Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Rouge Barre qui se trouve à Lille. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Cuisine gastronomique avec la découverte de saveurs inédites."
Restaurant élégant servant une cuisine française innovante et des vins artisanaux, et un menu dégustation composé de sept plats. Cuisine haut de gamme servie dans un cadre chic.
Tags: Restaurant français.
Les avis (400)
Expérience culinaire incroyable de l'apéritif à la mignardise! C'était incroyable !!!
Très bon rapport qualité prix Équipe de service très sympa
Très bon service
Tres bon service ❤️
Les plats sont variées et délicieuses
Un personnel motivé et au petit soin pour ces clients. Un chef présent en salle et en cuisine Avec d'excellents plats du début à la
On a beaucoup apprécié le restaurant ! Plats de qualité avec une jolie dégustation.
Ce restaurant est une oasis gastronomique. Chaque plat était une expérience sensorielle, et le sommelier a parfaitement assorti les vins.
Je recommande vivement
C'est parfait
Très bon service
Très bon
Un moment extraordinaire. Des mets exquis, de très belles assiettes et un service d' exception. Mille mercis pour ce moment de bonne heure....
Expérience exceptionnelle. Cuisine parfaite. Des découvertes. De l’audace. Mais surtout du plaisir. Un sommelier passionné plaidant avec passion la cause de ses vins. Quelle soirée. 56€ pour des mignardises salées, des amuses bouches, une entrée, deux plats et un dessert!! 4 verres de vin parfaits en accord pour 25€. Pourquoi l’étoile n’est elle pas là? Merci au chef et à toute l’équipe.
Parfait.
Toujours une aussi belle expérience culinaire! Service impeccable, vin excellent. Mention spéciale pour le dessert autour de la pêche. J'ai hâte de revenir !
Superbe restaurant. Ambiance intimiste et cozy.
Très très bon, service pro, menu en cinq temps le midi, salle et mobilier soignés, je reviendrai !
Un moment délicieux, on s'est régalé ! Une mention spéciale pour la touche finale le dessert qui était une merveille. On recommande ++
Une superbe expérience. Un accueil et une cuisine de haut vol
Très bon déjeuner un samedi midi en famille, nous voulions tester depuis longtemps et nous sommes très contents de cette expérience, Produits frais et de saison travaillés de manière originale, amuse bouche et mignardises en fin de repas . service très souriant , nous recommandons . Très bon rapport qualité prix
Très bon moment, belle ambiance, bon service, la cuisine excellente surtout les desserts merveilleux
restaurant gastronomique où on en a pour son argent et son estomac. le meilleur à lille pour un repas romantique. je recommande vivement
Incroyable lieu qui nous invite à la dégustation. Service impeccable et plats savoureux. Je recommande sans hésiter
Parfait que ce soit la qualité et l inventivité de la cuisine ou le service attentionné !
L'accord mets/vins a régalé nos papilles et a permis de partager un réel moment de dégustation accompagné par un serveur exceptionnel. Le décor est sans intérêt mais le paysage des assiettes et l'envolée dans la bouche valent largement le prix certes élevé mais justifié de ce menu d'exception.
Excellent et surprenant!
Cuisine originale, goûteuse et créative. De plus excellente ambiance, accueil et service.
Rien à redire... Un personnel motivé et au petit soin pour ces clients. Un chef présent en salle et en cuisine, pour donner un coup de main ou il faut... Sans oublier d'excellents plats du début à la fin... Un moment formidable.
Vraiment incroyable! Les différentes saveurs sont parfaitement mariées et présentes dans chaque plat, le message culinaire est bien reçu et tout simplement à un très haut niveau. Service au top du top. Bravo !
Tous les plats étaient délicieux (service de 5 plats choisi), détails des produits utilisés fournis, produits frais et de saison, service de qualité et extrême gentillesse du personnel, adresse à fréquenter et à recommander !!!
Très bons moments culinaires et dans la convivialité des hotes
Parfait comme d’habitude.
Dessert excellent (olive chocolat) ainsi que le cabillaud aux fruits de mer et la pintade. Coup de coeur pour ces 3 plats. Excellent conseil sur les vins.
Super expérience. Très belle cuisine, service précis. Accord mets vins ++ Cadre sympa. A la hauteur de sa réputation! Bravo et merci.
Parfait en tout point. Plats délicieux, service mililetré, beau cadre, tarifs raisonnables compte tenu delà qualité. En sortant, on a qu'une envie : revenir !
Menu original, qualité de la cuisine et du service. Ce restaurant est une excellente adresse à Lille.
Quel bon moment passé au rouge barre ! Certainement le meilleur cocktail qui m’est été donné de boire, un repas quasi parfait, je ne peux que recommander ce lieu si vous souhaitez un bel endroit pour bien manger sur Lille.
Une belle expérience culinaire,des goûts atypiques bien ajustés. Un accord mets vins avec des cépages peu connus. Une belle adresse.
Un des meilleurs restaurants de la métropole !!!
Ce restaurant est incroyable tant sur le lieu et le service que sur le contenu des assiettes et des verres ! S'en est même complexe à définir avec des mots, il faut juste tester, je garantie que vous ne serez pas dessus et pour un prix tout à fait raisonnable étant donné ce qui est proposé!
Comme toujours nous avons passé un excellent moment. Une équipe aux petits soins, assiettes soigneusement dressées. Une cuisine toujours aussi surprenante par l’association de saveurs, toujours une belle découverte et toujours au top pour nous surprendre et nous régaler.
Toujours au top. Le Rouge Barre reste notre table préférée à Lille. Il faut y aller et y retourner.
Nous avons passé un très agréable moment. Menu délicieux et surprenant. Équipe efficace et agréable. Chef très présent et prévenant. Bravo à tous.
Voyage culinaire inoubliable. Une immersion dans top chef.
Nous avons apprécié déjeuner au Rouge Barre, des associations surprenante avec une maîtrise des saveurs. Le seule petit bémol est la bouché au maroilles Chorizo qui manquait de goût et d assaisonnement. Une réelle découverte et qui nous reste en mémoire ce beurre au curry , oignons fumé et au sel liquide . Les plats sont bien présentés et coloré. Le service c'est très bien passé et le décor est chouette ( les pieds de table sont top) Juste trop bruyant , on n'arrive à peine à comprendre les explications de la serveuse.
Absolument parfait Plats excellents, raffinés et si joliment décorés. Un régal pour le palais et pour les yeux. Service impeccable.
Très bon repas. Les desserts étaient fabuleux. Service pas au top en revanche, pas de catastrophe mais assez neutre.
Un service à 5 temps. Très bon qualité-prix.
De très bons mets pour un très un beau lieu. Ambiance tamisée et intimiste pour un restaurant qui vous fera passer à coup sûr un bon moment.
Bonne expérience. Personnel sympathique et serviable, notamment le sommelier. Merci à lui pour ses conseils.
Très bonne expérience, les coktails étaient divins 😊 tous les plats très bons ; saveurs parfaites ; accords mets vins excellents aussi ! Nous recommandons vivement...
Superbe expérience. L'accueil très sympa. Cuisine inventive,créative. Le service aussi est super, on vous explique les plats, les ingrédients, la cuisson......... Nous avions pris accord mets vins. Le tout sans se ruiner. Nous reviendrons
Comme beaucoup de restaurants gastronomiques, le menu du midi ( entre 27€ et 34€) la semaine permet d'apprécier pour un prix raisonnable quelques spécialités du restaurant. Le service est presque complet, mieux vaut réserver, l'accueil est professionnelle et souriante, il faut pas plus. Le cadre et plutôt moderne, l'étage fait la partie belle pour les réunions d'entreprise et placer qui n'a pas réservé 😉. Le service est rapide ,sur demande pour les plus pressés encore plus. L'amuse bouche, le repas avec des prestations gustatives et un visuel élaboré font partie de la cadence du déjeuner. Association des saveurs très intéressantes , qualité et raffinement dans l'assiette, là rien à dire. La charte de l'enseigne est pleinement respectée . Il faudrait simplement un brin de raffinement sur le bout de table en bois sur laquelle on pose ses couverts , même une petite nappe pour ne pas avoir l'impression d'être chez les moines et un fond de musique. Sinon nous reviendrons , puisque la perfection n'existe pas sourtout à ce prix là. Merci pour ce délicieux repas.
Un chef et une brigade toujours au top de sa forme . Un pur régale de manger ici au rouge barre . Des saveurs envoûtante des plats sans faute un service au top . Merci Steven Ramon pour ce moment parfait dans ton établissement . Toujours un réel plaisir de venir au rouge barre .
Excellente cuisine, superbe accueil et un sommelier au top Ça était que du plaisir
Je ne peux pas dire que c’était mauvais mais ce n’est pas non plus extra vu le prix que l’on paye. Ça pourrait être mieux. Les saints Jacques étaient trop cuites. Les associations ne sont pas toujours équilibrées. Le service en salle est trop long. 10 minutes avant que l’on nous donne la carte. Le dessert était par contre excellent
Superbe expérience..... Nous recommandons toujours le menu en 7 services afin de tout découvrir ! (Le mieux est quand on se rend compte que nos plats préférés sont ceux que nous n'aurions pas choisi initialement !) De jolies saveurs, un très gros travail sur les plats, un accord mets et vins parfait... Je vous recommande grandement !
Accueil chaleureux association de gouts surprenent et delicieux une attention a chaque client bravo a tous
Le meilleur gastro de Lille ! Les associations sont toujours surprenantes et délicieuses, et les accords mets et vins sont toujours parfaits. Les produits sont de qualité, de saison et avec toujours une touche d’originalité. Un vrai moment de plaisir. Le cadre est soigné et l’équipe est aux petits soins, très chaleureuse ! Allez y les yeux fermés… merci à l’équipe du Rouge Barre et mention spéciale pour le chef !
😍💥🎉 MAGNIFIQUE !!! Une expérience qui vaut 10 étoiles!! Une explosion de saveurs, des saveurs subtiles mais en même temps franches, une très très belle cuisine! Félicitations à toute l'équipe en cuisine et en salle, nous avons hâte de revenir !!! 🤩
Très bon accueil, très professionnel, cuisine élaborée avec une explosion de saveurs. A recommander. Merci
Accueil au top avec de très bon produits cuisinés à la perfection …
Bonsoir, Vous aviez confirmé notre réservation prise le 21 novembre à l'occasion de notre marige pour 7 personnes. Nous sommes dégoûtés d'avoir trouvé porte close ce soir sans le moindre message de votre part. Quel manque de savoir vivre et de professionnalisme!
