Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Sinne qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Les avis (94)
Délicieux, le beurre est incroyable. Beaucoup d'umami et de petites bouchées entre les plats.
Hier, nous avons eu un autre merveilleux repas à Sinne. Le céleri-rave reste délicieux, même 6 ans après notre première visite. J'aime aussi l'ambiance, qui est très informelle et décontractée. Les prix ont considérablement augmenté, mais cela reste un bon rapport qualité/prix, à mon humble avis.
Nous avons passé une soirée incroyable dans ce restaurant ! Nous avons choisi le menu à 6 plats avec des vins assortis et nous n'avons pas été déçus. Les serveurs étaient très sympathiques et la nourriture était vraiment bonne !
Cuisine inventive et créative. Nous avons passé un très bon moment. Merci
La nourriture était au mieux moyenne. Le service était lent. Un repas de sept plats avec 30 minutes entre les plats. Il ne devrait pas prendre plus de 4 heures pour dîner. Je suis allé avec des attentes très élevées et je suis parti déçu.
La plupart des employés sont gentils, mais l'eau et le thé sont tous payants. Ce n'était pas un plat très impressionnant à mon goût, mais c'était correct.
Nous avons eu une expérience de dîner fantastique ici. C'était notre première fois dans un restaurant étoilé Michelin et nous avons été agréablement surpris. Nous avons laissé le chef choisir notre dîner de 6 plats et chaque plat était une explosion de saveurs. De plus, le personnel était très sympathique et précis dans ce qu'ils faisaient. Dans l'ensemble, une expérience très complète et nous reviendrons une fois que le menu changera.
La nourriture était incroyable ! C'était bien préparé et présenté. Nous avons fait le menu à 5 plats et les avons laissés choisir les options pour nous. Le service était super ! Je n'ai jamais eu besoin de demander une recharge d'eau et notre serveur était très chaleureux et accueillant.
Incroyable, Ce n'est pas la meilleure cuisine étoilée que j'ai jamais eue, mais de loin la meilleure expérience de restaurant que j'ai eue depuis longtemps. Le personnel et l'ambiance générale sont tout simplement géniaux.
J'ai fait quatre Michelins 1 étoile à Amsterdam en avril. Zoldering, MOS, Sinne et Lastage. En général, mon sentiment personnel est que la cuisine d'Amsterdam est un peu surestimée. Rien à redire mais il y a plein de restaurants de qualité équivalente sans étoile Michelin, c'est à dire. Je peux nommer un couple à Chamonix sans étoiles. Les Néerlandais semblent aimer leur céleri-rave, essentiellement une racine de céleri. Semblait être un thème récurrent dans plusieurs restaurants. Notre préféré était MOS, sur le front de mer près de la gare Centraal pour ses vues magnifiques. Ce qui a gâché notre expérience, c'est le service extrêmement lent. 45 minutes entre les cours. Ils "se targuent" du service non précipité mais c'était ridicule. Une autre chose ennuyeuse était au lieu d'une carte des vins, le serveur vous demande quel style de vin vous aimez et ils le choisissent pour vous. Ils vous donnent une dégustation pour voir si vous l'aimez, avant de vous verser un verre. Après avoir dit non deux fois, vous vous sentez obligé d'accepter simplement la troisième sélection. J'aime savoir ce que je commande. Je pensais que la sélection de vins au verre était un peu faible.
Superbe expérience de dîner. 6 plats avec accord vins. Tout était à point. Le service était agréable, détendu et professionnel. La sélection des vins a été pensée par semaine et l'appariement a été un succès. Félicitations à la cuisine, tous les repas et les saveurs et la texture. L'endroit dans l'ensemble est agréable, confortable mais fou de démangeaisons. Une solide une étoile.
Je n'ai rien à redire sur la nourriture et le service. Au contraire! Recommandé. Mais à l'avance, vous payez 40 euros par personne et vous devez reconfirmer à nouveau. Ça ne m'a pas fait du bien.
Nous avons passé une belle soirée à Sinne! Chaque plat était délicieux, créatif et préparé avec amour. Le petit restaurant est romantique et décontracté, malgré la cuisine haut de gamme. Les plats végétariens étaient tout aussi merveilleux que les plats de viande. Le tout dans un beau quartier avec un personnel vraiment accueillant et sympathique.
Une belle ambiance relaxante et des serveurs très sympathiques. La nourriture était également très bonne et surprenante à chaque fois
Service parfait ,Organisé , accueillants , l’atmosphère du restaurant est décontracté. Les plats sont vraiment délicieux Toujours attentif à ce que les verres soient plein😂. ( quand vous prenez une bouteille). Un super moment merci au Maître d’hotel.
