A propos de : Restaurants Sushi & Saké bar by chef Yoshi à Ghent
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Sushi & Saké bar by chef Yoshi qui se trouve à Ghent. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant japonais.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Alcools
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Bière
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Petites portions à partager
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (83)
Liste des 83 avis sur le restaurants Sushi & Saké bar by chef Yoshi à Ghent
Lucca.lLe 27/09/2023 à 21:03
Plats joliment présentés, saveurs délicates. Délicieux petits plats de poisson et service sympathique. Salle de détente, fortement recommandée.
Bart.oLe 10/09/2023 à 17:41
Bonne bouffe, bon saké, le mariage idéal ? Oui c'est le cas! Surtout à cet endroit ! Le chef est passionné par la bonne cuisine et la cuisine japonaise authentique. À essayer si vous recherchez un dîner de classe supérieure dans le centre de Gand
Esterlin.iLe 08/09/2023 à 19:40
Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience extraordinaire.
Jolien.cLe 02/09/2023 à 17:59
Quelle découverte ! Le chef Yoshi et son équipe vous embarquent dans un délicieux voyage dans un cadre agréable. Chaque plat était tout simplement parfait : des saveurs et des textures fraîches et excitantes. Le seul conseil serait d’ajouter également des options intéressantes de cocktails sans alcool et de boissons non alcoolisées pour ceux qui n’optent pas pour l’accord saké. Nous reviendrons!!
dirk.sLe 24/08/2023 à 20:11
Cuisine japonaise très raffinée 👍 service au top avec explication pour chaque plat. De cette façon, cela dégage beaucoup de classe. Vraiment recommandé. Nous reviendrons certainement pour le menu d'hiver.
Sharlyn.pLe 19/08/2023 à 09:40
Nous avons vraiment apprécié ici! Après un accueil chaleureux dans un cadre unique, nos papilles ont été gâtées par les plats japonais les plus savoureux et les plus frais. Le service était également excellent et très cordial. Ils nous reverront régulièrement !
sharon.oLe 08/08/2023 à 17:51
C'était une expérience très spéciale. Petits plats nombreux et savoureux. Tout est très impressionnant et un service très sympathique et souriant.
Mathieu.cLe 25/07/2023 à 09:52
Expérience culinaire de l'année. Nous reviendrons au menu suivant.
Ellen.eLe 13/07/2023 à 17:56
Meilleur japonais jamais! Le chef est motivé et met devant vous des plats de haute qualité. Sa femme Jessy est un saut gentil et hospitalier dans le domaine. Top adresse 🫶
Lotte.uLe 01/07/2023 à 10:20
Incroyablement cher pour ce que c'est. Nous avons pris le menu de 5 plats, qui comprenait 5 petits plats. La nourriture était super savoureuse, mais vraiment pas assez, nous avons quitté la table affamés. ++ bon service et sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lotte, Merci pour votre avis . Comme vous pouvez le voir sur google toutes les informations concernant la fourchette de prix ainsi que les photos de ce que nous servons dans notre restaurant. Nous choisissons de travailler avec des produits chers pour présenter une cuisine japonaise de meilleure qualité. Nous avons également une option d'un menu de 8 plats qui vient avec plus de nourriture et des saveurs différentes. Les clients qui choisissent le menu à 5 plats peuvent toujours en ajouter (suppléments) s'ils ne sont toujours pas satisfaits. Très triste de recevoir ce genre de retour après une journée de travail bien remplie. Assurez-vous d'aller dans un restaurant de votre budget la prochaine fois. Bien à vous
Lawrence.aLe 24/06/2023 à 21:43
Expérience parfaite. Ingrédients de première classe, service de première classe!
Didier.aLe 22/06/2023 à 12:43
Très belle expérience. Service amical et fluide Grande passion pour leur cuisine Recommandé
Lawrence.aLe 27/05/2023 à 21:52
De loin le meilleur endroit pour les sushis à Gand.
Arne.aLe 27/05/2023 à 18:50
Une expérience.
Tilo.eLe 26/05/2023 à 09:42
deuxième fois avec le chef Yoshi. Même si la nourriture est toujours sublime, je ne suis pas fan du fait qu'on ne puisse choisir qu'un menu (55 ou 75), avec lequel on n'a pas mangé. De plus, des choses supplémentaires sont proposées plusieurs fois de manière assez intrusive (vente incitative). Espérons que cela changera et que la prochaine expérience se concentrera davantage sur l'expérience que sur la caisse enregistreuse.
