Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Seb'on qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Intérieur sobre et service discret, cuisine gastronomique."
Plats de saison élégamment présentés, dans un restaurant rustique chic avec une fenêtre entre la salle à manger et la cuisine. Lieu charmant de cuisine française gastronomique.
Tags: Restaurant français.
Les avis (100)
Excellent restaurant qui vous satisfera surtout un après 40 minutes d’attentes « au bouillon » sans succès…. Bel accueil, bons conseils culinaires, EXCELLENTE cuisine ! Moment à renouveler lors d’une prochaine visite à Paris ☺️
Quel délice ce restaurant ! Une de mes meilleures adresses à Paris. Des plats extrêmement bien cuisinés, un service au top et un environnement intimiste. Le genre d’adresse que l’on a à la fois envie de garder jalousement que pour soi mais aussi envie de faire connaître tant c’est un régale !
Cuisine magnifique! Je recommande
La présentation des plats, les saveurs, le vin… tout était délicieux ! Terrasse charmante qui plus est !
Ambiance sympathique, belle décoration sobre. Malheureusement assez bruyant. Les plats sont biens présentés, mais sans plus, le merlu était trop cuit. Nous n’avons pas eu le temps de prendre un dessert après deux heures à table.
Excellents plats de l'entrée, au plat jusqu'au dessert!!! Rien à redire c'est très fin et délicieux! Très bonne ambiance intimiste ! Vraiment parfait, merci
Délicieuse découverte de la table de Sébastien Heloin en plein cœur de Montmartre. Une carte courte faite d’associations rares, inattendues mais divines. Quant aux desserts, exceptionnels - ils devraient être obligatoires. La carte des vins met à l’honneur des appellations encore trop méconnues de Bourgogne (Vezelay, Mercurey, Santenay) mais réalisés par de grands vignerons.
Incroyable meilleur restaurant de Paris un régal extraordinaire
A ne pas manquer!
Excellent déjeuner, de l’entrée au dessert.
Très bon restaurant, à tester les yeux fermés ! Accueil chaleureux et cuisine raffinée
Dans un cadre intimiste, minimaliste mais chaleureux, l’équipe propose une cuisine raffinée et travaillée. Une carte ultra courte mais extrêmement bien réalisée ! Un accueil très sympathique comble le tout ! Bravo !
Une adresse inoubliable: ambiance chaleureuse, qualité du service, cuisine délicieuse et inventive, le top
Quel plaisir de revenir chez Seb’on. Produits frais, saveurs originales, assiettes copieuses, sourires et bonne ambiance … Merci à Sébastien et son équipe pour nous offrir, à chaque fois, un moment si agréable !
Très belle expérience chez Seb'on ! Merci pour ce délicieux dîner et les saveurs inédites proposées. C'est un sans-faute des entrées aux desserts ! Carte courte et de saison, sélection de vin pointue et avec un excellent rapport qualité-prix. Enfin, on se sent particulièrement bien chez Seb'on, accueil chaleureux et décoration soignée. Bravo à toute l'équipe et plus particulièrement au chef !
Un régal culinaire de l’entrée au dessert. Un sans faute c’était parfait je recommande sans hésitation
Lieu intimiste dans un quartier très animé, qui à travers ses plats, fait voyagé dans des saveurs très riches et savoureuses. Un regal pour les papilles. Je recommande pour les gournets.
Je poste un deuxième avis après mon dernier passage! outre le fait que c'est toujours aussi bon voire encore meilleur (est-ce possible?), l'accueil a été chaleureux alors que la salle était bondée ainsi que l'extérieur. Merci donc à toute l'équipe! La voisine d'en face!
La cuisine est vraiment excellente. Un vrai régal de l’entrée au dessert. Accueil sympathique … dans un decor simple. Bon, frais, … que dire ?
Nous avons suivi les excellents avis. L'expérience a dépassé nos attentes. Intérieur sobre et service discret, cuisine gastronomique. Des saveurs et des textures incroyables, dégustées jusqu'à la dernière miette. Un très grand chef !
