A propos de : Restaurants Sphère à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Sphère qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Restaurant de cuisine fusion, Restaurant gastronomique, Restaurant japonais, Cuisine française moderne, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (400)
Liste des 400 avis sur le restaurants Sphère à Paris
Anne-Laure.aLe 26/07/2023 à 13:33
Top, supers saveurs, cuisson parfaite, lieu très déco et cosy en même temps
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Laure Makinsky, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
christian.HLe 26/07/2023 à 11:47
Excellent Équipe très sympa Merci abi pour le service très cool Je recommande
Réponse du propriétaire :
Hello christian THEVENET, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Laura.eLe 26/07/2023 à 03:37
Nous avons déjeuner dimanche pour un service 4 plats qui était excellent Notre serveur Élie était très agréable et professionnel et à su bien nous accompagner durant ce repas A refaire !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura belliot, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
sandrine.eLe 25/07/2023 à 22:42
tres très bon! Nous avons pris le menu En 6 etapes. Les assiettes sont généreuses Service très pro, mais très (trop) rapide. Les 6 plats qui s’enchaînent sans aucune pause…
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Anais.hLe 25/07/2023 à 05:37
Bel équilibre du menu dégustation avec des mariages originaux de saveur légumes & fruits dans chaque composition. Rare restaurant gastronomique ouvert le dimanche soir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Xavier.hLe 23/07/2023 à 20:53
Tres belle decouverte. Abi, qui nous servait, nous a très gentiment accompagné dans cette dégustation durant laquelle nous avons découvert différents mets (du canard au poisson blanc cru) toujours accompagnés de légumes cuisines et de sauces . Nous avons beaucoup apprécié les mélanges de texture et de saveur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier Philippon, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Bor.aLe 23/07/2023 à 15:03
Service assuré par Elie qui a su nous mettre totalement à l’aise et qui était à l’écoute et disponible tout au long du dîner , un grand coup de cœur pour le homard bleu rôti au beurre , quel délice ! Merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Anatole.eLe 23/07/2023 à 15:01
Le restaurant est magnifique , l’endroit est sublime , nous avons pris un menu 4etapes , tout était très bon , particulièrement le poisson cru en entré que j’ai préféré , le serveur Elie a été très professionnel et très sympathique , je recommande 👌
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
virginie.aLe 23/07/2023 à 13:29
Magnifique expérience dans ce restaurant gastronomique qui vaut le détour La cuisine est parfaitement maîtrisée les saveurs sont exceptionnelles et les assiettes sont très bien dressés Mention spéciale à Élie qui s’est occupé de notre table Il est super professionnel très avenant et prévenant avec les clients, toujours aux petits soins et il sait très bien présenter les assiettes quand elles arrivent. Une personne passionné par son métier. Pour finir vous pouvez allez à sphère les yeux fermés Merci au chef …
Réponse du propriétaire :
Bonjour virginie lagorse, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
kamel.hLe 23/07/2023 à 10:38
Serveur très agréable, serviable et la qualité des plats m’ont permis de découvrir de nouvelles saveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour kamel khereddine, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Clémentine.eLe 22/07/2023 à 07:08
Saveurs originales et très fines (l ail noir et le homard 😋), et un service top: quel plaisir de voir un servir manifestement heureux et fier de faire son travail!
Réponse du propriétaire :
Hello Clémentine de Moustier, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
So.Le 20/07/2023 à 21:55
On a passé un très beau moment et les plats sont divin merci au chef
Réponse du propriétaire :
Bonjour So, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
ALEX.7Le 20/07/2023 à 18:53
Très belle décoration. Service sympathique et pro. Nourriture très bonne. Les portions sont adaptées ni trop ni pas assez. Petit bémol : clim trop forte. Le serveur a accepté de la baisser.
Réponse du propriétaire :
Hello ALEX 170773, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
vince.oLe 20/07/2023 à 16:10
Le restaurant à faire en ce moment sur Paris. Cuisine inventive et raffinée mais surtout délicieuse. Décoration contemporaine très belle. Vraiment top. Je recommande les menus en 4 temps ou 6 temps le soir qui sont complets et vous feront vivre une belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Hello vince goji, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Caroline.ALe 20/07/2023 à 09:37
Une cuisine raffinée et excellente, des produits de saison parfaitement cuisinés. Service très agréable (merci à Laura pour sa douceur et sa gentillesse). Seul bémol, salle très bruyante (il y avait un groupe ce qui explique peut-être).
Réponse du propriétaire :
Hello Caroline CAZES, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Philippe.OLe 20/07/2023 à 08:15
Je suis venu diner hier soir et confirme que c'est une tres belle table parisienne, l'expérience etait délicieuse. Très belle cuisine fine, savoureuse et travaillée, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le menu 6 plats est un voyage culinaire. Merci a Abi pour son sens du service, sa sympathie et son sourire !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Christiane.aLe 20/07/2023 à 07:05
Très beau voyage culinaire! Accueil chaleureux, le service effectué par Abi fut soigné et très chaleureux. Tout était délicieux! Une vraie explosion en bouche.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
jean.oLe 19/07/2023 à 18:37
Excellent restaurant, chef japonais exceptionnel. Avec mes amis venus des USA, nous avons été accueillis et servis avec beaucoup d'attention et de professionnalisme (merci Elie).
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Cécile.eLe 19/07/2023 à 13:34
J’adore ce restaurant, c’est très bon et raffiné. Le menu du midi est parfait Merci au chef Tetsuya Yoshida et à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile Delort, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
carno.ALe 19/07/2023 à 13:28
C’est très bon merci Je recommande
Réponse du propriétaire :
Hello carno CALOR, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
olivier.aLe 19/07/2023 à 08:01
Le service est bien, personnel souriant, bon rythme, la cuisine est excellente, c'est un sans faute. Seul point négatif, le bruit. Nous étions au milieu du restaurant et c'était très bruyant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour olivier cazes, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
frederic.MLe 19/07/2023 à 06:14
Très bon repas avec des saveurs et des mets très fins. Accord vins et plats ==> parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour frederic AMET, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Mathieu.aLe 18/07/2023 à 22:04
nous avons apprécié notre repas et le serveur (Elie) était vraiment parfait. Le restaurant est cependant un peu bruyant car victime de son succès. Cela n'enlève en rien la qualité de la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
liste.iLe 17/07/2023 à 09:16
Mi juillet nous avons fêté l’anniversaire de notre fille autour du menu découverte 6 étapes. Dans un cadre moderne nous avons pu apprécier une cuisine raffinée et de qualité. Le service est par contre imprécis. A ce niveau de tarif certaines erreurs auraient dû être évitées (desservir des convives alors que tous n’ont pas terminés leur plats).
Réponse du propriétaire :
Hello liste titi, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
sara.aLe 16/07/2023 à 22:29
Une expérience très agréable! Un service parfaitement réalisé par Laura qui a été incroyable
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
RELANGE.yLe 16/07/2023 à 04:46
Une excellente adresse avec un menu en 6 étapes au rapport qualité prix excellent. C'est fin et délicieux. Mention spéciale au dessert a base pêche, glace lavande, pistaches, brick au miel qui était juste incroyable... Service souriant, agréable et très attentionné. Ils ont eu la gentillesse de respecter à la minute près notre contrainte de temps. En revanche, dans une très grande salle avec BEAUCOUP de couverts, ils ont eu l'indélicatesse de nous coller au 2eme couple arrivé alors que la salle était encore vide.. et ce, juste derrière la fenêtre de la devanture... Trop racoleur à mon goût. Finalement, à part la première mise en bouche, c'était de la bonne cuisine gastronomique française, pas de la cuisine fusion japonaise.
Réponse du propriétaire :
Bonjour RELANGE Cynthia, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Marc-Antoine.Le 15/07/2023 à 19:32
Une expérience de dégustation incroyable dans un cadre raffiné et distingué et un service de premier ordre assuré par Élie, que l'on remercie chaleureusement pour sa bonne humeur, son expertise gastronomique, ses recommandations de vins et son sens de l'humour Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc-Antoine, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
M...Le 15/07/2023 à 19:23
Excellent dîner avec un service soigné, chaleureux et détendu dans un cadre gastronomique. Les plats et les vins sont de qualité. Il manque un peu de chaleur à la salle qui est très bruyante.
Réponse du propriétaire :
Hello M. G., Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
arame.aLe 15/07/2023 à 09:03
Excellent repas gastronomique dans un beau cadre Seul bémol, service très lent avec attente prolongée entre les plats.Manque de personnel?
Réponse du propriétaire :
Hello arame Fal, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Doug_sama.Le 14/07/2023 à 22:51
Cuisine : des associations de saveurs originales, maîtrisées et audacieuses Service : un accompagnement et une connaissance de la carte pointue. Elie a été agréable et très dynamique durant le repas. Ambiance : une atmosphère feutrée, élégante et légère. I N C R O Y A B L E
Réponse du propriétaire :
Bonjour Doug_sama, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Morgane.hLe 14/07/2023 à 21:24
Nous somme arriver à 21h30 il y n’avais plus de table à l’intérieur, je n’ai pas patienté longtemps sur la terrasse pour avoir une table en intérieur, donc personnel très attentif , Parfait moment passe dans ce restaurant, Les saveurs étais au rendez-vous Mention spéciale à Zia personne agréable et très serviable, je recommande. A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane Dhvl, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Souraya.yLe 13/07/2023 à 20:01
Nous sommes venus dîner dans ce restaurant ce soir et le service était merveilleux. Notre serveur, Elie, a été d’une gentillesse qu’on n’a plus l’habitude de voir souvent. Elle fait du bien! Sa positivité, son professionnalisme ainsi que sa gaieté qu’il a immédiatement su nous transmettre, ont permis de rendre ce dîner inoubliable. Je l’en remercie infiniment ! C’est définitivement une adresse à laquelle nous retournerons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Souraya Ayache, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Michel.sLe 13/07/2023 à 19:58
Cuisine excellente et Service excellent, merci beaucoup Elie, nous reviendront et espérons à nouveau être servi par lui. Expérience à refaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel Assaf, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Thomas.rLe 12/07/2023 à 21:00
La cuisine est juste excellente !! En revanche le niveau sonore est très, trop élevé. Très bruyant
Réponse du propriétaire :
Hello Thomas Brault, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
fabian.oLe 11/07/2023 à 18:47
Belle découverte. Les plats proposés sont de qualité et ce fut un plaisir gustatif Le prix proposé pour l accompagnement vin est exagéré. Il est plus avantageux de prendre directement une bouteille de vin même si le prix des vins est extrêmement élevé.
Réponse du propriétaire :
Hello fabian zoccolo, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
eric.aLe 09/07/2023 à 21:14
Un service bien en deçà de la qualité de la cuisine. Il est par exemple étonnant d'attendre plus de 10mn pour voir servir l'ensemble des verres de la table pour l'apéritif.