Ma première expérience dans un restaurant étoilé Michelin a eu lieu ici. Chacun des plats était tellement incroyable... Chaque fois que je viens à Amsterdam, je viens ici pour découvrir de nouveaux goûts. Je le recommande à tout le monde !
Très belle expérience, tout était incroyable, ils m'ont même préparé des plats spéciaux car j'ai des allergies, je recommande vivement.
Je suis allé dans ce restaurant plusieurs fois avant 2020. C'était agréable et confortable. Je ne peux pas en dire autant de notre expérience vendredi soir dernier. La nourriture est toujours excellente mais l'endroit était trop de monde. Les serveurs couraient constamment et il leur fallait 5 heures pour livrer le menu à 7 plats. Mon partenaire et moi avons eu du mal à ne pas nous endormir pendant la dernière heure. Compte tenu du prix, je m'attendais à une expérience plus calme et plus personnelle. Je ne peux pas vraiment recommander ce restaurant un vendredi soir.
Super expérience. Délicieux et le cadre était très agréable. 100% approuved
Expérience Waan-SINNE-ge à Sinne. Mon mari et moi sommes allés à un concert à l'Orchestre du Concertgebouw et avons dîné au Sinne au préalable. Nous avons été reçus chaleureusement et correctement. Nous avons choisi le menu à quatre plats et avons vraiment apprécié chaque bouchée. Les entrées et plats supplémentaires ont fait de cette soirée une merveilleuse soirée avec une cuisine vraiment délicieuse. C'était occupé mais toujours intime grâce à la bonne lumière. L'hôte était très sympathique et nous a donné de bons conseils. Ce n'était pas du tout un problème que je ne voulais pas de poisson ni de crustacés. Les plats végétariens que j'ai eu à la place étaient incroyablement savoureux. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Tout allait bien. Merci beaucoup, nous serions ravis de revenir.
Nous avons pris le menu surprise de sept plats et dès le premier plat, nos sens étaient surchargés. Parfois, le vin choisi par le sommelier pouvait rehausser encore plus le goût, alors que les plats à eux seuls nous impressionnaient déjà énormément. Buitenzsinnig est parti.
Nous avons passé une excellente soirée dans cet établissement pendant nos vacances. La cuisine était un bon mixte de la cuisine française et japonaise, les plats sont très bien équilibrés, généreux. Vraiment c'était excellent ! Nous avons été très bien accueilli. La maître d'hôtel était souriante, professionnelle, organisée. Merci à l'équipe de salle et de cuisine pour cette agréable soirée
Un chouïa déçue par cet étoilé Michelin… esthétiquement pour l œuf à 63 degrés et gustativement sur la ganache au chocolat sans aucun goût de menthe. Par contre, le pétoncle était vraiment délicieux ainsi que les ribs à l ail noir et les crevettes palamo. La traduction en français serait tout de même nécessaire pour pouvoir savourer ce que l on mange
L'idée était de fêter l'anniversaire de ma femme à Sinne vendredi. Après le 4ème cours, les choses ont soudainement mal tourné et ma femme a souffert de nausées qui se sont rapidement développées. Après avoir rapidement mangé mon 5ème plat, nous sommes partis. Malheureusement, quelque chose s'est mal passé dans la voiture et les 4 parcours sont sortis. Sinne répond en déclarant que ce n'est pas leur problème et que l'intoxication alimentaire doit avoir été contractée ailleurs. Comme s'il était impossible de tomber malade après 2 heures. Malheureusement, le dîner à 270 € a eu un mauvais arrière-goût et je ne peux donc pas recommander ce restaurant.
Belle expérience d'anniversaire. Le plat de pétoncles et les amuse-bouche (3 à gauche) étaient délicieux et mémorables !
L'atmosphère générale du restaurant était très décontractée bien qu'il s'agisse d'un restaurant Michelin. La vraie valeur réside dans la magie du chef qui ose vraiment créer l'inattendu. Les plats étaient portés à la perfection et étaient étroitement alignés comme s'ils faisaient partie de la même histoire. Des œuvres d'art culinaires à son meilleur associées à une touche très personnelle du personnel le plus sympathique que vous puissiez trouver. Je veillerai à visiter Vienne en espérant bénéficier de la même hospitalité que celle que nous avons reçue lors de notre visite. Merci pour cette expérience incroyable!
Une super soirée et une super ambiance fun ! "Le gars fait la tente" disent-ils parfois et c'est certainement vrai dans ce cas ! Le menu de Noël était à tomber !
Avec une étoile Michelin, un certain niveau de qualité est garanti. L'intérieur du magasin n'est pas très chic et il est facile d'y entrer. Le dessert était le meilleur...
