A propos de : Restaurants RIJKS à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants RIJKS qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant haut de gamme situé au Rijksmuseum, proposant des plats raffinés inspirés de produits locaux. Restaurant raffiné dans un musée.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Chaleureux
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants RIJKS à Amsterdam
Guillermo.sLe 06/10/2023 à 17:45
J'ai récemment visité Rijks et je dois dire que j'ai été assez déçu de mon expérience. Le service était lent et le personnel ne semblait pas intéressé à offrir une bonne expérience culinaire. La nourriture était au mieux moyenne et manquait de la créativité et de l'innovation que l'on peut attendre d'un restaurant de ce calibre "Michelin". Les portions étaient petites et trop chères, me laissant insatisfait et affamé. L'atmosphère faisait également défaut, avec un décor terne et sans intérêt qui ne parvenait pas à créer une ambiance agréable. Dans l’ensemble, je me suis senti déçu par ma visite à Rijks et je ne le recommanderais pas à ceux qui recherchent une « expérience culinaire mémorable au Michelin ».
R.Le 30/09/2023 à 17:46
Une 2ème visite pour dîner chez Rijks. Ceci, au Rijks Pop Up (mi-septembre), qui a encore une fois stimulé les sens gustatifs de ce critique. Cependant, l'ambiance de son port d'attache m'a manqué car le décor Pop Up me donnait l'impression d'être dans un bureau moderne assis à mon bureau. La musique battait fort, comme dans un cours d'exercices ou dans un club de danse. La nourriture. Chaque plat a été préparé avec beaucoup de soin et servi avec un long intervalle de temps. Notre serveur, Tiffany, a été extrêmement utile en matière d'allergies alimentaires, de sélection de vins, d'explications de plats et plus encore. La betterave était la star, ce qui est étonnant en soi. Délicieux. L'autre favori était le turbot. Si délicat. Le soufflé à la citrouille était élégamment léger. Si vous désirez un menu dégustation d'un chef Michelin, je recommande vivement Rijks. Remarque : ils rentreront chez eux au musée le 23 novembre.
Michel.iLe 30/09/2023 à 08:31
Mauvaise expérience. Nous en attendions beaucoup plus. Rijks se trouve actuellement dans une chambre du Zuidas. Auparavant, nous avions également rendu visite à Rijks au musée. Même si la nourriture était bonne, nous l'avons trouvée très décevante. Le service était médiocre, notre troisième bouteille de vin blanc a été servie tiède sans être dégustée. Après avoir demandé 3 fois nous obtenons enfin de la glace pour rafraîchir le vin. Cela me semble inacceptable pour une bouteille à 75 €. La nourriture était bonne mais les portions sont si petites que nous n'avons demandé du pain supplémentaire que plusieurs fois. Une seule entrée, l'apéritif à 18 € équivaut à moins d'une demi-verre de champagne, etc. Je suis allé dans de nombreux restaurants (étoilés) à Amsterdam, mais celui-ci est en bas de la liste. Pitié
JanenAn.eLe 12/09/2023 à 15:34
C'est le restaurant éphémère du Zuidas, certaines critiques concernent Rijks. Nourriture fantastique de l'un des meilleurs chefs et équipes d'Amsterdam. Il est judicieux de continuer à un autre endroit pendant la rénovation.
skip.tLe 01/08/2023 à 18:42
Le menu était parfaitement équilibré en termes de saveurs, de portions et de présentation. L'ambiance est un bon mélange de visites décontractées et de connaisseurs. Attention portée à notre demande de réservation et repas un régal total. Le personnel était impeccable dans ce qu'ils ont fait. Attendez-vous à la pop-up bientôt à venir.
Aedan.dLe 29/07/2023 à 20:30
Nous avions besoin de nous poser après notre visite. Nous n'avons pas attendu très longtemps, le personnel est agréable et la cuisine incroyable. Les soupes sont un délice ! C'est juste un peu bruyant car dans le hall d'entrée du musée.
Joel.iLe 29/07/2023 à 15:55
Je suis venu ici avec l'impression que c'était le pire restaurant d'AMS avec une étoile. A dépassé les (faibles) attentes ! Personnel sympathique et attentionné, bonne bouffe (bien que seule la betterave + beurre blanc était époustouflante), ambiance décontractée. Peut-être pas l'endroit le plus branché de la ville avec beaucoup de personnes âgées un peu moins branchées mais dans l'ensemble agréable. Un peu cher pour ce que vous obtenez cependant
jochum.tLe 08/07/2023 à 21:13
Je donne cinq étoiles à tout. Maintenant, je ne vais plus souvent dans les meilleurs restaurants, donc c'est vraiment une expérience pour moi. Ce que j'aime ici, c'est que c'est super beau et chic, mais qu'en tant que restaurateur "habitué", je ne me sens pas du tout mal à l'aise. Je trouve l'ambiance détendue et agréable. Je n'y ai déjeuné qu'environ trois fois. Environ une fois par an. Une expérience à chaque fois. Et je pense que le rapport qualité-prix est exceptionnellement bon. Recommandé.
