Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Yerba qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (98)
J'avais les deux desserts au menu lors de la commande du dîner 5 plats : QUEL DÉLICIEUX ! Ils étaient créatifs, avec une texture et une combinaison parfaites - je recommande vivement l'aubergine Dulce de Leche (oui, vous avez bien lu !). Le cadre du restaurant, cependant, semblait un peu décalé : les menus étaient vieux papier et sales, les murs avaient de nombreux vieux trous et la décoration des photos était décalée. Notre place sur le banc mural n'était pas non plus très confortable pour une assise de 2h. Le service était tout à fait au point - ils semblaient manquer de personnel, mais nos plats étaient sortis à temps et joliment présentés (parfois un serveur expliquait le plat, parfois un autre non). Lorsqu'un plat était accompagné d'une cuillère, le serveur le laissait tomber à l'intérieur de la soupe et ne répondait pas à notre appel pour obtenir une nouvelle cuillère ni aider à nettoyer le manche de celle-ci. La feta végétalienne fouettée avait beaucoup le goût de la noix de coco (comme la plupart des feta végétaliennes), et c'était décevant pour un bon restaurant comme celui-ci. Enfin, proposer de « compléter » le menu avec de la viande va à l’encontre de l’objectif de mon POV. Dans l’ensemble, je n’y retournerais probablement pas à moins que des changements se produisent.
Nourriture délicieuse, tous les plats, y compris les desserts, étaient une joie à voir et à manger. Service sympathique, peut-être un peu trop rapide avec le changement entre les plats.
Exquis. Certainement une excellente expérience culinaire, avec des plats innovants à base de plantes et un personnel amical
Nous avons eu un brunch végétal délicieux et original à Yerba avec de nombreuses options sans gluten. Nous avons adoré tout ce que nous avons commandé et la serveuse a été aux petits soins avec nous. Nous y retournerons certainement ! *Il est conseillé de réserver avant de partir.
Tout d'abord, j'ai trouvé le service très sympathique ! Avec le menu à 6 plats, nous étions plus enthousiasmés par certains plats que par d'autres. Il y règne une ambiance conviviale et nous nous sommes sentis très bien accueillis. C'est dommage que nous ayons eu deux invités assis à côté de nous qui ont passé tout le dîner à prêter plus d'attention à leurs grands écrans blancs d'ordinateur portable et à plusieurs facetiming qu'aux beaux plats que vous avez servis.
Excellent restaurant majoritairement végétalien. Le menu est entièrement végétalien mais vous pouvez ajouter de la viande ou du poisson si vous le souhaitez. L'accord mets et vins est également très bon. Le restaurant est plutôt bruyant - une conception acoustique supplémentaire serait bien d'avoir. Les plats sont des combinaisons de saveurs intéressantes.
La nourriture était incroyable. Le chef connaît définitivement son chemin dans la cuisine. La carte de menu est un peu déroutante. Je pense que mettre des numéros à côté des plats aiderait à éviter la confusion. Nos commandes se sont mélangées et il y a eu beaucoup d'échanges avec la serveuse et le chef. Un gros inconvénient pour l'atmosphère que nous n'avons pas pu apprécier en raison du groupe incroyablement bruyant d'une table voisine. Lorsque nous nous sommes plaints du bruit, on nous a proposé de changer de table avec un commentaire selon lequel la table bruyante s'amuse et le restaurant ne peut pas leur demander d'être plus silencieux. Dommage que ceux qui gâchent l'ambiance puissent continuer à s'amuser alors que les convives normaux doivent souffrir ou se déplacer. Même si la nourriture en vaut la peine, je ne reviendrai pas dans cet endroit en raison d'une approche client injuste.
L'un des meilleurs endroits d'Amsterdam pour des plats végétariens, un menu de chefs, une cuisine délicieuse accompagnée d'un vin et d'une atmosphère incroyables. Apprenez également à connaître le propriétaire / chef qui a de belles histoires à raconter.
Si vous êtes végétalien, vous devriez y aller. Si vous n'êtes pas végétalien, vous devriez y aller. Des plats préparés avec soin, délicieux et une atmosphère agréable. Personnel amical. Super expérience que je recommande vivement.
Des plats excellents et inattendus avec des combinaisons de saveurs incroyables! Tous les serveurs savaient tout sur les plats ainsi que les vins assortis et pouvaient vraiment expliquer le plat devant vous. Les vins assortis étaient inattendus et nouveaux (un cidre parmi eux!) Et vraiment ajoutés au plat. Excellents produits ainsi qu'un excellent service et une excellente ambiance. L'un de nos points forts était l'aubergine cuite au dulce de leche! Je reviendrais certainement.
