A propos de : Restaurants Rubino à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Rubino qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant méditerranéen.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Rubino à Basel
Claudia.aLe 27/09/2023 à 18:38
Nous avons passé une très bonne soirée au Rubino. La création très savoureuse et insolite du menu surprise à 4 plats avec des vins sélectionnés dans un environnement de restaurant très agréable garantit une soirée culinaire à Bâle. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise et nous serions ravis de revenir. Un grand merci à l'équipe Rubino 😊
Laura..Le 15/09/2023 à 21:25
personnel très sympathique et attentionné bonne recommandation de vins, vaut vraiment le détour !
ke.zLe 24/08/2023 à 22:08
Service amical, bon dîner. Le seul cours surprise « Omakase » que vous puissiez avoir, mais ils proposent des options flexibles, notamment un menu végétarien. Cela semble être un peu cher, il faudrait mieux. Vous pouvez en ressentir le potentiel, mais certains plats manquent d'équilibre gustatif, certains d'entre eux sont trop salés. La sélection de vins est super.
Mona.aLe 16/08/2023 à 20:56
Très bonne expérience Cuisine délicieuse Menu surprise 4 services, même la version végétarienne, qui n'a souvent pas beaucoup de succès ! Accompagnement vin parfaitement coordonné et service au top ! Nous nous sommes assis dehors quand il faisait beau, l'employé de service était très aimable, authentiquement sympathique. Très bon dessert hmmmm. Note acidulée d'abricots adoucie par de la glace à la vanille et de délicieuses croûtes d'amandes :) Vaut vraiment une deuxième visite et le recommande.
DOM.Le 30/06/2023 à 16:01
Service très sympathique, compétent et calme! La nourriture est fantastique, le menu de viande et de poisson, y compris un dessert léger d'été, est parfait pour une petite fête. Nous disons merci !
Pat.aLe 13/06/2023 à 23:20
Excellent service, belle ambiance Nourriture exquise incroyable
Natalia.oLe 20/03/2023 à 08:52
Nourriture trop chère Petite portion Environnement peu accueillant et froid, on dirait une chambre d'hôpital (bien sûr, le bar était OK) Distance étrange les unes à côté des autres entre les tables. Personnel sympathique mais stressé
T.Le 16/03/2023 à 21:55
Délicieux
Claude.eLe 28/02/2023 à 21:34
Super soupe à la farine !
Andreas.cLe 29/12/2022 à 19:44
Pour moi la découverte de l'année 2022. Quel excellent repas. M. Rubitschung et Mme Leibundgut sont des hôtes merveilleux.
Philipp.uLe 26/12/2022 à 00:13
Trop cher pour ce qui est proposé
Sylvia.eLe 13/12/2022 à 23:37
Très bonne nourriture, bons vins et service très sympathique. Nous recommandons. 👍
Christoph.oLe 10/12/2022 à 16:36
Merveilleuse cuisine moderne, variée et imaginative, accords vins intéressants, service agréable. Ambiance conviviale et moderne.
Andri.aLe 10/12/2022 à 10:08
Arnaque totale, plus jamais
Johann.�Le 17/11/2022 à 16:41
Fortement recommandé 👍👍👍
Michael.rLe 17/09/2022 à 16:33
Nourriture fantastique, excellent service Toujours mon plaisir. Si vous ne l'avez pas encore essayé... un must absolu
Sandra.�Le 04/09/2022 à 13:23
Délicieux bar à vin, relaxant dans la belle arrière-cour.
Laurent.aLe 17/08/2022 à 14:05
Le service est non seulement extrêmement sympathique, mais aussi très compétent. La nourriture est tout simplement excellente ! À tout moment!
Oscar.eLe 14/08/2022 à 10:56
Sélection de menu unilatérale ; surtout poisson et végétarien.
Martin.eLe 30/06/2022 à 18:49
Une cuisine exceptionnelle accompagnée d'une sélection de vins très imaginative. Service détendu mais attentionné. Expérience de très haute qualité. Une super soirée.
