Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Stam qui se trouve à Lyon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Bar à vin.
Les avis (243)
Très bon accueil du propriétaire ⭐ nôtre fille nous a fait découvrir ce restaurant, du choix a la carte bonne ambiance, pensé à faire une réservation je recommande ce restaurant
Nous avons trouvé l'endroit par hasard et nous avons été surpris. Le propriétaire était super sympa et a fait un effort pour traduire la lettre en espagnol (il a même pris une photo avec son téléphone portable pour la traduire avec google translate). Les plats sont copieux et délicieux, le lieu est tout petit et il y règne une très bonne ambiance.
C'était très aléatoire comment nous nous sommes retrouvés ici mais c'était une expérience très agréable, la personne qui nous a servi (le blond) était incroyable et très drôle, la nourriture était excellente ! Je le recommande à tous ceux qui ont un bon palais, ça vaut le coup de passer un bon moment et de manger, j'y retournerais sans hésiter !
Munster party!!! Que des bon manger !
Nous nous sommes échoués ici au hasard et avons été très surpris par cet endroit charmant! Des gens sympas et de la nourriture et des vignes délicieuses. Ça vaut le coup de s'arrêter à Lyon ! :)
Endroit sympa
Des plats de qualités dans un lieu agréable, le service était parfait, je recommande
Bonnes tartes flambées et très bon vin naturel alsacien. Banoffee excellent !
Très bonne adresse, découverte par le Petit Paumé. Lieu chaleureux, nourriture et boissons excellentes, un patron un peu débordé car au service et aux fourneaux, mais très efficace.
Très apprécié une collation sans gluten et un vin français parfait
Un endroit chaleureux simple avec un style simple et un peu rock La cuisine est succulente pas si chère et vraiment spécial dédicace à leur bière et bière sans alcool vraiment incroyable pas comparable au autre deja gouter Nous avons passer une magnifique soirée Je vous conceille d'y aller!
Street food inspirée d'Alsace, originale et bonne. Bonne bière. Juste à côté du Comoedia.
Très bien bon accueil, produits frais et le banoffee pie juste une tuerie. Très bon rapport qualité prix
Très joli, très bon, simple mais efficace
Rien à dire. C'est toujours parfait 👌🏽
Très sympa, bons produits, cuisine simple et efficace !
De vraies tartes flambées comme en Alsace. Merci :D
Deux amies m'ont embarquée pour découvrir ce lieu très chaleureux et haut en couleurs. Accueil ++, nourriture +++. Bien évidemment je vous le conseille.
Meilleur Flammkuchen que nous ayons jamais eu. Très bonne bière artisanale, endroit vraiment sympa!
Merci beaucoup ! 💋
Un endroit super sympa avec de la bonne cuisine alsacienne, bonne ambiance et bons gens comme la carte le décrit. On est tombé dessus par hasard mais on a passé une belle soirée. Les desserts sont délicieux 😋
Merci le hasard et merci pour votre retour !
Endroit très sympa, les tartes au feu de bois génial et le banofee une tuerie merci !
Merci, contents que vous ayez passé un bon moment !
De belles références de vin nature, de bonnes tartes mais un poil cher pour ce que c'est et la seule fois où j'y suis allée nous avons attendu 1h10 avant d'être servis. Un p'tit acte commerçant aurait été le bienvenu.
Bonjour, le soir de votre venue il y a eu énormément de monde en même temps, il y a eu des couacs et je me suis excusé mille fois et c’est vrai que je n’ai pas pensé à faire de geste commercial... Ce service n’était pas représentatif de l’attente qui se situe entre 5 et 20 min généralement... Pour ce qui est du prix de nos tartes, il tient compte du prix de nos matières premières mais surtout du temps qu’on passe à les préparer...1h10 pour les faire, ça se paye ! 😁 À une prochaine
Bière géniale. Doit essayer le hot-dog et la pizza
Tout est super bon et bien préparé ! Quand c'est alsacien, et quand ça l'est moins aussi d'ailleurs ^^ (coucou le banoffee)
Tartes flambées excellentes, bières excellentes, vins excellents. Endroit chaleureux N'hésitez plus !
Resto et gérant au top du top un vrai kiff
Excellent restaurant Alsacien! Les produits sont de très bonne qualité et la carte des vins offre de belles découvertes. Le service est parfait. Merci.
