A propos de : Restaurants A-Fusion Food & Drinks à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants A-Fusion Food & Drinks qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants A-Fusion Food & Drinks à Amsterdam
Esma.iLe 27/09/2023 à 13:53
Nourriture délicieuse, environnement très sombre, service rapide, prix supérieurs à la moyenne.
Gregurco.lLe 21/09/2023 à 20:42
Nourriture délicieuse pour un prix raisonnable, excellent service !
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Sara.aLe 21/09/2023 à 16:08
Je ne peux pas faire assez d'éloges sur cet endroit ! Nous avons pu faire des réservations 2 jours avant de vouloir y manger et nous nous sommes assis immédiatement. Tout était incroyable. Le service était excellent. Nous avons adoré tout ce que nous avons mangé et bu. La présentation était époustouflante et nous étions assis près de la cuisine, donc c'était amusant de pouvoir voir toute l'activité. Je recommande vivement le riz frit, le gyoza, le poulet coréen et le rouleau de sushi 24K !! Ne sautez pas cet endroit si vous êtes à Amsterdam!
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Izzy.oLe 08/09/2023 à 14:33
Peut-être que j'attendais trop de cet endroit d'après toutes les étoiles Michelin ⭐ panneaux dans la fenêtre 🪟 Je décrirais cet endroit comme "sympa mais rien de fantastique".
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles. Pouvez-vous nous dire ce que nous pouvons faire pour en faire une expérience 5 étoiles ? Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Hugon.rLe 30/08/2023 à 19:40
Le meilleur restaurant asiatique d'Amsterdam. J'ai beaucoup aimé le fait qu'on puisse commander les plats pour les partager avec d'autres. La nourriture était délicieuse. Très belle prestation. Je l'ai aimé!
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Karolina.aLe 30/08/2023 à 14:40
Pour un endroit recommandé par Michelin, la nourriture était correcte mais pas époustouflante. Ce n'est pas trop cher pour des sushis mais le prix reflète certainement la qualité. Je n'ai jamais été dans un établissement où la soupe miso était servie avec du mini maïs. Prise intéressante mais personnellement, je ne l'ai pas aimé. Je dois dire qu'on mangeait mieux dans le passé, mais c'est une bonne nourriture pour ceux qui essaient la cuisine japonaise pour la première fois.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles. Pouvez-vous nous dire ce que nous pouvons faire pour en faire une expérience 5 étoiles ? Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Joseph.iLe 29/08/2023 à 20:20
Nous n'avions pas de réservation, mais un personnel extrêmement gentil nous a fait asseoir après seulement 10 minutes d'attente ! Ensuite, nous avons eu un service très rapide avec la nourriture la plus délicieuse que nous ayons mangée depuis très longtemps. Tout a été préparé très rapidement et était extrêmement délicieux. La dynamite épicée avec des boulettes a dépassé nos attentes 😋 Le personnel était toujours à proximité et toujours prêt à aider et à nettoyer la table - nous avons eu un service exceptionnel ! Nous recommanderions certainement cet endroit à tous ceux qui visitent Amsterdam. C'est inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Nastaran.aLe 28/08/2023 à 14:34
Des sushis super savoureux ! L'un des meilleurs que j'ai essayé. N'oubliez pas d'essayer le surf and turf et de réserver une table.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles. Pouvez-vous nous dire ce que nous pouvons faire pour en faire une expérience 5 étoiles ? Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Traves.zLe 27/08/2023 à 18:17
J'ai finalement été quelque peu déçu par ce restaurant que j'avais réservé en raison de sa renommée Michelin. La nourriture était bonne et les plats étaient innovants mais les sushis n'étaient pas d'une qualité très élevée (étoile Michelin) par rapport aux restaurants similaires dans lesquels je suis allé. Le plus gros problème était l'ambiance qui était impersonnelle et non raffinée, plutôt à emporter. Les invités et le personnel entraient et sortaient tout le temps, ce qui rendait difficile la détente. Le personnel était nombreux et attentif, peut-être trop - les assiettes et les plats étaient retirés à la seconde où ils semblaient vides, ce qui me faisait me sentir pressé, même si on me disait de prendre mon temps une fois le repas terminé. Le prix semblait raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience chez A-Fusion n'a pas été ce qu'elle est censée être. Nous espérons toujours vous revoir bientôt pour vous faire découvrir ce qu'est l'expérience A-Fusion !
Wayne.oLe 19/08/2023 à 11:29
Le service était superbe et la qualité du Nigiri et des rouleaux de sushi était waaaaaay trop bonne pour la taille de l'endroit ! Le Nigiri était d'une qualité que l'on ne trouve que dans les petits magasins de thon disséminés dans Tokyo. Allez-y si vous avez besoin de votre dose de sushi lors d'une visite à Amsterdam!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots gentils! À la prochaine!