Nourriture délicieuse, créations fantastiques. Deux désagréments malheureusement : il faisait beaucoup trop froid à l'intérieur, le chauffage s'est allumé trop tard ou trop bas, et la facture indiquait 7,50 pp pour "l'eau à volonté". Pendant que nous buvions chacun un demi-verre d'eau plate, et personne ne nous avait signalé ce prix de l'eau bizarrement élevé. C'est vraiment dépassé et cela ressemble à une arnaque, une vraie honte et une tache sur l'expérience. J'espère que quelque chose est fait à ce sujet pour les futurs clients.
Super dîner avec son fils et sa femme; tout cela à l'occasion d'une journée spéciale, décembre 2022. De l'extérieur on ne voit pas que c'est si bien à l'intérieur. Si vous pouvez choisir, optez pour une assise "en hauteur" près de la cuisine. la nourriture était de qualité supérieure, l'ambiance excellente. Il s'est avéré que les heures d'ouverture étaient un peu imprévisibles. recommandé pour lequel vous devriez prendre le temps.
De belles assiettes, la richesse des goûts et des couleurs, des mélanges magiques et un service parfait. Merci Chef, Stefanie et l'équipe pour un excellent travail!
Restaurant étoilé Michelin qui propose un menu dégustation dans lequel vous pouvez choisir le nombre de pass que vous souhaitez. Nous avons choisi l'option de 5 passes et la vérité est que nous avons tous aimé et surpris en termes de saveurs et de textures. Peut-être que le seul plat qui ne nous a pas trop surpris était la seiche au chorizo. Le personnel est très sympathique et attentionné à tout moment. Fortement recommandé pour les occasions spéciales.
Ils sont vraiment bons pour cuisiner les légumes. Même si les ingrédients sont familiers, le goût était vraiment inattendu (vraiment positif, je veux dire.) Leur dessert était vraiment bon et vous devriez regarder la façon dont ils nous ont servi du chocolat ! C'était vraiment un grand moment pour aujourd'hui. Malheureusement, rien ne peut être parfait et les points suivants ne déduisent pas les étoiles. Le vin était bon mais pas terrible. Je ne suis pas un expert en vin, donc c'était suffisant pour moi, mais je pense que certains experts en vin pourraient s'en plaindre. Et même si le prix global était raisonnable, je ne comprends pas pourquoi l'eau illimitée coûte 7,5 euros par personne. L'eau était juste commune, pas géniale, pas mal. Il serait peut-être plus raisonnable de facturer un prix plus élevé sur la nourriture et un prix inférieur sur l'eau.
Mon restaurant préféré depuis des années, le service est excellent, l'atmosphère est détendue et intime et la nourriture et les boissons sont toujours délicieuses et surprenantes. Si je pouvais, je mangerais ici tous les mois!
Repas fantastique à nouveau! Quelle expérience ici à chaque fois. Bel accueil, cosy et cosy. Très différent des autres restaurants étoilés Michelin. Ils se démarquent vraiment ! Oui, malheureusement je ne peux rien dire sur le vin et la nourriture, commandez toujours une bouteille de Bourgogne, mais cette fois un Bordeaux blanc d'un collègue ! Quel gagnant ! Compliments, je suis fier de vous et je mangerai certainement à nouveau et je vous recommanderai à tout le monde! Les plats sont des oeuvres d'art de bon goût... Nomnomnom
Été plusieurs fois et à chaque fois c'est une expérience fantastique. La nourriture n'est pas seulement délicieuse, l'arrangement des vins est aussi vraiment un enrichissement pour faire ressortir encore mieux les saveurs. De plus, vous êtes absolument choyé par le personnel. Bref; super, nous reviendrons certainement.
Super délicieux repas de 7 plats avec diverses dégustations de vins incluses qui étaient parfaitement liées au plat? service super confortable et Yordi qui était super avec les choix de vins? nous reviendrons certainement pour cette délicieuse nourriture? vraiment super
Je vais devoir lui donner un 2,5. Le personnel a fait le jumelage des vins le soir et nous a dit que la même assiette que la table à côté de nous était accompagnée de «quelques vins» ?? (vraiment?). Les tables sont également trop proches les unes des autres. Le moment d'accorder la nourriture et le vin ensemble était totalement hors de propos. J'ai opté pour la dégustation complète et l'accord mets-vins (tout a été fait) et la nourriture était vraiment bonne - mais décevante mais l'expérience globale.
C'est la petite truffe que vous obtiendrez si vous ne payez pas de supplément. Honte à eux. Ne mérite pas l'étoile MICHELIN.