Je suis venu ici pour quelques occasions spéciales et cela ne déçoit jamais. Nourriture délicieuse et très copieuse. Vous pouvez choisir le nombre de cours que vous obtenez et vous pouvez également inclure un accord mets-vins. Très bel intérieur, pas trop bruyant ni bondé. Je vous recommande de réserver à l'avance pour vous assurer qu'ils peuvent vous accueillir.
Je suis allé pour la première fois à Yerba en 2019 et je l'ai trouvé génial, il y avait une ambiance haut de gamme et tout était savoureux! J'y suis retourné récemment et, malheureusement, ce n'était pas aussi bon qu'avant. Le restaurant était complètement vide, à l'intérieur il faisait super chaud et étouffant et la nourriture était un peu mélangée. Le service était super !
Nourriture, service et atmosphère merveilleux. Un restaurant unique proposant une cuisine végétalienne de haute qualité à des prix très raisonnables. Un menu dégustation où vous choisissez vos plats et si vous mangez de la viande ou du poisson vous pouvez ajouter à certains plats.
Comme ci comme ça. Certains plats étaient bons et d'autres non. Des combinaisons très étranges qui ne fonctionnent pas toujours bien… (aubergines salées avec de la glace?!) Les gnocchis et la fleur de bananier frite étaient très savoureux. L'ambiance était bonne.
Le dîner ici était totalement mitigé: des hauts avec quelques bas, mais dans l'ensemble, je pense que c'était bien mais pas tout à fait ce que j'espérais. J'attendais avec impatience le menu végétalien créatif et c'était bon mais quelques plats n'étaient pas de la même qualité que le reste du menu. De plus, nous avions plusieurs serveurs allant d'excellents (bien informés, sympathiques, professionnels) à décevants. L'accord mets-vins était excellent et nous avons pu essayer quelques nouvelles choses, donc je recommanderais de l'essayer. La première moitié du repas était 5 * mais la seconde moitié était plus proche de 2,5.
Service amical, cadre décontracté ?? La nourriture était aléatoire, certains plats m'ont beaucoup plu, certains n'étaient que soso. Dans l'ensemble, j'aime ça et le prix était un repas de cours était très abordable. Super endroit pour les gourmets à base de plantes 💚
Bonne nourriture et excellent service avec une carte des vins variée et intéressante.
Nourriture absolument incroyable et excellente présentation. Leurs accords vins quelque peu expérimentaux sont parfaits. Tu devrais y aller
Super restaurant entièrement végétalien qui me surprend toujours par sa créativité. Grand accord de vin à.
J'adore cet endroit. Des saveurs incroyables. Tous végétaliens et sans gluten. Vous pouvez ajouter de la viande si vous le souhaitez en complément.
Certains des meilleurs plats que j'ai jamais mangés. Faire l'accord mets-vins en vaut la peine!
Super ambiance et bonne bouffe. Nous avons aimé. J'ai compris qu'il y avait aussi un livre de cuisine avec des recettes fantastiques.
Très belle expérience et ce restaurant. La présentation de chaque repas est vraiment travaillée, raffinée. Les goûts sont bien équilibrés. Vous pouvez avoir un menu en 4, 5 ou 6 fois. La taille de chaque assiette est tout à fait satisfaisante. Merci pour cette expérience végétalienne.
Yerba a livré l'un des grands dîners de ma vie. Imaginez un restaurant concept où la nourriture est pleinement réalisée. Nous avons commandé un quatre plats (5 et 6 également disponibles) dans ce restaurant végétalien avec des accords de vins bio bio. J'ai adoré le salsifis préparé de 4 façons différentes: frit croustillant, mariné, sauté et transformé en houmous. Incroyablement savoureux et associé à un blanc d'Alsace. Le chef-propriétaire est sympathique et serviable et notre serveur était serviable et bien informé. Expérience exceptionnelle. Mangez à Yerba, dans le quartier des musées - vos sens seront ravis que vous les ayez invités à dîner.
Nourriture végétalienne vraiment savoureuse. Avec des vins naturels assortis - je ne suis pas un grand fan de cela, mais ce restaurant a réussi à trouver une douceur appropriée avec chaque plat qui a fait mouche. Sauf pour 1 plat, tous originaux et délicieux. Très bon service avec explication. Ambiance amicale. Faites attention à passer juste devant, la façade n'est pas très frappante.
