Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants ZEIK Restaurant qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant.
Les avis (231)
Nourriture délicieuse, bonne ambiance, menu très équilibré et créatif. Plats végétariens très intéressants. Super accord sans alcool, chaque verre s'adapte parfaitement à la nourriture et les boissons elles-mêmes sont spéciales et très savoureuses. Nous avons beaucoup apprécié et recommandons vivement de visiter ce restaurant.
Nous avons passé une très belle soirée avec un service très attentionné et agréable, des plats créatifs et délicieux et une belle carte. Le concept est bien pensé et rend la visite au restaurant simple et pourtant extraordinaire. Le restaurant est particulièrement recommandé aux végétariens, car la plupart des plats étaient végétariens même sans un grand choix et il a été démontré une fois de plus que la viande n'est pas nécessaire pour des plats délicieux. De notre point de vue, il ne faut pas dépasser 4 heures pour le menu, car les intervalles entre les plats sont parfois un peu longs, mais c'est une question de goût et finalement n'enlève rien à l'expérience. Nous disons merci et nous reviendrons certainement. P.S. Lorsque nous avons entendu les boissons non alcoolisées à la table voisine, nous étions déjà émerveillés par les créations fascinantes. Ici, il vaut vraiment la peine d'échanger le (également très bon) vin contre lui.
Le service était fiable et les vins étaient excellents, un succès à chaque plat. La nourriture est une cuisine étoilée justifiée, très savoureuse et assez copieuse. Merci, continuez comme ça 👍👍
Excellente cuisine, excellent accord vins. Vaut absolument son étoile
Nous étions au Zeik au début du 23 avril pour fêter le premier emploi de mon fils et le restaurant a rempli tout ce que l'on pouvait espérer. Même les amuse-bouche étaient un rêve. Et c'est ainsi que ça s'est passé avec les cours suivants, vraiment parfaitement préparés, innovants et surprenants mais toujours bien ficelés. Ce fut une expérience unique pour nous et valait chaque centime. Une petite goutte d'amertume (mais qui pleurnicharde à un niveau très élevé) : j'avais commandé le vin d'accompagnement et là l'impression qu'on valorisait un peu plus le "essentiellement rare et méconnu" que le "le vin doit accompagner harmonieusement le plat ". Mais ce n'est en aucun cas une autorisation de dévaloriser la visite au Zeik, tout le reste était trop beau. Nous aimerions revenir
Accueil très chaleureux, personnel au top et cuisine excellente. Nous l'avons aimé.
Nous sommes allés au Zeik hier soir. Pour ma femme et moi, c'était la toute première expérience dans un restaurant gastronomique. Bref : c'était super. De l'accueil amical et chaleureux, au premier salut de la cuisine, servi par le chef lui-même, au cours du menu, au schnaps à la fin. Six plats ont été servis (nous avons sauté le plat supplémentaire), entrecoupés de plusieurs accompagnements tels que du pain et du beurre faits maison. Une attention particulière était que tous les invités qui n'avaient pas commandé le plat supplémentaire se voyaient servir une petite collation pour combler l'écart. Le menu se compose presque entièrement d'ingrédients que tout le monde a probablement déjà mangés, mais assemblés et transformés pour créer des goûts complètement nouveaux. Je n'aurais jamais pensé qu'on pouvait obtenir autant de saveurs différentes avec la betterave. Chaque plat était accompagné d'un vin adapté. Ici un énorme compliment et merci au sommelier, qui, soit dit en passant, a expliqué et versé chaque vin à table. Les vins accompagnaient parfaitement les plats et se dégustaient à merveille. Dans l'ensemble, un excellent repas, le restaurant mérite vraiment l'étoile, sinon plus ! P.S : Au fait, nous étions rassasiés tous les deux, et j'aime manger et souvent beaucoup manger
Nous avons passé une soirée exceptionnelle, avec une excellente cuisine et un excellent service de Tobias dans une atmosphère détendue! 👏 L'accompagnement boisson est vivement conseillé, aussi bien alcoolisé que non alcoolisé.
Excellent service, terre à terre, amical et très professionnel. Nous nous sommes sentis très bien accueillis. On peut dire à propos de la nourriture: unique, de nombreux plats étaient fumés, la séquence du menu était coordonnée, on ne se sentait ni pressé ni ennuyé. C'est incroyable à quel point le goût et les arômes sont évoqués dans les portions. Attention au vin d'accompagnement, on vous verse généreusement et repartez heureux du restaurant.
Une belle expérience gustative
Ce fut une méga soirée avec des temps forts culinaires au plus haut niveau. Super vins, super service ..... juste une soirée parfaite avec une atmosphère détendue.
C'était très inhabituel et fantastique!
Une soirée tout à fait réussie. De l'accueil personnel du patron à l'adieu personnel, ce repas a été un moment fort. Tous les plats sont préparés avec une grande attention aux détails et préparés avec encore plus d'amour. Le service est extrêmement sympathique et il y a une atmosphère détendue dans la longue salle simplement entretenue. Il vaut la peine d'essayer tous les plats, même si tout ne devient pas votre préféré, bien que ce menu offre de nombreux points forts gustatifs. Ici, il est démontré que la gastronomie est possible sans "produits de luxe" et que la version végétarienne n'est en rien inférieure aux classiques. Dans l'ensemble, une recommandation et certainement au sommet à Hambourg.
