A propos de : Restaurants Sensum à Ghent
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Sensum qui se trouve à Ghent. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
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Repas sur place
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Excellents cocktails
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Spiritueux
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Dîner
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Cartes de crédit
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Sensum à Ghent
Tom.iLe 14/09/2023 à 13:35
Cadre magnifique, cuisine délicieuse, service sympathique et professionnel !
Astrid.aLe 11/09/2023 à 10:34
Expérience fantastique !
Alain.eLe 04/09/2023 à 06:18
Service absolument délicieux et très sympathique. Merci
Wim.hLe 31/08/2023 à 15:54
Cadre très agréable, personnel sympathique et nourriture très bonne.
Stephanie.aLe 10/08/2023 à 05:22
Nourriture dé-li-cieuse, une décoration belle mais minimaliste, des arrangements d'occupation spacieux (pas de tables bondées) et un clin d'œil supplémentaire au personnel qui a perfectionné l'art d'équilibrer un service impeccable, discrétion mais disponibilité, serviable et amical sans être bondé et trop familier. Nous sommes venus en famille pour fêter les 90 ans de mon père et c'était un rassemblement parfait. Merci beaucoup.
Manu.iLe 08/08/2023 à 08:02
De savoureuses associations dans l'assiette, les vins qui l'accompagnaient étaient également bien mariés. Restaurant joliment décoré avec un service amical. La seule chose qui m'a un peu dérangé, c'est pourquoi les vins n'étaient pas servis à table. Ils arrivaient toujours à table versés dans le verre. Pour le reste super.
Cc.Le 07/08/2023 à 16:54
Nourriture : la nourriture est correcte mais les saveurs simples. Service : 6 plats mais cela a pris 3 heures. Pas de recharge d'eau et les jus de fruits sont décevants. Ambiance : belle décoration mais manque d'ambiance cosy. De plus, la cuisine ouverte fait beaucoup de bruit.
A.Le 25/07/2023 à 22:09
Nourriture et service fantastiques avec un goût oriental magiquement mélangé.
Sophie.lLe 08/07/2023 à 22:19
Jeune chef excellent, très belle table
Peter.eLe 30/06/2023 à 06:29
Simplement génial!
Daisy.eLe 20/06/2023 à 21:36
La nourriture était très savoureuse à l'exception de quelques ingrédients. longues attentes entre les plats, régulièrement pas d'eau à table - pas de suivi après des retours sur la qualité inférieure de certains ingrédients - la sommelière avait souvent un coup de tonnerre pour lui redonner le sourire à table. 2 à 3 personnes dans la salle ont fait de gros efforts, mais il n'y avait pas vraiment de bonne ambiance d'équipe et vous le ressentez en tant que client. Nous avons ressenti, entre autres, la pression que la cuisine mettait sur la salle vers la fin de notre dîner. Mlle avoir une mauvaise journée? peut-être pas assez de personnel de chambre ? Dans les toilettes, les murs sont affectés par l'humidité, des toiles d'araignées étaient présentes et il manquait de la lotion pour les mains. Dans l'ensemble, dommage pour l'argent, car au final, vous payez ici pour le service et l'expérience. Le rapport qualité prix était en dessous de la moyenne !
Pieter.aLe 06/06/2023 à 16:51
Wow, une cuisine délicieuse, de belles combinaisons avec de belles surprises ici et là, un bon accord avec les vins et un service agréable et très décontracté. Vraiment apprécié!
Simon.eLe 22/05/2023 à 22:04
Extrêmement déçu. Pas de queue dans la vaisselle. La carte mentionne un poisson différent de celui qui nous a été servi (feuille imprimée). Vin pas spécial. Trop de temps entre les cours. Au bout de 2h dans l'étui, seul 1 plat (sur 6) reçu. Souvent des moments avec des bouteilles d'eau vides et des verres d'eau et de vin vides à table. Impersonnel. Explication sur le vin très succincte. Les verres ont été apportés pleins à la table et ce n'est qu'après que l'explication a été donnée. Spécial. Nourriture savoureuse mais pas époustouflante. Et des préparations supplémentaires inutiles qui n'ont rien ajouté à l'expérience gustative du plat. Au contraire. Dommage. Qualité prix en dessous de la moyenne.
Peter.aLe 10/05/2023 à 05:26
Un mot sur toute la ligne TOP : l'accueil, le cadre, le service et les plats sont vraiment délicieux. Digne d'une étoile. Félicitations, ceci après moins de trois ans.