Super déjeuner ! Plat de panais végétalien innovant! Voudront certainement revenir.
Dans les 2 meilleurs restaurants végétariens où j'ai eu le plaisir de manger n'importe où, et très haut dans la liste des restaurants ! Remarquable.
L'opération est en anglais. Tout était végétalien, avec 2 des 6 plats, on pouvait avoir du canard et du poisson, mais il ne faut pas en attendre trop (taille d'une balle de golf plate). J'ai aimé 3 des 6 plats, des saveurs que je n'avais jamais goûtées auparavant. Après 4 plats, j'étais déjà rassasié. J'ai trouvé le 5ème plat au canard dégueulasse. Je n'aime pas la glace ni le fromage végétalien, mais heureusement, après beaucoup d'insistance, j'ai été autorisé à sauter le 6ème plat. Nous avons perdu 60 euros par personne, je n'ai pas pris de vin. J'ai trouvé que la quantité de vin servie par mes compagnons de table était remarquablement petite. Heureux que nous soyons assis devant contre le mur, sur le canapé et à l'arrière, cela semblait moins. De l'extérieur, vous passeriez juste devant. Les toilettes sont unisexes. De nouveaux couverts pour chaque plat.
endroit fantastique. tout (à l'exception des add-ons) était végétalien et à base de plantes. Tout avait un goût incroyable et quand ils sortent les cours, ils expliquent ce que c'est - ce qui était amusant. Je recommande aussi l'accord mets-vins !! De plus, juste pour que vous sachiez, si vous voulez faire l'option d'accord mets-vins, ils ne m'ont facturé qu'au verre que j'ai réellement consommé (pas un grand amateur de vin mais je me suis dit que diable!). Je n'ai pas apprécié le vin du deuxième plat et leur ai dit de sauter également le vin du dernier plat. Mais c'était vraiment agréable de ne pas être facturé pour cela.
À mon avis, le meilleur restaurant végétal d’Amsterdam. Des combinaisons de saveurs particulières, tout est préparé avec soin et les fromages végétaliens faits maison sont incroyables.
Expérience incroyable! La nourriture était excellente, on aurait dit de petites œuvres d'art ! Service obscènement amical! 10/10
Un joyau à Amsterdam. Excellente combinaison de saveurs, de couleurs et d'ingrédients - un incontournable si vous préférez la nourriture végétarienne. Vous repartirez avec un grand sourire aux lèvres et rempli de toutes les marchandises.
Merveilleux déjeuner le dimanche après-midi. Nous étions un groupe de 7 pour une fête. Commandé tous les plats du menu à partager. Ces plats ont été confectionnés avec le plus grand soin. Coup de cœur personnel : les crêpes à la citrouille ! Le service est agréable et c'est un endroit agréable et confortable pour s'asseoir. J'adorerais revenir ici!
La nourriture et le service sont excellents ! Des saveurs surprenantes et une belle gamme de produits sans alcool. J'ai trouvé le portionnement d'un certain nombre de plats très médiocre. J'ai trouvé que les trois petits morceaux de délicieux chou-fleur étaient très décevants en termes de quantité, surtout compte tenu de la quantité servie aux voisins. En plus, j'ai eu un délicieux repas !
Nourriture et service incroyables à tous les niveaux ! Recommande fortement.
Endroit incroyable - à la fois la nourriture et le personnel
Nous avons passé une merveilleuse nuit à Yerba. Nourriture très savoureuse, végétarienne. Le personnel est très sympathique. Hautement recommandé!
Le meilleur repas que j'ai jamais eu. Aussi bonne, sinon meilleure, que la qualité étoilée Michelin pour une fraction du prix. Le service était excellent, la nourriture était divine et l'expérience était unique. Nous avons même eu 2 plats supplémentaires préparés à partir de produits inutilisés, ce qui était un régal inattendu. Je ne saurais trop recommander ce restaurant ! Merci Yerba!