Chris.aLe 30/06/2023 à 09:42
Si vous voulez une expérience gastronomique dans un endroit idéal, ne cherchez pas plus loin ! Cet endroit est l'endroit où il faut être !!! Le St Jacobmossel était si bien préparé et la saveur si délicieuse! ! J'ai eu la betterave comme milieu. Ne jugez pas son apparence, cela peut sembler ordinaire, mais la saveur est incroyable ! Je me suis retrouvé à essayer d'obtenir chaque morceau de sauce restante !! C'était l'anniversaire de ma femme, alors je leur ai demandé s'ils pouvaient faire un dessert d'anniversaire quelconque. Je suis attristé de ne pas avoir son nom mais elle est venue !! Non seulement elle nous a offert le dessert, mais elle s'est également arrangée pour que nous rencontrions le chef exécutif Joris Bijdendijk !! Un tel honneur car il a pris son temps pour nous rencontrer, nous saluer et prendre une photo avec nous !! Si je peux évaluer cet endroit plus haut que 5 étoiles, je le ferais! Merci encore pour l'expérience et les souvenirs. C'était la première fois que ma femme venait à Amsterdam aux Pays-Bas !!! Continuez ce bon travail. Je dirai à tous mes amis du Qatar de venir là-bas s'ils vont à Amsterdam !!! '
Cheugly.uLe 21/06/2023 à 18:10
Rijks est l'un des rares établissements gastronomiques non français à Amsterdam. Bien que nous aimions la cuisine française, après avoir passé une semaine à Paris, nous voulions quelque chose d'un peu différent, et Rijks est à la hauteur ! Le menu est tellement unique et bien exécuté. Vous pourrez goûter à la créativité et au soin apporté à chaque plat. Chaque fois que nous prenions une première bouchée, c'était un délice, à tel point qu'il était difficile de choisir un plat préféré ! Mais la créativité du dessert inspiré de Milk Maid a été un moment fort pour moi personnellement. La carte des vins est vaste avec de nombreuses sélections des Pays-Bas, ce qui pour nous est difficile à trouver aux États-Unis. Nous avons choisi un vin mousseux de la région de Maastricht comme suggéré par le somm et il n'a pas été déçu. Le service est très efficace avec une touche douce. Certains membres du personnel plus jeune avaient définitivement un sens de l'humour sec. L'ambiance est également incroyable, c'est un espace très moderne bien qu'il soit rattaché au Rijksmuseum plus traditionnel. C'est définitivement un établissement à visiter et à revoir !
Ethan.aLe 09/06/2023 à 07:56
Ma famille et moi avons passé un moment fantastique au musée, et ça n'a fait que s'améliorer à partir de là. Le restaurant nous a assis exactement à l'heure et le premier plat était sorti rapidement, car nous avions tous le menu dégustation. Le premier plat que nous avons eu était une perle qui éclatait, ce qui était une surprise pour la bouche mais délicieux, avec ce que je pense être du concombre et de la menthe. Le suivant était le plat d'asperges vertes, qui était doux et délicieux, le fromage ajoutant une touche agréable. Nous avons ensuite eu un plat de palourdes, de moules et de pommes de terre qui nous a fait tomber les chaussettes. Les palourdes et les moules étaient parfaitement cuites, la pomme de terre était croquante et la soupe autour était savoureuse et convenait parfaitement au plat. Avant notre plat principal, nous avons eu un plat de betterave surprise qui était parfaitement doux et un ajout incroyable. L'agneau était incroyable. C'était tendre, épicé et parfaitement cuit, et c'était un plat d'accompagnement incroyable. Le wrap de salade d'accompagnement était bien, mais j'ai senti les goûts se heurter. Néanmoins, plat fantastique. Enfin, nous avons eu le dessert sur le thème de l'art, The Milkmaid. L'art a été incorporé d'une manière délicieuse. La glace était douce et délicieuse, le gâteau aux myrtilles était moelleux et s'accordait parfaitement avec la crème au lait dans le plat. Dans l'ensemble, le repas était fantastique et j'y retournerais sans hésiter.
James.iLe 27/05/2023 à 18:45
Nous avons déjeuné ici avant d'aller à l'exposition Vermeer. La préparation et la présentation de la nourriture étaient exceptionnelles. De nombreux plats reflétaient le monde et les peintures de Vermeer, des amuse-bouche nacrés au désert en jaunes et bleus. Le chef est imaginatif, le personnel est sympathique et les menus à prix fixe sont d'un excellent rapport qualité-prix.
Simon.iLe 13/05/2023 à 15:09
Situé dans le Rijksmuseum au-dessus de la boutique L'environnement est calme et bien rangé, vous pourrez déguster de délicieux plats tranquillement Je recommande vivement la bisque de bœuf et de champignons Hoenderpastei avec pâte feuilletée La meringue est relativement croustillante et pleine de garnitures Assaisonnement à la crème de champignons principalement au bœuf très savoureux Super recommandé, ce devrait être un plat incontournable, une portion suffit La pâte de poisson avec du pain n'est pas mauvaise, le goût n'est pas mauvais Les céréales de yaourt aux fruits sont pleines de portions, et une portion est trop à manger Niveau de café normal, prix raisonnable, personnel sympathique Vous pouvez scanner le code, vous pouvez voir l'image, il n'est pas facile de scanner le code lors de la commande Payez d'abord, mangez plus tard, bon dans l'ensemble Résoudre la faim causée par les files d'attente Ou vous pouvez vous installer pour le déjeuner après avoir regardé le deuxième étage
Monica.aLe 11/05/2023 à 15:11
Plats savoureux, service très bien, propreté impeccable
Jeroen.eLe 26/04/2023 à 21:15
J'ai eu une expérience bouleversante aujourd'hui au Rijks. Les gens sont extrêmement hospitaliers et la nourriture est vraiment d'un ordre supérieur. Les quelques souhaits que j'avais n'étaient pas du tout un problème et l'avancement de ma réservation a également été résolu en un rien de temps Un bel ajout était le thème autour de Vermeer. Surtout très bien fait avec les amuse-bouche et le dessert sans trop en dévoiler. En plus du menu 6 services, j'ai dégusté une huître au préalable et ajouté un plateau de fromages pour le dernier service. Hautement recommandé. Rijks, merci pour cette soirée !
Kwak.uLe 19/04/2023 à 04:21
La nourriture et l'introduction sont ok. Mais le service n'est pas bon. C’est le pire service que j’ai connu dans un restaurant Michelin.
Peter.tLe 14/04/2023 à 13:42
Café animé. Les commandes ont mis du temps à arriver mais le personnel était sympathique. Super ambiance de musée, facile de discuter avec les autres autour de tables partagées.
Jorene.oLe 11/04/2023 à 19:33
Il est situé à l'intérieur du Rijksmuseum, au-dessus des boutiques de souvenirs. La nourriture est délicieuse, le service était bon et confortable. Parfois, il suffit d'attendre davantage pour avoir une place assise à cause de la longue file de personnes souhaitant manger, boire ou se détendre.
