A propos de : Restaurants Restaurant Winstub Flory à Colmar
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Winstub Flory qui se trouve à Colmar. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Restaurant de spécialités alsaciennes.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Formule "à volonté"
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Menu enfant
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Adapté aux familles
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Restaurant Winstub Flory à Colmar
Anne.aLe 31/08/2023 à 18:47
Bonne assiette, bien servie avec des produits de qualité
Domi.OLe 17/11/2022 à 09:10
Nous ne sommes pas des cochons ! la carpe frites nous a été servi en boule colées et beaucoup trop cuite ( la carpe ) trés peu ragoûtant . Dommage pour la serveuse sympa . On voit le cuisto en cuisine qui n'aime pas son travail . Même pas eu un geste commercial ! Nous ne viendrons plus . Nous ne recommandons pas .
benoit.tLe 10/10/2022 à 19:16
Très bon restaurant, typiquement alsacien avec de la nourriture de qualité. Lieu accueillant et agréable équipe dynamique et souriant
Fabrice.eLe 05/10/2022 à 11:27
Je suis vraiment déçu 😞 Petit restaurant dans une petite rue à côté des grands boulevards. On retrouve les critères d'une winstub dans la décoration, le service est agréable. Côté cuisine !!! J'ai pris un jarret sur lit de choucroute. Le jarret était fade et sec. Le chou pas vraiment de goût, il ne m'avait pas l'air cuisiné, pas de trace d'épices. La sauce épaisse...signe souvent de sauce industrielle. Le prix des tartes excessifs
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice, Nous sommes désolés que votre expérience fut mitigé ce midi ... Pour être transparent avec vous, nous avons choisi récemment de cuir nos propres jarrets, et de ne plus utiliser de jarrets précuit ou braisé industriellement. Peut être devons nous revoir l'assaisonement. Concernant la choucroute, nous n'avons rien changer à notre recette traditionnelle, le choux est toujours laver et cuit au riesling, dans notre Winstub, Peut être aurions nous la chance de nous rattraper une autre fois... Encore nos excuses, Sincèrement Le Flory
M..aLe 04/10/2022 à 14:11
Restaurant de grande qualité, plats typique de la région, produits excellents, nous y avons passé un excellent moment. Déco, plats, saveurs, boisson... Tout y est très bon !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire M Vano Revenez quand vous voulez 🙂
jerome.oLe 02/10/2022 à 20:41
Nous avons eu une serveuse très gentille. Par contre restaurant à éviter. L'araignée pleine de nerfs, les spatzles plus que carbonisés. Et pour couronner le tout nous avons attendu plus d'une heure pour être servi cette qualité. Une honte. Une étoile pour notre serveuse qui était navrée de la longueur du service.
Dewallens.aLe 21/09/2022 à 11:47
Restaurant traditionnel très sympathique. Service agréable. Personnel au top. Je recommande avec grand plaisir !
T.Le 12/09/2022 à 18:57
Beau cadre, personnel sympathique et c'est bien les seuls points positifs... Pour ma part j'ai commandé une escalope de veau à la crème et champignons : sauce aqueuse et sans champignons ni goût. Quand j'ai demandé où étaient les champignons on m'a ramené un petit pot avec 4 champignons qui paraissaient sortir de la boîte - sans assaisonnement et froids. L'escalope était dure et les légumes surcuits : j'aurais pu faire une purée avec la fourchette. Les spaetzle eux sans intérêt et goût. Dommage, en général je ne suis pas aussi sévère mais j'étais réellement déçue de payer plus de 20 euros quelque chose d'aussi triste à voir et manger. Selon moi c'est un restaurant qui se repose sur ses lauriers et sur le fait d'être bien situé dans une ville où les touristes affluent tous les jours. Ils devraient remettre la cuisine en question et voir à redresser la qualité proposée.
jean-michel.uLe 07/09/2022 à 11:25
Personnels sympathique mais trop chères pour mon plats soit disant champignons crèmes je ne sais pas où ils ont de plus morceau de veau très petit
MR.Le 07/09/2022 à 06:52
Très grande déception de ce restaurant.Nous avons commandé des carpes frites.On nous a servi un aggloméré de friture cramés.Vraiment pas appétissant.Nous avons fait la remarque à la serveuse qui nous a répondu qu'elle allait le signaler en cuisine. Au minimum j'attendais un geste commercial mais rien. Nous ne remettrons pas les pieds dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour MR D Nous avons mis quelques semaines pour vous répondre et je m'en excuse . J'ai personnellement pu voir vos carpes frites sortir et je ne vais pas me cacher derrière des faux arguments : c'est inadmissible. Je vous invite à prendre contact avec moi par email si vous le voulez bien : [email protected] N'hésitez pas à m'écrire, au nom de Benjamin svp, Avec encore toutes nos plus sincères excuses pour ce raté Bien cordialement Le Flory
Pedro.aLe 26/08/2022 à 09:13
La nourriture n'était pas mauvaise, mais le service était horrible: du moment où nous étions assis à table jusqu'au premier plat servi, cela a pris 65 minutes et cela avec des enfants est particulièrement difficile. Ils nous ont apporté une assiette et il a fallu encore 15 minutes pour le reste. Lorsque l'on demande au serveur, passivité absolue répondant "c'est normal, ça vient" et aucune sorte d'attention pour réduire l'attente. Et en plus de cela, lors du paiement, nous avons été facturés pour une autre table beaucoup plus chère. Un désastre.