Joke.aLe 23/05/2023 à 06:46
Quelle expérience! C'est un déjeuner qui fait partie de mon top 3 personnel. En entrant, la décoration sobre est quelque peu décevante, mais cette impression s'est vite dissipée dès que nous nous sommes installés au bar. L'accueil a été super sympa et s'est très bien passé. Nous avons reçu une bonne explication sur le menu et avons décidé d'opter pour le 8 plats, 1x avec saké adapté. Les 3 premiers plats du déjeuner étaient mes préférés. Délicieux saumon brièvement poêlé au beurre de truffe. Des lames de rasoir avec une délicieuse sauce et des nouilles préparées d'une manière qui me donne encore plus envie. Tout était également servi de manière très sophistiquée. Les hand rolls se dégustent « du poing », le nori délicieusement croustillant. Une véritable sensation gustative du début à la fin. Le saké personnalisé accompagnait bien les plats. La nourriture, le saké et l'excellent accueil de l'hôtesse et l'explication de chaque plat font de cet endroit un favori personnel. Nous reviendrons certainement en été!
Anissa.sLe 16/05/2023 à 13:35
J'ai trouvé l'endroit sur Google Map et j'ai essayé. C'est certainement le meilleur endroit pour les sushis à Gand. Ils sont créatifs avec la combinaison de saveurs. Ils ne font que des menus fixes et il en est de même à l'heure du déjeuner ou du dîner. J'ai essayé leur saké pétillant et c'était agréable. Ça vaut le coup d'essayer.
Tabitha.eLe 19/04/2023 à 17:03
Cadre relaxant, service très sympathique, une explosion de saveurs, quelle expérience TOP, on ressent tout avec la passion que ces gens font. Nous reviendrons certainement ici!
Mafe.Le 02/04/2023 à 10:53
La troisième fois que nous venons ici, c'est parce que la qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance est tout simplement géniale! Je recommande fortement l'option Omakase, les sashimis et les rouleaux à la main sont toujours délicieux, vous pouvez donc essayer les deux. C'est définitivement notre restaurant préféré à Gand.
Jan.nLe 01/04/2023 à 12:06
Super savoureux et savoureux! Explication et service très spontanés. Merci!
Emiel.aLe 30/03/2023 à 20:47
Une expérience incroyable. Bel intérieur accompagné d'un service et d'une nourriture merveilleux! !
soulo.Le 29/03/2023 à 16:07
La nourriture et le saké étaient très bons, une excellente expérience gustative. Je te remercie!
RJ.MLe 21/03/2023 à 21:44
À mon avis, ça allait. Avec une note très élevée, je m'attendais à mieux de ce restaurant (peut-être que c'est juste moi). Même avec les plats à emporter, je n'étais pas entièrement étonné ou quoi que ce soit. Ce restaurant est résolument dans un style moyen/haut de gamme si l'on regarde les présentations des plats qui sont plutôt uniques. Alors, soyez-en conscient ou vérifiez-le bien. Je suis sûr que c'est un endroit charmant pour dîner pour les personnes qui aiment la gastronomie et qui vivent des expériences différentes. Cette note ne reflète pas mon expérience dans le restaurant lui-même. Donc, je n'empêcherai certainement personne de manger là-bas. Mon expérience est basée sur les plats à emporter de maki. L'intérieur était basique, mais il peut y consacrer plus d'efforts. Même au Japon, avec l'intérieur de base, cela donne une belle ambiance. Peut-être que c'est juste la zone d'entrée principale qui dégage, pas même la simplicité ou la base, mais elle semble très vide, comme si elle venait juste d'être ouverte (peut-être que ce n'est plus le cas). Il existe de nombreux restaurants japonais, mais j'espère que j'aurai l'occasion d'y dîner pour donner une mise à jour.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, cela vous dérangerait-il de supprimer ce message ? Je ne comprends pas pourquoi vous postez des photos du restaurant d'il y a longtemps. Nous avons maintenant un intérieur totalement différent et déroutant certains clients. Vous êtes plus que bienvenu pour venir nous rendre visite. Salutations
Tom.cLe 08/03/2023 à 13:53
Nourriture très savoureuse et agréable. Service au top. Au début, nous avons trouvé étrange qu'il y ait si peu de tables, mais le concept de mettre les couples deux par deux au bar est sympa. Nous avons d'ailleurs passé une de nos meilleures soirées au restaurant.
