A propos de : Restaurants Umami Taste à St Gallen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Umami Taste qui se trouve à St Gallen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
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Les avis (163)
Liste des 163 avis sur le restaurants Umami Taste à St Gallen
Gani.aLe 16/09/2023 à 18:19
Jusqu'à présent, c'est le restaurant avec le service le plus agréable de Saint-Gall. Attentif, sympathique - tout simplement génial ! La nourriture était aussi incroyablement bonne. Nous serions ravis de revenir.
Cindy.uLe 16/09/2023 à 18:18
J'étais ici pour la première fois aujourd'hui. La nourriture était fantastique. L'ambiance et le service sont également excellents ! Nous serons de retour :)
Nico.eLe 14/09/2023 à 11:19
Nulle part ailleurs à Saint-Gall, cela ne vaut la peine d'aller manger ailleurs qu'ici. Mobilier incroyablement élégant et atmosphère chaleureuse. Toute la famille est chaleureuse et arrangeante. Nos enfants ont également été très impressionnés par la variété de chaque plat. Vraiment une expérience !!!
Julia.�Le 07/09/2023 à 11:46
La nourriture est délicieuse. Service excellent Avec plaisir encore 😊
John.aLe 02/09/2023 à 05:53
J'ai récemment dîné chez Umami Taste à Saint-Gall, et je dois dire que l'expérience a été plutôt agréable ! Les serveurs ici sont vraiment passionnés par leur travail, comme en témoigne leur connaissance approfondie de la cuisine japonaise et leur capacité à fournir des informations détaillées sur les options de bière japonaise. Les ramen que j'ai commandés étaient tout simplement incroyables – savoureux et authentiques. La salle de bain était très propre, ce qui est toujours un plus, et j'ai apprécié l'esthétique globalement minimaliste du restaurant. La première apparence de l'extérieur ne rend pas justice au restaurant, car son extérieur sans prétention dément l'expérience culinaire fantastique à l'intérieur. Une fois que vous l’avez trouvé, l’expérience en vaut la peine. Bref, un endroit idéal pour les amateurs de cuisine japonaise ! 🍜🍻🇯🇵😊
Thanh-Thao.uLe 26/08/2023 à 16:58
Personnel très, très sympa, la portion vous rassasie et le prix en vaut la peine ! 😍😍
Hey!.Le 24/08/2023 à 19:47
Service très sympathique et attentionné. Les ramen étaient fantastiques ! 100% recommandé.
Misis.iLe 22/08/2023 à 14:54
Les meilleurs ramen de tous les temps ! La meilleure nourriture de Saint-Gall jusqu'à présent ! Rien de court mais LE MEILLEUR ! Nous reviendrons sans cesse ! Merci Le chef Sasa connaît bien sa cuisine ! Haut la main, c'est sûr ! ✨
Rick.cLe 21/08/2023 à 18:54
Hôte professionnel et sympathique. Merveilleuse nourriture et placage pour les yeux et le palais.
Joël.eLe 18/08/2023 à 14:56
J'ai récemment visité le restaurant Umami Taste à St Gall et j'ai été impressionné par la qualité de la nourriture et le service attentionné. L'atmosphère était relaxante et l'intérieur était élégamment conçu. Un must pour tous ceux qui recherchent une expérience gustative authentique à Saint-Gall.
Pauline.�Le 01/08/2023 à 19:38
Juste parfait. Seuls quelques plats au menu mais parfaitement exécutés. Les ramen étaient incroyables. Un bouillon très savoureux. La salade de nouilles était très bien assaisonnée avec un thon très tendre. Même le dessert était parfait. Pas trop sucré.
Balázs.�Le 27/07/2023 à 19:49
Haut la main dans les 10 meilleurs endroits où j'ai mangé jusqu'à présent. Personnel très gentil et bonne ambiance, seul bémol, le bus passe à côté des tables extérieures dans la petite rue. Des prix très raisonnables pour cette qualité en Suisse.
Maël.cLe 21/07/2023 à 20:28
Probablement les meilleurs Ramen de Suisse! Les deux frères sont des super stars!
Denise.aLe 12/07/2023 à 19:39
Une expérience fantastique à chaque fois. La nourriture est si délicieuse Et la norme est toujours la même Je ne peux que le recommander et j'ai déjà hâte à la prochaine fois
Marin.dLe 30/06/2023 à 10:59
Endroit vraiment sympa et accueillant, la viande cuite 48h vraiment à mon goût. Je le recommande fortement.
Ambra.mLe 27/06/2023 à 06:45
Très bon service, on nous a demandé plusieurs fois si tout allait bien. La nourriture est très savoureuse, j'adore la texture, les couleurs, la fraîcheur et la qualité des ingrédients. L'endroit est également dans un quartier très agréable et accessible. Je le recommande vraiment.
