A propos de : Restaurants Vinkeles à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Vinkeles qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Restaurant gastronomique, Restaurant méditerranéen.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Cheminée
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration halal
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Romantique
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (94)
Liste des 94 avis sur le restaurants Vinkeles à Amsterdam
Eva.Le 18/09/2023 à 06:49
Tout était fabuleux ce soir-là. Nous avons eu le « Menu du Chef ». La nourriture était de très bonne qualité (Wagyu et Langoustine étaient remarquables), le vin correspondant était merveilleux et le service était toujours présent et sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.
Jan.lLe 31/07/2023 à 13:54
Le restaurant est situé dans un bel immeuble sur l'un des plus beaux canaux d'Amsterdam. Très bel intérieur, avec des détails du passé, lorsque la salle à manger était une boulangerie. La nourriture était excellente, vraiment riche et pleine de saveurs, surtout avec les sauces. Français avec quelques influences japonaises. Le service était également excellent, assez international, comme on peut s'y attendre à Amsterdam.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Klaas, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous sur Google. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre dîner dans notre cadre unique. Au nom de toute l'équipe, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau à Vinkeles ! Tout mon meilleur, Natasja Noorlander Maître Sommelier
C...Le 23/07/2023 à 20:24
Nous avons eu une expérience culinaire incroyable dans cet endroit. . L'emplacement du restaurant est au cœur d'Amsterdam, avec une ambiance époustouflante. La nourriture, l'accord mets-vins et l'ambiance n'étaient rien de moins que la perfection. Le service impeccable et la gentillesse du personnel ont ajouté une touche de magie à toute la soirée. 🍷🥂✨ Pour tous les amateurs de gastronomie, ce lieu est un incontournable ! Vous ne serez pas déçu. #AmsterdamEats #FineDiningGems #UnforgettableExperience
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Je suis heureux d'apprendre que votre expérience gastronomique au restaurant Vinkeles a laissé un impact si profond. Je suis fier d'entendre parler du dévouement de notre personnel et de leur service impeccable. Merci de nous avoir permis de faire partie de votre expérience exceptionnelle et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau au Restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître sommelier
Genevieve.aLe 19/05/2023 à 05:31
Je voulais donner 100 étoiles mais je n'ai pu en donner que 5 De A à Z plus que fantastique ! Merci pour ce beau moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Jacwens, Merci beaucoup pour vos belles paroles et 5 étoiles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasha Noorlander Maître sommelier
Phillip.uLe 07/04/2023 à 17:12
Le restaurant est magnifique, une excellente cuisine et un super service.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Sugden, Merci pour vos aimables paroles et la critique 5 étoiles. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Henry.Le 06/04/2023 à 14:02
Nous avons essayé le menu du chef et c'était incroyable! Excellent service et belle présentation.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Henri, Merci de partager votre expérience avec nous! Nous apprécions beaucoup votre classement 5 étoiles. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître Sommelier
rusetu.uLe 02/04/2023 à 22:08
Très belle dégustation
Réponse du propriétaire :
Cher Rusetu, Merci beaucoup de nous avoir noté 5 étoiles! Nous attendons votre retour. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître Sommelier
jencinar.Le 02/04/2023 à 08:34
Restaurant incroyable. Ambiance romantique. Lumières tamisées, tons sombres, environnement calme, nappes. En dépit d'être un restaurant étoilé Michelin, la nourriture est étonnamment délicieuse et reconnaissable. Service amical. Réservez avec beaucoup de temps, difficile d'avoir des tables.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci beaucoup pour votre merveilleuse critique 5 *! Nous apprécions beaucoup vos aimables paroles et sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience Vinkeles ! Au nom de toute l'équipe, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Paladin.eLe 01/03/2023 à 17:10
Je me souviens particulièrement d'un plat du menu : une tranche de céleri cuite avec une sauce à la mélasse et des tranches de truffes d'hiver dessus. C'était du pur bon goût. Les autres plats étaient également cuisinés de manière très précise et étaient délicieux. Le service était très attentionné et fonctionnait parfaitement. Nous nous sommes sentis très à l'aise dans ces salles historiques et avons pu nous réchauffer au bar bien approvisionné.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Lehn, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Heureux de lire que vous avez autant apprécié votre soirée à Vinkeles, je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à l'équipe. Nous attendons votre retour! Cordialement, Natasja Noorlander Maître Sommelier
M..-Le 19/02/2023 à 19:28
Très bons plats et lieu mais la carte est trop courte
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le menu Signature de notre chef ainsi que le décor de Vinkeles. Nous avons pris note de votre remarque sur le nombre de plats et en discuterons avec notre chef. J'espère que nous pourrons bientôt vous accueillir à nouveau au restaurant Vinkeles ! Au nom de l'équipe, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Sunny.eLe 06/02/2023 à 15:22
J'ai fait une réservation pour la Saint-Valentin 2 mois à l'avance, lorsque j'appelle pour vérifier la réservation, on m'a informé que le prix était passé de 155 par personne à 250 par personne. Aucune alternative n'a été proposée - très peu professionnelle. Aucun e-mail n'a été envoyé pour indiquer le changement de prix.
Lauren.eLe 14/01/2023 à 13:48
L'ambiance, la nourriture, le vin tous cinq étoiles. Cela vaut son prix et nous avons hâte d'y retourner bientôt avec notre famille.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Levi, Merci gentiment pour votre avis 5 étoiles. Je suis heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience au restaurant Vinkeles. J'ai hâte de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier Restaurant Vinkeles
Abbie.oLe 15/12/2022 à 09:10
Le meilleur service que j'ai connu dans un restaurant! Je recommande vraiment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis 5 étoiles. Je suis heureux d'apprendre que vous avez eu la meilleure expérience de service avec nous. Je suis impatient de vous accueillir à nouveau au restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier Restaurant Vinkeles
Coen.uLe 23/11/2022 à 09:13
J'ai dîné ici deux fois, les deux fois étaient formidables. Le personnel est sympathique et professionnel, les plats sont à la hauteur de ce que l'on peut attendre d'un restaurant de cette réputation.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Suurs, Merci pour votre avis 5 étoiles. Je suis heureux d'apprendre que vous avez encore une fois apprécié votre expérience au restaurant Vinkeles. De plus, j'apprécie vos aimables paroles à propos de notre personnel et je veillerai à les transmettre à toute notre équipe. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier Restaurant Vinkeles
herman.aLe 15/11/2022 à 08:19
J'ai apprécié l'arrangement High Wine hier. Endroit chaleureux près de la cheminée. De délicieuses combinaisons de vins d'anciens et de nouveaux pays (vinicoles) et des plats pleins de saveurs. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Kalfsterman, Merci beaucoup pour votre belle critique. Très agréable d'entendre que vous avez apprécié les combinaisons des vins avec les canapés. Vos paroles d'éloges sont très appréciées. Cordialement, Karim Henri Bar Brasserie OCCO Responsable
Stéphane.sLe 10/11/2022 à 22:16
Bel endroit et belle expérience grace a un ballet orchestré du service en salle Je recommande l'accompagnement du menu du chef avec la selection du sommelier... tres beau voyage Une petite amelioration sur la cuisson de la lotte et du ris de veau qui auraient mérité une cuisson inférieure de mon point de vue... mais cela reste mon point de vue Merci a toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Cher Stéphane, Merci pour votre merveilleuse critique. Je suis heureux d'apprendre que vous avez apprécié le menu de notre chef avec nos vins sélectionnés. J'apprécie les commentaires et je m'assurerai d'en discuter en interne. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Mike.aLe 10/11/2022 à 08:39
Expérience culinaire fabuleuse. Asseyez-vous et profitez du service attentionné et des plats créatifs
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Mahoney, Merci pour votre avis 5 étoiles. Je suis heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience au restaurant Vinkeles et j'apprécie vos aimables paroles sur notre service et nos plats. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Glenn.rLe 07/11/2022 à 17:41
Super ambiance, service et vins. La nourriture était bonne, mais seuls quelques plats m'ont donné l'effet "wow". Toujours tous les plats d'un niveau élevé, mais ce n'était pas aussi spécial en termes de saveur par rapport à d'autres endroits 1 étoile (moins chers).