Ben.uLe 20/04/2023 à 05:41
Endroit vraiment sympa avec un service de qualité, belles créations Ambiente et étonnantes de nourriture. Le chef est une personne vraiment sympa :)
Frederic.eLe 12/04/2023 à 10:13
Tout était bien. Bel emplacement avec une belle déco où nous avons été très bien servis et sympathiques. La nourriture était excellente, tout comme les surprenants vins assortis. Chapeau !
Kristiana.aLe 25/03/2023 à 17:56
Bel emplacement. L'image entière est correcte. Très cher
Edyta.wLe 24/03/2023 à 22:08
Parfait.
Patrick.eLe 21/03/2023 à 15:41
Beau cadre. Cuisine sublime.
Bernard.oLe 20/03/2023 à 14:21
100% vaut sa nouvelle STAR !
Olivier.aLe 28/02/2023 à 00:15
Excellent endroit pour manger des plats délicieux et spéciaux de différentes manières.
Marc.aLe 21/02/2023 à 19:50
Cadre cosy, personnel sympathique Nourriture de premier ordre
Lieve.eLe 20/02/2023 à 21:46
Des plats super savoureux, présentés dans de belles assiettes. Personnel très sympathique, fortement recommandé! Nous reviendrons certainement !! Petit conseil : les murs des toilettes auraient besoin d'être relookés et modernisés, ce qui rendrait l'expérience encore plus complète !
Dirk.aLe 18/02/2023 à 12:44
Nous avons pris un très bon repas dans le restaurant Sensum magnifiquement restauré. Dommage qu'un arrangement Bob n'ait été possible qu'avec le menu à 6 plats.
vidodasler.Le 24/01/2023 à 20:13
Super !
Ronnie.oLe 16/01/2023 à 23:28
Haut!! Des vins savoureux, des plats de bon goût, rafraîchissants, beaux ! Très bel intérieur, belle cuisine et personnel super sympa et compétent !
isabelle.eLe 23/12/2022 à 07:26
Bonne nourriture, personnel sympathique. Très cher...
Jacques.eLe 20/12/2022 à 07:20
Magasin fantastique
Ann-Sophie.uLe 15/12/2022 à 11:46
Topper - finition culinaire !
Thomas.aLe 27/11/2022 à 13:19
👌🏼👌🏼👌🏼
Anthony.aLe 10/11/2022 à 09:55
Extrêmement raffiné ! Haut d'opération. Gastronomie délicieuse. Bel intérieur.
Joeri.tLe 02/11/2022 à 21:13
Ouah. En route vers une première étoile ?
Bruno.eLe 18/10/2022 à 19:47
Endroit agréable et soigné avec une bonne ambiance. Service amical et nourriture très savoureuse.
Paul.eLe 26/09/2022 à 20:43
L'un des meilleurs / meilleurs restaurants de Gand. Un restaurant qui met la barre un peu plus haut que la plupart.
Klaas.eLe 23/09/2022 à 14:08
Super service, vins fins et surtout plats très savoureux. Agréable découverte, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Très sympa, merci et à bientôt !
Patrick&Anneke.ALe 09/09/2022 à 14:42
Des plats surprenants avec beaucoup de raffinement. Aussi une carte des vins très complète. Un plus sur toute la ligne.
Cedric.eLe 23/08/2022 à 09:16
Expérience top absolue! Hôtesse très sympathique avec beaucoup de compréhension pour les questions et les exigences alimentaires (intolérance), qui est également bien suivie en cuisine. Nous vous recommandons le menu à 7 plats Sensum Experience, où une perle après l'autre passe de la cuisine à la table. L'expérience totale est complète avec les vins assortis : une sommelière qui suit extrêmement bien son monde (vinicole) et complète parfaitement les plats avec des vins (exclusifs) de premier ordre. Elle fournit de nombreuses informations sur le vin lui-même (composition) et sur le contexte de la cave. Nous reviendrons certainement!
Michael.iLe 22/07/2022 à 13:06
Superbe dîner ! Très belle chambre, reçue avec le sourire et un service fluide. Les plats étaient magnifiques et présentés avec le souci du détail. Carte variée avec de nombreux plats de qualité. Le sommelier nous a donné de bonnes et amusantes informations. La carte des vins de l'hôtesse Deborah est très vaste. Nous reviendrons certainement dans cette perle à Gand.