Pour moi le meilleur restaurant que j'ai jamais fait, le chef arrive à me faire manger et apprécier des produits que je n'aime pas d'habitude, allez y les yeux fermés
Nous avions choisi de passer notre soirée de Saint Valentin au Rouge barre et nous n'avons pas été déçu. Le service était soigné, le repas délicieux de bout en bout. Une mention spéciale pour l'entrée Tourteau-Pomme-Wasabi qui était une merveille d'équilibre et restera très longtemps gravé dans nos mémoires. Bravo, merci et à bientôt
Très bon moment passé la bas. La cuisine est bonne.
Il est agréable de rencontrer des gens qui méritent de travailler et c'est le cas pour Rouge Barre. La cuisine est recherchée, les saveurs se mêlent harmonieusement et les serveurs ne sont pas avares de détails pour vous les présenter. Du très bon travail de passionnés à un prix très correct au regard de la qualité. Ce n'était que la première fois d'une longue série à venir.
Un super restaurant! Un très bel accueil, le personnel est attentionné et souriant. La décoration est raffinée et l'ambiance chaleureuse. Les assiettes sont aussi belles que bons. Un voyage culinaire, un mélange de saveurs que je n'aurais pas pensé associé et pourtant c'était parfait! Je recommande vivement !
Nous avons passé un délicieux moment avec ma compagne, nous avons pris le menu en 7 services qui réserve juste ce qu’il faut de surprise et d’enchantement avec l’accord met / vins. Service sympathique et pro. Merci Steven Ramon pour ce bon moment, nous reviendrons
Nous avions pris le menu ROUGE pour 2 personnes. Je n’ai pas l’habitude de mettre des avis négatifs mais nous étions réellement déçus de cette expérience… L’amuse bouche était très bonne. L’entrée avec la mousse aux cèpes délicieuse! Et le dessert incroyable! Les gros soucis: les deux plats principaux ainsi que les saints Jacques. Les saints Jacques étaient froides, associées à des goûts très forts en bouche comme la betterave et d’autres légumes forts. Le mariage était difficile à apprécier. Puis les 2 plats principaux étaient tièdes. Les panais coupés en gros morceaux, n'étaient pas assez cuits et je n’ai pas non plus apprécié l’association de goût avec le poisson. Enfin la viande était trop cuite, tiède, servie avec très très peu de sauce. Très déçue par ces 3 plats, servis plutôt froids avec des goûts laissant à désirer.. Ce soir là je pense qu’il y avait un problème en cuisine car plusieurs plats ont été retournés.. En espérant que cela puisse amener à des améliorations.
Une pépite. L’établissement propose un menu en 5 ou 7 services, chacun de ceux là sont travaillés avec soin, les produits sont de qualités et mis en avant de manière exceptionnelle par le chef. La cuisine nous a d’ailleurs fait l’honneur de s’occuper du service pour notre second plat. Le sommelier est un passionné et saura vous proposer des accords mets-vins des plus raffinés. Un restaurant gastronomique chaleureux, des équipes dynamiques et souriantes. Excellent rapport qualité prix. J’y retournerais avec grand plaisir.
Harmonie entre cuisine et salle Merci monsieur Ramon Merci a votre équipe sympathique A très vite...
Nous ne sommes jamais déçus. Le repas était excellent, même mon fils de 6 ans a apprécié le repas.
Nous avons opté pour le menu "accord mets, vins" et excellent choix ! Tout est parfait, la fête des papilles et des yeux. Le service est sympathique, loin de ceux trop guindés de certains restaurants étoilés. Nous avons passé un très bon moment à renouveler !
Très bonne cuisine. Un sommelier de très bon conseil passionné par son métier.
Excellent ! Une farandole de saveurs et de produits locaux du début à la fin ! Service soigné .
Accueil très sympa, décor agréable, équipe au petit soin ! Les papilles se régalent et les yeux sont émerveillés 🤩 L'accord mets et vins : parfait. Un verre de vin avec le fromage serait intéressant , n'hésitez pas à déguster la trilogie de fromage avec la sucrine en accompagnement ! Très belle découverte le Rouge Barre !
Menu 5 services juste incroyable Merci pour cette excellente découverte 😍
Une soirée haut de gamme ! Début de dîner par des cocktails aussi originaux que réussis : celui au cognac et celui à la vodka, délicieux tous les 2! Puis le repas avec 5 mets et un accord mets-vins : tous les mets étaient delicieux. Mention spéciale pour les st Jacques poireaux : une merveille! Tout petit bémol pour le boeuf- haddock car le poisson cache un peu le goût du boeuf. Vins parfaitement choisis. Desserts très raffinés et légers. Le personnel est très agréable et aux petits soins. On les sent parfois un peu tendus tant ils essaient d'être parfaits. Un grand bravo pour les cuisines et un grand merci aux serveuses et serveurs
Excellente adresse, toujours un régal des papilles pour des prix très abordables, bravo aux équipes, je recommande vivement !
Adepte des gastro, je mets celui-ci dans mon top 3 à Lille. Service impeccable, plats savoureux, cocktails étonnants. Mon conjoint a pris un cocktail à base de café qui était très bon.
Une très belle expérience lors de notre soirée au Rouge Barre. Accueil très sympa, tables espacées, ambiance cosy. Les plarts servis étaient excellents. Le personnel est très professionnel tout en étant sympathique. Merci pour ce bon moment.
Merci pour ce repas aux saveurs étonnantes et superbement maîtrisées. Accueil parfait et personnel très attentif à tout et qui connait parfaitement la composition de chaque plat L´accord des vins était parfait. Première fois mais certainement pas la dernière.
Excellent service ainsi qu'une cuisine excellente ! Les goûts sont justes et expressifs (menu du midi)
Très belle expérience repas accords mets et vin service le top !!.
Cuisine et service toujours au top accords mets et vins fait par des passionnés
Une fois encore par de savants mariages gustatifs mon ami Steven Ramon, a su, a nouveau nous faire voyager aux fins fonds de sa cuisine gastronomique. Les accords mets et vins parfait. Service impeccable. Je recommande vivement.
Cuisine fine et travaillée. Accord des saveurs exquis, dans une ambiance détendue. Nous vous conseillons particulièrement l'accord mets vins. Plusieurs découvertes de cépages et un accord plus que réussi. Un jeune sommelier connaisseur et sympathique. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons.
C'était parfait ! L'accueil, le lieu, et surtout la cuisine ! Des nouveautés qui ont ravis nos papilles avec un sommelier de très bon conseil et très sympathique. A refaire !!
Tout simplement Merci Harmonie entre cuisine et salle A très vite monsieur Ramon Merci à votre équipe sympathique
Très bonne cuisine mais le service laisse à désirer et gâche l'expérience. Eau "microfiltré" facturée à prix déraisonnable. Nous avons passé un bon moment tout de même.
Très belle expérience gastronomique!! Service attentionné. Merci pour cette belle cuisine!
Un moment inoubliable! Le menu propose des accords surprenants, mais dès les premières bouchées, on réalise que la technique et la créativité du chef permettent de créer une harmonie entre les ingrédients pour en faire des plats exceptionnels. Le service est irréprochable, les serveurs prennent de temps de détailler chaque plat et le sommelier trouve l'accord parfait et le vin qui répond à nos attentes. Bref, en repartant, un seul regret, que ce moment soit déjà terminé!
Quelle surprise!!! Repas d'une finesse rarement rencontrée même sur Paris d'où je viens!! Un service exceptionnel et un timing qui nous laisse le temps d'apprécier l ensemble des plats proposés Bravo à toute l'équipe Marc et Eva
Un pur régal ! Toute l’équipe du restaurant s’est démarquée par sa gentillesse et sa disponibilité malgré une équipe incomplète. Un menu en 5 temps agrémenté d’amuse bouches qui nous séduit par sa maitrise et sa gourmandise. Un immense merci à Simon le sommelier pour sa bonne humeur et ses pépites à la carte mais au chef Steven qui se démarque par sa présence constante lors du service et son beurre mythique au sel Viking ;) Merci à vous tous et à très bientôt j’espère !
Quelle belle découverte ! Nous avons pris la formule en 5 services, et je vous assure que même avec des quantités moindres, nous avons TRES bien mangé ! Des goûts surprenants, des découvertes (mention spéciale pour la glace choix fleur), de belles présentations, un personnel attentioné, le chef qui participe au service et prend la peine de venir expliquer ce que l'on va déguster. Heureuse d'avoir fait ce passage culinaire chez Rouge Barre !
Excellent établissement. Excellents plats. Excellent personnel. Nous reviendrons pour essayer une soirée événement. 🙏👍👍👏👏😉
Très bon moment autour d'un repas Automne très complet même en 5 plats. Découvertes en vin, très bien conseillé mets/vin. Une mention toute particulière pour l'accueil chaleureux. Ne passez pas à côté de la glace au chou-fleur, ce serait dommage. Cocktail whisky très inspiré. Jolie carte de whiskys
Exceptionnel, prise de risque maximum sur les mariages de saveurs et textures et un résultat qui nous laisse bouche bée, du début à la fin, en plus avec un super sommelier
Un enchaînement de saveurs surprenant , ils s'adaptent a vos demandes sans problème tout en restant dans le top , merci
Tout a été parfaitement parfait : service, timing et bien évidemment le contenu de nos assiettes. Un délice.
Le chef est pas très loquace, sinon c'est fantastique, heureusement qu'il y a les serveurs...
Très belle aventure gustative, l accueil est très chaleureux, une belle adresse !
Amateur de cocktails, le rouge barre est le premier lieu qui m'a donné envie de prendre un cocktail sans alcool plutôt qu'avec. Sauf que ce n'est pas un bar à cocktails, mais un excellent restaurant gastronomique avec un excellent menu en 5 ou 7 plats à un tarif raisonnable. Une distanciation des autres tables et une cuisine qui sont pour moi proches de l'etoilé.
Mon conjoint et moi apprécions beaucoup ce restaurant qui, pour moi, est une des meilleures tables de Lille ! Nous y sommes allés à plusieurs reprises et ne sommes jamais déçus ! Une expérience culinaire que je recommande vivement !
Tout était parfait. Merci pour ce délicieux moment!
