A propos de : Restaurants Vertus à Boulogne-Billancourt
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Vertus qui se trouve à Boulogne-Billancourt. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Cuisine gastronomique, raffinée et savoureuse dans un cadre paisible."
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Plan :
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Cafés
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Convient aux enfants
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Chaleureux
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Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Vertus à Boulogne-Billancourt
Ewelina.wLe 05/08/2023 à 13:07
Nous sommes venus ici pour un déjeuner d'anniversaire festif et nous avons été absolument gâtés. Chaque plat du menu dégustation était délicieux et très bien exécuté et servi. Nous avons goûté de délicieux vins. Service irréprochable et sympathique. L'atmosphère générale nous a fait nous sentir comme des invités spéciaux très bienvenus. Nous recommanderons sans aucun doute ! Nous reviendrons également :)
Bruno.aLe 13/04/2023 à 13:49
Nourriture et service d’une qualité irréprochable. Excellente adresse.
C.Le 31/03/2023 à 18:24
Juste excellent tant en salle que pour ce qui est servi à table. Cuissons parfaites et excellent choix de vins y compris au verre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Lucas.eLe 29/03/2023 à 19:11
Très bonne expérience, service soigné et à l’écoute. La cuisine est précise et à la hauteur des ses promesses, mention spéciale pour le tartare de bœuf. Une adresse a découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Rémy.aLe 17/03/2023 à 11:58
Bon mais quantité trop faible à ce tarif. Je suis sorti en ayant faim…pour un menu à 40 euros c’est dommage
take.oLe 07/03/2023 à 12:15
Il s'agit d'un restaurant tenu par un chef japonais et un sommelier japonais. Ils sont fiers de leur viande et vous pouvez manger du surlonge vieilli à l'européenne, du filet, du surlonge de bœuf Wagyu, du filet, etc. Le vin est délicieux et ils déjeunent aussi, c'est donc un restaurant facile et cool. C'était délicieux! ️
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre magasin. Je suis très heureux d'avoir eu l'occasion de vous rencontrer autour d'un dîner. Nous avons hâte de vous revoir.
Jean.lLe 17/02/2023 à 13:49
Une cuisine japonaise spécialité de viande rouge de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.
Oriane.dLe 15/02/2023 à 20:52
Succulent ! Cuisine gastronomique, raffinée et savoureuse dans un cadre paisible. Le chef a su sublimer ses plats. Superbe maîtrise des cuissons et de l’assaisonnement. Les quantités, juste ce qu’il faut. Service impeccable. Ils étaient à l’écoute et prévenants. Ils ont su parfaitement s’adapter à mes intolérances alimentaires. En bref, une pépite !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.A bientôt !
Shutima.oLe 15/02/2023 à 13:12
Nous avons trouvé un très bon restaurant à Boulogne! J’ai choisi le menu saint Valentin et tous les plats sont délicieux! Surtout du bœuf et même le dessert était super bon! sans oublier la sélection de vins! ils ont de très bons vins qui se marient si bien avec les plats. Le serveur qui est aussi sommelier était très attentionné et a bien expliqué chaque plat. Nous allons revenir c’est sur!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Marie.oLe 04/02/2023 à 12:28
Cadre sobre et service impeccable. Menu dégustation excellent, la viande est exceptionnelle crue ou cuite. Bœuf wagyu fondant en bouche... tartare parfaitement assaisonné. Ris de veau cuits à la perfection ! Quel plaisir ! Marie
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
sébastien.tLe 28/01/2023 à 16:55
Une belle expérience, une belle viande, des plats simples mais exécuté avec une grande maîtrise
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Jean.hLe 18/01/2023 à 09:30
Cuisine de bonne qualité, service, accueil et cadre à améliorer.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir écrit un avis ! Nous apprécions toujours un avis honnête, et c'est vrai que notre restaurant est plutôt animé. Ravis d'apprendre que votre opinion. A bientôt!
Jean.hLe 07/01/2023 à 12:38
Très bonne cuisine, service et ambiance de la salle à améliorer
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir écrit un avis ! Nous apprécions toujours un avis honnête, et c'est vrai que notre restaurant est plutôt animé. Ravis d'apprendre que votre opinion.
