A propos de : Restaurants Rozbrat 20 à Warsaw
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Rozbrat 20 qui se trouve à Warsaw. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant gastronomique, Restaurant de cuisine européenne moderne.
Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Chiens admis
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (81)
Liste des 81 avis sur le restaurants Rozbrat 20 à Warsaw
Eran.iLe 26/09/2023 à 18:05
Un merveilleux restaurant. Chaque plat est réalisé avec une parfaite précision. Excellente expérience !
Julian.iLe 22/09/2023 à 04:24
Un endroit très élégant et cosy!😎
Piotrek.Le 16/07/2023 à 21:42
La nourriture est excellente et a fière allure dans l'assiette. Le service est également très bon, on voit que le restaurant est au niveau. Il a un prix.
Olexa.oLe 14/07/2023 à 14:18
Un peu cher à mon avis. Personnel très sympathique mais un peu étrange. Peut-être qu'ils ne m'aimaient pas, Khz, mais pour une raison quelconque, ils ont commencé à nettoyer le hall au milieu de la journée quand j'étais seul à manger. Cuisine incroyable. Intéressant. Je ne sais pas si je le recommande. Sauf que la serveuse était très sympathique
Patrosix.Le 04/07/2023 à 19:13
Service 10/10 Climat 10/10 Nourriture 13/10
Sheen.Le 25/06/2023 à 17:40
Menu de dégustation bien exécuté avec des ingrédients de saison très frais - du bon pain également. Le service était attentionné et l'ambiance du restaurant était agréable.
Martin.eLe 23/06/2023 à 08:15
Restaurant incroyable! Si vous êtes à Varsovie, vous devez y aller. Nous sommes allés à la carte et nous n'avons pas été déçus. Le service était au rendez-vous. L'un des meilleurs agneaux que j'ai jamais eu! Le tartare de thon était également incroyable. Hautement recommandé.
Viktoriya.hLe 01/06/2023 à 05:15
L'endroit le plus luxueux! Cuisine exquise, belle présentation, service agréable ! Nous sommes allés dîner, mais si vous avez très faim, vous devrez dépenser beaucoup pour manger normalement, car. les portions sont très petites. Convient aux gourmets. Je recommande!
Timo.lLe 24/05/2023 à 20:27
Excellent! La nourriture et le service étaient incroyables. Recommande fortement.
Inese.uLe 19/05/2023 à 19:41
Un restaurant gastronomique dans un charmant quartier de Varsovie. C'est un design moderne et un endroit animé. Il y a menu dégustation et à la carte. La nourriture est élaborée avec des goûts intéressants, ainsi que des goûts moins réussis. Les desserts ne sont pas assez sucrés, Le temps entre les plats servis est beaucoup trop long. La musique est louange pour avoir une conversation pratique.
larraitz.rLe 13/05/2023 à 22:45
Lorsque nous voyageons, nous aimons généralement aller dîner avec un menu dégustation dans des restaurants qui ont de très bonnes notes et de meilleurs commentaires, mais celui-ci n'était pas si mal. Restaurant au niveau de la rue, tout à fait normal, les tables pour deux assez rapprochées, même pas une nappe sur la table, la banquette bleue très inconfortable. Les serveurs sont attentifs et serviables, agréables. Nous avons pris un menu complet de 7 plats avec accord mets-vins. Les 5 premiers plats riches en texture et en saveurs, aucun des 2 n'a aimé les desserts, le premier fade et le second amer. Accord de 7 vins, il y avait 5 italiens, 1 français et 1 autrichien, trop de vin italien, un allemand de proximité aurait été bien et s'ils vous donnaient une assiette de porc ibérique au menu un bon vin espagnol aurait été suffisant (pour le bien des ibériques) En somme 302 euros, ce qui n'en vaut pas la peine, et avec l'addition, pas un seul détail, pas de parchemin avec la carte, pas de chocolats, pas de digestif... des détails que d'autres restaurants à menu dégustation ont et sont appréciés. Nous ne répéterions pas.
Pawel.aLe 09/05/2023 à 21:17
L'un des meilleurs steaks que j'ai eu - un faux-filet assaisonné avec une délicate sauce au poivre. Le plat d'agneau vaut également la peine d'être recommandé. De plus, une large carte des vins, avec un grand choix de vins au verre, également du haut de gamme grâce au coravin.
Peter.oLe 03/05/2023 à 15:08
Merveilleux service. Nourriture moyenne - tartare de boeuf et agnolotti mangés.
