Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Zincenco Kitchen (Fine dining - Lakásétterem) qui se trouve à Budapest. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (94)
Belle nourriture, ambiance et service. Je n'aurais pas pu passer une soirée plus agréable. Je recommande fortement d'essayer ici, vous ne le regretterez pas.
Je ne pourrai pas expliquer exactement mon expérience. Il n’y a pas assez de mots pour décrire à quel point la nourriture est belle ici ou l’atmosphère extraordinaire. Il s'agit justement de personnes qui nous ont accueillis devant la porte de la cuisine de Zincenco. C’est un exemple de ce qu’est la vie et à quel point les gens peuvent être beaux. Merci beaucoup
Je reviens!
C'est l'endroit idéal pour les occasions spéciales. Nous fêtions l'anniversaire là-bas avec mon partenaire. La nourriture était la plus délicieuse que j'aie jamais mangée de toute ma vie. Le service était excellent, professionnel et très attentionné. L'attention que tous les invités y reçoivent est un service de restauration de niveau supérieur. Nous avons également choisi la sélection de vins à côté de notre dîner, qui correspondait parfaitement à tous les plats proposés. Je peux recommander ce restaurant le plus. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire ultime au cœur de Budapest, vous ne serez pas déçu. Un grand salut à Zaida et Igor. Nous n'oublierons jamais cet anniversaire. Simplement le meilleur!
ma femme et moi avons passé une soirée très agréable. nourriture incroyable. la texture, le goût et le placage étaient parfaits. belle association de saveurs. J'ai aussi beaucoup apprécié le concept de dîner dans un appartement. Je recommande fortement de prendre l'accord vin. recommande fortement d'y aller.
La soirée passée ici a été une expérience merveilleuse, dans cet endroit la préparation des repas est un art, la gentillesse et l'attention entourent l'invité, tandis que la musique douce joue, tout est parfait.
Pas ce à quoi je m'attendais
Je voulais rassembler quelques mots sur mon expérience et celle de ma sœur dans cet endroit merveilleux, lors de notre visite en mai 2023. Quelle nuit c'était! Nous avons visité Budapest uniquement comme un voyage / expérience gastronomique. L'appartement était élégamment décoré avec une touche de simplicité, et nous avons aimé l'ambiance de la pièce, les lumières chaleureuses et les cuisines ouvertes où vous pouviez suivre le processus de préparation de la nourriture. La nourriture était incroyable, joliment présentée et le vin était divin. Nous sommes allés chercher la carte des vins hongrois, et ce fut une si agréable surprise - parfaitement assortie à la nourriture. Les hôtes, Igor et son partenaire, étaient incroyablement attentifs et ont pris le temps pour tous leurs invités. Toutes les informations sur la nourriture et le vin ont été présentées et répondues dans les moindres détails, et parmi tous les restaurants (et les restaurants Michelin de Budapest que nous avons essayés), c'était de loin la meilleure expérience. Nous ne pouvons que recommander cet endroit !!
Nous sommes tellement heureux d'avoir choisi de passer notre dixième anniversaire ici, c'était extrêmement spécial. Igor et l'équipe étaient attentionnés, sympathiques et charmants. Ce fut une réelle opportunité de découvrir les coulisses de la gastronomie dans un cadre chaleureux et sans prétention. Ils ont vraiment atteint le fabuleux dîner entre amis. Et une nourriture absolument fabuleuse et un vin soigneusement assorti. Merci pour cette soirée incroyable, c'est celle que nous n'oublierons jamais.
Incroyable à tous points de vue. Ils optent pour des ambiances de dîner décontractées et le clouent absolument de la chaleur du personnel à la liste de lecture. Un 5 étoiles catégorique.
Je le recommande vivement aux personnes qui apprécient la bonne cuisine et les expériences culturelles
N'allez pas à Zincenco avant tout autre restaurant de menu de dégustation de haut calibre de Budapest. Rien d'autre ne sera comparable. C'était le meilleur des meilleurs. Chaque ingrédient qui a été plaqué avait une histoire derrière lui et surtout une passion. Toute l'expérience a été le clou du voyage à Budapest. L'accord mets et vins était excellent. Mettant en valeur certains des meilleurs et uniques vins de Hongrie. Parfaitement apparié pour coexister avec chaque portion offerte. Sera absolument un moment gastronomique inoubliable.