Bonne bière, bonne ambiance, lieu parfait pour une soirée tranquille.
Un très joli lieu avec une cuisine simple et savoureuse. Je recommande également les desserts!
Lieu incroyable, c’est delicieux, Alsacien, les bières et desserts sont dingues, on devient pote avec le gérant, l’endroit est super stylé, c’est pas cher, ça devient un QG, à ne pas manquer
franchement déçue . pas de qualité , quelconque et les flams pas bonnes ! hyper cher pour ce que c’est ! venez manger les flams chez moi, en tant qu’alsacienne je les fais mieux et promis moins chère ;) resto sans aucun intérêt
Super comme d'hab
Super restau Alsacien. Service rapide même avec l’arrivée tardive, tarte au top (la margherita est un délice) vraiment bon assortiments de saveur. Serveur agréable. Bières craft au top, je recommande et je reviendrai ! 👌🏼
Super bon ! Les tartes flambées valent le détour !
Flammenkuch a partager, personnel cool, bons digeos. On peut lire des fanzines en attendant. Super ambiance
Accueil top, flams top, bières top.., tout est top! Faut y venir.
Excellente adresse dans le quartier pour goûter à des spécialités alsaciennes revisitées. Produits locaux de qualité, cuisine healthy et savoureuse, accueil et service irréprochables.
Meilleur flamenkeush du quartier. Service irréprochable !
:D Merci pour le chouette commentaire ! On n'est pas peu fiers de servir les meilleures flammekueches du quartier !
On as beaucoup attendus, les flams sont trés peu garnie pour le prix et le serveur n'est pas du tout aimable...
www.flams.fr
Réserver avant mais super !
Merci Quentin !
Très bon intermarché et drive
Strasbourgeois de passage, je regrette qu'il faille venir jusqu'à Lyon pour déguster de si bonnes tartes flambées! Je ne parle pas des bretzels, pur beurre, à tomber par terre! Ambiance chaleureuse, bon produits, on se sent super bien dans ce Stamtich!!
Un grand merci pour ce chouette avis :)
Des tartes flambées délicieuses, végétarien-friendly, une belle déco, un patron super sympa : que demander de plus !
Merci beaucoup pour votre commentaire Nina !
Des flambées très riches
Merci !
Tarte flambée et bière au top !
Merci beaucoup ! On aime bien nos bières aussi :)
Tout est bon ici j’adore
Merci beaucoup !
Un nid douillet pour une soirée agréable entre copains
Au plaisir de se revoir ! :)
Ambiance décontractée, décoration simple mais agréable et douce, et flamkuchs délicieuses.
Merci beaucoup Ghyslaine !
Belles initiatives
Excellentes flamkuches ! Pâte fine cuite au feu de bois, ambiance agréable, à la fois calme et familiale, service simple mais efficace ; produits de qualité. On est pas encore convaincu par le vin naturel! Beau choix de bières intéressantes, jus de fruits, limonades...
Toujours un bon moment. Les flammekueche sont délicieuses le banoffee et le café aussi.
C’est si bon, des tartes flambées et des salades incroyables, avec du bon vin et un café extraordinaire.
Merci ! On a des bons fournisseurs qui aiment leurs métiers !
Super découverte à deux pas du Comoedia. Petit restau de tartes alsaciennes, avec une déco super chouette, des expos de sérigraphies aux murs et une ambiance chaleureuse... Les flammekueche sont ouffissimes, avec un lard super parfumé, une pâte ultra croustillante et une crème tip top. :D Idéal pour une soirée entre potes! (Gros plus pour les bonnes bières artisanales locales :) )
Merci ! On se reverra bientôt :)
La bière est bonne les flammas aussi. Désolé pour la photo mais j'avais faim et c'était bon.
On adore ce commentaire et cette photo... C'est plutôt bon signe quand on ne pense pas forcément tout de suite à sortir son téléphone ! Merci pour ce super retour !
Un peu d'Alsace à Lyon, on dit oui !
Merci pour votre retour !
Très bonnes flammenkueche Vin au verre un peu cher À tester sans hésiter
J'adore stamtich. C'est un fait : ce restaurant est clairement agréable. On se sent chez soi, on y mange bien et la déco est très agréable. On a l'impression d'être en Alsace en fait... Je n'y suis jamais allé mais j'ai vraiment l'impression de voyager et d'être très bien accueilli a chaque fois !