Bada.iLe 17/06/2023 à 20:37
Personnel très sympathique et passionné et la nourriture est incroyable. Sera de retour
Tünde.Le 11/06/2023 à 20:11
Expérience gastronomique incroyable! Merci 🙏
Iori.iLe 01/06/2023 à 01:46
Bon goût pour un ramen végétalien. Sensation riche et épaisse des cacahuètes, rendant la soupe à base de miso beaucoup plus agréable. Les gens ici sont toujours chaleureusement accueillants et amicaux. Le seul endroit "ramen" authentique à Saint-Gall.
Anat.eLe 25/05/2023 à 19:48
J'ai été très impressionné. Les plats sont extrêmement bons et j'ai juste adoré les combinaisons de saveurs. De plus, le propriétaire est tout simplement fantastique. Si gentil et accueillant. Je ne peux que dire du bien de cet endroit ! Hautement recommandé.
Schwegi.cLe 25/05/2023 à 05:25
L'un des meilleurs restaurants de st. fiel. Absolument génial.
Andrei.iLe 17/05/2023 à 17:18
Endroit merveilleux, bonne nourriture, gens formidables
Wesley.mLe 16/05/2023 à 18:07
J'ai eu le plaisir de manger à Umami plusieurs fois et je ne saurais trop recommander le restaurant. Les ramen sont incroyables à chaque fois et le service ne pourrait pas être meilleur. 11/10
Roger.eLe 28/04/2023 à 19:53
Toujours incroyablement délicieux !
benni.eLe 12/04/2023 à 10:58
Indescriptiblement bon Toujours une expérience
Celia.rLe 29/03/2023 à 21:31
Pas de ramen ramassé aujourd'hui mais dégusté sur place avec ma famille ! Simplement unique de A à Z ! Le tartare, la burrata, les ramen tout ! Les assiettes semblaient des peintures ! Et le goût peut difficilement être surpassé ! Et les desserts étaient la cerise sur le gâteau ! Service extrêmement gentil et affectueux. Que veux-tu de plus!
Ib.nLe 17/02/2023 à 15:46
C'est vraiment incroyable. La nourriture est aussi délicieuse que jolie. Nous étions un groupe de 5 personnes qui sommes allés déjeuner et nous avons tous commandé la burrata pour commencer et complètement impressionnés à leur arrivée. Ils étaient magnifiquement créés et présentés et délicieux. Tous les goûts et textures se complètent à la perfection. Nous avons également tous mangé des ramen faits maison dans une soupe aux arachides et au chili et c'était également préparé à la perfection. Nous avons pris le végétarien, le porc et le veau et tous ont convenu que la nourriture était incroyable. Le personnel était extrêmement sympathique, serviable, multilingue et rapide. C'est un endroit où aller pour prendre soin de vous, amener vos amis, votre famille ou simplement pour un déjeuner sain et délicieux.
camilla.eLe 17/01/2023 à 20:02
Le meilleur endroit avec les meilleures personnes !
Idan.hLe 17/01/2023 à 20:02
J'adore tellement cet endroit !!! Des ramen géniaux et les gens les plus adorables. Je ne peux pas le recommander assez !
Pascal.bLe 09/01/2023 à 21:51
Classe supplémentaire 🥰🎉
Cara.LLe 30/11/2022 à 12:27
Ambiance merveilleuse et calme et ils peuvent aussi cuisiner. Fantastique!!!
Patrick.lLe 17/11/2022 à 18:23
ramen à saint-gall ?! enfer oui - une cuisine délicieuse et délicieuse et un service extrêmement sympathique. certainement pas la dernière fois que nous avons dîné ici! je vous remercie pour votre hospitalité!
Nikola.oLe 16/11/2022 à 12:28
Les meilleurs ramen que j'ai mangés jusqu'à présent en CH!
lydia.aLe 04/11/2022 à 13:13
Avec l’amour de ma vie nous sommes allés dans ce super Restaurant. Plats excellents et raffinés! La décoration et à la pointe de la modernité, juste un mot MAGNIFIQUE!!
Manuel.eLe 21/10/2022 à 06:34
Le menu est petit, ce qui témoigne d'une cuisine bonne et fraîche. La nourriture est extrêmement savoureuse mais a aussi son prix. Le service était encore un peu inexpérimenté ou du moins faisait l'impression, mais d'autant plus sympathique. La zone réservée aux clients est relativement petite mais confortable, il vaut la peine de réserver à l'avance.