Louisa.lLe 12/06/2022 à 06:34
Élégant
Tom.cLe 21/05/2022 à 15:39
Restaurant sympa et très bonne cuisine. Des saveurs fines dans les plats et des vins savoureux en accord.
mark.eLe 06/05/2022 à 09:42
Expérience un peu étrange. Excellent chef et bonne table, donc sans céder aux dernières tendances de la mode culinaire, une cuisine moderne et légère. Commandes un peu déroutantes. Utilisation de plats non coordonnés avec la formule de vin adaptée. Il y a quelque chose à dire sur ce dernier et le sommelier. Les verres sont versés et servis ce qui donne une sensation étrange. On ne va pas dans un tel endroit pour "boire", mais les portions plutôt chiches sont un peu dérangeantes, même après l'explication que sinon il restera du vin qu'il faudra jeter. Bizarre, surtout parce que le rythme est assez lent, ce qui ne nous dérange pas du tout, mais nous laisse le temps de boire tranquillement notre verre. Et tout le "rituel" de verser et d'expliquer juste avant d'avoir le plat disparaît. Enfin, nous avons reçu une réponse plutôt peu conviviale lorsque nous avons payé une partie avec une carte-cadeau. J'ai commenté que c'était agréable de pouvoir savourer un délicieux repas de cette façon, mais j'ai reçu la réponse cynique "Ah oui, pour vous hé" du sommelier boiteux. Les vins (diminutif approprié) étaient bien mais en raison d'une grave blessure au genou, elle boitait ce qu'elle ne peut pas s'empêcher mais c'était une situation quelque peu absurde (surtout pour elle bien sûr) Nous y retournerions mais un sentiment étrange prévaut toujours. . .
Steven.eLe 14/04/2022 à 14:13
Je suis allé dîner hier soir avec des collègues. Nous n'avions fait la réservation que la veille, mais ce n'était pas un problème. J'ai opté pour le menu 5 allés. La nourriture était super délicieuse. Des combinaisons très savoureuses et parfois inattendues. Le démarreur d'anguille était mon préféré. Le vin était également correct. Le personnel de la réception et de la chambre était très sympathique et a fait de son mieux pour tout expliquer en anglais à nos invités qui étaient avec nous. La seule personne qui était un peu déplacée était le sommelier. N'était pas vraiment convivial et semblait plutôt affirmé, ce qui était dommage pour un service par ailleurs parfait. Mais dans l'ensemble, certainement recommandé!
Philippe.eLe 13/04/2022 à 13:25
Première fois, certainement pas la dernière
Béatrice.eLe 22/03/2022 à 18:03
Hier nous avons été super surpris par l'accueil, le menu 5 services, les vins découverte, bref 5 sur 5 !
patrick.eLe 11/03/2022 à 08:02
Savoureux et agréable. Beau bâtiment. Personnel sympathique
Brigitte.oLe 08/02/2022 à 17:59
Fantastique👍
Linda.aLe 30/12/2021 à 04:41
Pas de mots pour ça, juste top en tout, bravo !!!
Rudy.oLe 30/11/2021 à 19:07
Expérience gastronomique et œnologique au top !
Réponse du propriétaire :
Cher, merci beaucoup pour ce gentil retour. Équipe Sensum
Tim.eLe 29/11/2021 à 20:59
Cadre cosy ! Reçu plusieurs oeuvres d'art, une vraie expérience!
Filip.oLe 22/11/2021 à 20:23
Prix beaucoup trop cher pour la qualité ! Le vin n'est pas servi, donc 2 verres pour 34€, assez cher pour ce que c'est. Nourriture raisonnable. Des vêtements non repassés sont utilisés, ce qui est la norme à mes yeux. Espérons mieux la prochaine fois.
World.iLe 29/10/2021 à 15:23
Très cher, ne vaut pas l'argent! Le prix et la qualité ne sont pas en proportion. La viande n'était absolument pas savoureuse. Irish coffee 15€ mais sans whisky de qualité ? Verre de vin 17€ et rien de spécial ? Nous ne reviendrons pas avant un moment.
Vincent.eLe 23/10/2021 à 00:21
Le concept de salle à manger privée est très agréable et donne une sensation exclusive. Des plats très raffinés et savoureux qui procurent chacun une véritable sensation gustative.
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent Merci beaucoup pour votre belle réponse concernant les "repas privés" exclusifs à Sensum. Dans l'attente de te voir!
Hendrik.eLe 21/10/2021 à 12:38
Très bel intérieur confortable de service lisse original une valeur ajoutée à Gand
Ingrid.eLe 06/10/2021 à 09:02
Une soirée fantastique pour nous, à la fois un délice pour nos papilles et pour les yeux, aussi beaucoup d'explications sur les plats et le vin, fortement recommandé, nous reviendrons certainement !!!
Peter.rLe 18/08/2021 à 11:51
Très bonne expérience - cadre magnifique - très bon goût - accueil super chaleureux - belle carte des vins avec des vins au verre abordables et intéressants. Mon compagnon de table avait le turbot et c'était plus que parfait - j'ai eu un petit problème avec mon plat principal …cela a été communiqué et très bien reçu dans le haut de l'affiche !