Restaurant étoilé à Hambourg Winterhude avec quelques tables et une ambiance moderne et minimaliste, pas de nappes et autres. Il y a 2 menus, un totalement végétarien et un presque végétarien ! Tout est parfaitement préparé et expressif avec goût, malheureusement de nombreux plats avec une note sucrée, il faut aimer ça. Service particulièrement sympathique !
ce que le noma promet est racheté ici ! Cuisine nordique avec un maximum de raffinement. Des explosions gustatives inattendues grâce à des arômes et des textures variés - pas du tout terrestres, mais incroyablement raffinés et extrêmement délicats. Considérez 2 étoiles Michelin comme un coffre-fort.
Nous avions réservé à 18h30 mais nous étions un peu en avance. Le personnel est venu vers nous pour que nous n'ayons pas à attendre dans le froid et nous a laissé entrer tôt. En raison de notre réservation tardive, nous nous sommes assis à la grande table avec d'autres invités, ce qui était une expérience intéressante pour changer. À la fin, nous avons discuté avec tout le monde et avons reçu des conseils pour notre séjour à Hambourg. Nous avons commandé le menu avec accord mets et vins. Les ingrédients étaient de saison et les cours se sont surpassés. Tout était délicieux et bien harmonisé les uns avec les autres. Le personnel a pris son temps et a dit quelque chose sur chaque plat ou vin. L'équipe est jeune mais très expérimentée, professionnelle et sympathique. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise et aimerions revenir.
Super restaurant. Nous y étions avant la première étoile et nous avons adoré. Obtenir autant de saveur des produits individuels est tout simplement génial :)
Plats savoureux super créatifs, les boissons non alcoolisées faites maison sont particulièrement remarquables. Service très sympathique et attentionné.
Pas besoin de mots ... merci pour une soirée incroyablement délicieuse 🙏
People : Première visite à ZEIK aujourd'hui ! Que puis-je dire ? Il est difficile de croire aux arômes que l'on peut extraire des légumes locaux. De plus, un personnel formidable et simple, de grands vins et un patron qui se présente parfois comme un serveur à table. Aujourd'hui n'était certainement pas notre dernière visite. Merci pour une très belle soirée.
Absolument génial! nourriture et service! Nous avons passé une excellente table ! Les tables pour deux sont trop rapprochées à mon goût. Recommandation absolue!
Vous devriez pouvoir mettre 6 étoiles...
Les meilleures expériences gustatives avec un fort accent sur les légumes locaux de saison. La viande et le poisson en tant que "plats principaux" sont plus subordonnés aux légumes. Conclusion : des plats extraordinaires sont créés à partir d'ingrédients simples et respectueux de l'environnement. Ambiance très personnelle et détendue avec le patron et son équipe. Mon conseil : commencez tôt - nous avons mangé de 18h30 à 22h30.
Tout simplement génial
Totalement surestimé. Les plaques devraient avoir honte d'être utilisées pour cela.
C'était vraiment délicieux et ça valait vraiment le prix. Je suis allé dans des restaurants 1 et 3 étoiles et ils n'étaient pas meilleurs que cette visite. J'en ai eu marre aussi. Je peux fortement recommander.
Soirée absolument parfaite. Chaque plat est si attentionné, spécifique et délicieux - j'ai adoré le menu végétarien et les accords de boissons sont fantastiques avec un sommelier exceptionnel expliquant chacun. L'un des meilleurs repas et expériences que j'ai jamais eu.
Un voyage culinaire plus que réussi du début à la fin. Nous avons été autorisés à profiter de l'accompagnement du vin - un festin. Rapport qualité prix : plus que juste. L'équipe : attentionnée, passionnée et adorable. Plus d'une visite.
Nous avons vécu une soirée avec des compositions d'arômes, de textures et de températures toujours de première classe, surprenantes et extraordinaires, avec des vins tout aussi excellents et des jus créatifs. En tant que carnivore passionné, je ne peux qu'être d'accord avec les avis précédents : "...c'est impressionnant ce que l'on peut tirer des "légumes normaux"..". Nous serions ravis de revenir!
Très bonne nourriture, service sympathique et compétent, cuisine au moins 1 étoile
Mon restaurant préféré absolu à Hambourg. Une cuisine végétarienne incroyablement bonne et des boissons sans alcool sensationnelles.
C'est vraiment impressionnant ce que l'on peut retirer des "légumes normaux". Super. Je recommande le menu végétarien même si je mange de la viande/du poisson. L'accompagnement du vin est merveilleux et a des goûts très intéressants et nouveaux. Aussi génial. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Apportez certainement du temps.
Dîner au restaurant Zeik, mardi 26 juillet 2022. J'ai passé un appel vers 17 heures. 00u une voix amicale m'a transmis je crois que c'était le chef, Marizio Oster. Il m'a proposé de m'asseoir à l'intérieur à la longue table ou sur la terrasse confortable (il y a des couvertures moelleuses) pour les soirées plus froides. Du début à la fin, ce fut une expérience formidable et un voyage à travers les yeux et l'esprit de marizio Oster (et de son équipe). Des éléments surprenants complétant les plats élégants! Je dois dire que les dames amicales, charmantes et professionnelles au service l'ont rendu magique! ❤️ Une soirée que je n'oublierai jamais ! Merci à vous tous ! Pour ceux qui sont à Hambourg, veuillez visiter le restaurant ZEIK. Assurez-vous de réserver une table devant, je viens d'avoir Lucky. Je souhaite à marizio Oster et à son équipe un bel avenir ! et j'espère vous revoir!