Omar.rLe 30/04/2023 à 05:11
Excellent service et bonne nourriture, en particulier les entrées. Les steaks sont bons mais personnellement je préfère les steaks chez Butchery & Wine. La prochaine fois, je dois essayer le set de dégustation.
MekkiMek.eLe 27/04/2023 à 21:37
Excellents plats préparés avec une super ambiance.
Natalia.cLe 23/04/2023 à 20:21
Rozbrat est, pour moi, le deuxième meilleur restaurant gastronomique de Varsovie, au niveau d'une étoile Michelin. D'une part, ils servent des plats qui sont la quintessence des saveurs polonaises, et d'autre part, ils surprennent par l'influence d'autres cuisines d'une manière peu évidente. Le menu change régulièrement et vous ne pouvez pas vous tromper. Parmi les plats dont je me souviens particulièrement, il y a le bortsch "Christmas Eve" de décembre 2021 servi avec des boulettes de ricotta et des crevettes ; turbot sauce safranée et soupe à l'oignon. Il y a moins d'un mois, j'y ai également mangé la meilleure édition de tarte aux pommes de ma vie, servie avec un cidre brillant. Service au plus haut niveau, il faut parfois attendre un peu plus longtemps pour le prochain plat, mais grâce à cela l'expérience dure plus longtemps. C'est un endroit où l'on a envie de revenir régulièrement. Bravo pour une étoile. fait parti!
jan.oLe 12/04/2023 à 22:34
Atmosphère terriblement raide jusqu'à ce que vous ne vouliez pas vous asseoir. Méga. Je comprends que le menu soit plus sérieux, mais cette ambiance froide rebute terriblement.
Ohad.lLe 07/04/2023 à 17:49
Un restaurant TRÈS HAUT DE GAMME. Si Varsovie avait eu des restaurants étoilés Michelin, ce restaurant aurait certainement obtenu une étoile. La nourriture était au plus haut niveau et le service est impeccable. De tous les restaurants que j'ai mangés à Varsovie, celui-ci était de loin le meilleur restaurant que je connaisse, et même l'un des meilleurs que je connaisse. Une expérience culinaire différente.
Filip.oLe 01/04/2023 à 16:21
Bonne nourriture, certainement l'un des meilleurs restaurants de Varsovie, niveau étoilé Michelin Sans aucun doute. Des entrées, en passant par la délicieuse selle de cerf, jusqu'aux desserts, chaque plat atteint les sommets de l'exploit culinaire.
N.Le 26/03/2023 à 17:40
Nourriture et service incroyables, options pour les végétariens et très bonnes boissons
Marta.iLe 08/03/2023 à 19:19
Nourriture délicieuse, jamais déçue! Je recommande d'opter pour le menu dégustation. Les plats sont complexes et bien préparés. Le poisson est particulièrement recommandé ! Service très sympathique et serviable. Ambiance décontractée, pas trop formelle.
Finn.uLe 06/03/2023 à 22:15
Dans l'ensemble, c'est juste un bon endroit. C'est cher, mais la nourriture n'est qu'une œuvre d'art. J'ai adoré le restaurant lui-même et le service était également incroyable ! Personnel charmant et formidable. Pour rendre les choses encore meilleures, je suggérerais au personnel de prendre les manteaux à l'entrée. Ce sont les petites choses qui le rendront parfait. Dans l'ensemble, je recommanderais certainement!
Laura.eLe 04/03/2023 à 10:53
Le menu dégustation du restaurant était une parfaite vitrine de leurs talents culinaires. Chaque plat était au même niveau, avec beaucoup de goût et un équilibre parfait de sel. Dans l'ensemble, je recommanderais certainement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire vraiment exceptionnelle. Le chef mérite une étoile Michelin. Si vous recherchez une cuisine polonaise moderne avec une atmosphère incroyable, une cuisine délicieuse et un service de premier ordre, ce restaurant est une visite incontournable !
Darek.oLe 07/01/2023 à 22:06
Restaurant haut de gamme avec une cuisine incroyable (menu dégustation avec accord mets et vins) et un excellent service. Un peu trop cher cependant.
