A propos de : Restaurants UM bio restaurant à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants UM bio restaurant qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Cuisine européenne, Restaurant biologique, Restaurant végétalien, Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (41)
Liste des 41 avis sur le restaurants UM bio restaurant à Basel
Ott.aLe 11/07/2023 à 21:28
Service peu aimable. A pris un verre (auto-acheté) bien que vous ayez dit deux fois que vous n'en buviez pas et que les boissons étaient achetées sur place!
Salomé.�Le 10/05/2023 à 15:26
Très bonne expérience culinaire! Les plats étaient beaux en plus d’être bons, variés et de saison. Un menu vegan à 85.- qui m’a comblée! L’ambiance est intime et les serveurs.ses très sympathiques.
Rot.rLe 29/04/2023 à 12:09
Pizza désastreuse, mini, sèche, zéro goût. Café très aigre, gâteau correct.
Alejandra.eLe 14/03/2023 à 21:46
Super environnement! Bon café mais les gâteaux ne sont pas terribles. L'espace est fantastique. Je le recommande !
Jessika.cLe 22/01/2023 à 16:36
Ce fut une excellente soirée, une cuisine très fine et créative. Ambiance très sympa au restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Beat.lLe 22/01/2023 à 13:19
Personnel sympathique et bonne idée, malheureusement il y a des problèmes de mise en œuvre... La nourriture visuellement fondamentalement créative manque de goût et de sophistication, l'accompagnement du vin était décevant (les vins bio peuvent faire plus aujourd'hui) et le mélange de restaurant bio noble et de réunion d'étudiants la place à côté (uniquement par un fin rideau délimité) n'est pas adaptée au prix (même si l'idée intégratrice est bonne).
Yannick.Le 30/12/2022 à 13:24
Pourquoi l'eau du distributeur d'eau est-elle si froide ? ? Sinon tout est super :P
Svitlana.lLe 17/12/2022 à 22:29
Endroit intéressant. Je n'ai pas rattrapé le style, mais assez bel endroit à visiter. Très bon emplacement.
Réponse du propriétaire :
Merci!
roc2roc.Le 30/10/2022 à 18:38
Personnel sympathique et nourriture délicieuse. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Kylie.oLe 23/10/2022 à 07:18
Petites portions, nourriture moyenne au mieux et incroyablement trop chère. Belle idée mais vraiment pas bien exécutée. De bien meilleurs restaurants pour le même prix ailleurs à Bâle. Très décevant
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique, nous espérons pouvoir vous convaincre la prochaine fois avec notre cuisine expérimentale et contemporaine !
Joachim.Le 21/10/2022 à 06:56
Endroit passionnant. L'idée d'un restaurant bio de grande qualité en pleine ville est impressionnante, la qualité de la nourriture ne correspond pas (encore) tout à fait au niveau des prix : les entrées étaient consistantes mais sans surprise, le plat intermédiaire (kale- algues-millefeuille) était un peu détrempé et ennuyeux. le Venererei sursalé. Les légumes manquaient à la coquille Saint-Jacques et rien n'était reconnaissable au chorizo à part la couleur de la sauce. Des vins (naturels) passionnants et un service engagé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joachim, Merci pour votre avis détaillé et constructif. Nous nous efforçons constamment de nous améliorer et sommes très reconnaissants pour les critiques. L'équipe UM Restauy
Börries.oLe 19/10/2022 à 12:42
C'est tout sauf un dîner ordinaire. Nous étions quatre à Bâle et, comme d'habitude, pour le meilleur café de l'après-midi en ville. C'est alors que nous avons vu que le dîner était également offert récemment. Puisqu'il restait des places disponibles pour la soirée, nous avons pu réserver cette expérience spéciale. Plusieurs plats sont servis, dont aucun n'est somptueux, mais beau et savoureux. Si vous êtes bien diverti, vous recevrez quelque chose de nouveau à des intervalles raisonnables, et il est difficile de dire de quoi il s'agit. Le chef avait fait un petit discours pour que nous sachions ce qu'on nous servait ici. L'impression en bouche : Wow, indulgence, merveilleux. On dit que les vins bio vont très bien avec - mais je ne les ai pas essayés. Après le repas, la sensation : je suis bien nourri, traité avec amour et je n'ai pas de sensation de lourdeur dans l'estomac. Très agréable. Le prix était raisonnable, plutôt pas trop cher pour Bâle. L'ambiance était simple - les espaces de l'après-midi sont séparés par des gaz semi-transparents, créant une atmosphère agréable. Dans l'ensemble : excellent. Très délicieux, en effet précieux et fin. C'est super que ce soit disponible à Bâle !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la description détaillée !
Romain.rLe 28/09/2022 à 05:31
Bar vraiment sympa avec de bons cappuccinos!
Réponse du propriétaire :
Merci!
NPG.�Le 15/07/2022 à 13:53
Employés très gentils. J'aime les tables tranquilles où les ordinateurs portables et les smartphones ne sont pas autorisés. Le gâteau végétalien avait l'air délicieux, mais j'ai commandé de l'eau au citron. La prochaine fois, j'essaierai aussi le gâteau.