Nick.hLe 18/08/2023 à 07:29
Réservation recommandée. Mais nous ne l'avons pas fait et ils nous ont très gentiment insérés. Ce qui a suivi était un plat délicieux après un plat délicieux. Superbe!
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Robert.OLe 11/08/2023 à 20:05
Très bon restaurant. Personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Stewart.Le 06/08/2023 à 12:55
4ème fois que nous avons mangé ici. Chaque fois que nous avons la chance de visiter Amsterdam, nous ajoutons cela comme un incontournable. Et comme les autres fois absolument fantastique. J'adore la passion qu'ils mettent dans les saveurs qu'ils livrent. C'est comme si vous aviez été servi par un maître cuisinier qui se trouve être amoureux de vous, car une telle bonne nourriture ne peut être préparée qu'avec amour. Nous avons commandé 3 plats supplémentaires à emporter à la maison et ils étaient tout aussi bons à 3 heures du matin ce matin après une soirée en boîte. Je peux maintenant dire que je viens visiter Amsterdam pour voir de la famille, des amis et visiter A-Fusion.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Stewart. Rendez-vous chez A-Fusion.
Rebecca.eLe 03/08/2023 à 00:24
Les mots ne rendent pas justice à cet endroit. Bien qu'il soit recommandé par Michelin à plusieurs reprises, ces recommandations devraient être des étoiles. Chaque plat m'a emmené dans un endroit différent, certains avaient le goût des tacos au poisson que j'ai chez moi au Mexique. Nous avons commandé le repas de 6 plats et nous nous sommes retrouvés avec 8 plats. Généreux et extraordinaire, je me fiche des notes 4 étoiles et moins. Les notes 1 étoile semblent consister en des insultes envers le personnel et les normes culturelles. Avant de venir ici, sachez ceci : la patience est une vertu, ce n'est pas de la restauration rapide. À moins que vous ne buviez de l'eau du robinet, ne vous attendez pas à ce qu'elle soit gratuite. Si vous pensez que la nourriture est congelée et terne, vos papilles gustatives sont brisées et comptent sur des saveurs saturées comme McDonald's. J'ai payé pour des repas plus chers qui ne se comparent même pas à cet endroit. Comme je l'ai dit au personnel avant mon départ, cela a changé ma façon de voir la nourriture. Cet endroit n'est pas pour vous, c'est pour tous ceux qui sont prêts à vivre autre chose que des sushis et des boulettes ordinaires.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Rebecca. Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Milagro.uLe 31/07/2023 à 17:12
Excellent service, cadre agréable et nourriture excellente. Le pétoncle et le vin de prunes étaient tout simplement incroyables
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Milagro. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Anita.hLe 27/07/2023 à 17:10
Un repas fusion asiatique incroyable et inattendu I. Amsterdam! J'ai adoré la nourriture, super survie et ambiance animée. J'ai essayé le bœuf poêlé au basilic, le poulet au charbon de bois, plusieurs sortes de sushis (dynamite, surf and turf, saumon, thon, bœuf à la truffe) et la bière Asahi bien fraîche. Ils vous donnent beaucoup de deux heures pour la réservation et c'est un temps parfait. Hautement recommandé!
M..Le 18/07/2023 à 18:16
Un joyau sans prétention niché au cœur de la ville, est un véritable phénomène culinaire qui mérite sans aucun doute la célèbre étoile Michelin. Cet illustre restaurant a parfaitement maîtrisé l'art de mélanger les sushis traditionnels avec une captivante touche de fusion asiatique, captivant les convives avec ses créations exquises. Dès l'instant où vous entrez dans ce restaurant, vous êtes transporté dans un endroit où l'esthétique rencontre un service irréprochable. Le design intérieur élégant et minimaliste crée une atmosphère de sophistication, tandis que le personnel attentionné vous accueille avec une chaleur authentique et une connaissance de leur métier. Le menu est un magnifique témoignage de la créativité des chefs et de leur dévouement à l'excellence culinaire. Avec une combinaison magistrale de techniques de sushi traditionnelles et de saveurs innovantes, chaque plat emmène les convives dans un voyage gustatif remarquable. Tout ce que j'ai commandé ici était exceptionnel en termes de goût et de présentation. Je recommande vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles ! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Anwar.Le 10/07/2023 à 22:32
Excellente nourriture. Nous avons adoré à peu près tout ce que nous avons eu (seul le rouleau de thon épicé était moyen). Je n'ai pas essayé leurs desserts. Le service était rapide et attentionné. Expérience vraiment agréable et pas super chère. J'y retournerai certainement. Le seul hic, c'est qu'il y a beaucoup de monde et la plupart du temps, il faut réserver longtemps à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la note 5 étoiles Anwar. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Ziv.iLe 04/07/2023 à 22:17
A-Fusion à Amsterdam est un joyau culinaire hautement recommandé, et notre expérience culinaire dans ce restaurant recommandé par le Guide Michelin a dépassé nos attentes. Avec son menu 6 services recommandé par le Chef, nous avons été agréablement surpris de nous retrouver autour de 9 services, démontrant la créativité et la passion des saveurs du chef.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles! J'espère vous revoir bientôt.