Nous avons eu un merveilleux voyage culinaire de 6 plats ici et nous avons été ravis de A à Z. Excellent service, les plats sont joliment présentés et chaque plat était une petite explosion de goût. Assurez-vous de choisir le vin qui l'accompagne, tout était vraiment parfaitement coordonné ici et profitait l'un de l'autre.
Etoile bien méritée ! Nourriture et personnel insolite, qui répond à toutes les envies. Ici, l'invité est vraiment roi. Pour nous maintenant un must pour les futures visites à Hambourg !
C'était sensationnel. Nous sommes ravis.
Nous avons passé une excellente soirée ! Merci beaucoup.
Excellente cuisine avec un accord mets et vins exceptionnel. Recommandé à tous points de vue
Très bonne expérience. Tout était super. Manger, boire, servir. Parfois tu as de la chance et tu es invité ☺️
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Zeik hier soir. L'équipe, l'ambiance, la nourriture et la sélection de vins étaient super ! Nous attendons déjà avec impatience une autre soirée et remercions encore une fois la ZeikTeam ! :)
Expérience incroyable! Construire progressivement un menu de cours avec les compliments d'entrée et de dessert, des saveurs savoureuses et complexes dans chaque plat avec une grande attention aux détails tant du point de vue de la qualité des produits que de la présentation. Choix relativement petit mais merveilleux de vins au verre, ainsi que de boissons non alcoolisées maison. Expérience extrêmement positive avec tout le personnel parlant anglais et prêt à présenter les plats de manière authentique et décontractée. Le point culminant est l'humilité et l'approche terre-à-terre du chef, car il servira lui-même certains plats et demandera ouvertement des commentaires et discutera de l'expérience au restaurant. Un seul inconvénient - c'est peut-être un peu trop de monde et bruyant, car l'espace entre les tables est plutôt petit.
Laisse derrière lui tous les temples gastronomiques de Hambourg. Une vraie expérience.
La nourriture a un style clair et n'est pas surchargée. Le poireau à la moutarde était très amusant au Zeik Mahl. Un très bon service et une excellente recommandation de vin ont abouti à une très bonne soirée.
Nous avons passé une très bonne soirée avec des plats excellents et créatifs. L'accompagnement de boissons non alcoolisées avec des jus et des limonades maison était particulièrement excitant. Le service était très attentionné et sympathique. Nous reviendrons à coup sûr!
Bonne nourriture (option végétarienne), boissons assorties et excellent service
Excellente carte, excellents vins au verre, service compétent très sympathique.
Le menu était bien pensé avec de bonnes saveurs. Les plats étaient servis sans fioritures. Les arômes individuels recouvraient souvent un plat, ce qui signifiait que la variété ne prenait pas vraiment tout son sens. Malheureusement, c'était aussi le cas avec l'accompagnement vin et l'accompagnement sans alcool. Malheureusement, 2 vins n'allaient pas bien avec le cours respectif. L'accompagnement sans alcool était malheureusement une déception. Certaines des boissons avaient un goût si intense qu'elles dominaient les saveurs de la nourriture. Mais nous reviendrions pour la nourriture. Le rapport qualité prix était raisonnable.
FÉLICITATIONS 🤩 Hier nous étions aussi au ZEIK pour la première et certainement pas pour la dernière fois. Rarement, voire jamais, avons-nous mieux mangé. Une cuisine fantastique s'harmonisant parfaitement avec le personnel attentif, amical et compétent. Une soirée réussie en tous points, dont on ne voudrait pas manquer une minute.
Hier, nous sommes allés à Zeik pour la première fois. Le menu était un délice culinaire absolu et a su nous convaincre du premier au dernier plat, tant visuellement que gustativement, on nous a servi un vin fabuleux et le service est excellent. Pour ce qu'on nous a proposé, le rapport qualité-prix est tout à fait justifié. Chapeau à la grande cuisine et au personnel de service, continuez comme ça. Nous serions ravis de revenir!
Hier, nous avons passé une excellente soirée culinaire à Hambourg. Le personnel de service est extrêmement courtois et la nourriture et le vin ou l'accompagnement sans alcool des plats individuels étaient un délice culinaire. Le menu a été composé avec tant d'amour et de créativité que nous n'avons jamais connu auparavant! Continuez comme ça - nous avons trouvé un nouveau restaurant préféré à Hambourg !
Ambiance très sympa, qualité au top, voyage culinaire autour du monde, génial 😊
@Michelin 2022-03-09 : félicitations pour la 1ère étoile * @ZEIK #1 Visite #1 le 2021-12-10 avec 4 personnes L'impression générale était bonne : produits et savoir-faire de grande qualité. Tout sensoriel/de bon goût ! engrenages convaincants; A l'exception du dernier plat (prunelle | châtaigne | meringue), celui-ci ne nous a pas vraiment plu gustativement - contrairement à l'intermezzo qui le précède (sorbet : chou rouge | pomme), nous avons été agréablement surpris. Je voudrais donner 5 étoiles, mais malheureusement c'était très bruyant ce soir-là (toutes les tables étaient occupées par des invités qui avaient besoin de communiquer) et la conversation à votre propre table n'était possible que dans une mesure limitée... d'où une déduction étoile *. .. Critère d'évaluation: ---------------------------------- Ambiance/Atmosphère : **** (4 sur 5) Acoustique : *(*) Prestations de service: ***(*) [3.1] -------------------------------------------------- ------ Amous Bouches: ****(*) Menu "Zeik Mahl" 6 plats : ****(*) [4.5] -------------------------------------------------- ------ Sélection de vins/boissons : ****(*) Café + Petit Four : *** [4.0] -------------------------------------------------- ------ Impression générale : **** [4.1] //
Vaut vraiment le détour, c'est formidable de voir comment un plat de haute qualité est évoqué à partir de produits simples. Nous avons été impressionnés, nous avons été enchantés par les plats végétariens et de poisson, même si nous préférons les plats de viande. Continue comme ça.