Merci pour ce commentaire qui fait chaud au coeur !
Très bon restaurant, flammekueches excellentes, à faire.
Merci pour votre retour ! :)
Excellent Flammkuech, personnel super sympa et une variété de bières artisanales. Je reviendrai certainement!
Merci beaucoup pour tes mots gentils !
Un lieu super agréable et super calme. Les flams sont super bonnes et il y en a pour tous les goûts. Le dessert était sympa également ! Large choix de bière artisanale :) Pour passer un bon moment entre amis c'est l'idéal ! Nous reviendrons :)
Merci pour ce gentil commentaire !
La bière est de loin la meilleure partie de cet endroit ! Tout cela vient d'une microbrasserie française de Metz et ça ne coûte pas un bras et une jambe ! Mais le Flammenkeuch est grand, mais cela signifie simplement qu'il est à moitié froid au moment où vous y arrivez ! Ils n'ont pas bon goût et les profils aromatiques des 2 types que nous avions étaient à peine perceptibles. De bien meilleures options dans un rayon de 50 mètres/yard, donc je sauterais celle-ci. N'y allez que si vous prenez une bière !
Bel endroit, mais patron antipathique et concept rigide... En résumé, le lieu est agréable, mais le temps d'attente est long, même quand ce n'est pas plein. LE "concept" est fait pour boire un coup et picorer un flammekueche en même temps et pas fait pour venir manger. Et si vous êtes 6 ou plus, on vous apporte la flammekueche une par une tout les 15/20 min donc pour en avoir 6 il faut compter 2h. Ca vous laisse le temps de boire... Nous avons bien tenté de demander d'en avoir 2 par 2 mais pas possible nous a dit la serveuse (qu'on sent subir l'antipathie du chef et les requêtes des clients). Elles sont faites une par une donc quand vous avez la votre, après, c'est au tour des autres tables donc plus c'est plein, plus le temps d'attente est long. La flammekueche en elle même est bonne mais très cher. Les prix vont de 10 à 14€ sachant qu'une flammekueche c'est une demi pizza en terme de satiété. Bref, une bonne idée, avec une ambiance bobo/traveler sympa mais l'humain et la fluidité ni est pas, dommage. 1* pour la cadre, 1/2* pour la serveuse et 1/2* pour la qualité des produits mais à ce prix, c'est un minimum.
Bel endroit, facilement accessible. Service agréable et efficace. Bonne carte, simple et typique. Les flammekueche sont extra bonnes, la bière est top et les desserts sont très bons. Je vous recommandé cet endroit pour partager des flammekueches avec des amis jusqu'à plus faim !
Merci pour votre chouette commentaire JB ! On espère vous recroiser !
Convivial, un petit bout d'Alsace en terre lyonnaise
A bientôt par chez nous :) Merci !
Très bon et convivial
Merci pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir !
Un patron adorable une cuisine la hauteur de l'Alsace ! Je recommande les yeux fermés !
:) Merci !
Moyen
Les flammekueches et les desserts sont une tuerie ! Pensez à réserver.
Merci pour votre commentaire Estelle :) à bientôt !
Bonne ambiance, le perssonel et le patron sont sympathique
Très bon produit et bonne accueil
Merci Fabrice :)
Au top. Un bannofie d exception
Vous ne serez pas déçu. Bonne nourriture. Bonne bière. Et surtout des gens très accueillants. Et oui, réservez votre dessert, un banoffee est votre meilleur pari, avant qu'il ne soit trop tard.
Merci ! C'est un plaisir de vous revoir !
A priori la flamiche lyonnaisr la plus proche de ce qu'on peut trouver en Alsace
Très bonne nourriture, personnel très sympa et si vous ne parlez pas français ils essaient de se faire comprendre.
Alsacien de naissance, mais lyonnais depuis 30 ans, c est la première fois que je mange de vrais flammenkuches dans ma ville de cœur. Le service est top, on peut même choisir les chansons qui vont passer dans la salle et du coup cela crée une excellente ambiance dans le restaurant. À faire!
Super restaurant très conviviale et très bon
Très bonne flammkuchen. Le dessert avec pannacotta, caramel salé et cappuccino était délicieux.