Florence.aLe 17/08/2022 à 21:35
restaurant situé à l'écart de la circulation et du passage. service rapide, personnel agréable, patron aux petits soins, carte variée. Les Fleischnackas, la choucroute et les rognons à la moutarde sont un pur délice !
Valentin.oLe 17/08/2022 à 19:28
Très déçu , j’ai commandé un Jarret qui était rempli et qui pour moi était surgelé, le serveur m’a donc proposé de changer de plats pour avoir une escalope sauce champignons, la viande était très bonne mes j’avait dans mon assiette 3 champignons qui ce battaient en duel et une portion de frite d’un menu enfant. Très déçu..
Laure..Le 16/08/2022 à 23:03
Une attente interminable (prendre moins de tables dans ce cas si manque de personnel ce que je peux comprendre) ce qui entraîne du personnel qui pourrait être plus aimable/serviable et qui vous renverse un verre sur vous sans trop d’excuses. Plats assez bon cela dit (conformes à la carte)
Gaby.aLe 12/08/2022 à 07:57
Service correct , plat traditionnel satisfaisant ….mais n’essayez pas de goûter au tartare de bœuf à 28€ accompagné de ses frites molles… Privilégiez les plats traditionnels vous serez moins déçus ! ( vous êtes venu en fin de repas …. Et au vue de votre réponse méprisante, je ne doute pas que votre « piège à touristes » doit très bien fonctionner , vous donnant le droit de répondre de cette façon…..)
Réponse du propriétaire :
.... Je suis venu vous voir hier soir....votre assiette n'était pas terminé. Le tartare fait partie de nos ventes principales, certains de nos clients de rendent chez nous pour ce plat Dommage que vous n'ayez pas su développer vos propose quand je suis venu vers vous... Manque de courage peut être, c'est dommage
Sophie.oLe 09/08/2022 à 19:33
Un endroit agréable ou tout le personnel est au petit soin pour la clientèle. Très bien mangé dans la bonne humeur! Bravo
florence.aLe 03/08/2022 à 19:54
La cadre est agréable, à l'écart de la foule, les serveuses sont avenantes, les plats sont bons et copieux. Seul bémol l'attente un peu longue. Bonne adresse à Colmar.
Arnaud.iLe 26/07/2022 à 14:29
Un winstub très sympa, légèrement reculé des lieux un peu plus touristique et situé dans une ruelle très agréable. La cuisine y est bien entendu régionale et traditionnelle. Les plats étaient très bons. Seul petit bémol le vin accompagnant les plats étaient systématiquement oublié et il fallait le redemander aux serveurs. Ce soucis était surement dû à la grande affluence de clients ce soir là. En gros je recommande cet endroit car belle découverte et bonne cuisine
Christelle.iLe 24/07/2022 à 12:33
Nous avons très bien mangé. La tarte flambée était délicieuse et les rognons très bien cuit. Le seul petit bémol un service trop long . La serveuse n'était pas très réactive. Si vous n'êtes pas pressés je vous le recommande.
german.aLe 23/07/2022 à 19:31
Calme tranquille hors des sentiers battus. Bien accueilli bien servi. Nourriture simple mais goûteuse, bonne qualité prix.
Olivier.iLe 23/07/2022 à 07:41
Il est difficile de trouver un restaurant dans l'hyper centre de Colmar qui ne soit pas un piège à touristes, et bien c'est le cas du Winstub Flory. Un peu hors des sentiers battus, dans le calme d'une petite place accueillante, ce restaurant propose différents plats régionaux à des tarifs corrects. Le personnel est fort sympathique, souriant, efficace et j'en profite pour féliciter leur capacité linguistique et leur sourire. Une adresse sympa à Colmar, à refaire.
Aurélie.aLe 18/07/2022 à 17:56
Nous y avons mangé un midi avec nos 2 enfants de 4 et 6ans. Les enfants ont pu mange leur plat au bout de presque 45min d'attente alors que nous avions signalé que les enfant pouvaient être servi en premier. Mon fils qui avait commandé un Burger, le fromage était brûle donc il n'a vraiment pas aimé...
Guillaume.oLe 12/07/2022 à 10:30
Petite "auberge"/winstaub qui mérite de sortir des rues fréquentées. L'accueil fut chaleureux et attentionné, le service très pro et la cuisine locale et maison de belle qualité. Le vin délicieux a même accompagné des plats végétariens rares dans la région. Nous y avons passé un excellent moment et la présence d'habitués a confirmé notre choix 😁
Lionel.rLe 05/07/2022 à 17:43
Le patron est très sympathique, le personnel également. Notre chien a eu une gamelle d'eau dès notre arrivée sans rien demander. Nous avons pris des brochettes de poulet, tout était très bon, bien assaisonné , et les frittes excellentes. L endroit est calme et un peu à l'écart des rues à fort passage. Nous n'hésiterons pas à revenir lors d'un prochain passage.
Marie-louise.CLe 03/07/2022 à 20:05
Rien de mieux à dire pr une colmarienne: c'est honteux de présenter vos plats à des touristes Ça fait très longtemps que je n'ai plus aussi mal mangé. J'ai pu remarquer un jeune patron qui fait la police auprès de son personnel , aimable comme une porte de prison aucun sourire auprès de sa clientèle avec un air très désagréable. A déconseiller à tout prix. Les clients ne sont pas des vaches à lait...