De beaux plats, un cadre intimiste agréable, un service très personnalisé, des produits locaux incroyables
Très invitant et de haute qualité
Juste wow! L'ambiance et la nourriture sont tout simplement exceptionnelles. Ce n'est pas seulement un repas, mais une expérience et un arrangement de soirée. Le prix est absolument justifié.
Beaucoup de petites choses sympas qui sont adaptées au point. La combinaison est excellente et le vin d'accompagnement était vraiment excellent, sauf pour un ou deux verres. Correspondant à la nourriture.
Nous étions au Zeik pour le dernier rendez-vous du Hamburger Schlemmer Sommer et c'était super
Le goût sucré-amer La nourriture et l'équipe sont super. Cependant, regarder la facture laisse un petit arrière-goût aigre-doux - et c'est rare avec de l'eau Nous aurions consommé près de 20 bouteilles d'eau en une soirée. Pour être honnête, je ne pense pas que ce soit réaliste. Avons-nous discuté à ce sujet, non. Parce qu'à la fin d'une telle soirée, il ne faut pas enlever quelque chose comme ça. D'autant plus que nous n'avions jamais de bouteille sur la table et qu'elle nous était toujours offerte. (sans demander) Cependant, 2,1 bouteilles d'eau plus le vin, l'apéritif, le café et le dessert qui l'accompagnent signifieraient une consommation de liquide par habitant de près de 2,5 litres. Je recommande le Zeik être juste. Offre simplement à un invité un tarif forfaitaire pour l'eau. Je pense que ce serait bien et ne laisse pas un arrière-goût si fade après un très bon repas !
Ça va!
Une cuisine raffinée dans une ambiance détendue, un service au top et un rêve culinaire.
Nous avons vécu une soirée inoubliable au Zeik et avons apprécié un menu étoilé. Les arômes des plats accompagnés des vins correspondants ne sont en aucun cas inférieurs aux autres "une étoile" à Hambourg et dans les environs. Nous souhaitons à Maurizio Oster et à son équipe tout le meilleur pour l'avenir et nous reviendrons certainement.
Délicieux
Expérience gustative et excellent service. Merci pour la soirée culinaire de la classe extra.
Nous y étions pour la première fois aujourd'hui pour le menu d'été. Un feu d'artifice de saveurs. Tous les plats du menu obtiennent les meilleures notes! L'accompagnement de la boisson non alcoolisée est particulièrement remarquable. J'adore cette créativité !
restaurant au top. Des explosions de saveurs cours par cours !
Nourriture très excellente et excellent service. Étaient parfaitement heureux!
Grande cuisine créative à un niveau extrêmement élevé avec des produits régionaux, vraiment quelque chose de différent. Vous pouvez facilement basculer entre les options poisson / viande et végétariennes. Grands vins avec de bons conseils, un excellent service et une atmosphère détendue. L'option supplémentaire avec le plat signature "Poulet" (y compris la crème glacée au foie de poulet) doit absolument être choisie ! Nous recommandons!
Danger! Quiconque ose s'y rendre est gâté par une gastronomie simple. Ce fut un plaisir pour nous que l'équipe Zeik vous montre ce que vous pouvez faire avec des articles régionaux et saisonniers. Assurez-vous d'essayer l'accompagnement sans alcool!
Hautement recommandé. Un voyage culinaire à travers des plats richement décorés avec des ingrédients frais. Le service exceptionnel. Prévoyez beaucoup de temps. Nous y sommes restés 4 heures :)
Ce fut une soirée agréable. Chaque plat est fantastique et accompagné du bon vin. Le service est de premier ordre! Le simple fait de décrire ce qu'il y a dans l'assiette donne l'eau à la bouche. Ce fut une soirée réussie en tous points. Volontiers encore.
Ce fut une explosion de goût ce soir-là. Merci
Une merveilleuse soirée avec un menu fantastique, délicieux et techniquement inspirant !!!! Vraiment quelque chose de spécial !!!
Nourriture savoureuse et fraîche, bon restaurant. Nous avons eu un bon temps.
Difficile à mettre en mots. Tout le monde aurait dû en faire l'expérience
Service très rapide, simple et agréable. Haut!
Je ne peux que recommander ! Nourriture très savoureuse et appétissante, personnel agréable et menu varié!
Nourriture sensationnelle à un prix très raisonnable. L'étoile est définitivement méritée Excellent service, bonne nourriture, bonnes boissons!
Très savoureux 😋
m'a donné un super anniversaire, je me réjouis d'une visite sur place
très bien
Classe mondiale!!! Merci beaucoup. jour du mariage sauvé.
