A propos de : Restaurants Wilhelms im Wälderhaus à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Wilhelms im Wälderhaus qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Salle de réception.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Grand choix de thés
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bar à salade
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Wilhelms im Wälderhaus à Hamburg
Tina.iLe 29/09/2023 à 10:44
Nous avons été très positivement surpris par le menu. Vraiment inhabituel, intéressant et très savoureux. C'est impressionnant ce qu'évoque le jeune chef. Courageux, créatif et vous rend curieux d’en savoir plus ! Nous serons de retour!
Reiko.�Le 14/07/2023 à 16:51
Parfait de A à Z ! Menu bien ficelé et coordonné. Un service on ne peut plus convivial et professionnel. Merci à toute l'équipe Wilhelms pour une soirée inoubliable!
Mandy.oLe 13/07/2023 à 21:06
Nous avons pris le repas de 4 plats sur recommandation. Nous n'aurions pas pu choisir mieux nous-mêmes. Nous avions choisi l'accompagnement du vin, dans lequel chaque vin était parfaitement adapté aux plats individuels. Cela et les conseils et le service extrêmement chaleureux d'un serveur qui vit et aime son travail, malgré tout le professionnalisme, nous ont permis de passer une soirée inoubliable. Pour nous, en tant que habitués du restaurant, le menu parfaitement coordonné était une expérience culinaire particulière. Un rapport qualité-prix sans égal. "Merci" à toute l'équipe du Wilhelms au Raphael Bäumehaus - nous reviendrons certainement.
David.rLe 09/07/2023 à 09:27
Des plats très surprenants et créatifs, très savoureux pour un bon prix. Produits régionaux et durables (viande de la région, bio, projets sociaux). Personnel sympathique, très personnel et attentionné. Nous avons eu le burger au bœuf Wümme et avons été surpris par une composition que nous n'avons vue nulle part ailleurs. Différent et très fin !
Susanne.aLe 30/06/2023 à 19:33
Nous étions au Wilhelms pour la première fois aujourd'hui et nous sommes très impressionnés. Nous avons mangé le burger Wümme et les raviolis aux girolles, en dessert la variante dessert et l'assiette de baies. Tous les plats étaient très savoureux et l'accueil inattendu de la cuisine (salade de couscous avec pain et beurre épicé) était également très savoureux. De plus, personnel de service très attentionné et courtois. Dans l'ensemble, une visite au restaurant très réussie. Nous serions ravis de revenir :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ! Je suis heureux de transmettre les éloges à l'équipe! Jusqu'à la prochaine fois!
Frank.nLe 30/06/2023 à 19:23
Personnel très sympathique et plats remarquablement savoureux. Ici, vraiment régional, la fraîcheur des aliments se conjugue avec des mets raffinés, tant visuellement que gustativement. Nous avons eu le menu surprise et nous avons été entièrement satisfaits. Un grand merci à la cuisine et au service amical
Réponse du propriétaire :
Moin moin, super que vous ayez aimé le menu. Je suis heureux de transmettre cela à l'équipe! À bientôt j'espère!
Deike.aLe 27/05/2023 à 17:48
Absolument génial!! Merci pour votre manière simple de traiter avec les invités. La nourriture était unique !! J'ai rarement expérimenté TOUT ce qui est servi comme si délicieux. Je vais certainement revenir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour les éloges. Je suis heureux de transmettre cela à l'équipe! Jusqu'à la prochaine fois!
D...Le 18/04/2023 à 19:51
Première fois que je mange. La nourriture est un peu chère, mais de bonne qualité. C'était très savoureux et les portions sont juste. Passons maintenant à l'essence de ma mauvaise note. La dame plus âgée qui nous a servi était plutôt gentille au début et plaisantait un peu. Jusqu'ici tout va bien. Malheureusement, au fur et à mesure que la soirée avançait, elle est devenue de plus en plus effrontée et a fait des commentaires grossiers et sarcastiques. Elle a agi et ce qui était encore plus audacieux, quand elle a payé, elle a bien sûr demandé s'il y avait quelque chose à ajouter au prix (pourboire), car "c'est comme ça que ça devrait être de nos jours". Le personnel de service a presque exigé un pourboire. À la fin, elle vous a demandé de donner un pourboire et à la fin, vous n'avez même pas reçu de remerciement. Offrir un service aussi médiocre et demander ensuite un pourboire est plus que faux. Je n'y serai pas invité une deuxième fois.