Stéphane.cLe 21/06/2022 à 19:17
Cuisine excellente, service sympa et trouve presque toujours le moyen d'accueillir les convives même s'il faut serrer un peu les tables.
Samuel.aLe 18/06/2022 à 19:10
Vous foutez pas nous. Pas de pain avec les fromages, et le plat était aucunement bien soigné. Je précise aux clients que le cordon bleu de veau était juste INFECTE sur ce coup. Et c’est la première fois que je teste ce restau.
Alice.aLe 04/06/2022 à 16:22
Très beau cadre mais repas servi un peu froid, mais bon quand même, dessert retourné en cuisine car il avait un mauvais goût. C est dommage....
Emmanuel..Le 09/05/2022 à 16:14
Restaurant proche petite Venise à Colmar. À l'écart de la rue piétonne pour la tranquillité. En entrée petite salade (classique) puis joues de porc aux spetzles sauce aux poivres.. et potage de quetsches aux caramel agrémenté d'une boule de glace au café. Vraiment excellent. Avec l'apero et le café 30 € par tête. Le top.
Kris.tLe 09/05/2022 à 07:38
Les fleischnakas ne sont pas faits maison... Un peu durs et servis tiède. Les salades sont correctes, le pain est dur... Pas certain qu'il sout du jour. Déçus !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kris Strep Avez vous déjà goûter des fleishnakas industrielles ? Sa ne vraiment rien à voir ... Il n'y à même pas de viande mais une espèce de mousse ... Donc oui, nous affirmons que nos fleishnakas sont fait maison, produit à Turckheim dans notre boucherie familiale, présente depuis 1784 dans notre patrimoine.... Mais ils peuvent ne pas être à votre goût, ça nous pouvons l'entendre ...mais venir affirmer ce qui est fait maison ou non...tous le monde ce prend pour Etchebest, c'est fou 😂 Le pain est un pain de campagne de notre boulanger à Turckheim. Dommage que nous n'avons pas échanger en direct, Bien à vous ,
Aurore.aLe 21/04/2022 à 18:06
Très bon restaurant, typique avec de la nourriture de qualité et des assiettes gourmandes. Lieu accueillant et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore Rapicault, Merci pour votre commentaire et votre notation :) Nous sommes ravi que vous ayez passé un bon moment :)
Victor.iLe 20/04/2022 à 13:09
Super restaurant dans le plein centre de Colmar, sur une place ombragée, possibilité de manger en terrasse, plats typiques alsaciens avec option végétarienne, copieux, savoureux avec produits locaux. Le service est remarquable, une adresse à ne pas manquer !
Marc.ALe 19/04/2022 à 19:59
Service en souffrance, les serveurs n'arrivaient pas à satisfaire les commandes. On a demandé 4 fois de l'eau avant d'en avoir, le menu enfant de notre fille a été oublié, elle a mangé en décalé, idem pour le dessert où son cornet de glace a été oublié ... sinon cuisine correcte.
Brossard.oLe 16/04/2022 à 19:39
Nous ne recommandons pas du tout. Les plats sont servis froids, couleur de la viande pale, tout est cuit à l’eau, aucun goût. La propreté laisse à désirer. Mauvaise expérience nous ne recommandons pas.
Julie.bLe 12/04/2022 à 09:11
Très bon restaurant Plats typiques et excellents Serveurs très aimables ! N’hésitez pas à y aller
sylvie.eLe 25/03/2022 à 12:40
Super restau. On s’est régalé et très copieux ! On reviendra !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie Temam, Merci pour votre commentaire et vos 5 étoiles, En effet, la générosité fait parti des traditions culinaires d'Alsace A très bientôt dans notre Winstub, Cordialement
xenox.jLe 06/03/2022 à 18:44
Mon plat : un bœuf gros sel avec crudités. J'ai bien apprécié. Un beau morceau de bœuf, crudités variées et l'assaisonnement équilibré. Et le bonus, un bel os à moelle. J'ai passé une agréable soirée. Un lieu calme et du personnel aux petits soins. J'y retournerai c'est sûr !
Randa.rLe 06/03/2022 à 09:22
Sans plus. On a trouvé les carpes frites un peu fades, peut-être qu'en rajoutant à la sauce blanche un peu d'ail et de la ciboulette ça donnerait plus de goût ! Service sympathique ! Et décor très charmant.
Christian.lLe 28/02/2022 à 17:21
Très bon accueil. Plats goûteux et copieux. A recommander
David.aLe 20/02/2022 à 14:13
Bon accueil merci de nous avoir pris en dernière minutes, malheureusement ça ne suffit pas, habitué de la cuisine alsacienne nous avons été déçu par le service, les couvercles n’étais pas propre le pain était de la veille j’imagine, pour les spätzle je n’ai jamais vue ça, si vous êtes amateur de de pop corn au micro-onde je vous les conseilles, la sauce de la viande était beaucoup trop salée. J’espère y revenir dans de meilleur conditions, bonne journée
Marnie.vLe 10/02/2022 à 08:41
Première visite de Colmar, nous avons erré dans les rues et avons trouvé ce petit restau sympathique et très charmant ! La serveuse est chaleureuse et souriante. Les plats sont très bons, très authentiques (notamment la saucisse au sang de l'apéro, spécialité alsacienne, est un mets surprenant) !! Néanmoins, j'ai mis une petite étoile en moins car nous avons eu soif tout l'après-midi, les plats étaient peut-être un peu trop salés : Fleischnakas sauce à la bière et Bouchée à la reine traditionnelle Cependant, c'était une super première expérience colmarienne !!! :D
Florent.Le 06/02/2022 à 06:56
Une très bonne adresse avec des produits typiques avec de bonnes quantités ! Bon rapport qualité-prix !