Peter.eLe 02/03/2023 à 15:07
Si vous êtes à Gand et que vous aimez la cuisine japonaise, vous devriez absolument rendre visite au chef Yoshi. Interprétation unique de sushis japonais roulés à la main avec des algues venues tout droit de chez grand-mère du Japon, sans oublier une hôtesse enthousiaste et sympathique.
Jeroen.oLe 26/02/2023 à 13:54
Attendez un peu avant de venir, ils attendent l'arrivée de nouvelles tables. Nous nous sommes assis au comptoir inconfortable. Trop proche des autres clients. La nourriture était extraordinairement bonne et le service était adorable. J'y retournerai, sans aucun doute ! Edit : de nouvelles tables sont arrivées !
Karl.oLe 25/02/2023 à 14:15
Nourriture incroyable! Une véritable expérience japonaise ! Félicitations au personnel et au chef! 😋😀
Enzo.cLe 25/02/2023 à 10:12
TL;DR : Encore beaucoup de problèmes de jeunesse et le prix n’est pas à la hauteur de la qualité. Nous avions une réservation pour 21h15, mais nous n'avons obtenu une place qu'au bout de 45 minutes (debout). L’excuse : la banquette de rechange est cassée, on ne peut rien y faire. Cependant, suffisamment d'espace pour mettre quelques chaises. J'ai fini par avoir 2 verres de saké à la maison. C'était le moins qu'ils pouvaient faire, a déclaré le sous-chef et je suis tout à fait d'accord. Ensuite, la nourriture : assez savoureuse, mais à un prix où elle pourrait être un peu plus que savoureuse. Pour beaucoup de choses, j’ai l’impression que l’accent est principalement mis sur les ingrédients et non sur la préparation. Ils cherchent clairement encore dans ce domaine, mais à un prix où la carte devrait déjà être là. Finalement, nous avons voulu commander quelque chose de plus, nous avions encore faim, mais ce n'était plus possible car la cuisine ferme à 22 heures. Juste au moment où nous avions trouvé une place. Ils ne pouvaient pas recommencer. C'est assez énervant qu'ils "ne puissent rien faire", il aurait mieux valu qu'ils prennent leurs responsabilités, et je pense aussi que dans un tel moment il faut oser regarder en soi, sinon on ne s'améliorera jamais.
tom.aLe 23/02/2023 à 08:33
On dirait qu'ils ont oublié de livrer les meubles. Il n'y a qu'un long comptoir avec des chaises hautes. Accrocher votre manteau n'était pas non plus une option, d'autres invités avaient eu recours à l'un des tabourets pour perdre leurs manteaux, ils ont donc dû d'abord chercher une chaise pour nous. La nourriture était bonne, mais beaucoup trop chère pour ce que c'était. Nous n'avions pas encore avalé la dernière bouchée et n'avions même pas fini nos verres lorsque le serveur est venu nous demander de passer à autre chose. Pas l'hospitalité à laquelle on peut s'attendre quand on vient de dépenser plus de 60 euros par personne.
Réponse du propriétaire :
Les meubles sont arrivés 🙌🏼
Olivier.Le 11/02/2023 à 20:35
Le meilleur restaurant que je connaisse en Belgique jusqu'à présent. Un cocktail parfait de nourriture délicieuse, de bonne ambiance et d'un excellent service. Hautement recommandé!
R.Le 26/01/2023 à 18:17
Du personnel qui est bien sûr le chef et sa charmante épouse, à la nourriture, je lui donne une note parfaite de 10 sur 10. J'ai apprécié ma nourriture autant que ma conversation et je recommande cet endroit au maximum. Un véritable joyau à Gand et ne devrait pas passer inaperçu. Aura des étoiles très bientôt j'en suis sûr. Aussi des prix intéressants.
Paola.aLe 14/01/2023 à 20:35
La nourriture est absolument exquise et le service gentil et professionnel ! 100% recommandé !
Margaux.Le 12/01/2023 à 12:27
Super expérience dans l'ensemble, ma mère et moi sommes allés dîner tranquillement en soirée et avons été agréablement surpris par le menu et les options. Nous avons eu le menu Omakase avec du saké qui nous a été recommandé pour la première fois. Les plats et le saké qui les accompagnait sont arrivés à temps et étaient très savoureux. L'interaction avec le personnel et le chef Yoshi lui-même était géniale, il semble vraiment apprécier son métier. Une petite chose à noter, nous avons commandé de l'eau que nous avons obtenue dans des bouteilles en plastique de base, peut-être que celles-ci pourraient être des bouteilles en verre rechargeables ?