Stefan.iLe 14/06/2022 à 15:56
Très bonne cuisine locale. Personnel amical extraordinaire. Malheureusement, un plat du menu n'était pas aussi chaud qu'il devrait l'être. Le principe de restauration « Toujours servir à partir de la droite » n'a pas été appliqué de manière cohérente.
Darren.hLe 03/03/2022 à 22:05
Superbe restaurant, nous avons eu le menu "surprise", surprise pour le vin et tous les plats. Chacun était exemplaire et le service était incroyable. C'est cher mais vous en avez vraiment pour votre argent ! Complètement recommandé!
Hanne.sLe 22/02/2022 à 22:38
bon service, ambiance détendue, pas trop prétentieuse malgré l'ambiance gastronomique. vous ne savez pas exactement ce que vous obtiendrez en guise de nourriture, ce qui est une sensation excitante. les plats étaient bons à délicieux et vous recevrez des recommandations de vins pour chacun. ça vaut le détour
Andrée.oLe 24/12/2021 à 15:03
Super 👍🥂
Daniel.lLe 27/11/2021 à 05:32
Super restaurant top super hôte merci encore
Andreas.rLe 23/10/2021 à 09:31
Cuisine très fine et service sympathique. Pas un grand menu, ce qui ne fait qu'augmenter la qualité. Bons vins.
Elke.sLe 03/09/2021 à 22:59
Fortement recommandé à tous les épicuriens qui aiment être surpris, gâtés et apprécient les produits de qualité
David.aLe 14/08/2021 à 07:56
Nous avons été un peu déçus par le restaurant Rubino. La nourriture (menu surprise) était correcte, mais n'en évitez pas plus. Il faut absolument se renseigner sur le prix au préalable, nous avons payé 255 francs le menu avec 2 effervescents et un café ! 36 francs de cela rien que pour l'eau du robinet ! Nous avons bu 3,5 litres d'eau du robinet et la carafe de 1L coûte la modique somme de 10 Fr. ! Et ce n'est pas forfaitaire, mais même s'il est rempli avec 1L d'eau du robinet, vous payez 10 francs de plus, ce que je trouve assez effronté. Conclusion : nourriture correcte, prix trop élevés, plutôt pétillant que eau (un verre coûte 11,00, une carafe d'eau 10,00).
Markus.tLe 10/08/2021 à 13:33
Excellente cuisine, service sympathique et ambiance agréable
Rolf.eLe 06/08/2021 à 12:46
Une très belle soirée entre amis et un super hôte au Rubino ! C'était sans si et sans sur certaines demandes spéciales que nous avions. Les repas étaient excellents. L'accompagnement vin "classique" sortait des sentiers battus et réservait de bonnes surprises.
Daniela.eLe 26/07/2021 à 18:18
Excellent restaurant! Je le recommande vivement! L’expérience du menu surprise est géniale, on peut y rester des heures sans jamais avoir l’impression d’attendre. La nourriture est excellente ainsi que le choix des vins! J’y retournerai avec plaisir!!
Bunter.oLe 23/06/2021 à 04:46
Le menu surprise avec quatre plats et vins assortis était un plaisir absolu. Service très sympathique. Une très belle soirée, heureusement à moitié occupée, sinon très bruyante. Mais la facture était également une surprise : plus de 650 CHF pour quatre personnes. Mieux vaut donc demander le prix au préalable, d'autant qu'il n'y a pas de plan.
Bebbi.oLe 04/06/2021 à 22:22
Très bonne cuisine
KarateKid.Le 09/02/2021 à 19:04
Le menu surprise était tout simplement fabuleux et délicieux. Il y en avait pour tous les goûts. Fortement recommandé pour une soirée inoubliable. Le service, la cuisine et le service étaient excellents.
Nicolas.oLe 22/10/2020 à 06:10
Une superbe expérience gastronomique. Nous avons apprécié le festival de goûts et l'originalité des vins proposés. Un tout petit bémol avec l'ambiance son 80's un peu trop pop, peut-être.
Kath.Le 04/10/2020 à 08:06
Un concept génial : chaque plat est une surprise et l'accord mets et vins est tout simplement époustouflant. Je ne saurais trop le recommander - bonne nourriture.
