A propos de : Restaurant gastronomique VINCENT FAVRE FELIX à Annecy
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique VINCENT FAVRE FELIX qui se trouve à Annecy. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant ouvert le midi.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (294)
Liste des 294 avis sur le Restaurant gastronomique VINCENT FAVRE FELIX à Annecy
didier.oLe 24/07/2023 à 18:16
Pour la 3eme fois depuis l'ouverture et avec toujours autant d'émerveillement de surprise de justesse. A faire absolument
SOPHIE.OLe 22/07/2023 à 06:17
Rien à redire .. Nous sommes habitués des restaurants gastronomiques et celui là nous a sincèrement impressionné! Le cadre , le mobilier , le service , la qualité des produits , l’originalité des plats et des services , et bien sur le goût .. tout est excellent, c’est un sans faute ! Un grand bravo au chef et à son équipe , nous reviendrons !
Remy.eLe 16/07/2023 à 11:59
Très bonne soirée dans l'établissement de Vincent Felix Favre! C'était une expérience nouvelle pour nous, avec une manière de dérouler le menu très originale et interactive. On sent que l'équipe prend plaisir à travailler et à faire découvrir les plats. L'attention pour les 40 ans de ma conjointe a été très appréciée. Certains plats approchaient la perfection, en tout cas à mon goût. La salle est très agréable. J'aurais peut-etre apprécié avoir un nombre de serveurs un peu plus restreint. Une super expérience pour nos 5 sens, dont je profite encore au travers des souvenirs :-) Merci à toute l'équipe et au chef qui a su mettre tout cela en musique!
Benedicte.eLe 15/07/2023 à 07:28
Une expérience incroyable, cadre magnifique, plats aux saveurs hyper originales et un menu interactif sans superflu juste l’accord parfait! , l’accord mets et vins est incroyable et surprenant! Une équipe très sympathique, tout pour passer un bon moment.
Alain-Stéphane.bLe 08/07/2023 à 21:13
Une 1ere expérience unqiie dans un lieu magnifique avec une cuisine différente et des plats végétaux et équilibrés. Produits locaux et de saison. Une équipe brillante et professionnelle au service. En cuisine aussi. Merci 👌
Hakim.oLe 01/07/2023 à 07:10
Magnifique expérience, unique, où l'art de magnifier les produits de saisons et locaux. Des plats signatures qui nous ont fait vibrer ! Une équipe souriante, attentive et professionnelle qui contribue aussi à nous faire passer un jolie moment. Nous recommandons et y retournerons.
111.Le 27/06/2023 à 20:20
Excellent restaurant qui mérite tout à fait son étoile! Pour une 1ère visite, ce menu Audace en 10 temps nous a ravi! Néanmoins, le tarif est clairement trop élevé par rapport à ce que propose la concurrence (pas seulement le menu, mais le prix des vins au verre est juste fou) Rien que pour les détails de ne pas avoir de choix de pain ou encore de vrai sommelier, il est nécessaire d'y remédier rapidement. Félicitations au chef en tout cas, et les préparations originales et participatives!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour cet avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au sein de notre établissement. Pour ce qui est du prix vous pourrez retrouver à partir de la semaine prochaine nos deux nouveaux menus accès également sur la découverte à un prix moindre. Malheureusement je pense que ce n'est pas une découverte pour vous que tout augmente ( matière première, loyer, électricité, charges) à notre désespoir nous sommes dans l'obligation d'augmenter nos menus pour pouvoir suivre. Pour ce qui est du pain vous avez le choix entre deux types de pain le pain de partage au levain ainsi qu'un autre pain (miel amande et noisette). Par contre nous vous rassurant qu'il y a bien deux personnes en sommellerie ( un chef sommelier ainsi qu'un sommelier). Si vous souhaitez plus amples renseignement je vous laisse nous joindre à notre adresse mail. En vous souhaitant une bonne fin de journée. Cordialement. L'équipe du Restaurant Vincent Favre Félix.
laure.Le 27/06/2023 à 15:09
Nous sommes venus cette semaine. Excellente expérience. Un quasi sans faute - tous les plats absolument excellents sauf le fromage (pas le plateau, l’autre) - un peu décevant (sans être mauvais!) Franchement top : de supers plats, un excellent service, bref le top Seule déception : le prix. Ce dernier était connu, mais 190€ pour un 1 étoile c’est malheureusement trop je trouve (ce n’est que mon avis). Certes les 2 étoiles du bord du lac sont également très chers mais ils ont la vue à couper le souffle. Je viens depuis 2-3 ans. J’y ai emmené tous les étés ma famille. Dommage qu’à chaque fois, année après année ca augmente de manière conséquente. je dirai qu’il y a 3 ans, lors de ma première venue, j’avais payé ~90€ soit 2 fois moins que cette fois ci (menu uniquement j’entends) Bref un super super moment, mais malheureusement le prix fait que vous perdez une cliente fidèle, dommage (dommage pour moi car je vous trouve excellent mais 190€ le menu = trop cher. Selon moi c’est 160€ grand max le menu pour un 1 étoile) Mais félicitations tout de même au chef car c’est excellent et a tout le personnel car service excellent
david.aLe 17/06/2023 à 15:01
Un très bon moment de gastronomie. Saveurs véritables. Personnel prévenant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Marmeys, Nous vous remercions pour cet agréable commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon moment au sein de notre restaurant. En vous souhaitant une bonne après midi. Cordialement. L'équipe du Restaurant Vincent Favre Félix.