Réponse du propriétaire :
Cher DM, Nous avons bien analysé la situation ces 2 derniers jours et ne pouvons que nous en excuser ! Ce n'est certainement pas la pratique dans notre maison. Nous avons parlé à l'employé et programmé un autre cours de formation sur le service. Nous ne pouvons qu'espérer que vous nous rendrez visite à nouveau et que vous ressentirez l'impression positive que vous avez eue de notre nourriture tout au long de la soirée. Côté cuisine, la direction, Wilhelms dans la maison forestière
Heike.cLe 17/03/2023 à 14:26
Chère équipe Wilhelms, Je tiens à vous remercier encore une fois, en particulier pour la nourriture délicieuse. Ma famille et moi étions ravis. Comme toujours, ce fut un régal pour les yeux et des moments forts en goût. Uniquement des ingrédients frais, très rares de nos jours. Il convient également de souligner que mes intolérances ont été très bien traitées. Au petit-déjeuner comme au dîner. Et cela en 8 jours. Un grand merci encore à la cuisine et au service, à Heike et à sa famille
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Schneider, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié et apprécié votre séjour chez nous ! Cordialement à votre famille et à la prochaine fois ! Votre équipe Wilhelms
Horst.aLe 18/12/2022 à 00:35
J'y suis allé avant un concert. La soupe au céleri est un rêve, il n'y a pas d'autre moyen de la décrire et le Wümmeburger est également recommandé. Le service est amical et courtois. Prix / performance est tout à fait correct. Si vous voulez bien manger et valoriser les produits régionaux et durables, vous êtes ici entre de bonnes mains. Nous aimerions revenir.
C...Le 10/12/2022 à 15:36
J'y suis allé par hasard avant un concert. Nous avons eu le Wümme Burger, au préalable on nous a donné un praliné au fromage de chèvre. Tout était super délicieux. Notre visite a été couronnée par la convivialité et la décontraction de notre service. Cuisine haut de gamme avec une super ambiance mais sans personnel distant. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les éloges! Nous en sommes toujours très heureux ! Reviens bientôt ! Votre équipe Wilhelms
Kristina.eLe 23/11/2022 à 15:40
Le week-end, nous avons organisé une petite fête de famille à Wilhelms im Bäumehaus. Malheureusement, bien que l'emplacement et l'hôtel soient plutôt cool, le personnel du restaurant a gâché l'expérience complète. Je n'ai jamais été aussi mal traité en tant que client dans un restaurant. La façon dont le personnel nous a parlé et surtout à ma grand-mère était presque menaçante / condescendante et carrément mauvaise. Le plus triste est que nous avions déjà célébré une fête de famille au restaurant, où nous avons également eu de mauvaises expériences avec le personnel. Maintenant, je ferai en sorte que nous n'ayons plus jamais de réunions de famille là-bas. La nourriture était correcte mais ne valait pas le prix.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Reichardt, merci beaucoup pour vos commentaires. Nous prenons vos critiques à cœur et en tirerons des leçons !
Shoplui.hLe 04/11/2022 à 20:49
Rarement aussi bien mangé. Le personnel était super sympa. Même le cuisinier est venu à notre table et a expliqué un plat. Nous sommes absolument ravis.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Janick.uLe 02/10/2022 à 09:00
Le menu gérable est régional, saisonnier et rempli de bonnes idées. Les variations et la qualité des plats étaient excellentes, le ragoût de bœuf était parfait et l'assiette à dessert était un rêve. Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Nous nous réjouissons de votre retour M. Rusch! C'est bien d'avoir pu vous ravir avec notre concept !
Noah.rLe 26/08/2022 à 07:54
Nourriture très savoureuse basée sur un concept basé sur la durabilité. Le service était également sympathique et très attentionné. L'intérieur du restaurant est également très agréable. Un vrai bijou à Wilhelmsburg!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de chaque client satisfait. Gastro est vraiment amusant là-bas. :)
stephanie.aLe 03/03/2022 à 17:31
Excellent service et très bonne nourriture. Nous aimerions revenir. Super idée..