Nous sommes allés à cet endroit car il y avait une étoile Michelin mais c'était une expérience horrible. La première chose qui m'a contrarié, c'est que le menu disait "caviar" mais ce que nous avons eu était du "caviar végétarien" qui était des perles de tapioca mortes en noir. Ce n'est PAS la même chose et surtout pas quand je dépense près de 200 $ par personne pour ce repas. Tous les plats étaient décevants jusqu'à ce que j'étais au bord des larmes avec notre plat principal. Je me sentais comme si j'étais fou parce que le plat principal de veau semblait bien fait, mais je ne pouvais pas imaginer un restaurant étoilé Michelin nous servant un plat de veau bien fait. Malheureusement, ce plat n'était pas non plus d'accord avec moi et je suis resté aux toilettes pour le reste de la nuit après être venu dans ce restaurant. En gros, chaque plat était décevant, tout comme l'accord mets-vins, qui est allé beaucoup trop vite et ne nous a même pas laissé le temps de prendre une photo de la bouteille pour nous souvenir de ce que nous avons bu.
Nous avons eu une 2ème expérience très déçue. Notre 1ère expérience était absolument charmante. Les plats étaient très fins et délicieux. Cette fois, c'était totalement différent. Encore une belle présentation dans les assiettes mais les saveurs n'y étaient plus. Beaucoup de recettes veggie pas toujours bien équilibrées. Le chèque a été un choc. Tout d'abord, nous avons dû payer un énorme supplément pour remplacer le désert par le fromage 12,5 euros (le serveur nous a informés d'un "petit" supplément mais n'a pas mentionné le prix) alors que le menu avec 6 plats est déjà à 90 euros. Ensuite, ils nous ont également facturé le morceau de pain supplémentaire, 15 euros supplémentaires. Et enfin l'eau "filtrée" du robinet, était de 45eur !!!! Donc presque le prix d'une bouteille de vin. C'est la 1ère fois de ma vie que je paie autant pour l'eau. De plus, les serveurs n'ont rien mentionné sur l'eau. Je pense que Sinne s'occupe maintenant plus de l'argent que de l'expérience client. Cependant, je dois dire que notre serveur était adorable.
Nous avons eu une expérience incroyable. La nourriture était délicieuse et bien présentée et les services attentionnés.
Très bon menu dégustation surprise et super accord vins
Après un certain temps, nous avons de nouveau mangé à Sinne. Malheureusement, j'ai trouvé cela décevant. J'ai mangé à Sinne six fois auparavant et j'ai toujours été enthousiaste et positif, pas cette fois. Le prix a fortement augmenté tandis que la qualité a baissé. Par exemple, tout à coup 12,50 € par personne ont été facturés pour la truffe sur le plat signature, auparavant cela n'était jamais calculé. Et comme dit, la qualité est juste moindre. Dommage, j'ai toujours pensé que c'était une perle en termes de restaurants, mais c'était ma dernière fois. Prix/qualité n'est plus en proportion.
Cela fait un moment que je n'ai pas mangé ici. Mais je voulais poster une autre critique. J'y suis allé pour le 60e anniversaire de ma mère et mon 29e anniversaire. La nourriture est exceptionnellement bonne et très spéciale. De plus, le personnel est très compétent et agréable à traiter. J'espère revenir bientôt.
Je le recommande vivement pour toute occasion spéciale ! Les serveurs étaient extrêmement sympathiques et compétents. Nous avons eu le repas choisi par le chef à 7 plats. Chaque plat était inoubliable. Nous reviendrons certainement !
La nourriture était bonne, le service était au mieux médiocre. Nous avons fait le prix fixe complet de 7 plats avec accord mets et vins. Ils ont littéralement oublié de nous apporter le « plat signature » dont je ne connaissais l'existence que parce que le couple à la table à côté de nous l'a eu avec son menu à 5 plats. Le serveur semblait troublé et a fait une faible excuse lorsque je l'ai signalé. Aucune excuse ou quoi que ce soit. Le déroulement du repas était vraiment mauvais - 45 minutes d'intervalle entre deux plats. Tout cela est devenu vraiment ennuyeux après 3,5 heures. Pas ce à quoi je m'attendais pour le prix.