Nous sommes tombés sur Yerba sans savoir qu'il s'agissait d'un endroit de type végétalien/végétarien, mais tout était étonnamment bon, nous avons été rassasiés avec un repas de 5 plats et sommes partis sans regret. Cet endroit mérite chaque étoile à mon avis… la quantité de préparation dans chaque plat est un travail incroyablement dur, avec diverses combinaisons de méthodes de cuisson pour assembler un seul plat, les sauces, la garniture, la caramélisation, la charcuterie, la cuisson au sel et bien d'autres... tout était superposé, une excellente présentation et une saveur exceptionnelle... Je n'ai jamais eu envie de lécher mon assiette après avoir fini de manger dans un restaurant à base de plantes auparavant. Nous avons eu 5 plats et j'ai réalisé que chacun était préparé par un serveur différent, tout le monde semblait savoir ce qu'il faisait, expliquait tous les détails de nos assiettes et je ne pouvais me plaindre de rien, mais je pense que l'ambiance était plus confortable de cette façon. . Au fait, ma femme et moi gérons également notre propre restaurant depuis chez nous… nous lui avons donc vraiment donné un niveau élevé lorsqu'il s'agit de juger la nourriture et le service.
Des plats surprenants qui ont tous bon goût ! De plus, un service amical, rapide et attentionné ✨ Menu surprise 6 services, cocktails, bières + amuse-bouche maison
Délicieux mangé! Personnel très sympathique. Lors de notre visite, nous nous sommes assis avec 6 personnes à l'arrière du restaurant, à l'extérieur il faisait environ 0°C, à l'intérieur il faisait donc frais et froid. Signalé bien sûr ! "Est-ce que le chauffage peut être augmenté un peu ?" le climatiseur n'a qu'une seule position était la réponse. A la porte d'entrée c'était confortable, on le remarque en sortant. Seul bémol.
C'était notre première visite et nous sommes allés pour un dîner d'anniversaire. La nourriture est innovante à force, et donc trop compliquée, et cette combinaison n'apporte pas le plaisir de manger attendu, pas assez de structures différentes, le manque de sensations gustatives surprenantes nous a un peu déçu :/ De plus, le service semble un peu froid ce qui donne une impression d'inhospitalité. Nous connaissons un endroit à Amsterdam avec une convention similaire d'un menu surprise, où le chef est nettement plus audacieux, et ses plats sont plus surprenants et variés en goût. On regrette un peu d'avoir "trahi" cette deuxième place et on y retournera bientôt :)
C'était une expérience culinaire, pas seulement un dîner! ! ! Les combinaisons alimentaires étaient intéressantes et c'est une expérience digne du système sensoriel. Végétalien, mais un additif non végétalien au plat principal était une option!)) C'était mignon comme déclaration de flexibilité
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse à Amsterdam depuis longtemps. Non seulement ils ont défié mes papilles, mais ils ont réussi à expérimenter des saveurs que je n'aurais jamais imaginées ensemble. Ne manquez pas. Faites un pas et visitez Yerba !!!
Expérience incroyable avec des options végétaliennes et sans gluten. Délicieux vin d'orange et grand menu de la carte des vins! J'y suis déjà allé deux fois pour leurs menus d'été et d'automne et j'irai plus tard pour celui d'hiver ! Attention les portions sont assez grosses donc 4 plats suffisent en fait
Des plats végétaliens absolument délicieux, amusants et savoureux - une sensation gustative très créative et excitante! Personnel adorable et ambiance décontractée - fortement recommandé!
Peut-être le meilleur restaurant végétalien d'Amsterdam. Ils proposent également quelques options de viande et de poisson, mais je ne sais pas pourquoi, car les plats végétaliens sont tous délicieux. Essayez aussi le plateau de fromages !
J'ai essayé un menu végétalien de 4 plats avec un accord mets-vins. La nourriture était originale, savoureuse et très bien présentée. Meilleur de sa catégorie le dessert au chocolat sur la photo : vraiment génial. Je n'ai pas aimé le vin jumelé mais c'est un goût personnel. Payer 12 euros pour deux bouteilles d'eau pétillante microfiltrée était assez dérangeant.
Menu très créatif et ambiance discrète. Les plats que nous avons essayés étaient délicieux? Le service était rapide et agréable. Les prix sont justes. Je recommande vivement ce restaurant !
C'était la deuxième fois que j'y mangeais et c'était toujours aussi incroyable. Excellente acoustique (pas de musique live mais vous pouvez toujours entendre les autres et vous-même même quand il y a du monde), nourriture et service incroyables comme d'habitude :)
Je ne suis pas végétalien, mais j'aime la nourriture et essayer des choses nouvelles et différentes. Nous sommes tombés sur Yerba et nous avons été ravis ! Chaque plat était magnifiquement créatif et plaqué! Nous avons accompagné le vin qui était tellement amusant! Le service était merveilleux ! Merci!