Kirby.nLe 04/10/2022 à 18:41
Restaurant familial convivial et sympathique. Ma femme et moi avons profondément apprécié le geste des propriétaires de garder la boutique ouverte un peu plus longtemps pour que nous puissions commander quelque chose à manger. Vous pouvez dire que les propriétaires ont une passion pour ce qu'ils font et sont fiers de leur travail. Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas et la nourriture était vraiment bonne. Nous avons commandé l'Erdnuss Chilli Ramen et le sandwich Umami, tous deux délicieusement savoureux avec le porc effiloché. Vala !
Lee.iLe 04/10/2022 à 18:39
Les propriétaires de magasins étaient super sympas et gentils, ils étaient fermés pour une pause mais ils nous ont quand même accueillis pour un repas et nous ont aussi offert une boisson gratuite ! Nous avons commandé un burger de porc effiloché et des ramen de poitrine de porc, je le recommande vivement! Des ramen faits maison accompagnés d'œufs onsen (je suppose que c'est fait maison aussi), c'est plus salé mais mon mari l'aime bien. J'adore la qualité du burger au porc effiloché, mais la portion était trop pour moi. je l'ai fini quand même !!
Nino.iLe 29/09/2022 à 09:56
Tout d'abord, merci à toute l'équipe d'Umami ! Nous avons passé une excellente soirée avec vous. Vous pouvez dire que tout est très bien coordonné et que le bien-être de vos clients vous tient à cœur et que vous cuisinez avec passion et conviction. La nourriture est vraiment exceptionnelle. La salade au fromage de chèvre a tellement de facettes gustatives différentes et chaque bouchée est légèrement différente. 10/10 Le cadre végétarien est extrêmement riche en saveurs (mot-clé umami) et les nouilles maison font une nette différence. En tant que Japonais, je peux seulement dire que c'est le meilleur cadre en dehors du Japon que j'ai jamais essayé. 10/10 Je recommanderai le restaurant à tout le monde et j'attends avec impatience la prochaine fois! Merci!
Janine.bLe 17/09/2022 à 21:32
Famille d'accueil très chaleureuse et nourriture extrêmement délicieuse! La passion était palpable ! Nous serions ravis de revenir !!
Tina.mLe 09/09/2022 à 21:08
Service amical et nourriture très savoureuse!
Julian.rLe 07/09/2022 à 05:57
Vraiment super restaurant. Des gens super sympas qui, en tant qu'entreprise familiale, créent ensemble des plats vraiment fantastiques. Chaque plat et chaque ingrédient est expliqué avec plaisir et vous savez exactement d'où tout vient. Les ramen au piment cacahuète ont vraiment bon goût. Légèrement épicé avec une forte note de cacahuète. Plus les œufs onsen qui étaient sur le point. Le cochon aux pommes de Turgau était doux au beurre et l'arôme de fumée était agréable à goûter dans la soupe. Les nouilles maison complètent le tout. Recommandation absolue 👍
Manuel.eLe 26/08/2022 à 12:13
Grande classe ! Probablement le meilleur tartare du monde pour moi. J'ai mangé pas mal de tartares, mais c'est imbattable et c'est aussi super que tu varie toujours les garnitures ! Equipe très sympathique !
Mauro.oLe 25/08/2022 à 20:34
Bonne nourriture et bon service! Grosse recommandation.
Mathias.�Le 24/08/2022 à 18:58
Joli petit restaurant familial avec un service très attachant. Les plats sont délicieux, uniques et les ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous recommandons vivement et nous reviendrons !
Kai.rLe 05/07/2022 à 20:36
Nous avons eu une expérience formidable à Umami Taste, nous sommes venus à cause d'un dîner de fête et la nourriture avait l'air excellente, alors nous avons décidé de l'essayer. Nous avons été très agréablement surpris car chaque plat qui est sorti était une pure œuvre d'art. Le chef (qui est l'un des fils de la famille de 4 personnes qui dirige l'endroit) pourrait potentiellement être titulaire d'une étoile Michelin car ses assiettes étaient non seulement belles mais étaient aromatisées avec un vernis nuancé que je n'ai connu que quelques fois auparavant. Nous avons adoré les pâtes aux truffes et le sandwich au porc effiloché aux pommes, qui nous ont fait exploser les chaussettes en induisant des saveurs légères, savoureuses et umami. Je recommande vivement cet endroit familial car il est incroyablement sous-estimé!
Rosaria.eLe 18/06/2022 à 20:16
Un dîner en famille, c'était comme un songe d'une nuit d'été, tout était parfait, un excellent service couronné d'une authentique convivialité. La présentation des mets est un tableau et le goût est de la poésie. Je le recommande fortement! Et surtout, l'espresso mérite également une place à part.
Vanessa.eLe 12/06/2022 à 15:19
Je suis allé plusieurs fois à Umami Taste et à chaque fois c'est tout simplement génial. La nourriture est présentée avec amour, a bon goût et surprend. Ce qui est tout simplement convaincant, c'est l'excellent service. Je ne peux que recommander !