Réponse du propriétaire :
Hello eric mauricette, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Daïa.iLe 09/07/2023 à 21:00
Un véritable voyage culinaire. Fousia nous y a accompagné avec beaucoup de délicatesse et de soin. Merci à elle et aux petites mains remplies de talent qui s’affairent en cuisine pour nous permettre de passer un moment un peu hors du temps.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Melissa.cLe 09/07/2023 à 20:20
Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait, surtout le nouveau garçon Eddy très gentil et courtois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Melissa Schleich, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Marion.aLe 09/07/2023 à 19:52
Une cuisine au top et un très bon service par Elie. Présentation des plats clair et très bien expliqué, accueil chaleureux et souriant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion Latourette, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Ambroise.eLe 09/07/2023 à 14:33
Repas excellent, grande finesse et originalité des plats proposés. Lieu calme à la décoration travaillée, service impeccable, soigné et discret (merci à Elie). Nous avons passé un bon moment et reviendrons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
fahd.oLe 09/07/2023 à 09:12
Très bonne expérience. Nous avons pris le menu en 6 étapes c’était excellent. Merci à Elie pour son service professionnel et chaleureux. Je recommande chaudement !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
marwa.tLe 08/07/2023 à 22:48
Une expérience exceptionnelle , je remercie toute l'équipe surtout Elie pour son accueil chaleureux et ses efforts afin de nous expliquer les plats proposées qui sont délicieux et bien dressés ,à la prochaine
Réponse du propriétaire :
Bonjour marwa etude, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Sandra.eLe 08/07/2023 à 22:17
La cuisine est excellente. Dommage que le service de notre table n’était pas au même niveau que celui duchef
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandra Germain, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Ophelie.iLe 08/07/2023 à 21:27
Très bonne soirée passée chez Sphère, le service était excellent. Elie était professionnel et très sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ophelie Pielacki, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Manon.oLe 08/07/2023 à 10:43
Une soirée magique pour notre anniversaire de couple Service de qualité, carte très équilibrée, ambiance tamisée et calme Un grand merci en particulier à Laura pour sa gentillesse, son professionnalisme et ses précieux conseils Nous reviendrons ! Xavier et Manon
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Charles.oLe 08/07/2023 à 09:12
Ravi de découvrir ce nouvel établissement par recommandation d'amis. Nous avons été conquis bien évidemment par les plats bien assortis et succulents mais surtout par le service de grande qualité ! Il est rare d'avoir un aussi bon savoir faire et être réuni dans la restauration. Merci encore Élie pour ce moment partagé en parfaite symbiose des accords toltèques :) Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charles Gombert, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Maïssane.Le 07/07/2023 à 19:52
Superbe restaurant gastronomique .✨ Le personnel est attentionné et très compétant. Chacun des mets servis sont excellents, je recommande vivement cette belle adresse.😊
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Stephane.eLe 07/07/2023 à 17:25
Première expérience chez Sphère hier soir. Plats délicieux et originaux. Accords mets vins soignés. Laura notre serveuse était aimable et efficace. A renouveler absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephane Delattre, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Lisa.oLe 05/07/2023 à 21:25
Dégustation des 6 expériences incroyable, Un petit clin d’œil au serveur Eli qui nous a servit comme il se doit pour cette soirée romantique.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Shaharazade.?Le 05/07/2023 à 16:38
Cuisson des viandes non maîtrisée ! Malheureusement des viandes servies sèches et donc goût dénaturé... Lieu très bruyant car mal insonorisé. Service acceptable. Je recommande d'éviter totalement !
Kamel.DLe 05/07/2023 à 00:28
Bonsoir, Restaurant très chic avec un service au TOP grâce à la formidable FOUZIA… Bravo et à très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kamel ADQUIM, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
benoit.nLe 04/07/2023 à 22:25
Eddy nous a servi tout au long de la soirée de manière admirable. Souriant et de bon conseil pour les plats. La cuisine est délicieuse Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Hello benoit andre, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Walid.dLe 04/07/2023 à 20:55
Les plats étaient très bon, le personnel était sympathique et professionnel. L’atmosphère du lieu était agréable, et décoré avec soins. Je regrette l’ambiance guindé et un peu prétentieuse, mais ça, le restaurant n’y peut pas grand chose.
Réponse du propriétaire :
Hello Walid Sdiri, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Emma.ILe 04/07/2023 à 20:06
Belle expérience déjeuner d’affaires ! Nous étions dans la salle au fond au calme.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma LI, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Hugo.aLe 04/07/2023 à 19:47
Super restaurant, un service aux petits oignons assuré par Ellie ! Cuisine originale et remarquable avec une cuisson parfaitement maîtrisée. Merci à toute l'équipe pour ce somptueux dîner 😊
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Jesi.ALe 04/07/2023 à 14:17
Excellent ! Le homard 🦞 bleu et salade de crabe 🦀 = exquis !!! Se service « moyen
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jesi VALENTE, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
David.uLe 04/07/2023 à 09:39
Très bonne cuisine et service agréable quoique un peu rapide. Cadre chaleureux et assez intimiste malgré la taille. Dessert manquait de gourmandise. Boissons très chères.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David Burghard, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Rabah.oLe 02/07/2023 à 22:44
L'atmosphère y était conviviale et accueillante, et la nourriture était tout simplement exceptionnelle.le service avec zia et agréable . J’ai passé un très bon moment merci 😋
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Julien.eLe 02/07/2023 à 21:47
Le service était vraiment bien, j'ai apprécié toutes les attentions des serveurs et je tiens a remercier en particulier Ellie et Antoine notamment pour le petit clin d'œil pour mon anniversaire qui était une surprise totale. Pour le menu en 6 étapes, je me suis vraiment régalé, les combinaisons sont incroyables et originales.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Typhaine.eLe 02/07/2023 à 21:42
Plats très savoureux, surprenants et très agréables. Accord mets vin très réussi. Petites attentions vraiment très sympathiques. Merci a Elie et Antoine qui nous ont servi et ont été au top. Excellente adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Typhaine Bertez, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Emmanuel.Le 02/07/2023 à 08:55
Restaurant au prix d’un étoilé ou le repas est bon mais pas de grandes émotions. Pour l’ambiance et le service on n’est pas à la hauteur d’un restaurant gastronomique, on est plus dans l’ambiance de brasserie. Le volume de client est privilégié par rapport au confort du client. Carte des vins pas à la hauteur du repas et des produits. Peu de références, pas de vin en biodynamie et natures. Beaucoup d’efforts à faire ou rester dans le concept brasserie, mais dommage par rapport aux talent du chef.
Mir.Le 01/07/2023 à 22:04
Les plats étaient super ! Je pense que le niveau de performance des desserts doit être élevé au niveau des plats principaux. Le dessert manque de fiction, de fantaisie, d'association trop simple. Il n'y a pas assez d'astringence, peut-être même d'épices ou d'amertume, pour terminer le voyage gastronomique sur la note la plus haute ! The dishes were great! I think the level of dessert performance needs to be raised to the level of main dishes. The dessert lacks fiction, fantasy, too simple a combination. There is not enough astringency, maybe even spices or bitterness, to complete the gastronomic journey on the highest note!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Jonathan.eLe 01/07/2023 à 12:38
Une cuisine raffinée pleine de saveurs et original, équipe souriante merci a zia pour l'excellent service.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Dylan.oLe 01/07/2023 à 11:00
Je suis venu dimanche pour teste l’un des menus gastronomiques j’ai été agréablement surpris par la qualité de service de Zia qui a rendu mon repas encore plus convivial. Merci pour le service les plats étaient délicieux ils m’ont fait sortir de ma zone de confort je recommande fortement. Petit + il est possible de venir comme on le souhaite sans se soucie du style vestimentaire ce qui est très rare pour un restaurant de cette qualité de nos jours. Continuez ainsi merci à vous Zia.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dylan Moroko, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Frédérique.oLe 30/06/2023 à 13:17
repas excellent, très fin, très bien présenté service parfait ambiance agréable très bon rapport qualité prix dans l'ensemble
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédérique Mozziconacci, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Valérie.ILe 30/06/2023 à 07:55
Excellente cuisine, service moyen et restaurant très bruyant. c'est dommage !
47moto22.Le 30/06/2023 à 06:44
Nous avons fait découvrir Sphère aux parents de notre belle-fille. Expérience réussie. Nous avons passé un excellent moment autour des bons (et beaux !) plats du menu dégustation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour 47moto22, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
del.eLe 29/06/2023 à 09:59
Nous avons passé un excellent moment lors d'un dîner pour notre séminaire d'entreprise. Tout était parfait ! Un grand merci à Fouzia qui s'est occupée de nous toute la soirée !
Réponse du propriétaire :
Hello del delphine, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Marie-Laure.LLe 27/06/2023 à 13:36
cadre épuré, mets délicieux, service parfait tarif très correct
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Laure HL, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
jean-michel.rLe 26/06/2023 à 07:05
Cuisine tenue par un très bon Chef. On a adoré ! Mention spéciale pour la cuisson "nacrée" du poisson mi-cuit à la vapeur. Merci au serveur, Elie, très sympa et attentionné. Des points faibles ? Oui très peu et pas gênants : Salle légèrement bruyante, les 3 verres de vins en dégustation sont bons mais chers et pas au niveau des plats (pas de sommelier). Et pour finir, sur les points faibles, les 3 cartes blanches (4, 6 ou 7 plats) sont juste les plats de la carte et toutes les tables ont exactement la même chose. On s'attend à plus d'originalité, de folie, de surprises et surtout de personnalisation suivant les goûts de chacun et l'inspiration du Chef. Mais au final, une superbe expérience, on s'est régalé, je recommande aux personnes fortunées (280€, à deux, menu 4 plats, 3 verres, bouteille d'eau) . Merci et bravo au Chef !
Réponse du propriétaire :
Hello jean-michel Dross, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Laurence.eLe 25/06/2023 à 11:14
Un fabuleux voyage gustatif dans un lieu d’exception couronné par une équipe attentive bienveillante et dévouée à notre bien être. Bravo et encore merci à vous tous !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Luciole.Le 24/06/2023 à 14:39
Le cadre est bien décoré , le service est agréable, les plats sont beaux et bon.Surtout j’ai rencontré mon acteur préféré! Excellent !
Réponse du propriétaire :
Hello Luciole, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Vincent.aLe 24/06/2023 à 13:29
Un excellent moment, des produits de qualité et un personnel très agréable, Fouzia s’est très bien occupé de nous.
Réponse du propriétaire :
Hello Vincent Jaouen, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Priscille.aLe 24/06/2023 à 12:57
Tout d’abord un grand merci à Laura, notre serveuse, pour l’ambiance agréable qu’elle a réussi à créer autour d’un repas excellent et surprenant. Très belle soirée chez sphère, me Tv i beaucoup!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Priscille Gayffier, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Cédric..Le 22/06/2023 à 07:33
Bonjour à tous. Très bon accueil et service impeccable (merci Abi) 2 menus en 6 étapes Amuse-bouches, 2 entrées, un plat de poisson, un plat de viande, 2 desserts. Nous avons passés un très bon moment. De belles dégustations. Mes deux réserves : attente un peu longue entre chaque plat. J'aurais aimé d'autres types de pain car le pain de seigle masque les goûts les plus fins. Je conseille ce restaurant pour les gros budget.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric K., Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Christelle.ELe 21/06/2023 à 15:12
Très bien sauf le dessert qui n’était pas à la hauteur ( formule déjeuner). Un abricot brut et de la crème fouettée. Aucun intérêt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle DE KUYPER, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Thibault.aLe 19/06/2023 à 21:44
La qualité dans l'assiette n'est pas en cause. Les plats sont beaux et bons avec une jolie finesse. Mais rien qui justifie le prix... De plus, la salle est relativement bruyante et on ressort de là avec un certain mal de crâne. L'endroit n'est adapté pour des enfants. S'il existe bien une déclinaison de plats pour enfants (poisson ou viande), on oublie de vous dire à la commande que ce n'est pas un menu enfants mais un plat enfants. Les enfants se retrouvent donc à regarder les adultes manger leurs 4 services ou plus. C'est en arrivant au dessert que nous avons compris que les enfants n'avaient pas de dessert sauf à en commander un en amont (ce qui ne nous a pas été proposé). Enfin, nous étions venus pour un anniversaire et une bougie nous a finalement été apportée après le dessert, avec l'addition, avec comme commentaire : "J'ai failli oublier". Encore une fois, rien de grave mais suffisamment de fautes de service et de faiblesse du rapport prix - plaisir pour que cela ne mérite pas plus de 3 étoiles sur 5. A noter, il y a un service de voiturier (20€).
Boboq.rLe 19/06/2023 à 17:09
Toute première expérience dans cet établissement. Le service était excellent et la nourriture était délicieuse. J'ai vraiment apprécié me faire emporter par le menu carte blanche en 6 étapes et la présentation était magnifique. Le restaurant avait une ambiance chaleureuse et accueillante, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement, vous ne serez pas déçu
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Valérie.Le 19/06/2023 à 08:22
Ce lieu se dit « restaurant gastronomique », c’est plutôt une ambiance brasserie très bruyante et très grand avec un service déplorable par contre avec des prix gastronomiques !!!!