Une expérience fabuleuse ! Menu 5 services avec accord mets vins. Des plats équilibrés et savoureux ! Un accueil et un service parfaits dans un cadre chaleureux et chic.
Excellent diner en 5 services ! Les plats sont délicieux, copieux et l'ambiance est chaleureuse ! Je recommande et reviendrai !
Nous nous sommes régalés ce soir ! Merci beaucoup à Nathan pour son accueil, sa gentillesse et son service parfait :)
Merci pour cette audace, cette harmonie, cet équilibre parfait de ces milles saveurs, cette passion ressentie dans chacun des plats. Des produits frais si bien associés , c'est succulent du début à la fin. Une équipe professionnelle, qui se veut attentionnée et très sympathique.
Restaurant raffiné, des plats de qualités avec explications pour chacun, ainsi que des accompagnements de boissons choisis avec goût! Le personnel était adorable et au petit soin! Merci pour ce moment.
Cuisine exquise tout en délicatesse Menu déjeuner à 32 euros, même le samedi midi
Après plusieurs expérience au Rouge Barre, il me tarde d'y revenir. Accueil irréprochable, cadre cosy et une cuisine rafraichissante. A faire et à refaire !
Nous sommes vraiment aux petits soins par les serveurs,le sommelier.. Bel endroit sans être trop guindé ! Prix correct. Seul petit bémol, obligé de prendre la même prestation que mon conjoint ,pour le nombre de service. La viande hyper tendre ,moins aimé l'accompagnement mais sinon satisfaite , l'entrée était excellente et le dessert très surprenant 👍 Je vous conseille,très belle adresse.
Personnels super, sommelier de 1er choix pour nous guidez sur un excellent vin, la cuisine au top, nous recommandons sans aucune hésitation, le lieu le repas et le prix vraiment correct.... fred et aurore
Extraordinaire ! Les papilles en prennent plein la vue, créativité, professionnalisme et extrême gentillesse de la part de l’ équipe du Rouge Barre. Je recommande vivement si vous souhaitez une très belle expérience ! Mention spéciale à notre serveur et sommelier qui nous ont accompagnés de manière exceptionnelle !
Super belle soirée au Rouge Barre. C’est du très haut niveau de cuisine. Personnel sympathique, professionnel et attentionné. Fait partie d’une de mes meilleures expériences resto à vie. Hautement recommandé.
Très belle decouverte Service très sympathique sans prise de tête Prix en adéquation avec la qualité des assiettes De très bons conseils sur le choix des vins, laissez vous guider…
Magnifique expérience. Serveurs très accueillants et aux petits soins tt au long du repas. Une farandole de plats exceptionnels pour le palais. Bravo !!!
Super restaurant ! De magnifiques plats et excellente cuisine servis par un personnel sympathique et professionnel . Merci 🙏🏻
Excellent restaurant, personnel fort sympathique et superbes choix du sommelier.
Très bonne expérience culinaire, cuisine et plats savoureux et étonnants Serveurs très sympathiques et discrets Qualité prix au rdv
Nous avons passé une excellente soirée entourés de personnes très accueillantes ! Tous les plats étaient délicieux et réalisés avec justesse ! Allez y les yeux fermés ! Merci à toute l’équipe
Super expérience. Le repas est de qualité, c'est plein de saveurs, on voyage ! Et franchement le service est impeccable, on s'y sent bien, à la fois pro et chaleureux. Je ne pourrais pas y aller souvent malheureusement vu le prix, mais pour un évènement spécial, si vous le pouvez, allez y!
Un très bon dîner composé de 7 plats (sans les amuses bouches) et les 5 vins; c’était délicieux et original grâce aux assortiments de saveurs de saison. Le personnel est très sympathique. Bravo !
Juste topissime, quelle belle expérience culinaire et gustative! Vins artisanaux, produits locaux de qualité. Mélange des saveurs exeptionnel. Je recommande à 1000 pourcent. Merci au Chef Steven Ramon pour sa disponibilité et ses explications mais aussi à sa belle équipe. A très bientôt
Un très bel établissement. La cuisine est créative, généreuse et gourmande. Le service est de qualité. On y passe toujours une très bonne soirée !
Nourriture et service parfaits, dans une ambiance très sympa. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Nous y retournerons sans hésiter.
Excellent ! Des plats de saison très travaillés et équilibrés, avec un service attentif et discret. L'accord mets vins est parfait. Nous nous sommes régalés La salle est toute petite, ce qui lui donne un côté intimiste bien que la déco soir moderne et assez dépouillée Nous avons passé un très bon moment, merci beaucoup !!
Esquis , gourmand et avec des produits revisités au top. Toujours au top avant un 1er macaron qui serait mérité. TERRIfique
Superbe expérience pour ce déjeuner chez Rouge Barre ! Une générosité dans les plats, des accords recherchés (comme cet accord poire / panais / foin / vinaigre balsamique), et un accueil & service des plus chaleureux ! Allez y les yeux fermés si vous recherchez une expérience culinaire de haut vol à Lille !
Bon accueil. Repas excellent. Saveurs exquises et belles présentations d'assiettes. Très bon rapport qualité prix.
Service et lieu très agréable, l'attention est particulièrement axée sur la qualité des produits. Nous avons découvert avec plaisir beaucoup d'agrumes impossible à trouver à la vente sur nos marchés. L'accord des vins est réalisé avec grand soin et talent.
Réservation effectuée le 14 février pour un évènement particulier, le jour J (29 Mars) je reçois un mail pour me dire que ma réservation est annulée. J'appel le gérant : "oui désolé nous devons annuler votre réservation car nous manquons de personnel". Aucun geste commercial car comme explication "l'essence est trop cher ". Ni de proposition de report de date. Apres quelques échanges on me propose de réserver pour moi une table dans un autre restaurant. Vraiment déçu.
Une première dans ce restaurant. Les 5 plats, un délice ! Merci à toute l’équipe d’avoir pris en compte mes allergies avec autant de professionnalisme. Je recommande et je reviendrai…
Nous avons passé un excellent moment au Rouge Barre. Tout était parfait : l'ambiance, le service et bien sûr la cuisine ! C'était un vrai régal et nous reviendrons avec plaisir.
Une première dans ce restaurant, serveurs très sympathiques , attentionnés et discrets. Menu en 5 services pour nous avec accord de vin 😊. Un vrai régal, une balade culinaire à la hauteur de nos attentes. Un moment de plaisir à revivre dès que possible. Enjoy 🥂😊
Excellent rapport qualité/prix ! Les quantités sont bien dosées, les produits merveilleusement travaillés. Nous avons passé un superbe moment et reviendrons pour sûr !
Mon resto préféré sur Lille. Rapport qualité prix imbattable
Cuisine inventive mêlant les légumes anciens et les épices. Jolies présentations. Vins (de l'accord mers-vins) bien choisis. Cadre plutôt bistrot. Il serait bon que les clients puissent recevoir un SMS ou un email avec le détail de ce qu'ils ont dégusté, car le nombre d'ingrédients est tel qu'on ne peut tout retenir... Témoins les photos postées avec cette évaluation, sans légendes..
Restaurant au top. Les plats sont succulents et originaux et le service est chaleureux. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
J'ai adoré cet endroit où on peut voir ce qui se passe en cuisine. Une formule à la carte ou menu qui propose des plats délicatement travaillés avec à chaque fois une multitude de surprises gustatives qui enchantent le palais. L'accueil est chaleureux et attentionné tout au long de cette expérience jusqu'aux toilettes ou des mini serviettes éponge vous seront proposées.
Très bon moment passé au rouge barre. De l'accueil a l'assiette tout était très bien. Equipe souriante.
Proposer un menu 7 services avec des ingrédients de qualité pour 75€ est le point fort de la formule. Cependant, j'ai trouvé que l'ensemble était inégal avec certaines assiettes incroyables en association/harmonie des goûts et d'autres qui frôlaient une cuisine domestique, je pense entre autre à une assiette avec saint jacques, courges et crosnes que j'ai trouvé plutôt lisse malgré le safran et les autres produits nobles utilisés. Un petit clin d'oeil pour le cappuccino avec 0,5 cm de ''mousse de lait'' que je vous invite à ne plus servir aux Clients.
Des plats sublimes de goût et de présentation.une jeune équipe au service très disponible et discrète.
Excellent moment, cuisine découverte 👏
Toujours aussi surprenant et excellent ! Nous voulions faire découvrir absolument ce restaurant à notre famille à l'occasion de l'anniversaire de notre fils et son amie. Régal des papilles au rdv ! Parcours culinaire d'exception lors de la découverte du menu automne en 5 services ! Cuisine créative et mise en valeur des produits des mises en bouche au dessert ! La passion et la créativité du chef se retrouvent dans chaque assiettes sans aucun doute ! Toutes nos félicitations au chef et sa brigade ainsi que l'équipe en salle des plus attentionnés !
Un délice des papilles du début à la fin, des amuses bouches ou dessert. Nous avons pris les 5 plats avec l'accord des vins. C'était un régal. Le service et le cadre sont très agréables.
Parfait comme la première fois où j'y suis allé. Des saveurs de dingues avec des aliments que je ne mangerais pas habituellement.
Un service pro discret et présent à la fois, attentionné et investi. La cuisine de Steven est inventive et goûteuse, pleine d émotion. On y passe un moment vraiment genial.
Une fois n'est pas coutume je ne rejoins pas l'avis du fooding. Low cost pourquoi pas mais pas du lourd. Déception.
Super moment ! Super repas! Avec l'explication des mets proposés...et une délicate attention lors de l'anniversaire sans prétention, en fin de repas
En réalité j'aurais donné 5 étoiles, mais la différence entre la subtilité des plats et l'attitude du serveur désagréable au possible était assez étrange. Dès le début il c'est montré froid, pas souriant, semblant être agacé par.... Tout... Par la vie ? Bref, je ne souhaite pas pénaliser l'équipe, ni les cuisines qui ont essayé de faire de ce moment, un moment particulier.
Des plats délicieux, et un cadre très chaleureux. Je recommande vivement
Très beau moment il ne faut pas hésiter, les mélanges et saveurs et de textures sont tops
Excellent ! Tout était très bien du service à l’assiette !
Une expérience culinaire magique... Steven Ramon a l'art d'associer les ingrédients pour un résultat audacieux époustouflant : un émerveillement des papilles et des yeux ! Dans un cadre chill avec un accueil chaleureux et simple.