ANDRE.hLe 05/01/2022 à 21:33
Super repas dans ce lieu traditionnel ! L’équipe est vraiment au top, Alain s’est occupé de nous tout au long du repas et son professionnalisme est génial ! Les plats sont excellent. Je conseille à tout le monde ! Attention c’est bruyant mais c’est traditionnel ! Bon courage pour la suite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Andre Thibault, Nous vous remercions de votre chaleureux commentaire et de votre notation, Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Winstub, Bien cordialement, Le Flory,
Ludovic.eLe 30/12/2021 à 03:34
Très bon resto en retrait. Les plats étaient très bons, les prix corrects.
Cat.Le 23/12/2021 à 08:57
Que du plaisir... Cet endroit est un palais de beauté et de plaisirs gustatifs. Les employés y sont très professionnels. Le patron et son fils, très humains. Les cuisiniers vous honorent de plats alsaciens tous plus délicieux les uns que les autres. N'hésitez pas 🎄🙏💚
Fabien.eLe 22/12/2021 à 20:03
Petit restaurant abrité de la foule de passage. Il vaut mieux réserver en forte saison ( période de Noël notamment). Niveau ambiance: le charmes de l'ancien. Chaleureux. Niveau plats cuisine traditionnelle alsacienne très bon et en bonne quantité. Petit bémol il aurait été top de proposer un menu enfant alsacien. Mais cela reste une bonne adresse.
reine.aLe 20/12/2021 à 20:09
Très bon service et accueil, les plats étaient délicieux...😋😋
Jean.aLe 17/12/2021 à 18:07
Très bel endroit, Très satisfait de notre repas,tête de veau excellente idem dessert,'fait maison' A faire
Olivier.aLe 05/12/2021 à 19:01
1er séjour à Colmar ; nous y avons dîner par hasard et y sommes revenus le lendemain tellement le cadre et les plats étaient parfaits. Excellent accueil, bons produits. Tut est réuni pour passer un très bon moment
Maelle.hLe 04/12/2021 à 19:53
J'ai commandé via Uber eat, extrêmement déçue ! Les quantités sont minuscules, tout le contraire du prix. 62€ pour un plat digne d'une cantine scolaire... Je déconseille fortement !
C.aLe 04/12/2021 à 19:48
Nous avons commandé en Uber eat et c'est juste honteux ce qui nous a été livré vu le prix exorbitant que nous avons payé ! 62,78 euros avec 1 réduction de 10 euros pour 2 ridicules bouchées à la reine, 1 plat de joue de porc, et supplément frites. Les bouchées a la reine étaient minuscules, détrempées, le capuchon a dû disparaître....et les nouilles totalement insipides ! Quant à la portion de frites supplémentaires pour 3 euros, elle était minuscule pour des frites infectes et sans sel. A fuir !!! Nous avons l'impression de nous être faits bien arnaqués !
Françoise.yLe 29/11/2021 à 21:21
Cadre typiquement alsacien, bonne ambiance Plats très copieux et excellent 👍👍👍
François.lLe 12/11/2021 à 20:46
Un lieu très sympa et un service super pro : Mekki nous a admirablement accompagnés dans la découverte des mets typiques de la région. Coup de chapeau pour avoir su nous orienter au mieux en tenant compte de nos goûts. Bonne continuation à l'établissement.
Manon.uLe 31/10/2021 à 13:53
Je ne recommande pas du tout... Attente très long. Juste pour passer commande 20min et pour avoir une tarte flambée avec l'apéritif. 45 min après avoir mangé la tarte flambée, on as reçu les plats. Très déçu pour un restaurant traditionnels alsacien. Munstiflette, froide et presque pas de Munster...