Lucas.uLe 06/01/2023 à 21:14
Tout simplement une claque. Un menu dégustation à tomber par terre mis au point par un chef étoilé et un sommelier hors pair. Discrets, aux petits soins, une expérience culinaire mémorable ! Je recommande plus que tout.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Jerome.ALe 06/01/2023 à 14:22
Petit restaurant au décor dépouillé mais agréable. Carte courte centrée autour de la viande avec des produits de grande qualité (viande maturée, wagyu..) Service agréable et discret. Belle carte des vins. Une jolie petite adresse à Boulogne
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
mama.aLe 14/12/2022 à 11:13
C'était un plat dont vous pouvez voir qu'ils sont particulièrement attentifs aux ingrédients dans un magasin compact et rafraîchissant. J'y suis allé parce que je voulais soutenir les Japonais qui font de leur mieux. S'il vous plaît passer un moment confortable à un prix abordable. Je veux que tu manges du steak. Dommage que j'ai perdu la photo car mon téléphone était endommagé.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre magasin. Je suis très heureux d'avoir eu l'occasion de vous rencontrer autour d'un dîner. Nous avons hâte de vous revoir.
PJMP.1Le 19/11/2022 à 15:52
Des plats délicieux, très inventifs et raffinés, à base de viande , dont le fameux bœuf wagyu. Le service est très attentionné. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Arnaud.aLe 11/11/2022 à 14:09
Le menu déjeuner est abordable et semble simple sur le papier. En réalité la cuisine est élaborée et surtout excellente de l'entrée jusqu'au dessert ! Le concept (spécialités de viandes rouges et vins) est très bien exécuté. Le chef est très agréable et attentionné. À recommander fortement pour celles et ceux qui aiment la viande.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment d'avoir pris le temps d'écrire cet avis ! A bientôt !
Arnaud.oLe 27/09/2022 à 14:10
Un restaurant avec une déco très (voir trop) épurée et un service froid mais efficace. Une viande bonne et bien cuite par contre la quantité n'y est vraiment pas. Bref, un bon restaurant, seul gros bémol le rapport quantité/prix sur l'ensemble du menu.
Dave.hLe 22/09/2022 à 09:26
Restaurant français vraiment agréable avec un chef japonais. Excellent rapport qualité / prix et le faux filet était vraiment bon, le seul inconvénient, ce sont les portions qui étaient très petites
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit une critique et parlé de votre favori. Je transmettrai vos merveilleux compliments sur sa cuisine à notre équipe. Nous espérons te revoir bientôt.
Julien.tLe 11/09/2022 à 07:32
Excellente adresse japonaise intimiste spécialisée en viandes. Menu dégustation avec viandes et accompagnement simples et bien exécutés. Mention pour le tartare à la truffe et le wagyu. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Charles.uLe 05/09/2022 à 08:48
Très bien ! Un accueil impeccable, un espace sans trop de tables donc intimiste, et assez sobre tout en demeurant accueillant. Les mets sont soignés, tout en étant cuisinés de manière simple, ce qui permet d'apprécier toute la saveur et l'authenticité des produits utilisés. Félicitations au jeune chef qui a ouvert ce restaurant et à son équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Camille.eLe 02/09/2022 à 22:05
Un plaisir gustatif. Ambiance calme, un cocktail explosif pour les papilles. Tellement d’inventivité Tellement de gout Mes félicitations
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment d'avoir pris le temps d'écrire cet avis !
Youssef.uLe 02/09/2022 à 22:04
L’un des meilleurs resto de Boulogne Billancourt ! Vraiment trop bon !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Pe.yLe 28/08/2022 à 07:50
Très belle découverte, cuisine raffinée avec un choix de produits de saison. Une viande de haut voltige, cuite a la perfection ! Ambiance intimiste, minimaliste et épurée, le chef nous a fait un story telling sur le choix de ses viandes, la carte des vins etc … nous avons tout simplement TOUT aimé, du début jusqu’à la fin ! L’un des meilleurs restaurants de la capital à refaire sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Maxime.lLe 23/08/2022 à 12:51
Boeuf de galice maturé. Magnifique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
James.rLe 07/08/2022 à 08:50
Restaurant vraiment spécial - l'un des meilleurs côte de beouf que j'ai jamais eu, avec des entrées et des desserts originaux et délicieux. Surtout la salade de tomates et de burrata - n'aurait jamais pensé à ajouter des pêches et des pamplemousses, et c'était délicieux. Le service est bien rythmé et très sympathique avec le chef qui fait tout - bravo à lui ! Un resto incontournable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit une critique et parlé de votre favori. Je transmettrai vos merveilleux compliments sur sa cuisine à notre équipe. Nous espérons te revoir bientôt.