Chanel.hLe 08/01/2023 à 18:42
C'est le sashimi le plus incroyable que j'ai à Gand! Ce n'était pas qu'un dîner, c'était un voyage. Nous avions un ensemble de sashimi, de rouleaux de riz et de saké, et je les ai tous appréciés! Le sashimi fondait dans ma bouche, et après avoir avalé, un peu de graisse dansait encore sur la langue.幸せ🥰 En fait, je ne veux pas vraiment laisser de commentaire ici car cela me rendra plus difficile d'avoir une réservation... 😝 Mais oui, je reviendrai certainement, ça vaut le coup!
Funny.lLe 08/01/2023 à 15:04
Ne recommande pas cet endroit. Trop cher et vous avez un sentiment de restauration rapide là-dedans. Le saumon est aussi un peu insipide J'ai été dans de meilleurs endroits
Réponse du propriétaire :
Ne reviens pas jouer drôle 😅
marieke.eLe 07/01/2023 à 19:37
Produits super frais et de qualité supérieure, hospitalier! En bref, hautement recommandé.
Marthe.oLe 28/12/2022 à 22:18
Nous attendions depuis longtemps notre passage avec le chef Yoshi avec impatience, et c'était vraiment magique ! Nos attentes étaient déjà élevées après avoir été recommandés par des amis, mais elles ont été dépassées une fois de plus ! Des plats très fins, de vraies bombes de saveurs avec des ingrédients frais et surprenants. La dégustation de saké avec des conseils personnalisés a complété le tableau ! Nous avons pris le menu du chef et le trouvons fortement recommandé. Les portions étaient parfaites en quantité et toutes très différentes, super ! Parce qu'il n'y a pas beaucoup d'endroits, vous obtenez un service très personnalisé, qui correspond très bien au concept. L'hôtesse le fait avec beaucoup d'amour, de passion et de plaisir, elle vous emmène complètement dans son enthousiasme, 10/10 pour l'accueil !
Alex.eLe 28/12/2022 à 14:18
J'ai eu la chance de pouvoir réserver à la dernière minute. Ce serait un excellent omekase n'importe où dans le monde, mais il était particulièrement magique de le trouver dans une rue latérale de Gand. Ici, tout est fait maison avec soin, et le chef et le propriétaire étaient incroyablement sympathiques et engageants. Le meilleur repas que nous ayons eu à Gand !
Nick.oLe 23/12/2022 à 19:45
Belle expérience. Nourriture savoureuse. Une façon de travailler rapide et décontractée mais en utilisant des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques. Il faut absolument y aller si vous aimez les sushis japonais
Matthias.yLe 18/12/2022 à 22:55
Des sushis pas comme les autres. Une expérience totalement différente des autres endroits où vous pouvez manger des sushis. Ici c'est plus raffiné et de meilleure qualité. L'endroit n'est pas rempli de tables, ce qui crée une atmosphère calme. Ils ont d'excellents sakés pour accompagner la nourriture.
Trixy.oLe 10/12/2022 à 20:06
Super frais, de qualité supérieure, très hospitalier… bref, hautement recommandé
Lars.eLe 04/12/2022 à 22:15
Nous sommes venus dîner à 2. Pas trop faim, nous avons donc commandé une fois le menu 6 rouleaux, en mettant l'accent sur le partage. Mon partenaire et moi avons joué des rôles à tour de rôle. Après avoir chacun obtenu 3 lancers, il restait encore un 7ème lancer .. et un 8ème .. et un 9ème .. Nous avons demandé le menu une fois. Reçu deux fois, mais vous ne vous en rendez compte qu'après avoir déjà consommé quelques rouleaux. Expliqué cela à la caisse. En raison d'une écoute incorrecte, nous avons tout de même été facturés 2 menus complets. Soit près de 40 euros de différence à la fin de l'addition. Le serveur ne voulait rien savoir du juste milieu pour rattraper une erreur. Extrêmement décevant car ce n'est pas ce que nous avions demandé mais nous l'avons facturé. C'était sympa, je dois dire.
Jozefien.cLe 02/12/2022 à 14:50
Unique en son genre! Nourriture de qualité merveilleuse, hospitalité super spontanée et nourriture incroyablement délicieuse.