Nous avons passé notre dîner d'anniversaire ici. C'était notre deuxième séjour à Sinne et nous n'avons pas été déçus. Nourriture de très bonne qualité, nous nous sentions comme des rois. Tous les plats sont magnifiquement accompagnés de vin. Merci pour cette expérience culinaire extraordinaire
Mon ami et moi avons mangé à Sinne le 29 avril. L'ensemble du repas du début à la fin était exceptionnel et le service que nous avons reçu était inégalé par tous les restaurants où nous étions allés. Nous avons opté pour 5 plats avec l'accord mets-vins, chaque plat était préparé de manière impeccable et nous était parfaitement présenté. Notre serveur, une femme blonde dont nous n'avons pas compris le nom, était excellent et a pris le temps d'expliquer chaque plat et chaque vin en détail. Nous avons également été servis par deux autres membres du personnel de la réception, pour le plat de céleri-rave, de jaune d'œuf et de truffe, et l'énergie positive de chacun a vraiment contribué à faire de ce qui était déjà un repas spécial une expérience vraiment spéciale. Mon ami et moi avons entre le milieu et la fin de la vingtaine et bien que nous soyons tous les deux passionnés par la cuisine et la nourriture, nous n'avons pas souvent l'occasion de manger régulièrement dans des restaurants étoilés Michelin. Toute l'expérience a été vraiment mémorable et je conseillerais à tous ceux qui se trouvent à Amsterdam ou en visite à Amsterdam et qui souhaitent découvrir une cuisine Michelin de haut niveau dans un cadre détendu de rejoindre l'équipe de Sinne pour un repas. Si je pouvais donner plus d'étoiles, je le ferais.
Top restaurant avec des plats gastronomiques de haute qualité. Mangez et savourez avec tous vos sens ! Personnel très sympathique qui a une bonne idée de la façon de traiter avec ses invités. Ambiance très agréable. Vins spéciaux qui vont bien avec les plats. Recommandé pour tous ceux qui apprécient la haute cuisine!
Nous avions une réservation ratée dans un restaurant étoilé Michelin à proximité, et le chef nous a référés à Sinne. Nous avons fini par être heureux pour le snafu, car nous avons passé un merveilleux séjour à Sinne. La nourriture était fabuleuse, le service chaleureux, aimable, efficace, compétent - cela a ajouté à ce qui était une merveilleuse expérience culinaire. Et les accords vins étaient excellents. Le seul cocktail qu'ils offraient était un gin tonic inhabituel, fait avec un gin hollandais nouvellement acheté, le Catz Dry Gin, avec un bâton de cannelle, des grains de poivre rose et des baies de genévrier. Même les gens de notre groupe qui n'aiment pas le gin tonic l'ont adoré. C'est un petit endroit sans prétention, que nous n'aurions jamais choisi de passer, mais il nous a offert la plus agréable des nombreuses soirées gastronomiques à Amsterdam. Nous y retournerions en un clin d'œil. Un joyau hautement recommandé.
Quelle merveilleuse expérience. Mes parents et moi étions en visite à Amsterdam pour le week-end de Pâques et avons eu la chance d'obtenir une réservation à Sinne pour leur menu de Pâques à 5 plats. On nous a donné des sièges près de la cuisine ouverte et c'était merveilleux de voir le chef et l'équipe travailler ensemble. Vous pouviez clairement dire la dynamique entre la cuisine et la façade de la maison - tous étaient incroyablement amicaux et cherchaient à rendre notre expérience agréable. La nourriture était délicieuse et inventive. Nous vous recommandons vivement de faire également l'accord mets-vins. Expérience incroyable dans l'ensemble!
Sinne est un luxueux restaurant informel où vous pourrez déguster de délicieux plats et boissons. Nous avons fait plusieurs plats et chaque plat était meilleur que le plat précédent. L'attention portée à la table sans la rendre gênante était très bonne ! Les vins servis avec les plats s'accordaient parfaitement et le service en savait également tout. Les portions des repas sont parfaites en présentation mais aussi en taille, vous n'aurez pas faim après le repas.
Restaurant haut de gamme. Personnel très sympathique et poli. Ambiance agréable et nourriture délicieuse.
Un jour spécial, nous avons dîné à Sinne et ce fut une nuit parfaite. Le personnel (impeccable et sympathique) a rendu notre séjour vraiment génial. Il est possible de choisir un menu de 4, 5 ou 6 plats. Nous avons opté pour l'option 5 avec accord mets et vins, et nous avons pu déguster des vins d'Espagne, d'Afrique du Sud et de Grèce. Le plat final (veau sauce abricot) est une pure magie, mais chaque plat a été délicieux ! Absolument une soirée inoubliable! 🙌👍
Wow quelle expérience incroyable. Nous sommes venus pour le menu du déjeuner composé de cinq plats. Chaque plat était incroyable en soi, riche en saveurs, chacun avec sa propre version. Le service était excellent et nous étions heureux d'être venus ici. J'adorerais revenir.
J'ai vraiment apprécié mon expérience à Sinne avec une cuisine délicieuse et l'option d'un accord mets et vins pour chaque plat. Ambiance merveilleuse et le service était impeccable. Je n'ai jamais eu l'impression d'attendre longtemps pour chaque cours. Je le recommande vivement et j'espère y retourner bientôt.