Réponse du propriétaire :
Merci, alors vous étiez un invité dans le café d'à côté
Heinrich.rLe 12/07/2022 à 10:20
service sympathique et prix modérés
Réponse du propriétaire :
Merci
María.iLe 25/06/2022 à 21:49
Expérience très décevante. Aucun des cours n'était surprenant ou du moins dégustant. L'accord des vins était également médiocre. Nous avons donné des commentaires à la serveuse mais elle n'a même pas partagé avec le chef qui était là occupé à d'autres choses.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment désolés d'entendre cela. Nous espérons pouvoir vous convaincre une autre fois.
Janine.rLe 11/06/2022 à 09:59
Nous l'avons tellement aimé! Quel trésor au milieu de la ville. Un must pour tous ceux qui aiment la nourriture exceptionnelle! Il y en a pour tous les goûts.. Nous avons adoré les sélections de vins naturels😍 nous reviendrons à coup sûr !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Aisha.hLe 05/06/2022 à 11:36
Le service et la communication laissent beaucoup à désirer. Je me suis assis dehors; ils ne m'ont pas dit qu'ils n'offraient pas à l'extérieur. Il n'y a aucun signe, rien. J'étais seul donc pour prendre un deuxième verre, je devais prendre toutes mes affaires (elles étaient sur mon ordinateur à côté) pour entrer. C'était incroyablement calme, presque aucun client ; comme s’ils n’avaient pas besoin de ventes pour rester ouverts.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour les commentaires, nous l'avons maintenant ajusté afin qu'il soit plus clair pour les clients qui souhaitent boire quelque chose à commander au bar.
Polykarp.aLe 28/05/2022 à 20:55
Cuisine très innovante et passionnante avec des normes culinaires élevées.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle candidature. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant UM. Cordialement, votre équipe UM
Patrick.Le 01/05/2022 à 12:27
Après avoir attendu 10-15 minutes pour le service en terrasse, l'un de nous à table est allé chercher nous-mêmes nos boissons au comptoir. Le deuxième tour a ensuite été servi de manière hostile. Comme nous n'avons pas donné de pourboire après le troisième tour en raison du service médiocre, la serveuse a demandé : « N'avons-nous jamais travaillé dans l'industrie de la restauration auparavant ? - parce que nous ne lui avons pas donné de pourboire. Donc je ne le recommande vraiment pas, je n'ai jamais eu des conditions aussi mauvaises et dégoûtantes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, veuillez nous faire savoir quand l'incident ci-dessus s'est produit, concernait-il le restaurant contemporain ? En tout cas je veux. nous nous excusons d'avance. Bonjour, merci de répondre à notre question. Nous n'avons pas trouvé votre réservation au restaurant, vous étiez probablement dans notre café.
Brian.cLe 03/03/2022 à 11:34
Nous avons eu un café et une focaccia incroyables avec des olives, etc., de beaux sièges à l'extérieur et capables de regarder les gens
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note!
María.oLe 05/02/2022 à 20:13
Nourriture incroyable! Le serveur était vraiment gentil. Nous l'avons aimé!
Réponse du propriétaire :
Merci. Nous sommes heureux que vous ayez passé une excellente soirée avec nous. Bravo, votre équipe UM.
Sandra.rLe 04/12/2021 à 21:47
Nous avons eu un repas de 7 plats, les 5 premiers étaient super, les 2 derniers ne nous ont pas impressionnés, mais c'est probablement aussi une question de goût. Mais vous y avez certainement mis beaucoup d'efforts ! Dans l'ensemble, c'est une expérience
Réponse du propriétaire :
Merci!
Patricia.rLe 01/11/2021 à 16:22
J'ai mangé ici spontanément un dimanche soir. Cuisine très créative, de saison et régionale, petite carte de vins fins (tous également disponibles au verre), et le menu végétalien est tout simplement excellent ! J'ai mangé "seulement" le menu à 3 plats, je reviendrai pour une expérience complète à coup sûr
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous avons hâte de vous servir un jour le menu 7 plats.
bela.cLe 17/10/2021 à 22:22
Des hôtes sympathiques - J'ai passé une soirée très spéciale avec de nouvelles impressions gustatives et des combinaisons que je n'ai jamais mangées ailleurs à Bâle ! Chaque cours joliment expliqué et présenté. Le vin d'accompagnement était parfaitement adapté au menu. merci beaucoup c'était une belle expérience, je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne et détaillée description!
Laurent.rLe 17/10/2021 à 17:30
Ce fut une excellente soirée, une cuisine très fine et créative. Ambiance très sympa au restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne critique!
Andrej.oLe 17/10/2021 à 13:26
Bonne nourriture et excellent service dans une atmosphère agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 11:30–14:00 |
|---|---|
| Mardi | 11:30–14:00 |
| Mercredi | 11:30–14:00 |
| Jeudi | 11:30–14:00 |
| Vendredi | 11:30–14:00 |
| Samedi | 09:30–15:00 |
| Dimanche | 09:30–15:00 |
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