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Braun, Merci pour votre merveilleuse critique. Je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience et l'atmosphère du restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Matthieu.oLe 27/10/2022 à 14:52
Bien qu'ayant "seulement" 1 étoile Michelin, Vinkeles est vraiment au niveau d'un 2 étoiles ! La qualité, le goût et la diversité des plats sont stellaires, le personnel est vraiment attentif à chaque détail et le sommelier a choisi d'excellents vins pour l'accord. Des plats végétariens / pescatariens peuvent être préparés par la cuisine
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Coquet, Merci pour votre avis 5 étoiles. J'apprécie vos aimables paroles à propos de notre équipe et je m'assurerai de les transmettre. De plus, je suis heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Ian.iLe 10/10/2022 à 06:26
Cet avis concerne les salles à manger privées que nous louons de temps à autre. Le cadre est exceptionnel - moderne et raffiné dans un bâtiment historique - et le niveau de service du personnel est exceptionnel. La nourriture est moderne et sobre avec une nouvelle approche des classiques. Chaque soir, nos invités ont suscité des «oooohs» en fonction du cadre et cela se transforme en une «super nuit, doit revenir» d'ici la fin de la soirée. Recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Jindal, Merci pour votre merveilleuse critique. Je suis très heureux d'apprendre que vous avez vraiment apprécié l'expérience Vinkeles et que vous appréciez les aimables paroles à propos de notre personnel. Je me réjouis de vous accueillir prochainement au restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Joost.eLe 07/10/2022 à 12:53
L'emplacement à lui seul vaut la peine de dîner à Vinkeles, ajoutez le service très amical et professionnel, un sommelier enthousiaste et une brigade de cuisine fantastique, puis vous passez une excellente soirée et nous l'avons eu. Ils sont au top d'un restaurant une étoile en terme d'accord mets/vin mais aussi en terme de prix. Alors n'y pensez pas trop et régalez-vous !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Brown, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles. Merci pour vos gentils mots sur toute notre équipe, je ne manquerai pas de les transmettre. C'est un plaisir d'apprendre que vous avez passé une excellente soirée et que nous avons pu vous faire vivre une expérience unique. Je souhaite vous accueillir à nouveau au Restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasha Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Majid.lLe 04/09/2022 à 05:44
Juste au dessus, nous avons passé une excellente soirée. Tous les repas ont été une découverte pour les papilles, merci.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur El Karrazi, Merci pour votre avis 5 étoiles. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre soirée avec nous et que vous ayez vraiment vécu l'expérience gastronomique du restaurant Vinkeles. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Alan.uLe 03/09/2022 à 09:00
Excellent service et cocktails incroyables. La nourriture était incroyable, beaucoup de saveurs différentes. L'accord mets-vins était de premier ordre et correspondait parfaitement aux plats
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Turchik, Merci pour votre avis 5 étoiles. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience au restaurant Vinkeles. Nous sommes impatients de vous accueillir dans un proche avenir avec un autre cocktail incroyable. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Rob.eLe 31/08/2022 à 22:45
Incroyable menu du chef et accord mets et vins. Le personnel aime clairement ce qu'il fait et sa passion en fait une expérience culinaire vraiment exquise qui mérite bien une étoile Michelin. Mon préféré était l'A5 Wagyu avec Imperial Caviar, mais tout était très bon et mémorable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lewis, Merci pour votre avis 5 étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu du chef et nos accords mets et vins. Nous apprécions que vous parliez si bien de notre personnel et nous nous assurerons de le transmettre. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau au Restaurant Vinkeles pour un autre plat mémorable. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
Kamil.aLe 02/07/2022 à 12:49
Allez-y et laissez-les vous surprendre. Prochain niveau de « nourriture ». Vaut chaque centime!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Jarosz, Tout d'abord, merci pour vos aimables paroles. Nous sommes heureux d'avoir pu vous offrir la véritable expérience Vinkeles. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement, Natasja Noorlander Maître-Sommelier – Restaurant Vinkeles
D.Le 15/05/2022 à 09:54
Cadres et emplacement agréables. La nourriture est trop salée, les portions sont trop petites, le pain a l'air décongelé et industriel (avec une croûte dure et sèche qui se forme au bout d'un moment et des points au fond). J'aurais récommandé 2 plats sur cinq…. décevant pour un 1 étoile Michelin qui se prix comme tel, semble vivre de sa gloire passée Les serveurs semblaient plus concentrés sur le vidage des bouteilles de vin et d'eau et nous demandaient si nous en voulions plus, plutôt que de nettoyer les miettes de pain sur la table qui étaient là depuis un moment. Heureusement, un serveur est venu et a engagé une conversation qui a rendu l'expérience plus agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Faguer Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique. Je suis heureux de lire que le cadre et l'emplacement étaient à votre goût et le service personnalisé de Jason. Je suis désolé que vous ayez rencontré la nourriture trop salée et les portions trop petites. Nous travaillons dur pour créer des plats qui représentent notre philosophie au restaurant Vinkeles et je suis désolé que votre expérience culinaire n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Je peux vous assurer que les différents pains que nous servons au dîner sont fraîchement cuits le jour même, avant le service. Nous prendrons vos commentaires et en discuterons avec notre chef et avec notre équipe de service. Comme nous visons toujours le plus haut niveau, apprendre des retours de nos clients ne peut que nous aider à atteindre nos objectifs. Meilleurs voeux, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Agnes.Le 14/05/2022 à 05:53
Il n'y a pas mieux que ça. L'atmosphère est détendue et la nourriture excellente. Toute l'expérience a été merveilleuse, fortement recommandée
Réponse du propriétaire :