"Une table pleine de Zeik", nous avons eu la chance de mettre la main sur une boîte. Que puis-je dire ? Classe, super, super !! Menu très créatif pour une soirée confortable et agréable dans votre propre maison et tout est facile à préparer vous-même. J'aimerais pouvoir donner six étoiles! Nous attendons avec impatience le menu du Nouvel An ! Il y a quelques jours, début juillet 2021, après le long confinement, nous avons enfin eu l'occasion de visiter à nouveau Zeik. Nous avons été ravis et avons trouvé la créativité et la qualité de la nourriture et des boissons proposées, le service toujours très attentionné et l'ambiance cosy mieux que jamais après la longue absence ! Enfant, j'ai entendu une fois la phrase : « Mangez comme Dieu en France ! Pas besoin de se déplacer en France, une visite au Zeik est au moins aussi bien !! Même si la prochaine date n'est pas encore fixée, nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite !
Terrifiant! L'ambiance est géniale et la présentation de la nourriture est une véritable œuvre d'art. L'oeil mange ici défini ! Merci!
Tout simplement génial, une expérience gustative.
La première question qui me trottait dans la tête pendant le menu : où est l'étoile bien méritée !? Ce fut une soirée extrêmement confortable et chaleureuse, au cours de laquelle nous nous sommes sentis les bienvenus - grâce à v. un. par une équipe très sympathique ! Le service était courtois, informatif et non intrusif. L'atmosphère du restaurant était agréablement calme et le séjour s'est accompagné d'une musique jazzy et douce. La chambre d'amis était décorée de fleurs fraîches et de bougies - épurées, sobres et convenablement terre-à-terre. Bien que la terrasse ne soit plus utilisée lorsque les températures sont plus fraîches, l'équipe attache toujours une grande importance à une présence invitante avec des bougies et autres. Le menu était une expérience régionale et saisonnière avec des produits individuels au centre de l'attention. Il était intéressant de jouer avec les textures les plus diverses dans une assiette, ce qui rapprochait les composants de l'invité de différentes manières tout en ayant un goût pur. L'accompagnement des boissons non alcoolisées est très bien coordonné et mérite absolument d'être mentionné - essayez-le ! Cela vaut vraiment la peine d'y aller et de voir par vous-même !
La nourriture est au niveau des étoiles et le service était également excellent! La fourchette de prix est élevée.
Hier soir, nous sommes allés au restaurant Zeik - la première fois - et nous avons été vraiment flashés !!!! Mon mari vient lui-même de la gastro et a donc une "petite" idée 😀. Bon niveau d'étoile. Si vous visez une star - vous n'avez pas à vous cacher - vous l'obtenez !!! . Nous nous sommes offert le repas Zeik, y compris le voyage œnologique - et s'il y avait 10 étoiles, nous donnerions 10 étoiles 🌟 !!!! Tous extrêmement bons. Je voudrais également mentionner le service : Léa est super agréable et très courtoise et sympathique. Vous ne trouvez pas toujours cela de nos jours !!! L'explication des vins était également parfaite (j'ai oublié le nom du sommelier tellement 😀). Et la meilleure chose à propos des meilleurs vins : Pas de prise de tête aujourd'hui 😀😀👌👌. Donc en résumé : Top adresse à Hambourg pour s'offrir une super soirée avec de la bonne bouffe et pas de personnel distant ! Très "familial" si on peut l'appeler ainsi. Haut. merci pour la soirée.
Ambiance très agréable. Cuisine et vins excellents. Personnel très sympathique et attentionné. J'aimerais revenir.
Le Zeik convainc tout simplement toujours avec une excellente cuisine et un service extrêmement professionnel, mais totalement détendu et extrêmement agréable. Une fois de plus, nous nous sommes sentis parfaitement bien et avons mangé si délicieusement qu'une fois de plus, nous n'avons pas pu décider quel plat était le meilleur. Tout simplement tous fabuleux et dans leur variété et leur composition juste le plaisir parfait à tous points de vue. En plus de l'excellente nourriture, vous vous asseyez très confortablement à l'intérieur et à l'extérieur, puis même le chien est accueilli de manière amicale et reçoit immédiatement un bol d'eau, plus n'est vraiment pas possible ! Merci beaucoup!
Nous avons passé une merveilleuse soirée. La nourriture et le service étaient merveilleux !
Gourmande+++
Super nourriture créative. Super serveuses. Hautement recommandé.
Soirée parfaite. Cuisine excellente, service très agréable et cadre agréable. Seuls les prix des vins pourraient utiliser une large gamme de ...à. Mais si ce restaurant n'obtient pas d'étoile, alors Michelin n'a aucun goût.
J'aime ce style ici. C'était sympa
Une soirée réussie en tous points. Continuez, merci
Très bel endroit gastronomique, nourriture délicieuse, le service a besoin d'être amélioré - toujours rien de moins qu'une cuisine spectaculaire
Petite variété alignée, oh c'était un mélange réussi, au final c'était une belle association, oh c'était délicieux....
Merci pour la soirée fantastique, chère équipe Zeik! Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Jusqu'au prochain repas !
Soirée exceptionnelle ! Créatif et soucieux du détail. Goût exceptionnel du vermouth Zeik à l'apéritif au café infusé à la main pour finir. Hôte et sous-chef très sympathiques. Vous vous sentez juste bien. Recommandation absolue!