Marielle.aLe 18/06/2023 à 20:27
Repas délicieux, mais le restaurant est excessivement bruyant ! Dommage, je m'attendais à une ambiance un oeu plus feutrée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marielle Garnier, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Ly.gLe 18/06/2023 à 19:35
La nourriture était une composition de goûts différents. Nous avions le set de 4 plats et chacun d'entre eux était excellent. Par contre, le service était en dessous de tout. Alors que nous avions réservé, nous avons dû attendre 15 minutes pour avoir notre table. Ce n'est que sur demande et après une longue attente que nous avons été conduits à notre table. Lorsque nous avons enfin obtenu notre table, nous n'avons pas été servis - ce n'est que sur demande que nous avons reçu la carte des menus. Nous avons dû nous servir le vin et les verres vides qui traînaient n'ont pas été débarrassés. De plus, les assiettes sur lesquelles les plats ont été servis étaient malheureusement très sales (on y trouvait encore parfois des empreintes de doigts). Les remarques concernant les allergies et les intolérances n'ont pas non plus été prises en compte. Ainsi, on nous a servi un plat avec de la coriandre alors que nous avions expressément signalé que l'une des assiettes ne devait pas en contenir. Il est dommage que le service soit si mauvais et ne soit pas à la hauteur du restaurant.
Antoine.hLe 18/06/2023 à 16:40
Une très bonne adresse dans cette jungle de restaurants sur Paris: de très bons plats reposants sur de solides bases traditionnelles mais toujours avec une touche d'originalité dans les saveurs et dans la présentation. Nous avons été servi par Fouzia et elle et le reste du personnel sont à l'écoute, accueillant et de bons conseils. Une super escapade gastronomique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine Chevance, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
kyx.Le 18/06/2023 à 15:53
Très bonne expérience, accueil et service très chaleureux de la part d’Elie. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
pourki.iLe 18/06/2023 à 15:50
Excellent! Un régal pour les yeux et les papilles de l’amuse bouche au dessert !Nous avons goûté le fameux boeuf wagyu, un régal 😍 Nous avons été servis par Elie qui était juste adorable et chaleureux! Merci aux cuisiniers et aux serveurs pour cette soirée! Allez-y les yeux fermés (n’oubliez pas de réserver)
Réponse du propriétaire :
Hello pourki kimiko, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Veronique.OLe 18/06/2023 à 15:05
Excellent dîner, personnel très agréable et attentionné. Seul bémol : Le restaurant était plein et du coup bruyant
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
kévin.aLe 17/06/2023 à 20:02
Le repas etait tout simplement excellent. Un grand merci au personnel amical et accueillant, spécialement à Fouzia dont l'attention à été des plus agréable et appréciable. Une expérience à faire au moi une fois avec un personnel qui le rend d'autant plus enivrant !
Réponse du propriétaire :
Hello kévin wana, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Donna.cLe 16/06/2023 à 21:31
Je suis végétarienne et le dîner était fantastique! Belle découverte et personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
olivier.aLe 15/06/2023 à 04:28
Tout était parfait. Plat savoureux, cadre sympa et service très efficace et agréable d Ali.
Réponse du propriétaire :
Bonjour olivier haag, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Cécile.ELe 14/06/2023 à 14:52
Excellent moment passé à SPHERE! Plats beaux et délicieux, serveurs adorables et le chef au top !! Je recommande vivement cette très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile SERAFINI, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Johanne.tLe 13/06/2023 à 20:50
Ce lieu est exceptionnel et restera à jamais un magnifique souvenir. Les plats étaient délicieux et savoureux. L’accueil était parfait. Je remercie Abi pour son attention particulière, ainsi que l’ensemble de l’équipe. Ce lieu où ma vie prit une autre sphère car c’est le lieu où mon cher et tendre me demanda ma main avec la complicité du restaurant. Merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Balichard.rLe 11/06/2023 à 18:52
Très très bonne cuisine. Le choix de la vaisselle pourrait être plus adapté pour mieux servir les excellents plats proposés.
Réponse du propriétaire :
Hello Balichard Bruno, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Charles.DLe 11/06/2023 à 08:53
Très bonne cuisine, fine et élégante. Ambiance très bruyante avec un staff qui semblait débordé (sous staffing ?)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charles .D, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Eugènie.lLe 10/06/2023 à 12:45
Accueil très sympathique les serveurs étaient souriants et très accueillants. C’était délicieux. On a passé un excellent moment. C’était ma première fois dans ce restaurant et je reviendrais sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eugènie Blanc, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Nathalie.rLe 09/06/2023 à 23:08
Excellente soirée 🙏 mets raffinés, associations de saveurs originales réussies, présentation des plats très esthétique Service parfait personnel très accueillant 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Arquinet, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Le.oLe 09/06/2023 à 07:02
Excellente cuisine, excellent service dans un cadre intimiste et raffiné , je recommande .
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
TravelwithEsty.Le 08/06/2023 à 16:11
Service excellent et très bon plats! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour TravelwithEsty, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Emmanuelle.eLe 07/06/2023 à 08:04
nous avons passé une excellente soirée. Tout était délicieux ... superbe cadre. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuelle Beauvois, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Odile.dLe 06/06/2023 à 21:24
Concept original où l’on ne sait pas ce que l’on va manger c’est le chef qui décide après bien sur un questionnement.Les mets étaient succulents.c’est un 10/10.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Odile Odonnat, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Céline.Le 06/06/2023 à 16:20
Les plats ne se valent pas tous. Nous avons choisi le menu prestige. Certains plats sont très bons (les amuse-bouches, la daurade, les fleurs de courgette farcies notamment), tandis que d’autres sont assez banals en termes de saveur (selle et ris d’agneau, langoustines poêlées qui n’avaient pas l’air fraîches en bouche). Quant aux desserts, ils sont classiques. Le champagne n’était même pas servi frais. A noter également que le cadre est très bruyant pour un restaurant semi-gastronomique. Le service est aussi aléatoire. La dame qui nous a servis et présenté les plats était top. En revanche le serveur qui nous a « accueillis » à l’entrée n’en avait strictement rien à faire de nous. Bref, plutôt cher pour la qualité proposée.
Lu..Le 05/06/2023 à 13:38
Très bon restaurant. Nous avons pris la formule en 4 etapes c'était super bon. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Dylan.eLe 05/06/2023 à 11:38
Expérience exceptionnelle ! L'accueil était chaleureux, et le service tout au long du repas était très professionnel. Nous avons adoré les commentaires pour les descriptions de chaque met. Quant à la cuisine, elle était de haute qualité ! Un véritable plaisir pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Hello Dylan Veerasamy, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Patricia.oLe 04/06/2023 à 17:31
Organisation au top, tant en cuisine, sur laquelle j’avais une petite vue, qu’en salle, où tout le monde était très efficace sous une décontraction apparente. Expérience en 6 plats. Très bon dosage des saveurs, aussi bien que des temps d’attente, un régal pour les yeux et les papilles, le tout dans un cadre très agréable ; nous n’avons pas vu passer les 3 heures sur place ! Seul bémol, s’il en faut un : terminé visiblement le temps où l’ambiance était ultra feutrée dans ce type de restaurant, et qui contribuait un peu également au prestige de l’expérience. C’était plutôt bruyant, mais cela ne remet pas en question le plaisir de la dégustation 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patricia Nocella, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Elisabeth.rLe 03/06/2023 à 20:11
Très joli lieu et une belle découverte culinaire ! Abi, notre serveuse, nous a permis grâce à sa sympathie et son sourire d’apprécier notre menu 4 étapes. Les cocktails sont divins mais un peu honereux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elisabeth Araujo Duarte, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Ariane.wLe 02/06/2023 à 22:25
Super resto pour une occasion - la nourriture est excellente, notre serveuse Abi était très sympathique et arrangeante avec nos restrictions alimentaires. A tester !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Edwige.ELe 02/06/2023 à 07:15
Service au petit soin, cuisine délicieuse et raffinée, responsable à l’accueil très chaleureux, nous y reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edwige LEROY, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Louise.lLe 01/06/2023 à 20:06
Tout était réellement parfait ! La cuisine était vraiment délicieuse et notre serveuse était vraiment très serviable et agréable. Je recommande vraiment ce restaurant. Cependant juste un petit bémol les personnels plus qualifiés devraient faire attention à la façon dont il s’adresse à leurs personnels. Mais sinon c’est un sans faute !
Réponse du propriétaire :
Hello Louise Tln, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Adrien.oLe 30/05/2023 à 11:23
Vraiment superbe, cuisine raffinée, staff agréable et dynamique. Une très belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
celine.rLe 30/05/2023 à 07:01
Très belle découverte, un menu au top, un accueil très sympa et le personnel attentionné. Le seul petit bémol est que la salle est un peu bruyante mais sinon nous avons passé une belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour celine fred Dupré Neuville, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Karolina.aLe 29/05/2023 à 05:55
Grande déception pour ce bistronomique, pardon cette cantine bruyante, où le code du paraître détrône largement la qualité de l’assiette (menu prestige + accords mets et vins 200€/pers). Les actes ne sont que des déclinaisons de soufflés et re-soufflés, de textures presque liquides, avec une fadeur prononcée par « l’absence de texture ». Serveurs et serveuses pullulent de toutes parts, tantôt on se gratte, tantôt on éternue, tantôt on oublie que le client est présent.. puis une silhouette en Schott se faufile entre ce personnel pour serrer la patte avec une nonchalance assumée. Spectacle pathétique pour ce lieu qui se veut « gastronomique ». … En dehors de tout ceci, soirée topissime avec nos amis.
Laureen.eLe 28/05/2023 à 19:47
Très bon moment dans ce restaurant à la décoration soignée. Le repas était d'une grande finesse, nous nous sommes régalés. Nous avons pris le menu en 6 temps et ne mangeant pas de viande, il m'a été proposé des variantes délicieuses. Le service était impeccable, rapide, efficace, rien à dire ! Le personnel est vraiment aux petits soins !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Agnes.iLe 28/05/2023 à 10:18
Accueil formidable! Repas super tout était parfait, un petit bémol sur le dessert poire fleur d’oranger qui était un peu particulier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agnes Girod, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Laurent.aLe 27/05/2023 à 22:36
Excellent du début à la fin. Tous les plats étaient délicieux et le dessert... Une dinguerie ! Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent Sanchis, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Delphine.aLe 27/05/2023 à 14:30
Les assiettes sont très bien présentées mais les plats sont décevants au niveau du goût. Attention au service qui est moyen; réponse suite à la commande ça marche. Enfin, quand les cheveux sont longs il faut qu’ils soient attachés jusqu’en bas pour ne pas pendre. C’est une question d’hygiène
Caroline.oLe 25/05/2023 à 21:37
Magnifique expérience chez Sphère à l'occasion d'un déjeuner : accueil et service impeccables (mention spéciale à Abi qui nous a servi avec un professionnalisme irréprochable et une grande gentillesse), mets exquis et extrêmement bien présentés, cadre très soigné et agréable. Vraiment une très belle découverte. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Hello Caroline Monroe, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Aline.iLe 24/05/2023 à 11:41
Une super adresse. Nous avons pris le menu Prestige et vraiment nous n'avons pas été déçu. Seul petit bémol, nous avons été pris 1h en retard sur notre résa, mais attente avec champagne offert en terrasse. L'attente a très vite été oublié avec les mets de qualité qui nous on était servi. Dés l'arrivée des amuses bouches, nous avons compris que nous allions nous régaler. Personnel très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline Ricci, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
lucas.aLe 23/05/2023 à 20:27
Très bon restaurant, service impeccable. Merci à Fouzia pour son accueil chaleureux. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Lena.aLe 22/05/2023 à 17:04
Je suis venue samedi soir pour découvrir ce fameux restaurant, je suis ravie de mon passage nous avons été servi par une gentille serveuse nommé Lea, la nourriture était délicieuse. Je recommande vivement ce restaurant n’hésitez pas à y aller !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lena Tao, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
david.aLe 21/05/2023 à 22:23
Une tres belle adresse à decouvrir Des plats rafinés aussi bons que beaux Le seul bémol a ete la longueur du diner, plus de 3h30 le service a été un peu long
Réponse du propriétaire :
Bonjour david “David S.” sankowicz, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Lila.aLe 21/05/2023 à 18:58
Très bonne découverte, merci à Abi (bon nom?) pour le service. Plats bien dressés et très bons, bien que le côté Japonais du chef ne soit pas flagrant dans l’assiette. Quelques mots sur l’accord mets et vins ne seraient pas superflus quand celui-ci est choisi. Sphère reste une bonne adresse pour un agréable repas gastronomique!
