A propos de : Restaurants Spelunke in der Ostengasse à Regensburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Spelunke in der Ostengasse qui se trouve à Regensburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
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Cafés
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Décontracté
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Groupes
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Les avis (48)
Liste des 48 avis sur le restaurants Spelunke in der Ostengasse à Regensburg
Stephan.�Le 15/09/2023 à 18:45
Brillant. Le chef est un artiste. Un régal pour tous les sens. Merci beaucoup pour cette expérience très particulière, nous reviendrons !
Claudi.oLe 13/05/2023 à 21:19
Merci pour la super soirée avec un service exclusif, une super ambiance et un super dessert. Nous avons vraiment apprécié d'être pris en charge si personnellement. Si vous cherchez quelque chose qui sort de l'ordinaire, alors vous êtes au bon endroit.
Michael.uLe 03/04/2023 à 06:18
La nourriture et le service sont définitivement au niveau Michelin. Dès que vous entrez dans le restaurant, vous êtes chaleureusement accueilli par Andi, sa femme et son équipe comme si vous aviez toujours été chez vous ici. Ce sentiment dure toute la grande et merveilleuse soirée. Non seulement la cuisine est de première classe, mais les plats sont servis et préparés avec une quantité incroyable d'amour et de cœur. Le vin est sélectionné de manière très précise. Nous nous sommes sentis tellement à l'aise que nous reviendrons certainement. Merci pour cette soirée enchanteresse, détendue et merveilleuse.
Timethieft.Le 27/03/2023 à 21:50
Aujourd'hui, nous avons eu l'honneur d'être choyés par l'équipe Spelunke. Je reste encore sans voix face à l'expérience gustative qui nous a été servie. Tous les plats sont parfaitement assortis d'un accompagnement de vin approprié (également sans alcool). Patron ou cuisinier très sympa et équipe très sympa et professionnelle. D'autres visites sont définitivement prévues ! Merci pour cette excellente soirée :-)
cr0ss.Le 27/03/2023 à 06:20
Un personnel incroyablement sympathique, un chef très charmant et un intérieur chaleureux du restaurant. Le concept est séduisant et l'équipe prend beaucoup de temps pour interagir avec les invités. Malheureusement, il y a encore beaucoup de potentiel en cuisine. Les huiles aux herbes utilisées masquaient les saveurs les plus fines de leurs produits. La soupe à l'oignon était réduite puis alliée si longtemps que le résultat était un plat plutôt lourd, semblable à une sauce, à peine gérable lorsqu'il était accompagné de pain frit. Le dessert était composé de betteraves rouges avec du chocolat blanc et de l'huile de ciboulette - pour nous, ce n'était pas un dessert reconnaissable. Nous avons mangé un repas de 5 plats accompagnés de vin, dont la majorité des plats n'étaient pas à notre goût.
Michael..Le 25/03/2023 à 17:46
Je suis toujours sans voix devant à quel point tout était excellent. Le vin était parfaitement assorti, chaque plat était une expérience ! L'équipe était super sympa et nous a immédiatement mis à l'aise. Quiconque a la chance de venir ici devrait le faire !
Silvia.rLe 24/03/2023 à 22:49
goûter l'orgasme
paul.eLe 18/03/2023 à 18:58
Très bon restaurant à Ratisbonne. Excellente idée. Impressionnant et inspirant ce que le chef (il dit aimer entendre le terme chef 😅😉😉) Andi évoque depuis la petite cuisine. Vous vous souvenez certainement d’une ou deux idées pour votre propre maison. Un excellent repas nous a accompagnés tout au long de la soirée. L'accompagnement vin et l'accompagnement sans alcool convenaient très bien à tout. Le bar est fortement recommandé si nous sommes quatre comme nous et que nous avons pu nous y asseoir pour la première fois. On a immédiatement le sentiment d'être invité à un dîner entre bons amis. Nous attendons avec impatience la prochaine visite.
Veit-Christoph.aLe 28/01/2023 à 01:00
Nourriture très fine. Service impeccable. Recommandation claire. Surtout en groupe.
Christian.Le 24/11/2022 à 22:01
En fait exactement ce qui manque à Ratisbonne depuis longtemps. Nous nous sommes sentis très à l'aise toute la soirée. Une cuisine régionale, savoureuse et moderne, des hôtes formidables, une atmosphère détendue, une sélection de vins bien pensée et passionnante à des prix raisonnables. Nous reviendrons à coup sûr!