Caroline.oLe 24/10/2021 à 17:26
Un Winstub alsacien au top avec son ambiance conviviale et un personnel charmant et chaleureux. Un repas excellent avec un prix très correct.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre notation & votre commentaire Caroline No-Ob, Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Winstub ;)
Virginie..Le 20/10/2021 à 17:58
Un mardi soir peu de restaurants ouverts en ville nous décidons d'aller au Flory où nous n'étions pas venus depuis des années. Une araignée de bœuf dont un tiers n'était pas mangeable. Des fleischnackas noyées sous une sauce ( soit disant à la bière) immonde. Quand je signale que ce n'est pas bon et qu'étant alsacienne ce n'est pas comme ça que ça se mange on me répond que c'était précisé sur la carte, ce qui n'est absolument pas le cas. Des pommes de terre grillées aussi sèches que des chips et beaucoup trop ailées, une salade verte immangeable car cuite par la vinaigrette.. Bref un attrape touristes à fuir
chris.hLe 17/10/2021 à 16:42
Très très bon a refaire. Des plats généreux et bons un service impeccable
Réponse du propriétaire :
Merci Chris Christian pour votre notation et votre commentaire, Au plaisir de vous revoir dans notre Winstub , Bien cordialement, Le Flory
Julien.cLe 25/09/2021 à 20:03
Superbe restaurant, service irréprochable,les plats sont délicieux que dire de plus ? Ah oui, pour le fondant au chocolat si vous pouvez utiliser de la chantilly avec moin de matière grasse pour ma femme sa m'arrangerait. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre notation Julien Rcht :) Revenez nous voir quand vous voulez :) Bien cordialement, Le Flory
Sébastien.ILe 18/09/2021 à 21:16
Dans une petite rue à l’écart mais tellement chaleureux , un serveur attentionné , un service rapide et que dire du plat , un émincé de veau délicieux très bien servi pour un prix correct . Je recommande et n’hésiterais pas a y retourner
Jekijet.Le 09/09/2021 à 05:45
Bon mais mitigé. Premièrement le cadre est superbe, très intimiste, a l'écart des grandes rues touristiques. L'ambiance est plus qu'appreciable. Le revers de la médaille se trouve plus dans le service ainsi que dans les plats. Servi assez longtemps après avoir commandé (plus de 45 min avant d'être servi) cependant nous avons été très bien accueilli. J'ai personnellement été satisfait de mes Fleischnaka cependant ma compagne a trouvé le boeuf gros sel passable. Ce que je ne comprends pas en revanche c'est que nous n'avions point reçu de pain ni d'eau et que nous devions le demander afin d'être servi.Les desserts étaient très bons. En espérant n'être qu'un cas isolé parmis tant d'autres.
Elodie.rLe 07/09/2021 à 10:14
Le cadre est magnifique mais la nourriture n'est pas à la hauteur des attentes : Une salade sur-saucée et des tartines de Munster avec l'entame, donc avec toute l'amertume de la croute du fromage... Et nous n'avons eu notre carafe d'eau qu'après 4 demandes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie Crepel, Le fromage de munster que nous disposons sur les toasts est bien sur Fermier au lait cru. En 13 ans d'exploitation nous n'avons jamais retiré les croûtes de ce fromage, cependant je prend note de votre remarque. Concernant la carafe d'eau nous sommes entièrement en tord, pardonnez nous, ce n'était pas volontaire de notre part. En espérant vous revoir pour réhausser la note ☺️ N'hésitez pas à demander à me voir, Bien cordialement Benjamin, Le Flory,
Elisabeth.ALe 28/08/2021 à 14:17
Un restaurant dans le centre-ville dans une petite rue un peu à l'écart de la foule et des touristes , pour pouvoir profiter pleinement d'une agréable terrasse. De bons plats à venir découvrir, de très bonnes tartes flambées , le tout préparé avec des produits locaux .
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre notation et votre commentaire Élisabeth Candille, Nous sommes ravi que vous ayez passé un bon moment dans notre winstub, Revenez nous voir quand vous voulez ☺️ Bien cordialement, Le Flory,
mylene.iLe 16/08/2021 à 06:02
Super restaurant à la déco très local on adore ! Personnel aimable et rapide Produits délicieux et abordable Restaurant en retrait dans une rue derrière une des rue plus fréquentée par les touristes. Nous reviendrons avec plaisir manger ici c'était un régal. Pour 4 personnes nous avons payé 46.50 euros pour des produits frais et délicieux c'est très abordable !
Bremaud.aLe 13/08/2021 à 20:46
Malgré une serveuse très gentil, le service a été beaucoup trop long, plus d'une heure et c'était pareil pour les autres table. Du coup, personnes ne prend de dessert de peur d'attendre longtemps une fois de plus . Dommage pour un restaurant si bien placé. Cependant on a bien mangé une fois les plats arrivés
Guillaume.aLe 10/08/2021 à 20:06
Mis à part le service qui est bon le bilan est mitigé. Plat froid et que dire de ce que j'ai récupéré ensuite. Le plat de ma femme fut mieux exécuté heureusement. Je ne recommande pas pour ma part
nadège.ELe 08/08/2021 à 14:10
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant où la carte et l'accueil étaient très bien. Nous avions réservé pour 20 h, à 11 personnes. L'accueil fût très agréable, merci à la serveuse qui s'est occupée de notre table. Nous n'avons pas eu le sentiment d'attendre alors que pour le bakeoffe (mille excuses pour l'orthographe) il est annoncé 20 minutes d'attente. Elle était en plus de très bon conseil pour les vins accompagnant les plats. Une petite surprise a été faite pour nos jeunes. Encore merci
Christophe.oLe 08/08/2021 à 07:59
Endroit reculé hors de la masse touristique. Nourriture traditionnelle alsacienne. Bon rapport qualité, prix. Service bien, peut-être un peu lent, mais en vacances, il faut savoir prendre son temps. Je recommande.
Celine.eLe 04/08/2021 à 18:40
Sommes arrivés à 10 adultes et 5 enfants, et deux bébés. Un personnel attentif, disponible et calme, malgré une salle et une terrasse blindées. Un repas délicieux pour chacun des convives, du plat du jour, au jarret, aux tartes flambées. À conseiller vivement parmi toutes les adresses colmariennes.
Arnaud.Le 25/07/2021 à 19:47
J'ai passé un bon moment en famille, les assiettes sont très généreuse et la terrasse bien abritée
isabelle.lLe 20/07/2021 à 12:35
Nous avons passé un super moment. Le repas était excellent et le service très compétent. A très vite.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre notation ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Flory !