Une soirée vraiment réussie avec une cuisine parfaite. Le personnel de service est extrêmement sympathique et courtois et mérite la plus haute reconnaissance. Les cours individuels ont été personnellement servis et présentés par Maurizio Oster. M. Oster n'est pas non plus au-dessus d'une courte conversation à la fin du menu. Vraiment très sympathique. Il n'y a pas mieux que ça, merci
Je vais faire court et doux : Le Zeik est fortement recommandé et le rapport qualité-prix est excellent. L'équipe Zeik est simplement amicale, courtoise et pas distante. Je reproche à l'équipe la première étoile, espérons-le, bientôt décernée et j'espère que l'atmosphère restera aussi simple. Nous aimons toujours revenir et attendons avec impatience le lendemain soir.
Incroyablement délicieux ! Volontiers encore !
Nous avons appelé là-bas pour demander s'il y avait un steak spécial, on nous a dit grossièrement, PAS RECOMMANDÉ!
Soirée parfaite. Nourriture parfaite, service amical et attentionné, meilleur rapport qualité-prix. Car, trop peu payé, pour les délices culinaires :-)
C'est génial ! Bonne nourriture. L'étoile viendra certainement ;) Super bien, 2 gars dans une mini-cuisine qui sont courageux et désireux d'expérimenter des plats délicieux. étoile suspecte ! Toujours hyper bon !
Très cher, mais une expérience gustative particulière!
Le restaurant a été recommandé et je suis sans voix, nourriture super servie, personnel charmant ... toujours avec plaisir à nouveau ...
Sans voix. Une soirée parfaite avec une nourriture parfaite et un service parfait. Ça ne va pas mieux. Merci!
Nourriture fantastique, excellent service, très bien accueilli et entre de bonnes mains. En tant que végétarien, il faut souligner qu'il existe déjà un menu végétarien sur le site. Une visite n'est bien sûr pas vraiment bon marché, mais elle en valait également la peine. Nous reviendrons certainement!
Exceptionnellement savoureux
La soirée était parfaite. Ambiance parfaite, nourriture parfaite, service parfait. Nous reviendrons et certainement plus vite que prévu. Il ne peut tout simplement pas y avoir assez de soirées spéciales comme celle-ci.
Nous avons séjourné au Zeik deux fois et avons été très satisfaits à chaque fois. Si vous vous attendez à un restaurant avec une bonne coupe de viande ou de poisson, ou si vous voulez manger à la carte, vous serez déçu. Il n'y a qu'un seul menu, éventuellement végétarien. Les plats sont, comme décrit par le restaurant, aux saveurs réduites et donc très clairs, mais on se rassasie. L'ambiance est informelle, le service attentionné et suffisamment distant. Pour moi, le concept et la cuisine du Zeik sont uniques à Hambourg, ce qui peut bien sûr aussi être dû au fait que je n'ai pas une vue d'ensemble complète du restaurant.
Une cuisine moderne et créative qui sait se passer des "produits gourmands" habituels. De plus, un service attentionné et charmant, une atmosphère agréablement détendue et (pour le client !) des calculs très justes. Peut-être le meilleur rapport qualité/prix de Hambourg ! Un grand merci pour une excellente soirée!
Ce fut une soirée très réussie. Gastronomie exceptionnelle. Un personnel de service très prudent, techniquement très bien formé. Les plats convainquent par un goût créatif extraordinaire. Nous attendons avec impatience la prochaine visite.
Un rêve! Dans une belle ambiance avec un service très attentionné et amical, on vous servira ici une cuisine fantastique ! Le chef et opérateur étonnamment jeune est un maître de son métier. Des plats raffinés et raffinés sont un vrai régal pour le palais et font de la soirée une expérience inoubliable. Là-bas!!
Nourriture très fine. Des oeuvres d'art culinaires dans les assiettes. Bon rosé comme vin en terrasse par une chaude soirée d'été. Service discret et attentionné. Une agréable soirée pour nous quatre le 26 juillet 2019.
Excellente nourriture, préparée avec une grande attention aux détails et une bonne présentation. Les images devraient parler d'elles-mêmes. Il n'y a qu'un seul menu de six plats, soit "tout" soit végétarien. Diverses "salutations" ont été servies avant/entre les six plats. Le service est très attentionné, tout en étant "terre-à-terre" et amical, moins formel, ce que nous avons vraiment apprécié. Nous avons appelé à la dernière minute un mardi et avons réussi à obtenir la dernière table pour ce soir-là, mais nous vous recommandons vivement de faire des réservations.