Habitant le quartier depuis 34 ans, nous visitons régulièrement les bonnes tables montmartroises mais Seb'On demeure depuis des années notre adresse toute désignée pour nos occasions spéciales en famille. La carte composée de 3 entrées/3 plats/3 desserts est à chaque fois un régal de finesse, de créativité, d'étonnement, d'esthétique et d’énormément de gourmandise dans ses desserts, copieux comme on les aime. Le cadre et l'accueil bienveillants et décontractés n'étant pas en reste, nous en sortons aujourd'hui en famille et comme toujours, repus et joyeux. Merci beaucoup pour votre travail et votre générosité ! Karine
Très beau et bon moment passé dans le cœur de Montmartre. Un pur délice. Mariage de saveurs délicates. Personnel très agréable. À recommander sans modération pour des épicuriens. Pas le plus beau restaurant du quartier mais sans aucun doute l'un des deux meilleurs. L'autre aussi n'est pas des plus beaux mais l'assiette prévaut là aussi.
Si je mets 5 étoiles c'est uniquement pour la cuisine et le patron, cuisinier passionné qui insuffle beaucoup d'originalité dans ses plats. Par contre l'accueil froid en salle nous fait presque penser qu'on dérange, c'est dommage car le serveur est très professionnel mais manque cruellement de diplomatie et d'humour @!
Super adresse, cuisine raffinée et inventive
Encore une merveilleuse expérience dans ce restaurant. Tout est frais et tout est bon. Sébastien le chef travaille avec passion et Amour. Encore merci pour ce formidable moment qui en a mis plein les yeux à la famille venue de New York. Bravo !!!
Excellent ! Le cadre est chouette, c’est calme, l’accueil est chaleureux et efficace, les plats et desserts (nous n’avions pas pris d’entrée) sont subtiles et les vins au verre de très bonne facture. Le chef est passionné et n’hésite pas à venir à la rencontre de ses hôtes. Nous avons passé un merveilleux moment. Merci
Même si c’est bon ! Je ne le saurais jamais ! Avec un accueil aussi nul ´il faut ou changé de métier où embaucher. Vraiment la honte pour notre belle profession JP
Seb’on c’est bon tout simplement. Une cuisine authentique avec des bons produits du terroir La carte est revue chaque semaine, on pourrait s’abonner à l’ année pour découvrir les saveurs de nos produits régionaux
Petit restaurant typiquement parisien, avec une super cuisine, tout était très bon et original! Belle découverte gustative pour un dîner romantique, merci!
C'est un exemple parfait pour moi de "l'aristocratie" de la restauration : un espace sans chichis mais élégant, d'excellents plats avec un qualité/prix indéniable, des horaires et un menu qui démontrent un lieu honnête, respectueux de la cuisine, des clients et du personnel. Rare. Merci !
Cadre calme et cosy. Plats délicieux réalisés sur place. Service agréable
Très bon ! De l'entrée au dessert !
Au cœur des Abbesses, on est toujours aussi bien reçus, les propositions sont toujours aussi judicieuses et savoureuses. Viande ou poisson, la cuisson est parfaite. Bref, chez Seb'on, c'est toujours aussi bon !
Le cadre était simple mais joli, et les plats originaux et très bons.
Timing serré mais Merci au patron qui a accepté de nous cuisiner rapidement et merci au chef c’est délicieux la vraie Bistrotnomie !!
Conquise ! Par la créativité, l'originalité et la finesse des plats. On fond à chaque bouchée. Merci encore au Chef pour l'amour qu'il met dans ses plats. Merci pour le service attentionné et appliqué. Tout est parfait. Bref de la magie à chaque instant. MERCI
Une valeur sûre. Le service est toujours très agréable, les assiettes originales, goûteuses et copieuses. Un super restau à découvrir.
Nous nous sommes vraiment régalés chez Seb'on, les plats étaient excellents, de saison, et très bien travaillés dans un cadre chaleureux et romantique. Il faudra réserver car il y a très peu de couverts, mais c'est à tester !
Très bon restaurant! Je recommande, tout est parfait! Une belle découverte, et le personnel est très chaleureux! Bravo le chef :)
Excellent restaurant ! Accueil et ambiance très sympas autant en salle qu'en cuisine, un grand merci, on reviendra !
Mon resto préféré....un régal...fin et gourmand à la fois..c bien présenté..c recherché..intime.. Les viandes sont gouteuses..cuissons parfaites..ça fond... Le foie gras divin..les portions sont généreuses.. Les desserts sont beaux...bons..saveurs originales... Bref c TRÈS TRÈS ' bon....😉
Associations de saveurs originales et bien maîtrisées. Les desserts sont succulents. Réserver est quasi indispensable.