Márton.eLe 06/04/2023 à 20:19
|5+| Nous avons eu l'occasion de déguster les plats colorés du restaurant lors d'un service de déjeuner. Le personnel était gentil et serviable. Le restaurant a une super ambiance. C'est à côté du Rijksmuseum, nous y sommes donc allés après la visite du musée. NOTE : Vous pouvez demander au musée (Billetterie, à l'intérieur) un bon, qui vous sera remis, afin que vous puissiez rentrer dans le musée si vous le souhaitez après avoir terminé au restaurant. Le repas de 4 plats était incroyable, nous avons vraiment aimé l'idée d'impliquer Vermeer car 2 repas ont été inspirés par lui. Dans l'ensemble, c'était ce que vous attendez d'un restaurant étoilé Michelin. Perfection absolue. Je recommande vraiment de manger ici.
Jane.Le 04/04/2023 à 22:14
Nous pensions que la file d'attente de 8 personnes prendrait un certain temps à se débarrasser, mais nous nous sommes trompés. En 5 minutes, nous étions assis. Nous avons commandé en utilisant le code QR et la nourriture est arrivée très rapidement. Je recommande vivement le sandwich au pastrami, c'était bien plus qu'un sandwich et tout à fait délicieux et donc très apprécié après une randonnée inspirante admirant les nombreux chefs-d'œuvre de RIJKS.
Marco.eLe 31/03/2023 à 16:07
Dîner du 30 mars entre amis. Restaurant étoilé Michelin au Musée. Environnement moderne, chaleureux et accueillant. Personnel très poli et très prêt à répondre à toutes les questions et besoins. Cuisine au top avec des produits locaux. Des plats parfaits inspirés de l'exposition Vermeer. Un lieu à visiter absolument. Nous avons pris le menu dégustation...parfait avec un excellent vin Muscadet blanc, 130 € par personne, un excellent prix pour la qualité et le service.
franck.hLe 15/03/2023 à 16:31
Rien d exceptionnel mais bon
elly.aLe 01/03/2023 à 07:50
L'exposition Vermeer était très sympa. Très occupé. C'était dommage.
Nico.aLe 26/02/2023 à 14:27
En un mot, génial. De la réception au café. Nourriture délicieuse, à la fois au menu régulier et végétarien. J’ai rarement eu des accords mets-vins aussi délicieux. Service agréable. Et bon rythme.
Thea.cLe 23/02/2023 à 08:02
Les gâteaux ne sont pas donnés mais ils sont délicieux ! L’exposition Vermeer était magnifique. Occupé, mais c'est compréhensible. En tant qu'ami du Rijksmuseum, vous bénéficiez toujours d'une entrée gratuite, ce qui est également appréciable. Magnifique musée !
Caro.Le 12/02/2023 à 18:21
L'exposition Vermeer est géniale ! Bien joué. Malheureusement, aucun audioguide n'est disponible. Wikipédia a été d'une grande aide. Il y a des textes au mur avec des explications.
Kateryna.tLe 12/02/2023 à 18:19
Endroit confortable. Nous avons commandé un menu dégustation de 6 plats ; je n’ai pas aimé tous les plats, mais c’est une question de goût. Le service était au plus haut niveau, ils nous ont accueillis, ont pris nos manteaux, nous ont montré une table, ont recommandé du vin avec beaucoup de compétence et nous ont parlé de chaque plat séparément. Ceux que je n’aimais pas et que je n’avais pas finis m’ont proposé de les remplacer. Ils ont également apporté une boîte de bonbons en cadeau 🥰
Caridee.hLe 12/02/2023 à 08:17
Une superbe expérience gastronomique étoilée Michelin Les ingrédients sont frais et leur combinaison vous fait sentir spécial et délicieux. Certainement un bon magasin qui mérite d'être visité à nouveau❤️❤️❤️❤️❤️
Max.Le 27/01/2023 à 19:50
Cuisine savoureuse, bonnes affaires, service amical (ou 2 langues), menu végétarien standard et nombreux invités.
Patrick.lLe 25/01/2023 à 17:09
La nourriture et le service étaient de première classe mais les locaux ont l'air un peu sales et pleins de toiles d'araignées dans la salle de bain pour hommes. J'ai failli me couper les lèvres avec du verre brisé, mais à part ça, tout le reste était incroyable. Je reviendrai après des rénovations à l'avenir :)
Ilias.pLe 02/01/2023 à 19:46
Dans l'ensemble, une excellente expérience, l'accord mets-vins était également agréable, d'excellentes options végétariennes - MAIS, pas assez «incroyable» pour le michellin et le prix que nous avons payé.
Toni.iLe 26/12/2022 à 12:22
Très bon
Yorick.eLe 18/12/2022 à 08:07
J'y suis allé pour un déjeuner d'anniversaire avec la famille et c'était incroyable: bonne bouffe, service méticuleux et bonne ambiance. Il y a un menu végétarien et un menu non végétarien, qui sont tous les deux excellents (et si vous le souhaitez, vous pouvez basculer entre ceux-ci). J'ai particulièrement aimé le mille-feuille de betterave et la sélection de vins (le sommelier est de bon conseil et connaît son métier). De plus, je recommanderais vivement de fermer la nuit au bar où nous avons eu une belle sélection de cocktails et de liqueurs
Chatchawal.iLe 30/11/2022 à 13:19
J'ai essayé le menu dégustation de 6 plats. Ne pensez pas qu'il mérite une étoile Michelin. Les aliments sont médiocres et certains n'étaient même pas cuits correctement. Le service est standard néerlandais (médiocre). Je dépenserais certainement 150 € ailleurs.
Jeremy.eLe 15/11/2022 à 08:37
Meilleures resto de ma vie
Timon.aLe 13/11/2022 à 09:23
J'ai passé une merveilleuse soirée au Rijks. Le service était attentionné, sympathique et drôle. Le sommelier est également fantastique et donne des conseils charmants. La nourriture était de très haute qualité, de bons produits préparés avec sophistication et servis avec amour. Les plats étaient tous savoureux sans être simplistes. Très bien!