Lucas.aLe 17/07/2021 à 22:09
Bonne adresse sur Colmar, les plats sont de qualité et le service est respectueux et professionnel. Seul petit bémol pour le service qui ralenti quand il y a beaucoup de monde. Le cadre est super avec une terrasse calme avec peu de passage. Le rapport qualité prix est très bon pour les plats et le cadre!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas Zaug Merci d'avoir prit le temps de partager votre avis 😊 Après cette longue période de fermeture, nous réorganisons notre équipe de service et sommes actuellement en phase de recrutement 🙂 Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Flory
Julie.rLe 06/07/2021 à 17:13
Nous avons passé un bon moment entre amis à la terrasse de ce restaurant en plein centre de Colmar. Les quantités sont vraiment généreuses ! Les plats sont bons, de même que les boissons. Un bon rapport qualité-prix au final. Le dessert, kougelhopf façon pain perdu, était trop bon 😋 Nous avons discuté avec un des serveurs qui nous a conseillé des lieux à visiter et nous a raconté quelques anecdotes sur la ville, vraiment sympa !
Kevyn.cLe 19/06/2021 à 11:08
Très bon restaurant sur Colmar, difficile à trouver car il est dans une petite rue, mais c'est se qui fait son charme car moins de monde aux alentours, alors question restauration, nous avons pris pour notre part le steack tartare coupé au couteaux, c'est juste super bon, nous le recommandons et on y retournera avec plaisir 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement 😉
Trolliet.hLe 14/06/2021 à 18:33
Bonjour, je ne sais par où commencer, accueil très limité, mais ça n est rien à côté du repas très médiocre, une pousse à la consommation non dissimulée,,la choucroute vous dresse les poils tellement elle est acide, une sorte de galantine en entrée très industrielle malgré les dire du patron qui soit dit en passant ne porte pas le masque au bon endroit ,un service déplorable, la salade de trois croûtons de munster sur la salade qui baigne ds la vinaigrette donc elle est cuite, oublie de la flammenkucch !!!!je déconseille cet endroit, Mr changez de métier la restauration c'est un partage ......
Réponse du propriétaire :
Mme Trolliet, niveau 6 sur google avis, critique gastronome culinaire, pardonnez notre modeste établissement... Je serais rapide sur 3 points : - Une poussé à la consommation ? C'est sûr le couteau était sous votre gorge... - Une sorte de galantine ? Cela s'appel un pâté en croute, madame la critique gastronome, le "patron" comme vous le dite, vous la garantie car c'est lui qui le fait, tout simplement. Si vous ne le croyez pas, rdv à Turckheim pour un petit atelier. - Une choucroute acide ? Nous réalisons notre propre choucroute, à savoir que nous sommes dans une période transitoire entre l'ancienne et la nouvelle production de chou. Je veux bien entendre qu'elle n'était pas à votre goût, mais de la à vous dressez les poils... Si je vous annonce ici combien nous servons de choucroute à l'année, sans aucune réclamations et bien au contraire... Je m'arrêterais là, nous avons déjà partagé une conversation au moment de votre repas, mais cela ne vous à pas suffit, et zou un petit commentaire :) N'hésitez pas à nous faire savoir dans quel domaine vous exercer, nous passerons avec plaisir vous noter. Au plaisir,
Anne.Le 13/06/2021 à 20:59
Bon moment. Le service est très bien. Serveur à l'écoute, disponible et aussi rapide que possible. La terrasse est agréable surtout pendant les beaux jours. Le restaurant est dans un recoin d'une rue secondaire c'est donc plus intimiste. Le repas était bon et copieux. J'ai enlevé une étoile pour les frites qui sont bonnes mais pas maison. Autrement c'est un très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci Anne K pour ce gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement, Nous prenons bien note pour le frites ;) Cordialement,
Krajewski.aLe 24/05/2021 à 13:07
Expérience catastrophique, restaurant à fuir, attrape touriste... Service très très long et peu agréable. Nous attendons toujours le vin pour accompagner notre repas ainsi que nos verres à eau. Les assiettes sont justes tièdes, pas grand chose de fait maison... Panier a condiment sale, et l'un d'entre eux est même périmé de juin 2020........... La personne derrière le bar porte son masque sous le menton, pas de gel hydroalcoolique à disposition, du moins nous n'en avons pas vu... C'est bien dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Krajewski, Pour commencer nous vous remercions d'avoir partager votre avis sur Google, mais aussi sur Tripadvisor et le tout deux fois, vous et votre mari Mr Krajewski Bruno. Soit 4 commentaires pour exprimer votre mécontentement... Quel acharnement ! Nous serons bref : Oui les services du weekend de la reprise de notre activité ( le 22/23 mai ), ont été dur : Panne de four, manque de personnel, ce qui explique les désagréments que vous avez rencontré et nous nous en excusons. Pour répondre à votre commentaire concernant le panier à condiment, il s'agit d'une sauce "Worcestershire" dont nous ajustons le contenu régulièrement, avec un contenant de plus grande capacité. En effet, la bouteille d'origine comporte une date, ce dont nous n'avons pas fait attention au moment de la réouverture. C'est une erreur de notre part, je vous l'accorde. Concernant le gel Hydroalcoolique, nous disposons de 3 points de distributions : en terrasse, en salle, au bar, auquel s'ajoute les toilettes bien entendu. Concernant la personne derrière le bar, que vous évoquer, ne vous approcher pas trop...il mord ! Vous remarquerez que ce premier weekend de reprise de nos établissements à été particulièrement éprouvant, que nous ne sommes pas à l'abris d'une erreur, et le manque de personnel nous pénalise énormément. Je pense qu'un simple échange avec nous en face à face, aurait pu apaisez votre tension, mais vous avez préféré la solution facile, nous descendre sur les réseaux... Dommage. Cordialement, Le Flory,