Un sanctuaire alsacien au cœur de Lyon. Ce qui est bien avec cet endroit, c'est qu'il sert non seulement des Flammkuchen (choucroute) artisanales, mais aussi de la bière artisanale et du vin artisanal d'Alsace. Ajoutez à cela le fait qu'ils présentent des artistes sur leur mur, et vous obtenez une ambiance décontractée mais très geek/foodie. J'aime la simplicité et la sélection d'ingrédients merveilleux, le tout présenté à un prix très raisonnable. A ne pas manquer si vous êtes à Lyon.
Merci :) Ce fut un grand plaisir de vous accueillir ! Nous espérons vous voir bientôt !
Super ambiance pour cette taverne alsacienne. Les plats et les tartes flambées sont magnifiques grâce aux patrons
On mange bien et on rigole ! Vive le stamtich ! 😍
Plats atypiques! Une belle découverte! Et les desserts sont fabuleux!!
super restaurant, avec une ambiance extra. La bière, hummmmm, qu'elle était bonne.
Très bonne adresse et mention spécial pour le banoffee pie à déguster de toute urgence !
Je ne connaissais pas mais j'y retournerai très bon repas , dessert, café d'exception merci
flammekueche au top, super accueil
Le service reste à désirer. Bonne flammekueche. Déçu
Au Stamtich, on a le service que l’on mérite :)
Résidence Placid à Stamtich. Stamtich est maintenant ouvert le week-end en tant que café en association avec les torréfacteurs de café locaux Placid. Les torréfacteurs eux-mêmes servent leur petit café torréfié cette semaine-là, ainsi qu'une sélection de gâteaux incroyables faits maison par Stamtich, des thés, des infusions, du lait cru local et du lait de soja fait maison. (Si vous n'arrivez pas à décider quel gâteau prendre, vous devez vous procurer le banoffee. C'est incroyable.) Le menu est simple : expresso, goutte à goutte ou café crème. Si le café n'est pas votre truc, essayez leur chocolat chaud qui vient avec un bâtonnet de chocolat supplémentaire qui fond au fur et à mesure que vous remuez, ou leur propre recette de chai chaud et épicé, ou une sélection de thés et d'infusions. Un must pour les amateurs de café. Encore plus incroyable : OUVERT LE DIMANCHE !
Nous avons passé un agréable moment à la grande table longue en bois ;celle qui est centrale et nous étions à côté de convives que nous ne connaissions pas pour partager un moment convivial avec des flemechs délicieuses
Excellent, nous avons passé un très bon moment et nous avons super bien mangé ! Les flammekueches sont excellentes, c'est génial pour un moment de partage entre amis ! Et les bières sont aussi très bonnes !
Le concept est plutôt sympa, tout comme le service. On y commande des flammekueches (désolé pour l'orthographe), qui sont servies sur une planche à table. À nous ensuite de les découper pour les partager. C'est très convivial. Il y a du choix dans les garnitures, mais surtout, la fameuse tarte flambée alsacienne est cuite au feu de bois et possède une pâte aussi croustillante que bonne. Les desserts sont généreux et les bières, provenant d'une brasserie alsacienne, sont également excellentes. Il est impératif de réserver, même les soirs de semaine. La salle est de taille moyenne et vite remplie.
Accueil trè sympa Bonnes flemenkuches Ambiance chaleureuse
Un peut trop cher pour de simple flammekuch
Avis un peu trop simple pour des flammekueches qui nous sont si chères
Tarte flambée faite sur commande. Délicieux. Endroit convivial. Service des tartes flambées une à une et non une par personne.
Convivial, sympathique
De vraies flammekueches, du vrai vin, des gens bien !
Un alsacien passionné, qui va jusqu'à sélectionner lui-même le bois qui servira pour la cuisson des flams... Le banofee est à essayer à tout prix !
Très sympa, formule a la cool, on commande tant qu'on a faim et les flamkuch sont super bonnes. Impec avant une petit séance de cinoche au Comoedia !
j'y suis allé le soir et du coup il n'y a que des flammekueches... mais elles sont bonnes! :) Sinon lieu et accueil sympa! de bonnes bières et de bons vins "naturels". Je vous invite notamment à goûter "les griffes acérées" (en photo ci-dessous)
Des flàmmenküeches excellentes et un banofee qui vaut le détour !
À tester !
Si votre but est d'être raisonnable avec la nourriture, ne venez pas ici: Tout est un régal !