AA.RLe 07/09/2020 à 05:50
Une expérience gastronomique réussie en tous points. J'attends avec impatience les prochaines visites.
Enrique.aLe 07/08/2020 à 04:48
Bonne nourriture service amical
Vivienne.lLe 23/07/2020 à 08:38
Nourriture fantastique, accord mets-vins et personnel. Toujours un plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci! Toujours merveilleux à entendre. J'espère vous revoir bientôt.
O.Le 13/06/2020 à 13:50
Service très sympathique, saveurs très agréables et vins bien assortis. Nous avons passé une très bonne soirée.
René.iLe 28/02/2020 à 15:09
Restaurant bien entretenu avec une très bonne cuisine et de bons vins
Isabelle.eLe 04/01/2020 à 13:46
Il fait très bon manger ici, toutes tables dressées blanches, restaurant haut de gamme. PERSONNEL amical. CONFORTABLE ici.
Wolfgang.eLe 27/12/2019 à 07:46
Cuisine exquise, grande sélection de vins !
Davide.oLe 28/09/2019 à 10:53
Super
Kerstin.aLe 11/09/2019 à 11:46
Ambiance personnelle, délicate et belle pour les particuliers et les entreprises
Laura.oLe 09/08/2019 à 06:07
Bonne nourriture et vins appariés incroyables avec chaque plat. Aussi sans gluten :)
Michael.cLe 29/06/2019 à 06:50
La cuisine estivale et légère du Rubino s'adapte aux températures actuelles. Ambiance aérée et légère, service rapide et très sympathique. Le Buddha Bowl aux pois chiches, aubergines, courgettes, shiitake, pastèque et feta est un rêve estival (végétarien).
Thomas.aLe 20/06/2019 à 21:21
Très sympathique et agréable.
Joel.aLe 19/06/2019 à 19:10
Bonne affaire de déjeuner. Malheureusement c'est un peu bruyant dans le restaurant quand il y a beaucoup de monde. Nourriture et service excellents.
Fabe.eLe 31/05/2019 à 16:20
J'y suis allé plusieurs fois, j'ai adoré chaque minute !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour vos commentaires et votre avis :-) heureux et fier d'apprendre que chaque fois que vous êtes venu ici a été un plaisir :-) tout le meilleur, votre équipe Rubino
Teit.gLe 27/04/2019 à 21:01
Soirée fantastique au Rubino. Deuxième fois ici et ça ne déçoit pas! La première fois que nous avons eu le menu surprise à 4 plats, cette fois le menu à 5 plats. Tout extrêmement savoureux, en particulier le deuxième plat (plat de champignons aux noix noires). Une carte des vins parfaitement assortie qui ne vous laisse pas en vouloir plus. Très bon rapport qualité/prix !
Réponse du propriétaire :
Cher Teit Agger, merci beaucoup pour votre retour et votre avis. Comme c'est agréable d'apprendre que vous nous rendiez visite pour la deuxième fois et que vous appréciiez à nouveau votre visite. Cela nous rend vraiment fiers. Espérons que nous vous reverrons une troisième fois ? :-) Notre déjeuner d'affaires pourrait également valoir la peine d'être vécu. En attendant, faites attention. Meilleurs vœux, votre équipe Rubino
Criss.eLe 15/03/2019 à 06:54
Personnel amical. Toilettes (1 m/1 w) un peu étroites sur le carnaval, mais sinon super.
Réponse du propriétaire :
Cher Criss, Merci pour votre commentaire. En fait, tout le restaurant est un peu petit pendant le carnaval, mais d'autant plus convivial et convivial. Merci pour votre visite. Nous serions heureux de vous accueillir aux jours habituels et normaux. Sincèrement, Chrétien de Rubino
Irina.aLe 12/03/2019 à 21:39
Populaire pour le menu surprise; idéal pour le vin et le dîner ; Bonne atmosphère
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Irina. Nous espérons que vous avez apprécié votre soirée. Je vous souhaite le meilleur, Christin de l'équipe Rubino
Luis.bLe 20/02/2019 à 04:56
J'ai vraiment apprécié le menu surprise, endroit et expérience très sympa, mais l'attente peut être un peu longue entre les plats
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Ibáñez, Merci pour votre visite et votre retour. Nous essaierons de mieux faire attention au temps d’attente entre les cours. Néanmoins, nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre soirée dans notre restaurant. Tous mes vœux, Christine de Rubino
Karma.mLe 16/02/2019 à 17:20
Le "Menu Surprise" vaut une expérience. Des plats frais, principalement locaux et issus du commerce équitable sont servis. Les hôtes savent d'où vient ce qui vient, quel vin accompagne les différents plats et assurent une bonne ambiance.