Graça.aLe 31/12/2022 à 18:09
C'est pas possible. Nous avions de grandes attentes. Les informations fournies n'étaient pas détaillées ni données avec attention. Nous avions 2 entrées, l'une d'entre elles était du pain avec du beurre et 2 plats (un pour chacun), pas de vin, d'eau, pas de dessert, 2 expressos, 411 zloti au total. Ce qui serait normal - au vu des photos et comme je le disais, des attentes, - si les pommes de terre n'étaient pas trop frites (visible sur la photo), on les laissait évidemment sur le plat et personne ne se souciait de demander si c'était dieu, mauvais, ok, rien. Ils ont regardé l'assiette inachevée et ont simplement demandé "avez-vous terminé?". Pauvres, essayant d'être ce qu'ils ne sont pas.
Dominika.mLe 29/12/2022 à 03:53
Service au plus haut niveau. Cuisine délicieuse, le tartare de bœuf est le meilleur que j'ai jamais mangé, je le recommande particulièrement avec du pain. Grand choix de vins. Je le recommande vraiment!
Lilya.hLe 28/12/2022 à 08:21
Un endroit authentique et parfait. Personnel très serviable et professionnel. La nourriture est juste wow! Nous avons commandé un ensemble de dégustation et avons vraiment apprécié chaque instant!
Celeste.oLe 13/12/2022 à 16:04
Prix 250 pln par personne avec entrées à partager (3 pour 5 personnes) + plat principal + café + vin au verre (ou kir Royal) La nourriture était très bonne mais ne vaut pas 250 pln par personne. C'est une cuisine ouverte et ça sent la friture dans la pièce principale (nous avons donc demandé à utiliser la pièce à l'arrière qui est en fait beaucoup plus agréable. Nous n'avons ouvert aucune bouteille de champagne ou de vin et avons payé 1250 pln pour 5 personnes à l'heure du déjeuner Malheureusement, je ne peux pas recommander
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes très heureux que vous appréciez le goût et la nourriture. Tous les prix sont sur le menu à l'entrée, sur notre site internet et à table. Nous sommes un restaurant gastronomique décontracté, c'est pourquoi nous ne proposons pas de menu fixe pour le déjeuner. Nous essaierons de faire de notre mieux avec le système de ventilation. Cordialement, Rozbrat 20
Jakub.hLe 11/12/2022 à 13:03
Les plats ont un goût fantastique, le cerf est génial, tout comme le dessert. Bon service attentionné et sympathique. Une étoile de moins uniquement par manque d'options végétariennes - même si je suis sûr que s'ils avaient été là, ils auraient été délicieux.
Maciej.oLe 10/12/2022 à 12:05
Un lieu absolument unique sur la carte culinaire de Varsovie. Certainement l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Pologne. La qualité des plats servis au niveau des restaurants avec au moins une étoile Michelin dans les villes d'Europe occidentale. Les plats mêlent les influences de la cuisine polonaise et française aux accents asiatiques. Je le recommande vraiment.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous essayons toujours de rendre nos clients heureux. Merci et bienvenue à nouveau.
Borys.aLe 07/12/2022 à 20:37
De loin mon restaurant préféré à Varsovie
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. J'espère vous revoir.
Joanna.iLe 30/11/2022 à 06:19
Je recommande! Le vin vaut également la peine d'être dégusté.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très contents! Merci.
Piotr.tLe 02/11/2022 à 20:52
Pour être honnête, midi. Il existe certainement de meilleurs restaurants à ces prix, et il existe également de nombreux restaurants proposant un niveau similaire ou des prix inférieurs. Peut-être que nous n'avons pas eu de chance avec notre sélection.
Réponse du propriétaire :
Merci de partager votre opinion.
Kateryna.aLe 21/10/2022 à 09:44
Jusqu'à présent, ce restaurant m'a le plus surpris à Varsovie. Leur carte des vins est la meilleure de la ville. Une façon incroyable de servir de la nourriture et un excellent accord de tous les ingrédients. J'adore ça ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous aimons rendre nos invités heureux ! J'espère vous revoir.
Chrysa.Le 02/10/2022 à 10:59
Nourriture incroyable, personnel très poli et service rapide! Bien joué! Je crois que l'un des meilleurs restaurants de Varsovie !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous apprécions vraiment!