Ledoux.rLe 17/06/2023 à 09:02
Une équipe formidable dans un cadre magnifique au service d'une véritable expérience gustative. La cuisine du chef est très inventive. Il nous convie à une découverte de son univers culinaire d'une rare créativité. Merci à tous pour ce moment unique !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Le doux, Toute l'équipe vous remercie pour ce commentaire fort agréable, nous sommes très satisfaits que vous ayez passé un bon moment au sein de notre établissement. En vous souhaitant une excellente fin de journée. Cordialement. L'équipe du Restaurant Vincent Favre Félix.
Marion.cLe 16/06/2023 à 07:58
Un très bon moment, un super service avec présentation des produits et une cuisine créative d’une qualité exceptionnelle. Tout petit bémol sur les desserts qui sont un peu en dessous des plats au niveau gustatif malgré un travail de préparation présenté par le chef pâtissier exceptionnel. Je mets tout de même 5 etoiles, c’est largement mérité. Je reviendrai avec plaisir
alex.CLe 04/06/2023 à 14:27
Cuisine parfaite, accueil très agréable. A faire et à refaire.
Elodie.oLe 31/05/2023 à 11:19
Un immense merci à toute l'équipe de salle et de cuisine, nous avons passé un très bon moment que nous garderons longtemps en souvenir. Merci pour la petite visite des cuisines !
Camille.hLe 25/05/2023 à 16:53
Une très belle adresse. Les plats, le cadre, le service, tout y était pour nous faire passer une très bonne soirée. Des amuses bouches aux mignardises, la succession des plats est impressionnante...et tout était excellent.
Jérémy.HLe 18/05/2023 à 10:03
Moment inoubliable grâce au menu audace qui nous a ravi les papilles ainsi qu'au cadre intimiste où nous nous sentions très bien et le personnel était parfait également ! Merci a toute l'équipe pour ce repas !
Antoine.lLe 10/05/2023 à 20:43
Notre premier restaurant étoilé et une vraie expérience culinaire. Des mariages osés qui provoquent des sourires et égayent nos papilles, tel a été le repas qui nous a transporté durant cette soirée. Le café rencontre l'oeuf savamment cuisiné, la morille se déguste comme un morceau de chocolat en dessert. Nous avons tout apprécié. Un seul petit regret, un chignin un peu timide en bouche pour accompagner tout au long ce repas. Bravo Mr Favre Felix et votre équipe !
Catherine.OLe 07/05/2023 à 05:59
Une explosion de saveurs, des accords somptueux fraise olives noires, café beaufort oeuf un service irréprochable Le seul petit bémol pour en mettre un, la salle est petite et pleine cela fait un peu de bruit. Expérience culinaire +++ Bravo au Chef et à son équipe
Monique.oLe 05/05/2023 à 17:18
Une expérience qui nous transporte dans un univers gustatif exceptionnel, avec des produits du terroir travaillés avec finesse. L'équipe nous accompagne avec tout leur professionnalisme. Merci pour ce moment de plaisir. Et bravo Monsieur Vincent Favre Felix
fanny.eLe 02/05/2023 à 14:42
Agréablement surprise par cette expérience culinaire ! Des accords surprenants et raffinés fait à partir de produits locaux. Un personnel très agréable et souriant qui est prêt à répondre à vos questions. Je recommande vivement pour un repas à deux !
Ariane.eLe 24/04/2023 à 20:38
Extraordinaire ! Cuisine aboutie, originale, savoureuse. On sait ce que l'on mange et d'où proviennent les produits et ce du pain jusqu'au vin. Produits locaux provenant de divers artisans amoureux de leur travail. Le service est au top. Professionnel et en même temps léger, détendu. Le cadre est épuré, intimiste, chaleureux. La vaisselle est très belle. On sent beaucoup d'authenticité, l'amour de la nature. C'est un concept pensé jusqu'au bout, sans fausses notes. On en ressort l'estomac bien plein et des étoiles dans les yeux.
Yann-Guillaume.aLe 20/04/2023 à 21:02
Nourriture délicieuse partout, belle chambre et atmosphère. Personnel super pro mais sympathique et ouvert. Tout simplement le meilleur 1* que je connaisse. Certainement que le 2ème suivra sous peu :)
Sophie.aLe 19/04/2023 à 07:34
Repas exceptionnel dans un cadre magnifique. Les plats étaient incroyables et nous sommes allés de surprise en surprise. Le personnel de salle est aux petits soins et tout est mis en œuvre pour passer un moment inoubliable. C'est une grande réussite et nous espérons revenir !
justin.oLe 16/04/2023 à 21:05
Cuisine audacieuse qui sait associer ce que tout oppose, légèreté et gourmandise, authenticité et modernité, découverte et redécouverte. Le personnel est très agréable, le décor à l'image de la cuisine, et la visite du chef ainsi que du chef pâtissier en fin de menu est un vrai plus. Je recommande fortement
Bernard.iLe 16/04/2023 à 12:04
En vacance à Annecy le week-end de Pâques, il nous fallait trouver un restaurant pour dimanche. On est tombé sur celui là par hasard et ils ont accepté. Bien leur a pris. Il est exceptionnel. On sent vraiment l'enfance du patron chez sa grand mère, les fermes d'alpage, les pâturages, dans ses plats époustouflants. Le sommelier aide aussi beaucoup avec un parfait accord mets / vins, merci beaucoup pour les conseils :-). Quand au service il est personnalisé et irréprochable. Nous avons échangé avec presque tout le monde sur la photo, même le pâtissier. Nous avons passé un super moment dans un cadre super (dedans et dehors) sans voir passer le temps. Ça donne envie de revenir à la fin du printemps pour voir comment le jardin a évolué. Enfin vous avez dit une seule étoile ? Pour en avoir fait quelques-un ça mérite certainement un peu plus quand même. N'hésitez pas à revenir Monsieur Michelin !