Une soirée parfaite, il n'y a pas de meilleure façon de la décrire. Nous avons découvert ce restaurant via Tripadvisor. J'ai rarement vu autant de mouvements toujours positifs. Le restaurant n'est certainement pas exactement dans le centre-ville, mais si vous êtes à Hambourg, vous devez absolument réserver une table ici. Vous pouvez vous y rendre en 15 minutes environ en taxi ou en métro. Nous avons eu le Zeik Mahl, qui se compose de 6 cours. Avant cela, il y avait des petits délices pour commencer et des petits pains faits maison. Les plats sont modernes et joliment présentés. De nombreuses sauces sont utilisées, c'est pourquoi vous avez toujours une cuillère à portée de main. Tout était parfaitement préparé, aucun cours n'était ennuyeux ou même à distance médiocre. Ce que j'ai personnellement trouvé tout aussi excitant, c'est l'accompagnement des boissons. Ici, contrairement à d'autres restaurants, il n'y a pas que du vin acheté. Ils prennent également la peine ici et préparent eux-mêmes des boissons spéciales pour l'invité dans la maison. Le service était à la hauteur de ce qui était livré dans l'assiette. Vous vous sentez vraiment le bienvenu et apprécié en tant qu'invité ici. Dans l'ensemble, ce fut une soirée réussie. Je ne peux pas confirmer les voix critiques concernant la taille des portions. Nous sommes 2 bons mangeurs, et les portions étaient assez grandes et vous n'avez pas quitté le restaurant en ayant faim, mais vous n'avez pas eu à sortir du restaurant non plus 😉
Nous étions au Zeik aujourd'hui dans le cadre de l'été gourmand. C'était encore une fois fantastique. Les ingrédients individuels sont de la meilleure qualité, les plats sont parfaitement préparés, ils sont également assez innovants, le goût des composants individuels est authentique, la composition globale est non seulement très harmonieuse, mais extrêmement délicieuse. Par Dieu, la cuisine de Zeik n'a rien de commun avec une cuisine banale. Et pour ça je l'aime. Le service est bien formé, extrêmement courtois et apporte une touche très spéciale au restaurant, aucune question ne reste sans réponse, aucune demande ne reste sans réponse. L'ambiance est unique, pas surchargée, mais toujours très confortable et invite à revenir. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée et à bientôt.
Nous avons passé un moment incroyable et tout était si aventureux et savoureux. L'équipe était extrêmement gentille et un excellent service! Professionnel et de haute qualité! Nous l'avons aimé.
Mon partenaire et moi avons passé une merveilleuse soirée à Zeik! Nous avons opté pour le menu 6 plats - c'était un régal ! Nous recommandons!
Juste wow! Rarement mangé si exceptionnellement bien. Nous serons de retour!
Formidable! Nourri divinement et servi avec beaucoup de compétence et de courtoisie. Nous reviendrons à coup sûr!
Nourriture fantastique avec des ingrédients locaux. Excellente option végétarienne avec des accords de vins innovants.
Ce fut une merveilleuse soirée. Dans tous les domaines, un très bon menu, surprenant et en même temps intéressant. Très excellent accompagnement boisson avec deux cocktails sans alcool et une bière en plus du vin. Nous étions invités en couple et nous nous sommes sentis très à l'aise. La soirée nous a coûté environ 190 euros par personne. Avec plaisir encore !!!
Service excellent! Grande cuisine! Suis ravi!
Haut!!! Nourriture et service excellents. Les plats sont expliqués en détail à table. Le vin recommandé était aussi un régal :-) Volontiers encore !!
Super emplacement, nourriture fantastique, personnel super gentil et professionnel, excellente équipe de cuisine. . . . succès continu.
Carte très savoureuse ! Cuisine très créative qui cuisine avec des ingrédients de saison - presque au niveau des étoiles. Service très agréable et calme, mais pas toujours à l'écoute. Carte des vins trop petite et trop chère - niveau de prix généralement élevé. Plus un restaurant pour une occasion spéciale qu'un pour tous les jours.
Vous êtes sur la bonne voie, croisons les doigts pour réussir la rude compétition au niveau cuisine.
Délicieux!
Super ambiance, service professionnel et attentionné, cuisine créative, grand savoir-faire qui se passe en cuisine ! Jusqu'à la prochaine fois!
C'est la deuxième fois que je visite Zeik, qui n'étaient rien de moins que spectaculaires. L'ambiance de Zeik est conviviale et invitante, vous permettant de vous concentrer sur la qualité de la nourriture sans l'atmosphère prétentieuse qui peut souvent obscurcir l'expérience des restaurants haut de gamme. Merci pour la nourriture incroyable !!! Nous reviendrons!
Exceptionnellement bon et surprenant. Mais cela a aussi son prix. Encore plus qu'une simple recommandation.
Merveilleux et très savoureux! Nous avons eu un dîner de Noël pour 10 personnes avec 8 plats et accord mets et vins. La jeune équipe travaille avec engagement et idées nouvelles, tout est géré avec une passion sincère. Certains cours ont été composés vraiment remarquable. Merci pour la belle soirée!
Incroyablement bon, surprenant, inspirant à un haut niveau. Et cela en combinaison avec un service attentionné, amical et hautement professionnel dans une atmosphère détendue. Nous avons pensé au parcours que nous préférions - nous ne pouvons pas le dire car chaque parcours était fantastique à sa manière. C'est quand même un bon tuyau d'initié qu'il vaut mieux ne pas dévoiler pour continuer à avoir une table spontanément. Mais l'équipe est tellement formidable que nous n'avons qu'à les recommander. Merci pour cette merveilleuse expérience.
Merveilleux pour l'excellent arrière-goût d'humeur..., et beaucoup de choses s'emboîtent très harmonieusement !! Les épices, les vins, la création et l'extravagance des ingrédients sont simplement et simplement parfaits !!!...C'est dire aujourd'hui comme la rareté.. Le fait que tout arrive très rapidement sur la table vous fait penser que beaucoup de choses sont déjà refroidies dans le placard de la cuisine, pas inconfortables et ne vous dérangent pas du tout en raison du service et du grand professionnalisme. . . donc je suis heureux de ajouter ce restaurant à ma liste de souhaits...