S.Le 24/09/2022 à 10:22
Visité le 15/09. Nous sommes allés chercher le nouveau menu d'automne complet que je pense que nous avons été les premiers à essayer. Vous savez qu'un endroit frappe quand vous parlez encore de la vaisselle. Tout sur place, du lieu et du design au service amical. Une table plus grande se trouvait d'un autre côté, ce qui gardait la pièce principale moins bruyante. Toujours un plus. Côté cuisine, c'était du pur travail d'orfèvrerie dans chaque assiette et nous avons pris plaisir à découvrir une cuisine polonaise si inspirée et loin des clichés que l'on a souvent. C'était également agréable de discuter avec le chef de la nourriture et de voir à quel point il était intéressé par nos commentaires. Gros plus aussi pour avoir de la bière artisanale disponible - un restaurant à thème de haut niveau sous-estime souvent pour associer de telles boissons à la haute gastronomie. Le cocktail était également merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et avis très sympathique. Notre objectif est de rendre les clients heureux. J'espère vous revoir.
Anna.uLe 21/09/2022 à 20:27
Mon restaurant préféré en Pologne. Chaque saison, je reviens ici pour le menu dégustation. Lors de chaque visite au Rozbrat 20, je suis ravie des plats servis. Le chef surprend par de nouvelles saveurs et la forme des plats servis, et le service des lieux vous fait vous sentir comme chez vous, tout en gardant un professionnalisme digne des récompenses Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous sommes ravis que vous nous fassiez confiance et que vous reveniez. Nous espérons vous voir bientôt!
Marcin.aLe 17/09/2022 à 20:07
Bonne nourriture dans une atmosphère agréable! J'ai particulièrement aimé l'anguille en gaspacho. Cependant, je n'avais pas l'impression que ma faim était pleinement satisfaite même après deux entrées et un plat principal, ce qui, à mon avis, ne devrait pas arriver même dans un restaurant gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique. Cordialement!
Jens.Le 25/08/2022 à 09:04
Super service cuisine brillante une expérience absolument géniale sera certainement de retour.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos paroles chaleureuses. J'espère vous revoir.
Timothy.eLe 23/08/2022 à 21:34
Je suis allé dans de nombreux restaurants raffinés dans toute l'Europe et c'est de la meilleure qualité. Nous avons eu le menu dégustation et chaque plat était parfaitement exécuté. Très bien situé près du parc. Si vous cherchez une expérience gastronomique à Varsovie, allez ici
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable avis.
Marcin.rLe 22/07/2022 à 10:17
Certainement le meilleur restaurant gastronomique de Varsovie, ainsi que l'un des meilleurs de Pologne. Chaque plat est la quintessence des saveurs polonaises dans une édition très intéressante avec des inspirations notables de la cuisine française. Les saveurs sont bien connues, mais il y a toujours des notes surprenantes qui font passer toute la composition à un niveau supérieur et même le bortsch peut étonner. On s'amuse avec les textures, les saveurs et les températures. Ça sort très bien. La dégustation se compose d'environ 7 petits plats, qui sont servis de manière agréable, agréable à la fois pour l'estomac et pour les yeux. Il y a une sensation de satiété après tout le festin. Le menu change selon les saisons, généralement environ tous les 2 mois. La dégustation est très agréable, on ne s'ennuie pas. Le service est également très agréable, en particulier le directeur, qui s'assure que chaque client se sente chaleureusement accueilli. Le seul bémol est qu'il est un peu serré. Certainement les normes Michelin. Je reviens régulièrement et j'attends toujours avec impatience la nouvelle saison.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très contents. Merci! S'il vous plaît attendez avec impatience la nouvelle saison bientôt! À bientôt.
Brenda.mLe 11/07/2022 à 18:42
Nourriture délicieuse, ambiance agréable et bon service!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable avis.
Gabriela.eLe 28/05/2022 à 08:58
Recommande à tout le monde d'aller ici. Chambre fraîche et lumineuse avec un peu ouverte sur la cuisine. Excellent service et nourriture fantastique. Tout ce qui nous a été servi était merveilleux. J'ai mangé le meilleur poisson que j'aie jamais mangé et j'en ai mangé pas mal au fil des ans. Chaque bouchée était une explosion de saveurs en bouche. Les plats étaient si bien pensés et bien équilibrés jusque dans les moindres détails. Lorsque nous avons reçu la facture, nous avons été choqués. Pour deux personnes avec deux entrées, deux plats principaux dont un à base de viande, un dessert ainsi que 3 verres de vin et 3 bières coûtaient moins de 500 PLN.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Le bonheur de nos hôtes est le plus important pour nous ! J'espère vous revoir
Adela.oLe 20/05/2022 à 20:32
L'un des meilleurs restaurants de Varsovie, une très bonne cuisine savoureuse, des plats modernes au goût coloré, une atmosphère agréable et d'excellents services. Recommander le menu dégustation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous sommes heureux quand nos clients le sont ! J'espère vous revoir.