Victoria.uLe 10/06/2022 à 20:24
Nourriture super délicieuse et préparée avec amour, presque au niveau des étoiles. Très belle entreprise familiale avec un excellent service. Ne peut être recommandé qu'à tout le monde.
R.Le 06/06/2022 à 14:13
Wow, quel atout pour la ville ! Excellent service et bonne nourriture, tout simplement génial !
Blythe.aLe 02/06/2022 à 11:47
Si vous regardez ici et que vous dites "90 avis 5 étoiles? Doit être faux, pas question", je peux vous assurer qu'ils sont 100% vrais. C'est de loin le meilleur ramen que j'ai jamais eu. Tout est impeccable et l'huile de piment est la quantité parfaite de chaleur. Le bouillon est si épais et savoureux qu'il ne ressemble à aucun autre bouillon auparavant. L'œuf est PARFAIT. Les légumes sont croquants et juste ce qu'il faut de saveur. Les nouilles sont juste assez épaisses et en quantité parfaite. Je ne peux pas dire à quel point j'aime le porc. . . . c'est incomparable. Neno et Sasha sont aussi très gentils. C'est comme si votre ami vous invitait à dîner et qu'il vous servait ensuite les meilleurs ramen de votre vie. J'aimerais pouvoir venir plus souvent. Je n'avais que des ramen (et de la bière), mais je suis absolument convaincu que tout le menu est impeccable. Si j'habitais à Saint-Gall, j'emménagerais au-dessus de ce restaurant. Zut si je vivais en Suisse, je ferais une excursion d'une journée ici juste pour le déjeuner. Si je pouvais donner plus de 5 étoiles, je le ferais absolument. Merci merci merci.
Patrik.cLe 24/05/2022 à 12:52
L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé !!!!! 5 étoiles ne suffisent pas vraiment. Le service est extrêmement courtois, vous pouvez regarder directement dans la cuisine ouverte pendant la cuisson des aliments. La nourriture est absolument de première classe et le restaurant est joliment décoré et détaillé. Et le plus important est que vous vous sentiez vraiment bien accueilli dès la première visite.
Christa.�Le 14/05/2022 à 20:31
Entreprise familiale très sympathique avec des plats de haute qualité, frais et préparés avec amour, délicieusement équilibrés en goût, des ramen cacahuètes-chili très riches et variés. La limonade aux fruits de la passion - également fraîche - est géniale! C'est agréable d'être accueilli en tant qu'invité d'une manière aussi amicale et personnelle.
Céline.eLe 07/05/2022 à 19:11
Cuisine très fine et élaborée d'un jeune chef de talent proposant des goûts et mélanges audacieux. Au délice des papilles viennent se mêler une ambiance et une atmosphère des plus agréables !
Erik.tLe 04/05/2022 à 06:45
Haut. Belle encore.
Wezel.cLe 21/04/2022 à 09:24
Nous avons passé un moment incroyable à Umami. Les ramen sont l'un des meilleurs que j'ai eu en Suisse jusqu'à présent et l'hospitalité est merveilleuse. Excellente explication sur la nourriture et le service super sympa - on a l'impression de rendre visite à vos amis ou à votre famille. Je reviendrai ici à coup sûr!
Georg.iLe 15/04/2022 à 08:21
On ne s'y attend pas vraiment quand on mange ici pour la première fois : un véritable élargissement des horizons culinaires. Le goût Umami est plutôt petit, purement une entreprise familiale. Le chef ici s'est voué au perfectionnisme, père, mère et frère se donnent la main et se complètent pour créer une image d'ensemble harmonieuse. Vous pouvez voir le talentueux chef, qui est au cœur de l'expérience ici pour moi, maniant parfois la pince à épiler. Ce qu'on vous sert alors, ce sont des explosions de goût, et il est dit et répété que tout est fait maison, de A à Z. Mais vous le remarquez quand vous mangez ici. Je n'ai jamais mangé un aussi bon tartare. Mais ce n'est pas tout : ça continue comme ça avec les ramen : intenses en goût, bien pensés, d'ailleurs les nouilles sont bien sûr faites maison. Peut-il aller encore mieux ? Ce sera : La galette de lave, une composition de perfection pour l'œil et le palais. Ici tout s'emboîte, le service attentionné, la cuisine... on rentre chez soi satisfait. J'ai été vraiment agréablement surpris par le bouton umami.
Paula.rLe 09/04/2022 à 17:51
Notre nouveau restaurant préféré à Saint-Gall : au restaurant, on sent l'amour qui anime le travail et y manger est tout simplement un plaisir. De plus, on sent le souci du détail dans tous les aspects : présentation des assiettes, choix des plats (pour la plupart sinon tous régionaux et de saison), décoration, service, recommandations de vins. Au plaisir de manger à nouveau avec vous bientôt !!