Concept amusant avec repas en appartement, je ne l'avais pas essayé auparavant, mais travaillait à 100% des plats locaux à base de produits locaux et d'une carte des vins locaux. Vraiment de la bonne nourriture, merci.
Cadre extrêmement intime pour un repas fantastiquement conçu sans éléments manquants. Un seul siège par nuit, donc c'est assez spécial. Vous commencez à réaliser à quel point ils mettent dans votre expérience, et pour cela, cela vaut chaque centime.
Bonne nourriture, préparée par des gens adorables qui vous font vraiment sentir les bienvenus. Tout a été pensé dans les moindres détails et nous avons commandé avec une carte des vins qui s'accordait parfaitement avec les plats. Il y règne une atmosphère chaleureuse et calme et vous êtes tout simplement impressionné par chaque plat ☺️
Pas grand chose à dire ici, la meilleure expérience culinaire que j'ai eue jusqu'à présent! Nourriture délicieuse et bien présentée. Personnel informatif et arrangeant. Environnement cosy et chill 6/5 si je pouvais
Nous avons apprécié la troisième fois un merveilleux dîner. Le concept du restaurant du salon est vraiment génial. Si vous êtes intéressé, vous êtes plus que bienvenu pour regarder par-dessus les épaules des chefs pendant que les repas sont préparés. Chaque cours est préparé et organisé avec beaucoup de détails et beaucoup d'amour. Totalement recommandé!
C'est environ deux cents dollars par personne, boissons comprises ~ Il n'y a pas beaucoup de places dans le restaurant, il est donc recommandé de faire d'abord une réservation. Délicieux ~ vaut le détour 👍 C'est l'un des restaurants les plus spéciaux et les plus délicieux de mon voyage en Hongrie. Heureusement que deux personnes ont annulé la table, nous pouvons donc prendre leur place pour dîner dans ce restaurant caché à Budapest. Fortement recommandé ~
Commençons par le commencement. Un accueil chaleureux, un lieu atypique et une décoration propre et épurée. La cuisine se trouve dans la salle nous pouvons donc nous lever afin de regarder les préparations et poser des questions à la chef qui est extrêmement sympathique Concernant le repas ce fut un sans faute de l’apéritif au dessert, tout était succulent, des explosions de saveur en bouche. Chaque plats étaient accompagné de délicieux vin hongrois qui se mariaient à la perfection aux différents plats et la présentation était juste magnifique. Le service était irréprochable. Mon compagnon et moi parlons très peu anglais et le patron faisait de son mieux afin que nous puissions le comprendre jusqu’à faire des traductions avec son téléphone. Nous avons passé une fabuleuse soirée et nous recommandons vivement ce restaurant.
Super ambiance, très bonne nourriture
Une expérience assez confortable, une contradiction avec ce à quoi on s'attendait. La qualité écrasante des plats raffinés de Zincenco associée à l'attention chaleureuse et à l'atmosphère d'un dîner à la maison. Igor et Zaida sont un compliment l'un pour l'autre et pour ceux qui choisissent de dîner dans leur restaurant d'appartement. La suggestion d'Igor de l'accord mets-vins valait bien le prix…. La sélection très unique a parfaitement fonctionné avec les plats. 10/10, dînerait à nouveau
Nous avons été enchantés par cette merveilleuse soirée dans un cadre extraordinaire et cette chaleur. Le menu et l'accord mets et vins assortis sont un rêve pour le palais et les yeux. Service excellent. Ce séjour a rendu notre journée de mariage à Budapest inoubliable.
Toute l’expérience était incroyable ! Une cuisine délicieuse et l'accord mets et vins était exceptionnel. Ambiance très détendue et si nous revenons à Budapest à l'avenir, nous n'hésiterons pas à réserver à nouveau !
Wow... juste wow... la nourriture et les accords mets et vins valaient vraiment plus que l'argent...