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Kappenhagen, Merci pour votre avis, nous nous réjouissons de vous avoir à nouveau bientôt parmi nos invités. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Brigitte.oLe 28/01/2022 à 13:09
Nous y étions le week-end dernier et nous avons adoré. La soupe aux pommes et à la courge était la meilleure que j'ai jamais goûtée et les desserts sont à tomber par terre. La prochaine fois à Hambourg, j'y retournerai certainement.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Combosch, C'est un plaisir pour nous que vous soyez resté avec nous et que vous ayez apprécié votre visite. Nous nous réjouissons de votre prochaine réservation. Il y a toujours de nouvelles gourmandises à découvrir ici, le tout au rythme de la nature. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Tarek.aLe 30/11/2021 à 14:00
J'y suis allé pour le déjeuner et je peux dire que l'un des meilleurs restaurants de Hambourg. Personnel sympathique et bonne ambiance. Volontiers encore :)
Ahmad.Le 10/11/2021 à 17:24
Impressionnant mais pas trop chic
Réponse du propriétaire :
Cher M. Ahmad, merci pour la bonne note et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Steffen.oLe 08/11/2021 à 07:05
Service amical et délicieux gâteaux
Réponse du propriétaire :
Cher Loechel, ravi de voir que vous avez tant aimé chez nous à Wilhelms avec notre concept durable. Nous sommes également ravis que vous ayez autant apprécié notre sélection de délices de notre pâtisserie. On se reverra bientôt. Meilleures salutations culinaires Th.Wahnschaffe
Matthias.eLe 16/10/2021 à 15:42
Le week-end dernier, nous avons célébré le mariage de ma sœur et de mon beau-frère avec un dîner surprise pour 20 personnes au restaurant Wilhelms im Bäumehaus. La nourriture était très savoureuse, l'équipe Wilhelms nous a préparé la meilleure partie du restaurant, nous avons pu rester très longtemps et profiter avec les invités sans pression de temps ni soucis d'organisation. Tous les invités étaient très contents de tout, en particulier ma sœur et mon beau-frère... ils ont vraiment apprécié l'événement ! Merci encore à toute l'équipe pour tout ! Ana et Matthieu
Réponse du propriétaire :
Chère Ana, cher Matthias, Ce fut une grande fête détendue. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau à tout moment. Nous vous remercions de votre confiance dans la mise en œuvre du cadre culinaire de la célébration. Meilleures salutations culinaires Th. Wahnschaffe
Anna.nLe 16/09/2021 à 17:31
Les entrées et les desserts étaient excellents, les plats principaux étaient bons. Ambiance agréable et service agréable, le rapport qualité-prix était correct pour nous.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Engelen, merci beaucoup pour votre avis. N'hésitez pas à y revenir bientôt, car nos plats suivent le rythme de la nature, ce qui signifie que nous changeons les plats selon les saisons. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires Th.Wahnschaffe
Marc.eLe 03/09/2021 à 17:19
Service parfait. Bon gars.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Reize, Merci pour 5 étoiles. Ravi de voir que tout s'est bien passé lors de votre séjour culinaire. Au plaisir de vous voir bientôt. Cordialement Th. Wahnschaffe
Katrin.aLe 02/09/2021 à 10:18
Réunion d'affaires réussie à Wilhelm im Wälderhaus Nous tenons à remercier le chef et son équipe pour cette soirée extrêmement réussie pour notre réseau d'affaires BNI Séquoia. Un accueil chaleureux; nourriture excellente et délicieuse; Des produits régionaux et sains, salués à plusieurs reprises par de nombreux participants, ont fait de cette soirée une expérience pour nous. K. Baar (coordinateur de l'événement)
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Baar, c'est agréable de voir que vous et le groupe vous êtes sentis complètement à l'aise avec nous. Nous attendons déjà avec impatience les prochains événements BNI. Meilleures salutations culinaires Th.Wahnschaffe
jeroen.aLe 31/07/2021 à 06:35
Quelque chose auquel vous ne vous attendez pas, mais en mieux. La nourriture avait l'air bonne et était très bonne. Personnel sympathique et la facture finale était justifiée. Passons maintenant au barbecue ! Unerwartete Schätze im Wilhelms. Das Essen war liebevoll zubereitet und schmeckte sehr gut. Freundliches personnels. Die Rechnung était totale à Ordnung. Jetez auf zum BBQ Buffet am Samstag!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Simon.iLe 05/07/2021 à 13:06