S.Le 25/09/2022 à 10:55
Super !! A l'occasion de notre anniversaire de mariage, nous étions ici pour la première fois et avons été très agréablement surpris. La soirée a commencé par un accueil chaleureux et personnel directement du patron. Notre menu suivant à 5 plats avec d'excellents plats imaginatifs a été complété par un accompagnement de vin harmonieux pour le plus pur délice culinaire et par un excellent service. Une recommandation sans réserve !
Anna.aLe 05/09/2022 à 05:34
A est une expérience absolument unique. Dès l'entrée, on est accueilli chaleureusement et on peut oser jeter un premier coup d'œil à la cuisine. Andi et son équipe créent une merveilleuse soirée détendue avec du bon vin, une bonne ambiance et la nourriture est bien sûr le clou de la soirée ! Je ne peux pas écrire grand-chose à ce sujet - vous n'avez qu'à l'essayer vous-même !
Dominik.rLe 18/06/2022 à 20:21
Super concept et super nourriture.
Lisa.aLe 02/06/2022 à 07:56
Le Spelunke est vraiment un restaurant fantastique avec un concept unique. Nous y avons célébré notre mariage civil fin avril (avec un total de 18 personnes) et l'équipe a absolument dépassé nos attentes. Déjà dans la préparation de la fête, c'était super agréable avec Andi, le patron pour tout clarifier et nos souhaits ont été adressés individuellement. Nous planifierions notre mariage comme ça encore et encore et attendons déjà avec impatience le prochain menu du Spelunke.
Tobias.oLe 22/04/2022 à 21:02
Absolument fantastique. Je n'ai pas les mots pour le décrire. Je suis rentré chez moi complètement heureux et satisfait :)
Katharina.HLe 31/03/2022 à 20:55
Jamais aussi bien mangé de ma vie ! Sans blague! Toujours mon plaisir ! Des menus merveilleusement pensés rencontrent le vrai savoir-faire du chef ! De plus, une installation très agréable qui invite à la détente. Fortement recommandé, un must absolu pour tous les connaisseurs culinaires!
Julia.rLe 21/02/2022 à 17:23
Une table, un menu, un rêve ! Un menu fixe est préparé et tous les invités mangent ensemble à une longue table. La nourriture est tout simplement fantastique, les combinaisons sont originales mais pas exagérées. L'accompagnement vin parfaitement accordé est vivement recommandé ! Le service est très attentionné et l'ambiance décontractée. Les souhaits, intolérances ou autres seront traités avec plaisir. À la table commune, des conversations agréables et informelles ont souvent lieu avec d'autres invités. Il y a une belle voûte séparée pour les célébrations privées. Le rapport qualité-prix est cohérent. Nous serions ravis de revenir!
Christina.Le 15/02/2022 à 08:45
Nous avons passé une soirée sensationnelle au Spelunke hier. La nourriture était absolument de grande classe, la sélection de vins parfaite. J'ai rarement connu un aussi bon accompagnement de vin adapté aux plats. Le service était excellent et la connaissance de la nourriture et du vin était bien fondée et vous pouviez également sentir leur enthousiasme pour le sujet. On reviendra certainement! 10/10
Janina.eLe 02/02/2022 à 19:10
Concept génial, nourriture exceptionnelle! Le menu du réveillon était bien pensé, incroyablement bon (je rêve encore de la soupe à l'oignon aujourd'hui) et avec un accompagnement de vin adapté. Au Spelunke, vous serez chaleureusement accueillis par les chefs/service et vous vous sentirez comme chez vous. Nous reviendrons certainement!
Stefan.rLe 30/01/2022 à 13:41
Excellent concept, absolument rien de mal à cela. Service agréable, pas forcé, mais sympathique et compétent. La sélection de vins et l'accompagnement de vins sans alcool sont très bons. Expérimental, mais magnifiquement coordonné avec le menu. Le menu lui-même est absolument de première classe, de bon goût, mais il est préférable de le prendre en photo vous-même. Le rapport qualité-prix est également tout à fait raisonnable.
Rudy.hLe 17/01/2022 à 16:13
Cuisine au top, très bon service et un concept global passionnant. Toujours (!) Un conseil d'initié absolu !