Super!!! Vraiment !!! Plein de petits détails dans l’assiette qui font la différence ! Trop hâte d’y retourner
Une très belle surprise se cache derrière cette devanture en toute sobriété. Nous avons craqué sur le service en 7 plats. Ce sont des plats copieux ! Certains d'entre eux étaient des associations nouvelles pour ma part, notamment un dessert cèpes chocolat. La qualité et la cuisine des produits était parfaite. Le service et l'équipe est très professionnel. On regrette de n'être que de passage mais on garde cette adresse pour les prochaines venues sur Lille.
Exceptionnel. Merciiii à toute l'équipe pour ce moment de bonheur et plaisir gustatif. La qualité du service est à la hauteur de celle des plats. A très bientôt pour découvrir la prochaine carte.
De la cuisine raffinée dans une ambiance sympa et décontractée des produits de qualité tout simplement le top
Envi d'une bonne soirée ....et si on allait au Rouge Barre? Par chance, il reste une table pour 2, ! Et hop le festival des plaisirs commence; maquereau, saint Jacques, veau, le tout avec des accompagnements et des sauces en harmonie parfaite...que du bonheur pour les papilles! Merci Steven de nous permettre de partager cette passion avec une étoile d'or pour le maquereau! A très vite.
Excellente cuisine avec un super rapport qualité prix. Service aux petits soins sans être trop presents. En un mot: parfait !
Super expérience. Nous y sommes allés à 2 avec ma copine, et nous avions un peu peur car il y a plusieurs aliments qu'elle ne peut pas du tout manger. Les serveurs ont été très accomodants, et les plats sont tellement travaillés que la plupart des plats comportant ces aliments lui ont quand même plu (ex: une mousse de cèpes), même si d'autres ne passaient pas (ex: moules), mais on s'est facilement arrangés. Au final, nous avons vécu une expérience culinaire incroyable, un vrai voyage des sens. Les portions sont parfaitement dosées: assez pour en profiter, tout en nous donnant envie de plus, on ne peut plus manger quand on sort, mais on n'a pas trop mangé non plus. Chaque élément de l'assiette est réfléchi et très travaillé, de l'amuse bouche qui vient avant l'amuse bouche jusqu'à la pâte de fruit d'après le dessert. Rien n'est purement décoratif et tout est délicieux. En un mot : maîtrise. J'aimerais trouver quelque chose à reprocher, et c'est vrai qu'on pourrait aimer un poil plus de choix, mais quand on a une carte aussi soignée et réfléchie, on ne peut pas s'en plaindre... En bref, une super expérience !
Un régal !!! Des mises en bouche au dessert !!! Bravo à toute la brigade ! Service également top ! Je recommande vivement.
Un restaurant qui propose une qualité et un service parfait. Les employés sont au petit soin et très professionnels ! Le rapport qualité prix et excellent et l'ambiance très sympathique. Nous sommes ravis de cette découverte !
Super restaurant ! Equipes de serveurs et de cuisiniers au top. Nous nous sommes régalés, avec des plats bien présentés aux saveurs incomparables. On en prend plein les papilles ! Super rapport qualité/prix. Le cadre est très sympa. Nous y retournerons.
Agréable soirée dans ce restaurant très chaleureux. Tout était parfait, des amuses bouches au dessert ☺️ et même au pré dessert☺️ ! Nos papilles ont été toutes émoustillées, des accords de saveurs audacieux et réussis ! Merci aux différents serveurs aux petits soins pour nous, bravo au chef Steven Ramon et à son équipe en salle et en cuisine ! Nous reviendrons très prochainement
Un régal culinaire!!! Service au top. A votre tour d'y prendre goût. J'y retournerai avec plaisir.
Toujours une bonne expérience quand on vient. Très bonne table
Très bon restaurant, équipe sympa, produits et cuisine de qualité et Steven Ramon prend le soins d'accueillir ses clients.
Un moment inoubliable avec mes parents. Une dégustation de fête à chaque bouffée et gorgée. Hautement recommandé et tout cette expérience dans une simplicité. Merci chef Ramon.
Cuisine inventive de tout assez et un palais raffiné dans tous les accords de plats et de vin. Excellente Bistronomie...
En résumé: une merveilleuse soirée. Commençons par le cadre, très agréable d'autant plus que nous avons eu la chance et le privilège d'être placés à une table "présidentielle" ;) A l'étage et légèrement en retrait, nous avions l'impression de diner dans un espace privatif, le tout accompagnée par une très bonne playlist. Par rapport à ce type d'établissements, l'ambiance y est chaleureuse et décontractée. L’accueil y est excellent et le personnel très sympathique et disponible. Cela va du serveur au chef qui est même venu à notre rencontre ( que nous n'avons pas manqué d'immortaliser). Les plats sont tout simplement exceptionnels , et à chaque fois superbement détaillés par .... désolé , j'ai oublié le prénom du très sympathique jeune homme qui nous a accompagné en toute discrétion toute la soirée pour nous guider dans ce magnifique voyage culinaire. Petite anecdote, en regagnant notre voiture nous nous sommes rendu compte d'une erreur (en notre faveur) sur l’addition. Et bien nous avons passé un si bon moment que nous avons fait demi tour pour régler la différence. Le chef et son équipe ne méritaient pas ça ! :)
Savourer ces mets cuisinés avec autant de délicatesse, d'arômes, de saveurs, que ces dégustations de vins proposées par un sommelier averti, une vraie richesse pour les papilles. Sans trop de fioritures mais juste l'essentiel, j'ai adoré ce restaurant de très haut niveau. Bravo Bravo à Steven et sa top team!
Un menu du 14 juillet digne d'un feu d'artifice pour terminer en apothéose sur un dessert chocolat betterave rouge...et encore.... Merci !!!!
Excellentissime 😀👌une farandole de saveurs avec des accords osés mais gagnants. Belle créativité. Bravo !! 😉
Testé et approuvé, une cuisine audacieuse et délicieuse. Un bon moment passé au Rouge Bar, avec en cuisine un Steve Ramon percutant sur l’élaboration et l’envoi de ses plats. Un sans faute.
C'est bon, c'est assez généreux et ça vaut le prix. L'endroit est agréable et le service adorable. Je conseille.
1er Click & Collect hier, 2 menus pour goûter les 2 entrées, plats et dessert, plus des sushis pour 2. En un mot : excellent. Et à seulement 36 Euros / personne. Un grand merci à Steven pour ce moment de bonheur.
Ingrédients de saison et locaux préparés avec finesse et accompagnés de jus magiques ! Le cadre est chaleureux et le service très agréable ! J'y retournerai avec grand plaisir des que ce sera possible.
J'ai adoré ce restaurant. De l'entrée au dessert, tout a été parfait ! Poisson cuisiné à la perfection.
Excellente table ! Produits frais et divinement cuisinés. C'est beau et c'est bon. Je recommande ce restaurant à tous.
Cadre un peu froid. Service expéditif, voir décontracté. Repas bon mais pas dingue. Ça ne vaut pas le coup de se battre pour avoir une table. Durant le confinement en mars 2021, click and collect plein de promesse, accueil chaleureux. Repas pas top. Incompréhension sur les boîtes numérotées... une déception encore!
Un très bon travail des serveurs, des saveurs très travaillées dans un menu qui fait voyager entre ces dernières et une combinaison de vin maîtrisée ! On en redemande à la table ronde devant le passe 😉
Un déjeuner de grande qualité, entrée plat dessert, pour 30€. Incroyable!
Beau lieu, service très agréable, la cuisine ouverte nous permet de voir le chef s'y activer avec son équipe. On joue à retrouver les saveurs des plats et de la touche du chef qui en fait le délice.
Une superbe découverte !
Dans un cadre calme et chaleureux avec vue sur la cuisine, plats raffinés, une explosion de saveurs pour les 7 services. L'accueil et le service étaient parfaits.
Excellente adresse! Service de qualité et superbe expérience culinaire bref, une adresse incontournable sur Lille 😁
Très bonne adresse
Définitivement le meilleur restaurant de lille et de loin. Un bonheur du début jusqu a la fin, tant sur les plats que les vins ou le service. Toujours du grand art tout en modestie. Ça fais du bien !
Excellent restaurant. Les plats se succèdent avec à chaque fois des explosions de saveurs différentes qui nous surprennent. Belles présentations en assiette. Le menu est unique avec 7 plaats et possibilité de prendre une formule avec les vins en accompagnement. Bref, c'était Top chef ! #restaurantlille @loloelgastro
Retour de Marion pour son anniv : franchement c'était top!! Encore merci a mon amour Clément pour ce magnifique cadeau... c'était super bon.... j'ai mangé plein plein de choses A très vite
Juste superbe ... L'accueil, les plats, les vins... absolument rien à critiquer ! Une très très très bonne adresse ...
Un cadre très plaisant pour une gastronomie unique, surprenante et délicieuse. Le service à table est convivial et soigneux. Une destination à ne pas louper !
Excellente cuisine créative, tres jolies assiettes et d'une grande richesse de goûts. Une merveilleuse expérience gustative qui se renouvelle à chaque visite. Le personnel est très attentif à ce que tout se passe bien et chaque plat est assorti de petites explications. En mode masqué en ce moment, ce n'est pas évident, raison de plus de le saluer. De l'apéro au dessert, de petites surprises et toujours au même niveau. Bravo à toute l'équipe. Pour une soirée restau inoubliable, je recommande sans réserves le Rouge Barre.
Cuisine gastronomique, très haut niveau, rapport qualité prix très très bon, nous y allons dès que nous avons l'occasion d'aller à Lille, il faut réserver.
Un service décontracté efficace et hyper professionnel Des plats travaillés étudiés réalisés avec goût et finesse pour un régal de tous les sens Des petites attentions gustatives en plus du menu Et pour parfaire le tout une addition plus que raisonnable Nous recommandons et reviendrons avec plaisir et envie Mardi 08/09 midi 2 menus 5 plats
Les plats sont travaillés et forts en saveur...nous avons réservé en mai pour août..il nous a semblé avoir été un peu oubliés. ..nous constatons qu'il y a une salle à l étage mais nous n y sommes pas conviés en dépit de notre réservation précoce pour fêter notre anniversaire de mariage. Disposés devant les Cuisine nous nous sommes adaptés à la situation. La salle à l étage est probablement réservée aux habitués DOMMAGE
Toujours un plaisir de manger au Rouge Barre! Une équipe au top et aux petits soins. Une cuisine raffinée et travaillée. Excellente adresse
Une très belle découverte. Le menu déjeuner, prédéfini, offre un rapport qualité/prix imbattable. Des amuses bouches jusqu'au dessert, une explosion de saveurs. Des produits frais, de saison, une cuisine raffinée. Le service est également impeccable. Une adresse à retenir !