Super qualité, vous pourrez goûter à la passion des chefs. La poitrine de bœuf est un poème ! Service amical très attentionné. Pas bon marché, mais vaut chaque euro à mon avis!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Mink, ravi d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour parmi nous, nous sommes également ravis qu'en plus de notre excellent service, nous ayons pu vous convaincre de la qualité de la nourriture. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Ulfert.aLe 03/07/2021 à 19:00
Service sympathique, plats régionaux très savoureux, mais les prix sont scandaleux (24 € pour un filet de truite saumonée aux légumes ou 39 € pour un buffet de grillades à Hambourg Wilhelmsburg ???). Pas étonnant que le magasin soit désert, d'autant plus qu'il n'y a que deux parasols sous un soleil de plomb. Dommage. Bon concept, mise en œuvre pas très ambitieuse ! 👎
Michael.nLe 25/04/2021 à 18:26
J'ai été autorisé à profiter de vos délices dans notre émission de télévision ensemble et je pense que votre concept est génial ! C'était tout simplement délicieux et un voyage gustatif. Thomas, continue comme ça 👍🏻 Nous reviendrons vers toi dès que nous le pourrons à nouveau !
Réponse du propriétaire :
Cher Michi, merci beaucoup pour votre avis. L'équipe Wilhelms se réjouit de vous accueillir à nouveau bientôt. Il y a toujours des points culminants culinaires durables à découvrir avec nous... Nous avons aussi quelque chose de nouveau pour vous de notre coin sucre pour une finition sucrée. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Max.uLe 22/04/2021 à 17:31
Le restaurant et la nourriture ont l'air super. Déduction d'une étoile pour la nature quelque peu mesquine de mon local votre local.
Réponse du propriétaire :
Cher utilisateur inconnu, merci beaucoup pour votre évaluation.Nous nous réjouissons de vous accueillir personnellement afin que vous passiez une excellente soirée avec notre délicieuse cuisine et le service très charmant de Wilhelms. Meilleures salutations culinaires TH. délirant
Alexander.eLe 15/01/2021 à 16:49
Très bien situé et personnel très sympathique là-bas. La cuisine de Wilhelms est un délice.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Westhäußer, c'est un plaisir pour nous de voir que nous avons pu vous inspirer. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Elisabeth.iLe 12/11/2020 à 06:02
Exposition très bien conçue sur le thème forêt/nature. Bâtiment intéressant !
C.Le 22/10/2020 à 12:22
Top restaurant avec une excellente cuisine et ambiance! Personnel très gentil et courtois !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié votre séjour parmi nous. Nous avons également de délicieuses choses à découvrir sur notre menu pour vous lors de votre prochaine visite. Meilleures salutations culinaires Th. Wahnschaffe
Alfidelio.Le 20/09/2020 à 19:43
Nourriture et boissons exquises. Classe au lieu de masse. Aussi un service très amical et détendu.
Réponse du propriétaire :
Cher Alfudelio, ravi de voir que notre concept durable t'a complètement rattrapé. L'équipe Wilhelms se réjouit de votre prochaine visite, soyez sûr que vous découvrirez toujours quelque chose de nouveau sur le menu, car nous changeons nos plats en fonction de la région environnante. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
Mütze.Le 11/09/2020 à 03:37
Un super restaurant avec de la bonne nourriture et des boissons délicieuses. De plus, le personnel est très sympathique et gentil. Avec plaisir encore !
Réponse du propriétaire :
Cher M. Mütze, merci beaucoup pour les paroles chaleureuses. Nous nous réjouissons également de votre prochaine visite chez nous. Meilleures salutations culinaires. T. Wahnschaffe
Hans-Jürgen.oLe 25/08/2020 à 14:06
Cela vaut le détour. Haut de la nourriture
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Bolt, merci beaucoup pour votre évaluation et nous sommes encore plus heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Meilleures salutations culinaires. T. Wahnschaffe
Marina.aLe 18/08/2020 à 15:46
Belles chambres avec plafond en bois, malheureusement il fait très chaud en été car la maison naturelle stocke malheureusement extrêmement bien la chaleur. Les fenêtres ne peuvent être inclinées, malgré le refroidissement la nuit à l'extérieur à 20 degrés, la pièce était constamment à 29 degrés. Malheureusement, il est difficile d'y dormir, donc déconseillé en été.