Gretel.iLe 07/06/2022 à 05:38
Un régal, merci bcp pour cette découverte. Menu dégustation
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Fabien.oLe 02/06/2022 à 15:51
Tout simplement la meilleure viande maturée de Boulogne ! A tester sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
philippe.ELe 19/05/2022 à 19:08
Superbe adresse dans ce quartier qui ne manque pas de restaurant. Cuisine raffinée, produits de très grande qualité. Le chef est très inventif et l’alliance des goûts et parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Francois.aLe 13/05/2022 à 11:30
Oui c est très correct
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Stéphanie.uLe 09/05/2022 à 11:21
Très bonne table. Plats exquis. Je me suis régalée. Salle quasiment vide et c'est bien dommage car mérite d'être connu. Certes un peu cher mais ça en vaut le coup. Je recommande vivement. Petit plus le chef qui parle très bien français vient en fin de repas nous saluer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Matthieu.eLe 01/04/2022 à 20:34
Excellent repas. Service très bon. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons. La cuisson des viandes est parfaite. Les accompagnements sont parfaits. Rien à redire sur ce repas...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Michael.eLe 25/03/2022 à 17:36
Tout simplement fantastique. Une cuisine d’inspiration française en gardant une vraie identité japonaise. Bravo à vous et à très bientôt. Vraiment excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Dusan.Le 07/03/2022 à 20:18
Parfait comme toujours
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Mich.hLe 06/02/2022 à 15:56
Viande excellente Menu plus que correct à un prix correct 29 euros entrée plat dessert
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
laetitia.eLe 28/01/2022 à 15:16
Des produits de parfaite qualité, des cuissons parfaites et un service très pro. Une belle adresse pour la amateurs de viande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Constance.aLe 27/01/2022 à 09:06
Excellent ! Les plats sont parfaitement exécutés, savoureux, bien assaisonnés et équilibrés. Le menu dégustation en plusieurs étapes était tout simplement parfait, les produits de qualité et bien travaillés. Un tout petit bémol sur le poivron utilisé dans l’amuse bouche qui n’est pas de saison. Génial de l’entrée jusqu’au dessert ! Service très attentif et professionnel, et une apparition du chef en fin de service très appréciée pour échanger un peu. Cadre plutôt élégant et intimiste. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Jérémy.�Le 23/01/2022 à 14:36
Une superbe expérience avec le menu dégustation à 6 étages, service et cuisine raffinés, tout était parfait, merci !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Lea.uLe 22/01/2022 à 15:38
Un pur délice! Service adorable, cuisine d’exception ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
MINATO.Le 08/01/2022 à 22:34
J'adore ce restaurant. Les explications des plats et des vins sont courtoises, et chaque plat a ses propres caractéristiques, vous ne vous lasserez donc pas de les manger. Je ne peux que le recommander à mes amis et le soutenir avec 5 étoiles comme celle-ci, mais je veux que plus de gens le sachent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'autre jour ! Ravi de vous rencontrer. À bientôt!
Fronk.nLe 04/01/2022 à 11:56
Excellent ! Du service a nos assiettes, tout etait parfait. Petit conseil: si l'option "boeuf Wagyu" est disponible dans le menu du midi, n'hesitez pas a investir les 6 Euros supplementaires !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Clément.eLe 18/12/2021 à 08:34
Nous avons pris le menu dégustation, qui par sa diversité de produits et saveurs fait voyager les papilles. Que ce soit le boeuf Normand maturé où le boeuf japonais les deux étaient parfaitement cuits et excellents. J’ai rarement gouter une viande de cette qualité. Tres bon service. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Jean-René.ILe 15/12/2021 à 23:36
Viande excellente et personnel très agréable dans un cadre sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.