N...Le 01/04/2022 à 21:52
Nourriture super délicieuse avec une grande attention aux détails. Restaurant chaleureux et excellent service familial. Excellente adresse à Saint-Gall pour une expérience gustative extraordinaire.
Alexander.rLe 26/03/2022 à 07:00
Endroit incroyable
Coco.�Le 25/03/2022 à 19:02
Mon restaurant préféré absolu! La nourriture est excellente et toujours un vrai régal. C'est aussi visuellement un rêve ; préparé et servi avec une quantité incroyable d'amour. Outre la bonne cuisine, l'hospitalité est à souligner : toute l'équipe d'umami est si chaleureuse et arrangeante que l'on se sent complètement à l'aise !
Benoît..Le 02/03/2022 à 19:16
Un super restaurant, avec un personnel au petit soins, le burger de porc mariné coupé en fines lamelles et tout simplement divin. Et une bière japonaise Hitachino Nest vieillie en fût de cèdre et à s en relever la nuit. Bref une super adresse à ne pas manquer.
Thomas.cLe 26/02/2022 à 22:41
Belle expérience. Soupe au curry très savoureuse, ramen et burger au porc effiloché. Volontiers encore.
Lucius.�Le 26/02/2022 à 17:58
Simplement génial!
Falbala.Le 11/02/2022 à 15:38
À un niveau supérieur, on peut à peine manger. Fantastique - umami parfaitement mis en œuvre
Michael.pLe 30/01/2022 à 11:26
Ramen très savoureux et équipe super sympa! Belle expérience!
Pascal.oLe 28/01/2022 à 21:55
Meilleur Ramen à Saint-Gall! Menu clair avec des plats très créatifs et extrêmement savoureux - ingrédients régionaux frais et service informel. Recommandé.
Pascal.ELe 26/01/2022 à 19:58
5+++ Première visite aujourd'hui et nous avons été débordés. Discret de l'extérieur, mais à l'intérieur, une cuisine du plus haut niveau vous attend. Accueil chaleureux et service de première classe dès le début. Entrées : Le tartare Wagyu et la burrata ont été préparés avec amour et art et servis personnellement par le chef. Non seulement une bombe visuelle, mais aussi une bombe gustative. Plat principal : Ramen au chili et aux cacahuètes avec du porc alpin tendre, complexe et savoureux. Sandwich au porc effiloché BBQ délicatement juteux. À la fin, des glaces et des sorbets parfaits et, tout d'abord, de merveilleuses pralines maison fourrées aux fruits de la passion. En somme, une expérience gustative de niveau star. La passion du chef se voit et se goûte à chaque bouchée et se ressent également lorsque vous lui parlez.
Nikolaus.iLe 22/01/2022 à 17:05
UMAMI Taste - le conseil d'initié le plus incroyable de Suisse orientale Le petit restaurant Umami Taste est totalement discret dans le quartier du monastère de Saint-Gall. L'ambiance n'est pas spectaculaire avec seulement quelques tables, faciles à manquer de l'extérieur car elles sont si petites. Dans un petit espace, il dispose d'environ 16 places assises en plus de la cuisine, où vous pourrez regarder le chef au travail. Mais vient ensuite la nourriture : absolument géniale : chaque plat est incroyablement équilibré, doux - croustillant, sucré - salé, chaud - froid, amer - aigre : tout est toujours présent. Et puis la présentation colorée et créative. Juste du génie. Pour moi, la sixième dimension de la nourriture. Et tout est une expérience pour le palais. Chaque bouchée. Le meilleur tartare, un incroyable Wagyu 5+, des raviolis fourrés au fromage sensationnel, des pâtes aux truffes - niveau 2 étoiles sans fioritures à prix cassé et sans "pipapo". Bouton Umami.
John.eLe 28/12/2021 à 21:53
vous entrez dans un petit restaurant avec une super ambiance. Ensuite, vous êtes immédiatement accueilli très courtoisement et conduit à votre siège. la petite carte claire est expliquée avec beaucoup de compétence jusque dans les moindres détails. nous avons tous les trois été impressionnés par les ramen au cochon de pomme thurgauer et avons également commandé la bière, qui a été élue meilleure ipa au japon. les ramen étaient tout simplement géniaux et l'ipa allait parfaitement avec ! Nous sommes heureux de venir dîner afin que nous puissions essayer davantage le menu. continue comme ça!
Pascal.Le 21/12/2021 à 12:48
Les meilleurs ramen de Saint-Gall. La touche suisse dans les ramen japonais est très réussie. Tu doit l'essayer!
Ela.Le 16/12/2021 à 06:47
La nourriture et le service étaient excellents.