J'ai fait une réservation pour 2 personnes pour l'anniversaire de mon mari. Ce n'est qu'à notre arrivée qu'on nous a dit qu'ils étaient réservés en double et que nous n'avions que 1 heure 45 minutes pour manger. Nous n'avons donc pas pu commander plus de 5 plats en raison de la contrainte de temps. Cependant, la nourriture était bonne et le serveur super gentil et accueillant.
Reste un restaurant aux plats surprenants. La dernière fois, les préparatifs étaient plus simples mais toujours à un niveau élevé. Ce x légèrement plus compliqué et certains plats épicés.
C'était littéralement incroyable. . . La nourriture, le service et l'ambiance sont absolument parfaits. Il n'y a rien d'autre à dire à part allez-y.
Excellente nourriture et service. Nous avons eu un dîner incroyable là-bas. Cadre hyper cosy. Au plaisir d'y retourner.
Repas exceptionnel, merci au serveur qui était parfait ! Nous avons passé une superbe soirée.
Vous pouvez y aller les yeux fermés! À la carte ou menu surprise en plusieurs services. Tout était délicieux et notre serveur Jordi nous a permis de passer une excellente soirée.
Ambiance chaleureuse, excellent service professionnel et nourriture incroyable 👌
A notre table, où il y avait des asiatiques, les serveurs étaient antipathiques et n'expliquaient pas correctement. Je l'aurais fait si la nourriture était délicieuse, mais même la nourriture n'était pas bonne et j'ai laissé tous les éléments du menu. En particulier, le menu qui disait que le steak était comme manger du bœuf séché. La nourriture sur tous les menus avait le même goût. Je recommanderais simplement d'aller dans un autre restaurant. Notre table, où il y avait des Asiatiques, était totalement hostile sans explication appropriée des serveurs. (Mais ils étaient très gentils pour le blanc) Je l'aurais fait si le plat était délicieux, mais le plat n'était pas bon et j'ai laissé tous les menus. Surtout, le menu appelé «Short Rib» ressemblait à du bœuf séché. Tous les plats au menu avaient un goût similaire et ennuyeux. Je recommande vivement d'aller dans un autre restaurant.
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse, ambiance très chaleureuse, les choses sont sympathiques et cool, mais la nourriture est au niveau supérieur, dommage que 5 départs soient la limite qu'ils méritent bien plus;)
Dîner ici était très attendu. Après de nombreuses critiques élogieuses, nous nous sommes demandé si le battage médiatique serait exagéré. Non. La profondeur du goût derrière chaque plat nous a laissés sidérés. Et nous avons même apprécié notre repas à la maison compte tenu des restrictions covid. Trois parcours dont on rêve encore. Essayez certainement.
J'ai eu les 8 plats avec l'accord mets-vins et j'ai passé un anniversaire fantastique là-bas. Le service était amicale et attentioné.
J'ai adoré ! C'était ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin et ça valait vraiment le coup. Le service était impeccable. J'ai essayé de nombreux plats qui étaient nouveaux pour moi et je les ai tous adorés. J'ai également eu les accords mets et vins pour chaque plat, ce qui en valait vraiment la peine.
Endroit incroyable ! En tant que mangeur difficile, il me semblait assez intimidant d'essayer un menu aussi incroyablement créatif, mais j'ai fait confiance aux chefs pour six plats surprises et c'était absolument incroyable. Des saveurs étonnantes, des combinaisons créatives, de jolis accords mets-vins (et je suis très heureux que des demi-verres soient une option) en ont fait une expérience merveilleuse.
Assis à travers un menu dégustation de 5 plats et du vin pour accompagner. J'ai apprécié chaque instant. Sûrement une belle expérience et des plats très créatifs. Ils ont ajouté deux petits plats surprises en plus. Bonne expérience avec une belle ambiance causale formelle. Je le recommande et j'y retournerai.
Ambiance décontractée, service sympathique, attentionné, juste ce petit plus, juste ce qu'il faut. Nous y avons mangé à 5 personnes. 7 plats avec arrangement de vins. Tout au choix du chef. Quand je note les plats individuellement, l'un plus délicieux que l'autre. Original, il est préparé avec beaucoup d'amour et de savoir-faire pour le métier qui se voit et se déguste. Encore un point critique. 5 des 7 plats étaient un "plat mousse/crème". Du moins, c'est ma perception sans être un connaisseur, vous aimez quelque chose ou moins, à ce niveau-là. Mousse/Crème. Cela en faisait un ensemble un peu maladif de 7 plats. Personnellement, j'aurais préféré un peu plus de variété. Donc un cours de "mousse", puis un cours de bouchée plus ferme et ainsi de suite. Presque 4 heures à table, passé une belle soirée 😋 Et ce vin avec le 6ème plat à l'Agneau, mmmmm délicieux !