Christiane.aLe 03/12/2021 à 09:10
Parfais très bon accueil nous y retournerons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Aurélien.LLe 06/11/2021 à 22:01
Très bonne adresse. Chaque plat est à une petite touche japonaise fort agréable. J'y retournerais avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Thanatos.KLe 01/11/2021 à 10:46
Moment agréable et convivial, service parfait, un restaurant qui propose des viandes de qualité ainsi que de bons vins. Une adresse incontournable pour les adeptes de viande d'exception.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Juliette.cLe 24/10/2021 à 19:20
Excellent, je recommande vivement! Nous avons fait notre repas de mariage chez Vertus et c'etait tout simplement parfait! Des plats delicieux (avec une tres jolie presentation), un service impeccable et tout ca pour un budget tres raisonnable. Tout le monde a adoré!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur ! Excellent journée!
Kévin.eLe 29/09/2021 à 19:13
Très bonne surprise. Pris le menu déjeuner qui vaut très largement ses 29€. Entrée délicate et rafinée et viande excellente de choix avec une cuisson parfaite. Un service attentif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Lele.uLe 28/05/2021 à 18:44
Ce petit restaurant ne paye pas de mine mais son chef japonais est virtuose de la cuisson des viandes mâturées. La carte des vins est courte mais recèle quelques perles (en Bordeaux et Bourgogne) dénichées par le sommelier. A faire pour les viandards
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Romain.iLe 18/03/2021 à 10:11
Excellente viande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.
Patrice.Le 14/02/2021 à 13:20
Très satisfait du menu à emporter et des instructions pour finaliser la préparation. Je reviendrai avec plaisir, et espérons le, pour dîner sur place...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Nicolas.tLe 28/11/2020 à 18:07
Incroyable porc fondant dans le Donburi. Le bœuf aussi. Mais alors le cochon...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.
Philippe.OLe 22/10/2020 à 17:25
C’est fin, c’est bon et raffiné ! Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Ludivine.hLe 09/10/2020 à 07:12
On vient de découvrir cette adresse et nous avons passé un très bon moment. Tout est délicieux, merci pour votre accueil ! On reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Olga.eLe 05/10/2020 à 06:11
Excellent
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Ghana.iLe 12/09/2020 à 20:48
Disponible le samedi midi Le magasin est propre et lumineux, le service est bon, le goût est bon et la quantité est parfaite. Déjeuner satisfaisant 💖
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre magasin. Je suis très heureux d'avoir eu l'occasion de vous rencontrer autour d'un dîner. Nous avons hâte de vous revoir.
leslol9.Le 12/09/2020 à 12:57
Rien de remarquable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre visite.
Caroline.Le 09/08/2020 à 18:08
Viande maturée savoureuse : cuisson réalisée avec grand savoir-faire tant la texture est bien saisie à l'extérieur et délicatement tendre au cœur.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
Vincent.aLe 30/07/2020 à 18:10
Très bonne carte, excellents produits, service agréable
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci infiniment d'avoir pris le temps d'écrire cet avis !
Mighty.rLe 25/07/2020 à 21:22
Très bon, sympa hôte, assez cher
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
philippe.eLe 17/07/2020 à 20:58
Un service au petit soin, de beaux produits parfaitement cuisinés, et une belle carte des vins. Bref, tout ce qu'il faut pour un dîner réussi !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Manuel.rLe 18/06/2020 à 18:57
Excellent repas, la viande est vraiment excellente, le service est attentionné et très gentil. Un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir écrit un avis ! Nous apprécions toujours un avis honnête, et c'est vrai que notre restaurant est plutôt animé. Ravis d'apprendre que votre opinion.
jean-claude.sLe 07/02/2020 à 21:14
Super accueil. Super cuisine. Allez y !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
masahito.iLe 12/01/2020 à 19:32
Quand les voyageurs d'affaires viennent à Boulogne, c'est ici ! L'accueil, la nourriture et le vin sont parfaits.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre magasin. Je suis très heureux d'avoir eu l'occasion de vous rencontrer autour d'un dîner. Nous avons hâte de vous revoir.