Herve.oLe 31/03/2023 à 16:47
Exceptionnel
Agathe.eLe 30/03/2023 à 21:17
Très beau voyage culinaire au sein du restaurant du chef Vincent Favre Félix. Parfaite combinaison entre les saveurs gustatives et olfactives. Les vins proposés étaient adaptés à la perfection tout au long du repas. Excellent service entre explications, professionnalisme et une petite touche d’humour. Équipe à l’écoute de mon intolérance au lactose, très appréciable. Merci encore pour ce merveilleux repas. Agathe et Hugo
Corinne.eLe 25/03/2023 à 11:13
Une étoile Michelin largement méritée : un grand moment de cuisine ! Une menu Quintessence autour des produits du Lac & de la mer. Cadre très raffiné, moderne, épuré. Personnel agréable et attentionné.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Pelois, Nous vous remercions pour votre agréable commentaire . Ce fut un plaisir de vous avoir au sein de notre restaurant. J’espère que le retour de la région parisienne se passera bien pour vous. En vous souhaitant une excellente fin de journée. Cordialement. L’équipe du Restaurant Vincent Favre Félix .
Christine.Le 20/03/2023 à 07:43
Annulation par le restaurant : - août 2021 pour 20 ans de notre fille : annulation la veille pour problème de santé du chef ( raison donnée par le restaurant) - janvier 2022 pour un autre anniversaire : annulation le midi pour le soir - février 2023 St Valentin : annulation par mail la veille parce que je n’avais pas confirmé suite à leur mail du 08/02/2023 , alors que j’avais transmis l’empreinte de ma carte bleue lors de la réservation début janvier. J’avais donné aussi mon numéro de téléphone. Il n’y a pas eu de tentative par le restaurant de me contacter par téléphone. Le restaurant était fermé jusqu’au 14/02/2023 au soir et il n’était joignable ni par mail, ni par téléphone. Aucune solution de remplacement n’a été proposée par le restaurant si ce n’est un nouveau mail à 21 h le soir de la St Valentin par lequel le chef signalait une table disponible suite à un désistement. Un peu trop tard. Le restaurant n’a montré aucune empathie et aucune excuse. Il est même regrettable que le maître d’hôtel m’ait souhaitait une bonne St. Valentin quand j’ai quitté le restaurant où je m’étais rendu pour trouver une solution. Nous n’avons donc jamais pu tester la qualité de la cuisine du chef de ce restaurant. Ce manque de fiabilité et cet accueil de qualité déplorable me semblent indignes d’un restaurant étoilé. Le client y est méprisé.
Raphaël.ILe 15/03/2023 à 22:10
Super resto l’équipe est au top et super sympa. Un super moment
Réponse du propriétaire :
Monsieur Tissot, Nous vous remercions pour votre agréable commentaire , le message sera passé à l’équipe , merci à vous. En vous souhaitant une excellente soirée. Cordialement. L’équipe du Restaurant Vincent Favre Félix.
Risa.ELe 28/02/2023 à 20:06
Nous avons reçu un bon cadeau pour passer une agréable soirée dans ce restaurant à deux. Malheureusement, à chaque fois que nous étions en vacances à Annecy, le restaurant était fermé. Lorsque nous avons demandé s'ils pouvaient prolonger le bon, la seule réponse a été que c'était notre problème si nous ne pouvions pas venir à l'heure. Par conséquent, nous avons donné le bon aux habitants qui ont récemment mangé au restaurant et confirmé le comportement très hostile comme incompétent.
Freddy.rLe 26/02/2023 à 09:15
Une expérience gustative incroyable et un très bon moment passé au sein de cet établissement d'exception. De l'assiette au personnel, tout était parfait. Des associations surprenantes, des notes végétales qui agrémentent chaque plat, un équilibre maîtrisé et des produits locaux. L'un des meilleurs restaurants qu'il nous a été donné de faire. Deux bonnes heures sans la moindre fausse note, bravo au chef et son équipe.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Freddo, Nous vous remercions pour votre agréable commentaire auquel nous le partagerons au sein de l'équipe. En vous souhaitant une excellente fin de journée. Cordialement. L'équipe du Restaurant Vincent Favre Félix.
tri.aLe 09/02/2023 à 18:57
4.5 dans les hauteur d'Annecy, ce restaurant élégant sert une cuisine savoureuse et originale. Une très belle découverte qui a un prix, mais mérité!
Florence.aLe 05/02/2023 à 11:13
Un moment délicieux pour les papilles. Nous avons apprécié de pouvoir déguster des produits de la région divinement préparés. Le personnel est topissime ! Il s adapte aux convives et on se sent très à l aise. Nous reviendrons c est sûr et l été pour pouvoir profiter de la terrasse Un grand merci à tous
Valerie.aLe 27/01/2023 à 17:14
Nous avons passé un très agréable moment. Les plats étaient raffinés un mélange de saveurs tres subtiles. On a tous adorés. Merci beaucoup au chef et au personnel très professionnel.
Cindy.aLe 26/01/2023 à 20:57
C'était bon et je pense que c'est un bon gastro pour découvrir la cuisine savoyarde mais quand on est savoyarde on ne découvre pas grand chose en dehors du dessert pomme de terre noisette truffe. ah si l'eau facturée sans que cela ne soit signifié au prealable.. habitant la même commune je connais le tarif de l'eau qui est de très bonne qualité et la franchement c'est abusé. En dehors de l'eau rapport qualité prix correct mais cuisine sans surprise.