Leo.Le 19/07/2020 à 11:48
Bonne nourriture et très bon service.
Réponse du propriétaire :
Cher Mr. B. Ravi de voir que vous avez apprécié votre séjour avec nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Meilleures salutations culinaires. Th. Wahnschaffe
Tim.cLe 06/06/2020 à 08:10
Certainement fortement recommandé et excellent service. Nous avons eu le menu de 4 plats, préparé selon un standard étoilé. Bravo à toute l'équipe y compris le patron. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Schinke, merci beaucoup pour les aimables paroles et que vous vous sentiez complètement à l'aise avec nous. En fait, le voyage chez nous vaut "toujours le détour", même pendant cette période. J'ai hâte de vous accueillir à nouveau. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Frank.oLe 10/03/2020 à 20:43
Vous y trouverez une cuisine savoureuse et excellente au niveau des étoiles, dirigée par une équipe super attentionnée et sympathique, y compris le chef. Fortement recommandé et appelle à une répétition.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Doppelhamer, merci pour les 5 étoiles, qui montrent que vous vous êtes senti choyé à tous égards. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires, Th. Wahnschaffe
Michael.rLe 01/03/2020 à 10:52
Un peu à l'écart de la ville, mais une cuisine régionale tellement délicieuse, verte. Hambourg, où vivent les habitants de Hambourg
Hans-Helmut.aLe 21/02/2020 à 08:29
Bonne nourriture - service de première classe
Réponse du propriétaire :
Cher M. Balthasar, merci beaucoup pour la meilleure note. Nous sommes ravis de voir que vous vous êtes senti bien et que vous avez été gâté par des délices culinaires. Nous espérons vous revoir prochainement. Meilleures salutations culinaires. Th. Wahnschaffe
H.-H..aLe 15/02/2020 à 13:44
Nourriture dans le restaurant séparé et le service (attentionné et pourtant réservé, amical et compétent) tout simplement génial.
Lobster.oLe 26/01/2020 à 21:59
Amical
Karsten.rLe 06/12/2019 à 03:49
D'accord
Luuk.rLe 12/10/2019 à 21:06
Excellent !
Jan-Patrick.iLe 23/09/2019 à 20:00
Vivre la durabilité avec un plaisir parfait
Anja.aLe 07/09/2019 à 21:21
Bonne nourriture, bonne ambiance, bonne critique. prix raisonnables. Musique live tous les premiers samedis du mois, débranchée. Malheureusement pas le mois prochain
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Wilkes, ravi d'apprendre que vous avez tant apprécié votre séjour chez nous Au plaisir de vous accueillir à nouveau en novembre pour notre prochaine soirée unplugged. Meilleures salutations culinaires Th. Wahnschaffe
Ricardo.oLe 02/09/2019 à 20:41
Très bonne prestation.
Jana.aLe 03/08/2019 à 20:57
Le restaurant était de premier ordre - une cuisine délicieuse - en particulier le veau est fortement recommandé! La serveuse était incroyablement attentionnée et très arrangeante. Recommandation absolue. Merci beaucoup!
Ezequiel.aLe 30/07/2019 à 23:49
Beaucoup trop chic pour une simple salade qui n'était pas savoureuse et vraiment chère. Ok je comprends que c'était bio, vegan, et toutes ces tendances qui sont maintenant bien vivantes, mais au moins mettez-y un peu de goût. Le menu est très difficile à comprendre. . . Et les prix comme si j'étais dans un restaurant cinq étoiles
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Varani, C'est dommage d'entendre que nous n'avons pas été en mesure de vous convaincre suffisamment avec notre concept local et notre recette extrêmement populaire. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et de vous préparer quelque chose de salé à votre goût. Parle-nous. Meilleures salutations culinaires Th. Wahnschaffe
Dex.eLe 28/07/2019 à 19:42
Très bon menu, ingrédients locaux. Très haute qualité. Bon service
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Derr, ravi de lire que nous avons pu vous convaincre avec notre concept local. Nous sommes très heureux de vous accueillir à nouveau en tant qu'invité. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
Anna.Le 06/07/2019 à 16:03
Nourriture excellente et service très sympathique et attentionné! Nous nous sommes sentis bien.