Filip.Le 08/05/2022 à 08:57
L'endroit est bien décoré, ce n'est pas trop spacieux, mais c'est très cosy et fait avec classe. Tout était propre. Les couleurs dominantes sont le bois, le gris, le blanc et le noir. Il y a un bon éclairage des lampes et des fenêtres. Les plats choisis étaient un menu dégustation, les plats étaient raffinés dans les moindres détails, de la décoration, en passant par la façon de servir (les assiettes étaient belles), jusqu'à la texture, la couleur et surtout le goût. Certaines sauces ou bouillons étaient peut-être un peu trop salés, mais quand on a tout essayé en même temps, c'était super. Le service est très professionnel, précis et compétent. La façon dont ils se sont comportés était supérieure. Je recommande l'endroit à tout le monde. La seule chose serait formidable s'ils parlaient des plats un peu plus lentement, car vous ne pouviez pas dire ce qu'ils disaient, mais c'est un détail. Félicitations pour l'idée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis sympathique et factuel. Nous transmettrons le commentaire sur la rapidité à raconter les plats au responsable. À bientôt!
Robert.rLe 28/04/2022 à 20:35
Sans trop réfléchir, nous avons choisi le menu dégustation du midi + vins assortis pour vivre une petite aventure culinaire et... nous n'avons pas été déçus. Nourriture brillante et service fantastique. Le restaurant au plus haut niveau, mais sans ballonnement - juste le meilleur :) Nous reviendrons certainement :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous essayons de rendre la visite de nos invités inoubliable. À bientôt!
Joakim.yLe 21/04/2022 à 15:30
Un restaurant et une cuisine à ne pas manquer. Nous avons pris le menu découverte et l’accord boissons: tout simplement exceptionnel ! On voyage, les saveurs sont originales, les propositions du chef engagées, les dressages créatifs et les recherches d’accords mets/vins-boissons épatantes ! Le service et fluide, attentif et précis. On vous recommande de vous laisser guider pour goûter quelques digestifs typiquement polonais avant les cafés. Magique ! Bref, une grande table qui pourrait parfaitement prétendre à une étoile Michelin! On reviendra les yeux fermés ! Mais pensez à réserver en avance et c’est sur, il faut prévoir un petit budget… mais ça le vaut parfaitement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Beau.rLe 16/04/2022 à 00:53
Un repas vraiment délicieux, surtout pour le prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion !
Nadya.aLe 09/04/2022 à 18:57
Nourriture très savoureuse et service agréable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion! J'espère te revoir bientôt
Francesca.nLe 27/03/2022 à 21:24
Superbe soirée pour mon anniversaire ! Le sommelier à l'intérieur était très bien préparé et nous servait de la meilleure des manières ! J'ai vraiment envie de revenir pour une autre bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable avis ! J'espère vous revoir bientôt.
I.ALe 24/03/2022 à 13:24
Ils ne savent pas cuisiner. Ils préparent des plats spécialement épicés pour qu'ils prennent à boire. Les boissons sont petites et coûtent jusqu'à la moitié d'une pizza. Seulement pour le bon personnel 2 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire une critique. Nous analysons soigneusement vos commentaires, car nous avons à cœur la satisfaction de nos clients. Nos plats sont très bien pensés, testés de nombreuses fois par le chef. Chacun d’eux a un goût bien équilibré. Nous encourageons toujours les clients à nous parler, lors de leur séjour au restaurant et sur place nous essayons de répondre à vos commentaires. Nous vous invitons cordialement à partager vos observations lors de votre prochaine visite. Cordialement, l'équipe Rozbrat 20 Salutations à l'équipe Rozbrat 20
Marina.oLe 22/03/2022 à 15:50
Recommande fortement! Surtout les escalopes de hachis de daim !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable avis !
Sebastian.Le 06/03/2022 à 22:03
Rozbrat20 propose une approche contemporaine de la cuisine polonaise proche du cœur de Varsovie. Certains plats ressemblent à une œuvre d'art. Les saveurs sont riches et la carte se limite à quelques plats spéciaux (ce qui est bon signe). Je considère que c'est l'un des meilleurs restaurants de Varsovie.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion! Notre objectif est de rendre les clients heureux. J'espère te revoir bientôt.