Johann.oLe 18/12/2021 à 19:52
Le chef cuisinier Andreas Hensler concocte un merveilleux menu. Le week-end, il y a 8 cours qui sont tout simplement un régal et vous rendent incroyablement heureux. Merci pour la merveilleuse soirée.
Roseli..Le 17/09/2021 à 14:37
Excellente cuisine !!! Le menu était exceptionnel plein d'expériences gustatives! Hautement recommandé!
Adrian.yLe 08/09/2021 à 07:54
Ouah! Il n'y a plus rien à dire !
Dr..bLe 05/09/2021 à 11:28
Menu : fou. Vins : excellents. Équipe : Bombe. Ambiance cool et déco chic. Nous serons de retour!
Anita.rLe 28/08/2021 à 11:51
Soirée très agréable avec 8 plats, qui ont surpris et convaincu avec des produits régionaux de haute qualité dans des combinaisons surprenantes. Merci à Andreas, qui a évoqué une si bonne cuisine, à Sascha pour l'accompagnement réussi du vin et merci beaucoup, chère Maria, pour l'invitation ♥️
Julia.Le 10/07/2021 à 09:26
Un excellent menu avec des cours parfaitement coordonnés qui s'appuient les uns sur les autres. Le contact amical avec l'opérateur était déjà inspirant à l'avance. Profitez certainement des cours avec un accompagnement de vin! La sélection exquise est soutenue par un sommelier en vin de Ratisbonne. Le chef de cuisine ne mise pas seulement sur la régionalité en matière de vin. Les herbes proviennent des sœurs Hauner locales et l'intérieur, comme la céramique de haute qualité, provient également d'un artiste de Ratisbonne. Le bar de plongée dégage un caractère moderne dans un contexte historique et devrait plaire à de nombreux esprits. La nature agréable et attentionnée du chef favorise le bien-être. En plus de la musique jouant en arrière-plan entre David Bowie, Depeche Mode et d'autres classiques des années 80. L'endroit calme révèle un charme très particulier et est conçu avec une grande attention aux détails. Une soirée inoubliable reste et nous attendons avec impatience une répétition!
Dominik.�Le 09/07/2021 à 22:43
La nourriture était absolument fantastique et incroyablement excitante. Chaque plat avait son propre charme avec une composition unique... une merveilleuse interaction des différentes saveurs... les vins s'harmonisent également parfaitement avec les plats individuels... ce fut une merveilleuse soirée... nous reviendrons certainement
Robert.uLe 04/07/2021 à 07:35
Super concept avec une excellente cuisine et un personnel super sympa. J'ai passé une soirée avec des amis et nous nous sommes sentis très à l'aise.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! C'était super de vous accueillir en tant qu'invité dans mon petit restaurant!
Ariane.aLe 24/06/2021 à 21:30
Nous avons passé une soirée magique au "Spelunke". 4 plats ont été servis avec un accompagnement de vin : des arômes purs et concentrés sur la langue, le vin en contrepoint. Miraculeusement, nous étions trois et avons ainsi pu arracher un ou deux secrets de cuisine au maître aux fourneaux. Le mobilier est aussi pur et délicat que la nourriture : une longue table sur laquelle tous les invités dînent, derrière elle, dans la même pièce, se trouve la cuisine - sans fioritures, sans chichi. Nous avons été délicieusement traités ce soir-là, ce fut un régal pour le palais, une véritable découverte culinaire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, vous avez été de formidables invités :)
T...Le 19/06/2021 à 16:09
Nourriture incroyablement délicieuse et spéciale dans une belle ambiance. Ce restaurant manquait à Ratisbonne. Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci, revenez nous voir bientôt :)
Max..Le 19/06/2021 à 16:03
Bonne idée. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Nourriture délicieuse et grande attention aux détails. Répète.
Angelika.aLe 10/06/2021 à 17:41
Un endroit où vous pourrez vivre une merveilleuse soirée dans une atmosphère détendue! L'accent est mis sur la régionalité et la haute qualité de la nourriture... tout simplement spécial... particulièrement délicieux !
Tobias.oLe 24/04/2021 à 19:17
Super idée ! Une table, de nombreux invités, un excellent menu, un excellent accord mets-vins. Ambiance merveilleuse ! Super hôtes!
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