C'est juste un endroit idéal pour profiter de votre soirée avec de la bonne nourriture et de bons vins?
Quelle belle expérience culinaire. C'est un petit restaurant. Le passage est donc parfois un peu étroit pour les serveurs, mais leur service s'explique. Ils ont les bonnes connaissances sur la nourriture et les vins. La nourriture est également très bonne. Vos papilles gustatives vous adoreront en visitant ce restaurant. Les prix du menu sont très abordables pour un restaurant étoilé Michelin. Je recommanderais certainement d'aller ici.
Je suis d'accord, la nourriture est acide et salée, c'est différent du restaurant Michelin imaginé; nourriture moyenne; Le service est en partie correct, mais certaines parties sont vraiment mauvaises. Nous avons réservé à 20h00. Après confirmation, ils ont changé l'heure à 20h15. J'ai reçu un avis et j'ai pensé que j'avais fait une erreur. J'ai corrigé le numéro à 20h00 jusqu'à ce que nous arrivions à 19h55 ce soir-là pour éviter être en retard Après être entré dans le restaurant, le réceptionniste a dit avec un visage impassible qu'il n'y avait pas assez de temps pour que vous attendiez dehors, nous avons donc dû rester debout dans le vent froid et finalement attendre jusqu'à 8h05 pour être assis. Au final, je ne sais pas si c'était à cause de la caisse, j'ai trouvé beaucoup de monnaie😅
Des saveurs orientales généralement très réussies dans des combinaisons particulières, mais trop souvent l'équilibre entre les différents éléments est déséquilibré. Je m'attendais à plus de subtilité, surtout pour un restaurant étoilé Michelin.
Cuisine très créative et originale. Nous nous sommes assis pour un menu de dégustation de 4 plats et avons apprécié chaque partie de celui-ci. L'atmosphère est très agréable, sufisticated mais décontractée. En fait, nous avons eu deux petits plats supplémentaires entre les deux et ce fut une bonne surprise à laquelle nous ne nous attendions pas. Les prix sont très raisonnables pour un restaurant avec une étoile Michelin. Prévoyez certainement de revenir.
Le menu actuel est excellent et comparé au précédent un mille au-dessus. À mon avis, vous aurez une meilleure expérience si vous y allez en sachant que vous obtiendrez de la nourriture 5 * dans un cadre et un niveau de service 4 *. Les amuse-bouche étaient super et cela a commencé un excellent repas de 5 plats. -Poulet des bois (végétarien) - Crabe de la mer du Nord -Pêche du jour (bar je pense) -Côte courte -Pêche (dessert) Avec un accord vin fort, très satisfait. Je suis parti en souhaitant pouvoir manger plus de plats. Vous vous asseyez assez près des autres et nous avions un couple assez bruyant à côté de nous. Venez pour la nourriture.
Menu dégustation mystère de 6 plats. Le canard semblait un peu simple mais était quand même bon. Dans l'ensemble, très bien pour le prix. Les serveurs étaient tous extrêmement professionnels et agréables. De tous les restaurants 1 étoile Michelin que j'ai visités lors de mon voyage Belgique/Pays-Bas, Sinne était le meilleur.
Le service est très bon, les repas sont créatifs, le plat principal et le dessert sont fortement recommandés
Repas incroyable et excellents serveurs! Je recommanderais absolument de dîner ici si vous recherchez des plats modernes bien exécutés. Le tout est parfaitement exécuté avec une belle présentation. Les serveurs étaient très sympathiques et se sont mis en quatre pour s'assurer que c'était un repas spécial pour nous. Très apprécié. Sera de retour!
Nous avons passé un excellent dîner d'anniversaire pour deux ici. Nous avons apprécié un menu dégustation de 5 plats avec vin d'accompagnement pour 215 € (avec tipp). Les plats étaient créatifs et la présentation au top ! Le point culminant pour nous était l'agneau!
La plupart d'entre eux ne peuvent s'expliquer que par la salinité, il est donc recommandé à ceux qui mangent des aliments très salés ~
Les services étaient excellents, la plupart des plats étaient inventifs et délicieux. La soupe à la citrouille du premier plat était un peu salée à notre goût (en particulier par rapport au macaron aux carottes sucrées). Nous avons eu deux desserts, le premier étant léger et aéré. Le second était magnifique dans sa présentation avec des textures et des saveurs compliquées, certains se battant avec l'autre. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais le repas de quatre plats est copieux.