Robert.aLe 27/02/2022 à 18:57
Nous avons eu un très bon dîner ici notre dernière nuit à Varsovie. Le personnel était très professionnel et nous avons reçu d'excellentes recommandations concernant la nourriture et le vin. Nous avons vraiment adoré chaque plat que nous avons essayé et les plats ont été servis assez rapidement. À la fin, nous avons pu goûter de bonnes boissons digestives polonaises que j'aimerais avoir plusieurs fois. Dans l'ensemble, un restaurant qui vaut la peine d'être recommandé aux autres!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Ce fut un plaisir pour nous. À bientôt!
Maciej.eLe 19/02/2022 à 10:56
Meilleur restaurant de Varsovie. Nourriture et service toujours de qualité supérieure
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable avis. J'espère te revoir bientôt.
Malgorzata.Le 05/02/2022 à 07:22
Bel endroit, service sympathique, beaux plats servis, mais tout très salé. Autant j'aime les plats bien assaisonnés, autant ici la main du cuisinier est décidément trop lourde. Le tartare était délicieux, le pain aussi, mais le beurre de marmite était difficile à manger à cause du sel. Plat principal: cerf et hachis également trop salé. Pensant que nous n'avions peut-être pas eu de chance, nous avons pris du caramel salé (également trop intensément salé) et du pudding, où les pommes et la crème glacée étaient trop sucrées. Peut-être qu'un seul plat serait bien mais après l'entrée et le plat principal, j'ai senti que j'étais trop salé. C'est dommage, car tant de bonnes opinions et le goût n'est pas le mien.
Réponse du propriétaire :
Madame Małgorzata, merci beaucoup d'avoir pris le temps et d'écrire votre avis. Concernant le beurre de Marmite, il est salé par nature et devrait l’être. Quant au dessert au caramel salé, notre idée en le créant était d'équilibrer le sucré et le salé. Chacun de nos plats est assaisonné et complet. Nous comprenons que votre seuil de salinité est bien inférieur. Nous espérons cependant nous revoir et que vous nous rendiez visite. Nous t'invitons! Équipe Rozbrat 20
Jolanta.iLe 01/02/2022 à 18:57
Ambiance merveilleuse, plats délicieux de la plus haute étagère, service de serveur professionnel. je suis ravie 🤗
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très contents. Merci!
Michal.iLe 02/12/2021 à 16:21
Nourriture étonnamment bonne, atmosphère élégante mais décontractée. Très bon service! Le menu change souvent - vous pouvez essayer de nouveaux plats sans crainte ! ;)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Content de te revoir!
Stephen.wLe 04/11/2021 à 18:10
Nourriture vraiment délicate avec des saveurs intéressantes, ils savent clairement ce qu'ils font. Le personnel était très sympathique et attentionné et m'a accueilli malgré ma mauvaise compréhension du polonais.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion! J'espère te revoir bientôt.
Maja.oLe 02/11/2021 à 07:41
La nourriture était absolument fantastique ! Je voulais aller à cet endroit depuis longtemps, étant fan de Bartosz Szymczak. Le dîner a dépassé mes attentes les plus folles, pour moi c'est le niveau d'une étoile Michelin. Je vais de temps en temps dans les meilleurs restaurants français et ce que l'on peut déguster à Rozbrat20 est absolument de classe mondiale. De plus, le rapport qualité prix est sensationnel, je pense avoir payé des sous pour un dîner exquis avec boissons. C'est tout simplement de la poésie, même le beurre de levure peut surprendre, c'est un tel détail qui peut tout changer. Je suis ravi et compte les jours jusqu'à mon retour. Un merci spécial à Mme Ewelina, qui est une excellente gestionnaire et prend grand soin des invités. Le reste du service, malheureusement, moyen. Le sourire, la cordialité me manquent, quand j'attendais mes compagnons de table tardifs, je sentais sur moi les regards pas très aimables de la serveuse. C'est dommage, car dîner dans un restaurant n'est pas seulement une question de nourriture, mais aussi d'ambiance. Un avantage serait la visite du patron à table, ce serait super de rencontrer le créateur de ces célébrités que j'ai eu l'occasion de manger. J'y retournerai l'année prochaine !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre excellente critique! Les mots de nos invités sont très importants pour nous, nous voulons que vous nous laissiez satisfaits. Nous transmettrons vos aimables paroles aux chefs Bartosz et Ewelina, qui se soucient vraiment des invités comme personne d'autre. Veuillez pardonner le comportement de la serveuse, elle est encore en apprentissage, mais le stress est souvent élevé. Nous accorderons plus d'attention au comportement non verbal de notre équipage. À bientôt!