Une expérience culinaire étonnante. Igor et Zaida nous ont mis à l'aise et ont ensuite préparé un menu dégustation absolument exquis. La qualité des accords mets et vins hongrois est sans égal. Nous étions là-bas avec un seul autre couple, nous avons donc également eu beaucoup de temps pour discuter avec Igor et Zaida afin de découvrir quelques trucs et astuces sur la façon dont ils préparent les plats. C'est une expérience incontournable pour tous les gourmets visitant Budapest.
Le concept d'appartement avec l'hospitalité d'Igor et Zaida, la nourriture raffinée et les ingrédients régionaux, et l'accord parfait entre les vins hongrois - facilement l'une de mes meilleures expériences culinaires de tous les temps. Je le recommande vivement, je reviendrai !
Une merveilleuse expérience d'hébergement, dirigée par Igor et sa femme. C'était tellement amusant de manger et de voir la préparation de la nourriture. L'expérience globale de dîner dans un appartement comme si nous étions amis était inoubliable. Merci!
Wow wow wow le meilleur endroit où aller en ville. Cuisine raffinée donc le prix. Ça vaut le coup.
Très bien , juste bruyant avec une table 6 femmes , et le service un peu long , il faut prévoir 19h/24h ça fait beaucoup
Expérience culinaire privée inoubliable. Merci beaucoup d'avoir emmené notre petit groupe un voyage de goûts et essentiellement d'art dans des assiettes, alors que certains d'entre nous profitaient d'un accord mets-vins exceptionnel. La façon dont chaque plat et chaque vin ont été présentés et nous avons vu à quel point l'amour était impliqué dans la création de nos plats - et l'hospitalité que nous avons ressentie - une expérience vraiment inoubliable et unique. Merci à vous deux 🙏
Ce fut une expérience formidable de leur rendre visite, toute la soirée, vous pouvez voir que la fête des hôtes y met tout son cœur et son âme. Les presque 5,5 heures passées là-bas ont été excellentes, le service, le service, la préparation, la nourriture était délicieuse, l'accord des boissons était spécial et la présentation était impeccable. -------------------------------------------------- ---------------------------------------------- Oops: Chers Zaida et Igor! Merci de m'avoir montré l'ouvre-bouteille Coravin et merci pour toute la soirée. Salut, Gabor
Un dîner unique. Dès le premier instant, Igor nous a fait nous sentir chez nous. Un splendide dîner de Zaida qui nous a laissé une expérience inoubliable. Nous sommes très heureux d'être venus et nous souhaitons pouvoir le refaire. Le dîner a une atmosphère agréable, une décoration parfaite et une explication de chaque plat et un très bon accord. Merci pour ces 5 heures si agréables, ça a été incroyable. Nous vous souhaitons le meilleur ! Salutations depuis l'Espagne.
Juste parfait! Une expérience très mémorable!
Nourriture absolument fabuleuse et vin jumelé
Nous avons passé le dîner le plus incroyable ici avec mon fiancé. La communication menant à notre réservation était excellente avec Igor - j'ai informé mon partenaire qu'il était coeliaque et lui et Zaida ont répondu à nos besoins. Tous les cours étaient incroyables ainsi que les accords mets-vins. L'expérience a été très intime et Igor a accueilli les questions entre les cours. La meilleure partie a été de voir Zaida préparer et préparer tous les plats. Chaque cours était plus incroyable que le précédent. J'ai hâte de dîner à nouveau quand je serai de retour à Budapest! Merci, Igor et Zaida!
La nourriture était belle et délicieuse. Les accords vins étaient parfaits. Igor et Zaida nous ont fait sentir comme si nous étions à un dîner chez eux. C'était ma première expérience de dîner dans un restaurant d'appartement. J'aimerais pouvoir y retourner !
Nous avons eu l'expérience de dîner la plus incroyable. Il y avait 13 personnes dans le restaurant de l'appartement. L'expérience intime a été réalisée par le doux couple. Ils ont ce petit bijou incroyable, qu'ils chérissent tellement et leur passion s'exerce à travers la nourriture et le vin qui sont servis. Tout en parfaite harmonie, des plats bien équilibrés et joliment agencés à la carte des accords mets et vins. Tous les invités sont arrivés à 19h00 et ont terminé à minuit. Tous les clients sont repartis avec le sentiment d'être un invité apprécié et spécial à ce dîner en appartement. Je ne saurais trop recommander cette expérience, allez en avoir une vous-même.