Réponse du propriétaire :
Chère Anna, ça fait plaisir d'entendre que tu l'as tant aimé. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau et de vous gâter avec la gastronomie. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
Patrick.rLe 23/06/2019 à 14:17
Nous avons aimé l'Hôtel, son caractère écologique, la décoration artistique mêlant bois et béton. Dans le hall figure une installation en bois du plasticien de renommée mondiale Ai Weiwei. Le personnel est adorable et la chambre était très confortable.
Hans-Georg.�Le 22/06/2019 à 17:44
Bel immeuble avec un super concept.
Kat.Le 01/06/2019 à 23:28
Hôtel merveilleux, petit déjeuner un désastre ! En tant que clients de l'hôtel, nous avons pris le petit-déjeuner à l'hôtel le premier jour. Le personnel était sympathique mais semblait complètement dépassé. Il n'y avait pas de tasses au café, puis les cuillères se sont épuisées, il n'y avait pas assez d'assiettes. J'ai demandé un bol de céréales trois fois avant d'abandonner et de partir. La nourriture était correcte, mais on ne peut pas en profiter comme ça.
Berliner.nLe 26/05/2019 à 16:19
Exposition très intéressante et quelque peu cachée sur la forêt, il y a beaucoup à voir, entendre et regarder de plus près. J'ai beaucoup appris et c'est certainement très intéressant pour les adultes et les enfants
Christian.iLe 19/05/2019 à 15:57
Très instructif, notamment sur les visites guidées. On pourrait y passer des heures, il y a tellement d'informations.
Andreas.cLe 04/05/2019 à 10:17
Super concept, bien exécuté. Super qualité et rapport qualité prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Schild, ravi d'apprendre que nous avons pu venir vous chercher et vous offrir une excellente expérience gastronomique. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires T. Wahnschaffe
Jan.eLe 14/03/2019 à 10:08
J'attends beaucoup plus d'un burger à 14,00 € sans accompagnements. Malheureusement, comme écrit dans d'autres critiques, c'était fade et tiède. Honnêtement, le burger le plus cher et le pire que j'ai jamais eu. Et 4,50 pour un cola hipster pas savoureux est une joue.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Meier, c'est dommage d'apprendre que nous n'avons pas pu vous convaincre avec notre recette très populaire et le concept gastronomique - local - durable. N'hésitez pas à nous contacter lors de votre prochaine visite afin que nous puissions vous préparer un délicieux plat selon vos envies, si besoin individuellement avec nos produits locaux, afin de pouvoir vous convaincre de notre concept durable. T. Wahnschaffe
Igor.dLe 24/01/2019 à 15:10
Plats très savoureux et aussi inhabituels chez Wilhelms à l'hôtel Bäumer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Adolph, merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations culinaires T. Wahnschaffe
SUNNI.aLe 11/01/2019 à 10:36
C'était très agréable là-bas, je ne m'y serais pas attendu ainsi.La gastronomie est également recommandée.
Marco.eLe 11/11/2018 à 16:33
Je suis allé à une exposition sur place. Le bâtiment lui-même vous invite à vous détendre. La zone de restauration alors moins. Le service est désorganisé. Le café n'avait pas bon goût. Et ce n'est pas une question de goûts différents. Il y a du café et du café, malheureusement vous pouvez goûter des grains bon marché.
Michael.rLe 22/08/2018 à 13:48
Super hôtel, le petit déjeuner pourrait être mieux
Jürgen.iLe 16/08/2018 à 08:58
J'y suis allé hier avec un bon Groupon pour un repas de 5 plats. Chaque plat était un régal pour les yeux et un régal pour le palais. Le service était très sympathique et extrêmement compétent. Avec la nourriture, nous avons bu un excellent portier de la brasserie hambourgeoise "Landgang", il s'appelait "Dark Power", bien que la régionalité se reflète également dans les boissons. Cette soirée a été un moment fort et nous reviendrons certainement aux "Wilhelms".