Marta.zLe 25/09/2021 à 19:03
Quelle délicieuse cuisine ! Une superbe soupe de poisson, un délicieux filet mignon et un surprenant dessert au caramel salé. En plus, une ambiance élégante, chaleureuse, mais sans faste, un endroit vraiment génial, et les plats valent leur prix. Merci pour une très belle soirée. continue de faire ça :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Chaque jour, nous essayons de faire en sorte que nos clients passent un bon moment avec nous. À bientôt!
Luis..Le 18/09/2021 à 12:37
Belle présentation bonne nourriture, mais s'il vous plaît pourriez-vous s'il vous plaît obtenir des chaises plus confortables pour vous asseoir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion. Nous informerons GM des chaises. J'espère vous revoir.
Piotr.�Le 12/09/2021 à 16:36
Super resto ! Le chef cuisinant des plats au gré des saisons, ils sont déclinés en carte et en menu dégustation (avec accords mets et vins). Recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable opinion! J'espère te revoir bientôt.
Thierry.eLe 04/07/2021 à 08:00
Excellent restaurant - cuisine raffinée
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. J'espère vous revoir.
Karolina.aLe 07/04/2021 à 14:35
Des plats merveilleux et joliment préparés, du pain croustillant cuit sur place et une sélection de vins. Et vous n'avez besoin de rien savoir, car Mme Ewelina vous aidera toujours à faire un choix et vous informera toujours des nouveautés avec le sourire. Mon endroit préféré à Varsovie. Un excellent service, un chef talentueux et un intérieur dans lequel on se sent en sécurité. Je recommande cet endroit de tout mon cœur !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos aimables paroles!
Renata.aLe 27/08/2020 à 14:16
Vous n'avez pas besoin d'un restaurant étoilé Michelin pour goûter à une cuisine de qualité Michelin. J'ai lu de nombreux blogs culinaires avant de décider de visiter Rozbrat20 avec ma famille. Comme Rozbrat20 était recommandé dans tous les blogs, j'avais de très grands espoirs pour cet endroit - et à juste titre. Tout d'abord, le service était exceptionnel. Il n'est malheureusement pas facile de trouver un excellent service en Pologne, donc Rozbrat était une bouffée d'air frais dans ce département. Très arrangeant, compréhensif et sympathique, vraiment sympathique. Maintenant, la nourriture - le paradis dans votre bouche. Nous avons pris le menu d'été. Non seulement créatif et joliment présenté, mais surtout exceptionnellement bon. Chaque plat avait une saveur surprenante, mais telle qu'on en voulait plus. Lorsqu'on nous a demandé à la fin de notre dîner quel plat nous aimions le plus, c'était honnêtement trop difficile de décider, tout simplement trop de bons plats. Nous avons hâte de revenir pour le menu d'automne le mois prochain.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Andrey.hLe 17/08/2020 à 18:58
C'est pour moi le premier restaurant à figurer dans le guide Michelin. Nous avons décidé d'essayer le jeu de signatures. Je veux dire que les émotions reçues de la nourriture et la compétence des chefs ne peuvent pas être exprimées avec des mots. Chaque plat semblait vous préparer au suivant, des entrées aux plats principaux et au dessert. Je recommande de visiter cet endroit et d'essayer leur set. Je pense que leur cuisine ne vous laissera pas indifférent.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Aniela.Le 02/08/2020 à 12:03
L'endroit est très atmosphérique et le menu dégustation vous permet de connaître un très large éventail de saveurs, mais vous ne pouvez pas le manger complètement. Les plats, cependant, sont visuellement beaux.
Réponse du propriétaire :
Merci
Lynn..Le 04/07/2020 à 18:34
Belle trouvaille, quelle merveille, l'équipe en cuisine est géniale et les sauces sont justes à propos ! Des ingrédients de qualité supérieure, le service est également à la hauteur, je dois dire que c'est l'un des meilleurs restaurants de la ville.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre super avis !