Nicolás.cLe 26/06/2023 à 20:47
Excellente nourriture, méritait les prix Michelin. Le café n'est pas si bon mais si vous allez à Amsterdam, vous devez y aller. Recommandation à 100 %
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Nicolás! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Andrés.aLe 26/06/2023 à 09:02
Très bonne variété d'options, saveurs incroyables et service très bon et rapide. Le Sushi "Two Times Tuna" et le "24K Golden Dragon" sont fortement recommandés. Il est recommandé de réserver à l'avance et c'est un endroit idéal pour aller en couple ou en groupe.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Andrés! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Duygu.iLe 22/06/2023 à 16:41
C'était le meilleur rouleau de colifornia que j'aie jamais mangé. Les huîtres avaient très bon goût. Nous avons essayé la sauce au poulet teriyaki, c'était très bon. Je sais que tout ce que nous avons mangé était parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Duygu! Nous espérons vous revoir bientôt à A-Fusion.
Philipp.uLe 20/06/2023 à 11:10
Bon pot-pourri de cuisine asiatique. Malheureusement, l'un des deux chefs de sushi est revenu dans la mini cuisine à sushi en verre après avoir fumé devant la porte, s'est mouché correctement, puis a pris un gant jetable qu'il a largement contaminé avec ses mains avant de les mettre. Dans l'instant suivant, le riz et le poisson cru ont été transformés avec. PAS de lavabo. Ugh‼️
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis et de partager vos expériences dans notre restaurant. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre variété de plats asiatiques. Cependant, nous regrettons profondément que votre expérience n'ait pas été comme elle est censée être par les lacunes d'hygiène que vous avez observées. Nous prenons l'hygiène très au sérieux, vos commentaires sont donc extrêmement importants pour nous. Nous inclurons vos commentaires dans notre réunion hebdomadaire et espérons vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Alex.eLe 18/06/2023 à 23:13
Mérite une étoile Michelin. Nous sommes arrivés sans rendez-vous, groupe de 6 et nous nous sommes rapidement assis un samedi soir chargé. Chaque employé de maison s'est assuré de nous accorder la plus grande attention. Bien que leur liste de cocktails soit limitée, chacun est exceptionnel. J'ai adoré le saké Yuzu. Il n'y avait pas un seul plat qui ne m'ait pas étonné. Quelques favoris : le barbecue coréen, les boulettes, les sushis et le poulet épicé. Même les nouilles étaient parfaites. C'est la meilleure expérience asiatique que j'ai jamais eue.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Alex! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Kamran.aLe 18/06/2023 à 18:04
Très bonne ambiance, l'intérieur est tout simplement superbe. Le personnel est très sympathique. La nourriture est savoureuse (nous avons une soupe miso, un ensemble de sushis et quelques boissons). Tous très savoureux. Le seul bémol c'est les prix. Ils sont trop élevés pour visiter fréquemment cet endroit. Mais je reviendrai certainement de temps en temps pour profiter de tout ce que cet endroit a à offrir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Kamran! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Husam.hLe 18/06/2023 à 09:27
L'un des excellents restaurants de SUSHI. Essayez le repas spécial Signature avec une grande sélection de sushis. Très délicieux. Un peu de retard dans la livraison de la commande peut-être qu'ils ont besoin d'ajouter un autre assistant au chef. Les muscles sont tout simplement géniaux ! Les boulettes aux crevettes sont super savoureuses. Le coût par personne est tellement raisonnable au niveau de la nourriture et des services reçus (environ 60 euros par personne).
Amanda.aLe 16/06/2023 à 05:54
Lors de notre dernière nuit à Amsterdam, nous avons pu prendre deux places au bar à la dernière minute. Et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. C'était de loin le meilleur repas et expérience que nous ayons eu pendant notre séjour ici. Nous avons commandé le menu Bib Gormad et nous n'avons pas été déçus par une seule chose. Je recommande vivement les huîtres et le saumon Gin and Tonic.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Amanda. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Fernando.rLe 13/06/2023 à 17:41
A-fusion est vraiment un endroit de niveau A. Cuisine asiatique de premier ordre avec des rebondissements incroyables. C'est un joyau dans le quartier rouge, où la nourriture n'est pas si bonne. Idéal pour les dates et les groupes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Fernando. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Mélody.iLe 08/06/2023 à 13:47
C'était bon mais trop cher pour ce que c'était. Il faut absolument réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci pour le retour et la note 3 étoiles Mélody. Nous l'inclurons dans notre réunion hebdomadaire. Rendez-vous chez A-Fusion.