C'est fortement recommandé. C'est notre deuxième fois, une nourriture spéciale, une combinaison de saveurs intrigante et fraîche. Nous avons suivi quatre cours, les cours intermédiaires sont excellents. J'ai choisi l'option où le chef dévoile les plats en guise de surprise.
Excellent service et la nourriture est pleine de surprises, très délicieuse, fortement recommandée.
Bonne nourriture et service. J'ai fait les ajustements appropriés à plusieurs plats pour qu'ils conviennent à ma femme enceinte. Je crois que nous avons commandé six portions, ce qui nous semblait être le point idéal pour nous. En ce qui concerne le nombre de plats à avoir, je dirais que n'importe quoi de quatre à huit plats serait bien et cela dépend de votre faim, du temps que vous avez sur vos mains et l'étendue de vos intérêts culinaires. Les six plats que nous avions étaient excellents. J'ai eu des accords mets-vins avec trois des six portions et ils étaient tous excellents. Si vous y allez, laissez le personnel choisir vos boissons, ce serait ma recommandation. Que peut-on améliorer alors ? Personnellement, je ne me souciais pas beaucoup de l'art du graffiti. Le graffiti ne me dérange pas (au contraire) mais je préfère en faire l'expérience dans l'espace public le cas échéant. Et en tant qu'amateur de musique, je crois que les choix musicaux peuvent être améliorés de plusieurs étapes. Ai-je entendu Maroon 5? Trier la musique et l'art rendrait l'expérience plus cohérente, mais ce n'est bien sûr que mon opinion personnelle hautement subjective, alors prenez-la avec un grain de sel. Au final très recommandable. Service et cuisine au top ! Acclamations!
Incroyable déjeuner d'anniversaire, j'aurais aimé prendre plus de photos, mais j'ai passé tout mon temps à profiter de l'atmosphère, de la nourriture et du service incroyables! Tout vraiment; Quel super endroit! Merci de nous avoir offert la meilleure table de la maison pour mon anniversaire et pour une expérience incroyable. Sinne est un incontournable à Amsterdam ! ❤️
Sinne signifie Sens. Et tout tourne autour de ça. Une fois dans une expérience de vie. Prenez un menu 7 ou 8 plats, vous serez ravis. Vous pouvez laisser le choix au Chef de vous concocter un menu, ou choisir parmi la petite carte (10 plats seulement, mais tellement bien fait !). Nous nous en souviendrons certainement comme de notre meilleur repas à Amsterdam. Beaucoup de teasers avant le repas et avant le désert, ils sont une surprise.
Dîner extraordinaire. La nourriture est exceptionnelle. Service incroyable.
Il faut réserver à l'avance. Selon le repas que vous commandez, trois à huit plats peuvent également être accompagnés de vins différents. Vous pouvez prendre rendez-vous en anglais sur Internet, mais il vous contactera toujours par email, alors n'oubliez pas de recevoir la lettre tout le temps. Pour lui éviter de changer d'horaire mais si vous n'êtes pas d'accord, il annulera votre rendez-vous. Tout le magasin n'est pas grand. Il y a un bar à l'avant et une cuisine à l'arrière. Ils sont tous ouverts. Le personnel de service vous raccrochera votre manteau. Renseignez-vous sur le vin et l'eau que vous souhaitez boire avant le dîner. Si vous ne savez pas quoi boire, vous pouvez leur demander de l'associer avec différents vins. Il y a un set de vin. Les toilettes sont au sous-sol. Il y a aussi des particularités. Le serveur de chaque restaurant donnera des explications détaillées. Malheureusement, je ne comprends pas l'anglais. Après le repas, il y a un dessert et je demande si je souhaitez boire du thé ou du café. Ce sont des frais supplémentaires. Conclusion : délicieux!!!!!!!!!!!!
Affichage incroyable bien sûr, chaque plat m'a surpris, mais la sauce était un peu salée. et j'aime le désert
Bonne nourriture, bon service dans une atmosphère détendue. La nourriture était excellente, certains plats sont étonnamment exceptionnels. Les vins accommodants ne pouvaient cependant pas correspondre à la qualité de la nourriture. Le service était détendu, mais attentionné.
Nourriture, vin et service incroyables! L'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé ! Edit : j'y suis encore allé pour dîner. Absolument incroyable!!! Le menu était totalement différent à l'exception de l'incroyable plat aux œufs, c'était probablement meilleur que la première fois !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 18:00–22:00 |
Vendredi | 18:00–22:00 |
Samedi | 12:00–16:00 18:00–22:00 |
Dimanche | 12:00–16:00 18:00–22:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Amsterdam ?
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