Réponse du propriétaire :
Cher Peter, Notre équipe s'engage chaque jour pour vous faire vivre une expérience agréable. Un grand merci pour ces gentils mots. Au Revoir!
Christiaan.oLe 11/08/2021 à 10:53
Beaucoup d'explications sur la nourriture et les boissons avec un service professionnel.
Réponse du propriétaire :
Au revoir Christian. Nous sommes heureux de vous expliquer les plats et les vins. Merci d'avoir visité le restaurant Sensum !
Baert.�Le 03/08/2021 à 15:43
Nouvelle adresse top à Gand ! Il y a une série d'éloges pour tous les plats qui nous ont été servis, mais restons simples... Cuisine délicieuse et service sympathique et tout cela dans un cadre fantastique ! Différents vins sont également proposés au verre et vous pourrez voir la brigade de cuisine à l'œuvre grâce à la cuisine ouverte. De plus, Sensum est facilement accessible car proche des R4, E40 et "De Sterre". Je reviendrai certainement ici!
Réponse du propriétaire :
Cher Baert D'hauwers. Merci beaucoup pour ces mots d'éloge. Bonne journée et à la prochaine fois !
Yannovich.Le 27/07/2021 à 13:58
Cadre impressionnant. Accueil et service sans prétention. Gastronomie étoilée Michelin. J'ai adoré la sélection de vins. Belle expérience. Mention spéciale au barman pour le meilleur Espresso Martini de Gand !
Réponse du propriétaire :
Salut Yannovitch. Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience avec nous. Ce fut un plaisir de vous avoir les gars. Merci encore! L'équipe Sensum
Laura.cLe 25/06/2021 à 22:24
top ! Nourriture super savoureuse, service de qualité et séjour confortable ... c'est comme rentrer à la maison 👌👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura. Quel enthousiasme. Merci beaucoup d'avoir partagé cela avec nous. Jusqu'à la prochaine!
Thierry.Le 04/08/2020 à 16:13
Cosy et sobre, un service très sympathique et une cuisine au top. Très belles associations et vins savoureux. Recommandé!
Ignace.eLe 03/08/2020 à 04:48
Le raffinement
C&.Le 20/07/2020 à 05:50
De manière inattendue encore une place à condition que quelqu'un vient d'annuler et nous avons été rappelés par 2 dames enthousiastes 😁 un délicieux menu 5 plats saveur bombes en bouche et une caresse pour l'oeil délicieux et délicieux vin 👌🥂
Jonathan.oLe 17/07/2020 à 11:30
Resto raffiné. Excellent menu et combinaisons. Nourriture super fine, avec le souci du détail Chaque poisson était accompagné de vins bien spécifiques. J'y retournerai un jour.. Alors oui 5 étoiles tout autour.
Dijkmans.rLe 23/06/2020 à 09:34
Peut mieux faire. Critiques élogieuses, sans doute un peu surfait. Présentation des assiètes remarquables mais il manque quelque chose. Desserts excellents. Atmosphère triste et service quelconque...
Evert.aLe 27/02/2020 à 16:35
Vins savoureux, bonnes collations, service au top, avec le sourire
Emmanuel.aLe 03/02/2020 à 14:34
Très bon mais un peu surfait sur l'addition
Timothy.oLe 15/12/2019 à 06:49
Bonne nourriture et boisson. Ceci est hautement recommandé.
Eline.uLe 08/11/2019 à 14:12
Notre endroit préféré pour le vin et les tapas. Le dîner nous a agréablement surpris, nous et nos amis. Beaucoup de saveur et une belle présentation. Un restaurant haut de gamme savoureux et hospitalier.
Kristof.eLe 09/10/2019 à 17:37
Très savoureux, bon service et large choix de vin mais petites tapas
Lieverds.CLe 16/09/2019 à 11:30
HAUT! Service super sympa. Les réglages (menu) se font avec le sourire. Le chef sait ce qu'il fait : des saveurs super finement présentées et surprenantes. Pur plaisir !
Katrien.aLe 10/08/2019 à 16:42
Niveau star à un prix très raisonnable. Excellent choix de vins au verre également. C'était vraiment amusant.
Bataillie.hLe 26/07/2019 à 17:54
Top expérience. Le chef jongle et surprend avec les saveurs. Le service amical apporte tout avec le sourire. Nous reviendrons certainement!
Simon.eLe 14/07/2019 à 09:15
Restaurant confortable avec de la bonne nourriture et de bonnes tapas et un bar à vin. Recommandé!
Peter.eLe 13/02/2019 à 09:49
Bien
Vanhee.tLe 23/01/2019 à 13:24
Très bien soigné pour le déjeuner et savoureux à un prix raisonnable, certainement recommandé
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