Cinq ans après une première expérience toujours aussi séduit par cette adresse. Pour moi l'un des meilleurs rapports qualité prix de Paris. Mets et vins s'accordent magnifiquement bien. Ambiance intimiste. Les deux services permettent de ne pas perdre l'attention du serveur. Carte petite (toujours bon signe), de saison et qui change régulièrement. Un sans faute du début à la fin. Je recommande sans hésiter.
Très bon accueil, très bonne cuisine, effectivement on reviendra ( comme me l'a dit un client qui partait à notre arrivée, disant qu'on n'allait pas être déçu)!!!
Soirée parfaite, plats exquis, staff au top, et addition très correcte pour la qualité du travail culinaire réalisé...bravo!
Toujoirs aussi bon !! Cuisine raffinée, avec un des meilleurs rapport qualité prix du quartier. Petit restaurant, mieux vaut réserver, le chef prépare tout lui même avec des produits frais, dans des associations de saveurs exquises. Service très sympathique. A ne pas manquer.
Soirée agréable, très bon service, et menu original. Les entrées sont le point fort, plat principal et dessert pas exceptionnels. Ca vaut une visite.
Restaurant incontournable a Montmartre. Décoration minimaliste sublime, cuisine creative d'une finesse exquise. En bref LA PERFECTION. J'ai hâte d'y retourner. This is really my favourite restaurant in Montmartre, gorgeous minimalistic decoration and refined creative french cuisine. PERFECTION is the word. I can't wait to go back.
Un vrai plaisir de retrouver Seb'on après 7 mois de fermeture. Ils n'ont pas perdu la main ! Les plats sont toujours aussi raffinés, les assiettes bien présentées et l'accueil chaleureux. Un des meilleurs restaurants du 18ème.
Les plats sont soignés quant à la présentation mais l assiette est chichement remplie et le prix est élevé. La qualité a un prix, certes, mais là, c'est abusif.
L'adresse à ne pas manquer 👍, Quand je lis les avis négatifs, je me dis mais à quoi ils jouent ces gens, accueil magique (oui il faut absolument réserver une table avant de passer). Dans l'assiette, c'est impeccable niveau goûts et esthétique (une assiette ne ressemble jamais à celle du voisin, c'est pas cuit dans une photocopieuse 😜) Niveau prix, c'est tout à fait convenable par rapport au travail fourni en cuisine et en salle. En bref, j'y ai passé une excellente soirée ❤️
Mon restaurant préféré à Paris, et de loin! L'accueil chaleureux, la qualité et le dressage des assiettes, la fraîcheur des produits, le service parfait, le cadre cosy et intime, j'y vais régulièrement depuis plusieurs années et n'ai jamais été déçue. C'est à chaque fois une vraie fête d'aller chez Seb'on, foncez les yeux fermés!
Excellent petit restaurant Plats très soignés, service sans faille, ambiance chaleureuse Entrées à 15€, plats à 25€, desserts à 11€ Je recommande
Délicieux, une belle cuisine, gourmande et savoureuse, super accueil. Une belle pépite. De quoi ensoleiller vos dimanches pluvieux.
Très bon restaurant. Cuisine de grande qualité et sortant des sentiers battus. Le restaurant n'est pas grand, mais c'est ce qui le rend charmant. L'accueil est également très chaleureux. Allez y les yeux fermés.
Deuxième fois pour nous dans ce restaurant et toujours aussi bien accueilli. Les plats sont decilicieux et recherchés. Personnel très agréable et professionnel. Allez y les yeux fermés !
Superbe cuisine. De l'entrée au dessert. Parfait. Service rapide, attentif, agréable. Calme et tranquille.Nous étions trois et avons passé un excellent moment. Allez y les yeux...ouverts car c'est beau et très bon. Nous y reviendrons c'est certain.
Vraiment délicieux... Un service très agréable et un chef divin.... À conseiller fortement, laissez votre curiosité agir pour ce lieu fort appréciable
Restaurant qui nous a été conseillé. Peu de places mais l'ambiance est ainsi intimiste. Le service est de qualité. La carte propose 3 entrées 3 plats et trois desserts. Tous ceux-ci sont très recherchés. Les saveurs sont nombreuses et nous surprennent par leur mélange. Nous conseillons de tester ! Très bonne adresse !