Alexandra.iLe 30/09/2022 à 16:53
Nous sommes arrivés sans réservation et ils nous ont fait de la place. Dès que nous nous sommes assis, ils nous ont apporté du beurre et 20 minutes plus tard, j'ai dû demander le pain car personne ne nous a apporté. La nourriture est très savoureuse, mais les temps d'attente sont longs et le service pourrait être amélioré.
Sooph.Le 24/09/2022 à 13:12
Bel emplacement, mais je l'ai trouvé moins bon que les autres restaurants 1 étoile Michelin où je suis allé. Le service était bon ! Le maître d'hôtel Curly était très sympathique!
Jukka.oLe 19/09/2022 à 19:23
Absolument fantastique à bien des égards. Le voyage dans le monde des goûts était parfaitement conçu. Optez pour la betterave ! De l'argent bien dépensé. Oh, les serveuses ont rendu notre visite aussi très confortable ❤️
AMY.ULe 12/09/2022 à 04:39
J'ai visité ce restaurant en octobre 2018 et c'était mon premier restaurant étoilé Michelin que je connaisse. Ce que j'avais ici n'était pas de la nourriture. C'était de l'art. C'était cher mais ça vaut le coup. Surtout, le steak était le meilleur steak que j'ai jamais eu de ma vie. J'ai hâte de visiter à nouveau!
Betty.lLe 02/09/2022 à 19:32
Vu la belle exposition de laques japonaises. Très utile. Incroyable combien de temps, de patience et de savoir-faire y sont consacrés avec des résultats étonnants. Nous sommes revenus à la maison avec les kilos de livres nécessaires 😁.
Nadine.oLe 25/08/2022 à 13:18
Ouah! Nourriture et service incroyables. Le millefeuille de betterave, les pains sucrés saupoudrés de pistache et le tartare d'huîtres se sont démarqués! Nous sommes allés avec le déjeuner de 6 plats pour 90 euros. La seule considération dans cette vague de chaleur est que certaines tables se sont retrouvées avec une personne au soleil, en train de cuisiner. Nous avons pu entrer car quelqu'un ne s'est pas présenté. Jour de chance!
Cris.Le 09/08/2022 à 23:19
Nous avons pris le menu brunch à 4 plats juste avant de nous aventurer dans le Rijksmuseum voisin. Tous les plats étaient exceptionnellement servis et étaient délicieux ! Les cours s’enchaînent et se complètent parfaitement, ce fut une expérience incroyable pour mes papilles ! L'étoile Michelin était bien méritée à mon avis. Les portions étaient plutôt petites mais nous avons néanmoins apprécié notre repas. C'était également cher, coûtant 65 €/personne, boissons non comprises, mais à essayer quand même lors de la visite du musée Van Gogh ou/et du Rijksmuseum.
Razvan.oLe 26/07/2022 à 07:19
Je dirais que ce restaurant est à la hauteur du battage médiatique. Superbe design intérieur, délicieuse cuisine innovante, bonne sélection de vins et personnel de premier ordre. Assurez-vous de commander leur plat signature, c'est génial.
Alejandro.aLe 14/07/2022 à 11:39
Merci au Chef Joris et à son équipe. Nous avons eu une expérience incroyable chez Rijks ! La nourriture était méticuleusement préparée avec des saveurs extraordinaires. le sommelier en vin était incroyablement compétent et nous a guidés tout au long de notre repas avec des recommandations étonnantes. Je vous encourage fortement à visiter!
Detlef.�Le 11/07/2022 à 19:39
Ambiance géniale, mobilier élégant, service de première classe. La nourriture est très, très savoureuse ! Plus une vaste sélection de vins.
Carl.oLe 01/06/2022 à 15:23
J'ai été vraiment impressionné par Rijks. Nous avons eu le menu de cinq plats, plus le match des vins. La nourriture était 10/10 (les huîtres étaient géniales !), mais j'ai trouvé que les vins étaient le point culminant. Les vins étaient quelque peu expérimentaux (à mon avis), ou en d'autres termes, vraiment intéressants, et ajoutaient simplement une autre dimension à l'expérience. Le personnel était très attentionné et très bien informé sur la nourriture et le vin. Le restaurant a l'air grand de l'extérieur, mais il est étonnamment intime et joliment décoré à l'intérieur. La climatisation et l'insonorisation sont également excellentes (cela fait une différence pour l'expérience). Je suis allé dans pas mal de restaurants haut de gamme à Amsterdam, et je placerais Rijks assez près du haut de la liste. Rapport qualité prix c'est le meilleur que j'ai vu.
Bernard.aLe 19/05/2022 à 12:47
Le restaurant Rijks n'est pas une cuisine raffinée, mais un restaurant raffiné et est l'un des meilleurs restaurants étoilés des Pays-Bas. L'intérieur est spacieux et moderne, pouvant accueillir 130 couverts. Malgré le nombre de couverts, l'attention était suffisante à table. Les vins assortis étaient bien expliqués et complétaient parfaitement chaque plat. Le sommelier est jeune mais très compétent et a reçu deux verres du spectateur du vin. La nourriture est minimaliste. Comme chez de nombreux grands maîtres, l’art de l’omission a été appliqué. L’essence d’un plat prend tout son sens. Par exemple, le millefeuille de betterave, la betterave joue le premier rôle. Tout est surprenant et de bon goût. Tout n'est pas à mon goût personnel, comme les langues de canard et les cœurs de canard. Mais cela vaut certainement le coup d’y goûter.
Zabouzaki.Le 03/05/2022 à 19:59
Wow, wow décrit l'expérience que j'ai eue pour le dîner ce soir. Une nuit que j'imaginais il y a 6 mois et qui ne m'a pas déçu. Chaque assiette était comme une peinture de Da Vinci, un chef-d'œuvre l'un après l'autre. En regardant sur le papier, les ingrédients m'ont surpris, car je n'avais jamais pensé ou vu le Tabasco utilisé dans un dessert, mais c'était vraiment l'éclat de la nuit. L'équipe de Rijks pousse l'expérience culinaire et, à mon avis, mérite plus de crédit qu'elle ne le mérite. Je volerais encore à travers le monde juste pour visiter.