Réponse du propriétaire :
Cher Kevin, merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez pu profiter d'une soirée Menu Surprise riche en expériences et satisfaite. Une soirée comme il se doit dans notre Rubino. Nous serions ravis de vous compter à nouveau parmi nos invités.
Irma.Le 13/01/2019 à 19:58
Très bon restaurant, j'ai une intolérance au gluten et cela n'a posé aucun problème pour la cuisine. Tous les plats étaient très savoureux et un plaisir pour les yeux aussi. Notre serveur Marina était très sympathique et a tout expliqué si nous avions des questions. Fortement recommandé, si nous revenons à Bâle, nous reviendrons à coup sûr.
Réponse du propriétaire :
Chère Irma, merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes très heureux que votre visite dans notre restaurant ait été satisfaisante. Cela nous rend fiers d'apprendre que nous avons atteint notre objectif de servir des plats étonnamment bons et agréables tout en ayant un service informatif mais sobre. J'espère vous revoir. Meilleurs vœux, Battre Rubitschung
Niels.aLe 09/01/2019 à 21:29
OK, c'était juste une très bonne soirée. Ma dame En a moi-même apprécié le menu surprenant sans avoir besoin de regarder la carte. Nous avons laissé le soin au chef et elle a fait un excellent travail.
Réponse du propriétaire :
Cher Niels, merci pour votre avis. C'était certainement la bonne chose à faire pour s'ouvrir à la surprise du menu. Nous sommes très heureux que vous l'ayez apprécié. J'espère vous revoir.
François.uLe 14/06/2018 à 20:44
Superbe cuisine et d'excellents vins à déguster.
David.aLe 07/03/2018 à 20:40
Bonne cuisine et attention. Je recommande la soupe de potiron et la lotte
Urs.yLe 07/03/2018 à 14:05
Dîner en compagnie de notre Clique carnevalistique très réussit. Qualité des mets, service et ambiance au top.
Carmen.eLe 05/02/2018 à 13:46
Bon endroit pour partager et prendre quelques verres accompagnés d'un bon plat.
Andy.cLe 02/02/2018 à 18:39
De délicieuses surprises... un MUST à Bâle !
Jody.oLe 10/01/2018 à 19:35
Toujours exceptionnel. Les plats végétariens sont toujours aussi créatifs que les plats de viande ou de poisson !
Jean.oLe 25/11/2017 à 13:47
Même si vous avez visité ce restaurant 4 à 5 fois, il est toujours étonnant de voir les expériences gustatives évoquées par la cuisine et les vins que l'hôte trouve pour l'accompagner. Tout simplement un régal ! Pierre Bigall
Esthi.�Le 22/11/2017 à 12:00
La nourriture est excellente, le menu du déjeuner est une bonne idée, tous les plats peuvent être combinés les uns avec les autres. . . Je reviendrai certainement
Cosima.aLe 18/09/2017 à 11:39
Très bonne nourriture avec du bon vin. Vous pouvez choisir (pour chaque plat) si vous préférez la viande, le poisson ou le végétarien. Petit local avec une ambiance sympa, mais plutôt bruyant quand il est plein. Plutôt intrusif resp. service bavard, ce qui ne me plaît pas personnellement.