L'endroit est très joli, surtout en extérieur, les serveurs sont top, la présentation très jolie en revanche les plats manquent de saveurs
J'ai adoré ce restaurant: cuisine de qualité et bon accueil du personnel.
Le rouge barre est une adresse d'excellence à Lille. La cuisine est inventive et raffinée. C'est régal visuel ainsi que pour les papilles. Ce restaurant gastronomique est une valeur sûre.
Cuisine très créative par un ancien candidat de top chef. Service sans chichi mais impeccable. Une très bonne soirée.
Superbe découverte, Merci à toute l’équipe et au chef grâce à qui nous avons passé un excellent déjeuner, Des plats savoureux et travaillés, un service irréprochable.
Quel voyage ! Un vrai délice, une belle expérience avec le goût du service en plus. Prenez un instant pour découvrir ce restaurant plein de saveurs. C’était parfait !
Entree en matière un peu hard. Nous voulions des cocktails pour l'apero. Trop compliqués. Ns étions 6. Nous devions prendre la même formule. Pour justification le covid. Glups. Des intentions sans vraiment transformer la tentative en succès. Des goûts qui ne se démarquent pas d'une cuisine que l'on appelait bourgeoise dans le temps. Les fromages de P. Olivier manquent sérieusement d'affinage. Seule le dessert à la framboise marque la différence. Les vins n'ont provoque ni surprise ni enthousiasme. Bof, bof !
Un super restaurant, accueil sympa, les plats sont beaux et délicieux, on reviendra avec plaisir
Cadre agréable, personnel impeccable,explication de tout les plats et de très bonne qualité
Raffinement, explosions de saveurs en bouche, ce restaurant nous en a mis plein les papilles. Il mériterait largement une étoile! Le service était très bien également, les serveurs restent simple et à notre écoute. Je recommande vivement! Bravo au chef Steeven Ramon!
Mon resto numéro 1 à Lille! Délicieux et surprenant comme à chaque fois. Équipe au petits soins et même un menu adapté pour les végétariens ( à la demande). A tester absolument !
Le Rouge Barre de Steven Ramon est sans aucun doute une des meilleures adresses de lille, plats justes et étonnants, toujours un bonheur de discuter avec ce passionné
cuissons parfaites, associations de goûts étonnantes et délicieuses. service très professionnel.
Excellente soirée passée au Rouge Barre. Cuisine excellente et service au top.
Excellente expérience au Rouge Barre, service très sympathique, un travail incroyable dans chaque assiette et un régal pour les papilles! Très heureux d'avoir pu profiter de cette délicieuse cuisine juste avant d'apprendre la fermeture des restaurants jusqu'à nouvel ordre... au moins notre dernier resto aura été d'exception!!! Petite remarque, pourquoi enlever la carte des vins avant de nous donner la carte des plats?
Ça faisait longtemps que je voulez y aller... J y suis allée avec mon fils de 4ans car ils proposent un menu découverte pour les enfants et des formules déjeuners à 23euros.. Je n ai pas été déçue par l accueil ni le repas mais le menu découverte enfant est à revoir pas assez simple pour les goûts d un jeune enfant..
Si nos finances nous le permettaient ce serait bien not' cantine 😉 Toujours séduits par ce qui est proposé, respectueusement avec la saison, un service attentionné sans chichis inutiles... nos yeux et nos papilles ont toujours été flattés. Et des qu'on peut, on y retourne !!!
Magnifique soirée :explosion de saveurs,jeux de texture,plats très graphiques et service impeccable :merci Steven Ramon et son équipe
Vraiment vraiment vraiment vraiment une super cuisine !! J'y suis allée deux fois et à chaque fois j'en garde un très bon souvenir. Des plats marquants!
Une cuisine haute en saveurs, un service agréable et professionnel, je recommande les yeux fermés
Cuisine au top (cuissons, mariage de saveurs, travail de texture...), service attentionné avec beaucoup de professionnalisme. Le Rouge barre, un restaurant où on se sent très bien tout simplement.
Excellent moment passé avec ma femme. Nous n'avons très bien mangé avec une formule déjeuner très abordable. Merci.
Steven le chef est un perfectionniste et la perfection il l’atteint! Son équipe est remarquable Peu de restaurants sur lille offrent un tél niveau de qualité et d’exigence Bravo Un sans faute !
Une superbe expérience gustative orchestrée par une équipe accueillante. Le top pour un prix plus que raisonnable.
Etablissement de grand standing! La nourriture est exquise et la déco est soignée. Le chef est venu nous saluer et discuter avec nous. Ambiance vraiment sympa
Juste un mot : Parfait !
Expérience culinaire unique, cuisine raffinée et créative, un vrai régal. Un cadre intime, convivial et un bel accueil. Nous avons apprécié le contact si particulier avec les serveurs, leur savoir faire très professionnel. Ne changez rien, tout est parfait. Encore BRAVO au jeune et grand chef "Steven Ramon". Merci pour ce très bon moment. Florence Cottray
Très bonne adresse, un peu excentrée, nourriture excellente, personnel très sympathique et bonne cave de spiritueux. A fréquenter sans hésiter sur Lille.
Cuisine raffinée et service au carré pour un excellent rapport qualité/prix. Nous y reviendrons sans aucun doute.
EXQUIS !!! de plus, l'accueil et le cadre sont topissimes. Le personnel est au petit soin et les prix sont abordables. Nous le recommandons vivement
Exceptionnel aussi bien en cuisine qu'au service avec une mention spéciale pour la carte des vins riche de belles références. Bravo à toute l'équipe.
Délicieux repas chez Steven Ramon, tous les plats étaient divins. Service impeccable le tout avec une grande gentillesse. A recommander
Assiette de très haute volée. Saveurs au rdv et juste ce qu'il faut d'originalité. L'accord mets/vin a un bon rapport qualité/prix. Pourquoi ne pas mettre 5 étoiles alors ? Pour le service.... même si il est agréable, pour le prix on attend mieux, trop d'imprécision (oubli d'annonce des plats avant la dégustation) et trop peu de passage en salle). Mais au final on reviendra car l'assiette vous fait tout oublier.
Que dire à part époustouflant ? Bien des restaurants sont bons et mériteraient une étoile surement, mais si demain nous devions en donner une ce serait bien à celui là ! Nous vous conseillons le menu en 6 services c’est un moment juste magique. Que de raffinement, du premier amuse bouche au dernier dessert nos papilles étaient totalement conquises. Des saveurs surprenantes qu’on avait pas ressenti depuis très longtemps, une présentation magnifique alliant goût et créativité. Des ingrédients si divers qui en bouche forme un union exceptionnel. Un service de très haute qualité avec des serveurs qui vous explique minutieusement chaque plat. Le cadre est calme et chaleureux nous n’y avons absolument pas vu passer le temps, nous n’avons jamais attendu entre les assiettes. Juste formidable de À à Z. Et la carte des vins est extra ! Un grand bravo au chef et à toute son équipe pour ce travail plus que remarquable. Nous reviendrons à coup sûr !
Expérience incroyable !! Tout est au rendez-vous pour passer un bon moment, service impeccable, rien de négatif à dire.
Service impeccable et chaleureux,cadre moderne et chic,menu simple contrastant avec la grande complexité des goûts et associations de saveurs..On sent l'amour du produit à chaque bouchée.Quelle merveille!On reviendra sans hésiter 😁
Accueil très chaleureux une cuisine exceptionnelle, des saveurs inattendues et une équipe formidable
Nous avons été accueilli par le Rouge Barre pour les 70ans surprise de ma Maman. La 20aine de convives que nous étions a été enchantée autant par le soin apporté du jour de la réservation jusqu'au service le jour J que par la qualité des plats. J'ai beaucoup apprécié le respect de la surprise jusqu'au bout et l'accueil par le chef Ramon à notre arrivée. Bref pas assez de mot (et de place...) pour remercier toute l'équipe du Rouge Barre pour ce très bon moment.
Très belle découverte sur une formule déjeuner ! Nous avons aimé: - l'ensemble des plats (très bien cuisinés et ingrédients nobles pour une formule midi) - la vaisselle / déco - le service très agréable
Pour notre 2 e visite au rouge barre,je donne un 20/20...une cuisine raffinée,une explosion de saveurs pour tous les mets,un service irréprochable,un timing géré haut la main,du personnel ultra discret et compétent.un grand bravo au MAÎTRE des lieux.à très bientôt..
Magnifique découverte culinaire, avec des associations de saveurs toujours surprenantes. Bravo au chef et son équipe dans une ambiance agréable et pas guindée. Nous y retournerons avec plaisir pour déguster la nouvelle carte qui change tous les mois. Attention cependant si vous souhaitez prendre la formules 6 services, accords, mets, vins... vous êtes obligés de prendre les mêmes plats ! Seul petit bémol. Nous avons passé un superbe moment avec vue sur les cuisines, un spectacle que nous avons adoré ! Merci à toute l'équipe du rouge barre et au plaisir de vous retrouver.
plats exceptionnels avec des produits de notre region dans un cadre charmznt servis par un personnel au top
Cuisine excellente, lieu de qualité, très prisé. Il faut réserver plusieurs jours à l'avance.
Très bon déjeuner, même si les prix a la carte sont un peu raides. Par contre le Menu est très bon marché. Jolie carte des vins et belles trouvailles a prix modiques. On reviendra dans aucune hésitation.
Plats d'excellentes qualités tant sur le plan gustatif que visuel, les vins sont soigneusement choisis, il n'y a qu'à se laisser guider. Chaque étape est expliquée par le serveur. Le cadre est plutôt cosy. Excellente adresse
EXCELLENTISSIME, que dire de plus ! Les plats sont raffinés, le service est au top. Vous cherchez une adresse sans faute : vous l'avez trouvé ! Vivement la prochaine fois ! Bravo et continuez
Les cocktails du bar étaient top, le bar bien cuisiné, super soirée au rouge barre, dommage que nous n’ayons pas vu celle du patron !