Philip.aLe 26/01/2023 à 12:57
L'établissement a annulé la réservation lorsqu'il a découvert que l'un des clients était intolérant au gluten "sur les instructions du chef".
Jessica.oLe 17/01/2023 à 19:36
Un mélange de saveurs étonnant mais succulent, un accueil simple mais distingué et un service parfait. Nous avons passé un excellent moment.
Pierre.oLe 12/01/2023 à 22:55
Je me suis régale
Marylène.oLe 12/01/2023 à 17:34
Très bon moment autant gustativement parlant que pour l'ambiance et l'accueil. Merci
Anthony.eLe 07/01/2023 à 18:20
Tout était parfait de l'accueil jusqu'à dans l'assiette, en passant par le service exceptionnel ainsi que la sympathie du personnel et pour finir le chef qui vient voir chacun de ses convives . Un lieux hors du temps , venez faire le voyage vous serez transporter le temps de quelques heures .
Stef74.Le 27/12/2022 à 09:20
Nous avons choisi pour le repas de Noël de faire confiance à ce restaurateur et de lui commander des plats à emporter. Un délice tant la lotte que la poularde. A refaire !
Cat.uLe 18/12/2022 à 19:00
Testé et approuvé.
Jean.aLe 09/12/2022 à 19:10
Aujourd'hui nous sommes allés manger chez le chef Vincent favre on n'a pris le menu quintessence avec beaucoup de bonheur et de surprise au niveau des goûts pour nous ç'était une première de ne pas savoir ce qu'on allait mangeait à faire sans hésiter et le chef vient vous voir en salle bonne surprise
ADS.4Le 07/12/2022 à 11:25
Personnel accueillant et sympathique Lieu sans chichi où l'on se sent à l'aise de suite
Josette.OLe 04/12/2022 à 10:00
repas du 1er décembre 2022 excusez moi en regardant la note je vois que la bouteille d'eau est facturée 8.00 euros !!! d'où vient cette eau je n'en ai bu que 2 verres et le café également 8.00 euros je sais qu'il provient du Mexique le voyage est long!!! dommage nous ne renouvellerons notre visite M.LOISEL
Melanie.aLe 01/12/2022 à 18:20
Très bon accueil avec une cuisine gastro au top. Nos palais ont voyagé pendant 3h30. Bravo à toute l équipe et au chef. Merci pour cet instant culinaire
Amélie.aLe 23/11/2022 à 22:11
Délicieuse expérience.. Je n’hésiterai pas une seule seconde à y retourner de passage à Annecy !
Alain.hLe 20/11/2022 à 08:59
Magnifique expérience, mérite deux étoiles
damien.rLe 17/11/2022 à 21:38
Un bon gastro sans plus. Un chef inspiré par moments, des serveuses au top , un sommelier si j'ai besoin de rien je te demande, et une note où ce qui vous a été offert est finalement comptabilisé...
Marine.aLe 11/11/2022 à 18:25
Une superbe expérience culinaire et un personnel et un chef très accueillants. Je vous recommande vivement cette adresse.
Martine.sLe 03/11/2022 à 08:34
Repas exceptionnel. Bémol : prestation du sommelier pas digne d un restaurant de ce niveau. Certains vins servis ne nous ont pas été présentés, fin de service expéditive. Prix des vins excessifs.
Martine.eLe 30/10/2022 à 11:32
Excellent
Didier.aLe 21/10/2022 à 08:09
Une entrée parfaitement aménagée, ornée de superbes sculptures jusqu'à l'accueil très agréable.Le principe du "repas découvertes" est connu.J'ai particulièrement apprécié les escargots agrémentés au céleri et cresson,les ris de veau(cuisson impeccable) et l'omble chevalier à l'anis fumé au foin .Je ne passerai pas tout le repas au détail mais ce fut un enchantement ! Un contact avec le chef en final fut des plus sympathique.A fréquenter sans modération
al.aLe 15/10/2022 à 17:47
Moment d'exception. Cuisine inventive aux saveurs étourdissante. Service sympathique et chaleureux Très beau cadre recherché et moderne. A refaire pour une occasion ou simplement le plaisir
Sarah.Le 13/10/2022 à 22:18
Restaurant "repéré" avant le Covid... Nous y sommes allés ce soir pour la première fois et nous reviendrons ! Le service : pas toujours le même serveur, mais pas dérangeant, personnel agréable, souriant, détendu, service très fluide vous ne vous sentez pas observés en mangeant mais les plats sont débarrassés efficacement et le service poursuivi de manière très professionnelle. Donne de très bons conseils sur le vin. Les mets : coups de cœur pour la truite et l'omble. Cuisine travaillée, limpide, le mélange des saveurs très réussi. Seul bémol : le voisin de droite trop bruyant (Nous étions sur une table partagée).
Marc.rLe 12/10/2022 à 15:45
Un lieu d'exception. Accord mets et vins très subtil. Personnel au top. Je recommande.
Jean-Christophe.aLe 07/10/2022 à 04:24
Délicieux et très sympa
julien.uLe 24/09/2022 à 19:01
Nous avons l'habitude de faire un restaurant gastronomique pour notre anniversaire de mariage et Vincent FAVRE est pour l'instant le meilleur que nous ayons fait. Nous avions le menu AUDACE, et ils ont pris note de nos allergies ou ce que nous n'aimons pas, et ils adaptent le menu de cette manière. Les 8 plats étaient tous fabuleux, des mélanges de saveurs comme on les aime. Sans oublier le service bien sûr, ils étaient tous à l'écoute, avec une pointe d'humour, on a adoré l'ambiance.