Chère Agnès, Merci beaucoup pour votre merveilleuse critique du restaurant Vinkeles. Nous sommes ravis lire que vous avez apprécié l'ambiance détendue et la nourriture. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt ! Cordialement, Natasja Noorlander Maître, Restaurant Vinkeles
Fernando.uLe 04/05/2022 à 07:34
J'ai réservé une table pour 8 personnes pour fêter mon anniversaire. Reçu l'email de confirmation nous demandant d'être là à l'heure. A notre arrivée il n'y avait pas de réservation. La responsable a essayé de faire valoir que l'e-mail que j'ai reçu il y a un mois n'était pas une confirmation définitive et qu'elle pouvait voir dans son système que quelqu'un m'avait contacté à ce sujet. En réalité, personne n'a appelé ou même envoyé un e-mail. Avec ce type d'expérience client je me demande d'où vient l'étoile Michelin.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Russo, nous sommes vraiment désolés pour le malentendu. Vous aviez fait une demande de réservation de restaurant privé, mais pas de réservation ferme au Restaurant Vinkeles. Nous pouvons comprendre qu'il était très décevant qu'aucune table ne soit disponible pour votre anniversaire. Veuillez me contacter directement la prochaine fois que vous souhaitez faire une réservation sur [email protected] et je m'assurerai que nous avons une table disponible pour vous. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître d'hôtel, Restaurant Vinkeles
Jorge.oLe 28/04/2022 à 13:35
Je pense que c'est le pire endroit où j'ai dîné de ma vie et je connais beaucoup de restaurants nationaux et internationaux, les plats répétitifs tournaient tous autour du calamar frais ou presque cru, à l'exception d'un plat de viande Wagyu avec du riz japonais que nous avons changé pour le Palomo du menu dégustation et en plus nous avons payé 60 ou 80 euros de différence pour le changement, le reste est oubliable. La facture totale est d'environ 700 euros pour trois menus plus les extras. Le traitement à distance jusqu'à ce que la facture arrive et ils voient que nous avons payé en espèces. MONTRE-MOI L'ARGENT, je pense que quand tu y vas avec une fille, ils pensent qu'elle va manger un hamburger ou quelque chose comme ça (c'est le seul endroit où le pense) quand elle mange la même chose ou mieux que beaucoup d'adultes que je connais et qui ont dîné dans les meilleurs restaurants, et que nous avons également commandé tous les trois le même menu, on ne peut pas préjuger, c'est décevant.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Moreno, Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique. Nous sommes vraiment désolés de lire que vous n'avez pas eu l'expérience culinaire que vous attendiez. Nous visons toujours à donner à nos clients un accueil chaleureux et à créer des plats qui représentent notre philosophie au restaurant Vinkeles. Il n'y a pas de différence entre les adultes ou les enfants. Nous avons déjà accueilli de nombreux enfants qui ont également apprécié le menu dégustation complet. Évidemment, nous n'avons jamais eu l'intention de vous faire sentir moins apprécié parce que vous dîniez avec votre enfant. Je discuterai de vos points avec mon équipe et je veillerai à ce que nous en tirions des leçons. Auriez-vous la gentillesse de me faire savoir quand vous avez visité le restaurant Vinkeles ? De cette façon, je peux directement agir pour m'assurer que quelque chose de similaire ne se reproduise plus. S'il vous plaît laissez-moi savoir si je peux faire quelque chose pour vous. J'espère que vous nous donnerez une autre possibilité à l'avenir pour vous montrer que nous sommes en mesure de vous offrir l'expérience que vous recherchiez. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître-Sommelier Restaurant Vinkeles
Isabella.iLe 17/02/2022 à 22:10
Service irréprochable. Lieu romantique dans un emplacement privilégié d'Amsterdam. La nourriture était excellente, mais effet "wow" seulement quelques plats. C'est plus vers un prix 2 étoiles, avec 1 étoile seulement, mais justifié par l'emplacement. Seulement 4/5 parce que je n'ai vraiment pas apprécié le plat de céleri-rave - le miso yuzu, le café et la truffe sont tout simplement trop dangereux.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Tirelli, Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique et de partager toutes les belles photos de votre dîner. Nous sommes heureux d'apprendre que le service et l'ambiance étaient à votre goût. Nous travaillons très dur pour donner à nos clients un accueil chaleureux et pour servir des plats savoureux à tous nos invités. Nous sommes heureux d'apprendre que certains plats ont eu l'effet wow, malheureusement le plat de céleri-rave ne l'était pas. Je discuterai de vos commentaires avec notre chef. Nous prenons cela au sérieux et nous pourrons en tirer des leçons. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Jim.aLe 08/11/2021 à 11:55
Expérience de restaurant extraordinaire! Cadre magnifique, personnel sympathique et plats et vins incroyablement savoureux ! Fêter un anniversaire avec nous deux. Était super! C'est sûr que j'y retournerai ! Hautement recommandé. C'est un peu plus cher qu'un autre restaurant, mais l'expérience est sublime !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bakhuis, Merci beaucoup pour vos mots positifs. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre anniversaire au restaurant Vinkeles. Ce fut un plaisir de vous accueillir et nous attendons avec impatience votre prochain anniversaire! Sincèrement, Natasha Noorlander Maître-Sommelier
Claire.eLe 06/11/2021 à 07:57
Incroyable! L'entourage, la lumière parfaite, la bonne ambiance, cosy et chic. Le personnel a répondu à toutes nos questions avec tant de passion et de gentillesse. La nourriture était tout simplement incroyable, chaque plat était meilleur que le précédent.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Oei, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une agréable soirée au restaurant Vinkeles. Vos aimables paroles sont très appréciées et je veillerai à ce qu'elles soient transmises à mon équipe. Cordialement, Natasja Noorlander Maître Sommelier
Lorin.lLe 12/01/2021 à 17:27
Très cher: une salle à manger étoilée à des prix deux étoiles. La qualité n'était pas assez exceptionnelle pour justifier le prix ni les portions exagérément petites. Le plat de pigeon était unique, le lieu était agréable mais dans l'ensemble une expérience décevante.
Réponse du propriétaire :
Cher Lorin, merci d'avoir partagé vos commentaires avec nous. Cordialement Natasja Noorlander Maître Restaurant Vinkeles
M..iLe 09/10/2020 à 16:43
Excellent! La nourriture est de première classe, l'ambiance est très élégante et le personnel est parfaitement formé ! Magnifique!