Wouter.Le 27/11/2022 à 15:54
Très bonne nourriture, pas le goût japonais "normal". Tout est un peu plus raffiné. Le meilleur nori que j'ai goûté en dehors du Japon. Le service était très bon, nous n'y sommes allés que lorsque le délai était encore à 1 heure. C'était vraiment trop court, donc je n'allais donner que 4 étoiles, mais maintenant que j'ai vu que vous pouvez rester 2 heures, cela ne s'applique plus et donc ça donne 5 étoiles. Donc, si vous êtes à la recherche d'une cuisine raffinée, vous devez absolument essayer cet endroit. Si, par contre, vous voulez beaucoup pour un prix modique, alors j'irais voir ailleurs.
francoise.eLe 26/11/2022 à 17:45
Quelle expérience. Délicieux mangé. Le choix du chef est fortement recommandé. C'est bien! Beaucoup de saveurs incroyables. Un bon équilibre.
Paul.Le 25/11/2022 à 16:31
Suuuuper délicieux et super hospitalier!
Ignace.Le 20/11/2022 à 08:46
Un restaurant qui est plus que de la nourriture. C'est aussi une expérience. La nourriture était très savoureuse ! Mais l'expérience est bien moindre : un espace très nu avec de longues tables hautes vers le mur. Malheureusement, il n'offrait pas assez d'espace pour toutes les réservations qu'ils avaient acceptées. Nous avons donc dû attendre encore une demi-heure à l'arrivée. Le dernier morceau de poisson n'avait pas encore été avalé et vous receviez un contact de la berge sous votre nez et étiez déjà dehors car les personnes suivantes prenaient déjà leur place. Cette personne peut cuisiner mais accueillir des nougabulbes.
Dave.eLe 14/11/2022 à 22:51
Une fine cuisine japonaise super savoureuse aux saveurs vraiment surprenantes, Fortement recommandé pour ceux qui veulent manger de la vraie nourriture japonaise. Super, chef Yoshi
Liselotte.Le 12/11/2022 à 10:02
Expérience culinaire fantastique et en plus incroyablement amicale! Nous avons commandé le menu avec les petits pains à la main, le sashimi et le saké qui l'accompagne. Recommandé! Bonne chance avec votre nouveau concept!
Pieter-Jan.'Le 10/11/2022 à 12:03
Nourriture japonaise incroyable de haute qualité et super innovante. Le couple qui a lancé le restaurant est mi-japonais mi-belge et extrêmement passionné par ce qu'il fait. Nous recommandons vivement cet endroit ! À bientôt!
Lennart.aLe 05/11/2022 à 22:35
Expérience incroyable et authentique! La nourriture était délicieuse, avec d'excellents accords de saké. Je le recommande vivement.
Jinan.eLe 04/10/2022 à 09:51
Fait très rapidement, presque aucun temps d'attente et super délicieux, je le recommande vraiment
julie.aLe 03/10/2022 à 17:56
Super savoureux et joliment présenté! Top service, nous avons commandé pour un grand groupe et c'était parfaitement bien. .
Carole.aLe 30/09/2022 à 18:01
Fantastiquement savoureux !
durancan.eLe 29/09/2022 à 09:59
Savoureux mais trop cher pour ce que c'est
Riikka.Le 24/09/2022 à 06:02
Nous nous sommes arrêtés ici pour dîner, le concept est grap & go, les boîtes à bento sont préparées fraîches pendant que vous attendez. Nous avons essayé 3 boîtes : avec des crevettes, du saumon teryaki et du poulet et nous avons adoré, très savoureux ! Le rapport qualité/prix est excellent. Il existe deux tailles de boîtes. Dans la plus petite boîte, vous avez moins de riz et pas de salade. Deux grandes boîtes et une petite suffisaient pour nous trois. Je reviendrai certainement ici pour déjeuner ou dîner 👌🏻
Jess.rLe 10/09/2022 à 16:06
Excellent!! Saveurs délicieuses.
Valérie.aLe 03/09/2022 à 10:53
Des cartons bien remplis et beaucoup de goût, en un mot : parfait ! 🔥 C'était un concept sympa, mais dommage maintenant que le concept à emporter est terminé et que les heures d'ouverture en ligne ne sont jamais correctes. .
Pascale.aLe 26/08/2022 à 16:45
Gand a gagné un autre lieu culinaire. Obento super savoureux du chef Yoshi. Fortement recommandé et nous attendons déjà avec impatience les sushis.
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| Mardi | 12:00–15:00 17:00–21:30 |
| Mercredi | 12:00–15:00 17:00–21:30 |
| Jeudi | 12:00–15:00 17:00–21:30 |
| Vendredi | 12:00–15:00 17:00–21:30 |
| Samedi | 12:00–15:00 17:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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