Service totalement sympathique et cuisine excellente. Très durable par rapport à l'origine des aliments... Accompagnement vin idéalement choisi. Nous a rendu très heureux... et acceptant les chiens en plus. Merci pour la belle soirée !!! Mise à jour du 08/06/2022 : Je suis retourné au ZEIK après une courte pause et je ne l'ai pas regretté une seconde. C'est incroyable avec quelle passion on peut préparer des plats et des compositions aussi merveilleuses avec et dans les conditions actuelles. Nous avons encore une fois été profondément touchés, le menu végétarien était extrêmement diversifié, les arômes, les consistances et les accords travaillés à point, notamment avec l'accompagnement harmonisant des vins. Le service était incroyablement amical, personnel et a donné à l'ensemble un cadre harmonieux. Merci encore et nous attendons avec impatience la prochaine fois. Meilleures salutations de Brunswick
Le ZEIK a pleinement répondu à nos attentes - les a même dépassées. En particulier, le soin et la créativité dont font preuve l'équipe de cuisine et de service dans la sélection et la présentation des plats sont très rares à Hambourg. Nous serons de retour!
J'ai eu mon dîner d'anniversaire ici hier soir sur la base des recommandations d'amis. Nous avons eu la chance d'avoir tout le restaurant pour nous seuls, même si je ne sais pas pourquoi il était vide car la nourriture était hors de ce monde ! Nous avons eu le menu dégustation de 6 plats qui était également accompagné d'un apéritif, du pain le plus incroyable, d'une pré-entrée et de petits fours. Tous les plats proviennent de la région et sont à la fois créatifs et délicieux. Le chef cuisinier a pris le temps de venir nous parler personnellement avant et après le dîner. En raison de l'emplacement, vous devez savoir qu'il existe pour y aller, et c'est une cuisine raffinée chère, donc ce n'est pas un endroit où vous risquez d'entrer avec désinvolture, mais je ne doute pas qu'une fois que le mot sortira de cet endroit, il deviendra difficile d'avoir une table.
Service très savoureux et super sympa.
Merci beaucoup, nous sommes ravis que cela vous ait plu ! Jusqu'à la prochaine visite... Cordialement L'équipe Zeic
Hier, nous avons pu profiter du menu à quatre plats accompagné de vins et nous avons été très impressionnés. L'effort qui est investi même pour les petites choses dans l'assiette est presque énorme. Tous les plats sont expliqués, ainsi que les vins qui les accompagnent. Excellente recommandation pour un lieu encore trop inconnu - ou sous-estimé par l'ancien opérateur - avec de merveilleux plats de New Hamburg !
Merci pour votre visite! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt ! Cordialement L'équipe Zeic
Super!!! Nourriture super délicieuse et la cuisine a répondu à tous mes souhaits supplémentaires sans perte de goût - pas de gluten, d'œuf, de lait de vache, de soja, de persil. . . Le service a été en mesure d'offrir à nos invités d'Angleterre une traduction parfaite et a été, comme toujours, extrêmement sympathique. C'est la troisième fois que nous allons deux fois au Zeik, Schlemmer Sommer, cette fois avec un menu surprise et nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois !
C'est bien que tu sois là. Jusqu'à la prochaine fois :) Cordialement L'équipe Zeic
Menu dégustation exceptionnel avec des idées insolites et délicieuses. Excellent service, amical et simple. Au revoir
Ravi que vous nous ayez rendu visite et que vous l'ayez aimé. A bientôt et meilleures salutations Votre équipe Zeik
Ce fut une soirée super sympa que je renouvellerai, bonne bouffe avec de bons vins. C'est comme ça que manger dehors est amusant! Merci à Mauro et Johanna 😏
C'est bien que tu sois là :) À bientôt! Votre équipe zik
Excellente nourriture avec une grande variété de saveurs et un service très agréable. Rien à redire !
Redémarrage réussi du Zeik. Bon service, plats bien agencés et de très nouvelles saveurs. Vous avez également pu voir les chefs, car ils ont présenté eux-mêmes les plats individuels.
Cuisine très créative et raffinée. Hautement recommandé!
la qualité de la nourriture est excellente. La tarification est très sportive ou inappropriée.
ZEIK est de loin l'un des meilleurs restaurants de Hambourg. Le menu est gérable mais tous les plats proposés sont parfaitement préparés. Outre l'excellente cuisine, l'emplacement est également très confortable et en été, vous pouvez même manger à l'extérieur. À essayer absolument, en particulier les côtes de bœuf au barbecue!
Un poème pour mes papilles. Merci.👌
Bon goût. Petit restaurant, gérable et avec un très bon service personnalisé.
Petit restaurant très agréable avec une excellente cuisine
bon resto, hôtes très gentils, très bonne nourriture et bons vins! était amusant !!
Nourriture savoureuse et personnel sympathique
Excellente nourriture, excellent service, bonne ambiance! Toujours heureux!
Zeik est enfin de retour à Hambourg - Axel Henkel est de retour à Hambourg après des années sur l'île de Sylter Zanzibar et un voyage à Jesteburg et cuisine au plus haut niveau dans cette Sierichstrasse 112. Il a ouvert ses portes en février 2016.
Tout simplement génial !
Axel Henkel cuisine comme un dieu et accueille comme un ami.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 18:30–22:00 |
Mercredi | 18:30–22:00 |
Jeudi | 18:30–22:00 |
Vendredi | 18:30–22:00 |
Samedi | 18:30–22:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Hamburg ?
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