Nourriture délicieuse!! Tout est expliqué et transparent ce qui contribue à l'expérience culinaire. Si vous êtes sceptique quant à la consommation de plats végétaliens, ces plats vous aideront à découvrir ce qui peut être créé avec des ingrédients végétaliens. Nous serons de retour!!
Un endroit où de délicieuses préparations végétaliennes sont servies et où, pour changer, un restaurant végétalien/végétarien a réussi à refléter suffisamment la saveur umami dans les plats. Bref, un établissement très agréable.
Mon serveur était très accueillant. Les plats sont créatifs et j'ai senti qu'il y avait beaucoup de variété pour le prix. Les desserts étaient pour moi les stars du spectacle, des saveurs amusantes et excitantes. Je ne sais pas si l'un des chefs m'a servi des desserts supplémentaires ou s'ils étaient inclus, mais si c'est le cas, je l'apprécie beaucoup.
Absolument l’une des plus belles expériences culinaires que j’ai jamais vécues. La nourriture était incroyable ! Je ne suis pas au régime restreint mais je reviendrais certainement encore et encore ! Paradis absolu
Nous avons testé ce restaurant un dimanche pour le brunch. Vraiment tout aimé, de la nourriture au service! Félicitations pour la nourriture incroyable et la qualité avec laquelle vous travaillez! Nous reviendrons certainement bientôt!
Nourriture très bonne et savoureuse avec un service excellent et rapide. Le seul inconvénient était que nous ne pouvions pas sélectionner différents menus de plats (par exemple, un menu à 4 plats pour une personne et un menu à 6 plats pour une autre). De plus, nous n'avons pas pu sélectionner un élément pour le menu à 5 plats. Cela nous a surpris, alors nous avons fini par choisir deux menus à 4 plats.
L'un des meilleurs dîners végétaliens! Extraordinaire 🌱
Une telle expérience incroyable dans ce restaurant. C'était un menu dégustation où vous pouvez choisir 4, 5 ou 6 plats. Vous devez en choisir au moins un parmi les catégories "entrée", "principale" et "désert" (bien qu'elles ne soient pas exactement spécifiées comme ces catégories), puis vos autres cours peuvent être choisis à votre guise. C'est un restaurant à base de plantes avec quelques plats pouvant inclure de la viande, ce qui était une bonne idée. La viande était d'une qualité incroyable et d'origine durable, donc je ne peux pas demander une meilleure qualité que cela. La nourriture était incroyable et je le recommanderais sans hésiter. N'était pas le plus grand fan des déserts mais je ne suis pas la plus grande personne du désert. Super expérience, je le recommanderais à tous ceux qui apprécient la nourriture de bonne qualité.
J'étais excité pour Yerba; Je mange trop de viande, alors je voulais manger de la nourriture végétarienne solide et la plupart étaient solides. La seule "viande" que j'avais était des rilottes de macrkrel qui allaient bien. Je n'ai pas été époustouflé par la nourriture. De plus, l'un des repas contenait une gaufre qui semblait très insuffisamment cuite. Les légumes étaient tous de qualité supérieure! mais je soulignerai que le personnel était INCROYABLE! Une personne de notre groupe avait des allergies alimentaires étranges et le personnel était très serviable et informatif sur la nourriture. Ce qui signifiait également qu'ils connaissaient parfaitement les ingrédients. Ce n'est probablement pas le meilleur endroit pour les personnes qui veulent de la viande et du poisson, mais ils font généralement un très bon repas. De plus, les vins sont excellents et à bon prix!
Je suis désolé de gâcher la fête, mais la nourriture n'était pas bonne du tout. Il obtient 2 étoiles et pas 1 uniquement à cause du service aimable et de l'ambiance. Je ne recommanderais pas.
Absolument incroyable. Le personnel était super, la nourriture était incroyable, probablement le meilleur repas que j'ai jamais mangé. Et à un prix très raisonnable aussi. Honnêtement, je retournerais à Amsterdam juste pour retourner à Yerba
Choisi sur invitation avec un ami pour ce restaurant où le non-végétarien est aussi stimulé et surpris ! De beaux plats, des associations très audacieuses et la présentation est particulière. Mais quel dommage que ces peintures soient présentées sur de la vaisselle cassée. C'était en fait assez malheureux.