Sasha.oLe 14/03/2021 à 20:36
Repas livré pour notre week-end à Colmar. Un repas copieux, des choucroutes excellentes ! Gérant très agréable, nous avons trouvé une excellente adresse et nous y reviendrons avec plaisir lors d'un prochain séjour (sans couvre feu et dans le restaurant j'espère !) 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Sasha pour ce témoignage :) A bientôt, Cordialement,
Stephane.aLe 21/10/2020 à 17:22
Super repas. Les joues de porc au pinot noir sont une tuerie, tout comme le burger. Ambiance sympa et serveuse très sympathique. Allez y
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephane Lacroix, Merci pour votre commentaire, Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement, Cordialement, La Winstub Le Flory
Sarah.hLe 26/09/2020 à 20:40
Restaurant un peu caché mais qui vaut le détour ! Personnel adorable, le patron très convivial ! Les plats sont excellents, l assiette bien remplie, un régal. Encore merci pour cette belle soirée, nous reviendront avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah Chaigneau, Merci pour votre commentaire, Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement, Cordialement, La Winstub Le Flory
Anne-Laure.hLe 25/08/2020 à 16:49
Nous sommes venus à 4 avec nos deux bébés. Nous avons été reçus comme des rois !!! Le cordon bleu ac les spatzeles étaient parfait... Et la choucroute, mon mari a dit qu'elle était meilleure que la mienne 🤣. Les petits ont eu leur menu enfant avec saucisse frite.. Le service était parfait, vraiment rien à redire très accueillant et souriant... L'avantage pour moi cest que le resto est exentré et du coup on était au calme dans une rue calme. Merci merci merci !!! On reviendra ac grand plaisir. La famille THIOU
Réponse du propriétaire :
Merci Anne-Laure pour ce gentil commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement Le Flory
Anne.Le 13/08/2020 à 08:09
Excellent accueil, repas délicieux (tartare au couteau, cuisses de grenouille à la crème au Riesling, escalope de veau aux girolles etc., macaron à la framboise), excellent conseil en vin à des ignorants en vin d'Alsace par M. Geismar lui-même, soucieux de nous instruire en joignant le geste à la parole ! Un très bon moment. Serveurs et serveuse très agréables. Merci !
Tom.Le 08/08/2020 à 22:01
Clients réguliers et jamais déçu des bons petits plats du Flory. Le menu du jour est à chaque fois une bonne surprise, le personnel sympathique et le prix est bien plus que raisonnable. Les plats en général sont succulent et vous pouvez y manger du typiquement Alsacien. Le propriétaire très souvent présent salue ses clients avec le sourire et son équipe est aux petits soins. Souvent victime de son succès lors des périodes touristiques je vous conseille de réserver.
NOLDHU.Le 18/07/2020 à 07:15
Super accueil, service très sympa. Bonne cuisine locale. Le resto est situé en plein centre de la vieille ville, mais dans une rue avec peu de passage, loin de la foule. Cela a rendu notre déjeuner en terrasse très agréable et reposant. Excellent rapport qualité-prix. Je recommande.
John..Le 19/02/2020 à 14:11
Correct, formule du jour intéressante notamment avec son très bon burger maison. L entrée et le dessert me plaisait pas , mais c est une histoire de goût. L éclair vanille avait le mérite d'être fait maison. Le prix des vins est raisonnable.
Frédéric.iLe 11/01/2020 à 22:48
En week-end sur le secteur et après plusieurs recherche sur google, nous avons décidé avec mon épouse de franchir la porte de cet établissement, l'accueil fût sympathique et convivial, nous avons été servis dans un délai correct, notre choix fût une bouchée à la Reine. Celles-ci étaient vraiment bien garnies. un petit café et terminé notre repas était largement suffisant. Je conseille cet établissement sans problème
Romaine.ULe 10/01/2020 à 13:32
très bonne table alsacienne que nous voulions faire découvrir à nos invités de la côte d'azur.........pas déçus ... que ce soit en quantité ,en qualité ,et au tarifs ,abordables .bravo aux cuisiniers aux personnel de la salle ,et bien sur au patron qui est venu nous saluer , et nous demander notre avis ....très très rare Et pour tout celà ,je recommande ce resto!
Magali.lLe 01/01/2020 à 21:00
Parfait et excellent ! Le premier janvier, beaucoup de restaurants fermés donc ce restaurant était très demandé et nous saluons au passage le fait d’ouvrir non stop avant, pendant et après les fêtes ! Pas évident ! Nous avons eu la chance d’y dîner après avoir réservé... Accueil parfait, bcp de monde mais personnel efficace . Beau cadre chaleureux, typique alsacien. Carte variée, choucroute extra et vins excellents. Grand choix de digestifs... Nous avons passé un très bon moment et recommandons ce restaurant ! Merci beaucoup !