Réponse du propriétaire :
Hello Lila Laurent, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Sam.Le 21/05/2023 à 07:47
Repas très agréable dans un cadre intime. Le menu est très bon avec des associations de saveurs très intéressantes. Les serveurs sont très agréables et à l’écoute du client. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Hello Sam B, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Rosario.rLe 20/05/2023 à 11:36
Vraiment très belle découverte, repas délicieux et un service irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rosario Provenzano, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
stephanie.uLe 20/05/2023 à 07:41
Nous avons été trés bien accueillis particulièrement par Léa qui a géré d'une main de maitre l'orchestration de notre repas. les mets étaient originaux et fins (surtout les entrées) et le dessert une revisite parfaitement reussie. la cave est magnifique et les vins proposés a parfaite température et trés bien sélectionnés. Nous y reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour stephanie vuillemenot, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Régis.uLe 19/05/2023 à 23:03
Nous avons passé un superbe moment dans un magnifique restaurant ! La cuisine est top et le service excellent :) Merci à Léa qui a participé de façon active à ce que notre soirée se passe bien ! Je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Hello Régis Cuomo, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Le.iLe 19/05/2023 à 20:16
La nourriture est bonne mais pas exceptionnelle on s'attendait à une cuisine plutôt fusion franco-japonaise mais aucune note asiatique était détectable (on a testé le menu midi). Sinon cuisson parfaite du poisson et de la viande, rien à dire sur ce point. Le dessert était très fin aussi, pas trop sucré (crème infusée au thym avec une tuile d'amande pour le côté sucré). Le cadre est très chic et service impeccable. À tester le menu carte blanche la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Hello Le Minh Anh TRAN, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Betty.OLe 19/05/2023 à 19:57
Excellent restaurant. Cadre feutré et très agréable. Cuisine très raffinée. Et nous avons été très bien servi par Abi qui est très sympathique et professionnelle. Merci Abi et au chef pour ce bon moment. 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Betty MOREL, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Nathalie.aLe 19/05/2023 à 15:06
Après un accueil un peu froid, la soirée s'est très bien passée . Nous avons choisi le grand menu à 128 euros et tout était parfait, des saveurs délicieuses, de l'originalité et des bonnes proportions. Un bémol pour la qualité du pain qui était franchement pas à la hauteur du reste du repas; toujours le même et franchement pas terrible pour du pain français... Ce sera le seule reproche ! Il manque peut-être aussi le conseil d'un vrai sommelier ;-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Pastore, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Djibrillou.rLe 19/05/2023 à 13:13
Superbe expérience culinaire. Tout a été parfait au delà même de mes attentes. Nous avons été servis de manière exceptionnelle par Léa qui est près professionnelle, souriante , efficace, attentionnée, réactive et de bon conseil . Vous pouvez la remercier encore une fois pour ce service exceptionnel. J’ai rarement été aussi bien accueilli dans un restaurant que par Léa, du coup le repas c’est très bien déroulé et nous étions à l’aise . Encore merci LEA
Réponse du propriétaire :
Bonjour Djibrillou Traore, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Amalud.oLe 18/05/2023 à 21:47
Excellent à tout point de vue:gastronomie de haut niveau,service efficace et cordial,décor moderne de bon goût,ambiance pas bruyante.Bon rapport/qualité/prix. A faire et à refaire
Réponse du propriétaire :
Hello Amalud Mozbee, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Cécile..Le 18/05/2023 à 20:42
Cuisine excellente et très raffinée et un service de qualité. Un peu bruyant par moment mais nous avons passé un super moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile C., Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Catherine.aLe 18/05/2023 à 18:10
Mets très fins, très bien cuisinés. Menu dégustation remarquable. Le niveau des vins un peu décevant,peut se discuter au regard des plats . Par contre des éléments pêchent et pourraient être améliorés(tenue vestimentaire du personnel, l'environnement toilettes,le serveur qui fume parterre dehors collé à la porte de sortie). Je recommande ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine Gauzins, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Lombard.oLe 17/05/2023 à 13:36
Très bon accueil, à l'écoute... Nous avons eu Léa, parfaite, sympathique très pro .. Quant aux plats exceptionnels, c'était trop bon comme dirait un enfant et nous sommes de grands enfants ... Mille mercis à Léa et au chef 🍀🌺
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lombard Morel Frédérique, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Arnaud.uLe 17/05/2023 à 12:50
Superbe expérience ! Et très bon dîner découverte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud Duc, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Hervé.eLe 17/05/2023 à 07:58
Restaurant au décor et à l ambiance très agréables. Menu 4 étapes délicieux tout en saveurs et plaisirs des yeux. Un service attentionné de notre Hôtesse Abi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hervé Berteretche, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Marion.ALe 17/05/2023 à 06:12
Service de qualité, le serveur a ma table était très agréable, repas raffiné et très goûteux. J’ai passé un super moment
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
H.Le 14/05/2023 à 13:35
Le repas du menu du prestige qui avait bien commencé avec des amuses bouches sympas. 1ère entrée étonnante avec un mélange de saveurs (fraises, betterave, rhubarbe, thon rouge) qui changent à chaque bouchée. A partir de là, plus de bonne surprise, des goûts décevants et enchainement de soucis de plat et de service. Le pain est servi au milieu de la 1ère entrée et ne sera plus resservi. (Même si nous aurions pu demander, c’est le serveur qui propose de resservir quand il voit qu’il n’y a plus de pain…). 2ème entrée fade, aïoli sans goût. 3ème entrée un œuf parfait, sabayon, morilles où toute la saveur du vin jaune n’est pas exploitée. L’ensemble noyé dans une sauce trop forte qui gâche le goût des autres éléments. Dans le menu prestige, il est indiqué dans le menu que le premier plat est à base de homard. On nous sert des langoustines (qui, au passage n’avait pas été châtrées laissant un arrière-goût amer et légèrement sur cuites de surcroît). Nous faisons la remarque au serveur qui nous dit que ça se faisait à l’ouverture et que ça ne se fait plus maintenant. Ajoutant, « ce n’est pas grave, c’est pareil ». Non, la langoustine n’est pas un substitut équivalent au homard. Et la loi impose qu’on indique les changements dans le menu avant de le servir ! Le second plat n’était pas intéressant, un veau a cuisson inégale (trop d’un côté et trop peu de l’autre), sans aucun relief. Les desserts, un premier passion/mangue/praliné, pas très original mais ok. Le second, se voulant une sphère de chocolat, glace vanille, espuma au café et champignons de Paris, la sphère étant une demi-sphère mal maitrisée laissant voir tout ce qu’il y a l’intérieur. Le goût terreux des champignons se mariant bien avec le café est la seule réussite de ce dessert. Le cadre n’est pas très « cosy », les tables étant très proches les unes des autres vous mangez avec vos voisins de table, c’est bruyant. Cerise sur le gâteau, erreur de note à la fin du repas, largement au bénéfice du restaurant. Mon conseil : passez votre chemin. Pour 128€ par personne sans le vin on trouve facilement beaucoup mieux tant au niveau de l'assiette que du service.
Kévin.aLe 13/05/2023 à 07:28
Très bon moment passé dans le restaurant, très bon service, on nous explique bien les plats. Repas excellent, nous nous sommes laissés porter par le chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kévin Mathieu, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
joannaforlen.oLe 13/05/2023 à 06:58
Belle salle, bon service et un menu en 4 plats excellent!
Réponse du propriétaire :
Bonjour joannaforlen forlen, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
karine.oLe 12/05/2023 à 23:10
Lieu chaleureux avec un service impeccable, Abby a été au top, en ce qui concerne les plats (menu carte blanche en 6 étapes) plats assez subtils mais pour certains manques de caractère (par exemple pour la sauce du plat de viande, ou le dessert sphère chocolat) dans l’ensemble bravo au chef et toute l’équipe, je recommande fortement ce lieu.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Helene.eLe 12/05/2023 à 19:39
J'ai été agréablement surprise par la qualité exceptionnelle de la cuisine et le service impeccable de ce restaurant. Les plats étaient délicieux, parfaitement préparés et présentés avec soin. Le personnel était très attentif et chaleureux, ce qui a ajouté à l'expérience culinaire agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire mémorable.
Marie-Gerty.aLe 12/05/2023 à 08:13
Cadre très agréable et feutré, accueil parfait et surtout un repas un repas en 6 étapes raffiné, succulent et léger ou chacune des assiettes du début à la fin est expliquée, détaillée par l'employé et il y va de même sur le choix des vins. Point important il est demandé lors de la prise des commandes si vous n'êtes pas sujets aux allergies . Une magnifique découverte pour moi
Réponse du propriétaire :
Hello Marie-Gerty Vandal, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Philippe.hLe 11/05/2023 à 04:55
Bonjour Les + : une cuisine exceptionnelle Les - : environnement un peu bruyant Le service est « débutant » Mérite d y aller les yeux fermés tellement c est bon original et … décoiffant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe Chanal, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Damien.aLe 10/05/2023 à 15:06
Excellent moment passé dans ce restaurant. La cuisine est très bonne, rien à redire sur ce point. Bémol sur le service, les assiettes sont ramassés dès qu'on pose les couverts et les plats resservis dans la foulée. A croire qu'on doive rapidement partir...
Réponse du propriétaire :
Hello Damien Dai, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Pat.Le 08/05/2023 à 13:05
Le design contemporain présente bien. Accueil jusqu’à la table fort différent d’un employé avec le visage fermé. Devant une simple interrogation de ma part sur l’accord mets et vins, cette même personne ne fera preuve d’aucune souplesse et clôturera abruptement la discussion. Il s’avérera (ce que ne m’était pas évident au départ) que l’accord 3 verres (irrévocable une fois choisi, apparemment !) a parfaitement correspondu au menu 6 étapes. Bien heureusement la serveuse souriante et ses explications patientes à chaque arrivée de plat était une antithèse parfaite de l’autre individu que l’on oubliera. Cuisine bistronomique assez haut de gamme relativement sans prise de risque avec des variations de niveau selon les services. Dans l’ensemble c’est fin et très bon. Curieusement la vraie créativité avec des saveurs moins courantes ne commence qu’au prédessert, se poursuit avec le dessert et son ingrédient que l’on n’attend pas à cette étape. On ne sort pas des sentiers battus avec les verres de vin mais pas de mauvaise surprise, du coup. Ardoise un peu élevée, pardonnable en ce dimanche.
Réponse du propriétaire :
Hello Pat B, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
O.Le 08/05/2023 à 07:10
Réservation via internet, confirmation rapide. Acceuil agréable et sympathique par la serveuse. Service souriant et efficace. Mobilier confortable. Ambiance feutrée. Choix musical cohérent. WC plutôt propres. Menu à 79 euros entrée, 2 plats et dessert. Aliments de saison et de qualité, présence de légumes et de fruits bienvenus (pas toujours assez représentés dans bien des restaurants). Plats servi bien chaud, très bonne maîtrise des cuissons. Sauces manquant légèrement de réduction à mon goût mais c'est peut être un parti pris. Petite déception sur le dessert, le jeu des textures n'était pas fantastique (les champignons donnent une sensation spongieuse et la "sphère craquante" colle au dent et n'apporte rien d'un point de vue gustatif). En conclusion : J'ai apprécié mon repas et je recommande ce restaurant. Je trouve néanmoins les tarifs légèrement excessifs. J'ai une remarque dans un but de perfectionnement. Deux membres du personnel, masculins, ne sont pas à l'image du restaurant. L'un d'eux, possiblement le responsable de salle, a toussé à hauteur de ma table sans couvrir sa bouche et le deuxième en chemise noire déambule nonchalamment et créé une dissonance avec le reste de l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Hello Ophélie Ophélie, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
jean-yves.oLe 08/05/2023 à 06:42
Abi nous a chaleureusement accueillis et accompagnés tout au long du repas. Le cadre est plaisant et le repas simplement parfait. Nous reviendrons …
Réponse du propriétaire :
Hello jean-yves boursier, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Brigitte.oLe 07/05/2023 à 20:49
Abi nous a chaleureusement accueillis et accompagnés tout au long du repas avec une grande gentillesse. L’ambiance du restaurant est très agréable. Le menu découverte 4 plats était simplement remarquable. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
stephane.rLe 07/05/2023 à 20:25
dans l ensemble tres bien plats +++ foie gras...daurade...veau et dessert mangue et serveuse agréable points moins : dessert chocolat vanille madascar et surtout l accord mets vin avec un riesling et un fivry rouge pas au niveau du prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour stephane trotin, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Nicolas.aLe 07/05/2023 à 17:01
Excellente dégustation. Merci à Abi pour le service ! Soirée agréable au rythme des plats.