Un magnifique orchestre ! Gouts, mets, harmonie de la carte, tout sonne à merveille et les solistes en salle sont irréprochables. Bravo et à bientôt !
Toujours un plaisir tant pour les yeux que les papilles Après y être venus plusieurs fois en soirée, nous avons testé le samedi midi Une excellente façon de commencer le week end
Cuisine gastronomique avec la découverte de saveurs inédites. Cadre charmant. Cave à vin excellente. Un excellent moment comme d'habitude !!!
Très très bonne cuisine dans 1 endroit sympa. On S est régalé
Nous sommes allés dejeuner à deux un samedi midi, et avons opté pour le menu du jour en E/P/D. La conclusion est simple, pour le prix de ce dernier (30e) nous sommes ressortis conquis aussi bien par le rapport qualité /prix que par le service et la cuisine apparente. Une adresse incontournable.. A ne pas manquer donc !
Cuisine très bonne. Mais ce n' est pas assez chaud. Viande oui mais accompagnement complètement froid. Dommage.
Un menu dégustation végé juste pour nous ! Merci au chef qui a adapté son menu, et l'accord mets-vin. C'était fin et très diversifié, on s'est régalés. Service impeccable. Je recommande ++++
Découverte de ce restaurant dans le cadre du festival "Mange Lille" Le coup de cœur de la soirée ❤️ Nous reviendrons pour le découvrir davantage.
Une adresse vraiment incontournable sur Lille. Je recommande sans réserve.
Toujours une surprise et un plaisir de manger au Rouge Barre ! Bravo Steven, des produits de de qualité, parfaitement cuisinés. Merci !
top le chef, il réussit à faire manger à une enfant qui les déteste st Jacques et topinambour, et en plus elle en redemande! les adultes ne sont pas en reste pour autant magnifique moment.
Cuisine exceptionelle dans un cadre sympathique avec un excellent service.
En un mot : parfait. Service aux petits soins, plat excellent et une explosion de saveurs en dessert, le tout dans un cadre très agréable. Je recommande !
Très très très bon restaurant. Ca fait trois fois que j'y viens et il restera mon préféré. Si vous voulez avoir les papilles dans une montagne russe, c'est là qu'il faut se rendre ! La cuisine y est merveilleuse...!!
J'aime tout au Rouge Barre !!!! Service de grand niveau (pro, prévenant, très agréable), des saveurs extraordinaires dans les assiettes (Un feu d'artifice culinaire), le tout au sein d'une belle déco moderne mais chaleureuse. Je recommande à 200% !!!!!
Accueil chaleureux, service aux petits soins, prenant en compte nos contraintes, et plats excellents! Deco soignée et lingettes lavables aux toilettes zéro déchet. Seul petit souci, pas de réseau au fond de la salle mais comme ça on mange sans être dérangé par le téléphone!!!! Cela est embêtant tout de même si on doit être joignable pour le boulot.
Lieu très agréable. De belles découvertes culinaires
Guide Michelin 2019 : 1 assiette et 2 couverts Michelin mérités. Standing convivial.Cuisine moderne avec couleurs et parfums. Cuisine Google : 3,5 étoiles (14/20) Très bon accueil .Légère attente pour le service Au premier étage terrasse agréable. Avis et commentaires à transmettre au Michelin pour parution en 2020 .
Excellente table avec mélange des saveurs surprenant ! Déco sobre et simple. Service très serviable et pro mais avec le sourire en plus ce serait le top😀
Encore un fabuleux moment ! Un vrai moment. Comment dire simplement...difficile mais mon fils a trouvé les mots ! Aussi bon que chez mamie 😀 Ps. : En beaucoup beaucoup mieux. Chute.
Au top ! Autant les plats que le service. Très bon rapport qualité également pour le repas du midi.
Cuisine originale, créative, et raffinée, qui permet de découvrir de nouvelles associations de saveurs à prix abordables.
Fabuleux! Accueil au top ! Entrée plat dessert canon ! Nous avons été surpris du début à la fin. Les serveurs sont attentifs et nous presentes tout. Nous y avons été le midi et le prix est très raisonnable pour tout ce que nous avons eux avec la qualité dans l'assiette, l'originalité, le service et tous les à côtés. Nous y retournerons ça c'est sûr. Foncez !
Excellent ! Prix justifié par rapport à la qualité des produits et la créativité des plats. Menu accord Mets et Vins : ne pas hésiter ! Une réel moment de bonheur, le tout en terrasse !!
Très beau resto Cuisine parfaite avec de jolies découvertes Avons croisez le Chef Steven Ramon qui est une personne très distraite Essayez le menu découverte !!!
Jamais déçue par ce restaurant, où l'on y mange très bien dans une ambiance très sympa.
Dans un cadre confortable et agréable nous avons fait confiance à Steven Ramon pour découvrir le menu en 6 services. La créativité et l'association des mets et saveurs nous ont enchantés. C'est délicieux et surprenant. Merci beaucoup Monsieur Ramon... A très bientôt..
Excellent et raffiné... ne quittez toutefois pas le menu du jour, sinon gare à l'addition. Lieu très ordinaire.
Je déjeune presque tous les jours grâce dans ce restaurant et j'en suis toujours satisfaite ! Le client est chouchouté , le service client est toujours sympa! Ne changez rien ! Merci
Un délicieux moment passé en amoureux. Du mobilier confortable, une ambiance intimiste, une cuisine raffinée et originale sont les secrets de ce resto sans prétention !
Un chef issu de top chef qui propose une très bonne cuisine à Lille. Un petit plus pour les ris de veau. Service impeccable.
Délicieux, convivial et les serveurs sont très gentils. Très belle décoration! 🌟🌟🌟🌟🌟
Super! Gastronomique prix correct lieu agréable très bon accueil à recommander
Juste excellent ! Nous y avons déjà testé le menu 6 services le soir il y a quelques temps. C était vraiment parfait. Cette fois ci menu le midi, toujours aussi bon et en plus prix très abordable. Restaurant parmi les meilleurs de Lille.
Farandole de saveurs ! Tout est réuni pour passer un agréable moment et bonne surprise à la carte est proposé du champagne tarlant zéro ! Mon champagne préféré !
Quelle belle soirée ! Une équipe sympathique et efficace, décontractée et professionnelle , des mets originaux et tellement bons. Spéciale dédicace aux desserts...
Très bon moment passé autour d'un repas exceptionnel (repas de fêtes pour Noël) et d'un vin merveilleux qui l'accompagnait. Nous nous sommes trompés dans notre réservation et l'équipe a fait tout ce qu'elle a pu pr nous trouver une table. Encore merci!
Beaucoup d'asperges à cette occasion, mais de l'entrée au dessert, ce fut un repas parfait. Chapeau bas
Un grand moment et belle équipe. Bravo, nous avons Tout aimé. De l'accueil, le cadre, l'ambiance, la qualité du service et la manière de présenter les plats, les plats. Bravo à vous 👍
J'ai adoré !!!
Un accueil chaleureux et convivial. Des menus aux tarifs abordables pour une cuisine raffinée et de grande qualité. Des produits travaillés avec soin et avec goût. De belles surprises en perspective ! Je recommande vivement ce restaurant !
cuisine raffinée, j'aurais voulu mettre 4,9 mais on ne peut pas, car juste un bémol pour le service un peu lent la dernière fois que nous y sommes allés.
Succulent ! Décor agréable et services impeccable digne d'un grand restaurant. J'ai adoré cette cuisine raffinée. C'est beau dans l'assiette et ça tien ses promesses en bouche. Je recommande vivement !
Nous avons passés un excellent moment dans cet établissement! Du service à la qualité des plats, une cuisine inventive et authentique. Je recommande et nous reviendrons sans aucun doute.
Un petit voyage sur un nuage tout était parfait pour l annversaire de ma chérie nous avons passé un très bon moment à table
Cadre agréable, service au top, plats justes, menu cohérent et dessert exceptionnel ! Une prochaine étoile pour Lille ?
Cadre assez joli mais peu intime table en face des toilettes odeur d égout dans la partie près du bar assez désagréable Plats assez chers et cuisine faite maison c'est bon mais pas exceptionnel Addition pour 2 assez chère 160€ entrée plat dessert 1 coupe de champagne et de l'eau .... Un peu prétentieux
Menu en 6 services dégusté. Tout est parfait de la présentation dans l'assiette au service. Le repas en lui même aussi.
une cuisine excellente, inventive, saine. Le personnel est charmant et le cadre très agréable. Un merveilleux moment. Un rapport qualité prix tout à fait convenable. Bravo Steven, merci d'être venu vous installer à Lille. Nous reviendrons vous voir rapidement.
Personnel et service aux petits oignons, les plats sont très bon. On est très bien chouchouter et conseillé, la formule déjeuner vaut le coup, je recommande cet endroit les yeux fermés
Un restaurant à recommander. Allez y sans hésitation. Des plats succulents, le personnel agréable et aux petits soins, le chef vient vous saluer et prend même le temps pour se photographier avec les clients. Une superbe adresse
Endroit magique avec un chef Ramon débordant d inventivité et se coupant en 4 pour nous satisfaire ! Un moment suspendu. Merci
Accueil excellent ,repas parfait rien a dire que du bonheur, belle expérience on voyage merci Steve a bientôt vers de nouvelles aventures
Merveilleuse expérience au rouge bar. L'endroit est cosy, les serveurs aimable et attentionnés . Les différents plats sont excellents et nous font voyager. Nous avons passés une excellente soirée.
Menu imposé pour toute la table, le personnel peu sympatique (erreur dans nos plats). Pas d'accord mets vins et tarif +++, nous n'y retournerons pas.
Très bon gastronomique. Les plats sont de qualité.
Accueil chaleureux, personnel présent tout en étant discret. La cuisine est créative, pleine de saveur. Le cuisinier dépoussière la cuisine française. Le restaurant dispose d'un vrai pâtissier alors les desserts sont réussis.
