Forêt Noire et de délicieuses cerises, plus un bon vin rouge et la soirée s'est bien terminée. Personnel très sympathique... Il y a 5 étoiles pour tout
Super
Bonne nourriture et un personnel qui ne laisse rien à désirer. Un grand éloge en particulier à Gudrun qui nous a servi en première classe !
Les amateurs de poisson du monde entier devraient dîner ici au moins une fois dans leur vie. De la dorada que nous avons choisie, du comptoir aux accompagnements, tout était cuit à la perfection. Le personnel est super sympa, même s'il est parfois un peu lent.
tl;dr Va là-bas Le mélange d'atmosphère détendue et de contact, ainsi qu'une cuisine excellente mais calme et un service attentionné et réservé font du Waterkant l'un de mes restaurants préférés, et pas seulement à Hambourg. Avenant avril 2023 : C'était le meilleur plat de poisson que j'ai jamais mangé. Mon respect.
de première classe
Bonne nourriture et service / cuisiniers amicaux et courtois. Belle sélection de poissons bien cuits et mon compagnon a également adoré son plat de viande, ainsi qu'un grand choix de plats d'accompagnement de saison. A la fin, un dessert a clôturé tout le repas. Nous aimerions revenir ici.
Restaurant exceptionnel avec une ambiance exclusive et un service courtois
Asperges et poissons de première qualité. Présenté et servi par Gudrun, toujours attentive et extrêmement sympathique. Merci pour cette belle soirée !!!
Le meilleur poisson de Hambourg ! Une particularité : vous choisissez le poisson frais, vous pouvez le voir être fileté et il est présenté avant et après la friture. Une vraie expérience ! Le service et l'ambiance sont vraiment imbattables ! Grâce aux délicieux différents plats d'accompagnement qui accompagnent le poisson, la portion est vraiment grande et vous vous sentirez très rassasié !
Personnel très sympathique, excellent service et la qualité de la nourriture était bonne. Un conseil d'initié pour les touristes de Hambourg, après le repas au bar (20e étage) avec une vue magnifique sur la ville et le port.
Belle ambiance calme. Service et plats exceptionnels (plus de poisson que de viande). Haut
Nourriture parfaite, restaurant très stylé, service super sympa et attentionné, tout rentre vraiment ici ! Le matin, un petit déjeuner très copieux y est proposé.
Les produits sont excellents, vous pouvez mieux les diffuser
Restaurant très classe et cher
J'ai particulièrement aimé le service et l'aquarium est vraiment une attraction !
Bien, mais ça peut être mieux.
Nourriture de bonne qualité, bonnes portions
Le service est excellent et la nourriture est la meilleure que j'ai trouvée dans la région.
LA MEILLEURE NOURRITURE QUE J'AI JAMAIS MANGÉE ! Je rêve d'être de retour ici... malheureusement, ce n'est pas si facile depuis New York, mais j'espère être de retour ce printemps ! La présentation, le service, la NOURRITURE INCROYABLE. C'était tellement bon... rien n'est comparable ici à New York :(.... vraiment un repas MAGIQUE.
La nourriture végétarienne n'était pas à la hauteur
Longtemps à servir. Nourriture médiocre bruyante et bondée.
Excellent service et nourriture! Donc, dans HH pas expérimenté.
M. Koch, Bfm-manager interdit de prendre des photos et de rire à la fête de Noël. Je ne peux pas. En fait, un événement très civilisé, mais trop profane pour le waterkant. Non recommandable
Le pire service de tous les temps! Personnel extrêmement impoli. Non recommandé. Vraiment dommage cependant, car l'emplacement est en fait assez agréable
Nourriture délicieuse et élégante dans le restaurant de l'hôtel. Personnellement, j'aurais préféré qu'il y ait une quelconque forme d'indicateur montrant ce qu'était chaque partie du buffet. De nombreuses entrées étaient si extravagantes que je ne pouvais pas dire de quoi elles étaient faites. Certainement pas à faire dans une époque aussi multiculturelle. Ce qui dérangeait beaucoup MW, c'était le personnel. Quelques-uns étaient plutôt sympathiques. D'autres se tenaient toujours derrière nous et bavardaient sur notre entreprise et nos collègues. Au 20 UP Bar, le personnel n'était pas non plus satisfaisant. Pour un groupe de ±30 personnes, nous n'avions qu'un seul serveur... Quand vous payez 9€/boisson, vous allez vouloir du service.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 18:00–23:00 |
Mercredi | 18:00–23:00 |
Jeudi | 18:00–23:00 |
Vendredi | 18:00–23:00 |
Samedi | 18:00–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Hamburg ?
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