Emmanuel.ELe 31/12/2019 à 11:44
Le service : alors que l'on a on réservé une table pour 14h et que l'on était les premiers sur la liste, on attend au froid pendant 20 minutes. Ils laissent entrer d'autres personnes qui n'avaient pas réservés. Ça fait plaisir. La cuisine : le jambonneau n'était pas assez cuit et tendre. Quand on explique ça au responsable il nous dit qu'il ne peut pas le cuire de cette manière sinon cela ne serait pas présentable. On parle d'une choucroute, le goût me paraît plus important que la présentation. De plus, ayant essayer d'autres restaurant dans la région, eux étaient capable de le cuire et le présenter correctement... La viande dans le baeckeoffe était vraiment pas terrible. L'agneau avait plus goût de mouton, le boeuf pas vraiment tendre et le porc, plus de couenne que de viande. Les prix donnent l'impression d'un établissement de bonne qualité mais c'est loin d'être le cas... Aller voir ailleurs.
Ingrid.rLe 15/12/2019 à 08:48
Petit restaurant qui propose des spécialités alsaciennes très bonnes, le cadre est chaleureux et familial, on s'y sent comme à la maison, le personnel est vraiment sympa et dynamique, le patron salue tous ses clients, rien à redire, on y mange à chaque fois que l'on est sur Colmar. Pensez à réserver car l'établissement est vite plein (surtout en période de Noël) Je vous recommande vivement ce restaurant 🤗👍😋 Le Flory est notre coup de 💟 depuis 3 ans maintenant 👏💕❣️👏
Jérémi.oLe 10/12/2019 à 11:33
Établissement accueillant et chaleureux, la façade et le menu affiché donne l'eau à la bouche. Il y a souvent du monde donc pensez à réserver. La décoration intérieure est assez atypique. Le personnel est serviable et toujours à l'écoute. Les plats sont très bon (notamment la boucher a la reine qui est un régale) Le verre de gewurzt est correct mais sans plus. Les prix pratiqués sont cohérents. Nous y sommes allés le midi sans avoir réservé et avons dû attendre un peu qu'une table se libère et cela valait le coup. Je recommande
Olivier.iLe 19/02/2019 à 22:50
Parfait, sincèrement tout . l'accueil du patron de la serveuse avec sourire, paroles, écoute et le repas choucroute Royal pour 2 très bon et copieux. D'ailleurs on a eu la possibilité de repartir avec notre reste sous vide, bonne initiative car on aime pas le gaspillage. On recommande, les yeux fermés. Visite du 19 février des Normands
Nicolas.aLe 07/02/2019 à 19:06
Restaurant apparemment connu pour sa carpe fritte nous avons choisi une typique flameküche et des joues de boeufs avec des spazels. Les plats sont bons et savoureux. La salle est bien décorée avec notamment un colleret de trait utilisé en miroir, des poutres apparentes, des plans de Colmar ancien. La rue du restautant est belle et étriquée et apporte un charme supplémentaire. Proche du centre ville. Le personnel a été tres agreable et multilingue. Le prix n'est pas êtres élevé.
Philippe.iLe 05/12/2018 à 10:23
Cela fait plusieurs fois que je viens dans ce restaurant et je reviendrai Les produits sont de qualité, local et bien cuisinés L établissement malgré l âge important de la maison est très bien tenu, propre, le personnel et le patron sont très accueillants et chaleureux Une excellente adresse pour déguster des plats traditionnels alsaciens.
laurent.pLe 08/10/2018 à 12:09
Top! Terrine de gibiers parfaites! Os à moelle pour les connaisseurs! Service sympa! Visite à nouveau! Toujours aussi bon!
Stephanie.aLe 12/07/2018 à 18:29
Très bon accueil, cuisine excellente. Magnifique intérieur. Liqueur au gingembre délicieuse.
David.aLe 29/04/2018 à 18:05
Restaurant de très bonne qualité avec des produits frais. Un accueil chaleureux avec des serveurs qui connaissent leur travail, même par influence touristique. 3 ans de suite que nous y retournons, la qualité et la prestation est toujours au rendez-vous. Je le recommande à tous les touristes qui visite colmar et pour finir la digestion prenez le liqueur de gingembre je l'ai découvert ce jour.
Cyril.RLe 28/12/2017 à 09:06
Étant y avoir mangé un soir en période de noël, c'est un très beau restaurant, très alsacien. On a pris le menu avec une choucroute chacun, la choucroute était très copieuse et bonne. Mais surtout leur flan en dessert, un vrai délice. Par contre malgré le restaurant plein, il ne semblait pas y avoir autant de monde pour autant déborder les 2 serveuses qui était très sympas.
Brigitte.Le 26/12/2017 à 22:28
Restaurant typiquement alsacien et un serveur super sympa qui a su bien nous conseiller. J'ai pris un baeckeoffe, il était délicieux, la bière de Noël aussi. C'est si copieux que nous n'avons pas pu prendre de dessert. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui veulent manger une cuisine authentique, du terroir. Ils ne seront pas déçus.
JMC.Le 31/12/2015 à 17:11
Cadre typique . Service très efficace et agréable . Bon rapport quantité /qualité / prix . Joue de porc et émincé de veau excellents et kougelhopf façon pain perdu à tomber ... . Rien à redire .
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
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| Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Vendredi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Samedi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
| Dimanche | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
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