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci d'avoir partagé cette belle critique sur notre nourriture et notre ambiance. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre Restaurant Vinkeles Cordialement, René Bornman Directeur général Le Dylan Amsterdam
Heinz.iLe 21/02/2020 à 22:53
Beau cadre service professionnel top chef sympathique, mais 1400 euros avec 4 personnes c'est tout simplement trop pour ce que vous obtenez. La touche asiatique un peu trop lourde me dérange, mais c'est personnel. Les portions pourraient être légèrement plus grandes ici et là
Réponse du propriétaire :
Cher Heinz Nixdorf, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur le restaurant Vinkeles sur Tripadvisor. Nous discuterons de votre avis avec l’équipe. J'espère que le reste de votre groupe appréciera la bouteille de soja Tomasu que le chef leur a offerte. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Daniela.aLe 13/02/2020 à 12:42
L'équipe est très arrangeante. Les plats sont d'excellente qualité et l'ambiance est unique.
Réponse du propriétaire :
Chère Daniela Nauuen, Merci d'avoir pris le temps d'écrire une si merveilleuse critique sur le restaurant Vinkeles. Nous avons eu le plaisir de vous accueillir dans notre ancienne boulangerie. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans un avenir proche. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Efva-lena.nLe 08/02/2020 à 21:25
Une merveilleuse expérience !! Des plats fantastiques, merveilleusement servis. Heureux de célébrer des jours plus significatifs ici ! Merci!
Réponse du propriétaire :
Chère Efva-lena Andersson, Merci beaucoup pour cette excellente critique sur le restaurant Vinkeles! Je transmettrai les compliments à l'équipe ! J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau pour le prochain anniversaire ou anniversaire! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Philipp.cLe 08/02/2020 à 15:32
Niveau supérieur cher, mais restaurant fantastique. est allé pour le menu signature des chefs, ça vaut le coup d'essayer mais ce n'est pas bon marché
Réponse du propriétaire :
Cher Philipp Schumacher, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur le restaurant Vinkeles. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Muriel.aLe 05/02/2020 à 15:14
Fantastique! Le personnel, le lieu, la nourriture et le vin ont dépassé toutes les attentes. Nous avons mangé le menu végétarien et c'est de loin la meilleure expérience de restaurant que j'ai jamais eue !
Réponse du propriétaire :
Chère Muriel Halstad, Merci d'avoir pris le temps d'écrire une si belle critique sur le restaurant Vinkeles sur Google ! Ce fut un plaisir de vous accueillir au Restaurant Vinkeles. Nous espérons que vous avez passé un moment formidable à Amsterdam et nous espérons vous voir la prochaine fois lorsque vous déciderez de faire tout le trajet depuis la Norvège ! Bien à vous,, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
nrk.oLe 31/01/2020 à 11:33
Délicieuse et cosy, excusez mon idée d'essayer les chaises musicales avec les autres tables :-)
Réponse du propriétaire :
Cher Nok Nokia, Merci pour votre merveilleux commentaire sur votre visite au restaurant Vinkeles! Votre idée pour les chaises musicales était une belle opportunité, c'est dommage que vous n'en ayez pas profité hier soir. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau à l'avenir! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Kees.eLe 25/01/2020 à 22:42
Une expérience vraiment formidable avec un service fantastique et une cuisine délicieuse. Nous avons eu 7 plats accompagnés d'un accord mets et vins. Tout était parfaitement coordonné. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Cher Kees Helder, Merci pour votre avis positif et positif sur Google concernant le restaurant Vinkeles. Nous avons apprécié votre compagnie et je crois que vous aviez la meilleure vue du restaurant ce soir-là ! J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau à l'avenir un samedi ou un autre jour de la semaine. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Andrea.iLe 23/01/2020 à 15:18
Endroit magnifique et élégant avec une forte personnalité une bonne sensation de chaleur. Un menu dégustation bien pensé avec une sélection attentive d'ingrédients locaux avec une touche japonaise. Les plats sont très joliment présentés et jouent très intelligemment avec les textures et les températures. Merveilleux pigeon parfaitement cuisiné et présenté. Le service est professionnel mais agréablement pas trop formel. La carte des vins est limitée et générique mais avec quelques bouteilles intéressantes.
Réponse du propriétaire :
Cher André Bielli, Merci d'avoir pris le temps d'écrire une si belle critique sur Google. Nous avons eu le plaisir de vous accueillir, vous et vos invités. Je transmettrai vos compliments au reste de l'équipe. J'espère que nous vous reverrons dans un avenir proche ! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Corey.aLe 15/01/2020 à 08:50
Un endroit si mignon! Le personnel parle tous très bien anglais. On nous a servi des eaux immédiatement après nous être assis avec une bouteille en verre supplémentaire pour les recharges, ce qui était bien! Les lattes étaient délicieux et nous avons tous les deux vraiment apprécié notre nourriture et l'environnement mignon. J'ai eu le croissant au crabe au piment, ce qui était incroyable
Réponse du propriétaire :
Cher Corey Marcus, Merci pour votre avis. Bien que je pense que votre avis était destiné au restaurant Winkels et non au restaurant Vinkeles, car nous ne servons pas de croissants. J'espère que nous pourrons vous accueillir une autre fois pour dîner dans notre restaurant Cordialement, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Alex.eLe 31/12/2019 à 08:26
Le restaurant avec une atmosphère très détendue mais une cuisine extrêmement savoureuse, délicieuse et raffinée. Cependant, les tables doivent être réservées à l'avance, comme 3-6 mois avant la visite.
Réponse du propriétaire :
Cher Alex Semenyaka, Merci d'avoir pris le temps d'écrire cette critique. Ce fut un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Nous comprenons vos commentaires, même si l'attente pour une réservation n'est pas trop longue pour les jours de semaine. J'espère que nous pourrons vous accueillir dans un proche avenir. Cordialement, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Julio.lLe 18/12/2019 à 08:30
Un environnement vraiment cosy, c’est ainsi que nous résumons notre expérience. J'y suis allé hier soir avec ma femme enceinte et ils étaient très conscients et accommodants quant à ce qu'elle pouvait manger. Compliments à la cuisine, la nourriture est phénoménale, servie à température parfaite et rien à dire sur la présentation, statut Michelin bien mérité. Le service à table est exceptionnel. La sommelière est super compétente et sympathique, ses recommandations étaient parfaites ! Je vous conseille d'essayer en semaine, c'est moins fréquenté ! P.S. regardez le beau geste du personnel pour notre bébé !