Wojtek.lLe 30/05/2020 à 15:31
C’est un endroit où je vais avec ma famille pour célébrer de multiples occasions comme des anniversaires ou des réussites professionnelles. Chaque fois que nous y allons, nous sommes émerveillés par l'expérience que nous vivons. Le personnel est toujours très serviable et gentil. Les chefs sont toujours à la hauteur de leur travail et se mettent au défi de créer un plat meilleur que celui que nous avions auparavant. Un excellent restaurant non seulement pour faire la fête, mais aussi pour se retrouver entre amis ou pour déguster une cuisine délicieuse. Si vous avez la chance d'y aller je vous recommande vivement d'y aller.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Marek.iLe 22/01/2020 à 18:31
L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues à Varsovie. Des saveurs intéressantes pleines d'essences de produits qui laisseront de bons souvenirs. Pour tegl parfaitement préparé un service amical et professionnel. De plus, le rapport qualité-prix est plus que satisfaisant pour le client. Félicitations au chef!
Piotr.Le 21/11/2019 à 09:42
Nourriture incroyable, service parfait et hospitalité incroyable. Totalement recommandé.
Scaloppine.Le 29/10/2019 à 07:51
L'un des meilleurs restaurants de Pologne ! Nous visitons ce lieu unique assez régulièrement et nous pouvons dire avec certitude que le niveau est encore très relevé ! Plats inégalés, le menu change avec le calendrier et crée un complément fantastique aux saisons... La selle de chevreuil mérite une mention spéciale... la venaison est mon climat préféré, et cette édition restera longtemps dans ma mémoire ! Les serveurs sont très serviables, ils connaissent parfaitement la carte, ils savent expliquer exactement ce que l'on va trouver dans l'assiette. M. Adrian - est plus qu'un sommelier standard - c'est un vrai passionné de vin ! Il convient de noter la grande offre de vins polonais. En un mot, les récompenses Michelin et Gault&Millau sont bien méritées !
Fabrizio.uLe 17/10/2019 à 17:51
Le voyage de 6 plats était tout simplement incroyable.
Anna.aLe 13/07/2019 à 20:44
Très bonne nourriture, ambiance décontractée :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis.
Kurt.aLe 09/06/2019 à 10:49
Merveilleux dîner avec de bons vins polonais. Nous avons passé une merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Hans.rLe 19/05/2019 à 20:58
Super restaurant, il y avait le menu de 6 plats avec accord mets et vins. En parlant des vins à venir, j'ai suggéré de s'écarter de la sélection française et allemande prévue et de servir des vins locaux plus non traditionnels. Le service a parfaitement intégré cette suggestion. Dans l'ensemble, le service était fantastique, tout comme la nourriture !
Ohad.rLe 18/05/2019 à 15:42
Grand restaurant de chef avec un menu changeant selon la saison. De bons produits frais et des plats créatifs.
masakra1982.Le 07/12/2018 à 12:26
Je voudrais partager mon avis sur cet endroit car il le mérite. Donc l'appartement au Rozbrat 20 est à un niveau élevé, tout est correct, rien ne manque, 6 personnes peuvent vivre librement. Une bonne surprise sous forme d'eau de gaufrette et de thés et de café n'est pas grave mais cela en dit long sur le propriétaire. Le contact avec la personne responsable est exemplaire, il est très gentil et serviable, conseille, aide et crée des problèmes. L'endroit et l'emplacement sont très attrayants. Nous y retournerons certainement. Bravo à toute l'équipe et à bientôt.
Marcin.oLe 05/12/2018 à 22:25
Une merveilleuse expérience gustative et esthétique. Service haut de gamme, endroit incroyable
Adrian.hLe 03/03/2018 à 02:08
Deuxième visite après leur recentrage de 2018. Une confirmation qu'ils sont facilement dans le Top 5 à Varsovie en ce moment. Des saveurs incroyables, une présentation impeccable, un accord parfait avec les vins, un excellent service amical et un chef à l'écoute. Points faibles? Il n'y a pas de points faibles. Difficile d'imaginer qu'on y passe une soirée avec leur menu à la carte ou dégustation (fais ça) et qu'on n'en ressorte pas ravi. Conseil de pro sur l'apéritif: autant j'aime leur champagne Fleury (prenez celui de Blanc de Noir, qui, FWIW, n'est généralement pas cher du tout au niveau du champagne), le prosecco non filtré Malibran Sottoriva est stupéfiant.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–22:00 |
| Mercredi | 12:00–22:00 |
| Jeudi | 12:00–22:00 |
| Vendredi | 12:00–22:00 |
| Samedi | 14:00–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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