Hervé.oLe 04/01/2020 à 09:01
On s’est régalé. Ce petit restaurant est une pépite spécialisée sur le thème de la viande. Nous avons choisi le menu à 55 € délicieux de bout en bout. Le filet de Galice était formidable. Sans doute l’un des meilleurs restaurants de viande du coin. Le service est sympathique, y compris le passage rapide du chef japonais. Le cadre est épuré et les tables espacées. Nous avons passé une excellente soirée pour un rapport qualité prix très bien ajusté (77 € par personne)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Fred.hLe 02/01/2020 à 03:10
testé au déjeuner, vraiment un moment très apprécié, ici c'est l'assiette et la viande qui méritent votre attention. A recommander aux amis, capacité limitée réservation obligatoire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Stéphanie.ULe 25/12/2019 à 19:53
Anniversaire surprise pour mon conjoint ! J’ai sélectionné ce restaurant pour cette fête avec nos amis après l’avoir testé avec une amie de Boulogne. J’ai privatisé le restaurant pour 20 personnes et tous les convives étaient ravis de ce délicieux déjeuner ! Leur viande vaut vraiment le détour ! Je recommande cette adresse sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu. Merci de votre visite et de votre avis. Au plaisir de vous revoir si vous revenez au restaurant !
François.eLe 14/12/2019 à 21:57
Très bonne viande, décoration très sobre, les tarifs appliqués sont un peu élevés
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir écrit un avis et d'avoir parlé de ce que vous avez préféré. Je transmettrai à notre équipe vos merveilleux compliments sur sa nourriture. Nous espérons vous voir revoir bientôt!
Joumana.Le 13/12/2019 à 21:52
Le meilleur restaurant de Boulogne, tout simplement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C'était un plaisir de vous voir! Nous espérons vraiment avoir le plaisir de vous accueillir la prochaine fois que vous venez dans le coin. Nous vous souhaitons le meilleur !
Kévin.oLe 29/10/2019 à 13:25
L'accueil est professionnel, à défaut d'être chaleureux. Coté plat, nous avons opté pour le boeuf de galice (1kg pour 2) à 64€ / personne. La viande est tendre, bien présentée et la cuisson parfaite. Ceci dit, la quantité n'y est pas (je doute des 1kg) comparé à d'autres restaurants pas très éloigné du Vertus, comme l'Ogre, et l'assaisonnement manque de caractère. En conclusion, belle adresse mais rapport qualité / prix à revoir.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Jordan.oLe 27/10/2019 à 22:36
J'ai dîné au Vertus par hasard car il se trouvait à proximité de mon hôtel et j'avais d'excellentes critiques. L'expérience était superbe ! J'ai commandé le spécial qui comprenait 5 plats. Tous étaient absolument délicieux. Le vin était également excellent. Le service était très bon malgré la barrière de la langue. Notre serveur était très accueillant et serviable. A la fin du dîner, le chef est venu nous saluer. Il était très humble et nous l'avons félicité pour son travail bien fait. Je recommande vivement ce joyau à tout le monde à Paris, vous ne serez pas déçu !!
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Fred.aLe 27/10/2019 à 07:06
Belle adresse tenue par un japonais qui met en avant de très belles viandes. Cuissons et recettes bien maîtrisées. Prix corrects, accueil sympa. C est simple mais vraiment très bon. J ai vraiment eu un coup de cœur pour le superbe ris de veau avec une cuisson parfaite.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
jean.aLe 25/10/2019 à 12:41
Très bon restaurant Fin, gouteux et on y a à coeur de vous régaler On est dans de la cuisine fine et raffinée Le prix correspond à la qualité.... La prochaine fois c est la cote de bœuf maturee 50 jours...
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Pierre.eLe 25/10/2019 à 12:29
De la viande de très bonne qualité. Une formule le midi abordable (mais attention de ne pas mettre des suppléments à toutes les lignes). Une carte des vins a découvrir. Restaurant à tester.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Lionel.ULe 24/09/2019 à 18:13
Une côte de bœuf de Galice, maturée 50 jours : un régal! Accompagnée d'une bouteille des "Sorcières" (Languedoc-Roussillon) à prix sage et formant un parfait accord. Une carte des vins qui donne le tournis, mais pas assez de bouteilles "accessibles" toutefois. Les légumes, sont simples et très bien cuits : ils mériteraient peut être une découpe et une présentation plus... fantaisiste ? (carottes). Bravo á ce duo : Rei le sommelier, adorable et expert et à Mitsuru, le chef, qui vient "tailler la bavette" en fin de repas 😜. A noter : l'amuse bouche gaspacho et aussi, en fromage, un pont l'évêque affiné de la meilleure manière. Meme l'expresso est délicieux... Un décor simple et zen + des mets, de grande qualité bien cuisinés = Bref, le combo parfait. Je recommande vivement. Longue vie à ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Sun.uLe 31/08/2019 à 20:31
Vin choisi par le sommelier soupe, terrine, steak Dans quelle mesure la viande est-elle bien cuite assaisonnement La texture de la garniture Tout était le meilleur que j'ai jamais mangé dans un restaurant. viande C'est un restaurant pour les gens qui aiment la nourriture !