Nous avons eu un merveilleux dîner ici hier. Donnerait 6 étoiles pour la nourriture. Mais tout est allé si vite et le service était désordonné. Maintenant, nous étions aussi très fatigués et nous avions très faim. Mais pour ce que vous avez à payer, je m'attends juste à un peu plus de service et un peu plus d'expérience. La nourriture était vraiment excellente. Comprenez qu'il est plein. Je reviendrais certainement aussi.
Bon prix et nourriture savoureuse! Le personnel parle anglais et espagnol. (Carlos un génie !)
Nourriture délicieuse avec un excellent service dans une atmosphère agréable et sans prétention. Le chef cuisine tranquillement au milieu de la pièce. Les plats sortent dans un timing parfait. Les goûts se marient parfaitement, soutenus par l'un des vins de la carte des vins créative. Hautement recommandé. Nous reviendrons!
Incroyable. L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues. J'ai été dans des restaurants où il semble que les chefs ne peuvent pas imaginer de la nourriture sans viande, où j'ai eu des pâtes comme seule option. C'était rafraîchissant d'être dans un restaurant qui célèbre l'alimentation végétale avec une telle créativité. Nous avons opté pour cinq plats avec un accord mets et vins pour chaque plat. La nourriture était délicieuse, joliment présentée et les portions étaient parfaites. Les vins étaient magnifiques et se mariaient parfaitement avec la nourriture. Les serveurs étaient compétents et sympathiques. Nous avons eu le meilleur moment.
Le service était très soigné, la nourriture était délicieuse, des ingrédients très testés, l'un des meilleurs restaurants végétaliens de la ville. Hautement recommandé!
Menu végétalien délicieux et surprenant. Nous quatre, dont 2 non-végétaliens/végétariens, avons essayé tout le menu, y compris les accords mets et vins. Connait un grand succès. Seul le plateau de fromages était un peu moins à notre avis. Et à la table près de la porte, on se retrouve parfois dans un courant d'air. Personnel très sympathique et compétent, principalement anglophone.
Excellent service de serveurs attentifs et passionnés. Le menu semblait créatif et intéressant, nous avons donc opté pour cinq plats chacun et partagé dix plats entre nous. La présentation était excellente, mais au final, tout dépend de la saveur et nous avons été un peu déçus par presque tous les plats.
Nourriture délicieuse, combinaisons surprenantes, équipe très sympathique et professionnelle, super ambiance ! Je ne pourrais pas le recommander davantage !
Restaurant incroyable. Visité ici pour un rendez-vous en octobre 2021 et la nourriture, l'ambiance et le service étaient géniaux! Un serveur en particulier, d'Ecosse était un vrai gentleman Nous avons commandé le menu de 6 plats, avec des accords mets-vins et chaque plat / vin était magnifique. Je n'aurais pas pu être beaucoup plus impressionné, étant donné qu'on nous a également donné un plat de désert supplémentaire gratuitement car il était très proche de l'heure de fermeture. Cher, mais vaut chaque centime?
Impossible de faire un examen complet car nous avions le menu végétalien à emporter en raison du verrouillage. Buuuuuuut la nourriture ici est incroyable, j'adore les concepts et la qualité des ingrédients. En ce qui concerne le goût de la nourriture, parfois la nourriture peut avoir un goût assez subtil, trop subtil pour qu'il n'y ait pas de saveurs audacieuses qui vous frappent au visage. J'adorerais essayer plus.
Yerba est l'un des rares établissements d'Amsterdam où la note du restaurant reflète la réalité - les critiques et les notes ne sont pas exagérées. J'ai adoré y dîner, des ingrédients de haute qualité, de merveilleux accords de vins et un délicieux vermouth en apéritif.
Un grand voyage gastronomique. Je suis vegan et il est parfois difficile de trouver de vraies recettes et des ingrédients bien choisis. Chez Yerba, le service est très soigné et la nourriture est une joie pour les yeux et les sens. Des mélanges surprenants qui fonctionnent très bien ensemble !
Je reviendrais certainement et recommanderais cet endroit. Nous avions chacun tous les plats (plus le fromage) et si ce n'était que pour le dessert, je donnerais 7 étoiles ! (ou plus ! et pour le fromage végétal aussi) Yap. Cet endroit est tellement bon. Cependant, certains plats ne nous ont pas convaincus (saveur, texture). Je pense que le concept est génial, les gens le sont, l'emplacement et l'atmosphère sont magnifiques, la nourriture est globalement extrêmement bonne mais il y a des variations dans la qualité des plats. Parce que mon partenaire et moi voulions essayer tous les plats, nous avons choisi certains plats différemment. Mon petit ami avait deux plats qui étaient corrects / peu spectaculaires au goût et l'un des plats, nous étions tous les deux un peu déçus et n'aimions pas la combinaison. Bien sûr, le goût est subjectif. Dans l'ensemble, la nourriture était vraiment bonne et l'accord mets et vins exceptionnel. Nous reviendrons!