Réponse du propriétaire :
Cher M. Widderich, ravi d'apprendre que nous avons pu vous convaincre avec notre concept régional. Nous espérons vous revoir prochainement.
Christina.nLe 13/08/2018 à 06:32
Nous avons passé une soirée enchanteresse dans la maison forestière. Le menu à 5 plats a été préparé avec amour, avec des produits régionaux cuisinés et servis de manière créative. Les demandes spéciales végétariennes ont été prises en compte. La serveuse était très engagée. Au début, nous n'aurions souhaité qu'un parasol, mais ensuite ce fut une merveilleuse soirée d'été. Endroit optimal pour un coucher de soleil confortable.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Engel, merci pour les aimables paroles. Ravie d'entendre que malgré le temps chaud, vous avez pu terminer la soirée agréablement avec nous. J'ai hâte de vous accueillir à nouveau bientôt.
Bene.oLe 03/08/2018 à 12:25
Bonnes salles de réunion mais la nourriture pour le déjeuner n'était pas époustouflante
Marcel.aLe 29/07/2018 à 13:42
Nourriture très savoureuse et service très sympathique. Un peu en sous-effectif parfois, mais tout est fait pour que tout se passe bien.
F..eLe 15/07/2018 à 13:20
Très recherché, peu de compétence. Les propres exigences et le prix ne correspondent pas à la performance. Une bratwurst peut coûter 15,50 €, également connue sous le nom de bratwurst aux pommes et à la marjolaine, mais elle doit ensuite me catapulter dans un autre monde en termes de goût. Malheureusement, c'est une saucisse banale hors de prix avec des pommes de terre boiteuses et une salade neutre. Une image similaire avec des hamburgers et des boulettes... ceux-ci aussi vous rassasient, mais ce n'est pas une raison pour aller au restaurant. Il manque le goût et le sifflet qui justifient le prix solide. Il serait alors préférable de rechercher une cuisine un peu plus simple et de la mettre en œuvre de manière convaincante. L'emplacement et le service sont corrects.
Claudio.oLe 14/07/2018 à 20:50
Le service était très sympathique et la nourriture excellente. Le rapport prix/performance a plus que convaincu. La carte n'est pas banale mais semble authentique, régionale et fraîche. J'ai eu une entrecôte de bœuf parfaitement cuite et super savoureuse avec un peu de sauce. La glace au sel avec du caramel et du pop-corn en dessert était également délicieuse. Je peux certainement recommander le restaurant et j'ai déjà hâte de prendre le petit-déjeuner demain.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, monsieur Bowald. Merci beaucoup pour les aimables paroles. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt.
Ingo.�Le 28/05/2018 à 20:34
pouces vers le haut
Holger.uLe 12/05/2018 à 18:25
Intéressant, informatif !
Schoko1960.Le 22/04/2018 à 10:04
Événements Restaurant Hôtel et salle de réunion peints en vert
Martin..Le 18/03/2018 à 12:54
Bel endroit! La propreté, le service et le petit déjeuner ne laissaient rien à désirer. Hautement recommandé.
Wieland.�Le 04/03/2018 à 13:57
Je pense que l'hôtel est magnifique. Comme vous le savez, les avis divergent. J'y ai passé une nuit et j'ai apprécié un séminaire. Le personnel a fait de gros efforts.
Henning.aLe 02/01/2018 à 20:04
L'exposition sur le thème de la forêt ne vaut pas la visite. Pour 6€, vous pouvez entrer dans exactement une pièce avec beaucoup de texte. Ce n'est pas pour les enfants. On peut tirer beaucoup de choses du sujet, mais il s'agit simplement de : ceci est un arbre, voici à quoi il ressemble, ses feuilles, ses champignons et il est en voie de disparition. Rien sur l'utilisation du bois, l'histoire de la forêt ou la signification culturelle. Dommage.
G..oLe 11/12/2017 à 16:55
Grande architecture avec une belle forêt et une exposition d'art.