Je n'écris jamais de critiques mais je me suis senti obligé après une nuit incroyable à Zincenco. Nous avons eu un dîner d'équipe privé ici et avons reçu le meilleur service et la meilleure nourriture. Ils étaient extrêmement arrangeants et c'était une atmosphère chic super confortable. Je le recommande vivement si vous recherchez un lieu intime pour un dîner.
Nous avons eu un énorme coup de cœur pour ce restaurant et le concept ! Nous nous sommes régalés, tout était absolument parfait, de l'accueil d'Igor et Zaida, à la décoration de l'appartement, l'éclairage, et bien sûr le repas et les vins... Que dire, nous avons été très agréablement surpris à chaque plat, des plats préparés sous nos yeux à la perfection, un mélange de saveurs juste incroyablement bien pensé, c'était excellent, succulent, un vrai plaisir ! Bravo à Zaïda ! A chaque nouveau plat nous avions le droit de déguster un nouveau vin, qui était toujours un accord parfait... Igor était tellement disponible et tellement gentil... Nous avons adoré cette expérience, car oui, c'est une vraie expérience à vivre, il ne s'agissait pas seulement d'aller dans un énième restaurant. Nous reviendrons certainement, à la fin nous avons complimenté Zaida pour la très grande qualité de sa cuisine, et on a pu voir qu'elle était un peu gênée de recevoir ces compliments, elle est très humble et gentille aussi. Un grand merci à vous deux, nous avons passé une soirée inoubliable... Allez, je le dis, le meilleur restaurant dans lequel j'ai jamais mangé... Allez-y !
Nous sommes allés en octobre 2021. Super expérience! Dîner inoubliable avec un excellent accord mets-vins. Les hôtes sont très gentils et font du bon travail! J'espère revenir un jour
Zincenco a été sans aucun doute la meilleure expérience culinaire de ma vie. C'était comme embaucher un chef de classe mondiale pour préparer votre dîner à la maison. Un menu vraiment sensationnel accompagné de beaux vins a créé une soirée si spéciale que je doute qu'elle soit jamais améliorée. Le restaurant en lui-même est tout simplement un délice. C'est de bon goût et intimiste, créant une atmosphère très particulière dès votre arrivée. Igor et Zaida ont travaillé très dur pour présenter une soirée que ma femme et moi n'oublierons jamais. C'était plus qu'un repas. Ce fut une expérience de cinq heures à laquelle je ne peux pas rendre justice dans cette revue. Je tiens à les remercier profondément tous les deux pour cette soirée vraiment inoubliable. Et aux autres invités avec qui nous avons partagé la salle à manger, je vous remercie tous.
Это отвал башки! Je suggère de visiter ce restaurant maintenant jusqu'à ce qu'il obtienne une étoile Michelin, et il y aura une liste d'attente six mois à l'avance ! Bien que seulement 2 personnes travaillent au restaurant, tout ici est parfait. Non seulement la nourriture, mais aussi l'atmosphère et le service, la communication et l'accord mets-vins. Oui, ce n'est pas l'endroit le moins cher, mais ça vaut le coup.
Merveilleux moment en toute intimité. Ce fut un grand plaisir de découvrir le goût de chaque recette 🍽️ Merci à Zaida & Igor !
Excellent!
Ce dîner privé a été une expérience inoubliable. L'hôte et le chef étaient très impressionnants ! La maison elle-même est confortable et bien aménagée. La nourriture et le vin étaient excellents à tous points de vue. L'assiette était assez inventive et les saveurs de chaque plat nous ont agréablement surpris et nous ont donné envie d'en savoir plus ! Je le recommanderais à tous mes amis et j'y retournerais !
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie ! Fantastique!!!
Un lieu et une cuisine extraordinaire, le travail d’Igor et Zalda est réellement inspirant, y ayant été avec mon frère, nous avons passé une des meilleurs soirée de notre séjour à Budapest Je vous recommande de vous y rendre les yeux fermés
J'ai du mal à trouver une suggestion qui rendrait l'expérience meilleure… Ces deux-là sont de vrais joyaux et cet endroit est ce que je garderai avec moi de ce voyage à Budapest. Nourriture incroyable préparée par des gens incroyables.