Réponse du propriétaire :
Hello Nicolas Fanton, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Christelle.ALe 07/05/2023 à 09:56
Agréable moment Nous avons pris le service en 6 plats Cuisine raffinée ,belle présentation L’ensemble est à la hauteur d’un bistrot gastronomique Merci Abi Christelle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle LABRUYERE, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Gilda.iLe 07/05/2023 à 09:54
Un excellent dîner en famille à l’occasion de l’anniversaire de mon fils dans un cadre chic et sobre et une ambiance joviale grâce au professionnalisme de notre charmante serveuse très à l’écoute et très souriante. Merci pour ces mets délicats à base de produits frais de saison qui nous ont régalés.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
marine.oLe 06/05/2023 à 21:01
Excellente adresse. La cuisson du poisson est parfaite, le lieu est beau calme . Idéal pour un repas d’affaires. Bravo au chef 👏
Réponse du propriétaire :
Hello marine Coroller, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Benoit.aLe 06/05/2023 à 07:06
Nous avons découvert ce restaurant suite aux nombreux avis positifs lus sur celui-ci. Nous avons pris le menu découverte 4 plats plus 2 vins découvertes. Nous avons beaucoup apprécié les saveurs et l'audace des plats composants le menu hormis le plat de viande, qui était du veau accompagné d'asperge et un oignon nouveau avec une émulsion de blancs d'oeufs et une crème. En revanche nous avons été extrêmement déçus par les vins que nous avons eu. Nous avons eu un côte du rhône blanc 2020 et un haut medoc 2019 très quelconques, de qualité à peine supérieure à un vin de table, pour 39 euros les 2 verres, c'est très très cher et le rapport qualité prix n'y est absolument pas sur les vins. Le prix de la bouteille d'eau plate est lui aussi bien trop élevé. Presque 90 euros pour 4 verres de vin quelconque et une bouteille d'eau c'est le très gros point noir.
Gilles.uLe 05/05/2023 à 20:15
Bœuf waggyu exceptionnel. Tous les plats sont très fins. Et merci à Abi pour son service attentionné !
Réponse du propriétaire :
Hello Gilles Russ, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Salah.mLe 05/05/2023 à 12:15
Plats réalisés à la perfection. La viande de waygu est juste waw
Réponse du propriétaire :
Hello Salah Amine, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Mariame.aLe 30/04/2023 à 21:08
Excellente!! Cadre, atmosphère, service nourriture Un moment très agréable ✨
Réponse du propriétaire :
Hello Mariame Machaelo, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Jenny.aLe 30/04/2023 à 21:02
Très belle découverte culinaire. Très bonne ambiance et service charmant! :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jenny Raharimanana, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Vincent.eLe 30/04/2023 à 20:07
Excellemment excellent, on a passé un super moment. Menu 6 plats
Réponse du propriétaire :
Hello Vincent Lesage, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Juliette.iLe 30/04/2023 à 18:12
Repas délicieux mais service désastreux. 1. Le restaurant est injoignable, nous avons essayé de contacter le restaurant pour essayer de changer l’heure de la réservation, impossible. 2. Les pratiques commerciales sont plus que douteuse. Ma mère commande un verre de blanc à 14€, la serveuse revient en proposant un autre vin sans nous annoncer le prix. On accepte mais surprise sur l’addition le verre était à 17€. Pareil, je commande un verre de rouge millésimé 2017, on m’amène du 2018. 3. Le deuxième serveur était complètement incompétent, il ne connaissait pas la carte, se mélangeait dans les commandes, se trompait dans les explications, nous demandait s’il pouvait débarrasser avant que les assiettes soient finies, bref j’en passe. 4. On s’en sort pour 160€ à deux avec seulement plat dessert et boisson pour un service vraiment catastrophique
Noria.Le 30/04/2023 à 06:48
Un cadre épuré et accueillant. Ine cuisine revisitée et raffinée... j'ai adoré...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noria S, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Chady.ALe 29/04/2023 à 15:48
J'ai visité en famille +++: * Accueil convivial * Décor sympa * Plats bien garnis * Vin assez bon 🍷 🍷 ___: * La salle était trop brillante * Y a pas possibilité de choisir nos plats si on opte pour la formule de "4 Étapes ". On est obligé à faire confiance au choix du chef. En gros, ça vaut le coup d'essayer Bon appétit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chady DAOU, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Christophe.uLe 29/04/2023 à 13:55
Excellente cuisine créative entre la cuisine européenne et le Japon. Service sympathique, mais un peu pressé et pressant. Très déçu par l'offre "accords mets vins". Un choix très limité nous est offert (uniquement vin léger ou plus robuste). Aucune explication sur les vins et surtout aucun accord avec les mets, contrairement à ce qui est proposé. On m'a également proposé un café alors que je n'avais pas reçu mon dessert ni mon dernier verre de vin.
Réponse du propriétaire :
Hello Christophe Bugnon, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Sébastien.ALe 29/04/2023 à 12:45
J’ai réservé ce restaurant pour un dîner romantique. Le cadre est très beau mais la salle est assez bruyante. Nous avons choisi le menu « Surprise », la formule dîner pour 79€ en 4 services (entrée, poisson, viande, dessert) que le chef prépare selon son inspiration et les produits de saison. De l’amuse-bouche au dessert, tous les plats sont de grande qualité, raffiné, recherché et très bien présenté. Un régal pour les papilles. Le dîner fut excellent et nous avons passé un très bon moment. L’accueil et le service sont correctes, il est toutefois un peu froid et sans écoute. En effet lors de la réservation, j’ai signalé que j’étais intolérant au gluten. Le chef, pour sa part en a tenu compte. Par contre au niveau du service, on m’a servi du pain normal. J’ai alors reprécisé au serveur mon intolérance et demandé s’ils avaient du pain sans gluten. On m’a répondu : « non pas ce soir ». Puis lorsqu’on nous a apporté la viande, on m’a à nouveau servi du pain classique ! A part cela, je conseille ce restaurant qui est pour une bonne table gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien MALLET, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Mélanie.aLe 28/04/2023 à 22:58
Très bon repas de qualité et en quantité satisfaisante. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Florian.iLe 28/04/2023 à 20:14
Très belle expérience, les plats sont délicieux, en particulier les desserts. Quelques petites erreurs de service (addition de la table d'à côté) mais compensées par la sympathie de l'équipe. Excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Hello Florian Violon, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Daniel.aLe 28/04/2023 à 08:07
Très bon moment. Salle confortable. Excellent accueil et service. Bonne table
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel Maruzzo, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Hubert.oLe 27/04/2023 à 07:57
C’était à l’occasion de l’anniversaire de mon épouse donc surprise 😉 mon choix s’est porté sur Sphere après avoir cherché un restaurant dans le secteur. L’aspect innovant m’a séduit et j’ai donc réservé. Nous étions 4 prévus toutefois 2 sont arrivés avec bcp bcp de retard (01h25)…grèves SNCF…malgré ce désagrément à aucun moment nous n’avons eu de remarque, au contraire régulièrement les personnels en salle venaient nous réconforter et toujours avec le sourire 👏 c’est exceptionnel d’être accueilli de cette manière. Ensuite nous avons commencé notre voyage culinaire avec le menu surprise en 4 étapes. Chaque plat est une invitation à la dégustation durant laquelle toutes les saveurs annoncées sont ressenties et avec une inspiration asiatique qui sublime le plat… et ce jusqu’au dessert ! Ce dernier est très surprenant car il associe le chocolat et le champignon de Paris! Une découverte pour nos palais: nouvelle surprise. Félicitations au chef qui nous a régalé mais également au personnel de salle avec toujours le sourire et la bienveillance. Merci au Sommellier qui nous a parfaitement conseillé pour choisir le verre de vin qui nous manquait pour le supplément fromage. Là encore l’accord a été parfait. J’ai apprécié une carte des vins qui propose des vins bio … nous avons pris l’emblématique 1936 bio👍 J’ajouterai que nous n’étions pas les seuls à s’être enthousiasmés sur ces propositions culinaires. Merci au chef et son équipe et à tout le personnel de salle. Félicitations pour l’atmo-sphère que vous avez créée Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hubert Roux, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Mathias.ELe 27/04/2023 à 06:20
Très belle expérience, je recommande vivement ! Un moment hors du temps avec des portions généreuses et une carte des vins affinés. Merci à Lea pour son suivi, sa gentillesse et son sourire tout au long du repas (jusqu’à minuit !)
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Yves.aLe 27/04/2023 à 05:53
Gentillesse, attentionné ce qui nous met en joie pour apprécier un excellent dîner. De plus une cave avec d excellents producteurs. Nous avons passé une très bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Hello Yves Mathieu, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Anthony.eLe 26/04/2023 à 20:00
Excellent dîner cuisine raffiné et bon service. Une belle adresse, à bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony Dehay, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
charles.aLe 23/04/2023 à 22:54
Très bel endroit Très bien reçue et très bien servie Venue à 3 pour un anniversaire, Découverte des menus cartes blanches
Réponse du propriétaire :
Bonjour charles baratault, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Reine.ALe 23/04/2023 à 15:56
Un lieu de détente et une cuisine inventive savoureuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Reine WAK-HANNA, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Jean.oLe 23/04/2023 à 09:18
Restaurant remarquable, un voyage culinaire époustouflant, bravo au jeune chef très talentueux, excellent service efficace et sympathique, un restaurant où l'on se sent bien et la qualité des produits est exceptionnelle Un lieu nouveau à Paris qu'il faut absolument découvrir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Louis Forest, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Cindy.aLe 23/04/2023 à 05:42
Excellent, bonne découverte. Peut être juste revoir la carte des vins pour être à la hauteur des menus. Menus d'exceptions, vins d'exceptions.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cindy Bazin, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Julie.rLe 22/04/2023 à 19:58
Menu en 6 étapes au top. Tout était très bon et raffiné. De belles découvertes. Et service au top. Nous recommandons 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Triolet, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Myllene.oLe 22/04/2023 à 17:14
Très moyen Restaurant qui veut en mettre plein la vue , mais on est très loin du compte… Entre le moment où nous nous sommes attablées et le moment où la serveuse est venue s’occuper de nous il s’est écoulé 10 minutes… Nous avons choisi le menu à 99 euros et des verres de vin facturés entre 15 et 18€ le verre. Les portions de ce menu sont clairement plus petites que celles servies à la carte . La daurade était bonne mais rikiki, le veau idem… Leur dessert sphère aux champignons n’a rien d’exceptionnel… Très déçue de ce restaurant qui a des avis dithyrambiques… Vous n’en avez pas pour votre argent. De plus la salle est ultra bruyante, on ne pouvait pas s’entendre parler…
Margaux.iLe 22/04/2023 à 10:26
C'était délicieux, nous avons pris le menu 4 étapes et c'était une belle expérience. L'entrée était une très belle surprise de saveurs de saison, le poisson était bon mais rien de remarquable comparé aux autres plats. Le carré d'agneau très fin avec la touche sucre salé excellente. Le dessert chocolat café parfaitement équilibré pour terminer sur une belle note sucrée, merci pour ce bon moment. Il y a pas mal de tables mais ça reste pas trop oppressant. Les plats se sont un peu enchaînés au début mais le rythme a été plus calme ensuite. Belle cave à vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux Pignard, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Julien.uLe 22/04/2023 à 07:10
Superbe restaurant, le repas est vraiment excellent et les mélanges inventés par le chef sont une réussite. (Thon rouge/fraise ❤️). Seul bémol un des serveurs pas souriant du tout voir très froid et donc pas à l'image du restaurant et de tous les autres personnels vraiment sympa et pro(mais après il y a des jours sans pour tout le monde). Je recommande ce restaurant si vous aimez cette cuisine...incontournable....