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Patrick.eLe 01/08/2019 à 20:01
👍👍👍 mais 💲💲💲
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Karine.eLe 25/07/2019 à 19:19
Très bon. Viandes de qualité, cuisson exacte plats raffinés. Flan à la mangue simplement excellent...service discret et efficace. On y retourne 😋❤️
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Low.rLe 13/07/2019 à 11:45
Une nouvelle mais très belle adresse ! Plutôt destinée aux "Viandards", ce qui y est proposé est de superbe qualité et surtout cuit à la perfection. Côté vin, très belle carte, tout s'accorde avec la viande. Enfin, service et accueil très agréable. Si un reproche devait être fait, c'est peut être l'ambiance un peu froide du lieu mais ça ne gâche en rien le déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu M.Low. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
franck.aLe 06/07/2019 à 16:07
Très bon service, plats succulents
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Oh.oLe 18/06/2019 à 13:15
Vraiment super steak vieilli et ambiance et le serveur était très serviable et arrangeant. Cependant, le menu est très limité au steak (excellente qualité).
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu Mme jin. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Christophe.oLe 31/05/2019 à 19:00
Ambiance calme, serveur au petit soin et surtout une cuisine simple mais pleine de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu Mr.Moreau Nous étions heureux de vous accueillir. A très bientôt !!
arnaud.eLe 17/05/2019 à 14:05
Je ne mets pas 5 étoiles comme tous les autres mais c'est un excellent établissement. Les plats sont bons et dosés parfaitement. L'accueil est très attentionné, le chef cuisinier vient vous voir avant votre départ. Attention, il n'y a que 24 places, la réservation est recommandée. Essayez c'est un bon restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu M.Arnaud. Nous étions heureux de vous accueillir . Nous vous attendons avec les menus principale. A très bientôt !!
Florence.rLe 10/03/2019 à 18:27
Parfait, rien à redire du mise en bouche au dessert, un régal. Accueil super aussi, on reviendra!
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venus Mme. Florence !! Nous étions heureux de vous accueillir. On n'arrête pas d'améliorer la qualité . A très bientôt !!!
Bruno.Le 22/02/2019 à 13:08
On a trouvé la perle rare ! Qualité de viande exceptionnelle qui rivalise aisément avec les grandes adresses parisiennes.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'être venus M.Bruno!! Nous étions heureux de vous accueillir ! Vous revenez quand vous voulez manger de la viande! A très bientôt!!!
Jadranka.vLe 29/01/2019 à 21:46
Tout simplement la meilleure viande et la meilleure cuisson jamais goûtée au restaurant. Cuisine gastronomique, simplet et savoureuse. A la carte, de délicieuses côtes de boeuf maturées qu'on aurait aimé déguster. On recommande absolument. Le chef, originaire du Japon, est venu discuter avec nous à la fin du dîner. Son associé est un super sommelier. Nous sommes bluffés par sa technique culinaire et sa maitrise des cuissons.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'être venu !! Nous n arrêtons pas d'améliorer la qualité ! Nous étions heureux de vous rencontrer . A très bientôt !!!
Samuel.ULe 14/01/2019 à 17:27
Excellent ! Ne l'ébruitez pas trop. Le chef japonais formé au travail des produits carnés sélectionne lui même ses fournisseur et fait rassir sa viande jusqu'à 50 jours ! Résultat ! Du goût, du goût, un incroyable goût ! De la finesse, de la tendresse ! De l'extase pour carnivore averti ! Pas de travestissement dans l assiette, un excellent produit et une cuisson parfaite. Terrine de sanglier à tomber par terre et ris de veau croustillant à l extérieur et fondant à se damner à l'interieur ! Accompagnements simples. Peut être un peu trop si il faut émettre une seule remarque. Un très beau démarrage pour cet établissement. Courez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie d'être venu M.Samuel!!! Nous n'arrêtons pas d'améliorer! pour un ce temps , nous avons des très beaux faisans de normandie! Nous attendons de vous accueillir , à bientôt !!!