Réponse du propriétaire :
Cher Julio Oliva, Merci pour vos merveilleux mots sur Google. Ce fut un plaisir de vous accueillir, vous et votre épouse. Je transmettrai vos gentils mots à l'équipe ! Nous vous souhaitons tout le meilleur avec le bébé ! Et rappelez-vous que Tiffany et Natasja sont de merveilleux prénoms pour une petite fille ! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Tony.aLe 02/12/2019 à 20:25
Des gens très sympas et c’est dommage que nous n’ayons pas pu venir. Mais ils annulent gratuitement le jour même. J'ai pris un cocktail et tout était vraiment sympa.
Réponse du propriétaire :
Un assuré merci pour votre aimable revue Mr Van Guy. Nous espérons vous accueillir à une autre occasion. Bien à vous, Natasja Noorlander Maître Restaurant Vinkeles
Pierre.uLe 16/11/2019 à 10:57
La nourriture était vraiment bonne et le chef était très sympathique, mais une telle déception du service. Surtout une serveuse n'était pas très sympathique et un peu agressive.
Réponse du propriétaire :
Cher Jo Hulk, Merci pour votre avis sur Google concernant le restaurant Vinkeles. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre service comme 5 étoiles. Nous aimerions entrer en contact avec vous pour parler de votre expérience. Veuillez me contacter à [email protected]. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
z.iLe 25/10/2019 à 11:18
Comparé à certains restaurants qui aiment la présentation criarde, Vinkeles se concentre sur la nourriture et le goût plus que d'autres, et le bœuf de Gunma est incroyablement délicieux !
Réponse du propriétaire :
Chère Z Ying, Merci pour votre avis 5 étoiles sur Google concernant le restaurant Vinkeles. Je transmettrai les compliments à l'équipe. J'espère que nous pourrons vous accueillir une autre fois ! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Sandy.eLe 24/10/2019 à 14:41
Les décors et le lieu sont magnifiques. J'adore l'endroit. Ils ont une excellente carte des vins, de beaux amachi et du turbot en plat principal. Prestation parfaite. Dans l'ensemble, hautement recommandable.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Jenkins, Merci pour votre merveilleux avis sur Google. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience au Restaurant Vinkeles. J'espère que nous pourrons vous accueillir une autre fois lorsque vous serez dans le quartier. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Pauline.Le 10/09/2019 à 13:39
Vraiment super! Bel emplacement avec une cuisine et des vins délicieux ainsi qu'un service haut de gamme. Merci!
Réponse du propriétaire :
Chère Pauline Maria van der Most, Merci pour vos gentils mots sur Google à propos du restaurant Vinkeles. C'est toujours un plaisir de lire que vous avez apprécié votre soirée avec nous. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Gastro.Le 05/09/2019 à 22:32
Brutal, le meilleur restaurant que j'ai vu à Amsterdam, en plus le serveur parlait parfaitement espagnol, une super expérience. Étoile plus que méritée. 100% recommandé, je reviendrai à coup sûr
Réponse du propriétaire :
Cher Jorge Sánchez Lázaro, Merci pour votre belle critique sur Google. Je ferai savoir à mon collègue que vous avez apprécié votre expérience culinaire avec nous. Nous nous entraînerons tous à apprendre quelques mots d’espagnol pour en faire une expérience merveilleuse pour vous. A très bientôt ! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Toby.eLe 30/08/2019 à 21:30
Je n'ai jamais eu une nourriture aussi incroyable. Ce n'était pas bon marché, mais l'accord mets-vins à 7 plats était la meilleure expérience culinaire que nous ayons jamais eue! Célébrant nos fiançailles, l'équipe nous a vraiment fait sentir spécial, proposant même de nous prendre un taxi quand nous avions fini de nous amuser !
Réponse du propriétaire :
Cher Toby Webb, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur Google ! Encore félicitations pour vos fiançailles ! Après une balade à vélo réussie, le restaurant Vinkeles était la fin parfaite de la journée. Merci de le célébrer avec nous. Tout le meilleur pour l'avenir et puissions-nous vous accueillir à nouveau dans un proche avenir! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Marco.oLe 29/08/2019 à 14:23
Conscient de leur excellente réputation, je souhaitais visiter Vinkeles depuis un certain temps déjà. C'était plus que l'expérience que j'espérais, c'est un endroit où la qualité et le professionnalisme occupent une place centrale. Les plats sont présentés avec goût et pas trop copieux, ce que l'on s'attendrait à trouver dans un restaurant gastronomique. Les vins sont assortis aux plats sur demande, même des demi-verres par plat si vous vous inquiétez de la quantité d'alcool que vous pourriez consommer lors d'un dîner de 7 plats. L'ambiance est tout simplement époustouflante, à l'intérieur d'un bâtiment du 17ème siècle au cœur de la ville !
Réponse du propriétaire :
Cher Marco Brouwer, Merci pour vos merveilleux mots sur Google ! C'est un plaisir de lire que vous avez eu la possibilité de vous adonner à notre menu du chef et aux vins assortis. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Anna..Le 27/08/2019 à 00:20
Ambiance agréable et excellent service. Pas une grande sélection de plats originaux, une bonne carte des vins, une attention aux détails.
Réponse du propriétaire :
Chère Anna B, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis sur le restaurant Vinkeles. J'espère que nous pourrons vous accueillir une autre fois lorsque vous serez dans le quartier. Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Dan.tLe 14/08/2019 à 12:03
Globalement incroyable - super espace - le service était exceptionnel et le menu dégustation tout simplement parfait
Réponse du propriétaire :
Cher Dan Sternick, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur Google. Et quelle critique c'est. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre expérience culinaire et nous espérons vous revoir la prochaine fois que vous serez dans le quartier. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
oxana.aLe 20/07/2019 à 03:44
Nourriture exceptionnelle, personnel très sympathique, chef accommodant, sommelière très compétente qui était prête à partager son expertise. J'y serais allé au moins deux fois en une semaine si mon compagnon avait su ce que cela signifie d'être en vacances !