MrSFinni.Le 15/08/2017 à 11:29
Non seulement un point fort visuel, mais aussi un très bon café ! Le restaurant est intégré à un hôtel (concept de durabilité exemplaire 👍🏻)
Na.Le 22/07/2017 à 09:03
Je ne peux absolument pas partager les critiques négatives ! Le personnel était particulièrement gentil et arrangeant. La nourriture était super savoureuse, servie chaude et il n'y a rien à redire sur le rapport qualité-prix. Au petit-déjeuner comme au dîner. Je n'ai rien trouvé de négatif ici et je reviendrai certainement. 👍
Réponse du propriétaire :
Cher Na K, merci beaucoup pour les commentaires positifs. Nous améliorons constamment nos services et cela vaut vraiment la peine de s'y arrêter. Avec notre menu d'hiver 2017, il y a d'autres délices culinaires de la région. Nous avons hâte de vous voir bientôt.
J-P.eLe 16/06/2017 à 20:36
Vraiment sympa pour les événements, manger et dormir
Sputni.aLe 14/06/2017 à 04:57
Le Bäumehaus en tant que tel est un mélange d'hôtellerie, de gastronomie, de salles de conférence et d'un musée/exposition sur le thème de la forêt. Le musée/exposition est bien réalisé et propose beaucoup de choses intéressantes, même s'il est relativement petit. Je ne peux pas en dire beaucoup sur les salles de conférence. L'hôtel est en partie en bois et en partie conventionnel. Les chambres sont assez grandes et modernes, l'élément prédominant étant bien sûr le bois. Le domaine de la gastronomie, en revanche, est globalement décevant. Le service ne semble ni pouvoir prendre les commandes correctement, ni les livrer à temps, ni même se soucier de savoir si vous avez encore besoin de boissons ou si tout le reste est en ordre.
Franziska.lLe 14/03/2017 à 15:23
La nourriture n'était pas mal du tout pour nous. C'était chaud et c'était vraiment bon. Le service était également très agréable et nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour la nourriture.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Klein, merci beaucoup pour les aimables paroles. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
Janina..Le 04/03/2017 à 22:06
L'ambiance est géniale, mais la nourriture est absolument déconseillée !
Réponse du propriétaire :
Chère Mme K. Il est dommage de voir que nous n'avons pas pu vous convaincre à l'époque. N'hésitez pas à nous rendre visite à nouveau et laissez-vous convaincre par notre concept local. Je suis sûr que notre nouvelle orientation alimentaire saura vous convaincre. Nous avons également des informations à ce sujet sur notre page d'accueil. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
Sebastian.eLe 23/02/2017 à 16:55
Nous avions rendez-vous avec le gérant du restaurant pour discuter d'une célébration de mariage. Quand nous sommes arrivés, elle était en conversation et nous a demandé d'attendre encore un quart d'heure. 45 minutes plus tard, elle parlait toujours. Lorsque j'ai demandé quand nous pouvions commencer notre rendez-vous, elle l'a trouvé impoli et n'a pas voulu fournir d'informations. Nous avons dû partir sans avoir réalisé quoi que ce soit. Cependant, le service était bon et le spritzer aux pommes était bon
Réponse du propriétaire :
Cher M. Menke, Malheureusement, nous ne pouvons pas expliquer comment votre rapport d'il y a longtemps a été à nouveau mis à jour. Nous serions heureux de vous accueillir dans notre maison pour vous convaincre du contraire de votre opinion d'alors. Peut-être aimez-vous l'idée de profiter avec nous de votre 4ème ou 5ème anniversaire de mariage dans une ambiance décontractée avec des produits locaux. J'ai vraiment hâte d'avoir de vos nouvelles. D’ailleurs : pour ceux qui n’ont pas encore été boostés, nous proposons un test rapide sur place payant ! Meilleures salutations culinaires Th. Wahnschaffe
Daniel..Le 03/09/2016 à 09:22
La carte promet plus que ce à quoi on pourrait s'attendre. La nourriture était fade et sans imagination. Il était également servi tiède. Le temps d'attente pour la nourriture était effronté, le service n'était pas non plus en mesure de fournir des informations et n'a pas essayé très fort. Si vous restez à l'hôtel peut-être une alternative, sinon à ne pas recommander, c'est dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur W., nous aimerions vous convaincre avec notre nouveau concept alimentaire. Nous nous réjouissons de votre confiance et d'une nouvelle visite chez nous au Wilhelms im Bäumehaus. Meilleures salutations culinaires, T. Wahnschaffe
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