J'attendais plus de ce dîner, compte tenu du restaurant recommandé par gault&millau. La nourriture n'était pas vraiment savoureuse - des artichauts trop frits et trop salés, le kebab de céleri-rave ressemblait à un fast-food indien avec le haricot en boîte. Mon mari a commandé du poireau au sanglier, je pense qu'il vaut mieux ne pas proposer d'option de viande que de servir cela. Les déserts étaient bons.
Certainement un joyau au milieu d'Amsterdam. La nourriture est incroyable et le service fantastique. Nous avons été pris en charge par le propriétaire et il nous a tout expliqué avec tant d'amour et d'attention... Un endroit où revenir !
Merveilleuse soirée avec une excellente cuisine et un excellent service. On aime cuisiner soi-même, vegan, et c'est super de goûter toutes les différentes saveurs dans l'assiette de grands chefs. Nous reviendrons certainement!
Nourriture super savoureuse, avec soin et attention, saine, savoureuse, conviviale. C'est pourquoi vous sortez pour le déjeuner!
La nourriture était absolument incroyable : raffinée, délicieuse et joliment présentée. Ils ont ce cocktail mokum mule – essayez-le ! Tout le monde était super sympa. Endroit incroyable pour un dîner de travail ou pour un rendez-vous ! Je recommanderais 10000/10
Merci Francesca! Nous avons hâte de vous revoir 😊
Concept incroyable, espace charmant. Les accords mets-vins étaient superbes et d'un excellent rapport qualité-prix - la femme chargée de déterminer les accords connaît vraiment son affaire et est clairement très fière de faire les sélections. La nourriture est toujours fantastique. Il n'est pas facile de trouver du végétalien haut de gamme, mais la Yerba fait vraiment mouche ! Merci pour une merveilleuse soirée!
Merci Kendall 🙏
C'était ok, nous sommes allés bruncher. Grosse déception personnelle et je sais que c'est un truc particulier, mais il y avait de la coriandre partout. (dans la crème d'avocat, dans les beignets de maïs) Et ce n'était pas mentionné sinon j'aurais commandé autre chose. Le pop-corn sur mon plat était vieux, super dur. L'autre plat avait une proportion manquée de salas par rapport à l'avocat sur du pain grillé. Les autres composants des plats étaient bons mais manquaient un peu de piquant (peut-être maîtrisés par toute la coriandre). Le service était très bon, l'endroit était propre et la présentation des plats était très belle. J'ai entendu dire que le dîner était bon, je l'essaierai un jour, cela changera peut-être mon opinion.
La nourriture était tellement incroyable, nous avons été surpris. Tous à base de plantes avec des saveurs merveilleuses qui ont été soigneusement sélectionnées. avait l'air incroyable et le personnel était vraiment très gentil. Passé un bon moment!
Merveilleuse expérience culinaire, pleine de saveurs et de créativité. Nous avons apprécié le dîner de 6 plats et le service amical. Les deux heures et demie ont filé et nous n'avons jamais eu à attendre longtemps le plat suivant.
Un réveil pour vos papilles... même si vous ne « croyez » pas au fromage végétalien. Personnel sympathique et excellent service. Plats super créatifs et utilisation incroyable du chocolat! Brownie, mousse 🤤et magnum (grande qualité de chocolat noir)
Le meilleur restaurant végétalien d'Amsterdam ! Et je suis toujours critique, donc c'est un grand compliment
Certainement le meilleur restaurant végétarien que je connaisse et un personnel aussi sympathique. Si vous aimez la viande, vous pouvez même en ajouter à une sélection de plats (sans payer de supplément). Tous les plats ont des goûts et des structures vraiment audacieux et vous pouvez faire un voyage à travers des palettes allant de très doux et réconfortant à épicé et amer. Excellent! Ils proposent aussi un plateau de fromages vegan : wow ! Dommage que nous ayons commandé le menu à quatre plats. La prochaine fois plus !!! Un élément moindre est l'acoustique. Si vous êtes assis l'un en face de l'autre, vous pouvez à peine entendre ce que vous dites. Bien sûr, nous étions ici un vendredi soir chargé, mais quelque chose devrait être fait à ce sujet. Malgré le problème de son : nous reviendrons ! Merci.