Réponse du propriétaire :
Chère Oxana Matthey, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur le restaurant Vinkeles. Je transmettrai vos aimables paroles au personnel et nous vous reverrons lors de votre prochain voyage à Amsterdam pour une cuisine encore plus exceptionnelle et d'excellents vins ! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Rick.eLe 17/07/2019 à 17:05
Ma femme et moi étions à Vinkeles hier soir. Fantastique est probablement le meilleur mot pour décrire l'expérience. Le restaurant se trouve dans un hôtel pittoresque dans une très jolie partie de la ville, ce qui en fait une promenade idyllique la veille de l'été pour s'y rendre. La salle à manger s'ouvre sur une belle cour fleurie partout, parfaite à tous points de vue. Le personnel est sympathique et très professionnel. Leur sens du timing était étrange car nous n'avons jamais eu à les appeler une seule fois pendant un repas de sept plats. Le sommelier a magnifiquement associé chaque plat à une sélection extraordinaire de vins de régions du monde entier. Ses connaissances et son goût étaient de premier ordre. Je recommande vivement l'accord mets-vins. La nourriture était hors de ce monde. Le chef Kuipers est une star. Son nouveau mélange de saveurs est quelque chose que vous devez expérimenter. Délicieux n'est pas un mot adéquat. La présentation de chaque cours était l'art. Une étoile Michelin vaut le détour, un deux étoiles vaut le détour, ce restaurant vaut le détour ! Merci pour une soirée mémorable
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Ness, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis ! Quelle critique c'est ! Nous sommes ravis de vos aimables paroles et ce fut un plaisir de vous accueillir parmi nous et de fêter l'anniversaire de votre femme ! Profitez de votre temps à bord et bon vol de retour vers Montréal! J'espère que nous vous verrons lors de votre prochain voyage à Amsterdam! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Denise.oLe 14/07/2019 à 19:05
Quels merveilleux plats nous avons goûtés! Surpris encore par les belles saveurs et le vin approprié aux plats. Le service était de qualité supérieure, un compliment spécial à Tiffany ! Ce fut une excellente soirée que nous apprécions vraiment.
Réponse du propriétaire :
Chère Denise Konings, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis ! Quels beaux mots ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre soirée avec nous. J'espère que nous vous reverrons bientôt! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Ivan.hLe 03/07/2019 à 07:58
Un repas exceptionnel. Je suis allé avec 5 cours. Et je dirai que tout était au top. L'ensemble du personnel était #culinaryrockstar Le service était 🎩 . J'ai hâte de mon prochain voyage à Amsterdam. Pour revenir pour plus. Excellent chef de travail!
Réponse du propriétaire :
Cher Ivan Joukovski, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Quelle belle critique c'est. Nous sommes ravis de vos aimables paroles et je les transmettrai à l'équipe ! A la prochaine fois que vous irez à Amsterdam ! Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Gautier.eLe 17/06/2019 à 17:46
Je recommande vivement ce restaurant. Nous avons dîner ici le 14/06/2019. Tout les plats sont un plaisir pour le palais.
Réponse du propriétaire :
Cher Gautier de saint victor de saint blancard, Je vous remercie pour vos aimables paroles! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre nuit avec nous. Surtout dans le patio où vous pourrez profiter de la sensation extérieure à l'intérieur. J'espère que nous vous verrons dans un proche avenir. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maitre Restaurant Vinkelles
Maria.uLe 09/06/2019 à 08:11
Excellente expérience. Le menu signature du chef était délicieux, frais et de saison. Beaucoup d'attention aux sauces ce qui rend le plat complet. J'ai aimé que les portions soient petites pour que vous ne vous sentiez pas extrêmement rassasié après le dîner. J'ai adoré le homard avec des pois frais et le wagyu était incroyable. L'équipe était super et j'ai eu un gâteau aux pommes fait maison avec des salutations personnalisées pour mon anniversaire. Sera certainement de retour!
Réponse du propriétaire :
Chère Maria Koulatchkova, Merci pour vos aimables paroles sur nos plats et notre service. Nous sommes honorés que vous souhaitiez fêter votre anniversaire avec nous. J'espère que vous pourrez profiter de la tarte aux pommes avec du champagne. Au plaisir de vous voir dans le futur ! Cordialement, Tiffany Kensmil Maître Restaurant Vinkeles
Dani.Le 24/05/2019 à 05:58
J'ai eu le plaisir de venir ici pour un dîner d'équipe/d'affaires. La nourriture, le service et l'ambiance étaient tous excellents. Nous avions choisi le menu à cinq plats et j'ai apprécié la plupart, sinon la totalité, des plats. Ils étaient délicieux et créatifs. Le service était vraiment chaleureux et terre-à-terre - le personnel était drôle et discutait avec nous. J'ai adoré l'expérience!
Réponse du propriétaire :
Cher Dani Fu, Merci pour vos commentaires sur Google. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner avec nous. J'espère que nous vous verrons dans un proche avenir. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
Jacobo.eLe 15/05/2019 à 22:20
Belle expérience, plats agréables et surprenants, avec un service correct, ne nécessitant que quelques ajustements. Nous avons dîné à Vinkeles, choisi le menu de 5 plats avec une sélection de vins et du bœuf Wagyu. Les entrées sont incroyables, mélange de saveurs et de textures qui élèvent la barre à vos attentes. Le boeuf Wagyu ne vaut pas 60€ de plus seulement pour trois toutes petites tranches, dans mon cas c'était un peu gras, donc je ne le referais pas. Les desserts sont plus que suffisants, je ne sais pas pourquoi nous avons également commandé du fromage, et c'était trop. Dans l'ensemble, l'expérience a été formidable, je m'attendais à plus de conseils sur la façon de manger certains plats, comme le fromage, par lequel commencer et par lequel terminer, et nous avons également commandé un vin doux, qui n'aurait jamais dû être servi avec du fromage, je vous vous attendriez à ce qu'ils soient conseillés, vous vous attendez à ce qu'ils soient des experts. La facture finale était d'environ 300 € / chacun, un montant insensé pour un dîner par personne. Nous faisions la fête, donc c'est une fois dans la vie.
Réponse du propriétaire :
Cher Jacobo Rey, Merci d'avoir écrit une critique. Je suis vraiment désolé d'apprendre que le Wagyu n'était pas ce que vous attendiez de lui. Nous travaillons avec la meilleure viande possible pour garantir la qualité. Mes excuses si l'explication sur le fromage n'était pas claire. Nous sommes fiers de nos fromages hollandais et nous aimons en parler. J'espère que nous vous reverrons à l'avenir pour une merveilleuse nuit. Bien à vous, Tiffany Kensmill Maître Restaurant Vinkeles
M.Le 09/05/2019 à 19:13
Bonne nourriture et excellent service. Pas bon marché, mais ça vaut le coup.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Cruz, Merci beaucoup d'avoir dîné au restaurant Vinkeles. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, René Bornmann Directeur général Le Dylan Amsterdam
Jeroen..Le 21/04/2019 à 09:07
Cadre et emplacement magnifiques. Ici, c'est plutôt un concept classique avec des touches modernes. L'hospitalité est géniale ici, vous êtes partants pour une très belle soirée culinaire dans cet endroit. Le meilleur Irish Coffee de tous les temps a été servi ici, préparé sous vos yeux !