Jusqu'à présent, j'avais peur des restaurants d'appartements. En fait, j'y étais une fois, mais l'ambiance n'était pas très bonne. Ici, cependant, la situation était tout à fait différente. Lieu d'un très beau couple marié. La dame cuisine très habilement, il y a des plats vraiment de haute qualité, bien que la cuisine soit simple à première vue, mais en réalité ce n'est pas tout à fait le cas. Il y a des plats avec une touche russe, car le mari est de là-bas, mais cela le rend particulièrement intéressant. Bien sûr, j'ai un problème avec les vins. Ils portent la ligne bio nouvelle vague, qui est à la mode, mais se traduit malheureusement par des vins plus faibles. Fortement recommandé d'essayer.
Le concept et l'hospitalité chaleureuse ont été les points forts
Expérience culinaire fantastique à Budapest. Zaida est une chef et pâtissière absolument fantastique ! Igor est un hôte extrêmement sympathique. L’expérience dure 5 heures, ce qui semble long mais cela ne m’a pas semblé trop long ! Chaque cours était hors de ce monde, vous pouviez monter et regarder la nourriture être préparée, servie et poser des questions. Seulement 12 personnes par nuit, il faut donc absolument réserver à l'avance ! Réservez certainement cette expérience gastronomique ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Expérience fantastique. Plus que la nourriture, toute la soirée a été excellente. La passion en mouvement. J’espère vraiment qu’ils pourront garder cet état d’esprit pendant longtemps et qu’ils ne seront pas dérangés par les étoiles ou les critiques « professionnelles ».
J'ai été surpris ici pour mon anniversaire il y a 4 mois. Une expérience inoubliable. Le menu est très bien pensé et créatif. Chaque cours avait un goût fantastique. Chaque plat est accompagné d'un excellent vin et de quelques mots de l'hôte. De toute façon, les deux forment une équipe formidable, qui répond à toutes les questions et dégage beaucoup de plaisir et de passion pour son travail. Nous ne pouvons que recommander le restaurant à tous ceux qui visitent Budapest.
Incroyable.
Une expérience gastronomique incroyable comme être à un dîner privé pour un maximum de 12 personnes. Accompagnés d'un verre de pétillant de bienvenue, les hôtes vous guident ensuite à travers l'ensemble du menu, des plats produits et d'origine locale préparés selon une norme étoilée Michelin, accompagnés de vins locaux qui correspondent à merveille au palais. Quelque chose de très spécial qui vous fait vous sentir spécial aussi. Si vous voulez une expérience plus grande et plus chère avec un restaurant étoilé Michelin, allez-y, mais si vous voulez la même nourriture créative, joliment présentée et exquise dans un environnement personnel, convivial et relaxant, c'est un must pour tout gourmand. Ce sera une expérience que vous n'oublierez pas! Ils méritent vraiment les 5 étoiles car l'expérience est difficile à critiquer ou à critiquer. Nous avons particulièrement aimé la soupe. Merci les gars et continuez votre travail incroyable x
Merveilleuse soirée! Ambiance cosi et nourriture fantastique avec une forte influence de la cuisine hongroise. Les hôtes sont très accueillants et sont heureux d'engager une conversation. J'avais vraiment envie d'aller chez des amis proches (et extrêmement doués en cuisine) 😅 Petite remarque, j'aurais préféré payer par carte.
C'était super sympa. Faites-le si votre ind Budapest 👌👌👌👌👌🥂
Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma copine. L'atmosphère générale était cosy et chic, sans pour autant être forcée. Igor et Zaida étaient d'excellents hôtes et on pouvait vraiment sentir qu'ils étaient passionnés par la nourriture. Chaque élément du menu était succulent, la présentation était propre et élégante. La nourriture était savoureuse, fraîche et originale. Je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui s'intéressent à la gastronomie hongroise.