Marco.aLe 13/04/2022 à 08:12
Cuisine raffinée et créative dans un endroit magnifique. La nourriture est définitivement de niveau pour un restaurant 1 Michelin *, mais l'environnement et la courtoisie du personnel amènent l'expérience à un tout autre niveau. Leurs plats signatures viennent d’une autre planète.
Ed.eLe 04/04/2022 à 07:31
Nous avons mangé ici il y a deux semaines pour la troisième fois en un an. La nourriture est surprenante et délicieuse à chaque fois ! Le personnel est très sympathique et très serviable ! Dégustez de délicieux vins assortis à votre repas grâce à un arrangement de vins. Une partie de l’expérience consiste en des accords mets et vins, qui ont été à chaque fois très réussis ! Une petite note complémentaire. Un menu à 6 plats précédé d'un verre de champagne signifie que vous buvez plus que ce que notre groupe voulait réellement. Nous avons toujours résolu ce problème en choisissant un forfait BOB, afin que vous puissiez profiter des combinaisons. Vous pouvez étancher votre soif avec de l'eau. À notre grand étonnement, cela n’était plus possible. Le choix était donc soit de sauter un tour de temps en temps et de rater la combinaison, soit de boire plus que souhaité. Je ne sais pas si c'est pour une raison commerciale ou autre, mais ce n'est absolument pas une amélioration du service. Espérons que le restaurant reviendra là-dessus !
Tiffany.aLe 04/03/2022 à 17:32
Nous avions un groupe de plus de 20 personnes pour un événement d'entreprise, nous avions donc réservé longtemps à l'avance. Leigh, notre hôtesse, était une excellente communicatrice et très arrangeante lors de la planification. La nourriture était excellente et le service superbe.
Valérie.eLe 17/11/2021 à 19:41
Une excellente expérience culinaire. Un restaurant étoilé abordable. L´atmosphère est détendue,´le service impeccable et le menu nous en a mis plein les papilles. Si vous en avez l´occasion tentez le coup.
Laura.RLe 17/11/2021 à 15:29
Expérience culinaire idéale après une visite au musée. Premier restaurant de notre voyage culinaire à Amsterdam. Dans un cadre très chic, nous retrouvons une cuisine de restaurant étoilé : travail sur le pain et beurre, plats équilibrés dont une explosion de saveur sur l'entrée à base de langoustine, avec une vraie surprise sur le fromage/ dessert. Cependant, les dressages et la prise de risque ne sont pas à la hauteur d'un tel établissement. Avec un professionnalisme et service haut de gamme, le prix est correct pour un étoilé (185€ pour un 2 menus 5 séquences avec apéritifs et 1 verre de vin).
Knecht.uLe 01/11/2021 à 12:53
Très bon restaurant avec un intérieur confortable et un personnel amical. Avec un préavis de deux jours, ils ont créé un excellent menu végétalien à cinq plats. Je dînerai probablement ici la prochaine fois que je serai à Amsterdam.
Kees.eLe 19/10/2021 à 15:54
Le musée le plus important et le plus beau des Pays-Bas avec de nombreuses peintures, avec une immense collection du 17ème siècle, mais aussi des maquettes de navires et de nombreux objets différents sur l'histoire. Et maintenant, en plus, une superbe exposition d'art de la Renaissance, principalement de magnifiques portraits détaillés.
Isabella.iLe 14/09/2021 à 10:03
Nous sommes allés à la soirée du chef des invités Rijks x Bros'. Une expérience vraiment agréable dans l'ensemble, tirant le meilleur parti de Rijks et de Bros'. En tant qu'Italiens, nous avions des attentes extrêmement élevées concernant les plats de Bros, notamment en ce qui concerne le dessert. cependant, ce n'était rien de spécial et ceux des Rijks étaient sans conteste inoubliables (surtout le tartare et la betterave). Peut-être parce que c'était un match à domicile ? Quoi qu'il en soit, le service était impeccable et ajoutait une valeur supplémentaire au dîner. On aurait pu s'attendre à ce que les chefs invités fassent un peu plus le tour des tables, dommage pour ça !
Flavia.uLe 17/08/2021 à 16:32
Restaurant à l'intérieur du musée Rijk qui offre une solution pratique pour ceux qui souhaitent prendre un repas pendant la visite. Nous avons essayé des plats traditionnels, la soupe aux tomates vraiment exquise, les produits frais et aussi les croquettes de viande bien faites. Alors l'idée de déjeuner dans un si beau musée est une valeur ajoutée.
JP.lLe 07/08/2021 à 21:31
Bon emplacement, service parfait et bonne nourriture et vin. C'est un peu cher et certaines portions pourraient être un peu plus grandes pour ce prix, mais la plupart des goûts sont parfaits. Comme vous pouvez le voir sur les photos, les plats sont magnifiques. Nous avons reproduit le mille-feuille de betterave à la maison et c'était tout aussi délicieux.
michel.eLe 04/08/2021 à 05:20
Well done! Amazing good chef!! Merci
Patrick.aLe 09/07/2021 à 19:32
C’était sans conteste le meilleur dîner que j’ai jamais eu. J'ai essayé le dîner végétarien à 5 plats et c'était incroyable. La betterave avec de la mousse était à tomber par terre. Le personnel était fantastique aussi. J'y retournerai certainement!
Walim.aLe 17/06/2021 à 09:57
Le prix n'est pas si élevé quand on savoure ce qui nous est proposé ! Et la vue sur l'intérieur du musée est très agréable !
Troy.hLe 08/12/2020 à 18:01
Un restaurant assez étonnant. Les membres du personnel de Rijks savent ce qu'ils servent et sont en général plutôt sympathiques. L'ambiance et les plats utilisés étaient tous au rendez-vous. Le menu dégustation était superbe et vous laissait parfaitement satisfait (pas trop rassasié, comme certains, et pas encore faim, comme d'autres). Je le recommande vivement aux autres.
w.9Le 24/04/2020 à 17:26
Sept 2019 délicieux dîner de 5 plats à Rijks. Certainement notre meilleur dîner de tous les temps. Sensations gustatives 2.0 ! De plus, les vins assortis étaient excellents. Le personnel était parfois un peu désordonné / confus, mais cela n'enlève rien à la nourriture parfaite. Nous reviendrons certainement et parlerons à nos amis de la grande expérience.