M.Le 23/09/2022 à 13:28
Table exceptionnelle , accueil, service, pas une faute du début à la fin.bravo, mérite largement une 2eme étoile
mark.iLe 30/08/2022 à 17:38
Cet endroit - wow ! Nous avons eu le 11 cours. Explosion culinaire pour notre 42e anniversaire. J'ai mangé dans le monde entier. Vincent et le personnel sont les meilleurs. Dépensez l'argent, la plus grande valeur dans la nourriture. Je vous aime les gars.
Clinique.aLe 25/08/2022 à 16:54
Une belle revisite des plats et produits du terroir savoyard. Aucune fausse note.
Paul.oLe 22/08/2022 à 14:32
Une cuisine délicieuse, raffinée et qui surprend agréablement. Une étape culinaire à ne pas manquée.
Gaelle.oLe 21/08/2022 à 11:50
L'endroit idéal pour découvrir une cuisine créative et inventive avec une équipe abordable et "naturelle". Le parc est appréciable.
Margot.sLe 12/08/2022 à 09:51
Nous avons pris le menu Quintessence avec l'accord met/vin. Le chef et son équipe ont eu la gentillesse d'adapter les plats à nos régimes alimentaires. Tout le personnel est attentionné et le service est très fluide. Les plats sont délicieux et très légers ! Ils étaient très bien accordés avec le vin à chaque fois. Le jardin du restaurant est très beau et le restaurant a un côté intimiste très appréciable.
J.Le 25/07/2022 à 15:35
Un menu audace de haute voltige ! Un service irréprochable avec un personnel très agréable et très juste, le tout dans un cadre charmant à souhait ! Merci au chef et à ses équipes pour cette douce expérience ! Vous avez la reconnaissance que vous méritez.
Daniel.uLe 24/07/2022 à 12:17
Notre première expérience d'un restaurant français étoilé. Cadre magnifique avec un magnifique jardin avec des sculptures devant la salle à diner. Nous avions la table juste devant l'ouverture de la cuisine et nous avons échanger avec le chef et l'équipe de cuisine directement. Nous avons optez pour le menu Audace avec l'accord mets-vins. Le service se déroule rondement avec efficacité. Les plats était savoureux et les assaisonnements bien dosés. Les vins proposés nous sortaient de l'ordinaire et était même surprenants. Nous avons passer un magnifique moment chez Monsieur Vincent Favre Felix.
Carole.oLe 22/07/2022 à 05:46
Magnifique endroit avec une belle découverte des mets, une fluidité dans le service et une présentation sans faille dans une déco art de la table que nous avons beaucoup apprécié.
Guy.aLe 19/07/2022 à 07:36
Un excellent moment! L’accueil et le service sont assurés par une équipe jeune, complice et efficace quant à l’assiette, nous avons apprécié “l’audace “ des associations de produits locaux et de qualité et le travail réalisé sur les cuissons, la visite du chef à chaque table et qui prend le temps d’entendre et d’échanger…pour nous la 2e étoile n’est pas loin, seul bémol (ce jour là) le dessert en retrait par rapport au reste du dîner… Au plaisir de vous retrouver un jour!
Maud.OLe 14/07/2022 à 23:19
Tout simplement merveilleux ! Cadre très sympathique. Personnel au top sur tous les tableaux accueil, convivialité et professionnalisme. Une cuisine qui combine tout ce que j'aime : la Surprise ! Que ce soit sur les accords de saveurs, de textures, mais aussi sur toutes les présentations d'assiette toutes différentes et magnifiques. Bref ce fut un super moment Merci pour tous ces plaisirs des sens
Laura-Line.aLe 06/07/2022 à 21:06
>>Point négatif: *Notre table est a côté de la cuisine bar ? Très bruyant *Demande un menu sans vin rouge, deuxième verre du vin rouge. *Serveuse qui débarrasse très vite, sans demander si c'est bon. On s'est retrouvé sans couteau à beurre, puis sans pain.. *Vin servi avant les plats, sans trop d'explication sur les saveurs du vin. *Chef de salle ? Le service ne ressemblait pas a une valse, manque de communication entre les serveurs. Pas de fluidité entre les repas. Beaucoup trop d'attente. *Sommelier qui explique mal les vins qu'ils proposent, les saveurs etc...La serveuse nous a mieux explique le vin que le sommelier..a moins qu'elle soit sommelière ? *Pas la même quantité de vins entre mon conjoint et moi même et un bout d'étiquette dans le vin de mon conjoint. Le verre a été change point positif. >>Point positif: *Le chef qui se présente à la fin, très appréciable *Les serveuses d'un agréable remarquable *Les plats étaient bons et très harmonieux. De jolies découvertes de saveurs *Jolie cadre et jolie jardin *Attention pour mon anniversaire et attention de fin appréciable. >>Très jolies restaurant, avec un très jolie cadre. Cependant le service est très loins d'être digne d'une étoile. Nous sommes déçu de ce repas qui a pourtant un chef très prometteur. Le chef est présent, mais l'équipe ne suit pas en salle pour cette étoile.
Mathilde.Le 05/07/2022 à 21:20
Une expérience gastronomique des plus belles ! Nous avons adoré l'audace des associations et la découverte de nouvelles saveurs, tout en honorant le travail des produits locaux. Les serveurs.es sont très aimables et nous plongent dans l’univers culinaire du Chef.