Expérience fantastique! Vous n'allez même pas au restaurant, vous allez dans une maison d'hôtes ! Les saveurs, la vue, les vins, l'ambiance... Il faut vivre cela plusieurs fois pour croire que cela existe vraiment ! ;) Igor et Zaida sont des hôtes fantastiques, je ne peux que recommander leur accueil et leur cuisine ! Ici, la nourriture est non seulement bonne, mais aussi délicieuse, et avec les vins associés, une agréable compagnie, ils offrent une expérience inoubliable pendant plusieurs heures ! Ne manquez pas cette expérience! Si le menu ne vous plaît pas, attendez quelques mois, ils le changeront !
Nous avons eu un délicieux dîner et accord mets et vins au Zincenco en août ! Le restaurant est petit et confortable. Peut accueillir environ 12 personnes. Il s'agit d'un dîner de six plats et dure environ 5 heures. Il y a une cour pour se promener entre les plats si vous souhaitez vous lever. La soirée était merveilleuse et la nourriture était remarquable. Réservez à l'avance !
C'était la première fois que nous allions au Zincenco. Cette ambiance était merveilleuse. La nourriture et le vin d'accompagnement étaient tout simplement exceptionnels. J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon auparavant, même si je mange beaucoup au restaurant. La soirée avec toi était vraiment quelque chose de très spécial. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. Merci encore à Igor et Zaida
Nourriture fantastique, gens fantastiques!
bel endroit, vous en avez pour votre argent.
Meilleur restaurant d'appartement à Budapest
Expérience de dîner parfaite avec des plats fantastiques et un service professionnel et chaleureux dans un divertissement privé. Nous pouvons fortement vous recommander de passer une soirée avec Zaida et Igor. Nous serons de retour!
Nourriture absolument incroyable. Le cadre était exceptionnel pour courir aux côtés de ce charmant couple qui aime vraiment la nourriture et qui est au sommet de sa classe. Tard dans la nuit mais ça vaut le coup à 100 % ✓
Une fantastique expérience gastronomique. Igor et Zaida ont combiné la chaleur et le caractère informel d'un « supper club » avec une cuisine et un service haut de gamme. Le menu est cher mais l'accord mets et vins est d'un bon rapport qualité-prix et dans l'ensemble, si vous recherchez une expérience de restaurant mémorable et différente à Budapest, cela est fortement recommandé. Sachez que, comme ils accueillent un petit nombre de convives en une seule séance, ils ne proposent pas de plats alternatifs végétariens / végétaliens.
Déguster une cuisine de grande classe avec un prix raisonnable et un accueil parfait
Belle expérience. Soyez prêt pour une fin de soirée
Ma meilleure expérience gastronomique, ils m'ont ouvert de nouvelles dimensions ! Une carte irréprochable bien pensée et travaillée avec de grands vins. Son ambiance est unique, comme si nous allions dîner avec nos amis...
Si vous recherchez un service exceptionnel et une excellente cuisine, Igor et Zaida peuvent certainement vous le fournir grâce à cette expérience culinaire unique de «restaurant plat».
Service exceptionnel, nourriture délicieuse, atmosphère agréable, chaque fois que je visite, je passe un excellent moment là-bas. Et voir certains de mes plats préférés jusqu'à présent
Saveurs célestes. Igor et Zaida ont concocté un menu très délicieux avec d'excellents vins. Une expérience incroyablement bonne.
Je le recommande à tous points de vue. Gastronomie de qualité trouvée par un jeune couple enthousiaste. Environnement de la maison. Un menu dégustation qui change tous les trimestres, toujours selon le thème de la saison donnée. Une expérience rafraîchissante loin du monde de la chaîne de montage traditionnelle du restaurant.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire rare, unique et inoubliable à Budapest, ne manquez pas ça ! Bonne nourriture! Bonne atmosphère! Grande hospitalité!
Un super restaurant avec un chef jeune mais expérimenté et un restaurant bien approvisionné. C'est un endroit avec une super ambiance, alliant l'ancien et le moderne. La gamme de plats raffinés et de boissons est particulièrement bonne dans la catégorie gastronomie. Je suis parti très satisfait. Allez Zaida et Igor !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | Fermé |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 19:00–00:00 |
Vendredi | 19:00–00:00 |
Samedi | 19:00–00:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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