Johannes.iLe 01/06/2023 à 12:54
Nous avons eu de la chance et avons obtenu une place immédiatement sans réservation. La nourriture était très savoureuse, en particulier les crabes à carapace molle sont fortement recommandés avec le canard en crêpe.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Johannes. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Reem.Le 22/05/2023 à 10:10
Ce fut toute une expérience. Nous n'aimions pas forcément tous les plats (en particulier les haricots verts avec lesquels nous avons commencé) mais il y avait d'autres bons plats. Le poulet y était divin, à essayer absolument. Les sushis végétaliens sont également très bons. Nous avons commandé le repas de 6 plats, les serveurs auraient pu faire un meilleur travail en expliquant exactement ce qui nous sera servi et si nous avons le choix ou non. Dans l'ensemble, c'est une expérience, beaucoup de plats étaient corrects, mais nous l'avons apprécié et nous y retournerons certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 4 étoiles et les commentaires Reem. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Nane.Le 19/05/2023 à 04:30
Nourriture très savoureuse, dans une atmosphère agréable et avec un personnel amical. J'ai rarement aussi bien mangé asiatique. Vous devriez commander 2-3 portions par personne. C'est aussi idéal pour partager et essayer. Nous reviendrions.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Nane! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
J..uLe 16/05/2023 à 19:03
Agréable surprise chez A-Fusion. Le restaurant n'est pas terrible, tables trop rapprochées, mais service sympathique et professionnel. La nourriture était très bonne et bien présentée. Prix en rapport avec la qualité. Ils ont servi le vin trop chaud, mais la température des vins dans chaque pays est différente et je ne m'y suis pas vraiment habitué. En général, un excellent restaurant japonais fortement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles et les commentaires José. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Jeanelle.Le 16/05/2023 à 05:55
La nourriture était exceptionnelle. A noter : les portions sont assez petites… façon tapas. Nous avons eu des crevettes papillon, des boulettes de mamas, du poulet collant coréen, un rouleau de dynamite croustillant, des huîtres, du crabe à carapace molle… la liste continue. Nous étions 4 personnes et notre facture s'est élevée à 208 €. Une bouteille d'eau coûtait 7 €…. Nous nous attendions à cela cependant, étant un restaurant étoilé Michelin. Tout était délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles et les commentaires. Nous en discuterons lors de notre réunion hebdomadaire. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Oskar.hLe 10/05/2023 à 16:47
Le sushi était vraiment bon, je le recommande vraiment! Nous avons eu les sushis Truffel qui étaient très délicieux. Le service était très accueillant mais ils ont oublié un menu entier qui nous a laissé attendre encore 30 minutes. Au final, nous ne voulions plus l'avoir car cela prenait tellement de temps. L'ambiance n'était pas mauvaise, mais ne vous asseyez pas au fond car la climatisation est allumée, ce qui la rend un peu froide?.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 4 étoiles et les commentaires Oskar. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Manon.rLe 08/05/2023 à 20:52
Japonais de qualité. Le concept tapas est sympa. Point négatif, nous avons été pressés pour commander tout nos plats étant donné qu’ils fermaient leur cuisine à 22:30 (arrivée a 22h)
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles Manon. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Julio.eLe 06/05/2023 à 16:40
Nous sommes passés plusieurs fois devant ce restaurant et avons décidés d'essayer ! Ils avaient une table pour 1h... Why not?! Serveur top du top! Nous avons été servi super rapidement, ce ne fut que du bonheur ! De très bon plat... J'ai oublié de prendre en photo le boeuf avec la sauce coréenne qui était excellent !
Vivian.aLe 06/05/2023 à 11:11
Obtenez le bœuf coréen et les côtelettes d'agneau japonaises! Les plats sont un peu chers mais tout est bon. Il peut parfois y avoir beaucoup de monde et il est plus agréable d'avoir une table à l'arrière que devant le restaurant à mon avis. De plus, vous ne recevez pas vos plats en une seule fois mais étalés (ce qui peut parfois prendre beaucoup de temps).