Praveen.uLe 21/02/2020 à 05:06
Je ne connais pas grand-chose à l'art et certainement pas une personne de musée. Mais j'ai aimé l'ensemble de la configuration. Il est célèbre et bondé pour des raisons évidentes. Vous pouvez louer un vélo et vous promener. Il y a des magasins et des cafés ici pour vous assurer que vous pouvez passer aussi longtemps que vous le souhaitez. Facilement couvert en marchant une fois que vous descendez du bus à arrêts multiples.
Yasuo.hLe 14/02/2020 à 09:10
Ayant été répertorié au Guide Michelin, je dois dire que non seulement le service client du personnel est excellent, mais que les plats délicatement assaisonnés sont également étonnants. Le restaurant dégage une atmosphère calme et chaque plat est servi à de longs intervalles, nous avons donc pu prendre notre temps et savourer la nourriture tout en discutant. Le vin blanc hollandais recommandé avait un goût rafraîchissant avec une touche d'acidité et accompagnait bien chaque plat servi. Même si je suis parti tôt, j'ai pu profiter de la nourriture pendant 2 heures. Je m'excuse pour la gêne occasionnée, mais je n'aurais jamais pensé pouvoir goûter ce genre de nourriture aux Pays-Bas (^^)200212
David.aLe 02/02/2020 à 19:30
J'ai adoré l'intérieur élégant, surtout le tiroir à couverts de chaque table (voir photo). Le personnel est sympathique et serviable, par exemple pour choisir un verre de vin dans la longue carte des vins. La nourriture était exceptionnelle à la fois dans la présentation et l'exécution! La seule chose qui m'enthousiasme moins, c'est la musique, qui était sans inspiration et fade, et semblait mieux adaptée à votre club de plage ordinaire. .
Viola.Le 02/02/2020 à 18:41
Aménagement agréable et moderne. Service très sympathique qui connait son métier. Et puis la vaisselle. Ils étaient super! Tout est correct. Nous avons déjeuné ici. J'ai eu trois plats et un dessert. Commencé avec des ris de veau glacés avec un spätburgunder rouge assorti. Puis un millefeuille de betteraves sauce soja tomasu (affiné 24 mois). Très spécial! Puis sandre aux champignons ("Automne dans le polder"). Un plat avec des ingrédients du polder néerlandais. Avec un vin blanc assorti du nord de l'Espagne. Enfin, coing avec glace à la bergamote.
Annie.aLe 11/01/2020 à 17:06
Un peu cher
Anne.hLe 13/11/2019 à 12:51
Beau musée.
Sam.Le 12/11/2019 à 12:43
Première fois que je suis déçu après avoir dîné dans un restaurant 1 * Michelin. Le service était bon et le vin aussi, mais la nourriture n'était pas à la hauteur des attentes. Les portions étaient petites compte tenu du nombre limité de jeux et la combinaison n'était pas bonne, comme par exemple la seiche qui ne se mariait pas bien avec la noisette qui cache toutes les autres saveurs du plat. Le seul plat sur 5 qui mérite d'être souligné était la betterave (plat principal) préparée de manière innovante, mais le reste, je ne les réessayerais pas. Dans un restaurant standard, ce serait un repas de 3,5 à 4 points, mais dans un début Michelin, c'est bien au-delà des attentes, et j'essaie au moins 1 restaurant classé Michelin chaque trimestre.
Didier.'Le 03/11/2019 à 22:20
Beau restaurant, décoration un peu design mais chaleureux. Le service avenant, aimable et suivi. Petite touche d'humour bienvenue. Cuisine inventive sans excès, les classiques revisites avec succès. La carte de vin limitée mais complète, pour tous les goûts, sans d'office exploser la carte. En partant n'oubliez pas de visiter la cuisine. Ah oui, il ya moyen de manger dans la cuisine avec un cuisinier qui prépare tout devant vous. La prochaine fois on essaie le menu dans la cuisine.
Napon.iLe 28/10/2019 à 18:08
Menu du midi parfait Tout se fait en 1h30 ce qui est plutôt bien pour un restaurant étoilé Michelin en Europe. Le service est 5/5 Qualité 5/5 Ambiance 5/5 La nourriture est hors de ce monde (belle et savoureuse) et les ingrédients étaient si frais. Les sièges sont agréables et chaleureux. Un commentaire négatif cependant, il y a un de mes plats qui n'est pas propre correctement (sur le bord de mon assiette). Juste pour s'améliorer. En fait... c'est notre endroit préféré à Amsterdam !!
galerie.rLe 23/10/2019 à 20:46
Belles collections. Art contemporain en trop car pauvre. Café avec carte basique aux prix élevés et service hyper lent. Mieux vaut sortir se restaurer et reprendre sa visite ensuite car le billet l autorise.
Nicole.aLe 12/09/2019 à 18:26
Apprécié! Déjeuner 4 plats, plats très originaux. Le mille-feuille de betterave, la sainte trinité de la vache blaarkop, le pain au levain, les bulles, c'était délicieux. Personnel agréable et cadre magnifique. Totalement heureux!
Pascal.aLe 01/09/2019 à 10:29
Découverte surprenante au niveau des gouts et associations.