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Morad.Le 20/04/2023 à 21:32
Service vraiment impec’. C’était les 40 ans de madame, je m’attendais à un truc mais non. Pas grave les plats étaient super. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morad K, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Severine.aLe 20/04/2023 à 13:03
Le diner était parfait et les vins très bons. Petit bémol sur le service avec un serveur un peu rigide pas très à l'écoute des besoins des clients
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Bernard.iLe 17/04/2023 à 08:05
Restaurant très agréable au coeur de Paris. Cuisine fine et produits sublimés autant que possible Belle découverte de vins si vous vous laissez transporter par le chef et son équipe! Qualité et disponibilité du personnel... A retenir !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
L.Le 16/04/2023 à 21:15
Une très belle découverte. Les plats étaient originaux et excellents, le service rapide (nous étions pressés) et le cadre très moderne.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Benoit.aLe 16/04/2023 à 19:17
Un service parfait, à l'écoute et réactif. Une cuisine haut de gamme faisant de notre dîner une expérience gustative exceptionnelle. Les dressages sont raffinés et contribuent au plaisir des yeux. Merci à toute l'équipe et une mention spéciale pour le chef pâtissier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoit Marillier-Dubois, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Martine.uLe 16/04/2023 à 17:54
Excellent accueil Des mets avec des saveurs incroyables et des mélanges surprenants Ambiance calme et sereine Nous avons adoré
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine Puligny, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Tommy.aLe 16/04/2023 à 07:38
Très bon, très belle découverte, nous avons adoré ! Dommage qu’il n’y est pas de sommelier pour nous conseiller. L’ensemble des plat était très bon, juste le plat au veaux était un peut moins intéressant que les autres niveau saveur ✌🏻 (L’acoustique est pas top top, on était placé au centre donc il y avait beaucoup de bruit)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tommy Day, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Assia.Le 15/04/2023 à 23:31
Tout était excellent et savoureux à souhait ! Bravo au chef et à l’équipe ! Je me suis bien régalé 🤩⭐️
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Mathieu.aLe 15/04/2023 à 22:09
Très bon moment les plats sont parfait cependant les vins proposés avec les menus cartes blanches ne sont pas approprié au prix. Vin proposé trop bas de gamme pour 76e, que ce soit le domaine ou l'année.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu Margory, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
SWECFO-DANCE.YLe 15/04/2023 à 15:33
Excellent ! On a adoré et nous avons passé une magnifique soirée , tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Hello SWECFO-DANCE BY ASMA Asma Zambrowski, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Pierre-Nicolas.ELe 15/04/2023 à 08:55
Super restaurant avec un service de qualité. Les plats étaient délicieux et nous avons passé un super moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Nicolas GENDREY, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Nelcy.aLe 13/04/2023 à 20:36
Une très belle expérience culinaire pour notre anniversaire. Un cadre élégant, une ambiance cosy, des plats savoureux et une serveuse aux petits soins. Merci à Abi qui a été très aimable ☺️
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
frédéric.uLe 12/04/2023 à 12:57
Un restaurant chic qui propose une cuisine gastronomique dans le 8ème. On a testé un menu six étapes avec un accord mets et vins très bien équilibré. Du goût, de belles assiettes avec un service soigné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour frédéric muller, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Eric.Le 12/04/2023 à 12:36
Une bonne cuisine, mais au rapport qualité-prix quelque peu élevé. Cuisine gastronomique aux portions minimalistes. L'entrée à base de lamelles de radis peine à convaincre.
Domnique.uLe 12/04/2023 à 08:45
Nous avons choisi le menu en 4étapes très bien! malheureusement le serveur était d'une humeur exécrable son service était rude et sans plaisir ( qu'il fasse un autre métier) il nous a gâché un peu le nôtre de plaisir c'est dommage !
Réponse du propriétaire :
Hello Domnique Buquet, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Dr.iLe 12/04/2023 à 06:32
Ambiance agréable qui associe des plats subtils et recherchés. Le menu 6 étapes est un plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dr Didier Mennecier, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Laura.oLe 11/04/2023 à 22:59
Un voyage culinaire, découverte de saveurs incroyables. Service au top. Très beau restaurant Je vous conseille de réserver avant.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Micha.RLe 10/04/2023 à 06:36
Tout est fait pour y passer une merveilleuse soirée inoubliable. Des plats parfaits grace aux associations du chef. magnifique
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Sébastien.ULe 09/04/2023 à 23:07
Quel superbe moment passé dans ce restaurant. Serveurs très sympathiques et souriants. Quant à la cuisine, quelle explosion en bouche ! Des saveurs différentes à chaque coup de fourchette, exceptionnel. Nous avons également apprécié avec ma concubine cette gentille petite attention du chef quand nous avons demandé au serveur si il était possible de prendre une photo avec le Chef YOSHIDA qui est venu partagé ce moment avec le sourire et une petite phrase de remerciement. À faire et à refaire à volonté...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien GUINET, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Mendiboure.aLe 09/04/2023 à 10:34
Tout était parfait : le cadre, le personnel souriant, les plats… ! Nous y sommes allés en famille pour fêter une remise de diplôme, c’était le lieu idéal. Nous avons choisi le menu en 4 étapes, un vrai régal. Encore merci à Abi pour ses explications et son attention. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Hello Mendiboure Marine, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Lise.oLe 08/04/2023 à 19:34
Un repas d’excellente qualité dans un lieu décoré avec goût. Menu abordable pour des beaux produits bien présentés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lise Forconi, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Julien.uLe 08/04/2023 à 07:01
Un très beau lieu et une belle ambiance. Musique un peu fort. La cuisine est bonne mais sans prise de risque, ce qui est bien dommage. Assez « touristique ».
Christine.aLe 07/04/2023 à 22:17
Excellent accueil et service par notre chef de rang Abi toujours souriante, efficace et attentive 👏 Délicieux repas en 4 étapes très bien servi avec un bon rythme Petite attention finale : assiette joyeux anniversaire avec une bougie à souffler Un sans faute et l’excellence du Chef Japonais 🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine Laurent, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
catherine.aLe 06/04/2023 à 17:46
La délicatesse ainsi que la variété de la composition des plats est très agréable. Le service est très attentionné et l’ambiance musicale est parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour catherine favier, Toute l'équipe vous remercie de nous avoir laissé cette note qui nous fait très plaisir ! Nous mettons tout en oeuvre pour que vous passiez le meilleur des moments chez SPHERE Restaurant Paris et nous sommes très heureux que vous ayez apprécié ce moment. On espère vous revoir bientôt à Paris 8, L'équipe SPHERE Restaurant Paris
Oumy.aLe 05/04/2023 à 22:43
Ce soir, j’ai voulu essayer de nouvelles saveurs gastronomiques, et mon dévolu est tomber sur ce magnifique restaurant. La cuisine du chef est juste excellente pour les papilles, il joue avec les saveurs et le résultat et superbe. Le personnel est super professionnel, notamment Abi qui c'est super bien occupé de nous pendant tout notre repas. Je recommande ce restaurant. Ps: je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Oumy Camara, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
KANEKO.TLe 04/04/2023 à 05:28
Le service est loin d'être au même niveau de la cuisine. La carte des vins manque de personnalisation, très basique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour KANEKO STEPHANIE, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Patrica.eLe 02/04/2023 à 19:19
Nous avons passé un excellent anniversaire pour les 30 ans de notre fille dans ce superbe restaurant aux saveurs exquises. Il y a suffisamment d'espace entre les tables pour avoir une conversation intime, un vrai bonheur. Le service était parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrica Delhomme, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Matt.Le 01/04/2023 à 22:33
Ambiance et déco superbe le soir, cuisine élégante et cuissons parfaites, l'alliance réussie de la précison japonaise avec la gastronomie française ! Préférez les bouteilles aux vins au verre, de belles sélections servies aux bonnes températures. Un peu d'attente au départ mais le reste s'est bien enchaîné, un bon moment de partage, merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu CHERAMY, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
MINUSCULE.NLe 01/04/2023 à 13:31
Joli lieux, Accueil chaleureux. Jeune serveuse au prénom de Léa très souriante et à l’écoute du client.
Réponse du propriétaire :
Bonjour MINUSCULE INSECTE, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Joelle.eLe 31/03/2023 à 20:34
ou l'atmosphère y est tamisée, vous serez accueillis puis accompagnés, pour découvrir une cuisine exceptionnelle, préparée par un cuisinier japonais de renom, et servi par Abi, une très gentille et très professionnelle serveuse , qui fera grâce à elle aussi , un très très beau souvenir parisien . Je le recommande vivement. Merci à tous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joelle Deleu, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Manon.eLe 31/03/2023 à 20:31
Merci Pour ce repas fabuleux, un cuisinier et pâtissier à la hauteur de mes attentes. Une serveuse formidable, Abi qui est très agréable, elle accompagne très bien le cadre de ce restaurant prestigieux. Très belle expérience culinaire pour un séjour parisien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon Deleu, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Alain.ELe 31/03/2023 à 20:29
Abi exceptionnellement parfaite et à la hauteur de cette merveilleuse expérience culinaire. Très bonne adresse et je recommande à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain NERO, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Ludovic.aLe 31/03/2023 à 09:34
Cuisine très fine, des produits de grande qualité, respectés tant dans la cuisson que les assaisennements subtlis. Bon choix de vins. Juste excellent !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Alain.eLe 31/03/2023 à 08:40
Un cadre au design épuré et chaleureux, un accueil et un service exceptionnels en tout point, une gastronomie de haut vol aux saveurs multiples et harmonieuses. Une expérience inoubliable à recommander sans modération.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain de Rodellec, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Lindsay.nLe 30/03/2023 à 22:22
L'ambiance est jolie et confortable. Notre serveuse, Abi, était gentille et professionnelle. Un bon déjeuner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lindsay Ansai, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Susan.eLe 30/03/2023 à 14:17
De passage régulièrement sur Paris, sans hésiter nous reviendrons chez vous . Plats de qualité, chaleureux , très bon accueil de tout le monde avec une petite mention très bien pour la serveuse Léa. A très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Susan Demonchy, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Tony.eLe 30/03/2023 à 13:41
Endroit chaleureux et raffiné! Les plats sont présentés de façon élégante. Le service est efficace et très professionnel! Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tony Cesar, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Katia.rLe 29/03/2023 à 13:30
En ballade à Paris avec une amie, nous sommes arrivées par hasard dans votre restaurant ! Trop bien, nous avons très bien mangé et nous tenions à remercier Léa la serveuse pour son accueil chaleureux, et ses conseils sur votre carte. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katia Prevot, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Patrick.hLe 29/03/2023 à 12:38
Vraiment un très très bon restaurant et si vous avez Abi comme serveuse c est encore mieux Je recommande vivement ❤️❤️❤️❤️❤️
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
eric.RLe 25/03/2023 à 11:56
Un très bon moment passé le week end dernier dans ce nouveau restaurant pour les 50 ans de ma femme. Déco très raffinée comme les plats. Une attention toute particulière pour la serveuse Abi très prévenante.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Amandine.ALe 24/03/2023 à 11:20
Lieu très agréable et spacieux (c’est agréable de ne pas dîner avec son voisin comme dans beaucoup de restaurants parisiens), l’accueil et le service sont agréables. L’assiette est bonne et bien exécutée, mais il manque le petit plus qui fait la différence, la pointe d’audace qui crée la surprise et que l’on est en droit d’attendre compte tenu des prix. L’accord mets et vins est inintéressant et vraiment cher pour ce que c’est !
Réponse du propriétaire :
Hello Amandine HARIRI, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Assia.HLe 22/03/2023 à 08:33
Nous avons passé un excellent moment, nous sommes passées de surprise en surprise en terme de texture et de saveurs . Et nous tenons particulièrement à remercier ABI qui a pris le temps de nous mettre à l’aise et de détailler les différents plats , une vraie professionnelle 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Assia KHALED, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
jean-luc.aLe 20/03/2023 à 00:18
Repas raffiné restaurant à recommander excellent rapport qualité prix. A noter un bug dans les réservations la nôtre avait été oubliée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour jean-luc balmelle, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
KATIA.Le 18/03/2023 à 23:39
Cuisine variée et goutue, très belle expérience. Merci à Abi pour son dévouement et la qualité de son service !
Réponse du propriétaire :
Hello KATIA L, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Agathe.oLe 18/03/2023 à 21:50
Super expérience ! Très jolie cadre ! Les plats étaient délicieux ! Et la présentation très raffinées. On a eu le plaisir d’être servi par Abi qui a été au top du début à la fin !! Je recommande a 100%
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Valérie.aLe 18/03/2023 à 20:51
Déçue malgré tous les avis positifs, extrêmement bruyant et un peu prétentieux malgré une cuisine plutôt bien faite et un joli cadre.