David.iLe 04/01/2019 à 15:50
J'ai testé la formule midi à 22 euros, c'est imbattable en rapport qualité / Prix. Haut niveau, superbes viandes, service excellent. Des grands pros.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'être venu M.David!! Nous n'arrêtons pas d'améliorer la qualité ! Nous étions heureux de vous rencontrer . A très bientôt !!!
Brodarg.Le 30/12/2018 à 02:04
Vraiment une très belle découverte ! La viande de bœuf est excellente et la carte des vins impressionne par sa diversité. La cuisine est raffinée, de même que la présentation. Boulonnais, allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie d'être venu M.Brodarg!! Nous sommes favorable de vous accueillir les Boulonnais sympathiques !! A bientôt, au plaisir !!!
Frddo.aLe 28/12/2018 à 13:13
Deuxième fois dans le restaurant, testé le midi et le soir, formule déjeuner avec un rapport qualité-prix excellent. Nous avons repris le tartare , toujours aussi bon mais revisité avec les produits de saisons et selon l’humeur du chef 👨🍳 . Même si vous reprenez le même plat vous serez surpris. Un resto conseillé pour les vraies amateur de viande 🥩.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie encore M.Baillrul!! On n'arrête pas d'améliorer avec la passion de cuisine. Nous aurons plaisir de vous accueillir au debut d'année. Bonne fin année !
undefined.Le 15/12/2018 à 07:31
Délicieux ! Je recommande vivement aux amateurs de viandes.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!!! On adore vivement aux amateurs de la viande!! A très bientôt !!!
Léonard.ALe 15/12/2018 à 06:14
Merci au chef et au serveur pour cette excellente soirée. Hâte de revenir l'année prochaine pour voir l'évolution du restaurant. Si la carte évolue et si le chef prends des risques : cela serait magnifique. Je vous souhaite bonne chance :) Ps : belle carte des vins, légumes et viandes qui viennent directement du producteur : cela se ressent. Un chef passionné : c'est beau à voir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup M.Léonard!!! On était ravi de vous voir hier! restaurant évolue tout le temps , comme un voyageur ! on était impressionné à votre famille qui a la passion de gastronomie prochaine fois , je vous donne ma secrète de mousse au chocolat .A bientôt !!
Régis.eLe 15/12/2018 à 00:12
Art du détail et de l’excellence japonaise. Cadre calme et élégant. Personnel soucieux de ses clients. Et enfin, une cuisine sans fioriture qui révèle à la perfection le goût d’une viande parfaite. Je suis venu dîner avec une amie russe et nous étions ravis de cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup M.Régis!!! ravi de vous rencontrer Hier. Vous étiez très adorable pour nous! On espére bien de vous revoir !! A bientôt !!! mille fois bisous !!
BrotherOffline.RLe 14/12/2018 à 21:01
Ce restaurant est un amour de la cuisine un des meilleurs restaurants de Boulogne à mon avis et même le meilleur restaurant de viandes à Boulogne. La viande est inconstablement excellente ! La mousse au chocolat accompagnée de son litchis et passion fut divine. Etant Aveyronnais j’ai constaté que cette viande masseré dans la cave du chef fut un chef d’œuvres gustatif !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Monsieur!!! J'étais ravi de vous rancontrer hier. On vous attend avec d'autre race de viande bien maturé ! A bientôt !!!
Solenn.uLe 14/12/2018 à 20:54
Super qualité de produits et un réel amour pour la gastronomie ... Un des meilleurs restaurant sur Boulogne, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup M.Solenn !! On vous attend à très prochainement au plaisir !!
Martin.ALe 01/12/2018 à 20:19
Un cadre très sympa, une salle à taille humaine, juste quelques couverts, au décor sobre et chaleureux. La cuisine d'un passionné de viande est parfaite de précision, mais sans artifices. Belle carte des vins.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie pour votre commentaire M.Martin! Nous allons améliorer la manière de la cuisine et du service. Nous espérons vous recevoir très bientôt !!
Christian.sLe 29/11/2018 à 14:08
Excellente cuisine raffinée et attentive aux détails...le chef est japonais et il combine le meilleur des deux cultures culinaires. Décor sobre et accueillant. Venez les aider à démarrer.
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu Monsieur Christian!! Nous sommes content d'être votre voisin. vous revenez pour découvrir la qualité des différents boeuf. A bientôt !!
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