CosmoMan.2Le 04/12/2021 à 21:47
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Le chef a un grand potentiel et vous pouvez dire que la cuisine n'est pas seulement un travail pour lui, mais une passion. Il est à noter que la nourriture est faite avec beaucoup d'amour et que vous pouvez la goûter. Les pâtes maison au parmesan et aux truffes étaient tout simplement géniales. Le bœuf Wagyu, juste parfait. Les plats étaient déjà servis. Ne vous fiez pas aux prix. Cela en vaut vraiment la peine. Le service est très sympathique et informel. Vous êtes accueilli à bras ouverts et vous vous sentez très à l'aise. Certainement pas la dernière fois.
Gabriela.oLe 02/12/2021 à 13:07
Cuisine super fine et entreprise familiale très sympathique 😍😋😋
helen.rLe 02/12/2021 à 12:39
Brillant!
Samuel..Le 02/12/2021 à 10:36
Superbes ramen, propriétaires extrêmement attentifs et excellent café. Ils mettent vraiment l'accent sur les ingrédients régionaux et faits maison. Inutile de dire qu'il s'agit d'une expérience de grande qualité à ne pas manquer !
N..oLe 28/11/2021 à 15:05
Nous sommes reconnaissants que certains des restaurants que nous voulions essayer pour le dîner d'hier soir étaient complets, alors notre destin nous a amenés à Umami ... et quelle expérience merveilleuse !! : pour nos yeux - chaque plat était une œuvre d'art et pour notre goût - de délicieuses combinaisons des meilleurs ingrédients locaux et de saison avec une touche japonaise. Un restaurant familial et confortable de haute qualité avec un jeune chef talentueux et prometteur. Plats végétariens disponibles. Excellente qualité pour le prix.
Samira.aLe 23/11/2021 à 12:17
Super restaurant
Mister.iLe 20/11/2021 à 10:17
Charmant restaurant appartenant à une famille super sympa. J'ai mangé ici le meilleur tartare de ma vie. En plus de cela, leur Ramen est super savoureux et ils proposent une très bonne sélection de vins délicieux. Je recommanderais ce restaurant à tout le monde.
J...Le 18/11/2021 à 23:29
Quelle expérience incroyable! si vous cherchez un endroit avec une cuisine délicieuse et unique, toujours confortable et chaleureux comme vous êtes dans la salle à manger de votre ami, c'est l'endroit pour vous ! Super restaurant familial où vous voudrez certainement revenir :)
Philipp.aLe 17/11/2021 à 07:39
Ouah! La meilleure soupe de ramen que j'aie jamais mangée ! Vous pouvez goûter la qualité et l'amour de la cuisine... même les nouilles sont faites maison. Le couscous est aussi absolument incroyable. Aménagé comme dans un restaurant étoilé et une famille d'accueil vraiment chaleureuse, agréable et super. Je reviendrai certainement !!
Karl.�Le 12/11/2021 à 11:39
pour moi l'un des meilleurs restaurants de la ville. Toujours bon pour une surprise
Khanh.eLe 11/11/2021 à 17:12
C'était un bon moment là-bas à Umami Taste. Les ramen étaient incroyablement excellents, le steak wagyu a5 a dépassé nos attentes. Je reviendrai certainement!
Kay.Le 10/11/2021 à 13:45
Nourriture excellente et service super sympa. Lorsque vous mangez, vous pouvez dire que chaque plat a été préparé avec beaucoup d'amour. Hautement recommandé!! Si vous êtes à Saint-Gall et que vous n'essayez pas la nourriture ici, vous ratez quelque chose !
Nils.Le 04/11/2021 à 08:08
Probablement les meilleurs ramen que j’ai mangé en dehors de l’Asie. Les glaces sont incroyables. L'équipe est très sympathique et vous expliquera chaque plat. Vraiment un joyau caché à Saint-Gall !
Ángela.rLe 03/11/2021 à 19:55
Il n'y a qu'une chose à dire sur ce restaurant. Soutien, soutien, soutien ! Une perle culinaire au cœur de Saint-Gall.
Sam.cLe 03/11/2021 à 14:22
Service au plus haut niveau Aménagé comme dans le local 3 étoiles Belle qualité du produit Indice! Continue comme ça.
Ale.rLe 02/11/2021 à 21:04
Ramen super délicieux et service au top ⭐️
Lili.iLe 02/11/2021 à 18:07
J'ai récemment célébré mon diplôme au restaurant Umami Taste. Mes invités et moi avons été gâtés par des délices culinaires dans une ambiance familiale et cosy. Service, nourriture, sélection de vins, timing, musique, ambiance - tout était parfait et a rendu la soirée inoubliable pour moi. Un grand merci pour cela Sasa, Nemanja et ton père ! Nous serions ravis de revenir!