Très jolie surprise pour ce mini mini resto que j'avais déjà repéré depuis un moment. Accueil discret et chaleureux. Bon conseil sur l'accord mets / vins. Les plats sont faits là, à la minute sous vos yeux presque. Le peu de choix révèle la fraîcheur des produits. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts à la carte. Pas de menu. De bons assaisonnements, de belles présentations, de belles saveurs. Budget assez élevé mais vu l'emplacement c'est assez logique. Visite à 2 : 2 coupes de champ ' 2 verres de vin 1 San Pe 2 plats 2 desserts 115€. On reviendra !
Là où le mot "saveur" prend tout son sens ! Une petite pépite culinaire intimiste à ne pas rater...
Un excellent moment , des produits ultra frais et un accueil irréprochable. Merci pour votre gentillesse !
Une excellente surprise pour ce charmant restaurant... nous l'avons choisi pour fêter nos 10 ans de mariage ,décoration agréable, une cuisine savoureuse et inventive, des mets recherchés , des saveurs à vous en faire décoller les papilles, que dire de plus....un excellent service , une carte de vins complète et un menu qui change toutes les semaines....Bref le chef vous fait découvrir sa passion de la cuisine raffinée...surtout ne pas hésiter, rentrer et déguster....
Quel délice... ce restaurant intime, où il faut appeler parfois plusieurs jours à l’avance pour avoir une place, propose une cuisine absolument délicieuse, originale et sans faux pas. A ne pas rater !
Tous ces plats sont délicieux, j'ai 4 etoiles pour le cadre. Sinon il faut y aller.
Super lieu et accueil au top ne parlons des plats ils furent délicieux ! Bravo au chef et à son acolyte :-)
Une très belle découverte! Délicieux, savoureux, cosy et romantique. A tester en amoureux ou entre amis. Un service parfait !
Une cuisine raffinée, audacieuse, savoureuse et un chef tout aussi généreux. Bravo Seb ! C'est réellement bon.
Très bon restaurant !!! Peu de places dont il faut penser à réserver à l’avance. Les places sont très raffinés !
Réservation quasi obligatoire pour ce petit restaurant Les associations de saveurs permettent aux plats d être à part de ce que l on a l habitude de trouver dans les restaurants "standards" et c est délicieux et inventif En résumé très bonne adresse
Exceptionnel du début à la fin. Service parfait. Carte des vins sans erreur. Bravo bravo bravo
Un déjeuner parfait ! Salle tranquille...personnel aux petits soins... Aucune fausse note du foie gras mi cuit à la pavlova aux clémentines en passabt par un cabillaud parfaitement cuit et son risotto de lentilles. Merci !!!
Petit bijoux de la gastronomie. Personnels accueillant, plats exquis. Un régal! Je conseil +++
Quelle expérience ! Cuisine créative, équilibré mais gourmande. Un plaisir sur tout aspect ! Cadre chic et cozy avec une équipe sincère et accueillante. J'adore !!!!
Tout simplement très bon et à la hauteur de mes attentes, en plus un accueil au top et un service de table accueillant !
Délicieux repas et excellent service
Cuisine raffinée dans un lieu chaleureux. Carte des vins de grande qualité.
C'est super bon !!!
Un endroit dorénavant fréquenté que par des touristes notamment américain... On oublie que nous sommes à Paris Dans l'assiette rien à redire mais pour le prix je ne m'attendais pas à moins.
Que dire... que c était fantastique? Oui on peut dire ça ! Un dîner à la hauteur de mes attentes, des plats recherchés, des accord de goût, de couleur... Bref pas grand chose à redire si ce n est merci!
C'est effet excellent!! Cadre très sympa, excellent service, des plats d'une qualité rare. Le foie gras maison est somptueux!
Excellent restaurant.. Cuisine succulante, carte restreinte et originale souvent renouvelée, cadre sympathique et personnel très agréable. Bref, pensez à réserver parceque c'est un ptit bijou...
Plats raffinés. Cadre très cosy et service impeccable. 4/5 cependant pour une attente assez longue et un manque rigueur (des éléments manquaient dans nos assiettes, par rapport à la table voisine, des oublis). Je recommande tout de même. Il faut impérativement réserver !