Elodie.aLe 05/07/2022 à 17:28
Malheureusement, nous n avons pas eu le plaisir de voyager au sein de ce restaurant car on nous a augmente de 17 euros le menu de notre choix lors de la réservation faite 2 semaines plus tôt avec accusé réception stipulant date menu et prix à l initial. Un commerçant se doit de respecter ses devis. Merci.
selva.aLe 01/07/2022 à 07:02
Manger chez Vincent félix favre c'est plus qu'un repas partager avec son mari ,c'est une expérience culinaire, c'est apprécié chaque bouchées, c'est aimer l'impensable 🤩 je suis repartie avec plein d'étoiles dans les yeux mais surtout dans mon estomac. Le service est de qualité, j'avais l'impression d'assister à une chorégraphie bien orchestrée. Merci beaucoup pour ce beau moment ♥️
anita.ULe 27/06/2022 à 16:38
Quel voyage culinaire !!! La fluidité, la gentillesse, l’humour et le professionnalisme du personnel (un petit clin d’œil à Tanguy) nous transporte tout au long de cette expérience. Nos yeux pétillent, nos papilles frétillent…. Saveurs mélodieuses, une découverte de sublimes mélange d’arômes mettant en avant les produits locaux. Un délicieux moment…Merci au chef et à son équipe exceptionnelle.
Matray.�Le 27/06/2022 à 14:14
Quelle belle expérience pour un premier étoilé ! D'une part l'accueil et le personnel en salle, où l'on ressens professionnalisme et proximité avec le client. Et la petite visite du chef qui est appréciable. Une ambiance créée qui allie nature, produits bruts et élégance. Des plats fins, raffinés, aux saveurs vraies où le produit est magnifié et où la richesse du terroir environnant est mis en valeur. Merci à toute l'équipe.
Francois.ELe 25/06/2022 à 11:40
Déjeuner absolument délicieux pour un anniversaire. Nous avons eu d'emblée un accueil chaleureux. Le cadre est superbe, le menu selon l'inspiration du chef est plein d'agréables surprises. Les mises en bouche et plats sont superbement dressés et bien expliqués. Le tout accompagné d' un Morgon divin. En fin de repas Monsieur Favre Felix vient saluer les clients et s'enquérir de l'appréciation du repas, c'est la touche finale de ce menu vraiment très fin.
Nicole.ELe 24/06/2022 à 10:11
Très agréable soirée un moment de bonheur pour les papilles et une équipe formidable nous étions extrêmement à l'aise merci encore pour ce merveilleux moment
Gael.eLe 11/06/2022 à 07:57
Mon premier restaurant étoilé. Vraiment une belle expérience et une belle surprise. Première chose la surprise dans les goûts. Incroyable tant les paris osés du chef sur l'association des saveurs sont réussis. Second point, nous avions pris les 8 services et autant dire que son nom est totalement adapté. (Menu audace). En effet vous mangez en sacrée quantité ! Enfin le service l'accueil. Présent comme il faut et détendu. Très appréciable. Bravo à toute l'équipe et merci pour votre accueil
Marilyne.oLe 11/06/2022 à 04:34
Par où commencer... Le cadre : dans un endroit calme, entrée par un très joli jardin, une terrasse agréable et un intérieur soigné. Le menu : nous avions le menu en 8 services et il était tout simplement incroyable ! Des plats délicieux, des produits locaux, de saison, travaillés avec finesse et passion, des goûts originaux et raffinés. Aucune fausse note, c'était à notre sens parfait ! De plus, ils ont su adapter le menu à mon régime alimentaire du moment (femme enceinte) Le service est impeccable et l'ambiance chaleureuse. Nous avons passé un excellent moment, merci et félicitations à toute l'équipe !
Murielle.OLe 10/06/2022 à 17:10
Belle expérience aujourd'hui pour ce déjeuner en terrasse ensoleillée. Des saveurs , du plaisir, de l'émotion. Le personnel est très attentionné. Je recommande vivement ce restaurant
Martine.aLe 08/06/2022 à 21:29
Merveilleux Quel festival de saveurs subtiles et harmonieuses
lg01.Le 06/06/2022 à 20:39
Quelle merveilleuse expérience ce fut ! Menu délicieux, excellent service, atmosphère fantastique et entrée très esthétique, design ainsi que présentation des plats. Oh et super carte des vins! Merci!
Olivier.oLe 29/05/2022 à 19:50
Expérience culinaire de qualité dans un joli parc avec un art de la table au niveau de son étoile. Le bémol qui a gâché et réduit la qualité du repas c’est le service. Accueil très distant puis attente près de 30 minutes pour commander de l’eau et se rafraîchir avant la suite qui manquait également de bonnes temporisations. Le maître d’hôtel était distant et semblait blasé. Il manquait probablement du personnel ce qui crée une tension sur le service. L’accord mets et vin était de bonne qualité avec de belles surprises.
Annick.oLe 27/05/2022 à 16:52
Repas surprise délicieux ! Tout était parfait. Cuisine surprenante et créative. Personnel au top ! Merciii pour votre accueil !