Noah.eLe 26/10/2021 à 12:44
Super méga bonne nourriture, excellent service et comme tout est fait maison et fait à la main, le rapport qualité-prix est tout à fait correct Je suis très satisfait j'y retournerai ! Compliments au patron !
Simone.tLe 21/10/2021 à 15:25
Absolument génial! Cuisine avec une grande attention aux détails au niveau des étoiles !
Halterify.Le 02/10/2021 à 22:30
La nourriture était tout simplement géniale. Le meilleur ramen que j'ai eu en Suisse avec une grande attention aux détails, un burger stupidement délicieux, le tartare était aussi l'un des meilleurs que j'aie jamais eu et c'est un endroit familial. Le chef met beaucoup de réflexion et de travail dans les plats et essaie de servir la meilleure nourriture. Malheureusement, j'étais sur le point d'exploser à la fin du dîner, je n'ai donc pas pu en commander plus, mais j'ai essayé une partie du sorbet et même si le goût était merveilleux, la texture était juste différente. 10/10, je reviendrai
Catherina.hLe 02/10/2021 à 17:09
Excellent service, très orienté client, en plus le meilleur Ramen que j'aie jamais goûté, même en Corée du Sud. Je recommande vivement de l'essayer😊
BBoy.JLe 29/09/2021 à 18:42
Expérience exceptionnelle de A à Z !!
Bruno.iLe 29/09/2021 à 18:35
Excellente cuisine, des pâtes au bouillon en passant par le chocolat, tout est fait maison !! Et grâce à des hôtes attentionnés et exceptionnels, vous vous sentirez ici comme chez vous ! Seulement recommandé !
Thomas.iLe 28/09/2021 à 17:55
Les meilleurs ramen depuis mon voyage en Corée. Personnel / propriétaire super courtois.? La limonade maison aux fruits de la passion est fortement recommandée.🤤
Rene.tLe 27/09/2021 à 17:48
Très bien, très bons hôtes
lisa.oLe 15/09/2021 à 12:26
Bonjour mes chéris nous avons été totalement enthousiasmés par votre concept !!! Nourriture excellente de qualité supérieure - service extrêmement attentionné - ambiance au top ! très informel et tout simplement génial ! c'était tellement génial la façon dont vous avez traité les enfants de notre groupe, très généreux et aimants !!! la cuisine ouverte vous invite à gügsle - vraiment sympa la façon dont vous nous avez répondu ! On a répondu aux questions et on vous a donné quelque chose une cuillerée à essayer 😋😋 nous serions ravis de revenir et de vous recommander vivement ! LG
Xandle1805.Le 01/09/2021 à 12:49
Un restaurant familial incontournable de Saint-Gall !!! La nourriture est préparée avec passion et amour; tout est fait maison ; la présentation et les plats sont magnifique, le service est très chaleureux et d’une grande gentillesse. Nous sommes aller 4 fois manger dans ce lieu. Nous avons testé presque toute la carte. Tous les plats sont recommandés et succulents (ramen, tartare, burger, cheesecake, les pâtes et tant d’autre)!!!!!! Encore un grand merci à Nino, Sasha et leurs parents pour leur accueil!
Marc..Le 30/08/2021 à 08:14
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Umami. La nourriture est excellente et le service très sympathique. Toute la famille essaie très fort. Nous tenons également à mentionner que les parents sont très gentils et soutiennent activement les frères. La cuisine impressionne non seulement par son excellent goût, mais les plats sont également extrêmement bien préparés. La passion de Neno et Sasa se fait sentir. Nous pouvons fortement recommander le restaurant et serions ravis de revenir.
Klaus.Le 28/08/2021 à 11:21
Une vraie surprise au milieu de Saint-Gall - la nourriture est un point culminant absolu, à la fois visuellement et gustativement ! Nous avons eu la burrata, le tartare de wagyu, le ragoût de ramen et le sandwich au porc effiloché. Les meilleurs ingrédients et une excellente préparation font du repas dans une ambiance moderne et chaleureuse une petite expérience. De plus, il y a un service amical qui ne laisse rien à désirer. Nous serons de retour!
Carla.Le 26/08/2021 à 10:51
Nourriture exceptionnelle et excellent service! Haut!!
matahazard.Le 26/08/2021 à 08:50
Nourriture fantastique, vin délicieux et service très sympathique.
Max.oLe 24/08/2021 à 18:26
Endroit tout simplement génial
Jing.tLe 20/08/2021 à 19:12
Nous avons la chance de nous arrêter dans ce restaurant lors de notre court séjour dans la rue Gallen, la nourriture est tout simplement incroyable, à faire avec le goût Umami?. Nous avons essayé 2 Ramen différents, le tartare et les glaces snickers, le tout fait maison avec une présentation parfaite… le chef et son frère sont tous les deux très gentils, nous avons passé ici un très bon moment. Hautement recommandé.