Belle expérience Lilloise à renouveler. Et dire que Monsieur Ramon avait des doutes quant à continuer dans cette voie... Que nenni, continuez de la sorte Monsieur, nous nous sommes régalés lors de notre passage de décembre. Belle année
Au vu des avis très élogieux publiés sur différents sites nous nous étions réjouis à l'idée de passer un bon moment autour d'une excellente table. Quelle déception ! Peut être n'étions nous pas le bon jour ! Mais si le cadre est agréable, pour le reste nous avons plutôt découvert un endroit où on se la joue. D'abord les serveurs qui ont une approche totalement "processée" de leur fonction ânonnant mécaniquement le menu qui, à notre grande surprise, doit être choisi par toute la table. Mon premier plat autour du poulpe était à la limite du mangeable tellement il était épicé. Évidemment je n'avais pas été prévenu de ce détail. Quant à mon épouse lorsque elle fit la remarque que son plat était peu généreux en foie gras il lui fut répondu qu'elle n'avait pas bien compris que c'était le premier ingrédient, soit le magret qui caractérisait son choix. En réalité le client est idiot. Il n'a qu'à connaître le concept du restaurant. Pour la suite une raie sans odeur, ni saveur et enfin un dessert qui était plus original que marquant. Vous l'aurez compris pour nous ce restaurant surjoue l'originalité mais le résultat est très loin d'être au rendez-vous. Enfin ce concept marketing est d'un mauvais rapport qualité prix. Vous pouvez passer votre chemin et aller dans des restaurants plus classiques. Il y en a pléthore à Lille qui ne prennent pas les clients pour des gogos.
Un peu cher mais bonne cuisine service agréable bref un bon moment
Pour moi, une des meilleures tables des Hauts-de-France, si pas la meilleure. J'y retourne régulièrement tout au moins à chaque changement de carte.
Une explosion de saveurs et un personnel extrêmement sympathique tout en restant très professionnel, mériterait largement 2 étoiles ✨
Le restaurant est convivial, le chef et le personnel très sympathiques et les mets, juste une explosion en bouche !!!
Cuisine fine, excellente et bonne quantité. Chef très agréable et disponible !
Le chef est un genie. Le service est au top. Les vins proposes tres bien accordés. Je me suis éclaté les sens...
Sans réservation nous avons été accueillis par le chef qui s’est organisé pour nous recevoir. Nous avons retenu la formule déjeuner et avons été enchantés par les plats : créatifs et savoureux. L’ambiance est sympathique, le service est attentionné. J’y suis revenu avec plaisir, j’y reviendrai encore !
Excellent restaurant dans un cadre très sympa et personnel très accueillant. A faire et à refaire !!!
Excellent restaurant, cuisine haut de gamme, créative mais abordable. Personnel très sympathique et cadre chaleureux
cusine originale pleine de surprises . prix qui peut paraitre élevé mais justifié par les plats élaborés . service très professionnel. Nous recommandons
Excellentissime et étonnant ! L équipe est au top, le service impeccable. Les plats sont étonnants et délicieux ! Le chef est au top. À découvrir et à re-découvrir absolument !
Waouh ! Une fantastique découverte ! Un délicieux restaurant haut de gamme dans Lille ! Des plats très originaux avec des mélanges inattendus et surprenants qui font pétiller les papilles ! Le cadre est charmant, la petite terrasse très très agréable ! Le service est aux petits oignons. Seul bémol, un peu long pour un samedi midi ! Mais sinon fantastique !!! 😍😍 Merci
Juste délicieux, inventif et gourmand ! Le service est parfait ! A recommander sans hésitation !!!
Petit établissement caché mais surprenant autant au niveau de la carte, des présentations, que des associations des ingrédients dans les plat. Un peu cher, mais ça vaut le coup. Nous étions avec une amie qui ne mange pas de viande et son menu à été réadapté. A refaire !
C est un pur bonheur Le chef ainsi que toute l équipe sont au TOP ! JE RECOMMANDE VIVEMENT
Après ma première visite décevante, le chef Ramon a égayé ma soirée. De belles associations et un service au cordeau !
Je m'y suis rendue avec une amie. Nous ne mangeons pas de viande. La formule du jour a été adaptée. De la saveur et du raffinement
Une vraie recherche dans l originalité des plats , un travail de cuisinier de très grande qualité , un cadre impeccable , pas grand chose à redire si ce n est peut être que les tarifs à la carte assez élevés vous incitent fortement à prendre le menu à 66€/personne mais qui est excellent au demeurant, par contre il faut un solide appétit ( 6 services!).
Restaurant incroyable, nous avons pris les 6 plats avec accords des vins, ce fut juste fabuleux. Un grand merci au chef comme à chacun de ses collaborateurs qui ont été plus que professionnels. reviendrons l'année prochaine pour la fête des marraines😉😋
Nous avons passé un excellent moment ! Très bon accueil, le personnel nous met tout de suite à l'aise. Belle présentation détaillée des plats. Que dire du repas... À part que tout était d'une justesse incroyable ! Et les petites attentions sont là : amuse-bouches et mignardises avant et après le repas. Un grand bravo à Steven Ramon et son équipe !
Un très beau restaurant ! Le service est détendu et attentionné c'est toujours appréciable. La cuisine est inventive et fraîche. Les desserts sont à tomber !
Merveilleuse table une explosion de saveurs pour les papilles, de la cuisine innovante rien a redire!!!!! Nous reviendrons lors de notre prochain passage a lille nous avons ete ravi !!!!
Très bon accueil personnel au petit soin. Les mets sont super bien présentés et bien expliqué !! Le prix est très abordable a 30€ le menu au midi :entrée plat et dessert ! Je recommande !
Acceuil agreable et pro. Cuisine très inventive et variée testée surtout sur poissons et desserts. Mériterait 1 étoile Michelin
9e expérience (une fois par an !), et toujours aussi réussie. Etonné d'être toujours étonné ! Une grande créativité au service de produits excellents et simples. Pacale en amuse-bouche, Rouget-chorizo-kaki en entrée ; Flétan courge-mache en plat ; dessert coco-avocat. le service est plaisant, non guindé, ouvert à l'humour. Le prix est doux. Pourvu qu'ils n'aient pas l'étoile l'an prochain ! ... - il y a 4 ans : Mise en bouche sympa, entrée (boeuf tomate 5 épices) délicieuse, raie - chorizo - courgette excellente... et dessert exceptionnel et subtil... (à chaque fois bluffé). Mon invité s'est régalé du cabillaud avec vraies tranches de truffes.-
Testé un midi, la formule déjeuner est tout à fait honorable et le service sympathique et plutôt efficace.
Une découverte culinaire extraordinaire ! Et que dire de l accueil....à conseiller vivement !
Une de mes adresses favorites, tout y est, l’accueil, le service, les entrées, plats, desserts, mignardises...c’est toujours un vrai plaisir d’y déjeuner. Le menu du midi est un excellent rapport qualité prix. La présentation est soignée, c’est un régal tant des couleurs, textures, cuissons, goûts. Ce restaurant propose une cuisine de qualité, savoureuse à chaque bouchée et l’équipe est toujours aux petits soins, le top!
Nous avons passé une excellente soirée au Rouge barre. Un personnel accueillant, une cuisine créative et délicieuse. L'une de nos meilleures expériences culinaires sur Lille. On recommande ++
Super restaurant gastronomique, un menu aux saveurs extraordinaires...N hésitez pas, allez y les yeux fermés!
Très bon accueil, service irréprochable et excellente cuisine! Une très bonne adresse sur Lille.
Lieu tres agréable. Les plats sont excellents. Le personnel charmant
Nous avons passé un excellent moment au Rouge Barre ! Belle décoration, belles tables, très bon service. Les plats étaient tous excellents, bien présentés, avec des produits de qualité et en quantité suffisante ! Les desserts sont aussi beaux qu'originaux et bons ! Les prix correspondent aux détails apportés à chaque assiette. On n'a qu'une hâte, c'est de revenir !
Superbes plats dans une superbe offre à un prix défiant toute concurrence. A conseiller !
Accueil, repas, service,... Rien a dire !!! Tout est de qualité !! Et quel régal, de la gastronomie française dont on peut être fière !!!
Excellent restaurant ! Équipe professionnelle, bon conseils bonne explication pour les choix de plats. Bravo ! Cuisine raffinée mais le prix reste assez élevé.
Gastro bien sympa, nourriture succulente. Personnel au petit soin. Honereux mais c'est normal pour un gastro.
Excellente cuisine, tout est très bon. Mention spéciale pour les desserts. Les prix me semblent cohérents. Une belle découverte !
Mon restaurant préféré ! Pourquoi ? Le cadre est splendide, bien caché entre les briques du vieux Lille. Aussi l’accueil y est toujours chaleureux et sympathique. Les plats sont frais, harmonieux, parfois surprenants mais toujours excellents ! Le chef et toute son équipe ont un réel soucis de leurs clients. Le côté humain semble très important en cuisine comme en salle et cela se retrouve dans les généreuses et fines assiettes qui nous arrivent. La formule du midi proposée à 30 euros rend la gastronomie plus qu’accessible. Le repas du soir est plus cher mais reste largement raisonnable quant à la qualité et la noblesse des produits servis. Bravo au chef et à toute son équipe !
Excellent, rien d’autre à ajouter.
C'est toujours un régal et un réel plaisir de déjeuner dans ce restaurant et de découvrir des saveurs et des mariages d'exception. Bravo à toute l'équipe et au chef
Superbe expérience... Beau et délicieux.... Nous nous sommes régalés
Niveau goût : 20/20. Bravo à l'équipe qui a réussi à être ultra créative avec des contraintes de taille : sans gluten ni produits laitiers. Cuisson du poisson parfaitement maîtrisée. Mélange des saveurs très original et très bien réussi. Niveau quantité : un peu juste. Des assiettes un peu plus généreuses seraient fortement appréciées. Niveau prix : c'est beaucoup trop cher (58 € pour 2 mises en bouche, une entrée, un plat, un dessert et une mignardise, c'est le prix de 2 menus dans un bon resto parisien). Niveau service : excellent. Personnel très accueillant et bienveillant.
Le service et les plats étaient à la hauteur de leur réputation ! Un excellent moment, merci !
La plus belle table de Lille en ce qui me concerne. Steven Ramon et son équipe son aux petits soins pour leur hôtes et ça ressent dans les assiettes et la qualité des plats servis. Romain Montagne, quant à lui, s'occupe de vous régaler avec des desserts souvent déstabilisants et toujours délicieux. À faire, refaire et recommencer.
A découvrir d'urgence 😊
Une très belle découverte, quelle qualité dans les assiettes, vraiment du haut de gamme.