Sunny.oLe 27/06/2017 à 20:18
Probablement l'un des pires restaurants que je connaisse à Bâle. Propriétaire/hôte snob et pleine d'elle-même. Mauvais service. Nourriture aléatoire. Mon apéritif est horrible avec les croquets au curry mous et détrempés. Ensuite, mon premier plat de burger au thon est bon, bien cuit et assaisonné. Ensuite, mon plat principal de bœuf Angus était trop cuit (moyennement bien) avec une salade de croûtons qui n'est pas croustillante. Quant au dernier plat, rien à retenir du dessert. Clafouti dense aux grains sur crème fouettée. Enfin le Chardonnay allemand possède une note unique sans beaucoup de caractère. Globalement une grosse déception surtout sur la prestation compte tenu du prix pratiqué. Je ne le recommanderais à personne.
Jessica.oLe 18/06/2017 à 06:49
Expérience culinaire la plus grossière de ma vie. La propriétaire pense qu'elle fait de l'humour alors qu'en réalité elle est carrément méchante. La nourriture est également présentée comme étant inventive et c'est en fait une nourriture ennuyeuse prétendant être unique. La sélection de vins est bonne, mais je ne peux pas en remercier le restaurant et je ne peux qu'applaudir les vignerons. Le succès de ce restaurant vous montre que la scène gastronomique bâloise a vraiment besoin d'intensifier son jeu.
NICOLE.RLe 29/05/2017 à 17:06
J'y suis pour la deuxième fois et encore très enthousiasmé par ce restaurant à la cuisine exceptionnelle et excellente ; bon vin; et service très attentionné ! Merci beaucoup!!
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Brown, merci beaucoup pour votre excellent compliment. Je suis heureux de transmettre cela à nos employés. A bientôt à Rubino. Cordialement Beat Rubitschung, animateur
damien.gLe 28/03/2017 à 07:00
Très bon endroit, le menu surprise est plein de bonnes surprises, juste bien penser a indiquer des problèmes de gouts ou autres, les employés sont très accomodants. A recommander.
Julia.eLe 01/03/2017 à 11:23
Une expérience belle et différente. Vous n'avez qu'à prendre 3 décisions : 1. Combien de cours ? 2. Viande, poisson ou végétarien ? 3. Accords vins : oui ou non. S’il y a quelque chose que vous ne mangez absolument pas, faites-le-leur savoir. Et voilà, c'est parti pour un voyage culinaire entre mets et vins raffinés, présenté par un personnel sympathique et bien informé. Un endroit idéal pour un dîner en couple pour une occasion spéciale. J'y retourne régulièrement.
Felix.eLe 04/02/2017 à 21:33
Toujours et uniquement des menus surprises, toujours frais de saison et de grande qualité
Urs.iLe 06/12/2016 à 15:54
Excellente cuisine, belle expérience, bon concept.
Matthias.eLe 28/08/2016 à 09:30
Le « Menu Surprise » accompagné de vins adaptés est un rêve culinaire.
B.Le 15/08/2016 à 10:13
Bon menu fixe
Maros.uLe 19/06/2016 à 17:00
bonne nourriture, mais le service n'est pas ce à quoi on peut s'attendre dans cette gamme de prix.
Thomas.rLe 11/01/2016 à 20:34
d'accord
Markus.aLe 16/02/2015 à 13:45
Il faut être surpris chez Rubino. Seulement si végétarien, poisson ou viande et combien de plats peuvent être souhaités. Du vin est également servi pour accompagner le repas. Les trois plats étaient merveilleux et très bien préparés. Les cours intermédiaires étaient toujours un régal ! L'hospitalité est toujours d'actualité dans ce restaurant ! Ne manquez pas.
Raoul.oLe 27/06/2014 à 11:04
J'aime la cuisine méditerranéenne et le bon vin. Le service et la cuisine sont excellents. Je serais heureux de recommander le Rubino à ma communauté Google+.
Nadia.eLe 08/08/2013 à 09:59
Le mobilier était simple et de bon goût, mais la nourriture était immangeable. La sauce bolognaise était très salée et mal cuite, les pâtes presque crues. Très décevant pour un restaurant qui annonce une cuisine sans gluten.
Alex.eLe 15/02/2013 à 13:02
Cuisine créative, produits Natura, service courtois, bon rapport qualité/prix (surtout pour les menus du midi).
Schneider.iLe 26/03/2012 à 14:05
Des variations passionnantes et imaginatives à base d'ingrédients frais et de saison garantissent une expérience gustative impressionnante à chaque visite !
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