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci beaucoup d'avoir dîné avec nous et d'avoir partagé votre belle expérience sur Google. Nous apprécions tous vos adorables mots et nous espérons vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement, René Bornmann Directeur général Le Dylan Amsterdam
Flora.Le 21/03/2019 à 04:04
Excellent lieu de menu de dégustation, avec un service exceptionnel. Haute qualité dans la composition de plats créatifs avec des saveurs distinctes. Cela fonctionne bien ensemble pour chacun des plats. L'amuse-bouche était une liqueur remplie de perles, au-dessus d'une coquille d'huître en argent. Pigeon a été magnifiquement exécuté à la fois dans l'esthétique et le goût.
Réponse du propriétaire :
Chère Flore, Merci beaucoup pour la belle critique et pour avoir dîné au restaurant Vinkeles. Nous sommes très heureux de lire vos compliments concernant le menu et le service. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt! Cordialement, René Bornman Directeur général Le Dylan Amsterdam
Ore.tLe 09/02/2019 à 09:37
Équipe très à l'écoute. Excellente qualité de la nourriture. Super ambiance. Cependant, si le budget est trop petit, nous recommandons le « Saint-Pierre » comme alternative.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur/Madame Schaller, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir partagé votre expérience avec nous sur Google. C'est un plaisir de lire vos gentils mots. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement, Bas-Averdijk Maître Restaurant Vinkeles
Maria.rLe 06/02/2019 à 20:02
Petit endroit très sympa ! L'ambiance est très romantique ! Avant le dîner, nous avons également pris quelques cocktails au bar occo, ils étaient très délicieux. La nourriture était excellente, très savoureuse et rafraîchissante ! Les desserts étaient incroyables, très légers, tout simplement parfaits pour un dîner assez long et tardif. Grand choix de vins, personnel très gentil et serviable. Et c'était très agréable de voir le chef Dennis Kuipers interagir avec tous ses invités tout au long de la soirée ! Équipe Vinkeles, Merci pour cette soirée incroyable !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Britvich, Merci beaucoup d'avoir dîné au restaurant Vinkeles et d'avoir partagé votre expérience sur Google. Nous apprécions tous vos aimables paroles. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement, Bas-Averdijk Maître Restaurant Vinkeles
Praveen.Le 20/01/2019 à 18:03
Presque tout haut de gamme. La nourriture était incroyable et le personnel était assez interactif, plein d'esprit et connaissait vraiment son territoire.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Prasad, Merci pour les compliments et pour avoir écrit cette critique. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau une autre fois. Cordialement, Bas-Averdijk Maître Restaurant Vinkeles
Daniel.aLe 30/11/2018 à 09:31
Nourriture fabuleuse, mais les desserts étaient un peu décevants. Il y avait le menu de dégustation de huit plats et tout sauf les desserts étaient incroyables.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Dahlberg, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier pour l'avis ! Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que les desserts vous ont déçu et nous partagerons le retour au sein de l'équipe de cuisine. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement, Bas-Averdijk Maître Restaurant Vinkeles
E.hLe 06/11/2018 à 13:50
C'était certainement un excellent dîner mais malheureusement pas époustouflant, ni extraordinaire. J'avais peut-être des attentes trop élevées car je voulais essayer Vinkeles depuis longtemps et il était difficile de réserver une table car elle était toujours pleine! Malheureusement, le goût, la présentation, le service et l'accord mets-vins, en général, chaque aspect manque un peu. Expérience culinaire pas si impressionnante, plutôt décevante, je dois dire, surtout par rapport à d'autres restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou bien classés.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci d'avoir dîné avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que le dîner ne s'est pas passé comme prévu et nous partagerons vos commentaires au sein de notre équipe. J'espère que nous pourrons vous accueillir une autre fois au restaurant Vinkeles. Cordialement, Bas-Averdijk Maître Restaurant Vinkeles
Maarten.iLe 22/09/2018 à 20:25
Cocktails à Vinkeles. L'intérieur est chic et moderne. Options discutées avec le serveur. Cela s'est bien passé. J'ai fait mon choix, j'ai demandé à mon invitée si elle avait pris sa décision (non), j'ai dit au serveur "alors nous devrons attendre". Le serveur n'attend pas et prépare mon cocktail. Résultat final : je prends un verre mon invité doit attendre que le sien soit fait !? Je pense que c'est une pratique courante que nous obtenions nos boissons servies ensemble. Vinkeles est-il un restaurant chinois ? L'eau est servie avec une serviette, les cocktails ne le sont pas, étrange. J'ai donné un indice au serveur en saisissant une serviette et en la plaçant moi-même sans effet, deuxième cocktail servi sans serviette. Le personnel a besoin de plus de formation. Les boissons étaient bonnes et bien présentées, garnissant une sélection de bouteilles fraîches mais pas trop intéressantes bien que bonnes pour un hôtel. -2 * pour les manquements au service, à la facture présentée avec option de pourboire. . . bien que le pourboire ne soit pas une pratique courante aux Pays-Bas, cela semble déplacé pour un service modéré. L'expérience n'a pas été demandée, d'où les commentaires sur les réseaux sociaux.
Bøønie.eLe 17/08/2018 à 01:22
Restaurant étoilé au Michelin.Cadre une ancienne cuisine où ils faisaient du pain pour les lépreux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis
Adriana.iLe 15/08/2018 à 01:52
Haut. Nous avons choisi de manger les plats du chef à l'aveugle et ce fut une surprise après l'autre.
Réponse du propriétaire :
Obrigado ! Nous espérons vous accueillir à nouveau à Vinkeles
Ruiyi.uLe 09/08/2018 à 14:28
J'ai apprécié ma soirée ici avec ma famille. Le service est formidable, la nourriture est de bonne qualité, bien que certaines me paraissent médiocres, mais cela peut être négligé si l'on considère l'atmosphère du restaurant. Pour moi, c'est la chose qui rend cet endroit vraiment exceptionnel. C'est vraiment un endroit parfait pour les couples/famille, sauf pour les affaires à mon avis.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique! Nous emporterons cela avec nous et espérons vous accueillir à nouveau à l'avenir
Natasha.oLe 01/08/2018 à 23:22
Vinkles m'a époustouflé. J'ai passé la soirée à me sentir comme une princesse totale grâce au personnel de Vinkles. J'aurais seulement aimé pouvoir rester plus longtemps. La nourriture était délicieuse et j'ai vraiment apprécié le voyage culinaire qu'ils nous ont fait faire. C'était délicieux !
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Coutts, merci beaucoup pour votre belle critique! C'est pourquoi nous le faisons !
Hellen.Le 28/07/2018 à 16:41
Excellent service et nourriture incroyable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre excellente critique
Ted.cLe 28/06/2018 à 15:22
Ma femme et moi et un autre couple avons fait le menu dégustation de cinq plats avec accord mets-vins - c'était l'un des meilleurs repas que j'aie jamais goûtés dans le monde. Le sommelier nous a offert un excellent accord.