Tout petit restaurant mais on s'y sent bien et on mange divinement. Bravo au chef.
Délicieux! Plats tres bons, service efficace et tres sympa,on a doré!
Une expérience inoubliable ! Des plats délicats, des produits de qualités, un vrai régal
L'endroit parfait ! Les plats sont recherchés, confectionnés avec des produits frais et nobles, l'assiette est décorée avec goût. La cuisine étant ajourée, on peut y voir le chef travailler et il aime visiblement sont métier, rien est laissé au hasard. La cuisson de la viande est au degré près, ce qui la rend extrêmement goûteuse. Le dessert était léger et savoureux. La carte des vins vaut également le détour, le serveur étant de très bon conseil.
Très bon accueil. Les plats sont justes fabuleux surprenant et délicieux. Nous avons fait connaissance avec le chef seb' fort sympathique. Un passionné dans sa cuisine. Tres bon Rapport qualité/prix. Ideal pour un tête a tête à Paris. Je recommande vivement ce restaurant. Il faut réserver à l avance car le restaurant ne comportent que quelques tables.
Superbe expérience gastronomique. Le lieu est cosy, peu de tables. Musique d'ambiance de bon goût. Quant aux assiettes,.elles sont magnifiques d'inventivité, ravissent le palais et les yeux. De belles découvertes. Les recommandations en terme de vins sont très adéquates et complètent au mieux l'ensemble. Courez-y
C'est effet excellent!! Cadre très sympa, excellent service, des plats d'une qualité rare. Le foie gras maison est somptueux!
Il nous avait l'air très tentant, en plus juste à côté de chez nous. Malgré une réservation et le nombre de tables libres à l'intérieur, le serveur nous a fait attendre devant le restaurant pendant un bout de temps sans nous donner une explication. Quand on entre nos têtes pour lui demander si on pouvait s'installer, il nous rapproche "il faut attendre l'heure de réservation monsieur dame !" Alors qu'on était 3 min en avance lors qu'on lui avait posé la question. Au final, on ne voulait pas le laisser gâcher notre soirée d'anniversaire, puis on s'est dirigés vers l'un des restaurants préférés. Qu'est-ce qu'on a bien fait !
L'un des meilleurs restaurants de Paris. Rapport qualité-prix imbattable ! Tout est super bon. ☺
Un restaurant cosy et très romantique. Le serveur est très professionnel et le cuisinier, maître des lieux, réalise des mets de haute qualité. Un plaisir d'avoir découvert cette adresse que je conseille vivement.
Idéal pour un diner en couple. Ambiance tamisée, détendue, romantique. Bon repas, a prix relativement raisonnable (compter 80-100€ pour deux).
Plats délicieux, service impeccable ! Peu de table pour une ambiance cosy et tranquille. Parfait pour un tête à tête ! Une très très bonne adresse ! 👍👍👍
Très bon ! mais le gérant insiste pour que nous prenions un plat chacun et non des entrées (16€) et des desserts (11€) car le chef est seul en cuisine et il faut le rentabiliser. L'obligation devrait être énoncée au moment de la réservation, car si vous n'aimez pas les 3 plats proposés (27€) ça sera compliqué ...
Un régal de l'entrée au dessert dans un cadre idéal pour un dîner en tête à tête. Prévoir un repas long.
Adresse conseillée ! L'accueil, les plats sont très réussis. La viande était exceptionnelle, tendre, pas de nerds, parfaite ! Le vin, judicieusement choisi, vraiment une bonne adresse. Inconvénient : pas facile à réserver.
Une surprise du début à la fin On s'y sent bien, éclairés à la bougie, intimistes avec ses quelques couverts La cuisine est raffinée et présentée avec beaucoup de goût et d'originalité C'est un petit bonheur de restaurant qu'on aimerait garder que pour nous !
25 couverts dans ce nouveau bijou culinaire de la butte. 3 entrées 3 plats et un choix de dessert, ici c'est la qualité qui prime. La realisation est excellente, l'ambiance et conviviale pas de prise de tête on en ressort conquis: on reviendra puisque la carte change toute les semaines. On n'hesite plus et on reserve!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | 19:00–23:00 |
Jeudi | 19:00–23:00 |
Vendredi | 19:00–23:00 |
Samedi | 19:00–23:00 |
Dimanche | 12:00–15:00 |
Quoi manger à Paris ?
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