/!\ ils ne prennent pas les tickets restaurants /!\ en dehors de ce détail qui peut avoir son importance, la boite/assiette sandwich salade patates à 11€ était plutôt pas mal bien qu'un peu chère, et les bretzels frais franchement bons surtout que ca faisait un moment que j'en avais envie !
Ma copine et moi on adore passer du temps là-bas ! On y va quasiment tous les jours...
Un endroit avec une super ambiance, tout est fait maison, les bretzels sont les meilleurs que j'ai mangés DE MA VIE, la carte des vins et bières est diversifiée, l'équipe est hyper sympa. Bref mon spot favori dans le quartier !
Excellente adresse à quelques pas du restaurant Comoedia. Décoration sympa avec de temps en temps des expositions. Il est prudent de réserver
Excellente maison généreuse et intelligente. Les plats sont frais et copieux. De belles expositions dont celle du très talentueux Jérémie Fischer. Un accueil chaleureux.
Service à améliorer, un peu lent, mais les flamkuch sont très bonnes
Excellent accueil, sans chichi ni perte ni tracas. Cuisine avec un goût d'y reviens-y.
Accueil chaleureux, lieu agréable, cuisine excellente.
Nourriture simple et joliment préparée. Merveilleux accueil. Ambiance décontractée.
Le roi de la flamekuch avec des bières et vins bio à petit prix, réserver à l'avance, un peu bruyant
Bonnes tartes flambées
Des tartes flambées brûlées, un goût qui n'a rien avoir avec des tartes flambées alsaciennes (une gout affreux), un prix élevé et une attente trop longue. Le vin est trop cher, on nous a servi un mélange de deux vins, la carte des vins n'a rien d'alsacienne . Les desserts sont braiments quelconques (à noter des parts de cheescake laissés à l'air libre au moins deux heures...) En plus d'une note trop salée, impossible de payer en titre restaurant le soir...
Restaurant très agréable à proximité du Rhône très spacieux et accessible pour les poussettes et les fauteuils. Jolie déco. Bons plats à des tarifs très raisonnables. Cuisine alsacienne.
Accueil sympa, bière artisanale de qualité et très bonne flammekueche !
Malicettes délicieuses ! Et avis d'alsacien !
De bons vins naturels qui accompagnent des petits plats maison. Bonne ambiance. Idéal comme cantine le midi et aussi les soirées avec les copains
Bonne adresse pour manger sur le pouce le midi ou déguster de bonnes flammekuches le soir
Au top, très bon service, super ambiance!! Et les desserts sont un régal!!
Enfin un endroit où manger de vrai flammekueche
Un petit bout d'Alsace sur Lyon accompagné d'un service attentionné et passionné, et surtout une cuisine fine et délicate, extra savoureuse, dans le plus pur respect des produits, une très belle parenthèse gourmande. Mention particulière pour la sélection de vins natures, la cuisson au feu de bois, la fraîcheur du lieu et la sympathie des tôliers.
Simplement les meilleurs flammekueches de Lyon. Les desserts aussi dont une tuerie! Bon choix de bières, local très joli!
Excellent service et les flammenkuche étaient délicieuses! Une soirée pas chère et conviviale.
De la bonne cuisine Alsacienne, comme à la maison! Le cadre est chouette, on est bien reçu, la tarte flambée est un délice et le banoffee fini de nous achever! Une chouette adresse.
J'ai adoré 👍 super bon et embiance sympa nourriture de qualité
Le soir c'est Flammekueches ! Délicieuses ! Comme les vins et les bières Bio.
Très bon rapport qualité prix (17€/personne avec plat+dessert+verre de vin) On en ressort le ventre plein en ayant mangé des plats différents de ce qu'on trouve sur Lyon et délicieux et les desserts sont à tomber !!! A faire sans hésiter
Excellente tarte au munster avec un vrai four à bois ! Vaut vraiment le coup, parole d'alsacien !
Nous n'avons pas encore testé le salé mais cela fais deux fois que nous nous régalons avec les desserts ! le banofee est à tomber par terre !!! L'endroit est très stylé ! TOP
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–13:30 18:00–23:00 |
Mercredi | 12:00–13:30 18:00–23:00 |
Jeudi | 12:00–13:30 18:00–23:00 |
Vendredi | 12:00–13:30 18:00–23:00 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
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