Bien situé dans le Vieux Lille. Des serveurs consciencieux. Un chef attentif aux spécificités de sa clientèle. Des plats très recherchés. J'ai pu découvrir des saveurs totalement inconnues jusqu'à présent. Seule ombre au tableau: un ris de veau aussi salé que l'addition comparé au Westin place Vendôme par exemple. Mis à part ça, tout est savoureux.
Tout est toujours parfait. Fin, élégant, bon, surprenant. Un grand merci !
Excellent en tous points. L'accueil est très agréable, les mets sont raffinés et très savoureux remplis de découvertes gustatives. C'est un prix élevé mais normal pour ce restaurant gastronomique. Une petite note descriptive des plats serait néanmoins la bienvenue en plus de l'information orale. Excellent également pour le personnel et son service. BRAVO
De la très grande cuisine sans le coté « guindé ». Bonne ambiance et un chef très accessible.
Moment entre collègues et boss Que du bonheur sur toute la durée FÉLICITATIONS au Chef & co Manque une étoile à ce lieu convivial et chaleureux Au plaisir Mike
Tout simplement délicieux. Accueil super et cuisine raffinée
Superbe endroit. Très bons plats. Pas donnés bien sure. Mais je le conseille vivement. Très belle expérience culinaire.
Exceptionnel ou divin ? J'hésite...
Excellent restaurant. La déco est très chaleureuse. Produits frais, globalement de saison, vins délicieux (surtout le Pouilly-Fumé), présentation des plats, service aux petits soins. Le menu à 32€ est un excellent rapport qualité prix. On se laisse surprendre à chaque visite.
Troisième visite au rouge barre et toujours aussi satisfaits pour notre part. Personnel sympathique, professionnel et attentif. Les tarifs sont cohérents avec la prestation.
Nous avons choisi la formule plat dessert, EXCEPTIONNELLE. Un service et un cadre chaleureux . Merci à l'équipe pour ce moment très agreable. Je conseille + que vivement. Nous reviendrons
Excellente cuisine. Quantité parfaitement dosée. Accueil chaleureux
La cuisine est excellente et le visuel est très soigné, très beau contraste avec la vaisselle. Nous avons pris le menu en 6 services pour 66€, très bon rapport qualité/prix. Le chef nous a même offert un 3e dessert. Je recommande.
Décor de charme, serveurs très pros. Sommelier qui aide pour les vins. Nous avons pris le menu du midi, pas très cher et excellent ! On découvre des saveurs inédites et on a pas faim! Au top
Nous nous sommes régalés ! Les plats étaient raffinés et diversifiés, les quantités justes ! Service très agréable et disponible ! Mention spéciale au Bar qui était délicieux et au dessert à la clémentine, un délice !
Très bonne expérience dans ce restaurant au cadre chaleureux, moderne et de bon goût. La cuisine y est raffinée et originale, le personnel en salle très agréable et compétent. Nous avons choisi le Rouge Barre lors de notre passage à Lille en raison de la participation de Steven Ramon à Top Chef. Contrairement à certains anciens lauréats de ce concours, il ne nous a pas déçu! A quand l'étoile?
Après travaux, l'endroit est plus que chaleureux...menu dégustation 6 services, arrosé d'un Croze Hermitage blanc magnifique... Accueil et service convivial et dans les règles de l'art.... Le chef est toujours un peu timide mais sa délicatesse est merveilleuse ! 😉
Accueil sympathique, ambiance chaleureuse et feutrée. Les conditions étaient réunies pour passer une excellente soirée. Nous avons choisi le menu en 6 services avec l'accord mets et vins. Nous qui avons l'habitude de visiter les très belles tables de la région , nous avons trouvé les plats tout à fait divins. Que ce soit au niveau du dressage (visuel, couleurs) , qu'en bouche , cela a été un quasi sans faute. (juste la cuisson du boeuf angus que j'ai trouvée légèrement trop cuite à mon goût). Le tout avec beaucoup de créativité réussie (le lieu à la sauce à base de viande, glace passion / poivron, ...) ! Le choix des vins est également réussi avec la sélection de beaux flacons en provenance de différentes régions (Loire, vallée du rhône, languedoc, bordeaux), beaux reflets de leur terroir . Nous avons passé un excellent moment, nous reviendrons.
Très bon moment, très agréable la cuisine est raffinée sans chichi. Produits frais et on sait ce qu’on mange. J’adore ! Bref à découvrir absolument ! Merci pour ce moment.
Saveurs multiples & originalité ... parfait
Certainement le lieu où j'ai le mieux mangé depuis très longtemps. Très centré sur les goûts sans complication.
Quel plaisir à chaque fois, l'équipe est aux petits soins, les plats à chaque fois surprenant, un régal.
Repas à 4 un soir avec la formule en 6 plats. L'assiette foie gras et artichaut est exceptionnelle comme le risotto à la truffe. Le service est impeccable et le sommelier accordé à merveille les 6 plats. Un seul bémol sur l'assiette de fromage trop simple à mon goût.
Très très cher, et le prix n'est pas justifié par ce qui est dans l'assiette. C'est bon mais il faut se calmer sur les tarifs.
Des présentations dans la tendance actuelle (espuma, siphon, lamelles de betteraves jaunes et roses ), mais sans trop "destructrer" l'assiette. Les goûts sont là, sincères et puissants, le pain est excellent, les vins bien choisis... Le service est un peu longuet : 2 heures pour 3 plats (menu du jour) et un service aimable, quoique ampoulé.
Produits de qualité . Accueil très professionnel. Cadre agréable. A ne pas hesiter
Excellente cuisine, raffinée, originale....maîtrisée à la perfection..je crois que c'est un des meilleur restaurant que j'ai pu faire... et j'en ai fait!! Un petit bémol sur le personel qui est très professionnel, mais pas hyper fun....sinon tout est parfait dans ce restaurant!!
Pas déçu du tout. Le midi le menu est très abordable et copieux.
La cuisine est excellente, le personnel est très gentil et professionnel!! c'est un restaurant que je recommande vivement à Lille !! Et le prix est très raisonnable pour des plats pareils . bravo
Excellente cuisine, plat du jour le midi abordable, génial ! Mon restaurant préféré avec le goût du jour dans le même coin.
ce midi nous avons pris la formule plat dessert du jour. La dorade était divine avec un accord parfait entre espuma de lentilles, la brunoise de vittelotte et noisettes, très belle alchimie. Pour finir le dessert était egalement exceptionnel, extrêment original avec de la châtaigne, du potimaron .... J'ai passé un agréable dans un cadre très rétro, alliance de omptemporain et d'ancien... J'adore cet endroit. De plus l'accueil ést toujours de rigueur et encore plus aujourd'hui. Ne changez pas . Bravo aux chef et toute son équipe... S.BAK
Cuisine travaillée bon service, un peu survendu
Très bien bon accueil service avec un bon rythme...le plus une petite attention pour l anniv de mon amoureux que javais juste dit à la réservation...bref très bien
Un repas sans fausse note. Vraiment succulent. Je mets 5 étoiles pour récompenser aussi le service qui a rendu cette soirée parfaite. Bravo à tous. Nous reviendrons très très vite...
très bonne cuisine, agréablement mise en scène, rapport qualité/Prix incontestablement avantageux.
Superbe endroit ou nous avons passé un moment agréable, service sans fausse note, convivialités étaient au rendez-vous. Un cadre typique dans le vieux Lille, des plats surprenants avec des mets de qualités et gouteux. Un service parfait de A a Z, des conseils sur le choix des vins font parti des petits du restaurant.
LE PLAISIR NE M'A TOUJOURS PAS QUITTE - j'ai été sous le charme de l'élégance du lieu, du feutré, des attentions délicieuses, de la cuisine inventive, surprenante qui offre de très belles émotions, du professionnalisme rare, des vins au verre très agréables. Et j'ai aussi beaucoup apprécié de voir travailler le chef et son équipe. L'addition, elle aussi est étonnante compte tenu de la grande qualité avec laquelle vous serez reçu. Je rêve d'y retourner dès que possible. Un grand merci et bravo !
Qualité d'accueil et de service impeccable. Les plats sont inventifs, savoureux et étonnants. L'ambiance du restaurant est chaleureuse. Une très bonne adresse Lilloise!
Nous avons passé un très bon moment dans ce resto qui nous avait été recommandé (et nous comprenons pourquoi) : les plats sont recherchés et très bien réalisés, le service est de qualité. A refaire. Nous avons fait notre réservation sur le site web du restaurant. Le jour même, le restaurant nous a appelé pour confirmer notre venue !
Deuxième visite et deuxième sans faute... Tout un menu autour de l'asperge jusqu'au dessert. C'était fin et créatif. Si les cochons ne le mangent pas, nous tenons un futur champion !
Nous avons passé un super moment de plaisir dans ce resto. Plats recherchés, délicieux, très bien présentés. Le service sympa et très pro. Super ambiance, même entre les clients de tables différents Je suis un "tourisme gastronomique" et cette adresse est à recommander fortement. J'y retourne dès que possible. Encore bravo à toute l'équipe
C'est la 3em fois que l'on dîne dans ce restaurant. Bonne ambiance, service sympathique , plat originale avec du gout qui pourrait mériter facilement une étoile. je ne comprends pas les avis précédents ..
Déçu. Après avoir confirmé deux fois la réservation par téléphone pour une journée particulière, le restaurant s'est trompé dans les dates et m'a laissé un message nous reprochant de ne pas avoir honoré la réservation. Le restaurant a reconnu son erreur. Mais le jour initialement choisi était complet pour reprendre la réservation. Résultat : plus de place pour ce jour d'anniversaire. Merci bien le poisson barre....
Tout avait bien commencé...malgré un service un peu long. La déconvenue est arrivée quelques heures après. Mon mari et moi avons été victimes d'une intoxication alimentaire. Mais pire que tout, la parfaite mauvaise foi du restaurateur, qui malgré plusieurs appels téléphoniques, nous a répondu quelques jours plus tard, que notre intoxication était due au repas du midi... Devant un tel manque de sérieux sur la sécurité alimentaire et un tel mépris du client, je m'inquiète pour les suivants et compte alerter les services sanitaires.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–15:00 20:00–22:45 |
Mercredi | 12:00–15:00 20:00–22:45 |
Jeudi | 12:00–15:00 20:00–22:45 |
Vendredi | 12:00–15:00 20:00–22:45 |
Samedi | 12:00–15:00 20:00–22:45 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Lille ?
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