Trevor.aLe 05/05/2023 à 13:12
Nous avons vraiment apprécié ce restaurant. De la nourriture au service, en passant par la décoration, tout était incroyable! La nourriture est à un prix approprié pour la haute qualité. Sera de retour.
loredana.eLe 29/04/2023 à 06:35
Le restaurant est très sympa, les prix un peu chers, mais étant donné qu'il est situé à Amsterdam, un endroit très central et très touristique, c'était aussi à prévoir. La nourriture est excellente, le personnel attentionné est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Ioredana. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Dannie.eLe 12/04/2023 à 20:24
Nous avons découvert cet endroit au hasard lors d'une promenade dans la ville, avons fait des réservations pour le lendemain soir et avons trouvé que c'était le meilleur restaurant où nous sommes allés lors de notre visite à Amsterdam! Tout était délicieux et le personnel était gentil et serviable. La nourriture est arrivée rapidement. C'était juste une expérience merveilleuse lors de notre dernière nuit ici. Je le recommande vivement et je reviendrai certainement chaque fois que je serai en ville!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Dannie! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Luisa.vLe 09/04/2023 à 13:52
Important de réserver avant de venir. L'endroit est petit mais très agréable et le personnel est également très attentionné. Nous avons commandé du poulet coréen collant, la sauce est un peu épicée mais d'une saveur incroyable, les faux-filet de foie gras sont fortement recommandés, les gyozas au porc sont également une très bonne option, les nouilles sont correctes mais je ne les ai pas trouvées aussi spectaculaires que d'autres plats et Spicy Dynamite (rouleau de thon) le même était bon au goût. Prix pour 2 personnes environ 90 €. Mon seul commentaire supplémentaire serait que les salles de bains n'étaient pas très propres. Mais à part ça, si vous venez à Amsterdam, vous devez essayer cet endroit. 👌
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Luisa. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Payton.eLe 04/04/2023 à 01:17
Mon mari et moi sommes entrés dans le restaurant pendant notre lune de miel et avons fait la dégustation du Bib Gourmand avec le bonus de sushi en plus, et oh mon Dieu, chaque bouchée était délicieuse et bien pensée! Les saveurs sont uniques et bien équilibrées, et si vous avez un dîner à essayer, nous vous le recommandons vivement. Ce n'est pas le plus copieux, mais si vous avez besoin de quelque chose de plus léger, mais que cela fera l'affaire, c'est absolument la voie à suivre. S'accompagne à merveille d'une bouteille de vin !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Payton! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
M...Le 28/03/2023 à 11:15
Si vous faites partie des personnes facilement rebutées par les restaurants définissant leur concept en termes tels que "tapas asiatiques", vous risquez de manquer un vrai régal ici. A-fusion offre une gamme large et intéressante de petites bouchées à partager et toutes celles que j'ai essayées (raviolis, nems frits et poulet haché) étaient vraiment remarquables. La seule raison pour laquelle je ne marquerais pas 5 étoiles ici est que le personnel n'était pas exactement concentré sur le service client, en particulier en tenant compte du fait qu'il semblait y avoir plus qu'assez de personnes travaillant par quart. Quoi qu'il en soit… Je recommanderais toujours fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 4 étoiles et les commentaires ! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Anne.iLe 17/03/2023 à 16:11
Je suis venu ici tellement de fois et c'est pour une raison. La nourriture est délicieuse à chaque fois! Les sushis sont si bons, et n'oubliez pas d'essayer les huîtres! L'un de mes endroits préférés pour manger à Amsterdam!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la note 5 étoiles Anne ! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
C...Le 15/03/2023 à 21:43
Les pétoncles cuits à la vapeur étaient le plat vedette. Commandé deux fois ! Personnel et service très sympas. C'était seulement un peu trop précipité car la nourriture arrivait 5 minutes après la commande. J'y retournerais pour essayer d'autres plats. (+ coquille Saint-Jacques bien sûr 😅)
Réponse du propriétaire :
Merci pour la note 5 étoiles ! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion Amsterdam.