Pierre.oLe 12/06/2019 à 05:28
Remarquable
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre Goemans, Merci pour votre visite et pour votre retour. J'espère vous accueillir à nouveau bientôt ! Cordialement, Simon Bloqueur Gérant de restaurant
Adeux-cestmieux.lLe 01/06/2019 à 11:02
Le cadre et la terrasse sont vraiment parfaits lors d'une belle journée ensoleillé. Aussi, les musiciens sous le parvis du Rijksmuseum agrémente cette charmante ambiance, lorsque nous sommes assis en contre-bas, au calme de la fil d'attente du musée. Le menu du midi 3 plats était délicieux. Les associations sont étonnantes mais excellentes avec des plats délicieusement parfumés. La carte offre aussi un très grand choix de vins. C'est un lieu idéal et romantique pour un diner ou repas en amoureux ;-) Nous recommandons vivement ce restaurant, jusqu'ici l'un des meilleurs, selon nous, dans Amsterdam ! Clémence & Alexis adeux-cestmieux.com
Réponse du propriétaire :
Chère Clémence et Alexis, Merci pour votre retour très amical. Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience mémorable. C'est toujours un plaisir d'entendre que ces efforts sont appréciés! Nous espérons vous revoir bientôt à RIJKS ! Cordialement, Simone Blocker Gérant de restaurant
Denise.iLe 30/05/2019 à 09:40
Les mots ne suffisent pas; ce que nous avons apprécié. Joris n'était pas lui-même en cuisine car son restaurant a été repris par l'indonésien Locavore lors de l'événement Trading Spaces, et ils ont fait un travail fantastique avec cette prise de contrôle. Nous avons déjeuné et opté pour les 8 plats, y compris les boissons assorties (qui étaient des verres de vin, mais aussi des bières et des cocktails).
Réponse du propriétaire :
Chère Denise Wijmenga, Merci de votre visite et de votre gentil commentaire. Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience inoubliable ; C'est donc un grand compliment pour nous si cet effort est apprécié de cette façon. J'espère vous revoir bientôt à RIJKS! Cordialement, Simon Bloqueur Gérant de restaurant
Jacklin.lLe 27/05/2019 à 23:22
J'ai vraiment apprécié l'expérience culinaire ici, qui est vraiment aussi belle que savoureuse. L'ensemble du menu est créatif et ludique, et chaque plat est complexe dans sa préparation et son profil de saveur. La racine de betterave était incroyable et le ceviche et les côtes levées étaient tous deux délicieux. Le pain fait maison est à tomber par terre et la crème au citron pour le dessert était correcte mais j'essaierais autre chose. C'est cher, mais vous jouez pour une expérience vraiment unique, donc ça vaut le coup !
Réponse du propriétaire :
Cher Kacklin Altman, Merci de votre visite et d'avoir pris le temps d'écrire votre avis, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas avec nous ! nous espérons vous accueillir de nouveau dans un avenir pas trop lointain! bien à vous, Simone Blocker gérant de restaurant
Andrea.Le 23/04/2019 à 11:59
Assez bon restaurant avec une belle décoration, un espace de restauration spacieux. Tous les plats étaient bons, mais ils se sont trompés sur mon plat de morue, au lieu de me donner du cabillaud dans de la mousse de coco, ils m'ont donné du mulet gris (qui était le poisson que j'avais en ceviche dans mon plat précédent) donc c'était un peu décevant. Le dessert à la rhubarbe était très bon, mais je pense que leur glace au basilic est trop forte, j'irais plus léger là-dessus. Excellent amuse bouche aux miettes de poire et pistache. Le service était bon !
Paul.aLe 24/02/2019 à 11:01
Était un endroit agréable, est resté un endroit agréable. Bon personnel présent, bon menu pour des prix raisonnables. Les plats sont soignés, les associations bonnes et savoureuses. Les plats à la carte sont un peu plus petits qu'entre les plats, ce qui est bien, vous pouvez donc essayer différentes choses du menu. L'endroit lui-même est magnifique et les détails peuvent être trouvés partout. Un vrai régal.
Samy.eLe 30/12/2018 à 10:42
De passage à Amsterdam, il fallait absolument essayer le Rijks considéré comme un des meilleurs restaurants de la ville. Bien que la décoration soit assez simpliste, le lieu est chaleureux grâce à un accueil irréprochable et la simplicité des serveurs. Nous avons pris le menu Best of accompagné de vins à chacun des plats, tous meilleurs les uns que les autres (mention spéciale pour le millefeuille de betteraves rouge avec le Tomasu au beurre blanc qui est une vraie merveille). Un très bon moment passé dans ce restaurant où nous avons pu également échanger avec le chef qui a émerveillé nos palais !
rodolphe.oLe 16/11/2018 à 23:52
Étonnant et superbe
Fabien.eLe 29/10/2018 à 14:02
Une cuisine d'exception pour un lieu d'exception. Des produits fins et magnifiquement mis en valeurs. Un accueil parfait et de très belles découvertes. A faire absolument !
Airiss.hLe 25/10/2018 à 09:40
Restaurant très haut de gamme bien situé. Il y avait 200 g de faux-filet de 4 semaines et le plateau de canard de ferme vieilli. Ribeye était savoureux et était accompagné de nombreuses frites croustillantes, et le plateau de canard de la ferme était vraiment intéressant et umami! Même le pain de départ était délicieux - du pain dense et croustillant avec un beurre fouetté léger.
Alan.oLe 12/10/2018 à 20:55
Je n'ai pas été impressionné. Attendu beaucoup plus pour 70 € pp. Les plats étaient faits d'ingrédients frais, ce qui était bien, mais rien ne se démarquait vraiment en termes de saveur ou de valeur. Par exemple, il y avait l'apéritif qui avait des pétoncles et des tranches de citrouille - la citrouille s'est avérée plus intéressante que les pétoncles qui n'étaient même pas saisis ou salés. Le dessert était une déception car il ne s'agissait que d'une boule de glace trempée dans une sauce au chocolat - encore une fois, d'excellents ingrédients qui fonctionnaient très bien par eux-mêmes, mais cela ne racontait pas pourquoi les choses allaient ensemble. Le service était bien. Assez bon en fait pour un restaurant hollandais. La situation des couverts était intéressante. Vous disposez de votre tiroir personnel pour choisir vos armes pour chaque parcours. Sauf le seul défaut majeur où il n'y avait qu'un seul couteau. Pourquoi même changer ma fourchette si vous voulez contaminer mon prochain cours de saveurs ???