C.Le 27/05/2022 à 12:11
De nombreux plats que je ne choisis pas habituellement ont été servis, notamment un œuf au crumble goût café, un ris de veau et un pigeon cuit à basse température. Mais ils ont tous défié mon imagination d'une bonne manière, et ils étaient tous très savoureux. Dès que nous sommes entrés dans l'enceinte du restaurant, nous avons été invités dans un autre monde et avons pris un apéritif tout en admirant le magnifique jardin. Toutes les décorations sont fabuleuses, et vous pouvez passer un moment élégant tout en vous fondant dans votre environnement. Le restaurant n'est pas grand, mais les tables sont disposées à la bonne distance les unes des autres pour que ce soit confortable. Ils sont bien organisés et très efficaces car chaque membre du personnel a un rôle bien défini. Cela explique la raison pour laquelle la cuisine est petite. Je recommande vivement ce restaurant à tout le monde et j'ai hâte d'y retourner bientôt.
clara.rLe 27/05/2022 à 07:08
Nous sommes allés dans ce restaurant via un bon cadeau offert pour Noêl ; je l'ai bien spécifié à la réservation sur internet (absolument certaine). Ce bon était également sur notre table tout le temps du repas. Au moment de l'addition et du paiement, ils n'ont jamais voulu accepté le bon, sous prétexte que nous l'avion pas donné en avance. Ce qui est clairement une mauvaise foi de leur part, puisqu'i était bien visible sur la table. Ils ont également mis ma parole en doute en disant que je ne l'avais pas donné à la réservation. De ce fait, nous avons du payé l'intégralité de la note, ils ont refusé catégoriquement le bon, sans aucun discussion possible. Aucun geste de leur part, pas de café offert, de digestif, rien !! Une honte pour ce genre de restaurant. Le repas était bon, mais cette soirée restera amère, je déconseille vivement ce restaurant pour leur manque de savoir être avec les clients.
Martine.eLe 16/05/2022 à 10:26
Instant magique à travers le sourire, la joie du partage, les saveurs exceptionnelles de ce magnifique menu "Quintessence". Ce fut un véritable voyage dans les odeurs, les goûts, la présentation, les vins (merci de mettre en avant les vins de Savoie qui ont été parfait). L'équipe de ce restaurant est largement à la hauteur de son lieu, professionnaliste et naturel, nous étions à la maison avec un grand chef, fabuleux ! Ce jeune chef est talentueux, discret et humble. Nous avons tous apprécié de le voir s'impliquer avec son équipe (service...) et de vérifier sans en avoir l'air que tout reste parfait. L'omble Chevalier reste un plat que je ne suis pas près d'oublier. Un grand merci à Vincent Favre Félix pour nous avoir offert autant de joie. Un grand chef se cache à Annecy le vieux... Martine Le Guénan
philippe.aLe 11/05/2022 à 07:50
Très bonne table, inventive. dans un cadre moderne. Super service avec qui c'est agréable d'échanger. Superbe mise en bouche (émulsion de beaufort, café et oeuf), un régal.
Filippos.iLe 10/05/2022 à 07:21
Grande expérience de menu "Audace" à 8 plats! Le cadre est magnifique et moderne, le personnel professionnel et sympathique, et le service était très bien chronométré (à l'exception d'un ralentissement après le premier dessert, qui a fait en sorte que notre expérience dépasse 3 heures au total). Tous les cours proposés étaient créatifs et soigneusement combinés, rehaussant l'expérience de dégustation. Dans l'ensemble, une excellente expérience culinaire.
Alexandre.lLe 06/05/2022 à 22:09
Ce restaurant vaut un deux étoiles ! Adepte de bonnes tables le service et la qualité des mets sont au rendez-vous ici, des associations étonnantes qui raviront vos papilles !! Bravo à toute l’équipe très sympathique
marie.Le 06/05/2022 à 07:34
Nous avons mangé dans ce restaurant hier soir, C'etait le TOP !!! très joli cadre, et dans l'assiette un délice! nous étions tout prés des cuisines ouvertes sur la salle, c'était super de les voir travailler. je recommande ++++++ ce restaurant qui mérite largement son étoile et même plus Très belle découverte !
Yves.bLe 05/05/2022 à 12:28
Excellent restaurant très inventif. Menu de pâques "surprise" délicieux. Nous nous sommes lâchés sur les accords mets/vins : de très belles surprises. Mais gueule de bois assurée le lendemain. Il faut assumer quand on est un soiffard! Juste un détail : nous sommes venus à vélo, rien n'est prévu pour les mettre à l'abri dans l'immense parking : dommage.
Lem.hLe 04/05/2022 à 08:44
J'avais vraiment de grandes attentes pour cet endroit, malheureusement, cela n'a pas été satisfait. Ils essaient d'être un peu trop aventureux avec leur nourriture et ça finit par tomber à plat. La plupart des choses avaient un goût de chlorophylle. Leur poisson signature était un gâchis. N'avait pas l'air appétissant et la texture était douce mais pas dans le bon sens. Étonnamment, la meilleure partie du repas était les pâtes pour enfants. Le personnel et le service étaient cependant très bons. Peut-être s'en tenir à l'essentiel.
Frédéric.iLe 23/04/2022 à 23:09
Une superbe expérience culinaire...cuisson basse température parfaitement exécutée.
evelyne.oLe 23/04/2022 à 09:47
Une expérience que je recommande
Christelle.oLe 13/04/2022 à 11:09
Un grand merci à Monsieur Favre Félix et toute son équipe pour ce moment inoubliable délicieux et surprenant le chef déroule sa partition vous dévoile des saveurs incroyables et vous emporte dans un tourbillon de bonheur Mille merci 🙏
Etienne.iLe 31/03/2022 à 15:10
Expérience incroyable. L'emplacement est incroyable et décoré avec goût, avec une touche de modernité. Le personnel est très professionnel mais suffisamment détendu pour vous aider à passer un bon moment, et très serviable et compétent, bien sûr. Et je n'ai même pas commencé à parler de la nourriture. Une cuisine audacieuse et créative qui mise sur les produits locaux et prend des risques récompensés à chaque étape. J'y suis allé deux fois en quelques semaines et j'ai pris le menu Quintessence. C'était merveilleux. Merci!