Xen.eLe 05/03/2023 à 16:31
Par où commencer… pour moins de 100€, ma femme et moi avons eu droit à un festin divin. Un repas de 6 à 9 plats (nous avons perdu le compte au bout d'un moment). Tout, du début à la fin, était magnifiquement présenté et a excité nos palais. Nous aimerions tous les deux dîner à nouveau chaque fois que nous reviendrons à Amsterdam. Bonne chance au personnel accueillant! Si vous décidez de dîner sur place, participez à leur menu Bib Gourmand et vous ne le regretterez pas du tout. En tant qu'humble connaisseur de cuisine et fervent critique de Bib Gourmand, je qualifierai volontiers A-Fusion d'expérience culinaire de restaurant 5 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Xen. J'espère vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Nicolas.rLe 16/02/2023 à 21:56
Je ne peux pas dire grand-chose sur un endroit aussi magnifique. Les photos parlent d'elles-mêmes ! Une nourriture absolument magnifique et incroyable. Ils ont les meilleurs sushis que nous ayons jamais goûtés. Les crevettes étaient croquantes et pleines de saveur, le bœuf était à la fois doux mais succulent et parfaitement cuit, le riz était parfumé et cuit à la perfection. A essayer bien sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Nicolas ! J'espère vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Olivier.aLe 10/02/2023 à 16:48
Excellent restaurant de spécialités du sud Asie (notamment japonaises mais pas que) qui, osons le dire, « survole la mêlée » en la matière - non pas que les autres restaurants du genre soient fondamentalement tous mauvais d’ailleurs, mais plutôt parce que nous avons affaire ici à un restaurant qui se distingue par la qualité et la fraîcheur de ses mets et par leur originalité. Ces saveurs et cette régularité lui auront valu d’être présent au guide Michelin depuis 2018 de façon continue - ce n’est pas rien ! Ajoutons à cela deux aspects qui de dénotent pas : le cadre, plutôt sympathique, et le prix, qui demeure très raisonnable pour un restaurant de cette trempe. En somme, vous l’aurez compris, a recommander sans la moindre réserve aux amateurs. Seul critique si je devais tout de même en formule et une : l’absence de photos des mets sur la carte rend parfois le choix compliqué pour un néophyte et surtout il ne rend pas hommage au joli dressage des plats. Le choix de demander aux clients de cocher sur une liste papier eux-mêmes leurs choix est également critiquables quand on sait que nombre de concurrents sont passés à la tablette électronique (avec visuels pour le coup !)
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Olivier ! J'espère vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Elena.aLe 05/02/2023 à 18:31
La meilleure cuisine asiatique que j'ai eue et un excellent service rapide. Vous devez essayer cet endroit !!! Il est très rare qu’un restaurant propose toutes les cuisines asiatiques sous le même toit, mais ces gars-là le font ! J'ai adoré chaque seconde et chaque plat.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots gentils! À la prochaine!
KN.WLe 31/01/2023 à 15:20
L'ambiance et la décoration sont plutôt sympas. Le personnel est sympathique et serviable. La présentation des plats est excellente mais nous trouvons que tous les menus que nous avons commandés étaient trop sucrés pour les Asiatiques comme nous. Je recommanderais le bœuf barbecue coréen mais j'ai juste versé un peu de sauce. Notre serveuse nous a aidés à verser toute la sauce, donc elle était globalement trop sucrée et n’aurait pas beaucoup le goût de la viande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 4 étoiles ! Nous discuterons de vos commentaires lors de notre réunion hebdomadaire. Nous espérons vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Anissa.eLe 27/01/2023 à 21:38
C’est un 10/10. service excellent ils m’ont pris à 21:30 au lieu de 22:00 ma resa initiale. Coup de cœur pour les butterfly shrimps et le Korean BBQ
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles Anissa. J'espère vous revoir bientôt chez A-Fusion.
Andhika.eLe 08/01/2023 à 12:22
À mon avis, ce restaurant est en vogue à cause du Guide Michelin mais il ne répond pas vraiment aux attentes. Je vais le revoir de l'ambiance, du service et de la nourriture. Tout d'abord, il y a une bonne ambiance, comparé à l'extérieur, l'intérieur est assez authentique. Vous pouvez ressentir des vibrations de fusion asiatique avec une cuisine ouverte et un bar. Cependant, l'espace entre les tables est trop étroit, mais les toilettes sont assez propres (il n'y a pas de bidet si vous en cherchez un) Deuxièmement, le service est tout à fait correct. Le personnel était sympathique et nous a donné une bonne recommandation des rouleaux de sushi qui nous ont plu. La seule mauvaise chose à propos du personnel est la caissière (dont je supposais qu'elle était la propriétaire), lorsque nous nous sommes plaints du canard sec (nous expliquerons plus tard à propos de la nourriture), elle a nié et a juste répondu: "c'est comme ça que nous le voulons." Une réponse si horrible Enfin, certains aliments sont plutôt bons, tandis que certains d'entre eux ont un goût fade. D'après ce que nous avons commandé, je vous recommande d'essayer les rouleaux de sushi spéciaux et le crabe du Sichuan. L'huître est tellement tellement. Ne commandez jamais la crêpe de canard. C'est tellement mauvais. La viande est sèche et fade. Fondamentalement, la saveur principale était la sauce que vous pouvez obtenir gratuitement dans le tableau. Ce menu particulier ne convient pas à la catégorie des spécialités du chef. Dans l'ensemble, pas une bonne expérience, ni une mauvaise.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n'ayez pas vécu l'expérience A-Fusion comme la plupart de nos clients. Nous discuterons des commentaires lors de notre réunion hebdomadaire.
celia.nLe 07/01/2023 à 13:41
C’était délicieux du début à la fin, un service impeccable et un belle endroit
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Ceila. J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
I.eLe 10/12/2022 à 22:42
Un mélange de saveurs simplement succulent. Une très très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'avis 5 étoiles ! J'espère vous revoir bientôt à A-Fusion.