Basil.aLe 07/08/2021 à 19:19
Exceptionnel! Nourriture extrêmement savoureuse, chef et service très passionnés. Doit aller! Photos : Tartare de bœuf Wagyu à son meilleur, et Ramen à la poitrine de porc, tous deux absolument délicieux.
Luis.eLe 06/08/2021 à 17:30
Très bon service. Bonne nourriture. Ambiance très conviviale. J'aimerais revenir!
Dominic.eLe 04/08/2021 à 08:39
Excellent accueil : nous nous sommes sentis très à l'aise ! La nourriture était super aussi. Nous aimerions revenir.
Camille.Le 03/08/2021 à 18:17
Nourriture incroyable, boisson incroyable, service incroyable, gens incroyables!
Alex.oLe 01/08/2021 à 07:20
Carte petite mais spéciale, tous les plats sont excellemment présentés et l'accent est ici mis sur la qualité. Les deux frères sont très heureux d'être là et sont de très bons hôtes. Un petit bijou dans la vieille ville. C'est maintenant ma première adresse pour un bon ramen.
Flavia.Le 29/07/2021 à 19:28
Waouh Waouh Waouh Fortement recommandé et incomparable. La nourriture est délicieuse et l'ambiance est conviviale et confortable.
N.Le 25/07/2021 à 20:05
Restaurant familial absolument incroyable. des plats frais et délicieux cuisinés avec passion par les sympathiques et jeunes propriétaires. Les boissons, desserts, entrées, ramen, ... littéralement tout rendra votre expérience spéciale. Hautement recommandé !
Tatiana.eLe 15/07/2021 à 15:13
Un super endroit! La nourriture était très savoureuse, nous avons essayé le tartare (juste magnifique !) et le Ramen (très bon), qui a aussi une version végétarienne. Les propriétaires étaient très sympathiques, nous avons fini par avoir des conversations sur l'entreprise, les plats de base, avons été invités à des apéritifs et avons essayé de petits morceaux des plats les plus chers. Ils sont restés ouverts plus longtemps pour que nous puissions profiter des repas sans précipitation. Quand j'ai vu la note de 5,0, cela semblait suspect, mais en fait, c'est pour une raison ! Je recommande vivement l'Umami !
Martin.uLe 13/07/2021 à 17:58
Bon petit restaurant, cuisine savoureuse et personnel très sympathique et courtois. Options végétariennes/végétaliennes. J'ai beaucoup apprécié les ramen!
Raphael.rLe 05/06/2021 à 11:01
Service super fin et très sympathique, courtois par la mère du chef. Si nous étions Saint-Gall, nous reviendrions certainement !
Silvio.Le 03/06/2021 à 15:57
Cuisine très conviviale et très bonne
Lukáš.oLe 07/05/2021 à 20:35
Meilleure nourriture à Saint-Gall?
kern206.Le 07/05/2021 à 10:38
Meilleur accueil et cuisine super fine, fraîche et épicée ! Merci. Je reviendrai!
Joe.OLe 06/05/2021 à 19:52
Vous avez des ramen et un shake de fruits umami à emporter aujourd'hui. C'était fantastique!! Vous avez remarqué que tous les ingrédients étaient fraîchement préparés (par exemple, vous pouvez dire tout de suite si le nori est frais et de haute qualité). J'ai eu les ramen végétariens et l'attention portée aux détails était immédiatement apparente. Bonne chance à toi! Je reviendrai certainement et le recommanderai à mes amis. (Peut-être pourriez-vous allumer plus de lumières dans la zone de la fenêtre pour qu'il soit clair qu'elle est ouverte, je n'étais pas sûr au début.) C'était vraiment délicieux et j'ai hâte d'essayer plus de la vôtre !
Reto.�Le 01/05/2021 à 17:03
Ramen parfait, à essayer ! Umami le résume très bien.
Martin..Le 13/04/2021 à 14:02
très fine, de qualité supérieure (p. ex. viande suisse, bananes bio, etc.) hautement recommandé!
Russell.uLe 10/04/2021 à 12:31
Excellente nourriture, propriétaires extrêmement sympathiques et serviables. Fait frais avec de délicieux ingrédients.
Peter.aLe 08/04/2021 à 11:44
Incroyable à tous points de vue !! Vous devez absolument l'essayer🤩
Lucas.Le 01/04/2021 à 10:52
Super délicieux et tout est fraîchement préparé! Absolument à recommander !
Digiti.eLe 06/03/2021 à 12:49
Vraiment délicieux! 👌
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
| Mercredi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
| Jeudi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
| Vendredi | 12:00–14:00 18:00–21:30 |
| Samedi | 18:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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