Erika.rLe 18/03/2023 à 16:14
On était pour la première fois ici et nous sommes partis très enchanté. Le repas et le service (par Abi) étaient excellent. A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Mila.oLe 18/03/2023 à 15:55
Un très beau lieu avec une cuisine raffinée, repas mélangeant cuisine française et une touche japonaise apporté par le chef. Une très bonne expérience et serveurs agréables,en particulier Léa qui c'est occupée de nous avec humour et gentillesse. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mila Robert, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Genevieve.ELe 18/03/2023 à 14:54
C’était une grande surprise de saveur, nous avons eu le grand plaisir de rencontrer le chef et notre serveuse Abi
Réponse du propriétaire :
Bonjour Genevieve RENARD, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
chaimaa.LLe 18/03/2023 à 11:08
Tres bon restaurant!! Service de qualité particulièrement avec Lea qui nous a fait passer un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour chaimaa EL BEZZI, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Annie-Claire.oLe 18/03/2023 à 10:31
Très surfait .. le snobisme s'allie a la médiocrité. Bon service, très beau cadre ...mais cuisine très quelconque et hors de prix pour des plats pseudo japonais ou japonisant ...
Marie.rLe 15/03/2023 à 10:54
Un endroit très agréable, un accueil très agréable et professionnel, des plats avec beaucoup de saveurs et d’originalité, seul point faible l’absence de nappes sur les tables pour un restaurant de ce niveau c’est dommage.
Réponse du propriétaire :
Hello Marie Françoise De Nascimento, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Su.aLe 14/03/2023 à 21:12
Expérience culinaire à deux très sobre et agréable merci à Abi(e) de nous avoir accompagné dans cette soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Su Yang, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
ZIMMER.aLe 14/03/2023 à 14:33
Restaurant moderne qui propose une carte avec peu de choix, mais avec des produits travaillés et de qualité ainsi que des associations originales. Tout était délicieux, et même si le dessert était un peu trop léger en quantité, la note de 5 étoiles est méritée compte tenu du personnel très souriant. Parfait pour un déjeuner professionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ZIMMER Marc, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
patrice.aLe 14/03/2023 à 10:51
Nous avons passé un moment chez Sphère. De bons produits bien travaillés et un très bon service. Seul petit bémol, l'installation sur une table ronde pour 4 personnes alors que nous étions 5 et une salle un peu bruyante. Enfin, une petite déception, de par les origines japonaises du chef, j'aurais aimé un plat signature rappelant ses origines.
Réponse du propriétaire :
Bonjour patrice raimbaud, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Loïs.hLe 13/03/2023 à 22:37
Très bonne adresse à Paris. Produit de qualité, et de saison. Équipe professionnelle, et sympathique. Félicitation au chef de rang Yacine, pour son service. Je conseil grandement ce restaurant, vous allez y passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loïs Dhôte, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Kris.aLe 13/03/2023 à 16:57
Très joli restaurant avec une cuisine raffinée et savoureuse. Le dessert a la poire est excellent. L'ambiance est sobre et calme mais très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kris Ka, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Arnaud.ELe 13/03/2023 à 11:42
Une très belle expérience. Les plats proposés par le chef sont délicieux avec toujours un ingrédient qui apporte une touche qui interpelle le palais. Très belle expérience visuelle aussi au niveau du dressage des plats. Le lieu est somptueux, les tables ne sont pas trop proches les unes des autres. Le service est aussi parfait et mesuré, toujours quelqu'un pour répondre à vos attentes sans pour autant être trop guindé et trop présent. Bref on a hate de pouvoir y retourner dans un mois pour essayer le nouveau menu.
Réponse du propriétaire :
Hello Arnaud DECOUDUN, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Layan.aLe 11/03/2023 à 14:03
Lieu chaleureux. Menu en 6 étapes, bon rapport qualité prix et on en ressort rempli. Merci à Léa, notre serveuse, et merci au chef pour son travail!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ray Ab, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Nini.rLe 11/03/2023 à 12:39
Très belle découverte, je recommande vivement. Le cadre est sobre et apaisant. Nous avons pris un menu à 4 étapes et chaque plat était délicieux. Mention spéciale pour Antoine et son agréable service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nini Iriauli, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Christophe.aLe 10/03/2023 à 23:08
Nous sortons de ce restaurant qui, concernant l’assiette, est très savoureux. Pour le reste… On commande un vin à notre serveuse, 10mn plus tard un monsieur arrive pour nous dire qu’il ne l’ont plus (on pense qu’il s’agit du sommelier mais on se rend rapidement compte que ce n’est pas le cas) Notre serveuse renverse le verre de vin de ma femme sur ma chemise et mon pantalon, jusque là rien de dramatique, ça peut arriver mais bon. Arrive l’addition : environ 700€ pour 3, ce qui est normal pour un restaurant haut de gamme type étoilé Michelin, mais là nous en sommes loin. Même pas un geste concernant le verre de vin qui n’a pas été consommé puisqu’il a atterri sur mes genoux. Bref, on donne notre ticket de vestiaire et là on nous ramène des vêtements qui ne sont pas les nôtres, et on nous demande à quoi ressemblent nos manteaux parce qu’ils n’arrivent pas à les retrouver…. Vu le prix de l’addition, on s’attend à un service bien au dessus de ce qui est proposé, la plupart des brasseries parisiennes ont un meilleur niveau de service pour une addition 10 fois moins chère. Très déçu , cet établissement est bien prétentieux. Il pourra certainement impressionner une personne non avertie qui n’a pas l’habitude de fréquenter des restaurants haut de gamme mais croyez-moi, pour le même prix vous pouvez trouver beaucoup, beaucoup mieux !!!
Hassen.aLe 10/03/2023 à 22:03
Excellente adresse pour les fins gourmets ! Cerise sur le gâteau « Léa » qui nous a servi au petit soin avec un très beau sourire 😊 Merci Léa, merci chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hassen Hameli, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Sab.oLe 10/03/2023 à 21:04
Servis par Yacine et son beau sourire. Tout était délicieux. Le cadre est agréable. Le plats sont aussi beaux que bons. Le prix du vin au verre est exorbitant en revanche. 18 euros pour un verre de chablis...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Coralie.eLe 10/03/2023 à 14:57
Très bonne expérience. Le cadre est très joli, sobre, feutré et tamisé. Ça fonctionne aussi bien pour un dîner entre amis que pour un dîner en amoureux. Nous avons pris le menu prestige, c’était excellent. Les saveurs et les mariages sont simples mais extrêmement bien exécutés, les cuissons étaient parfaites. En somme c’était délicieux. De plus, la jeune fille qui gérait notre table, Abbie, s’est très bien occupé de nous tout au long du repas et à été très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie Legrand, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
matthieu.rLe 10/03/2023 à 07:33
excellent. cuissons des poissons (truites, bar) et de l'agneau parfait. association des gouts originaux, parfaitement réussi et très raffiné. je recommande.
Réponse du propriétaire :
Hello matthieu fr fressenel, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Morgane.aLe 07/03/2023 à 22:26
Un dîner en famille très agréable, une cuisine simple avec des associations classiques, qui fonctionnent, rien de déroutant mais bien exécutée, de belles cuissons sur les poissons. Un service très sympathique et plutôt efficace.
karim.OLe 05/03/2023 à 20:04
Je recommande vivement ce restaurant où tout est fait pour passer une excellent soirée, cadre, service et surtout la cuisine fine, raffinée et délicieuse ! Tester la formule degustation 4 ou 6 mets, expérience gustative assurée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour karim FOUAD, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
Cats.uLe 05/03/2023 à 17:46
C'est la troisième que je déjeune à Sphère et ce ne sera pas la dernière! Je n'ai jamais été déçu de l'expérience culinaire! Les plats sont très créatifs, riches en goût et très bien présentés. Un sans faute! Le menu change souvent, ce qui me donne envie de revenir pour découvrir les nouveaux plats. This is my third time having lunch here, and it surely won't be the last! I have never been disappointed by the food here, everything was just perfect. I would highly recommend for any occasion. The menu is changing according to the season I believe, which is another reason why I like to come back to discover all the new recipes well thought and cooked by the chef. For me, it's a 100/100.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cats Luna&Fufu&Lucky Mommy, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Jocelyne.ULe 04/03/2023 à 20:32
Lieu magique. Repas avec beaucoup de saveurs . Judicieuse association . Vraiment excellent. Nous reviendrons avec plaisir et grand bonheur . Vraiment une superbe équipe . Mérite une belle attention du Guide Michelin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jocelyne GUILLOIS, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Mahbod.aLe 04/03/2023 à 17:44
Très bon accueil et un très bon rapport qualité/prix pour un déjeuner. Le choix est limité à midi mais les plats proposés sont très bons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mahbod Haghighi, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers la rue Boetie Paris 8 ! La team de SPHERE Restaurant Paris
fortnat.oLe 02/03/2023 à 23:37
Un endroit très agréable service très parfait convivial personnel très sympathique serveuse professionnels à commande pour passer un moment en amoureux et la cuisine mérite le prix le vin fantastique je suis contente je compte revenir chez vous pour mes prochains vacances à Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour fortnat foot demain, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Olivier.hLe 01/03/2023 à 22:36
Belle cuisine et service aux petits oignons. Un peu cher en dehors des formules et choix assez limités dans les formules. Principal inconvénient : très bruyant. On doit crier et tendre l'oreille pour pouvoir discuter.
Réponse du propriétaire :
Hello Olivier Chouraki, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Virginie.uLe 01/03/2023 à 17:51
Une demande en mariage plus que mémorable autour d'un repas plus que parfait et un service aux petits soins.... Splendide!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie Nuzzaci, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
nicolas.ALe 26/02/2023 à 14:34
Cadre agréable et décoration contemporaine et soignée, la cuisine est raffinée et les cuissons sont impecables, seuls 2 bémols : le 1er : le bruit et l'agitation si vous souhaitez un lieu feutré et intimiste cela ne sera pas le cas, le 2nd : le dessert trop minimaliste qui ne permet pas de terminer le repas sur une vraie note sucrée heureusement les mignardises du café étaient au rendez vous. Conclusion : un très bon restaurant avec un ticket moyen un peu élevé qui correspond plus à un dîner familial ou entre amis qu'à un dîner en amoureux...
Réponse du propriétaire :
Bonjour nicolas JAUME, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Thomas.ALe 26/02/2023 à 08:43
Une expérience incroyable et je comprends pourquoi les gens attendent pour y manger. Nous sommes arrivés et notre table était dans le courant d’air à côté de la porte. Nous avons demandé à changer et on nous a tout de suite dit pas de soucis. Le temps de nous installer le patron nous a offert une bouteille de champagne pour patienter. Quelle classe. Le repas en 4 plats était délicieux, le service était parfait dans l’attention qui nous a été apporté, la gentillesse, la rigolade. Merci à tous pour ce moment unique dont on se souviendra longtemps.
Réponse du propriétaire :
Hello Thomas TADDEI, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
christelle.aLe 26/02/2023 à 01:35
Un moment exceptionnel : des mélanges audacieux de goûts et de textures accompagnés d'une explosion de saveurs. Des personnels de salle sympathiques et à l'écoute. Un cocktail idéal, merci pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Hello christelle dall'ava, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Bastien.ULe 25/02/2023 à 22:29
Lieu où les termes faim et fin se rencontrent. Une belle promesse a première vue lors de la lecture de la carte. La salle est très bien agencée, soignée seule gros bémol restaurant très très bruyant. Bien dommage avec un cadre pareil. Les plats sont bons mais ne transportent pas autant que le promette la carte. Quantité des plats présentés limite limite pour un gastro. Mais que dire du service…. Le personnel a du mal à retenir les plats présentés, énoncent sans vous regarder l’air de dire voilà vous avez un plat devant vous, vous savez comment ça marche. Heureusement que le personnel d’accueil est au petits soins. Bravo à la jeune demoiselle qui accueil les clients. Si des efforts sont faits dans la réduction du bruit et au niveau du service, ce lieu peut devenir très très agréable. Mais pour le moment des progrès sont en près à faire.