Laura.SLe 04/12/2022 à 21:29
Plats délicieux et service au top ! Ce n’est pas donné mais ça veut la peine d’y aller. À la prochaine fois !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique 5 étoiles Laura. A bientôt chez A-Fusion.
Benjamin.oLe 20/11/2022 à 21:38
Super repas, le service et le restaurant était au niveau et vous serez très heureux de profiter des plats qui arrivent au fur et à mesure.
Nikash.aLe 18/11/2022 à 21:00
La nourriture était absolument extraordinaire! Nous avons adoré et c'était raide mais ça vaut vraiment le coup. Le sushi était incroyable, je recommande le Surf & Turf, tombé en panne dans la bouche de manière exquise. Le meilleur de tous était les côtelettes d'agneau japonaises des recommandations du chef. Le verdejo de vin de la maison était excellent aussi. Je reviendrai certainement à l'avenir. Merci!
Diana.Le 14/11/2022 à 19:41
Les portions sont très petites. Commandez 3-4 plats tout de suite. Les serveurs sont très lents, il faut attendre longtemps jusqu'à ce qu'ils viennent prendre la commande. Et nous avons attendu le chèque en général pendant une demi-heure, deux fois pendant ce temps en le rappelant. Bien que délicieux, je ne discute pas. Mais pas tous. La salade japonaise de crabe n'est pas recommandée du tout. Il n'y a qu'un bâtonnet de crabe et des substitutions de chou. Quelque chose de plus était attendu.
Marion.uLe 14/11/2022 à 10:51
Très bon resto. Le riz frit et les sushi étaient excellents. Ambiance tamisée. Un peu d'attente mais le service est sympathique.
Jordan.aLe 05/11/2022 à 12:06
Une tuerie pour les papilles, et beaucoup de choix. Je me suis régalé !
simon.uLe 31/10/2022 à 09:16
Très décevant !
bulbor73.Le 24/10/2022 à 09:05
Restaurant excellent, cuisine très travaillé, vaut totalement sa sitation au guide michelin, cependant un peu chère.
Sandra.mLe 27/09/2022 à 09:01
Tout est vraiment très bon, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots gentils!
pauline.Le 25/09/2022 à 14:36
Endroit bruyant mais sympathique, le service est agréable et les sushis étaient tout simplement délicieux !! Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots gentils!
isabelle.oLe 17/08/2022 à 19:51
Une merveilleuse découverte, une adorable serveuse qui a su nous guider dans nos choix , tout était succulent
Ho.oLe 28/07/2022 à 18:53
Très bon restaurant, malheureusement victime de son succès : les plats sont expédiés les uns après les autres et ramassés à peine la dernière bouchée avalée ! Le menu Bib est très bien , à noter tout de même 2 mets qui sentaient trop la friture.
D.Le 15/07/2022 à 10:40
Excellent ! Super bon! Je pourrais retourner à Amsterdam juste pour y manger.
Maître.Le 14/07/2022 à 18:06
Les rouleaux de printemps étaient excellents. On peut voir les cuisiniers travailler en direct. La prise de commande est rapide et l'ambiance est très cool. Les prix sont en revanche extrêmement élevés pour la quantité de chaque plats. J'ai été un peu déçu des gyozas qui n'étaient pas à la hauteur des rouleaux de printemps. Serveuses sympas.
Quentin.yLe 09/07/2022 à 10:50
Nourriture délicieuse, aussi bonne que certains restaurants au Japon. Le service était vraiment excellent et sympathique aussi. Tous les plats que nous avons essayés ont été un véritable succès, délicieux 5 étoiles. Le dessert à la mangue et à la noix de coco était si riche et onctueux, le baiser du chef pour terminer un dîner parfait. Je conseille vivement d'y aller ET de réserver une table le soir dans ce beau quartier.
Dark.eLe 28/06/2022 à 07:33
Les serveurs sont toujours à fond, réactifs, sympathiques et soucieux que votre repas se passent bien ! La cuisine est délicieuse, et le menu Big gourmand de 6 plats est incroyable !
Andreas.iLe 12/06/2022 à 07:36
La nourriture était absolument magnifique ! Le service était magnifique et poli aussi. Chaque plat que j'ai goûté était absolument 5 étoiles! Absolument un must GO, j'ai adoré mon expérience là-bas. C'est un peu cher, mais ça vaut vraiment le coup !