Menu absolument phénoménal avec une atmosphère chaleureuse et confortable. Excellentes options pour tout le monde - tous les plats commencent végétaliens ou végétariens et vous pouvez ajouter des viandes et des produits d'origine animale si vous le souhaitez. Nous avons adoré chaque plat principal que nous avons mangé, en particulier la soupe aux artichauts et les beignets de courgettes. Choisissez certainement un minimum de 5 plats et assurez-vous de ne pas manquer le gâteau aux panais et au sésame à la fin. C'était le clou de la soirée ! Le chef cuisinier Walter a pris beaucoup de temps pour parler avec nous des saveurs uniques et de la préparation des plats, ce qui a ajouté à l'expérience.
Endroit très intéressant pour les végétariens, mais avec une alternative pour ceux qui ne le sont pas. Très bonne présentation dans chaque plat, saveurs réussies et personnel très sympathique.
Cet endroit offre de la nourriture pour l'âme! Quel service génial, de beaux plats et des saveurs incroyables. Enfin un restaurant végétalien extraordinaire à Amsterdam. Astuce : optez pour un menu 6 services du chef avec des vins assortis.
"Hors de ce monde" J'y suis allé aujourd'hui pour un déjeuner tardif et j'ai eu les meilleures crêpes à la citrouille que j'ai jamais mangées. Le chef est vraiment gentil et agréable à qui parler. J'aimerais pouvoir revenir avant de rentrer chez moi. Merci, Célie
Des saveurs incroyablement belles, créatives et délicieuses. Restaurant au top.
Merci 🌱
Nourriture, service et ambiance délicieux! Véritable exemple de la façon dont un chef maîtrise la cuisine sans ingrédients d'origine animale, il maîtrise la saveur et l'équilibre !
Excellente adresse végétarienne. C est bon, c est beau ! Service attentionné
Nourriture végétalienne vraiment délicieuse (avec quelques options de viande). Je suis venu une fois auparavant pour un brunch et c'était bon mais je n'ai pas aimé. Cette fois-ci, nous avons pris le repas de 4 plats (2 entrées, 1 plat principal, 1 dessert) et tout était super délicieux. Ils accordent beaucoup d’attention aux détails tant au niveau de la saveur que de la présentation et j’aime vraiment ça ! La dame qui travaillait était également sympathique, serviable et drôle. Bref, une belle soirée entre amis ! Je le recommanderais !
putain, est-ce que j'entre spontanément un vendredi soir ; est-il entièrement réservé ! joliment ils font de la place au bar. Quel festin et quelle orgie de saveurs ; des plats avec de belles sueurs de choux de Bruxelles croustillants et un chou-rave fermenté incroyable. Et un bon pastrami d'oie sauvage combiné avec du vin rouge riche. Service de plats combinés poétiques et de bon goût accompagnés de boissons comme le sublime gin gospel et l'arbuste de poivron rouge. Une atmosphère agréable avec des gens sympathiques et agréables derrière la cuisine et au service. Un restaurant à visiter plus souvent et voir ce que le chef et son équipe nous servent au rythme des saisons
Officiellement mon restaurant préféré à Amsterdam. Il est si rare de trouver un restaurant AMS proposant des plats magnifiquement préparés, tous si uniques et si savoureux - le fait qu'ils commencent tous végétaliens est époustouflant. Nous avons essayé tous les plats du menu et j'étais avec des mangeurs de viande, des pescatariens et des végétariens et ils ont tous adoré leurs repas, même si nous n'avons ajouté de la viande qu'à l'un des 16 plats que nous avons essayés. Les desserts étaient également incroyables. Il y avait également une ambiance fantastique, parfaite pour un dîner décontracté entre amis ou une bonne soirée en amoureux. Je suis tellement reconnaissant que Yerba existe maintenant ici et nous avons hâte d'y retourner pour voir comment leur menu change au fil des saisons !
Merci pour la belle critique Abby, et nous avons hâte de vous revoir!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 17:00–23:30 |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 17:00–23:30 |
Vendredi | 17:00–23:30 |
Samedi | 17:00–23:30 |
Dimanche | 12:00–15:00 17:00–23:30 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Amsterdam ?
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