Pierre.oLe 25/02/2023 à 08:29
Cadre chic ,moderne à l'ambiance apaisante Equipe en salle jeune et dynamique au service d'une belle cuisine visuelle et qualitative Carte de vins abordable avec bouteilles à 40€
Réponse du propriétaire :
Hello Pierre Jomeau, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Angèle.eLe 24/02/2023 à 23:45
excellent service les plats sont délicieux, le cadre est élégant on s’y sent bien, les saveurs sont indescriptibles
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Nataline.eLe 22/02/2023 à 19:49
Je recommande fortement, très bonne accueil l'ambiance et la décoration donne un très grand charme à l'endroit , la cuisine est délicieuse , à très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nataline Dessendier, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Hamida.aLe 22/02/2023 à 18:01
Quelle belle surprise ! Nous avons été très bien reçues pour déjeuner sans réservation. Plat et dessert aujourd’hui mais il est certain que je reviendrai pour un menu en quatre temps. Je tiens aussi à souligner combien il était agréable de voir que des personnes de toutes origines ethniques étaient représentées dans vos équipes, fait rare dans ce type d’établissement. Bravo et merci à vous !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Olivier.rLe 22/02/2023 à 11:14
Menu 4 plats très bon. Belles saveurs. J’ai trouvé le prix des verres de vin en accompagnement très cher à 39€ par personne pour 2 verres de Loire Pouily Fuisse et Bourgogne Brouilly 2020. Le menu a 79€ est lui a un bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Hello Olivier Frank, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Withtithy.Le 20/02/2023 à 19:48
Réservé pour un dîner romantique, nous avions sélectionné ce restaurant pour le concept du menu « Surprise » , c’est à dire une formule dîner pour 79€ en 4 plats principaux(entrée, poisson, viande, dessert) que vous concocte le chef selon l’inspiration du moment… De l’amuse-bouche au dessert, tous les mets sont de grande qualité, raffiné, recherché et très bien présenté. Les portions sont justes équilibrées pour pouvoir déguster et apprécier chacun des plats. Un régal pour les papilles. Accompagné d’une excellente coupe de champagne et d’un verre de chardonnay (manquant de fruité), le dîner fut excellent et nous avons passé une très bonne soirée. L’accueil et Le service sont correctes mais la salle est assez bruyante (si vous aimez un peu plus de calme, réservez une table dans la partie droite à l’entrée du restaurant près de l’escalier. Pour conclure, ce restaurant est une excellente adresse gastronomique que nous conseillons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Withtithy, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
patricia.aLe 20/02/2023 à 19:36
Nous avons pris le menu carte blanche en 4 étapes cuisson parfaite la viande est un délice saveurs en bouche, service impeccable (ils ont bien tenu compte de mon allergie au fromage) je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour patricia haour, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Julie.aLe 19/02/2023 à 22:05
Nous sommes venus dîner pour un anniversaire un dimanche soir. Le chef est surprenant dans le sens incroyable du terme : choix des produits, association des goûts et des textures, qualité de la cuisson, tout était à la fois créatif tout en étant délicieux. En revanche le service était déplorable. A peine arrivés, l’impression de déranger. On nous pose à peine avec un bonsoir à une table, on oublie de prendre nos manteaux, pas un sourire ni une attention, et nous sommes parmi les gens sympa de ce genre d’établissement. Une attente interminable, un stress palpable en salle, 4 fois des verres ou des assiettes ont été renversées dans la salle. On demande de l’eau qui n’arrive jamais, heureusement qu’Anais, avec sa bonne humeur et son enthousiasme, a su relever un peu le niveau. On entend quand même un « je m’en bats les coui€&es » d’un serveur à l’autre juste devant nous, et le chef de salle était d’une humeur de porte de prison. En bref, la cuisine est exceptionnelle et le chef vraiment talentueux, mais il faut engager les serveurs sur les enjeux de l’énergie en salle pour éviter les déceptions comme la nôtre. Merci quand même pour la qualité des mets et la gentillesse d’Anais !
viktor.lLe 19/02/2023 à 21:38
Lieu de détente et cadre sérieux ambiance chaleureuse serveur et serveuse au petit soin. Entrée plat et dessert succulents service irréprochable
Réponse du propriétaire :
Bonjour viktor blandino, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Alexia.rLe 19/02/2023 à 17:03
Première fois dans cet établissement, belle expérience avec le menu en 4 temps. Très bon produit et les poissons excellent Cadre agréable et service au petit soin, mention spécial à Anais très agréable.
Réponse du propriétaire :
Hello Alexia Franco, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
Patricia.Le 19/02/2023 à 12:18
Excellent du début a la fin, très bonne table A faire
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Frd.rLe 19/02/2023 à 10:32
Un restaurant qui propose aux postulants à l’offre de travail : serveur/chef de rang de travailler 50 heures de travail par semaine sans qu’il n’y ait aucune rémunération pour les heures supplémentaires, moi j’évite même si le cadre est beau et l’assiette est raffinée. L’abolition de l’esclavage c’était en 1794….
Hélène..Le 19/02/2023 à 08:24
Un peu bruyant mais très bonne cuisine et très belles présentations des assiettes. Parfois légèrement trop salé selon les plats. Excellents vins dans l'accord que nous avons pris pour le menu 4 étapes. Le cadre est très joliment décoré !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène J., Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Daniel.iLe 18/02/2023 à 16:53
Le menu et le service étaient très bons et auraient mérité 5 étoiles dans le review. Malgré tout, nous avons quitté le restaurant frustrés. Que s'est-il passé ? Nous avons été contraints par le manager du restaurant de payer deux fois la même addition. ---- Lors du paiement par carte de crédit, quelque chose s'est mal passé, ce dont le restaurant et nous-mêmes ne sommes pas responsables. Notre carte a été débitée (c'était visible sur la banque en ligne), mais rien n'apparaissait sur le terminal de paiement du restaurant. Si le manager du restaurant s'était montré coopératif pour trouver une bonne solution, nous aurions donné 5 étoiles au restaurant. Malheureusement, le manager a insisté sur le fait que nous n'avions pas payé et que nous devions payer une deuxième fois. Il a préféré mener une discussion enflammée à ce sujet pendant 45 minutes devant d'autres clients. Comme nous avions un train à prendre, nous n'avions finalement pas d'autre choix. A part la promesse du manager qu'il clarifierait la situation avec la banque lundi et que nous serions immédiatement remboursés le jour même, il n'a rien pu proposer. Le restaurant a été sauvé par la dame qui nous a servi. Elle s'est déclarée prête à se porter garante personnellement, nous a donné son numéro de téléphone et une copie de son passeport. Nous avons récupéré l'argent (après une semaine, et non un jour comme promis, et quelques SMS échangés avec elle). Depuis notre visite au restaurant, nous n'avons eu aucune nouvelle du manager ou de la direction du restaurant. Pas même la confirmation que nous avons bien été facturés deux fois. Et encore moins des excuses. — Update : 2 jours après le review, nous avons reçu un téléphone du responsable qui s'est excusé pour le comportement de son manager. Nous y avons répondu positivement et avons adapté l'évaluation. Comme nous l'avons déjà mentionné au début, la cuisine et le service méritent 5 points, mais l'incident de la fin est malheureusement arrivé. Il est désormais clos, mais ne peut pas être effacé.
Adji.hLe 18/02/2023 à 10:28
Trop bon restaurant je recommande cadre sympa service impeccable avec une serveuse très pro et souriante qui explique le contenu des plats RAS juste on est arrivé 15min avant l’heure de la réservation ils nous ont demandé d’attendre dehors 🥹 il faisait un peu froid avec talon J’ai aimé les 5 plats servi juste pour l’entrée puisque je ne suis pas trop poisson cru j’aurais aimé avoir des fines tranches de bar à la place des morceaux que j’avais je les trouvais un petit gros Mais franchement le goût la qualité des produits le visuel un 5/5
Réponse du propriétaire :
Hello Adji Thiam, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Thity.gLe 16/02/2023 à 23:14
Excellent, cadre moderne mais chaleureux accueil sympathique , mets délicieux , service efficace une excellente expérience, merci à tous l’équipe, à revisiter
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très aimable retour sur le restaurant gastronomique Sphère. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences avec le menu dégustation du restaurant Sphère !
Alison.oLe 15/02/2023 à 22:58
Hyper bon restaurant avec un service très professionnel et rapide. Ambiance top et décoration moderne. Super bon moment à 2.
Réponse du propriétaire :
Hello Alison Rottier, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce super moment. On espère vous revoir très vite à Paris, La team de SPHERE Restaurant Paris paris 8
patrick.lLe 15/02/2023 à 18:40
Beau cadre, des tables espacés, un service simple et Avenant, des plats de qualité et une carte des vins très correcte Une belle expérience à réaliser entre amis et/ou en famille
Réponse du propriétaire :
Bonjour patrick allouche, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Katell.eLe 15/02/2023 à 18:08
Une excellente surprise, avec une formule déjeuner abordable et de belles et bonnes assiettes. Explosion de saveurs pour le dessert. Service avec un personnel avenant et efficace. De quoi se laisser tenter d’y retourner !
Réponse du propriétaire :
Hello Katell Le Mapihan, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
Loriot.tLe 15/02/2023 à 01:34
Un décor magnifique , un endroit chaleureux et cosy, un délice pour les yeux et surtout pour les papilles , quel découverte de saveurs magiques , un grand merci pour ce moment merveilleux partagé avec ma femme. Un énorme bravo aux équipes en salle et évidement à ce très grand chef et sa brigade . À bientôt .
Réponse du propriétaire :
Hello Loriot Stéphane, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
1999shweta.Le 13/02/2023 à 11:13
Nous y sommes allés hier, atmosphère extrêmement agréable, réelle déconnexion de la ville d'en dehors, le décor était contemporain et confortable, le menu prestige avec 8 étapes était simplement sublime ! bien que nous aurions aimé avoir un peu plus main libre sur les choix qui nous étaient offerts, nous avons choisi de tenté l'expérience et avons été surpris de la diversité de goûts et aliments auxquels nous n'étions pas habitués mais qui ainsi sublimés étaient d'un régal ! je conseille vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour 1999shweta, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Maëlle.lLe 12/02/2023 à 19:08
L’ambiance est très cosy, les plats sont aux saveurs très fines, et le service très agréable. Le chef et sa brigade sont extrêmement talentueux. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maëlle Blanc, Un grand merci pour cette très belle note ! On est ravi que vous ayez apprécié notre restaurant gastronomique. A très vite vers paris 8!
Jefferson.aLe 11/02/2023 à 21:03
Superbe expérience ! Un mélange de saveur incroyable!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour sur le SPHERE Restaurant Paris ! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience dans note restaurant gastronomique fut un succès. A bientôt !
Nine.Le 09/02/2023 à 10:36
Très bon restaurant! Les plats sont excellent, l’ambiance agréable et un très bon service. A découvrir.
Réponse du propriétaire :
Hello Nine M, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau vers paris 8 ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
pierre.aLe 08/02/2023 à 20:44
EXCELLENT, Une cuisine digne d'un étoilé Michelin, un service de qualité sans être trop guindé, une vraie expérience culinaire incroyable et abordable avec le menu en 4 étapes. 2 vins bien accordés avec le repas et d'un très bon rapport qualité prix avec l'offre "decouverte"
Réponse du propriétaire :
Bonjour pierre maurel, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Sphère Paris se réjouit de vous avoir fait passer un moment bistronomique d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement si vous repassez du côté du paris 8 ème !
Catherine.aLe 08/02/2023 à 14:20
très belle soirée dans une espace harmonieux et zen , juste un peu bruyant. les plats du menu prestige sont exceptionnels , les saveurs sont innovantes et fines. Le service est correct , rapide puis lent , demander du pain , le serveur ne connait pas très bien les vins et piannote, il se trompe dans les couverts (à gauche les deux couverts). le dessert chocolat est une etoile pour finir le repas . une grande table , juste gérer la qualité du service et le bruit. je reviendrai ...bravo au chef!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine Nadal, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris
damien.uLe 05/02/2023 à 19:14
Nous avons passer une merveilleuse soirée. Le repas était formidable quelle agréable moment. J’y retournerai cela est sûr.
Réponse du propriétaire :
Bonjour damien cuquemelle, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à Paris ! L'équipe de SPHERE Restaurant Paris