Thaiis.eLe 08/06/2022 à 13:29
Très bon et bien présenté mais trop cher. 7€ la bouteille d'eau 😱 7€ 2sushis 😅 etc
Morgane.oLe 26/04/2022 à 14:25
Parfait du début à la fin
Sophie.rLe 16/04/2022 à 18:00
Service super et rapide! Plats savoureux! Je recommande vivement.
Caroline.iLe 15/04/2022 à 14:32
Super service très accueillants et très bon avec beaucoup de saveurs.
Virg.vLe 29/03/2022 à 08:55
Belle présentation. Plat savoureux .très copieux. Adresse a recommander pour les amoureux des plats asiatique. Coût moyen. Accueil sympathique. Pas de photo de plats mais de la déco type cabinet de curiosités.
Aline.HLe 15/09/2021 à 15:58
Situé dans le quartier Chinatown à Amsterdam, une belle découverte en passant par hasard devant ce restau. Coup de ❤️: Unami oyster, Camdodian Basil beef, Aburi flambé Nigiri Rib Eye Truffle & Rib Eye foie gras & Tiramisu Green Tea + Bon accueil & service + Ambiance tamisée + Idéal pour un dîner en couple 👩🏻❤️💋👨🏻 + Petites portions: idéal pour partager🥢 + Qualité des produits 💵 prix relativement élevés mais pleinement justifiés par la qualité des produits
Laetitia.Le 12/09/2021 à 21:10
Nous avons mangé comme des rois ! Les mets sont un merveilleux mélange de saveurs et de textures. Le service est rapide et de bon conseil. Le tiramisu au thé vert est extraordinaire, tant au niveau visuel que gustatif. Incontournable ! La note est un peu salée, mais la qualité la justifie.
malek.nLe 12/08/2021 à 21:41
Vraiment Vraiment Vraiment très bon !!!! Employés très sympa.
Cédric.aLe 30/01/2020 à 05:36
Juste excellent !
eric.aLe 28/01/2020 à 21:06
Bon beau mais très cher
Patrick.cLe 09/09/2019 à 20:32
Super repas, super accueil , un poil cher quand même. Mais je recommande.
Mathieu.eLe 11/08/2019 à 19:38
Excellent! Des produits frais un services discret une cuisine fusion au top. A recommander les yeus fermés. Merci
Véronique.eLe 27/06/2019 à 05:16
Excellent , raffiné et super bon acceuil
Carmen.iLe 22/04/2019 à 21:15
Excellente, mais chère
Paul.VLe 09/04/2019 à 13:56
Super bons plats Ambiance très sympa Décoration efficace dans être très soignée Service impeccable
Yassine.uLe 14/02/2019 à 17:47
Ne maîtrise pas l'ensemble de leur menu.
jean-marc.oLe 04/11/2018 à 10:41
Excellente cuisine dans ce restaurant surtout avec le menu à 34 euros qui revisite la cuisine orientale à la mode gastronomique.
Magalie.oLe 28/08/2018 à 20:27
Bons sushis et sashimis mais rien d'extraordinaire. Les prix sont un peu élevés pour les plats et prohibitifs pour une bouteille d'eau (7 euros) mais les serveurs sont agréables et les toilettes propres.
Tanguy.eLe 29/04/2018 à 22:50
Acceuil tip top. Personnel sympa et accueillant. Plats de qualité et copieux! Cadre typique. Rapport qualité - prix correct.
Coralie.iLe 16/04/2018 à 13:01
Personnel très aimable, la serveuse nous a vivement et bien conseillé. Les sushis sont fait directement en fonction des demandes. Très bons sushis, seul petit bémol sur les prix un peu élevés. Mais dépaysement garanti dans ce restaurant japonais !
Julien.aLe 22/02/2018 à 17:40
Très bien. Personnel accueillant et cuisine bonne et originale pour un prix correct.
Stéphane.ELe 20/11/2017 à 19:02
Une découverte, choisir le bon gourmand
Maxime.ILe 23/10/2017 à 21:09
Très bonne qualité et rapport qualité prix ! On y retournera
Milica.oLe 20/07/2017 à 07:51
Very good food. Welcoming staff. Grenat expérience.
Tati.nLe 23/10/2015 à 08:50
Les plats vraiment trop petits. On avais un menu pour un groupe et tout le monde avais faim. Trop radins, un bol de riz pour 5 personnes c'est exagéré...Déçue
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| Mardi | 16:00–22:45 |
| Mercredi | 16:00–22:45 |
| Jeudi | 16:00–22:45 |
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