Réponse du propriétaire :
Cher M. McElroy, merci beaucoup pour votre belle critique ! Cela signifie beaucoup pour nous
Frankie.hLe 15/06/2018 à 11:31
Quel restaurant génial. Tout était parfait. Peut-être un petit détail, il aurait dû y avoir un peu plus de temps entre les plats. Mais nous aimerions vraiment y retourner! ! !
Réponse du propriétaire :
Cher M. Charlls, merci pour votre aimable critique! Nous apprécions les commentaires et en discuterons au sein de notre équipe. Nous espérons vous accueillir à l'avenir
Michael.oLe 09/06/2018 à 11:29
Je ne me sentais pas bien le lendemain, la nourriture était moyenne. d'un menu dégustation pour les végétariens, les coeliaques et les amateurs de viande normale, nous avons tous eu des cours qui semblaient vraiment étranges. Presque tout le groupe a eu des problèmes d'estomac jusqu'au lendemain. Le reste des plats était excellent, les accords mets et vins étaient bien faits et le personnel était sympathique. L'emplacement du bar extérieur et du restaurant était également magnifique.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Johnson, nous trouvons regrettable d'apprendre que vous n'avez pas eu une excellente expérience dans notre restaurant. Nous discuterons de ce sujet avec nos collègues. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur et vivre une expérience merveilleuse !
Jakub.rLe 31/05/2018 à 12:59
Ma femme et moi étions en visite à Amsterdam pour un salon professionnel et avons décidé de nous offrir un endroit un peu spécial pour un dîner. Nous avons réservé Vinkeles en nous basant sur les critiques de TripAdvisor et nous attendons avec impatience notre visite. Nous n'avons pas été déçus. Vinkeles est spécial. Ma femme avait le menu dégustation et j'avais le menu végétarien. Ils étaient tous les deux incroyables. Chaque cours était tout simplement parfait, le personnel était compétent et expliquait chaque plat de manière experte. Les plats ont été livrés avec beaucoup de soin et on nous a fait sentir que l'expérience était aussi spéciale pour eux que pour nous. La deuxième étoile Michelin ne doit pas être loin. C'était bien avec les repas trois étoiles Michelin que nous avons appréciés.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Brown, merci beaucoup pour cette belle critique. Nous sommes heureux d'avoir rendu votre soirée aussi spéciale !
Sam.Le 18/10/2017 à 19:42
Était très bon! mais je trébuchais sur les champignons ~ désolé ~
Paul.aLe 03/06/2017 à 08:25
Sérieusement bonne nourriture. Excellent service et probablement l'un des meilleurs emplacements que vous puissiez trouver à Amsterdam. Pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci d'avoir dîné au restaurant Vinkeles et pour la belle critique. Nous sommes très heureux de lire vos aimables paroles. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt! Cordialement, René Bornman Directeur général Le Dylan Amsterdam
ivory.0Le 29/04/2017 à 10:50
Comme recommandé par le chef sans aucune commande particulière.... C'est délicieux... mais c'est cher. Pensez à la sincérité et au goût de chaque plat. Craquez pour l'ambiance du restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique!
mathieu.eLe 18/04/2017 à 07:27
Trés bonne cuisine avec un personnel à l'écoute
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur
Raymond.aLe 19/03/2017 à 09:45
Nourriture délicieuse. Super service...et un chef au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre belle critique!
Paulo.oLe 19/02/2017 à 09:56
Le restaurant Vinkeles est situé dans l'hôtel de caractère The Dylan - Small Luxury Hotel. L'attention personnelle, l'atmosphère unique et la cuisine délicieuse garantissent une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Houben, merci beaucoup pour votre belle critique ! Nous espérons vous accueillir à nouveau
Yuri.aLe 08/01/2017 à 20:42
Intérieur riche & cosy. Excellent pour un petit groupe d'amis proches ou un couple. Service exclusif. Bonne nourriture. étoile michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique! Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur.
G.Le 31/12/2016 à 16:19
J'ai dîné dans les meilleurs restaurants du monde, et Vinkeles pourrait prendre la première place pour l'expérience globale. Le service était impeccable. Je suis allergique aux crustacés et j'ai remplacé le foie gras par la coquille Saint-Jacques, qui était l'un des meilleurs plats que j'ai jamais eu. Le service de café était incroyable. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher M. O'Rourke, Merci pour votre merveilleuse critique et vos aimables paroles. Nous l'apprécions et espérons vous accueillir à l'avenir
Fabrizio.Le 24/09/2016 à 16:44
Mise à jour 2022 : Personnel professionnel et aimable impeccable. La nourriture était bonne et belle, mais j'ai raté l'effet wow. Toujours recommandé (les photos datent de 2022) Le personnel est professionnel et très gentil. La nourriture est excellente. Le restaurant est élégant et confortable. Recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Parisio, merci pour votre aimable critique. Nous discuterons de vos commentaires au sein de notre équipe. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur!
Kevin.sLe 20/06/2016 à 19:52
Le sommelier processionnel a présenté le meilleur accord de vins que j'ai jamais connu dans une autre partie du monde. Les ingrédients alimentaires sont bien combinés pour créer une toute nouvelle expérience de dégustation culinaire. Le menu du chef avec accords mets et vins est ce que j'ai recommandé aux gourmands. Acclamations !
Réponse du propriétaire :
Cher M. Tsang, merci beaucoup pour votre aimable critique ! Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur.
Tim.eLe 28/03/2016 à 13:27
J'ai eu ici le dîner le plus cher de ma vie. La nourriture était très spéciale (menu dégustation), l'ambiance était géniale et le personnel était d'un bon niveau d'attention. Une mention spéciale au sommelier qui était très compétent et a complété mon verre avec l'un des vins les plus agréables et les mieux assortis que j'ai jamais bu. Ma femme et moi avons passé une soirée très spéciale et nous nous sommes énormément amusés. Merci Vinkeles
Réponse du propriétaire :
Cher M. Readings, nous vous remercions pour votre aimable critique ! C'est tout ce que nous souhaitons, pour que vous passiez une merveilleuse nuit. Nous espérons vous accueillir bientôt !
Marc.aLe 19/08/2015 à 12:22
Restaurant incroyable! Tout, de l'intérieur au service, était excellent. Le menu et les vins étaient exquis et le service était le meilleur que j'ai vu dans un restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Walter, merci beaucoup pour votre aimable critique et vos belles paroles. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur
Paul.oLe 21/10/2013 à 19:57
Après de nombreux dîners à bord d'une croisière fluviale AMA, ce fut un changement somptueux et bienvenu. Nourriture et service exceptionnels. Cadre calme, pour un repas événementiel. Nous avons tous les quatre convenu que c'était un moment fort d'Amsterdam. Apportez $$$ !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre belle critique!
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