Réponse du propriétaire :
Cher Alan Wong, Merci pour votre visite et pour vos commentaires. Je suis désolé d'apprendre que vous n'avez pas été impressionné par les saveurs de notre cuisine. Cela restera toujours une question de goût personnel je suppose. La plupart de nos plats ne nécessitent pas de couteau, d'où la situation de la fourchette et de la cuillère. J'espère que, si vous décidez de nous rendre une autre visite, vous trouverez la situation plus agréable. bien à vous, Rik Watses Gérant de restaurant
Kelli.aLe 04/10/2018 à 21:28
L'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis très, très longtemps. Chaque plat était suffisamment créatif pour être excitant mais suffisamment familier pour ne pas être intimidant. Le sommelier a accompagné le repas d'un excellent vin néerlandais (que j'aimerais seulement pouvoir obtenir aux États-Unis!). Le service était génial, l'ambiance était géniale - décontractée et invitante - et j'ai adoré le tiroir d'ustensiles à chaque table.
P.iLe 26/09/2018 à 12:54
Le LUNCH le plus agréable de l'année ! Le personnel est si bien informé sur les ingrédients alimentaires et l'accord du vin, et incroyablement attentif. Le coût est remarquablement bien inférieur à celui des autres restaurants étoilés Michelin - 37. 5 pp pour le déjeuner par exemple - La nourriture est tout simplement DIVIN! La présentation est au top ! (et cela vient de quelqu'un qui a traîné autour de Wine Vault dans SD).
Réponse du propriétaire :
Cher Pauley Kim, Merci pour votre visite et pour votre gentil commentaire. Ce fut un honneur et un plaisir de vous servir. C'est particulièrement agréable pour moi d'entendre que vous avez une telle estime du personnel de service. Nous espérons vous revoir bientôt au RIJKS® ! Bien à vous, Rik Watses Gérant de restaurant
Chien-Hung.oLe 21/07/2018 à 03:13
Le restaurant est juste à côté du Rijksmuseum. L'espace extérieur est entouré d'un mur fleuri. Absolument relaxant pour y dîner un jour d'été. J'ai eu quelques huîtres et un menu à trois plats. Le vin recommandé était rafraîchissant et s'est bien passé avec le repas. Le premier plat était un gaspacho. Absolument savoureux de la soupe à la burrata en passant par la garniture au basilic. C'était une pièce splendide. Le plat principal était du poulet poêlé avec des gâteaux de riz et de l'orignal au fromage de chèvre. Tous les individus avaient bon goût, mais on ne sait pas pourquoi ils sont ensemble. Le dessert était une gelée à base de noix de coco et de tapioca avec de la mousse de lait, ce qui est une bonne tentative de fusion pour l'été. Le service est un peu moins attentionné qu'un restaurant Michelin mais semble bien coller à l'ambiance jardin d'été. Dans l'ensemble, c'est une expérience culinaire très agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Chien-Hung Coco Tseng, Merci pour votre visite et pour vos commentaires. Le service chez RIJKS est en effet informel. Je suis ravi que vous ayez apprécié les plats et l'ambiance de notre restaurant. J'espère vous revoir bientôt à RIJKS! Bien à vous, Rik Watses Gérant de restaurant
Nicolas.aLe 05/06/2018 à 18:05
Chère portion ridicule attrape touriste
Médé.Le 27/05/2018 à 05:38
Le cadre, le service et la carte sont aux rendez-vous 😋 possibilité de boire des bières brassées locales. Une note assez élevée /pers en prenant boissons, plat, dessert (~45€). Terrasse exterieure bien pratique lorsqu'il fait beau 😎
Réponse du propriétaire :
Cher Médéric Wartelle, Merci pour votre visite et pour vos commentaires. J'espère vous revoir bientôt à RIJKS! Bien à vous, Rik Watses Gérant de restaurant
Pierre-Antoine.RLe 12/05/2018 à 07:19
Très bon déjeuner orchestré par Joris et son équipe. Style de service traditionnel et plats innovants. Nous avons voyagé à travers le passé colonial néerlandais avec des plats exotiques. Le vin rosé de Provence était un excellent accord. Pas vraiment saisonnier et local mais mérite une visite si vous traînez dans le quartier des musées.
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre-Antoine Arlot, Merci pour votre visite et pour votre gentil retour. C'est une grande joie pour moi d'apprendre que vous avez apprécié nos plats et notre service. J'espère que vous nous rendrez visite bientôt ! Cordialement, Rik Watses Gérant de restaurant
Tanya.oLe 30/03/2018 à 05:54
Une grande expérience dans l’ensemble. La nourriture était élégamment présentée et joliment accompagnée de bons vins. Le service était efficace et attentionné. L'ambiance a besoin d'un peu de travail à mon avis.
Keith.eLe 13/03/2018 à 18:59
Un beau restaurant d'ambiance au décor contemporain à côté du Rijksmuseum. La nourriture est excellente avec des rebondissements et des combinaisons d'ingrédients surprenants - bien que dans certains cas, un peu trop expérimental à mon goût. Le service est bon mais parfois un peu lent. Quelques (petits) défauts à mon avis, mais Rijks obtient ma recommandation pour sa cuisine et son ambiance raffinées.
Bas.oLe 11/12/2017 à 15:54
Début novembre, j'ai mangé chez Rijks. Nous avons eu un excellent dîner qui était secrètement un peu grand, car nous avions aussi la table riche. Pour soixante-dix euros, vous obtenez six plats plus un amuse-bouche et un pré-dessert. Après avoir indiqué que je n'aime pas le fromage et si je pouvais donc avoir autre chose pour le cours de fromage, cela n'a posé aucun problème. J'ai eu une variante sucrée de tzatziki et c'était très savoureux! L'arrangement des vins était également agréable, bien qu'il puisse parfois être un peu plus audacieux / franc en termes de combinaison vin-nourriture. Hautement recommandé!
Mark.tLe 26/07/2017 à 16:21
La nourriture était EXCELLENTE, surtout les joues de boeuf... INCROYABLE ! Le service était très bon. Les dames qui nous servaient étaient sympathiques, gentilles et ont pris des photos de nous à notre table. Quelqu'un a mentionné les petites portions. Mon commentaire à ce sujet est que si vous voulez QUANTITÉ plutôt que QUALITÉ, allez manger dans un buffet Old Country! Continuez la bonne nourriture et le service. Ma femme et moi espérons revenir ici bientôt.
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