Pascal.hLe 29/03/2022 à 04:05
Un très bon moment durant lequel on passe de surprise en surprise.
Champagnophile.Le 22/03/2022 à 23:48
Chaque cours est inspiré et respectueux de la nature et des agriculteurs locaux. Parfois, en utilisant des ingrédients inhabituels, des plats savoureux étonnants sont créés. Le repas complet de 9 plats nous a pris 5 heures, mais cela ne nous a pris que quelques heures. Des serveurs très attentifs et amusants ont rendu l'anniversaire spécial de ma femme encore plus agréable.
Martine.ELe 20/03/2022 à 15:03
Très bon rapport qualité prix
Corinne.OLe 04/03/2022 à 15:17
Un voyage gustatif sans faute, j'en ai encore la larme à l'œil ! Un cadre magnifique, une salle exceptionnelle, une cuisine ouverte si calme, un chef présent qui est venu nous saluer mais qui laisse beaucoup de place à son équipe et cette équipe si juste et si sympathique, voilà je n'ai pas de mots assez fort pour ce moment magique. Merci beaucoup ! Une table incontournable à Annecy !
Réponse du propriétaire :
Madame bonjour, Nous vous remercions pour le commentaire que vous nous avez adressé suite à votre expérience gastronomique au sein de notre établissement. Toute l'équipe s'efforce de donner le meilleur au quotidien afin de vous apporter le plaisir gustatif et la découverte de nouvelles saveurs que vous venez chercher dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Chloé.hLe 03/03/2022 à 21:55
Super expérience culinaire. Nous avons été surpris par des saveurs hors du commun. Le personnel est très attentionné et attentif, ce qui rend l’expérience très agréable.
Réponse du propriétaire :
Madame bonjour, Merci pour votre avis, nous sommes ravis que votre expérience culinaire au sein du restaurant vous ait plus. Toute l'équipe s'efforce de donner le meilleur au quotidien afin de vous apporter le plaisir gustatif et la découverte de nouvelles saveurs que vous venez chercher dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Alexia.ELe 01/03/2022 à 07:44
Ce fut notre premier restaurant étoilé et je dois dire qu'entre les différents mets, les conseils de la sommelière, le service et la fluidité de ce dernier , tout était parfaitement maîtriser ! Le cadre est très agréable, on s'y sent à l'aise et la cuisine ouverte nous laisse apprécier le spectacle culinaire qui s'offre à nous. Nous avons été impressionné par le calme et le respect qui raigne en cuisine, chaque membre de la brigade sais ce qu'il doit faire pour avancer ensemble et tout ça sans aucun mot plus haut que l'autre. Bravo au chef et à toute son équipe ! Nous reviendrons sans hésiter, MERCI !
Réponse du propriétaire :
Madame bonjour, Nous sommes ravis que votre première expérience culinaire au sein d'un restaurant étoilé fut à notre table créative. Toute l'équipe s'efforce de donner le meilleur au quotidien afin de vous apporter le plaisir gustatif et la découverte de nouvelles saveurs que vous venez chercher dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Tony.oLe 25/02/2022 à 14:46
Très belle expérience culinaire. Des saveurs et mélanges originaux et élaborés. Le personnel aux petits soins sans être trop présent. Un sans faute. Hâte d'y retourner aux beaux jours pour profiter de la terrasse et me (re)faire plaisir gustativement.
Claire.Le 15/02/2022 à 13:24
Un délicieux moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions pour le commentaire que vous nous avez adressé suite à votre expérience gastronomique au sein de notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Adeline.ALe 12/02/2022 à 14:16
Excellents plats ! Les accords en vins sont parfaitement sélectionnés pour sublimer les plats. Je conseille ce lieu pour toute personne ayant envie de découvrir des alliances de saveurs inédites
Réponse du propriétaire :
Madame bonjour, Nous vous remercions pour le commentaire que vous nous avez adressé suite à votre expérience gastronomique au sein de notre établissement. Toute l'équipe s'efforce de donner le meilleur au quotidien afin de vous apporter le plaisir gustatif et la découverte de nouvelles saveurs que vous venez chercher dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Charline.eLe 11/02/2022 à 20:15
Tout était parfait, nous recommandons vivement ce restaurant ! Cuisine de très haute qualité, produits subtilement sublimés (un plaisir de déguster des produits un peu oubliés), associations très originales ! Nous avons apprécié que Le chef soit venue à notre table nous demander si nous apprécions notre repas. Tout le personnel était très agréable et professionnel (notamment Lucile qui était très sympathique!) Nous reviendrons c’est certain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes ravis que votre expérience à notre table ait été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir de nouveau. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Véronique.HLe 28/01/2022 à 09:16
Magnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Nous vous remercions pour le commentaire que vous nous avez adressé suite à votre expérience gastronomique au sein de notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Christine.uLe 26/01/2022 à 14:15
Tout est parfait, l'accueil, l'écoute, le mélange osé des saveurs....nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Nous vous remercions pour le commentaire que vous nous avez adressé suite à votre expérience gastronomique au sein de notre établissement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table créative. Cordialement, L'équipe du restaurant Vincent Favre Félix
Delphine.uLe 22/01/2022 à 16:25
Une expérience gastronomique à retenir ! Nous avons adoré l'audace des associations tout en respectant la volonté de travailler des produits locaux. Sa sublimation du Beaufort est une vraie réussite ! Le petit moins : la salle est un peu bruyante...